दूध और पानी के साथ क्लासिक कोको रेसिपी। दूध से कोको पाउडर कैसे बनाएं, फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

सॉस पैन के तले में तब तक ठंडा पानी डालें जब तक वह मुश्किल से तले को ढक न दे। आइए इसे उबाल लें।

जैसे ही पानी उबल जाए, दूध डालें, गर्म करना जारी रखें, ढक्कन बंद न करें।

एक कप में सूखी चीनी और कोको मिलाएं।

जैसे ही दूध से भाप उठने लगती है और पैन की दीवारों पर छोटे बुलबुले दिखाई देने लगते हैं, हम इसे आंच से उतार देते हैं और एक छोटे मग से थोड़ा गर्म दूध निकाल लेते हैं।

सूखे मिश्रण को पतला करने के लिए इस दूध का उपयोग करें। पहले तो यह इतना विषम होगा.

अच्छी तरह मिलाएँ, सभी गुठलियाँ तोड़ने का प्रयास करें।

अब आप सॉस पैन को दोबारा आंच पर रख सकते हैं (अधिक नहीं, 9 में से 7) और चॉकलेट मिश्रण को दूध में डालें।

यदि कुछ गांठें रह गईं, तो यह अधिक समय तक नहीं टिकेगी, क्योंकि खाना पकाने के दौरान हम कोको को लगातार हिलाते रहेंगे। आप इसे चम्मच या व्हिस्क से कर सकते हैं।

हिलाते हुए तीन मिनट तक उबालें, फिर सुनिश्चित करें कि पेय उबल गया है और आप इसे आंच से उतार सकते हैं।

विधि 2- यह मुख्य का सरलीकृत संस्करण है। इसमें, हम तुरंत एक सॉस पैन में चीनी, दूध और कोको डालते हैं और हिलाते हुए सब कुछ उबाल लेते हैं। बेशक, कम ऑपरेशन और गंदे बर्तन हैं, लेकिन एक मौका है कि कोको की कुछ गांठें नहीं घुलेंगी।

विधि 3– यह एक एक्सप्रेस विकल्प है. एक बड़े मग में सूखी सामग्री डालें (केवल 1 चम्मच कोकोआ लेना बेहतर है) और दूध भरें। बिना ज्यादा प्रयास के हिलाएं और अधिकतम शक्ति पर एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। इसे बाहर निकालें, हिलाएं और अगले 30 सेकंड के लिए गर्म करें। इसे फिर से बाहर निकालें, मिलाएं और वापस ओवन में डालें। इसे उबालने की कोई आवश्यकता नहीं है, बस जब तक यह बहुत गर्म न हो जाए और गांठें गायब न हो जाएं, और वे सचमुच हमारी आंखों के सामने से गायब न हो जाएं। एक बहुत ही सुविधाजनक योजना, लेकिन कई लोग माइक्रोवेव की क्रिया पर भरोसा नहीं करते हैं, यही कारण है कि हमने आपको विभिन्न तरीकों की पेशकश की है।

ठंड और बरसात के मौसम में गर्म चॉकलेट या कोको पीना और कंबल लपेटकर अपनी पसंदीदा किताब पढ़ना बहुत सुखद होता है। हालाँकि, हर कोई नहीं जानता कि ऐसे पेय को ठीक से कैसे बनाया जाए। बहुत से लोग बस सामग्री को गर्म पानी में घोलते हैं और दूध मिलाते हैं। लेकिन ये सही नहीं है. कोको पाउडर से कोको कैसे बनाये?

उत्पाद की संरचना

कोको पाउडर से कोको कैसे बनाया जाए, इस सवाल का जवाब देने से पहले यह समझने लायक है कि इस पेय को स्वास्थ्यवर्धक क्यों माना जाता है। यह मुख्य घटक की संरचना के कारण है। कुचली हुई फलियों में पर्याप्त मात्रा में सूक्ष्म तत्व और विटामिन होते हैं: मोलिब्डेनम, फ्लोरीन, जस्ता, मैंगनीज, लोहा, तांबा, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन बी, ई, ए, पीपी इत्यादि। इसके अलावा, इस उत्पाद में फाइबर, मोनोसेकेराइड, कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल, स्टार्च और अन्य घटक शामिल हैं।

