Полезные свойства алкогольных напитков. Какой алкогольный напиток самый полезный

Приверженцев абсолютной трезвости не так много, и это хорошо. Потому что польза спиртного в небольших дозах давно и неопровержимо доказана.

Если бы алкоголь был абсолютно вреден, то не было бы и медицинских препаратов на основе спирта – различных лечебных настоек и бальзамов. То есть, спор о вреде спирта – бессмысленен.

Позволять себе немного и нечасто выпить при отсутствии абсолютных противопоказаний – просто необходимо: для физического и психического здоровья, поддержки связи с окружающими и просто хорошего настроения. Но ключевые слова здесь – немного и нечасто .

Мнение ученых

В голландском Зютфене группа медиков на протяжении 40 лет наблюдала за 1373 жителями этого городка, родившихся с 1900 до 1920-х годов. Всех этих людей уже нет среди живых. Но группа ученых пришла к любопытным выводам:

• индекс смертности до 70 лет был на 36% ниже у тех, кто умеренно употреблял спиртные напитки по сравнению с теми, кто был полным трезвенником;

Справка. Умеренно употребляющими признаны те, кто выпивал в день не более 20 г абсолютного спирта. Что сравнимо с 40-45 г водки или бокалом вина.

• смерть в результате сердечно-сосудистых заболеваний среди пьющих не выше указанного количества зафиксирована реже, чем среди непьющих на целых 34%;
• любопытно, что в среднем на 3,8 лет жили дольше остальных те, кто пил не крепкие напитки, а виноградные вина.

Приведем еще один факт. Ученые мужи из серьезного учреждения — Техасского университета в Остине, провели собственное двадцатилетнее исследование, где «подопытными» согласились выступить более 2000 человек. Вывод еще «круче»: алкоголь в малых дозах не просто полезен, а способен удвоить количество лет жизни.

Что такое малая и допустимая доза?

Исследования в разных странах показывают, что лучше пить малыми дозами, обеспечивающими полезное влияние на здоровье. Но и тут единогласия не наблюдается. В Великобритании нормой считается 8 мл чистого алкоголя в день. Что соответствует 16-18 мл водки или до 40 мл сухого виноградного вина.

Кто станет пить такое количество? В США рассчитали допустимую ежедневную дозу в 14 мл. То есть – грамм 30 их бурбона или нашей , 60 – 70 – вина. В Японии норма – 20 мл чистого спирта.

Обратите внимание. Это – расчет на каждый день. Но употреблять алкоголь ежедневно категорически не рекомендуется. Максимум – 3 раза в неделю для женщин и 4 раза – для мужчин.

Поговорим об «умеренной» или же «допустимой» дозе для россиян, которая также приносит определенную пользу сердцу и сосудам, не нанося ощутимого вреда печени.

Снова вернемся к пресловутым 20 мл абсолютного спирта в день. Для России переведем ее в неделю, то есть 7 х 20 = 140. Это уже будет, в переводе на привычное для нас спиртное:

• 350 г водки либо другого 40-градусного напитка: коньяка, и т.п.;
• 1 литр вина;
• 3,5 литра .

Не все вместе, а либо то, либо другое, либо третье. Вот столько вы можете позволить себе выпить в неделю. А будете вы это делить на пару-тройку раз или выпьете за день – дело ваше.

Однако специалисты предлагают поделить хотя бы на два раза, чтобы не перегружать органы переработки и выведения алкоголя из организма. Ведь при большой одновременной дозе им приходится работать с нагрузкой, что приводит к неполадкам с печенью, почками, поджелудочной железой.

Выводы

Если хотите жить долго, имея крепкое здоровье, не отказывайте себе в алкоголе, но пейте только умеренными дозами . Учитывайте также нагрузку на организм. Можно, конечно, не пить месяц, а потом за день «оторваться» за весь период, не превышая при этом месячную норму.

Да и трудно выпить за один день 1,4 литра водки даже крепкому мужику. Но все же единоразовое, но избыточное употребление алкоголя сильно ударит по организму, поэтому не испытывайте его на прочность.

Чем полезен коньяк?

В нашей культуре пития крепким спиртным напиткам отведена главенствующая роль. Вспомним хотя бы героя Никулина из «Бриллиантовой руки», наливающего себе рюмку коньяка посреди ночи: «Врачи рекомендуют». А почему? Читаем:

1. Коньяк расширяет сосуды , тем самым поддерживая работу сердца и снижая давление. При резком скачке давления (стресс, переутомление и т.п.) или приступе стенокардии в народе есть методика, помогающая стабилизировать состояние. Выпейте 30-50 г коньяка (не более, иначе эффект может быть противоположным) и полежите часок-другой. Сердце «успокоится», давление придет в норму.
2. Дубильные вещества, которые коньяк впитал из дубовой бочки, помогают организму усваивать витамин С , что очень важно при начинающейся простуде. После длительного пребывания на улице в промозглую погоду, ощущая неприятные симптомы приближающейся болезни, принимайте меры:

• если вы на работе, попробуйте проверенный метод: заварите себе кофе или чай и добавьте в горячий напиток 20-30 г коньяка. Закусите лимоном или съешьте парочку «аскорбинок»;
• дома вечером перед сном попарьте ноги, выпейте рюмку коньяку – и сразу в теплую постель. К утру будете «как огурчик»;
• добавленный в горячее молоко, помогает бороться с бронхитом и даже воспалением легких, успокаивая кашель;
• подогретый коньяк, в который добавлен мед и лимон, «работает» не хуже аптечных жаропонижающих средств.

