आप काम पर अपने पति के लिए क्या पका सकती हैं? बिना माइक्रोवेव के क्या खाएं

अन्ना: | 4 फरवरी 2019 | दोपहर 3:32 बजे

दशा, विचार के लिए धन्यवाद! मुझे यह तकनीक बहुत पसंद आयी. जहां तक ​​भराई की बात है, ऐसा लगता है कि आप जो चाहें लपेट सकते हैं - कुछ कोरियाई गाजर के साथ, और कुछ लाल कैवियार के साथ))) मुझे यह पसंद नहीं है तले हुए पैनकेक, इसे पीटा ब्रेड में लपेटें। यदि आपको मात्रा पसंद नहीं है, तो जितनी जरूरत हो उतनी बना लें। सामान्य तौर पर, जो लोग लाभ उठाना चाहते थे उन्होंने ऐसा किया। और कुछ तो बस शोर मचा रहे हैं. मैं वास्तव में पैनकेक आज़माना चाहता हूँ मांस भराई. हमारे परिवार में, पति के लिए सबसे कठिन काम यह याद रखना है कि वह अपना खुद का सामान ले जाए, 10 में से 9 मामलों में वह ऐसा करता है। लेकिन मैं हमेशा नियंत्रण नहीं कर सकता।
उत्तर:अन्ना, टिप्पणी के लिए धन्यवाद!

इरीना: | 15 अक्टूबर 2016 | शाम 5:02 बजे

मैं तुरंत कहूंगा कि यह मॉस्को 2016 है। मेरे पति के पास हमेशा अपने परिवार के लिए पर्याप्त पैसे नहीं होते थे। हमने बैठ कर गिनती की. यह पता चला है कि कार्यालय में भोजन (सौदेबाजी कीमतों पर कैफे में, बिजनेस लंच, आदि) परिवार से आता है बेहतरीन परिदृश्य 8टी.आर. और इसलिए 16 ट्र तक। यह आया। भयानक सपना! कई महीनों तक मैंने उस पर दबाव डाला कि पैसा कहां जाता है। अब उसे खुद समझ आ गया. उसका काम यात्रा करना है, और उसके पास अक्सर न तो रेफ्रिजरेटर होता है और न ही माइक्रोवेव। मैं यह भी कहूंगा कि अक्सर नहीं, लेकिन लगभग हमेशा। वह प्रति दिन विभिन्न वस्तुओं की यात्रा भी करता है, शायद उनमें से 5। मैं इस स्थिति से इस प्रकार बाहर आया। मैं मांस, सूअर का एक टुकड़ा खरीदता हूँ। (वैक्यूम में अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं) नमक और काली मिर्च और एक फ्राइंग पैन में भूनें। और मैं तुम्हें सैंडविच देता हूं। 3-4 पीसी। उसे ऊपर से मांस और नीचे से रोटी पसंद है. कभी-कभी मैं जोड़ता हूं उबले हुए अंडे, ककड़ी, टमाटर (सभी एक ही बार में धोए गए), कभी-कभी अपने जैकेट में उबले हुए युवा आलू। वह अभी तक मेरी ट्रे का प्रशंसक नहीं है, लेकिन फिर उसे उन्हें वापस ले जाना होगा और बर्तन धोने होंगे। लेकिन मुख्य बात इसे वापस लेना है. इस प्रकार, भोजन की समस्या हल हो गई। फ्रीजर में हमेशा सॉसेज और सॉसेज भी होते हैं, अगर मांस को तलने का समय नहीं है। 5-10 मिनट और आपका काम हो गया। यह सर्वोत्तम भोजन है, आपका आदमी तृप्त है, परिवार में धन है।
उत्तर:इरीना, आपके अनुभव के लिए धन्यवाद! बहुत ही रोचक और उचित.

नताल्या: | 6 मई 2016 | सुबह 9:18 बजे

सड़क पर काम करते समय चीजों की गणना करना और उन्हें जोड़ना बहुत मुश्किल होता है। कोई रेफ्रिजरेटर नहीं है, इसे गर्म करने के लिए कहीं नहीं है, कभी-कभी पति को भी उपकरण को गंदगी में डालने के लिए मजबूर किया जाता है - काम ऐसा है कि सुबह भी उसे नहीं पता होता है कि वह उस दिन कहां और कैसे काम करेगा। और ऐसा होता है कि एक चीज़ की योजना बनाई जाती है, फिर रद्द कर दी जाती है। तो यहाँ क्या करें? इसलिए उन्होंने संपत्ति इकट्ठा करने से इनकार कर दिया। जब कार्यालय में होते हैं, तो एक अच्छी कैंटीन होती है, और यह सस्ती होती है, लेकिन यात्रा करते समय, वे एक पौष्टिक प्रतिष्ठान की तलाश में जाते हैं। अंतिम उपाय के रूप में, गाँव की दुकानें सॉसेज और ब्रेड की रोटियाँ खरीदती हैं और पीती हैं।
उत्तर:नताल्या, हाँ, कार्य की प्रकृति भिन्न हो सकती है। झगड़े हमेशा जवाब नहीं होते. हालाँकि, आपकी स्थिति में, अपना भोजन कूलर बैग और थर्मस में ले जाने की सलाह दी जा सकती है। अगर कार्यस्थल पर सस्ती और अच्छी कैंटीन है तो यह एक बढ़िया विकल्प है।

ओल्गा.: | 21 नवंबर 2015 | दोपहर 12:20 बजे

मैं अपने पति को हमेशा अपने साथ घर का बना खाना देती हूं। उनके पास एक माइक्रोवेव और एक केतली, बर्तनों के साथ एक शेल्फ और एक रेफ्रिजरेटर है।
इसलिए पूरी टीम प्रति शिफ्ट में पौष्टिक भोजन खाती है... यह बचत की भी बात नहीं है... मैं अपने पति की व्यक्तिगत जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, उनके अनुसार खाना बनाती हूं।
उत्तर:ओल्गा, हाँ, व्यक्तिगत पोषण सामाजिक समारोहों का निस्संदेह लाभ है :)

मैं: | 29 सितम्बर 2014 | दोपहर 3:52 बजे

मेरे पति कहीं काम नहीं करते थे. और स्थितियाँ भिन्न थीं। ऐसा हुआ कि बोर्स्ट को धूप में गर्म किया गया, ऐसा हुआ कि कटलेट रेडिएटर पर थे। हालाँकि, अब उसके पास काम पर एक माइक्रोवेव है। और वह अपने साथ वही चीज़ ले जाता है जो हम घर पर खाते हैं। वह इसे कंटेनरों में रखता है, यह काम से ज्यादा दूर नहीं है, वह इसे रेफ्रिजरेटर में रखता है, और जब उसे भूख लगती है, तो वह इसे माइक्रोवेव में गर्म करता है।
उत्तर:हाँ, उत्तम समाधान- खाना घर से लें। और अच्छी बचतअंत में यह पता चला ;)

स्वेतलाना: | 27 जून 2013 | शाम 5:04 बजे

और हमारे कर्मचारियों में से एक ने कांच के जार में मिठाइयाँ गर्म कीं कच्चा लोहा बैटरीखिड़की के नीचे (उस समय कोई कंटेनर, डिनर थर्मोज़ या माइक्रोवेव नहीं थे)। रसोई दूर थी और उसने इस तरह अनुकूलन किया।

तातियाना: | 31 जनवरी 2013 | 12:20 पूर्वाह्न

मैं इसे हर दिन अपने पति के लिए भी बनाती हूं। लेकिन जब मैं छुट्टियों पर जाती हूं तो मैं बिल्कुल यही बनाती हूं। मुझे बस इसे अपने पति और बेटे के लिए गर्म करना है। यह तीन सप्ताह तक चलता है। मैंने एक बड़ा फ्रीजर भी खरीदा है इसके लिए।

विक्टोरिया: | 18 दिसंबर 2012 | शाम 5:54 बजे

ऐलेना, वास्तव में उनके पास खाने के लिए कहीं नहीं है (

ऐलेना: | 17 दिसंबर 2012 | सुबह 11:56 बजे

विक्टोरिया के लिए: यदि आप इसे गर्म नहीं कर सकते, तो बस एक थर्मस खरीद लें। यहां दो या तीन डिब्बों वाले विशेष थर्मस लंच बॉक्स भी हैं जहां आप कई व्यंजन रख सकते हैं। यहां तक ​​कि एक खराब थर्मस भी इसे छह घंटे तक गर्म रखता है। एक या दो अच्छे दिन.

अनाम: | 8 नवंबर 2012 | 12:58 पूर्वाह्न

मैं अपने पति के लिए अलग से कुछ इकट्ठा नहीं करती. बात बस इतनी है कि हर बार जब मैं रात का खाना बनाती हूं, तो भागों की गणना करती हूं ताकि पूरा परिवार खा सके और काम पर अपने साथ ले जा सके। और मैंने इसे बिछा दिया तैयार पकवानतीन प्लेटों पर: अपने लिए, अपने पति के लिए, अपने बच्चे के लिए, और अपने पति को अपने साथ ले जाने के लिए एक पात्र। अलग-अलग खाना पकाने और इकट्ठा करने की समस्या हल हो गई है. तेज़ और सुविधाजनक.

विक्टोरिया: | 7 नवम्बर 2012 | सुबह 9:16 बजे

विचार बहुत अच्छा है, लेकिन यहां बताया गया है कि यदि आपके पति के पास काम पर माइक्रोवेव नहीं है (और रेफ्रिजरेटर भी नहीं है, तो क्या करना है, कुछ भी लाना मुश्किल है (((

उत्तर: जाहिरा तौर पर, अपने साथ केवल वही व्यंजन लाएँ जिन्हें गर्म करने की आवश्यकता नहीं है और जिन्हें बिना प्रशीतन के कुछ समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

मारुस्या: | 2 अक्टूबर 2012 | शाम 7:48 बजे

अलेक्जेंड्रू। बाहर खाने की समस्या के समाधान के लिए पैनकेक एक विकल्प है। क्या आप "रॉकिंग" के बाद उबला हुआ मांस चाहते हैं? यह तो बहुत ही अच्छी बात है! मजे से खाओ और स्वस्थ रहो! बात बस इतनी है कि घर में बने पैनकेक सुपरमार्केट से खरीदे गए सलाद से कहीं बेहतर हैं, और तो और बेवकूफी भरा शावरमा भी नहीं। बॉन एपेतीत, अलेक्जेंडर!

अलेक्जेंडर: | 1 अक्टूबर 2012 | रात 9:02 बजे

पैनकेक कठिन हैं. लेखक, या तो आपके पति का पेट तली हुई कीलों को पचाता है, या मुझे नहीं पता :)
हालाँकि, निर्णय देना मेरे लिए नहीं है। यहाँ मेरा विकल्प है:
सलाद में शामिल होने के लिए पका हुआ मांस + सब्जियाँ।
मैं कैफेटेरिया से पहला लेता हूं। हाँ, शायद इतना बजटीय नहीं, लेकिन बिना तले हुए कार्ब्स, जो उन अवधियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब मैं रॉकिंग चेयर पर पहुँचता हूँ - वहाँ उबला हुआ होता है चिकन ब्रेस्टऐसा लगता है कि यह एक बहुत ही स्वादिष्ट मांस भोजन है, और तला हुआ स्टेक जहर है :) खैर, यह समझ में आता है - तले हुए भोजन के बिना भी लीवर तनावग्रस्त हो जाता है।
यहां बोनस यह प्रभाव है: मैं सूप और मुख्य व्यंजन अलग-अलग समय पर खाता हूं, यानी। "अधिक खाने" और "शाम को भूख लगने" की कोई स्थिति नहीं है।
आपूर्ति भी एक सप्ताह के लिए की जाती है, फर्क सिर्फ इतना है कि इसे अंतरिक्ष यात्री की तरह भागों में विभाजित नहीं किया जाता है।

उत्तर: मैं घर पर बने पैनकेक की तुलना तली हुई कीलों से नहीं करूंगा। मेरा विश्वास करो, पैनकेक का स्वाद बेहतर होता है :)

जेन: | 18 जुलाई 2012 | 5:32 डी.पी

विचार निश्चित रूप से बुरा नहीं है... लेकिन फिर भी, यह चाय के साथ नाश्ते के लिए है, न कि मुख्य पूर्ण दोपहर के भोजन के लिए (दोपहर के भोजन में अधिमानतः पहला कोर्स + सलाद या पहला कोर्स + दूसरा शामिल होना चाहिए। जैसा आप चाहें। लेकिन पेनकेक्स अभी भी सूखा भोजन है, हर पेट को यह पसंद नहीं आएगा फायदा)

काटामा: | 28 जून 2012 | दोपहर 2:37 बजे

मुझे हाल ही में, अचानक, अपने पति के काम पर जाने पर भोजन उपलब्ध कराने का एक नया प्रोत्साहन मिला।
उनके कार्यालय में (अर्थात संपादकीय कार्यालय में) बहुत कम लोग दोपहर का भोजन अपने साथ लाते हैं। हर किसी की पत्नियाँ नहीं होतीं, कुछ की पत्नियाँ बहुत दूर होती हैं, दूसरों की पत्नियाँ शायद ही कभी खाना बनाती हैं।
तो, यह पता चला है, उनके लिए रात के खाने से पहले एक-दूसरे से पूछना प्रथागत है: "क्या आपकी पत्नी आज आपसे प्यार करती है?" तदनुसार, जिन लोगों से प्यार किया जाता है वे रुकते हैं और वही खाते हैं जो वे अपने साथ लाते हैं। जिन्हें पसंद नहीं किया जाता वे घटिया भोजन कक्ष में चले जाते हैं।
इसने मुझे इतना प्रभावित किया कि अब मैं हर दिन "छोटे केक" तैयार करने के लिए और भी अधिक प्रयास करता हूं))

उत्तर: कितना अच्छा:)

स्वेतलाना: | 21 जून 2012 | दोपहर 3:59 बजे

दशा, मैं प्रसन्न हूं। मैं अभी हाल ही में आपकी साइट पर आया, लेकिन मैंने पहले ही बहुत कुछ सीख लिया है।
प्रश्न: क्या पैनकेक जमने के बाद मुझे फिल्म को हटाने की आवश्यकता है? या इसे ऐसे ही छोड़ दें.

उत्तर: स्वेतलाना, धन्यवाद! फिल्म को न हटाना ही बेहतर है, इसे इसमें स्टोर करना अधिक सुविधाजनक है। मैं डीफ्रॉस्टिंग से तुरंत पहले इसे हटा देता हूं।

वायलेट्टा: | 15 जून 2012 | सुबह 11:07 बजे

और मैंने अपने रात्रि भोजन का कुछ हिस्सा अपने लंच कंटेनर में रख दिया। मैं एक बार में 2 सेकंड तैयार करता हूं, और ताकि वे 3-3 दिनों के लिए पर्याप्त हों। मुझे पर्याप्त पैनकेक नहीं मिल पाते, मैं अपने पति के बारे में नहीं जानती, लेकिन मुझे पर्याप्त पेनकेक्स नहीं मिलेंगे। इसलिए मैं अपने साथ दूसरी डिश (साइड डिश + मीट) के जार और कभी-कभी, अगर मेरे पास है, तो सलाद ले जाता हूं।

याना: | 28 मई 2012 | सुबह 8:06 बजे

दशा, यह पहला दिन नहीं है जब मैं इस बात से सुखद रूप से प्रभावित हुआ हूं कि तुम अपना घर कितनी कुशलता से चलाती हो।

मेरे पास पैनकेक को गर्म करने के बारे में एक प्रश्न है, क्या आप उन्हें एक विशेष मोड में डीफ़्रॉस्ट करते हैं या बस उन्हें माइक्रोवेव में गर्म करते हैं?

उत्तर: मेरे माइक्रोवेव में एक विशेष "डीफ़्रॉस्ट" मोड है। मैं इसे 10 मिनट के लिए छोड़ देता हूं, इस दौरान पैनकेक को न केवल डीफ्रॉस्ट होने का समय मिलता है, बल्कि गर्म होने का भी समय मिलता है।

तातियाना: | 21 मई 2012 | शाम 4:56 बजे

प्रेरक विचारों के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद!!!

दशा: | 27 अप्रैल 2012 | 5:42 डी.पी

आशा है, इस विषय पर अभी तक कोई नई टिप्पणी नहीं आई है। लेकिन अगर अब आपको मेरा प्राप्त हो गया है, तो सब कुछ काम कर रहा है। यदि नहीं, तो कृपया मुझे बताएं। मैं इसे सुलझा लूंगा.

आशा: | 26 अप्रैल 2012 | दोपहर 2:34 बजे

शुभ दोपहर दशा! कृपया मुझे बताएं कि मैंने आपकी साइट पर पंजीकरण क्यों कराया, लेकिन मुझे नई टिप्पणियाँ नहीं मिलीं।
धन्यवाद

आशा: | 25 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:02 बजे

शुभ दोपहर दशा! मैं बस आश्चर्यचकित हूं। आप कितने चतुर हैं। यह सच है कि मैं भी अपने पति को कठिन समय देती हूं, लेकिन हमेशा नहीं। लेकिन आपका विचार "खाना पकाने के लिए एक प्रोत्साहन" है। खैर, यह कुछ है :)))। मैं निश्चित रूप से इसे अपने शस्त्रागार में ले लूंगा

मीरा: | 20 अप्रैल 2012 | शाम 7:08 बजे

दशा, कृपया मुझे बताएं कि इसे कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है भरवां पैनकेकफ्रीजर में? मैं इनमें से किसी एक दिन पैनकेक बेक करने जा रही हूं ताकि मैं उन्हें जल्दी से निकाल सकूं और गर्म कर सकूं)))

उत्तर: यह इस पर निर्भर करता है कि आप उनमें क्या भरेंगे। लेकिन -18 डिग्री के मानक रेफ्रिजरेटर तापमान पर, यह निश्चित रूप से कम से कम एक महीना है।

लू: | 20 अप्रैल 2012 | शाम 7:08 बजे

महान विचार!
मैं काफी समय से पूछना चाहता था कि 'ब्रेक' शब्द की उत्पत्ति क्या है? यह समझ में आता है कि कोई समस्या है))), लेकिन ब्रेक मुझे कई हफ्तों से उलझन में डाल रहे हैं।

उत्तर: मैंने एक संस्करण सुना है कि यह शब्द ट्रक ड्राइवरों की पेशेवर शब्दावली से आया है। यात्रा के लिए एकत्र किया गया भोजन रुकने के दौरान खाया गया। इसलिए शब्द की व्युत्पत्ति हुई: दोपहर का भोजन करने के लिए धीमे हो जाओ। तदनुसार, समस्याएँ मंदी हैं।

ल्यूडमिला: | 17 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:53 बजे

मुझे सुखद आश्चर्य हो रहा है कि आप कितने चतुर हैं!!! उन्होंने ऐसा काम किया!!!
आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!
बहुत समय से मैं सप्ताह के लिए एक मेनू बनाना और सप्ताह के लिए भोजन खरीदना शुरू करना चाहता था, ताकि मुझे अपने बच्चे और स्ट्रिंग बैग के साथ खरीदारी के लिए इधर-उधर न भागना पड़े - और यहाँ आपकी वेबसाइट है!!! खोजो!

