आर्गन ऑयल के क्या फायदे हैं, कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग, समीक्षाएं और मतभेद। आर्गन तेल से मालिश करने से गठिया, गठिया और मांसपेशियों के दर्द में मदद मिलती है

समर्थकों प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनऔर वैकल्पिक चिकित्सा जानते हैं कि उनके आधार पर विकसित विभिन्न पौधे और उत्पाद क्या नायाब परिणाम दे सकते हैं। ऐसे उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाने वाली वनस्पतियों के अत्यंत दुर्लभ प्रतिनिधियों में से एक आर्गन वृक्ष है। आपने फार्मेसी की अलमारियों पर इस पौधे के अद्भुत फलों से प्राप्त तेल देखा होगा। अगर इसकी कीमत बहुत ज्यादा है तो यही है विटामिन उत्पाद, जो एपिडर्मिस को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकता है और मानव शरीर की सुरक्षा बढ़ा सकता है। इसके अच्छे कारण हैं कि इसकी कीमत इतनी अधिक है और इसे इतना मूल्यवान माना जाता है। उन पर नीचे चर्चा की जाएगी।

पौधे के बारे में सामान्य जानकारी

आर्गन एक लंबे समय तक जीवित रहने वाला पौधा है; यह हमारे ग्रह के केवल कुछ हिस्सों में ही पाया जा सकता है। प्रकृति में, ऐसे नमूने हैं जिनकी आयु सदियों पुरानी होने का अनुमान है (सबसे पुराना 400 वर्ष पुराना है)। आर्गन का पेड़ कहाँ उगता है? इसका वितरण क्षेत्र अल्जीरिया, मोरक्को और सहारा रेगिस्तान के कुछ हिस्से हैं। यह मेक्सिको के जंगलों में पाया जा सकता है।

सोपोटेसी परिवार से संबंधित, एक मोनोटाइपिक जीनस है - आर्गेनिया कांटेदार। पौधे का एक और नाम है - "लोहे का पेड़", इसे इसकी मुड़ी हुई मजबूत चड्डी के लिए धन्यवाद मिला। उनकी ऊंचाई 6 मीटर तक पहुंचती है।

दुर्लभ नमूने में कांटेदार अंकुर और काफी गहरे होते हैं मूल प्रक्रिया, मिट्टी में 30 मीटर तक फैला हुआ। आर्गन पेड़ की एक तस्वीर इस पौधे की शक्ति और विलासिता को पूरी तरह से दर्शाती है। पत्ती के ब्लेड छोटे होते हैं, होते हैं अंडाकार आकारऔर लगभग 3 सेमी की लंबाई वाले फूलों में नरम हरे या पीले रंग की पांच पंखुड़ियाँ होती हैं। फल छोटे, बेर के समान, आकार में जैतून से थोड़े बड़े होते हैं और उनकी त्वचा पीली होती है। मांसल गूदे के अंदर एक मजबूत हड्डी होती है, जिसमें बदले में बादाम के आकार की तीन गुठलियाँ होती हैं।

पेड़ अप्रैल में खिलता है और इसमें मसालों और मेवों के उच्चारण के साथ एक दिलचस्प सुगंध होती है।

किसी पौधे को फसल के रूप में उगाना काफी समस्याग्रस्त है। यह बीजों द्वारा प्रजनन करता है, जो बहुत खराब तरीके से अंकुरित होते हैं। वर्तमान में, जीवविज्ञानी अंकुरों से एक छोटा आर्गन बागान उगाने में कामयाब रहे हैं। विदेशी उद्यान नेगेव रेगिस्तान में स्थित है।

हालाँकि तेल कई देशों में निर्यात किया जाता है, मोरक्को के कानून के अनुसार, दुर्लभ पौधे के फलों को राज्य के बाहर निर्यात करने की अनुमति नहीं है। यूरोप में प्रसिद्ध सौंदर्य प्रसाधन कंपनियों ने देश की सरकार को पेड़ों के साथ वृक्षारोपण खरीदने के लिए एक समझौते को औपचारिक बनाने का प्रस्ताव दिया। हालाँकि, उन्होंने राज्य संपत्ति की रक्षा करके अपने हितों की रक्षा की। अब वृक्षारोपण अभी भी स्थानीय अधिकारियों के निपटान में हैं और बायोस्फीयर रिजर्व के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं।

आवेदन के क्षेत्र

अपनी मातृभूमि में भी तेल को अत्यधिक महत्व दिया जाता है, जहाँ इसका अपना नाम है - " तरल सोना" आर्गन पेड़ का दायरा इतना व्यापक है कि अंधविश्वासी अफ़्रीकी लोग इसे पवित्र मानते हैं। इसके बीजों से प्राप्त तेल का उपयोग खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा में किया जाता है। इसके अलावा, स्थानीय निवासी पेड़ों की लकड़ी का उपयोग निर्माण सामग्री और ईंधन के रूप में करते हैं। दीपक और दीपक द्रव से भरे होते हैं। चारकोल पौधे के कठोर तने वाले भाग से तैयार किया जाता है। फलों और शाखाओं का उपयोग जानवरों के चारे के रूप में किया जाता है और ऊँट टहनियों को खाते हैं।

पौधे के तेल का उपयोग किस उद्देश्य के लिए किया जाता है यह फल के प्रसंस्करण या शुद्धिकरण की डिग्री पर निर्भर करता है। मुख्य उत्पाद बीज से निकाली गई गुठली से प्राप्त होता है। वह सेवा कर सकता है सहायक घटकवी विभिन्न प्रकार केउत्पादन के साथ-साथ एक स्वतंत्र साधन भी।

मूल्यवान फलों का संग्रह कच्चे माल की आपूर्ति में विशेषज्ञता वाली सहकारी समितियों द्वारा किया जाता है, जिनमें से मुख्य कार्यकर्ता बर्बर महिलाएं (मोरक्कन जनजाति के प्रतिनिधि) हैं।

कच्चे माल की खरीद की श्रम-गहन प्रक्रिया

तेल प्राप्त करने की प्रक्रिया प्राचीन काल से काफी हद तक नहीं बदली है, यह तकनीक अभी भी मुख्य रूप से हाथ से ही की जाती है। इसे दो प्रकारों में विभाजित किया गया है - पाक और कॉस्मेटिक। पहले की विशेषता अधिक है भरपूर स्वाद, रंग और सुगंध।