1. Поможет небольшая рюмочка и при желудочном спазме , снижении аппетита, поскольку стимулирует выработку желудочного сока.
2. Проведенными исследованиями французского коньяка доказано, что он еще и улучшает память , снижая риск развития старческого слабоумия и улучшает слух.

Внимание. Ежедневная доза коньяка для оздоровления не должна превышать 30 мл. Именно такое количество советуют врачи.

Примерно также действует и домашний коньяк, если это не имитация напитка с помощью пряностей, а винный спирт, выдержанный в дубовой бочке .

Водка, самогон, другие напитки, крепость которых превышает 30°, также обладают сосудорасширяющими свойствами, стимулируют аппетит и работу ЖКТ. Да и при простуде оказывают положительное воздействие, хотя и слабее, чем коньяк. Лучшим для этой цели считается медовая водка (самогон) .

О пользе бальзамов

Сегодня в аптеках продается множество бальзамов, как общеукрепляющих, так и «узкой направленности». Кому не знаком рижский бальзам в керамической бутылке, бальзам Битнера. Следует знать, что бальзам – это не то же самое, что настойка на травах. Его создают в несколько этапов:

• вначале настаивают спирт на травах и других лекарственных снадобьях;
• затем настойку перегоняют;
• снова добавляют травы, коренья, ягоды и настаивают раздельно;
• после чего в определенных пропорциях смешивают различные настойки, чтобы компоненты не «забивали» друг друга, а взаимно дополняли, повышая целебный эффект;
• уже почти готовый бальзам выдерживают в керамике или темном стекле и только после этого отправляют потребителю.

Их главная задача – стимуляция энергии и повышение тонуса организма . Бальзамы следует употреблять при:

• переутомлении и упадке сил;
• умственном перенапряжении;
• для улучшения аппетита;
• избавления от песка и камней в желчном пузыре;
• для повышения иммунитета;
• при простуде — для облегчения симптомов и выведения слизи из бронхов;
• стабилизации работы почек.

Исходя из состава, с их помощью частенько можно снизить уровень сахара при диабете 2 типа.

С лечебной целью бальзам употребляют после еды, как дижестив (стимулятор пищеварения) по 30 мл.

А в холода и сезон простуд добавляйте по паре чайных ложечек бальзама в чай, «подстегивая» этим иммунитет, чтобы противостоять вирусам.

Полезные свойства вина и пива

Красное вино считается самым полезным из алкогольных напитков. В нем содержатся флавоноиды, положительно влияющие на человеческий организм, поскольку:

• снижают количество вредного холестерина и повышают – полезного. Тем самым снижая риск образования тромбов;
• укрепляют стенки кровеносных сосудов;
• предупреждают онкологию;
• способствуют нормализации обмена веществ и похудению;
• повышают сексуальную активность.

И, как уже отмечалось выше, бокал натурального красного вина в день способен продлить жизнь.

У пива – свои положительные стороны. Оно богато витаминами группы В, селеном, никотиновой кислотой (витамин РР). Поможет работе сердца, успокоит нервную систему, затормозит размножение вирусов и микробов.

Пиво (при умеренном потреблении ) предотвращает появление прыщей и фурункулов благодаря дезинфицирующим свойствам, делает кожу эластичнее и моложе. Применяется в составе .

Социализация и менталитет народа

А как бывает сложно «влиться» в коллектив совершенно незнакомых людей, если пригласили на большое празднование. Но вот расселись люди на столы, пару тостов произнесли — и уже пошел разговор, шутки, прибаутки, словно сто лет знакомы.

Да и менталитет у нас таков, что непьющий человек вызывает подозрение и мысль «Что с ним не так? Больной или алкаш закодированный»? Поэтому для поддержания имиджа нормального человека и прекрасного собеседника приходится время от времени употреблять спиртное.

Чтобы получить удовольствие и пользу от употребления алкоголя, не показывайте свою «крутость» в соревнованиях кто кого перепьет, знайте меру. И поскольку нет гарантии, что купленная в магазине бутылочка даже элитного спиртного не фальсификат, готовьте его самостоятельно.

Красное вино из собственноручно собранного винограда, созданное естественным брожением под гидрозатвором без «закрепления» спиртом – путь к здоровому сердцу, сосудам, пищеварительным органам и хорошему настроению. Качественный самогон двойной-тройной перегонки с разделением на фракции заменит самую «крутую» водку.

Коньяк лучше того, что в магазине, получится из виноградной браги

Люди, которые воздерживаются от приема спиртного, негативно относясь к чрезмерному его употреблению, видят в крепких напитках лишь вред. Но некоторые полагают, что польза алкоголя для здоровья все-таки есть, если пить его в умеренных количествах. Существует убеждение, что если разумно подходить к данному вопросу и учитывать состояние своего здоровья, то малые дозы способны оказывать положительное воздействие на организм.

Такая позиция стала сегодня для многих взрослых людей частью жизненного уклада. Без алкоголя не обходится практически ни одно торжественное мероприятие. Поэтому важно иметь представление о том, как правильно пить спиртное, чтобы не нанести себе большого вреда.

