Салат яйцо ананас сыр слоями. Добавляем кукурузу и кедровые орешки
Экзотический салат с ананасом и куриной грудкой – отличная закуска для праздничного стола. Он отличается от привычного «Оливье» своей оригинальностью и поможет приятно удивить гостей. При этом такая закуска всегда получается сочной, вкусной и легкой.
Классический салат с ананасом и куриной грудкой
Заправку для обсуждаемой закуски можно готовить различными способами, но в классическом варианте она готовится на основе майонеза. Помимо этого популярного соуса (110 г), используется: 2 сырых яйца, соль, 240 г куриного филе, 280 г консервированных ананасов, 120 г любого твердого сыра, щепотка карри.
- Куриное мясо отваривается в подсоленной воде. Можно добавить к ней еще и лавровый листик.
- Угощение будет выкладываться слоями и первым из них станет нарезанная на мелкие кусочки остывшая отварная грудка.
- После мяса идут кубики консервированных ананасов без сиропа.
- Яйца варятся вкрутую, нарезаются средними кусочками и выкладываются на фруктовый слой.
- В конце салат посыпается маленькими кубиками твердого сыра.
- Для соуса смешивается майонез, соль, карри и немного сиропа от ананасов. Им щедро промазывается каждый слой салата.
Перед подачей к столу блюдо должно хорошо настояться.
Готовим с копченым вкусом
Копченое мясо сделает угощение особенно пикантным и необычным. Пекинская капуста имеет нейтральный вкус, зато она добавит блюдо сочности. Помимо копченой грудки (170 г) и капусты (210 г), берется: 120 г свежего или замороженного ананаса, соль, майонез по вкусу, яйцо, молотый черный перец.
- Первым делом нужно подготовить пекинскую капусту – промыть, обсушить бумажными полотенцами и мелко нашинковать.
- Копченая куриная грудка нарезается соломкой и смешивается с овощем в большом глубоком блюде.
- Если используется замороженный ананас, то его предварительно нужно разморозить при комнатной температуре. Свежий фрукт сразу нарезается тонкими брусочками и отправляется к остальным компонентам.
- Осталось добавить в миску натертое на крупной терке сваренное вкрутую яйцо.
- Все продукты присыпаются солью и перцем по вкусу.
С добавлением граната
Такая вариация салата мало известна современным хозяйкам. Но она точно заслуживает внимания кулинаров. Зернышки граната добавляют закуске интересную кислую нотку. Помимо половинки фрукта, нужно подготовить: 320 г куриного филе, 260 г консервированного ананаса, соль, 140 г легкого майонеза.
- Мясо отваривается до полной готовности в соленой воде. Когда оно полностью остынет, курятина режется на миниатюрные кусочки.
- Ломтики курицы выкладываются в глубокую салатницу.
- Далее в эту же емкость отправляются кубики ананаса и гранат, разделенный на зернышки.
- Осталось посолить, смазать майонезом и подать к столу.
Чтобы сделать закуску диетической, нужно использовать для заправки малокалорийный соус.
Диетический куриный салат с ананасом и сельдереем
Этим необычным угощением можно смело питаться даже тем, кто находится на строгой диете. Главное, подобрать для него легкий соус. Если же думать о калориях нет необходимости, стоит взять обычный майонез для заправки (3 ст.л.). В состав рецепта входит: банка консервированных ананасов, соль, 4 стебля сельдерея, 480 г куриного филе.
- Курятина отваривается полчаса в соленой воде. Когда мясо остынет, оно мелко режется острым ножом.
- Кружочки ананасов из банки слегка отжимаются от сиропа, после чего каждый из них нарезается на 6 частей.
- Стебли сельдерея тщательно моются и при необходимости чистятся щетками.
- Во вместительной салатнице соединяются все перечисленные подготовленные компоненты, слегка солятся и приправляются майонезом или выбранным соусом.
Слоеные салаты с курицей и ананасом пользуются популярностью в каждой семье, ведь это сытное и вкусное блюдо. Соединив курицу с ананасом, салат приобретает некую легкость и неповторимый вкус. А его презентабельный вид украшает стол.
Курицу используют в отварном, запеченном и копченом виде. Ананас в частности консервированный. В качестве соуса гармонично сочетается майонез или сметана. Обычно, продукты для таких салатов отвариваются либо обжариваются до готовности. В таких блюдах часто используют консервированные фрукты.
