रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल पर शराब का प्रभाव। अल्कोहल कोलेस्ट्रॉल को कैसे प्रभावित करता है

जहाजों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े कई खतरनाक स्थितियों और बीमारियों के विकास के लिए एक उत्तेजक कारक हैं। एक व्यापक धारणा है कि शराब और कोलेस्ट्रॉल परस्पर क्रिया करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जहाजों पर कोलेस्ट्रॉल जमा के अनुपात में कमी आती है।

कोलेस्ट्रॉल एक कार्बनिक अल्कोहल यौगिक है जो पौधों को छोड़कर सभी जीवित चीजों की कोशिका झिल्ली में पाया जाता है। अधिकांश कोलेस्ट्रॉल शरीर में ही उत्पन्न होता है, और भोजन से नहीं आता है। इस पदार्थ के उत्पादन के लिए यकृत, आंतों, गोनाड, गुर्दे और अधिवृक्क ग्रंथि जैसे अंग जिम्मेदार हैं।

कोलेस्ट्रॉल के लिए धन्यवाद, कोशिका झिल्ली एक विस्तृत तापमान सीमा में स्थिर हो जाती है। पदार्थ शरीर को विटामिन डी, स्टेरॉयड (कोर्टिसोल, टेस्टोस्टेरोन और एस्ट्रोजेन सहित), साथ ही पित्त एसिड का उत्पादन करने की अनुमति देता है। कोलेस्ट्रॉल भी कैलोरी का एक स्रोत है अगर किसी कारण से शरीर को सही मात्रा में भोजन नहीं मिलता है।

मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा स्वयं कोलेस्ट्रॉल नहीं है, बल्कि इसकी अत्यधिक मात्रा है।संवहनी दीवारों पर बसने से, कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े बनाता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त प्रवाह के लिए आवश्यक निकासी कम हो जाती है। लुमेन में कमी और वाहिकाओं की सामान्य लोच के उल्लंघन के कारण, रक्त प्रवाह बिगड़ जाता है, जिससे कई तरह की खतरनाक स्वास्थ्य स्थितियाँ हो जाती हैं।

कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं। वे अपनी संरचना में मौजूद लिपोप्रोटीन के घनत्व की डिग्री में भिन्न होते हैं। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन संवहनी दीवारों पर नहीं रहते हैं और तथाकथित "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल से संबंधित होते हैं। "खराब" कोलेस्ट्रॉल में संवहनी दीवारों को नुकसान के लिए जिम्मेदार कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन शामिल होते हैं।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर निम्नलिखित रोग स्थितियों और बीमारियों की ओर जाता है:

1. , दिल का दौरा। कोरोनरी धमनियों में लुमेन में कमी के परिणामस्वरूप, रोगी को रेट्रोस्टर्नल क्षेत्र में दर्द का अनुभव होता है। दर्द सिंड्रोम समय-समय पर होता है - एनजाइना के हमलों के रूप में। खतरनाक स्थिति का अंतिम चरण धमनी के लुमेन का पूर्ण अवरोधन है। क्लॉगिंग की ओर जाता है।
2. . पैथोलॉजी के विकास का तंत्र ऊपर वर्णित जैसा ही है, लेकिन मस्तिष्क के जहाजों में रक्त प्रवाह बाधित होता है। रोगी सिर दर्द से परेशान है, दृष्टि और याददाश्त बिगड़ रही है। मस्तिष्क के ऊतकों को रक्त के साथ सही मात्रा में ऑक्सीजन नहीं मिल पाता है। संचलन संबंधी विकारों का परिणाम एक स्ट्रोक है - एक जीवन-धमकी की स्थिति।
3. अंग विफलता। रक्त प्रवाह में परिवर्तन के कारण मानव अंगों का सामान्य पोषण बाधित होता है, और उनकी कार्यक्षमता फीकी पड़ जाती है।
4. . यह रक्तचाप में लगातार वृद्धि से जुड़ी बीमारी है। रोग के संभावित कारणों में से एक रक्त में कोलेस्ट्रॉल का ऊंचा स्तर है।

शराब और कोलेस्ट्रॉल के बीच सहभागिता

शराब में कोलेस्ट्रॉल को घोलने की क्षमता होती है। शराब की रक्त वाहिकाओं को फैलाने की क्षमता के कारण, रक्त परिसंचरण की दर थोड़ी देर (3-4 घंटे) के लिए बढ़ जाती है। इस समय के दौरान, रक्त वाहिकाओं की दीवारें कोलेस्ट्रॉल जमा से साफ हो जाती हैं। इस प्रकार, बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के साथ, रक्त में इस पदार्थ की सांद्रता कम हो जाती है। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि प्रभाव केवल शराब की मध्यम खुराक के साथ ही हासिल किया जाता है। अन्यथा, शराब, इसके विपरीत, रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स (कोलेस्ट्रॉल का एक घटक) के स्तर को बढ़ाता है।

टिप्पणी! कोलेस्ट्रॉल पर अल्कोहल का प्रभाव रक्त में इस पदार्थ के प्रारंभिक स्तर पर निर्भर करता है।

बढ़ी हुई दरें

जब कोलेस्ट्रॉल का स्तर उच्च होता है, शराब रक्त में "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को उत्तेजित करती है। साथ ही, "खराब" (कम घनत्व) कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में कमी इतनी स्पष्ट नहीं है, लेकिन पदार्थों का अनुपात अधिक अनुकूल हो जाता है।

सामान्य प्रदर्शन

यदि कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य सीमा के भीतर है, तो शराब की उचित मात्रा उपयोगी उच्च घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन के लिए स्थितियां बनाती है। यह रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को भी बढ़ाता है।

मादक पेय पदार्थों के प्रकार के आधार पर प्रभाव

व्हिस्की

यह मादक पेय ओक के टैंकों में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में अनाज से बनाया जाता है। व्हिस्की की शक्ति में आमतौर पर 40 और 50 डिग्री के बीच उतार-चढ़ाव होता है। व्हिस्की की छोटी खुराक उन लोगों के लिए फायदेमंद होती है जिनके रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा हुआ होता है। व्हिस्की में एलेगिक एसिड होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। एसिड हृदय प्रणाली की सुरक्षा करता है और त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है। इसके उपचार गुणों के कारण, इस तत्व को "मुक्त कणों का चौकीदार" कहा जाता है।

कॉग्नेक

कॉन्यैक को ओक बैरल में वृद्ध सफेद अंगूर वाइन से बनाया जाता है। कॉन्यैक का किला 40 डिग्री से शुरू होता है।

कॉन्यैक में एथिल एस्टर, टैनिन, टैनिन और कार्बनिक अम्ल होते हैं। इस रचना के कारण, कॉन्यैक में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, विटामिन सी को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को बढ़ाता है। व्हिस्की की तरह, कॉन्यैक में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

