3 4 सामग्री से व्यंजन। केवल तीन सामग्रियों से स्वादिष्ट मिठाइयाँ

दस व्यंजनों का चयन, जिनमें से प्रत्येक में केवल तीन सामग्रियां शामिल हैं!

सप्ताहांत पर, कार्यदिवसों की तुलना में अधिक समय होगा। लेकिन यह सब खाना पकाने पर खर्च मत करो! इसलिए, हम आपके ध्यान में दस व्यंजनों का चयन प्रस्तुत करते हैं, जिनमें से प्रत्येक में केवल तीन सामग्रियां शामिल हैं! सभी सामग्रियां आसानी से नहीं मिलती हैं, लेकिन अगर आप ठान लें तो आप नए व्यंजनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

इतालवी कुकीज

इटालियंस इन कुकीज़ को "बदसूरत लेकिन प्यारा" कहते हैं। आपको 1 अंडा, 80 ग्राम चीनी और 100 ग्राम हेज़लनट्स की आवश्यकता होगी। 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में, मेवों को लगभग 15 मिनट तक भूनें। - फिर इन्हें ठंडा करके अच्छे से काट लें.

सफ़ेद भाग को नमक डालकर तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। मेवे और चीनी डालें। कुकीज़ को एक दूसरे से 4 सेमी की दूरी पर बेकिंग पेपर की शीट पर रखना बेहतर है। 150 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।

पेस्टो

घर पर पेस्टो बनाने के लिए आपको बस 200 ग्राम तुलसी, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार चाहिए। जब तक इन्हें ब्लेंडर में मिक्स न कर लें सजातीय द्रव्यमान, आपको एक अद्भुत चटनी मिलेगी।

नारियल कैंडी

यदि आप 400 ग्राम नारियल के टुकड़े, 400 ग्राम गाढ़ा दूध और 2 चम्मच वेनिला को अच्छी तरह से मिलाते हैं, तो बेकिंग पेपर पर एक चम्मच रखें और 10 मिनट के लिए 170 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें, आपको अद्भुत घर का बना "राफेलका" मिलेगा।

कचौड़ी

आपको आधा गिलास चीनी, 200 ग्राम की आवश्यकता होगी मक्खन(थोड़ा नमकीन) और 2 कप आटा। सबसे पहले चीनी और मक्खन को मिलाने के बाद, आटा डालें, बहुत अच्छी तरह से हिलाएं (इस तथ्य से शर्मिंदा हुए बिना कि यह जिद्दी होगा), आटे को बेल लें और कुकीज़ को बेकिंग पेपर पर रखें। ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें और सुनहरा भूरा होने तक 20-25 मिनट तक पकाएं।

पौष्टिक नाश्ता

सूखे मेवे और मेवे बहुत हैं पौष्टिक आहार. और जब आपको नाश्ते की ज़रूरत हो, तो आपको खरीदारी करने की ज़रूरत नहीं है ऊर्जा सलाखेंविदेशी उत्पादन. आप घर पर भी कुछ ऐसा ही बना सकते हैं!

एक ब्लेंडर में आपको एक कप मेवे, जिन्हें ओवन में पहले से भुना जा सकता है, एक कप कोई भी सूखे फल और एक कप खजूर मिलाना होगा। इन्हें 1-2 मिनिट तक चिकना होने तक पीस लीजिए.

परिणामी मिश्रण को बेकिंग शीट पर रखें, एक सपाट सतह बनाने के लिए कटिंग बोर्ड से ऊपर दबाएं और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें। इसके बाद आप एनर्जी प्लेट से कई छोटे-छोटे बार बना सकते हैं और आनंद ले सकते हैं.

विदेशी कपकेक

इस रेसिपी का सबसे कठिन हिस्सा मूंगफली का मक्खन ढूंढना है। इसके बाद चीजें आसान हो जाएंगी! - आधा कप कटी हुई चॉकलेट को पिघलाकर मफिन टिन्स में डालें.

इसे बेलने के लिए अपनी उंगलियों का प्रयोग करें मूंगफली का मक्खनबॉल्स बनाएं और प्रत्येक चॉकलेट मोल्ड में एक बॉल डालें।

फिर मूंगफली के मक्खन के ऊपर चॉकलेट डालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें जब तक कि यह बीच में न आ जाए। इन सभी जोड़तोड़ के बाद, आप मिठाई को हल्के से छिड़क सकते हैं समुद्री नमकऔर 15-30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।

पनीर के साथ हैशब्राउन

हम सभी आलू पैनकेक और आलू पैनकेक दोनों जानते हैं, लेकिन इस रेसिपी में हम "हैश ब्राउन" शब्द का उपयोग करेंगे। हालाँकि, इसका सार कद्दूकस किए हुए आलू में भी है। इसे बारीक काट कर मिला दीजिये हरी प्याजऔर कसा हुआ सख्त पनीर। नमक और काली मिर्च डालें और मफिन टिन्स में रखें। अच्छी तरह गरम ओवन में लगभग एक घंटे तक बेक करें। हैशब्राउन सुनहरे क्रस्ट के साथ निकलेंगे।

