Напитки для повышения иммунитета. Напиток на основе черной смородины, голубики, малины

Для чего предназначены витаминные напитки, их полезные свойства и противопоказания. Рецепты приготовления из различных ингредиентов.

Описание и предназначение витаминных напитков

• Квас . Это традиционный напиток славян. Он имеет приятный кислый вкус и готовится из солода, муки или ржаного хлеба путём брожения с добавлением мёда, трав, фруктов, ягод и овощей.
• Коктейль . Так называют напиток, полученный смешиванием нескольких ингредиентов.
• Компот . Варится из ягод и фруктов, свежих, сушёных или консервированных, с добавлением сахара или мёда.
• Морс . Это сладкий напиток, который делается из ягодного, фруктового или овощного сока путём разбавления его водой.
• Настой . Лекарственная форма, получаемая без варки, на водной, уксусной или масляной основе. Использовалась ещё Авиценной в Х веке. Может быть как для наружного, так и для внутреннего применения. Настой как напиток делается на воде.
• Отвар . Устаревшее название - декокт. Это жидкость, в которой варилось какое-либо полезное растение. По сути, технология приготовления декокта и компота одинакова, разница в том, что в отваре используются не плоды и ягоды, а листья, кора или корни.
• Сироп . Насыщенный сахарный раствор (от 40 до 80%) с добавлением сока, извлечённого из плодов или ягод полезных растений.
• Смесь или микстура . Лекарственная форма, которая состоит из жидкости (настоя, отвара) и твёрдых веществ.
• Сок . Его получают, отжимая плоды или ягоды, реже - стебли, корни или листья растений.
• Чай . Это напиток, который получают, заварив специальным образом обработанные листья чайного куста или же другого растения, но в последнем случае слово «чай» обязательно дополняют пояснением: «фруктовый», «ягодный», «из трав».

Учтите! Для общего укрепления здоровья в домашнем приготовлении обычно используются чаи, соки, компоты, коктейли, морсы и квасы. А вот настои, отвары, смеси и сиропы - это лекарственные формы. Они предназначены для исцеления, а потому обычно менее вкусные и приятные.

Полезные свойства витаминных напитков

1. Повышение иммунитета . Именно благодаря этим веществам развивается устойчивость к инфекциям, человек меньше болеет, а заболев, переносит недуг легче и быстро выздоравливает.
2. Улучшение аппетита . Происходит это на фоне общей активизации обмена веществ, ферментов и гормонов, возникающей благодаря приёму витаминизированных напитков.
3. Улучшение самочувствия . Хорошее настроение, крепкий сон, приток энергии приводят к снижению утомляемости и повышению работоспособности.
4. Улучшение внешнего вида . Состояние кожи и волос в значительной мере определяет нашу красоту и напрямую зависит от рациона. Если витаминов в достатке, то отражение в зеркале вас будет радовать.
5. Укрепление скелета и зубов . Этому также способствуют витамины. А вот их недостаток приводит к цинге, рахиту у детей и остеопорозу у взрослых.

Запомните! Для приготовления витаминизированных напитков можно использовать ягоды (шиповник, рябина, клубника, вишня, малина и пр.), фрукты (лимон, банан, яблоко, груша и т. д.), любые сухофрукты, овощи (чаще всего свёкла и морковь), корнеплоды (наиболее популярен имбирь), добавляя для вкуса сахар или мёд, а также всевозможные пряности (ваниль, корица, куркума, кориандр) и ароматные листья и травы (например, мята, чабрец, крапива, липа).

Нежелательные последствия употребления витаминных напитков

Проблемы с желудком, высыпания и зуд, чихание, заложенность носа - вот те симптомы, которые должны вас насторожить. Каким бы полезным ни был напиток, откажитесь от него, если после его употребления ваше самочувствие ухудшилось.

Еще одна нежелательная реакция - гипервитаминоз. Причина простая - несоблюдение дозировки или же несбалансированный рацион, богатый каким-то витамином, и его одновременный дополнительный приём. Различают гипервитаминоз острый, вызванный однократным приёмом завышенной дозы элемента, и хронический, когда его долгое время принимают в несколько завышенном объёме. Передозировка может быть очень опасна, это самое настоящее отравление. Симптомы: высыпания, тошнота, диарея.

Проблемы от гипервитаминоза могут быть самые разные. Так, переизбыток витамина А приведёт к головокружениям и головным болям, потере аппетита, сонливости, вялости, выпадению волос и шелушениям на коже, а у детей может выпятиться родничок из-за повышения внутричерепного давления, повыситься температура и начаться рвота.

Пятикратное превышение дозировки витамина B6 непоправимо навредит нервам, нарушится координация движений и затруднится передвижение, а В1 - нарушит работу сосудов головного мозга и станет причиной мигрени и ухудшения памяти.

