सांबुका अपने शुद्धतम रूप में। सांबुका लिकर - चमक के साथ पियें

सांबुका कैसे पियें?

सांबुका एक मदिरा है जो इटली से हमारे पास आई है। यह तीव्र मादक पेय को संदर्भित करता है। सांबुका का उत्पादन किया जाता है चक्र फूल, गेहूं शराबऔर चीनी, सुगंधित जड़ी-बूटियों का एक सेट, बड़बेरी का अर्क। साम्बुका पीने के तरीके में इटालियंस असली विशेषज्ञ हैं। लेकिन रूस में भी इस लिकर की लंबे समय से मांग रही है. हमारे किसी भी बार में, आगंतुकों को सिखाया जाएगा कि सांबुका को सही तरीके से कैसे पीना है।

यह कई लोगों के लिए कोई रहस्य नहीं है कि वे साम्बूका को आग लगाकर पीते हैं। लेकिन इस तथ्य के अलावा, अन्य भी हैं महत्वपूर्ण विवरणजिसे भूलना नहीं चाहिए. हम आपको याद दिलाते हैं कि आपको साम्बूका कभी भी जलते समय नहीं पीना चाहिए! अन्यथा व्यक्ति के चेहरे और बालों को नुकसान हो सकता है।

सांबुका पीने का लोकप्रिय तरीका

इसे "सैम्बुका कॉन मोस्का" कहा जाता है। इटालियन से अनुवादित इसका अर्थ है "मक्खियों के साथ सांबुका।"

मक्खियों के साथ क्यों? चिंता न करें, उन्होंने साम्बुका में सिर्फ तीन कॉफी बीन्स डालीं, जो स्पष्ट रूप से कुछ हद तक मक्खियों जैसी दिखती हैं। तो, सांबुका रेसिपी:

1. सांबुका को कॉन्यैक ग्लास में डाला जाता है, यह सुविधाजनक और पारंपरिक रूप से स्वीकृत दोनों है। इसे 20-30 ml होने दें. शराब। आश्चर्यचकित न हों कि यह इतना कम है, क्योंकि साम्बुका को गर्म होने का समय मिलना चाहिए।
2. फिर इन तीन कॉफ़ी बीन्स को साम्बुका में मिलाया जाता है। वैसे ये अनाज सुख, स्वास्थ्य और समृद्धि का प्रतिनिधित्व करते हैं।
3. पहले से एक रुमाल तैयार कर लें जिसमें आप एक तिनके को छेद दें ताकि उसका छोटा, मुड़ा हुआ सिरा ऊपर की ओर रहे। तश्तरी पर नैपकिन को पुआल के साथ रखें। फोटो में आप देख सकते हैं कि यह कैसे करना है और सांबुका कैसे पीना है।
4. कॉन्यैक ग्लास को चौड़े तल वाले निचले ग्लास पर रखा जाता है, इसे "पुराना फैशन" भी कहा जाता है।
5. इसके बाद, सांबुका में आग लगा दी जाती है, और इसके साथ लगे गिलास को तने से पकड़कर 30 सेकंड के लिए घुमा देना चाहिए। इस तरह आप कांच को ज़्यादा गरम होने से बचाएंगे और वह फटेगा नहीं।
6. फिर सांबुका को जल्दी से एक पुराने जमाने के गिलास में डाल दिया जाता है।
7. साम्बुका वाले गिलास को एक नैपकिन और एक पुआल के साथ तश्तरी पर पलट दिया जाता है। आपको जल्दी से एक तिनके से निकालने की जरूरत है सुगंधित वाष्पलिकर और एक घूंट में सांबुका पियें।
8. आपको कॉफी बीन्स को चबाकर खाना चाहिए।

इस पूरी प्रक्रिया को देखने और सांबुका पीने का तरीका जानने के लिए हमारी वेबसाइट पर वीडियो देखें।

घर पर सांबुका कैसे पियें

सांबुका को सही तरीके से पीना शुद्ध फ़ॉर्म, आपको इसे बहुत ज़ोर से ठंडा करना होगा क्योंकि पेय बहुत तेज़ है। इस तरह आप भोजन को बेहतर तरीके से पचाने के लिए भोजन के बाद डाइजेस्टिफ के तौर पर लिकर पी सकते हैं।

