मेडलर पत्ती का काढ़ा। प्रजनन प्रणाली के लिए लाभ

मेडलर के लाभकारी गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। आज भी लोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों से छुटकारा पाने के लिए फलों का उपयोग करते हैं। मेडलर का दूसरा नाम जापानी प्लम, लोक्वाट है। फलों के सेवन से आपको क्या लाभ मिलेगा, इसका अधिक सटीक अंदाजा लगाने के लिए आइए क्रम से मुख्य विशेषताओं पर विचार करें। तो, चलिए शुरू करते हैं।

मेडलर की संरचना और विशेषताएं

1. लोक्वाट एक सदाबहार झाड़ी है जिसकी शाखाओं पर कांटे होते हैं और यह बड़े समूहों में उगता है। फलों का स्वाद खट्टा होता है, उनका गूदा कोमल होता है, खाने में सुखद होता है और जीभ को बांधता नहीं है। द्वारा स्वाद गुणमेडलर एक तिकड़ी जैसा दिखता है - पकी स्ट्रॉबेरी, केला, मीठा और खट्टा सेब।
2. आज, इस पौधे की 30 से अधिक प्रजातियाँ मनुष्य को ज्ञात हैं। लोक्वाट दुनिया भर में फैला हुआ है और व्यापक रूप से इसकी खेती की जाती है व्यक्तिगत कथानक. झाड़ियों की सबसे लोकप्रिय और मांग वाली किस्में कोकेशियान और हैं जापानी पदक.
3. फल के लाभकारी गुण मेडलर की संरचना के कारण संभव हुए हैं। तो, इसमें फ्लेवोनोइड्स, प्रोटीन, फेनोलिक यौगिक, कुछ वसा, कार्बोहाइड्रेट, एमिग्डालिन शामिल हैं।
4. फल विटामिन से वंचित नहीं हैं। इनमें ग्रुप बी, आरआर, ए, सी शामिल हैं खनिज तत्वनिम्नलिखित पर प्रकाश डालना समझ में आता है: लोहा, पोटेशियम, आयोडीन, मैग्नीशियम, सोडियम, जस्ता, कैल्शियम, सेलेनियम।
5. विषय में कार्बनिक अम्ल, मेडलर सेब, सॉरेल, वाइन और नींबू से भरपूर है। इसमें काफी मात्रा में प्राकृतिक सैकराइड्स होते हैं, जो आसानी से पचने योग्य रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं। झाड़ी टैनिन, पेक्टिन से वंचित नहीं है, फाइबर आहार, फाइटोनसाइड्स।
6. पौधे की छाल, पत्ते, बीज और फल विशेष महत्व के हैं। कुछ पारंपरिक चिकित्सकों का दावा है कि झाड़ी की पत्तियाँ गूदे और मेडलर के अन्य भागों की तुलना में बहुत अधिक मूल्यवान हैं। वे इसका तर्क इस तथ्य से देते हैं कि मेडलर पर्णसमूह में अद्वितीय एसिड केंद्रित होते हैं: पोमोलिक, उर्सुलिक, कोरोसोलिक और अन्य।
7. पत्ते में पौधे के पॉलीफेनोल्स, ग्लाइकोसाइड्स और कैराफोलिन का समावेश भी होता है। सूचीबद्ध पदार्थ शरीर में विदेशी निकायों से लड़ते हैं। अध्ययन किए गए हैं जिसमें वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि पत्ते मानव इम्यूनोडिफीसिअन्सी वायरस (एचआईवी) से मुकाबला कर सकते हैं।
8. झाड़ी की पत्तियों में मुक्त कणों की क्रिया को दबाने और उन्हें पूरी तरह से हटाने की क्षमता होती है। हरे भाग में ट्राइटरपीन होता है, जो शर्करा के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होता है और इंसुलिन की मात्रा बढ़ाता है।
9. पेक्टिन जहरीले यौगिकों, भारी धातु लवण और रेडियोन्यूक्लाइड से लड़ता है। यह एक ब्रश के रूप में कार्य करता है जो सावधानीपूर्वक गुहा से होकर गुजरता है आंतरिक अंग. बहुमूल्य गुणों की प्रचुरता के बावजूद, मेडलर में कैलोरी बहुत अधिक नहीं होती है। 100 ग्राम वजन वाले एक सर्विंग में। लगभग 50 किलो कैलोरी जमा हो जाती है। यह सब विशिष्ट किस्म पर निर्भर करता है।

1. यह फल बढ़े हुए लोगों द्वारा उपयोग के लिए वर्जित है धमनी दबाव. मेडलर में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और इस प्रकार यह उच्च रक्तचाप से लड़ता है।
2. लगातार माइग्रेन और सिरदर्द वाले रोगियों पर फलों का समान प्रभाव पड़ता है। फल इंट्राक्रैनील दबाव को कम करता है और रोगी की स्थिति में सुधार करता है।
3. मेडलर उन लोगों के लिए निर्धारित है जिन्हें दिल का दौरा, स्ट्रोक या कोरोनरी धमनी रोग विकसित होने का खतरा है। फल हृदय की मांसपेशियों और संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार करते हैं संचार प्रणालीविशेष रूप से।
4. रचना में फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक यौगिक शामिल हैं। साथ में, वे ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को रोकते हैं, प्रोफिलैक्सिस करते हैं मधुमेह, नेत्र रोग, कैंसर।
5. मेडलर आंतरिक अंगों की गुहा को मुक्त कणों से मुक्त करता है। यह फल लोगों के लिए अच्छा है पृौढ अबस्थाजिन्हें सेनील डिमेंशिया विकसित होने का खतरा है।
6. फल दस्त और सामान्य मल विकार से निपटने में मदद करते हैं। वे पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं, ठहराव को दूर करते हैं और कृमिनाशक गुण रखते हैं।
7. मेडलर हार्मोन इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे मधुमेह के रोगियों के लिए जीवन आसान हो जाता है। इसके साथ ही ब्लड ग्लूकोज लेवल पर भी नजर रखी जाती है।
8. कार्बनिक अम्ल रक्त चैनलों की गुहा से कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं, प्रोटीन चयापचय में सुधार करते हैं और कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलते हैं। इस आधार पर, एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा कम हो जाता है और प्राकृतिक रूप से वजन कम होता है।
9. मेडलर का उपयोग मूत्र प्रणाली की गुहा में छोटे पत्थरों और रेत को हटाने के लिए किया जाता है। फल अग्न्याशय और थायरॉयड ग्रंथियों के सही कामकाज के लिए जिम्मेदार है।
10. पौधे से काढ़ा, चाय और ताज़ा निचोड़ा हुआ रस तैयार किया जाता है। सूचीबद्ध पेय कैविटी से बलगम को हटाते हैं श्वसन तंत्र, अस्थमा को कम करें और बुखार के दौरान शरीर के तापमान को कम करें।
11. फल वायरल संक्रमण के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और इससे उबरने में भी मदद करते हैं लंबी बीमारी. मेडलर घाव भरने को बढ़ाता है, इसलिए इस पर आधारित लोशन का उपयोग त्वचा रोगों के लिए किया जाता है।
12. दिलचस्प बात यह है कि कच्चा फल दस्त के खिलाफ प्रभावी है। इसके विपरीत, पके नमूनों में रेचक प्रभाव होता है और आंतों के कार्य को सामान्य करता है। लोक्वाट भोजन को ग्रासनली में किण्वित होने से रोकता है।

