क्या पहली मंजिल पर बीयर पीना संभव है? किस प्रकार की शराब आपको तेजी से नशे में ला सकती है?

बीयर इनमें से एक है लोकप्रिय पेयजिसमें अल्कोहल की मात्रा कम हो। यह पेय विशेष रूप से पुरुषों द्वारा थका देने वाले कार्यदिवस के बाद जल्दी से आराम करने की क्षमता के साथ-साथ गर्म दिन पर तरोताजा और प्यास बुझाने की क्षमता के लिए पूजनीय है। और दोस्तों के साथ शनिवार की मुलाकात की तरह फुटबॉल मैच देखना भी झागदार, नशीले पेय के बिना शायद ही कभी पूरा होता है। इस बारे में बहुत चर्चा है कि क्या शराब पीना संभव है, हालाँकि मुख्य समस्या शराब का इतना अधिक सेवन नहीं बल्कि कम अल्कोहल वाले पेय की मात्रा को माना जाता है।

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झागदार पेय के फायदे और नुकसान

के बारे में लाभकारी गुणऔर हानिकारक प्रभावबीयर के बारे में बहुत सारे मिथक हैं, वैज्ञानिक और प्रसिद्ध प्रोफेसर इस पर बहस करते हैं। इस पेय के प्रशंसकों का दावा है कि प्राचीन काल में ज्ञात बीयर शरीर को स्वास्थ्य लाभ पहुंचाती है। अत्यधिक लाभ, शोध से इसकी पुष्टि हो रही है। लेकिन हम मनुष्यों के लिए बीयर के स्पष्ट नुकसान के प्रति अपनी आँखें बंद नहीं कर सकते। कौन सही है और झागदार पेय का इलाज कैसे करना चाहिए?

उपयोगी गुण

प्राचीन काल में भी बियर को शराब माना जाता था हीलिंग एजेंट,कई बीमारियों से छुटकारा। कोच ने हैजा जैसी खतरनाक बीमारी के प्रेरक एजेंट पर झागदार पेय के विनाशकारी प्रभाव की भी खोज की। जब इसी तरह की महामारी पूरे यूरोप में फैली, झागदार पेयकई लोगों की जान बचाई.

बीयर में एक समृद्ध और बहु-घटक संरचना होती है, जिसमें शामिल हैं:

• विटामिन (राइबोफ्लेविन, एस्कॉर्बिक अम्ल, थायमिन, पाइरिडोक्सिन, के, बायोटिन, आदि);
• एसिड (फोलिक, पैंटोथेनिक, निकोटिनिक, आदि);
• ट्रेस तत्व (फास्फोरस, पोटेशियम, सिलिकॉन, सल्फर, आदि)।

कम मात्रा में बीयर पीने से चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है और हृदय संबंधी या घातक विकृति की संभावना कम हो जाती है। झागदार पेय एल्यूमीनियम लवण को हटाने में मदद करता है, जो मनोभ्रंश (या बूढ़ा मनोभ्रंश) के विकास को भड़काता है। क्या बियर पीना स्वस्थ है? गर्म मौसम के दौरान, पेय जल्दी से प्यास बुझाने में मदद करता है, और इसकी कुछ किस्मों में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो गुर्दे की पथरी पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं। हॉप्स यौगिकों में शांत और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है और गैस्ट्रिक गतिविधि में सुधार होता है।

हानिकारक प्रभाव

यदि आप प्रतिदिन बीयर पीते हैं, तो इसका कोई लाभकारी प्रभाव नहीं होगा, लेकिन यह शरीर को अपूरणीय क्षति पहुंचा सकता है। पुरुषों को इस पेय का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें महिला हार्मोन (एस्ट्रोजेन) के समान पदार्थ होते हैं। ये पदार्थ पुरुष शरीर पर इस तरह से प्रभाव डालते हैं कि बाद में, यदि आप बहुत अधिक बीयर पीते हैं, तो पुरुष का शरीर महिला प्रकार में बदल जाता है: कूल्हे चौड़े हो जाते हैं, स्तन बढ़ जाते हैं, आदि।

बियर शराब की समस्या

"बीयर पीने" के कई समर्थक इस पेय को शराब नहीं मानते हैं, उनके लिए यह विश्राम और संचार का एक सुखद साधन है। लेकिन बीयर में इथेनॉल होता है, इसलिए इसे कम अल्कोहल वाला, पूर्ण अल्कोहल युक्त पेय माना जाता है। और यह वोदका से कम नुकसान नहीं पहुंचाता। बीयर की लत आपके स्वास्थ्य को गंभीर रूप से खतरे में डालती है।

यह कैसे निर्धारित करें कि किसी व्यक्ति को बीयर शराब की लत हो गई है:

1. वह पेय पर अपनी निर्भरता से स्पष्ट रूप से इनकार करता है, यह तर्क देते हुए कि यदि वह चाहे तो बीयर पीना बिल्कुल भी बंद कर सकता है, हालाँकि शराब पर निर्भर व्यक्ति अब इसे अपने आप छोड़ने में सक्षम नहीं है;
2. वह हर दिन बीयर पीता है, और समय के साथ उसे पूरी तरह से संतुष्ट होने के लिए हर चीज की जरूरत होती है उच्च खुराकबियर;
3. बीयर पर निर्भर व्यक्ति का मूड लगातार खराब रहता है, अगर वह एक बोतल पीता है, तो उसका मूड तुरंत बढ़ जाता है, लेकिन अगर वह बीयर नहीं पी सकता है, तो उसे आक्रामकता का अनुभव हो सकता है;
4. शराब पर निर्भर लोगों की सांसें भारी और शोर भरी हो जाती हैं, शरीर ढीला और ढीला हो जाता है, आंखों के नीचे बैग बन जाते हैं;
5. हर दिन शराब पीना शुरू करने से, एक व्यक्ति अपने हृदय प्रणाली को कमजोर कर देता है, मायोकार्डियम ढीला हो जाता है और अब पूरी तरह से काम नहीं कर पाता है, परिणामस्वरूप, दिल की विफलता विकसित होती है;
6. यौन समस्याएं, अधिक वजन और नींद संबंधी विकार बीयर की लत का संकेत दे सकते हैं।

मुझे लगता है कि हमने इस सवाल का जवाब दे दिया है कि क्या हर दिन बीयर पीना हानिकारक है। बीयर शराब की समस्या आज प्रमुख समस्याओं में से एक है। ऐसी लत को ठीक करना बहुत मुश्किल है, और अधिक से अधिक किशोर बीयर शराबी बन रहे हैं।

आदर्श का निर्धारण

अक्सर, अत्यधिक बीयर पीने के बारे में पत्नी की टिप्पणी के जवाब में, पति यह कहकर टाल देता है कि उसे अपना मानक पता है। यह किस प्रकार का पैरामीटर है, और अपनी शराब की सीमा कैसे निर्धारित करें ताकि अगले दिन आपके शराबी व्यवहार के लिए शर्मिंदा न होना पड़े। प्रत्येक व्यक्ति की शराब के प्रति अपनी सहनशीलता होती है और मादक पेय हर किसी को अलग तरह से प्रभावित करते हैं। बीयर या वाइन जैसे कम अल्कोहल वाले पेय पीने पर नशा सबसे धीरे-धीरे होता है। वोदका और कॉन्यैक लोगों को बहुत तेजी से नशे में डालते हैं।

केवल "परीक्षण और त्रुटि" के माध्यम से आप शराब में अपना मानदंड पा सकते हैं, अर्थात् अपना अनुभव, यह गिनना कि कौन सा गिलास बहुत अच्छा लगा। वैज्ञानिकों ने पाया है कि 70 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति का शरीर प्रति दिन केवल 170 ग्राम शुद्ध को संसाधित करने में सक्षम है एथिल अल्कोहोल.

अगर हम सुरक्षित की बात करें दैनिक मानदंड, तब रूसी डॉक्टर, पीने के मानदंड को कैसे निर्धारित किया जाए, इस सवाल के जवाब की तलाश में, निम्नलिखित निष्कर्ष पर पहुंचे: एक आदमी प्रति दिन अधिकतम आधा लीटर बीयर की बोतल पी सकता है, महिलाएं - 0.33 लीटर। ये वो खुराकें हैं जिनका स्वास्थ्य पर कोई हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ेगा।

किसी नशीले पेय का महिला के शरीर पर प्रभाव

यदि पहले बियर को शुद्ध माना जाता था पुरुषों का पेयफ़ुटबॉल के दौरान, फिर अब निष्पक्ष सेक्स ने झागदार पेय का दुरुपयोग करना शुरू कर दिया। लेकिन हल्के शब्दों में कहें तो बीयर महिला शरीर के लिए अच्छी नहीं है। हर महिला अपने रूप का ख्याल रखने की कोशिश करती है और बीयर का उस पर बहुत प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। यह साबित हो चुका है कि इस पेय के परिणामस्वरूप बालों और त्वचा की स्थिति खराब हो जाती है बीयर का दुरुपयोगबाल बेजान और पतले हो जाते हैं, झड़ने लगते हैं और त्वचा शुष्क, परतदार और फटने लगती है।

दिखावट ही वह सब कुछ नहीं है जो बीयर प्रभावित करती है। वजन को महिलाओं के लिए भी उतना ही कष्टदायक विषय माना जाता है और झागदार पेय वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है। अतिरिक्त पाउंड. लेकिन बीयर के दुरुपयोग से जो दिखावट खराब हुई है, वह सबसे बुरी चीज नहीं है, यह उससे कहीं अधिक है अधिक खतरनाक परिणामआंतरिक प्रणालियों और अंगों के लिए.