Полезен ли алкоголь в малых дозах

Те, кто предпочитает употреблять качественные спиртные напитки, интересуются, полезен ли алкоголь в малых дозах. Существует убеждение, что польза алкоголя в малых дозах зависит от нескольких факторов. Во-первых, главное, чтобы спиртные напитки не содержали красителей, ароматизаторов и прочих консервантов. Во-вторых, необходимо соблюдать дневную дозу и употреблять ее исключительно в первой половине дня. Если крепкие напитки принимаются с лечебной целью, то чувство опьянения ощущаться не должно. В связи с этим дозировка ограничивается 20 г этанола.

Полезные свойства алкоголя

Люди, пропагандирующие полезные свойства алкоголя, уверяют, что уже через неделю регулярного употребления спиртного в небольших количествах, происходят положительные изменения в организме:

• улучшается аппетит;
• уходят головные боли;
• появляется бодрость и энергия;
• восстанавливается сон;
• улучшается настроение;
• пробуждения ото сна становятся легкими.

Но у многих людей есть сомнения, что алкоголь полезен для организма даже в том в случае, если суточная доза не превышена.

Вред для организма от употребления спиртного

Противники такой своеобразной терапии утверждают, что польза от алкоголя для здоровья слишком преувеличена. Заявление некоторых исследователей о том, что эритроциты имеют липидную оболочку, не позволяющую вредным веществам попадать в капилляры мозга, является заблуждением. В действительности, спирт имеет способность растворять жир. После попадания в кровь он разрушает жировую оболочку кровяных телец и повреждает клетки мозга.

В ходе последних исследований было установлено, что предыдущие результаты о благотворном влиянии алкоголя на человека основывались на ошибочных статистических данных. Улучшения сердечной деятельности, связанного с употреблением маленьких доз спиртных напитков, не отмечалось. Новые исследования показали, что на здоровье человека негативно сказывается даже небольшое количество алкоголя. В результате, ученые сделали следующие выводы, касающиеся его применения с лечебной целью:

• возрастает риск сердечной аритмии;
• происходит увеличение предсердий;
• риск заболеваний сердца увеличивается на 5-6%.

Кроме того, существуют доказательства, что при ежедневном приеме небольшой дозы спиртного происходит уменьшение размеров головного мозга.

Существуют и другие побочные реакции. Если выпить крепкий напиток на голодный желудок, происходит активный выброс соляной кислоты, которая разъедает стенки органа, что приводит к гастриту и язвам.

Алкогольная интоксикация не проходит для организма бесследно. Снижаются защитные силы, повышается риск развития заболеваний, в числе которых и злокачественные опухоли. Как раз умеренное потребление спиртного нередко приводит к смерти во время сна. Согласно статистике, смертность от алкогольной зависимости сопоставима с количеством летальных исходов в дорожно-транспортных происшествиях. Пьющий человек редко доживает до преклонных лет.

Может ли вредить здоровью качественный алкоголь

О пользе алкоголя выгоднее всего рассказывать его производителям. В действительности, данный факт стоит подвергнуть большим сомнениям. Правда, что касается качественных напитков, то они человеческим организмом переносятся намного легче, чем плохой алкоголь, из-за отсутствия сивушных масел. Хотя при распаде этанола выделяется сильнейший яд — уксусный альдегид. Значит, если пить исключительно качественный алкоголь, в организм будет попадать это вещество, которое также способно оказывать негативное влияние на здоровье.

Человек без вреда для собственного организма за 1 час может переработать небольшое количество спиртного. Но касается это лишь тех, у кого крепкое здоровье: отсутствуют сердечно-сосудистые, желудочные, эндокринные и другие заболевания. Людям, имеющим те или иные нарушения здоровья, спиртосодержащие напитки не принесут пользы.

Может ли развиться алкоголизм от ежедневного употребления малых доз спиртных напитков

Нередко люди, придя домой после трудового дня, расслабляются и поднимают себе настроение некоторым количеством спиртного. Такое расслабление может в результате закончиться наступлением сильной депрессии после того, как действие алкоголя прекратится. Небольшие дозы, принимающиеся ежедневно, обязательно приведут к алкогольной зависимости. При этом абстинентный синдром у женщин наступает примерно через 4 года, у мужчин — через 7 лет.

Больше всего это касается пенного напитка. Ведь большинство людей уверены, что, поскольку в пиве содержится мало градусов, никакого вреда от него нет. В действительности, крепленое может содержать достаточные дозы алкоголя. А чтобы улучшить вкус, производители вносят в состав различные добавки.

Мужчинам важно понимать, что пиво оказывает влияние и на эндокринную систему, повышая число женских гормонов, что провоцирует появление пивного живота. При злоупотреблении пенным напитком дает сбой иммунная система, в результате чего в мочеполовой сфере мужчины вырабатывается дрожжеподобный белок, приводящий во время мочеиспускания и половых актов к неприятным ощущениям.

Организм достаточно быстро привыкает к пиву и другим напиткам, содержащим этанол. Дозы со временем увеличиваются, становясь далеко не безобидными, что приводит к заболеваниям сердца, печени. Поэтому, о том полезен ли алкоголь, нетрудно судить, глядя на людей, употребляющих спиртное несколько лет подряд. Вряд ли кто- либо из них сможет похвастаться крепким здоровьем.

Ученые гарвардского университета выяснили, что употребление мужчинами 50 г алкоголя раз в неделю уменьшает риск развития ишемической болезни сердца на 7%, а при ежедневном употреблении - на 40%. У женщин эта цифра составляет 30% и не зависит от частоты употребления. Переработка спиртных напитков в женском организме происходит медленнее, чем в мужском.

