स्वास्थ्य के लिए स्वास्थ्यप्रद पेय कौन से हैं? स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए स्वास्थ्यवर्धक पेय

मनुष्य अधिकतर तरल पदार्थों से बना है, और जीवन को बनाए रखने के लिए पीना आवश्यक है। पेय आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं: वे विटामिन और कई अन्य का स्रोत हैं। उपयोगी पदार्थ, यौवन और दीर्घायु को बढ़ाने में मदद करें। उनमें से किसे सबसे मूल्यवान माना जाता है?

पहले से कब काडॉक्टर साधारण साफ पानी पीने की सबसे ज्यादा जरूरत के बारे में बात करते हैं मुख्य पेयएक व्यक्ति के लिए. नमी ऑक्सीजन पहुंचाती है, सेलुलर नवीकरण को बढ़ावा देती है, और आपको वजन बढ़ने से रोकती है।

आज हम अन्य स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों के बारे में बात करेंगे सबसे बड़ी संख्याअपूरणीय तत्व. विशेषज्ञों के अनुसार, एक व्यक्ति के आहार में नौ पेय अवश्य शामिल होने चाहिए।

हरी चाय. फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर, ग्रीन टी मुक्त कणों को निष्क्रिय करती है, हड्डियों को मजबूत करती है, बचाव करती है हृदय रोगऔर कैंसर का खतरा कम हो जाता है।

पुदीने की चाय। यह पेय पाचन को सामान्य और सुगम बनाता है। इसके अलावा, पुदीने में एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है - मांसपेशियों में दर्द से राहत देता है, चिड़चिड़ापन, घबराहट से राहत देता है और नींद में सुधार करता है।

कम वसा वाला दूध। दूध लंबे समय तक आपकी भूख को शांत कर सकता है, जो इसे एक अनिवार्य पेय बनाता है पतला शरीर. इस पेय में जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन डी होता है। 1% वसा सामग्री वाला दूध पीना सबसे फायदेमंद है।

सोय दूध। सोयाबीन का मूल्य इसमें पूर्ण प्रोटीन की उपस्थिति से समझाया गया है, जो लगभग मांस से कमतर और युक्त नहीं है आवश्यक सेटतात्विक ऐमिनो अम्ल। सोया दूध रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय रोगों के विकास को रोकता है।

कोको। कोको, और इसके साथ हॉट चॉकलेटहार्मोन सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिससे मूड में सुधार होता है। दूसरों के बीच में मूल्यवान गुणइन पेय पदार्थों में हृदय रोगों और कैंसर के विकास को रोकने की क्षमता होती है।

टमाटर का रस। नमक मुक्त टमाटर का रसलाइकोपीन पदार्थ से संतृप्त - दुश्मन ऑन्कोलॉजिकल रोगकई अंग: फेफड़े, पेट, आंतें, यकृत, स्तन ग्रंथियां, गर्भाशय ग्रीवा। इसके अलावा, लाइकोपीन हृदय रोगों के खतरे को कम करता है।

करौंदे का जूस। औषधीय गुणक्रैनबेरी को कई विटामिन और खनिजों के साथ-साथ बेंजोइक एसिड की उपस्थिति से समझाया जाता है, जो एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को बढ़ाता है। क्रैनबेरी जूस पाचन और मूत्र प्रणाली को संक्रमण से बचाता है, मसूड़ों की बीमारी से बचाता है और रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

संतरे का रस। इस ड्रिंक में विटामिन सी की प्रचुर मात्रा होने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे कैंसर समेत कई बीमारियों से बचाव होता है। संतरे का जूस पीने से रंगत में सुधार, थकान कम करने और मजबूती मिलती है रक्त वाहिकाएं. डॉक्टर भी शराब पीने की सलाह देते हैं संतरे का रसगर्भावस्था के दौरान, क्योंकि फोलिक एसिडइसमें मौजूद, भ्रूण के विकास में दोषों को रोकता है।