ब्राउनी

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. 4 बड़े चम्मच न्यूटेला, 2 अंडे और 120 ग्राम मक्खन को चिकना होने तक मिलाएँ। मिश्रण को सांचे में डालें और सतह को समतल करें। लगभग 15 मिनट तक बेक करें, टूथपिक से पक जाने की जांच करें। बेहतर होगा कि ब्राउनी को ज़्यादा न पकाएं, क्योंकि तब मिठाई बहुत सूखी हो जाएगी।

परोसने से पहले ओवन से निकालें और ठंडा करें।

केले पेनकेक्स

मैंने नाश्ते के लिए अपनी पसंदीदा रेसिपी सहेज ली है। "पेनकेक" शब्द भी स्वादिष्ट लगता है!

इस रेसिपी में सबसे ज्यादा है असामान्य घटक- यह नारियल का आटा. आपको इसकी 80 ग्राम की आवश्यकता होगी। आपको 3 की भी आवश्यकता होगी पका हुआ केलाऔर 6 अंडे. हल्का नमकीन यह सब, एक ब्लेंडर में मिश्रित करने की जरूरत है। पैनकेक को पहले से गरम फ्राइंग पैन में लगभग 2-4 मिनट तक तला जाता है। आप इसे जामुन के साथ परोस सकते हैं, क्योंकि बेरी का मौसमयह पहले से ही धीरे-धीरे शुरू हो रहा है!प्रकाशित

ऐसा होता है कि मेहमान दरवाजे पर हैं, और रेफ्रिजरेटर में उनके साथ व्यवहार करने के लिए कुछ भी नहीं है। फिर तीन या उससे कम सामग्री वाले त्वरित व्यंजन बचाव में आएंगे! मुख्य बात यह है कि ये उत्पाद रेफ्रिजरेटर में हैं, कुछ सामग्री आसानी से बदल दी जाती हैं :)

आम, एवोकैडो और बेकन सलाद, 4 सर्विंग्स \

2 बड़े आम
2 एवोकाडो
8 स्लाइस क्रिस्पी फ्राइड बेकन
आम और एवोकाडो के टुकड़े करें, सुंदर बेकन काट लें बड़े टुकड़ेऔर एक छोटे कटोरे में मिला लें।

आसान अनानास केक

2 कप स्वयं उगने वाला आटा
1 कप चीनी
450 ग्राम कटे हुए अनानास
एक बाउल में आटा छान लें और उसमें चीनी मिला लें। अनानास डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चिकनाई लगी बेकिंग डिश में डालें और 180°C पर 40 मिनट तक बेक करें।
(उपलब्धि के लिए सर्वोत्तम परिणामगोल आकार में ओवन)।

त्वरित चीज़केक

3 अंडे
गाढ़ा दूध का डिब्बा
0.5 किलो पनीर (पोंछ कर या सजातीय लें)
सभी सामग्रियों को मिक्सर से मिला लें। 200 डिग्री पर बेक करें, लगभग 40 मिनट

मीठा और मसालेदार चिकन, 2 सर्विंग्स

6 चिकन पैर
½ कप नारंगी जाम
1-2 चम्मच. मिर्च बुकनी
एक सौ अस्सी सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें। इसमें जैम और मिर्च पाउडर मिलाएं प्लास्टिक बैग, जोड़ना पतले पैरऔर तब तक हिलाएं जब तक कि उन पर मिश्रण समान रूप से न लग जाए। बेकिंग शीट पर चिकन को फ़ॉइल पर रखें और बचा हुआ मुरब्बा/मिर्च पाउडर मिश्रण छिड़कें। 30 मिनट तक या तैयार होने पर बेक करें।

मिनी मफिन, 12 सर्विंग्स

1 कप छना हुआ स्वयं उगने वाला आटा
1 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
3 बड़े चम्मच चीनी
सभी अवयवों का मिश्रण करें और अच्छी तरह मिलाएं। मफिन टिन्स में डालें. 180C पर 10 मिनट तक बेक करें।

सेब के साथ कोने, 8 सर्विंग्स

पफ पेस्ट्री की 2 शीट
दालचीनी के साथ सेब का 1 कैन
2 बड़े चम्मच दूध
आटे को चार टुकड़ों में काट लीजिये. एक तरफ एक चौथाई सेब से ढक दें और फिर बेल लें। इसके लिए दूध की आइसिंग बनाएं सुनहरी पपड़ीऔर गर्म ओवन में 10 मिनट तक बेक करें।

उन लोगों के लिए जिन्हें त्वरित और रचनात्मक ऐपेटाइज़र की आवश्यकता है जो आपके मेहमानों को अधिक समय बर्बाद किए बिना आश्चर्यचकित कर देंगे:

