वैलेंटाइन डे के लिए चॉकलेट. वैलेंटाइन डे के लिए चॉकलेट उपहार

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जापान में वैलेंटाइन डे- अच्छा दिन। जापानी ऐसा ही मानते हैं मीठी चॉकलेटअपने प्यार की ताकत को व्यक्त करने में सक्षम। फरवरी में बिक्री की मात्रा हलवाई की दुकानजापान में ये कई गुना बढ़ जाते हैं।

अगर हम अपनी छुट्टियों की तुलना जापानियों से करें तो जापान में एक लड़की इस छुट्टी पर एक लड़के की तुलना में अधिक काम करती है। ये तो हर लड़की को अपने प्रेमी के लिए खुद ही करना चाहिए. चॉकलेट कैंडीजऔर उसे दे दो. कई लोगों में आप इस पल को देख सकते हैं जब लड़कियां खुद खाना बनाती हैं या खरीदती हैं तैयार कैंडीज. अगर कोई लड़की इस दिन अपने प्रियजन को कोई वस्तु देना चाहती है, तब भी उसे उपहार के साथ डार्क चॉकलेट या अन्य चॉकलेट खाद्य पदार्थ देने की बाध्यता होती है।

यह परंपरा एक उद्यमी की बदौलत विकसित हुई है, जिसने 14 फरवरी तक बहुत कुछ जारी किया चॉकलेट मिठाईदिल के आकार में शिलालेख के साथ - 14 फरवरी. बहुत शर्मीले होते हैं, लेकिन इस दिन उनमें साहस आ जाता है और वे किसी लड़के के प्रति अपने प्यार को कबूल करने वाले पहले व्यक्ति हो सकते हैं। इन कारकों के कारण छुट्टी की लोकप्रियता बहुत बढ़ गई।

कई शॉपिंग सेंटरों में यही स्थिति है नियमित भंडारफरवरी की शुरुआत में, वेलेंटाइन डे के लिए उपहारों के साथ एक "गुलाबी" विभाग खुलता है। विविध सुन्दर अद्वितीय कहाँ पाओगे चॉकलेट उत्पाद, स्मृति चिन्ह और सजावट। 13 फरवरी तक ऐसे स्टोर्स में पीक आ जाएगी, क्योंकि एक दिन में इसकी शुरुआत हो जाएगी वेलेंटाइन्स डे.

जापान में प्रेमियों के लिए दूसरी छुट्टी होती हैजो कि 14 फरवरी यानी कि एक महीने बाद मनाया जाता है 14 मार्च - श्वेत दिवसजब लड़के लड़कियों को उपहार देते हैं सफेद चाकलेटऔर अन्य कन्फेक्शनरी उत्पाद।

ऐसी छुट्टियों के लिए धन्यवाद, जापान में एक नई अवधारणा सामने आई "कर्तव्य की चॉकलेट", जो दूसरे व्यक्ति के प्रति अच्छे दृष्टिकोण और स्वभाव का प्रतीक है।

इसलिए, जापान में वैलेंटाइन डे के दिन महिलाएं पुरुषों को चॉकलेट देती हैं।. इसके अलावा, चॉकलेट दो प्रकार की होती है।

पहला कहा जाता है - गिरी-चोको, और दोस्तों, सहकर्मियों और पुरुष रिश्तेदारों को दिया जाता है। इस उपहार में कोई प्रेम भाव नहीं होता है और प्राप्तकर्ता इसे शिष्टाचार के रूप में मानते हैं। हालाँकि, इसके बावजूद, जापानी महिलाएं इसे उन सभी पुरुषों को देने की कोशिश करती हैं जिन्हें वे जानती हैं।

दूसरे प्रकार की चॉकलेट, तथाकथित माननीय-मेई, केवल प्यारे पुरुषों के लिए खरीदा जाता है: पति या प्रेमी। अक्सर यह चॉकलेट अलग-अलग बनाई जाती है। जिन जापानी लोगों ने इसे उपहार के रूप में प्राप्त किया वे बहुत खुश हैं।