दुबा घास। व्हीटग्रास अंकुरित गेहूं के अंकुरों का रस है। इसमें विज्ञान द्वारा ज्ञात लगभग सभी विटामिन, साथ ही आसानी से पचने योग्य रूप में लगभग 100 खनिज शामिल हैं। व्हीटग्रास एंजाइमों से भरपूर होता है जो चयापचय को तेज करता है और इसमें ऑन्कोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं जो कैंसर से बचाते हैं। इस पेय को "युवाओं का अमृत" कहा जाता है - इसमें एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के कारण, व्हीटग्रास उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

आज हम बताएंगे कि कौन से पेय पदार्थ हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।

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2. हरी चाय. इसमें क्वेरसेटिन होता है, जो उचित कामकाज के लिए आवश्यक है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, रक्तचाप कम करता है। रक्त को क्षारीय बनाता है, उसके परिसंचरण में सुधार करता है। भोजन के बेहतर पाचन में मदद करता है, शरीर को साफ़ करता है, त्वचा के कायाकल्प को बढ़ावा देता है।

3. चिकोरी. यह उपयोगी प्रतिस्थापनकॉफी। लीवर को साफ करने वाला, आराम देने वाला तंत्रिका तंत्र, हृदय को उत्तेजित करता है, रक्त वाहिकाओं के लिए इसमें बहुत सारा पोटेशियम होता है। इसमें रोकथाम के लिए इनुलिन होता है मधुमेह. एकमात्र दोष यह है कि यह भूख बढ़ाता है, इसलिए यह वजन कम करने वालों के लिए उपयुक्त नहीं है।

4. लाल चाय. यह चीनी काली चाय की एक किस्म है जिसे एक निश्चित तरीके से संसाधित किया गया है। हृदय और संवहनी समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयोगी। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकता है। ऊर्जा और ताकत देता है, रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, रक्त के थक्कों को जलाता है।

5. हर्बल चाय. लीवर और हर चीज़ के लिए बहुत अच्छा है जठरांत्र पथकैमोमाइल, बिछुआ, दूध थीस्ल से बनी चाय। इस चाय को भोजन से पहले पिया जाता है।

6. सेब का सिरका. बहुमूल्य खनिज शामिल हैं. खाना पकाने के लिए औषधीय पेयप्रति गिलास पानी में 2 चम्मच प्राकृतिक सेब साइडर सिरका लें। यह पेय प्रतिरक्षा में सुधार करता है, वजन कम करता है और चयापचय को उत्तेजित करता है। वसा और कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है, मिठाई खाने की इच्छा कम करता है। आंतरिक और बाहरी दोनों तरह की वैरिकाज़ नसों से लड़ता है। से बचाता है विषाक्त भोजन. यदि आप भोजन की गुणवत्ता के बारे में निश्चित नहीं हैं या यह आपके लिए असामान्य है तो सेब साइडर सिरका अन्य देशों की यात्राओं पर अपने साथ ले जाना और भोजन से पहले लेना उपयोगी है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए बच्चों को शहद के साथ सेवन कराना चाहिए। अंतर्विरोध - अम्लता में वृद्धिपेट।

7. कॉफ़ी. कॉफी के फायदों के बारे में

8. मोती जौ पेय.एक उत्कृष्ट कॉफ़ी विकल्प. जौ को धोकर ओवन में सुखा लें या सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भून लें। कॉफ़ी ग्राइंडर में पीस लें. कैसे काढ़ा इन्स्टैंट कॉफ़ी, 1 चम्मच प्रति गिलास उबलते पानी। यह पेय लीवर को मजबूत बनाता है, शरीर से तरल पदार्थ निकालता है और किडनी की कार्यप्रणाली में सुधार करता है। शरीर को गर्म और शुष्क करता है, आप इसे बहती नाक और खांसी के लिए पी सकते हैं। निम्न रक्तचाप के लिए अच्छा है. आप सूप के लिए मसाला के रूप में मोती जौ पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। अगर आप सुबह कॉफी की जगह मोती जौ पीते हैं तो आपको 2 घंटे तक पेट भरा हुआ महसूस होगा।