अरुगुला और प्रोसियुट्टो

स्वादिष्ट, असामान्य और कुरकुरा - यह इतालवी जोड़ा एक दूसरे के लिए एकदम सही है। नमकीन झटकेदार के साथ असामान्य स्वादताजा अरुगुला के मसालेदार स्वाद के साथ अच्छा लगता है। मैं आपको याद दिलाना चाहूंगा कि अरुगुला, जो ज्यादातर दुकानों में अधिक गोल पत्तियों के साथ बेचा जाता है, उसमें और भी बहुत कुछ है नरम स्वाद. यदि आपको तीखा और तीखा स्वाद पसंद है, तो जंगली अरुगुला में अधिक मसालेदार पत्तियाँ होती हैं। के अलावा दिलचस्प स्वादइस व्यंजन की एक और बड़ी खूबी है - आपको कुछ भी पकाने की जरूरत नहीं है! आपको बस अरुगुला को धोना है और इसे प्रोसियुट्टो में लपेटना है।

एवोकैडो और बाल्समिक सिरका

यहां आपको किसी विशेष कौशल की भी आवश्यकता नहीं है। बस एवोकैडो को आधा काट लें, गुठली हटा दें और कुछ हिस्सा कैविटी में डालें। बालसैमिक सिरका, फल की बाकी सतह पर छिड़काव करें। फिर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। चम्मच से और चाव से खायें!इससे भी आसान विकल्प है बाल्समिक सिरके की जगह सोया सॉस मिलाना। बस इतना ही! स्वादिष्ट!

भुना हुआ लहसुन

यदि संभव हो तो लहसुन को बेक या ग्रिल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको धोने की ज़रूरत है (लेकिन छीलें नहीं!), लहसुन के सिर को आधा काट लें, इसे चिकना कर लें वनस्पति तेलऔर कुछ ताजी या सूखी जड़ी-बूटियाँ (दौनी, अजवायन के फूल, तुलसी, डिल) मिलाएँ। यदि ओवन में पका रहे हैं तो पन्नी में लपेटना आवश्यक नहीं है। अगर ग्रिल किया जाए खुली आग, आप इसे अच्छी तरह से बेक करने के लिए पहले फ़ॉइल में लपेट सकते हैं, और फिर इसे थोड़ी देर के लिए क्रस्ट रैक पर छोड़ सकते हैं।पके हुए लहसुन को पकी हुई सब्जियों के सलाद में जोड़ा जा सकता है, रोटी के साथ खाया जा सकता है और मांस के साथ साइड डिश के रूप में जोड़ा जा सकता है।

अंगूर और बकरी पनीर

कई विकल्प हो सकते हैं. आप बस अंगूरों को पनीर में "लपेट" सकते हैं और गेंदों को ऐसे ही छोड़ सकते हैं। कटे हुए भुने हुए मेवे (बादाम,) में लपेटा जा सकता है अखरोट), या नट्स के बजाय, आप ताजी जड़ी-बूटियों को बारीक काट सकते हैं।

जैतून और बादाम

यहां सब कुछ बहुत सरल है - आप छिलके वाले बादाम के साथ मसालेदार जैतून भरते हैं। यह कच्चा या तला हुआ होगा - आप चुनें। लेकिन मुझे ऐसा लगता है कच्चा अखरोटइस मामले में यह अधिक उपयुक्त है.हो सकता है कि इनमें से कोई एक स्नैक्स आपका चेहरा चमका दे उत्सव की मेजईस्टर के लिए या मई पिकनिक में विविधता लाने में मदद करेगा;)

आप रेफ्रिजरेटर में चढ़ते हैं और वहां कुछ भी नहीं है... लेकिन अपनी टी-शर्ट खींचने और सुपरमार्केट की ओर रेंगने में जल्दबाजी न करें! इसी "कुछ भी नहीं" से ही पूरी दुनिया के लिए दावत का आयोजन किया जा सकता है। चित्रों से विचार पकड़ें और सहेजें!

हाँ, हम आशा करते हैं कि आपके घर में किसी भी मौसम में नमक-चीनी-मिर्च-सिरका होगा, हम उन्हें अलग सामग्री के रूप में नहीं गिनेंगे :)

उबला आलू

सामग्री: 5-6 छोटे आलू, जैतून का तेल, मेंहदी या अन्य। उन लोगों के लिए जो काम पर या डेट पर नहीं जाएंगे: लहसुन रचना को सजाएगा।

प्रक्रिया ही.आलू को ब्रश से अच्छी तरह धोएं, सुखाएं और नमक और काली मिर्च डालें। पैन को चर्मपत्र या पन्नी से ढक दें और इसे हल्के से तेल से चिकना कर लें। हम आलू को एक पंक्ति में रखते हैं और उन्हें आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखते हैं। इस बीच, हम तैयारी कर रहे हैं सुगंधित मसाला: एक चम्मच तेल में कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ, सिरका डालें, चाहें तो लहसुन डालें। -आलू निकालकर एक-एक आलू को कांटे से हल्का सा दबाएं और तैयार मिश्रण को सभी चीजों के ऊपर डालें. ओह यह पपड़ी, ओह यह सुगंध!