शराब

शराब की कई किस्में हैं: सूखी से गढ़वाली, सफेद से लाल तक। शराब की ताकत 9 से 27 डिग्री तक भिन्न होती है।

वाइन की उपयोगिता इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से तय होती है। रेड वाइन में लाभकारी तत्वों का सबसे बड़ा अनुपात पाया जाता है। यह शराब रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी है।

वोदका

वोदका में केवल दो घटक होते हैं - पानी और शराब। वोदका की संदर्भ शक्ति 40 डिग्री है। बुनियादी घटकों के अलावा, वोडका में चीनी, थिकनेस, फ्लेवरिंग एजेंट और स्टेबलाइजर्स जोड़े जा सकते हैं। शुद्ध वोदका के अलावा, सभी प्रकार के हर्बल अवयवों से युक्त टिंचर का उत्पादन किया जाता है।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर वोडका का प्रभाव न केवल शराब से, बल्कि अतिरिक्त तत्वों द्वारा भी निर्धारित किया जाता है, अगर हम हर्बल कड़वाहट के बारे में बात कर रहे हैं। उचित मात्रा में, वोडका कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

शैंपेन

शैम्पेन में अल्कोहल की मात्रा सबसे कम होती है। इसके अलावा, घरेलू पेय को असली शैंपेन नहीं कहा जा सकता है, यह स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन की किस्मों में से एक है। अन्य प्रकार की शराब की तुलना में, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए शैम्पेन सबसे कम फायदेमंद है। आपको शैम्पेन की कार्रवाई के तंत्र को भी ध्यान में रखना चाहिए: यह विशेष रूप से विस्तार में योगदान देता है, और फिर रक्त वाहिकाओं का एक तेज संकुचन होता है, जो किसी व्यक्ति की भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

बीयर

कई अध्ययन कम मात्रा में बीयर पीने और उच्च घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के बीच एक कड़ी की ओर इशारा करते हैं। अध्ययन के परिणामों के अनुसार, यदि आप एक दिन में 500 ग्राम बीयर पीते हैं, तो हृदय और संवहनी रोगों का खतरा 32% तक कम हो जाता है। बीयर घने कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को बढ़ावा देती है।

ज्यादा बीयर पीने से फायदा कम और नुकसान ज्यादा होगा। विशेष रूप से, बीयर टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को दबा देती है, जिससे यौन इच्छा में कमी आती है और हार्मोनल विकृतियों का विकास होता है। इसके अलावा, टेस्टोस्टेरोन के स्तर में कमी से एक अन्य प्रकार के हार्मोन - एस्ट्रोजन का प्रभुत्व होता है।ये तत्व "खराब" कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन से जुड़े हैं।

शराब के दुरुपयोग के परिणाम

यदि शरीर में केवल पेट और ग्रासनली ही अंग होते, तो शराब नुकसान से ज्यादा अच्छा करती। अतिरिक्त वसायुक्त खाद्य पदार्थों को मादक पेय पदार्थों से बेअसर कर दिया जाएगा, कोलेस्ट्रॉल भंग हो जाएगा, और क्षय उत्पादों को शरीर से हटा दिया जाएगा। हालांकि, मानव फिजियोलॉजी अधिक जटिल है।

शराब वास्तव में घुली हुई चर्बी को दूर कर देती है, लेकिन यह लीवर में टूटने की प्रक्रिया से भी गुजरती है। यह शरीर इथेनॉल के न्यूट्रलाइजेशन को अंजाम देता है। हालांकि, विषाक्त पदार्थ यकृत में रहते हैं, जो इसकी कार्यक्षमता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है: समय के साथ, स्वस्थ कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं और संयोजी ऊतक द्वारा प्रतिस्थापित की जाती हैं। क्रोनिक हेपेटाइटिस, स्केलेरोसिस या लीवर सिरोसिस जैसे रोग विकसित होते हैं।

शराब से किडनी भी प्रभावित होती है। इथेनॉल प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप अलग किए गए जहर को दूर करने के लिए पेशाब बढ़ जाता है। नतीजतन, गुर्दे पर भार पैदा होता है, क्योंकि उन्हें तरल पदार्थ की कमी की स्थिति में कार्य करना पड़ता है।

मौखिक गुहा में शराब के प्रवेश के लिए शरीर की प्रतिक्रिया गैस्ट्रिक जूस का स्राव है। नतीजतन, भूख की भावना है। रस में पेट का एसिड होता है, जिसमें पेप्सिन की कमी होती है, भोजन को पचाने के लिए आवश्यक एक विशेष एंजाइम। लंबे समय तक शराब के दुरुपयोग के साथ, यह असंतुलन पेट की कई बीमारियों की ओर ले जाता है, जिसमें जुकाम, जठरशोथ या अल्सर शामिल हैं।

अत्यधिक शराब के सेवन से आंतें भी पीड़ित होती हैं। आंत्र शिथिलता के मुख्य लक्षण भड़काऊ प्रक्रियाएं हैं जो एंटरोकोलाइटिस (नियमित आंत्र विकार) का कारण बनती हैं। साथ ही, शराब से पीड़ित लोगों को बवासीर होने का खतरा होता है। एक अनुचित तरीके से काम कर रहे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट भोजन के साथ आने वाले माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन के शरीर में कमी का कारण बनता है। नतीजतन, अतिरिक्त बीमारियां विकसित होती हैं जो सीधे शराब की खपत से संबंधित नहीं होती हैं।

अल्गोल तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क कोशिकाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। मादक पेय पदार्थों के दुरुपयोग के साथ, कोशिका मृत्यु और मानस का क्रमिक क्षरण होता है।

संवहनी तंत्र पर शराब का प्रभाव अस्पष्ट है। शराब पीने के बाद पहली बार वासोडिलेशन होता है। हालांकि, पहले से ही 3-4 घंटों के बाद, इसके विपरीत, संवहनी लुमेन का तेज संकुचन होता है। इस तरह की प्रतिक्रिया का परिणाम रक्त वाहिकाओं की पेशी प्रणाली का पहनना है, दीवारें पतली हो जाती हैं, उनकी अखंडता आसानी से टूट जाती है।

सबसे बड़ी हद तक, शराब पर निर्भरता बड़ी धमनियों को प्रभावित करती है। वे हृदय और मस्तिष्क सहित बड़े अंगों में रक्त के प्रवाह के लिए जिम्मेदार होते हैं। अपर्याप्त रक्त आपूर्ति कई बीमारियों के विकास का कारण बनती है।

सुरक्षित खुराक

रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव के लिए, शराब की सख्ती से सीमित खुराक की अनुमति है। शराब को प्रति दिन 150 ग्राम, बीयर - 500 ग्राम, शराब - 50 ग्राम, वोदका - 30 ग्राम से अधिक नहीं पिया जा सकता है। सीमित मात्रा में अल्कोहल प्राप्त करने से लाभकारी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 3.8-4.2 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर तक आ सकता है।