Подают салаты на прозрачных красивых блюдах, чтобы лучше было видно слои. Украшают по-разному: зеленью, фруктами, орехами. Предлагаю рассмотреть интересные варианты приготовления праздничных салатов из курицы и ананаса.
Как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами - 15 разновидностей
Салат в виде ананаса с орешками украсит Ваш праздничный стол.
Ингредиенты:
- Филе курицы - 2шт.
- Грибы маринованные -200 гр.
- Орехи грецкие - 100 гр.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Ананас консервированный - 200 гр.
- Майонез - 150 гр.
Приготовление:
Мелко нарежьте все ингредиенты по отдельности.
Складывайте салат слоями, смазывая их майонезом, продолговатой горкой. В очередности: куриное филе, яйца, грибы, ананас. Украшайте сверху орехами.
Быстрый и простой рецепт для торжества.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 200 гр.
- Отварные яйца - 2 шт.
- Курица отварная - 200 гр.
- Сыр твердый - 150 гр.
- Ананас - 200 гр.
- Майонез - по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем будет куриная грудка (порежьте ее как можно мельче), пропитайте соусом.
Вторым слоем сложите кукурузу и пропитайте. Третьим слоем нарежьте кубиком ананас и смажьте майонезом. Затем слой из вареных яиц, а за ними твердый сыр. Украсьте салат по желанию.
Сочетание копченой курицы с ананасом и гранатом оставят яркие и незабываемые ощущения.
Ингредиенты:
- Гранат - 0,5 шт.
- Копченая грудка - 200 гр.
- Картофель отварной - 1 шт.
- Морковь вареная - 1 шт.
- Яйца вареные - 3шт.
- Сыр - 150 гр.
- Орехи - 50 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Майонез - 100 гр.
- Лимон - 0,5 шт.
Приготовление:
Вареные овощи нарежьте мелкими кубиками по отдельности. Яйца и куриное мясо тоже измельчите. Соедините сметану с майонезом, добавьте сок половины лимона. Это будет заправка для салата. Кольца ананаса нарежьте кубиком, сыр натрите, орехи растолките, гранат разберите на зерна.
По отдельности смешайте с соусом курицу, яйца, морковь и картофель, в разных посудах. Собирайте салат в кольцо, в последовательности: Картофель, курица, орехи, ананас, сыр, морковь, яйца, зерна граната.
Обычное соединение курицы, ананаса и майонеза делает салат насыщенным и невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе - 1 шт.
- Шампиньоны свежие - 400 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Отварные яйца - 6 шт.
- Кольца ананаса - 1 банка.
- Твердый сыр - 150 гр.
- Майонез - 200 гр.
Приготовление:
Обжарьте грибы с мелко нарезанным луком на сковороде, до мягкости. Яйца и сыр потрите на терке, по отдельности. Ананас нарежьте дольками.
Этот салат будет складываться на блюдо в виде горки. Первым слоем розложите на дно тарелки, разобранное на волокна, куриное филе и смажьте майонезом. Вторым слоем выложите грибы и слегка намажьте майонезом. Далее разровняйте по поверхности нарезанный ананас с майонезом и присыпьте черным молотым перцем. Наверх выложите яйца, смажьте майонезом и тертый сыр. Украсьте салат кусочками ананаса по желанию.
Такой салат пользуется большой популярностью на праздничных столах
Ингредиенты:
- Чернослив вяленый без косточек - 100 гр.
- Куриное филе - 2 шт.
- Ананас - 150 гр.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Майонез - 3ст.л.
Приготовление:
Куриное мясо отварите до готовности в подсоленной воде. Чернослив запарьте кипятком на 10 минут. Яйца отварите. Репчатый лук мелко нарежьте и выложите первым слоем, на его сверху разложите нарезанное куриное филе, далее ананас, за ним чернослив, потом твердый сыр.
Сверху натрите куриные белки и обильно смажьте майонезом. Сверху выложите раздавленные в крошку желтки, и украсьте зеленью. Приятного аппетита.
Невероятно вкусный и красивый салат, станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриные голени - 400 гр.
- Ананас - 200 гр.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Вареные яйца - 4 шт.
- Сыр твердый - 150 гр.
- Зелень петрушки - 1 пучок.
- Майонез - по вкусу.