आपको सांबुका का स्वाद पसंद है, लेकिन... छोटी मात्रा? ब्लैक कॉफी में चीनी की जगह कुछ चम्मच सांबुका मिलाएं। यह अद्भुत संयोजन आपको स्वाद और सुगंध से मंत्रमुग्ध कर देगा।

सांबुका पीना आसान हो सकता है। शराब को शॉट ग्लास में डालें और आग लगा दें। और जब साम्बूका जलना बंद हो जाए तो आपको इसे ठंडा होने से पहले पीना चाहिए।

अगर आपके घर में दूध है तो आप सांबूका को ठंडे दूध के साथ पी सकते हैं। पर्याप्त असामान्य संयोजन, इसे क्यों न आज़माएँ?

कई लोगों को शराब में मिठास पसंद नहीं होती, लेकिन सौंफ का स्वाद उन्हें आकर्षित करता है। उन्हें कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ साम्बूका पीना चाहिए। अगर शराब धुंधली हो तो चिंता न करें, ऐसा ही होना चाहिए। इसके अलावा, सांबुका अपना स्वाद थोड़ा बदल देगा।

कुछ इटालियंस एक गिलास भरते हैं क्रश्ड आइस, इसमें सांबुका डालें और पूरी शाम इस अद्भुत पेय को एक स्ट्रॉ के माध्यम से पीते रहें। आप इसे नींबू या संतरे के टुकड़े के साथ परोस सकते हैं।

सांबुका शरीर को गर्म करता है, इसलिए सर्दी से बचने के लिए ड्राफ्ट में न बैठें। अन्यथा, सुबह आपको हल्का सा हैंगओवर नहीं, बल्कि एक अप्रिय एहसास होगा कि आप बीमार हो रहे हैं। और अगर आप सांबुका सही तरीके से पीते हैं, तो यह खांसी और सर्दी को खत्म कर देता है, शक्ति बढ़ाता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। इटालियंस, उनके पेय के प्रशंसक, यही कहते हैं।

सांबुका एक मादक पेय है जो हाल तक विशिष्ट श्रेणी में शामिल था। आज स्थिति बदल गई है, लिकर अधिक किफायती हो गया है और सभी शराब दुकानों में उपलब्ध है। फिर भी,सांबुका को सही तरीके से कैसे पियेंबहुत से लोग नहीं जानते. इस शराब का लोकप्रियकरण मुख्य रूप से क्लब प्रतिष्ठानों के माध्यम से होता है; इसे घर पर शायद ही कभी पिया जाता है। फिर भी, आइए पीने की संस्कृति और इस शराब की विशेषताओं को समझने का प्रयास करें।

इससे पहले कि आप यह जानें कि इस पेय को कैसे पीना है, यह स्पष्ट करना उचित है कि यह वास्तव में क्या है। कई लोग तर्क देते हैं कि यह अनिसेट वोदका, अल्कोहल में एक विशिष्ट स्वाद और प्रभावशाली ताकत होती है, लेकिन इसका सौंफ से कोई लेना-देना नहीं है।

दरअसल, सांबुका इटालियन है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह आम और परिचित लिकर से भी भिन्न है। टिंचर कड़वा है, लेकिन साथ में उच्च सामग्रीसहारा। पेय बनाना चिरायता बनाने के समान है; पहले एक आसव तैयार किया जाता है, और फिर इसे आसवित किया जाता है।

जड़ी-बूटियों के जलसेक के लिए धन्यवाद, सांबुका कुछ उपयोगी और यहां तक ​​​​कि प्राप्त करता है औषधीय गुण, खासकर गर्म होने पर, यह राहत देने में मदद करता है जुकाम. लेकिन आपको बहकावे में नहीं आना चाहिए.