शराब के बिना कोलेस्ट्रॉल कम करना

मादक पेय पदार्थों की सहायता के बिना शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करना संभव है। ऐसा करने के लिए, आपको बहुत अधिक वसायुक्त भोजन खाना बंद करना होगा, खेल खेलना होगा और बुरी आदतें नहीं रखनी होंगी।

शराब के बिना कोलेस्ट्रॉल से लड़ने का मुख्य तरीका स्वस्थ आहार है। आपको मक्खन (वनस्पति तेल के साथ बदलें), लार्ड, ऑफल जैसे आहार उत्पादों से पूरी तरह से बाहर करना होगा। वसायुक्त मांस और अंडे का सेवन कम करना चाहिए। मेन्यू में पर्याप्त मात्रा में मेवे, पीनट बटर, फलियां और एवोकाडो होने चाहिए। फल, विशेष रूप से खट्टे फल।

तो, शराब वास्तव में रक्त में कोलेस्ट्रॉल के सामान्यीकरण में योगदान देता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अनुशंसित खुराक से अधिक न लें।

पिछले दशकों में कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के रोगों ने वयस्क आबादी में मृत्यु के कारणों में प्रमुख स्थान ले लिया है। इसके अलावा, रोगों के इस समूह को अत्यधिक उच्च प्रसार की विशेषता है। यह आबादी के उच्च स्तर की भलाई वाले देशों के लिए विशेष रूप से सच है। ये आँकड़े कई कारकों के कारण हैं: कम शारीरिक गतिविधि, अधिक वजन और मोटापे का उच्च प्रसार, पशु वसा में उच्च आहार और पौधों के खाद्य पदार्थों में कमी, धूम्रपान और शराब की खपत का प्रसार। इनमें से अधिकांश कारक परिवर्तनीय हैं, अर्थात शरीर पर उनके प्रभाव को कम किया जा सकता है। वर्तमान स्थिति वैज्ञानिकों को कोलेस्ट्रॉल पर शराब के प्रभाव और एथेरोस्क्लेरोटिक प्रक्रिया की प्रगति का अधिक गहराई से अध्ययन करने के लिए मजबूर करती है।

शराब के खतरों के लाभों के बारे में विवाद कई सदियों से नहीं रुके हैं, जिसमें शराब कोलेस्ट्रॉल को कैसे प्रभावित करता है, इस बारे में गर्म चर्चा भी शामिल है।

शराब और कोलेस्ट्रॉल के बीच संबंध

कोलेस्ट्रॉल चयापचय सहित शरीर की अधिकांश चयापचय प्रक्रियाओं में यकृत एक महत्वपूर्ण अंग है। इसी समय, यकृत एक प्रकार के फिल्टर की भूमिका निभाता है, पाचन तंत्र से रक्तप्रवाह में आने वाले विषाक्त पदार्थों और जहरों को बेअसर करने के लिए एक पौधा। इसलिए, शराब का प्रभाव मुख्य रूप से इस अंग पर केंद्रित होता है। जिगर, वसा और मांसपेशियों के ऊतकों के अलावा, रक्त वाहिकाओं (एंडोथेलियम) की आंतरिक परत लिपिड और कोलेस्ट्रॉल के चयापचय में महत्वपूर्ण होती है। इसलिए, "शराब और कोलेस्ट्रॉल" के बीच संबंधों पर अधिकांश अध्ययन यकृत, वसा ऊतक, मांसपेशियों और एंडोथेलियल कोशिकाओं में होने वाली जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के कामकाज पर केंद्रित हैं।

समाज में, एक राय है कि मजबूत मादक पेय, जैसे वोडका और कॉन्यैक का उपयोग, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इस राय का एक निश्चित वैज्ञानिक आधार है। हालाँकि, वैज्ञानिक ज्ञान की एक विशेषता इसकी आलोचनात्मकता और नमनीयता है। यह इस तथ्य में प्रकट होता है कि विशेषज्ञों की राय काफी भिन्न होती है, और अक्सर पूरी तरह विपरीत होती है।

व्यवहार के आधार के रूप में चिकित्सा के क्षेत्र में आम लोगों की सलाह न लें।

स्वास्थ्य पेशेवर से पूछना बेहतर है कि अल्कोहल कोलेस्ट्रॉल को कैसे प्रभावित करता है और एक उचित उत्तर और उपयोगी सलाह प्राप्त करें।

राय "के लिए"

कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि कम मात्रा में शराब पीने से एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगति को धीमा करने में मदद मिलती है। ऐसे अध्ययनों के परिणाम 60-70 के दशक में प्रकाशित हुए थे। XX सदी। निष्कर्षों के अनुसार, प्रतिदिन अपेक्षाकृत कम मात्रा में शराब युक्त पेय पदार्थों के सेवन से कोलेस्ट्रॉल में कमी आती है। 100% एथिल अल्कोहल के संदर्भ में मध्यम मात्रा का मतलब 30 से 50 मिली है।

आप उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ शराब पी सकते हैं, लेकिन केवल उच्च गुणवत्ता वाली, कम मात्रा में और contraindications के अभाव में

अधिकांश अध्ययनों से संकेत मिलता है कि अल्कोहल उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के प्लाज्मा स्तर को बढ़ा सकता है और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम कर सकता है। एथिल अल्कोहल की इस क्रिया का तंत्र आज तक अज्ञात है। फिलहाल, सबसे आम परिकल्पना यह धारणा है कि शराब शरीर में विशिष्ट जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है जो एक या दूसरे प्रकार के लिपोप्रोटीन के संश्लेषण को नियंत्रित करती हैं। इस प्रभाव का परिणाम रक्तप्रवाह से कोलेस्ट्रॉल को हटाने की दिशा में संतुलन में बदलाव है, जिससे रक्त में इसकी कुल एकाग्रता कम हो जाती है।

एथेरोजेनिक (एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में योगदान) लिपोप्रोटीन में कम और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन शामिल हैं। इस प्रकार के लिपिड-प्रोटीन कॉम्प्लेक्स संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं की सतह पर रिसेप्टर्स के साथ बातचीत करने में सक्षम हैं। इस तरह के प्रभावों के लिए अतिसंवेदनशील लोचदार और मिश्रित प्रकार की बड़ी धमनियां हैं: महाधमनी और मुख्य वाहिकाएं (कैरोटिड, मेसेन्टेरिक, रीनल, इलियाक धमनियां)। बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के साथ, रिसेप्टर्स के साथ कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की बातचीत बढ़ जाती है, जो एथेरोस्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े के गठन के साथ एंडोथेलियम के तहत कोलेस्ट्रॉल के जमाव के उद्देश्य से जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के एक जटिल सेट के साथ होती है। यह तंत्र एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगति की कुंजी है।

उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को एंटी-एथेरोजेनिक लिपोप्रोटीन माना जाता है। वे परिधीय ऊतकों और रक्त वाहिकाओं से कोलेस्ट्रॉल को यकृत में स्थानांतरित करने को बढ़ावा देते हैं, जहां यह विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है।

उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का बढ़ा हुआ स्तर भी बिल्कुल सुरक्षित नहीं है, लेकिन स्वीकार्य सीमा के भीतर इसकी उच्च सांद्रता एंडोथेलियम की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालती है। दूसरे शब्दों में, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन अपने आगे के विकास के लिए एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े से एक सब्सट्रेट "दूर" लेते हैं।

इस प्रकार, लिपोप्रोटीन चयापचय के रिसेप्टर तंत्र के संपर्क में आने पर, शराब रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी प्रभावित करती है। कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का स्तर धीरे-धीरे गिरता है। और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन बढ़ने लगते हैं। यह मध्यम दैनिक शराब की खपत के एंटी-एथेरोजेनिक प्रभाव का अनुमानित तंत्र है।

राय "विरुद्ध"

रक्त में अल्कोहल और कोलेस्ट्रॉल के बीच एक सकारात्मक बातचीत की परिकल्पना के कई विरोधी हैं जो अपनी बात के लिए काफी ठोस तर्क देते हैं। सबसे पहले, अध्ययन के निष्पादन की शुद्धता की काफी अच्छी तरह से स्थापित आलोचना है जिसने कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर शराब के सकारात्मक प्रभाव की पुष्टि की है। दूसरे, मादक पेय पदार्थों के घटते प्रभाव के आकलन की अपर्याप्तता। यह संकेत दिया गया है कि शराब का सेवन करने वाले व्यक्तियों के लिए हृदय संबंधी जटिलताओं की घटना के लिए विशेष जोखिम के पैमाने विकसित नहीं किए गए हैं।

जिन लोगों में पहले से ही ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ा हुआ है, उन्हें शराब पीने से बचना चाहिए।

एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया अध्ययन किया गया था। इसने उन रोगियों के समूहों का अध्ययन किया जिन्होंने अलग-अलग तरीकों से शराब ली:

• प्रति सप्ताह 1 बार बड़ी मात्रा में शराब।
• रोजाना बड़ी मात्रा में शराब।
• सप्ताह में एक बार मध्यम राशि।
• मध्यम मात्रा में दैनिक।

अध्ययन के परिणामों के अनुसार, यह पता चला कि रोजाना मध्यम मात्रा में शराब का सेवन करने वाले समूह में कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय कमी देखी गई। लेकिन शीघ्र ही यह स्तर पिछले स्तर पर लौट आया। और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की सामग्री, जो सैद्धांतिक रूप से बढ़नी चाहिए थी, इसके विपरीत गिर गई। अध्ययन में अन्य समूहों के लिए, लिपिड चयापचय के सभी संकेतकों में नियमित रूप से गिरावट आई थी। इस प्रकार, इस प्रश्न का असमान रूप से उत्तर देना असंभव है "क्या शराब रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता या घटाता है?"।

पूर्वगामी से, यह इस प्रकार है कि किसी भी शोध के परिणामों को असमान रूप से व्यवहार करना असंभव है।

फिलहाल, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के मामले में विश्व स्वास्थ्य संगठन का प्रतिदिन मध्यम मात्रा में शराब पीने के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण है। इसलिए, उपस्थित चिकित्सक के साथ अपने कार्यों का समन्वय करना आवश्यक है, जो आगे के व्यवहार की रणनीति चुनने में मदद कर सकता है।

कोलेस्ट्रॉल की बढ़ी हुई मात्रा के साथ, एक व्यक्ति को मादक पेय पदार्थों के उपयोग को सीमित करने की सलाह दी जाती है। विचार करें कि अल्कोहल रक्त में कोलेस्ट्रॉल (लिपोप्रोटीन) को कैसे प्रभावित करता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल और शराब केवल एक सुरक्षित संयोजन हो सकता है यदि आप कम मात्रा में पीते हैं। अल्कोहल कोलेस्ट्रॉल को कैसे प्रभावित करता है, यह पता लगाने के लिए किए गए अध्ययनों से यह निष्कर्ष निकलता है कि मध्यम शराब के सेवन से यह आंकड़ा थोड़ा बढ़ जाता है।

सामान्य जानकारी

यदि कोई व्यक्ति दवा ले रहा है तो शराब पीना और उच्च कोलेस्ट्रॉल असंगत हैं। वे उसे मदहोश कर सकते हैं और अन्य दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ, शराब पीने की अनुमति है यदि कोई व्यक्ति माप का अनुपालन करता है। इस मामले में, कोलेस्ट्रॉल पर शराब का प्रभाव सकारात्मक होता है, क्योंकि यह गंभीर हृदय विकृति के विकास को रोकता है। मध्यम शराब पीने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के साथ उनकी उपस्थिति का जोखिम 40% तक भी कम किया जा सकता है।

शराब की बड़ी खुराक से लिपोप्रोटीन की मात्रा नहीं बढ़ती है, लेकिन वे ट्राइग्लिसराइड की मात्रा बढ़ा सकते हैं। यह हृदय और मस्तिष्क के विकारों के विकास में योगदान देता है। जटिलताओं से बचने के लिए, प्रति दिन मादक पेय पदार्थों की 2 सर्विंग से अधिक नहीं लेने की सिफारिश की जाती है। यदि रोगी शराब के सेवन की मात्रा को नियंत्रित नहीं करता है, तो उसे मजबूत पेय को पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए।

एक सर्विंग में शामिल हैं:

1. 150 मिली शराब।
2. 300 मिली।
3. 40 मिली वोदका।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर शराब के प्रभाव की विशेषताएं

खपत शराब की मात्रा और लिपोप्रोटीन के स्तर के बीच एक संबंध है। बेशक, शराब शरीर में इन पदार्थों की दर को प्रभावित करती है: जितनी अधिक शराब पी जाती है, शरीर में लिपोप्रोटीन की मात्रा उतनी ही अधिक होती है।

लेकिन उच्च कोलेस्ट्रॉल वाली शराब पीने की सिफारिशों को पूरा करना क्यों संभव है? तथ्य यह है कि लिपोप्रोटीन पर अल्कोहल का सकारात्मक प्रभाव खुराक के आधार पर भिन्न होता है। यदि आप बहुत अधिक शराब पीते हैं तो रक्त में एलडीएल बढ़ सकता है।

खुराक के आधार पर शरीर पर इसका प्रभाव बदलता है। कम मात्रा में, इसमें कम करने वाले गुण होते हैं, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े को घोल देता है। लेकिन इथेनॉल के नियमित उपयोग से कोलेस्ट्रॉल कम नहीं होता है, बल्कि इसके विपरीत बढ़ जाता है। इसके अलावा, मादक उत्पादों के अत्यधिक उपयोग के साथ, एक व्यक्ति इसके लिए एक दर्दनाक लत विकसित करता है।