14 फरवरीसभी कन्फेक्शनरी विभाग अत्यधिक भीड़भाड़ वाले हैं बड़ी राशिचॉकलेट की किस्में. ताकि हर किसी को अपनी पसंद के हिसाब से कुछ न कुछ मिल सके। उनका कहना है कि साल भर में बिकने वाली चॉकलेट का बड़ा हिस्सा फरवरी में बिकता है।

जापान में इस चॉकलेट से जुड़ा एक और नाम है। दिलचस्प कहानी. कुछ लोग कहते हैं कि यह स्वादिष्ट व्यंजन 1958 में रूसी चॉकलेट मैग्नेट मोरोज़ोव द्वारा देश में लाया गया था। अन्य स्रोतों के अनुसार, यह किसी प्रकार की कन्फेक्शनरी कंपनी थी, लेकिन उसी 1960 के दशक में। कंपनी ने, जैसा कि वे अब कहेंगे, एक पीआर अभियान चलाया, जिसके दौरान जापानियों को 14 फरवरी की छुट्टी के बारे में पता चला - वेलेंटाइन डे, जिस दिन महिलाएं अपनी भावनाओं को व्यक्त करते हुए पुरुषों को चॉकलेट देती हैं। चॉकलेट तुरंत बिक गई और इस तरह वेलेंटाइन डे पर पुरुषों को चॉकलेट उपहार में देने की परंपरा का जन्म हुआ।

और उत्सव की परंपरा " सफेद दिन" जापान मेंइसकी शुरुआत 1960 के दशक में एक चॉकलेट और सूफले कंपनी द्वारा की गई थी। 14 मार्च, व्हाइट डे पर, पुरुष उन महिलाओं को उपहार लौटाते हैं, चॉकलेट के रूप में भी, जिन्होंने उन्हें एक महीने पहले दिया था। छुट्टियों के नाम के कारण चॉकलेट का रंग अक्सर सफेद होता है। हालाँकि, पुरुष चॉकलेट के साथ-साथ फूल, मिठाइयाँ और अन्य उपहार भी देते हैं। सबसे लोकप्रिय छुट्टी 20 साल से कम उम्र के युवाओं के बीच मानी जाती है।

छुट्टियों की पूर्वसंध्या पर एक महिला क्लब में मुझे बताया गया कि वैलेंटाइन डे के लिए पिज़्ज़ा कैसे बनाया जाता है। मूल रूप से, आपको बस आटे को दिल के आकार में बनाना है, और फिर अपनी कल्पना को उड़ान देना है। यहाँ मेरा उदाहरण है.

त्वरित नुस्खाखाना बनाना बहुत है सुंदर मिठाइयाँकॉफ़ी के साथ कड़वी और सफ़ेद चॉकलेट।

स्ट्रॉबेरी पाई 14 फरवरी के लिए - मीठा, जोश का रंग, कोमल और सबसे स्वादिष्ट! कृपया अपने प्रियजन का जीवन बनाएं मधुर परी कथा. और वैलेंटाइन डे उसे लाड़-प्यार करने का सबसे अच्छा कारण है।

फाइनेंसर बनाने की विधि - छोटे फ्रेंच वाले स्पंज केक. वैलेंटाइन डे पर अपने जीवनसाथी को खुश करें!

नींबू मिठाई- एक अद्भुत व्यंजन जिसे हम लगभग एक घंटे में तैयार कर सकते हैं। मिठाई में शामिल हैं नींबू क्रीम, टुकड़ों के साथ छिड़का हुआ शोर्त्कृशट पेस्ट्रीऔर एक रसीली प्रोटीन परत से ढका हुआ है।

14 फरवरी के लिए दिल के आकार की कुकीज़ बनाने की विधि अखरोट, मेंहदी और वेनिला।

आज मैं आपको बताऊंगा कि 14 फरवरी - अंतर्राष्ट्रीय वेलेंटाइन दिवस के लिए पाई कैसे बनाई जाती है। पाई स्वादिष्ट बनती है, लेकिन इसकी मुख्य विशेषता यह है कि आप इसमें से बहुत सुंदर दिल काट सकते हैं। इसे अजमाएं!