एक लीटर उत्पाद तैयार करने के लिए 80 से 100 किलोग्राम तक फलों को संसाधित किया जाता है। कच्चे माल की यह मात्रा 13 आर्गन पेड़ों से प्राप्त की जा सकती है। चूँकि बीजों का छिलका बहुत मजबूत होता है, और आपको उनमें से गुठली निकालने की आवश्यकता होती है, इस काम के लिए बहुत अधिक शारीरिक प्रयास और बहुत अधिक समय की आवश्यकता होती है। परिणामस्वरूप, महिलाओं को 3-5 किलोग्राम बीज प्राप्त होते हैं। इसमें उन्हें लगभग दो कार्य दिवस लगते हैं।

उत्पादन के लिए भोजन पदवीगिरी के तेल को हल्का तला जाता है. इसके बाद, उन्हें एक प्रेस के नीचे रखा जाता है और तेल को यंत्रवत् निचोड़ा जाता है। उत्पाद निस्पंदन प्रक्रिया से गुजरता है। इस कार्य के लिए विशेष कागज का उपयोग किया जाता है। इस श्रम-गहन प्रक्रिया को शुरू करने से पहले, आर्गन पेड़ के फलों को पहले धूप में सुखाया जाता है और उनसे रेशे हटा दिए जाते हैं।

उपयोगी घटक प्राप्त करने की विशेष रूप से मैन्युअल विधि इसके सभी पदार्थों के अधिकतम संरक्षण की अनुमति देती है। हाल ही में ज्ञात हुआ नया रास्ता- रासायनिक, इसे बाँझ माना जाता है, लेकिन इस तरह से प्राप्त तेल केवल वैज्ञानिक अनुसंधान और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है।

मोरक्को में आप एक अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प तस्वीर देख सकते हैं, जिसे दुनिया के किसी अन्य हिस्से में देखना संभव नहीं है - बकरियां एक विदेशी पौधे की कांटेदार शाखाओं के साथ स्वतंत्र रूप से चलती हैं। आर्गन का पेड़ उनके पसंदीदा भोजन स्रोत के रूप में कार्य करता है। गौरतलब है कि जानवर केवल फल का छिलका ही खाते हैं, बाकी हिस्सा जमीन पर फेंक देते हैं। इसलिए, वे इसे साकार किए बिना, कच्चे माल की तैयारी में भाग लेते हैं मूल्यवान उत्पाद. असाधारण सफाई के पहले चरण को पार करने के बाद, फल आगे की प्रक्रिया के लिए मानव हाथों में आ जाते हैं।

मिश्रण

आर्गन उत्पाद में फैटी एसिड होते हैं: फेरुलोनिक, पामिटिक, स्टीयरिक। तेल में स्क्वैलीन (एंटीऑक्सिडेंट), ट्राइटरपीन अल्कोहल, फाइटोस्टेरॉल, पॉलीफेनोल, विटामिन ई होता है।

इसकी समृद्ध संरचना के कारण, उत्पाद में बहुत कुछ है उपयोगी गुण, जो इसे विभिन्न उत्पादन क्षेत्रों में उपयोग करने की अनुमति देता है।

औषधीय गुण

सबसे पहले, एक दुर्लभ पेड़ का तेल लाभकारी प्रभाव डालता है सामान्य स्थितिशरीर। वैज्ञानिक अध्ययनों ने साबित किया है कि उत्पाद रक्त वाहिकाओं, हृदय को मजबूत करता है और रक्तचाप और ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करता है। यदि आप हर सुबह उत्पाद के दो बड़े चम्मच का सेवन करते हैं, तो आप कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं।

तेल एक प्राकृतिक कवकनाशी और एंटीबायोटिक है। अनुप्रयोग का उपयोग कर रहे हैं उपचारात्मक उत्पादगठिया और गठिया में ऊतकों की विनाशकारी प्रक्रियाओं को रोकें।

खाना बनाना

पारंपरिक भोजनपुराने दिनों में मोरक्को के लोगों के पास एक सॉस होती थी जिसमें वे ब्रेड को डुबाते थे। इस ड्रेसिंग में दो सामग्रियां शामिल थीं: शहद और मक्खन।

दुनिया भर के रेस्तरां और विशिष्ट प्रतिष्ठानों के कर्मचारी आर्गन पेड़ के बारे में प्रत्यक्ष रूप से जानते हैं। सब्जियों और फलियों, मांस और पोल्ट्री के पहले पाठ्यक्रमों को तेल से पकाया जाता है। इसे शुद्ध या मिश्रित रूप में सलाद में मिलाया जाता है। यहां तक ​​कि यह फलों और मेवों के साथ भी अच्छा लगता है। घटक के स्वाद को नरम करने के लिए, इसे अन्य तेलों के साथ पतला किया जाता है, उदाहरण के लिए, जैतून या किसी उत्पाद से अंगूर के बीज.

बनाने के लिए मसालेदार स्वादबस किसी भी डिश में तेल की 5 बूंदें डालें - और यह आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देगा।

दवा

हालाँकि यह दुर्लभ पौधा रूस के औषध विज्ञान में शामिल नहीं है, हमारे देश में औषधीय फलों से बने तेल को वैकल्पिक चिकित्सा के उत्पाद के रूप में जाना जाता है। यह जलने, त्वचा में दरारें और न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए अनुशंसित है।

पोषण विज्ञान में, आर्गन पेड़ का उत्पाद केवल लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह देखा गया है कि यह भूख में सुधार करता है और साथ ही छुटकारा पाने में भी मदद करता है अतिरिक्त पाउंड. यह इसकी संरचना के कारण है, जिसमें 85% फैटी एसिड होता है। असंतृप्त अम्ल. ये वे हैं जो स्वतंत्र रूप से संश्लेषित नहीं होते हैं और इन्हें भोजन के माध्यम से या एपिडर्मिस के माध्यम से मानव शरीर में एक साथ प्रवेश करना चाहिए। एसिड जिम्मेदार है लिपिड चयापचय, त्वचा की प्राकृतिक नमी को उचित स्तर पर बनाए रखें।

