डबल बॉयलर में सब्जी स्टू कैसे पकाएं। धीमी कुकर में चिकन के साथ सब्जी स्टू

उबली हुई मछली के लिए सामग्री:

• ताजा कार्प या अन्य मछली - 2 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मछली के लिए मसाले - 1 बड़ा चम्मच।
• घुंघराले अजमोद - 1 छोटा गुच्छा
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

गार्निश के लिए:

• आलू - 3-4 पीसी।
• बैंगन - 1 मध्यम या 2 छोटे
• प्याज - 1 सिर
• शिमला मिर्च - 2-3 पीसी।
• शुद्ध पानी - 1 मल्टी ग्लास
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

और मैं आधुनिक अत्यधिक व्यस्त गृहिणियों के लिए जीवनरक्षक के विषय पर लौटता हूँ! बेशक, ये धीमी कुकर में युगल व्यंजन हैं। इस बार हम उबली हुई मछली और स्टू पकाएंगे मौसमी सब्जियाँमल्टीकुकर के मुख्य कटोरे में। गर्मियों का अंत कार्प और क्रूसियन कार्प के लिए मछली पकड़ने का मौसम है। परिवार का मजबूत आधा हिस्सा अपनी अगली मछली पकड़ने की यात्रा से एक महत्वपूर्ण पकड़ के साथ पहुंचा, जिसे नमूना लेने के लिए तुरंत तैयार किया जाना चाहिए। लेकिन किसी व्यक्ति को उसके "शिकार" से बने भोजन से अधिक कुछ भी अच्छा नहीं लगता! सौभाग्य से, कार्प एक ऐसी मछली है जिसे हर कोई पसंद करता है, और इसे उबालना, भूनना या भाप में पकाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। आइए यह कार्य मल्टीकुकर को सौंपें, क्योंकि आपको इसमें केवल कटे हुए उत्पादों को "फेंकने" की आवश्यकता है और आप ध्वनि संकेत तक पकवान के बारे में भूल सकते हैं, और हम शांति से अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं।

इसलिए, आज मैं साइट के पाठकों को बहुत स्वादिष्ट, लेकिन साथ ही आहार संबंधी व्यंजन तैयार करने के लिए आमंत्रित करता हूं स्वस्थ व्यंजन. हम स्टू के लिए सब्जियों को बिना तले एक कटोरे में पकाएंगे, और हम धीमी कुकर में कार्प को भाप देंगे, और यह सब एक ही समय में होगा। मेरे पास है मल्टीकुकर रेडमंडआरएमसी-एम4524, लेकिन यह नुस्खा अन्य सभी मॉडलों में तैयार किया जा सकता है, क्योंकि "स्टू" फ़ंक्शन का उपयोग किया जाता है। आएँ शुरू करें?

खाना पकाने के चरण:

1. 
   ताज़ी मछली को धोएँ, अंतड़ियाँ हटाएँ, उसे अंदर बाहर करें और गलफड़ों को साफ करें। अगर चाहें तो मछली का सिर काटा जा सकता है, लेकिन पूरा शव मेज पर अच्छा दिखता है - निर्णय आपका है।

   केवल सबसे छोटी और स्वास्थ्यप्रद सब्जियों का उपयोग करें। सेट आपकी पसंद का कुछ भी हो सकता है। मेरे पास है शिमला मिर्च, बैंगन, आलू और प्याज - सभी बगीचे से ताज़ा।