1. हरी पत्तियों का उपयोग करके विभिन्न टॉनिक, लोशन और चेहरे के कंप्रेस तैयार किए जाते हैं। ऐसे उत्पाद त्वचा संबंधी समस्याओं को खत्म करने, राहत को सुचारू करने और त्वचा को गोरा करने में मदद करते हैं।
2. काढ़ा दस्त से भी अच्छी तरह निपटता है। पेय तैयार करने के लिए, पत्तियों को 300 मिलीलीटर में पीस लें। उबलते पानी को 4 घंटे तक ऐसे ही रहने दें और छान लें। 45-50 मि.ली. पियें। भोजन से 20 मिनट पहले।
3. आसव के अनुसार उपरोक्त नुस्खायह प्रभावी ढंग से कोलेस्ट्रॉल के रक्त चैनलों को साफ करता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, और तनाव और बीमारी से उबरने को बढ़ावा देता है।
4. बुजुर्ग लोगों को ऑस्टियोपोरोसिस, आर्थ्रोसिस और इस प्रकार की अन्य बीमारियों से दर्द से राहत पाने के लिए काढ़ा और अर्क तैयार करने की जरूरत है।
5. मेडलर पत्ते और पुष्पक्रम के शक्तिशाली प्रभाव लोगों को ठंड के उपचार तैयार करने के लिए झाड़ी के इन हिस्सों का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। यह सब मेडलर की सूजन को कीटाणुरहित करने और राहत देने की क्षमता के बारे में है।

मेडलर का नुकसान

1. ऐसे कई प्रतिबंध हैं जिनके तहत मेडलर को प्रतिबंधित किया गया है। अग्नाशयशोथ के मामले में इसका उपयोग सीमित होना चाहिए, पेप्टिक छालाग्रहणी और पेट, फल से एलर्जी, जठरशोथ।
2. स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए छोटी मात्रा में सेवन शुरू करें। अपने शरीर की स्थिति को सुनें, एलर्जी का जरा सा भी संकेत मिलते ही इसे लेना बंद कर दें।
3. अगर वहां कोई है पुराने रोगोंअपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद मेडलर का प्रयोग करें। यह मत भूलो कि फल को सूखे मेवे, मुरब्बा, जैम और अन्य रूपों में प्रस्तुत किया जा सकता है।

मेडलर किस्मों की विविधता के बावजूद, उनकी रासायनिक सूची वस्तुतः अपरिवर्तित रहती है। फर्क सिर्फ इतना है उपस्थितिऔर स्वाद. अपने और अपने प्रियजनों को नुकसान से बचाने के लिए, मेडलर का सेवन करते समय सावधानी बरतें। तो आपको निश्चित रूप से सभी लाभ प्राप्त होंगे।

वीडियो: मेडलर के लाभकारी गुण

मेडलर फल, जो मध्य एशिया और काकेशस से आयात किए जाते हैं, उनमें अद्भुत गैस्ट्रोनॉमिक और गुण होते हैं चिकित्सा गुणों. मीठा, रसदार गूदा बिल्कुल अनूठा है, जो फल को पाक आनंद के लिए मूल्यवान बनाता है। और इस अद्भुत पौधे का एक भी हिस्सा ऐसा नहीं है जो लाभ न पहुंचाता हो: फलों को कच्चा और उबालकर खाया जाता है, बीजों को पीसकर पेय के रूप में बनाया जाता है, पत्तियों को कंप्रेस के रूप में उपयोग किया जाता है, और यहां तक ​​कि लकड़ी भी स्मारिका के लिए उपयुक्त होती है काम।

रासायनिक संरचना

सूचीबद्ध बहुमूल्य संपत्तियाँमेडलर को इसकी रासायनिक संरचना क्या देती है?

फल की ऊर्जा संरचना इस प्रकार है:

• लिपिड - 0.2 ग्राम से अधिक नहीं;
• प्रोटीन - 0.4 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 10.3 ग्राम (सुक्रोज और फ्रुक्टोज);
• आहार फाइबर - 1.7 ग्राम;
• राख - 0.5 ग्राम;
• पानी - 86 ग्राम से अधिक।

फल मूल्यवान विटामिन और अन्य उपयोगी तत्वों से भी भरपूर हैं:

• विटामिन बी (लगभग सभी), बीटा-कैरोटीन, एस्कॉर्बिक अम्ल, आरआर;
• मैक्रोलेमेंट्स (सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम);
• ट्रेस तत्व (मैंगनीज, सेलेनियम, जस्ता, लोहा, तांबा);
• एंटीऑक्सीडेंट;
• टैनिन;
• फिनोल;
• कार्बनिक अम्ल;
• बहुअसंतृप्त वसा.

मेडलर की कैलोरी सामग्री 47 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम तक होती है, जो पौधे को इसके लिए उपयुक्त बनाती है। आहार पोषण.

मेडलर के उपयोगी गुण

फलों की संतुलित संरचना उन्हें प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और कई बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है। पौधे का गूदा निम्नलिखित प्रभाव पैदा करता है:

1. मधुमेह (गर्भकालीन मधुमेह सहित) में शर्करा के स्तर को कम करता है और साथ ही इंसुलिन के प्राकृतिक स्राव को बढ़ाता है।
2. यह ब्रोंकाइटिस और सर्दी के दौरान थूक के निर्वहन की सुविधा देता है, और संरचना में मौजूद फाइटोनसाइड्स श्वसन अंगों में सूजन प्रक्रियाओं को खत्म करते हैं।
3. को बढ़ावा देता है सुरक्षित अवतरणरक्तचाप।
4. आपको गुर्दे और मूत्र नलिकाओं से छोटी पथरी निकालने की अनुमति देता है।
5. यह एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, जो आपको शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने और सूजन को कम करने की अनुमति देता है।
6. पाचन में सुधार करता है, आंतों के दर्द से राहत देता है और गैस्ट्रिक गतिशीलता को उत्तेजित करता है।
7. जहर, विषाक्त पदार्थों, भारी धातु यौगिकों, रेडियोन्यूक्लाइड्स आदि को हटाता है ख़राब कोलेस्ट्रॉल, जिससे लीवर और रक्त वाहिकाएं साफ हो जाती हैं।
8. दस्त (हरे फल) के लिए एक मजबूत प्रभाव पैदा करता है या, इसके विपरीत, कब्ज (पके फल) के लिए आराम को बढ़ावा देता है।
9. शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है और मायोकार्डियल रोधगलन और स्ट्रोक के विकास को भी रोकता है।
10. संरचना में एंटीऑक्सिडेंट एक घातक प्रक्रिया के विकास के जोखिम को कम करते हैं, और कोशिका ऑक्सीकरण (एसिडोसिस की रोकथाम) की प्रक्रियाओं को भी धीमा कर देते हैं।
11. चयापचय को सामान्य करता है।

