Как правильно настаивать жижу. Воздух, тепло и свет

Часто самогонщики задаются вопросом — сколько времени нужно настаивать самогон? Четкого ответа здесь нет, многое зависит от сырья, используемого для настойки. Разновидностей самогона существует очень много, и если соблюдать простые правила, можно сделать напиток, качество которого не будет уступать покупному алкоголю.

В этой статье мы рассмотрим самые популярные .

Кедровая настойка

Кедровые орешки обладают большим спектром полезных свойств. Их используют в пищу, для приготовления лекарственных настоев, которые считаются одними из самых эффективных в народной медицине. В кедровых орехах содержится множество витаминов и микроэлементов, они восстанавливают иммунитет и способствуют омоложению всего организма.

Настойку из кедровых орешков показано использовать при ревматизме, неврозах, мочекаменной болезни и т.д.
Для приготовления этого целебного напитка берется 4 л самогона (крепостью 70-75%), 1 л кедровых орехов (неочищенных), 70-150 мл свежего и душистого меда, 2 ст. ложки дубовой коры, по желанию можно добавить немного гвоздики и маралий корень.

Чтоб убрать смолу с орехов несколько раз заливаем их кипящей водой и сливаем. Все компоненты смешиваем в емкости, где напиток будет настаиваться, и добавляем самогон. Сколько времени настаивать самогон на кедровых орешках? Не менее 21 суток, ориентируясь на вкус. Но больше 2 месяцев держать настойку смысла нет. По окончании процесса напиток пропускают через фильтр, разбавляют до желаемой крепости и настаивают еще 3 дня. Все, настойка готова.

Самогон, настоянный в дубовой бочке, — это всем известные коньяк, виски и другие элитные напитки. Но для их получения в домашних условиях нужно не только (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки или с сухопарником марки ), но и найти или изготовить качественную бочку. Но выход есть — самогон можно настоять на дубовой коре, которая продается в аптеках, или щепе, которая имитирует вымачивание и обжиг бочки. Для такой настойки подходят любые , дубильные вещества коры или древесины изменят их только в лучшую сторону.

Настойка на дубовой коре

Этот способ позволяет быстро и просто получить благородную мягкую настойку, обладающую характерным коньячным запахом. Если настаивать самогон на одной коре, не добавляя больше никаких компонентов, вкус и запах ее получится слишком резким.

Поэтому помимо 3 л самогона и 3 ст. ложек дубовой коры возьмем по 1 ст. ложке меда, зверобоя и душицы, 5 бутонов гвоздики, 10 горошин душистого перца и щепотку кориандра и ванилина.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем в стеклянной емкости и крепко закрываем. Сколько настаивать самогон на дубовой коре? Всего на это уйдет примерно 24-38 суток:

• до первой фильтрации настаиваем 14-16 суток при комнатной температуре, встряхивая бутыль несколько раз в день.
• фильтруем через бытовой или ватно-марлевый фильтр до полной прозрачности. Если необходимо — повторить процедуру несколько раз. После разливаем в тару для хранения и герметично закрываем.
• Для получения более гармоничного вкуса готовый самогон выдерживаем еще 10-12 дней.

Настойка на дубовой щепе

Этот способ более удачно имитирует выдержку самогона в бочке, но и требует приложить больше усилий для подготовки и увеличивает время настаивания. Это относится к тому случаю, если вы хотите заготовить щепу самостоятельно. Однако многие интернет-магазины сегодня предлагают хороший ассортимент готовых дубовых чипсов, что избавляет от нужды обрабатывать древесину дома.

Технологию настаивания рассмотрим, исходя из того, что будет использоваться готовая обжаренная щепа:

• Добавляем ее в самогон в количестве 25 гр на литр напитка, плотно закрываем. Сколько времени настаивать самогон на дубовой щепе? В среднем 3-6 месяцев, наблюдая за изменением окраски напитка и контролируя его вкус. Во многом срок настаивания зависит от качеств выбранной щепы и личных предпочтений дегустатора. Иногда бывает достаточно 2 недель выдержки.
• Готовую настойку перелить в емкость для хранения, при необходимости пропустив через фильтр. Для более гармоничного вкуса подержать еще 3-5 дней в прохладном темном месте.

Воздух, тепло и свет.

Есть три очень важных замечания к хранению жидкостей.

• Во-первых , храните жидкость подальше от солнечных лучей и тепла. Солнечные лучи и тепло спровоцируют разложение никотина, запустят химические реакции окисления аминокислот, и как следствие и подтверждение этих реакций жидкость потемнеет. Заметьте, в худшую сторону. Мы не имеем ввиду процессы настоя жидкостей после замешивания, речь идет о хранении уже готовой жидкости.
• Во-вторых , плотно закупоривайте ёмкости с жидкостями, предотвратив любой контакт с воздухом. Хотя пропиленгликоль скорее всего убьет все микроорганизмы, но все равно лучше перестраховаться и предотвратить любые возможные реакции.
• В-третьих , используйте стеклянные емкости для хранения жидкостей. Производств пластика сейчас великое множество, в том числе из втор-сырья, и неизвестно какие реакции могут протекать при длительном контакте компонентов с пластиковыми канистрами или бочками.

