ईस्टर अंडे को मार्बल कैसे करें. संगमरमर ईस्टर चित्रित अंडे

ईस्टर चित्रित अंडे- बहुरंगी अवकाश विशेषता हैप्पी ईस्टर. और यदि हर गृहिणी ईस्टर केक नहीं बनाती है, तो, मुझे लगता है, हर गृहिणी अंडे रंगती है। पेंटिंग के कई तरीके हैं - प्राकृतिक, समय-परीक्षणित से लेकर आधुनिक तक। स्टोर अलमारियांअंडे और ईस्टर केक को रंगने और सजाने के लिए विभिन्न किटों से भरे हुए हैं।

शैली का एक क्लासिक - प्याज की खाल के साथ पेंटिंग। भूसी की मात्रा और रंगने के समय के आधार पर अंडे पीले से लेकर पीले तक हो सकते हैं भूरा. अब भी मैं आपको इस तरह से पेंट करने का सुझाव देना चाहता हूं, लेकिन हम संगमरमर पर ही समाप्त होंगे ईस्टर एग्स.

खैर, आइए ईस्टर के लिए अंडे रंगें मौलिक तरीके से? यदि हाँ, तो स्टेप बाई स्टेप रेसिपीआपकी मदद करने के लिए।

मार्बल ईस्टर अंडे की रेसिपी

हमें ज़रूरत होगी:

• प्याज का छिलका
• हरियाली की 2 बोतलें
• धुंध
• वनस्पति तेल

मार्बल ईस्टर अंडे कैसे बनाएं:

हमें प्याज के छिलकों को कैंची से या ब्लेंडर से काटना है, लेकिन आटे में नहीं, बल्कि इसलिए कि हमें अलग-अलग आकार के छोटे टुकड़े मिलें।

अंडों को पानी में डुबाकर रोल कर लें प्याज की खाल.

अंडे के चारों ओर लपेटने के लिए धुंध को चौकोर टुकड़ों में काटें। छिलके वाले अंडों को वर्ग के केंद्र में रखें, उन्हें एक गाँठ में इकट्ठा करें और उन्हें धागे से बाँध दें।
एक स्टेनलेस पैन में अंडे के साथ धुंध बैग रखें, पानी भरें, नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ें और शानदार साग डालें। अंडों को 7-10 मिनट तक पकने दें. डरो नहीं, स्टेनलेस सॉस पैनहरा रंग आसानी से धुल जाता है।

तैयार अंडेभरें ठंडा पानी. जब वे ठंडे हो जाएं, तो जाली हटा दें और भूसी धो लें। दस्ताने पहनकर ऐसा करना बेहतर है, अन्यथा हरा रंग आपके हाथों से उतनी आसानी से नहीं धुलता जितना स्टेनलेस स्टील पर होता है।

रंगीन अंडों को सुखाएं, फिर एक कागज़ के तौलिये को वनस्पति तेल में हल्के से भिगोएँ और अंडों को पोंछ लें। मार्बल ईस्टर अंडे तैयार हैं. मुझे लगता है वे प्यारे निकले. मैंने गहरे अंडों को रंगा (मुझे सफेद अंडे पहले खरीदने चाहिए थे, सब कुछ अलग कर दिया गया था), लेकिन यदि आप सफेद अंडे लेते हैं, तो डिज़ाइन उज्जवल होगा।

पी.एस. क्या आप जानते हैं कि रंगने की विधि के आधार पर रंगीन अंडों को अलग-अलग कहा जाता है।

अब एक और प्रकार है - संगमरमर ईस्टर अंडे।

आप को हैप्पी ईस्टर। आपका सब कुछ बढ़िया हो।

यदि आप ईस्टर केक पकाने का निर्णय लेते हैं, तो यहां इसकी विधि दी गई है। लेकिन क्या बारे में छुट्टी का खानाकोई सलाद नहीं, मैं स्वादिष्ट और की सलाह देता हूँ हल्का सलादसमुद्री भोजन के साथ.

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ऐलेना कासातोवा। चिमनी के पास मिलते हैं।

पिसंका या क्रशेंका दोस्तों और परिवार के लिए सबसे अच्छा ईस्टर उपहार है। और अब अंडे को कैसे रंगा जाए, इस सवाल पर अधिकतम ध्यान देने का समय आ गया है। और आगामी छुट्टियों के प्रतीक को वास्तव में योग्य बनाने के लिए, सूचना एजेंसी प्राइमामीडिया ने उनमें से कुछ को एकत्र किया है दिलचस्प तरीकेअनुभवी गृहिणियों द्वारा साझा किए गए अंडे की रंगाई।