संरचना में विटामिन ए और सी हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं और रक्तचाप को स्थिर करते हैं, रक्त के थक्के को सामान्य करते हैं और रक्तस्राव के जोखिम को कम करते हैं।

त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार के लिए फलों का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है। एंटीऑक्सिडेंट और सौंदर्य विटामिन (ए और ई) कायाकल्प और कोशिका पुनर्जनन की प्रक्रियाओं को गति देते हैं, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा हाइड्रोलिपिड संतुलन को बहाल करने में मदद करते हैं, और फाइटोनसाइड्स और एस्टर जलन से राहत देने और त्वचा की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। मेडलर वाले मास्क और शैंपू बालों को असामान्य रूप से मुलायम और हल्का बनाते हैं, जड़ों को पोषण देते हैं और बालों का झड़ना कम करते हैं। नाखून स्नान नाखून प्लेट को हल्का करने और हैंगनेल को ठीक करने में मदद करता है।

पुरुषों के लिए, मेडलर चयापचय को गति देने में मदद करता है, जो अधिक प्रभावी वर्कआउट और वसा द्रव्यमान के सक्रिय नुकसान में योगदान देता है। जामुन कोलेस्ट्रॉल और एथेरोस्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े से रक्त वाहिकाओं को साफ करने, उनके स्वर और लोच को बहाल करने में भी अच्छे होते हैं, जो लंबे समय तक धूम्रपान के बाद शरीर को जल्दी से बहाल करने में मदद करता है।

दिलचस्प बात यह है कि न केवल फल खाया जाता है, बल्कि उसके बीज और पत्तियां भी खाई जाती हैं।

बीजों को कॉफी ग्राइंडर में बारीक पीस लिया जाता है और फिर पकाया जाता है बहुमूल्य पेय, स्वाद कॉफी के समान है। यह पूरी तरह से टोन करता है, रक्त वाहिकाओं को साफ करता है और रक्तचाप को स्थिर करता है।

मेडलर की पत्तियों को उनके दुर्लभ प्राकृतिक अवशोषक - एमिग्डोलिन के लिए महत्व दिया जाता है। यह विभिन्न विषाक्त पदार्थों, मुक्त कणों आदि को बांधता है और हटाता है रासायनिक यौगिकजो शराब या सिगरेट के साथ आता है, औद्योगिक उत्पादों. भोजन में पत्तियों का काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है मद्य विषाक्तता, नशा, यकृत रोग (सिरोसिस)। पत्तियों को हर्बल काढ़े, अल्कोहल इन्फ्यूजन और जैम में एक घटक के रूप में खाया जाता है। इस रूप में, पौधा आंतों और गुर्दे के दर्द से छुटकारा पाने में मदद करता है, पाचन में सुधार करता है, राइनाइटिस और साइनसाइटिस के साथ सांस लेने की सुविधा देता है और अस्थमा और ब्रोंकाइटिस के साथ खांसी को नरम करता है।

पत्तियाँ गर्मियों के अंत में और फल सितंबर में एकत्र करना शुरू कर देना चाहिए। यह उल्लेखनीय है कि गर्मी उपचार के बाद, मेडलर में कोई कमी नहीं आती है उपयोगी घटकऔर औषधीय गुण.

लोक्वाट और आहार पोषण

एशियाई देशों ने लंबे समय से शरीर को आकार देने के लिए इस फल की मूल्यवान क्षमता देखी है। सबसे पहले, यह योगदान देता है कम कैलोरी सामग्रीतृप्ति और उपलब्धता के साथ फाइबर आहार. एक मुट्ठी फल आपकी भूख को कई घंटों तक दबा सकता है और पाचन को सामान्य कर सकता है, लेकिन आपका वजन बिल्कुल नहीं बढ़ेगा, क्योंकि मेडलर में केवल जटिल, लंबे समय तक पचने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं और वसा बिल्कुल नहीं होती है।

लोक्वाट एक आहार भोजन के रूप में बहुत अच्छा है - ऐसा करने के लिए, अपने दैनिक नाश्ते को फलों से बदलें। असरदार भी उपवास के दिनफलों पर (सप्ताह में एक बार आप केवल उन पर बैठ सकते हैं और शरीर को पूरी तरह से साफ करने के लिए पानी पी सकते हैं)। ध्यान रहे, उतराई के दिन 1000 ग्राम से अधिक मेडलर नहीं खाना चाहिए।

आहार फाइबर विषाक्त पदार्थों और मल को हटाने को बढ़ावा देता है - माइनस 1 किलो अधिक वज़न. मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण आपका वजन 1-2 किलो और कम हो जाता है - यह शरीर छोड़ देता है अतिरिक्त पानीऔर नमक से सूजन कम हो जाती है।

स्वास्थ्यप्रद व्यंजन

कई सीआईएस देशों के लिए, मेडलर पर विचार किया जाता है एक अजीब फल, इसलिए खाना पकाने के लिए इतने सारे व्यंजन नहीं हैं।

आइए हम फलों और पत्तियों को तैयार करने के लिए कई औषधीय विकल्पों का एक उदाहरण दें।

1. फलों का आसव.मेडलर (4 टुकड़े) से बीज निकालें और गूदे को ब्लेंडर या कांटे से मैश करें। परिणामी मिश्रण को 100 मिलीलीटर वोदका के साथ डालें। यदि बीजों को कुचलना संभव है, तो आप उन्हें फल की स्थिरता में भी मिला सकते हैं। 5 दिनों के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें, फिर छान लें और भोजन से पहले 1 चम्मच सेवन करें।
2. पत्तों का काढ़ा.आपको 1 बड़ा चम्मच कुचली हुई (कटी हुई) ताजी पत्तियां लेनी हैं और एक गिलास उबलता पानी डालना है। एक घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। उत्पाद को भोजन के बाद 50 मिलीलीटर लिया जाता है, जो आपको शरीर को विटामिन से संतृप्त करने और पाचन को उत्तेजित करने की अनुमति देता है। अल्सरेटिव स्थितियों, कोलाइटिस या गैस्ट्राइटिस के इलाज के लिए नाश्ते से आधे घंटे पहले 3 बड़े चम्मच काढ़ा पीना चाहिए। मसूड़ों से खून आने और पेरियोडोंटल बीमारी को रोकने के लिए आप काढ़े से अपना मुँह भी धो सकते हैं।
3. पत्तियों का गाढ़ा काढ़ा।कुचले हुए पौधे के 10 ग्राम के लिए 170-200 मिलीलीटर उबलता पानी लें। शोरबा को थर्मस में डाला जाता है, जिसके बाद भोजन से 15 मिनट पहले 2 बड़े चम्मच का सेवन किया जाता है। सांद्रण का उपयोग दस्त के साथ-साथ आंतरिक रक्तस्राव को रोकने के लिए भी किया जाता है। अगर आप खाना नहीं बना सकते ताजी पत्तियाँ, फिर एक सूखा संग्रह लें, जिसे थर्मस में भी बनाना होगा, लेकिन कम से कम 3 घंटे के लिए।