Рассмотрим с этих позиций несколько актуальных и важных аспектов приема алкоголя. Полезен ли алкоголь в отдельно взятых случаях? Какая доза спиртного считается безопасной? И есть ли такая безопасная доза для женщин?

Как спиртные напитки действуют на артериальное давление?

Они его повышают. Именно поэтому малые дозы алкоголя помогают людям, страдающим гипотонией. Одна-две столовые ложки коньяка способны привести в чувство человека с пониженным артериальным давлением. Хотя Всемирная организация здравоохранения не рекомендует врачам советовать своим пациентам в качестве лекарства любые спиртные напитки. Многолетние исследования показывают, что в 20% случаев развития гипертонической болезни виноваты именно алкогольные напитки (особенно пиво и вино). Так, у мужчины, употребляющего свыше 150 мл вина или 30 мл водки в день, риск возникновения гипертонии возрастает до 40%. А у женщины эта цифра достигает 90%! Так что гораздо безопаснее повышать давление не алкоголем, а с помощью кофе, чая, черного шоколада, настоек элеутерококка или женьшеня.

Известно, что натуральные сухие вина благотворно влияют на организм человека. За счет чего это происходит?

В кожуре красных сортов винограда и в виноградных косточках содержится рес-вератрол - натуральное соединение, которое оказывает мощное антиоксидантное действие. Поступая в организм человека с ягодами или приготовленным из них вином, это вещество препятствует развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, задерживает возрастные изменения мозга и опорно-двигательного аппарата, продлевая жизнь и задерживая наступление старости. Кроме того, спиртные напитки улучшают пищеварение и препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов. Но это лишь в том случае, если человек употребляет их в умеренных количествах. Большие дозы алкоголя приводят к расширению полостей сердца и развитию сердечных патологий (сердечной недостаточности, аритмии, кардиомеопатии и др.) и конечно же гипертонии, особенно если у пациента есть генетическая предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям. Так что гораздо безопаснее снижать холестерин с помощью физических нагрузок и рациональной диеты - они борются с атеросклерозом не менее эффективно, чем малые дозы алкоголя.

А как же быть с французами, которые едят много жирной пищи, пьют вино и при этом живут долго и сердечно-сосудистыми заболеваниями страдают на 40% реже, чем американцы?

Секрет «французского парадокса» не только в регулярном употреблении вина, но и в образе жизни, и в особенностях питания. Кроме вина и сыра, жители Средиземноморья употребляют большое количество овощей, фруктов, зелени, оливкового масла и морепродуктов. Такая диета обеспечивает организм липо-протеидами высокой плотности, ненасыщенными жирами, витаминами и микроэлементами, которые оказывают мощное антиоксидантное действие, защищая клетки организма от повреждений свободными радикалами. Кроме того, жители юга Франции активно едят морские водоросли, которые содержат вещества, улучшающие биологические свойства крови (уменьшают образование тромбов и стимулируют расщепление жиров). Да и качество французских вин существенно отличается от украинских, 90% которых приготовлено из разведенного водой концентрата.

Какая доза спиртного считается безопасной?

Во Франции, Италии, Венгрии эта цифра традиционно выше, чем, скажем, в Швеции или Норвегии. Но если говорить об общепринятых дозах, то ВОЗ рекомендует мужчинам употреблять в день не больше 30 мл чистого спирта (примерно 1,5 бутылки пива или 75 мл водки), а женщинам - 20 мл чистого спирта (1 бутылка пива или 50 мл водки). При этом медики рекомендуют хотя бы два дня в неделю воздерживаться от спиртного.

Почему безопасная доза для женщин ниже, чем для мужчин?

У представительниц прекрасной половины человечества в организме меньше воды, чем у мужчин. Кроме того, желудочная алкогольдегидрогеназа - фермент, отвечающий за расщепление спирта, - у женщин менее активна, чем у представителей сильного пола. Следовательно, переработка спиртных напитков в женском организме происходит медленнее, из-за чего дамы более восприимчивы к алкоголю.

Почему у некоторых людей после бокала красного вина начинается сильная головная боль, а от белого этого не происходит?

Такая реакция может быть вызвана индивидуальной непереносимостью диоксида серы - вещества, которое добавляют в красные сухие вина для того, чтобы они дольше сохранялись. Этот консервант может вызывать мгновенное покраснение лица и сильные мигрени. А при употреблении белых вин такого не бывает, потому что по технологии диоксид серы в них не добавляется.

Насколько безопасными считаются слабоалкогольные газированные напитки, популярные среди молодежи?

Простая арифметика позволяет сказать, что эта категория напитков не так уж безобидна. Большинство из них содержат 8% алкоголя. Если умножить эту цифру на 0,33 (содержимое одной бутылки), то получается приблизительно 27 мл чистого спирта. Для девушек это уже превышение суточной нормы, а ведь мало кто из них ограничивается одной бутылкой в день. К тому же в ром-колах и джин-тониках содержится углекислый газ, который способствует более быстрому всасыванию алкоголя в кровь, из-за чего опьянение наступает чуть ли не с первого глотка. А сколько вреда в энергетических напитках, в которых алкоголь сочетается с кофеином! В сумме эти два стимулятора приводят к нарушению функции нервной системы человека, а также его печени и поджелудочной железы.

Чем грозит неумеренное употребление пива?