कुछ प्रकार के मादक पेय कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे प्रभावित करते हैं? विभिन्न प्रकार के मादक पेय उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ शरीर को अलग तरह से प्रभावित करते हैं। यह उनमें शुद्ध इथेनॉल की मात्रा के कारण है, जिस कच्चे माल से उनका उत्पादन किया जाता है:

• व्हिस्की अनाज से बना एक मादक पेय है। इसे एक निश्चित स्वाद देने के लिए, इसे ओक बैरल में वृद्ध किया जाता है। मध्यम मात्रा में व्हिस्की एलीजिक एसिड, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के कारण रक्त वाहिकाओं और हृदय की रक्षा करने में मदद करती है। यह उत्पाद रक्त वाहिकाओं और हृदय पर कोलेस्ट्रॉल के हानिकारक प्रभाव का विरोध करने में सक्षम है। यह साबित हो चुका है कि यह एंटीऑक्सीडेंट शरीर में घातक कोशिकाओं की उपस्थिति को रोकने में सक्षम है।
• कॉन्यैक - सफेद शराब से बना है, जो इसकी संरचना में एथिल एस्टर, टैनिन, कार्बनिक अम्लों की उपस्थिति में योगदान देता है। कॉन्यैक विटामिन सी के लिए शरीर की आवश्यकता को बढ़ाने के लिए सिद्ध हुआ है। कॉन्यैक में कुछ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डालने में सक्षम हैं, यदि निश्चित रूप से, इस पेय का सेवन उचित मात्रा में किया जाता है।
• शराब - यह पेय सूखा, मिठाई, सफेद, लाल, सूखा, स्पार्कलिंग है। सूखी रेड वाइन शरीर के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होती है। इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और कार्बनिक पदार्थ होते हैं जो रक्त में हानिकारक पदार्थों के स्तर को कम कर सकते हैं। ये सभी अंगूर में पाए जाते हैं। इसलिए इसे उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए अनुशंसित किया जाता है। फोर्टिफाइड वाइन का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि वे रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं। यह पेय प्राकृतिक होना चाहिए: केवल वही इस पदार्थ की मात्रा को कम कर सकता है।
• वोदका - हमारे देश के लिए यह पारंपरिक मादक पेय उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ प्रतिबंधित नहीं है। वोदका का रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अगर इसे कम मात्रा में सेवन किया जाए। आप वोडका भी पी सकते हैं जिसमें जामुन या जड़ी-बूटियाँ शामिल हों।

बशर्ते कि ये पेय उच्च गुणवत्ता वाले हों, वे कुछ लाभ लाते हैं। कुछ बिटर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में अच्छे होते हैं और कार्डियोवैस्कुलर विकृतियों के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं। लेकिन ऐसी शराब लेते समय भी, डॉक्टर की सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए और कभी भी खुराक से अधिक नहीं होना चाहिए।

क्या अल्कोहल कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है?

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले शरीर पर शराब के सकारात्मक प्रभाव का मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आप रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए शराब पी सकते हैं। मेडिकल जांच से पता चलता है कि अकेले शराब से कोलेस्ट्रॉल कम नहीं किया जा सकता है। यदि आप स्वस्थ जीवन शैली के नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो रक्त में इस पदार्थ की मात्रा बढ़ सकती है।

लिपोप्रोटीन को कम करने के लिए तथाकथित पेय संस्कृति की सिफारिश करना असंभव है। एंटीऑक्सिडेंट, टैनिन और अन्य उपयोगी घटकों की सामग्री अत्यधिक शराब के सेवन से जहाजों को होने वाले संभावित नुकसान की भरपाई नहीं करती है।

शरीर पर पड़ता है गहरा प्रभाव:

1. जलवायु।
2. शारीरिक गतिविधि की उपस्थिति या अनुपस्थिति।
3. खाया हुआ खाना।
4. आहार, साग में उपस्थिति।
5. रोजमर्रा के भोजन में विटामिन की सामग्री।
6. किसी व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति।
7. पारिस्थितिक स्थिति।

इसलिए अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए शराब पर निर्भर रहना मूर्खतापूर्ण और हानिकारक दोनों है। शराब का दुरुपयोग अक्सर इस तथ्य की ओर जाता है कि एक व्यक्ति के रक्त में एलडीएल के स्तर में वृद्धि होती है। और यह अभी भी रोगी की जीवन शैली के आधार पर बढ़ेगा। और यदि वह शराब के साथ बहुत अधिक वसायुक्त, तले हुए भोजन का सेवन करता है, तो उच्चतम गुणवत्ता वाली व्हिस्की, कॉन्यैक या वाइन से भी कोई लाभ नहीं होगा।

स्वस्थ आहार, पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के सिद्धांतों का पालन करके ही किसी व्यक्ति के लिए रक्त में हानिकारक पदार्थों की मात्रा को कम करना यथार्थवादी है।

वीडियो: शराब और प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल का स्तर एक दूसरे से कैसे संबंधित हैं?

धूम्रपान को छोड़े बिना रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना असंभव है। यह लत इसके बढ़ने में योगदान देती है। रक्त में निकोटीन का लगातार सेवन इस तथ्य की ओर जाता है कि वाहिकाएं मुख्य रूप से संकुचित अवस्था में होती हैं। निकोटीन से छुटकारा पाए बिना संवहनी स्वास्थ्य को बचाने की बात करना असंभव है।

उच्च स्तर के एलडीएल वाले व्यक्ति में निकोटीन और अल्कोहल का संयोजन रक्त वाहिकाओं की स्थिति और हृदय समारोह के लिए बेहद हानिकारक है। उसे खतरनाक विकृति विकसित होने का बहुत अधिक खतरा है - दिल का दौरा, स्ट्रोक। इसलिए हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के साथ, आपको स्वस्थ आहार, जीवन शैली के नियमों का पालन करना चाहिए और कभी भी शराब के दुरुपयोग की अनुमति नहीं देनी चाहिए।

ऐसा माना जाता है कि मादक पेय कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, रक्त वाहिकाओं को बहाल करते हैं और रक्त के लिपिड स्पेक्ट्रम में सुधार करते हैं। सच्ची में? शराब और कोलेस्ट्रॉल कैसे संबंधित हैं, शराब का हृदय प्रणाली और अन्य अंगों पर क्या प्रभाव पड़ता है?