मेडलर के अंतर्विरोध और नुकसान

1. तीव्र चरण में जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग।अल्सर, गैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस और कोलाइटिस, पायलोनेफ्राइटिस, ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस से राहत के दौरान फल खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। अम्लता में वृद्धि. सावधानी के साथ, आप फल को गर्मी उपचार (सूफले, जैम, काढ़ा) के साथ-साथ मुरब्बा, सूखे फल के रूप में भी खा सकते हैं।
2. बचपन।यदि बच्चे ने कभी मेडलर का प्रयास नहीं किया है, तो आपको एक फल देने और त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की प्रतिक्रिया देखने की जरूरत है। यदि कुछ जामुन या खट्टे फलों के प्रति असहिष्णुता का इतिहास हो तो बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है। बाल रोग विशेषज्ञ 1.5 वर्ष की आयु के बच्चों के आहार में फलों को शामिल करने की सलाह देते हैं।
3. स्तनपान।स्तनपान के दौरान मेडलर का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बच्चे में डायथेसिस संभव है।

इस पर भी विचार करना जरूरी है निम्नलिखित विशेषताएंफल:

1. कच्चा फल बहुत खट्टा होता है, आंतरिक रक्तस्राव, स्टामाटाइटिस को बढ़ा सकता है मुंहऔर कब्ज का कारण भी बनता है।
2. अधिक पका हुआ मेडलर अपने मूल्यवान गुण खो देता है।
3. फल के ताजे बीज जहरीले होते हैं (उनमें हाइड्रोसायनिक एसिड होता है), इसलिए सेवन से पहले उन्हें हल्का तला हुआ होना चाहिए।

इस प्राच्य व्यंजन का उपयोग खाना पकाने में सक्रिय रूप से किया जाता है, जहां यह अपनी संपूर्ण गैस्ट्रोनॉमिक क्षमता को प्रकट करता है। मीठी बेरपके हुए माल और जैम के स्वाद पर पूरी तरह से जोर देता है, और खट्टेपन के लिए धन्यवाद जो आप प्राप्त कर सकते हैं स्वादिष्ट चटनीमांस या भोजन के लिए। अलावा, दैनिक उपयोगस्वादिष्ट फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पाचन में सुधार और शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।

वीडियो: मेडलर के फायदे

मेडलर के बारे में जानकारी से मेरा परिचय

इज़राइल की एक यात्रा से, एक मित्र एक बहुत ही दिलचस्प बात लेकर आया नारंगी फल, एक छोटे नाशपाती के समान। बेशक, हमने इसे खाया, लेकिन हड्डियाँ रह गईं। मैंने पूछा: यह किस प्रकार का फल है? एक मित्र ने कहा कि इज़राइल में वे उसे सिज़ो कहते हैं। मुझे इस पर विश्वास नहीं हुआ, क्योंकि किसी फल का ऐसा नाम नहीं हो सकता, यहां तक ​​कि इज़राइल से भी नहीं। गलत नाम से लैस होकर, मैंने इंटरनेट पर जानकारी की ओर रुख किया।

पेड़ के बारे में थोड़ा: यह बड़े पत्तों वाला सदाबहार है और रोसैसी परिवार से संबंधित है। तस्वीरों में ये बेहद खूबसूरत है. यह पुष्पक्रम में एकत्रित सफेद फूलों के साथ खिलता है। फलों को गुच्छों में भी एकत्र किया जाता है।

फल के बीज और पेड़ की पत्तियाँ होती हैं एक छोटी राशिसाइनाइड ग्लाइकोसाइड्स। टूटने पर वे सबसे भयानक जहर बनाते हैं - साइनाइड। सौभाग्य से, इसमें बहुत कम साइनाइड है, जो पत्तियों और बीजों को कड़वा स्वाद देने के लिए पर्याप्त है।

पेड़ का निवास स्थान व्यापक है; इसकी खेती जापान, इज़राइल और ब्राज़ील में की जाती है। पेड़ सरल है और जंगली बढ़ता है। इसे आर्द्र जलवायु पसंद है, यही कारण है कि यह इज़राइल में उगता है। यह देर से शरद ऋतु में खिलता है, फल आमतौर पर मई-जून में तोड़े जाते हैं। इसके कारण यह पेड़ अक्सर चौराहों और पार्कों में लगाया जाता है सुन्दर पत्तियाँ. फूलों की सुगंध बादाम की गंध के समान होती है।

मेडलर फल में कौन से पदार्थ पाए जाते हैं?

मेडलर की उपयोगिता पूर्व निर्धारित है:

1. कम कैलोरी सामग्री. इसलिए, यह उन लोगों को दिखाया जाता है जो रीसेट करना चाहते हैं अधिक वजन. फल में बहुत अधिक मात्रा में आहारीय फाइबर होता है।
2. शेसेक की पत्तियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जिनकी अधिकतम सांद्रता वसंत के अंत में देखी जाती है।
3. इसमें हमारे शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों की भारी मात्रा होती है।

फल की संरचना सेब के समान है:

1. सुक्रोज.
2. सेब का अम्ल.
3. नींबू का अम्ल.
4. विटामिन सी, ई, बी, के, कैरोटीन, बीटा-कैरोटीन।
5. सूक्ष्म तत्व: कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयोडीन, जस्ता, मैंगनीज, लोहा, मैग्नीशियम, सेलेनियम।

लोकाट खाना कई बीमारियों में फायदेमंद होता है।

1. किडनी की खराबी को दूर करता है। कच्चे रूप में इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
2. के कारण दृष्टि में सुधार होता है बड़ी मात्राकैरोटीन और बीटा-कैरोटीन, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है।
3. आंतों को मजबूत बनाता है और पाचन में सुधार करता है।
4. फलों में पाया जाने वाला पोटेशियम हृदय और रक्त वाहिकाओं की कार्यप्रणाली को स्थिर करता है।
5. संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