Приготовление:
Отварите голени, остудите, снимите кожуру, отделите мясо от кости и мелко нарежьте. Одну морковь натрите на средней терке, а вторую нарежьте тонкими красивыми слайсами и отварите их одну минуту. Кольца ананаса нарежьте кубиком.
Собираем салат на блюдо в формировочное кольцо. Сначала выкладываем куриное мясо, промазываем майонезом. Далее положим ананас, на них натертая морковь и снова слой майонеза. Наверх потрите яйца и смажьте майонезом. Последним слоем выложите тертый сыр с чесноком и майонезом. Украсьте салат зеленью, слайсами из моркови и цветами из вареных яиц. Дайте салату постоять и пропитаться, снимите кулинарное кольцо.
Нежный и очень вкусный салат с ореховым привкусом и сметанным соусом.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1шт.
- Кольца ананаса - 100 гр.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Шампиньоны - 150 гр.
- Сыр плавленый - 1 шт.
- Сметана - 150 гр.
- Специи - по вкусу.
- Орехи - 50 гр.
Приготовление:
Натрите курицу специями и запеките в духовке, в фольге, до готовности. Яйца отварите, очистите и нарежьте кубиком. Шампиньоны нашинкуйте и поджарьте до румяности на сковороде. Ананас измельчите, сыр потрите на терке. Выложите все компоненты по очереди, слоями, пропитывая сметаной. Сверху засыпьте толчеными орехами.
Пикантность и нежность этого салата не оставят равнодушных
Ингредиенты:
- Ананас консервированный - 1 банка.
- Отварная курица - 250 гр.
- Вареные яйца - 3шт.
- Белки от яиц вареных - 2 шт.
- Картофель вареный - 2 шт.
- Сыр - 150 гр.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Майонез - 150 гр.
- Специи - по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем мелко лук и замаринуем его с добавлением сахара, уксуса и теплой воды. Складываем салат с помощью круглой формы. Первым слоем натираем картофель, смазываем майонезом. На него выкладываем маринованный лук.
Далее нарезаем куриное мясо, слегка утрамбовываем лопаткой и смажем майонезом. На курицу, положим слой нарезанных ананасов (слегка их придавите, чтобы избавиться от лишней жидкости). Далее натрите яйца и смажьте майонезом.
Сверху на яйца распределите мелко нарезанный чеснок.
Перемазывая слоя, не используйте много соуса, наносите тонкую сеточку сверху, иначе салат приобретет жирную водянистость.
Простой и в то же время оригинальный салат всего из трех компонентов, отлично подойдет для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт.
- Ананас - 200 гр.
- Яйца отварные - 4 шт.
- Йогурт обезжиренный - 70 гр.
Приготовление:
Куриное мясо отварите в воде со специями (соль, черный молотый перец, лавровый лист), охладите, и порубите на небольшие кубики. Ананас нарежьте в произвольной форме.
Охлаждайте филе в воде, так мясо будет сочнее.
Выложите компоненты слоями в произвольной форме, пропитывая ингредиенты йогуртом.
Самое удачное сочетание ингредиентов, приправленных майонезом, и поданных в виде тортика с ромашками.
Ингредиенты:
- Отварное куриное мясо - 200 гр.
- Вареные яйца - 4шт.
- Ананасы консервированные - 200 гр.
- Сыр - 150 гр.
- Домашний майонез - 150 гр.
Приготовление:
Нарезать мелким кубиком курицу, ананас. 3 яйца и сыр натираем на крупной терке. Укладываем первый слой салата курицей, смазываем майонезом. Вторым слоем будут ананасы, затем яйца, пропитываем майонезом, завершающий слой - сырный.
Чтобы воздушные, натертые ингредиенты хорошо пропитать соусом, утрамбуйте их небольшими силовыми надавливаниями лопаткой или ложкой.
Из белка оставшегося яйца нарежьте тоненькие соломки и выложите их кругом, в виде цветочка, на верхнем слое, из желтка сделайте серединку, дальше украсьте зеленью.
Восхитительный салат в виде тортика создаст праздничную атмосферу за столом.
Ингредиенты:
- Филе курицы - 300 гр.
- Лук - 1шт.
- Ананас из банки - 250 гр.
- Сыр твердых сортов - 200 гр.
- Яйца - 4шт.
- Орехи - 250 гр.
- Семечки подсолнуха - 50 гр.
- Майонез - по вкусу.
- Томаты черри - 100 гр.