2. 
   प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें. शिमला मिर्च, बैंगन और आलू को लगभग बराबर टुकड़ों में काट लें, जिन्हें बाद में कांटे पर चुभाने में सुविधा होगी।
3. 
   सब्जियों को एक कटोरे में रखें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और पानी से ढक दें।
4. 
   कार्प के लिए तैयारी करें त्वरित अचार– मिश्रण वनस्पति तेल(अधिमानतः जैतून) बारीक कटा हुआ अजमोद, कसा हुआ लहसुन और मछली मसालों के साथ।
5. 
   स्टीमर कंटेनर के निचले भाग को फ़ॉइल से पंक्तिबद्ध करें। मछली को सभी तरफ मैरिनेड से लपेटें (अंदर भी ऐसा ही करना सुनिश्चित करें!) और स्टीमर बास्केट में रखें।
6. 
   आपको कार्प को सब्जियों के साथ धीमी कुकर में "स्टू/सूप" मोड पर 45 मिनट तक पकाना होगा। फिर ढक्कन खोलें, मछली के साथ स्टीमर टोकरी को हटा दें, और स्टू को एक स्पैटुला से हिलाएं।
7. 
   मछली को ठंडा होने के लिए कुछ समय दें।
8. 
   डिश को अलग-अलग प्लेटों में परोसें। यदि आपका कार्प बहुत बड़ा नहीं है, तो आप इसे एक डिश पर पूरा रख सकते हैं।

धीमी कुकर में इस तरह से तैयार किया गया स्टीम्ड कार्प ठंडा और गर्म दोनों तरह से अच्छा होता है, और स्टू को गर्म ही खाना चाहिए। यदि आप किसी व्यंजन को परोस रहे हैं उत्सव का रात्रिभोज, सूखी सफेद वाइन का एक गिलास भी पेश करें, यह सफेद मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। बॉन एपेतीत!

आप सब्जी स्टू तैयार कर सकते हैं विभिन्न तरीके. आप सब्जियों को तलने के बाद उन्हें फ्राइंग पैन में पका सकते हैं, आप स्टू को ओवन में पका सकते हैं, और स्टू को धीमी कुकर या डबल बॉयलर में बनाने का भी विकल्प है। आप रात का खाना तैयार करने में केवल एक घंटा खर्च करेंगे, और आपका परिवार स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन का आनंद उठाएगा।

सामग्री

युवा आलू - 8 पीसी।,

ताजा गाजर - 1 पीसी।,

प्याज - 1 पीसी।,

तोरी - 3 पीसी।,

वनस्पति तेल - तलने के लिए,

टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,

नमक और हल्दी - 1 चम्मच प्रत्येक,

लहसुन - 3 कलियाँ,

पानी - 2-3 गिलास,

हरी प्याज- 4 शाखाएँ.

व्यंजन विधि

नये आलूओं को छीलकर अच्छी तरह धो लीजिये. प्रत्येक आलू को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

प्याज और गाजर को छीलकर अपनी इच्छानुसार काट लें। यह बिल्कुल भी महत्वपूर्ण नहीं है.

तोरी को छीलकर धो लें, क्यूब्स में काट लें।

वनस्पति तेल में प्याज, गाजर और आलू को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर पैन की सामग्री को चावल के कटोरे (स्टीमर) में डालें।

वहां कटी हुई तोरी भी रखें.

टमाटर के पेस्ट को पानी में घोलिये, नमक डालिये.

- पेस्ट को अच्छे से मिलाएं और हल्दी डालें.

ऊपर डाल देना टमाटर का पेस्टएक चावल के कटोरे में. यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 20 मिनट के लिए स्टीमर चालू करें और उसमें कटोरा रखें।

लहसुन को छील लें और हरे प्याज को काट लें। लहसुन को काट लें.

टाइमर बंद होने से 5 मिनट पहले प्याज और लहसुन को कटोरे में रखें। अच्छी तरह हिलाएँ और ढक्कन से ढक दें।

सब्जी मुरब्बास्टीमर में यह तैयार है! परोसा जा सकता है.