9. अदरक वाली चाय. सर्दी के दौरान इसे पीना उपयोगी है, यह अतिरिक्त कफ को दूर करता है और सर्दी का इलाज करता है। जोड़ों के दर्द से राहत देता है, विषाक्तता से लड़ता है। ताकत बहाल करता है, ऐंठन और ऐंठन से राहत देता है, इसमें जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। माइग्रेन से लड़ता है. पकाएँ: 1 चम्मच कसा हुआ अदरकएक गिलास पानी डालो. 5 मिनट तक उबालें कम आंच. छानना। (रजोनिवृत्ति और हमेशा गर्म रहने वाले लोगों में वर्जित।)

10. शिताके मशरूम चाय. इसमें ठंडी ऊर्जा होती है, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, कैंसर से बचाव होता है, आंतरिक तनाव और तनाव कम होता है। अतिसक्रिय बच्चों के लिए संकेत दिया गया।

11. बिछुआ चाय. शरीर को साफ करता है, तरल पदार्थ निकालता है, पित्ती से लड़ता है। आप फार्मेसी से बिछुआ बैग और सूखी बिछुआ दोनों का उत्पादन कर सकते हैं।

विभिन्न पेय हमारे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। हम इनके बिना एक भी दिन की कल्पना नहीं कर सकते, क्योंकि सुबह, शाम और यहां तक ​​कि दिन के मध्य में भी हम समय-समय पर कुछ न कुछ पीते रहते हैं। कुछ लोग पेय के चुनाव में बहुत मानक होते हैं; उनके पेय की सीमा चाय, कॉफी और सादे पानी तक ही सीमित होती है। अन्य लोग समय-समय पर खुद को कुछ अधिक दिलचस्प मानते हैं: ताजा निचोड़ा हुआ बहु-घटक रस, विदेशी या हर्बल चाय. लेकिन साथ ही, कम ही लोग सोचते हैं कि कौन से पेय हमारे शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। तो, आज हमारी बातचीत का विषय होगा स्वस्थ पेयस्वास्थ्य के लिए और हानिकारक.

स्वास्थ्यवर्धक पेय

यदि आप किसी पोषण विशेषज्ञ से पूछें कि कौन सा पेय स्वास्थ्यप्रद होगा, तो उत्तर स्पष्ट होगा - यह साधारण स्वच्छ पानी है। यह वह है जो हमारी कोशिकाओं को जीवन देने वाली नमी से संतृप्त करता है, हमें ताकत और ऊर्जा देता है, पाचन को सामान्य करता है और त्वचा और बालों की अच्छी स्थिति बनाए रखता है। स्वस्थ रहने के लिए प्रत्येक वयस्क को प्रतिदिन लगभग डेढ़ लीटर साधारण पानी पीने की आवश्यकता होती है। साफ पानीबिना गैस के (यदि इसके लिए कोई चिकित्सीय मतभेद नहीं हैं)।

लोकप्रियता एवं उपयोगिता में दूसरे स्थान पर हैं किण्वित दूध पेय. बेशक, इन्हें प्यास बुझाने का साधन नहीं, बल्कि स्वादिष्ट और स्वादिष्ट माना जाना चाहिए स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता. हालाँकि, ऐसे पेय को भी रोजाना अपने आहार में शामिल करना चाहिए। उच्च गुणवत्ता केफिर, दही पीना, किण्वित बेक्ड दूध, अयरन, मट्ठा और मटसोनी शरीर को कैल्शियम और आंतों के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया से संतृप्त करेंगे, जिससे कामकाज में सुधार होगा पाचन नालऔर कब्ज को रोकें।