सब जानते हैं, विशेषतापीना वो है जो जलता है. यह तथ्य कई लोगों को आश्चर्यचकित करता है, क्योंकि अल्कोहल की मात्रा इतनी अधिक नहीं है। वास्तव में, इसका कारण यह है कि उनका दहन तापमान कम होता है; वे चमकदार नीली लौ देते हैं। और चीनी की मात्रा के कारण लिकर के बढ़े हुए घनत्व के कारण, अल्कोहल में आग लगाना संभव हो जाता है।

सांबुका को सही तरीके से कैसे पियें:पांच विकल्प

लोगों ने पीने के कई तरीके ईजाद कर लिए हैं इतालवी मदिरा. मूल रूप से, सभी अनुष्ठान पेय के दहन गुणों पर आधारित होते हैं। लेकिन ऐसे लोग भी हैं जो पहले शराब को ठंडा करने का सुझाव देते हैं। तो, आइए सौंफ लिकर पीने के सबसे सामान्य तरीकों पर नजर डालें।

बस सांबुका

हर कोई कॉकटेल के हिस्से के रूप में या एक मनमोहक प्रस्तुति के साथ मादक पेय से अधिक परिचित है। फिर भी, लिकर पीने का एक सरल, शांत विकल्प है - अपने शुद्ध रूप में।

सांबुका एक उत्कृष्ट एपेरिटिफ़ है, साथ ही एक अद्भुत पाचन भी है। इसकी संरचना में जड़ी-बूटियों के लिए धन्यवाद, यह पाचन को बढ़ावा देता है और भूख जगाता है। वे इसे पीते हैं छोटे भागों में, 40-50 मि.ली. यह आपकी भूख बढ़ाने के लिए काफी है।

इतालवी संस्करण "मक्खियों के साथ"

यह लिकर पीने का एक पारंपरिक इतालवी तरीका है।सांबुका को सही तरीके से कैसे पियेंइटालियंस के अनुसार? अपनी मातृभूमि में, वे शराब में आग नहीं लगाते; उन्होंने रूस में पेय परोसने से पहले ही आग से शो बनाना शुरू कर दिया है। इटालियंस एक गिलास सांबुका में तीन कॉफी बीन्स मिलाते हैं। परंपरा के अनुसार, उनमें से प्रत्येक लाभ में से एक का प्रतीक है: खुशी, प्यार और धन।

कॉफ़ी बीन्स नाश्ते के रूप में काम करती है। एक गिलास शराब पीने के बाद, अनाज को चबाया जाना चाहिए, वे पेय को एक मूल स्वाद देते हैं।

कैफ़े कोरेटो

यह इटली में लिकर पीने का एक और आम और लोकप्रिय तरीका है। जैसा कि आप जानते हैं, कॉफी इटालियंस के पसंदीदा पेय में से एक है, इसलिए इसमें चीनी के बजाय सौंफ़ लिकर मिलाया जाता है। एक नियम के रूप में, अनुपात का सम्मान किया जाता है और गणना 4 से 1 होती है, अर्थात 4 भागों में सुगंधित कॉफ़ीसांबुका का एक हिस्सा लें। जो लोग अधिक मीठा और मजबूत पेय पसंद करते हैं वे लिकर के पक्ष में कॉफी का एक हिस्सा हटा सकते हैं और 2 से 3 का अनुपात प्राप्त कर सकते हैं।

कुछ लोग पेय पदार्थों में बिल्कुल भी मिश्रण नहीं करना पसंद करते हैं, बल्कि केवल लिकर पीते हैं और इसे मजबूत कॉफी के साथ मिलाते हैं। इटली में, वे अत्यधिक भुनी हुई फलियों से कॉफी बनाना पसंद करते हैं, इस मामले में मुख्य बात यह है कि माप का पालन करें और इसे ज़्यादा न पकाएं, अन्यथा कड़वाहट और जला हुआ स्वाद दिखाई देगा, जो पूरे प्रभाव को खराब कर देगा।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सांबुका में आग लगाने की परंपरा रूस में शुरू हुई। अक्सर, इस विकल्प का उपयोग क्लबों और बारों में किया जाता है, जब आप दूसरों को खुश करने वाली शराब परोसने और पीने का दिखावा करना चाहते हैं। आइए इसका पता लगाएंकितना सही औपचारिक बनाना, प्रस्तुत करना औरइस तरह पिएं सांबुका