सभी सूचीबद्ध घटकों के लिए धन्यवाद, कोको न केवल एक स्वादिष्ट है, बल्कि एक बहुत ही स्वस्थ पेय भी है। और यदि आप जानते हैं कि कोको पाउडर से कोको कैसे बनाया जाता है, तो आप अपने आप को एक अद्वितीय अमृत का आनंद दे सकते हैं जो आपको खुशी और आराम की अनुभूति देगा।

पाउडर चयन

चूँकि हर कोई घर पर कोको पाउडर नहीं बना सकता, इसलिए आपको इस उत्पाद को चुनने की बारीकियों को जानना होगा। वर्गीकरण काफी बड़ा है. हालाँकि, पेय तैयार करने के लिए, आपको केवल ताज़ा पाउडर का उपयोग करना चाहिए और चीनी या दूध पाउडर के रूप में विभिन्न एडिटिव्स के बिना। किसी स्टोर में उत्पाद खरीदते समय लेबल पर विशेष ध्यान देने की सलाह दी जाती है। यह न केवल उत्पादन की तारीख बताएगा, बल्कि यह भी बताएगा कि इसमें चीनी है या नहीं। यह ध्यान देने योग्य है कि जो उत्पाद समाप्त हो चुका है वह अपना स्वाद, लाभकारी गुण और सुगंध खो देता है।

आपको केवल विश्वसनीय निर्माताओं से ही पाउडर चुनना चाहिए। संदिग्ध गुणवत्ता का उत्पाद न केवल फायदेमंद होगा, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकता है। खासकर यदि निर्माता ने कोको पाउडर में रसायन मिलाया हो।

पानी पीना

तो आप कोको पाउडर से कोको कैसे बनाते हैं? सबसे पहले, आपको सभी घटकों को तैयार करना चाहिए। इस पेय को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. कोको पाउडर - 2 चम्मच.
2. चीनी - 2 चम्मच.
3. साफ़ पानी - 1 गिलास.
4. क्रीम या दूध - वैकल्पिक।

पेय तैयार करना काफी सरल है। सबसे पहले आपको पानी उबालना होगा. यह गर्म होना चाहिए. आपको पाउडर को मग में डालना होगा। यदि आपको चीनी पसंद है, तो आपको पेय में इस घटक के 2 चम्मच से अधिक नहीं मिलाना चाहिए। नहीं तो कोको का स्वाद ख़राब हो जायेगा. कप की सामग्री उबले हुए गर्म पानी से भरी होनी चाहिए। बस इतना ही। पेय तैयार है.

यदि आवश्यक हो, तो आप उत्पाद में थोड़ी क्रीम, नियमित दूध या गाढ़ा दूध मिला सकते हैं। ये हर किसी के लिए नहीं है. योज्य को आपके स्वाद के अनुसार चुना जाना चाहिए। यह विचार करने योग्य है कि सोने से पहले पेय पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है।

दूध से पेय कैसे बनाएं

दूध के साथ पेय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. दो चम्मच पाउडर.
2. दो चम्मच दानेदार चीनी।
3. एक गिलास नियमित दूध।

सबसे पहले आपको पाउडर को चीनी के साथ मिलाना होगा। और फिर अच्छी तरह पीस लें ताकि गुठलियां न रहें. आप अधिक चीनी मिला सकते हैं, लेकिन इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे तैयार कोको के स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

एक तुर्क या छोटे सॉस पैन में दूध डालें और फिर उबाल लें। इसके बाद, आपको चीनी और कोको पाउडर के मिश्रण के ऊपर तरल डालना होगा। जो कुछ बचा है वह सब कुछ अच्छी तरह से मिलाना है। कोको पाउडर से दूध के साथ कोको तैयार है.

मिल्क चॉकलेट

कोको पाउडर से चॉकलेट कैसे बनायें? इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 100 ग्राम कोको पाउडर.
2. चीनी का चम्मच.
3. 50 ग्राम मक्खन.
4. 2 चम्मच दूध.

खाना पकाने की प्रक्रिया

- सबसे पहले दूध को धीमी आंच पर गर्म करें. इसमें उबाल नहीं लाना चाहिए। तरल में चीनी और कोको अवश्य मिलाना चाहिए। क्रीम से मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएं और फिर इसे दूध में मिलाएं। परिणामी संरचना को उबाल में लाया जाना चाहिए, और फिर कुछ मिनटों के लिए कम गर्मी पर उबलने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

तैयार मिल्क चॉकलेट को सांचों में डालना, ठंडा करना और पूरी तरह से सख्त होने तक रेफ्रिजरेटर में रखना बाकी है। दावत तैयार है.