जीवित पौधों की छाप वाले अंडे

यह विधि पारंपरिक "दादी" विधि से लगभग अलग नहीं है, जिसकी आवश्यकता होती है प्याज का शोरबा. इसे तैयार करना बहुत आसान है. आमतौर पर, आठ प्याज के छिलके दो गिलास पानी के लिए पर्याप्त होते हैं, हालाँकि आप एकाग्रता की डिग्री के साथ "खेल" सकते हैं। इस विधि का पूरा रहस्य अंडे पर किसी प्रकार के पैटर्न को बिना रंगे छोड़ देना है। इसके लिए आपको केवल स्टेंसिल और पुराने नायलॉन स्टॉकिंग्स की आवश्यकता है। विभिन्न फूल और पत्तियाँ स्टेंसिल के रूप में काम कर सकते हैं। आप जीवित पौधों (इनडोर या जंगली) के टुकड़े या कागज से कटे हुए टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। स्टेंसिल को अंडे पर रखा जाना चाहिए, और शीर्ष पर एक नायलॉन स्टॉकिंग या धुंध लगाया जाना चाहिए। परिणामी बैग के सिरों को एक इलास्टिक बैंड या धागे से सुरक्षित करें। अब उबले अंडों को शोरबा के साथ एक सॉस पैन में कई घंटों के लिए छोड़ दें, फिर उनमें से नायलॉन और स्टेंसिल हटा दें।

रंग भरने की इस विधि को जटिल नहीं कहा जा सकता, लेकिन इसमें कुछ कौशल की भी आवश्यकता होती है। इसके लिए हमें वही प्याज के छिलके, धुंध और डाई (अधिमानतः लाल) चाहिए। प्याज के छिलके लें और उन्हें कैंची से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद अंडे को पानी में डुबाएं, फिर उसे भूसी में रोल करें। इसे अंडे से चिपकना चाहिए. यदि यह बहुत अच्छे से नहीं चिपकता है, तो अपने हाथों से मदद करें। इसके बाद, हम अंडे को चीज़क्लोथ में रखते हैं और इसे भूसी के साथ सुरक्षित रूप से ठीक करते हैं, इसे रंगीन पानी के साथ एक पैन में डालते हैं। अंडों को पकने तक 5-7 मिनट तक उबालें, फिर उन्हें बाहर निकालें और सारा अतिरिक्त निकाल दें।

संगमरमर के अंडे. फोटो: https://pixabay.com/ru

संगमरमर के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आप डाई का एक साथ उपयोग कर सकते हैं सूरजमुखी का तेल. ऐसा करने के लिए सबसे पहले पेंट करें उबले हुए अंडेहल्के स्वर में और इसे पूरी तरह सूखने दें। गहरे रंग वाले कंटेनर में एक चम्मच डालें वनस्पति तेलऔर ध्यान से, बिना हिलाए घोल को मिलाएं। इसके बाद, बड़े तेल के दाग को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ देना चाहिए - एक मटर के आकार का। सूखे अंडे को डाई और तेल के घोल में डुबोएं और तुरंत हटा दें।

एक सुंदर लेस प्रभाव वाले अंडे पाने के लिए, आपको बस एक उबले हुए अंडे को लेस या ट्यूल में लपेटना होगा, फिर इसे 10 मिनट के लिए पेंट के घोल में डुबाना होगा। फिर हम कपड़ा हटाते हैं और अंडे की सतह पर एक परिष्कृत पैटर्न प्राप्त करते हैं। आभूषण को अधिक विस्तृत बनाने के लिए, फीता या ट्यूल को खोल में यथासंभव कसकर फिट होना चाहिए। इसलिए, हम उसी नायलॉन, इलास्टिक बैंड या धागे का उपयोग करते हैं। एक और महत्वपूर्ण बिंदु- कलर करने की इस विधि से आपको सिर्फ सफेद अंडे ही लेने हैं.

लैसी अंडे. फोटो: https://pixabay.com/ru

समुद्री कंकड़ या धब्बेदार अंडे

अंडे में दाग जोड़ने के लिए आप चावल या अन्य अनाज का उपयोग कर सकते हैं। गीले अंडेअनाज में रोल करें, ध्यान से धुंध या नायलॉन में लपेटें, जिसके सिरे धागे से बंधे हों। चावल अंडे से बहुत कसकर फिट होना चाहिए। फिर अंडों को प्याज के छिलकों से रंगा जाता है। बैग को हटा दिया जाता है, और वे स्थान जहां चावल सतह से सटा हुआ था, अप्रकाशित रह जाते हैं, जिससे एक दिलचस्प "धब्बे" का निर्माण होता है। प्याज के छिलके के अलावा, आप नियमित खाद्य रंग का भी उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, गिलास को चावल से आधा भरें, तरल पेंट सीधे चावल पर डालें (15-20 बूंदें), ढक्कन बंद करें और हिलाएं। गर्म उबले अंडे को चावल के ऊपर रखें। ढक्कन बंद करें और जोर से हिलाएं। तैयार!

