एक बर्तन में चिकन लेग्स की रेसिपी. एक बर्तन में चिकन पैर

पतले पैरबर्तन में पके हुए, अपने विशेष स्वाद, रस और सुगंध से पहचाने जाते हैं। यह डिश बनाने में काफी आसान है और इसकी जरूरत भी नहीं पड़ती बड़ी मात्रासामग्री।

सर्विंग्स की संख्या: 5

एक बर्तन में चिकन लेग्स के लिए एक सरल नुस्खा घर का पकवानफ़ोटो के साथ चरण दर चरण. 3 घंटे में घर पर तैयार करना आसान। इसमें केवल 298 किलोकैलोरी होती है। घरेलू खाना पकाने के लिए लेखक की विधि.

• तैयारी का समय: 7 मिनट
• खाना पकाने के समय: 3 घंटे
• कैलोरी की मात्रा: 298 किलोकैलोरी
• सर्विंग्स की संख्या: 5 सर्विंग्स
• अवसर: दोपहर के भोजन के लिए

• जटिलता: सरल नुस्खा
• राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
• पकवान का प्रकार: गर्म वयंजन

पांच सर्विंग्स के लिए सामग्री

• चिकन पैर - 5 टुकड़े
• प्याज - 1 टुकड़ा
• मक्खन - 25 ग्राम
• सोया सॉस - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच
• क्रीम - 200 ग्राम (10%)
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मसाला और मसाले - स्वाद के लिए

चरण-दर-चरण तैयारी

1. इसका पालन करते हुए चिकन लेग्स को एक ही बर्तन में पकाने का प्रयास करें सरल नुस्खा! आपको तैयारी में बिताए गए समय का पछतावा नहीं होगा, क्योंकि इसकी भरपाई अद्भुत से कहीं अधिक होगी स्वाद गुणव्यंजन!
2. चिकन लेग्स के लिए साइड डिश के रूप में बिल्कुल सही उबले आलू, चावल, और एक प्रकार का अनाज भी।
3. चिकन लेग्स को अच्छी तरह धोकर सुखा लें।
4. प्याज को छल्ले या आधे छल्ले में काट लें और दो भागों में बांट लें।
5. कटे हुए प्याज का एक भाग बर्तन में डालें, थोड़ा नमक छिड़कें और हिलाएँ।
6. इसके बाद, बर्तन में थोड़ा पिघला हुआ मक्खन डालें और इसे प्याज के साथ मिलाएं।
7. मक्खन के साथ प्याज पर 3 चिकन लेग रखें। हम उन्हें पानी देते हैं सोया सॉसऔर उस पर काली मिर्च डालें। फिर बचे हुए 2 पैरों को फैलाएं और सोया सॉस और काली मिर्च भी छिड़कें। आप स्वाद के लिए अपने पसंदीदा सीज़निंग जोड़ सकते हैं (उदाहरण के लिए, "खमेली - सुनेली")।
8. कटे हुए प्याज का दूसरा भाग पैरों पर रखें।
9. अंतिम स्पर्श चिकन पैरों पर क्रीम डालना है।
10. बर्तन को पैरों सहित ओवन में रखें और डिश को 180 डिग्री पर 1-1.5 घंटे तक बेक करें।
11. परोसते समय आप पैरों को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं। पहले से ही बोन एपीटिट!

ओवन में बर्तनों में व्यंजन हमेशा आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट बनते हैं। यहां तक ​​कि सबसे साधारण उत्पाद भी मिट्टी के बर्तनों में पकने के बाद एक विशेष स्वाद प्राप्त कर लेते हैं जो कि अलग होता है मानक विधितैयारी.

आलू के साथ बर्तन में चिकन - बढ़िया विकल्पहार्दिक लंच या डिनर के लिए, क्योंकि डिश में मुख्य सामग्री और साइड डिश दोनों शामिल हैं। रसदार टमाटर और सब्जी ड्रेसिंग जोड़ने से केवल मुख्य उत्पादों का स्वाद बढ़ता है, जिससे लोकप्रिय व्यंजन को "उत्साह" मिलता है और भूख बढ़ती है!

2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• चिकन ड्रमस्टिक्स - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• बेल मिर्च - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1-2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पूरा या आधा;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• आलू - 3-4 पीसी ।;
• अजवाइन का डंठल - 1 पीसी ।;
• साग - स्वाद के लिए;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल (तलने के लिए) - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच.