शीशे का आवरण

यह ग्लेज़ बनाने की सबसे आसान रेसिपी है. इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. क्रीम से 50 ग्राम मक्खन।
2. 4 चम्मच पाउडर.
3. दानेदार चीनी की समान मात्रा।
4. 4 चम्मच दूध.

खाना पकाने के चरण

तो आप कोको पाउडर फ्रॉस्टिंग कैसे बनाते हैं? नुस्खा बहुत सरल है. सबसे पहले, दानेदार चीनी और पाउडर को एक अलग कंटेनर में मिलाएं। घटकों को अच्छी तरह से पीसना चाहिए ताकि कोई गांठ न रहे। क्रीम से मक्खन को दूध के साथ मिलाकर धीमी आंच पर पिघलाने की सलाह दी जाती है। जब उत्पाद पूरी तरह से घुल जाए, तो मिश्रण में दानेदार चीनी और पाउडर मिलाएं। इस मामले में, द्रव्यमान को नियमित रूप से हिलाया जाना चाहिए। मिश्रण को धीमी आंच पर उबालें, लेकिन उबालें नहीं। शीशे का आवरण तुरंत बंद कर देना चाहिए। जब उत्पाद थोड़ा ठंडा हो जाए, तो आप मिठाई को इससे ढक सकते हैं।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

सुगंधित नरम बेज कोको बचपन का असली स्वाद है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हॉट चॉकलेट बनाने के लिए कितने मिश्रण बिक्री पर हैं, नियमित कोको सबसे प्राकृतिक और सुखद स्वाद वाला रहता है!
दूध से कोको पाउडर कैसे बनाएं? चरण-दर-चरण नुस्खा से पता चलता है कि दूध के साथ कोको पकाना काफी सरल है, लेकिन हर कोई पहली बार गांठ के बिना इस पेय को तैयार करने का प्रबंधन नहीं करता है। हम इस मास्टर क्लास में बात करेंगे कि उनके गठन से कैसे बचा जाए। ऐसे ठंडे मौसम में आप अपने लिए खाना बना सकते हैं.

सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):

- कच्चा दूध (बिना उबाला हुआ) - 1 लीटर,
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच,
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। एक बड़ी स्लाइड के साथ.

दूध के साथ कोको तैयार करने के लिए, सामग्री के अलावा, आपको एक छोटा सॉस पैन, कोको पाउडर मिलाने के लिए एक कटोरा और एक चम्मच की आवश्यकता होगी।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

1. एक छोटे सॉस पैन या लीटर करछुल में दूध डालें और मध्यम आंच पर रखें। यदि आप इलेक्ट्रिक स्टोव का उपयोग कर रहे हैं, तो दूध को जलने से बचाने के लिए जितनी बार संभव हो सके हिलाने की कोशिश करें: पैन के निचले हिस्से के पूरे क्षेत्र के एक समान गर्म होने के कारण, दुर्भाग्य से ऐसा होता है। दूध को जलने से बचाने का दूसरा तरीका यह है कि दूध से पहले पैन में एक चम्मच पानी डालें। पानी की यह मात्रा कोको के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगी, बल्कि आपको पेय को खराब होने से बचाएगी। यह स्वादिष्ट पेय आपका दिल जीत लेगा.




2. जब दूध गर्म हो रहा हो तो एक छोटे कटोरे में चीनी डालें और इसमें कोको पाउडर मिलाएं।




3. एक चम्मच का उपयोग करके, कोको और चीनी को तब तक हिलाएं जब तक आपको चीनी "क्रिस्टल" के साथ एक चिकना भूरा मिश्रण न मिल जाए।






4. जब दूध पहले से ही गर्म हो (उसके ऊपर स्पष्ट भाप मंडरा रही होगी), कोको मिश्रण के साथ कटोरे में 3 बड़े चम्मच दूध डालें, और पैन को फिर से गर्म करें ताकि दूध उबलने लगे।