समुद्री कंकड़. फोटो: https://pixabay.com/ru

डेकोपेज अंडा

ईस्टर अंडे को चित्र से सजाने के लिए, आप इसे डिकॉउप तकनीक का उपयोग करके सजा सकते हैं। डिकॉउप में अधिक समय नहीं लगता है, बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं होती है, और परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक होता है। ऐसा करने के लिए सबसे पहले अंडों को अच्छी तरह उबाल लें। एक सुंदर पेपर नैपकिन चुनें, ऊपरी परत को अलग करें और अपनी पसंद का टुकड़ा काट लें। हम चित्र को खोल से कसकर जोड़ते हैं, जिलेटिन गोंद या मकई से बना स्टार्च पेस्ट लगाते हैं आलू स्टार्च. मुख्य बात यह है कि सभी झुर्रियों को दूर करना और खोल पर सबसे पतली कागज़ की शीट को सुरक्षित रूप से ठीक करना है। सूखने के लिए छोड़ दें और आपका परिष्कृत विंटेज उपहार तैयार है।

डिकूपा अंडा. फोटो: https://pixabay.com/ru

आप नियमित मोम क्रेयॉन का उपयोग करके ईस्टर अंडे को इंद्रधनुष के सभी रंगों से रंग सकते हैं। सबसे पहले अंडे को नमकीन पानी में उबालें। खोल का रंग कोई भी रंग हो सकता है, क्योंकि यह अपारदर्शी मोम की एक परत के नीचे छिपा होगा। छिलकों को सुखा लें और अंडों को पलकों पर रख दें प्लास्टिक की बोतलें. जबकि अंडे अभी भी गर्म हैं, उन्हें क्रेयॉन से रंग दें। जब यह गर्म सतह के संपर्क में आता है, तो मोम पिघल जाता है और खोल पर रंग परिवर्तन के साथ फैंसी, चमकीले पैटर्न बनाता है। आप पेंसिल को बारीक कद्दूकस पर भी पीस सकते हैं और उन्हें ताजे उबले अंडों पर छिड़क सकते हैं। मोम के दाने उन पर एक असामान्य ब्रह्मांडीय पैटर्न बनाएंगे। आप मोम के टुकड़ों को पानी के स्नान में पिघला सकते हैं और अंडों को तरल डाई में डुबो सकते हैं, या ब्रश का उपयोग करके अंडे पर रंगीन टुकड़े लगा सकते हैं।

इंद्रधनुष अंडे. फोटो: https://pixabay.com/ru

सुंदर पोल्का डॉट अंडे पाने के लिए, आपको केवल इसका उपयोग करने की आवश्यकता है सफेद अंडे. हमें नियमित खाद्य रंग, विद्युत टेप और एक छेद पंच की भी आवश्यकता होगी। कुछ लोग दो तरफा टेप का उपयोग करते हैं, लेकिन इससे डाई का रिसाव हो सकता है। तो, अंडे को "कठोर उबले" उबालें - उबालने के लगभग 15 मिनट बाद। जब अंडे ठंडे हो रहे हों, तो नियमित नीले बिजली के टेप से गोले बनाने के लिए एक छेद पंच का उपयोग करें, फिर उन्हें अंडे पर कसकर चिपका दें। सभी मटर को अपनी उंगली से अंडे पर अच्छी तरह से चिकना कर लीजिए. आप जितनी सावधानी से गोंद लगाएंगे, मटर उतने ही चिकने और साफ-सुथरे होंगे। आगे हम पेंटिंग करते हैं सामान्य तरीके सेऔर गोले सूखने के बाद गोले हटा दीजिये. बाद में, अंडे को चमकदार होने तक सूरजमुखी के तेल से रगड़ा जा सकता है।

पोल्का डॉट अंडे. फोटो: https://pixabay.com/ru

गृहिणियों के लिए नोट

1. रंग भरने के लिए, लगभग चार या पांच दिन पुराने अंडे लेना बेहतर होता है ताजे अंडेवे बदतर सफ़ाई करते हैं।

2. पकाने से पहले अंडों को आराम देना चाहिए कमरे का तापमानतीन से चार घंटे (रात भर संभव है)।

3. रंगाई से पहले अंडों को बेबी सोप से धोना और अल्कोहल से पोंछना सबसे अच्छा है।

4. यदि आप उबलते शोरबा में अंडे रंगते हैं, तो उसमें नमक अवश्य डालें।

5. प्राकृतिक रंगों से रंगने के बाद, अंडों को उसमें डुबाना पड़ता है बर्फ का पानीताकि उन्हें साफ करना आसान हो.