एक और स्वस्थ पेय उच्च गुणवत्ता वाली और उचित रूप से तैयार की गई हरी चाय होगी। हालाँकि इस तरह के पेय में मतभेद हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में यह केवल लाभ ही पहुंचाता है। यह शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करता है, कार्यक्षमता बढ़ाता है और तनाव और अवसाद से निपटने में मदद करता है। इसके अलावा, हरी चाय भी ठीक करती है: यह खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाती है, रक्तचाप की समस्याओं को रोकने में मदद करती है, सिरदर्द को खत्म करती है, आदि।

बेशक, जब स्वस्थ पेय के बारे में बात की जाती है, तो हम इसे नज़रअंदाज नहीं कर सकते हर्बल चाय, जिसमें कैफीन नहीं होता है। इन्हें एक जड़ी-बूटी या कई घटकों का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। उचित रूप से चुनी गई हर्बल चाय न केवल स्वाद का आनंद लाएगी, बल्कि स्वास्थ्य का भी समर्थन करेगी और कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद करेगी। तो, अपने शरीर की कार्यप्रणाली और प्रदर्शन को बढ़ावा देने के साथ-साथ खुद में ऊर्जा जोड़ने के लिए काढ़ा का सेवन करें अदरक की चाय. तनाव, अवसाद और अनिद्रा से निपटने के लिए लेमन बाम या पुदीना को प्राथमिकता दें। और पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए कैमोमाइल, पुदीना या जीरा का काढ़ा बनाना बेहतर है। इम्यून सिस्टम को सक्रिय करने के लिए आप गुलाब कूल्हों का उपयोग कर सकते हैं।

बेशक, ताजा निचोड़ा हुआ रस, दोनों सब्जियों और फलों को भी स्वस्थ पेय माना जा सकता है। इन्हें विभिन्न सामग्रियों को एक-दूसरे के साथ मिलाकर तैयार किया जा सकता है। ऐसे पेय शरीर को कई विटामिन और खनिजों से संतृप्त करेंगे, वे बन जाएंगे महान स्रोत वनस्पति फाइबर, पेक्टिन और एंटीऑक्सीडेंट।

पेय पदार्थ जो अस्वास्थ्यकर हैं

डॉक्टर एकमत से कहते हैं कि सबसे हानिकारक पेय में मीठा, बुदबुदाने वाला तरल पदार्थ - सोडा ही शामिल है। अलग - अलग प्रकार. यह कई अंगों और प्रणालियों की गतिविधि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है: यह संतुलन को बिगाड़ देता है मुंह, क्षय का कारण बनता है, पाचन तंत्र और अग्न्याशय के रोगों के विकास को बढ़ावा देता है। सोडा के प्रति जुनून का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है सामान्य स्वास्थ्य, थकान, उनींदापन, सुस्ती (मस्तिष्क समारोह सहित) का कारण बनता है।

इसके अलावा, सबसे हानिकारक पेय में, निश्चित रूप से, शराब शामिल है - इसकी किसी भी अभिव्यक्ति में। हालांकि, डॉक्टरों का दावा है कम अल्कोहल वाले पेय(बीयर और कॉकटेल) अक्सर बहुत कुछ लेकर आते हैं अधिक नुकसानसे भी मजबूत. आख़िरकार, बहुत से लोग उन्हें कम आंकते हैं नकारात्मक गुणऔर बिना माप के स्वीकार किये जाते हैं।

शराब के साथ-साथ एनर्जी ड्रिंक भी नुकसान पहुंचाते हैं। वे हममें ताकत और ऊर्जा नहीं जोड़ते, जैसा कि कई लोग सोचते हैं - उनका स्फूर्तिदायक प्रभाव क्षणभंगुर है। जब व्यवस्थित रूप से सेवन किया जाता है, तो ऊर्जा पेय यकृत कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं और गुर्दे और पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा, वे मस्तिष्क की सामान्य कार्यप्रणाली में बाधा डालते हैं; इनके सेवन के कुछ समय बाद व्यक्ति सुस्ती का अनुभव करता है, उसकी सोच और प्रतिक्रियाएँ धीमी हो जाती हैं और उसकी याददाश्त ख़राब हो जाती है। वे एनर्जी ड्रिंक भी लगाते हैं गंभीर क्षतिहृदय और रक्त वाहिकाएं, क्योंकि उन्हें सीमा से अधिक काम करने के लिए मजबूर किया जाता है।