बाबा गनोश

सामग्री:बैंगन, जैतून का तेल, मसाला (लहसुन, जीरा, लाल शिमला मिर्च, तिल - जो भी अलमारी में था)।

प्रक्रिया ही.हम धुले और कटे हुए बैंगन को कुछ देर के लिए ठंडे पानी में रखते हैं, फिर उन्हें सुखाते हैं और गर्म ओवन में बेकिंग शीट पर "नरम पेट" के नीचे रख देते हैं। आधे घंटे बाद जब ये नरम हो जाएं तो इन्हें बाहर निकालें, ठंडा करें, छिलका उतारकर प्यूरी बना लें। मसालों को मक्खन के साथ मिलाएं, बैंगन प्यूरी के साथ मिलाएं और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। सुपर-स्नैक: आप इसे ब्रेड पर उपयोग कर सकते हैं, या आप इसे चम्मच से कर सकते हैं: जिसके पास समय हो!

टमाटर-समुद्र पाट

सामग्री: समुद्री मछली, टमाटर, खट्टा क्रीम। यदि आप वास्तव में प्याज चाहते हैं तो आप कंपनी में प्याज जोड़ सकते हैं।

प्रक्रिया ही.मछली को नमकीन पानी में उबालें, टमाटरों को "कंट्रास्ट शावर" दें और छिलका हटा दें। हम एक ब्लेंडर में उनके लिए एक बैठक की व्यवस्था करते हैं, नरमता, नमक, काली मिर्च और मसाला के लिए खट्टा क्रीम जोड़ते हैं। सैंडविच पर फैला हुआ मिश्रण बहुत अच्छा और मौलिक बनता है!

ककड़ी का पाट

सामग्री: 100 ग्राम मक्खन, ककड़ी (ताजा या नमकीन - या दोनों), डिल (या अन्य जड़ी बूटियों) का एक पतला गुच्छा।

प्रक्रिया ही.छिलके वाले खीरे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें (आप इसे मिश्रित भी कर सकते हैं, लेकिन यह अधिक बनावट वाला होगा) और मक्खन (जो पहले मेज पर खड़ा था, नरम हो गया और कांटे से मसल दिया गया था) और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। महान विचारशाकाहारियों के लिए ग्रीष्मकालीन सैंडविच!

मस्त दोस्तों

सामग्री:मिर्च, क्रीम चीज़, बेकन - मसालेदार प्रेमियों की संख्या के आधार पर मात्रा में।

प्रक्रिया ही.एक फ्राइंग पैन में बेकन के स्लाइस को भूरा करें और कटी हुई और छिली हुई मिर्च के साथ भी ऐसा ही करें। हम प्रत्येक मिर्च में पनीर डालते हैं (यदि इसमें एडिटिव्स हैं, तो यह भी अच्छा है!), इसे बेकन के टुकड़े के साथ लपेटें और एक कटार के साथ संरचना को सुरक्षित करें। आग उगलने वाली पार्टी के लिए मिनटों की तैयारी की घोषणा की गई है!

भरवां टमाटर

सामग्री:टमाटर, कटा मांस, चावल। आप प्याज, लहसुन और साग खा सकते हैं।

प्रक्रिया ही.साथ धुले हुए टमाटरऊपर से काट लें और चम्मच से सावधानी से अंदर का हिस्सा निकाल लें। उन्हें मांस और चावल के मिश्रण में जोड़ें, 5-8 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में उबाल लें। अब हम टमाटरों को भराई से भरते हैं, उन्हें कटे हुए "ढक्कन" से ढकते हैं, उन्हें सांचे में रखते हैं, उन पर थोड़ा पानी छिड़कते हैं और उन्हें लगभग 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रख देते हैं, इस बीच हम गर्व से सुनते हैं घबराया हुआ चिल्लाता है: " अधिक टमाटरइसे एक व्यक्ति को मत दो!”

तले हुए केले

सामग्री:केले (अधिमानतः कच्चे), आटा, वनस्पति तेल। आत्मा में बहादुरी के लिए आप लहसुन का उपयोग कर सकते हैं।

प्रक्रिया ही.हम केले को आधा या स्लाइस में काटते हैं, उन्हें आटे में लपेटते हैं और दोनों तरफ से भूनते हैं - बस इतना ही! आप इसे बाद में भी छिड़क सकते हैं कुचला हुआ लहसुनऔर आश्चर्यचकित हो जाओ. लेकिन एक बार जब आप इसे आज़माएंगे, तो आपको बहुत लंबे समय तक आश्चर्यचकित नहीं होना पड़ेगा! आप बस और अधिक माँगना चाहते हैं।

न्यूनतम चीज़केक

सामग्री:आधा किलो पनीर, 3 अंडे, एक कैन कंडेंस्ड मिल्क।

प्रक्रिया ही.सब कुछ एक ब्लेंडर में मिलाएं, इसे लाइन और ग्रीस किए हुए सांचों में डालें - और 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें, एक बार जब यह ठंडा हो जाए, तो इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में रख दें, और सुबह हम दिव्य मिठाई का स्वाद लेंगे। आप इस पर जैम डाल सकते हैं या कसा हुआ चॉकलेट छिड़क सकते हैं, इसे पुदीना या मेवों से सजा सकते हैं - लेकिन आपके पास समय नहीं हो सकता है! ;)