6. चमक बढ़ाने के लिए, तैयार अंडों को तेल या कन्फेक्शनरी मदर-ऑफ़-पर्ल से चिकना किया जा सकता है।

7. रंग भरने के लिए लगभग एक ही आकार के सफेद अंडे का उपयोग करना बेहतर होता है।

सामग्री तैयार करने में आपकी मदद के लिए धन्यवाद, EAOmedia.ru पोर्टल

यदि आप हरियाली और प्याज के छिलके के साथ अंडे को रंगने का नुस्खा ढूंढ रहे हैं, तो संभवतः आपके परिवार में बच्चे या गर्भवती महिलाएं हैं। शायद आप केवल अपना और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रख रहे हैं और इसीलिए आप केवल ईस्टर के लिए अंडे रंगना चाहते हैं प्राकृतिक रंगसिरका और रसायन के बिना. खैर, स्वाभाविक रूप से, ऐसे अंडकोषों को पेंट करने के लिए आप कम से कम पैसा और प्रयास खर्च करते हैं, और पेंट साधारण ऑयलक्लोथ या स्टिकर की तुलना में बहुत अधिक दिलचस्प होंगे। अंडा खुद संगमरमर जैसा होगा, लेकिन अगर आप बच्चों की आंखों से देखेंगे तो यह एक ग्रह जैसा दिखेगा! तो, अगर आप अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार हैं, तो तैयार हो जाइए आवश्यक उपकरणऔर घटक.
सामग्री:
6 अंडों को रंगने के लिए:

• पानी - 0.5 - 0.7 लीटर;
• प्याज का छिलका - 1 कप;
• लहसुन का छिलका या सफेद प्याज- 0.5 कप;
• ज़ेलेंका - 1 बोतल;

अतिरिक्त उपकरण:

• रबर के दस्ताने - अपने हाथों पर दाग लगने से बचाने के लिए;
• गौज़ कट;
• धागे या इलास्टिक बैंड;
• एक सॉस पैन जिससे आपको कोई आपत्ति नहीं है।

चमकीले हरे और प्याज के छिलकों से अंडे को चरण दर चरण कैसे रंगें

1. यदि आप अंडे को हरे रंग और प्याज के छिलकों से रंगने की योजना बना रहे हैं, तो आपको पहले से ही छिलकों को इकट्ठा करने का प्रयास करना होगा। बस, कोई भी डिश बनाने से पहले प्याज और लहसुन के छिलके की ऊपरी परत हटा दें। अगर भूसी सूखी है तो आप इसे किसी बैग में भी भरकर रख सकते हैं; यदि यह थोड़ा नम है, तो आपको इसे डाल देना चाहिए गत्ते के डिब्बे का बक्सा. खैर, सबसे आसान विकल्प यह है कि इस सामग्री को बाजार में उन जगहों पर मांगें जहां वे सब्जियां बेचते हैं, क्योंकि यह विक्रेताओं के लिए एक बड़ी परेशानी है और वे भूसी को आसानी से फेंक देते हैं।
यह वांछनीय है कि सभी प्याज के छिलके साफ हों। आप इसे प्रक्रिया से पहले नहीं धो सकते हैं, इसलिए यदि आपको गंदे पत्ते दिखें, तो उन्हें हटा दें। जो बचे उसे कैंची से बारीक काट लें.
सलाह: लहसुन या सफेद प्याज के छिलके भी मौजूद होने चाहिए। यही वह चीज़ है जो इतने सुंदर रंग परिवर्तन देगी। यदि आपके पास यह घटक नहीं है, तो इसे श्वेत पत्र से बदलें। इसके अलावा, यदि आपके पास लाल प्याज के छिलके हैं, तो उन्हें भी अवश्य डालें! इस तरह से शैल अधिक उत्सवपूर्ण और उज्ज्वल दिखाई देगा।

2. अब, जैसा कि अंडे को रंगने की विधि में बताया गया है, आपको बस अंडे को प्याज के छिलके से अच्छी तरह से गीला करना होगा। हिला देना अतिरिक्त पानीकोई ज़रूरत नहीं है, बस अंडे को तुरंत कटी हुई भूसी वाले कटोरे में डालें। अंडे को अलग-अलग दिशाओं में थोड़ा हिलाएं ताकि जितना संभव हो उतना भूसा सभी तरफ चिपक जाए। खोल में यथासंभव कम अंतराल छोड़ने का प्रयास करें।

3. अब हमें धुंध का एक टुकड़ा चाहिए। आवश्यकतानुसार एक टुकड़ा काट लें, अंडे को वहां रखें, धुंध को एक जगह इकट्ठा करें और एक इलास्टिक बैंड से बांध दें। आप धागे का उपयोग कर सकते हैं. प्रत्येक अंडे के साथ ऐसा ही करें।

4. अंडों को एक सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी से ढक दें।

5. उसी पैन में, सीधे डालें ठंडा पानीसारी हरियाली डाल दो. पैन को आंच पर रखें और उबलने के बिंदु से कम से कम 10 मिनट तक पकाएं।

6. अंडे पक जाने के बाद उन्हें ठंडे पानी से ठंडा कर लेना चाहिए. ऐसा करने के लिए, आपको पैन में पानी को कई बार बदलना होगा, तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि पैन गर्म न हो जाए। अंडों को अंतिम पानी परिवर्तन में लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
सलाह: अंडों को तुरंत न खोलें। उन्हें बिना खोले ठंडा किया जाना चाहिए! अन्यथा आपको रंग में अंतर दिखाई देगा.