फलों के अलावा, लोग दवाएंफूल, पत्तियां, बीज का उपयोग किया जाता है।

1. पत्तियों में पॉलीसेकेराइड और ट्राइटरपीन होते हैं, जो शरीर को अपना इंसुलिन बनाने में मदद करते हैं। इस गुण का उपयोग मधुमेह के लिए किया जाता है।
2. मेडलर के पत्तों का काढ़ा एक हेमोस्टैटिक एजेंट माना जाता है।
3. सरोगेट कॉफ़ी बीजों से बनाई जाती है।
4. फूलों के काढ़े का उपयोग फेफड़ों, ब्रांकाई, अस्थमा और अज्ञात मूल की खांसी में सूजन प्रक्रियाओं के इलाज के लिए किया जाता है।
5. दस्त, नशा और विषाक्तता के लिए पत्तियों का जलीय अर्क पिया जाता है।

लेकिन, हमेशा की तरह, मरहम में एक मक्खी है। मेडलर न केवल लाभ पहुंचा सकता है, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकता है।

1. आइए याद रखें कि पत्तियों में साइनाइड ग्लाइकोसाइड्स होते हैं। निश्चित रूप से, छोटी राशिविषाक्तता पैदा नहीं कर सकता, लेकिन लंबे समय तक मेडलर रोपण में रहने की अनुशंसा नहीं की जाती है। गंभीर सिरदर्द हो सकता है.
2. फल का सेवन करते समय, एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं, जो त्वचा पर चकत्ते के रूप में प्रकट होती हैं। ऐसे मामलों में, बस उपयोग करना बंद कर दें।
3. और एक और बारीकियाँ। पेड़ से प्यार है चमगादड़, जिनमें से इज़राइल में बहुत सारे हैं। इसलिए वे उसे घर के आसपास नहीं लगाते।

व्यंजनों

आपको 5 मध्यम आकार के फल लेने हैं और उन्हें बीज के साथ पीसना है। मिश्रण में 2 बड़े चम्मच शहद और 100 मिलीलीटर सेक मिलाएं। संदर्भ के लिए: खातिर चावल से बना वोदका है, इसका तापमान 28 डिग्री होता है। मिश्रण को एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर रखा जाता है, फिर फ़िल्टर किया जाता है। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच पियें। टिंचर फेफड़ों से कफ को साफ करता है। गर्म करने पर यह दम घुटने वाली खांसी से राहत दिलाता है, लेकिन आपको इसे स्ट्रॉ के माध्यम से धीरे-धीरे पीना चाहिए।

अगर वहाँ स्वादिष्ट फल, तो वे उनसे कुछ बनाते हैं? इज़राइल में इनका उपयोग तैयार करने के लिए किया जाता है:

1. जाम।
2. जेली.
3. सिरप.
4. जाम।
5. पाई के लिए भरना.
6. अन्य फलों के साथ फलों का सलाद।

मुझे आशा है कि मैंने इस प्रश्न का उत्तर दे दिया है: मेडलर के पास क्या है? लाभकारी विशेषताएंऔर मतभेद?

और अंत में, मैं वजन घटाने के लिए एक अद्भुत पुस्तक "" की सिफारिश करना चाहूंगा।

पाठ्यक्रम के बारे में और अधिक जानें »»

क्या घर पर मेडलर उगाना संभव है?

वैसे, मेरी माँ ने जो फल खाया था, उसके बीज जमीन में गाड़कर बो दिये फूलदान. दोनों उठ गए! मुझे दोबारा पौधारोपण करना पड़ा, मैंने एक पौधा छोड़ दिया, जो सबसे मजबूत था। मुझे इसमें बहुत दिलचस्पी थी कि यह कैसे बढ़ेगा।

मेडलर का एक बर्तन दक्षिण की खिड़की पर खड़ा है, लेकिन तेज धूप से थोड़ा छाया हुआ है। मैं व्यक्तिगत रूप से मिट्टी की नमी की निगरानी करता हूं। पहले तो मेडलर ने आश्चर्यजनक रूप से अच्छा व्यवहार किया। पत्तियाँ एक के बाद एक बढ़ती गईं, काफी बड़ी और सुंदर, फिर किसी कारण से वे गिरने लगीं। मैंने इंटरनेट पर सभी सामग्रियों को देखा, लेकिन मुझे अभी भी इसका कारण नहीं मिला।

मैं समस्या का सार लिखूंगा. हरा पत्ता शुरू होता है शरद ऋतु पत्ताहमारा पेड़ सूख रहा है. यह रोग ऊपरी सिरे से शुरू होकर धीरे-धीरे पूरी पत्ती को प्रभावित करता है। यह भूरा हो जाता है, मुड़ जाता है और गिर जाता है। अगर कोई जानता है कि इससे कैसे निपटना है, तो मैं चाहूंगा कि वे मदद करें।

यदि आपको या आपके किसी जानने वाले को इस समस्या का सामना करना पड़ा है, तो कृपया संभावित समाधान के साथ एक टिप्पणी छोड़ें।

सादर, व्लादिमीर मानेरोव

सदस्यता लें और साइट पर नए लेखों के बारे में सबसे पहले अपने ईमेल पर जानें।

मेडलर हमारे नागफनी, श्रीफल और नाशपाती का एक जापानी रिश्तेदार है। बाह्य रूप से यह बेर या आड़ू जैसा दिखता है। इसका स्वाद नाशपाती और क्विंस के बीच जैसा होता है। इसमें 3 या 4 बीजों के साथ वही रसदार, कुरकुरा गूदा होता है। यदि आप लापरवाही से खाते हैं, तो आप खुद पर पके गूदे के छींटे भी डाल सकते हैं।

मेडलर एक फल है जो चीन से यूरोप आया था। लेकिन यूरोप से पहले वह जापान जाने में कामयाब रहे। इसलिए, पूरा जैविक नाम जापानी मेडलर है। काकेशस में इसे केवल "शंकु" कहा जाता है।

फल चमकीला है - नारंगी रंग. यू पके फलछिलका उतारना आसान है. मेडलर बहुत मांसल, रसदार, मीठा और खट्टा होता है, लेकिन कैलोरी में कम और फाइबर और पोटेशियम में उच्च होता है। यह फल इटली में बहुत लोकप्रिय है। वहां, मेडलर को कच्चा खाया जाता है, और जैम, मुरब्बा भी बनाया जाता है और विभिन्न चीजों में मिलाया जाता है पाक उत्पाद. दही अपने स्वाद के कारण इटालियंस के बीच बहुत लोकप्रिय है।

गर्म होने पर भी, फल के अंदर का मेडलर रस सुखद रूप से ठंडा रहता है। गर्म दिनों में वे ठंडे होते हैं। और यदि आप समुद्र तट से पहले 1 - 2 फल खाते हैं, तो आपको एक समान तन प्रदान किया जाएगा।

फल हमेशा से बहुत लोकप्रिय रहे हैं, लेकिन पहले इन्हें मुख्य रूप से खाया जाता था चिकित्सा प्रयोजन. मेडलर लाभकारी गुणों से बहुत समृद्ध और विविध है। फल का उपयोग पूरे शरीर के स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जाता था, लेकिन विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग के उपचार के लिए।

बहुत समय पहले, लोगों ने अपने शरीर को आकार में रखने के लिए मेडलर खाना शुरू कर दिया था। इस फल ने पुरुषों को भी नहीं छोड़ा, यह तो सभी जानते हैं सकारात्मक प्रभावमर्दाना ताकत पर.