Переизбыток витамина С в сочетании с излишком железа повредит клетки. Он же вызывает повышение давления, головокружения, бессонницу, беспокойство, проблемы со зрением и поджелудочной. Некоторые исследователи даже утверждают, что у пожилых женщин-диабетиков от превышения нормы потребления этого витамина начинаются болезни сердца, а от избытка витамина Е возникает остеопороз.

Лечение гипервитаминоза простое - ограничить поступление в организм соответствующего витамина.

Запомните! Чтобы не возникало проблем со здоровьем, никогда не назначайте себе самостоятельно какие-либо лекарства и витамины, даже если это не таблетки, а всего лишь напитки домашнего приготовления. Всегда советуйтесь с лечащим врачом!

Как приготовить витаминный напиток для иммунитета

Витаминные напитки для иммунитета, приготовленные самостоятельно, - великолепная замена магазинным морсам и сокам. Ведь вы уверены в экологичности продуктов, из которых они сделаны, а также в отсутствии там усилителей вкуса, консервантов и прочей вредной химии.

Рецепты витаминных напитков из рябины

Вот несколько рецептов полезных напитков:

1. Сок из рябины . Опустите в кипяток на пару минут вымытые и перебранные рябиновые ягоды, выложите на дуршлаг и дайте стечь. Затем выжмите сок. Если хотите заготовить его про запас, сварите сироп (1 стакан сахара на литр воды) и, пока он кипит, влейте туда сок и варите, не переставая помешивать, 3 минуты, после чего можно разливать по банкам и закатывать.
2. . Сделайте чайную смесь из следующих ингредиентов: сушёные рябиновые и малиновые ягоды (300 г и 50 г соответственно), сушёные смородиновые листья (25 г). Ещё один вариант чайной смеси: сушёные ягоды и цветки рябины (100 г и 30 г), сушёные листья мяты (10 г). Двух столовых ложек такой смеси хватит на однократное заваривание чая.
3. Рябиновый коктейль . Смешайте яблочный и свекольный сок (по 1 стакану) с 6 ст. ложками сока рябины, по вкусу добавьте сахар или мёд. Ещё один рецепт: смешайте сок рябины и сок клюквы (2 части и 4 части соответственно), подсластите по вкусу мёдом или сахаром. Можно украсить взбитыми сливками или мороженым. Пейте охлаждённым.
4. Рябиновый настой, повышающий гемоглобин . Залейте 2 ст. ложки ягод рябины 2 стаканами кипятка и настаивайте 1 час. Если хочется, добавьте сахара или мёда. Это количество настоя следует выпить в течение дня.
5. Рябиновый кисель . 1 стакан сока рябины влейте в кастрюлю, добавьте 2 ст. ложки сахара, залейте 3 стаканами воды и закипятите. Затем влейте 2 ст. ложки крахмала, предварительно разведённого водой, и, размешивая, снова доведите до кипения.
6. Рябиновый настой с шиповником . Положите в кастрюлю по 2 ст. ложки толчёных рябиновых ягод и плодов шиповника, добавьте 1 л кипятка и кипятите 10 минут. Сняв с огня, накройте, укутайте и настаивайте не менее четырёх часов. После чего процедите и пейте.
7. Рябиново-медовый напиток . 200 г рябиновых ягод растолките, залейте 1 литром воды и подогрейте, не доводя до кипения. Отставьте и дайте остыть. Ягоды достаньте и отожмите, процедите напиток, положите в него пару ложек мёда, перелейте в удобную ёмкость и поставьте в холодильник на 2-3 дня, а затем пейте на здоровье.

Учтите! Для приготовления витаминных напитков можно использовать и свежие, и засушенные рябиновые ягоды, но помните, что людям, склонным к запорам и тромбозам, их употребление противопоказано.

Витаминный напиток из шиповника

Все умеют заваривать шиповник, а вы попробуйте приготовить из него нечто необычное:

• Шиповниковый морс . Возьмите 500 г свежих плодов, вымойте и переберите, чтобы не осталось листиков, черенков и повреждённых ягод. Тем временем вскипятите в кастрюле 1 литр воды и бросьте туда подготовленные плоды. 5 минут кипятите и, закрыв крышкой и укутав полотенцем, оставьте настаиваться на 24 часа. Слейте жидкость в отдельную ёмкость, затем отожмите через марлю ягоды и добавьте отжатое в отставленный отвар. Всё процедите и положите сахар по вкусу.
• Освежающий напиток с лимоном . Измельчите сухие плоды шиповника (2 ст. ложки) и положите их в термос. Залейте 1 литром кипящей воды и закройте крышкой. Настаивайте в течение 5-8 часов, затем добавьте 1 ст. ложку мёда и несколько долек лимона по вкусу.
• Шиповниковый чай с цикорием . Засыпьте в заварочный чайник 1 ст. ложку измельчённых плодов шиповника и 1 ст. ложку цикория. Залейте кипятком и настаивайте 5 минут. В чашку с напитком добавьте сахар по вкусу.