खाना बनाने से पहले ये पकवान"स्टीमर में सब्जी स्टू", सुनिश्चित करें कि आपके पास सब कुछ है आवश्यक उत्पाद. डिश "डबल बॉयलर में सब्जी स्टू" के बारे में सभी प्रश्न इसके लेखक से पूछें -

स्वादिष्ट! दौरे के दौरान मैंने अपने लिए इतना स्वादिष्ट व्यंजन बनाया, लेकिन अब मैं इसे स्वयं पका सकता हूं। मुझे बताएं, क्या आपके पास "सेवन कप" केक बनाने की कोई विधि है? मैंने इसे एक मित्र के यहां खाया था, लेकिन यह पूछना अजीब था कि इसमें क्या शामिल है यदि आप ऐसी कोई विधि पोस्ट कर सकें तो मैं आभारी रहूंगा डबल बॉयलर में वेजिटेबल स्टू के बारे में अधिक जानकारी चाहूँगा - तो मैं घर पर हर दिन कुछ स्वादिष्ट खाना पकाऊँगा, अन्यथा मेरा परिवार बहुत नख़रेबाज़ है।

महान पाक साइट! लेखकों को धन्यवाद - शायद शेफ अभी भी वही हैं - वे बहुत कुछ जानते हैं: 12:। केवल तस्वीरें ही काफी नहीं हैं साधारण सलादआपके पास - हर कोई टमाटर और खीरे की साधारण स्लाइसिंग भी खूबसूरती से नहीं कर सकता)) मुख्य बात यह है कि डबल बॉयलर में सब्जी स्टू को पकाने के लिए कितनी देर तक पढ़ना है - साइट पर अब न केवल मैं, बल्कि मेरा भी माँ, बहन और सबसे बड़ी बेटी... हम सभी को यहाँ बहुत अच्छा लगता है! अद्भुत साइट के लिए धन्यवाद.

और यह सच है दिलचस्प संयोजनऔर खाना बनाना. एक तरफ: सरल व्यंजनआप कल्पना नहीं कर सकते, लेकिन दूसरी ओर, मैंने ऐसा कभी नहीं किया है। प्रयास करने की आवश्यकता है! या शायद आपके पास कोई नुस्खा है? भरवां पाइक? मैं आभारी रहूँगा, और यह अभी भी संभव है अधिक जानकारीडबल बॉयलर में सब्जी स्टू के बारे में - मैंने कभी नहीं सोचा होगा कि इसे पकाना इतना आसान है! मुख्य सुलभ व्याख्या! धन्यवाद!!!

आप सब्जियों से कई व्यंजन तैयार कर सकते हैं: स्ट्यू, सॉटे, रैटटौइल और भी बहुत कुछ। लेकिन पारंपरिक तले हुए और उबले हुए व्यंजनों के अलावा, उबले हुए व्यंजन भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं। आज हम सब्जी स्टू तैयार करेंगे बटेर के अंडेएक डबल बॉयलर में, जो उत्कृष्ट भी है स्वाद गुणअपनी कम कैलोरी सामग्री से किसी भी गृहिणी को प्रसन्न करेगा। स्टू डिश वसा की एक बूंद के बिना तैयार की जाती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपना वजन देख रहे हैं।
आप खाना भी बना सकते हैं

डबल बॉयलर में सब्जी स्टू - नुस्खा।
सामग्री:

- बैंगन - 0.5 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- आलू - 1 पीसी ।;
- बटेर अंडे - 15 पीसी ।;
- नमक स्वाद अनुसार।

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

1. हम सब्जी स्टू के लिए सभी सामग्री को एक डबल बॉयलर में इकट्ठा करते हैं।

2. इस व्यंजन के लिए हम उन्हीं सब्जियों का उपयोग करते हैं जो साधारण स्टू के लिए होती हैं। हम गाजर से खाना बनाना शुरू करते हैं: उन्हें अच्छी तरह से धो लें और चाकू से छील लें। फिर तीन को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। कटी हुई गाजर को एक बड़े कटोरे में रखें (पकवान की अन्य सामग्री इसमें फिट होनी चाहिए)।

3. अब चलते हैं बैंगन की ओर। आप पूरी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं यदि जिस बर्तन में स्टू पकाया जाएगा वह आपको ऐसा करने की अनुमति देता है। स्टीमर के साथ आने वाला मानक चावल का कटोरा संभालने के लिए बहुत छोटा है पूरा बैंगन, इसलिए हम आधी सब्जी का उपयोग करते हैं। तो, बैंगन को धोकर क्यूब्स में काट लें। गाजर के साथ कटोरे में डालें और हिलाएँ।

