उत्पादों के बारे में रोचक तथ्य. समुद्री नमक सामान्य नमक से अलग नहीं है

हालाँकि, सीमा, निश्चित रूप से, इन दो फलों तक ही सीमित नहीं है। आइए 10 सबसे दिलचस्प फलों और सब्जियों पर नजर डालें जो चयन के कारण पैदा हुए।

पीला तरबूज, 350 रूबल प्रति किलो से

यह सामान्य दिखता है धारीदार तरबूज, केवल इसके अंदर चमकीला पीला रंग है। लेकिन असामान्य रंग के अलावा, इस तरबूज में सामान्य तरबूज की तुलना में बहुत कम बीज होते हैं। इस तरबूज का जन्म एक जंगली तरबूज, जिसका रंग पीला होता है (हालांकि इसे खाना असंभव है) को नियमित तरबूज के साथ पार करने के परिणामस्वरूप हुआ था। और अब स्पेन में गर्मियों में गोल पीले तरबूज़ उगाए जाते हैं, और थाईलैंड में सर्दियों में अंडाकार तरबूज़ उगाए जाते हैं। वैसे, थाई मान्यताओं के अनुसार, वहां पीले तरबूज का विशेष सम्मान किया जाता है पीलाधन को आकर्षित करता है. यह तरबूज कोमल और रसदार है, हालांकि लाल तरबूज जितना मीठा नहीं है।

रूस में भी पीले तरबूज़ हैं, और वे अस्त्रखान से आते हैं। चयन विभाग के प्रमुख ने एक नई किस्म विकसित करने पर दस वर्षों तक काम किया। ख़रबूज़ेऑल-रशियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ इरिगेटेड वेजिटेबल एंड मेलन ग्रोइंग सेर्गेई सोकोलोव, आखिरकार वह एक किस्म प्राप्त करने में सक्षम थे जिसे उन्होंने "लूनर" कहा। वैसे, रूसी किस्म- विदेशी लोगों के विपरीत - बहुत मीठा और एक विदेशी स्वाद के साथ, जिसके बारे में राय अलग-अलग है: चाहे वह नींबू हो, या आम, या कद्दू।

गौरतलब है कि पीले तरबूज के प्रजनन पर प्रयोग लंबे समय से चल रहे हैं। उदाहरण के लिए, यूक्रेनी प्रजनक रूसी प्रजनकों की तुलना में कम भाग्यशाली थे। क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप, उन्हें "कावबुज़" नामक एक संकर मिला, जिसने तरबूज से केवल स्वाद लिया, और बाकी सब कद्दू में चला गया। दलिया बनाने के लिए इसका सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

बैंगनी आलू, £1.50 प्रति 1.25 किलोग्राम बैग

पीले, गुलाबी या बैंगनी छिलके वाले आलू से आप किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। लेकिन अंदर से बैंगनी रंग के ये आलू कुछ नए हैं। हम इसकी उपस्थिति का श्रेय कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों को देते हैं, जिन्होंने एंडियन हाइलैंड्स के आलू पर लंबे समय तक काम किया जब तक कि उन्होंने एक उत्कृष्ट बैंगनी रंग हासिल नहीं कर लिया। यह समृद्ध रंगआलू में एंथोसायनिन की मात्रा अधिक होती है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो पकाने के बाद भी बने रहते हैं।

किसी भी अन्य आलू की किस्म से अधिक, "पर्पल मेजेस्टी" किस्म, जो लगभग छह महीने से इंग्लैंड में व्यापक रूप से बेची गई है (हैलोवीन की पूर्व संध्या पर आलू की बिक्री शुरू हुई), स्कॉटलैंड की जलवायु के लिए उपयुक्त है, जहां अब इसे उगाया जाता है .

अंग्रेजी पाक गुरु जेमी ओलिवर, जो प्रयोग करने से नहीं डरते, ने गृहिणियों के बीच इस असामान्य जड़ वाली सब्जी को लोकप्रिय बनाने में योगदान दिया। ऐसे आलू से यह निकलता है मूल प्यूरीगहरा बैंगनी-नीला रंग, यह अन्य सब्जियों के साथ पकाया हुआ अच्छा लगता है, फ्रेंच फ्राइज़ का तो जिक्र ही नहीं। बैंगनी आलू का स्वाद सामान्य आलू से अलग नहीं होता।

रोमनस्को गोभी, 230 रूबल प्रति किलोग्राम से

एलियन जैसी दिखने वाली यह सब्जी फूलगोभी और ब्रोकोली की करीबी रिश्तेदार है, केवल इसके नरम हरे पुष्पक्रम गोल नहीं होते हैं, बल्कि शंकु के आकार के होते हैं और गोभी के सिर पर एक सर्पिल में व्यवस्थित होते हैं। वैसे तो इसका आकार मजाक का कारण बनता है। वे कहते हैं कि रोमनेस्को का एक सिर इटली में कहीं एक उड़न तश्तरी से गिर गया, जहाँ से यह गोभी आती है। रोमनस्को की उपस्थिति का वास्तविक इतिहास अधिक समृद्ध है: यह लगभग 10 साल पहले व्यापक रूप से उपलब्ध हो गया था, और इसे डच प्रजनकों द्वारा लोकप्रिय बनाया गया था जिन्होंने सब्जी में थोड़ा सुधार किया था, जो 16 वीं शताब्दी से इतालवी गृहिणियों से परिचित था।

रोमनेस्को में बहुत कुछ है उपयोगी पदार्थऔर कम फाइबर, इसे आसानी से पचाने योग्य बनाता है। उन माता-पिता के लिए एक महत्वपूर्ण तथ्य जो अपने बच्चे को गोभी खाने के लिए मजबूर करना चाहते हैं: रोमनस्को तैयार करते समय, गोभी की विशिष्ट गंध, जो बच्चों को पसंद नहीं है, उत्पन्न नहीं होती है। इसके अलावा, अंतरिक्ष सब्जी की विदेशी उपस्थिति निश्चित रूप से आपको इसे आज़माने के लिए प्रेरित करेगी। आप रोमनस्को को नियमित ब्रोकोली की तरह तैयार कर सकते हैं - उबालें, स्टू करें, सलाद और पास्ता में जोड़ें।