Запомните! Витамин С имеет нехорошую особенность - он разлагается на свету. Поэтому напитки из шиповника, в котором много этого элемента, готовят в непрозрачной посуде, например, в термосе. Для их приготовления можно использовать и целые, и измельчённые плоды, дробить которые удобно следующим образом: положить их на полотенце, накрыть им же и пройтись молотком или скалкой сверху.

Витаминный напиток с имбирем

Попробуйте приготовить их по следующим рецептам:

1. Настой с апельсином . Выжмите сок из четырёх апельсинов, добавьте в него нарезанный кубиками очищенный имбирный корень и залейте стаканом кипятка. Дайте немного остыть и настояться, а затем добавьте 2 ч. ложки мёда.
2. Напиток с корицей и анисом . Натрите на тёрке имбирный корень. Возьмите 4 ч. ложки этой массы и смешайте с соком одного апельсина и лимона, затем положите в напиток палочку корицы, звёздочку аниса и залейте 3 стаканами кипятка. Дайте настояться и остыть, добавьте 8 ч. ложек мёда и пейте в течение дня.
3. Отвар с мятой . Налейте в кастрюлю 1 литр воды, бросьте имбирь (мелко нарежьте примерно 4 см корня), половину апельсина, нарезанного дольками, пучок мяты и треть столовой ложки корицы. Закипятите и дайте настояться в течение 10 минут. Добавьте 2 ст. ложки мёда и пейте по стакану утром, днём и вечером. Этот напиток приятен и тёплым, и холодным, но на второй день его вкус становится насыщеннее.
4. Противопростудный напиток с молоком . Налейте в кастрюлю три четверти стакана воды, бросьте имбирь (нарежьте примерно полсантиметра корня) и 2 минуты кипятите, накрыв крышкой. Влейте четверть стакана молока и дайте закипеть. Снимите с огня и разлейте по чашкам. Когда немного остынет, добавьте по вкусу мёд.
5. Имбирный отвар . Половину столовой ложки имбиря залейте стаканом кипятка и 2 минуты прокипятите. Снимите с огня, всыпьте 1 ч. ложку чёрного чая, дайте настояться 2 минуты и процедите отвар. Затем разлейте по чашкам, добавив по вкусу мёд и лимон.
6. Сироп с пряностями . 130 г свежего имбирного корня залейте 300 мл воды, добавьте 300 г сахара и пряности (2 палочки корицы, 6 горошин чёрного перца, половину мускатного ореха, 4 штуки гвоздики), кипятите 20 минут, чтобы имбирь стал мягким. Снимите с огня, процедите и введите половину ч. ложки лимонного сока и 2 ст. ложки мёда. Еще раз закипятите и процедите. Этот сироп можно добавлять к обычному чаю.

Учтите! Если вы желаете, чтобы имбирный напиток был более насыщенный, натрите корень на терке. Если не любите слишком терпкий вкус - порежьте на кусочки.

Витаминный напиток для повышения иммунитета с клюквой

Рецептов их приготовления множество, вот некоторые:

• . Разомните в миске полтора стакана клюквы и засыпьте половиной стакана сахара. Дайте постоять 3 часа, слейте образовавшийся сироп в отдельную ёмкость, например, удобную стеклянную бутылочку с завинчивающейся крышкой. Оставшиеся ягоды залейте 1 литром воды и варите 7 минут. Затем снимите с огня, процедите и охладите. Перед употреблением добавьте в напиток клюквенный сироп.
• Концентрат для морса . Измельчите с помощью блендера клюкву и засыпьте её сахаром по вкусу (бензойная кислота, содержащаяся в клюкве, - это природный консервант, который мешает процессу брожения). Дайте постоять 3 часа, положите в банку и храните в холодильнике. Если разведёте водой такое клюквенное пюре, то вы получите готовый к употреблению морс, который не только утоляет жажду и поставляет витамины, но и снижает температуру при простуде.
• Клюквенное смузи . Смешайте с помощью блендера 2 ст. ложки мороженой клюквы, 1 банан, 1 киви и половинку грейпфрута. Добавьте по вкусу мёд, перемешайте и наслаждайтесь.