Приготовление:
Нарежьте мелко все ингредиенты, сыр натрите на терке. Лук замаринуйте, добавьте белый винный уксус, сахар и воду. Оставьте минут на 10. Затем слейте жидкость и смешайте лук с семечками. Помидоры порежьте пополам, они будут использоваться только в качестве украшения.
Соберем салат. Первым слоем утрамбуйте мясо курицы и пропитайте майонезом, затем лук с семечками, далее ананас, за ним тертый сыр, смажьте майонезом. Верхним слоем натрите яйца и украсьте салат ананасами и помидорами.
Салат из простых и доступных ингредиентов в праздничном оформлении.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 гр.
- Ананас -200 гр.
- Сыр твердый - 200 гр.
- Шампиньоны - 200 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез домашний - 200 гр.
Приготовление:
Куриное филе натрите специями и обжарьте на сковороде до румяной корочки. Затем остывшее мясо мелко порубите. Грибы обжарьте с луком до готовности. Остудите и смешайте с ложкой майонеза. Нарежьте ананас, сыр натрите. Установите на блюдо разъёмное кольцо и формируйте салат.
Первым слоем выложите шампиньоны, сверху половину ананасов. Куриное мясо смешайте с ложкой майонеза и выложите следующим слоем. Далее оставшийся ананас. Натертый сыр соедините с ложкой майонеза, хорошо перемешайте и выложите последний слой. Оставьте салат пропитаться, затем снимите кольцо и украсьте.
Сочетание ананаса с зеленым горошком и соленым огурцом приведет в восторг ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- Соленый огурец - 1шт.
- Горошек зеленый - 50 гр.
- Ананас консервированный - 100 гр.
- Картофель отварной - 1шт.
- Курица отварная - 100 гр.
- Майонез - 150 гр.
Приготовление:
Горошек сварите на протяжении одной минуты, охладите холодной водой. Все остальные продукты нарежьте кубиками. По отдельности смешайте с майонезом курицу, картофель и горошек. Сложите салат слоями по желанию.
Невероятно вкусный и нежный салат с ореховым привкусом.
Ингредиенты:
- Отварное филе - 300 гр.
- Сыр пикантный - 150 гр.
- Помидоры свежие - 2 шт.
- Орехи грецкие - 10 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Ананас консервированный - 0,5 банки.
- Майонез - по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварите, Филе нарежьте, сыр натрите на мелкой терке. Натрите яйца и нарежьте ананасы и помидоры. Салат выкладывайте слоями в виде горки, в последовательности: курица, ананас, помидор, яйца, теперь смажьте обильно майонезом. Далее выложите тертый сыр. Посыпьте салат орехами. Приятного аппетита.
Оригинальный салат, разлетается первым за праздничным столом.
Ингредиенты:
- Курица отварная - 150 гр.
- Ананас - 150 гр.
- Сыр - 150 гр.
- Маринованный огурец - 1 шт.
- Яйца вареные - 2шт.
- Кукуруза консервированная - 150 гр.
- Майонез - по вкусу.
Приготовление:
Измельчите все ингредиенты в произвольной форме и складывайте друг на друга, пропитывая каждый слой майонезом, кроме последнего. Дайте салату настоятся в холодильнике.
В преддверии праздников или знаменательных дат, каждая хозяйка старается найти какие-то новые и необычные рецепты, чтобы удивить и вкусно накормить своих гостей. Салат с курицей, ананасом и сыром слоями – необыкновенно вкусная закуска, которую можно приготовить и для торжественного случая, и для тихого семейного ужина.
В этом салате очень гармонично сочетаются основные продукты: курица и ананасы. Салат получается сладко-кислым на вкус. К основным составляющим можно добавить кукурузу, грибочки (жареные или маринованные), сухари, сладкий перец, маринованный лук и многие другие продукты. Вкус салата может меняться до неузнаваемости, но при этом он останется легким и очень вкусным.
Салат слоеный с курицей, ананасом и маринованным луком
КУРИНОЕ МЯСО
Перед тем, как приступить к приготовлению салата, подготовить 400 грамм куриного мяса следующим образом:
- хорошо промыть и обсушить филе;
- замариновать его с луком и специями (лучше на ночь);
- разрезать на несколько кусочков и слегка отбить;
- приправить мясо солью и специями;
- запечь в духовом шкафу до образования аппетитной корочки.