एक असामान्य सब्जी न केवल रसोई में, बल्कि विज्ञान में भी चमकती है। गणितज्ञों का दावा है कि "फ्रैक्टल" की ज्यामितीय अवधारणा को समझाने के लिए रोमनस्को के उदाहरण का उपयोग किया जा सकता है।

प्लुओट, 942 रूबल प्रति किलोग्राम से

प्लम और खुबानी का एक संकर, प्लूट का नाम दोनों के पहले और आखिरी अक्षर के आधार पर रखा गया है अंग्रेजी के शब्द: बेर (प्लम) और खुबानी (खुबानी)। प्लूट, जो अभी भी बेर की तरह दिखता है, का एक भाई है - एप्रियम, जो इसके विपरीत, खुबानी की तरह है।

प्लूट का बाहरी भाग गुलाबी, हरा, बरगंडी आदि हो सकता है बैंगनी, और अंदर - सफेद से समृद्ध बेर तक। इस फल के लेखक प्रति अंकुर लगभग 2 डॉलर की रॉयल्टी लेते हैं। इसे 1989 में कैलिफ़ोर्नियाई नर्सरी डेव विल्सन नर्सरी में पाला गया था, जहाँ आम के पौधे रोपे गए थे फलों के पेड़बिक्री के लिए, और फिर अपनी स्वयं की किस्में बनाना शुरू कर दिया। आज दुनिया में प्लूट की ग्यारह किस्में, एप्रियम की दो किस्में, नेक्टाप्लम की एक किस्म (नेक्टराइन और प्लम का एक संकर) और पिचप्लामा की एक किस्म (आड़ू और प्लम का एक संकर) मौजूद हैं।

वे कहते हैं कि प्लूट से आता है बढ़िया रस, मिठाइयाँ, घर का बना व्यंजन और यहाँ तक कि शराब भी। और में ताजायह एक वास्तविक व्यंजन है, क्योंकि प्लूट प्लम और खुबानी दोनों की तुलना में अधिक मीठा होता है।

तरबूज मूली, बीज के प्रति पैकेट $2.97 से

ऐसा लगता है कि तरबूज मूली को अंदर से बाहर कर दिया गया है - यह बाहर से नहीं, बल्कि अंदर से रास्पबेरी रंग की है। ऊपर से यह सफेद-हरे रंग की त्वचा से ढका होता है, जिससे यह तरबूज जैसा दिखता है। आकार और साइज़ में यह मूली मध्यम आकार की शलजम या मूली के समान होती है, और इसका व्यास 7-8 सेमी होता है। बाहर से, मूली, जैसा कि अपेक्षित था, कड़वी होती है, लेकिन कोर के करीब यह मीठी हो जाती है। हालाँकि, यह नियमित किस्म की तरह कुरकुरा और रसदार नहीं है, और बहुत सख्त है।

तरबूज मूली को बेक करने, उनकी प्यूरी बनाने, तलने के लिए सब्जियों में या सलाद में मिलाने की सलाह दी जाती है। काले तिल या काले नमक के साथ छिड़के हुए तरबूज मूली के टुकड़े बहुत प्रभावशाली लगते हैं। कैलिफ़ोर्निया में, यह व्यंजन एक रेस्तरां में हिट है। खरीदार सर्वोत्तम तरबूज मूली के गुच्छों को खोजने के लिए किसानों के बाजारों में जाते हैं। रूस में, इस सब्जी को ग्रामीण इलाकों में उगाना आसान है।

योशता, £9.95 प्रति पौधा

किशमिश और आंवले के बीच प्यार के फल को जोशटे नाम देने के लिए दो जर्मन शब्द जोहानिसबीरे (करेंट) और स्टैचेलबीरे (आंवला) को मिलाया गया। योश्ता जामुन लगभग काले रंग के, चेरी के आकार के होते हैं मीठा और खट्टा स्वाद, थोड़ा बुना हुआ और करंट के साथ सुखद स्वाद वाला।

मिचुरिन ने आंवले के आकार के करंट बनाने का सपना देखा था, लेकिन बिना कांटों के। वह एक गहरे बैंगनी रंग के आंवले का प्रजनन करने में कामयाब रहे, जिसे "ब्लैक मूर" कहा जाता था। लगभग उसी समय, पॉल लोरेन्ज़ बर्लिन में एक हाइब्रिड बनाने पर काम कर रहे थे। 1939 तक, उन्होंने 1,000 पौधे उगाये थे, जिनमें से उनका इरादा सर्वश्रेष्ठ को चुनने का था, लेकिन द्वितीय विश्व युद्ध शुरू हो गया। और केवल 1970 तक, जर्मन वैज्ञानिक रुडोल्फ बाउर आदर्श संकर बनाने में कामयाब रहे। अब योशता की दो किस्में हैं: "काला" और "लाल", भूरा-बरगंडी और फीका लाल, क्रमशः।

एक योश्ता झाड़ी प्रति मौसम में 7-10 किलोग्राम जामुन पैदा करती है, जिसका उपयोग डेसर्ट, घर की तैयारी और यहां तक ​​​​कि स्वाद बढ़ाने वाले सोडा के लिए भी किया जाता है। योश्ता को कब खाने की सलाह दी जाती है जठरांत्र संबंधी रोग, रक्त परिसंचरण में सुधार करने और शरीर से रेडियोधर्मी पदार्थों और भारी धातुओं को हटाने के लिए।

योश्ता, करंट की तरह, स्टोर अलमारियों पर एक दुर्लभ अतिथि है, और आप इसे केवल किसानों के बाजारों में खरीद सकते हैं। या इसे अपने घर में उगी झाड़ी से इकट्ठा करें।