Запомните! Клюква противопоказана людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Витаминные напитки в домашних условиях с лимоном

1. Лимонный квас . Возьмите 130 г сахара и закипятите в трёх литрах воды, дайте остыть. Затем добавьте 30 г дрожжей, столько же изюма и 130 г натёртого на тёрке лимона. Поставьте на 3 дня в прохладное место.
2. Витаминный напиток с куркумой для похудения . В 4 литра кипячёной или минеральной тёплой воды добавьте 150 мл мёда и 2 ст. ложки куркумы. Дайте остыть и положите 4 лимона, предварительно мелко натёртые вместе с цедрой. Оставьте настаиваться в прохладном месте на 2 дня. Перед тем как употреблять, процедите. Пейте утром перед едой.
3. Утренний лимонад . Налейте 1 стакан тёплой кипяченой или минеральной воды и выжмите в него сок половинки лимона. Добавьте мёд по вкусу и размешайте. Пейте утром натощак полстакана этого лимонада, это зарядит вас бодростью на целый день и даже поможет немного похудеть.
4. . Порежьте 2 лимона и кусочек очищенного имбирного корня (10 см), измельчите в блендере, положите в кувшин и залейте двумя литрами охлаждённой минеральной воды. 2 часа настаивайте, добавьте 1 стакан сахара, размешайте и процедите.
5. Тыквенный лимонад . 300 г свежей или замороженной мякоти тыквы нарежьте кубиками, залейте кипятком, доведите до кипения и 10 минут варите. Дайте остыть, измельчите блендером и выжмите туда сок 1 лимона, добавьте 2 ст. ложки мёда и перемешайте.
6. Лимонный кисель . 2-3 лимона натрите на тёрке, чтобы получить цедру, а потом выжмите из них сок. Закипятите полтора литра воды с 1 стаканом сахара, добавьте туда цедру лимона и 10 минут варите. Процедите сироп, добавьте лимонный сок и еще раз доведите до кипения. Влейте крахмал (полстакана), предварительно разведённый в половине стакана холодной воды, помешивайте, когда загустеет, снимите с огня. Дайте остыть и подавайте в стакане с трубочкой или в креманке (если очень густой), украсив листочками мяты и взбитыми с сахаром сливками.

Надо знать! В соке лимона есть пектин, помогающий бороться с чувством голода.

Острые респираторные вирусные инфекции подстерегают всех людей, особенно детей, а также женщин и мужчин со слабым иммунитетом. Сегодня в аптеках продается множество различных препаратов, в составе которых содержатся различные витамины. Во-первых, такие средства стоят очень дорого, во-вторых, это не натуральные препараты. А ведь хочется, чтобы ребенок употреблял природные витамины. Особенно это актуально в осенне-зимний период, когда наступает пик простудных заболеваний.

Сегодня мы поговорим об отличном средстве для укрепления защитных сил организма, которое может приготовить каждая женщина. Это смесь для повышения иммунитета из сухофруктов. Также определим, какие продукты входят в это натуральное лекарство и какими свойствами обладает каждый компонент.

Когда пригодится вкусное соединение витаминов?

Смесь для повышения иммунитета из сухофруктов окажется кстати в период простудных заболеваний, вирусных инфекций или просто при Ведь после зимы на полках магазинов уже нет натуральных полезных фруктов и овощей, поэтому нужно пополнять запасы витаминов из собственноручно приготовленных продуктов.

Витаминная смесь пригодится, если у человека наблюдаются такие состояния, как:

• Быстрая утомляемость.
• Сонливость или, наоборот, бессонница.
• Общее недомогание.
• Ломкость ногтей, выпадение волос.
• Шелушение кожи.

Что входит в состав натурального иммуностимулирующего средства?

Смесь складывается из таких ингредиентов:

• лимон;
• грецкие орехи и сухофрукты (курага, изюм).

Это основные компоненты, но туда можно положить инжир, финики, чернослив. Вместо грецких орехов рекомендуется использовать кешью, арахис, миндаль, фисташки, фундук, кедровые орешки и др. Кстати, последние помогают при панкреатите, гастрите и язве желудка. А кешью способны снижать уровень холестерина в крови. Еще они, в отличие от большинства орехов, не вызывают аллергии. А вкусный миндаль содержит такое же количество органических кислот, что и грецкие орехи. Поэтому можно экспериментировать и добавлять свои любимые продукты по вкусу.

Рецепт приготовления витаминной смеси

Для стандартной заготовки потребуются основные ингредиенты: орехи, изюм, мед, курага и лимон. Сухофрукты и орехи берутся в одинаковом количестве - по 200 грамм. Тогда меда понадобится 3 столовых ложки. Лимон должен быть средних размеров.

Правила приготовления витаминной смеси:

Полученная смесь для повышения иммунитета из сухофруктов, меда и лимона обязательно должна храниться в холодильнике в стеклянной банке, плотно закупоренной крышкой.

• Орехи перед измельчением желательно прогревать на сковородке или в духовке. Кстати, для витаминной смеси идеально подойдет грецкий орех, цена которого, правда, в последнее время значительно повысилась. Сегодня в больших супермаркетах очищенные плоды можно купить по 600 рублей за 1 кг. Но можно поступить иначе: пойти на рынок и приобрести у бабушек грецкий орех. Цена в этом случае будет в несколько раз ниже, чем в магазине. К тому же бабушки в дополнение еще насыплют в пакет лишнюю горсть орехов.
• Сухофрукты, используемые для приготовления смеси (изюм, курага, чернослив и финики), желательно предварительно замачивать. Обязательно это нужно делать, если данные ингредиенты сухие.