बियर और हार्मोन

वैज्ञानिकों ने पता लगा लिया है कि अगर कोई महिला रोजाना बीयर पिए तो क्या होगा। इस तरह के दुर्व्यवहार के परिणामस्वरूप, एक महिला का हार्मोनल सिस्टम गंभीर रूप से असंतुलित हो जाता है। अवलोकनों से पता चला है कि बीयर प्रभावित करती है हार्मोनल पृष्ठभूमिमहिलाओं को इस तरह से कि उनमें मर्दाना गुण विकसित हो जाएं। इसका कारण हॉप्स है, जिसके शंकु होते हैं एक बड़ी संख्या कीफाइटोएस्ट्रोजेन। वैसे, पुरुषों में, ये पदार्थ स्त्रीकरण प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं, जब पुरुष आकृति स्त्री की रूपरेखा प्राप्त करती है।

महिला बीयर की लत के परिणाम

यदि आप प्रतिदिन बहुत अधिक बीयर पीते हैं तो क्या होता है? महिला शरीर के लिए ऐसी लत के गंभीर परिणाम हो सकते हैं:

1. मातृत्व की असंभवता. एस्ट्रोजेन की अधिकता के कारण बांझपन विकसित होता है, जो महिला शरीर द्वारा उत्पादित होता है और बीयर के साथ भी इसमें प्रवेश करता है। इस तरह की हार्मोनल अधिकता से अनियमित मासिक धर्म, गर्भाशय की दीवारों में सूजन और नलिकाओं में रुकावट होती है। यह सब एक महिला को गर्भवती होने और बच्चे को जन्म देने से रोकता है।
2. आंतरिक अंगों की विकृति। झागदार पेय हृदय और कैंसर रोगों, अन्नप्रणाली और पेट की विकृति का कारण बनता है।
3. बीयर के दुरुपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ, महिलाओं में मोटापा विकसित होता है, यौन व्यवहार में बदलाव होता है, जो यौन अंतरंगता की अनियंत्रित इच्छा में प्रकट होता है, जब एक महिला सेक्स के लिए साथी चुनने की जहमत नहीं उठाती है।
4. मर्दाना विशेषताएं प्राप्त हो जाती हैं - छाती पर बाल दिखाई देते हैं, आवाज खुरदरी हो जाती है, मूंछें और बियर बेली उग आती है।

विभिन्न मंचों पर सलाह की तलाश में अभी भी युवा लड़कियों के शब्द प्रभावशाली हैं: "मैं हर दिन बीयर पीती हूं, मुझे क्या करना चाहिए?" इस व्यवसाय को तुरंत छोड़ दें, सभी उपलब्ध साधनों से बीयर शराब की लत से लड़ें।

हर दिन बीयर पीने के खतरे

बीयर न केवल महिला शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालती है, बल्कि झागदार पेय पुरुषों के लिए भी कम हानिकारक नहीं है। मजबूत सेक्स के लाखों प्रतिनिधि हर दिन शाम को बीयर पीते हैं, उन्हें इस कम-अल्कोहल पेय में छिपे सभी खतरों के बारे में भी संदेह नहीं होता है। क्या हर दिन शराब पीना संभव है अगर उसमें कुछ डिग्री हो? नार्कोलॉजिस्ट का दावा है कि कम संख्या में डिग्री किसी भी तरह से कम-अल्कोहल उत्पादों के हानिकारक प्रभावों को कम नहीं करती है, इसलिए इसके प्रति रवैया समान पेयमजबूत अल्कोहल के समान ही होना चाहिए।

• बियर में कैडवेरिन की उपस्थिति के कारण, मस्तिष्क कोशिकाओं का धीमी गति से विनाश होता है, जिससे व्यक्तिगत विनाश और मनोभ्रंश होता है;
• बियर से दिल को भी कम तकलीफ नहीं होती. बीयर में मौजूद कोबाल्ट और कार्बन डाइऑक्साइड मायोकार्डियम के सेलुलर ऊतकों को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे इसके आकार में वृद्धि होती है, जिससे अंग का ढीलापन और विफलता होती है;
• बीयर की लत किडनी की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालती है पाचन अंग. पेय का मूत्रवर्धक प्रभाव लीचिंग का कारण बनता है उपयोगी तत्वऔर गुर्दे पर अधिभार। उजागर होने पर लीवर को भी कष्ट होता है सूजन संबंधी बीमारियाँऔर सिरोसिस;
• कष्ट सहता है और प्रजनन प्रणालीपुरुष - सेक्स हार्मोन का उत्पादन बंद हो जाता है, वृषण समारोह में समस्याएं दिखाई देती हैं। नतीजतन, एक आदमी धीरे-धीरे विपरीत लिंग के प्रति रुचि और यौन आकर्षण खो देता है।

अगर आप रोज बीयर पीते हैं तो ऐसा ही होता है। उदाहरण के लिए, नशा विशेषज्ञ आम तौर पर इस पेय की तुलना इसी पेय से करते हैं नशीली दवाएं. इस पेय का उचित मात्रा में सेवन करने से व्यक्ति अधिक आक्रामक और गर्म स्वभाव का हो जाता है, इसलिए बीयर का सेवन अक्सर अपराध में समाप्त होता है।

आइए इसे संक्षेप में बताएं

इसलिए, यदि आप प्रतिदिन बीयर पीते हैं, तो लत लग जाएगी, और फिर बीयर शराब की लत लग जाएगी। अंग और प्रणालियाँ धीरे-धीरे इथेनॉल के विनाशकारी प्रभावों के संपर्क में आएँगी जब तक कि उनकी कार्यक्षमता ख़राब न हो जाए। फिर, आपको शराब को एक दवा के रूप में मानना ​​होगा और इसे सख्ती से खुराक में लेना होगा हानिकारक परिणामआपको सोचना नहीं पड़ेगा.

क्या हर दिन बीयर पीना संभव है? आप कर सकते हैं, लेकिन आधा लीटर की बोतल से ज़्यादा नहीं। और यह इस बात को ध्यान में रखता है कि आप किसी पुरानी विकृति से पीड़ित नहीं हैं और न ही इसकी संभावना है शराब की लत. दूसरे शब्दों में, ऐसी खुराक केवल के लिए अनुमेय है स्वस्थ लोग. यदि कोई मतभेद हैं, तो नहीं दैनिक उपयोगबीयर का सवाल ही नहीं उठता.

यह सवाल कि क्या डाइटिंग के दौरान बीयर जैसे मादक पेय पीना संभव है, हर समय लोकप्रिय रहा है। विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो अपना लगभग पूरा वयस्क जीवन किसी विशेष व्यंजन की कैलोरी गिनते हुए जीते हैं। उदाहरण के लिए, एक दावत उनका इंतजार कर रही है, लेकिन वे बीयर पीने से डरते हैं क्योंकि वे एक मजेदार शाम में अपने आहार के परिणामों को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं।

क्या डाइटिंग के दौरान मादक पेय पीना संभव है?

शराब पर हमेशा विचार किया गया है उच्च कैलोरी उत्पाद. हालाँकि, उनकी मात्रा सीधे तौर पर किसी विशेष पेय की ताकत पर निर्भर करती है। जब कोई व्यक्ति पीना शुरू करता है, उदाहरण के लिए, बीयर, तो कई चरित्र लक्षण कमजोर होने लगते हैं। यह प्रोसेसयह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि शराब के नशे में धुत्त व्यक्ति आसानी से हार मान लेगा और शराब के कारण होने वाली भूख को विभिन्न खाद्य पदार्थों से बुझाना शुरू कर देगा। इसमें जरूरत से ज्यादा खाना शामिल है। इसके अलावा, किसी व्यक्ति को कम गुणवत्ता वाले मादक पेय से जहर दिया जा सकता है, और वे तेजी से अलमारियों पर पाए जाते हैं। आहार के दौरान शरीर अत्यधिक संवेदनशील हो जाता है, जिससे नशे की ताकत काफी बढ़ जाती है।

हालाँकि, फ्रांस में महिलाएं अक्सर अपने आहार के दौरान वाइन का उपयोग करती हैं। इसका पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

इसके अलावा, रेड वाइन की एक निश्चित मात्रा वजन घटाने को बढ़ावा देती है। इस आहार का पूरा बिंदु यह है कि तीन दिनों के लिए आपको दिन में 15 बार 50 मिलीलीटर सूखी शराब पीने की ज़रूरत है। इस समय आप सेब (तीन से ज्यादा नहीं) और आधा खा सकते हैं अनाज की रोटी. हालाँकि, ऐसे आहार का एक बड़ा जोखिम है - शराब।

क्या जब कोई व्यक्ति आहार पर हो तो बीयर पीना संभव है?