Замариновать одну большую луковицу:
- мелко нашинковать;
- сложить в небольшую мисочку;
- залить кипятком на тридцать минут;
- остывшую воду слить;
- добавить две столовые ложки уксуса;
- через десять минут слить уксус.
Приготовить соуса:
- смешать в миске пять ложек жирной сметаны и семь ложек майонеза;
- добавить, пропущенные через пресс четыре дольки чеснока.
АНАНАС, ЯЙЦА, СЫР
Подготовить ананасы, сыр и яйца:
- отварить, очистить и натереть на крупной терке пять яиц;
- 300 грамм пикантного твердого сыра натереть на терке;
- с консервированных ананасов слить сок, слегка промыть их под проточной водой, чтобы убрать лишнюю сладость. Нарезать небольшими кубиками.
- на большое плоское блюдо выложить листья салата;
- потом куриное мясо, порезанное кусочками;
- промазать заправкой;
- сверху маринованный лук и снова заправка;
- потом измельченные яйца (их можно слегка посолить);
- и снова заправка;
- потом кусочки ананаса;
- промазываем заправкой;
- сверху тертый сыр;
- обильно смазываем заправкой;
- украшаем кусочками ананаса.
Салат поставить на часик в холодильник, чтобы все слои пропитались соусом.
- кто не любит вкус свежего чеснока, можно натереть им блюда, на котором будет выкладываться салат;
- жареное филе, можно заменить копченым. Вкус такого салата будет более ярким и пикантным.
Салат с курицей, ананасом и крабовыми палочками слоями
Слоеный салат с курицей и ананасом можно приготовить более сытным, и подавать его как полноценное блюдо, а не как закуску. Для этого необходимо:
- ананасы и кукуруза – по одной баночке;
- филе отварное – 300 грамм;
- вареные яйца – три штуки;
- отварной рис – 200 грамм;
- крабовые палочки 200 грамм
- майонез оливковый;
- зелень (петрушка или укроп) для украшения.
Вначале отварить рис и промыть его холодной водой. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Подготовить ингредиенты: нарезать все продукты небольшими кубиками. Сок с ананасов слить. Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.
Укладываем составляющие салата слоями на большом блюде:
- крабовые палочки;
- ананасы;
- кукуруза;
- курица;
- яйца.
Все слои промазываем майонезом, сверху тоже. Украшаем готовый салат мелко порезанной зеленью. Даем настояться минут тридцать и подаем на стол.
- вместо риса можно использовать отварной картофель. Три-четыре картошки натереть на крупной терке и уложить первым слоем на блюдо;
- для украшения салата можно использовать несколько отварных желтков. Натрите их на терке и присыпьте салат, а сверху — измельченную зелень.
Салат слоями: курица, грибы, ананас, сыр, яйца
Приготовьте такой салат на праздничный стол – это сытное и насыщенное блюдо, поразит ваших гостей необычным вкусом.
Гармоничное сочетание нежного куриного мяса, сладких ананасов и восхитительного вкус шампиньонов придется по вкусу и взрослым и детям. Выкладывайте салат слоями: курица, ананас, грибы, яйца и сыр и украсьте красиво, тогда блюдо приобретет совсем иной вид и подачу.
Рецепт №1 Салат «Праздничный»
Этапы приготовления:
Этап 1. Кубиками нарезаем отварное куриное мясо.
Этап 2. Перебираем и промываем шампиньоны. Разрезаем на две части.
Этап 3. На раскаленную сковородку налить растительного масла и обжарить шампиньоны с мелко нашинкованной луковицей. Добавить соль, смесь перцев.
Этап 4. Сливаем сок из ананасов и нарезаем кусочками.
Этап 5. Четыре яйца и двести грамм сыра твердых сортов нарезаем небольшими кубиками.
Этап 6. Готовим соус. Измельчаем чеснок и добавляем к майонезу.
Этап 7. Салат раскладываем порционно в небольшие салатники, слоями: курица, грибы, ананас, яйца, сыр. Все слоя перемазываем, приготовленным соусом.