• Есть такую смесь всухомятку нельзя, она очень сладкая. Идеально совмещать ее с чаем.
• Такое натуральное особенно полезно употреблять людям, у которых тяжелая физическая работа.
• Лицам, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, в смесь нельзя добавлять лимон, ведь это, по сути, кислота.
• Чтобы детки с интересом уплетали полезное лекарство, мама может приготовить из него конфетки. Для этого нужно скатать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Вот увидите, как ребенок сам будет просить такую вкусняшку.

Как принимать натуральное иммуностимулирующее средство?

Витаминная смесь понравится как взрослым, так и малышам. Принимать это средство нужно в такой дозировке:

• Детям от 3 лет - по 1 чайной ложке 2 раза в день.
• Взрослым - по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.

Малышам до 3 лет не стоит давать эту смесь, поскольку в ней содержатся такие аллергены, как мед и орехи. Но можно пойти другим путем: вместо меда положить ягодный джем, а орехи и вовсе не добавлять.

Свойства сушеного абрикоса

Польза кураги для организма большая. Этот сухофрукт богат фруктозой, сахарозой и глюкозой, в нем содержатся калий, магний, кальций, пектин, а также органические кислоты, выводящие из организма тяжелые металлы и другие вредные вещества. Курага действует на организм следующим образом:

• Помогает быстро восстановиться после операции, пополняя запасы железа.
• Снижает негативное воздействие после применения антибактериальных препаратов во время болезни.
• Пополняет запас витаминов в организме, за счет чего иммунитет начинает лучше работать.
• Увеличивает формирование кровяных телец, поэтому этот сухофрукт показан людям, страдающим от анемии.
• Освобождает организм от токсинов, является отличным мочегонным средством.
• Снижает уровень холестерина.
• Является отличным профилактическим средством против появления раковых опухолей.
• Поддерживает нормальный гормональный фон.

Но при всех положительных моментах польза кураги для организма может снизиться, а сухофрукт и вовсе навредить человеку, если тот неправильно выберет Так, некоторые продавцы обрабатывают его химическими веществами для того, чтобы увеличить сроки хранения продукта и улучшить его внешний вид. Поэтому покупать курагу нужно только в проверенных местах. А еще этот сухофрукт нельзя принимать людям, страдающим от ожирения или имеющим на него аллергическую реакцию (сыпь, отеки, зуд).

Свойства грецкого ореха

Это отличный ингредиент для витаминной смеси, способный за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е. Грецкий орех повышает общий тонус организма. Также он положительно воздействует на работу центральной нервной системы и мозга, препятствует процессу старения, обладает сахароснижающим и противоопухолевым действием, улучшает вязкость крови.

Свойства продукта пчеловодства

Лимон, мед, курага - эти ингредиенты смеси содержат витамины А, В, Р, калий, медь, пектины. Но больше всего этих полезных элементов находится в продукте пчеловодства. О том, что мед полезен, знают даже маленькие дети. Этот продукт повышает иммунитет, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

Люди, которые постоянно употребляют мед для восстановления защитных сил организма, отмечают у себя высокую работоспособность и отличное настроение. А это говорит лишь о том, что человек сильный изнутри, у него стойкий иммунитет. Ведь те люди, которые часто болеют респираторными заболеваниями, жалуются на плохое настроение, усталость, А мед улучшает аппетит, активизирует мозговую деятельность, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы.

Важное условие! Этот продукт пчеловодства обязательно должен быть натуральным. Только тогда смесь для повышения иммунитета из сухофруктов, орехов и меда будет по-настоящему ценной.

Полезные свойства изюма

Высушенные плоды винограда содержат почти такие же витамины, как и курага. Кроме этого, в изюме есть биотон, называемый Высушенные плоды винограда очень богаты калием и натрием.

Полезные свойства изюма:

• В этом продукте много железа, поэтому его рекомендуют при анемии.
• Бор, входящий в состав изюма, способствует нормальному усвоению кальция в организме. Поэтому людям с остеохондрозом и остеопорозом рекомендовано принимать блюда с высушенными плодами винограда.
• В изюме много калия, поэтому его нужно употреблять лицам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
• И самое главное - в этом продукте множество антиоксидантов, в частности олеаноловой кислоты. Именно она и защищает клетки организма от свободных радикалов, тем самым укрепляя иммунитет человека.
• Изюм помогает при простудных заболеваниях, способствует быстрому снятию симптомов ОРВИ: болей в горле, кашля, заложенности носа.

Свойства лимона

Этот цитрус оказывает помощь при простудных заболеваниях: препятствует размножению патогенной микрофлоры. Он богат витамином С, который помогает бороться с ОРВИ.