उत्तर: मुझे खुशी है, ल्यूडमिला, कि मेरा अनुभव उपयोगी हो सकता है :) मेरे लिए भी, एक मेनू बनाना एक बड़ी राहत है और समय और ऊर्जा बचाने का एक तरीका है। उदारतापूर्ण बातों के लिए धन्यवाद:)

मारिया: | 17 अप्रैल 2012 | सुबह 6:21 बजे

और मैं "सोबोकी" तैयार करने को लेकर विशेष रूप से चिंतित नहीं हूं।
रात के खाने की तैयारी करते समय, मैं योजना बनाती हूं ताकि मेरे पति के पास अगले दिन काम के लिए पर्याप्त भोजन हो, या मैं एक नया साइड डिश, साथ ही मांस भी तैयार करूंगी। लेकिन साथ ही, हर शाम एक नए डिनर की भी आवश्यकता होती है।

उत्तर: यह भी "गेट टुगेदर" का ही एक प्रकार है। मैं इन्हें भी बनाती हूं: कल के रात्रिभोज के बचे हुए हिस्से से एक कंटेनर में। लेकिन ये अवशेष हमेशा नहीं रहते. तभी फ्रीज़र में घर पर तैयार की गई तैयारी वास्तव में मदद करती है।

लीना: | 16 अप्रैल 2012 | शाम 5:47 बजे

दशा, लिफाफे के साथ बस एक अद्भुत विचार! मेरे पति लंबे समय से समस्याओं के बारे में संकेत दे रहे हैं। अब आपने मुझे प्रेरणा का एक विचार दिया :)
साइट के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! सत्र के बाद, मैं आपकी मदद से सप्ताह के लिए मेनू में महारत हासिल करने की योजना बना रहा हूँ :)

उत्तर: मुझे मदद करने में हमेशा खुशी होगी!

ताती: | 13 अप्रैल 2012 | दोपहर 1:22 बजे

आह, मेरे एमसीएच को काम पर खाने में शर्म आती है... इसलिए वह एक कैफे पर पैसा खर्च करता है। मॉस्को में यह काफी अच्छी रकम बन जाती है...

उत्तर: इसमें शरमाने की क्या बात है? इसके विपरीत, उसे इस बात पर गर्व होना चाहिए कि उसकी इतनी देखभाल करने वाली प्रेमिका है।

ल्यूडमिला: | 10 अप्रैल 2012 | रात 8:39 बजे

दशेंका, मैं लंबे समय से महीने के लिए एक मेनू व्यवस्थित करने की कोशिश कर रहा हूं, लेकिन अभी तक यह मेरे लिए मुश्किल है। मैं संभवतः एक सप्ताह से शुरुआत करूंगा, और यह ठीक रहेगा। अद्भुत साइट के लिए धन्यवाद.

उत्तर: ल्यूडमिला, सप्ताह के लिए एक मेनू बनाना सबसे अच्छा है। एक महीना बहुत लंबा समय है; आप हर चीज़ का पूर्वानुमान नहीं लगा सकते। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया मुझसे संपर्क करें, मैं हर संभव मदद करूंगा :)

अनाम: | 10 अप्रैल 2012 | सुबह 8:45 बजे

आसिया: | 9 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:51 बजे

मैं "गड़बड़" शब्द के लिए आपको धन्यवाद देता हूँ!

ऐलेना: | 9 अप्रैल 2012 | 3:57 डीपी

महान विचार! मैं और मेरे पति एक साथ काम करते हैं, इसलिए यदि आप कार्यालय के लिए दोपहर का भोजन तैयार नहीं करते हैं, तो कार्यालय के बाहर दोपहर का भोजन बहुत महंगा होगा। इतना सकारात्मक जोर देना मेरे मन में कभी नहीं आया। क्योंकि आमतौर पर यह निराशाजनक होता था कि आपको किसी कैफे में जाना होगा और पैसे खर्च करने होंगे। धन्यवाद

लियू: | 8 अप्रैल 2012 | शाम 4:53 बजे

और मैं मिलन समारोहों को सिर्फ "दोपहर का भोजन" कहता हूं)
तदनुसार, मैं दलिया और उसके साथ खाने के लिए कुछ मांस अलग से पकाती हूं। हालाँकि, यहाँ यह अधिक सरल है। अगर मैं अपने पति के लिए दोपहर का भोजन नहीं लाऊंगी, तो वह भोजन की तलाश में बहुत आलसी हो जाएगा और वहीं भूखा बैठा रहेगा)))

मारिया: | 8 अप्रैल 2012 | सुबह 11:28 बजे

ओह, मुझे आपकी साइट कितनी पसंद आई, शब्द ही नहीं हैं.. सब कुछ बहुत सरल, सुलभ है, कोई अनावश्यक "पानी" नहीं है। सब कुछ मुद्दे पर है. आप हमारे कर्मठ कार्यकर्ता हैं, धन्यवाद!

ओली: | 8 अप्रैल 2012 | 3:12 डी.पी

दशा, शाबाश! "रूपांतरण" के एक उत्साही प्रशंसक के रूप में, मुझे दो लिफाफे के साथ आपका विचार उत्कृष्ट और मजाकिया लगता है, और "पैसे के साथ जुआ" के एक प्रेमी के रूप में, मैं इसे सेवा में ले जाऊंगा, भले ही एक अलग क्षेत्र में (मेरे लोग बस ऐसा नहीं करते) दोपहर के भोजन के लिए मिलन समारोहों के अलावा कोई विकल्प नहीं है)। वैसे, आपका शब्द "स्मैशिंग" हमारे बीच और मेरे बीच बहुत अच्छी तरह से जड़ें जमा चुका है। हल्का हाथमैं अपने दोस्तों और परिचितों के साथ घूमने गया था. तो, यह बहुत संभव है कि अपने बाद के वर्षों में आप कहीं न कहीं अपने पोते-पोतियों को गर्व से बताएंगे कि आप सभी शब्दकोशों में शामिल एक शब्द के लेखक बन गए हैं। आपको शुभकामनाएँ, दशेंका। और आपके काम के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।

उत्तर: "छोटा" शब्द मेरा आविष्कार नहीं है, मुझे यह बचपन से याद है। मुझे यह उम्मीद भी नहीं थी कि कोई उसे नहीं जानता होगा :) शायद ये बेलारूसी भाषा की विशेषताएं हैं? मैं बचत को एक नीरस गतिविधि से अवसर के खेल में बदलने का भी प्रयास करता हूं, इसलिए इस बात की अधिक संभावना है कि मेरे बचत लक्ष्य हासिल हो जाएंगे। लेकिन किसी भी प्लायस्किन की तरह, मुझे हमेशा खुद को "लाड़-प्यार" करने के लिए पैसे का पछतावा होता है। मैंने देखा कि कुछ विशुद्ध रूप से स्त्रैण खुशियाँ, जैसे दसवीं लिपस्टिक, ब्यूटी सैलून की यात्रा, "बाईं एड़ी" के लिए क्रीम, एक और स्कार्फ, आदि। मेरे जीवन से लगभग गायब हो गया। इसी तरह मैं खुद पर भी पैसे खर्च करने के लिए दबाव डालता हूं।' यह भावनात्मक रूप से बहुत मदद करता है :)

नताल्या: | 7 अप्रैल 2012 | शाम 6:25 बजे

दशा, कृपया लिखें कि आप खट्टा क्रीम के साथ चिकन भरने को कैसे तैयार करते हैं। मुझे आपकी साइट पर खोज में यह नहीं मिला...

उत्तर:से भरने के विकल्प मुर्गी का मांसयहां देखा जा सकता है - . स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों (जड़ी-बूटियों या लहसुन) की मात्रा।

ओल्गा: | 7 अप्रैल 2012 | शाम 4:26 बजे

बढ़िया विचार, धन्यवाद!!!

आशा: | 7 अप्रैल 2012 | दोपहर 12 बजे

ओह, कितनी अच्छी बात है, मैं आपके "पिज्जा" और पाई बनाती हूं, वे स्वादिष्ट हैं, मेरे पति वास्तव में अपने साथ खाना ले जाना पसंद नहीं करते हैं। (काम करने की स्थिति ऐसी है कि इसे गर्म करने के लिए कहीं नहीं है और किसी तरह से) समूह वह स्पष्ट रूप से अपना खुद का कुछ खाना नहीं चाहता है, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो, मैं आपको सब कुछ नहीं बता सकता... सामान्य तौर पर, यह प्रश्न अभी भी हमारे लिए खुला है...

ओल्गा: | 7 अप्रैल 2012 | सुबह 10:59 बजे

एह, मेरे पति को इस तरह की शरारतें बर्दाश्त नहीं होंगी। और वह एक सप्ताह तक पैनकेक खाना बर्दाश्त नहीं कर सकता :-)

उत्तर: ऐसे एक टुकड़े का वजन 600 - 650 ग्राम से अधिक है। यह ध्यान में रखते हुए कि उनमें से दो मांस के साथ हैं, और दो मीठे हैं, यह त्वरित तृप्ति के लिए और कार्य दिवस के अंत तक तृप्ति की भावना बनाए रखने के लिए काफी है। ये घर पर बने पैनकेक हैं, बड़े और भरने में उदार :) और एक सप्ताह तक केवल पैनकेक खाना वास्तव में बहुत ज्यादा है। लेकिन इन्हें हर दिन देना ज़रूरी नहीं है. ऐसे अवसरों के लिए, मेरे पास फ्रीजर में पाई, कटलेट, पिज्जा, चीज़केक और बहुत सी अन्य छोटी चीजें हैं।

जब आप किसी कार्यालय में काम करते हैं, तो भोजन एक वास्तविक समस्या बन जाती है यदि भवन में अच्छी कैंटीन न हो या आरामदायक कैफे. आप इस समस्या को हल कर सकते हैं यदि आप जानते हैं कि काम के लिए दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है और कम से कम कुछ हफ्तों के लिए नए "घर का बना तैयारी मोड" में रहें। हम 21 दिनों में आदतें बनाते हैं, जिसका अर्थ है कि हम इसे मजबूत करने के लिए इस तरह के उपयोगी नवाचार के साथ सुरक्षित रूप से जुड़ने का प्रयास कर सकते हैं!

एक कार्यालय कर्मचारी के लिए एक मानक स्थिति: कैफे में दोपहर का भोजन करने का कोई अवसर नहीं है, और कंपनी ने कैंटीन प्रदान नहीं की है। क्या करें? क्या काम के दौरान अपने स्वास्थ्य और कमर की कीमत पर बन्स या सैंडविच खाने की आवश्यकता से निपटना वास्तव में संभव है?

आवश्यक नहीं! दोपहर के भोजन के लिए स्वस्थ और आसान भोजन बनाने के लिए एक दिन पहले थोड़ी सरलता, कल्पनाशीलता और थोड़ा काम दिखाना पर्याप्त है।

आवश्यक गैजेट और कंटेनर

परिवहन एवं भंडारण

आप कौन सा व्यंजन बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर हमें कई प्लास्टिक कंटेनरों की आवश्यकता होगी विभिन्न आकार, चिपटने वाली फिल्मया नियमित प्लास्टिक की थैलियां. डिस्पोज़ेबल कंटेनरों के बजाय धोने योग्य कंटेनरों को चुनना सबसे अच्छा है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सबसे अनुचित समय पर घर में खाली ट्रे खत्म नहीं होंगी।

आपको पहले से खाना नहीं पकाना चाहिए: हिस्सा बिल्कुल वही होना चाहिए जो हम एक समय में खाते थे। अपनी मुट्ठी को शुरुआती बिंदु बनने दें। पोषण विशेषज्ञों ने लंबे समय से पता लगाया है कि 3 से 4 घंटे तक भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त मात्रा लगभग इतनी ही होनी चाहिए।

बस इसकी संतुलित रचना के बारे में याद रखें! एक मुट्ठी कद्दूकस की हुई गाजर और उतनी ही मात्रा उबला हुआ चिकन- बिल्कुल अलग चीजें।

माइक्रोवेव, थर्मस और केतली की उपलब्धता

यदि कार्यालय में माइक्रोवेव है और आप अर्ध-तैयार उत्पादों से अपना खाना गर्म कर सकते हैं या पका भी सकते हैं सरल उत्पाद. यदि कोई स्टोव नहीं है, तो हम अन्य व्यंजन चुनते हैं या थर्मस पर स्टॉक करते हैं।

वैसे, उत्तरार्द्ध विभिन्न संशोधनों और आकारों में मौजूद है - आप 500 मिलीलीटर की एक बहुत छोटी मात्रा और एक विस्तृत गर्दन चुन सकते हैं। इसमें से पहले या दूसरे को सावधानी से प्लेट में स्थानांतरित करना मुश्किल नहीं होगा।

और, निःसंदेह, लगभग हर कार्यालय में एक केतली होती है जो आपको शराब बनाने की अनुमति देगी जई का दलियाऔर अन्य अर्द्ध-तैयार उत्पाद। निःसंदेह, ऐसे भोजन का अति प्रयोग न करना ही बेहतर है, क्योंकि इससे न तो आपको तृप्ति मिलेगी और न ही कोई लाभ, लेकिन कभी-कभी नूडल्स तुरंत खाना पकाना- एकमात्र रास्ता.

यदि आप शांत कार्यालय या अध्ययन वातावरण में भोजन पर भरोसा नहीं कर सकते हैं, तो हम ऐसे स्नैक्स और व्यंजनों पर विचार करते हैं जिन्हें गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि आपके पास माइक्रोवेव है तो काम के लिए क्या पकाएँ? इस मामले में हमें या की आवश्यकता होगी प्लास्टिक कंटेनर, जहां हम रिसोट्टो, किसी भी प्रकार का पास्ता, साइड डिश के साथ मांस, या एक तंग ढक्कन वाला जार डालते हैं - हम पहली चीज़ इसमें डालते हैं। उदाहरण के लिए, प्यूरी किया हुआ चिकन और पालक का सूप स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा।

• 60 - 70 ग्राम फ़िललेट लें, एक गिलास नमकीन पानी डालें और नरम होने तक पकाएँ, फिर मांस हटा दें, और शोरबा में 100 ग्राम तोरी और 70 ग्राम पालक (या ब्रोकोली) डालें।
• जैसे ही सब्जियां नरम हो जाएं, एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ प्यूरी बनाएं और मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और सूप में जोड़ें।
• काली मिर्च, 70 मिलीलीटर दूध या क्रीम डालें, उबाल लें और बंद कर दें।

स्वादिष्ट और का एक भाग हार्दिक सूपतैयार! हम इसे एक जार में डालते हैं, और काम पर हमें एक रेस्तरां से भी बदतर दोपहर का भोजन नहीं मिलेगा!

यदि आपके परिवार को यह भोजन पसंद है, तो बस सामग्री की मात्रा 4-5 गुना बढ़ा दें और आप सभी के लिए खाना बना सकते हैं।

यदि पहला वाला आपको प्रेरित नहीं करता है, तो चलिए साइड सलाद के साथ एक गर्म व्यंजन का सहारा लेते हैं।

एक दिन पहले, 70 - 80 ग्राम या उसी आकार के चिकन पट्टिका के एक टुकड़े को डबल बॉयलर में पकाएं समुद्री मछली- मैकेरल, गुलाबी सैल्मन या सैल्मन। यदि आप चाहें, तो आप इसे डबल बॉयलर या धीमी कुकर में कर सकते हैं।

चिकन सेंकना

या फिर आप इसे फॉयल में बेक कर सकते हैं. यह विकल्प आपको पैकेज को तुरंत काम पर ले जाने की अनुमति देगा।

चिकन को रसदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए हम इसे इस तरह पकाएंगे:

• फ़ूड फ़ॉइल लें और एक शीट 30 - 35 सेमी काट लें।
• इसे चिकनाई दें जैतून का तेलऔर 1 टमाटर को 0.5 सेमी मोटे गोल आकार में काट कर बिछा दीजिये, उस पर ½ ब्रेस्ट रख दीजिये.
• नमक, सूखी तुलसी और मेंहदी, काली मिर्च छिड़कें, हार्ड पनीर के स्लाइस के साथ सब कुछ कवर करें।
• पन्नी में लपेटें और 30-35 मिनट के लिए ओवन में रखें। चिकन को 190 - 200 डिग्री पर बेक करना चाहिए.

निकालें और ठंडा करें कमरे का तापमान. ऐसे दोपहर के भोजन को काम पर ले जाने के लिए, आपको किसी विशेष कंटेनर की भी आवश्यकता नहीं है। बस ठंडे पैकेज को एक बैग में रखें और इसे वहीं गर्म करें। हमारा इटालियन भोजन तैयार है!

मछली पकाओ

पकी हुई मछली स्वादिष्ट और असामान्य भी हो सकती है।

• सबसे पहले, मैरिनेड तैयार करें: 1 चम्मच सरसों, खट्टा क्रीम या दही मिलाएं, एक चुटकी नमक और ऑलस्पाइस मिलाएं।
• मिश्रण के साथ मैकेरल पट्टिका का 100 ग्राम टुकड़ा रगड़ें और यदि संभव हो तो इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
• फिर नियमित रूप से पन्नी की एक शीट को चिकना करें परिशुद्ध तेलऔर उसमें मछली लपेट दें. आप चाहें तो पहली परत के तौर पर नींबू के छल्लों को रख सकते हैं।
• उसी तापमान पर आधे घंटे तक बेक करें और पन्नी खोलकर तैयारी की जांच करें।

ऐसे व्यंजनों के अनुसार चिकन और मछली दोनों अच्छे हैं क्योंकि वे ठंडे और गर्म दोनों में समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

आप अपने दोपहर के भोजन को सलाद के साथ पूरक कर सकते हैं - एक बहुत ही सरल, लेकिन कम स्वस्थ और स्वादिष्ट गोभी का सलाद नहीं, या कुछ और दिलचस्प लेकर आएं।

याद रखें कि आपको ड्रेसिंग अलग से लानी है और इसे खाने से तुरंत पहले कटी हुई सब्जियों में मिलाना है ताकि वे खट्टी न हो जाएं।

सामग्री

• सलाद मिश्रण (पालक, अरुगुला, चिकोरी, आइसबर्ग) - 100 ग्राम
• पनीर - 50 ग्राम
• टूना (डिब्बाबंद) - ½ कैन
• अंडा - 1 पीसी।
• मकई - 70 ग्राम
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• छोटे टमाटर - 1 पीसी।
• ईंधन भरने के लिए:
• बिना एडिटिव्स के दही - 50 मिली
• नींबू का रस - ½ बड़ा चम्मच।
• टबैस्को (या सिरका) - ¼ छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी

1. अंडे को पकने दें और जब वह पक रहा हो तो उसे धो लें सलाद पत्तेऔर ईंधन भरवाओ. बस एक कटोरे में सभी तरल सामग्री, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
2. हम साग-सब्जियों को हाथ से काटते या फाड़ते हैं, सब्जियों को धोते और काटते हैं: छोटा खीरा, बड़ा ताकि ज्यादा रस न निकले, टमाटर। हमने पनीर को तीन नहीं, बल्कि तीन टुकड़ों में काटा।
3. सब कुछ मिलाएं, आवश्यक अनुपात में तरल के बिना ट्यूना और मकई डालें, मिश्रण करें। हम अंडे को छीलते हैं, लेकिन परोसने से ठीक पहले इसे चार भागों में काटकर रख देते हैं।
4. आखिरी मिनट में इसे भरें और आपका काम हो गया!