Этап 8. Украшаем кусочками ананаса, мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
Этап 9. Поставим закуску в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Рецепт №2 Салат «Объеденье»
Готовится следующим образом:
- нарезаем небольшими брусочками 300 грамм копченого мяса курицы;
- поджариваем на подсолнечном масле 400 грамм грибов. Солим, перчим по вкусу;
- на отдельной сковороде поджариваем: мелко нашинкованную среднюю луковицу и одну, натертую на мелкой терке морковь;
- кубиками нарезаем: три яйца, ананасы консервированные, 200 грамм сыра, три соленых огурца;
- с консервированной кукурузы сливаем сок;
- выкладываем слоями салат, все слои обильно смазываем майонезом;
- салат выкладываем на плоское блюдо в такой последовательности: курица, обжаренный лук и морковь, грибы, соленый огурчики, яйца, сыр и ананасы;
- последний слой смазываем майонезом и украшаем мелко порезанными моленными огурцами и зеленью.
Рецепт №3 Салат «Сытный»
Такой салатик можно приготовит в качестве основного блюда. Так как в рецепте есть отварная картошка, его можно подать на ужин или воскресный завтрак. Необязательно выкладывать его слоями, можно просто смешать все ингредиенты в миске с майонезом или соусом: (майонез + сметана).
Ингредиенты:
- отварное мясо (бедра, грудка или филе курицы);
- 100 грамм сыра;
- половина баночки маринованных грибочков;
- несколько колечек ананаса (для украшения);
- три- четыре отварных картофеля;
- одна отварная морковь.
Готовим так:
- все ингредиенты порезать небольшими кубиками;
- сложить в миску;
- залить соусом (майонез + сметана, в пропорции 1:1);
- смешать;
- выложить в глубокую тарелку;
- украсить мелко натертым сыром и кусочками ананаса.
- если хотите, чтобы салат получился остреньким, замаринуйте одну луковицу и добавьте в закуску.
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО САЛАТА
- салаты лучше готовить слоями. При перемешивании они могут приобрести сероватый оттенок, а это не очень эстетично выглядит;
- для приготовления такого салата не обязательно брать отварное куриное мясо. Очень вкусным и необычным получается закуски из мяса курицы – гриль, или запеченного в духовке со специями и приправами;
- если вы используете в рецепте свежий ананас, то грибы лучше брать маринованные. Тогда и лук не поджаривайте, а замаринуйте его в яблочном уксусе;
- для того чтобы салат был освежающим, добавьте к нему несколько свежих огурчиков, нарезанных кубиками. Предварительно очистив их от кожуры;
- если вы и ваши гости придерживаются правильного питания, и не употребляют майонез. Приготовьте к салату соус: оливковое или кунжутное масло + сок половинки лимона + щепотка соли и сахара;
- твердый сыр лучше нарезать небольшими кубиками, чем натирать на терке. Так салат будет более вкусным;
- если вы не любите чеснок, или по каким-то причинам вам его нельзя употреблять. Добавьте в майонез (соус) чуточку порошка карри.
Прекрасные салаты с курицей, ананасами, сыром и яйцами слоями, оформленные в праздничном варианте никого не оставят равнодушным. Хотите восторга? Готовьте!
Ноябрь 15, 2016
Если срочно нужно приготовить что-то вкусное и питательное то этот салат придется по вкусу как тем кто будет его готовить так и тем кто будет его есть. В приготовлении его нет ни чего сложного. Это как приготовить обычный овощной салат, только огурцы и помидоры мы заменим на другие ингредиенты. Основа его это отварная куриная грудка и ананас. далее к ним можно добавит практически все что попадется вам под руку или найдете в холодильнике.
Можно добавлять грибы,варенную кукурузу, гранат, салат, грецкие орехи и так далее. Ниже рассмотрим некоторые рецепты приготовления данного салата на основе куриной грудки и ананаса. Его можно приготовить как слоями так и просто перемешав все слои в одну массу, от этого салат ни в чем не проиграет. Просто за время своего существования у него появились свои фанаты которые уже просто привыкли готовить его слоенным.
Время приготовления – 60 минут.
Калорийность – 130 ккал.
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка – 1 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Белые грибы(можно любые другие) – 300 г;
Ананасы консервированные(для экономии времени я беру уже нарезанные кубиками) – 500 г;
Сыр твердого сорта – 300 г;
Вареные яйца — 6 шт.;
Майонез – стакан;
Сметана – стакан;
Соль на вкус.