सौंदर्य प्रसाधन

और कॉस्मेटोलॉजी में, आर्गन तेल का उपयोग साबुन, क्रीम, मास्क और अन्य देखभाल उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जाता है। इसे नाखूनों और बालों को मजबूत बनाने वाले उत्पादों में मिलाया जाता है। घटक का एपिडर्मिस पर जबरदस्त प्रभाव पड़ता है। अपने सुखदायक और एंटीसेप्टिक प्रभावों के लिए धन्यवाद, यह त्वचा की जलन को जल्दी से खत्म कर देता है, जिससे यह मखमली और चिकनी हो जाती है। तेल में उच्च सुरक्षात्मक गुण होते हैं, त्वचा को अच्छी तरह से पोषण और पुनर्स्थापित करता है। इसकी संरचना में असंतृप्त फैटी एसिड और विटामिन के एक कॉम्प्लेक्स की उपस्थिति के कारण, इसका उपयोग उन्मूलन में किया जाता है धूप की कालिमा, रोकता है समय से पूर्व बुढ़ापात्वचा। गर्मियों में, उत्पाद को पराबैंगनी सुरक्षा के रूप में उपयोग करना अच्छा होता है।

यदि आप नियमित रूप से शैंपू और मास्क का उपयोग करते हैं, तो आप अपने बालों की स्थिति और उनकी संरचना में काफी सुधार कर सकते हैं। तेल युक्त उत्पाद रूसी से लड़ने में मदद करते हैं और बालों को चमक और रेशमीपन देते हैं। अवांछित चमक को खत्म करके, वे बालों को लोचदार और प्रबंधनीय बनाते हैं।

स्नान और मालिश के तेल बिक्री पर उपलब्ध हैं। उपयोगी घटकशामिल प्रसाधन सामग्रीफ्रांसीसी निर्माता। वे ही हैं जो अपने उत्पादों को विकसित करने के लिए बड़ी मात्रा में कच्चा माल खरीदते हैं।

घर में तेल का उपयोग करना

अगर आपने पहले ही खरीद लिया है स्वस्थ तेलफार्मेसी में, फिर सौंदर्य और स्वास्थ्य के उन सभी रहस्यों की खोज करें जो आर्गन पेड़ छुपाता है। घर पर आप ऐसी क्रीम और मास्क बना सकते हैं जो औद्योगिक उत्पादों से ज्यादा खराब नहीं होंगे। आप इसे बिल्कुल किसी भी कॉस्मेटिक रचना में जोड़ सकते हैं जिसका आप उपयोग करते हैं। मुख्य बात यह है कि उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद चुना जाए।

आप फेस मास्क तैयार कर सकते हैं. इसके लिए आपको बस एक चम्मच की जरूरत है उपयोगी उत्पाद. इसे पहले से तैयार मिश्रण में मिलाना होगा. लें: 2 बड़े चम्मच। एल जई का दलिया, 2 अंडे की सफेदी, एक बड़ा चम्मच शहद। परिणामी गूदे को आर्गन ऑयल के साथ अच्छी तरह मिलाएं और चेहरे पर लगाएं। 20 मिनट के बाद, धो लें और कंट्रास्ट वॉश करें - पहले हल्के गर्म और फिर ठंडे पानी से।

अपने हाथों की अत्यधिक शुष्क त्वचा को बहाल करने के लिए, आपको कई प्रकार के तेलों को मिलाना होगा: हेज़लनट, कैमोमाइल और आर्गन। मिश्रण को पानी के स्नान में गर्म करें। उत्पाद को मालिश के साथ त्वचा में रगड़ा जा सकता है या हाथ स्नान के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

नाखून प्लेटों के इलाज के लिए तेल लगाया जा सकता है शुद्ध फ़ॉर्म.

अपने बालों को मजबूत बनाने के लिए, आपको उत्पाद को आधे घंटे के लिए बिना पतला किए लगाना होगा और फिर पानी से धो लेना होगा। पाने के लिए बेहतर प्रभावआप इसे बर्डॉक तेल के साथ मिला सकते हैं।

जोड़ों के रोगों और रेडिकुलिटिस से पीड़ित लोगों के लिए आर्गन ऑयल कंप्रेस का उपयोग करना अच्छा है।

मोरक्को की महिलाओं की अप्रतिम सुंदरता का रहस्य पिछली सदी के 90 के दशक में खोजा गया था।

इससे प्रतिकूल परिस्थितियों के बावजूद युवा और आकर्षक बने रहने का पता चलता है वातावरण की परिस्थितियाँ: चिलचिलाती गर्मी और रेतीले तूफ़ान आर्गन तेल के नियमित उपयोग से मदद करते हैं। लोहे का पेड़या आर्गन ग्रह के कुछ ही क्षेत्रों में उगता है, इसलिए इसके फल के बीजों से उत्पन्न तेल दुनिया में सबसे दुर्लभ में से एक है। यह इसकी ऊंची कीमत की व्याख्या करता है; यह काली कैवियार और ट्रफ़ल्स की कीमत के बराबर है। इसलिए आर्गन ऑयल को मोरक्को का तरल सोना भी कहा जाता है। उत्तरी अफ़्रीका के मूलनिवासी बेरबर्स आर्गन वृक्ष को पवित्र मानते हैं, यह उन्हें जीवन के लिए आवश्यक हर चीज़ प्रदान करता है - निर्माण सामग्री, ईंधन, भोजन, दवा। अब तक, तेल विशेष रूप से हाथ से निकाला जाता है। इसका दो प्रकार से उत्पादन किया जाता है - खाद्य और कॉस्मेटिक। भोजन के लिए उपयोग की जाने वाली विविधता में अधिक अभिव्यंजक रंग और स्वाद होता है। एक पारंपरिक मोरक्कन नाश्ता ब्रेड और से शुरू होता है सुगंधित पेस्टअमलू कुचले हुए बादाम, आर्गन ऑयल और शहद का मिश्रण है। प्रसिद्ध फ्रांसीसी स्वामी उच्च पाक कलावे इस तेल की पूजा करते हैं, जिसकी कुछ बूँदें परिवर्तन ला सकती हैं नियमित सलादएक उत्तम विनम्रता में.