Пиво, как и любой другой алкогольный напиток, в первую очередь влияет на печень, вызывая со временем токсический гепатит и алкогольный цирроз. Именно эти два заболевания занимают лидирующие позиции в такой пивной стране, как Германия, где пиво пьют часто и много, употребляя до 3-х литров за вечер.

Бывшие курильщики жалуются, что после выпитой рюмки у них возникает желание закурить. Почему это происходит?

Чаще всего такое случается с теми, кто сумел сказать «нет» пагубному пристрастию, но при этом еще не справился с психологической зависимостью от курения. Попав на вечеринку, где многие дымят, бывший курильщик может испытывать то же, что и экс-наркоман, оказавшийся в обстановке, где раньше употреблял наркотики. Одного взгляда на знакомую местность достаточно, чтобы ним овладела ассоциативная привычка. Под действием алкоголя память выдает картинки из прошлого, причем настолько яркие, что бывший курильщик может ощущать вкус и запах табака. Кроме того, пребывая в состоянии эйфории (после двух-трех рюмок) человек уже не может оценивать свои действия критически и, не задумываясь, нарушает обещания, данные самому себе. Как правило, в таком состоянии выкуривается гораздо большее количество сигарет, чем обычно. В результате токсическое действие алкоголя на организм усиливается в несколько раз. Отсюда и более тяжелое похмелье.

С какими лекарствами можно совмещать спиртные напитки?

Алкоголь не совместим ни с одним лекарственным препаратом. Особенно вредно сочетание спиртного с кардиостимуляторами, гипотензивными, психотропными средствами, транквилизаторами, нейролептиками, антидепрессантами, бета-блокаторами. Потеря сознания - не самое худшее, что может приключиться в такой ситуации: иногда алкоголь настолько усиливает действие препаратов, что дело заканчивается комой, а то и внезапной смертью. Несовместимы спиртные напитки и с мочегонными таблетками (в сочетании с вином или пивом диуретики выводят из организма такое количество микроэлементов, что это приводит к нарушениям в работе сердца). Даже банальный аспирин нельзя запивать крепкими напитками - такие эксперименты могут закончиться язвой желудка. Огромное количество осложнений дает прием антибиотиков с алкоголем. Дело в том, что далеко не все препараты поступают в организм в активной форме. Многие начинают действовать лишь после того, как пройдут период расщепления в печени. Алкоголь тоже нуждается в расщеплении, а потому, попав в организм одновременно, оба этих вещества начинают конкурировать. В результате действующее вещество таблетки попадает в кровь недоокисленным. Чаще всего это заканчивается аллергическими реакциями - крапивницей, дерматитами.

Почему один человек после рюмки водки становится благодушным и разговорчивым, а другой - замкнутым и агрессивным?

Независимо от темперамента, возраста и настроения человека, алкоголь тормозит работу нервной системы. Через две минуты после выпитой рюмки коньяка или бокала шампанского, спирт достигает лобной доли головного мозга, нарушая большинство нейрохимических связей. Внимание человека рассеивается, мысли становятся сумбурными, а настроение - возвышенным и радостным. Правда, состояние эйфории кратковременно - вскоре наступает фаза торможения, во время которой у опьяневшего пропадают сдержанность, улетучивается здравый смысл, разговоры и поступки становятся неадекватными. При этом на здоровых людей алкоголь чаще всего действует как эмоциональный выравниватель: замкнутый человек после бокала вина оживляется, болтливый - успокаивается, агрессивный - расслабляется, флегматичный - становится более разговорчивым. Хотя бывают и непредсказуемые реакции, которые во многом зависят от особенностей нервной системы человека. Одно можно сказать определенно: если после рюмки водки вы становитесь агрессивным, вам категорически нельзя пить.

Многие считают, что спиртное - лучшее средство от стресса. Так ли это?

Алкоголь - самый простой и доступный бытовой транквилизатор. Однако от стресса он не избавляет, иначе каждый «зализывал» бы свои эмоциональные «раны» в обнимку с бутылкой. К счастью, этого не происходит, потому что для большинства людей алкоголь - всего лишь посредник, что-то вроде расслабляющего элемента, позволяющего говорить откровенно, толчок к тому, чтобы излить душу подруге, соседке, случайному попутчику. Хотя наркологи считают, что не менее успешно можно снимать эмоциональное напряжение и на беговой дорожке, поскольку в момент стресса в организме усиливается выработка энергии. Вот почему человек, нервничая, не может усидеть на месте: мечется по комнате, теребит пальцы рук, что-то эмоционально рассказывает. Так что вполне логично было бы выгонять из себя избыток негативной энергии в спортзале, а не в ресторане.

Наркологи сравнивают употребление алкоголя с вождением автомобиля: оба этих процесса несут в себе риск для здоровья. Существуют ли «правила дорожного движения», которые нужно знать, чтобы не «оказаться в кювете»?

Первое правило, которое следует уяснить, - не пить на пустой желудок. Попав в организм голодного человека, алкоголь беспрепятственно всасывается слизистой желудка и быстро попадает в кровь, вызывая моментальное и очень сильное опьянение. Вот почему перед застольем диетологи рекомендуют съесть что-нибудь жирное - кусочек сала, бутерброд с красной икрой или с сыром и сливочным маслом.

Второе золотое правило гласит: праздничный вечер лучше начать с аперитива. Выпив перед застольем немного вина, водки или мартини, вы не только возбудите аппетит, но и заставите ферментативную систему работать более активно.