Процесс приготовления:
1. Куриную грудку промываем, кладем в кастрюлю с водой, и варим минут 40 в подсоленной воде. После варки остужаем, снимаем кожу и режем на мелкие кусочки;
2.Яйца, варим минут 10, чтобы они сварились до крутого состояния затем даем немного остыть и очищаем, и мелко режим;
3. Грибы ополаскиваем, очищаем и режем пластинками;
4. Лук чистим, нарезаем полукольцами;
5. В сковороду наливаем масло, прогреваем и кладем сначала грибы, которые жарим пока не испарится вся жидкость, затем вносим лук и обжариваем его вместе с грибами до золотистого цвета лука;
6. Пока жарятся грибы с луком, делаем заправку: смешиваем стакан сметаны и стакан майонеза;
7. Нарезанные ингредиенты делим пополам (слои в салате повторяются).
8. Берем большую салатницу и выкладываем слои, промазывая каждый приготовленной заправкой:
Рецепт пошаговой укладки салата
1-й слой – нарезанная куриная грудка;
2-ой слой – обжаренные грибы с луком;
3-ий слой – ананасы. (Ананасы режем кубиками);
4-ый слой — яйца и натертый на крупной терке сыр;
5–8 слой — повторяем с 1 по 4 слои.
9.Смазываем каждый слой небольшой порцией приготовленной за раннее пропитки из майонеза и сметаны. теперь когда вся запасы для слоев и пропитки исчерпаны можно убрать салат в холодильник для того что бы слои хорошо пропитались и небыли слишком сухими. Перед тем как подавать к столу сверху салат можно присыпать тертым сыром или мелко нарезанным яйцом. Или вот так украсить.
Приятного аппетита!!!
Сочетание курицы с ананасами очень удачное. Больше всего оно нравится женщинам, иногда такие салаты называют дамскими. Но все же и некоторые мужчины очень даже любят подобные салаты. Салат с курицей и ананасами считается праздничным, но его можно приготовить и на обычный ужин, если хочется новых вкусовых ощущений. Предлагаю в этой статье 3 отличных пошаговых рецепта приготовления салата с курицей и ананасами. К этим ингредиентам добавляют кукурузу, яйца, сыр, чернослив, грибы. Но обо всем по порядку. Ознакомьтесь для начала с содержанием и выбирайте свой рецепт.
Также заходите в отличную подборку новых праздничных салатов .
Салат с курицей и ананасами, сыром и кукурузой
Это самый классический вариант приготовления салата с курицей и ананасом. Хотя, вариаций и здесь может быть много. В этом рецепте используются и яйца, и кукуруза, и сыр. В некоторых вариантах готовят без яиц или только с тремя ингредиентами: курицей, ананасом и сыром, а заправляют майонезом с чесноком. Вы можете выбрать любой вариант, готовятся они однотипно. Я думаю, нет смысла отдельно описывать каждый из этих рецептов. Если хотите, удалите тот ингредиент, который не хотите видеть в этом салате.
Салат по этому рецепту делается слоями. Но можно просто смешать все ингредиенты, будет не хуже. Я чаще смешиваю, чтобы сэкономить время. Получается вкусно. В общем, смотрите салат с курицей и ананасами: классическая версия.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1 шт.
- кукуруза — 1 банка маленькая
- отварные яйца — 3 шт.
- ананасы — 300 гр.
- твердый сыр — 200 гр.
- майонез
Пошаговое приготовление классического салата с курицей и ананасом.
Рецепт салата с курицей, ананасами и черносливом.
Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому салат получается вкусным и необычным.
Этот салат делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если этот салат готовится на праздник. Приготовление салата занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.
Ингредиенты:
- куриная грудка отварная — 1 шт.
- консервированная кукуруза — 300 гр.
- сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
- майонез — 150 гр.
- зелень — для украшения
Как приготовить салат с курицей и ананасами, и черносливом.
Как приготовить салат с курицей, грибами и ананасом
Есть рецепты салата с ананасом, курицей и грибами. И это тоже довольно интересное сочетание вкусов. Попробуйте такой салат — вдруг Вы окажетесь его поклонником. Этот салат выкладывается слоями.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1 шт.
- грибы свежие — 450 гр.
- репчатый лук — 1 шт.
- отварные яйца — 6 шт. (С1) или 5 шт. (С0)
- консервированный ананас — 300 гр.
- твердый сыр — 150 гр.
- майонез — по вкусу
- соль, перец
- масло для жарки
Способ приготовления салата с ананасом и грибами.
Вот такие простые рецепты приготовления салата с курицей и ананасами. Готовьте с удовольствием и будет все вкусно!