दिलचस्प तथ्य

मोरक्को के लोग सचमुच इस तेल के लिए प्रार्थना करते हैं। एक शादी की प्रथा है जिसमें दुल्हन तेल के कटोरे में देखकर प्रार्थना करती है कि उसकी सुंदरता प्रतिबिंब की तरह ही बनी रहे।

लाभकारी विशेषताएं

नवीनतम वैज्ञानिक अनुसंधानकी पुष्टि लाभकारी प्रभावआर्गन तेल के लिए हृदय प्रणालीव्यक्ति। यह साबित हो चुका है कि खाली पेट दो बड़े चम्मच तेल पीने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, रक्तचाप और शर्करा का स्तर स्थिर होता है, शरीर साफ होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। इसके अलावा, अब आर्गन तेल भी पाया जाता है व्यापक अनुप्रयोगआहार विज्ञान में, क्योंकि यह भूख को सामान्य करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। तेल के प्रति यह रवैया इसी से स्पष्ट होता है अद्वितीय रचना: तेल 85% असंतृप्त वसा अम्ल है जिसे संश्लेषित नहीं किया जा सकता है मानव शरीर, उनकी आपूर्ति को केवल मदद से ही पूरा किया जा सकता है विशेष आहारया त्वचा के माध्यम से. ये एसिड खेलते हैं महत्वपूर्ण भूमिकाएपिडर्मिस के लिपिड चयापचय में, उनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और वे पानी को बांधने में सक्षम होते हैं, जिससे जलयोजन का प्राकृतिक स्तर बहाल होता है। आर्गन ऑयल में अद्वितीय पदार्थ होते हैं जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-एलर्जेनिक गुण होते हैं जो किसी अन्य ज्ञात तेल में नहीं पाए जाते हैं। आर्गन ऑयल में वह सब कुछ मौजूद है जो आपको त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने के लिए चाहिए।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

आर्गन कॉस्मेटिक तेल लगभग रंगहीन और गंधहीन होता है और इसमें विषाक्त पदार्थ नहीं होते हैं। इसका उपयोग झुर्रियों के लिए एक उत्कृष्ट उपाय के रूप में किया जाता है, क्योंकि यह त्वचा की संरचना में सुधार करता है और इसे पूरी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है, कोलेजन और इलास्टिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। सेल्युलाईट और प्रसवोत्तर खिंचाव के निशान के खिलाफ लड़ाई में बेहद प्रभावी। आर्गन ऑयल आदर्श रूप से धूप सेंकने और समुद्र में तैरने के बाद त्वचा की देखभाल करता है, उसे बहाल करता है और पोषण देता है। तेल में मौजूद विटामिन और एसिड बचाव करते हैं पराबैंगनी विकिरण, जलने का इलाज करें, त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकें। में आधुनिक सौंदर्य प्रसाधनकई त्वचा, बाल और नाखून देखभाल उत्पाद आर्गन तेल के आधार पर बनाए जाते हैं - प्राकृतिक साबुन, मास्क और क्रीम। क्रीम पूरी तरह से अवशोषित हो जाती हैं, पूरे दिन आराम का एहसास देती हैं और लंबे समय तक टिकती हैं सकारात्म असरऔर सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त हैं। शैंपू और मास्क बालों को रेशमी बनाते हैं और रूसी को खत्म करते हैं। तेल का नियमित उपयोग क्षतिग्रस्त और सूखे बालों को अधिक प्रबंधनीय और लोचदार बनाता है, जिससे उन्हें चमक और चमक मिलती है। दैनिक देखभाल के लिए, सूखे बालों में आर्गन ऑयल की कुछ बूंदें लगाएं। साफ़ बालताकि वे स्वस्थ रहें और सुंदर दृश्य.

ब्लॉगर मैरीका कहती हैं: “मोरक्को में कई अनोखी चीज़ें हैं जो एक दिन इस देश का दौरा करने लायक बनाती हैं। उनमें से एक है उड़ने वाली बकरियां। दरअसल, प्रकृति के इस चमत्कार को अपनी आँखों से देखने के लिए, मैं समुद्र के किनारे इस जंगली अफ्रीकी इलाके में गया था।

(कुल 30 तस्वीरें)

1. बेशक, बकरियाँ उड़ती नहीं हैं - वे सिर्फ पेड़ों पर चरती हैं। दरअसल, ये सबसे आम मानक बकरियां हैं। लेकिन मोरक्को की भूमि काफी शुष्क है और बकरियों के खाने के लिए पर्याप्त हरी-भरी घास नहीं है, इसलिए वे भोजन की तलाश में आर्गन के पेड़ों पर चढ़ जाती हैं।

2. आर्गन का पेड़ एक अनोखी प्राकृतिक घटना है और यह केवल मोरक्को के कुछ ही क्षेत्रों में उगता है। फलों के बीजों से बहुत महंगा और मूल्यवान आर्गन तेल बनाया जाता है, जिसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में किया जाता है। तेल उत्पादन विशेष रूप से शारीरिक श्रम है, लेकिन मैं इस बारे में फिर कभी बात करूंगा।

3. तमाम उपलब्धियों के बावजूद आधुनिक प्रौद्योगिकी, इन पेड़ों ने अभी तक कृत्रिम रूप से रोपण करना नहीं सीखा है, और वे सभी विशेष रूप से प्राकृतिक रूप से और जहाँ भी वे चाहते हैं उगते हैं। उन्होंने बार-बार अन्य देशों और क्षेत्रों में उनकी खेती करने की कोशिश की है, लेकिन कोई फायदा नहीं हुआ - पेड़ कहीं भी फल नहीं देते हैं। इसीलिए इनकी संख्या अधिक नहीं है और ये बहुत मूल्यवान हैं।

5. स्थानीय मोरक्कन बकरियों का मुख्य आहार आर्गन पेड़ों का साग (रसीली पत्तियां) है, जिसमें शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीनमी और सूक्ष्म तत्व।

6. पालतू जानवर इससे बहुत अलग नहीं हैं जंगली बकरियाँ, और पहाड़ी बकरी उन रास्तों को आसानी से पार कर लेती है जो रेगलिया वाले पर्वतारोहियों के लिए भी दुर्गम हैं। दूर से यह हमेशा ध्यान देने योग्य नहीं होता कि बकरियाँ पेड़ों पर हैं। लेकिन अगर आप ध्यान से करीब आएं तो तस्वीर कल्पना को चकित कर देती है।

8. बकरी के खुरों को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि एक बकरी स्पष्ट रूप से खड़ी चिकनी ढलान पर आसानी से चल सकती है, और एक शाखा वाले पेड़ पर चढ़ना उसके लिए विशेष रूप से कठिन नहीं है। लेकिन यह बहुत प्रभावशाली दिखता है!