Сейчас известны десятки способов по настаиванию жидкостей. Мы рассмотрим наиболее распространенные. Хотите знать больше? Пожалуйста, в интернете на форумах исчерпывающее количество информации о способах и методиках настоя.

Медленный метод.

Этот метод очень прост. Настаивайте жидкости в холодном тёмном месте. Периодически встряхивайте. Можете открывать крышку ёмкости, можете не открывать. Например, журнал E-Liquid Zine ставил опыт по настою жидкости с «проветриванием» и без «проветривания». Результаты были одинаковы в обоих случаях.

Как долго настаивать жидкости?

Конечно, однозначного ответа нет. Всё зависит от личного восприятия вкуса и от того, что хотите получить в итоге. А на самом деле, есть жидкости, которые совсем не надо настаивать.

Интересно, что думают профессионалы? За подробностями разъяснениями обратились к нашему миксологисту, и вот что он рассказал:

Кремовые и комплексные десертные вкусы:

2-4 недели — идеально. Но некоторые вкусы, чтобы раскрыться, могут потребовать большее время. Аргументированно могу заявить, что срок месяц — не предел.

Фрукты и ментол:

Фрукты и ментол не нужно настаивать долго. Почти всегда они готовы сразу, или же, для раскрытия вкуса, настаивайте не более 2-х недель. Эти ароматизаторы достаточно чувствительны к контакту с воздухом, и если их «проветривать» слишком долго, могут выдохнуться.

Многие кремовые вкусы, или же фруктовые наподобие «Манго» требуют от 1 до 2 недель настоя. То же можно сказать о фруктовых миксах, за это время все компоненты раскрываются и создается желаемый вкусовой профиль.

Табак:

Можно парить сразу, хорошо перемешав, или настаивайте 2-4 недели. Совершенство табачного вкуса достигается через пару недель настаивания. Табачные ароматы довольно сложны, и требуется время для того чтобы появились действительно тонкие вкусовые нотки.

С другой стороны, большинству нравится свеже-смешанные табачные вкусы. Стандартные табачные ароматизаторы одинаковы в большей своей массе, и поэтому удовольствия от парения настоянной жидкости табачной линейки обычный вейпер не получит.

А вот добавки как «Ваниль» и «Карамель» потребуют настоя 2 недель, для раскрытия своих вкусов. Без настаивания, эти вкусы растворятся в табачной основе.

Ускоренные методы настаивания:

Надо сказать отдельное спасибо всем тем людям, кто придумал ускоренные методики, утвердил и подтвердил их документально. Рассмотрим наиболее популярные.

Методики нагревания

Многие вейперы считают, что для нагревания нужны стеклянные емкости, стекло лучше передает тепло и плавится при высоких температурах. Но точка плавления многих пластиковых емкостей гораздо выше температуры кипения воды, ПЭТ флаконы плавятся при 260 градусах Цельсия. Спросите, а как насчет токсичности ПЭТ? Это спорный вопрос, ассоциация производителей ПЭТ — флаконов утверждает, что их продукция достаточно инертна .

Чрезмерный нагрев ускорит разложение никотина и может уничтожить многие вкусовые свойства.

Водяная баня.

1. Нагрейте немного воды. Она должна быть тёплой, не горячей. В идеале, поддерживайте температуру постоянной на время всего процесса.
2. Поместите закрытый флакон с жидкостью в пакет, а лучше в два.
3. На 10-15 минут погрузите жидкость в воду.
4. Выньте флакон из воды и встряхните, попробуйте жидкость.

Метод «в рисе».

1. Насыпьте сухой рис в глубокую тарелку, и нагрейте его в микроволновке.
2. Поместите в теплый рис флакон с жидкостью
3. Оставьте на время, пока рис не станет комнатной температуры
4. Хорошо встряхните и пробуйте.
5. Повторяйте до тех пор, пока не достигнете нужного вкуса.

Метод «дробовик».

1. Завяжите флакон с жидкостью в носок.
2. На 15 минут поместите носок в сушильную машину.
3. Дайте остыть флакону, смешайте и пробуйте — цвет точно должен был поменяться!
4. Повторяйте до тех пор, пока не достигнете нужного вкуса.

Как и сколько настаивать самозамес, волнует не только новичков, но и опытных вейперов. Помимо этого, на многочисленных форумах возникает множество противоречий. Время зависит от ароматизаторов. Все отлично знают, что есть ароматы слаще, резче. К примеру, мятные – более слабые.