प्रश्न थोड़ा अलग ढंग से उठना चाहिए - जब कोई व्यक्ति वर्तमान में आहार पर हो तो बीयर जैसा नशीला पेय कितनी मात्रा में पी सकता है। हर कोई खुद तय कर सकता है कि बीयर की कौन सी खुराक अतिरिक्त कैलोरी नहीं लाएगी। इस पेय की एक बोतल में लगभग 220 कैलोरी होती है, जिसे स्वीकार्य माना जाता है, क्योंकि वोदका में पांच से छह गुना अधिक कैलोरी होती है। हालाँकि, बीयर भी ले जा सकते हैं कम कैलोरी, यदि आप सावधानीपूर्वक इसकी विविधता और अल्कोहल सामग्री का चयन करते हैं। आख़िरकार, अल्कोहल का स्तर जितना कम होगा, उसमें उतनी ही कम कैलोरी होगी।

इन आंकड़ों के आधार पर, आप कई लोगों से सुन सकते हैं कि वे कितनी बार बियर पेट वाले पुरुषों को देखते हैं, और सामान्य तौर पर, जो लोग बियर के शौकीन होते हैं वे स्लिम और फिट लोगों से बहुत दूर होते हैं। यह सब समझाना बहुत आसान है। ऐसे ही कोई बियर नहीं पीता. अक्सर वे इसके साथ उच्च कैलोरी वाले स्नैक्स खरीदते हैं:

1. पटाखे;
2. नमकीन प्रेट्ज़ेल;
3. शिकारी का सॉसेज;
4. झटकेदार;
5. नमकीन और स्मोक्ड मछली.

तुलना के लिए, चिप्स के केवल एक औसत पैक में 500 कैलोरी होती है। लेकिन शायद ही कोई इस कुरकुरे नाश्ते के सिर्फ एक पैकेज पर रुकता है, क्योंकि वे आधे पर भी रुकते हैं लीटर की बोतल. बीयर पीने के दौरान वजन बढ़ने का मुख्य कारण यही बात है। आपको बस कई लीटर बीयर पीने से बचना होगा और यह देखना होगा कि आप क्या और कितनी मात्रा में खाते हैं।

इसके अलावा, यह पेय एक अच्छा मूत्रवर्धक है। लेकिन इसे नमकीन भोजन के साथ न पीना ही बेहतर है, क्योंकि नमक अंदर तरल पदार्थ बरकरार रखता है। मानव शरीर. आहार के दौरान भी थोड़ी सी बीयर कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगी। मुख्य बात यह है कि वास्तव में इसमें बहुत कुछ नहीं है। बोतलबंद के बजाय सजीव, ड्राफ्ट से पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक विभिन्न उपयोगी पदार्थ होते हैं। बहुत से लोग नहीं जानते कि इसमें निम्नलिखित सूक्ष्म तत्व होते हैं:

• फास्फोरस;
• कैल्शियम;
• लोहा;
• तांबा, आदि.

यह मानव रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता है, हृदय प्रणाली, फेफड़ों और हृदय की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है। लेकिन किसी न किसी तरह, हम बात कर रहे हैंपर्याप्त मात्रा के बारे में, जो 0.5 से 1 लीटर तक हो सकती है। यह सब व्यक्ति के शरीर के वजन पर निर्भर करता है।

बियर आहार

आप बीयर भी पी सकते हैं और वजन कम कर सकते हैं, क्योंकि एक विशेष बीयर आहार है जो किसी व्यक्ति को कुछ हफ्तों में 5 किलो वजन कम करने में मदद कर सकता है। आहार का सार यह है कि आपको कुछ खाद्य पदार्थों के साथ प्रतिदिन एक लीटर बीयर पीने की ज़रूरत है। आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं:

• दुबला मांस (चिकन, खरगोश, आदि);
• मछली (किसी भी रूप में, तली हुई को छोड़कर);
• कम वसा वाले डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद;
• सब्ज़ियाँ;
• एक प्रकार का अनाज;
• डार्क चॉकलेट (लगभग 30 ग्राम);
• जैतून का तेल;
• कॉफी।

इस मामले में, आपको अतिरिक्त 2 लीटर तरल पीने की ज़रूरत है, केवल अल्कोहल की मात्रा के बिना। साधारण टेबल का स्थिर पानी ठीक है। नमक और चीनी को पूरी तरह ख़त्म कर देना चाहिए।

दिन 1: लगभग एक सौ ग्राम एक प्रकार का अनाज + 1 लीटर बीयर;

दिन 2: 1 लीटर बीयर और लगभग एक सौ ग्राम उबला हुआ दुबला मांस;

दिन 3: कम वसा वाली उबली या पकी हुई मछली, लगभग 100 ग्राम और 1 लीटर नशीला पेय;

दिन 4: दूसरे दिन उपयोग किए गए मेनू को दोहराना सबसे अच्छा है;

दिन 5: आप जितनी चाहें उतनी सब्जियां खा सकते हैं और इसे एक लीटर बीयर से धो सकते हैं;

दिन 6: बिना किसी भोजन के केवल एक लीटर बीयर;

दिन 7: यह सबसे कठिन है, क्योंकि आपको हर समय खनिज और शांत पानी पर रहना पड़ता है।

बियर आहार बिल्कुल ऐसा ही दिखता है। आपको इसे चरण दर चरण शुरू करने और बाहर निकलने की आवश्यकता है। जो लोग नशा करना पसंद नहीं करते वे गैर-अल्कोहल बियर का उपयोग कर सकते हैं। वह भी ठीक काम करेगा. लेकिन ये भी बढ़िया तरीकावजन कम करने के भी अपने मतभेद हैं। इस आहार का उपयोग रोगग्रस्त किडनी, लीवर, पेट के अल्सर आदि वाले लोगों को नहीं करना चाहिए। और सामान्य तौर पर, ऐसा आहार बेहतर अनुकूल होगामहिलाएं, चूंकि बीयर में बहुत सारे महिला हार्मोन होते हैं। यदि आप इस पेय को पीने के शौकीन किसी व्यक्ति को देखें तो यह नोटिस करना आसान है। आख़िरकार, उनका वजन अक्सर बाजू और कूल्हों में बढ़ता है।

यदि आप वास्तव में बीयर पीना चाहते हैं, तब भी जब कोई व्यक्ति आहार पर हो छोटी खुराकयह नशीला पेय नुकसान नहीं पहुंचाएगा. मुख्य बात यह जानना है कि कब रुकना है और कम कैलोरी वाले उचित स्नैक्स का चयन करना है। जिन लोगों को शराब की लत है, उनके लिए इस आहार के चक्कर में न पड़ना बेहतर है, क्योंकि उनके लिए एक लीटर बीयर पर रुकना, उसके बाद दूसरी बीयर पीना आदि बहुत मुश्किल होगा। आप डाइटिंग के दौरान मादक पेय पी सकते हैं, जब तक कि उनमें अल्कोहल का प्रतिशत अधिक न हो।