इस सलाद को एक कंटेनर में ले जाना अच्छा है, अपने साथ ड्रेसिंग का एक मजबूत पैकेट और पहले से ही छिला हुआ अंडा ले जाना।

निःसंदेह, सामग्री को इच्छानुसार भिन्न-भिन्न किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मकई को इसके साथ बदलें आहार रोटीऔर परोसने से पहले उन्हें मुख्य संरचना में तोड़ लें। इस तरह हम यह कर सकते हैं असली सलाद- सीज़र!

ऐसी डिश का मुख्य लाभ यह है कि इसे कहीं भी खाया जा सकता है और हमें माइक्रोवेव या केतली की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।

चिकन सैंडविच

"भागते समय" दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है? यदि आप निश्चित रूप से जानते हैं कि आज आपको "मैदान में" खाना पड़ेगा, तो बेहतर होगा कि आप पहले से ही नाश्ते का ध्यान रखें ताकि एक संदिग्ध सड़क की दुकान से दूसरी दुकान की ओर न भागें। इस मामले में, हम निश्चित रूप से उत्पादों की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों में आश्वस्त होंगे, और कीमत आपको प्रसन्न करेगी!

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• हरी प्याज - 3 पंख
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• बन्स (गोल) - 2 पीसी।
• सलाद के पत्ते या चीनी गोभी- 2 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• सरसों - 2 चम्मच।

तैयारी:

1. कीमा बनाया हुआ मांस में पट्टिका को पीसें, प्याज को बारीक काट लें और सब कुछ मिलाएं। अगर चाहें तो एक अंडा, नमक और काली मिर्च डालें।
2. हम छोटे बनाते हैं फ्लैट कटलेटबन्स के व्यास के अनुसार इन्हें दोनों तरफ से क्रस्टी, ठंडा होने तक तल लीजिए.
3. टमाटरों को धोइये, छल्ले में काट लीजिये और बन्स को लम्बाई में काट लीजिये.
4. अंदर से सरसों के साथ हिस्सों को चिकना करें, सलाद के पत्ते, टमाटर के स्लाइस और कटलेट को एक-एक करके बाहर रखें। सभी चीजों को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।

इनमें से कुछ सैंडविच किसी भी स्थिति में आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे!

लवाश रोल भी स्वादिष्ट और संतोषजनक होंगे, और भराई इच्छानुसार भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, उन्हें नमकीन सैल्मन के साथ बनाएं।

• विस्तार पतली पीटा ब्रेडपूरी तरह से और आधा काट लें, हमें ½वें हिस्से की आवश्यकता होगी।
• आधे हिस्से को नरम पनीर या कम वसा वाले पनीर से चिकना करें।
• बाद के मामले में, नमक और मसालों के साथ दही का मिश्रण बनाना बेहतर है ताकि परत बेस्वाद न हो।
• सैल्मन फ़िललेट को पतले स्लाइस में काटें और उन्हें पनीर के ऊपर समान रूप से रखें।
• पीटा ब्रेड को रोल में रोल करें और इसे खड़े रहने दें।
• फिर, अगर हम जानते हैं कि काम पर चाकू नहीं होगा, तो हम रोल को काट देते हैं विभाजित टुकड़ेऔर इसे किसी कंटेनर, पन्नी या बैग में अपने साथ ले जाएं।

सैल्मन को केकड़े की छड़ियों से बदला जा सकता है - उन्हें लंबाई में स्ट्रिप्स में काटना बेहतर है ताकि छोटे टुकड़े बाहर न गिरें।

लवाश रोल के लिए भरने के विकल्प

• उबले अंडे से

इन्हें नमकीन पनीर और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं। अधिक जानकारी के लिए तरल स्थिरतामिश्रण को चम्मच से चलायें प्राकृतिक दहीऔर थोड़ा नमक डालें.

• ट्यूना से

किनारा डिब्बाबंद ट्यूनाअंडे और/या कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं।

• मुर्गा

हमेशा की तरह आवेदन करें मुलायम चीजया नमकीन दही द्रव्यमानपीटा ब्रेड पर, ऊपर स्मोक्ड या पके हुए चिकन पट्टिका के स्लाइस रखें और मोड़ें।

• मशरूम से

बारीक कटे हुए मशरूम को धीमी आंच पर प्याज के साथ उबालने और फिर पीटा ब्रेड पर फैलाने के लिए पर्याप्त है।

• कीमा बनाया हुआ मांस से

लवाश की एक शीट को चिकना कर लीजिये टमाटर का पेस्टया केचप और प्याज और गाजर के साथ तला हुआ कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ फैलाएं। तैयार!

• एवोकैडो से

जो लोग शाकाहारी हल्के व्यंजन पसंद करते हैं उन्हें यह विकल्प पसंद आना चाहिए। कसा हुआ पनीर कटी हुई जड़ी-बूटियों, काली मिर्च, खट्टा क्रीम या दही के साथ मिलाएं और पीटा ब्रेड पर लगाएं। ऊपर एवोकाडो के टुकड़े रखें और रोल करें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ऐसे बहुत सारे व्यंजन हैं जिन्हें आप काम पर दोपहर के भोजन के लिए तैयार कर सकते हैं! और यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि आप केवल सैंडविच खाएं या अपने आप को नजदीकी बुफे के बन तक ही सीमित रखें। आपको बस अपनी कल्पनाशीलता और स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार में विविधता लाने की इच्छा की आवश्यकता है!

पति काम पर बहुत समय बिताते हैं। घर पर उनके पास नाश्ता और देर शाम को खाना खाने का ही समय होता है। पति को अपनी सेहत को नुकसान पहुंचाने और पेट खराब करने से बचाने के लिए किसी भी हालत में दोपहर का खाना नहीं छोड़ना चाहिए।

प्रत्येक देखभाल करने वाली पत्नी को काम के लिए अपने पति का दोपहर का भोजन पहले से तैयार करना चाहिए, क्योंकि घर से खाना लेना कैफे और कैंटीन में खाने की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद और सस्ता है।

चूँकि हर किसी के काम का माहौल अलग-अलग होता है, इसलिए हम काम पर जाने वाले दोपहर के भोजन के लिए कई विकल्पों पर गौर करेंगे।

जब खाना दोबारा गर्म किया जा सकता है तो मेरे पति को उसके साथ क्या पकाना चाहिए?

जिन भाग्यशाली लोगों को कार्यस्थल पर दोपहर के भोजन को माइक्रोवेव में गर्म करने का अवसर मिलता है, वे अपने साथ लगभग कोई भी व्यंजन ले जा सकते हैं।

सबसे सुविधाजनक तरीका यह है कि शाम को इस उम्मीद के साथ रात का खाना तैयार किया जाए कि कल काम पर दोपहर के भोजन के लिए कुछ हिस्सा बचा रहेगा। तो जो चाहो पकाओ!

यह मत भूलिए कि सबसे अच्छा दोपहर का भोजन सूप है। अपने पति के लिए कपड़ेपिन वाले प्लास्टिक के कंटेनर खरीदें और फिर सूप निश्चित रूप से वहां से बाहर नहीं निकलेगा! दूसरे को दूसरे कंटेनर में रखें जिसे माइक्रोवेव में गर्म किया जा सके। दूसरे कोर्स के लिए आप मसले हुए आलू को सॉसेज या कटलेट के साथ तैयार कर सकते हैं, मुर्गे की जांघ का मासपास्ता आदि के साथ

जहां माइक्रोवेव नहीं है वहां काम पर क्या ले जाएं?

ऐसा भी होता है कि काम पर कोई माइक्रोवेव नहीं होता है। बेशक, आप इसे खरीद सकते हैं, लेकिन काम की विशिष्ट प्रकृति के कारण सभी संगठन आपको इसका उपयोग करने की अनुमति नहीं देते हैं।

अगर आप अपने पति को काम के बदले सिर्फ सैंडविच देंगी तो उनका पेट खराब हो जाएगा। इसलिए इनके अलावा कुछ और भी तैयार करें.

पनीर के साथ, मांस के साथ, गाढ़े दूध आदि के साथ पैनकेक खरीदें, या स्वयं बेक करें। उन्हें हमेशा अपने फ्रीजर में रखें। सुबह इन्हें तलें और दोपहर के खाने में आपके पति इन्हें चाय के साथ खाएंगे.

विभिन्न स्वादों वाला पिज़्ज़ा बनाएं अलग-अलग फिलिंग के साथ.

यदि ठंडे व्यंजन खाने में अप्रिय हों, तो मांस और मछली तैयार की जा सकती है ताकि भोजन ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट रहे। काम करने के लिए अपने पति को विभिन्न प्रकार के हार्दिक सलाद देना भी आवश्यक है!

पुरुष सौम्य और आश्रित होते हैं। वे हास्यास्पद रूप से अनुभवहीन भी हैं। कुछ पतियों को पूरी ईमानदारी से यकीन है कि वे ही परिवार में कमाने वाले हैं। अनुभवहीन। क्या वे कमाने वाले हैं? कमाने वाले - हाँ। लेकिन कमाने वाले नहीं. हम असली नर्सें हैं - कोमल और कमजोर, लेकिन बहुत देखभाल करने वाली। यह अकारण नहीं है कि पत्नी को घर की संरक्षिका माना जाता है और उसके हाथों से बना भोजन उसके पति के लिए सर्वोत्तम भोजन होता है।

और जब पत्नी घर पर सदियों पुरानी रीति-रिवाज का पालन करते हुए खाना बनाती है, परोसती है (एक शब्द में कहें तो खिलाती है), तो पति एक राजा और भगवान की तरह महसूस करता है। लेकिन जैसे ही यह अनुष्ठान बंद हो जाता है, मनुष्य खो जाता है, निराशा में पड़ जाता है और दुनिया का सबसे दुखी प्राणी बन जाता है। यही कारण है कि हम रात के खाने के लिए समय पर पहुंचने के लिए अपने सभी पंखों के साथ काम से उड़ जाते हैं और अनुष्ठान नृत्य में अपने प्रिय के चारों ओर घूमते हैं। मुख्य बात यह है कि वह अच्छी तरह से पोषित हो, जीवन से संतुष्ट हो और खुश हो।

बेशक, यह सब घर पर अच्छा है। काम पर क्या होगा? हम काम पर एक बेहतरीन रसोइया और मददगार वेट्रेस के रूप में काम करके अपने पति को खुश नहीं कर सकते। और वे ऐसा चाहेंगे. लेकिन, अफ़सोस, बिल्ली के लिए सब कुछ मास्लेनित्सा नहीं है। और काम के घंटों के दौरान, पुरुष न केवल अपनी पत्नियों से छुट्टी लेते हैं, बल्कि घर के बने भोजन के बिना भी परेशान रहते हैं। हालाँकि, मेरा विश्वास करो, सब कुछ ठीक किया जा सकता है। और यदि आपका आदमी रोगात्मक रूप से आपकी रसोई पर निर्भर है, तो उसके मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, आपको उसके लिए रात्रिभोज तैयार करना शुरू कर देना चाहिए। तो किस प्रकार का भोजन सबसे अच्छा और सबसे सुविधाजनक हो सकता है (उसके और आपके दोनों के लिए)। आइए इसका पता लगाएं।

पुरुषों की स्वाद प्राथमिकताएँ

स्वाभाविक रूप से, आपको सबसे पहले इन्हीं पर ध्यान केंद्रित करना होगा। उसे कौन सा खाना सबसे ज्यादा पसंद है? क्या वह किसी गर्म चीज़ के बिना नहीं रह सकता? या आपका आदमी प्रशंसक है? स्वादिष्ट सैंडविच? या शायद उसे घर का बना पाई पसंद है? या मांस के बिना जीवन की कल्पना नहीं की जा सकती? किसी भी मामले में, आपको अपने पति की पाक संबंधी प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना होगा।

• विकल्प एक. पहला मेरे पति के लिए काम के बदले भोजन की तरह है

डरो मत - यह उतना डरावना नहीं है। यदि आपके आदमी के पास कोई कॉम्प्लेक्स नहीं है, और उसका अपना पेट उसके लिए अधिक मूल्यवान है जनता की राय, तो आप सुरक्षित रूप से अपने पति के लिए काम के लिए पहला कोर्स तैयार कर सकती हैं। कोई यह तर्क नहीं देता कि ऐसा भोजन मनुष्य के लिए सर्वोत्तम है। और अगर काम करने की स्थितियाँ आपको सूप को गर्म करने की भी अनुमति देती हैं, तो यह सबसे समझौता विकल्प है। ले जाने (ले जाने) में असुविधाजनक। ख़ैर, ये भी सच है. लेकिन, सबसे पहले, आप पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक विशेष कॉम्पैक्ट थर्मस खरीद सकते हैं, और दूसरी बात, आप प्यूरी सूप तैयार कर सकते हैं, जो सामान्य सूप की तुलना में अधिक गाढ़े और अक्सर स्वादिष्ट होते हैं।

• मांस के बिना संसार में रहना असंभव है...

क्या आपके पति रसदार चॉप के बिना अपने अस्तित्व की कल्पना नहीं कर सकते? क्या स्कोर है. हाँ, हाँ, चौंकिए मत। काम पर आपके पति के लिए भोजन के रूप में मांस, सबसे पहले, आपके लिए एक बहुत ही सुविधाजनक विकल्प है। खैर, सबसे पहले, कटलेट - किफायती, संतोषजनक, स्वादिष्ट। सभी प्रकार के चॉप और स्प्लिंट - जल्दी और प्रतिष्ठित रूप से। और बस एक टुकड़ा उबला हुआ मांसआपके पति को भूखा और असंतुष्ट नहीं छोड़ेंगे।

• मैं सॉसेज किंग हूं

क्या आपके पति को सॉसेज पसंद है? फिर काम के लिए उसके लिए दोपहर का खाना तैयार करना बहुत आसान है। मैंने सॉसेज का एक टुकड़ा, ताज़ी रोटी का एक टुकड़ा काटा - और वहाँ वह था, मेरे पति के काम के लिए भोजन। सच है, आप पनीर और के साथ सैंडविच में विविधता ला सकते हैं ताज़ी सब्जियां, तो यह हमारे लिए मुश्किल नहीं है - अगर केवल मेरे प्रियजनों को अच्छी तरह से खिलाया जाता।

• पाई ख़ुशी

यदि आप पकाना जानते हैं और खाना बनाना पसंद करते हैं, तो आपका पति दोगुना भाग्यशाली है: उसकी पत्नी दोनों सुंदर हैं और उसके हाथ सुनहरे हैं। और मेरे पति को काम के लिए दोपहर का भोजन तैयार करने में कोई समस्या नहीं होगी: आज - मांस पाई, कल - गोभी के साथ पाई, और परसों - मछली के साथ पाई। सच है, ऐसा खाना जल्द ही आपके पति को एक अमीर बैगेल जैसा बना देगा। तो क्या हुआ? क्या आप अब भी उससे प्यार करेंगे?

काम करने की स्थिति और भोजन

बेशक, स्वाद के बारे में कोई बहस नहीं है। इसलिए, आपका प्रिय किसी भी चीज़ से प्यार कर सकता है, और आप इस "कुछ भी" को पकाएंगे। हालाँकि, काम के माहौल में हमारी पाक संबंधी प्राथमिकताएँ हमेशा उपयुक्त नहीं होती हैं। इसलिए, बिजनेस लंच के लिए आप किस प्रकार का भोजन तैयार करेंगे, यह चुनते समय स्थिति स्पष्ट करें।

आपका आदमी एक कार्यालय कर्मचारी है. यदि आस-पास कोई अच्छा भोजन कक्ष या बुफ़े नहीं है, तो पति को दोपहर का भोजन "अपने ब्रीफकेस में" ले जाना होगा। कई उन्नत कार्यालयों में अपनी "घर" रसोई, या सिर्फ एक माइक्रोवेव होता है। फिर आप सुरक्षित रूप से उसके लिए व्यंजन तैयार कर सकते हैं जिन्हें गर्म खाने की ज़रूरत है - सूप, गौलाश, सोल्यंका, आदि, आदि। एक विकल्प के रूप में, विशेष रूप से खाना न पकाएं, बल्कि दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही तैयार किया गया या रात के खाने के बाद बचा हुआ भोजन अपने साथ दें। सच है, एक "लेकिन" है। फिर भी, हर आदमी दूसरों की राय की परवाह करने और कार्यालय में ही कटोरे, जार और बैग निकालकर दोपहर का भोजन करने के लिए तैयार नहीं है।

इसलिए, यदि आपका पति इतना शौकीन है, तो अपने आप को, उदाहरण के लिए, गर्म सैंडविच, एक टुकड़े तक सीमित रखें मांस पुलावया हार्दिक सलादएक वायुरोधी खाद्य कंटेनर में. वैसे, आपको यह स्वीकार करना होगा कि यह खाना आपके पति के लिए दोपहर के भोजन के समय खाने के लिए सबसे उपयुक्त है, भले ही आपके पति को खाना गर्म करने का अवसर न मिले।

आपका आदमी कोई कार्यालय कर्मचारी नहीं है. यानी, पति को ऐसी परिस्थितियों में काम करना पड़ता है, जो हल्के शब्दों में कहें तो असुविधाजनक होती हैं। फिर, यदि भोजन कक्ष में खाना संभव है (और यदि वहां का भोजन काफी खाने योग्य है), तो उस व्यक्ति को समझाएं कि वहां भोजन करना सबसे अच्छा है। यदि वह घर पर पकाए गए रात्रिभोज पर जोर देता है, तो एक विशेष थर्मस लेना और पकाना सीखना सबसे अच्छा है। एक गर्म पहला कोर्स निश्चित रूप से उसके पहले से ही कठिन कार्यदिवसों को रोशन करेगा, और घर का बना बेक किया हुआ सामान उसे ताकत देगा और उसके उत्साह को बढ़ाएगा। और यह मत भूलो कि पति को न केवल भोजन, बल्कि स्वच्छता उत्पाद (कागज और गीले हाथ पोंछने, कचरा बैग, आदि) भी रखना चाहिए।

यानी आपको दो विकल्पों में से चयन करना होगा. या तो आप गर्मागर्म तैयार करें और स्वादिष्ट लंच, या कम नहीं स्वादिष्ट खानाजिसे ठंडा करके भी खाया जा सकता है.