कई पोषण विशेषज्ञ दूध को हानिकारक पेय के रूप में वर्गीकृत करते हैं। बेशक, यह हममें से कई लोगों को आश्चर्यचकित कर सकता है। लेकिन वास्तव में, विशेषज्ञों को यकीन है कि दूध केवल बच्चों को फायदा पहुंचा सकता है। वयस्कों में, यह अवशोषित नहीं होता है और पाचन तंत्र में विभिन्न विकार पैदा कर सकता है। और पहले से ही दूध से एलर्जी है प्रारंभिक अवस्थाऐसा पेय टाइप 1 मधुमेह की घटना को ट्रिगर कर सकता है। अन्य बातों के अलावा, यह पेय महत्वपूर्ण मात्रा में संतृप्त का स्रोत है वसायुक्त अम्लऔर कैलोरी, जो रक्त वाहिकाओं की स्थिति को नुकसान पहुंचाती है।

सबसे हानिकारक पेय पदार्थों में से हैं दुकान से खरीदा हुआ जूस. उनमें बहुत अधिक कैलोरी, रसायन (संरक्षक, स्वाद, मिठास आदि) और न्यूनतम पोषक तत्व होते हैं। ऐसा पेय पीने से दांतों की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर में शर्करा की मात्रा में तेज उछाल आता है और पेट और आंतों को नुकसान पहुंचता है।

यदि आप मदद नहीं कर सकते लेकिन उपयोग करें हानिकारक पेयस्वास्थ्य के लिए, अपने आहार में इनकी मात्रा कम से कम करने का प्रयास करें। स्वास्थ्यवर्धक और साथ ही स्वादिष्ट पेय को प्राथमिकता दें।

हम जो पीते हैं उसका हमारे स्वास्थ्य पर उतना ही प्रभाव पड़ता है जितना हम खाते हैं। बोतलें फेंक दो शीतल पेय. वे मदद नहीं करते स्वस्थ छविज़िंदगी। कई उपयोगी और किफायती विकल्प हैं। पोषण विशेषज्ञों और विभिन्न स्वास्थ्य संस्थानों की सिफारिशों का अध्ययन करने के बाद, हम आपको स्वास्थ्य, वजन घटाने और अच्छे मूड के लिए शीर्ष 10 स्वास्थ्यप्रद पेय प्रदान करते हैं।

क्या आपने भी इस लेख का शीर्षक पढ़ते समय सबसे पहले पानी के बारे में सोचा था? यदि नहीं, तो भी यह जान लें: पानी दुनिया के सबसे स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों में से एक है। इसमें कोई कैलोरी नहीं होती है, यह पाचन के लिए महत्वपूर्ण है, और विटामिन बी और सी के अवशोषण के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, पानी शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है और बहुत फायदेमंद है। एक महत्वपूर्ण घटकखून।

वैज्ञानिकों में इस बात पर कोई सहमति नहीं है कि एक औसत व्यक्ति को प्रतिदिन कितने पानी की आवश्यकता होती है। इसके बजाय, अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन ने पुरुषों के लिए 15 कप और महिलाओं के लिए 11 कप का पर्याप्त दैनिक सेवन स्तर निर्धारित किया है। कृपया ध्यान दें कि यह कोई सख्त आवश्यकता नहीं है, बल्कि एक अनुशंसा है।

अधिकांश लोगों के लिए, पानी की इस मात्रा का लगभग 80% पेय पदार्थों से आता है; बाकी भोजन के लिए है.