ब्रोकोलिनी, $2.29 प्रति गुच्छा

यह विश्वास करना कठिन है कि ब्रुसेल्स और एक तरह का बन्द गोबी, ब्रोकोली और कोहलबी रिश्तेदार हैं। हाल ही में पत्तागोभी विवाद में एक और इजाफा हुआ है। नियमित ब्रोकोली को गेलन सब्जी (चीनी ब्रोकोली) के साथ मिलाने से एक पौधा प्राप्त हुआ जो शीर्ष पर ब्रोकोली सिर के साथ शतावरी जैसा दिखता है। ब्रोकोलिनी में तीखी गोभी की भावना नहीं होती है, यह थोड़ा मीठा होता है, मिर्च के स्वाद के साथ, स्वाद में नाजुक, एक ही समय में ब्रोकोली और शतावरी की याद दिलाता है। नई सब्जीइसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं और कैलोरी कम होती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका, स्पेन, ब्राज़ील और एशियाई देशों में, ब्रोकोलिनी एक आम साइड डिश है। इसे आमतौर पर या तो तेल में हल्का तला जाता है या तेल छिड़क कर ताजा परोसा जाता है। ब्रोकोलिनी का स्वाद प्राच्य और इतालवी व्यंजनों में बहुत अच्छा लगता है।

ब्रोकोलिनी के सच्चे प्रशंसकों के लिए, ऑस्ट्रेलिया के स्टैनथोरपे में एक फार्म में नौकरी का एक शानदार अवसर है। एक घंटे तक निराई-गुड़ाई करने, ब्रोकोलिनी को चुनने और गुलदस्ते में बांधने के लिए, नियोक्ता $17 की पेशकश करता है।

नाशी, 119 रूबल प्रति किलोग्राम से

नाशी सेब और नाशपाती का एक संकर है, जिसकी खेती एशिया में कई सदियों से की जाती रही है। इसे एशियाई, रेतीला, जलीय या जापानी नाशपाती भी कहा जाता है। एक गोल सेब का स्वाद रसदार, कुरकुरा नाशपाती जैसा होता है। फल का रंग हल्के हरे से लेकर नारंगी तक होता है। नियमित नाशपाती की तुलना में सेब नाशपाती का एक फायदा है: यह कठिन है, इसलिए यह परिवहन और भंडारण को बेहतर ढंग से सहन करता है।

फल को अकेले या सलाद में उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि नेशी में बहुत अधिक पानी होता है, जो कि बहुत अच्छा नहीं है उष्मा उपचार. इसके अलावा, नाशी को अंगूर और पनीर के साथ वाइन के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है। नेशी की लगभग 10 विशेष रूप से लोकप्रिय व्यावसायिक किस्में हैं, जो संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, चिली, फ्रांस और साइप्रस में उगाई जाती हैं।

युज़ु, $1.99 प्रत्येक

युज़ू, या जापानी नींबू, मंदारिन और इचांग पपेडा (सजावटी साइट्रस) का एक संकर है। कीनू के आकार की गांठदार त्वचा वाला एक पीला या हरा फल तेज़ सुगंधऔर खट्टा स्वाद. इसका उपयोग जापानियों द्वारा 7वीं शताब्दी से किया जाता रहा है, जब बौद्ध भिक्षु इसे मुख्य भूमि से द्वीपों में लाए थे। यह फल कोरिया और चीन में भी खाना पकाने में लोकप्रिय है।

युज़ु का उपयोग ज्यादातर मामलों में खुशबू के रूप में किया जाता है। इसमें एक अद्भुत सुगंध है - साइट्रस, पाइन और फूलों की सुगंध के साथ। युज़ु जेस्ट सबसे लोकप्रिय जापानी सीज़निंग में से एक है। इसका उपयोग मांस और के लिए किया जाता है मछली के व्यंजन, मिसो सूप, नूडल्स में मिलाया गया। उत्साह, मादक और पर आधारित शीतल पेय, जैम, सिरप, मिठाइयाँ। नींबू की तुलना में खट्टा, सुगंधित और कम सीधा, युज़ू रस का उपयोग सिरके के रूप में किया जाता है और यह लोकप्रिय पोंज़ू सॉस का आधार भी है।

युज़ू का उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है। यह फल जापानी शीतकालीन संक्रांति उत्सव का हिस्सा है, जो 22 दिसंबर को मनाया जाता है। इस दिन, वयस्क और बच्चे सूर्य के प्रतीक युज़ू फलों से स्नान करते हैं। में गर्म पानीफल की गंध और भी तेज़ होती है और किंवदंती के अनुसार, यह बुरी शक्तियों को दूर भगाता है। ऐसा माना जाता है कि युज़ु से स्नान करने के बाद एक व्यक्ति को एक साल तक सर्दी नहीं होगी, खासकर उसके बाद जल प्रक्रियाएंकद्दू पर नाश्ता, सूर्य का एक और प्रतीक। पालतू जानवरों को भी युज़ू स्नान में डुबोया जाता है, और बचे हुए पानी से पौधों को पानी दिया जाता है।

पीली चुकंदर, $3.49 प्रति गुच्छा

यह संभावना नहीं है कि पीली चुकंदर, या, जैसा कि उन्हें सुनहरी चुकंदर भी कहा जाता है, को मान्यता मिलेगी रूसी बाज़ार. पीले कोट के नीचे पीला बोर्स्ट, चुकंदर का सूप, विनैग्रेट और हेरिंग दिमाग के लिए समझ से बाहर हैं। लेकिन इसके विपरीत, अमेरिकी, रूसी रसोई परंपराओं से दूर, पर्याप्त मात्रा में पीली बीट नहीं पा सकते हैं - पकाए जाने पर वे गंदे नहीं होते हैं।

इस सब्जी का स्वाद व्यावहारिक रूप से हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले स्वाद से अलग नहीं है। बिल्कुल मीठा, सुगंधित, किसी भी उत्पाद से दोस्ती करने के लिए तैयार - पनीर और स्मोक्ड मीट से लेकर खट्टे फल तक, अच्छे बेक्ड और यहां तक ​​कि चिप्स में भी। पीली चुकंदर की पत्तियों को सलाद में ताज़ा इस्तेमाल किया जा सकता है।