पेय परोसने के लिए आपको दो गिलास की आवश्यकता होगी: कॉन्यैक और रॉक्स (चौड़ा सीधा गिलास)। इसके अलावा, आपको एक तश्तरी, नैपकिन और पुआल तैयार करने की आवश्यकता है। दहन वाष्पों को अंदर लेने के लिए इन उपकरणों की आवश्यकता होती है।

में कॉन्यैक ग्लाससाम्बुका डालें (50 मिली से अधिक नहीं)। वे लिकर में कॉफी बीन्स डालते हैं और कॉन्यैक को रॉक्स ग्लास पर किनारे पर रख देते हैं। सामग्री में आग लगा दें और कांच को जलते हुए तरल से धीरे-धीरे घुमाना शुरू करें, यह आवश्यक है ताकि कांच ज़्यादा गरम होने से फट न जाए। जलना 60 सेकंड से अधिक नहीं रहना चाहिए, अन्यथा शराब ज़्यादा गरम हो जाएगी। फिर जलते हुए सांबुका को चट्टानों के गिलास में डाला जाता है और दहन वाष्प को इकट्ठा करने के लिए ऊपर से कॉन्यैक से ढक दिया जाता है।

जैसे ही लौ बुझ जाए, कॉन्यैक ग्लास को एक पुआल के साथ नैपकिन में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। इस स्तर पर, शो समाप्त होता है और शराब की वास्तविक खपत शुरू होती है। आमतौर पर कार्रवाई निम्नलिखित क्रम में होती है: वे सांबुका पीते हैं, वाष्प ग्रहण करते हैं और कॉफी बीन चबाते हैं। यदि चाहें तो क्रम बदला जा सकता है। यदि आपने पहले कभी वाष्प ग्रहण नहीं किया है, तो पहली बार यह आनंद नहीं लाएगा; आपको इस प्रक्रिया की आदत डालने की आवश्यकता है।

यह विकल्प भी कम आम नहीं है. जैसा कि नाम से पता चलता है, इसमें शराब को पहले से ठंडा करना शामिल है। बोतल को 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखा जाता है; किसी अन्य हेरफेर की आवश्यकता नहीं होती है।

यह पेय गर्म मौसम में प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। सांबुका को नींबू या संतरे के टुकड़े के साथ परोसें।

ये सभी विकल्प नहीं हैं जो प्रश्न का उत्तर देते हैं।सांबुका को सही तरीके से कैसे पियें।ऐसे और भी कई तरीके हैं जिनमें वे न केवल मिश्रण के लिए सामग्री के साथ प्रयोग करते हैं, बल्कि उन उत्पादों के साथ भी प्रयोग करते हैं जिनका उपयोग पेय को धोने के लिए किया जा सकता है। आप सांबुका कैसे पीना पसंद करते हैं? अपनी पसंद हमारे और हमारे पाठकों के साथ साझा करें।

अक्सर नाइट क्लबों में, बारटेंडर सांबुका आज़माने की पेशकश करता है, क्योंकि इस पेय का स्वाद और परोसने का तरीका कई लोगों को प्रसन्न करता है।

यह किस प्रकार का पेय है, इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें और क्या सांबुका-आधारित पेय घर पर स्वयं तैयार करना संभव है?

यह देखते हुए कि सांबुका एक मादक पेय है, बहुत से लोग तुरंत सोचेंगे: मुझे इसे किस प्रकार के रस के साथ पीना चाहिए?

वह पूरी तरह से गलत है, उपभोग शिष्टाचार को संबोधित करना बेहतर है इस उत्पाद का.

सांबुका लिकर एक अल्कोहलिक पेय है, जिसमें सौंफ का विशिष्ट स्वाद और गंध है। पारंपरिक रूप से इटली में उत्पादित, इसकी ताकत वोदका के करीब है: 36-40 डिग्री।

ये तीन प्रकार के होते हैं इस पेय का: काला, सफेद और लाल। इसके अनुसार ही पेय पदार्थ पीने का तरीका मुख्य रूप से निर्धारित होता है।

स्वाभाविक रूप से, सांबुका का सेवन घर पर किया जा सकता है। लेकिन चखने का आनंद लेने के लिए इसे सही तरीके से करना महत्वपूर्ण है।