4. इसके बाद हम अपनी सामग्री में आलू डालेंगे. एक आलू (फिर से, आप ले सकते हैं बड़ी मात्रासब्जियाँ) नीचे धो लें बहता पानी, चाकू से छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। वे बैंगन के टुकड़ों से थोड़े बड़े होने चाहिए ताकि स्टू में सभी सब्जियाँ एक ही समय में पक जाएँ और ज़्यादा न पक जाएँ। अन्य सब्जियों में आलू डालें, नमक अच्छी तरह मिलाएँ।

5. हमारी सब्जी स्टू रेसिपी में एक अनिवार्य घटक बटेर अंडे हैं। वे सब्जियों के सभी टुकड़ों को एक साथ चिपका देंगे ताकि स्टू एक पुलाव जैसा बन जाए। इसके अलावा, बटेर अंडे में एक और, अधिक है महत्वपूर्ण भूमिका- वे हमारे स्टू का स्वाद चखने वाले हर व्यक्ति के लिए असाधारण लाभ लाएंगे। तथ्य यह है कि ये अंडे मुर्गी के अंडों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, क्योंकि इनमें मौजूद होते हैं एक बड़ी संख्या कीविटामिन बी1 और बी2, साथ ही पोटेशियम और आयरन। इसलिए, हम एक गहरी प्लेट लेते हैं और उसमें 15 बटेर अंडे तोड़ते हैं। उन्हें कांटे से चिकना होने तक फेंटें।

6. हम सब्जी स्टू को चावल के कटोरे में डबल बॉयलर में पकाएंगे, इसलिए हम इसमें सभी कटी हुई और नमकीन सब्जियां डाल देंगे। उनमें फेंटे हुए बटेर अंडे भरें और 20 मिनट के लिए डबल बॉयलर में रखें। इस दौरान सब्जियां और अंडे दोनों ही अच्छे से पक जाएंगे.

7. डबल बॉयलर में वेजिटेबल स्टू तैयार है! इसे गर्मागर्म परोसा जा सकता है.
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आप 1 घंटे में एक ही समय में दो व्यंजन कैसे पका सकते हैं? आप नहीं जानते, लेकिन मैं आपको उत्तर दूंगा! मल्टीकुकर की मदद से, रसोई में एक उत्कृष्ट सहायक। मुख्य कटोरे में हम विटामिन से भरपूर सब्जी स्टू और स्वादिष्ट आलसी गोभी रोल तैयार करते हैं।

मैं मौसम के अनुसार सब्जियों से स्ट्यू तैयार करता हूं, चूंकि अभी ठंड है, मैं सुपरमार्केट में सब्जी मिश्रण खरीदता हूं, जहां यह जमे हुए है, वहां है वसंत मिश्रण, हवाईयन, ग्रीष्मकालीन, मैक्सिकन, आपके स्वाद के अनुरूप। आप गर्मियों की सब्जियों को फ्रीज कर सकते हैं, उन्हें क्यूब्स में काट सकते हैं, उन्हें एक बैग में रख सकते हैं फ्रीजर. इस स्टू को पूरा परिवार अच्छे से खाता है, इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं जिनकी एक व्यक्ति को सर्दियों में आवश्यकता होती है। मुझे आलसी पत्तागोभी रोल पकाना पसंद है क्योंकि वे जल्दी बन जाते हैं, उत्तर स्पष्ट है। हम कीमा बनाया हुआ मांस में कटी हुई गोभी डालते हैं, आप इसे मांस की चक्की में भी पीस सकते हैं। मैं चावल नहीं डालता, लेकिन बहुत से लोग डालते हैं। हमने मीटबॉल बनाए और हम चले गए। "प्रारंभ" बटन दबाएँ. हम एक घंटे के लिए अपार्टमेंट में घूमते हैं, अपना ख्याल रखते हैं और बस, रात का खाना तैयार है। एक मल्टीकुकर हमारे तेज़ गति वाले समय में जीवन को आसान बना देता है।