जिसका मुख्य स्रोत भोजन है मानव शरीरऊर्जा प्राप्त करता है. लेकिन यदि आप अधिक व्यापक रूप से देखें, तो आप देख सकते हैं कि भोजन अनुष्ठानों और रीति-रिवाजों का एक अभिन्न अंग हो सकता है विभिन्न राष्ट्रऔर आनंद का एक शक्तिशाली स्रोत। भोजन करते समय व्यक्ति शरीर को विभिन्न पदार्थों की आपूर्ति करता है, जिनसे हमारा शरीर बनता है। भोजन में सूक्ष्म तत्व, विटामिन, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और कई अन्य पदार्थ होते हैं।

इस या उस भोजन का सेवन करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि यह शरीर को नुकसान न पहुँचाए। व्यंजन तैयार करने से पहले, उत्पादों के गुणों और उनमें क्या शामिल होगा, इसका सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की सलाह दी जाती है। भोजन को, सबसे पहले, हमारे शरीर की उपयोगी और जरूरतों को पूरा करना चाहिए पोषक तत्वओह। इसलिए, उन उत्पादों के गुणों और विशेषताओं को जानना बहुत महत्वपूर्ण है जिनका एक व्यक्ति लगभग दैनिक उपभोग करता है।

कुछ लोग सोचते हैं कि अपने पूरे जीवन के दौरान, औसत व्यक्ति लगभग 40 टन खाता है विभिन्न उत्पादपोषण, जिसका एक बड़ा हिस्सा व्याप्त है मुर्गी के अंडे. हर साल दुनिया भर में 567 अरब अंडों की खपत होती है। यहां उत्पादों के बारे में कुछ और दिलचस्प तथ्य दिए गए हैं जो किसी के लिए भी जानना उपयोगी होगा:

• मुर्गे का मांस सबसे ज्यादा माना जाता है उपयोगी दृश्यमांस, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में सेलेनियम होता है, जो विकास को रोकता है कैंसर की कोशिकाएं. मे भी मुर्गे की जांघ का मासइसमें विटामिन बी होता है, जो बीमारी के खतरे को कम करता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, मस्तिष्क के प्रदर्शन में सुधार और मानव शरीर की उत्पादकता में वृद्धि।
• मकई में 26 उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं, इस कारण आहार के दौरान भी इसका सेवन किया जा सकता है। मक्का सबसे दुर्लभ अनाजों में से एक है जो नष्ट नहीं होता सकारात्मक गुणसंरक्षण के कारण. वह बेअसर करने में सक्षम है नकारात्मक प्रभाव मादक पेयऔर वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ।
• सबसे स्वास्थ्यवर्धक सब्जियों में से एक है ब्रोकली। इसमें है एक बड़ी संख्या कीफोलियो, विट. सी और बीटा-कैरोटीन, वे स्वस्थ त्वचा, हड्डियों और तेजी से कोशिका विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं।
• केले में काफी मात्रा में फाइबर होता है, जो शरीर को टाइप 2 डायबिटीज से बचाता है। इसके अलावा, ट्रिप्टोफैन की उच्च सामग्री के कारण, केला एक उत्कृष्ट अवसादरोधी है, क्योंकि यह पदार्थ सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है।

यह भोजन के बारे में सभी रोचक तथ्य नहीं हैं; इस सूची को सरल, मनोरंजक और एक ही समय में पूरक किया जा सकता है अविश्वसनीय गुणवह भोजन जिसे दुनिया भर के लोग हर दिन अपनी मेज पर देखते हैं।

उत्पादों के बारे में 7 अजीब तथ्य

हमने आपको काफी लोकप्रिय उत्पादों के बारे में कुछ और बताने का फैसला किया है, जिनमें से अधिकांश को हर किसी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार आज़माया है। उत्पादों के बारे में ये तथ्य वैज्ञानिकों द्वारा एकत्र किए गए थे विभिन्न देशऔर कभी-कभी कुछ हद तक अविश्वसनीय लग सकता है। आपको यह जानने में रुचि हो सकती है कि:

आपने भोजन के बारे में कुछ अजीब और अविश्वसनीय तथ्य सीखे हैं, और हम आशा करते हैं कि वे आपको उपयोगी लगेंगे और आपको एक बेहतर खाद्य वैज्ञानिक बनने में मदद करेंगे। पाक कला. आख़िरकार, हममें से प्रत्येक को यह जानना चाहिए कि वह वास्तव में क्या खाता है और यह उसके शरीर को कैसे प्रभावित कर सकता है। स्वादिष्ट, पौष्टिक और खाएं स्वस्थ भोजन- इससे न केवल आपका मूड बेहतर होगा, बल्कि आपका स्वास्थ्य भी बेहतर होगा!

सौंदर्य और यौवन के लिए उत्पाद

• संतरा, जिसमें बहुत सारा विटामिन सी होता है, शरीर की गतिविधि को बढ़ाता है, युवाओं को लम्बा खींचता है, और विटामिन की कमी होने पर शरीर को जल्दी से भर देता है।
• अंगूर जिनमें अनेक हैं खनिज, शरीर और मानव स्वास्थ्य को अच्छी तरह से मजबूत करता है।
• शरीर में विटामिन की कमी और कमी होने पर अनार बहुत उपयोगी है। यह खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा को भी अच्छे से बढ़ाता है।
• खरबूजा, एक बेरी जिसका तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उत्कृष्ट विश्राम, जो सुंदरता पर अच्छा प्रभाव डालता है।
• ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पत्तागोभी और अन्य प्रकार की पत्तागोभी, जिनमें सूक्ष्म तत्व और विटामिन कॉम्प्लेक्स होते हैं जो यौवन और दीर्घायु बनाए रखने में मदद करते हैं।
• समुद्री भोजन में भरपूर मात्रा में आयोडीन होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है। वे आहार उत्पाद भी हैं।
• नट्स में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो मजबूत बनाने में मदद करते हैं तंत्रिका तंत्रऔर सुंदरता को बनाए रखना।

यह उन उत्पादों की पूरी सूची नहीं है जो यौवन, सुंदरता बनाए रखने के साथ-साथ मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए आवश्यक हैं। सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ, मछली और फल खाएँ, जिससे आपका जीवन लम्बा हो और सुंदरता और यौवन बरकरार रहे!