गर्म लंच

पहली चीज़ जो मन में आती है वह है सूप और बोर्स्ट। हैं, निश्चित रूप से यह है बढ़िया विकल्प, यदि आपका आदमी काम पर ऐसे ही व्यंजन खाना पसंद करता है। इस मामले में पुराने जमाने के न बनें और ढक्कन वाले कांच के जार का त्याग न करें। गर्म भोजन के लिए एक विशेष थर्मस या एक वायुरोधी कंटेनर खरीदें। अपने पति को रोटी के बजाय सूप के लिए घर का बना क्रैकर या क्राउटन लेने के लिए आमंत्रित करें। और कम से कम एक बार प्यूरी सूप बनाने का प्रयास करें। आख़िरकार, ऐसे सूपों के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं।

और ऐसे रात्रिभोज के साथ एक और समस्या तेजी से खटास आने की संभावना है। इसलिए, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि काम के लिए आपके पति के लिए तैयार किए गए भोजन में खराब होने वाली सामग्री न हो। उदाहरण के लिए, गाजर के बिना सूप. बेशक, आप इसे गाजर के साथ पका सकते हैं। लेकिन इसे पूरा शोरबा में डालें, और फिर इसे सूप से हटा दें।

गर्म दूसरे कोर्स से, किसी भी साइड डिश के साथ सॉसेज या सॉसेज, कटलेट या चॉप को प्राथमिकता दें: भरता, बीन्स, पास्ता (ओह, पुरुषों को पास्ता कितना पसंद है!), चावल या एक प्रकार का अनाज। आप अपने पति के लिए मांस बना सकती हैं या सब्जी पुलावऔर यहां तक ​​कि पास्ता पुलाव भी।

लेकिन, दुर्भाग्य से (या सौभाग्य से), हर आदमी काम पर अपने साथ सूप ले जाने का जोखिम नहीं उठाएगा। इसलिए, सबसे अधिक बार उत्तम खाना- नहीं तरल सूपऔर मसले हुए आलू या दलिया भी नहीं। अक्सर, एक आदमी अपने लंच ब्रेक के दौरान कुछ ऐसा खाना पसंद करता है जिसे वह बिना प्लेट और बिना चम्मच के खा सके।

बिना प्लेट और बिना चम्मच के खाना

आप क्या पका सकती हैं ताकि आपके पति को बर्तनों में परेशानी न हो? स्वाभाविक रूप से, सैंडविच। बेशक, सामान्य पनीर और सॉसेज सुविधाजनक हैं। लेकिन आप अपने पति को हर दिन सिर्फ ऐसे सैंडविच नहीं खिलाएंगी। इसलिए, काम के लिए दोपहर के भोजन के विकल्पों में से एक भरने के साथ सैंडविच है। सबसे पहले, आप एक विशेष तैयार कर सकते हैं सैंडविच पेस्ट, उदाहरण के लिए, जिगर का पेस्ट. इस पेस्ट से ब्रेड के दो टुकड़े फैलाएं और एक को दूसरे के ऊपर रखें ताकि ऊपर और नीचे दोनों तरफ "ब्रश" के बिना ब्रेड रहे। एक अन्य विकल्प शावरमा-प्रकार का सैंडविच है। एक लंबा बैगूएट लें, उसके सिरे काट लें, उसमें से ब्रेड का टुकड़ा हटा दें और उसके अंदर कोई भी फिलिंग डालें (उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ मांस)।

कार्यस्थल पर मेरे पति के लिए भोजन का एक अन्य विकल्प पीटा ब्रेड में सैंडविच है। कुछ करो उपयुक्त भरना(सॉसेज, पनीर और मेयोनेज़, चिकन और केचप) और इसे पीटा ब्रेड में लपेटें। या आप एक शाम बिता सकते हैं और पैनकेक का पहाड़ बना सकते हैं। फिर आपको पैनकेक के लिए अलग-अलग भराई तैयार करने की ज़रूरत है: चावल के साथ अंडा, कटा मांस, कॉटेज चीज़। उसके बाद, भविष्य में उपयोग के लिए कुछ पैनकेक बनाएं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख दें। और आपको बस इतना करना है कि पहले से ही (शाम को) पैनकेक को फ्रीजर से निकाल लें, और सुबह अपने पति को ऐसा घर का बना और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन प्रदान करें।

और, ज़ाहिर है, पाई और पाई। मेरा विश्वास करें, कोई भी सामान्य व्यक्ति दोपहर के भोजन के समय नाश्ता करने से इंकार नहीं करेगा घर का बना केक. इसके अलावा, काम पर आपके पति के लिए पाई पूरी तरह से अलग-अलग फिलिंग के साथ बनाई जा सकती हैं, उन्हें ओवन में तला या बेक किया जा सकता है। सच है, आप भविष्य में उपयोग के लिए बहुत सारी पाई नहीं बना सकते। और यह शायद आपके लिए एकमात्र नकारात्मक बात है।

पाई और पैनकेक के अलावा, अपने पति को काम पर अपने साथ चीज़केक या पैनकेक ले जाने के लिए आमंत्रित करने का प्रयास करें। मांस को बैटर में पकाएं या बस चिकन या वील उबालें - उबला हुआ मांस ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट होता है। वैसे आप समुद्री मछली भी पका सकते हैं या फूलगोभी, पनीर या चिकन।

सलाद

कुछ पुरुषों के लिए, ऐसा भोजन संपूर्ण भोजन हो सकता है, दूसरों के लिए यह केवल मुख्य व्यंजन के अतिरिक्त हो सकता है। इसे अपने पति के काम के लिए करने का प्रयास करें हार्दिक सलादआलू या मांस के साथ, चिकन के साथ सलाद (स्मोक्ड या उबला हुआ), पनीर के साथ सलाद, हैम के साथ सलाद, सलाद के साथ क्रैब स्टिक. यह किसी भी व्याख्या में प्रसिद्ध ओलिवियर, या फर कोट के नीचे हेरिंग, या "मिमोसा" हो सकता है।

पूरक के रूप में और सूखे भोजन में विविधता लाने के लिए, काम के लिए अपने पति के लिए सब्जी सलाद तैयार करें: गोभी, चुकंदर, गाजर। इन्हें मेयोनेज़ के साथ तैयार करें वनस्पति तेल, सरसों के साथ, लेकिन केवल प्याज और लहसुन के बिना। और सामान्य तौर पर, कोशिश करें कि सलाद में तेज़ गंध वाले खाद्य पदार्थ न डालें; आप नहीं चाहेंगे कि आपका जीवनसाथी कार्य के बाकी दिनों में अपना मुँह खोलने से डरे।

सलाद के विकल्प के रूप में - सलाद से भरा रोल या लवाश लिफाफा। बहुत सुविधाजनक भोजन, ताकि आप इसे अपने साथ ले जा सकें और खा सकें: सलाद सीधे रोटी के साथ आता है। और तैयारी की जटिलता आलस्य का बहाना है। यदि आप सलाद के लिए सभी सामग्री पहले से तैयार करते हैं (उबालें और काटें) और उन्हें रेफ्रिजरेटर में अलग-अलग कंटेनर में रखें, तो अगली सुबह आपको बस सलाद को मिलाना और सीज़न करना होगा।

भेजना

ठंडा

इरीना: | 15 अक्टूबर 2016 | शाम 5:02 बजे

मैं तुरंत कहूंगा कि यह मॉस्को 2016 है। मेरे पति के पास हमेशा अपने परिवार के लिए पर्याप्त पैसे नहीं होते थे। हमने बैठ कर गिनती की. यह पता चला है कि सबसे अच्छा परिवार कार्यालय में भोजन पर 8 हजार रूबल खर्च करता है (सौदेबाजी कीमतों पर कैफे में, बिजनेस लंच आदि। और यहां तक ​​कि यह 16 हजार रूबल तक पहुंच गया। यह एक बुरा सपना है! कई महीनों तक मैंने उस पर हमला किया) पैसा पैसा कहां जाता है। अब वह खुद समझ गया है। उसका काम यात्रा करता है, अक्सर उसके पास न तो रेफ्रिजरेटर होता है और न ही माइक्रोवेव। मैं यहां तक ​​​​कहूंगा कि अक्सर नहीं, लेकिन लगभग हमेशा। वह एक दिन में विभिन्न वस्तुओं की यात्रा करता है, शायद उनमें से 5 . मैं इस स्थिति से इस प्रकार बाहर निकला। मैं मांस, सूअर का एक टुकड़ा खरीदता हूं। (वैक्यूम में अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं) नमक और काली मिर्च और इसे फ्राइंग पैन में भूनता हूं। और सैंडविच देता हूं। 3-4 टुकड़े। वह ऊपर मांस और नीचे रोटी पसंद है। कभी-कभी मैं एक उबला हुआ अंडा, खीरा, टमाटर (सब कुछ एक ही बार में धोया हुआ) मिला देता हूं, कभी-कभी उनके छिलके में उबले हुए छोटे आलू डाल देता हूं। वह अभी भी मेरी ट्रे का प्रशंसक नहीं है, और फिर उन्हें वापस ले जाता है और बर्तन धोना। लेकिन मुख्य बात उन्हें वापस लेना है। इस प्रकार, भोजन के साथ समस्या हल हो गई। यदि मांस को भूनने का समय नहीं है, तो सॉसेज और सॉसेज भी हैं। 5-10 मिनट और सब कुछ तैयार है। यह सबसे अच्छा भोजन है, आपके आदमी को अच्छी तरह से खिलाया जाता है, परिवार में पैसा है।
उत्तर:इरीना, आपके अनुभव के लिए धन्यवाद! बहुत ही रोचक और उचित.

नताल्या: | 6 मई 2016 | सुबह 9:18 बजे

सड़क पर काम करते समय चीजों की गणना करना और उन्हें जोड़ना बहुत मुश्किल होता है। कोई रेफ्रिजरेटर नहीं है, इसे गर्म करने के लिए कहीं नहीं है, कभी-कभी पति को भी उपकरण को गंदगी में डालने के लिए मजबूर किया जाता है - काम ऐसा है कि सुबह भी उसे नहीं पता होता है कि वह उस दिन कहां और कैसे काम करेगा। और ऐसा होता है कि एक चीज़ की योजना बनाई जाती है, फिर रद्द कर दी जाती है। तो यहाँ क्या करें? इसलिए उन्होंने संपत्ति इकट्ठा करने से इनकार कर दिया। जब कार्यालय में होते हैं, तो एक अच्छी कैंटीन होती है, और यह सस्ती होती है, लेकिन यात्रा करते समय, वे एक पौष्टिक प्रतिष्ठान की तलाश में जाते हैं। अंतिम उपाय के रूप में, गाँव की दुकानें सॉसेज और ब्रेड की रोटियाँ खरीदती हैं और पीती हैं।
उत्तर:नताल्या, हाँ, कार्य की प्रकृति भिन्न हो सकती है। झगड़े हमेशा जवाब नहीं होते. हालाँकि, आपकी स्थिति में, अपना भोजन कूलर बैग और थर्मस में ले जाने की सलाह दी जा सकती है। अगर कार्यस्थल पर सस्ती और अच्छी कैंटीन है तो यह एक बढ़िया विकल्प है।

ओल्गा.: | 21 नवंबर 2015 | दोपहर 12:20 बजे

मैं अपने पति को हमेशा अपने साथ घर का बना खाना देती हूं। उनके पास एक माइक्रोवेव और एक केतली, बर्तनों के साथ एक शेल्फ और एक रेफ्रिजरेटर है।
इसलिए पूरी टीम प्रति शिफ्ट में पौष्टिक भोजन खाती है... यह बचत की भी बात नहीं है... मैं अपने पति की व्यक्तिगत जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, उनके अनुसार खाना बनाती हूं।
उत्तर:ओल्गा, हाँ, व्यक्तिगत पोषण सामाजिक समारोहों का निस्संदेह लाभ है :)

मैं: | 29 सितम्बर 2014 | दोपहर 3:52 बजे

मेरे पति कहीं काम नहीं करते थे. और स्थितियाँ भिन्न थीं। ऐसा हुआ कि बोर्स्ट को धूप में गर्म किया गया, ऐसा हुआ कि कटलेट रेडिएटर पर थे। हालाँकि, अब उसके पास काम पर एक माइक्रोवेव है। और वह अपने साथ वही चीज़ ले जाता है जो हम घर पर खाते हैं। वह इसे कंटेनरों में रखता है, यह काम से ज्यादा दूर नहीं है, वह इसे रेफ्रिजरेटर में रखता है, और जब उसे भूख लगती है, तो वह इसे माइक्रोवेव में गर्म करता है।
उत्तर:हां, घर से खाना लेना एक बढ़िया उपाय है। और अंत में अच्छी बचत होती है;)

स्वेतलाना: | 27 जून 2013 | शाम 5:04 बजे

और हमारे कर्मचारियों में से एक ने खिड़की के नीचे कच्चे लोहे के रेडिएटर पर एक ग्लास जार में स्नैक्स गर्म किया (उस समय कोई कंटेनर, डिनर थर्मोज़ या माइक्रोवेव नहीं थे)। रसोई दूर थी और उसने इस तरह अनुकूलन किया।

तातियाना: | 31 जनवरी 2013 | 12:20 पूर्वाह्न

मैं इसे हर दिन अपने पति के लिए भी बनाती हूं। लेकिन जब मैं छुट्टियों पर जाती हूं तो मैं बिल्कुल यही बनाती हूं। मुझे बस इसे अपने पति और बेटे के लिए गर्म करना है। यह तीन सप्ताह तक चलता है। मैंने एक बड़ा फ्रीजर भी खरीदा है इसके लिए।

विक्टोरिया: | 18 दिसंबर 2012 | शाम 5:54 बजे

ऐलेना, वास्तव में उनके पास खाने के लिए कहीं नहीं है (

ऐलेना: | 17 दिसंबर 2012 | सुबह 11:56 बजे

विक्टोरिया के लिए: यदि आप इसे गर्म नहीं कर सकते, तो बस एक थर्मस खरीद लें। यहां दो या तीन डिब्बों वाले विशेष थर्मस लंच बॉक्स भी हैं जहां आप कई व्यंजन रख सकते हैं। यहां तक ​​कि एक खराब थर्मस भी इसे छह घंटे तक गर्म रखता है। एक या दो अच्छे दिन.

अनाम: | 8 नवंबर 2012 | 12:58 पूर्वाह्न

मैं अपने पति के लिए अलग से कुछ इकट्ठा नहीं करती. बात बस इतनी है कि हर बार जब मैं रात का खाना बनाती हूं, तो भागों की गणना करती हूं ताकि पूरा परिवार खा सके और काम पर अपने साथ ले जा सके। और मैंने तैयार पकवान को तीन प्लेटों पर रखा: अपने लिए, अपने पति के लिए, अपने बच्चे के लिए, और अपने पति के लिए एक कंटेनर अपने साथ ले जाने के लिए। अलग-अलग खाना पकाने और इकट्ठा करने की समस्या हल हो गई है. तेज़ और सुविधाजनक.

विक्टोरिया: | 7 नवम्बर 2012 | सुबह 9:16 बजे

विचार बहुत अच्छा है, लेकिन यहां बताया गया है कि यदि आपके पति के पास काम पर माइक्रोवेव नहीं है (और रेफ्रिजरेटर भी नहीं है, तो क्या करना है, कुछ भी लाना मुश्किल है (((

उत्तर: जाहिरा तौर पर, अपने साथ केवल वही व्यंजन लाएँ जिन्हें गर्म करने की आवश्यकता नहीं है और जिन्हें बिना प्रशीतन के कुछ समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

मारुस्या: | 2 अक्टूबर 2012 | शाम 7:48 बजे

अलेक्जेंड्रू। बाहर खाने की समस्या के समाधान के लिए पैनकेक एक विकल्प है। रॉकिंग के बाद, क्या आप उबला हुआ मांस चाहते हैं? यह तो बहुत ही अच्छी बात है! मजे से खाओ और स्वस्थ रहो! बात बस इतनी है कि घर के बने पैनकेक सुपरमार्केट से खरीदे गए सलाद से कहीं बेहतर हैं, और उससे भी ज्यादा बेवकूफी भरा शावरमा.. बोन एपेटिट, अलेक्जेंडर!