13. जो बकरियाँ पेड़ों पर चढ़ सकती हैं वे पहाड़ी क्षेत्रों में पाई जा सकती हैं - उच्च और मध्य एटलस में, साथ ही सॉसे घाटी में और अटलांटिक तट पर मोरक्को के दक्षिण-पश्चिमी भाग में, लेकिन केवल अफ़रा और इम्ज़ी के गाँवों में अगादिर और एस्सौइरा शहरों के बीच का क्षेत्र।

26. कोई भी बकरियों को जानबूझकर पेड़ों में नहीं ले जाता; वे झुंड के रास्ते में उन्हें स्वतंत्र रूप से चुनते हैं, जहाँ भी वे चाहते हैं रुकते हैं और पतली शाखाओं पर पूरी तरह से अव्यवस्थित रूप से विशाल ऊंचाइयों पर चढ़ते हैं। वैसे, एग्राना पेड़ों की छाल अविश्वसनीय रूप से टिकाऊ होती है, जिसके लिए उन्हें यह मिला है लोकप्रिय नाम- लोहे के पेड़. यह वह ऊंचाई है जिस पर इस झुंड का नेता "उड़ता" है।

29. इसलिए यदि आप किसी दिन उनसे मिलें, तो दूरी को अत्यधिक कम करके उन्हें डराएं नहीं। जानवर पर आपका एक स्पर्श इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि पूरा झुंड जल्दी से "घुमावदार" हो सकता है और दूर जा सकता है। और आपको नई किस्मत की तलाश में 40-50 डिग्री गर्मी में घूमना पड़ेगा :)

30. कोई भी गारंटी नहीं दे सकता कि उड़ने वाली बकरियों की तलाश में आपकी यात्रा सफल होगी और आप अभी भी एक पेड़ पर "सवारी" करने वाले झुंड से मिल पाएंगे, लेकिन मैं (हमेशा की तरह) अविश्वसनीय रूप से भाग्यशाली था!

आर्गन का पेड़ केवल दो देशों - मोरक्को और मैक्सिको में उगता है। लेकिन मेक्सिको में यह केवल जंगली रूप में उगता है, और इसके फलों का उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जाता है। इस पौधे का दूसरा नाम जाना जाता है - "लौह वृक्ष"। मुड़े हुए तने वाले साधारण पेड़ 6 मीटर तक ऊंचे होते हैं और मोरक्को साम्राज्य के निवासियों के लिए कई लाभ लाते हैं। उनकी लकड़ी बहुत कठोर होती है और स्थानीय लोग उत्कृष्ट लकड़ी का कोयला बनाते हैं। ऊँटों और बकरियों को पेड़ों की टहनियाँ खाना बहुत पसंद है। उत्तरार्द्ध यह भी जानते हैं कि अधिक स्वादिष्ट शाखाओं और फलों को प्राप्त करने के लिए आर्गन के पेड़ों पर कैसे चढ़ना है।

लाभकारी विशेषताएं

आर्गन पेड़ की गुठली से तेल निकाला जाता है। यह विटामिन से भरपूर है और इसका उपयोग शुद्धिकरण की डिग्री के आधार पर विभिन्न प्रयोजनों के लिए किया जाता है। इसे सौंदर्य प्रसाधनों में जोड़ा जाता है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह त्वचा को मॉइस्चराइज और पुनर्जीवित करता है; डॉक्टर इसके साथ एथेरोस्क्लेरोसिस, चिकन पॉक्स और गठिया का इलाज करते हैं, इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्त परिसंचरण, पाचन और मजबूती में सुधार करने में मदद करते हैं सुरक्षात्मक बलशरीर।

तेल को सलाद में मिलाया जाता है और लैंप और लैंप को ईंधन देने के लिए उपयोग किया जाता है। फ्रांसीसी उपनिवेशीकरण से पहले भी, मोरक्को के लोग नाश्ते में खाना खाते थे सादा भोजन- आर्गन ऑयल को शहद के साथ मिलाएं और ब्रेड को इस मसाले में डुबोएं. आजकल, आर्गन तेल निर्धारित किया जाता है महंगे रेस्तरांपूरी दुनिया में। यह सलाद, ग्रिल्ड मीट और पोल्ट्री, और यहां तक ​​कि नट्स और फलों के साथ भी अच्छा लगता है। वे फलियां और सब्जियों के सूप में मसाला डालने के लिए बहुत अच्छे हैं। आर्गन तेल की कुछ बूँदें अप्रत्याशित और बना सकती हैं अनोखा स्वादकोई भी व्यंजन जो हमसे परिचित हो। और अधिक बनाने के लिए हल्का स्वादआप आर्गन तेल को अंगूर के बीज के तेल या हल्के जैतून के तेल के साथ मिला सकते हैं।

आर्गन का पेड़ आज मोरक्को के बर्बरों की पूरी दो मिलियन-मजबूत जनजाति को जीवन प्रदान करता है। यह उन्हें निर्माण के लिए सामग्री, ईंधन, लोगों के लिए भोजन और जानवरों का चारा, तेल और दवाएँ देता है। बड़ी यूरोपीय सौंदर्य प्रसाधन कंपनियाँ सभी आर्गन वृक्ष बागानों को खरीदना चाहती थीं, लेकिन मोरक्को के राजा के संरक्षण के कारण, वे अभी भी राज्य की संपत्ति हैं। आज तक, पेशेवर सहकारी समितियाँ जिनमें विशेष रूप से बर्बर महिलाएँ शामिल हैं, फल एकत्र करती हैं। कई साल पहले, विलुप्त होने के खतरे के कारण मोरक्को में आर्गन के बागानों को यूनेस्को द्वारा बायोस्फीयर रिजर्व घोषित किया गया था। विश्व कॉस्मेटोलॉजी में आर्गन तेल की लगातार बढ़ती मांग ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि इन पेड़ों की रक्षा की जाने लगी और वृक्षारोपण में वृद्धि हुई।

आर्गन तेल सबसे महंगा, दुर्लभ और में से एक है मूल्यवान तेलदुनिया में इसकी कीमत ट्रफ़ल्स, ऑयस्टर या ब्लैक कैवियार से तुलनीय है। एक परिपक्व पेड़ 6-8 किलोग्राम फल पैदा करता है, लगभग 50 किलोग्राम फल से 1 किलोग्राम तेल प्राप्त होता है। यह गणना करना कठिन नहीं है कि 1 लीटर आर्गन तेल प्राप्त करने के लिए आपको 6-7 पेड़ों से कटाई करनी होगी! आर्गन ऑयल तैयार करने की पूरी प्रक्रिया हाथ से की जाती है और यह बेहद श्रमसाध्य है - आखिरकार, आर्गन फल के बीज का खोल परिचित हेज़लनट से 16 गुना अधिक मजबूत होता है। और बर्बर महिलाएँ केवल पत्थरों का उपयोग करके, अपने हाथों से सीपियाँ तोड़ती हैं! इसलिए, केवल 1 लीटर आर्गन तेल प्राप्त करने के लिए आपको 1.5 दिनों तक काम करना होगा।