शराब भोजन से अतिरिक्त वसा को अवशोषित करती है, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन एचडीएल के संश्लेषण को बढ़ाती है। ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा में परिवर्तन नहीं करता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस का मुख्य कारण है।

अन्य अंगों का क्या होता है? शराब वसायुक्त कणों को अवशोषित करके कोलेस्ट्रॉल को घोल देती है। इसके अलावा, यकृत द्वारा इथेनॉल को तोड़ा जाता है, जो आधे विषाक्त पदार्थों को दूर कर देता है। फिर एथिल अल्कोहल के अपघटन उत्पाद गुर्दे में प्रवेश करते हैं, तरल के साथ शरीर से तेजी से उत्सर्जित होते हैं।

अंग भारी भार के तहत काम करते हैं। शराब के दुरुपयोग के साथ, यकृत और गुर्दे में डिस्ट्रोफिक परिवर्तन होते हैं।कार्यात्मक कोशिकाएं संयोजी ऊतक द्वारा प्रतिस्थापित होने लगती हैं, पुरानी बीमारियां विकसित होती हैं।

कोलेस्ट्रॉल को घोलने में शराब का उपयोग संदिग्ध है, यह शरीर को होने वाले नुकसान को देखते हुए।

शराब रक्त वाहिकाओं को कैसे प्रभावित करती है

शराब पीने से रक्त वाहिकाएं फैलती हैं, रक्त प्रवाह बढ़ता है। इस वजह से, कोलेस्ट्रॉल जमा का हिस्सा रक्त प्रवाह द्वारा धोया जाता है। यह पता चला है कि जहाजों को साफ किया जाता है, खतरनाक कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है। हालाँकि, यह कथन पूरी तरह से सत्य नहीं है। परिणाम व्यक्ति के स्वास्थ्य, कोलेस्ट्रॉल के प्रारंभिक स्तर, शराब के सेवन की मात्रा और आवृत्ति पर निर्भर करता है।

किसी भी मादक पेय का आधार एथिल या वाइन अल्कोहल है। विशेष रूप से, यह जहाजों को निम्नानुसार प्रभावित करता है:

• शराब पीने के बाद संवहनी लुमेन फैलता है। लेकिन यह प्रभाव अल्पकालिक होता है, जो कई दसियों मिनटों से लेकर कई घंटों तक रहता है।
• तब विपरीत प्रभाव पड़ता है। शरीर की नियामक प्रणालियां धमनियों को उनकी मूल स्थिति में वापस लाने की कोशिश कर रही हैं। एक पलटा ऐंठन है, एक तेज संकुचन है। कभी-कभी शराब पीने से पहले यह अधिक स्पष्ट हो सकता है।

अत्यधिक शराब का सेवन, एक तेज विस्तार और फिर संवहनी दीवारों का संकुचन, उन्हें घिस देता है। सूजन प्रकट होती है, एंडोथेलियम से माइक्रोट्रामे का प्रतिरोध कम हो जाता है। क्षतिग्रस्त धमनियों के अंदर, कम घनत्व वाला लिपोप्रोटीन एलडीएल तेजी से जमा होता है।

उपभोग करने के लिए सुरक्षित खुराक

ऐसे सूत्र हैं जो दावा करते हैं कि एथिल अल्कोहल एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े को कम करता है, इसलिए मध्यम खपत कोई नुकसान नहीं करेगी। लेकिन क्या सुरक्षित खुराक हैं?

हां, शराब वास्तव में कोलेस्ट्रॉल को घोलने में सक्षम है, शराब की छोटी खुराक कोरोनरी धमनी रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस और एनजाइना पेक्टोरिस की रोकथाम के लिए उपयोगी है। अनुमानित खुराक एक व्यक्ति के शरीर के वजन के 1 किलो प्रति शुद्ध इथेनॉल का 1 मिलीलीटर है जो किसी भी पुरानी बीमारी से पीड़ित नहीं है।

उदाहरण के लिए, 70 किलो वजन वाले वयस्क के लिए, इसके बराबर खुराक:

• 1.5 गिलास रेड वाइन, शैम्पेन;
• 2 गिलास सूखी शराब;
• 75 मिली वोडका या कॉन्यैक;
• 400 मिली बीयर।

यह नियम कम शराब की खपत के लिए प्रासंगिक है - 1-2 बार / सप्ताह। यह वह राशि है जो खतरनाक कोलेस्ट्रॉल को साफ करते हुए जहाजों को थोड़ा विस्तारित करेगी। यह निम्न रक्तचाप, सिरदर्द, तनाव के साथ धमनियों के बाद के तेज ऐंठन के बिना मदद करेगा।

बड़ी मात्रा में शराब से साइड इफेक्ट का खतरा बढ़ जाता है, आंतरिक अंगों की कार्यप्रणाली बिगड़ जाती है।

कोलेस्ट्रॉल पर विभिन्न मादक पेय पदार्थों का प्रभाव

हाइपरलिपिडिमिया के साथ, आप निम्न प्रकार की शराब की थोड़ी मात्रा पी सकते हैं:

• कॉन्यैक में टैनिन, टैनिन होते हैं। विरोधी भड़काऊ गुण है। कोलेस्ट्रॉल कम करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है।
• प्राकृतिक रेड वाइन में रेस्वेराट्रोल होता है। यह वह है जो हानिकारक लिपोप्रोटीन के स्तर को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करता है। सूखी रेड वाइन रक्तचाप को भी कम करती है, हृदय की कार्यक्षमता में सुधार करती है।
• व्हिस्की विभिन्न प्रकार के अनाज से बना सुगंधित पेय है। एंटीऑक्सीडेंट, एलेगिक एसिड से भरपूर। ये घटक एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन को रोकते हैं, हृदय को उत्तेजित करते हैं।

वोदका, सफेद शराब, शैंपेन, लिकर व्यावहारिक रूप से कम नहीं होते हैं।

शराब वास्तव में रक्त वाहिकाओं को फैलाती है और कोलेस्ट्रॉल को घोलती है। लेकिन इसकी मदद से हाइपरलिपिडिमिया की समस्या का समाधान संभव नहीं है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मरीज किस तरह के पेय प्राकृतिक रेड वाइन या कॉन्यैक का उपयोग करेगा। शराब में कोई अद्वितीय गुण नहीं है जो अन्यथा प्राप्त नहीं किया जा सकता।

साथ ही शरीर को बाहर से आने वाले एथेनॉल की जरूरत नहीं होती है। हर दिन वह इस पदार्थ का 9-10 ग्राम पैदा करता है। यह राशि सिस्टम, अंगों, चयापचय के कामकाज को बनाए रखने के लिए काफी है।

शॉर्ट-टर्म वासोडिलेशन शराब से मस्तिष्क, हृदय, यकृत, गुर्दे को होने वाले नुकसान की भरपाई नहीं करता है .