अलेक्जेंडर: | 1 अक्टूबर 2012 | रात 9:02 बजे

पैनकेक कठिन हैं. लेखक, या तो आपके पति का पेट तली हुई कीलों को पचाता है, या मुझे नहीं पता :)
हालाँकि, निर्णय देना मेरे लिए नहीं है। यहाँ मेरा विकल्प है:
सलाद में शामिल होने के लिए पका हुआ मांस + सब्जियाँ।
मैं कैफेटेरिया से पहला लेता हूं। हां, शायद इतना बजट-अनुकूल नहीं, लेकिन तले हुए कार्बोहाइड्रेट के बिना, जो उन अवधियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब मैं रॉकिंग चेयर पर पहुंचता हूं - वहां उबला हुआ चिकन स्तन एक बहुत ही स्वादिष्ट मांस भोजन लगता है, और एक तला हुआ स्टेक जहर है: ) ठीक है, यह समझ में आता है - तले हुए तनाव के बिना भी जिगर।
यहां बोनस यह प्रभाव है: मैं सूप और मुख्य व्यंजन अलग-अलग समय पर खाता हूं, यानी। "अधिक खाने" और "शाम को भूख लगने" की कोई स्थिति नहीं है।
आपूर्ति भी एक सप्ताह के लिए की जाती है, फर्क सिर्फ इतना है कि इसे अंतरिक्ष यात्री की तरह भागों में विभाजित नहीं किया जाता है।

उत्तर: मैं घर पर बने पैनकेक की तुलना तली हुई कीलों से नहीं करूंगा। मेरा विश्वास करो, पैनकेक का स्वाद बेहतर होता है :)

जेन: | 18 जुलाई 2012 | 5:32 डी.पी

विचार निश्चित रूप से बुरा नहीं है... लेकिन फिर भी, यह चाय के साथ नाश्ते के लिए है, न कि मुख्य पूर्ण दोपहर के भोजन के लिए (दोपहर के भोजन में अधिमानतः पहला कोर्स + सलाद या पहला कोर्स + दूसरा शामिल होना चाहिए। जैसा आप चाहें। लेकिन पेनकेक्स अभी भी सूखा भोजन है, हर पेट को यह पसंद नहीं आएगा फायदा)

काटामा: | 28 जून 2012 | दोपहर 2:37 बजे

मुझे हाल ही में, अचानक, अपने पति के काम पर जाने पर भोजन उपलब्ध कराने का एक नया प्रोत्साहन मिला।
उनके कार्यालय में (अर्थात संपादकीय कार्यालय में) बहुत कम लोग दोपहर का भोजन अपने साथ लाते हैं। हर किसी की पत्नियाँ नहीं होतीं, कुछ की पत्नियाँ बहुत दूर होती हैं, दूसरों की पत्नियाँ शायद ही कभी खाना बनाती हैं।
तो, यह पता चला है, उनके लिए रात के खाने से पहले एक-दूसरे से पूछना प्रथागत है: "क्या आपकी पत्नी आज आपसे प्यार करती है?" तदनुसार, जिन लोगों से प्यार किया जाता है वे रुकते हैं और वही खाते हैं जो वे अपने साथ लाते हैं। जिन्हें पसंद नहीं किया जाता वे घटिया भोजन कक्ष में चले जाते हैं।
इसने मुझे इतना प्रभावित किया कि अब मैं हर दिन "छोटे केक" तैयार करने के लिए और भी अधिक प्रयास करता हूं))

उत्तर: कितना अच्छा:)

स्वेतलाना: | 21 जून 2012 | दोपहर 3:59 बजे

दशा, मैं प्रसन्न हूं। मैं अभी हाल ही में आपकी साइट पर आया, लेकिन मैंने पहले ही बहुत कुछ सीख लिया है।
प्रश्न: क्या पैनकेक जमने के बाद मुझे फिल्म को हटाने की आवश्यकता है? या इसे ऐसे ही छोड़ दें.

उत्तर: स्वेतलाना, धन्यवाद! फिल्म को न हटाना ही बेहतर है, इसे इसमें स्टोर करना अधिक सुविधाजनक है। मैं डीफ्रॉस्टिंग से तुरंत पहले इसे हटा देता हूं।

वायलेट्टा: | 15 जून 2012 | सुबह 11:07 बजे

और मैंने अपने रात्रि भोजन का कुछ हिस्सा अपने लंच कंटेनर में रख दिया। मैं एक बार में 2 सेकंड तैयार करता हूं, और ताकि वे 3-3 दिनों के लिए पर्याप्त हों। मुझे पर्याप्त पैनकेक नहीं मिल पाते, मैं अपने पति के बारे में नहीं जानती, लेकिन मुझे पर्याप्त पेनकेक्स नहीं मिलेंगे। इसलिए मैं अपने साथ दूसरी डिश (साइड डिश + मीट) के जार और कभी-कभी, अगर मेरे पास है, तो सलाद ले जाता हूं।

याना: | 28 मई 2012 | सुबह 8:06 बजे

दशा, यह पहला दिन नहीं है जब मैं इस बात से सुखद रूप से प्रभावित हुआ हूं कि तुम अपना घर कितनी कुशलता से चलाती हो।

मेरे पास पैनकेक को गर्म करने के बारे में एक प्रश्न है, क्या आप उन्हें एक विशेष मोड में डीफ़्रॉस्ट करते हैं या बस उन्हें माइक्रोवेव में गर्म करते हैं?

उत्तर: मेरे माइक्रोवेव में एक विशेष "डीफ़्रॉस्ट" मोड है। मैं इसे 10 मिनट के लिए छोड़ देता हूं, इस दौरान पैनकेक को न केवल डीफ्रॉस्ट होने का समय मिलता है, बल्कि गर्म होने का भी समय मिलता है।

तातियाना: | 21 मई 2012 | शाम 4:56 बजे

प्रेरक विचारों के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद!!!

दशा: | 27 अप्रैल 2012 | 5:42 डी.पी

आशा है, इस विषय पर अभी तक कोई नई टिप्पणी नहीं आई है। लेकिन अगर अब आपको मेरा प्राप्त हो गया है, तो सब कुछ काम कर रहा है। यदि नहीं, तो कृपया मुझे बताएं। मैं इसे सुलझा लूंगा.

आशा: | 26 अप्रैल 2012 | दोपहर 2:34 बजे

शुभ दोपहर दशा! कृपया मुझे बताएं कि मैंने आपकी साइट पर पंजीकरण क्यों कराया, लेकिन मुझे नई टिप्पणियाँ नहीं मिलीं।
धन्यवाद

आशा: | 25 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:02 बजे

शुभ दोपहर दशा! मैं बस आश्चर्यचकित हूं। आप कितने चतुर हैं। यह सच है कि मैं भी अपने पति को कठिन समय देती हूं, लेकिन हमेशा नहीं। लेकिन आपका विचार "खाना पकाने के लिए एक प्रोत्साहन" है। खैर, यह कुछ है :)))। मैं निश्चित रूप से इसे अपने शस्त्रागार में ले लूंगा

मीरा: | 20 अप्रैल 2012 | शाम 7:08 बजे

दशा, कृपया मुझे बताएं, आप कब तक भरवां पैनकेक को फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं? मैं इनमें से किसी एक दिन पैनकेक बेक करने जा रही हूं ताकि मैं उन्हें जल्दी से निकाल सकूं और गर्म कर सकूं)))

उत्तर: यह इस पर निर्भर करता है कि आप उनमें क्या भरेंगे। लेकिन -18 डिग्री के मानक रेफ्रिजरेटर तापमान पर, यह निश्चित रूप से कम से कम एक महीना है।

लू: | 20 अप्रैल 2012 | शाम 7:08 बजे

महान विचार!
मैं काफी समय से पूछना चाहता था कि 'ब्रेक' शब्द की उत्पत्ति क्या है? यह समझ में आता है कि कोई समस्या है))), लेकिन ब्रेक मुझे कई हफ्तों से उलझन में डाल रहे हैं।

उत्तर: मैंने एक संस्करण सुना है कि यह शब्द ट्रक ड्राइवरों की पेशेवर शब्दावली से आया है। यात्रा के लिए एकत्र किया गया भोजन रुकने के दौरान खाया गया। इसलिए शब्द की व्युत्पत्ति हुई: दोपहर का भोजन करने के लिए धीमे हो जाओ। तदनुसार, समस्याएँ मंदी हैं।

ल्यूडमिला: | 17 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:53 बजे

मुझे सुखद आश्चर्य हो रहा है कि आप कितने चतुर हैं!!! उन्होंने ऐसा काम किया!!!
आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!
बहुत समय से मैं सप्ताह के लिए एक मेनू बनाना और सप्ताह के लिए किराने का सामान खरीदना शुरू करना चाहता था ताकि मुझे अपने बच्चे और स्ट्रिंग बैग के साथ खरीदारी के लिए इधर-उधर न भागना पड़े - और यहाँ आपकी वेबसाइट है!!! खोजो!

उत्तर: मुझे खुशी है, ल्यूडमिला, कि मेरा अनुभव उपयोगी हो सकता है :) मेरे लिए भी, एक मेनू बनाना एक बड़ी राहत है और समय और ऊर्जा बचाने का एक तरीका है। उदारतापूर्ण बातों के लिए धन्यवाद:)

मारिया: | 17 अप्रैल 2012 | सुबह 6:21 बजे

और मैं "सोबोकी" बनाने को लेकर विशेष रूप से चिंतित नहीं हूं।
रात के खाने की तैयारी करते समय, मैं योजना बनाती हूं ताकि मेरे पति के पास अगले दिन काम के लिए पर्याप्त भोजन हो, या मैं एक नया साइड डिश, साथ ही मांस भी तैयार करूंगी। लेकिन साथ ही, हर शाम एक नए डिनर की भी आवश्यकता होती है।

उत्तर: यह भी "गेट टुगेदर" का ही एक प्रकार है। मैं इन्हें भी बनाती हूं: कल के रात्रिभोज के बचे हुए हिस्से से एक कंटेनर में। लेकिन ये अवशेष हमेशा नहीं रहते. तभी फ्रीज़र में घर पर तैयार की गई तैयारी वास्तव में मदद करती है।

लीना: | 16 अप्रैल 2012 | शाम 5:47 बजे

दशा, लिफाफे के साथ बस एक अद्भुत विचार! मेरे पति लंबे समय से समस्याओं के बारे में संकेत दे रहे हैं। अब आपने मुझे प्रेरणा का एक विचार दिया :)
साइट के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! सत्र के बाद, मैं आपकी मदद से सप्ताह के लिए मेनू में महारत हासिल करने की योजना बना रहा हूँ :)

उत्तर: मुझे मदद करने में हमेशा खुशी होगी!

ताती: | 13 अप्रैल 2012 | दोपहर 1:22 बजे

आह, मेरे एमसीएच को काम पर खाने में शर्म आती है... इसलिए वह एक कैफे पर पैसा खर्च करता है। मॉस्को में यह काफी अच्छी रकम बन जाती है...

उत्तर: इसमें शरमाने की क्या बात है? इसके विपरीत, उसे इस बात पर गर्व होना चाहिए कि उसकी इतनी देखभाल करने वाली प्रेमिका है।

ल्यूडमिला: | 10 अप्रैल 2012 | रात 8:39 बजे

दशेंका, मैं लंबे समय से महीने के लिए एक मेनू व्यवस्थित करने की कोशिश कर रहा हूं, लेकिन अभी तक यह मेरे लिए मुश्किल है। मैं संभवतः एक सप्ताह से शुरुआत करूंगा, और यह ठीक रहेगा। अद्भुत साइट के लिए धन्यवाद.

उत्तर: ल्यूडमिला, सप्ताह के लिए एक मेनू बनाना सबसे अच्छा है। एक महीना बहुत लंबा समय है; आप हर चीज़ का पूर्वानुमान नहीं लगा सकते। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया मुझसे संपर्क करें, मैं हर संभव मदद करूंगा :)

अनाम: | 10 अप्रैल 2012 | सुबह 8:45 बजे

आसिया: | 9 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:51 बजे

मैं "गड़बड़" शब्द के लिए आपको धन्यवाद देता हूँ!

ऐलेना: | 9 अप्रैल 2012 | 3:57 डीपी

महान विचार! मैं और मेरे पति एक साथ काम करते हैं, इसलिए यदि आप कार्यालय के लिए दोपहर का भोजन तैयार नहीं करते हैं, तो कार्यालय के बाहर दोपहर का भोजन बहुत महंगा होगा। इतना सकारात्मक जोर देना मेरे मन में कभी नहीं आया। क्योंकि आमतौर पर यह निराशाजनक होता था कि आपको किसी कैफे में जाना होगा और पैसे खर्च करने होंगे। धन्यवाद

लियू: | 8 अप्रैल 2012 | शाम 4:53 बजे

और मैं मिलन समारोहों को सिर्फ "दोपहर का भोजन" कहता हूं)
तदनुसार, मैं दलिया और उसके साथ खाने के लिए कुछ मांस अलग से पकाती हूं। हालाँकि, यहाँ यह अधिक सरल है। अगर मैं अपने पति के लिए दोपहर का भोजन नहीं लाऊंगी, तो वह भोजन की तलाश में बहुत आलसी हो जाएगा और वहीं भूखा बैठा रहेगा)))

मारिया: | 8 अप्रैल 2012 | सुबह 11:28 बजे

ओह, मुझे आपकी साइट कितनी पसंद आई, शब्द ही नहीं हैं... सब कुछ बहुत सरल, सुलभ है, कोई अनावश्यक "पानी" नहीं है। सब कुछ मुद्दे पर है. आप हमारे कर्मठ कार्यकर्ता हैं, धन्यवाद!

ओली: | 8 अप्रैल 2012 | 3:12 डी.पी

दशा, शाबाश! "रूपांतरण" के एक उत्साही प्रशंसक के रूप में, मुझे दो लिफाफे के साथ आपका विचार उत्कृष्ट और मजाकिया लगता है, और "पैसे के साथ जुआ" के एक प्रेमी के रूप में, मैं इसे सेवा में ले जाऊंगा, भले ही एक अलग क्षेत्र में (मेरे लोग बस ऐसा नहीं करते) दोपहर के भोजन के लिए मिलन समारोहों के अलावा कोई विकल्प नहीं है)। वैसे, आपका शब्द "झगड़ा" हमारे बीच जड़ जमा चुका है और मैं अपने हल्के हाथ से अपने दोस्तों और परिचितों के बीच घूमने चला गया। तो, यह बहुत संभव है कि अपने बाद के वर्षों में आप कहीं न कहीं अपने पोते-पोतियों को गर्व से बताएंगे कि आप सभी शब्दकोशों में शामिल एक शब्द के लेखक बन गए हैं। आपको शुभकामनाएँ, दशेंका। और आपके काम के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।

उत्तर: "छोटा" शब्द मेरा आविष्कार नहीं है, मुझे यह बचपन से याद है। मुझे यह उम्मीद भी नहीं थी कि कोई उसे नहीं जानता होगा :) शायद ये बेलारूसी भाषा की विशेषताएं हैं? मैं बचत को एक नीरस गतिविधि से अवसर के खेल में बदलने का भी प्रयास करता हूं, इसलिए इस बात की अधिक संभावना है कि मेरे बचत लक्ष्य हासिल हो जाएंगे। लेकिन किसी भी प्लायस्किन की तरह, मुझे हमेशा खुद को "लाड़-प्यार" करने के लिए पैसे का पछतावा होता है। मैंने देखा कि कुछ विशुद्ध रूप से स्त्रैण खुशियाँ, जैसे दसवीं लिपस्टिक, ब्यूटी सैलून की यात्रा, "बाईं एड़ी" के लिए क्रीम, एक और स्कार्फ, आदि। मेरे जीवन से लगभग गायब हो गया। इसी तरह मैं खुद पर भी पैसे खर्च करने के लिए दबाव डालता हूं।' यह भावनात्मक रूप से बहुत मदद करता है :)

नताल्या: | 7 अप्रैल 2012 | शाम 6:25 बजे

दशा, कृपया लिखें कि आप खट्टा क्रीम के साथ चिकन भरने को कैसे तैयार करते हैं। मुझे आपकी साइट पर खोज में यह नहीं मिला...

उत्तर:चिकन मांस भरने के विकल्प यहां पाए जा सकते हैं -। स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों (जड़ी-बूटियों या लहसुन) की मात्रा।

ओल्गा: | 7 अप्रैल 2012 | शाम 4:26 बजे

बढ़िया विचार, धन्यवाद!!!

आशा: | 7 अप्रैल 2012 | दोपहर 12 बजे

ओह, कितनी अच्छी बात है, मैं आपके "पिज्जा" और पाई बनाती हूं, वे स्वादिष्ट हैं, मेरे पति वास्तव में अपने साथ खाना ले जाना पसंद नहीं करते हैं। (काम करने की स्थिति ऐसी है कि इसे गर्म करने के लिए कहीं नहीं है और किसी तरह से) समूह वह स्पष्ट रूप से अपना खुद का कुछ खाना नहीं चाहता है, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो, मैं आपको सब कुछ नहीं बता सकता... सामान्य तौर पर, यह प्रश्न अभी भी हमारे लिए खुला है...

ओल्गा: | 7 अप्रैल 2012 | सुबह 10:59 बजे

एह, मेरे पति को इस तरह की शरारतें बर्दाश्त नहीं होंगी। और वह एक सप्ताह तक पैनकेक खाना बर्दाश्त नहीं कर सकता :-)

उत्तर: ऐसे एक टुकड़े का वजन 600 - 650 ग्राम से अधिक है। यह ध्यान में रखते हुए कि उनमें से दो मांस के साथ हैं, और दो मीठे हैं, यह त्वरित तृप्ति के लिए और कार्य दिवस के अंत तक तृप्ति की भावना बनाए रखने के लिए काफी है। ये घर पर बने पैनकेक हैं, बड़े और भरने में उदार :) और एक सप्ताह तक केवल पैनकेक खाना वास्तव में बहुत ज्यादा है। लेकिन इन्हें हर दिन देना ज़रूरी नहीं है. ऐसे अवसरों के लिए, मेरे पास फ्रीजर में पाई, कटलेट, पिज्जा, चीज़केक और बहुत सी अन्य छोटी चीजें हैं।

स्कूल वर्ष की शुरुआत में, मुझे हमेशा अपने गृह विश्वविद्यालय के हमेशा भूखे रहने वाले छात्र याद आते हैं। हम भूखे रहे, इसलिए नहीं कि हमारे पास दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त रूबल नहीं थे, बल्कि इसलिए कि खाने के लिए कोई विशेष जगह नहीं थी। भोजन कक्ष और उसमें मौजूद भोजन की अपेक्षा बहुत कम थी; स्टालों पर हैमबर्गर और हॉट डॉग एक लजीज व्यंजन थे; घर से लाए गए दोपहर के भोजन को गर्म करने के लिए कहीं नहीं था। मुझे नहीं पता कि हाल के वर्षों में अल्मा मेटर कैंटीन में भोजन की गुणवत्ता कैसे बदल गई है, लेकिन संकेत लंच का मज़ा लोवे निश्चित रूप से अपने साथ नहीं बदलते।

एक उचित छात्र दोपहर का भोजन वह है जो:

• दोबारा गरम करने की कोई ज़रूरत नहीं;
• रेफ्रिजरेटर के बाहर लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है (और सात जोड़े के माध्यम से बैठना पड़ता है);
• ऊर्जा और पोषक तत्वों की पूर्ति करता है;
• मस्तिष्क गतिविधि को बढ़ावा देता है;
• बेशक स्वादिष्ट.