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क्या मैं बियर पी सकता हूँ?
"जो बीयर पीता है वह खुशी से रहता है!" - रूसी शराब बनाने वालों का कहना है, और भोले-भाले लोग उन पर बिना शर्त विश्वास करते हैं। और व्यर्थ में - बीयर न केवल खुशी लाती है, बल्कि बड़ी स्वास्थ्य समस्याएं भी लाती है।
आंकड़ों के मुताबिक हमारे देश का हर निवासी साल भर में लगभग 60 लीटर बीयर पीता है। बेशक, हम अभी भी 161 चेक या 145 जर्मन लीटर से काफी दूर हैं, लेकिन हम अविश्वसनीय गति से इन आंकड़ों तक पहुंच रहे हैं। यह उस व्यापक ग़लतफ़हमी के कारण है कि बियर है स्वस्थ पेय(जौ शामिल है आवश्यक प्रोटीनऔर कार्बोहाइड्रेट), और कम अल्कोहल। यदि आपका कोई प्रियजन अपने शौक के समर्थन में यह साक्ष्य प्रदान करता है, तो उन्हें एक वास्तविक चित्र बनाने का प्रयास करें और उन्हें बताएं कि बीयर भी शराब है, बड़ा पेट, रोगग्रस्त जिगर, हृदय की समस्याएं और बिस्तर में कमजोरी।
पहला शिकार होता है पेट
बेशक, बीयर कमजोर है एल्कोहल युक्त पेय, लेकिन फिर भी सोडा नहीं, जिसका अर्थ है कि इसमें एक निश्चित मात्रा में एथिल अल्कोहल होता है। इसके अलावा, कुछ प्रकार के फोम में अल्कोहल की मात्रा 10-14% तक पहुंच जाती है, यानी बीयर की एक बोतल 50-100 ग्राम वोदका के बराबर हो सकती है। किण्वन तत्वों के साथ अन्नप्रणाली, पेट और आंतों को अल्कोहलिक तरल से दैनिक भरना उनकी स्थिति को प्रभावित नहीं कर सकता है। बीयर श्लेष्म झिल्ली को बहुत आक्रामक रूप से परेशान और जहर देती है।
इसके अलावा, झागदार पेय के नियमित सेवन से, पेट की दीवारों में स्थित और गैस्ट्रिक रस का उत्पादन करने वाली ग्रंथियां पहले बहुत अधिक बलगम स्रावित करती हैं और फिर शोष करती हैं। पाचन अपर्याप्त हो जाता है, भोजन रुक जाता है या बिना पचे ही आंतों में प्रवेश कर जाता है। इसका परिणाम मल और गैस्ट्राइटिस की समस्या है। वैसे, क्रोनिक अल्कोहलिक गैस्ट्रिटिस के साथ सामान्य कमजोरी, उदास मनोदशा, प्रदर्शन में कमी, धातु का स्वाद और मुंह में कड़वाहट, पेट में दर्द और पेट के गड्ढे में भारीपन की शिकायत होती है।
कलेजे पर चोट
शराब लीवर का मुख्य शत्रु है, जिसका मुख्य कार्य शरीर को शुद्ध करना है। यदि आप इस अंग को केवल बीयर से लड़ने के लिए मजबूर करते हैं, तो आप इसके एंटीटॉक्सिक कार्य को बाधित कर सकते हैं। और तब लीवर अन्य शक्तिशाली और विषाक्त पदार्थों के लिए एक विश्वसनीय बाधा के रूप में काम नहीं करेगा। नशीले पेय पदार्थों का दुरुपयोग सूजन प्रक्रियाओं के विकास में योगदान कर सकता है और यहां तक ​​कि हेपेटाइटिस का कारण भी बन सकता है। इसके अलावा, क्रोनिक बीयर हेपेटाइटिस स्पष्ट लक्षणों के बिना, अव्यक्त रूप में हो सकता है। अगर आप समय रहते नहीं रुके तो बीयर पीने से आपको लिवर सिरोसिस भी हो सकता है।
से भी नियमित उपयोगबीयर, अग्न्याशय को नुकसान पहुंचाता है: पेय एंजाइमों की रिहाई और टूटने की प्राकृतिक प्रक्रिया को दबा देता है पोषक तत्वउल्लंघन किया जाता है.
गुर्दे शरीर की देखभाल करने वाले होते हैं
किडनी का मुख्य कार्य शरीर के आंतरिक वातावरण को स्थिर बनाए रखना है। वे शरीर के जल-इलेक्ट्रोलाइट संतुलन और एसिड-बेस संरचना के नियमन में भाग लेते हैं। बीयर इनका उल्लंघन करती है प्राकृतिक प्रक्रियाएँ, क्योंकि यह किडनी को तिगुनी ताकत से काम करने के लिए मजबूर करता है। जिसने भी कभी कोई नशीला पेय पिया है वह जानता है कि यह आपको कितनी जल्दी शौचालय जाने के लिए प्रेरित करता है। वैज्ञानिक रूप से, इसे पॉल्यूरिया कहा जाता है - पेशाब में वृद्धि, जो गुर्दे के ऊतकों पर शराब के परेशान प्रभाव और उनकी निस्पंदन क्षमता में वृद्धि से जुड़ी है।
इतना शक्तिशाली मूत्रवर्धक प्रभाव होने के कारण, बीयर शरीर से महत्वपूर्ण "निर्माण सामग्री" को बाहर निकाल देती है - सूक्ष्म और स्थूल तत्व, विशेष रूप से पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन सी। पोटेशियम की कमी के साथ, हृदय ताल में गड़बड़ी, पिंडलियों में दर्द और कमजोरी होती है। पैर दिखाई देते हैं. मैग्नीशियम की कमी मूड को प्रभावित करती है - एक व्यक्ति चिड़चिड़ा हो जाता है, रोने लगता है, और खराब नींद लेता है। विटामिन सी की कमी से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और सर्दी-जुकाम अधिक होता है।
उन्नत बीयर शराब के मामले में, गुर्दे की वाहिकाओं का स्केलेरोसिस, गुर्दे में रक्तस्राव, गुर्दे का रोधगलन और मृत्यु के क्षेत्र हो सकते हैं। इसके बाद, शराब द्वारा धीरे-धीरे नष्ट होने के कारण मृत कोशिकाएं प्रतिस्थापित हो जाती हैं संयोजी ऊतक, गुर्दे का आकार छोटा हो जाता है और सिकुड़ जाता है।
"बैल का दिल"
बीयर बहुत जल्दी अवशोषित हो जाती है, इसलिए रक्त वाहिकाएं तुरंत संकुचित हो जाती हैं। यदि आप अक्सर और बहुत अधिक बीयर पीते हैं, तो ऐसा होता है वैरिकाज - वेंसनसें और हृदय बड़े हो जाते हैं। रेडियोलॉजिस्ट इस घटना को " बियर दिल”, “बैल का दिलया "नायलॉन स्टॉकिंग"। मुख्य अंग, जिसे हर दिन अत्यधिक मात्रा में तरल पदार्थ पंप करने के लिए मजबूर किया जाता है, बाहर की तरफ चर्बी से भर जाता है और पिलपिला हो जाता है। हृदय संकुचन अधिक बार हो जाते हैं, अतालता उत्पन्न होती है और रक्तचाप बढ़ जाता है। शारीरिक गतिविधि अधिक से अधिक कठिन हो जाती है, और सांस की तकलीफ दिखाई देने लगती है। बीयर पीने वालों में कोरोनरी हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। हृदय की मांसपेशियों की सिकुड़न में कमी और हृदय के आयतन में वृद्धि से हृदय विफलता होती है। परिणामस्वरूप, स्ट्रोक से मृत्यु दर दोगुनी हो जाती है।
हार्मोन उछल रहे हैं
बीयर में फाइटोएस्ट्रोजन होता है, जो महिला सेक्स हार्मोन - प्रोजेस्टेरोन का एक पौधा एनालॉग है। यह हॉप कोन से पेय में मिलता है, जिसका उपयोग बीयर को एक विशिष्ट कड़वा स्वाद देने के लिए किया जाता है। इसलिए, पेय का व्यवस्थित सेवन अंतःस्रावी तंत्र के कामकाज को बाधित करता है।
पुरुषों में, बीयर टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को दबा देती है। इस पृष्ठभूमि में वे हावी होने लगते हैं महिला हार्मोनपरिवर्तन ला रहा है उपस्थितिपुरुष: शरीर और चेहरे पर बालों की मात्रा कम हो जाती है, मांसपेशियों का द्रव्यमान कम हो जाता है, स्तन ग्रंथियां बड़ी हो जाती हैं, आवाज का समय बदल जाता है, "बीयर बेली" दिखाई देती है और कूल्हों और कमर पर वसा जमा हो जाती है। यह पता चला है कि एक भावुक बीयर प्रेमी, जैविक विशेषताओं के अनुसार, धीरे-धीरे एक महिला में बदल रहा है। स्वाभाविक रूप से, ऐसा हार्मोनल असंतुलन सीधे तौर पर बिस्तर पर आदमी की सफलता को प्रभावित करता है।
बीयर और वोदका अलग-अलग हैं
यह सोचना ग़लत है कि कम अल्कोहल वाली बीयर लत लगाने वाली नहीं होती। क्या कॉल है! यहां तक ​​कि एक अलग चिकित्सा शब्द भी है - बीयर शराबबंदी। यह वोदका से इस मायने में भिन्न है कि यह 3-4 गुना तेजी से विकसित होता है और पीने की इच्छा तीव्र होती है।
यह आंशिक रूप से कुछ जीवनशैली और आदतों, पेय की उपलब्धता और पीने में आसानी के कारण है। टेबल सेट करने, कॉल करने की कोई जरूरत नहीं है बड़ी कंपनी, एक कारण बताएं, क्योंकि आप अकेले "बीयर पी सकते हैं" - सड़क पर चलते हुए या टीवी के सामने बैठकर। मादक द्रव्य विज्ञान के दृष्टिकोण से, बीयर की लत शराब की लत का एक गंभीर, इलाज योग्य प्रकार है। और इससे लड़ना कहीं अधिक कठिन है।
"ड्रिंकहोलिक्स" बहुत कम ही मनोचिकित्सकों और नशा विशेषज्ञों के पास जाते हैं। अक्सर वे हृदय, लीवर और पेट की शिकायतें लेकर अस्पतालों में आते हैं। डॉक्टर, रोगी की जांच करते हुए, सभी दुर्भाग्य का मुख्य कारण स्थापित करते हैं - बीयर का अत्यधिक सेवन।
विशेषज्ञ की राय
रोसज़्ड्राव के नेशनल साइंटिफिक सेंटर फॉर नार्कोलॉजी की विष विज्ञान प्रयोगशाला के प्रमुख व्लादिमीर नुज़नी कहते हैं:
– सकारात्मक प्रभावशरीर पर बीयर का प्रभाव केवल मध्यम सेवन से ही संभव है। हालाँकि, कितने वृत्त होते हैं उपयोगी राशिपीना और कहाँ सीमा पार नहीं करनी चाहिए, कोई नहीं जानता - सब कुछ बहुत व्यक्तिगत है। और बियर शराब एक घातक बीमारी है। बीयर प्रेमी धीरे-धीरे न केवल शराब के नशीले प्रभाव के आदी हो जाते हैं, बल्कि पेय के तंत्रिका-शांत करने वाले शामक गुणों के भी आदी हो जाते हैं। आप सुखद विश्राम को बार-बार दोहराना चाहते हैं, इसलिए खुराक बढ़ानी होगी। बीयर का उपयोग, एक वास्तविक दवा की तरह, महत्वपूर्ण हो जाता है।