आलू रेसिपी के साथ बर्तन में चिकन

बर्तनों में कोई व्यंजन कैसे पकाएं

1. हम चिकन ड्रमस्टिक्स को धोते हैं, और फिर उन्हें नमक, काली मिर्च के साथ रगड़ते हैं और अपने पसंदीदा सीज़निंग के साथ छिड़कते हैं। यदि आप चाहें, तो आप पक्षी को मेयोनेज़ में मैरीनेट कर सकते हैं, हालाँकि यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है - ओवन में एक बर्तन में चिकन नरम और रसदार निकलेगा।
   
2. गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिये मोटा कद्दूकसया पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
   
3. छिलके वाले प्याज को क्यूब्स या आधे छल्ले में काट लें। अजवाइन का डंठल और शिमला मिर्चछोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
   
4. वनस्पति तेल में गाजर, प्याज, अजवाइन और शिमला मिर्च को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। बस सब्ज़ियों को ज़्यादा न पकाएँ, क्योंकि उन्हें अभी भी ओवन में पकाना है!
   
5. जब तक सब्जी का मिश्रण भून रहा हो, आलू छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
   
6. बर्तनों को हल्के से कोट करें वनस्पति तेल. प्रत्येक मिट्टी के कंटेनर में चिकन की एक पूरी टांग रखें। हम आलू के हिस्से को दो हिस्सों में बांट देते हैं, जिनमें से एक को तुरंत बर्तनों में बांट देते हैं और दूसरे को ऊपर की परत के लिए छोड़ देते हैं.
   
7. आलू के टुकड़ों की कोटिंग करें सब्जी मिश्रण. इसके बाद, पतले स्लाइस बिछाएं रसदार टमाटर. के लिए सुखद सुगंधबर्तनों की सामग्री पर बारीक कटा हुआ लहसुन छिड़कें।
   
8. हमने आलू का दूसरा भाग फैला दिया. चाहें तो ऊपर की परत पर नमक छिड़कें। पीसी हुई काली मिर्च, और फिर प्रत्येक कंटेनर में ½ कप उबलता पानी डालें। चाहें तो मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें।
   
9. बर्तनों को ढक्कन से ढकें और ओवन में रखें। आलू के साथ बर्तन में चिकन को 180 डिग्री के तापमान पर 40-60 मिनट तक उबालना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह तैयार है, आलू का एक टुकड़ा आज़माएँ। यदि यह पहले से ही पर्याप्त नरम है, तो आप ओवन बंद कर सकते हैं।
   
10. पकवान को किसी अतिरिक्त परोसने की आवश्यकता नहीं है: हम चिकन को आलू के साथ सीधे बर्तन में परोसते हैं! परोसने से पहले, मिट्टी के कंटेनरों की सामग्री को मिलाएं और प्रत्येक भाग पर ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
    

जब ठीक से पकाया जाता है, तो ओवन में एक बर्तन में चिकन बहुत नरम और रसदार हो जाता है। और पूरे अपार्टमेंट में बिखरी लहसुन की सुगंध तुरंत पूरे परिवार को मेज पर इकट्ठा कर देगी! अपने भोजन का आनंद लें!

बर्तनों की एक अलग कहानी है, जब आप विभिन्न विविधताओं के साथ ओवन में बर्तन पकाते हैं तो सब कुछ इतना स्वादिष्ट और बहुत सरल हो जाता है! मैंने इसे पकाया और यह बहुत स्वादिष्ट बना, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब चूल्हे पर अनाज पकाया जाता है तो यह उससे अलग होता है, और मैंने इसे अभी पकाया है, लेकिन अब सब्जियों का मौसम, अर्थात् तोरी, शुरू हो चुका है और आपको निश्चित रूप से उन्हें आज़माने की ज़रूरत है ! हमसे जुड़ें!

आवश्यक:

बर्तनों में चिकन (4 बर्तनों के लिए):

• चिकन ड्रमस्टिक्स - 4 पीसी।,
• आलू - 8 बड़े टुकड़े,
• तोरी - 3 पीसी।,
• गाजर - 2 पीसी।,
• प्याज - 2 पीसी।,
• टमाटर - 3-4 पीसी।,
• स्वादानुसार मसाला (मैंने हॉप्स-सनेली का उपयोग किया),
• जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा (मेरे पास अजमोद और डिल का मिश्रण था)

यह बहुत बढ़िया निकला हार्दिक दोपहर का भोजनया पूरे परिवार के लिए रात्रि भोज)) इसे आज़माएँ!

चिकन के साथ ओवन में बर्तन में आलू:

गेडलिब्रेज़ - खट्टा क्रीम में चिकन चिकन इन टमाटर सॉस ओवन में सॉस में चिकन पैर
दूध में पका हुआ चिकन चूज़े की जाँघओवन में तोरी के साथ चिकन - सरल और स्वादिष्ट