एक संतुलित आहार, एक सक्रिय जीवन शैली, धूम्रपान छोड़ना - का अधिक प्रभाव पड़ता है।

शराब पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में कैसे काम करती है

पुरानी बीमारियों वाले लोगों के लिए शराब और कोलेस्ट्रॉल की परस्पर क्रिया एक खतरनाक संयोजन है। निम्नलिखित मामलों में स्टेरोल के स्तर को कम करने के लिए इथेनॉल का उपयोग करने की सख्त मनाही है:

• धमनी का उच्च रक्तचाप। बढ़ा हुआ दबाव संवहनी स्वर के नियमन की प्रणाली को बाधित करता है। शराब की थोड़ी मात्रा भी पीने से धमनियां फैल जाती हैं, जिसके बाद तेज ऐंठन होती है। इससे दबाव में उछाल आ सकता है, उच्च रक्तचाप का संकट हो सकता है।
• जिगर, गुर्दे के रोग। शराब प्रत्यक्ष विषाक्त प्रभाव से हानि पहुँचाती है, अंगों के विघटन का कारण बनती है। जिगर द्वारा अंतर्जात कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन बढ़ जाता है, शरीर से इसका निष्कासन धीमा हो जाता है।
• क्रोनिक एथेरोस्क्लेरोसिस। कोलेस्ट्रॉल, कैल्शियम लवण के जमाव धमनियों को घना, कम लोचदार बनाते हैं। तंत्रिका तंत्र के प्रभाव में उनका स्वर लगभग नहीं बदलता है। शराब पीने से रक्तचाप बढ़ जाता है, जो कि अकुशल वाहिकाओं के फटने या लुमेन के गंभीर संकुचन से खतरनाक है। मस्तिष्क, यकृत, हृदय के दिल का दौरा पड़ने की संभावना बढ़ जाती है।
• दवा लेना। शराब के एक साथ उपयोग से अप्रत्याशित प्रतिक्रिया हो सकती है। उदाहरण के लिए, शराब के साथ मूत्रवर्धक का संयोजन रक्त वाहिकाओं को बहुत पतला करता है, दबाव तेजी से गिरता है। परिणाम चेतना का नुकसान, स्ट्रोक, दिल का दौरा है।

यदि एक स्वस्थ व्यक्ति में इथेनॉल कुछ हद तक लिपोप्रोटीन के असंतुलन को दूर करता है, तो आंतरिक अंगों, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों वाले व्यक्ति पर इसके प्रभाव की भविष्यवाणी करना असंभव है।

विशेषज्ञ की राय

अध्ययनों से पता चला है कि शराब की छोटी खुराक के नियमित सेवन से विपरीत प्रभाव पड़ता है - अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, इसके विपरीत हानिकारक कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है।

विष विज्ञानियों का तर्क है कि शराब को लिपिड कम करने वाले एजेंट के दृष्टिकोण से नहीं माना जा सकता है।एथिल अल्कोहल वास्तव में इसके साथ बातचीत करता है, घुल जाता है, वाहिकाओं से बाहर निकल जाता है। हालांकि, धमनियों, धमनियों, केशिकाओं में रिसेप्टर्स होते हैं जो बाहर से आने वाली शराब पर तुरंत प्रतिक्रिया करते हैं। इसके प्रभाव में, वे तेजी से कम हो जाते हैं, जिससे अपूरणीय क्षति होती है। वे सूज जाते हैं, भंगुर हो जाते हैं और पारगम्यता बढ़ जाती है।

अफनासेव वी.वी., डॉक्टर:

यदि आप बीमार हैं, तो शराब के बारे में मिथक को हमेशा के लिए भूल जाइए, जो रक्त वाहिकाओं को साफ करता है। शरीर एक ट्यूब की तुलना में बहुत अधिक जटिल है जिसे इथेनॉल के घोल या ब्रश से साफ किया जा सकता है। मानव शरीर के रिसेप्टर्स बाहर से शराब के सेवन के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, खासकर अत्यधिक मात्रा में। नतीजतन, vasospasms होते हैं, जो न केवल स्थिति में सुधार करते हैं, बल्कि धमनियों के अवरोध को भी उत्तेजित करते हैं।

एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी धमनी की बीमारी वाले रोगी के लिए, शराब वर्जित है। इस स्थिति में स्व-उपचार के सर्वोत्तम तरीके स्वस्थ नींद, एक हाइपोलिपिड कम नमक आहार और बख्शते खेल हैं।

अंतिम अपडेट: 10 सितंबर, 2018

एक राय है कि मादक पेय रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए उपयोगी होते हैं। इसके अलावा, एक संस्करण है कि जो लोग नियमित रूप से शराब पीते हैं उनमें रक्त वाहिकाएं अच्छी स्थिति में होती हैं।

इसलिए, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के साथ, हर दिन मध्यम मात्रा में वाइन, बीयर या कॉन्यैक पीने की सलाह दी जाती है। हालांकि, ऐसे अन्य संस्करण भी हैं जो दावा करते हैं कि किसी भी मात्रा में शराब पीने से शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

लेकिन शराब का रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर वास्तव में क्या प्रभाव पड़ता है? नीचे दिए गए लेख को पढ़कर, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया से पीड़ित प्रत्येक व्यक्ति चिकित्सा डेटा के आधार पर प्रश्न का उत्तर खोजने में सक्षम होगा।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर शराब का प्रभाव

कोलेस्ट्रॉल एक चिपचिपा स्थिरता वाला वसा जैसा सफेद पदार्थ है। यह स्टेरॉयड के समूह से संबंधित पॉलीसाइक्लिक अल्कोहल, स्टेरोल्स को संदर्भित करता है।

एक गलत धारणा है कि उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग करने पर हानिकारक कोलेस्ट्रॉल शरीर में जमा हो जाता है। लेकिन वास्तव में, पदार्थ का केवल 1/5 भाग ही भोजन के साथ आता है, और इसका अधिकांश भाग यकृत और अन्य अंगों द्वारा निर्मित होता है।

अच्छा (HDL) और बुरा (LDL) कोलेस्ट्रॉल होता है। यदि उत्तरार्द्ध का स्तर काफी अधिक हो गया है, तो यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा होना शुरू हो जाता है। इस प्रकार एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े बनते हैं।

यह सब एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में योगदान देता है, जो अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो उच्च रक्तचाप, अंग विफलता, दिल का दौरा और स्ट्रोक होता है। अवांछित परिणामों की घटना को रोकने के लिए, रक्त में एलडीएल के उच्च स्तर वाले लोगों को आहार चिकित्सा और दवा उपचार की सिफारिश की जाती है।

लेकिन कुछ का मानना ​​है कि अल्कोहल हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के लिए एक प्रभावी चिकित्सीय एजेंट बन जाएगा। लेकिन कोलेस्ट्रॉल और अल्कोहल कितना संगत है?