व्यंजन विधि छुट्टियों की कुकीज़वेनिला और सूखे क्रैनबेरी के साथ दिल के आकार में।

नींबू के साथ लॉबस्टर रेसिपी - उत्सव की तैयारी इतालवी रात्रिभोज 14 फरवरी (वेलेंटाइन डे) के लिए मक्खन और नींबू के टुकड़े के साथ लॉबस्टर।

सफ़ेद मछली पकाने की एक त्वरित विधि नींबू का रस, नींबू का रस, बादाम और अजमोद। पकवान अच्छा लगेगा उत्सव का रात्रिभोजदो खुश लोगों के लिए.

मुझे बकरी पनीर और चेरी टमाटर टार्टलेट बहुत पसंद हैं। यह आपके मेहमानों और प्रियजनों के लिए एक अद्भुत ऐपेटाइज़र है, जिसे बनाना बहुत आसान है। शेयरिंग सरल नुस्खा!

स्ट्रॉबेरी दही केक रेसिपी. केक बहुत ही कोमल और सुखद स्वादस्ट्रॉबेरी और दही. के लिए उपयुक्त रोमांटिक रात का खाना.

स्वादिष्ट चॉकलेट Trufflesरम के साथ आप इसे न केवल स्टोर में खरीद सकते हैं, बल्कि इसे घर पर भी तैयार कर सकते हैं। आप यह देखकर आश्चर्यचकित रह जाएंगे कि ये स्वादिष्ट फ्रेंच चॉकलेट बनाना कितना आसान है।

मैकरॉन स्वादिष्ट फ्रेंच पेस्ट्री हैं जो चॉकलेट के साथ दो कुकीज़ से बनाई जाती हैं। कुकी आटा से बनाया जाता है बादाम का आटाऔर सफेद अंडे. बहुत स्वादिष्ट व्यवहार!

इस अद्भुत छुट्टी पर अपने जीवनसाथी को प्रसन्न करें - बहुत सुंदर, स्वादिष्ट और शानदार बेक करें चॉकलेट कुकीज़वैलेंटाइन डे के लिए. मीठे के शौकीन का दिल हमेशा के लिए जीत लिया जाएगा :)

अंदर रास्पबेरी अर्क और चॉकलेट कैंडीज के साथ मेरिंग्यू बनाने की विधि। आपके मुँह में घुल जाने वाली मीठी मिठाइयाँ बन जाएँगी बढ़िया मिठाईवैलेंटाइन डे के लिए.

चॉकलेट केक की महान दीवार

केक "बढ़िया" चॉकलेट की दीवार" - यह बहुत मौलिक है और असामान्य केक, जो अब अमेरिका में बेहद लोकप्रिय है। आपने निश्चित रूप से पहले कभी ऐसा कुछ आज़माया नहीं होगा!

चॉकलेट फोंड्यू रेसिपी - चॉकलेट, क्रीम और कॉन्यैक से एक नाजुक फोंड्यू तैयार करना। चॉकलेट के शौक़ीन - रोमांटिक डिशदो खुश लोगों के लिए.

केक "राफेलो"

हल्का और एक स्वादिष्ट केकक्रीम के साथ और नारियल की कतरन, प्रसिद्ध मिठाइयों के स्वाद की याद दिलाती है। रैफ़ेलो केक उत्सव की मेज या रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है।

घर का बना राफेलो रेसिपी

घर का बना राफेलो रेसिपी. आश्चर्यजनक रूप से सरल और बहुत स्वादिष्ट मिठाई, जो एक रोमांटिक भोजन को व्यवस्थित रूप से पूरा करेगा (उदाहरण के लिए, वेलेंटाइन डे पर)।

चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी - वैलेंटाइन डे के लिए फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट ब्राउनी बनाना। स्वादिष्ट छुट्टी मिठाई.