पेड़ उत्कृष्ट शहद के पौधे हैं। फूल सुगंधित होते हैं, उनकी गंध कड़वे बादाम की याद दिलाती है।

लोक्वाट के लाभकारी गुण: रासायनिक संरचना

रसायन शास्त्र के अनुसार यह फल दिखने में विदेशी है। रचना सामान्य सेब के समान है। इसका अधिकांश भाग सेब और है नींबू का अम्ल- 70% तक. साथ ही चीनी, विटामिन सी, एरोमैटिक्स, फाइटोनसाइड्स आदि।

मेडलर की विशिष्टता इसमें बीटा-कैरोटीन की उच्च सामग्री है। टूटकर बीटा-कैरोटीन का एक अणु विटामिन ए के दो अणुओं में बदल जाता है और यही हमारा है अच्छी दृष्टि. रोडोप्सिन के निर्माण के लिए विटामिन ए आवश्यक है और इसके कारण ही हम देख पाते हैं। गोधूलि (रात) दृष्टि के लिए विटामिन ए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। मेडलर में विटामिन ए की मात्रा बहुत अधिक होती है - प्रति 100 ग्राम में 1.5 मिलीग्राम। उदाहरण के लिए, गाजर में प्रति 100 ग्राम में 0.9 मिलीग्राम होता है।

मेडलर में फाइबर होता है. यह भोजन के पाचन को बेहतर बनाता है। भोजन के उचित अवशोषण को बढ़ावा देता है। पेट में सूजन के कारण भूख का अहसास कम हो जाता है।

मेडलर फलों में लगभग सभी बी विटामिन होते हैं। ये पानी में घुलनशील विटामिन होते हैं जो शरीर द्वारा स्वयं संश्लेषित नहीं होते हैं। उनका दैनिक मानदंडबाहर से प्राप्त करने की आवश्यकता है। कुल मिलाकर, वे सभी सेलुलर चयापचय में भाग लेते हैं। मेडलर में थायमिन, पाइरिडोक्सिन, राइबोफ्लेविन, निकोटिनिक और शामिल हैं फोलिक एसिड. और यह लाल रक्त कोशिकाओं की सही वृद्धि और विकास, सामान्य कार्य है तंत्रिका तंत्र, अच्छा चयापचय, या बल्कि प्रोटीन और वसा का संश्लेषण।

मेडलर में उच्च सामग्रीपोटैशियम। और यह हृदय सहित मांसपेशियों का संकुचन है, साथ ही तंत्रिका आवेगों का संचरण भी है। अम्ल-क्षार संतुलन को नियंत्रित करता है।

दस्त को खत्म करने के लिए हरे मेडलर फल उपयुक्त होते हैं। कच्चे उत्पाद में कसैला स्वाद होता है, लेकिन साथ ही यह मल को अच्छी तरह से एक साथ रखता है।

लंबे समय तक कब्ज, कोलाइटिस, सूजन, गैस बनने के लिए, इसके विपरीत, पका हुआ मेडलर उपयुक्त है। इसके अलावा, यह लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है।

मेडलर में मजबूत जीवाणुनाशक, सूजन-रोधी, मूत्रवर्धक और ज्वरनाशक गुण होते हैं। पके हुए जामुनहृदय और मूत्र प्रणाली के रोगों वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी है। मेडलर हृदय की कार्यक्षमता में सुधार करता है, रक्तचाप कम करता है और रक्त वाहिकाओं को साफ करता है। यह किडनी से नमक, रेत या पथरी निकालने में भी मदद करता है।

लोकाट की पत्तियां बहुत कीमती होती हैं। उनमें एक प्राकृतिक अवशोषक - एमिग्डोलिन होता है। यह पदार्थ शरीर को शुद्ध करता है हानिकारक पदार्थ: विषाक्त पदार्थ, भारी धातुएँ, अपशिष्ट। मेडलर में मौजूद पेक्टिन रेडियोन्यूक्लाइड को हटाते हैं। सूखी छाल का काढ़ा मौखिक गुहा के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट जीवाणुरोधी एजेंट है। गमबिल्स, रक्तस्राव, पैराडेंटोसिस और गले में खराश के लिए काढ़े का संकेत दिया जाता है।

किसी भी बेरी या फल की तरह, मेडलर है आहार उत्पादपोषण। 100 ग्राम में 44 किलो कैलोरी होती है, लेकिन फाइबर के लिए धन्यवाद, कब काभूख का अहसास नहीं होता.

विटामिन सी के लिए धन्यवाद, मेडलर प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है। शरद ऋतु में दिखने वाले फल - शीत कालमुकाबला करने के लिए जुकाम. पका हुआ गूदा फेफड़ों से कफ निकालता है, लंबे समय से चली आ रही खांसी को शांत करता है और सांस की तकलीफ को कम करता है। यह फल ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए उपयोगी है।

सर्दी के इलाज के लिए सबसे प्रभावी शराब आसवमेडलर से.

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 7 - 8 पके फल
• 100 जीआर. वोदका

फलों से बीज निकालकर टुकड़ों में काट लें। बीज तोड़कर गूदे के साथ एक कांच के जार में रखें। सामग्री को वोदका के साथ डालें और 3 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। के साथ रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें बंद ढक्कन. 1 बड़ा चम्मच पियें। एल दिन में 2 बार.

ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, खांसी आदि के लिए विशेष उपयोगी। रगड़ के साथ आंतरिक रिसेप्शन को मिलाएं।

मेडलर एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। यह सब विटामिन ए, सी, साथ ही इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स के लिए धन्यवाद। शरीर का अत्यधिक ऑक्सीकरण एक बड़ी समस्या है। अम्लीय वातावरण सूजन के विभिन्न फॉसी के विकास का आधार है, डायफोरेटिक सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए स्वर्ग है।

उपरोक्त सभी के अलावा, मेडलर खनिजों से समृद्ध है: कैल्शियम, पोटेशियम, जस्ता, सेलेनियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा।

दैनिक उपयोग रसदार फलसे हमारी रक्षा करता है गंभीर बीमारी- मधुमेह। क्योंकि यह अग्न्याशय को इंसुलिन उत्पन्न करने के लिए उत्तेजित करता है।

लोकाट का गूदा चेहरे की त्वचा के लिए, उसकी जवानी और लोच बनाए रखने के लिए बहुत उपयोगी है। यह यूं ही नहीं है कि विटामिन ए को सुंदरता का विटामिन कहा जाता है। और मेडलर अपनी सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक है।

ताजा गूदा - प्राकृतिक क्रीमचेहरे के लिए. लोक्वाट ग्रेल चेहरे को मॉइस्चराइज़ करेगा, सूखापन दूर करेगा, पोषण देगा, सूजन से राहत देगा, ऑक्सीजन के मार्ग में सुधार करेगा और कोशिकाओं को फिर से जीवंत करेगा।

• मतभेद:

• पेट की अम्लता का बढ़ना।
• पेट में नासूर।
• एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है.

मेडलर के गुण: उपयोगी पत्तियाँऔर भौंकना

जापान और चीन में पत्ती वाली चाय बहुत लोकप्रिय है। यह सब इस तथ्य के कारण है कि यह चाय एक अच्छा एंटीवायरल एजेंट है। यह एक अच्छा कफ निस्सारक है और खांसी का इलाज करता है, और गले की खराश में मदद करता है।

मेडलर की पत्तियों से चाय बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। हमेशा की तरह, उन पर उबलता पानी डाला जाता है और थोड़ी देर के लिए पकने दिया जाता है। चाहें तो इसमें शहद भी मिला सकते हैं।

इसलिए, यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आप खुद को मेडलर पेड़ के पास पाते हैं, तो सर्दियों के लिए पत्तियों को तोड़ने और उन्हें सुखाने में आलस न करें। यह सर्दी का अद्भुत उपचार है।

मेडलर की पत्तियों को अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, अदरक की जड़, मुलेठी की जड़, पुदीना, तुलसी, रास्पबेरी की पत्ती, आदि।

तथ्य यह है कि मेडलर पत्तियों में मौजूद फाइटोनसाइड्स एंटीबॉडी के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं। इसलिए, शरीर अपने आप ठीक हो जाता है।

पत्तियों की चाय रक्त से शुगर और कोलेस्ट्रॉल को भी साफ करती है। इसकी संरचना में सुधार करता है और संरचना को द्रवीभूत करता है। लोक्वाट की पत्तियां संरक्षण में मदद करती हैं खनिज. गर्मियों में ये बहुत जरूरी है. यदि आपकी हड्डियाँ "मुलायम" हैं या खनिजों की कमी है, तो मेडलर के पत्तों की चाय आपके लिए आवश्यक है। इसके अलावा यह जोड़ों में होने वाली सूजन से भी राहत दिलाता है।

यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आपको मेडलर की छाल मिल गई है, तो आलसी न हों और इसका काढ़ा बना लें। यह एक उत्कृष्ट मौखिक देखभाल उत्पाद है।

मेडलर कॉम्पोट: रेसिपी

• 4 पके फल.
• 1 एल. पानी।
• 1/3 नींबू.
• 150 ग्राम) चीनी।
• पुदीना।

पानी को उबालें। 150 जीआर जोड़ें. सहारा। इस बीच, मेडलर को आधा काट लें। हम हड्डियाँ नहीं निकालते. उबलते पानी में फल डालें मीठा जल. उबालने के बाद नींबू का रस निचोड़ लें. 5-10 मिनट तक उबालें और बंद कर दें। इसके बाद मेडलर फलों को तैयार जार में डालें और चाशनी से भर दें। शीर्ष पर डंठल सहित 3-4 पुदीने की पत्तियां रखें। कंटेनर को ढक्कन से ढक दें.

ठंडा होने के बाद आप पी सकते हैं. और यदि आप एक बाँझ जार का उपयोग करते हैं, तो आप इसे सर्दियों के लिए तैयार कर सकते हैं। फिर पुदीने को स्टरलाइज़ करने के लिए कुछ मिनट के लिए उबलते कॉम्पोट में डाल दिया जाता है।

मेडलर- रेसमोस फलों वाला एक सदाबहार पौधा। इसका स्वरूप खुबानी जैसा होता है और इसका स्वाद खुबानी, सेब और स्ट्रॉबेरी के मिश्रण जैसा होता है।

यह पौधा रोसैसी परिवार का है, जो एप्पलसी की एक उप-प्रजाति है।

कोमल वृक्ष है लगभग 30 किस्में, लेकिन हाल के वर्षों में सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय जर्मन और जापानी मेडलर बन गए हैं।

यह दिलचस्प है कि जापानी मेडलर के पहले फूल पेड़ पर पतझड़ में खिलते हैं, वसंत में नहीं, जैसा कि आमतौर पर होता है फलदार पौधे. फल वसंत ऋतु में पकते हैं। आकार में वे कुछ हद तक नाशपाती के समान होते हैं, और उनका व्यास आमतौर पर 10 सेमी से अधिक नहीं होता है।

फल के प्रकार

मेडलर के 30 से अधिक प्रकार हैं, लेकिन आमतौर पर केवल दो ही रोपण में आम हैं: जर्मनिक (कोकेशियान) और जापानी.

जर्मन मेडलर की उत्पत्ति प्राचीन बेबीलोन में हुई है। अब यह गर्म जलवायु वाले स्थानों में आम है - पश्चिमी यूक्रेन, क्रीमिया, दक्षिणी रूस, पश्चिमी यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में।

फल भूरा, व्यास में 3 सेमी तक पहुंच सकता है, अक्टूबर में पक सकता है। -23°C तक तापमान सहन कर सकता है।

जापानी मेडलर (लोक्वाट) की खेती जापान और चीन में की जाती है। फूलों की सुगंध कड़वे बादाम की याद दिलाती है।

फल रसदार गूदे के साथ काफी बड़ा होता है।

शरीर के लिए लाभकारी और उपचार गुण

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्रीपौधा मात्र 47 किलो कैलोरी का है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इस पौष्टिक फल में बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती है, इसलिए आप इसे सुरक्षित रूप से खा सकते हैं और कुछ अतिरिक्त पाउंड हासिल करने से नहीं डर सकते।

उत्पाद का पोषण मूल्य:

• पानी - 86.73 ग्राम;
• आहार फाइबर - 1.7 ग्राम;
• प्रोटीन - 0.43 ग्राम;
• वसा - 0.2 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 10.44 ग्राम;
• राख - 0.5 ग्राम।

विटामिन,मेडलर के घटक: ए (0.007 मिलीग्राम), बी1 (0.019 मिलीग्राम), बी3 (0.18 मिलीग्राम), बी6 (0.1 मिलीग्राम), बी9 (0.014 मिलीग्राम), सी (1 मिलीग्राम)।

रासायनिक संरचना:पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, लोहा, मैंगनीज, जस्ता, तांबा और सेलेनियम।

द्वारा रासायनिक संरचनामेडलर एक सेब के समान है।इसमें शर्करा, फलों के अम्ल, फाइटोनसाइट्स, पेक्टिन, टैनिन और सुगंधित पदार्थ भी होते हैं।

Loquat व्यापक रूप से दवा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है.