अभी कुछ साल पहले दुनिया को आर्गन ऑयल के अस्तित्व के बारे में पता नहीं था। और अब ये पेड़ न केवल यूनेस्को के संरक्षण में हैं, बल्कि तेल स्वयं एक आधिकारिक राज्य ब्रांड के रूप में पंजीकृत है। हमारे ग्रह पर ऐसी कई अन्य आश्चर्यजनक और उपयोगी चीज़ें हैं जो मनुष्य के लिए अज्ञात हैं! आर्गन पेड़ की कहानी हमें न केवल ऐसा खोजना सिखाती है अद्भुत गुणप्रकृति में, लेकिन उनके साथ विशेष देखभाल और चिंता का व्यवहार भी करें।

दुनिया भर में आर्गन तेल की ऐसी मांग को इसकी अनूठी संरचना द्वारा समझाया गया है: तेल में 80% असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जिसमें लगभग 35% लिनोलिक एसिड शामिल होता है, जो शरीर में उत्पन्न नहीं होता है और केवल बाहरी रूप से प्राप्त किया जा सकता है। आर्गन ऑयल प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट - पॉलीफेनोल्स और टोकोफेरोल्स, विटामिन ए और ई से समृद्ध है। इसमें दुर्लभ पदार्थ भी होते हैं जिनमें एंटी-एलर्जेनिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। वे किसी अन्य ज्ञात तेल में नहीं पाए जाते हैं!

सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग करें

आधुनिक कॉस्मेटोलॉजी में, आर्गन ऑयल का उपयोग त्वचा, बालों और नाखूनों की देखभाल के लिए प्राकृतिक साबुन, मास्क और क्रीम बनाने में किया जाता है। यह त्वचा को पूरी तरह से पुनर्स्थापित, पोषण और सुरक्षा करता है। त्वचा आश्चर्यजनक रूप से मुलायम और मखमली हो जाती है। एक एंटीसेप्टिक और सुखदायक प्रभाव होने के कारण, आर्गन तेल त्वचा की जलन से राहत देता है। तेल में मौजूद विटामिन और असंतृप्त फैटी एसिड पराबैंगनी विकिरण से बचाते हैं, सनबर्न का इलाज करने में मदद करते हैं और त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकते हैं।

हेयर मास्क और शैंपू रूसी को खत्म करते हैं और बालों को चमकदार और रेशमी बनाते हैं। तेल का नियमित उपयोग क्षतिग्रस्त, सूखे बालों को चमक और चमक देता है, बालों को प्रबंधनीय और लोचदार बनाता है, लेकिन चिकना नहीं। दैनिक देखभाल के लिए, आपको सूखे, साफ बालों पर तेल की कुछ बूँदें लगाने की ज़रूरत है - यह एक स्वस्थ और सुंदर उपस्थिति प्राप्त करेगा और अधिक प्रबंधनीय बन जाएगा।

तेल त्वचा की नमी युक्त परत को बहाल करता है और इसकी कोशिकाओं की स्थिति में सुधार करता है। आर्गन तेल में मुक्त कणों को बांधने की क्षमता होती है, जिससे त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी होती है। कोलाइडल ऊतक के निर्माण को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है, गर्भावस्था के बाद और वजन घटाने के दौरान खिंचाव के निशान को खत्म करने में मदद करता है। के लिए उपयुक्त संवेदनशील त्वचाऔर आंखों के आसपास की त्वचा. शिशु की नाजुक त्वचा की देखभाल के लिए उपयोग किया जाता है।

आर्गन तेल का उपयोग इसके शुद्ध रूप में, साथ ही अन्य वसायुक्त तेलों के साथ मिश्रण में भी किया जा सकता है आधार तेलप्राकृतिक आवश्यक तेलों के साथ-साथ समृद्ध सौंदर्य प्रसाधनों के साथ रचनाएँ बनाने के लिए - क्रीम, मास्क, शैंपू, बाम।

- स्ट्रेच मार्क्स की रोकथाम के लिए मालिश करें: एक चम्मच आर्गन तेल में, नेरोली (या टेंजेरीन) आवश्यक तेल की 5-7 बूंदें मिलाएं, शरीर के समस्या वाले क्षेत्रों पर लगाएं और पूरी तरह अवशोषित होने तक मालिश करें। 50 मिलीलीटर आर्गन ऑयल, 3 बूंद नींबू और 3 बूंद टेंजेरीन की संरचना से पेट और जांघों की मालिश करने से भी यह लक्ष्य प्राप्त होता है। ईथर के तेल.

- मालिश और हाथ स्नान: में समान अनुपातमिक्स स्थिर तेलआर्गन, कैमोमाइल और हेज़लनट। मिश्रण को पानी के स्नान में 37-38 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें और मालिश करते हुए अपने हाथों की त्वचा पर रगड़ें। तेल स्नान के लिए, मिश्रण को आवश्यक मात्रा में लें, इसे गर्म करें और अपने हाथों को इसमें 10-15 मिनट के लिए डुबोकर रखें। मिश्रण को कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है।

- शुष्क त्वचा के लिए मास्क: 0.5-1 चम्मच आर्गन ऑयल में 2 बड़े चम्मच जई का आटा मिलाएं सफेद अंडे, 30 ग्राम शहद, तब तक हिलाएं सजातीय द्रव्यमानऔर 20 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं। मास्क को गर्म पानी से धो लें और फिर ठंडे पानी से धो लें।

- बालों को मजबूत बनाने वाला मास्क: आर्गन और बर्डॉक तेल को समान अनुपात में मिलाएं। मिश्रण को स्कैल्प पर लगाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर अपने बालों को शैम्पू से धो लें।

- सूखे और क्षतिग्रस्त बालों के लिए मास्क: 1 चम्मच आर्गन ऑयल में 1 मिलाएं अंडे की जर्दी, 2 चम्मच जैतून का तेल, लैवेंडर की 10 बूंदें और सेज आवश्यक तेल की 5 बूंदें। इस मिश्रण को स्कैल्प और बालों पर लगाएं, 15 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर गर्म पानी से धो लें।