बियर के फायदे
ऐसा माना जाता है कि बीयर प्रेमियों का पेट अच्छे आकार का होता है। वजन बढ़ने और बीयर के सेवन के बीच संबंध निर्विवाद लग रहा था। हालाँकि, इंडियाना के वैज्ञानिकों ने इस पर संदेह किया और मिथक को ख़त्म करने की कोशिश की।
उनके अध्ययन के नतीजों के मुताबिक, बीयर के रोजाना सीमित सेवन से वजन नहीं बढ़ता है। इसके अलावा, यह पता चला है कि अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट के स्थान पर शराब का सेवन करने से आप अपना वजन भी कम कर सकते हैं। लेखकों का मानना ​​​​है कि बीयर प्रेमी स्नैक्स के कारण अपनी सुंदरता से अलग नहीं होते हैं: पिज्जा, हॉट डॉग, नट्स, चिप्स। इसके अलावा, बीयर पीने से गुर्दे की पथरी बनने से रोकती है, लेकिन विशिष्ट तंत्र अभी तक ज्ञात नहीं है।
और फिर भी, यदि आप कम मात्रा में बीयर पीते हैं, तो यह बिल्कुल भी हानिकारक नहीं है, इसमें शामिल है उच्च सामग्रीविटामिन बी1, बी2, पीपी। बीयर एकमात्र मादक पेय है जिसमें हॉप कड़वाहट होती है, जो गैस्ट्रिक रस, पित्त के स्राव को उत्तेजित करती है और दबा देती है अवांछित प्रभावशराब। हॉप एक्सट्रैक्टिव्स में शांत, एनाल्जेसिक और यहां तक ​​कि कीटाणुनाशक प्रभाव होता है। जैसा कि चेक और जर्मन डॉक्टरों के अध्ययनों से पता चला है, बीयर का मध्यम सेवन (लगभग 500 मिलीलीटर प्रति दिन) जोखिम को कम करता है हृदय रोग, और गैस्ट्रिटिस और पेप्टिक अल्सर जैसे पेट के रोगों में श्लेष्म झिल्ली की बहाली को भी प्रभावित करता है।
ऑस्ट्रियाई डॉक्टरों का मानना ​​है कि ठंडी बीयर, खासकर गर्म मौसम में, न केवल सुखद होती है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होती है। उनकी राय में बीयर की मदद से आप हार्ट अटैक और सेरेब्रल हेमरेज को रोक सकते हैं। लेकिन वही डॉक्टर ध्यान देते हैं कि बीयर पीने में संयम बरतना चाहिए। एक बार जब आप एक निश्चित रेखा पार कर जाते हैं, तो विपरीत प्रक्रिया होती है: आंतरिक अंगों, विशेष रूप से हृदय और यकृत का विनाश।
10 साल से अधिक के शोध में, न्यू साउथ वेल्स विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया है कि जो पुरुष और महिलाएं दिन में 1-2 गिलास बीयर पीते हैं, वे उन लोगों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं जो इसे नहीं पीते हैं। बीयर रक्त के थक्के जमने को भी कम करती है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करती है।
बियर के नुकसान
हर कोई जानता है कि हाथ में बीयर की बोतल लिए फिट, मांसल सुंदर पुरुष, होर्डिंग और टेलीविजन विज्ञापनों में चमकते हुए, झागदार पेय के प्रेमियों के बारे में गलत धारणा बनाते हैं। भारी पेट, ढीले स्तन, महिला आकृति, धुंधला रूप - यह नशीले तरल पदार्थ के आदी एक व्यक्ति का वास्तविक चित्र है। और एक ही समय में - कैंसर सहित बीमारियों का एक पूरा समूह।
यूरोपीय अनुसंधान समूह ईपीआईसी एक सनसनीखेज निष्कर्ष पर पहुंचा है: यह पता चला है कि झागदार पेय कैंसर का इलाज नहीं करता है, जैसा कि कुछ वैज्ञानिक मानते हैं, बल्कि, इसके विपरीत, इसकी घटना को भड़काता है। छह वर्षों तक लगभग 480 हजार लोगों का अवलोकन करने के बाद, विशेषज्ञों ने पाया कि जो लोग प्रतिदिन एक गिलास बीयर पीते हैं, साथ ही बड़ा गिलासशराब, आंतों की क्षति की संभावना काफ़ी बढ़ गई: यह पता चला कि "हॉप्स और माल्ट" प्रेमियों में से हर 20वें पुरुष और हर 18वीं महिला को आंतों का कैंसर (कुल 1 हजार 833 रोगी) विकसित हुआ। आप इंटरनेशनल जर्नल ऑफ कैंसर के नवीनतम अंक में अध्ययन के परिणामों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
“हमारा शोध बहुत स्पष्ट रूप से दिखाता है कि, बल्कि अधिक शराबशोध में भाग लेने वाले कैंसर रिसर्च यूके के महामारी विज्ञानी प्रोफेसर टिम के कहते हैं, "आप जितना अधिक शराब पीएंगे, आपको आंत कैंसर का खतरा उतना अधिक होगा।" – जोखिम में वृद्धि बहुत अधिक नहीं है, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है कि लोग समझें कि वे घटना की संभावना को कम कर सकते हैं कैंसर, मजबूत पेय की खपत को कम करना।
बदले में, उसी संगठन के डॉ. लेस्ली वॉकर शिकायत करते हैं कि आधुनिक समाज"शराब के सेवन में पूर्ण विकार है।" "यह आंशिक रूप से बीयर और वाइन की बढ़ती ताकत और इस तथ्य के कारण है कि कई पबों में पेय को बड़े गिलासों में डाला जाता है, जो मात्रा में एक तिहाई के बराबर होता है।" शराब की बोतल, वैज्ञानिक कहते हैं। "लेकिन जो चीज़ स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक हानिकारक है वह शराब नहीं है, बल्कि धूम्रपान के साथ इसका संयोजन है।" ख़ैर, उससे असहमत होना कठिन है...