9. अनार का जूस

यह स्वादिष्ट पेयअनार के फलों से प्राप्त, शर्करा, फाइबर, टैनिन, विभिन्न से भरपूर खनिजऔर विटामिन सी। अनार का रस एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित है, उच्च स्तरकोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप. यह पेय रेड वाइन और ग्रीन टी की तरह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में कैरोटिड धमनी स्टेनोसिस वाले रोगियों द्वारा अनार के रस के सेवन की जांच की गई। यह गर्दन के सामने स्थित दो प्रमुख धमनियों में से किसी एक के संकुचन का नाम है जो हृदय से मस्तिष्क तक रक्त ले जाती है।

• जिन प्रतिभागियों ने प्रयोग किया अनार का रस, उनका कम कर दिया रक्तचाप 12 प्रतिशत से अधिक और एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक में 30 प्रतिशत की कमी आई।
• जिन प्रतिभागियों ने जूस नहीं पिया, उनमें एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक की संख्या 9 प्रतिशत बढ़ गई।

जूस खरीदने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि उसमें चीनी न हो।

8. चुकंदर का रस

यह स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों में सबसे लोकप्रिय नहीं है, लेकिन इसके स्वाद की भरपाई चुकंदर के रस के गुणों से होती है। यह न केवल रक्तचाप को कम करता है, बल्कि सहनशक्ति को भी बढ़ाता है और वयस्कों में मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है। चुकंदर के रस में होता है एक बड़ी संख्या कीकैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम। दुकानों में खोजना कठिन है बीट का जूस, इसलिए इसे घर पर पकाना बेहतर है।

7. क्रैनबेरी जूस

यह गुर्दे की पथरी और मूत्र पथ के संक्रमण को बनने से रोकता है। इससे भी बचाव होता है विभिन्न प्रकार केकैंसर और हृदय रोग.

क्रैनबेरी जूस एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है। इसमें विटामिन सी और सैलिसिलिक एसिड भी होता है।

मान लीजिए कि आप प्रतिदिन 253 ग्राम या एक कप बिना मीठा क्रैनबेरी जूस का सेवन करते हैं। यहां बताया गया है कि इसमें क्या शामिल है:

• 116.4 कैलोरी;
• 5.1 मिलीग्राम सोडियम;
• 30.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
• 8 ग्राम पोटेशियम;
• विटामिन का प्राकृतिक "सेट" (सी, बी, पीपी और के);
• 3 ग्राम फाइबर;
• 1 ग्राम प्रोटीन;
• बड़ी संख्या में खनिज (मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम, आदि)।

कोई पेय स्वास्थ्यवर्धक होता है यदि वह मीठा न हो या शुद्ध हो करौंदे का जूसअन्य पेय मिलाए बिना।

6. अदरक वाली चाय

अदरक पेट की विभिन्न समस्याओं के लिए एक प्राकृतिक उपचार है। यह न केवल अपच को रोकने में प्रभावी है बल्कि गर्भावस्था से जुड़ी मोशन सिकनेस, अपच और मतली से भी राहत देता है। अदरक की चाय को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए आप इसमें शहद की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।

5. हॉट चॉकलेट

मीठा खाने के शौकीन लोगों की खुशी के लिए, हमने स्वादिष्ट हॉट चॉकलेट को दुनिया के सबसे स्वास्थ्यवर्धक पेय की सूची में शामिल किया है। में से एक सर्वोत्तम तरीकेमांसपेशियों की ऐंठन से निपटना एक कप गर्म चॉकलेट पीने जैसा है। और सब इसलिए क्योंकि इसमें बहुत कुछ है उच्च सामग्रीमैग्नीशियम - 282 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम पेय।

हॉट चॉकलेट सर्दी के घरेलू उपचारों में से एक है। ऐसा करने के लिए, आपको दालचीनी और एक छोटी चुटकी लाल मिर्च, और स्वाद के लिए शहद भी मिलाना होगा।

इसके अलावा, हॉट चॉकलेट एंटीऑक्सीडेंट, फ्लेवोनोइड्स के साथ-साथ पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम से भरपूर होती है। और इसके एक कप से भी स्फूर्तिदायक पेयकुछ समय के लिए जीवन अधिक मज़ेदार हो जाता है, इस तथ्य के कारण कि कोको बीन्स में फेनिलथाइलामाइन होता है। मस्तिष्क में, यह भावनाओं और मनोदशा को प्रभावित करता है, और मानसिक फोकस बढ़ाता है।