युगल व्यंजन तैयार करने के लिए हमें 1 घंटे की आवश्यकता होगी, सर्विंग्स की संख्या - 4।

पकवान के लिए सामग्री "धीमी कुकर में सब्जी स्टू और उबले हुए आलसी गोभी रोल":

सब्जी स्टू के लिए:

• - प्याज - 1 सिर;
• - गाजर - 1 टुकड़ा;
• - सब्जी मिश्रण(मीठी मिर्च, ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्लैक आइड पीज़, बैंगन और तोरी) - 500 ग्राम;
• - क्लब आलू - 5 टुकड़े;
• - खट्टा क्रीम 20% - 2 बड़े चम्मच;
• - नमक स्वाद अनुसार

आलसी गोभी रोल के लिए:

• - गोमांस और सूअर का मांस - 500 ग्राम;
• - प्याज - 3 सिर;
• - लहसुन - 1 लौंग;
• - सफेद गोभी - 300 ग्राम;
• - मुर्गी का अंडा - 1 टुकड़ा;
• - नमक, मसाले (सूखी तुलसी, अजवाइन, मेंहदी, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च) - स्वाद के लिए।

धीमी कुकर में उबले हुए आलसी गोभी रोल के साथ धीमी कुकर स्टू कैसे बनाएं:

कीमा बनाया हुआ मांस पकाना।

मांस आपकी पसंद का कुछ भी हो सकता है। मेरे पास गोमांस और सूअर का मांस है. हमने इसे धोकर टुकड़ों में काट लिया.

प्याज और लहसुन को छीलकर 4 भागों में काट लीजिए ताकि पीसने में सुविधा हो.

मीट ग्राइंडर या चॉपर का उपयोग करके सभी चीजों को पीस लें।

नमक और सारे मसाले मिला दीजिये.

कीमा बनाया हुआ मांस पत्तागोभी के साथ मिलाएं और 1 अंडे में फेंटें, मिलाएँ।

अब स्टू तैयार करते हैं.

प्याज को काट लें छोटे क्यूब्स, गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए मोटा कद्दूकस. मल्टीकुकर को "फ्राई" मोड पर चालू करें, वनस्पति तेल डालें और प्याज और गाजर को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

कटोरे में छिलके और कटे हुए आलू डालें, उन्हें सब्जियों के साथ 5 मिनट तक भूनें।

"स्टू/स्टू" मोड चालू करें। सब्जियों का मिश्रण डालें, इसे जमाया जा सकता है, कोई बड़ी बात नहीं। इसे 5 मिनट तक उबलने दें ताकि सब्जियों का आकार कम हो जाए और हम स्टीमर बाउल रख दें।

सब्जी स्टू के ऊपर खट्टा क्रीम और नमक डालें। मिश्रण.

तुरंत स्टीमर बाउल रखें। गीले हाथों से कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बनाएं और एक कटोरे में रखें।

और हम "स्टू/स्टू" मोड का उपयोग करके युगल डिश तैयार करना जारी रखते हैं। कुल 1 घंटा.

समय बीता, सिग्नल बजा, हम खुले। हम आलसी गोभी के रोल निकालते हैं।

वेजिटेबल स्टू को एक प्लेट में रखें और आलसी गोभी रोल. केचप से सजाएं और प्लेट के किनारे पर दिल बनाएं. यह सब तैयार है, पूरे अपार्टमेंट के लिए सुगंध।

अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद, और सबसे महत्वपूर्ण, त्वरित भोजन देकर प्रसन्न करें।

ऐसा माना जाता है कि उबली हुई सब्जियां अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती हैं और इनमें तली या उबली सब्जियों की तुलना में अधिक विटामिन होते हैं। तले जाने पर खाद्य पदार्थ बहुत अधिक जमा हो जाते हैं हानिकारक पदार्थऔर अपना खो देते हैं लाभकारी विशेषताएं, और जब पकाया जाता है, तो विटामिन गायब हो जाते हैं। अगर आप गाड़ी चला रहे हैं स्वस्थ छविजीवन और प्राथमिकता दें स्वस्थ भोजन, तो उबली हुई सब्जी स्टू की रेसिपी काम आएगी।