यह पेय विशेष है और इसे परोसने पर लागू होने वाले कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

सांबुका परोसने के लोकप्रिय तरीके जिनका उपयोग घर पर किया जा सकता है:

आप बस सांबुका पी सकते हैं, किसी भी अन्य मानक मादक पेय की तरह। तब शराब के घास आधार का मुख्य नोट खो जाएगा।

इसके अलावा, सांबुका का गैर-मानक उपयोग कुछ मामलों में एक कुशल चखने की प्रक्रिया के बराबर है। अनुभवी बारटेंडर "गर्म" प्रभाव पैदा करने के लिए सांबुका को आधार के रूप में उपयोग करते हैं।

आप सांबुका के साथ क्या पीते हैं?

अक्सर, सांबुका का उपयोग कॉकटेल में मुख्य घटक के रूप में किया जाता है। लिकर, अपनी अनूठी संरचना के कारण, किसी भी स्वाद और गंध को उजागर करता है, जिससे उन्हें सौंफ और हर्बल पुष्पक्रम का एक विशेष स्पर्श मिलता है।

लिकर का उपयोग एपेरिटिफ़ के रूप में किया जाता है, इसलिए यह जानना उचित है कि यह किन खाद्य पदार्थों और अन्य पेय पदार्थों के साथ अच्छा लगता है।

टिप्पणी!सांबुका का उपयोग न केवल कॉकटेल में किया जाता है मूल स्वाद, लेकिन रंग योजना, असामान्य घनत्व और स्थिरता भी।

इस मादक पेय को अन्य सामग्रियों के साथ मिलाने के अलावा, सांबुका का उपयोग नियमित रूप से अन्य खाद्य पदार्थों या पेय के साथ भी किया जाता है।

स्वाद गुण काफी हद तक न केवल पर निर्भर होंगे सफल संयोजन, लेकिन शराब की गुणवत्ता पर भी। सबसे लोकप्रिय ब्रांड मोंटीसेली है।

संयोजन के सफल होने के लिए, निम्नलिखित विकल्पों पर विचार करना उचित है:

उपयोगी वीडियो

संबंधित पोस्ट

सांबुका को अल्कोहल मिलाकर तैयार किया जाता है चाशनीऔर आवश्यक तेल. लिकर में मुख्य स्वाद देने वाला एजेंट सौंफ आवश्यक तेल है, जो पेय को एक विशेष, सूक्ष्म लिकोरिस सुगंध देता है। अन्य योजकों में स्टार ऐनीज़ या एल्डरबेरी आवश्यक तेल शामिल हैं। परिणामी लिकर आमतौर पर चिपचिपा और स्पष्ट होता है, लेकिन आप नीले और काले, साथ ही लाल और हरे सांबुका भी खरीद सकते हैं। इन मामलों में पेय का चमकीला रंग ही इसके कारण होता है खाद्य रंग, और किसी पदार्थ की परस्पर क्रिया से नहीं। लिकर की ताकत 42% है।

अन्य ज्ञात मादक पेयलिकर के स्वादों में ग्रीक उज़ो, तुर्की राकिया, फ्रेंच पेस्टिस शामिल हैं

साम्बूका कैसे पियें

सांबुका का सेवन किया जा सकता है विभिन्न तरीकेऔर विभिन्न संयोजनों में. डाइजेस्टिफ़ के रूप में - एक पेय जो भोजन के अंत में पिया जाता है - लिकर को शॉट ग्लास में परोसा जाता है और शॉट ड्रिंक की तरह एक घूंट में पिया जाता है, या एक गिलास या वाइन ग्लास में डाला जाता है और एक समय में थोड़ा सा घूंट लिया जाता है। जो लोग पेय को धीरे-धीरे दूधिया सफेद होते देखना पसंद करते हैं, उन्हें इसे क्यूब्स या कुचली हुई बर्फ से भरे गिलास में डालें। कांच में दिखाई देने वाले कोहरे को "उज़ो प्रभाव" कहा जाता है, इसे एक रासायनिक प्रतिक्रिया द्वारा समझाया जाता है जो मिश्रित होने पर माइक्रोइमल्शन की उपस्थिति की ओर जाता है ईथर के तेलपानी के साथ। सांबुका को अक्सर आग लगा दी जाती है - इससे सुगंध बढ़ जाती है, लेकिन पीने से पहले इसे बुझा देना चाहिए। इग्निशन से अल्कोहल वाष्प जलने लगती है; ऐसा पेय फ़ोटो और वीडियो में सुंदर दिखता है। कॉकटेल जलाने के लिए मोटे कांच के कंटेनर चुनें, अन्यथा कंटेनर फट सकता है।