5. दूध, कोको और चीनी को अच्छी तरह मिला लें ताकि इस मिश्रण में एक भी बड़ी गांठ न रह जाए. यह इस स्तर पर है कि सफल कोको का रहस्य निहित है: यदि आप दूध को गांठों वाले मिश्रण के साथ मिलाते हैं, तो पेय खराब हो जाएगा। तो मुख्य बात यह है कि कोको मिश्रण को हिलाएं (यदि आवश्यक हो, तो कांटे से कुचल दें) जब तक कि सभी स्तन गायब न हो जाएं।




6. उबालने से ठीक पहले दूध में भूरा मिश्रण डालें और अच्छी तरह हिलाएं। पेय को उबलने दें, फिर से हिलाएं और कपों में डालें।






अब आपको आश्चर्य नहीं होगा कि दूध के साथ कोको कैसे पकाया जाता है। दूध के साथ कोको पकाना न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि उन बच्चों के लिए भी एक पसंदीदा शगल है जो अभी खुद खाना बनाना सीख रहे हैं। अपने बच्चे के लिए अपने "खाना पकाने के पाठ" में विविधता लाएं - दिखाएं कि आप एक ही सामग्री से विभिन्न रंगों के कोको बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पेय में अधिक कोको पाउडर मिलाएं!




ऐसे प्रयोगों के परिणाम निश्चित रूप से सभी को प्रसन्न करेंगे, क्योंकि दूध में कोको पाउडर के एक अतिरिक्त हिस्से से कोको को खराब नहीं किया जा सकता है! कोको से आप बहुत सारी चीज़ें बना सकते हैं, उदाहरण के लिए यह बहुत स्वादिष्ट होता है।




बोन एपेटिट और सुगंधित कोको!

"कोको" शब्द ही कई लोगों के मुंह में तुरंत पानी ला देगा: इस स्फूर्तिदायक पेय का नाम इसके स्वाद से कम आकर्षक और स्वादिष्ट नहीं है। कोको की सूक्ष्म सुगंध ठंडे, नीरस दिन में आपका उत्साह बढ़ा देगी, और कोको-आधारित आइसक्रीम के साथ एक ठंडा कॉकटेल आपको गर्मी की गर्मी में सुखद रूप से तरोताजा कर देगा। लेकिन दोनों ही मामलों में, आपको कोको पेड़ की फलियों से प्राप्त जीवनदायी अमृत के अनूठे और समृद्ध स्वाद से अविश्वसनीय आनंद मिलेगा।

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लाभकारी विशेषताएं

चॉकलेट प्रेमियों और कॉफी प्रेमियों दोनों के लिए कोको एक बहुत अच्छा समझौता है। कोको का समृद्ध सूक्ष्म स्वाद किसी भी तरह से चॉकलेट द्रव्यमान की आकर्षक मिठास से कमतर नहीं है, लेकिन, वही परिष्कृत आनंद देते हुए, कोको, मिठाई के विपरीत, हमारे आंकड़े को दुखद और अवांछनीय परिणामों से खतरा नहीं देता है।

उचित रूप से पकाए गए कोको का एक कप स्फूर्ति देता है और कॉफी से भी बदतर नहीं होता है, लेकिन साथ ही हृदय और रक्तचाप पर अधिक हल्का प्रभाव डालता है - यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि छोटे बच्चे भी कोको पी सकते हैं।

और एनीमिया और ताकत की हानि से पीड़ित लोगों के लिए, कोको सिर्फ एक स्वादिष्ट और सुखद पेय नहीं है, बल्कि एक वास्तविक मोक्ष है जो रक्त को समृद्ध करता है और कमजोर शरीर को ऊर्जा के प्रवाह से भर देता है।
कोको के अद्भुत गुणों का रहस्य इसकी संतुलित संरचना में छिपा है, जिसमें हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण विटामिन, स्वस्थ तेल और खनिज शामिल हैं। कोको में हमारा उत्साह बढ़ाने के लिए सब कुछ है, नई ताकत दें, कार्यक्षमता बढ़ाएं और यहां तक ​​कि हमें सर्दी से भी ठीक करें। इसलिए, जब आप फिर से उदास महसूस करें, तो अपने आप को एक कप गर्म कोको का आनंद लें, क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है।

खाना पकाने की विधियां

कोको बनाने की कई अलग-अलग रेसिपी हैं: इस अद्भुत पेय की एक और खूबी यह है कि इसका सरल, लेकिन साथ ही परिष्कृत स्वाद आपको नए दिलचस्प संयोजन बनाने की अनुमति देता है। आइए एक क्लासिक रेसिपी से शुरुआत करें जो हमें बताएगी कि दूध के साथ कोको को सही तरीके से कैसे पकाया जाए।

दूध के साथ कोको

एक कप के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• 1 चम्मच कोको (यदि आपको अधिक तीखा स्वाद पसंद है, तो आप दो ले सकते हैं);
• 1 चम्मच चीनी;
• 1 गिलास दूध.