अखरोट कुकीज़

सामग्री:कप मूंगफली का मक्खन, एक गिलास चीनी, एक अंडा।

प्रक्रिया ही.सभी तीन सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं, आटा गूंधें, कुकीज़ बनाएं और उन्हें ओवन में 15 मिनट के लिए बेक करें, 180 डिग्री तक गर्म करें। हम इस स्वादिष्टता का सेवन चाय या ठंडे दूध के साथ करते हैं, यह देखकर आश्चर्य होता है कि दुनिया में कभी-कभी कितने सरल और अजीब चमत्कार होते हैं !

फ़्रुट कॉकटेल

सामग्री:पसंदीदा जामुन, दूध, दुकान से खरीदी गई आइसक्रीम।

प्रक्रिया ही.सभी अनावश्यक चीजों को धोकर और साफ़ करके, जामुन को दूध के साथ एक कंटेनर में डाल दिया जाता है और (दूसरे और तीसरे का अनुपात इस पर निर्भर करता है कि आप गाढ़ा चाहते हैं या नहीं) तरल पेय) - और हम इसे प्यार से मिश्रित करते हैं। जब कॉकटेल हल्का और चुलबुला हो जाए, तो आप इसे तुरंत गिलास में डाल सकते हैं और जीवन का आनंद लेना शुरू कर सकते हैं!

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अक्सर, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कुछ पकाने के लिए, महंगे और दुर्लभ उत्पादों का पहाड़ खरीदना आवश्यक नहीं होता है।

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें, मफिन टिन्स को तेल से चिकना कर लें।
600 ग्राम कसा हुआ आलू, हरी प्याजऔर एक बाउल में आधा कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। वनस्पति तेल छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मिश्रण को चम्मच से हल्का सा कुचलते हुए साँचे में बाँट लें।
किनारों को हल्का भूरा होने तक 60-70 मिनट तक बेक करें।

मेवों को ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट तक भून सकते हैं.
मेवे, सूखे मेवे और खजूर को एक ब्लेंडर में पीस लें - प्रत्येक सामग्री का एक गिलास।
मिश्रण को लगायें चिपटने वाली फिल्म, इसे एक चौकोर आकार में बनाएं और कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

2 कप दूध के लिए 2 कप शेल पास्ता लें। इन्हें मध्यम आंच पर, पास्ता के पकने तक हिलाते हुए पकाएं। - फिर आंच से उतार लें और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें. हिलाना।

500 ग्राम केक मिक्स, 200 ग्राम लो-फैट ग्रीक दहीऔर 1 गिलास संतरे का रसएक बड़े कटोरे में मिला लें. संतरे का छिलका डालें।
180 डिग्री पर 30-33 मिनट तक बेक करें।

ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम करें, 4 आलू लें, प्रत्येक को कांटे से कई बार छेदें और बेकिंग शीट पर रखें। एक घंटे तक बेक करें.
250 ग्राम बारीक कटा हुआ बेकन कुरकुरा होने तक भूनें।
आलू को ठंडा होने दें, प्रत्येक को आधा काट लें और नाव बनाने के लिए चम्मच से कुछ आलू बीच से निकाल लें।
आलू के कोर को मैश करके 200 ग्राम के साथ मिला दीजिये मलाई पनीरऔर बेकन. मिश्रण को नावों में रखें और ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।

टुकड़ा मुर्गे की जांघ का मासमध्यम टुकड़ों में, नमक और काली मिर्च डालें। एक कटोरे में निकाल लें और मिला लें शहद सरसों की चटनी. एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट होने के लिए रखें।
बिना चीनी वाले प्रेट्ज़ेल को फूड प्रोसेसर में टुकड़ों में पीस लें, नमक डालें, चिकन के प्रत्येक टुकड़े को टुकड़ों में रोल करें, वायर रैक पर रखें और ओवन में 180 डिग्री पर 20 मिनट तक पकाएं।

उबलना पतले पैरपकने तक, पानी निकाल दें और पैन में 2 लीटर कोका-कोला डालें। चिकन को कोला में मध्यम आंच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं।
इसमें 4 बड़े चम्मच मिलाएं सोया सॉसऔर मीठे और नमकीन को संतुलित करने के लिए 2 बड़े चम्मच नमक। अगले 30 मिनट तक पकाएं।