Витамины группы В, находящиеся в лимоне, снижают утомляемость, нормализуют сон, избавляют от депрессии, придают человеку бодрости. Витамин группы А, тоже входящий в состав этого цитруса, полезен для зрения. А цедра лимона улучшает пищеварение и уменьшает газообразование.

Преимущества смеси

Такое вкусное лекарство нужно обязательно сделать людям, у которых иммунитет подорван, или же мамам, воспитывающим маленьких деток. Преимущества такого домашнего продукта:

• Натуральность препарата.
• 100% результат.
• Приемлемая цена. Медикаменты, продающиеся в аптеке, стоят гораздо дороже этой домашней смеси. К тому же большинство из них не натуральные, а значит, они могут привести к возникновению аллергических реакций.

Заключение

Орехи и сухофрукты, мед и лимон - кладезь полезных элементов, при употреблении которых у человека повышается иммунитет, и он не болеет вирусными респираторными заболеваниями даже в эпидемию гриппа. Эту полезную смесь можно приготовить в домашних условиях. Теперь не нужно идти в аптеку в поисках лучшего средства для иммунитета.

Сильный иммунитет является надежной защитой от различных заболеваний. К сожалению, не все люди могут им похвастаться. Особенно тяжко приходится с ослабленным иммунитетом с наступлением холодов, так как именно в эту пору человек подвержен простудным и вирусным заболеваниям.

Для того, чтобы всегда оставаться здоровым, необходимо уделять внимание этому вопросу, периодически предпринимая определенные меры для укрепления иммунитета. Кроме ежедневного закаливания, физических нагрузок и правильного питания, защитные силы организма прекрасно стимулируют специальные напитки и коктейли, предназначенные для укрепления иммунитета.

Одним из самых доступных и эффективных из них является зеленый чай. Зеленый чай известен своими антиоксидантными свойствами, замедляющими процессы старения. Кроме того, он богат витаминами, ценнейшими минеральными веществами и другими необыкновенно полезными химическими соединениями. Зеленый чай, в отличии от черного, подвергается минимальной обработке, что позволяет максимально сохранить все его уникальные качества. Зеленый чай содержит L-теанин.

Именно это вещество способствует укреплению иммунитета и делает употребление этого напитка незаменимым в качестве профилактики простудных заболеваний. Ученые выяснили, что систематическое ежедневное употребление чая с лимоном уменьшает вероятность заражения ОРВИ в четыре - пять раз!

Для приготовления такого напитка необходимо насыпать в предварительно подогретый заварочный чайник одну - две столовые ложку сухого чайного листа, залить кипятком, закрыть чайник крышкой, укутать махровым полотенцем и дать настояться в течении 10 - 20 минут. После этого можно добавить в чай несколько крупных долек лимона или две столовые ложки лимонного сока. Лимон не случайно входит в состав большинства таких напитков. Этот цитрус содержит рекордное количество витамина С, способствующего укреплению иммунитета.

Для увеличения эффективности и придания зеленому чаю с лимоном пикантного вкуса, можно добавить в заварочный чайник несколько бутончиков гвоздики, известной своими антимикробными качествами. Гвоздика придаст этому напитку неповторимый аромат.

По мнению некоторых диетологов, очень эффективным общеукрепляющим напитком является так называемый гидромель. Многие поклонники народной медицины считают этот коктейль панацеей от многих болезней. Для приготовления гидромеля необходимо выжать в стакан прокипяченной и охлажденной до температуры 40 градусов воды сок одного лимона, а также добавить столовую ложку меда. Пить такой напиток следует два раза в день натощак, желательно за 30 минут до приема пищи.

Мед является прекрасным средством в борьбе с простудными заболеваниями и укрепляет иммунитет. Все напитки с добавлением меда необходимо пить слегка охлажденными, так как этот продукт, как известно, при нагревании до определенной температуры теряет все свои полезные свойства, что весьма нежелательно, так как в таком случае добавление его в чай абсолютно нецелесообразно.

Отличной профилактикой большого количества заболеваний служит ромашковый чай, который обладает антибактериальным и антимикробным эффектом. Для его приготовления можно заварить стаканом кипятка столовую ложку сухого ромашкового цвета, а можно купить в аптеке фильтр - пакетики и пить их не реже одного раза в день вместо обычного чая.

Прекрасные напитки для иммунитета можно приготовить на основе корня имбиря. Имбирь богат кальцием, фосфором, аскорбиновой кислотой, углеводами, незаменимыми аминокислотами и содержит фенолоподобное вещество- гингерол, придающее ему жгучесть.

Имбирь отлично помогает морякам и беременным от тошноты, помогает избавиться от боли в суставах, от признаков простудных заболеваний, повышает иммунитет. В народной медицине его используют для обезболивания, в качестве потогонного, антибактериального и тонизирующего средства. Приготовить такой напиток можно разными способами. Самый простой рецепт - это заварить имбирь в термосе на ночь.