यह सूची पूरी तरह से सबसे मेल खाती है विभिन्न सैंडविच, रोल और सैंडविच, जो भी उन्हें कहा जाता है। मस्तिष्क की गतिविधि को बनाए रखने के लिए, आपको अपने साथ मिठाई और सामान्य चयापचय के लिए चाय या कॉम्पोट ले जाना होगा।

स्कूल सप्ताह के लिए नमूना मेनू - क्रम में।

पहला दिन

रात का खाना

हम सोमवार की शुरुआत बीफ पैटी के साथ नियमित हैमबर्गर से करेंगे। लेकिन मनोरंजन के लिए, ताकि पिछली गर्मियों और सप्ताहांत के बारे में परेशान न हों, सैंडविच एक बैगेल में होगा। बीफ में भरपूर मात्रा में आयरन, जिंक और क्रिएटिन होता है, जो मांसपेशियों की वृद्धि के लिए जरूरी है। शानदार तरीकालंबे आराम के बाद ठीक हो जाएं और काम के लिए तैयार हो जाएं।

सामग्री:

• 1 चौड़ा बैगेल, अधिमानतः तिल के साथ;
• 2 बीफ़ कटलेट 100 ग्राम प्रत्येक;
• किसी भी सलाद के पत्ते (जो आपको सबसे अच्छा लगे), स्वाद के लिए अन्य साग;
• 1 टमाटर;
• आपके पसंदीदा पनीर का 50 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट के 4 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच बिना मीठा दही या खट्टी क्रीम।

हल्के दोपहर के भोजन के विकल्प के लिए, आप मांस को ओवन में पका सकते हैं और कटलेट के बजाय पके हुए बीफ़ के एक टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।

तैयारी

बैगेल को क्षैतिज रूप से आधा काटें। कटलेट तलें और तैयार होने से एक मिनट पहले उनके ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें ताकि वह थोड़ा पिघल जाए. बैगेल के कट पर लेट्यूस का एक पत्ता, एक टमाटर, पनीर के साथ एक कटलेट रखें, फिर परतों को उल्टे क्रम में दोहराएं। किसी भी समय, आप अपनी पसंद के अनुसार बर्गर के ऊपर दही या टमाटर का पेस्ट डाल सकते हैं।

मिठाई

चूँकि बर्गर अपने आप में बड़ा और पौष्टिक होता है, इसलिए इसके लिए हल्की मिठाई उपलब्ध करायी जानी चाहिए। यह कोई भी हो सकता है ताजा फल, केले को छोड़कर (केले में कैलोरी बहुत अधिक है, यह बर्गर के बराबर भी नहीं है)।

सप्ताह की शुरुआत में पीना बेहतर है हर्बल चायअदरक और पुदीना के साथ: इन जड़ी-बूटियों और मसालों में टॉनिक प्रभाव होता है, जो शुरुआत के लिए बहुत उपयोगी है। इलायची के साथ पुदीना भी अच्छा लगता है.

दूसरा दिन

रात का खाना

हम अपने साथ पनीर और पालक सैंडविच ले जाते हैं।

सामग्री:

• 100 ग्राम नरम पनीर;
• अनाज की रोटी के 4 टुकड़े;
• 1 टमाटर;
• 100 ग्राम पालक (ताजा या डीफ़्रॉस्टेड);
• मक्खन;
• स्वादानुसार मसाला.

तैयारी

पालक को बारीक काट कर भून लीजिये मक्खनमसालों के साथ. ब्रेड पर पालक का मिश्रण, पनीर का एक टुकड़ा और टमाटर का एक टुकड़ा रखें। यदि आप चाहें, तो आप कुछ जैतून जोड़ सकते हैं।

यदि आपको पालक पसंद नहीं है, तो इसे किसी भी ग्रिल्ड सब्जी से बदल दें।

मिठाई

हल्के दोपहर के भोजन के लिए मिठाई के रूप में, मार्शमैलोज़ या मार्शमैलोज़ अपने साथ ले जाएँ, और रास्पबेरी के पत्ते, दालचीनी और मिलाएँ। संतरे का छिल्का- ये उत्तम टॉनिक हैं।

तीसरा दिन

रात का खाना

चिकन ब्रेस्ट या चिकन के किसी भी हिस्से से सलाद सैंडविच बनाएं। ऐसे सैंडविच लंबे समय तक भूख के अहसास को खत्म कर देते हैं। नट्स दिमाग को बेहतर काम करते हैं, और असामान्य चटनीमेनू में विविधता लाता है।

सामग्री

सलाद के लिए:

• 200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट;
• 100 ग्राम अजवाइन;
• ½ कप कटे हुए अखरोट;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• रोटी।

ईंधन भरने के लिए:

• ½ कप मेयोनेज़ (दही से बदला जा सकता है);
• 4 बड़े चम्मच सेब का रस;
• 3 चम्मच शहद;
• 2 चम्मच सेब साइडर सिरका;
• 1 चम्मच सरसों;
• कन्फेक्शनरी खसखस ​​का 1 बड़ा चम्मच;
• स्वादानुसार नमक और मसाले।

तैयारी

सलाद के लिए सामग्री को काटकर मिश्रित करने की आवश्यकता है। फिर तब तक मिलाएं जब तक सजातीय स्थिरतासॉस सामग्री, इसके साथ सलाद का मौसम। परिणामी मिश्रण को ब्रेड पर फैलाया जा सकता है या पीटा ब्रेड में लपेटा जा सकता है।

मिठाई

बुधवार को मिठाई के लिए सैंडविच भी होंगे, लेकिन केले के साथ।

सामग्री:

• 3 अंडे;
• 1 केला;
• ½ गिलास दूध;
• रोटी;
• दालचीनी।

तैयारी

दो अंडों की सफेदी अलग कर लें, उन्हें तीसरे अंडे, केला, दूध और दालचीनी के साथ ब्लेंडर में मिला लें। ब्रेड को इस मिश्रण में डुबोएं और कड़ाही में क्रस्ट आने तक भून लें।

इस सुंदरता को धो डालो हर्बल चायसौंफ़ और लिंडेन के साथ। ये जड़ी-बूटियाँ प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद करती हैं, जो पतझड़ में बहुत महत्वपूर्ण है।

चौथा दिन

रात का खाना

मछली दिवस! मछली में शामिल है स्वस्थ वसाऔर एसिड, साथ ही आयोडीन, जो भारी मानसिक तनाव के लिए आवश्यक है।

सामग्री:

• 1 चोकर बन;
• डिब्बाबंद ट्यूना;
• 1 टमाटर;
• 1 चम्मच जैतून का तेल;
• 1 उबला अंडा;
• सलाद के पत्ते और साग स्वाद के लिए।

तैयारी

एक डिब्बे से मछली को कांटे से मैश करें या सलाद के लिए विशेष डिब्बाबंद भोजन खरीदें। अंडे को काट लें और आधा हिस्सा मछली में मिला दें। तेल में मिला लें. बन को आधा काटें, उसमें एक छेद करें, सलाद, टमाटर के टुकड़े और मछली की फिलिंग डालें।

मिठाई

मिठाई के लिए, कुछ घर के बने सेब के चिप्स लें।

सामग्री:

• 3 कठोर सेब;
• 2 कठोर नाशपाती;
• 2 नींबू;
• ½ कप चीनी.

तैयारी

फलों को धोकर पतले टुकड़ों में काट लें. नींबू से रस निचोड़ें और इसे पानी में पतला कर लें (एक चौथाई गिलास पर्याप्त है)। इस मिश्रण में कटे हुए फल मिलाएं. एक सॉस पैन में, चीनी के साथ एक गिलास पानी मिलाएं, उबाल लें और घोल गाढ़ा होने तक पकाएं (इसमें लगभग 7 मिनट लगेंगे)। फिर चाशनी में फल डालें और तरल के उबलने तक प्रतीक्षा करें। फिर फल को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 100°C पर तीन घंटे के लिए सुखा लें। डेढ़ घंटे के बाद फल को पलट देना चाहिए।

चाय में डालें अजवायन, नींबू का रसऔर थाइम. यह संयोजन थकान से राहत देता है और मदद करता है तंत्रिका तंत्रभार का सामना करना.

पांचवां दिन

रात का खाना

स्वस्थ शावर्मा दिवस। सामान्य तौर पर, आप किसी भी सलाद को परिवहन और खाने में सुविधाजनक बनाने के लिए पीटा ब्रेड में लपेट सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि यह सूख न जाए।

सामग्री:

• मुर्गा ( बेहतर स्तन, लेकिन कोई भी भाग संभव है);
• अरबी रोटी;
• सफेद बन्द गोभी;
• 1 ताजा गाजर;
• 1 टमाटर;
• सलाद पत्ते;
• जार में प्रसंस्कृत पनीर;
• 50 ग्राम हैम.

तैयारी

चिकन को उबालें और पतले टुकड़ों में काट लें। चाहें तो इन्हें तला जा सकता है. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये, गाजर को कद्दूकस कर लीजिये मोटा कद्दूकस. हैम को पतले स्लाइस में काटें।

पीटा ब्रेड लें और इसे चिकना कर लें पतली परतपनीर। पनीर के ऊपर सलाद, पत्तागोभी, गाजर, हैम और चिकन के टुकड़े डालें। इसे लपेटो और अपने साथ ले जाओ।

मिठाई

मिठाई के लिए, सप्ताहांत से पहले आराम करने के लिए घर की बनी चाय, साथ ही कैमोमाइल और नींबू बाम चाय लें।

इरीना: | 15 अक्टूबर 2016 | शाम 5:02 बजे

मैं तुरंत कहूंगा कि यह मॉस्को 2016 है। मेरे पति के पास हमेशा अपने परिवार के लिए पर्याप्त पैसे नहीं होते थे। हमने बैठ कर गिनती की. यह पता चला है कि सबसे अच्छा परिवार कार्यालय में भोजन पर 8 हजार रूबल खर्च करता है (सौदेबाजी कीमतों पर कैफे में, बिजनेस लंच आदि। और यहां तक ​​कि यह 16 हजार रूबल तक पहुंच गया। यह एक बुरा सपना है! कई महीनों तक मैंने उस पर हमला किया) पैसा पैसा कहां जाता है। अब वह खुद समझ गया है। उसका काम यात्रा करता है, अक्सर उसके पास न तो रेफ्रिजरेटर होता है और न ही माइक्रोवेव। मैं यहां तक ​​​​कहूंगा कि अक्सर नहीं, लेकिन लगभग हमेशा। वह एक दिन में विभिन्न वस्तुओं की यात्रा करता है, शायद उनमें से 5 . मैं इस स्थिति से इस प्रकार बाहर निकला। मैं मांस, सूअर का एक टुकड़ा खरीदता हूं। (वैक्यूम में अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं) नमक और काली मिर्च और इसे फ्राइंग पैन में भूनता हूं। और सैंडविच देता हूं। 3-4 टुकड़े। वह ऊपर मांस और नीचे रोटी पसंद है। कभी-कभी मैं एक उबला हुआ अंडा, खीरा, टमाटर (सब कुछ एक ही बार में धोया हुआ) मिला देता हूं, कभी-कभी उनके छिलके में उबले हुए छोटे आलू डाल देता हूं। वह अभी भी मेरी ट्रे का प्रशंसक नहीं है, और फिर उन्हें वापस ले जाता है और बर्तन धोना। लेकिन मुख्य बात उन्हें वापस लेना है। इस प्रकार, भोजन के साथ समस्या हल हो गई। यदि मांस को भूनने का समय नहीं है, तो सॉसेज और सॉसेज भी हैं। 5-10 मिनट और सब कुछ तैयार है। यह सबसे अच्छा भोजन है, आपके आदमी को अच्छी तरह से खिलाया जाता है, परिवार में पैसा है।
उत्तर:इरीना, आपके अनुभव के लिए धन्यवाद! बहुत ही रोचक और उचित.

नताल्या: | 6 मई 2016 | सुबह 9:18 बजे

सड़क पर काम करते समय चीजों की गणना करना और उन्हें जोड़ना बहुत मुश्किल होता है। कोई रेफ्रिजरेटर नहीं है, इसे गर्म करने के लिए कहीं नहीं है, कभी-कभी पति को भी उपकरण को गंदगी में डालने के लिए मजबूर किया जाता है - काम ऐसा है कि सुबह भी उसे नहीं पता होता है कि वह उस दिन कहां और कैसे काम करेगा। और ऐसा होता है कि एक चीज़ की योजना बनाई जाती है, फिर रद्द कर दी जाती है। तो यहाँ क्या करें? इसलिए उन्होंने संपत्ति इकट्ठा करने से इनकार कर दिया। जब कार्यालय में होते हैं, तो एक अच्छी कैंटीन होती है, और यह सस्ती होती है, लेकिन यात्रा करते समय, वे एक पौष्टिक प्रतिष्ठान की तलाश में जाते हैं। अंतिम उपाय के रूप में, गाँव की दुकानें सॉसेज और ब्रेड की रोटियाँ खरीदती हैं और पीती हैं।
उत्तर:नताल्या, हाँ, कार्य की प्रकृति भिन्न हो सकती है। झगड़े हमेशा जवाब नहीं होते. हालाँकि, आपकी स्थिति में, अपना भोजन कूलर बैग और थर्मस में ले जाने की सलाह दी जा सकती है। अगर कार्यस्थल पर सस्ती और अच्छी कैंटीन है तो यह एक बढ़िया विकल्प है।

ओल्गा.: | 21 नवंबर 2015 | दोपहर 12:20 बजे

मैं अपने पति को हमेशा अपने साथ घर का बना खाना देती हूं। उनके पास एक माइक्रोवेव और एक केतली, बर्तनों के साथ एक शेल्फ और एक रेफ्रिजरेटर है।
इसलिए पूरी टीम प्रति शिफ्ट में पौष्टिक भोजन खाती है... यह बचत की भी बात नहीं है... मैं अपने पति की व्यक्तिगत जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, उनके अनुसार खाना बनाती हूं।
उत्तर:ओल्गा, हाँ, व्यक्तिगत पोषण सामाजिक समारोहों का निस्संदेह लाभ है :)

मैं: | 29 सितम्बर 2014 | दोपहर 3:52 बजे

मेरे पति कहीं काम नहीं करते थे. और स्थितियाँ भिन्न थीं। ऐसा हुआ कि बोर्स्ट को धूप में गर्म किया गया, ऐसा हुआ कि कटलेट रेडिएटर पर थे। हालाँकि, अब उसके पास काम पर एक माइक्रोवेव है। और वह अपने साथ वही चीज़ ले जाता है जो हम घर पर खाते हैं। वह इसे कंटेनरों में रखता है, यह काम से ज्यादा दूर नहीं है, वह इसे रेफ्रिजरेटर में रखता है, और जब उसे भूख लगती है, तो वह इसे माइक्रोवेव में गर्म करता है।
उत्तर:हां, घर से खाना लेना एक बढ़िया उपाय है। और अंत में अच्छी बचत होती है;)

स्वेतलाना: | 27 जून 2013 | शाम 5:04 बजे

और हमारे कर्मचारियों में से एक ने खिड़की के नीचे कच्चे लोहे के रेडिएटर पर एक ग्लास जार में स्नैक्स गर्म किया (उस समय कोई कंटेनर, डिनर थर्मोज़ या माइक्रोवेव नहीं थे)। रसोई दूर थी और उसने इस तरह अनुकूलन किया।

तातियाना: | 31 जनवरी 2013 | 12:20 पूर्वाह्न

मैं इसे हर दिन अपने पति के लिए भी बनाती हूं। लेकिन जब मैं छुट्टियों पर जाती हूं तो मैं बिल्कुल यही बनाती हूं। मुझे बस इसे अपने पति और बेटे के लिए गर्म करना है। यह तीन सप्ताह तक चलता है। मैंने एक बड़ा फ्रीजर भी खरीदा है इसके लिए।

विक्टोरिया: | 18 दिसंबर 2012 | शाम 5:54 बजे

ऐलेना, वास्तव में उनके पास खाने के लिए कहीं नहीं है (

ऐलेना: | 17 दिसंबर 2012 | सुबह 11:56 बजे

विक्टोरिया के लिए: यदि आप इसे गर्म नहीं कर सकते, तो बस एक थर्मस खरीद लें। यहां दो या तीन डिब्बों वाले विशेष थर्मस लंच बॉक्स भी हैं जहां आप कई व्यंजन रख सकते हैं। यहां तक ​​कि एक खराब थर्मस भी इसे छह घंटे तक गर्म रखता है। एक या दो अच्छे दिन.

अनाम: | 8 नवंबर 2012 | 12:58 पूर्वाह्न

मैं अपने पति के लिए अलग से कुछ इकट्ठा नहीं करती. बात बस इतनी है कि हर बार जब मैं रात का खाना बनाती हूं, तो भागों की गणना करती हूं ताकि पूरा परिवार खा सके और काम पर अपने साथ ले जा सके। और मैंने तैयार पकवान को तीन प्लेटों पर रखा: अपने लिए, अपने पति के लिए, अपने बच्चे के लिए, और अपने पति के लिए एक कंटेनर अपने साथ ले जाने के लिए। अलग-अलग खाना पकाने और इकट्ठा करने की समस्या हल हो गई है. तेज़ और सुविधाजनक.

विक्टोरिया: | 7 नवम्बर 2012 | सुबह 9:16 बजे

विचार बहुत अच्छा है, लेकिन यहां बताया गया है कि यदि आपके पति के पास काम पर माइक्रोवेव नहीं है (और रेफ्रिजरेटर भी नहीं है, तो क्या करना है, कुछ भी लाना मुश्किल है (((

उत्तर: जाहिरा तौर पर, अपने साथ केवल वही व्यंजन लाएँ जिन्हें गर्म करने की आवश्यकता नहीं है और जिन्हें बिना प्रशीतन के कुछ समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

मारुस्या: | 2 अक्टूबर 2012 | शाम 7:48 बजे

अलेक्जेंड्रू। बाहर खाने की समस्या के समाधान के लिए पैनकेक एक विकल्प है। रॉकिंग के बाद, क्या आप उबला हुआ मांस चाहते हैं? यह तो बहुत ही अच्छी बात है! मजे से खाओ और स्वस्थ रहो! बात बस इतनी है कि घर के बने पैनकेक सुपरमार्केट से खरीदे गए सलाद से कहीं बेहतर हैं, और उससे भी ज्यादा बेवकूफी भरा शावरमा.. बोन एपेटिट, अलेक्जेंडर!