Третье правило: не пить спиртные напитки по мере понижения градуса. Помните: на переработку крепких напитков требуется большое количество алкогольдегидрогеназы, а значит, запивая коньяк шампанским, вы создаете дефицит фермента, расщепляющего алкоголь. Из-за этого слабоалкогольный напиток беспрепятственно попадает в кровь в нерасщепленном виде, вызывая очень сильное опьянение.

Чем следует закусывать спиртные напитки?

Сухие вина можно закусывать фруктами, сыром, салатами, нежирными сортами мяса, рыбой. Напитки крепостью 40 градусов и выше лучше заедать более жирной и тяжелой пищей - свининой, бараниной, красной икрой, картофелем, салатами с высококалорийными соусами. Это позволит затормозить всасывание спиртного и улучшить переработку пищи, поскольку алкоголь помогает расщеплять жиры. Во время длительного застолья желательно иметь под рукой свежие лимоны. Содержащаяся в них кислота - отличный нейтрализатор алкоголя, поэтому дольками этих кислых фруктов можно закусывать спиртные напитки или запивать их водой с разведенным в ней лимонным соком. А вот сладкую газировку или соки лучше вообще убрать со стола, поскольку сахар и углекислый газ, содержащиеся в них, повышают всасываемость алкоголя. По той же причине не следует закусывать игристые вина шоколадом.

Что такое алкогольное отравление? Каковы его признаки, и какие меры нужно принимать, чтобы спасти отравившегося человека?

Алкогольное отравление наступает после приема свыше 500 мл водки. У большинства людей естественной реакцией организма на такое количество токсических веществ обычно бывает рвота, но у 30% любителей спиртного этот рефлекс отсутствует от природы или атрофируется за ненадобностью (как правило, у часто и неумеренно пьющих). А потому при поступлении большого количества этилового спирта организм подвергается сильнейшей алкогольной интоксикации: спиртное парализует нервную систему, из-за чего наступает коматозное состояние, а через пару часов и смерть. Вот почему, обнаружив человека без сознания, с явным запахом спиртного, бледного, покрытого испариной, не реагирующего ни на какие раздражители, с учащенным дыханием, еле прощупывающимся пульсом и неравномерно бьющимся сердцем, немедленно вызывайте «скорую»!

Как вернуть себе трезвость мысли, если из-за праздничного стола вас срочно вызывают на работу?

Первым делом нужно избавиться от алкоголя, содержащегося в желудке, попытавшись вызвать рвотный рефлекс. Затем следует принять ударную дозу энтеросорбентов - они соберут и выведут из организма спирт, попавший в кишечник. Если же спирт всосался в кровь, попытайтесь защитить нервные клетки с помощью препаратов, блокирующих его действие. При несильном опьянении можно ограничиться чашкой крепкого кофе или черного чая с лимоном. Это позволит взбодрить заторможенную нервную систему, приводя человека в чувство. В финале отрезвляющей процедуры неплохо было бы принять что-ни-будь из гепатопротекторов - препаратов, защищающих печень. Хотя говорят, что наиболее эффективно борются с опьянением витаминные комплексы, содержащие витамины группы В (ими частенько пользуются дипломаты, которым важно оставаться в здравом уме даже после бурного праздника)

Когда речь заходит о спиртных напитках, то они ассоциируются с алкоголизмом и уж точно не с лекарством. Тем не менее, они все же могут оказать пользу и помочь в лечении многих заболеваний. Но при этом стоит помнить, что спиртные напитки в качестве лекарственного средства можно применять только строго соблюдая дозировку. Также такие методы медикаментозного воздействия имеют массу противопоказаний и ограничений. Алкоголь может применяться только в том случае, если человек до этого не имел зависимости от него. Кроме того он точно противопоказан для лечения детей, подростков, больных сахарным диабетом и беременных женщин.

В том случае, если у человека присутствует хотя бы капля неуверенности в том, сможет ли он удержаться от приема более значительных доз алкоголя, такое лечение точно не для него. Помните, что потребление спиртных напитков со временем приводит к тому, что организм требует увеличить их количество. Поэтому ни в коем случае нельзя терять самоконтроля и бдительности применяя алкоголь в качестве лекарства.

Принимая медикаменты, не стоит параллельно употреблять любые дозы алкоголя, так как они могут совершенно извратить лекарственное действие.

Помните, что водка и спирт являются совершенно пустыми напитками и не несут в себе ничего полезного. Наполнить их целебной силой могут различные плоды и травы, на основе которых готовят растирки и настойки. В таком виде алкоголь способствует ускоренной поставке полезных свойств трав внутрь тканей организма. Чтобы понять какова польза от спирта, стоит познакомиться с рецептами в которых он фигурирует.

Лечение органов дыхания:

- Болезни горла, бронхиты и простуды можно лечить с помощью полосканий настойкой эвкалипта или календулы. Разведите чайную ложку настойки в стакане теплой воды.

Избавиться от язвенной ангины поможет настойка каланхоэ на водке. Разведите ее водой в пропорции 1:10 и полощите горло.

- Для лечения острых респираторных заболеваний или гриппа следует пить на ночь следующую смесь: по 50гр теплого вина и теплой минеральной воды, щепотка корицы и столовая ложка меда.

- Воспаление легких лечат с помощью такого средства: Стакан красного вина смешайте со столовой ложкой меда и щепоткой мелиссы и чабреца. Поставьте емкость на огонь и подогрейте, но кипятить не следует. После того как лекарство остынет, выпейте его маленькими глотками и ложитесь спать.