चॉकलेट, चॉकलेट क्रीम मूस, रास्पबेरी आदि के साथ केक बनाने की विधि करंट जाम. रोमांटिक डिनर के लिए अच्छा है।

मैंने एक बार एक महंगे सेंट पीटर्सबर्ग रेस्तरां में वेटर के रूप में काम किया था, जहां किसी कारण से सभी मेहमानों ने ऑर्डर दिया था गरम सलादचिकन के साथ. तब से मुझे लग रहा है कि ये सबसे ज़्यादा है लोकप्रिय सलादइस दुनिया में:)

मैं एक नुस्खा पेश करता हूँ स्वादिष्ट पाईसाथ नींबू भरने. इसे तैयार करना काफी आसान है. पाई बनाने की सामग्री सरल है, स्वाद स्वादिष्ट है, और कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक नहीं है।

पिज़्ज़ा "पसंदीदा"

पिज़्ज़ा "पसंदीदा" बहुत प्रभावशाली, प्यारा और है स्वादिष्ट पिज़्ज़ा, जो रोमांटिक डिनर के लिए अच्छा है (उदाहरण के लिए, 14 फरवरी - वेलेंटाइन डे के सम्मान में)। सुन्दर भी और बहुत स्वादिष्ट भी.

झींगा के साथ सीज़र सलाद

झींगा के साथ सीज़र सलाद की विधि. बढ़िया सलादउत्सव की मेज या रोमांटिक डिनर के लिए।

केक "मिल्क गर्ल"

नाम से ही आप अंदाजा लगा सकते हैं कि "मिल्क गर्ल" केक बहुत हल्का, हवादार है दूध का केक. वैसे, अन्यथा इसे प्रेमियों के लिए केक भी कहा जाता है। मैं केक की रेसिपी शेयर कर रही हूं.

चेरी रोल एक बहुत ही स्वादिष्ट चीज़ है जिसे मैं आमतौर पर बनाती हूँ नशे में चेरी. रोल काफी आसानी से, जल्दी और बिना ज्यादा मेहनत के तैयार हो जाता है। मैं आपको चेरी रोल बनाने का तरीका बता रहा हूं।

चेरी के साथ कुकीज़ यह नुस्खारोजमर्रा की जिंदगी को एक खूबसूरत परी कथा में बदल देता है। बहुत सुंदर, सुंदर शॉर्टब्रेड कुकीज़ किसी को भी सजा सकती हैं उत्सव की मेजऔर खुशी दो.

चिकन स्तनोंपनीर के साथ क्रीम में - एक ऐसा व्यंजन जो बनाने में आसान है, लेकिन स्वाद में लगभग स्वादिष्ट है। शराब की बोतल के साथ रोमांटिक डिनर के लिए बढ़िया।

दूध, क्रीम, ताज़ी स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम हार्ट्स के साथ व्हाइट हॉट चॉकलेट बनाने की विधि।

वेनिला और आइसक्रीम के साथ दिल के आकार का हॉलिडे मेरिंग्यू बनाने की विधि।

दिल के आकार की कुकीज़ बनाने की विधि फल जामवैलेंटाइन डे के लिए.

वैलेंटाइन डे के लिए डबल चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी।

मुझे ट्रफ़ल कैंडी बहुत पसंद है! और जब मैंने पहली बार उन्हें खुद बनाने का फैसला किया, तो मुझे वास्तव में पछतावा हुआ, खुशी के मारे शाम को मेरा वजन दो किलोग्राम बढ़ गया :)) मैं अब ऐसी गलतियाँ नहीं करता, लेकिन मैं उन्हें तैयार करना जारी रखता हूँ!

पिज़्ज़ा चालू पतला आटाइस रेसिपी के अनुसार, यह बहुत स्वादिष्ट बनता है - बिल्कुल पिज़्ज़ेरिया की तरह। बहुत समय से मैं एक ऐसी रेसिपी की तलाश में था जो पिज़्ज़ा को रेस्तरां वाले पिज़्ज़ा से अलग कर दे - और आख़िरकार मुझे वह मिल गया!

चॉकलेट, क्रीम, शैंपेन और चीनी से 14 फरवरी के लिए हॉलिडे ट्रफ़ल्स बनाने की विधि।

स्ट्रासबर्ग प्लम पाई - स्वादिष्ट और सरल चीज़केक, जिसके साथ तैयार किया गया है ताजा प्लम. पाई का आटा आटा, मार्जरीन, चीनी और एक अंडे से बनाया जाता है। सब कुछ सरल और शानदार है!