Чтобы жидкость по вкусу была оптимальной, добавки необходимо смешивать, так сказать, чтобы они прониклись друг другом. Время настаивания жижи почти всегда указано в рецептах самозамеса. При этом срок выдерживания зависит от вида аромок, от соотношения глицерин/пропиленгликоль, а также присутствия/отсутствия никотина.

Как ускорить приготовление жижи

Некоторые вейперы не хотят тратить много времени на настаивание. Поэтому они изобрели другие более оригинальные способы. В интернете можно найти множество вариантов. При чем, пользователи все равно делятся на два противоположных лагеря.

Итак, мы перечислим популярные способы настаивания самозамесов:

1. Замешать, встряхнуть, залить и парить;
2. Замешать и оставить в темном месте на неделю, затем парить;
3. Подогреть в микроволновке;
4. Использовать мультиварку;
5. Смешать шуруповертом.

Первый способ объяснять не нужно. Накапайте в пузырек компоненты, хорошенько размешайте и употребляйте. Недостаток заключается в том, что во вкусе пара может доминировать один ароматизатор. Так мята может перебить вкус дыни или клубники, а табачный аромат может забить все, что угодно. Второй способ подразумевает настаивать раствор в течение 7 дней. В рецепте будет указано, что простые нужно настаивать меньше, а сложные дольше.

Помните, что смесь иногда надо доставать для проветривания, чтобы кислород поступал внутрь флакона. Если первые 2 способа достаточно понятны, то действия с микроволновкой и мультиваркой стоит рассмотреть детальнее.

Подогревать в микроволновке или в мультиварке необходимо умеренно. Лучше запаситесь стеклянной тарой. После того, как Вы смешали жижу в нужных пропорциях, нагрейте её одним из способов до 40 градусов. Именно эта температура способствует тому, что большинство ароматизаторов быстро придают основе максимальную насыщенность в короткие сроки.

Чтобы жидкость нагрелась до 40 градусов на мощности в 600 ВТ подержите замес 5-7 секунд. В мультиварке это делается намного проще. Нужно налить воду, установить температуру, бросить туда пузырек с самозамесом, оставив на время по таймеру.

После такой водяной бани жижу можно достать. Однако после нагревания бутылек с жижей нужно хорошенько размешать и дать осесть пузырькам около 1-2 ч. При нагреве в микроволновке не рекомендуем использовать пластиковые флаконы. Они имеют в составе вредные вещества, которые попадут в жижу и осядут на Ваших легких.

Надо ли вообще настаивать

На сегодняшний день часть вейперов, которые мешают замесы самостоятельно, перевели вопрос о настаивании раствора в разряд неактуальных. На форумах и в видеообзорах все чаще говорится о том, что разница во вкусе после 2 дней и после 10 дней практически отсутствует.

А вот вред от такой жижи для здоровья может быть существенным. Как ни удивительно, существует противоположное мнение, что жидкость, выдержанная с никотином, наоборот, полезна в умеренных количествах. Что правда, а что нет?

Никотин в виде пара опасен для организма, так как в чистом виде представляет собой сильный яд. Но во время настаивания в жижу попадает кислород и превращает это вещество в никотиновую кислоту (витамин РР).

При употреблении она будет участвовать в обменных процессах организма, положительное влиять на нервную систему и сосуды. Длительные передозировки витамином РР могут вызвать жировую дистрофию печени, фурункулез, пародонтоз, жар, постоянные головные боли, низкое давление.

Суточная норма никотиновой кислоты составляет 20 мг. Поэтому, вейперы, парящие 10-12 раз в сутки жидкости с содержанием никотина в 3 мг и более находятся в зоне риска.

Это касается настоянных самозамесов. Что же касается тех жиж, где по рецепту указано настаивать 1-2 часа или же парить сразу. Здесь никотиновая суточная доза рассчитывается стандартно – максимум 40 мл.

Помимо всего, никто не запрещает Вам готовить сначала основу с ароматизатором, выдерживать её, а только потом добавлять никотин. Эта схема широко используется парильщиками, которые любят горьковатый сигаретный вкус.

Как и сколько настаивать струю бобра на водке? Что это за вещество, кому оно полезно рассмотрим сегодня.

Бобровая струя

Речь идёт о биологической жидкости бобров, причём как самок, так и самцов, выделяемой особыми перианальными железами. По консистенции, вопреки бытующим мнениям, она напоминает скорее мокрый песок, чем маслянистую жидкость. При её помощи животные метят занимаемую территорию.

Добыть этот ценный биологический материал без убийства животного, к сожалению, невозможно. Любой поставщик снадобий на её основе, заверяющий, что животные при этом не страдают, является лжецом.