- Как жаропонижающее средство можно использовать такой состав: На стакан белого вина возьмите по столовой ложке меда из липы и лимонного сока, а также добавьте щепотку измолотого мускатного ореха. Тщательно перемешайте, после чего настаивайте в течение часа. Пейте процеженным по одной столовой ложке четыре раза на день.

- Для лечения насморка возьмите настойку прополиса и смешайте ее со свежеотжатым свекольным соком, соблюдая соотношение 1:2. Полученное средство закапывайте в нос до четырех раз в сутки.

- Лечение недугов сердца и сосудов . Вылечить хроническую сердечную недостаточность поможет полулитр красного вина, настоянный на двух горстях лепестков розы. Настаивать нужно в течение двух недель, а принимать по 50гр один раз в сутки.

- Для лечения гипертонии смешайте по 150гр сахара и натурального жидкого меда со 100гр мелко нарезанного алоэ и 300гр сухого красного вина. Все это тщательно перемешайте, настаивайте в течение суток, после чего процедите и принимайте в течение полутора месяцев. Рекомендуемая дозировка – столовая ложка три раза на день.

Еще одно лекарство от гипертонии: смешайте пару стаканов свежеотжатого свекольного сока с полутора стаканами клюквенного сока и соком одного лимона. В эту смесь добавьте стакан водки и 250гр натурального жидкого меда. Такое средство нужно принимать по три раза на день в количестве столовой ложки.

- Лечение варикоза . Раздробите шесть конских каштанов и залейте полулитром водки. Настаивайте в течение двух недель в защищенном от света месте. Принимайте процеженным по тридцать капель три раза на день. Лечение продолжать в течение одного месяца.

- Лечение органов желудочно-кишечного тракта . Справиться с гастритом с пониженным уровнем кислотности поможет ежедневный прием 150гр сухого красного вина. Его нужно употребить, разделив пополам, утром и вечером. Лучшее время для приема – за полчаса до еды.

- Вылечить понос поможет смесь из коры дуба, корня калгана и алтея. 30гр этого сбора залейте литром красного вина и подогрейте. Пейте горячим по одной чайной ложке с интервалом в час.

- Мочегонные и желчегонные средства . Возьмите 25гр березовых почек и залейте их полулитром 90%спирта. Растаивайте в течение двух недель в месте, защищенном от света. Принимайте по одной чайной ложке до трех раз в день. Прием необходимо проводить после еды.

- При вялом желчном пузыре залейте пару столовых ложек листьев барбариса ста граммами водки. Настаивайте две недели, после чего принимайте по 30 капель, разводя их в рюмке воды. В день проводить три приема, курс лечения – полмесяца.

- Для лечения суставов . Смешайте водку и мед в равных пропорциях. Делайте компрессы с этой смесью на ночь, предварительно подогрев ее.

Мелко нарежьте одну луковицу бессмертника и залейте спиртом, соблюдая соотношение 1:5. Настаивайте две недели и применяйте для растирания больных суставов. Такое средство поможет справиться с подагрой.

Помните, что успешное лечение возможно только в случае строго соблюдения дозировки и правил приема лекарств.

Екатерина, www.сайт

Сторонники трезвой жизни крайне негативно относятся ко всем спиртным напиткам, видя в них главное зло человечества. Но во всем необходим разумный подход. Есть ли какая-нибудь польза алкоголя для организма человека, что думают об этом ученые?

Важно отметить, что если алкоголь и несет какую-либо пользу, то при условии употребления спиртного в очень малых дозах, с учетом собственного здоровья. Только в данном случае можно попытаться отыскать в «банке дегтя» крупинку золота.

Утверждение о том, что алкоголь в малых дозах полезен для здоровья на самом деле миф

Люди, пропагандирующие жизнь без капли алкоголя, утверждают, что любой напиток, содержащий этанол, априори не может стать полезным для здоровья. Но далеко не все ученые придерживаются данной позиции. Итоги многочисленных исследований, проводимых учеными разных стран, позволяют утверждать, что некоторая польза от употребления алкоголя все-таки существует.

Алкоголь может принести пользу только в случае употребления его в очень малых количествах.

Также необходимо помнить, что спиртное должно быть чистым, то есть без присутствия в его составе ароматизаторов, красителей и иных консервантов . Только в данной ситуации можно порассуждать, какие полезные свойства алкоголя имеются. Известно, что небольшое количество употребленного спиртного благотворно сказывается на состоянии человека.

Какие дозы спиртного считаются безопасными

При всем богатстве алкогольной продукции в целях получить желаемую пользу выбор следует остановить на натуральном виноградном вине. Данный напиток действительно способен принести некоторую пользу человеку.

В чем польза алкоголя в малых дозах

Ученые из Голландии, опираясь на полученные данные собственных исследований, получили следующие и довольно любопытные результаты. По их мнению, умеренное потребление алкоголя приносит следующие благотворные воздействия:

1. Уменьшение индекса смерти. Этот один из важных показателей демографического состояния страны для каждой личности может снизиться порядка на 25-30%. При условии, что количество потребляемого спиртного варьируется в пределах 15-20 г. И, разумеется, без отсутствия у человека хронических заболеваний.
2. На 30-35% происходит снижение риска появления различных патологий, связанных со здоровьем сердца и сосудов.