4. नींबू के रस के साथ पानी

एक गिलास पियें नींबू पानीसुबह खाली पेट खाना आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह न सिर्फ पाचन में मदद करता है, बल्कि लिवर को भी साफ करता है।

गर्म पानी में नींबू मिलाना सबसे अच्छा है। जबकि विटामिन सी गर्मी स्थिर नहीं है - जिसका अर्थ है कि यह एक निश्चित तापमान तक पहुंचने पर टूट सकता है - यहां तक ​​​​कि क्वथनांक भी नींबू के लाभों को नकारने के लिए पर्याप्त नहीं है। फिर भी, गर्म पानीआदर्श है क्योंकि इसे बड़ी मात्रा में पीना आसान है।

हालांकि, जिन लोगों को दांतों की समस्या है उन्हें पानी नहीं पीना चाहिए नींबू का रस, क्योंकि इसके नियमित सेवन से दांतों का इनेमल पतला हो सकता है। उन लोगों के लिए भी इस पेय से परहेज करना उचित है जिनके रक्त में बहुत अधिक आयरन है, क्योंकि नींबू शरीर की आयरन को अवशोषित करने की क्षमता को बढ़ा सकता है।

3. गुड़हल की चाय

2010 में, न्यूट्रिशन जर्नल ने 3,100 से अधिक की कुल एंटीऑक्सीडेंट सामग्री पर एक व्यापक अध्ययन प्रकाशित किया खाद्य उत्पाद, दुनिया भर में उपयोग किए जाने वाले पेय पदार्थ, मसाले, जड़ी-बूटियाँ और योजक। इस अध्ययन में 283 पेय शामिल थे। इसमें शामिल सभी पेय पदार्थों में से, हिबिस्कस चाय में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट पाए गए।

में से एक असामान्य तरीकेइस रूबी हर्बल चाय को और भी स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट बनाएं - क्लासिक का एक संस्करण तैयार करें मेक्सिकन पेयअगुआ फ्रेस्का कहा जाता है। यह पारंपरिक रूप से तरबूज, नीबू और चीनी से बनाया जाता है।

तरबूज में मौजूद फ्लेवोनोइड्स में सूजनरोधी प्रभाव होता है और व्यायाम के बाद मांसपेशियों में होने वाले दर्द को कम करता है। तरबूज सिट्रुलाइन से भी समृद्ध है, जो आर्जिनिन में चयापचय होता है। आवश्यक अमीनो एसिड. सिट्रूलाइन का सेवन पुरुषों में स्तंभन दोष के लक्षणों में सुधार करने में मदद करता है।

2. संतरे का रस

इस पेय में विटामिन सी और क्वेरसेटिन, एक फ्लेवोनोइड होता है जो हिस्टामाइन और सेरोटोनिन (दो मुख्य पदार्थ जो एलर्जी के लक्षण पैदा करते हैं) के उत्पादन को रोकता है और सूजन और खुजली को भी कम करता है।

हालाँकि, संतरे का रस स्वयं ऐसा नहीं है सार्वभौमिक उपायमौसमी एलर्जी से. यह केवल किसी एलर्जी विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित दवाओं के अतिरिक्त है।

1. हरी चाय

यह संभवतः सबसे उपयोगी है गर्म ड्रिंकइस दुनिया में। ग्रीन टी चयापचय को गति देती है, त्वचा को यूवी क्षति से बचाती है, सूजन को कम करती है और दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखती है। एक जापानी अध्ययन के अनुसार, दिन में दो कप ग्रीन टी पीने से उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट का खतरा 50 प्रतिशत तक कम हो जाता है।