- शॉवर या स्नान: शॉवर जेल, बाथ फोम या शैम्पू में आर्गन ऑयल की 7-8 बूंदें मिलाएं।

• आर्गन तेल- निर्जलीकरण से बचाता है, खोपड़ी और बालों की उम्र बढ़ने से रोकता है; कोशिका झिल्लियों में प्रवेश करने, त्वचा कोशिकाओं को मॉइस्चराइज़ करने, पोषण देने और नवीनीकृत करने की एक अद्वितीय क्षमता है; सूखे और क्षतिग्रस्त बालों को पुनर्स्थापित करता है और उन्हें मजबूती देता है; उन्हें आज्ञाकारी बनाता है, खोपड़ी की देखभाल करता है; बालों को स्वस्थ चमक देता है।

पत्तियाँ छोटी, 2-4 सेमी लंबी, अंडाकार, घुमावदार सिरे वाली होती हैं। फूल छोटे होते हैं, जिनमें पाँच हल्के पीले-हरे रंग की पंखुड़ियाँ होती हैं, और अप्रैल में खिलते हैं। फल 2-4 सेमी लंबा और 1.5-3 सेमी चौड़ा होता है। फल के अंदर 2-3 वसा युक्त बीजों वाला एक कठोर कोर होता है, जो अप्रिय गंध वाले गूदे की एक परत से घिरा होता है। आर्गन फल को परिपक्व होने में एक वर्ष का समय लगता है। मांसल फलआर्गन का पेड़ जैतून से बड़ा होता है; प्रत्येक फल में एक बहुत कठोर खोल के साथ 2-3 गुठली होती है, जिसका आकार बादाम जैसा होता है।

इनका रंग गहरा पीला, सुनहरे से गहरा लाल तक होता है। नट्स और मसालों के स्पष्ट स्वर के साथ गंध हल्की है। स्वाद याद दिलाता है कद्दू के बीज, लेकिन अधिक तीखा.

आर्गन फल के बीजों को ठंडे दबाव से तेल प्राप्त किया जाता है (100 किलोग्राम बीज से 1 से 2 लीटर तेल प्राप्त होता है)। यह सबसे महंगे और मूल्यवान तेलों में से एक है।

आर्गन वृक्ष का बढ़ता क्षेत्र: अफ़्रीकी महाद्वीप का उत्तर-पश्चिम, मोरक्को साम्राज्य।

आर्गन का पेड़ केवल मोरक्को में पाया जाता है। यह सदाबहार वृक्ष 15 मीटर तक ऊँचा और जीवनकाल 150-200 वर्ष तक। यहां 300 साल पुराने पेड़ भी हैं। आर्गन का पेड़ विशेष रूप से देश के पश्चिम-मध्य भाग (सूस) और एटलस पर्वत में उगता है। अभी कुछ साल पहले मोरक्को को छोड़कर दुनिया में कम ही लोग इस तेल के बारे में जानते थे।

हमारे लिए अज्ञात आर्गन वृक्ष स्पाइनी आर्गन है ( आर्गेनिया स्पिनोसा) - आयरनवुड - आज मोरक्को के बर्बरों की पूरी दो मिलियन-मजबूत जनजाति का जीवन प्रदान करता है। वनस्पतिशास्त्रियों के अनुसार, मोरक्को के क्षेत्र में 8,000 वर्ग किलोमीटर क्षेत्र में लगभग 20 लाख पेड़ उगते हैं। जनजाति के सदस्य आर्गन को जीवन का वृक्ष कहते हैं क्योंकि यह निर्माण के लिए सामग्री, ईंधन, लोगों के लिए भोजन और जानवरों का चारा, तेल और दवा प्रदान करता है।

कई साल पहले आर्गन का पेड़ विलुप्त होने के ख़तरे में था। आर्गन ऑयल की बढ़ती मांग के कारण आर्गेनिया स्पिनोसा प्रजाति के पेड़ों की संख्या के संरक्षण का ध्यान रखने के साथ-साथ उनके रोपण को भी बढ़ाने की जरूरत है। यूनेस्को ने मोरक्को के उस क्षेत्र को, जहां ये पेड़ उगते हैं, 1999 में बायोस्फीयर रिजर्व घोषित कर दिया।

तेल प्राप्त करना.

आर्गन फल जैतून से बड़े होते हैं। वे ऐसे दिखते हैं पीले बेर, गूदा स्वाद में कड़वा होता है, अंदर एक बहुत मजबूत खोल के साथ तीन बीज होते हैं (हेज़ल नट की तुलना में 16 गुना अधिक मजबूत)। कठोर रेगिस्तानी परिस्थितियों में ये फल हर दो साल में केवल एक बार पेड़ पर लगते हैं। शायद ये वही हैं लंबा अरसाबढ़ते मौसम के कारण पेड़ 200 वर्ष तक की सम्मानजनक आयु तक पहुँच जाता है।

फलों को इकट्ठा करके धूप में सुखाया जाता है. सूखे फलों को रेशों से साफ किया जाता है और बर्बर महिलाएं फलों के छिलकों को पत्थरों से मैन्युअल रूप से तोड़ती हैं। निचोड़ने के लिए खाने योग्य तेलआर्गन फलों से एकत्रित बीज, आर्गन को एक विशेष पौष्टिक सुगंध देने के लिए धीमी आंच पर पहले से तला जाता है।

आर्गन तेल के लिए कॉस्मेटिक उपयोगइसे उसी तरह तैयार किया जाता है, लेकिन बीज तले नहीं जाते - परिणामस्वरूप, यह लगभग गंधहीन होता है। तेल को एक यांत्रिक प्रेस का उपयोग करके दबाया जाता है। फिर इसे विशेष कागज के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। उत्पादन निर्देशों के अनुसार, केवल बरकरार छिलके वाले फलों का उपयोग तेल निष्कर्षण के लिए किया जा सकता है।

आर्गन ऑयल दुनिया के सबसे महंगे, दुर्लभ और मूल्यवान तेलों में से एक है, जिसकी कीमत ट्रफ़ल्स, ऑयस्टर या ब्लैक कैवियार के बराबर है।

एक परिपक्व पेड़ 6-8 किलोग्राम फल पैदा करता है। 100 किलोग्राम फल से आप लगभग 5 किलोग्राम बीज प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें से लगभग 1-2 लीटर तेल निचोड़ा जाता है। अर्थात्, 1 लीटर आर्गन तेल प्राप्त करने के लिए आपको 6-7 पेड़ों से कटाई करनी होगी! समय के संदर्भ में, महिलाओं को एक लीटर तेल प्राप्त करने में 1.5 दिन से अधिक का समय लगता है, क्योंकि तेल तैयार करने की पूरी प्रक्रिया मैन्युअल रूप से की जाती है और यह बहुत श्रमसाध्य है। पत्थरों का उपयोग करके नट्स को छीलने में लगभग 12 घंटे लगते हैं!