• अफ़्रीका में चाड झील के किनारे रहने वाली जनजाति कनेम्बु का मुख्य भोजन समुद्री शैवाल है।
• सेब "की तुलना में अधिक प्रभावी हैं" जागने की गति"सुबह में।
• औसत किलोग्राम आलू के चिप्स इसकी कीमत एक किलोग्राम आलू से दो सौ गुना अधिक है।
• प्राचीन चीन और भारत के कुछ हिस्सों में, चूहे के मांस को एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता था।
• चावल दुनिया की आधी आबादी का मुख्य भोजन है।
• मंत्रालय के अनुसार कृषिअमेरिका में 1940 के दशक के अंत से हरी और पीली सब्जियों की खपत में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 6.3 पाउंड की कमी आई है। अनाज और आटा उत्पादों का उपयोग प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 30 पाउंड कम हो गया। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से एकमात्र फल जिनकी खपत दर में वृद्धि हुई है, वे खट्टे फल हैं।
• हालाँकि अधिकांश लोग नमक को केवल एक मसाला मानते हैं, लेकिन सालाना उत्पादित होने वाले प्रत्येक 100 पाउंड नमक में से केवल 5 पाउंड ही परोसा जाता है। खाने की मेजशेष का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है जैसे मांस पैक करना, सड़कें बनाना, पशुओं को खिलाना, चमड़े को कमाना, और कांच, साबुन और कपड़े धोने के यौगिक बनाना।
• कद्दू के बीज का पोषण मूल्य क्या है? उम्र के साथ सुधार होता है! ये बीज उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो वृद्धि करते हैं पोषण का महत्व, जैसे ही वे विघटित होते हैं। मैसाचुसेट्स एक्सपेरिमेंट स्टेशन पर किए गए परीक्षणों के अनुसार, पांच महीने से अधिक समय तक संग्रहीत स्क्वैश और कद्दू के बीज दिखाई देते हैं प्रोटीन सामग्री में उल्लेखनीय वृद्धि.
• औसतन, प्रत्येक अमेरिकी 117 किलोग्राम आलू, 116 पाउंड गोमांस, 100 पाउंड खाता है। ताज़ी सब्जियां, 80 कि.ग्रा ताजा फल, और प्रति वर्ष 286 अंडे।
• आज दुनिया भर में खाए जाने वाले आधे खाद्य पदार्थ एंडीज़ के किसानों द्वारा विकसित किए गए थे: आलू, मक्का, शकरकंद, कद्दू, सभी प्रकार की फलियाँ, मूंगफली, कसावा, काजू, अनानास, चॉकलेट, एवोकाडो, टमाटर, मिर्च, पपीता, स्ट्रॉबेरी, शहतूत और कई अन्य उत्पाद सबसे पहले इसी क्षेत्र में उगाए गए थे।
• पोषण और मानव आवश्यकताओं पर सीनेट समिति द्वारा जारी एक रिपोर्ट के अनुसार, बेहतर पोषणराष्ट्रीय स्वास्थ्य बिलों में लगभग एक-तिहाई की कटौती होगी। समिति का यह भी दावा है कि 10 प्रतिशत प्रोटीन, 10 प्रतिशत वसा और 80 प्रतिशत जटिल कार्बोहाइड्रेट (साथ ही व्यायाम) वाला आहार हर साल इससे मरने वाले 98 प्रतिशत लोगों को बचा सकता है।
• रेनेट, जिसका उपयोग पनीर उत्पादन में दूध को फाड़ने के लिए किया जाता है, से लिया जाता है बछड़े के पेट की परत.
• 15,000 हैं विभिन्न प्रकार केचावल
• अधेड़ उम्र में, चिकन सूपकामोत्तेजक माना जाता है.
• परिष्कृत चीनी एकमात्र ज्ञात भोजन है जो कैलोरी प्रदान करती है, लेकिन भोजन नहीं है. अमेरिका हर साल प्रति व्यक्ति लगभग 100 पाउंड चीनी खाता है, और उस आंकड़े का केवल 36 प्रतिशत सीधे चीनी से आता है। शेष 63% वाणिज्यिक मिठास, जैसे केचप, में "छिपा हुआ" है। शिशु भोजन, डिब्बाबंद फलऔर अनाज. अनुमान है कि बच्चे प्रति सप्ताह 3 से 4 पाउंड परिष्कृत चीनी का उपभोग करते हैं।
• दक्षिण अफ़्रीका में कई जनजातियाँ दीमकों को भूनती हैं और उन्हें मुट्ठी भर खाओ, नाश्ते के रूप में। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ विशिष्ट में किराने की दुकानसंयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में, विदेशी व्यंजनों के पारखी चॉकलेट से ढकी चींटियाँ, कैंडिड मधुमक्खियाँ, और मसालेदार बैल अंडकोश जैसे व्यंजन खरीद सकते हैं।
• यूएसडीए के अनुसार, अमेरिकी हर साल 22 पाउंड से अधिक टमाटर खाते हैं। इसकी आधी से अधिक मात्रा केचप और टमाटर सॉस के रूप में खाई जाती है।
• विटामिन ए, बी, सी, डी और ई के बारे में हर कोई जानता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इसमें विटामिन के (यकृत के समुचित कार्य और जीवन शक्ति को बढ़ावा देता है), विटामिन टी (एनीमिया के इलाज में उपयोगी), विटामिन एच (जिसे बायोटिन भी कहा जाता है) भी मौजूद है। , और विटामिन यू (अल्सर के उपचार को बढ़ावा देता है)।
• प्राचीन रोम में कठफोड़वा का मांस खाना पाप माना जाता था।

कुछ ऐसे उत्पाद हैं जो रूसी आहार से बेहद परिचित हैं। वे बिना किसी अपवाद के हर रसोई में पाए जा सकते हैं। ये हैं, उदाहरण के लिए, टमाटर, खीरा, चाय, चीनी, पनीर, पानी, नमक।

उनमें से कुछ हमारे में शामिल हैं रोज का आहार. हम उनके बारे में कितना जानते हैं? यदि आप इस बात पर ध्यान नहीं देते हैं कि यह या वह उत्पाद कैसे उपयोगी या हानिकारक है स्वाद गुण? अक्सर इन सवालों का कोई जवाब नहीं होता.