एक सॉस पैन या करछुल में दूध गर्म करें। एक कप में कोको और चीनी मिला लें. लगभग एक चौथाई गर्म (लेकिन उबलता नहीं) दूध डालें और उसके ऊपर कोको और चीनी डालें, फिर अच्छी तरह हिलाएँ ताकि कोई गांठ न रहे। परिणामी मिश्रण को बाकी गर्म दूध में एक पतली धारा में डालें, लगातार हिलाते रहें, और कुछ मिनटों के लिए गर्म करें। तैयार पेय को एक कप में डालें।

पानी पर

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, कोको चॉकलेट जितना पतलापन के लिए खतरा पैदा नहीं करता है। इसके अलावा, कोको का सेवन चयापचय को उत्तेजित करता है, जिसका अर्थ है कि यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है। हालाँकि, हमें यथार्थवादी होना चाहिए और समझना चाहिए कि कोको अपने आप में एक हानिरहित उत्पाद है, लेकिन चीनी और भारी क्रीम के संयोजन में यह एक कैलोरी बम में बदल जाता है। यदि आप अपने फिगर की परवाह करते हैं, तो एक कप स्फूर्तिदायक स्वादिष्टता पीने के आनंद से खुद को वंचित न करें, हम आपको बताएंगे कि पानी के साथ कोको कैसे पकाना है; वैसे, यह विकल्प डेयरी उत्पादों में निहित लैक्टोज के प्रति असहिष्णु लोगों के लिए भी उपयुक्त है। पानी के साथ कोको तैयार करने की तकनीक दूध के समान ही है, आपको बस दूध की आवश्यक मात्रा को उतनी ही मात्रा में पानी से बदलना होगा। अगर आप पूरी तरह से डाइट ड्रिंक बनाना चाहते हैं तो इसमें चीनी न मिलाएं बल्कि इसे गाढ़ा बनाने के लिए कोको की मात्रा एक चम्मच से बढ़ाकर दो चम्मच कर दें।

आप थोड़ी सी दालचीनी, जायफल या वेनिला अर्क मिलाकर कोको पानी का स्वाद बढ़ा सकते हैं, या चीनी के स्थान पर एक चम्मच शहद डाल सकते हैं।

हालाँकि, कभी-कभी आप एक छोटे उत्सव की व्यवस्था कर सकते हैं और अपने और अपने प्रियजनों को कोको के एक विशेष संस्करण का आनंद दे सकते हैं, जो अब एक सामान्य गर्म पेय की तरह नहीं है, बल्कि एक पूर्ण मिठाई की तरह है।

रॉयल कोको

इस कोको को लंबे ग्लास या वाइन ग्लास में सबसे अच्छा परोसा जाता है।
एक गिलास के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• 2 चम्मच कोको;
• 3 चम्मच चीनी;
• 1 गिलास दूध;
• 3 बड़े चम्मच व्हीप्ड क्रीम;
• आइसक्रीम का 1 स्कूप.

चीनी के साथ कोको मिलाएं। दूध गरम करें, चीनी के मिश्रण में थोड़ा सा डालें और पूरी तरह घुलने तक हिलाएँ। परिणामी गाढ़े पेस्ट को सावधानी से दूध में डालें और लगातार हिलाते हुए इसे थोड़ा गर्म करें। कोको को गर्मी से निकालें और व्हिस्क या कांटे से अच्छी तरह फेंटें। एक गिलास में कोको डालें, एक स्कूप आइसक्रीम डालें और व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ।
ये कोको तैयार करने के कई तरीकों में से कुछ हैं। लंबी शरद ऋतु और सर्दियों की शामों के साथ प्रयोग करें, आराम से अपने घर को कोको की स्वादिष्ट गंध से भरें, और शायद आप इस अद्भुत और रहस्यमय पेय के लिए अपनी अनूठी रेसिपी लेकर आएंगे।

अक्सर, हमारे ईमेल पते पर इस प्रश्न के साथ पत्र आने लगे: कोको पाउडर से कोको कैसे पकाएं? हम उत्तर देते हैं, दोस्तों, हमारे सभी व्यंजनों में पाउडर का उपयोग होता है, इस अद्भुत पेय को तैयार करने के लिए बेझिझक हमारे तरीकों का उपयोग करें।

कोको बनाने की वीडियो रेसिपी:

बॉन एपेतीत!