रासायनिक संरचना:

वसा अम्ल;

अप्राप्य अंश - 17% तक;
इसमें एंटीबायोटिक जैसे पदार्थ और कवकनाशी शामिल हैं;
टोकोफ़ेरॉल - 62 मिलीग्राम/100 ग्राम, इसमें शामिल हैं: अल्फा टोकोफ़ेरॉल - 3.5 मिलीग्राम/100 ग्राम, गामा टोकोफ़ेरॉल 48 मिलीग्राम/100 ग्राम, डेल्टा टोकोफ़ेरॉल - 12.5 मिलीग्राम/100 ग्राम, साथ ही बीटा टोकोफ़ेरॉल;
फाइटोस्टेरॉल - 295 मिलीग्राम/100 ग्राम
स्कॉटेनॉल ~ 142 मिलीग्राम/100 ग्राम
स्पाइनास्टेरोल ~ 115 मिलीग्राम/100 ग्राम
कैम्पेस्टेरॉल ~ 12 मिलीग्राम/100 ग्राम
अन्य ~ 38 मिलीग्राम/100 ग्राम।
पॉलीफेनोल्स ~ 3263 μg/किग्रा, जिसमें शामिल हैं:
वैनिलिक एसिड ~67 µg/किग्रा
सीरिंजिक एसिड~37 µg/किग्रा
फेरुलिक एसिड ~ 3147 µg/कि.ग्रा
टायरोसोल ~12 µg/किग्रा
फैटी एसिड संरचना:
ओलिक एसिड - 40−60%;
लिनोलिक एसिड - 28−36%;
पामिटिक - 12−16%;
स्टीयरिक 3−8%.

कॉस्मेटिक संपत्ति:

तेल त्वचा की हाइड्रोलिपिड परत को पुनर्स्थापित करता है और त्वचीय कोशिकाओं की स्थिति में सुधार करता है। बेरबर्स लंबे समय से तेल का उपयोग सनबर्न, फटी त्वचा और मुँहासे के इलाज के लिए करते रहे हैं। आर्गन तेल में मुक्त कणों को बांधने की क्षमता होती है, जिससे त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी होती है।

निशान के गठन को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है, गर्भावस्था के बाद और वजन घटाने के दौरान खिंचाव के निशान को खत्म करने में मदद करता है, और गर्भावस्था के दौरान इस तेल का उपयोग करने से खिंचाव के निशान की उपस्थिति को रोकने में मदद मिलती है। संवेदनशील त्वचा और आंखों के आसपास की त्वचा के लिए उपयुक्त। शिशु की नाजुक त्वचा की देखभाल के लिए उपयोग किया जाता है।

सूर्य संरक्षण प्रभाव पड़ता है.

बालों को मजबूत बनाता है.

तेल के अनूठे गुणों को इसकी रासायनिक संरचना द्वारा समझाया गया है।

तेल विटामिन ई से भरपूर और असंतृप्त है वसायुक्त अम्ल, जो त्वचा और कोशिका झिल्ली में आसानी से प्रवेश करने में सक्षम हैं और कोशिकाओं को हाइड्रेट करने, उनके पोषण और प्रजनन में प्राथमिक भूमिका निभाते हैं।

टोकोफ़ेरॉल की मात्रा जैतून के तेल से 2.5 गुना अधिक है।

ये गुण आर्गन ऑयल बनाते हैं आदर्श घटकविभिन्न प्रकार की क्रीम और अन्य कॉस्मेटिक उत्पादों के लिए।

तेल का उपचारात्मक प्रभाव:

न्यूरोडर्माेटाइटिस, सोरायसिस, शुष्क एक्जिमा जैसे त्वचा रोगों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

आर्गन तेल से मालिश करने से गठिया, गठिया और मांसपेशियों के दर्द में मदद मिलती है।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

मालिश (गठिया, गठिया और मांसपेशियों में दर्द के लिए, काले जीरे के तेल के साथ मिश्रित करने की सलाह दी जाती है)।

नहाने के तेल के रूप में उपयोग करें।

खाना पकाने में उपयोग करें:

मोरक्को में, इसका उपयोग पारंपरिक रूप से खाना पकाने में किया जाता है - तलने के लिए और सलाद और अन्य व्यंजनों को सजाने के लिए। जब इसे सलाद में इस्तेमाल किया जाता है तो इसे अक्सर इसमें मिलाया जाता है नींबू का रस. आर्गन ऑयल को शहद या दही के साथ मिलाकर भी अक्सर नाश्ते में खाया जाता है।

आर्गन वृक्ष की उपस्थिति 25 मिलियन वर्ष पूर्व की है। खोजकर्ता लियो अफ्रीकनस ने सबसे पहले 1510 में यूरोपीय लोगों को आर्गन पेड़ के बारे में बताया। आर्गन (आर्गनिया स्पिनोसा, सिन. ए. साइडरॉक्सिलॉन रोम. और शुल्ट.) केवल मोरक्को के दक्षिण-पश्चिम में अर्ध-रेगिस्तानी सूस घाटी और एटलस पर्वत के बीच उगता है। ये पेड़ आर्गेनिया जीनस की एकमात्र प्रजाति हैं।

मोरक्कन बेरबर्स आर्गन को जीवन का वृक्ष कहते हैं क्योंकि यह निर्माण के लिए सामग्री, ईंधन, लोगों के लिए भोजन और जानवरों का चारा, तेल और दवा प्रदान करता है। 1999 में, यूनेस्को ने इस क्षेत्र को "बायोस्फीयर रिजर्व" घोषित किया।

स्रोत के रूप में लकड़ी के उपयोग के कारण लकड़ी का कोयलाऔर निर्माण में सामग्री के कारण, पिछले 100 वर्षों में वनों का क्षेत्रफल 50% तक कम हो गया है।

हाल के निर्यात विकास और दुनिया भर में आर्गन तेल की बिक्री से बढ़ती आय इन दुर्लभ और लुप्तप्राय पेड़ों के संरक्षण की आशा को जीवित रखती है।