जब किसी व्यक्ति के रक्त में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की मात्रा अधिक हो जाती है, तो डॉक्टर उसे मादक पेय पीने से मना नहीं करते हैं, लेकिन कम मात्रा में। आखिरकार, कई अध्ययनों से पता चला है कि मध्यम शराब के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर थोड़ा बढ़ सकता है - 4 मिलीग्राम / डीएल।

कई अध्ययनों ने इस बात की पुष्टि की है कि जो लोग कम मात्रा में शराब पीते हैं, उनके लिए शराब फायदेमंद हो सकती है। शराब का चिकित्सीय प्रभाव इस प्रकार है:

1. एथेरोस्क्लेरोसिस और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति की रोकथाम।
2. एचडीएल का बढ़ा हुआ संश्लेषण, जिसके परिणामस्वरूप बाद का स्तर 4 मिलीग्राम / डीएल तक बढ़ जाता है।
3. हानिकारक कोलेस्ट्रॉल से तेज़ और अधिक प्रभावी रक्त शोधन;
4. 25-40% तक स्ट्रोक, मायोकार्डियल पैथोलॉजी और अन्य हृदय रोगों के विकास की रोकथाम।
5. महिलाओं में मोटापे की रोकथाम।

हालांकि, कई विश्लेषण इस बात की पुष्टि नहीं करते हैं कि शराब का कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सीधा प्रभाव पड़ता है। इसलिए, अधिकांश डॉक्टरों की राय है कि शराब एलडीएल के रक्त को साफ नहीं कर सकती है, और इससे भी अधिक शरीर से एथेरोस्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े को भंग और हटा देती है। इसलिए, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया में शराब युक्त पेय के उपयोग पर उपस्थित चिकित्सक के साथ चर्चा की जानी चाहिए।

अगर हम कोलेस्ट्रॉल और शराब के बीच नकारात्मक संबंध के बारे में बात करते हैं, तो बाद वाला शरीर को अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचाता है। तो, हृदय रोग वाले लोगों को अक्सर स्टैटिन, विटामिन, एंटीडायबिटिक दवाएं और नींद की गोलियां लेनी पड़ती हैं। मादक पेय पदार्थों के साथ इन दवाओं के संयोजन से उनकी चिकित्सीय प्रभावकारिता में कमी आती है और कई प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं का विकास होता है - उनींदापन, यकृत का विघटन, पाचन तंत्र, गुर्दे और सामान्य अस्वस्थता।

उच्च ट्राइग्लिसराइड्स वाले मोटे लोगों के लिए शराब भी खराब है। यदि ऐसा रोगी नियमित रूप से शराब का सेवन करता है तो उसके रक्त में वसा का स्तर और भी अधिक बढ़ जाएगा।

बड़ी मात्रा में शराब पीने के बाद होने वाले अन्य नकारात्मक परिणाम:

• एचडीएल संश्लेषण का निषेध, जिससे हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के रक्त को साफ करना मुश्किल हो जाता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया का खतरा बढ़ जाता है।
• ऑन्कोलॉजी (मलाशय, स्तन का कैंसर) के लिए एक प्रवृत्ति का उद्भव।
• पाचन तंत्र के रोगों के पाठ्यक्रम का बढ़ना।
• रक्त वाहिकाओं का विनाश।
• मायोकार्डियल वेसल्स का अध: पतन, रक्त के थक्कों का बढ़ना, जिससे दिल का दौरा पड़ता है।
• जिगर का खराब होना।
• मानसिक विकारों का उदय।

हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के लिए किस शराब की अनुमति है

शुगर लेवल

शराब विभिन्न प्रकार के कच्चे माल से बनाई जाती है। इसके अलावा, खाना पकाने का तरीका भी अलग है, जो इसकी ताकत को प्रभावित करता है। इसलिए, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के लिए शराब की अनुमत खुराक पेय के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है।

शराब के सार्वभौमिक हिस्से का निर्धारण करते समय, डॉक्टर रोगी के लिंग और उत्पाद में इथेनॉल की मात्रा को ध्यान में रखते हैं। इसलिए, पुरुष प्रति दिन 2 ड्रिंक पी सकते हैं, और महिलाओं को केवल एक सर्विंग पीने की अनुमति है।

चिकित्सा मान्यता है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए सबसे अच्छा पेय सूखी रेड वाइन है। इसमें कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो रक्त परिसंचरण को सक्रिय करते हैं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं और घनास्त्रता की संभावना को कम करते हैं। अंगूर जामुन से बने पेय की अनुशंसित खुराक प्रति दिन 150 मिलीलीटर तक है।

क्या वोदका और कोलेस्ट्रॉल संगत हैं? पेय के मुख्य घटक अनाज शराब और पानी हैं। इसमें प्राकृतिक (जड़ी बूटियों) और कृत्रिम अतिरिक्त सामग्री (चीनी, स्टेबलाइजर्स, थिकनेस, फ्लेवर) दोनों शामिल हो सकते हैं।

छोटी खुराक में सेवन किया जाने वाला वोदका शरीर के लिए और भी फायदेमंद होता है। पेय रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस के संकेतों को समाप्त करता है। प्रति दिन अनुशंसित राशि 50 मिलीलीटर तक है।

बीयर और कोलेस्ट्रॉल का संयोजन भी कम मात्रा में शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि नशीले पेय में बहुत अधिक कैलोरी वाला माल्ट होता है, जिससे वसा का संचय होता है और संवहनी लुमेन का संकुचन होता है। खासकर टाइप 2 मधुमेह में बीयर का सेवन अवांछनीय है।

क्या गैर-अल्कोहल बियर पीने से रक्त का स्तर बढ़ सकता है? इसके मध्यम सेवन से, एलडीएल का स्तर कम हो जाता है और हृदय प्रणाली के काम में सुधार होता है। लेकिन आपको ऐसे उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें अक्सर हानिकारक घटक होते हैं।

कॉन्यैक और व्हिस्की के संबंध में, यदि आप उन्हें कम मात्रा में पीते हैं, तो वे हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के लिए भी उपयोगी होंगे। इन पेय पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट, एप्लाजिक एसिड, विटामिन, टैनिन और टैनिन होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, रक्त प्रवाह में सुधार करते हैं और हृदय को उत्तेजित करते हैं।

आप प्रति दिन कितना कॉन्यैक या व्हिस्की पी सकते हैं? चूँकि ये पेय शक्ति में वोडका से भी अधिक हैं, प्रति दिन अनुशंसित खुराक 30 मिलीलीटर से अधिक नहीं है।

अधिकतम चिकित्सीय प्रभाव लाने के लिए हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के साथ उच्च गुणवत्ता वाली शराब की मध्यम खपत के लिए, डॉक्टर उचित पोषण के बारे में नहीं भूलने की सलाह देते हैं। लब्बोलुआब यह है कि पशु मूल के वसायुक्त खाद्य पदार्थों की अस्वीकृति है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ, सब्जियों और फलों, विशेष रूप से चुकंदर, कद्दू, गाजर के रस को आहार में शामिल करना चाहिए। यह बादाम, मछली सहित नियमित रूप से नट्स खाने के लायक भी है और डेयरी उत्पादों के बारे में मत भूलना। हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के लिए भोजन तैयार करने के व्यंजनों का चयन Pevzner के आहार संख्या 10 के अनुसार किया जाता है।