और चीनी के बिना हरी चाय में वस्तुतः कोई कैलोरी नहीं होती है (प्रति 100 मिलीलीटर पेय में 5 से अधिक नहीं)। अन्य सभी बातें समान होने पर, यदि आप एक वर्ष तक प्रतिदिन सोडा की एक कैन के बजाय 1-2 कप ग्रीन टी पीते हैं, तो आप अपने शरीर में 50,000 से अधिक कैलोरी बचाएंगे जो अन्यथा वसा के रूप में संग्रहीत होती।

ग्रीन टी का सबसे बड़ा लाभ इसमें कैटेचिन, एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री है जो रोकथाम में मदद कर सकती है हानिकारक प्रभावआपके शरीर की कोशिकाओं पर ऑक्सीकरण, जो कई प्रकार के कैंसर का कारण है। पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के अनुसार, वे सूजन से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं, जो हृदय रोग और मधुमेह से निकटता से जुड़ी हुई स्थिति है और प्रतिरक्षा समारोह में सुधार करती है।

यह लंबे समय से ज्ञात है कि प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग दो लीटर कोई तरल पदार्थ पीना चाहिए। यह आदर्श है. लेकिन वास्तव में हमें क्या पीना चाहिए? कौन से पेय स्वास्थ्यवर्धक हैं?

हमारे शरीर को लाभ पहुँचाने वाले अधिकांश पेय फल और विशेष रूप से सब्जियों के रस हैं।

पोषण विशेषज्ञ टमाटर के रस को सब्जियों के रस में सबसे स्वास्थ्यप्रद मानते हैं। इसमें भारी मात्रा में विटामिन सी होता है। इसके अलावा, टमाटर का रस एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। यह शरीर को कई तरह के कैंसर से बचाता है। लेकिन यह ऐसे लोगों के लिए वर्जित है पेप्टिक छालापेट और जठरशोथ.

आप ऐसे पेय को नजरअंदाज नहीं कर सकते करौंदे का जूस. क्रैनबेरी सबसे अधिक में से एक है विटामिन उत्पाद. इसमें कई ऐसे तत्व होते हैं जो दिखने से बचाते हैं कैंसर रोगऔर रक्त वाहिकाओं की मदद करता है, जननांग संक्रमण को ठीक करता है और गुर्दे की पथरी के खतरे को कम करता है। क्रैनबेरी जूस को प्राकृतिक एंटीबायोटिक कहा जाता है। फ्लू या सर्दी होने पर इसे अवश्य पीना चाहिए, क्योंकि यह बुखार को कम करता है। लेकिन उन्हें अपने साथ एस्पिरिन नहीं लेनी चाहिए, क्योंकि इससे अधिक मात्रा हो जाती है और गैस्ट्रिक रक्तस्राव हो सकता है।

हरे घंटे में सामान्य काले रंग की तुलना में बहुत अधिक जैव सक्रिय पदार्थ होते हैं। नींबू डालने पर ये पदार्थ बेहतर अवशोषित होते हैं। इसलिए नींबू के साथ ग्रीन टी पीना बेहतर है। लेकिन आपको सावधान रहना होगा. हरी चाय रक्त के थक्के जमने का कारण बनती है, इसलिए अति प्रयोगइस पेय से रक्त के थक्के जम सकते हैं। इसलिए, यह पेय कोरोनरी हृदय रोग, वैरिकाज़ नसों और भारी धूम्रपान करने वालों के लिए वर्जित है।

कई वर्षों से, वैज्ञानिक कई महिलाओं के पसंदीदा पेय, कॉफी के फायदे और नुकसान के बारे में बहस कर रहे हैं। लेकिन अधिकांश शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि कॉफी स्वास्थ्य के लिए अच्छी है। यह गुर्दे की पथरी आदि से बचाता है पित्ताशय की थैली, और मधुमेह से भी बचाता है। कॉफ़ी दूर करती है सिरदर्दऔर मन साफ़ हो जाता है. बेशक, हमारा मतलब ताजी जमीन से बना पेय है कॉफी बीन्स. और हां, आपको इसे भारी मात्रा में नहीं पीना चाहिए।