Для этого небольшой его корень необходимо нарезать тонкими пластинами, залить кипятком, закрыть термос и оставить настаиваться на ночь. На следующий день имбирный чай будет готов к употреблению. Пить его можно в течении всего дня, и обязательно за 20 - 30 минут до каждого приема пищи. В качестве альтернативы имбирному чаю можно приготовить также и зеленый чай с добавлением корня имбиря. Особенно эффективным считается употребление такого чая с добавлением в него лимонного сока.

Многие поклонники народной медицины утверждают, что регулярно употребляя шиповник для иммунитета, можно забыть о простудных заболеваниях. Он содержит ударную дозу витамина С, способную существенно повысить защитные силы организма. Для приготовления чудодейственного напитка необходимо разрезать плоды шиповника, удалить сердцевину, а затем тщательно зачистить и промыть под холодной водой.

Горсть подготовленного шиповника следует засыпать в термос и заварить кипятком. Настаивать напиток нужно не менее получаса, а по прошествии этого времени настой будет полностью готов к употреблению. В аптеках продается очень вкусный сироп из плодов шиповника. Добавление его в чай прекрасно укрепляет организм. Активизировать защитные силы организма помогут также свежевыжатые соки, фреши для укрепления иммунитета. Употребление этих напитков в осенне - зимний период убережет от заболевания простудой и различными вирусными инфекциями.

Наиболее полезны яблочный, грейпфрутовый, апельсиновый, лимонный, а также капустный, тыквенный, морковный и сельдереевый соки. Их можно пить раздельно, а можно смешивать и употреблять в виде витаминных коктейлей. Сок моркови, например, сочетается с сельдереевым, капустным и яблочным соками. Для поднятия иммунитета можно приготовить такой фреш: смешать свежевыжатые соки тыквы и апельсина, добавить чайную ложку меда и немного корицы по вкусу. Повысить сопротивляемость организма различного рода инфекциям помогут и всеми любимые молочные коктейли.

Для приготовления такого напитка нужно смешать стакан молока средней жирности с шариком ванильного мороженого и двумя столовыми ложками сиропа шиповника или облепихи, купленных в аптеке.

Полученную смесь следует взбить на небольшой скорости при помощи блендера. Сироп в данном рецепте можно заменить на свежие ягоды, фрукты или овощи. Важно не добавлять в молоко продукты с повышенной кислотностью, иначе оно может свернуться и вкус напитка будет безнадежно испорчен.

Ослабленный иммунитет - серьезная проблема, которую необходимо решать. Сделать это можно в том числе и с помощью употребления вышеописанных напитков. Особенно важно уделять внимание этому вопросу в осенне - зимний период. Специалисты рекомендуют курсовое применение напитков для поднятия иммунитета. В течении курса необходимо употреблять не менее трех - четырех стаканов чаев или коктейлей ежедневно. Длительность такого приема составляет два - три месяца, а затем можно перейти на поддерживающий режим и употреблять их один - два раза в день. Эти напитки чрезвычайно полезны для здоровья. Они содержат минеральные соли, необходимые для повышения иммунитета и сохранения здоровья.

Усиливая иммунитет, мы ограждаем себя от болезней. Один из лучших способов создания «невидимой защиты» — это употребление витаминных коктейлей из овощей. Готовить их можно и в теплый, и в холодный сезон.

Чесночный коктейль для иммунитета

Одним из главных иммуностимуляторов по праву считается . Эта овощная культура имеет в своем составе летучие фитонциды, аскорбиновую кислоту, а также множество других веществ, усиливающих иммунитет. Коктейль приготовьте заблаговременно — среднюю по размеру головку чеснока разделите на дольки. Очистьте их и раздавите. Кашицу выложите в стеклянную литровую банку, добавьте туда же пару ложек меда и измельченный вместе с кожурой лимон. Залейте водой доверху. Перемешайте коктейль, закройте крышкой и оставьте на 10 дней в темном месте. Затем процедите и принимайте дважды в день на голодный желудок (1 ст.л. концентрата на 1 ст. воды).

Тыквенный витаминный коктейль для иммунитета

Отожмите сок из измельченной блендером мякоти (подготовьте 700 г овоща без кожуры). Добавьте сок (потребуется сантиметровый кусочек) и фреш, приготовленный из трех апельсинов. Все хорошо перемешайте.

Напиток с кабачком для повышения иммунитета

Капустные коктейли для поднятия иммунитета

1. Приготовьте коктейль из сока, отжатого из измельченной капусты (потребуется около 500 г). Добавьте морковный и клюквенный соки (100 мл/50 мл).

2. Смешайте соки капусты, моркови, и (1:2:1:1).

Огуречный коктейль для иммунитета

Приготовьте сок из овощной смеси, включающей нескольких веточек , а также , яблоко и стебель сельдерея (по 200 г каждого ингредиента). Добавьте сок лимона.