यह बीयर नहीं है जो लोगों को मारती है
वे भोलेपन से बर्बाद हो गए हैं - बीयर शराब के बारे में डरावनी कहानियों में और किसी प्रकार के नींबू पानी के रूप में बीयर के विज्ञापन में। बीयर के बारे में - सच, पूरा सच, और सच के अलावा कुछ नहीं!
कोई नकली नहीं
बीयर एक उंगलियां चाटने वाला उत्पाद है। नकली बनाना कठिन और लाभहीन है। और विनिर्माण कंपनियों के उत्पादों पर गंभीर नियंत्रण है। इसलिए, बीयर से जहर मिलना लगभग असंभव है - घर में बने वोदका की तो बात ही छोड़ दें। सुरक्षा के अलावा, बीयर के पास एक और तुरुप का पत्ता है: एक पूर्णकालिक चखने वाला लगातार पेय के गुणों की निगरानी करता है। इसलिए, बीयर हमेशा अपनी विशेष सुगंध, परिपूर्णता और समृद्धि के साथ, आवश्यक पारदर्शिता और फोम स्थिरता के साथ प्राप्त की जाती है। कार्बन डाईऑक्साइड. यही बियर की अद्भुत विविधता प्रदान करता है। अपनी पसंदीदा किस्म का स्वाद चखकर, आप अतुलनीय सौंदर्य आनंद प्राप्त कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपना स्वयं का मनोवैज्ञानिक पुनर्वास सत्र आयोजित कर सकते हैं।
बियर हमेशा के लिए
"आप कहां थे?" - "मैंने बीयर पी ली!" सूजा हुआ मोटा आदमी बेसुध होकर अपनी आँखें मूँद लेता है। ओह, विश्वास मत करो! ओह, उसने बीयर नहीं पी! या कम से कम इसे गलत तरीके से पिया।
बीयर वोदका या किसी प्रकार की वाइन की तरह नहीं है। वे भोजन पर नाश्ता करते हैं, और बीयर स्वयं भोजन है: 100 मिलीलीटर झागदार पेय में 450 किलो कैलोरी होता है। बीयर में अमीनो एसिड होते हैं जिनसे हमारे प्रोटीन बनते हैं, विटामिन, विशेष रूप से समूह बी, लवण और सूक्ष्म तत्व।
बियर चयापचय को उत्तेजित करता है, भूख बढ़ाता है, और है पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव. यह अकारण नहीं है कि डॉक्टर लंबे समय से कमजोर, थके हुए लोगों के लिए बीयर की मध्यम खुराक की सिफारिश करते रहे हैं। और अब यह प्रथा कुछ "बीयर" देशों में व्यापक है - उदाहरण के लिए, चेक गणराज्य में।
नोबेल पुरस्कार विजेता प्रोफेसर थोरेल का मानना ​​है कि इसके लिए उन्हें धन्यवाद अद्वितीय रचनाऔर कम सामग्रीशराब, बीयर बौद्धिक गतिविधि को सक्रिय करता है। कुछ वैज्ञानिकों का दावा है कि बीयर में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जिनमें कैंसर रोधी गुण होते हैं।
और बीयर शराब के साथ, सब कुछ आसान नहीं है। पूर्वजों ने कहा, "सारा ज़हर और सारी दवाएँ केवल खुराक का मामला है।" यह मुख्य रूप से बीयर पर लागू होता है। हम कहें भी तो क्या विश्व संगठनसार्वजनिक स्वास्थ्य, बीयर और शराब के बीच संबंध स्थापित करने की कोशिश कर रहा था, लेकिन ऐसा करने में असमर्थ रहा। परिणाम बस दिलचस्प थे: यह पता चला कि जिन देशों में बीयर को पारंपरिक रूप से उच्च सम्मान में नहीं रखा जाता है (यूएसए, फ्रांस, नॉर्वे, कनाडा), शराब का स्तर उन देशों की तुलना में बहुत अधिक है जहां बीयर "दूसरी रोटी" है ( जर्मनी, चेक गणराज्य, इंग्लैंड, बेल्जियम)। स्तब्ध वैज्ञानिकों ने यहां तक ​​सोचा: क्या बीयर को शराब की शुरुआत के खिलाफ मारक के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए?
यह खुराक की बात है
जर्मन वैज्ञानिकों ने आगे बढ़कर डेढ़ सौ पुरुषों की जांच की, जिन्हें एक गिलास बीयर पीने से कोई गुरेज नहीं था। और यही परिणाम निकला. जो लोग अपनी खुराक जानते थे और अच्छा खाते थे वे सबसे स्वस्थ थे। बीयर पीने वाले अक्सर बीयर पेट से पीड़ित होते थे, और त्वरित प्रतिक्रिया, अच्छी याददाश्त का दावा नहीं कर सकते थे, और उनींदा और सुस्त थे। बीयर के शौकीन जिन्होंने अपने दिन की शुरुआत और अंत बीयर से किया, यहां तक ​​कि शराब भी बनाई जर्मन संस्करण"रफ़" - बियर प्लस रम - लीवर सिरोसिस और एथेरोस्क्लेरोसिस से बीमार निकला। दूसरे शब्दों में, पियें, लेकिन खुराक सोच-समझकर लें!
खुराक क्या है? चेक पोषण विशेषज्ञ - और चेक के अलावा और कौन इस मामले में मध्यस्थ होना चाहिए! - वे कहते हैं: बीयर की एक मध्यम खुराक जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है, प्रति दिन एक या दो लीटर मग है। यदि कोई व्यक्ति इनमें से 3-5 मग पीता है, तो यह पहले से ही बहुत है। पांच मग से अधिक पीना अच्छा नहीं है, यह शराब है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
न केवल कम मात्रा में पीना महत्वपूर्ण है, बल्कि सही तरीके से पीना भी महत्वपूर्ण है। बियर को "निगलना", उसे "चूसना" जैसे कि कोई उसे आपसे छीन रहा हो, गलत है। पेय का स्वाद लेना चाहिए, धीरे-धीरे, छोटे घूंट में पीना चाहिए। यह इत्मीनान से बातचीत के लिए भी बहुत अनुकूल है - पब में जाने के लिए एक उपयोगी मनोचिकित्सक साथी। पेट में बीयर का अत्यधिक "जलसेक" मूत्र अंगों पर अधिभार डालता है। यह सच है: बीयर का एक गिलास किडनी के लिए एक झटका है!
अक्सर बीयर को हृदय रोग का कारण माना जाता है। यह मामला नहीं था: सावधानीपूर्वक चेक ने अपने ब्रुअरीज के कर्मचारियों की जांच की और पाया कि वहां के कर्मचारी (और, निश्चिंत रहें, वे काम पर बियर पीते हैं) अन्य नागरिकों की तुलना में अधिक स्वस्थ दिल थे। और सामान्य तौर पर, अगर हम मानते हैं कि बीयर जहर है, तो हम यह कैसे समझा सकते हैं कि चेक, जिनमें से प्रत्येक, शिशुओं सहित, प्रति वर्ष 269 लीटर बीयर पीता है, अभी तक पृथ्वी के चेहरे से गायब नहीं हुए हैं? आख़िरकार, वे सात शताब्दियों से भी अधिक समय से इतनी मात्रा में शराब पी रहे हैं।
और क्षुधावर्धक में
बस नाश्ता करना मत भूलना! जो लोग खाली पेट बीयर पीते हैं वे खुद को नुकसान पहुंचाते हैं। खैर, अगर आप भोजन के बाद अपने होठों पर झागदार पेय लाते हैं, तो संदेह दूर हो जाते हैं! एकमात्र चीज़: वसायुक्त भोजन नहीं हैं सर्वोत्तम नाश्ताबियर के लिए. हाँ, परंपरागत रूप से इसे सॉसेज, हैम और अन्य मांसयुक्त और अधिक वसायुक्त व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। लेकिन अब हरा रंग फैशन में है, कम वसा वाले व्यंजन. यहां तक ​​कि यूरोप के पारंपरिक बियर सेलर में भी आपको लेंटेन परोसा जाएगा पोर्क टेंडरलॉइनया गोमांस का टिक्काआलू के "कोट" में और हमेशा साथ में बड़ी राशिहरियाली
मुख्य बात मोटा होना नहीं है
"बीयर बेली", "बीयर सूजी हुई" - यह किसने नहीं सुना है? इस बीच, पारंपरिक रूप से उच्च बीयर खपत वाले देशों (उदाहरण के लिए, चेक) के निवासी सामान्य रूप से बहुत पतले हैं, कहते हैं, व्हिस्की पीने वालेअमेरिकी जिनके लिए साठ के दशक का आकार अब पर्याप्त नहीं है। पूरी बात यह है कि आपको बीयर सोच-समझकर पीने की ज़रूरत है। यह पता चला है, इसकी उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह बीयर नहीं है - मुख्य कारणअधिक वज़न। यह सिर्फ इतना है कि जो लोग एक ही बार में अपने अंदर बहुत कुछ "लोड" करना पसंद करते हैं, ये "डिकैलिट्रेस" उनके पेट में सूजन का कारण बनते हैं और फूले हुए रहते हैं। और फिर मालिक उसे खुश करना शुरू कर देता है - बीयर से नहीं, बल्कि भोजन से। यह आपकी बीयर की भूख को नियंत्रित करने लायक है - और इसके साथ अधिक वजनयह ख़त्म हो जायेगा.
और किसी भी स्थिति में मत भूलिए: बीयर रद्द नहीं होती शारीरिक गतिविधि! बीयर आम तौर पर खेल का मित्र है - यह अकारण नहीं है कि प्रशंसक स्टेडियमों में बीयर पीते हैं, न कि कोई अन्य नशीला पेय। मुख्य बात यह है कि बीयर की बोतल को ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने के बाद, आपको गेंद को खुद किक करना होगा, वॉलीबॉल खेलना होगा - एक शब्द में, कोई भी उपयुक्त खेल करना होगा।
दवा के लिए पब जाओ!
बीयर सिर्फ दवा हो सकती है. इसका प्रमाण डच डॉक्टरों के शोध से मिलता है। उन्होंने विषयों के दो समूह लिए: एक को वोदका दी गई, दूसरे को बीयर। और यहाँ क्या हुआ: "वोदका पीने वालों" के रक्त में होमोसिस्टीन पदार्थ का उच्च स्तर था, जिसे हृदय रोग के विकास के लिए दोषी माना जाता है। और जो लोग बीयर पीते थे उनके शरीर में यह पदार्थ बहुत ही कम मात्रा में पाया जाता था। यह पता चला कि बीयर में मौजूद विटामिन बी6 रक्त में होमोसिस्टीन के खतरनाक स्तर को सामान्य तक कम कर देता है।
गिनती नहीं कर सकते लोक नुस्खेशराब की भठ्ठी उत्पादों का उपयोग. उदाहरण के लिए, गुर्दे की पथरी और सर्दी से निपटने के लिए, वे गर्म बियर की सलाह देते हैं और शहद के साथ यह बहुत मदद करता है। और बिना शहद के भी. किसी भी मामले में, चेक गणराज्य के सबसे बुजुर्ग निवासी - पान रुडोल्फ टीला, वैसे, इस देश में बीयर प्रेमियों के कई समाजों में से एक के सक्रिय सदस्य - ने अपनी 105 वीं वर्षगांठ के जश्न में यह कहा: "बीयर यदि इसका सीमित मात्रा में सेवन किया जाए, तो यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट सहायक है जो जीवन के वर्षों को बढ़ाना चाहते हैं।"