अजीब बात है कि व्यंजनों को भाप में पकाने की विधि दुनिया को चीनियों ने दी थी। यह अब एक सुविधा है एशियाई व्यंजनखाद्य पदार्थों को तलना है, और कुछ सदियों पहले चीन न तो तेल जानता था और न ही मैरिनेड। में चीनियों द्वारा तैयार किया गया बड़े फ्राइंग पैनएक गोल तल के साथ. एक फ्राइंग पैन में कई स्तरों में बांस की जालियां रखी गईं और उन पर सब्जियां और मछली रखी गईं। फ्राइंग पैन के तले में पानी था, वह वाष्पित हो गया और खाना पक गया।

वास्तव में, आधुनिक डबल बॉयलर का सिद्धांत नहीं बदला है। हालाँकि, स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाने के लिए, आपको कोई महंगा उपकरण खरीदने की ज़रूरत नहीं है। आप होशियार हो सकते हैं और तात्कालिक सामग्रियों से डबल बॉयलर बना सकते हैं।

DIY स्टीमर

कुछ हैं विभिन्न तरीकेउबले हुए व्यंजन. सबसे सरल और सबसे सही: एक पैन में पानी डालें, ऊपर एक कोलंडर या धातु की छलनी रखें, सामग्री डालें, ढक्कन को कसकर बंद करना सुनिश्चित करें और कीमती गर्मी को संरक्षित करने के लिए एक तौलिया में लपेटें। जब पैन में पानी उबलता है, तो भाप भोजन को गर्म कर देगी और उसे तैयार कर देगी।

दूसरा तरीका: अंदर डालें बड़ा सॉस पैनपानी के साथ, एक उपयुक्त आकार की जाली ताकि वह डाले गए पानी के स्तर से अधिक हो। सब्जियों के साथ एक डिश को ग्रिल पर रखें, पैन को ढक्कन से कसकर बंद करें और खाना पकने तक प्रतीक्षा करें।

एक साधारण स्टीमर आधुनिक कॉम्बी स्टीमर का प्रोटोटाइप बन गया - बहुक्रियाशील ओवन, जहां खाना पकाने की गति अभी भी गर्म भाप के संचलन के कारण हासिल की जाती है

अधिक द हार्ड वे: पैन के किनारे पर एक पतला सूती कपड़ा लगाएं, आप धुंध का उपयोग कर सकते हैं। उबलते पानी को कपड़े में डालें, लेकिन डाला हुआ पानी कपड़े तक न पहुंचे, इसके बाद खाने को कपड़े पर रखें और पैन को मोटी पन्नी से ढक दें।

स्टू रेसिपी

शायद सबसे ज्यादा प्रसिद्ध व्यंजनएक जोड़े के लिए - भाप कटलेट. वे सोवियत कैंटीन में आसानी से तैयार किए जाते थे और कामकाजी लोगों को परोसे जाते थे। वैसे, कटलेट अक्सर काफी स्वादिष्ट होते थे, जो एक बार फिर साबित करता है कि स्वस्थ का मतलब बेस्वाद नहीं है! कोई कम स्वादिष्ट नहीं और स्वस्थ साइड डिश- उबली हुई सब्जी स्टू।

आपको आवश्यकता होगी: - तोरी - 400 ग्राम,

गाजर - 3 पीसी।,

छिलके वाले आलू - 2 पीसी।,

मीठी मिर्च - 2 पीसी।,

टमाटर - 3 पीसी।,

ककड़ी - 2 पीसी।,

मसाले - स्वादानुसार।

- सबसे पहले सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर छील लें. तोरी और खीरे को 0.5 मिमी स्लाइस में काटें। मीठी मिर्च और टमाटर को सही ढंग से स्ट्रिप्स में काटें, यह सुविधाजनक है और अन्य सब्जियों के साथ एक डिश में खूबसूरती से मिल जाएगा। आलू और गाजर को क्यूब्स में काट लें.