Иммуномодулирующий коктейль из петрушки

Измельчите блендером пучок петрушки и стебель сельдерея, добавьте сок половины лимона и ложечку меда. Разбавьте минеральной негазированной водой.

Полезный напиток на основе помидоров

Измельчите блендером 7 спелых, очищенных от кожуры и 5 веточек . Добавьте щепотку молотого перца и несколько капель нерафинированного постного масла.

Полезный коктейль на основе свеклы

Отожмите сок из измельченной весом около 150 г. Дайте ему постоять для того, чтобы летучие вещества выветрились (они вызывают тошноту). Тем временем приготовьте сок из большой моркови, стебля сельдерея и зеленого яблока. Добавьте к полученной массе отстоявшийся сок свеклы. Подсластите медом.

Овощные коктейли для иммунитета приобретают особую ценность в зимний период — почаще балуйте ими свой организм, используя для приготовления доступные овощи. Это позволит вам чувствовать себя хорошо даже во время сезонных заболеваний. Принесут пользу и , а также .

Изящество и красота нераздельно связаны с нашим здоровьем. Хорошее настроение, блеск в глазах, позитивный настрой и энергичность зависят от состояния нашего здоровья и нашего самочувствия. В свою очередь, залог отличного здоровья - хорошая иммунная система. Укрепляя ее, мы помогаем организму восстанавливаться от негативных последствий перенесенных стрессов и болезней, закаляем его, учим противостоять вирусам, восстанавливаем его природные защитные функции.

Много всего сказано и написано про здоровое питание, необходимость приема витаминов, важность соблюдения режима сна, правильные физические нагрузки и образ жизни в целом. Мы хотим затронуть тему полезных и вкусных витаминных коктейлей. ХОЧУ предлагает вам подборку из 5 смесей, в рецептах которых присутствуют ингредиенты, главная задача которых - укреплять наш иммунитет.

Коктейль, укрепляющий иммунную систему

Вам понадобятся: 4 яблока, 2 лайма, 15 ягод клубники, 1 ч.л. корицы. Лайм почистить и разрезать на 4 части, яблоки порезать дольками, добавить клубнику, пропустить все компоненты через соковыжималку, добавить корицу, снова все перемешать. Полезные свойства коктейля: яблоки содержат кальций и магний, которые благотворно влияют на работу мозга; корица активизирует деятельность мозга; клубника обладает функциями антиоксиданта; лайм, как и все цитрусовые, очищает организм от токсинов, предохраняет от инфекций, является действенным средством против кашля. К слову, витамин С содержится в каждом из выбранных для коктейля компоненте, а все вместе они восполняют его запасы в организме. Это важно, поскольку дефицит витамина С ведет к раздражительности, упадку сил, малокровию.

Коктейль для понижения уровня сахара в крови

Вам понадобятся: 1 банан, 3 части груши. Ингредиенты перемешать до состояния жидкой кашицы, принимать после еды. Простой в приготовлении, вкусный и легкоусвояемый напиток, он также выполняет очень важную функцию - регулирует содержание сахара в крови, не давая ему повышаться после приема пищи.

Коктейль-антиоксидант

Вам понадобятся: 2 части груши, 2 части яблока, 3 части манго, 2 части моркови. Все тщательно перемешать. Незаменимый коктейль для очищения организма. Выводит токсины и шлаки из организма, которые годами накапливаются в организме, нарушая обмен веществ, метаболические процессы и не дают организму функционировать полноценно.

Напиток из сельдерея, петрушки и морковного сока

Вам понадобятся: 0,5 кг моркови, 0,5 кг сельдерея, немного веточек петрушки. Ингредиенты тщательно промыть, натереть на очень мелкой терке. Отжать сок через полотно или марлю, разбавить водой, добавить сахарный песок (по вкусу), щепотку соли, размешать и перед употреблением посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Коктейль рекомендуется при простудных заболеваниях, для восстановления зрения и профилактики глазных заболеваний, для регулирования обмена веществ, для снижения уровня холестерина, а также для улучшения цвета лица.

Коктейль от простуды и лишнего веса с имбирем

Вам понадобятся: 1 ч.л. измельченного корня имбиря, мед, лимон. Измельченный корень имбиря залить стаканом кипятка. Когда напиток достигнет комнатной температуры, добавьте мед и лимон по вкусу. Соблюдайте именно такую последовательность, не торопитесь и не смешивайте все ингредиенты сразу, поскольку добавленный в кипяток мед, теряет все свои полезные свойства. Коктейль можно в шутку назвать «За двумя зайцами». Он актуален и в борьбе с простудой, которая ослабляет нашу иммунную систему, и в борьбе с лишним весом, держать под контролем который так сложно, особенно зимой.

Итак, выбирайте понравившийся вам рецепт, запасайтесь необходимыми ингредиентами, наслаждайтесь вкусом полезных смесей и будьте здоровы! Ведь чем лучше мы себя чувствуем, тем лучше мы выглядим.