बीफ़ टार्टलेट रेसिपी - तैयारी छुट्टियों का व्यंजन 14 फरवरी (वेलेंटाइन दिवस) तक गोमांस, मशरूम और थाइम के साथ टार्टलेट से।

आप नहीं जानते कि अपने मेहमानों को कैसे आश्चर्यचकित करें? वाइन में नाशपाती की रेसिपी - महान विचार. वैकल्पिक तरीकासामान्य फल परोसना - नहीं विशेष उत्पादयह आवश्यक नहीं है, लेकिन परिणाम एक पेटू को भी प्रसन्न करेगा।

ट्रफ़ल्स - उत्तम विनम्रता, लेकिन यह पता चला है कि आप उन्हें घर पर अपने हाथों से तैयार कर सकते हैं। उन सभी को समर्पित जो मीठा खाने के शौकीन हैं!

चॉकलेट मिठाई "दो के लिए"

घर पर एक साथ तैयार किए गए चॉकलेट केक प्रेमियों के लिए एक अद्भुत व्यंजन हैं। सरल और स्वादिष्ट!

हमारे घर में चॉकलेट मैकरॉन की हमेशा छुट्टी रहती है। आज खरीदें फ्रेंच मिठाईयह मुश्किल नहीं होगा, लेकिन घर पर अपना खुद का चॉकलेट मैकरॉन बनाना पहले से ही एक पवित्र प्रक्रिया है!

चॉकलेट से दिल के आकार की कुकीज़ बनाने की विधि.

चिकन जेली "दिल"

एक बहुत ही सुंदर चिकन एस्पिक की रेसिपी जो किसी भी उत्सव की मेज को सजा सकती है।

14 फरवरी को चॉकलेट देने की परंपरा काफी पुरानी है। 2013 में, उन्होंने "इसे चॉकलेट के साथ कहें" नारे के साथ एक विज्ञापन प्रसारित किया। विज्ञापन कैडबरी चॉकलेट बार के लिए विकसित किया गया था। अभियान का मुख्य संदेश चॉकलेट बार के साथ प्यार का इजहार करना है।

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सलाह बिल्कुल सही थी. आज, चॉकलेट भी वेलेंटाइन डे के लिए उतना ही पारंपरिक उपहार है जितना गुलाब का गुलदस्ता या शराब की बोतल। फरवरी के पहले दो हफ्तों के दौरान कन्फेक्शनरी की बिक्री चरम पर होती है। इन दिनों केवल फूल ही उतने अच्छे बिकते हैं। और फिर भी, चॉकलेट में इतना अच्छा क्या है?

• एक शक्तिशाली कामोद्दीपक.स्वादिष्ट व्यंजन में कोको बीन्स एक शक्तिशाली कामोत्तेजक हैं। यह यौन इच्छा को बढ़ाता है और इसलिए प्यार और कोमलता से जुड़ा है।
• एंडोर्फिन का स्रोत.मिठाइयाँ आनंद के हार्मोन एंडोर्फिन के उत्पादन को उत्तेजित करती हैं। फिल्म लीगली ब्लॉन्ड में रीज़ विदरपूल ने कहा, "एंडोर्फिन आपको खुश कर देगा।"
• देवताओं का भोजन.चॉकलेट के मुख्य घटक का स्रोत, कोको का पेड़, ग्रीक से अनुवादित है "देवताओं के लिए भोजन।" सहमत हूं, वैलेंटाइन डे के लिए इस तरह के उत्तम नाम के साथ एक व्यंजन देना अच्छा है।

वैलेंटाइन डे के लिए अपनी खुद की चॉकलेट कैसे बनाएं

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उपहार के रूप में एक महंगी चॉकलेट बार प्राप्त करना अच्छा है, लेकिन एक खाने योग्य चॉकलेट बार प्राप्त करना और भी अच्छा है। प्यारा वैलेंटाइनअपने हाथों से बनाया। तैयार करना चॉकलेट दिलवैलेंटाइन डे के लिए यह काफी सरल है। काम करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• प्राकृतिक चॉकलेट;
• कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए सजावट;
• दिल के आकार में अग्निरोधक आकृति।

यदि पर्याप्त परत न हो तो साँचा बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए चॉकलेट द्रव्यमान तैयार उत्पादटूट सकता है. मफिन, पैनकेक या कुकी पैन का प्रयोग करें। नीचे के साथ एक विकल्प खोजने की सलाह दी जाती है।

चॉकलेट वैलेंटाइन बनाना: चरण-दर-चरण निर्देश

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आप वैलेंटाइन डे के उपहार को किसी शिलालेख या चित्र से सजा सकते हैं। उज्ज्वल रचनाओं के लिए उपयोग करें कन्फेक्शनरी छिड़कावमोतियों या दिल के आकार में.