100 ग्राम छिले हुए हेज़लनट्स को ओवन में 180 डिग्री पर तब तक भूनें जब तक कि नट्स सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। लगभग 15 मिनट.
नट्स को ठंडा होने दें, बची हुई भूसी हटा दें और नट्स को फूड प्रोसेसर में डालें। धूल में नहीं, बल्कि अनाज जैसा कुछ बनाने के लिए।
ओवन को 150 डिग्री पर पहले से गरम करें, बेकिंग शीट पर लाइन लगाएं चर्मपत्र.
अलग 1 अंडे सा सफेद हिस्साऔर एक चुटकी नमक के साथ फेंटकर एक अच्छा स्थिर झाग बना लें, इसमें चीनी और मेवे सावधानी से मिलाएँ। एक बेकिंग शीट पर चम्मच डालें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

एक बेकिंग डिश को चिकना कर लें और ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें। 1/4 कप मिलाएं न्यूटेला क्रीम, 2 अंडे, 1/2 कप आटा। आटे को चिकना होने तक गूथिये.
बेकिंग ट्रे में डालें और स्पैटुला से पूरे क्षेत्र पर चिकना कर लें।
लगभग 15 मिनट तक बेक करें, टूथपिक से पक जाने की जांच करें।

असल में, यह सिर्फ एक चॉकलेट ऑमलेट है, इसलिए आपको इससे डरना नहीं चाहिए। ओवन को 170-180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें। एक ऊंचे किनारे वाले बेकिंग पैन पर चर्मपत्र बिछाएं और उस पर मक्खन लगाएं। साँचे के बाहरी हिस्से को पन्नी में लपेटें और इसे एक बड़े बर्तन में रखें, जिसमें आप पानी डालकर पानी का स्नान बना सकें।
- फिर दो चॉकलेट बार और 150 ग्राम मक्खन पिघला लें. इस बीच, फूड प्रोसेसर में 7 अंडे फेंटें।
फेंटे हुए अंडे और पिघली हुई चॉकलेट को धीरे से मिलाएं, हिलाएं और बेकिंग डिश में डालें। एक बड़े कटोरे में उबलता पानी डालें ताकि बेकिंग डिश पानी में आधा डूब जाए और लगभग 30-40 मिनट के लिए ओवन में रख दें। टूथपिक से तैयारी की जांच करें।

सामग्री की मात्रा - स्वादानुसार। 33-35% भारी क्रीम लें, इसे चीनी के साथ फेंटें और कुकीज़ को ढेर में फैला दें, परतों को व्हीप्ड क्रीम से ब्रश करें।

2 कप संतरे के रस में एक चौथाई कप चीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं। चीनी घुलने तक सभी चीजों को ब्लेंडर, मिक्सर या फूड प्रोसेसर से फेंटें। मिश्रण को इसमें डालें प्लास्टिक कंटेनरएक ढक्कन के साथ रखें और अंदर रखें फ्रीजर. हर 30-40 मिनट में, मूस को अच्छी तरह से खोलें और हिलाएं, जिससे बर्फ के क्रिस्टल टूट जाएं। इसे 3-5 बार दोहराएं और शर्बत तैयार हो जाएगा।

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. 350 ग्राम मक्खन, एक चुटकी नमक और आधा गिलास चीनी या पिसी हुई चीनी मिला लें.
- आटा डालकर तब तक गूंथें जब तक आटा नरम न हो जाए.
आटे को लगभग 5 मिमी मोटी परत में बेल लें और कुकीज़ के आकार में काट लें।
20-25 मिनट तक या हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करें, बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दें।
एक कटोरे में 1 अंडे और 1-2 बड़े चम्मच पानी को फेंट लें और एक तरफ रख दें।
तैयार छिछोरा आदमीइसे एक पतली परत में बेल लें और पिज्जा स्लाइस के समान त्रिकोणीय टुकड़ों में काट लें। बारीक कटी हुई चॉकलेट को त्रिकोणों पर रखें और चौड़े सिरे से शुरू करते हुए रोल करें। किनारों को अर्धचंद्राकार आकार में मोड़ें।
ऊपर से फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें।

4 नींबू छीलें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें, पानी डालें और धीमी आंच पर लगभग 10 मिनट तक उबालें। - फिर छलनी से पानी निकाल दें और इसमें एक गिलास चीनी और एक गिलास पानी डालकर मिला लें. जब तक छिलका पारदर्शी न हो जाए तब तक 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। 1 कप चीनी और डालें और चाशनी को हिलाएं। शांत होने दें।
चाशनी के साथ सॉस पैन में 3 कप क्रीम डालें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें।
नींबू से रस निचोड़ें, पैन में डालें और ठंडा होने दें। मिश्रण को गिलासों में डालें और कम से कम पाँच घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

कभी-कभी, हमें बस एक अच्छी और स्वादिष्ट मिठाई की आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही, यह महंगी और तैयार करने में आसान नहीं होती है। मिठाई पर दुकानों और पेस्ट्री की दुकानों में पैसे खर्च करने के बजाय, आप इसे घर पर खुद बना सकते हैं। मुझे यकीन है कि नीचे दिए गए 10 व्यंजनों को देखने के बाद, आप तुरंत किराने की दुकान पर जाना चाहेंगे और तुरंत रसोई में जाना चाहेंगे।
हम स्वादिष्ट मिठाइयों के बारे में बात कर रहे हैं जिन्हें तैयार करना वाकई बहुत आसान है, और इससे भी अधिक आश्चर्य की बात यह है कि उन्हें तैयार करने के लिए आपको केवल 3 सामग्रियों की आवश्यकता होती है। ये मिठाइयाँ न केवल बनाने में बहुत आसान हैं, बल्कि बहुत किफायती भी हैं। देखो मैंने तुम्हारे लिए कौन सी मिठाइयाँ चुनी हैं और अपना पसंदीदा चुनो!