7. विशेष रूप से पाठकों के लिए, हमने एक बार में एक अंडा खोला और इसे धुंध और भूसी के बिना ठंडा किया, जबकि बाकी खोले नहीं गए और हरे रंग से रंगे हुए "कैप" में रह गए। परिणाम यह है. जो अंडा तुरंत खोला गया और फिर पानी में डाल दिया गया, वह उस अंडे की तुलना में हल्का निकला जो भूसी में पड़ा था और ठंडा हो गया था और हरे रंग में रंगा हुआ धुंध का एक टुकड़ा था।

8. एक और बहुत महत्वपूर्ण सलाह! इन सबके बाद अंडे खोलते समय और बर्तन धोते समय आपको रबर के दस्ताने जरूर पहनने चाहिए।

अन्यथा, यदि आपने पहले ही ईस्टर की तैयारी कर ली है और मैनीक्योर कर लिया है, तो आपके हरे हाथ छुट्टी के लिए बहुत अच्छे नहीं दिखेंगे।

अब आप पहले से ही जानते हैं कि संगमरमर की तरह दिखने के लिए अंडे को हरे रंग और प्याज की खाल से कैसे रंगना है और आप इसे बिना किसी समस्या के स्वयं कर सकते हैं। खैर, पेंट के रंग को थोड़ा चमकीला बनाने और अंडों को खूबसूरती से चमकाने के लिए, उन्हें वनस्पति तेल के साथ हल्के से फैलाएं और रात भर एक कागज़ के तौलिये पर छोड़ दें।

के लिए मूल डिजाइनईस्टर अंडे को महंगे रंगों और आयरन-ऑन स्टिकर से परेशान होने की ज़रूरत नहीं है। सुंदर संगमरमर जैसे अंडे हरी सब्जियों और प्याज के छिलकों जैसी घरेलू वस्तुओं का उपयोग करके आसानी से तैयार किए जाते हैं। नतीजा सभी अपेक्षाओं से अधिक है: ड्राइंग वास्तव में संगमरमर बन जाती है, कई रंगों और बदलावों के साथ - कला का एक वास्तविक काम! और यह सब तात्कालिक साधनों का उपयोग करके घर पर आसानी से किया जा सकता है।
अंडों को हरियाली से रंगने से न डरें - यह काफी सुरक्षित है, भले ही पकाने के दौरान छिलका थोड़ा टूट जाए (और हम ऐसा होने से रोकने के लिए अपनी पूरी कोशिश करेंगे)। ज़ेलेंका पर दाग नहीं पड़ता अंडे सा सफेद हिस्साछिलके के माध्यम से, और रंगीन अंडे छीलने के बाद, आपकी उंगलियां भी साफ रहती हैं। आपको पदार्थ को संभालते समय बस सावधान रहने की आवश्यकता है; यह इतनी आसानी से धुलता नहीं है। आप हर घर में तात्कालिक सामग्री भी पा सकते हैं, और ईस्टर अंडे काटने और लपेटने की प्रक्रिया बेचैन बच्चों को मोहित कर सकती है। एकमात्र कठिनाई सभी अंडों को बरकरार रखना है, लेकिन इसके बारे में हम बात करेंगेरेसिपी में ही. ईस्टर के लिए "संगमरमर" अंडे बनने दें पारंपरिक डिज़ाइनसुरुचिपूर्ण ईस्टर केक के साथ उत्सव की मेज। यहां फ़ोटो के साथ ऐसी मौलिक, सुंदर, कलात्मक चरण-दर-चरण रेसिपी दी गई है।

अंडों को खूबसूरती से और असामान्य रूप से रंगने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• हरियाली का 1 जार;
• प्याज का छिलका (1 पैकेट);
• 1 छोटा चम्मच। नमक;
• धागे;
• दंर्तखोदनी;
• चौड़ी पट्टी;
• दस्ताने;
• कैंची;
• नोटबुक शीट की एक जोड़ी;
• बड़ा सॉस पैनचौड़ा;
• पानी;
• रगड़ने के लिए वनस्पति तेल।