अलेक्जेंडर: | 1 अक्टूबर 2012 | रात 9:02 बजे

पैनकेक कठिन हैं. लेखक, या तो आपके पति का पेट तली हुई कीलों को पचाता है, या मुझे नहीं पता :)
हालाँकि, निर्णय देना मेरे लिए नहीं है। यहाँ मेरा विकल्प है:
सलाद में शामिल होने के लिए पका हुआ मांस + सब्जियाँ।
मैं कैफेटेरिया से पहला लेता हूं। हां, शायद इतना बजट-अनुकूल नहीं, लेकिन तले हुए कार्बोहाइड्रेट के बिना, जो उन अवधियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब मैं रॉकिंग चेयर पर पहुंचता हूं - वहां उबला हुआ चिकन स्तन एक बहुत ही स्वादिष्ट मांस भोजन लगता है, और एक तला हुआ स्टेक जहर है: ) ठीक है, यह समझ में आता है - तले हुए तनाव के बिना भी जिगर।
यहां बोनस यह प्रभाव है: मैं सूप और मुख्य व्यंजन अलग-अलग समय पर खाता हूं, यानी। "अधिक खाने" और "शाम को भूख लगने" की कोई स्थिति नहीं है।
आपूर्ति भी एक सप्ताह के लिए की जाती है, फर्क सिर्फ इतना है कि इसे अंतरिक्ष यात्री की तरह भागों में विभाजित नहीं किया जाता है।

उत्तर: मैं घर पर बने पैनकेक की तुलना तली हुई कीलों से नहीं करूंगा। मेरा विश्वास करो, पैनकेक का स्वाद बेहतर होता है :)

जेन: | 18 जुलाई 2012 | 5:32 डी.पी

विचार निश्चित रूप से बुरा नहीं है... लेकिन फिर भी, यह चाय के साथ नाश्ते के लिए है, न कि मुख्य पूर्ण दोपहर के भोजन के लिए (दोपहर के भोजन में अधिमानतः पहला कोर्स + सलाद या पहला कोर्स + दूसरा शामिल होना चाहिए। जैसा आप चाहें। लेकिन पेनकेक्स अभी भी सूखा भोजन है, हर पेट को यह पसंद नहीं आएगा फायदा)

काटामा: | 28 जून 2012 | दोपहर 2:37 बजे

मुझे हाल ही में, अचानक, अपने पति के काम पर जाने पर भोजन उपलब्ध कराने का एक नया प्रोत्साहन मिला।
उनके कार्यालय में (अर्थात संपादकीय कार्यालय में) बहुत कम लोग दोपहर का भोजन अपने साथ लाते हैं। हर किसी की पत्नियाँ नहीं होतीं, कुछ की पत्नियाँ बहुत दूर होती हैं, दूसरों की पत्नियाँ शायद ही कभी खाना बनाती हैं।
तो, यह पता चला है, उनके लिए रात के खाने से पहले एक-दूसरे से पूछना प्रथागत है: "क्या आपकी पत्नी आज आपसे प्यार करती है?" तदनुसार, जिन लोगों से प्यार किया जाता है वे रुकते हैं और वही खाते हैं जो वे अपने साथ लाते हैं। जिन्हें पसंद नहीं किया जाता वे घटिया भोजन कक्ष में चले जाते हैं।
इसने मुझे इतना प्रभावित किया कि अब मैं हर दिन "छोटे केक" तैयार करने के लिए और भी अधिक प्रयास करता हूं))

उत्तर: कितना अच्छा:)

स्वेतलाना: | 21 जून 2012 | दोपहर 3:59 बजे

दशा, मैं प्रसन्न हूं। मैं अभी हाल ही में आपकी साइट पर आया, लेकिन मैंने पहले ही बहुत कुछ सीख लिया है।
प्रश्न: क्या पैनकेक जमने के बाद मुझे फिल्म को हटाने की आवश्यकता है? या इसे ऐसे ही छोड़ दें.

उत्तर: स्वेतलाना, धन्यवाद! फिल्म को न हटाना ही बेहतर है, इसे इसमें स्टोर करना अधिक सुविधाजनक है। मैं डीफ्रॉस्टिंग से तुरंत पहले इसे हटा देता हूं।

वायलेट्टा: | 15 जून 2012 | सुबह 11:07 बजे

और मैंने अपने रात्रि भोजन का कुछ हिस्सा अपने लंच कंटेनर में रख दिया। मैं एक बार में 2 सेकंड तैयार करता हूं, और ताकि वे 3-3 दिनों के लिए पर्याप्त हों। मुझे पर्याप्त पैनकेक नहीं मिल पाते, मैं अपने पति के बारे में नहीं जानती, लेकिन मुझे पर्याप्त पेनकेक्स नहीं मिलेंगे। इसलिए मैं अपने साथ दूसरी डिश (साइड डिश + मीट) के जार और कभी-कभी, अगर मेरे पास है, तो सलाद ले जाता हूं।

याना: | 28 मई 2012 | सुबह 8:06 बजे

दशा, यह पहला दिन नहीं है जब मैं इस बात से सुखद रूप से प्रभावित हुआ हूं कि तुम अपना घर कितनी कुशलता से चलाती हो।

मेरे पास पैनकेक को गर्म करने के बारे में एक प्रश्न है, क्या आप उन्हें एक विशेष मोड में डीफ़्रॉस्ट करते हैं या बस उन्हें माइक्रोवेव में गर्म करते हैं?

उत्तर: मेरे माइक्रोवेव में एक विशेष "डीफ़्रॉस्ट" मोड है। मैं इसे 10 मिनट के लिए छोड़ देता हूं, इस दौरान पैनकेक को न केवल डीफ्रॉस्ट होने का समय मिलता है, बल्कि गर्म होने का भी समय मिलता है।

तातियाना: | 21 मई 2012 | शाम 4:56 बजे

प्रेरक विचारों के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद!!!

दशा: | 27 अप्रैल 2012 | 5:42 डी.पी

आशा है, इस विषय पर अभी तक कोई नई टिप्पणी नहीं आई है। लेकिन अगर अब आपको मेरा प्राप्त हो गया है, तो सब कुछ काम कर रहा है। यदि नहीं, तो कृपया मुझे बताएं। मैं इसे सुलझा लूंगा.

आशा: | 26 अप्रैल 2012 | दोपहर 2:34 बजे

शुभ दोपहर दशा! कृपया मुझे बताएं कि मैंने आपकी साइट पर पंजीकरण क्यों कराया, लेकिन मुझे नई टिप्पणियाँ नहीं मिलीं।
धन्यवाद

आशा: | 25 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:02 बजे

शुभ दोपहर दशा! मैं बस आश्चर्यचकित हूं। आप कितने चतुर हैं। यह सच है कि मैं भी अपने पति को कठिन समय देती हूं, लेकिन हमेशा नहीं। लेकिन आपका विचार "खाना पकाने के लिए एक प्रोत्साहन" है। खैर, यह कुछ है :)))। मैं निश्चित रूप से इसे अपने शस्त्रागार में ले लूंगा

मीरा: | 20 अप्रैल 2012 | शाम 7:08 बजे

दशा, कृपया मुझे बताएं, आप कब तक भरवां पैनकेक को फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं? मैं इनमें से किसी एक दिन पैनकेक बेक करने जा रही हूं ताकि मैं उन्हें जल्दी से निकाल सकूं और गर्म कर सकूं)))

उत्तर: यह इस पर निर्भर करता है कि आप उनमें क्या भरेंगे। लेकिन -18 डिग्री के मानक रेफ्रिजरेटर तापमान पर, यह निश्चित रूप से कम से कम एक महीना है।

लू: | 20 अप्रैल 2012 | शाम 7:08 बजे

महान विचार!
मैं काफी समय से पूछना चाहता था कि 'ब्रेक' शब्द की उत्पत्ति क्या है? यह समझ में आता है कि कोई समस्या है))), लेकिन ब्रेक मुझे कई हफ्तों से उलझन में डाल रहे हैं।

उत्तर: मैंने एक संस्करण सुना है कि यह शब्द ट्रक ड्राइवरों की पेशेवर शब्दावली से आया है। यात्रा के लिए एकत्र किया गया भोजन रुकने के दौरान खाया गया। इसलिए शब्द की व्युत्पत्ति हुई: दोपहर का भोजन करने के लिए धीमे हो जाओ। तदनुसार, समस्याएँ मंदी हैं।

ल्यूडमिला: | 17 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:53 बजे

मुझे सुखद आश्चर्य हो रहा है कि आप कितने चतुर हैं!!! उन्होंने ऐसा काम किया!!!
आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!
बहुत समय से मैं सप्ताह के लिए एक मेनू बनाना और सप्ताह के लिए किराने का सामान खरीदना शुरू करना चाहता था ताकि मुझे अपने बच्चे और स्ट्रिंग बैग के साथ खरीदारी के लिए इधर-उधर न भागना पड़े - और यहाँ आपकी वेबसाइट है!!! खोजो!

उत्तर: मुझे खुशी है, ल्यूडमिला, कि मेरा अनुभव उपयोगी हो सकता है :) मेरे लिए भी, एक मेनू बनाना एक बड़ी राहत है और समय और ऊर्जा बचाने का एक तरीका है। उदारतापूर्ण बातों के लिए धन्यवाद:)

मारिया: | 17 अप्रैल 2012 | सुबह 6:21 बजे

और मैं "सोबोकी" बनाने को लेकर विशेष रूप से चिंतित नहीं हूं।
रात के खाने की तैयारी करते समय, मैं योजना बनाती हूं ताकि मेरे पति के पास अगले दिन काम के लिए पर्याप्त भोजन हो, या मैं एक नया साइड डिश, साथ ही मांस भी तैयार करूंगी। लेकिन साथ ही, हर शाम एक नए डिनर की भी आवश्यकता होती है।

उत्तर: यह भी "गेट टुगेदर" का ही एक प्रकार है। मैं इन्हें भी बनाती हूं: कल के रात्रिभोज के बचे हुए हिस्से से एक कंटेनर में। लेकिन ये अवशेष हमेशा नहीं रहते. तभी फ्रीज़र में घर पर तैयार की गई तैयारी वास्तव में मदद करती है।

लीना: | 16 अप्रैल 2012 | शाम 5:47 बजे

दशा, लिफाफे के साथ बस एक अद्भुत विचार! मेरे पति लंबे समय से समस्याओं के बारे में संकेत दे रहे हैं। अब आपने मुझे प्रेरणा का एक विचार दिया :)
साइट के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! सत्र के बाद, मैं आपकी मदद से सप्ताह के लिए मेनू में महारत हासिल करने की योजना बना रहा हूँ :)

उत्तर: मुझे मदद करने में हमेशा खुशी होगी!

ताती: | 13 अप्रैल 2012 | दोपहर 1:22 बजे

आह, मेरे एमसीएच को काम पर खाने में शर्म आती है... इसलिए वह एक कैफे पर पैसा खर्च करता है। मॉस्को में यह काफी अच्छी रकम बन जाती है...

उत्तर: इसमें शरमाने की क्या बात है? इसके विपरीत, उसे इस बात पर गर्व होना चाहिए कि उसकी इतनी देखभाल करने वाली प्रेमिका है।

ल्यूडमिला: | 10 अप्रैल 2012 | रात 8:39 बजे

दशेंका, मैं लंबे समय से महीने के लिए एक मेनू व्यवस्थित करने की कोशिश कर रहा हूं, लेकिन अभी तक यह मेरे लिए मुश्किल है। मैं संभवतः एक सप्ताह से शुरुआत करूंगा, और यह ठीक रहेगा। अद्भुत साइट के लिए धन्यवाद.

उत्तर: ल्यूडमिला, सप्ताह के लिए एक मेनू बनाना सबसे अच्छा है। एक महीना बहुत लंबा समय है; आप हर चीज़ का पूर्वानुमान नहीं लगा सकते। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया मुझसे संपर्क करें, मैं हर संभव मदद करूंगा :)

अनाम: | 10 अप्रैल 2012 | सुबह 8:45 बजे

आसिया: | 9 अप्रैल 2012 | दोपहर 12:51 बजे

मैं "गड़बड़" शब्द के लिए आपको धन्यवाद देता हूँ!

ऐलेना: | 9 अप्रैल 2012 | 3:57 डीपी

महान विचार! मैं और मेरे पति एक साथ काम करते हैं, इसलिए यदि आप कार्यालय के लिए दोपहर का भोजन तैयार नहीं करते हैं, तो कार्यालय के बाहर दोपहर का भोजन बहुत महंगा होगा। इतना सकारात्मक जोर देना मेरे मन में कभी नहीं आया। क्योंकि आमतौर पर यह निराशाजनक होता था कि आपको किसी कैफे में जाना होगा और पैसे खर्च करने होंगे। धन्यवाद

लियू: | 8 अप्रैल 2012 | शाम 4:53 बजे

और मैं मिलन समारोहों को सिर्फ "दोपहर का भोजन" कहता हूं)
तदनुसार, मैं दलिया और उसके साथ खाने के लिए कुछ मांस अलग से पकाती हूं। हालाँकि, यहाँ यह अधिक सरल है। अगर मैं अपने पति के लिए दोपहर का भोजन नहीं लाऊंगी, तो वह भोजन की तलाश में बहुत आलसी हो जाएगा और वहीं भूखा बैठा रहेगा)))

मारिया: | 8 अप्रैल 2012 | सुबह 11:28 बजे

ओह, मुझे आपकी साइट कितनी पसंद आई, शब्द ही नहीं हैं... सब कुछ बहुत सरल, सुलभ है, कोई अनावश्यक "पानी" नहीं है। सब कुछ मुद्दे पर है. आप हमारे कर्मठ कार्यकर्ता हैं, धन्यवाद!

ओली: | 8 अप्रैल 2012 | 3:12 डी.पी

दशा, शाबाश! "रूपांतरण" के एक उत्साही प्रशंसक के रूप में, मुझे दो लिफाफे के साथ आपका विचार उत्कृष्ट और मजाकिया लगता है, और "पैसे के साथ जुआ" के एक प्रेमी के रूप में, मैं इसे सेवा में ले जाऊंगा, भले ही एक अलग क्षेत्र में (मेरे लोग बस ऐसा नहीं करते) दोपहर के भोजन के लिए मिलन समारोहों के अलावा कोई विकल्प नहीं है)। वैसे, आपका शब्द "झगड़ा" हमारे बीच जड़ जमा चुका है और मैं अपने हल्के हाथ से अपने दोस्तों और परिचितों के बीच घूमने चला गया। तो, यह बहुत संभव है कि अपने बाद के वर्षों में आप कहीं न कहीं अपने पोते-पोतियों को गर्व से बताएंगे कि आप सभी शब्दकोशों में शामिल एक शब्द के लेखक बन गए हैं। आपको शुभकामनाएँ, दशेंका। और आपके काम के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।

उत्तर: "छोटा" शब्द मेरा आविष्कार नहीं है, मुझे यह बचपन से याद है। मुझे यह उम्मीद भी नहीं थी कि कोई उसे नहीं जानता होगा :) शायद ये बेलारूसी भाषा की विशेषताएं हैं? मैं बचत को एक नीरस गतिविधि से अवसर के खेल में बदलने का भी प्रयास करता हूं, इसलिए इस बात की अधिक संभावना है कि मेरे बचत लक्ष्य हासिल हो जाएंगे। लेकिन किसी भी प्लायस्किन की तरह, मुझे हमेशा खुद को "लाड़-प्यार" करने के लिए पैसे का पछतावा होता है। मैंने देखा कि कुछ विशुद्ध रूप से स्त्रैण खुशियाँ, जैसे दसवीं लिपस्टिक, ब्यूटी सैलून की यात्रा, "बाईं एड़ी" के लिए क्रीम, एक और स्कार्फ, आदि। मेरे जीवन से लगभग गायब हो गया। इसी तरह मैं खुद पर भी पैसे खर्च करने के लिए दबाव डालता हूं।' यह भावनात्मक रूप से बहुत मदद करता है :)

नताल्या: | 7 अप्रैल 2012 | शाम 6:25 बजे

दशा, कृपया लिखें कि आप खट्टा क्रीम के साथ चिकन भरने को कैसे तैयार करते हैं। मुझे आपकी साइट पर खोज में यह नहीं मिला...

उत्तर:चिकन मांस भरने के विकल्प यहां पाए जा सकते हैं -। स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों (जड़ी-बूटियों या लहसुन) की मात्रा।

ओल्गा: | 7 अप्रैल 2012 | शाम 4:26 बजे

बढ़िया विचार, धन्यवाद!!!

आशा: | 7 अप्रैल 2012 | दोपहर 12 बजे

ओह, कितनी अच्छी बात है, मैं आपके "पिज्जा" और पाई बनाती हूं, वे स्वादिष्ट हैं, मेरे पति वास्तव में अपने साथ खाना ले जाना पसंद नहीं करते हैं। (काम करने की स्थिति ऐसी है कि इसे गर्म करने के लिए कहीं नहीं है और किसी तरह से) समूह वह स्पष्ट रूप से अपना खुद का कुछ खाना नहीं चाहता है, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो, मैं आपको सब कुछ नहीं बता सकता... सामान्य तौर पर, यह प्रश्न अभी भी हमारे लिए खुला है...