1. रिट्ज़ डार्क चॉकलेट बार

आपको चाहिये होगा:
3 कप कुचले हुए, नमकीन रिट्ज बिस्कुट
गाढ़ा दूध का 1 कैन
300 ग्राम डार्क चॉकलेट चिप्स
सबसे पहले आपको फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करके पटाखों को टुकड़ों में पीसना होगा। फिर इन्हें एक मध्यम कटोरे में कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिलाएं। आधी डार्क चॉकलेट चिप्स डालें और मिलाएँ। मिश्रण को एंटी-स्टिक स्प्रे से स्प्रे करने के बाद पैन में डालें। 10 मिनट तक बेक करें और तुरंत बची हुई डार्क चॉकलेट चिप्स डालें। चॉकलेट के पूरी तरह से पिघलने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और इसे एक स्पैटुला का उपयोग करके पूरी परिधि के चारों ओर फैला दें। इसे ठंडा होने दें और फिर आप जितने चाहें उतने टुकड़े खा सकते हैं।

2. स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक

आपको चाहिये होगा:
1 स्टोर से खरीदा हुआ स्पंज केक
2.5 कप धुली, छिली और पतली कटी हुई स्ट्रॉबेरी
कम वसा वाली व्हिपिंग क्रीम की 1 ट्यूब
जब आप केक को 1 इंच के टुकड़ों में बांट लें, स्ट्रॉबेरी धो लें और काट लें, सभी चीजों को एक कटोरे में रखें और ¾ कम वसा वाली व्हिपिंग क्रीम डालें। परोसने से पहले, कुकीज़ को अलग-अलग कप में या एक कप में रखा जा सकता है बड़ा पकवानताकि हर कोई जितना चाहे उतना ले सके।

3. मूंगफली के मक्खन के साथ चॉकलेट कर्ल

चॉकलेट और पीनट बटर का संयोजन बहुत प्रसिद्ध है, और बढ़िया स्वाद पाने के लिए आपको कुछ बहुत कठिन बनाने की ज़रूरत नहीं है। रेसिपी इन ज़ुल्फ़ों की तरह आसान और स्वादिष्ट हो सकती है।
आपको चाहिये होगा:
1½ कप मूंगफली के मक्खन के टुकड़े
चॉकलेट के 1½ टुकड़े
गाढ़ा दूध का 1 कैन
मूंगफली के मक्खन के टुकड़े और आधा कैन गाढ़ा दूध मिलाएं और 30 सेकंड के लिए या चिकना होने तक माइक्रोवेव करें। मिश्रण को एक चौड़े कटोरे में डालें। बचा हुआ कंडेंस्ड मिल्क और चॉकलेट के टुकड़े भी मिला लें और माइक्रोवेव में रखकर चिकना होने तक गर्म कर लें। परिणामी मिश्रण को एक कटोरे में डालें। सब कुछ यहीं छोड़ दो कमरे का तापमान 15-20 मिनट के लिए. इसके बाद आप रोल्स को रोल कर सकते हैं. परिणामी कर्ल को 2 घंटे के लिए ठंड में छोड़ दें। अब आप काट कर खा सकते हैं.

4. चॉकलेट फ़ज के साथ ब्राउनी

ये केक इस बात का वास्तविक उदाहरण हैं कि आप कितनी आसानी से स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं!
आपको चाहिये होगा:
3 मध्यम जमे हुए केले
½ जार बादाम मक्खन
4 बड़े चम्मच कोको पाउडर
एक ब्लेंडर का उपयोग करके, सभी 3 सामग्रियों को चिकना होने तक ब्लेंड करें। सब कुछ एक चिकने बेकिंग पैन में डालें और 20 मिनट तक या पूरी तरह पकने तक बेक करें। टुकड़ों में काटने से पहले सुनिश्चित करें कि ब्राउनी ठंडी हों।

5. कुकीज़ और चॉकलेट के साथ मार्शमैलो

ये मार्शमैलोज़ एक बेहतरीन विचार हैं, न केवल इसलिए कि इन्हें केवल 3 सामग्रियों की आवश्यकता होती है, बल्कि इसलिए भी कि इन्हें बनाना आसान है और स्वाद भी बढ़िया है।
आपको चाहिये होगा:
6 शीट साबुत गेहूं क्रैकर्स
6 बड़े मार्शमॉलो
12 चॉकलेटशीर्ष के लिए
ग्राहम क्रैकर शीट्स को मार्शमैलो के आकार के हलकों में काटें, प्रत्येक मार्शमैलो को 2 भागों में विभाजित करें और मार्शमैलो को क्रैकर्स पर रखें। यह सब अंदर डालो गर्म ओवनकुछ मिनटों के लिए, और सावधान रहें क्योंकि वे बहुत जल्दी जल जाते हैं। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं. एक बार जब मार्शमैलो वांछित रंग का हो जाए, तो उन्हें ओवन से निकालें और प्रत्येक कुकी के बीच में एक चॉकलेट कैंडी रखें।