जैसा कि ज्ञात है, के साथ खाद्य पदार्थों का सेवन खत्म हो चुकाउपयुक्तता अपने अंदर समाहित रखती है संभावित ख़तरा. बीयर के साथ चीजें कैसी चल रही हैं? परिणाम क्या हो सकते हैं? क्या एक्सपायर्ड बीयर पीना संभव है? आप कैसे बता सकते हैं कि कोई उत्पाद ख़राब हो गया है? यह सब हम अपने प्रकाशन में आगे समझने का प्रयास करेंगे।

शेल्फ जीवन के बारे में

क्या एक्सपायर्ड बीयर पीना संभव है? सुपरमार्केट अक्सर प्रचार करते हैं जहां समाप्ति तिथि वाले उत्पाद कम कीमत पर वितरित किए जाते हैं। आइए जानें कि ऐसे मामलों में बीयर का क्या होता है।

तथाकथित सजीव - प्राकृतिक नशीला पदार्थ - एक नाशवान शराब है। इसे कई महीनों तक उपयोग करना सुरक्षित है। हालाँकि, केवल उन मामलों में जहां बीयर संग्रहीत है उपयुक्त परिस्थितियाँ. निर्दिष्ट समय के बाद, एक नियम के रूप में, नशीले पेय में सूक्ष्मजीवों के सक्रिय प्रजनन की प्रक्रिया शुरू होती है। कुछ बैक्टीरिया हमारे स्वास्थ्य के लिए बड़ा खतरा पैदा करते हैं।

तो क्या एक महीने तक एक्सपायर्ड बीयर पीना संभव है? यह बिल्कुल अनुशंसित नहीं है. चूंकि शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया के प्रवेश से फूड पॉइजनिंग हो सकती है। कुछ मामलों में, रोग प्रक्रिया लंबी हो जाती है और जटिलताओं का कारण बनती है।

क्या आप बिना पाश्चुरीकृत एक्सपायर्ड बियर पी सकते हैं? इस नशीले पेय में प्राकृतिक के रूप में वर्गीकृत उत्पादों की तुलना में कम संख्या में बैक्टीरिया होते हैं। इसलिए, शेल्फ जीवन थोड़ा लंबा है। यहां स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचने का खतरा कुछ हद तक कम हो जाता है।

पाश्चुरीकृत हॉप बियर के बारे में क्या कहा जा सकता है? ऐसे उत्पाद तरल के प्रारंभिक ताप उपचार द्वारा निर्मित होते हैं। पाश्चराइजेशन तकनीक आपको संभावित खतरनाक बैक्टीरिया की अधिकतम संख्या को नष्ट करने की अनुमति देती है। क्या एक साल पुरानी बियर पीना संभव है? पाश्चुरीकृत उत्पाद के मामले में, यह काफी स्वीकार्य है। हालाँकि, उपभोक्ता को खतरे में न डालने के लिए, ऐसे नशीले पेय के निर्माता आमतौर पर लेबल पर समाप्ति तिथि दर्शाते हैं जो 6 महीने से अधिक नहीं होती है।

प्लास्टिक के कंटेनर से बीयर पीना

नशा अक्सर विषाक्तता का कारण बनता है जहरीला पदार्थ, जो समाप्त हो चुके उत्पाद में नहीं, बल्कि कंटेनर बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री में शामिल हैं। ऐसा पाया गया कि प्लास्टिक की बोतलेंसमय के साथ शराब की विशेषताओं में परिलक्षित होता है। अल्कोहल के साथ बातचीत करते समय, सामग्री धीरे-धीरे एक जहरीला पदार्थ छोड़ती है जिसे डिब्यूटाइल फ़ेथलेट कहा जाता है। एक्सपायर्ड बियर में जहरीले रसायनों की उच्च सांद्रता न केवल विषाक्तता का कारण बन सकती है, बल्कि मृत्यु भी हो सकती है। इसलिए, अनावश्यक जोखिम न लेना ही बेहतर है।

कांच की बोतलों में बियर

क्या एक महीने से ख़त्म हो चुकी बीयर पीना संभव है? कांच के मर्तबान? प्लास्टिक की तुलना में कांच एक रासायनिक रूप से निष्क्रिय पदार्थ है। हालाँकि, प्लग के साथ तरल का लंबे समय तक संपर्क कुछ खतरा पैदा करता है। हालाँकि, नशीली शराब में जहरीले पदार्थ तभी प्रवेश कर सकते हैं कांच की बोतल कब काउसकी तरफ लेट जाओ.

क्या एक्सपायर्ड डिब्बाबंद बियर पीना संभव है?

अधिकांश नशीले उत्पादकों के आश्वासन के अनुसार, डिब्बेशराब को रोगजनक बैक्टीरिया और प्रतिकूल वातावरण के प्रभाव से बचाएं। यदि ऐसे कंटेनरों में बीयर के भंडारण के मानकों का पालन किया जाता है, तो विषाक्तता केवल असाधारण मामलों में ही हो सकती है। ऐसा तब हो सकता है जब कैन का अंदरूनी भाग क्षतिग्रस्त हो। इस मामले में, धातु संक्षारण प्रक्रियाएं होती हैं। अपने आप को खतरे में न डालने के लिए, बीयर खरीदते समय आपको टिन कंटेनर की अखंडता और विकृतियों की अनुपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए।

यदि खरीद के बाद एक्सपायर्ड बियर के तथ्य का पता चलता है तो क्या करें?

मान लीजिए कि यह तथ्य कि नशीला पेय अनुपयुक्त था, माल के भुगतान के बाद दर्ज किया गया था। ऐसी स्थितियों में, उपभोक्ता को बीयर वापस करने और खर्च किए गए पैसे की प्रतिपूर्ति करने का अधिकार है। यदि खरीदार नहीं चाहता कि भविष्य में अन्य लोगों को परेशानी हो, तो वह Rospotrebnadzor कार्यालय में विक्रेताओं के खिलाफ शिकायत दर्ज कर सकता है। जिम्मेदार निरीक्षक उल्लंघन को रिकॉर्ड करने और स्टोर प्रबंधकों पर जुर्माना लगाने के लिए बाध्य है। आख़िरकार, विक्रेताओं की ओर से हुई चूक उपभोक्ताओं को जहर देने और संक्रमण फैलने से भरी होती है।

अलमारियों पर एक्सपायर्ड बीयर रखने का तथ्य ही एक प्रशासनिक अपराध है। विक्रेताओं पर जुर्माना लगाने के लिए विषाक्तता के मामलों को दर्ज करना आवश्यक नहीं है।

आप गंध से कैसे बता सकते हैं कि कोई पेय समाप्त हो गया है?

आप अपनी सूंघने की क्षमता पर भरोसा करके एक्सपायर हो चुके नशीले पेय पदार्थों की उपयुक्तता का आकलन कर सकते हैं। आपको यहां किस पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए? पीने के लिए उपयुक्त, बियर में ताज़ा, हॉपी, कुछ हद तक खमीर जैसी सुगंध है। इसके विपरीत, खराब शराब में एक स्पष्ट खट्टी और यहां तक ​​कि सड़ी हुई गंध होगी।

एक्सपायर्ड बीयर पीने के दुष्परिणाम

क्या एक्सपायर्ड बीयर पीना संभव है? यह अनुशंसित नहीं है. आख़िरकार, ऐसा व्यवहार कई गंभीर परिणामों से भरा होता है। खाद्य विषाक्तता बदतर हो सकती है सामान्य स्वास्थ्य, अस्वस्थ महसूस करना। शरीर पर रोगजनक बैक्टीरिया के प्रभाव से अक्सर उनींदापन और आंदोलनों का बिगड़ा हुआ समन्वय होता है। फिर मतली और उल्टी के दौरे अपने आप महसूस होने लगते हैं। विषाक्त भोजनहृदय गति में वृद्धि और रक्तचाप में कमी हो सकती है।

यदि आपको एक्सपायरी बियर से जहर मिल गया है तो क्या करें?