ओल्गा: | 7 अप्रैल 2012 | सुबह 10:59 बजे

एह, मेरे पति को इस तरह की शरारतें बर्दाश्त नहीं होंगी। और वह एक सप्ताह तक पैनकेक खाना बर्दाश्त नहीं कर सकता :-)

उत्तर: ऐसे एक टुकड़े का वजन 600 - 650 ग्राम से अधिक है। यह ध्यान में रखते हुए कि उनमें से दो मांस के साथ हैं, और दो मीठे हैं, यह त्वरित तृप्ति के लिए और कार्य दिवस के अंत तक तृप्ति की भावना बनाए रखने के लिए काफी है। ये घर पर बने पैनकेक हैं, बड़े और भरने में उदार :) और एक सप्ताह तक केवल पैनकेक खाना वास्तव में बहुत ज्यादा है। लेकिन इन्हें हर दिन देना ज़रूरी नहीं है. ऐसे अवसरों के लिए, मेरे पास फ्रीजर में पाई, कटलेट, पिज्जा, चीज़केक और बहुत सी अन्य छोटी चीजें हैं।

पुरुष सौम्य और आश्रित होते हैं। वे हास्यास्पद रूप से अनुभवहीन भी हैं। कुछ पतियों को पूरी ईमानदारी से यकीन है कि वे ही परिवार में कमाने वाले हैं। अनुभवहीन। क्या वे कमाने वाले हैं? कमाने वाले - हाँ। लेकिन कमाने वाले नहीं. हम असली नर्सें हैं - कोमल और कमजोर, लेकिन बहुत देखभाल करने वाली। यह अकारण नहीं है कि पत्नी को घर की संरक्षिका माना जाता है और उसके हाथों से बना भोजन उसके पति के लिए सर्वोत्तम भोजन होता है।

और जब पत्नी घर पर सदियों पुरानी रीति-रिवाज का पालन करते हुए खाना बनाती है, परोसती है (एक शब्द में कहें तो खिलाती है), तो पति एक राजा और भगवान की तरह महसूस करता है। लेकिन जैसे ही यह अनुष्ठान बंद हो जाता है, मनुष्य खो जाता है, निराशा में पड़ जाता है और दुनिया का सबसे दुखी प्राणी बन जाता है। यही कारण है कि हम रात के खाने के लिए समय पर पहुंचने के लिए अपने सभी पंखों के साथ काम से उड़ जाते हैं और अनुष्ठान नृत्य में अपने प्रिय के चारों ओर घूमते हैं। मुख्य बात यह है कि वह अच्छी तरह से पोषित हो, जीवन से संतुष्ट हो और खुश हो।

बेशक, यह सब घर पर अच्छा है। काम पर क्या होगा? हम काम पर एक बेहतरीन रसोइया और मददगार वेट्रेस के रूप में काम करके अपने पति को खुश नहीं कर सकते। और वे ऐसा चाहेंगे. लेकिन, अफ़सोस, बिल्ली के लिए सब कुछ मास्लेनित्सा नहीं है। और काम के घंटों के दौरान, पुरुष न केवल अपनी पत्नियों से छुट्टी लेते हैं, बल्कि घर के बने भोजन के बिना भी परेशान रहते हैं। हालाँकि, मेरा विश्वास करो, सब कुछ ठीक किया जा सकता है। और यदि आपका आदमी रोगात्मक रूप से आपकी रसोई पर निर्भर है, तो उसके मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, आपको उसके लिए रात्रिभोज तैयार करना शुरू कर देना चाहिए। तो किस प्रकार का भोजन सबसे अच्छा और सबसे सुविधाजनक हो सकता है (उसके और आपके दोनों के लिए)। आइए इसका पता लगाएं।

पुरुषों की स्वाद प्राथमिकताएँ

स्वाभाविक रूप से, आपको सबसे पहले इन्हीं पर ध्यान केंद्रित करना होगा। उसे कौन सा खाना सबसे ज्यादा पसंद है? क्या वह किसी गर्म चीज़ के बिना नहीं रह सकता? या क्या आपका आदमी स्वादिष्ट सैंडविच का प्रशंसक है? या शायद उसे घर का बना पाई पसंद है? या मांस के बिना जीवन की कल्पना नहीं की जा सकती? किसी भी मामले में, आपको अपने पति की पाक संबंधी प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना होगा।

• विकल्प एक. पहला मेरे पति के लिए काम के बदले भोजन की तरह है

डरो मत - यह उतना डरावना नहीं है। यदि आपके पति के पास कोई कॉम्प्लेक्स नहीं है, और उसका अपना पेट उसके लिए जनता की राय से अधिक मूल्यवान है, तो आप काम के लिए अपने पति के लिए पहला पाठ्यक्रम सुरक्षित रूप से तैयार कर सकती हैं। कोई यह तर्क नहीं देता कि ऐसा भोजन मनुष्य के लिए सर्वोत्तम है। और अगर काम करने की स्थितियाँ आपको सूप को गर्म करने की भी अनुमति देती हैं, तो यह सबसे समझौता विकल्प है। ले जाने (ले जाने) में असुविधाजनक। ख़ैर, ये भी सच है. लेकिन, सबसे पहले, आप पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक विशेष कॉम्पैक्ट थर्मस खरीद सकते हैं, और दूसरी बात, आप प्यूरी सूप तैयार कर सकते हैं, जो सामान्य सूप की तुलना में अधिक गाढ़े और अक्सर स्वादिष्ट होते हैं।

• मांस के बिना संसार में रहना असंभव है...

क्या आपके पति रसदार चॉप के बिना अपने अस्तित्व की कल्पना नहीं कर सकते? क्या स्कोर है. हाँ, हाँ, चौंकिए मत। काम पर आपके पति के लिए भोजन के रूप में मांस, सबसे पहले, आपके लिए एक बहुत ही सुविधाजनक विकल्प है। खैर, सबसे पहले, कटलेट - किफायती, संतोषजनक, स्वादिष्ट। सभी प्रकार के चॉप और स्प्लिंट - जल्दी और प्रतिष्ठित रूप से। और सिर्फ उबले हुए मांस का एक टुकड़ा आपके आदमी को भूखा और असंतुष्ट नहीं छोड़ेगा।

• मैं सॉसेज किंग हूं

क्या आपके पति को सॉसेज पसंद है? फिर काम के लिए उसके लिए दोपहर का खाना तैयार करना बहुत आसान है। मैंने सॉसेज का एक टुकड़ा, ताज़ी रोटी का एक टुकड़ा काटा - और वहाँ वह था, मेरे पति के काम के लिए भोजन। सच है, आप पनीर और ताजी सब्जियों के साथ सैंडविच में विविधता ला सकते हैं, लेकिन यह हमारे लिए मुश्किल नहीं है - अच्छा होगा कि हम अच्छी तरह से खिलाएं।

• पाई ख़ुशी

यदि आप पकाना जानते हैं और खाना बनाना पसंद करते हैं, तो आपका पति दोगुना भाग्यशाली है: उसकी पत्नी दोनों सुंदर हैं और उसके हाथ सुनहरे हैं। और मेरे पति को काम के लिए दोपहर का भोजन तैयार करने में कोई समस्या नहीं होगी: आज - मांस पाई, कल - गोभी के साथ पाई, और परसों - मछली के साथ पाई। सच है, ऐसा खाना जल्द ही आपके पति को एक अमीर बैगेल जैसा बना देगा। तो क्या हुआ? क्या आप अब भी उससे प्यार करेंगे?

काम करने की स्थिति और भोजन

बेशक, स्वाद के बारे में कोई बहस नहीं है। इसलिए, आपका प्रिय किसी भी चीज़ से प्यार कर सकता है, और आप इस "कुछ भी" को पकाएंगे। हालाँकि, काम के माहौल में हमारी पाक संबंधी प्राथमिकताएँ हमेशा उपयुक्त नहीं होती हैं। इसलिए, बिजनेस लंच के लिए आप किस प्रकार का भोजन तैयार करेंगे, यह चुनते समय स्थिति स्पष्ट करें।

आपका आदमी एक कार्यालय कर्मचारी है. यदि आस-पास कोई अच्छा भोजन कक्ष या बुफ़े नहीं है, तो पति को दोपहर का भोजन "अपने ब्रीफकेस में" ले जाना होगा। कई उन्नत कार्यालयों में अपनी "घर" रसोई, या सिर्फ एक माइक्रोवेव होता है। फिर आप सुरक्षित रूप से उसके लिए व्यंजन तैयार कर सकते हैं जिन्हें गर्म खाने की ज़रूरत है - सूप, गौलाश, सोल्यंका, आदि, आदि। एक विकल्प के रूप में, विशेष रूप से खाना न पकाएं, बल्कि दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही तैयार किया गया या रात के खाने के बाद बचा हुआ भोजन अपने साथ दें। सच है, एक "लेकिन" है। फिर भी, हर आदमी दूसरों की राय की परवाह करने और कार्यालय में ही कटोरे, जार और बैग निकालकर दोपहर का भोजन करने के लिए तैयार नहीं है।

इसलिए, यदि आपका पति इतना शौकीन है, तो अपने आप को केवल गर्म सैंडविच, मांस पुलाव का एक टुकड़ा या एक एयरटाइट खाद्य कंटेनर में हार्दिक सलाद तक सीमित रखें। वैसे, आपको यह स्वीकार करना होगा कि यह खाना आपके पति के लिए दोपहर के भोजन के समय खाने के लिए सबसे उपयुक्त है, भले ही आपके पति को खाना गर्म करने का अवसर न मिले।

आपका आदमी कोई कार्यालय कर्मचारी नहीं है. यानी, पति को ऐसी परिस्थितियों में काम करना पड़ता है, जो हल्के शब्दों में कहें तो असुविधाजनक होती हैं। फिर, यदि भोजन कक्ष में खाना संभव है (और यदि वहां का भोजन काफी खाने योग्य है), तो उस व्यक्ति को समझाएं कि वहां भोजन करना सबसे अच्छा है। यदि वह घर पर पकाए गए रात्रिभोज पर जोर देता है, तो एक विशेष थर्मस लेना और पकाना सीखना सबसे अच्छा है। एक गर्म पहला कोर्स निश्चित रूप से उसके पहले से ही कठिन कार्यदिवसों को रोशन करेगा, और घर का बना बेक किया हुआ सामान उसे ताकत देगा और उसके उत्साह को बढ़ाएगा। और यह मत भूलो कि पति को न केवल भोजन, बल्कि स्वच्छता उत्पाद (कागज और गीले हाथ पोंछने, कचरा बैग, आदि) भी रखना चाहिए।

यानी आपको दो विकल्पों में से चयन करना होगा. या तो आप अपने पति को काम पर ले जाने के लिए गर्म और स्वादिष्ट लंच तैयार करें, या उतने ही स्वादिष्ट व्यंजन जिन्हें ठंडा करके खाया जा सकता है।

गर्म लंच

पहली चीज़ जो मन में आती है वह है सूप और बोर्स्ट। हां, बेशक, यह एक बढ़िया विकल्प है यदि आपका आदमी काम पर ऐसे ही व्यंजन खाना पसंद करता है। इस मामले में पुराने जमाने के न बनें और ढक्कन वाले कांच के जार का त्याग न करें। गर्म भोजन के लिए एक विशेष थर्मस या एक वायुरोधी कंटेनर खरीदें। अपने पति को रोटी के बजाय सूप के लिए घर का बना क्रैकर या क्राउटन लेने के लिए आमंत्रित करें। और कम से कम एक बार प्यूरी सूप बनाने का प्रयास करें। आख़िरकार, ऐसे सूपों के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं।

और ऐसे रात्रिभोज के साथ एक और समस्या तेजी से खटास आने की संभावना है। इसलिए, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि काम के लिए आपके पति के लिए तैयार किए गए भोजन में खराब होने वाली सामग्री न हो। उदाहरण के लिए, गाजर के बिना सूप. बेशक, आप इसे गाजर के साथ पका सकते हैं। लेकिन इसे पूरा शोरबा में डालें, और फिर इसे सूप से हटा दें।

गर्म दूसरे कोर्स से, किसी भी साइड डिश के साथ सॉसेज या सॉसेज, कटलेट या चॉप को प्राथमिकता दें: मसले हुए आलू, बीन्स, पास्ता (ओह, पुरुषों को पास्ता कितना पसंद है!), चावल या एक प्रकार का अनाज। आप अपने पति के लिए काम के लिए मांस या सब्जी पुलाव या पास्ता पुलाव भी बना सकती हैं।

लेकिन, दुर्भाग्य से (या सौभाग्य से), हर आदमी काम पर अपने साथ सूप ले जाने का जोखिम नहीं उठाएगा। इसलिए, अक्सर सबसे अच्छा भोजन तरल सूप या यहां तक ​​कि प्यूरी या दलिया नहीं होता है। अक्सर, एक आदमी अपने लंच ब्रेक के दौरान कुछ ऐसा खाना पसंद करता है जिसे वह बिना प्लेट और बिना चम्मच के खा सके।

बिना प्लेट और बिना चम्मच के खाना

आप क्या पका सकती हैं ताकि आपके पति को बर्तनों में परेशानी न हो? स्वाभाविक रूप से, सैंडविच। बेशक, सामान्य पनीर और सॉसेज सुविधाजनक हैं। लेकिन आप अपने पति को हर दिन सिर्फ ऐसे सैंडविच नहीं खिलाएंगी। इसलिए, काम के लिए दोपहर के भोजन के विकल्पों में से एक भरने के साथ सैंडविच है। सबसे पहले, आप एक विशेष सैंडविच पेस्ट तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लीवर पीट। इस पेस्ट से ब्रेड के दो टुकड़े फैलाएं और एक को दूसरे के ऊपर रखें ताकि ऊपर और नीचे दोनों तरफ "ब्रश" के बिना ब्रेड रहे। एक अन्य विकल्प शावरमा-प्रकार का सैंडविच है। एक लंबा बैगूएट लें, उसके सिरे काट लें, उसमें से ब्रेड का टुकड़ा हटा दें और उसके अंदर कोई भी फिलिंग डालें (उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ मांस)।

कार्यस्थल पर मेरे पति के लिए भोजन का एक अन्य विकल्प पीटा ब्रेड में सैंडविच है। कुछ उपयुक्त फिलिंग (सॉसेज, पनीर और मेयोनेज़, चिकन और केचप) बनाएं और इसे पीटा ब्रेड में लपेटें। या आप एक शाम बिता सकते हैं और पैनकेक का पहाड़ बना सकते हैं। फिर आपको पेनकेक्स के लिए अलग-अलग भराई तैयार करने की ज़रूरत है: चावल, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर के साथ अंडा। उसके बाद, भविष्य में उपयोग के लिए कुछ पैनकेक बनाएं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख दें। और आपको बस इतना करना है कि पहले से ही (शाम को) पैनकेक को फ्रीजर से निकाल लें, और सुबह अपने पति को ऐसा घर का बना और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन प्रदान करें।

और, ज़ाहिर है, पाई और पाई। यकीन मानिए, एक भी सामान्य आदमी दोपहर के भोजन में घर के बने केक के साथ नाश्ता करने से इनकार नहीं करेगा। इसके अलावा, काम पर आपके पति के लिए पाई पूरी तरह से अलग-अलग फिलिंग के साथ बनाई जा सकती हैं, उन्हें ओवन में तला या बेक किया जा सकता है। सच है, आप भविष्य में उपयोग के लिए बहुत सारी पाई नहीं बना सकते। और यह शायद आपके लिए एकमात्र नकारात्मक बात है।

पाई और पैनकेक के अलावा, अपने पति को काम पर अपने साथ चीज़केक या पैनकेक ले जाने के लिए आमंत्रित करने का प्रयास करें। मांस को बैटर में पकाएं या बस चिकन या वील उबालें - उबला हुआ मांस ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट होता है। वैसे आप बैटर में समुद्री मछली या फूलगोभी, पनीर या चिकन भी पका सकते हैं.

सलाद

कुछ पुरुषों के लिए, ऐसा भोजन संपूर्ण भोजन हो सकता है, दूसरों के लिए यह मुख्य पाठ्यक्रम के अलावा बस हो सकता है। काम पर अपने पति के लिए आलू या मांस के साथ हार्दिक सलाद, चिकन के साथ सलाद (स्मोक्ड या उबला हुआ), पनीर के साथ सलाद, हैम के साथ सलाद, केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद बनाने का प्रयास करें। यह किसी भी व्याख्या में प्रसिद्ध ओलिवियर, या फर कोट के नीचे हेरिंग, या "मिमोसा" हो सकता है।

पूरक के रूप में और सूखे भोजन में विविधता लाने के लिए, काम के लिए अपने पति के लिए सब्जी सलाद तैयार करें: गोभी, चुकंदर, गाजर। उन्हें मेयोनेज़, वनस्पति तेल, सरसों के साथ पकाएं, लेकिन प्याज और लहसुन के बिना। और सामान्य तौर पर, कोशिश करें कि सलाद में तेज़ गंध वाले खाद्य पदार्थ न डालें; आप नहीं चाहेंगे कि आपका जीवनसाथी कार्य के बाकी दिनों में अपना मुँह खोलने से डरे।

सलाद के विकल्प के रूप में - सलाद से भरा रोल या लवाश लिफाफा। बहुत सुविधाजनक भोजन, ताकि आप इसे अपने साथ ले जा सकें और खा सकें: सलाद सीधे रोटी के साथ आता है। और तैयारी की जटिलता आलस्य का बहाना है। यदि आप सलाद के लिए सभी सामग्री पहले से तैयार करते हैं (उबालें और काटें) और उन्हें रेफ्रिजरेटर में अलग-अलग कंटेनर में रखें, तो अगली सुबह आपको बस सलाद को मिलाना और सीज़न करना होगा।

भेजना

ठंडा

पति काम पर बहुत समय बिताते हैं। घर पर उनके पास नाश्ता और देर शाम को खाना खाने का ही समय होता है। पति को अपनी सेहत को नुकसान पहुंचाने और पेट खराब करने से बचाने के लिए किसी भी हालत में दोपहर का खाना नहीं छोड़ना चाहिए।

प्रत्येक देखभाल करने वाली पत्नी को काम के लिए अपने पति का दोपहर का भोजन पहले से तैयार करना चाहिए, क्योंकि घर से खाना लेना कैफे और कैंटीन में खाने की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद और सस्ता है।

चूँकि हर किसी के काम का माहौल अलग-अलग होता है, इसलिए हम काम पर जाने वाले दोपहर के भोजन के लिए कई विकल्पों पर गौर करेंगे।

जब खाना दोबारा गर्म किया जा सकता है तो मेरे पति को उसके साथ क्या पकाना चाहिए?

जिन भाग्यशाली लोगों को कार्यस्थल पर दोपहर के भोजन को माइक्रोवेव में गर्म करने का अवसर मिलता है, वे अपने साथ लगभग कोई भी व्यंजन ले जा सकते हैं।

सबसे सुविधाजनक तरीका यह है कि शाम को इस उम्मीद के साथ रात का खाना तैयार किया जाए कि कल काम पर दोपहर के भोजन के लिए कुछ हिस्सा बचा रहेगा। तो जो चाहो पकाओ!

यह मत भूलिए कि सबसे अच्छा दोपहर का भोजन सूप है। अपने पति के लिए कपड़ेपिन वाले प्लास्टिक के कंटेनर खरीदें और फिर सूप निश्चित रूप से वहां से बाहर नहीं निकलेगा! दूसरे को दूसरे कंटेनर में रखें जिसे माइक्रोवेव में गर्म किया जा सके। दूसरे कोर्स के लिए, आप मैश किए हुए आलू को सॉसेज या कटलेट, पास्ता के साथ चिकन पट्टिका आदि के साथ तैयार कर सकते हैं।

जहां माइक्रोवेव नहीं है वहां काम पर क्या ले जाएं?

ऐसा भी होता है कि काम पर कोई माइक्रोवेव नहीं होता है। बेशक, आप इसे खरीद सकते हैं, लेकिन काम की विशिष्ट प्रकृति के कारण सभी संगठन आपको इसका उपयोग करने की अनुमति नहीं देते हैं।

अगर आप अपने पति को काम के बदले सिर्फ सैंडविच देंगी तो उनका पेट खराब हो जाएगा। इसलिए इनके अलावा कुछ और भी तैयार करें.

पनीर के साथ, मांस के साथ, गाढ़े दूध आदि के साथ पैनकेक खरीदें, या स्वयं बेक करें। उन्हें हमेशा अपने फ्रीजर में रखें। सुबह इन्हें तलें और दोपहर के खाने में आपके पति इन्हें चाय के साथ खाएंगे.

विभिन्न प्रकार की टॉपिंग के साथ पिज़्ज़ा बनाएं।

यदि ठंडे व्यंजन खाने में अप्रिय हों, तो मांस और मछली तैयार की जा सकती है ताकि भोजन ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट रहे। काम करने के लिए अपने पति को विभिन्न प्रकार के हार्दिक सलाद देना भी आवश्यक है!