अंडे को हरियाली और प्याज के छिलके में कैसे रंगें

1. घर में रंग भरने के लिए हम सफेद अंडों का ही इस्तेमाल करते हैं, इन पर पैटर्न और रंग काफी अच्छा दिखता है। अंतिम उपाय के रूप में, आप भूरे रंग का ले सकते हैं, लेकिन तब पैटर्न गहरा होगा और स्पष्ट सफेद नसों के बिना, जो मार्बलिंग प्रभाव पैदा करते हैं। पकाने से पहले, सभी अंडों को सावधानी से धो लें और जांच लें कि कहीं छिलके में छोटी-मोटी दरारें तो नहीं हैं।

2. कागज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. मैंने नोटबुक शीट का उपयोग किया, आप सफेद A4 ले सकते हैं - कोई अंतर नहीं है। एकमात्र बात यह है कि रंगीन मुद्रित सामग्री का उपयोग न करें।

3. हम प्याज के छिलके भी काटते हैं और सभी चीजों को मिलाते हैं. कागज और भूसी को काटना कोई त्वरित काम नहीं है; डिज़ाइन को और अधिक सुंदर बनाने के लिए टुकड़े छोटे होने चाहिए। लेकिन इन्हें जितनी लापरवाही से काटा जाएगा, पैटर्न उतना ही दिलचस्प होगा। आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं, उनके साथ त्रिकोण, वर्ग, वृत्त या यहां तक ​​कि बर्फ के टुकड़े भी काट सकते हैं। यहां आप ड्राइंग को असामान्य दिखाने के लिए अपनी कल्पना पर पूरी छूट दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप बर्फ के टुकड़े काटते हैं, तो आप उन्हें अंडे के आकार का बड़ा बना सकते हैं। वैसे आप अंडे को सिर्फ प्याज के छिलकों और कागज के टुकड़ों में ही नहीं रोल कर सकते हैं. दिलचस्प विकल्प- चावल के दाने, ताजी जड़ी-बूटियों की टहनी।

4. धुंध तैयार करें: मोड़ें छोटा टुकड़ा 3-4 परतों में. अंडे को धुंध में स्वतंत्र रूप से फिट होना चाहिए ताकि इसे एक गाँठ में बांधा जा सके।

5. अंडों को पानी में गीला करें और उन्हें कागज और भूसी के मिश्रण में रोल करें। तुरंत पट्टी के केंद्र पर जाएँ।

6. पट्टी को रोल करें: चारों कोनों को उठाएं और उन्हें बीच में जोड़ दें ताकि अंडे पर लगा मोज़ेक हिले नहीं। धागे से कसकर बांधें.

7. एक पैन में एक घनी परत रखें। स्टेनलेस स्टील से बना कंटेनर लेना बेहतर है, क्योंकि इसके बाद इनेमल को धोया नहीं जा सकता है रासायनिक प्रयोग. स्टेनलेस स्टील को दो मिनट में धोया जा सकता है।

8. धुंध की थैलियों में पानी भरें ताकि वह अंडों को ढक दे। लेकिन उन्हें स्वतंत्र रूप से तैरना नहीं चाहिए, क्योंकि खाना पकाने के दौरान ये हलचलें दरारों की उपस्थिति से भरी होती हैं। वैसे, पैन में पानी अंडे के समान तापमान पर डाला जाता है। यदि उन्हें हाल ही में रेफ्रिजरेटर से लिया गया था, तो पानी ठंडा होना चाहिए। इसके विपरीत, यदि अंडे कमरे के तापमान पर थे, तो ले लें गर्म पानी. तापमान परिवर्तन शेल में दरारें बनने का एक कारण है।

9. अब पानी में ब्रिलियंट ग्रीन मिलाएं। एक दर्जन अंडों के लिए 10 मिलीलीटर की बोतल पर्याप्त है। हरे सामान का ढक्कन खोलते समय सावधान रहें, क्योंकि पदार्थ गिर सकता है। ज़ेलेंका को धोना इतना आसान नहीं है; यह एक मजबूत डाई है। इसलिए, या तो सुरक्षात्मक दस्ताने का उपयोग करें या सुविधाजनक टोपी वाली बोतलें खरीदें। चमकीले हरे रंग को हिलाने की जरूरत नहीं है, यह जल्दी से पानी में घुल जाता है। पानी में अतिरिक्त नमक मिला लें, इससे दरार पड़ने का खतरा भी कम हो जाएगा।