चलो बाँटें रोचक तथ्य 20 सबसे लोकप्रिय उत्पादों के बारे में और आपको बताएंगे कि आपको निश्चित रूप से उनके बारे में क्या जानने की ज़रूरत है और आपको उनसे प्यार करने की ज़रूरत क्यों है।

1. टमाटर

टमाटर रूसी अक्षांशों में बहुत लोकप्रिय सब्जियाँ हैं। वैसे ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बेहद सेहतमंद भी होते हैं. इस प्रकार, टमाटर में कैरोटीनॉयड वर्णक लाइकोपीन होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और मानव शरीर को कैंसर से बचाता है। टमाटर के नियमित सेवन से इसके विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है ऑन्कोलॉजिकल रोग. लाइकोपीन के प्रभाव को बढ़ाने के लिए इसे वसा के साथ मिलाना जरूरी है। उदाहरण के लिए, वनस्पति तेल के साथ।

2. खीरा

खीरे को अक्सर टमाटर के साथ मिलाया जाता है। इन दोनों सामग्रियों से बना सलाद सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। हम आपको परेशान करने की जल्दी में हैं: वैज्ञानिकों ने पाया है कि यह जोड़ा बिल्कुल भी आदर्श नहीं है। तथ्य यह है कि खीरे में एक एंजाइम होता है जो विनाश को बढ़ावा देता है एस्कॉर्बिक अम्ल. और टमाटर, जैसा कि आप जानते हैं, विटामिन सी का एक मूल्यवान स्रोत हैं।

3. प्याज

वजन घटाने के लिए प्याज शायद ही कभी सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों की सूची में आता है। और यह अनुचित है. इसके बावजूद उच्च सामग्रीशर्करा (सेब और नाशपाती से अधिक), प्याज को सुरक्षित रूप से ऐसे खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है जो वसा जलाने में मदद करते हैं। तो अगर आप अपने फिगर पर नजर रख रहे हैं तो बेझिझक इसे अपनी डाइट में शामिल करें। यहां तक ​​कि विशेष प्याज आहार भी हैं।

4. लहसुन

आपको लहसुन से सावधान रहने की जरूरत है। छोटी खुराक में, यह उत्पाद शरीर पर उपचारात्मक प्रभाव डालता है, प्रतिरक्षा प्रणाली और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, और विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, उदाहरण के लिए, पेचिश, डिप्थीरिया और इन्फ्लूएंजा। वैसे, यह शक्तिशाली एंटीबायोटिक्स से भी बेहतर काम करता है। लेकिन अगर आप लहसुन का अधिक सेवन करते हैं, तो यह एक शक्तिशाली विष में बदल जाता है और शरीर को जहर देना शुरू कर देता है। संयम में सब कुछ अच्छा है!

5. शिमला मिर्च

शिमला मिर्च बहुत स्वादिष्ट, रसदार, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक होती है। कितना दिलचस्प व्यंजनइस घटक को मिलाकर तैयार किया जा सकता है। शिमला मिर्च विटामिन ए और सी का एक मूल्यवान स्रोत हैं। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि उनकी उच्चतम सांद्रता डंठल पर होती है, यानी उस हिस्से में जिसे हम पहले बेरहमी से काटते हैं।

6. बैंगन

बैंगन अक्सर गर्म मौसम में रूसी मेज पर पाए जा सकते हैं। छोटे नीले, जैसा कि उन्हें उनकी गृहिणियां प्यार से बुलाती हैं, उनके उत्कृष्ट स्वाद और उच्च पोषण मूल्य के लिए बहुत पसंद किए जाते हैं।

पूर्व में, बैंगन को "दीर्घायु की सब्जी" कहा जाता है।यह इस तथ्य के कारण है कि वे नियमित उपयोगहृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है, के स्तर को कम करता है ख़राब कोलेस्ट्रॉलरक्त में, पाचन में सुधार करता है और आंतों में पुटीय सक्रिय माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है।

7. गाजर

इसमें कोई शक नहीं कि गाजर बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती है। हालाँकि, इस कुरकुरी सब्जी के अपने मतभेद भी हैं। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि लंबे समय तक धूम्रपान करने वालों और एस्बेस्टस कारखानों में काम करने वाले लोगों को गाजर का सेवन सीमित करना चाहिए और ऐसा सावधानी से करना चाहिए क्योंकि वे फेफड़ों के कैंसर के विकास में योगदान करते हैं।

और जो लोग सिगरेट पसंद नहीं करते, उनके लिए इसके विपरीत, गाजर को आहार में शामिल किया जाना चाहिए। इस मामले में, यह पूरी तरह से अलग तरीके से काम करता है, शरीर को सभी प्रकार के ट्यूमर से बचाता है। भाग्य की कैसी विडम्बना है!