इटली में वे अक्सर एक कप के बाद लिकर पीते हैं कड़क कॉफ़ी, ऐसे पेय को "किलर कॉफ़ी" (अम्माज़ाकाफ़े) कहा जाता है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह, आप इसकी तेज़ सुगंध और स्वाद से अपने रिसेप्टर्स को साफ़ कर सकते हैं लोकप्रिय पेय. सांबुका अक्सर ऐसे हत्यारे के रूप में कार्य करता है। इटली में सांबुका सहित लिकर पीने का एक अन्य तरीका "करेक्टेड कॉफ़ी" (कैफ़े कोरेटो) कहा जाता है। इसमें एक गर्म पेय में थोड़ी सी तेज़ अल्कोहल डालना शामिल है।

परंपरागत इतालवी पेय"मक्खियों के साथ सांबुका" (कोन ला मोस्का) - लिकर के साथ एक शॉट ग्लास जिसमें तीन भुनी हुई कॉफी बीन्स तैरती हैं। अनाज समृद्धि, स्वास्थ्य और खुशी का प्रतीक है

साम्बुका के साथ लोकप्रिय कॉकटेल

"पज़ल" नामक कॉकटेल बनाएं। आपको निम्नलिखित पेय के एक सेट की आवश्यकता होगी: - 30 मिलीलीटर रंगहीन सांबुका - 30 मिलीलीटर एडवोकेट लिकर - 30 मिलीलीटर; दूध का रसएरिन क्रीम.

सबसे पहले क्रीम लिकर को कॉकटेल गिलास में डालें, फिर सांबुका और एडवोकेट लिकर के साथ समाप्त करें। यदि आपको अपने कौशल पर भरोसा नहीं है, तो चाकू की धार पर साम्बुका और "वकील" डालें। अपने कॉकटेल को एक स्ट्रॉ के माध्यम से पियें।

एक और लोकप्रिय कॉकटेलसाम्बुका के साथ - "ब्लैक वुल्फ"। लें: - 15 मिली काला या नीला साम्बुका; - 15 मिली चार्टरेस - 4 बूंद टोबैस्को सॉस। सांबुका डालें, चार्टरेज़ डालें और सॉस डालें। एक घूंट में पियें.

ऐसा प्रतीत होता है कि अधिकांश अन्य प्रकार की मजबूत शराब की तरह, सांबुका ऐनीज़ लिकर को केवल गिलास से पिया जा सकता है, लेकिन वास्तव में, किसी भी अन्य शराब की तरह, सांबुका में कई हैं विभिन्न तरीकों सेउपभोग जो आपको पेय के स्वाद को अधिकतम करने की अनुमति देता है। नीचे प्रस्तुत सामग्री में साम्बुका पीने के तरीके के बारे में और पढ़ें।

कॉफ़ी बीन्स के साथ साम्बुका कैसे पियें?

हम सांबुका का उपभोग करने के सबसे पुराने तरीकों में से एक की व्याख्या करके शुरुआत करेंगे, जिसका उपयोग स्वयं इटालियंस द्वारा किया जाता था। इसके ढांचे में, तीन भुनी हुई कॉफी बीन्स को एक गिलास सांबुका के तल में डाला गया था। पीने से पहले कॉफ़ी साम्बुका, एक नैपकिन के साथ एक और गिलास और एक पाइप तैयार करें। आपको नैपकिन में एक छोटा सा छेद करना होगा और ट्यूब के ऊपरी, छोटे हिस्से को उसमें डालना होगा।