सभी बच्चों को गाय का दूध जैसा स्वस्थ और बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक उत्पाद पसंद नहीं होता, जिसमें बड़ी मात्रा में कैल्शियम और आवश्यक सूक्ष्म तत्व होते हैं। आप किसी बच्चे को कम से कम कभी-कभी इसका उपयोग करने के लिए कैसे मजबूर कर सकते हैं?

एक रास्ता है: अपने बच्चे के नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए दूध के साथ कोको का एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुगंधित गर्म पेय तैयार करें जिसका कोई भी बच्चा विरोध नहीं कर सकता। आप दूध से कुछ स्वादिष्ट भी बना सकते हैं.

इसके अलावा, कोको तैयार करना बहुत आसान, त्वरित और अविश्वसनीय रूप से सरल है। आप नीचे वर्णित हमारी चरण-दर-चरण रेसिपी से सीखेंगे कि बच्चे के लिए दूध के साथ कोको कैसे पकाना है।

तो, दूध के साथ कोको बनाने के लिए हमें चाहिए निम्नलिखित उत्पाद:

• घर का बना उबला हुआ दूध - 200 ग्राम;
• प्राकृतिक कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच;
• दानेदार चीनी - 1-2 चम्मच।

बच्चे के लिए दूध के साथ कोको कैसे पकाएं - फोटो के साथ रेसिपी:

1 कदम. आइए दूध से शुरुआत करें। यदि कोई झाग है तो हम उसे निश्चित रूप से हटा देते हैं। अक्सर यही तथ्य कई बच्चों को हमेशा के लिए दूध से दूर कर देता है, इसलिए हम इसे पूरी तरह से हटा देते हैं, दूध को एक छोटे सॉस पैन में डालते हैं और धीरे-धीरे गर्म होने के लिए आग पर रख देते हैं।

चरण दो। इस बीच, एक मग में एक बड़ा चम्मच प्राकृतिक कोको पाउडर डालें और एक या दो चम्मच दानेदार चीनी मिलाएं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने पेय को कितना मीठा बनाना चाहते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि सभी बच्चों को मीठा बहुत पसंद होता है, आपको मिठाइयों का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, इसलिए यदि आप मीठी कुकीज़, जिंजरब्रेड कुकीज़ या कोको के साथ कैंडी परोसने की योजना बना रहे हैं, तो कम चीनी का उपयोग करना बेहतर है। - एक कप में सूखा कोको और चीनी अच्छी तरह मिला लें.


चरण 3। इसके बाद, कोको पाउडर और चीनी के सूखे मिश्रण में एक से डेढ़ चम्मच गर्म दूध मिलाएं और एक सजातीय झागदार द्रव्यमान बनने तक सभी चीजों को चम्मच से अच्छी तरह से फेंटें।


चरण 4 इसके बाद, एक कप में पतला मिश्रण उबलते दूध में डालें, पेय को हिलाएं और, इसे अत्यधिक उबलते बिंदु पर लाए बिना, गर्मी से हटा दें।

एक कप या गिलास में दूध के साथ पीसा हुआ कोको डालें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और अपने बच्चे को एक स्वादिष्ट, सुगंधित और बहुत स्वस्थ पेय परोसें।

इस तथ्य के बावजूद कि दूध के साथ कोको एक बच्चे के लिए गर्म और गाढ़ा होता है, कई बच्चे इसे कॉकटेल स्ट्रॉ के माध्यम से पीना पसंद करते हैं। आप अपने बच्चे की इस मजेदार इच्छा के साथ खेल सकते हैं और एक लंबे गिलास में स्ट्रॉ और कॉकटेल सजावट के साथ कोको परोस सकते हैं। इस असामान्य प्रस्तुति से आपका बच्चा अवर्णनीय रूप से प्रसन्न होगा।