• 8. आलू
  

विटामिन सी, आम धारणा के विपरीत, न केवल खट्टे फलों से प्राप्त किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आलू में भी बहुत सारा एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इस उत्पाद का केवल 200-300 ग्राम ही संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त होगा दैनिक आवश्यकताशरीर में विटामिन सी होता है। जहां तक ​​तैयारी की विधि का सवाल है, उबालने और पकाने को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

9. वनस्पति तेल

वनस्पति तेल की इतनी लंबी शेल्फ लाइफ नहीं होती है। क्या इसके बारे में कुछ करना संभव है? बेशक, बस इसे रखो वनस्पति तेलरेफ्रिजरेटर में और अधिमानतः एक अंधेरे कंटेनर में। इससे उसे चपेट में आने से बचाने में मदद मिलेगी सूरज की किरणें, जो इस उत्पाद की शेल्फ लाइफ को कम कर देता है।

10. मक्खन

के बारे में बात उचित पोषणऔर स्वस्थ तरीकाजिंदगी ने मक्खन को सुडौल शरीर का असली दुश्मन बना दिया है। इस बीच, ऐसी स्थिति का वास्तविकता से कोई लेना-देना नहीं है, बल्कि यह दूर की कौड़ी है।

डॉक्टर एकमत से कहते हैं कि प्रतिदिन 10-30 ग्राम मक्खन आपके फिगर को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करेगा, बल्कि आपके स्वास्थ्य में सुधार करेगा। आख़िरकार, में मक्खनइसमें विटामिन ए, बी, सी, डी, ई और फायदेमंद कैल्शियम होता है।

11. चीनी

आहार में चीनी को कम करने की आवश्यकता के बारे में बहुत लंबे समय से चर्चा होती रही है। इस निर्णय के पक्ष में एक और अल्पज्ञात तर्क है: चीनी प्रतिरक्षा को 17 गुना कम कर देती है।

बेशक, इस उत्पाद से पूरी तरह बचें।इसके लायक नहीं। इसके बारे मेंबल्कि कन्फेक्शनरी की दुकानों के बारे में और आटा उत्पाद. ए आवश्यक चीनीफलों, सब्जियों, प्राकृतिक मिठाइयों से प्राप्त किया जा सकता है।

12. नमक

नमक रहित आहार केवल आंशिक रूप से ही उचित है। हां, शरीर से तरल पदार्थ अधिक सक्रिय रूप से हटा दिया जाता है और किलोग्राम हमारी आंखों के सामने पिघलना शुरू हो जाता है। लेकिन वहाँ भी है पीछे की ओरपदक. इससे इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर न केवल पानी छोड़ता है, बल्कि कई महत्वपूर्ण सूक्ष्म और स्थूल तत्व भी छोड़ता है। इसलिए बेहतर है कि आहार में नमक छोड़ दिया जाए और इसके सेवन पर नियंत्रण रखा जाए।

13. चाय

चाय सबसे ज्यादा 3 की लिस्ट में शामिल है लोकप्रिय पेय. दुनिया भर में लाखों लोग इसे रोजाना और यहां तक ​​कि कई बार पीते हैं। हालाँकि, गर्मियों में कई लोग गर्म चाय को व्यर्थ ही मना कर देते हैं। इसका उत्कृष्ट शीतलन और ताजगी देने वाला प्रभाव है। एक कप गर्म चाय के बाद त्वचा का तापमान कई डिग्री तक गिर जाता है। वैसे, ठंडी चायऐसा प्रभाव नहीं देता.

14. कॉफ़ी

यह आम धारणा गलत है कि कॉफी तुरंत शरीर में जोश और ऊर्जा लौटा देती है। कप खाली होने के आधे घंटे बाद ही कैफीन मस्तिष्क पर असर करना शुरू कर देता है। ऐसे ही चलता है स्फूर्तिदायक प्रभावलगभग 2 से 6 घंटे. इसलिए इसे ध्यान में रखें और तत्काल परिणाम की अपेक्षा न करें।

15. दही

प्राकृतिक दही नाश्ते के लिए आदर्श है। यह स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक उत्पाद, जो विटामिन और खनिजों से भरपूर है। और वैज्ञानिकों के हालिया शोध से साबित हुआ है कि दही के प्रति प्रेम और इसके नियमित सेवन से दूसरों के प्रति चाहत बढ़ती है उपयोगी उत्पाद: फल, सब्जियाँ, मेवे, मछली, साबुत अनाज. इस प्रकार, आहार यथासंभव स्वास्थ्यवर्धक हो जाता है।

18. पानी

जल जीवन का आधार है। दुर्भाग्य से, हर कोई प्रतिदिन उतना स्वच्छ पेयजल नहीं पीता जितना वास्तव में आवश्यक है। एक वयस्क के लिए, मानक 1.5-2 लीटर तरल है। हम शुद्ध की बात कर रहे हैं पेय जल, और चाय, कॉफ़ी के बारे में नहीं, मीठा सोडाऔर अन्य पेय.

19. खट्टी मलाई

हर कोई नहीं जानता कि खट्टा क्रीम वास्तव में एक प्राकृतिक कामोत्तेजक है। यह काफी प्रभावित करता है हार्मोनल पृष्ठभूमिव्यक्ति। इस प्रकार, पुरुष अधिक सक्रिय रूप से टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन करते हैं, जो शक्ति में सुधार करता है, और महिलाएं एस्ट्रोजेन का उत्पादन करती हैं, जो सीधे कामेच्छा से संबंधित है। हालाँकि, आपको यह जानना होगा कि कब रुकना है: खट्टा क्रीम पर्याप्त है उच्च कैलोरी उत्पादऔर वह अति प्रयोगअधिक वजन की समस्या हो सकती है।

• 20. दूध
  

दूध में प्राकृतिक पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है। इसलिए, यह कहना बिल्कुल उचित है कि यह पेय मानव शरीर को होने वाले लाभों का रिकॉर्ड रखता है। दूध कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक, विटामिन बी, डी, ए, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ एसिड का एक मूल्यवान स्रोत है।