यदि उपभोक्ता को यह नहीं पता था कि क्या एक्सपायर्ड बीयर पीना संभव है, और उसने ऐसी गलती की है, तो नशे के परिणामों को खत्म करने के उद्देश्य से कार्रवाई का सहारा लेना उचित है। सबसे पहले आपको यह करना होगा:

• उदाहरण के लिए, सक्रिय कार्बन, शर्बत लें।
• दिन भर में खूब सारे तरल पदार्थ पियें।
• अपने आप को बिस्तर पर आराम दें और सोने की कोशिश करें।

यदि उपरोक्त चरण परिणाम नहीं देते हैं, तो आपको गैस्ट्रिक पानी से धोना होगा। अर्ध-बेहोशी की स्थिति में, जो मतली के हमलों के साथ होती है, व्यक्ति को एक सख्त सतह पर लेटना चाहिए और करवट लेना चाहिए, इससे उल्टी को प्रवेश करने से रोका जा सकेगा एयरवेज. स्वाभाविक रूप से, आप एम्बुलेंस सेवा को कॉल किए बिना नहीं कर सकते।

अंत में

एक्सपायर हो चुकी बीयर हमेशा खराब नहीं होती। लेबल पर दर्शाई गई तारीख का मतलब केवल यह है कि निर्माता खरीदार द्वारा उत्पाद के उपयोग की जिम्मेदारी से इनकार करता है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यदि भंडारण की शर्तें पूरी की जाती हैं, तो बीयर कुछ समय तक उपभोग के लिए उपयुक्त रह सकती है।

जो भी हो, यदि आपको समाप्त हो चुके नशीले पदार्थों से निपटना है, तो खरीदारी के लिए भुगतान करने से पहले विक्रेता को इस बारे में सूचित करने की सिफारिश की जाती है। ऐसी बियर को हमेशा स्टोर में वापस किया जा सकता है। यदि विक्रेता खर्च की गई राशि वापस करने से इनकार करता है, तो आपको उचित सेवा में शिकायत दर्ज करनी चाहिए।

एक व्यक्ति जो पेशेवर रूप से खेल खेलता है या जो इसमें भाग लेता है जिमफिट रहने के लिए शराब को जीवन से पूरी तरह खत्म करना जरूरी नहीं है। एथलीटों के बीच नशीले पेय के कई प्रशंसक हैं। प्रशिक्षण दोस्तों के एक समूह के साथ एक गिलास फोम के लिए इकट्ठा होना छोड़ने का कारण नहीं है। बियर मध्यम मात्रा मेंवे कहते हैं कि यह उपयोगी है. बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या आप खेल खेलते समय बीयर पी सकते हैं? एक मासूम दावत प्रशिक्षण की प्रभावशीलता को कैसे प्रभावित करेगी?

यदि आप वजन के लिए प्रशिक्षण लेते हैं

टेस्टोस्टेरोन एक विशेष रूप से पुरुष हार्मोन है। मांसपेशियों के विकास की गति इस पर निर्भर करती है। शराब टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को रोकती है, जिससे मांसपेशियां बहुत धीमी गति से बढ़ती हैं। प्रशिक्षण के दौरान इसका गहनता से उत्पादन किया जाता है। सिर्फ एक गिलास बीयर आपकी सारी कोशिशों को बेकार कर सकती है। बीयर में टेस्टोस्टेरोन के विपरीत महिला एस्ट्रोजन होता है। शरीर में होने वाली हार्मोनल विसंगति की कल्पना करें। जोर-जबरदस्ती के प्रयासों का परिणाम उतना प्रभावी नहीं रहेगा.

प्रशिक्षण के 10 घंटे बाद

मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन का उत्पादन महत्वपूर्ण है। शराब इस महत्वपूर्ण प्रक्रिया को धीमा कर देती है। ताकत, खर्च की गई कैलोरी को बहाल करने के लिए, शरीर आंतरिक अंगों के ऊतक भंडार का उपयोग करना शुरू कर देता है। डॉक्टरों की राय: प्रशिक्षण से 10 घंटे पहले और 10 घंटे बाद की अवधि शराब पीने के लिए अवांछनीय है, मांसपेशियां ठीक नहीं हो पाएंगी; शरीर बीयर से प्राप्त विषाक्त पदार्थों को खत्म करना शुरू कर देगा।

पेशेवर एथलीटों के लिए शराब सख्ती से वर्जित है। जो लोग सप्ताह में दो या तीन बार व्यायाम करते हैं वे 5-6 घंटे के बाद कुछ बीयर, वाइन या कॉन्यैक खरीद सकते हैं। बेहतर होगा कि शराब को पूरी तरह से छोड़ने की कोशिश की जाए। या जब कोई वर्कआउट न हो तो, कभी-कभी, सीमित मात्रा में बियर पियें। परिणामी प्रभाव 2-3 दिनों तक रहता है।

प्रशिक्षण के 2 घंटे बाद

मांसपेशियों की 80% संरचना पानी है। कोई भी मादक पेय शरीर में निर्जलीकरण, खनिजों, विटामिन ए, सी, समूह बी की कमी का कारण बन सकता है मांसपेशियों का ऊतकक्षतिग्रस्त, ठीक होने में अधिक समय लगता है। एक भ्रामक राय: बीयर हानिरहित तरीके से प्यास बुझाती है और कठिन कसरत से लिए गए तरल पदार्थ की भरपाई करती है। यह देता है मूत्रवर्धक प्रभाव, तेजी से निर्जलीकरण की ओर ले जाता है।

अपना वर्कआउट पूरा करने के बाद चाय पीने की सलाह दी जाती है। वांछनीय विकल्प हैं मेट, हरा - टॉनिक, एक ही समय में स्फूर्तिदायक, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला। ट्रेनिंग के बाद पहले दो घंटे सबसे खतरनाक होते हैं। तीव्र श्वसन संक्रमण, किसी प्रकार के वायरस की चपेट में आने की संभावना है। एथलीटों के लिए चाय विशेष रूप से फायदेमंद है। और पीना उचित है हर्बल चाय, साधारण स्थिर जल।

प्रशिक्षण के तुरंत बाद

याद रखें: मादक पेय को खेल के साथ जोड़ना मुश्किल है। शक्ति भार मांसपेशियों को पंप करते हैं, साथ ही सक्रिय भी होते हैं हृदय प्रणाली, कई अन्य आंतरिक अंग। हृदय को रक्त को तेजी से पंप करना और ऑक्सीजन देना चाहिए। सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं श्वसन प्रणाली. कार्य को पूरा करने के लिए शरीर गहनता से कार्य करता है। प्रशिक्षण के तुरंत बाद बीयर पीना सख्त वर्जित है, ताकि अधिक लोड न हो।

कारण स्वाभाविक है - शरीर को अतिरिक्त बेकार भार प्राप्त होगा। आंतरिक अंगआपको कड़ी मेहनत करनी होगी. बीयर लीवर पर बहुत अधिक अवांछित दबाव डालती है। ड्रिंक पीने से आपका वर्कआउट अप्रभावी हो जाएगा। साथ ही, शराब शारीरिक तनाव झेलने वाली मांसपेशियों की रिकवरी प्रक्रिया को धीमा कर देती है। बिना सोचे-समझे शराब पीने का परिणाम फटना और मोच आना है।

ट्रेनिंग वाले दिन शाम को बीयर

किसी भी व्यक्ति के ख़ाली समय में छुट्टियाँ भी शामिल होती हैं। शाम को ट्रेनिंग के बाद इसकी योजना बनाई गई है शराबी दावत, पार्टी करना, फुटबॉल मैच देखना, बियर पीना? मना करना कठिन है. याद रखें एकमात्र नियम है कम मात्रा में पीना। एथिल अल्कोहल की जहरीली खुराक 40 ग्राम है, जो 600 मिलीलीटर बीयर के बराबर है। शाम को बहुत अधिक शराब पीने के बाद, अपने आगामी वर्कआउट को दूसरे दिन के लिए पुनर्निर्धारित करें। शरीर विषाक्त पदार्थों को निकालता है और शराब के प्रसंस्करण में ऊर्जा खर्च करता है। जब आप प्रशिक्षण शुरू करते हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान पहुँचाने का जोखिम उठाते हैं। अंततः, शराब रक्त, हृदय, मांसपेशी तंत्र 5-7 दिनों के बाद काम सामान्य हो जाता है।

प्रशिक्षण के बाद लड़कियों के लिए बियर

व्यायाम करने वाले पुरुषों के लिए बीयर खतरनाक है। महिला शरीर कैसे प्रतिक्रिया करेगा? उत्तर नकारात्मक है! महिलाओं की तुलना में पुरुषों के लिए मांसपेशियों का निर्माण करना बहुत आसान है। पुरुष शरीरतेजी से और अधिक टेस्टोस्टेरोन पैदा करता है। यह प्रकृति की मंशा है. स्त्री शरीरमांसपेशियों की रिकवरी, पुनःपूर्ति की आवश्यकता है शेष पानीकम मर्दाना नहीं. उपरोक्त कारण प्रासंगिक बने हुए हैं: प्रशिक्षण में भाग लेने वाली लड़कियों को बीयर पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

वजन घटाने के लिए बीयर

शराब ही काफी है उच्च कैलोरी उत्पाद, एक अच्छा भूख उत्तेजक। खाली कैलोरी तुरंत वसा में बदल जाती है। एक ही समय में अतिरिक्त वजन और शराब पर युद्ध की घोषणा करना आवश्यक है। वैज्ञानिकों का कहना है कि बीयर की सबसे छोटी खुराक खेल में शामिल लोगों के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह जलने के बजाय वसा के जमाव को भड़काती है। स्लिम रहने के लिए जिम में दर्जनों घंटे बिताने से वजन बढ़ेगा। बीयर प्रेमियों को तैयार रहना चाहिए: प्रशिक्षण का प्रभाव अपेक्षा के विपरीत हो सकता है।