10. और आखिरी रहस्य: पैन में एक टूथपिक डालें। मजेदार तथ्य: अगर आप अंडे को टूथपिक से उबालेंगे तो वे फटेंगे नहीं। अंडे और हरी सब्जियों को उबालने के बाद 15-20 मिनट तक पकाएं. इस समय के दौरान, वे निश्चित रूप से पूरी तरह से पकाया जाएगा, और पैटर्न खोल पर अच्छी तरह से तय हो जाएगा। महत्वपूर्ण: पानी में उबाल आने के बाद आंच को मध्यम कर देना बेहतर है।
अंडे से छिलका आसानी से निकालने के लिए एक तरकीब है: पकाने के बाद पैन को बहते पानी के नीचे रखें। बहता पानी. अचानक तापमान परिवर्तन से बचने के लिए इसे पहले गर्म डालें। पानी का तापमान धीरे-धीरे कम करें। जब पैन ठंडे पानी से भर जाए, तो अंडों को 3-5 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। यह सरल प्रक्रिया सफाई को बहुत आसान बना देती है। वैसे, साधारण अंडे को तुरंत ठंडे पानी में रखा जा सकता है। लेकिन चूँकि हम खाना बना रहे हैं छुट्टी का विकल्प, आलसी मत बनो और खोल की अखंडता को बनाए रखो।

11. हम तैयार अंडों को सुरक्षात्मक दस्ताने पहनकर पैन से निकालते हैं ताकि हाथों की त्वचा पर दाग न लगे। अब आपको सावधानीपूर्वक धुंध बैग को काटने, आवरण को हटाने और अंडे को पानी में अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता है। जो कुछ बचता है वह वनस्पति तेल के साथ खोल को रगड़ना है: एक कपास पैड को एक बूंद से गीला करें और ईस्टर अंडे को पॉलिशिंग आंदोलनों के साथ संसाधित करें। अब वे खूबसूरती से चमकते हैं और उन्हें ले जाया जा सकता है उत्सव की मेज. संगमरमर के खोल के नीचे एक शुद्ध है उबला हुआ प्रोटीन, डाई खोल में प्रवेश नहीं करती है। सफाई करते समय इससे आपके हाथों पर दाग भी नहीं लगते। यह बहुत दिलचस्प और है सुरक्षित तरीकाअंडे का रंग: पूरी तरह प्राकृतिक और बिना अतिरिक्त लागत.

12. सुंदर अंडेप्याज के छिलके में तैयार. बॉन एपेतीतऔर ईस्टर की शुभकामनाएँ!

ईस्टर की अद्भुत रूढ़िवादी छुट्टी आवश्यक रूप से एक दावत के साथ होती है पारंपरिक ईस्टर केकऔर, निःसंदेह, रंगीन अंडे।

उनके साथ एक-दूसरे के साथ व्यवहार करने और अच्छाई और समृद्धि की कामना करने की प्रथा है।

सीपियों को रंगने के बहुत सारे विकल्प हैं - उन्हें प्याज के छिलकों में उबालने से लेकर दुकानों में बिकने वाले कृत्रिम पेंट से रंगने तक।

रचनात्मक शिल्पकार एक असामान्य संगमरमर वाले रंग के साथ आए। खोल इस पत्थर के समान रंग प्राप्त कर लेता है, इसलिए यह सुंदर और मूल दिखता है।

दाग, नसें, रंग जो एक दूसरे में परिवर्तित होते हैं वे वास्तव में संगमरमर से मिलते जुलते हैं, और एक पृष्ठभूमि के विपरीत नियमित अंडेसुंदर दिखें.

आप इस प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं - ईस्टर के लिए संगमरमर के अंडे विभिन्न तरीके. रंग भरने के लिए आपको कम से कम सामग्री की आवश्यकता होगी। प्रक्रिया सरल है, इसलिए एक बच्चा भी पहली बार इसे संभाल सकता है।

यदि आप कैसे में रुचि रखते हैं, तो इस रेसिपी को ध्यान से पढ़ें।
पहली चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है वह है स्टोर से पेंट खरीदना। इसे बैगों में बेचा जाता है और रंग के अनुसार विभाजित किया जाता है।

डाई की मात्रा की सही गणना करने के लिए, आपको उन अंडों की संख्या तय करने की आवश्यकता है जिन्हें आप परोसने की योजना बना रहे हैं। आपको धुंध, प्याज के छिलके, कुछ चम्मच चावल, कैंची और धागे की भी आवश्यकता होगी।

• प्रथम चरण

हमने धुंध को 15 गुणा 15 सेमी के वर्गों में काटा, एक अंडे के लिए - धुंध का एक टुकड़ा। प्याज के छिलके को बारीक काट लीजिए, एक टुकड़े का आकार 1 सेमी से ज्यादा नहीं होना चाहिए.