चॉकलेट के डिब्बे को कैसे सजाएं?

14 फरवरी के लिए चॉकलेट वैलेंटाइन कार्ड की पैकेजिंग उपहार से कम महत्वपूर्ण नहीं है। कभी-कभी डिज़ाइन अंदर की मिठाइयों की तुलना में अधिक भावनाएं पैदा करता है। हम बॉक्स को सजाने के कई तरीके पेश करेंगे।

• पिनाटा। गत्ते के डिब्बे का बक्साएक बंद ढक्कन के साथ, स्ट्रिप्स के साथ कवर करें लहरदार कागज़लाल रंग.
• मोटे कागज से एक ही आकार के दिल काटें और उन्हें एक रिबन पर बांधें। डिब्बे को काले कागज में पैक करें। तैयार माला को उपहार के चारों ओर लपेटें।

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• कढ़ाई किया हुआ दिल.डिब्बे के ढक्कन पर एक दिल बनाएं। एक सूए का उपयोग करके, परिधि के चारों ओर छेद बनाएं और मोटे ऊनी धागे के साथ समोच्च के साथ डिज़ाइन को सीवे।

वैलेंटाइन डे के लिए विभिन्न देशों की चॉकलेट परंपराएँ

चॉकलेट परंपराएँ 19वीं शताब्दी में अस्तित्व में थीं। विक्टोरियन युग में, युवा लोग चॉकलेट को प्रलोभन के साधन के रूप में इस्तेमाल करते थे। शिष्टाचार पुस्तकों ने इस दृष्टिकोण को प्रोत्साहित किया: एक पुरुष और एक महिला के बीच कैंडी का आदान-प्रदान प्यार की घोषणा के बराबर था। इसलिए, यदि विक्टोरियन शिष्टाचार के अनुसार, आपको 14 फरवरी को चॉकलेट दी गई, तो आप सुरक्षित रूप से अपनी शादी की योजना बना सकते हैं!

चीन, जापान और में दक्षिण कोरियाहमारी छुट्टी का एक एनालॉग है - व्हाइट डे। इस समय लड़कियां और महिलाएं अपने प्रियजनों को उपहार देती हैं। और ठीक एक महीने बाद, पुरुष बदले में उपहार देते हैं: मार्शमैलोज़, कुकीज़ चॉकलेट शीशा लगाना, सफेद चाकलेट। एक अनकहा नियम है: एक सज्जन व्यक्ति का उपहार एक महिला की स्मारिका से अधिक महंगा होना चाहिए।

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जापान में एक और खूबसूरत परंपरा है. वैलेंटाइन डे पर लड़कियां अपने हाथों से बनाई चॉकलेट देती हैं. माना जाता है कि यह मधुर व्यवहार प्रेम की शक्ति को व्यक्त करता है। जापानी लड़कियाँ आमतौर पर शर्मीली होती हैं। केवल इसी दिन वे सबसे पहले अपनी भावनाओं के बारे में बात करते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि छुट्टियाँ बहुत लोकप्रिय हो गई हैं।