6. मूंगफली का मक्खन कुकीज़

यदि आपको मूंगफली का मक्खन पसंद है, तो आपको निश्चित रूप से इन कुकीज़ को आज़माना चाहिए।
आपको चाहिये होगा:
1 कप मलाईदार या कुरकुरा मूंगफली का मक्खन
1 कप चीनी
1 अंडा
मिक्सर या चम्मच का उपयोग करके, सभी 3 सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएँ। मोटे द्रव्यमान को गेंदों में रोल करें और, यदि आप चाहें, तो चीनी में रोल करें। एक कांटा का उपयोग करके, कुकीज़ बनाने के लिए गेंदों को कुचल दें। इन्हें 6-8 मिनट तक बेक करें. परोसने से पहले कुकीज़ को ठंडा किया जाना चाहिए।

7. पुदीना कुकीज़

इन मिंट कुकीज़ में ओरियो कुकीज़ हैं, जिसका अर्थ है कि वे बहुत, बहुत स्वादिष्ट हैं!
आप सुनिश्चित करें कि आपके पास:
20 ओरियो कुकीज़
1 चम्मच पुदीना अर्क
220 ग्राम बिटरस्वीट या सफेद चॉकलेट।
ओरियो कुकीज़ को अलग करके निकाल लें सफ़ेद क्रीम. पुदीना अर्क और चॉकलेट मिलाएं और सभी चीजों को इसमें पिघला लें माइक्रोवेव ओवनजब तक चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए. प्रत्येक ओरियो कुकी को फ्रॉस्टिंग में डुबोएं और कुकीज़ को सूखने दें।

8. आड़ू पाई

आड़ू का स्वाद अद्भुत होता है और ताजा, और आड़ू पाई जैसे डेसर्ट में।
आपको चाहिये होगा:
1 कैन (330 मिली)
10 कैलोरी 7-ऊपर
1 पीला केक मिश्रण (पहले से पकाया हुआ - 423 ग्राम)
3 330 ग्राम जमे हुए आड़ू के डिब्बे
आड़ू को पैन में समान रूप से वितरित करें। एक बड़े कटोरे में, केक मिश्रण और 7-अप को अच्छी तरह से हिलाएं, फिर पैन में आड़ू के ऊपर सब कुछ डालें। पैन को फ़ॉइल से ढकें और 20 मिनट तक पकाएँ। 20 मिनट के बाद, फ़ॉइल हटा दें और पाई को और 30 मिनट तक बेक करें। आप चाहें तो पाई के ऊपर आइसक्रीम भी डाल सकते हैं.

9. नारियल कुकीज़

एक ही समय में कुरकुरी, चबाने योग्य और स्वादिष्ट, इन कुकीज़ को किसी विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। खाद्य रंगया 3 सामग्रियों को छोड़कर कुछ और, क्योंकि यह पहले से ही बहुत स्वादिष्ट है।
आप की जरूरत है:
4 अंडे का सफेद भाग
3 कप मीठा नारियल
½ कप चीनी
धीरे अंडेऔर उसके बाद चीनी और डाल दीजिए नारियल की कतरन. अच्छी तरह से मिलाएं और, एक आइसक्रीम स्कूप या किसी अन्य गोल चम्मच का उपयोग करके, बेकिंग शीट पर आटे को टीलों में डालें। सुनहरा भूरा होने तक 15-20 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले कुकीज़ को ठंडा होने दें।

10. रसभरी और पिस्ता के साथ ब्लैक चॉकलेट के टुकड़े

जब आप डार्क चॉकलेट, रसभरी और पिस्ता के टुकड़ों से एक मिठाई तैयार करते हैं, तो आपको एक ऐसी डिश मिलती है जिसे आप कुछ ही मिनटों में खा जाएंगे। इसे बनाना वाकई आसान है - आपको बस काली, दूधिया, सफेद या अपनी पसंद की कोई भी चॉकलेट खरीदनी और पिघलानी होगी। फिर पिघली हुई चॉकलेट को पैन में डालें और स्लाइस में कटे हुए रसभरी और पिस्ता डालें। पूरी तरह जमने तक सभी चीज़ों को रेफ्रिजरेटर में रखें। यदि आपको रसभरी और पिस्ता पसंद नहीं है, तो आप अपना खुद का कुछ आज़मा सकते हैं। लेकिन हमें विश्वास है कि स्वाद के मामले में यह कॉम्बिनेशन बाजी मार लेगा.