मूंगफली
मूंगफली डायनामाइट के अवयवों में से एक है।

अंगूर का रस
अंगूर के रस में एसीटैल्डिहाइड (फॉर्मेल्डिहाइड का एक करीबी रासायनिक रिश्तेदार, एक जहरीला शव लेपन करने वाला तरल पदार्थ), एथिल एसीटेट (नेल पॉलिश को पतला करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है), एसीटोन (नेल पॉलिश रिमूवर में इस्तेमाल किया जाता है) होता है। एसीटिक अम्ल(सिरका) और हेक्सेनल्स नामक कुछ रसायन, जो ताजी कटी घास को उसकी विशिष्ट गंध देते हैं।

व्हिस्की
रसायनज्ञों ने 300 से अधिक पदार्थों की खोज की है जो स्कॉच व्हिस्की को विशेष स्वाद देते हैं।

विटामिन
विटामिन ए, बी, सी, डी और ई के बारे में हर कोई जानता है। विटामिन के (यकृत के सामान्य कामकाज को बढ़ावा देता है), विटामिन टी (एनीमिया के इलाज में प्रभावी), विटामिन एच (जिसे बायोटिन भी कहा जाता है) और विटामिन यू (ठीक करने में मदद करता है) कम प्रसिद्ध हैं। अल्सर). )

समुद्री सिवार
अफ़्रीका में चाड झील के तट पर रहने वाली जनजाति कानेम्बु के लिए एक सामान्य खाद्य पदार्थ। कानेम्बु झील में स्पिरुलिना नामक एक सामान्य प्रकार का शैवाल पालते हैं, इसे रेत पर सुखाते हैं, इसे मसालेदार केक में भरते हैं और टमाटर और गर्म मिर्च के साथ खाते हैं।

कठफोड़वा
में प्राचीन रोमकठफोड़वा का मांस खाना पाप माना जाता था।

कोला
500 मिलीलीटर नियमित कोला में एक कप कॉफी जितना कैफीन होता है।

चूहा
प्राचीन चीन और भारत के कुछ हिस्सों में, चूहे के मांस को एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता था। में प्राचीन ग्रीस, जहाँ चूहा अपोलो का एक पवित्र जानवर था, कभी-कभी चर्च के पुजारी इसे लालच से खा जाते थे।

चावल
चावल 15,000 विभिन्न प्रकार के होते हैं।

चावल
चावल दुनिया की आधी आबादी का मुख्य भोजन है।

चीनी
रिफाइंड चीनी ही है प्रसिद्ध उत्पादजिसमें कैलोरी के अलावा कोई पोषक तत्व नहीं होता। अमेरिका में हर साल प्रति व्यक्ति लगभग 45 किलोग्राम चीनी की खपत होती है, और इसका केवल 36 प्रतिशत ही सीधे उपभोग किया जाता है। बाकी औद्योगिक रूप से मीठे में "छिपी हुई" शर्करा है या तैयार भोजनजैसे केचप, शिशु आहार, डिब्बाबंद फल और अनाज। अनुमान है कि बच्चे प्रति सप्ताह 1.3-1.8 किलोग्राम परिष्कृत चीनी का उपभोग करते हैं।

बीज
तोरी और कद्दू के बीजों का पोषण मूल्य उम्र के साथ बढ़ता जाता है। ये बीज उन खाद्य पदार्थों में से हैं जो विघटित होने पर अधिक पौष्टिक हो जाते हैं। मैसाचुसेट्स एक्सपेरिमेंट स्टेशन में किए गए शोध के अनुसार, पांच महीने से अधिक समय तक भंडारित किए गए स्क्वैश और कद्दू के बीजों में प्रोटीन की मात्रा बढ़ गई है।

नमक
बाइबिल में नमक का तीस से अधिक बार उल्लेख किया गया है।

नमक
हालाँकि अधिकांश लोग नमक को सिर्फ एक मसाला मानते हैं, लेकिन हर साल उत्पादित नमक का केवल 5 प्रतिशत ही हमारी मेज पर पहुँचता है। शेष का उपयोग मांस संरक्षण, सड़क निर्माण, पशुधन चारा उत्पादन, चमड़े की टैनिंग और कांच, साबुन, राख और डिटर्जेंट के उत्पादन जैसे विविध उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

शोरबा
मध्य युग में, चिकन सूप को कामोत्तेजक माना जाता था।

रानीट
रेनेट, दूध को फाड़ने और पनीर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक सामान्य पदार्थ है, जो बछड़ों के चौथे पेट से प्राप्त होता है।

दीमक
कई जनजातियों में दक्षिण अफ्रीकादीमकों को अखरोट जैसी अवस्था में भून लिया जाता है और मुट्ठी भर लोग नाश्ते के रूप में खाते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में कुछ विशेष किराने की दुकानों में, विदेशी व्यंजनों के पारखी चॉकलेट से ढकी चींटियाँ, कैंडिड मधुमक्खियाँ, और मसालेदार बैल अंडकोश जैसे व्यंजन खरीद सकते हैं।

खेती
आज विश्व में उपभोग किये जाने वाले भोजन का आधा हिस्सा एंडीज़ पर्वत के किसानों द्वारा उत्पादित किया जाता है। आलू, मक्का, शकरकंद, कद्दू, स्क्वैश, सभी प्रकार की फलियां, मूंगफली, कसावा, काजू, अनानास, चॉकलेट, एवोकैडो, टमाटर, मिर्च, पपीता, स्ट्रॉबेरी, शहतूत और कई अन्य उत्पाद सबसे पहले इसी क्षेत्र में उगाए गए थे।

चिप्स
औसतन, एक किलोग्राम आलू के चिप्स की कीमत एक किलोग्राम आलू से दो सौ गुना अधिक होती है।

पालक
1931 में पोपेय कॉमिक स्ट्रिप की उपस्थिति के बाद से, संयुक्त राज्य अमेरिका में पालक की खपत तैंतीस प्रतिशत बढ़ गई है।

सेब
सुबह उठने में मदद करने के लिए सेब कॉफी से भी ज्यादा प्रभावी है।

बैरिएट्रिक्स आज दुनिया में वजन कम करने और वजन कम करने के बाद वजन बनाए रखने का सबसे प्रभावी तरीका है।

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