गिलास में रखे सांबुका में आग लगा दी गई है। दहन के दौरान, कांच को फटने से बचाने के लिए कांच को लगातार घुमाया जाता है। 5-7 सेकंड के बाद, अल्कोहल को दूसरे गिलास में डाला जाता है, ऊपर से पहले गिलास से ढक दिया जाता है और 3 सेकंड के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर, पहले उलटे गिलास को एक पुआल के साथ नैपकिन पर रखा जाता है, जले हुए सांबुका को पकड़कर पिया जाता है कॉफी बीन्समुंह में, और फिर वे एक पुआल के माध्यम से वाष्प खींचते हैं और कॉफी चबाते हैं।

बेशक, सांबुका पीने की इसी तरह की तकनीक को पेय में कॉफी बीन्स मिलाए बिना दोहराया जा सकता है।

घर पर सांबुका सही तरीके से कैसे पियें?

आप सांबुका को ऐसे ही पी सकते हैं, इस प्रक्रिया में चालाक जोड़-तोड़ की श्रृंखला के बिना। यदि आप एक शॉट परोसने का निर्णय लेते हैं सौंफ मदिराएक पाचन के रूप में, किसी भी मदिरा की तरह इसे जितना संभव हो उतना ठंडा करने की आवश्यकता होगी। सांबुका डालने से पहले बोतल को अंदर छोड़ दें फ्रीजरकम से कम आधे घंटे के लिए, और फिर प्रयास करें।

घर पर सांबुका कैसे पियें?

सांबुका पीने के सभी तरीकों में से, यह शायद सबसे लोकप्रिय है। इस तरह से लिकर अक्सर बार में परोसा जाता है, क्योंकि यह काफी प्रभावशाली और तेज़ होता है।

सांबुका को गिलासों में डाला जाता है, फिर आग लगा दी जाती है और लगभग 7 सेकंड तक जलने दिया जाता है। अपनी उच्च शक्ति के कारण, पेय आसानी से ज्वलनशील होता है और काफी लंबे समय तक जल सकता है। समय बीत जाने के बाद, सांबुका को तेज साँस छोड़ते हुए जल्दी से बुझा दिया जाता है और गर्म शराब पी ली जाती है।

इग्निशन के बिना एक और सरल विधि जो आपको महारत हासिल करने की अनुमति देगी सौंफ़ टिंचरयहां तक ​​कि जो लोग पसंद नहीं करते तेज़ शराब- सरल । साम्बूका के एक भाग को 1:2 के अनुपात में ठंडे पानी में घोलें (साम्बूका के एक भाग के लिए दो भाग पानी)। बर्फ पेय को और ठंडा करने में मदद करेगी। पानी डालने के बाद सांबुका बादलमय हो जाएगा उच्च सामग्रीआवश्यक तेल जो पानी में अच्छी तरह से नहीं घुलते।

और एक दिलचस्प सामग्रीसांबुका के प्रजनन के लिए ठंडे दूध का उपयोग किया जा सकता है।

सौंफ टिंचर सुगंध और स्वाद से भरपूर होता है, यही कारण है कि इसके साथ ऐपेटाइज़र परोसने का रिवाज नहीं है, ताकि उनमें रुकावट न आए। इसीलिए यदि आप सांबुका पीने का इरादा रखते हैं, तो पहले सुनिश्चित करें कि आप भरपेट भोजन करें। भोजन के बाद लिकर परोसना सबसे अच्छा है, इससे पाचन में मदद मिलेगी, लेकिन भोजन से पहले सांबुका पीना भी स्वीकार्य है। भूख की उत्तेजना.

अगर आप शुद्ध साम्बूका नहीं पीना चाहते तो कॉकटेल बना लें। लंबे पेय पदार्थों में, अक्सर दूध (गाय और नारियल दोनों), लिकर, आइसक्रीम, शैंपेन, कोला और स्प्राइट के साथ सांबुका का संयोजन होता है। शॉट्स भी कम लोकप्रिय नहीं हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध हैं "बी-52" और। दोनों कॉकटेल एक बहु-घटक और काफी मजबूत अल्कोहल मिश्रण हैं, जो एक बार फिर साबित करता है कि सांबुका कई प्रकार के अल्कोहल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।