Бобровая струя обладает характерным резким мускусным запахом, почувствовать который можно даже на большом расстоянии. Химический состав этого биологического материала весьма уникален. Вот далеко не полный перечень веществ, обладающих высокой биологической активностью:

Ацетофенон;
Эфирные масла;
Минеральные вещества и соли;
Крезол;
Бензойная кислота;
Спирты;
Гваякол.

Учитывая высокую популярность этого лечебного снадобья, а также огромное количество мошенников, желающих немного подзаработать на незнании людей, будет не лишним описать как должна выглядеть настоящая бобровая струя:

На вид это должно быть похоже на небольшой сухой мешочек, цвет которого варьирует от светло-коричневого до тёмно-коричневого. Недопустимо наличие плесени.
Аромат правильно обработанного и хорошо высушенного снадобья должен напоминать запах кожаного ремня. Если субстрат источает зловонный тошнотворный запах, значит он был неправильно обработан. Приобретать такое средство нельзя (высокий риск отравления продуктами разложения биологических тканей).
По консистенции бобровая струя должна быть плотной, но не каменисто-плотной. При сильном надавливании должны появляться следы сдавления. Пересушенные железы, попросту бесполезны. Их приобретение лишено смысла.

Важно покупать железы только от сибирского бобра. Струя его ближайшего «родственника» - канадского бобра, не обладает такими целебными свойствами и потому ценится значительно ниже. Оба вида животных достаточно широко распространены в России.

Полезные свойства бобровой струи

Действие компонентов бобровой струи на организм человека крайне многогранно. Целый «букет» биологически активных веществ, содержащийся в этом материале способен влиять на множество звеньев метаболизма человека.

Бобровая струя является сильным природным антисептиком. Наружное использование снадобий из этого вещества способствует подавлению роста патогенной микрофлоры, что в сочетании с противовоспалительными характеристиками способствует быстрому и эффективному устранению кожных септических заболеваний.

Приём внутрь также может быть весьма эффективным при дисбактериозе или протозойном поражении кишечника. Причина столь высокой антибактериальной эффективности бобровой струи определяется целым комплексом специфических веществ, но прежде всего бензойной кислотой.

Бобровая струя обладает выраженным спазмолитическим действием. При применении настойки устраняются болевые ощущения в кишечнике или желчном пузыре, нормализуется артериальное давление, подавляются головные боли.

Спазмолитическое действие лежит и в основе процессов нормализации мочеиспускания. Применение этого снадобья способствует мягкому и эффективному лечению аденомы простаты и простатита, что в целом ряде случаев даже позволяет избежать или отсрочить хирургическое лечение.

Нельзя обойти стороной также и седативный эффект бобровой струи, выраженность которого иногда может превосходить даже действие фармацевтических препаратов. Применение этого народного лекарства быстро устраняет негативное действие стрессовых факторов, способствует нормализации сна.

Бобровая струя - один из самых сильных афродизиаков. Говорят, действие этого снадобья настолько выражено, что перед его применением лучше проконсультироваться со специалистом.

Как настаивать бобровую струю?

Существует великое множество рецептов приготовления этого волшебного эликсира. Строго говоря, у каждого народного целителя или знахарки «принята на вооружение» своя уникальная методика настаивания снадобья.

Ниже приведу весьма универсальный и довольно простой способ настаивания струи на крепком алкоголе. Кстати, специалисты рекомендует использовать 96-процентный этиловый спирт вместо водки или коньяка. Говорят, в таком случае снадобье лучше настаивается. Итак, правильный настой бобровой струи:

Со струи следует удалить следы любых загрязнений и остатки шерсти.
При помощи острого ножа нужно измельчить бобровую струю (чем мельче - тем лучше).
Для настаивания нужно использовать только стеклянную посуду.
Добавьте водку или спирт в соотношении 500 - 800 миллилитров алкоголя на 100 граммов субстрата.
Длительность настаивания не более недели. В большинстве случаев достаточно даже 3 дней.
Если настойка получилась слишком крепкой (интенсивность окраски выше коньячной) нужно добавить ещё небольшое количество алкоголя.

Возможно как наружное, так и внутренне применение. Использование внутрь рекомендуется осуществлять до еды в количестве 1 чайная ложка снадобья, предварительно разведённая в 50 миллилитров воды. Длительность лечения - порядка месяца.

Наружное использование возможно в виде компонента мазей, в компрессах, в суппозиториях. Некоторые методики лечения предполагают закапывание слабого раствора в нос и в уши. В общем применение такого чудодейственного эликсира крайне многогранно и определяется исключительно диагнозом. Если вам нужна бобровая струя на водке, то используйте для ее приготовления минимальное по рецепту выше количество водки.

Заключение

Бобровая струя - это достаточно эффективное лекарственное средство натурального происхождения. В силу этого не будет лишним перед применением проконсультироваться со специалистом.