Швейцарские коллеги, изучая последствия воздействия алкоголя на человеческий организм, дополняют мнение голландцев и своими замечаниями. По их мнению, личность, ежедневно употребляющая маленькие дозы спиртного, тратит на различные медуслуги значительно меньше средств, чем непьющие люди.

Обязательные правила

Но что значит, пить умеренно? Какая доза будет считаться безопасной и полезной? По мнению тех же ученых, чтобы получить пользу от такого приятного занятия, как расслабление с помощью алкоголя, следует придерживаться следующих несложных правил:

• не менять выбранный алкогольный напиток;
• соблюдать одинаковую суточную дозу и не превышать ее;
• употреблять спиртное желательно только в первой половине дня.

Помните, что при использовании спиртного в целительных целях нельзя ощущать чувство опьянения. То есть, не превышать допустимый объем. Приемлемая суточная доза спиртного будет состоять в пределах 20 г этанола .

Распространенные мифы об алкоголе

Чтобы определить для себя безопасную дозу спиртного, ее следует высчитывать исходя из положенных 20 г чистого спирта.

Например, данное количество этанола содержится в 500 мл пива средней крепости либо 50 мл натурального и желательно домашнего вина. А вот более крепкое спиртное желательно ограничить до 20-25 мл в сутки.

Как уже было сказано, наиболее подходящим для здоровья вариантом является употребление натурального вина, изготовленного из красных сортов винограда. Соблюдая данные нехитрые условия, польза от использования спиртного для человека будет. Какая?

Что обещают поклонники данной теории

По утверждению приверженцев идеи о полезности спиртного в малых дозах, человек уже спустя 7-10 суток ежедневного потребления алкоголя ощутит благотворный эффект. Он будет заключаться в следующем:

1. Уйдут головные боли.
2. Нормализуется аппетит.
3. Уйдет вялость и усталость.
4. Восстановится здоровый сон.
5. Утренние пробуждения станут гораздо легче.
6. Организм станет более выносливым и крепким.

Такой вариант терапии привлекателен для людей, ведь оказывается, пить можно, да еще и каждый день. Важно только не превышать дозу и не менять выбранное спиртное в течение всего времени. Но действительно ли все так радужно? Рассуждая о том, есть ли польза алкоголя для организма или нет, стоит познакомиться и со сторонниками иного взгляда на подобное «алкогольное» лечение.

На самом деле безвредных доз алкоголя не существует

Альтернативное мнение

Утверждение о том, что спиртное, потребляемое в малых дозах, приносит пользу для здоровья – на самом деле раздутый миф. Такое заявление делает подавляющее большинство ученых-медиков, тщательно анализируя полученные данные зарубежных коллег.

Существует мнение, что миф о пользе алкоголя в малых дозах был преподнесен широкой массе потребителей ведущими компаниями, производящими спиртное.

Проведенные недавно тщательные исследования доказывают, что польза, если она вообще существует от минимальных доз спиртного, очень сильно преувеличена. Это мнение медицинских светил, работающих в Британии. В их испытаниях приняли участие более 50 000 людей в возрасте от 50 лет.

Результаты исследований

За основу исследований были взяты цифры, касающиеся причин смертей и количества потребляемого алкоголя данных людей. Для изучения и анализа учеными использовались данные проведенного крупномасштабного медицинского анкетирования, проводимого в 1999-2008 гг.

На самом деле польза о малых дозах алкоголя - миф

В результате было установлено, что существующий миф о том, что малая доза спиртного оказывает благотворное влияние на человека, по всей видимости, базировался на ошибках в анализе статистических данных . А именно не было установлено связи между умеренным алкогольным возлиянием и улучшением из-за этого работы сердца.

В ходе новейших проводимых исследований специалисты американского кардиоцентра сделали вывод, что даже минимальное употребление спиртного крайне негативно сказывается на состоянии здоровья человека.

К чему приводит «алкогольное» лечение

На основании полученных данных медиками был установлен один факт. Если человек пытается поправить свое здоровье с помощью малых и регулярных доз спиртного, его ожидает следующее:

1. Увеличится риск возникновения фибрилляции предсердий (один из видов сердечной аритмии).
2. Алкоголь в малых дозах способен привести к расширению объема левого предсердия.

Данные выводы предъявил миру ученый из США Грегори Маркус. Известный кардиолог, доктор медицинских наук организовал и осуществил масштабное исследование, в котором задействовал порядка 5 000 человек. Добровольцам в течение 5 лет ежедневно проводили ЭКГ сердца. Какие более понятные выводы можно составить?

1. Всего 10 г спиртного увеличивало шанс развития сердечного заболевания на 5-6%.
2. Ежедневное употребление красного вина в количестве 2 бокалов существенно вредит работе сердца.
3. При умеренном потреблении дозы спиртного, считающейся безопасной, отмечалось увеличение правого предсердия на 0,15-0,17 мм.

Еще один эксперимент провели ученые Национального американского института по изучению алкогольной зависимости. Их выводы гласят о существующей и уже доказанной связи между умеренным ежедневным потреблением спиртного и повреждением отделов головного мозга, в частности, значительным уменьшением данного органа .

Окончательный вывод ученых говорит о том, что спиртное, употребляемое ежедневно в целях поправления самочувствия, даже в малых дозах наносит непоправимый ущерб и вред здоровью. Окончательный вердикт специалистов однозначный – для восстановления здоровья и поддержания его на хорошем уровне рекомендуется полностью и бесповоротно убрать алкоголь из своей жизни.