एक जापानी पौधे के सूखे और पिसे हुए बीजों से कॉफी का विकल्प तैयार किया जाता है, जो स्वाद में मूल से अलग नहीं है, लेकिन एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और टॉनिक पेय है। और चूंकि इसमें बिल्कुल भी कैफीन नहीं होता है, इसलिए इसका सेवन गर्भवती महिलाएं कर सकती हैं।

• रक्तस्राव बंद हो जाता है (पत्तियों का काढ़ा)।

• मूत्रवर्धक. पथरी निकालने में मदद करता है।

• अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल, भारी धातु लवण, रेडियोन्यूक्लाइड को हटाता है।

• थोड़े से कच्चे फलों को एक साथ रखा जाता है, और रसदार पके गूदे को रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है।

• चयापचय को सामान्य करता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों का इलाज करता है.

• अल्कोहल टिंचर ब्रोंकाइटिस और अस्थमा, दिल के दर्द में मदद करता है।

• शरीर को विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करता है, शरीर को वायरल संक्रमण का विरोध करने के लिए उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जो गर्भावस्था के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है।

• रक्तचाप को स्थिर करता है दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकता है।

• रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जो है उपयोगी कार्यमधुमेह रोगियों के लिए. साथ ही लोकाट का सेवन करने से शरीर में इंसुलिन की मात्रा भी बढ़ जाती है।

• श्वसन तंत्र के रोगों में बलगम को दूर करता है।

• कैंसर की रोकथाम के रूप में उपयोग किया जाता है।

• लोक्वाट अर्क वाली क्रीम त्वचा को अधिक लोचदार और चिकनी बनाती हैंवें, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करें, मदद करें त्वचा के चकत्ते. सामान्य तौर पर, इस पौधे का कोई भी अर्क उपयोगी होता है संवेदनशील त्वचाजलन की संभावना. इसलिए, महिलाओं के लिए बेरी एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है।

• लोक्वाट उपयोगी है पुरुषों के लिएजो धूम्रपान करते हैं और अधिक वजन वाले हैं।

ताज़ी चुनी हुई बेरी बिल्कुल भी स्वादिष्ट नहीं होती है, और यदि यह बहुत देर तक रखी रहती है, तो अपने लाभकारी गुणों को खो देती है, इसलिए आपको इसे खाने से पहले थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ देना चाहिए।

नुकसान और मतभेद

मेडलर के उपयोग के लिए मतभेद:

• उपभोग के लिए अनुशंसित नहीं कच्चे फल.
• तीव्र गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, पेट के अल्सर, अग्न्याशय के रोगों या उच्च अम्लता (क्योंकि बेरी खट्टा है) के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• इससे पहले कि आप अपने बच्चे को यह बेरी खिलाना शुरू करें, आपको उसकी जांच करनी होगी एलर्जी की प्रतिक्रिया. यदि एक बेरी लेने के बाद दाने दिखाई नहीं देते हैं, तो शरीर में उत्पाद के प्रति सामान्य सहनशीलता है और यह सुरक्षित है। ये सिफ़ारिशें दूध पिलाने वाली माताओं पर भी लागू होती हैं। बच्चे को मेडलर खाने की सलाह नहीं दी जाती हैजब तक वह 1.5 वर्ष का न हो जाए।
• ताजा लोकाट के बीज जहरीले होते हैं, क्योंकि उनमें शामिल हैं हाइड्रोसायनिक एसिड, लेकिन अगर आप इन्हें पीसकर भून लें तो ये बादाम का बेहतरीन विकल्प हैं।

घर पर बढ़ रहा है

पौधा मिट्टी की मांग नहीं कर रहा है। उज्ज्वल, धूप वाले स्थान पर लगाया गया पेड़ अधिक फल देगा।
यह याद रखना चाहिए कि एक पौधे के लिए आपको अपने बगीचे में 1.5x1.5 मीटर का क्षेत्र साफ़ करना होगा।

सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा देना चाहिए और मुकुट बनाना चाहिए। समय-समय पर पौधे को खाद दें और कीटनाशकों से उपचार करें।

जापानी मेडलर को घर पर उगाना सुविधाजनक है।यह बीज और वानस्पतिक रूप से प्रजनन करता है। फल के अंदर 1-8 बीज होते हैं। अंकुर बहुत जल्दी अंकुरित होते हैं और सक्रिय रूप से विकसित होते हैं। एक असामान्य संरचना प्राप्त करने के लिए आप एक गमले में कई बीज लगा सकते हैं। युवा पौधों की खेती घर पर शीतकालीन उद्यान में की जा सकती है।

बीज को एक कंटेनर में रोपें, उन्हें जमीन में उथला गाड़ दें और अच्छी तरह से पानी दें। बर्तन को सिलोफ़न फिल्म से ढककर गर्म स्थान पर रखना चाहिए। फफूंदी को रोकने के लिए, आपको हर दिन अंकुरों को हवादार बनाना होगा और संक्षेपण को मिटाना होगा। जब मिट्टी सूख जाती है, तो स्प्रे बोतल के पानी से ऊपरी परत को गीला करना उचित होता है। पहली शूटिंग लगभग एक महीने में होने की उम्मीद की जानी चाहिए, जिसके बाद फिल्म को हटाया जा सकता है और एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जा सकता है, उदाहरण के लिए एक खिड़की पर।

विशेष रूप से गर्मियों में, मिट्टी को सूखने की अनुमति दिए बिना, मेडलर को अच्छी तरह से पानी देना आवश्यक है। हर 2 सप्ताह में आपको विकासशील पौधे को खिलाने की आवश्यकता होती है।

यदि जापानी मेडलर की वृद्धि सीमित नहीं है, तो यह 1.5 मीटर तक बढ़ सकता है।

पेड़ छंटाई और आकार देने में अच्छी तरह सक्षम है, इसलिए इसकी देखभाल बोन्साई की तरह ही की जा सकती है।

सक्रिय रूप से बढ़ने वाले युवा पौधों को वर्ष में एक बार दोबारा लगाने की आवश्यकता होती है, जब वे मजबूत हो जाते हैं और विकास में धीमा हो जाते हैं - प्रक्रिया को 3-4 वर्षों के बाद दोहराया जा सकता है। लेकिन मिट्टी की ऊपरी परत को हर हाल में हर साल बदला जाना चाहिए।

घर का बना जापानी मेडलर 4-5 साल की उम्र से खिलना और फल देना शुरू कर देता है।