आपके शुरू करने से पहले वैलेंटाइन डे के लिए रेसिपीखैर, आइए छुट्टी के इतिहास पर नजर डालें। फ्रांस में सुदूर मध्य युग में, वैलेंटाइन नाम के एक पुजारी का जीवन किंवदंतियों से भर गया। वे प्रेमी जोड़ों की गुप्त शादी से जुड़े हैं। उन दिनों, क्रूर सम्राट क्लॉडियस द्वितीय रहता था, जिसने एक फरमान जारी किया कि युवाओं को शादी नहीं करनी चाहिए। क्योंकि एक स्वतंत्र व्यक्ति युद्ध के मैदान में बेहतर ढंग से लड़ सकता है। संत वैलेंटाइन, एक पुजारी और क्षेत्र चिकित्सक, एक क्रूर तानाशाह के आदेश के विपरीत, अंधेरे की आड़ में, अपनी प्यारी लड़कियों के प्यार में युवा लोगों से गुप्त रूप से शादी करते थे। शीघ्र ही उसका पर्दाफाश कर दिया गया और उसे जेल में डाल दिया गया। वहां उसकी मुलाकात एक खूबसूरत लड़की से हुई - एक वार्डन की बेटी। अपनी मृत्यु से पहले, उन्होंने उसे एक प्रेम पत्र लिखा और उस पर हस्ताक्षर किया "आपका वेलेंटाइन।"

ये पहला वैलेंटाइन था. इसकी खोज उनकी फांसी के बाद हुई, जो 14 फरवरी, 269 को हुई थी। कई शताब्दियों के बाद भी लोग इस पवित्र व्यक्ति के बारे में नहीं भूले हैं और 16 शताब्दियों से संत वैलेंटाइन की याद में पूरी दुनिया में वैलेंटाइन डे मनाया जाता रहा है। यह अवकाश अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे पास आया, लेकिन हम अपने प्रिय लोगों को प्रेम शिलालेखों और उपहारों के साथ वैलेंटाइन देने के लिए बहुत इच्छुक हैं।

चॉकलेट और पनीर से बनी मिठाई. सामग्री:

• पनीर 200 ग्राम,
• डार्क चॉकलेट 200 ग्राम. (डार्क चॉकलेट को मिल्क चॉकलेट से बदला जा सकता है)
• वेनिला चीनी 1 पाउच,
• फल:

कीवी 2 पीसी.,
-एक बड़े नाशपाती का आधा भाग।

चॉकलेट में दिल की रेसिपी. परास्नातक कक्षा

डार्क चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ें और वेनिला चीनी मिलाएं।

चॉकलेट और चीनी को पानी के स्नान में पिघलाएँ।

चॉकलेट और पनीर की मिठाई तैयार करने के लिए, हमें 4 लेने होंगे सिलिकॉन मोल्डदिल और सिलिकॉन ब्रश के आकार में।

प्रत्येक सांचे के अंदर पिघली हुई चॉकलेट से चिकना करें। हम कोशिश करेंगे
सांचों को जितना संभव हो उतना गाढ़ा चॉकलेट से कोट करें। सांचों को अंदर रखें
10 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।

मिठाई के लिए भराई तैयार की जा रही है। पनीर और चीनी को ब्लेंडर में डालें (आप मिक्सर का उपयोग भी कर सकते हैं)।

दही के द्रव्यमान को चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें।

कीवी और नाशपाती को छील लें और फिर क्यूब्स में काट लें।

दही के द्रव्यमान को दो भागों में बाँट लें। पनीर के एक हिस्से में कीवी और दूसरे हिस्से में नाशपाती मिलाएं।

सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. परिणामस्वरूप हमें दो मिलते हैं दही द्रव्यमानअलग-अलग फिलिंग के साथ.

हम सांचों को फ्रीजर से निकालते हैं और उनमें पनीर भर देते हैं।

दो सांचों में कीवी के साथ पनीर और बाकी दो में नाशपाती के साथ पनीर रखें। ऊपर से पिघली हुई चॉकलेट फैलाएं.

जब सभी सांचे पनीर और फलों से भर जाएं और चॉकलेट से ग्रीस हो जाएं, तो उन्हें 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

हम मिठाई को फ्रीजर से निकालते हैं और सांचों से निकालते हैं। - चॉकलेट और पनीर की मिठाई को एक प्लेट में रखें और कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें. कमरे का तापमान 30 मिनट। सजाएं और परोसें. हमें उम्मीद है कि वैलेंटाइन डे की यह रेसिपी आपके साथी को आश्चर्यचकित कर देगी।

वैलेंटाइन डे के लिए व्यंजन विधि के विचार

वैलेंटाइन डे के लिए व्यंजन विधि: चॉकलेट मिठाई विशेष रूप से तैयार की गई है