भूसी में पानी भरें और एक अलग कटोरे में चावल के साथ भी ऐसा ही करें।

• चरण 2

अंडे को चावल और भूसी में रोल करें और चीज़क्लोथ में लपेटें। हम कपड़े को कसकर बांधते हैं और पूंछ को कैंची से काटते हैं। कपड़ा खोल से जितना कसकर चिपकता है, रंग उतना ही चमकीला होता है।

बंडलों को एक सॉस पैन में रखें और लगभग 40 मिनट तक पकाएं।

• चरण 3

इस स्तर पर आप पेंट तैयार करना शुरू कर सकते हैं। पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए पाउडर को पतला किया जाना चाहिए। यदि पेंट को गर्म पानी में पतला करने की आवश्यकता है, तो पेंटिंग से पहले घोल को ठंडा किया जाना चाहिए।

• चरण 4

हम बंडलों को परिणामी घोल में डुबोते हैं और लगभग पांच मिनट तक प्रतीक्षा करते हैं। फिर उन्हें धुंध से हटा दें और बहते ठंडे पानी के नीचे धो लें।

एक अन्य नुस्खे में उपयोग शामिल है खाद्य रंग, सिरका, वनस्पति तेल और पानी।

1. कांच में गर्म पानीएक बड़ा चम्मच सिरका घोलें, डाई डालें।
2. परिणामी घोल को एक चौड़े कटोरे में डालें। एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. अंडे को घोल में डुबोएं और एक सुंदर पैटर्न पाने के लिए इसे घुमाएं।
4. छिलकों को रुमाल से पोंछ लें और सूखने के लिए छोड़ दें।

आप बारी-बारी से दो रंगों के पेंट का उपयोग कर सकते हैं।

एक और दिलचस्प नुस्खारंगना - चमकीले हरे रंग का उपयोग करना। वह एक गहरा और देती है संतृप्त रंग. सभी वस्तुएं समान रहेंगी, केवल हम स्टोर से खरीदे गए पेंट के बजाय चमकीले हरे रंग का उपयोग करेंगे।

• प्रथम चरण

अंडों को पानी में भिगोएँ, उन्हें प्याज के छिलके में लपेटें और चीज़क्लोथ में लपेटें। धुंध को सावधानीपूर्वक कड़ा किया जाना चाहिए ताकि चमकदार हरा खोल पर समान रूप से वितरित हो।

• चरण 2

अंडों को उबलते पानी में डुबोएं, सबसे पहले इसमें एक बड़ा चम्मच नमक डालें, जिससे छिलका फटने से बच जाएगा। फिर शानदार हरा रंग डालें (एक बोतल एक दर्जन अंडों के लिए पर्याप्त है)।

अपने हाथों को गंदा होने से बचाने के लिए दस्ताने का प्रयोग करें। आपको पैन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है; हरा सामान आसानी से धोया जा सकता है।

अंडों को हरे रंग में लगभग 10 मिनट तक उबाला जाता है, फिर उन्हें पानी से निकालकर धुंध से मुक्त करना होता है।

एक महत्वपूर्ण बिंदु वनस्पति तेल का उपयोग है। डाई में इसका मिश्रण आपको खोल पर एक असामान्य चमक प्राप्त करने की अनुमति देता है।

ऐसा करने के लिए, पेंट में तेल मिलाएं, फिर अंडे को डुबोएं। तेल सतह पर छोटे-छोटे धब्बों में फैल जाता है। खोल सूख जाने के बाद, इसे एक अलग रंग के पेंट में डुबोया जाता है।

बहुत से लोग स्टोर से खरीदे गए पेंट या ब्रिलियंट ग्रीन का उपयोग करके जोखिम नहीं उठाना चाहते, लेकिन उपयोग करते हैं पारंपरिक तरीका- अंडे को प्याज के छिलके का उपयोग करके रंगा जाता है।

रंगाई करने के लिए, आपको अंडों को पानी में गीला करना होगा, उन्हें भूसी में रोल करना होगा और कई बार चीज़क्लोथ में लपेटना होगा।

यदि वांछित है, तो आप खोल को धब्बेदार रंग से रंग सकते हैं। ऐसा करने के लिए, भूसी को चावल से बदलें और इसे धुंध में कसकर लपेटें। 45 मिनट तक पकाने के बाद, पैकेटों को हटा दें और उन्हें बहते ठंडे पानी में धो लें।

एक और मूल नुस्खा- पोल्का डॉट्स से रंगना। छोटे मटर बनाने के लिए आपको स्टिकर या दो तरफा टेप की आवश्यकता होगी।

गोले को अच्छी तरह से धोया जाता है, हलकों में चिपकाया जाता है और कई मिनटों के लिए डाई में डुबोया जाता है। खोल सूख जाने के बाद, टेप या स्टिकर को हटाया जा सकता है।

प्रस्तुत सभी व्यंजन सुरक्षित और सरल हैं, इसलिए बच्चों को रंग भरने में शामिल करना सुनिश्चित करें, जो रचनात्मकता के माध्यम से सुंदर और बारीकी से परिचित हो जाएंगे। छुट्टी मुबारक होईस्टर.
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