Зелёный кофе как пить для похудения. Приготовление зеленого кофе в турке

Провинция Кафа, находящаяся в Эфиопии, считается родиной зеленого кофе. Культура возделывания этого вида кофе имеет историю восьми столетий. Еще в те далекие времена было замечено чудодейственное и лечебное воздействие данного кофе на организм человека. В том числе, на поддержание нормального веса.

Зеленый кофе имеет такое название, потому что его зерна не обжарены, а, следовательно, – имеет зеленый окрас. Зерна собирают, как и в случае с привычным черным кофе с дерева.

Зеленый кофе препятствует появлению лишнего веса

Зеленый кофе для похудения является отличным продуктом. В состав этого напитка входят элементы и вещества, которые ускоряют жировой обмен в организме. Чем быстрее в организме человека происходит метаболизм, тем быстрее расщепляются жиры, которые и являются главной проблемой при избыточном весе. Кроме благоприятного воздействия на процесс расщепления жиров зеленый кофе также попутно очищает организм от токсинов и лишней жидкости.

Похудение с помощью зеленого кофе проходит легко, потому что этот напиток притупляет аппетит. Впрочем, в процессе любой диеты, в том числе и с помощью зеленого кофе, крайне важен комплексный подход. Нельзя забывать о физических нагрузках, качестве употребляемой в течение дня пищи, здоровом сне. При правильном подходе похудеть с помощью зеленого кофе можно на четыре килограмма в месяц.

Так как же все таки ? Прежде всего, готовить зеленый кофе необходимо дома самостоятельно. В магазинах продаются зерна зеленого кофе. После их покупки зерна можно обжарить или нет – все зависит от личных предпочтений. Но вот что надо сделать обязательно, так это помолоть кофе. Как ни странно, но для зерен этого вида кофе подходит помол блендером. Использовать кофемолку тоже можно. Кофе необходимо помолоть до состояния гречневой крупы. Теперь можно приступать к завариванию чудесного напитка, который не только взбодрит и порадует приятным вкусом, но и поможет скинуть лишние килограммы, привести тело в порядок. Обратите внимание, что, употребляя кофе с целью похудения в напиток нельзя добавлять никаких подсластителей. Нежелателен даже мед, не говоря уже о сахаре или сахара заменителе.

Радует, что в последнее время на прилавках кофейных магазинов появилось много сортов зеленого кофе. Диетологи всего мира приходят к выводу, что употребление зеленого кофе более способствует похудению, нежели привычного черного напитка. В зеленом кофе содержится более 1200 природных элементов. Покупая кофе для похудения всегда надо просить инструкцию по применению. Ведь в некотором роде это лечебный продукт, который необходимо уметь правильно и в нужных дозах заваривать и употреблять. Имеются общие рекомендации, описанные в этой статье. Но для каждого отдельного вида кофе могут быть свои нюансы, которые необходимо уточнить отдельно.

Но так как пить кофе придется много и часто, его вкус можно немного изменять – чтобы он совсем не надоел и диета не сорвалась. В качестве дополнительных добавок в зеленый кофе можно добавлять разнообразные пряности и дополнительные ингредиенты.

Варианты допустимых во время диеты добавок в кофе:

Гвоздика или корица . Эти пряности не только изменят вкус кофе, они также ускорят метаболизм, что приведет к потере большего количества килограммов за счет еще более активного расщепления жира. Многие знают про то, что корица является отменной пряности для похудения. Так что, используя ее для усиления вкуса кофе можно также добиться двойного эффекта;
В кофе также можно добавлять кружочки лимона или апельсина , цедру любых цитрусовых. Отличным и оригинальным добавление к кофе станет также грейпфрут. Для пущего эффекта цедру можно натереть на терке. Если же хочется добиться более эстетичной подачи, то цедру необходимо срезать, не отрывая ножа, а потом сделать из нее цветочек. В общем, похудеть с помощью зеленого кофе можно, а при толике фантазии этот процесс может стать интересным и увлекательным. Цитрусовые фрукты нормализуют обмен веществ;
Имбирь . Сам по себе этот продукт способствует похудению. При сочетании с кофе вы получите быстрый и явный эффект похудения. Также напиток будет иметь приятный и необычный вкус. Большинство из нас слышали про чай с имбирем, но для кофе этот продукт подходит практически идеально. За счет своего специфического вкуса имбирь обогатит вкус напитка и придаст ему еще более роскошные нотки;
Кофе с черным перцем бодрит и освежает. Кружечку такого напитка можно выпить перед занятием спортом. Также кофе с черным молотым перцем поможет, если вам предстоит важное совещание или сумасшедший рабочий день;

Когда пить зеленый кофе, чтобы похудеть

Данный способ похудения хорош тем, что пить кофе можно в любое время дня и даже ночи (при необходимости). Важно запомнить, что чашку зеленого кофе обязательно требуется выпивать перед основным приемом пищи, приблизительно за десять минут до начала трапезы. Сама трапеза должна быть диетической. Отдавайте предпочтение вареным или свежим овощам, вареной или запеченной в духовке птице, мясу. Постарайтесь на время кофейной диеты забыть о жирной пище, о сладком, а также обо всем мучном. О перекусах во время процесса похудения также следует забыть, а вот когда хочется что-нибудь покушать, если это незапланированный прием пищи, можно выпивать чашку кофе. Чтобы чашка кофе была похожа на десерт, можно воспользоваться советами, представленными выше, и добавить в нее какой-то допустимый дополнительный ингредиент. Потому что десерты во время процесса похудения употреблять строго запрещается!

Это важно! Зеленый кофе для похудения запрещается пить сразу после еды. Потому что он будет воздействовать на желудок отрицательно, провоцировать отравление не переваренной еще в кишечнике пищей.

Итак, кофе для похудения можно пить практически в любое время, исключение составляет время сразу после приема пищи. Диетологи советуют не злоупотреблять этим напитком и пить не более шести чашек зеленого кофе в день. Однако желательно выпивать не менее трех чашек. Для похудения эффективными будут первые десять глотков напитка, а остальные все будут исключительно для удовольствия.

Оптимальное снижение веса

Диета на основе зеленого кофе приносит организму гораздо меньше вреда, чем многие другие диеты. Ведь похудение в этом случае происходит за счет сжигания жировых отложений, в то время как большинство других диет основаны на угнетении мышечной массы.

Снижение своего веса необходимо постоянно контролировать. Если происходит потеря более семи килограммов в месяц, то это уже считается нарушением нормального процесса похудения. Диетологи считают наиболее успешной кофейную диету, если в месяц произошла потеря до пяти лишних килограммов. Первый результат снижения веса станет заметен через две недели регулярного употребления зеленого кофе.

Благоприятное влияние зеленого кофе на организм в процессе похудения:

Зеленый кофе для похудения: цена приемлема, а эффект снижения килограммов и оздоровления организма просто потрясает. За счет высокого содержания антиоксидантов этот вид кофе помогает быстро выводить из организма свободные радикалы. Кофейная и хлорогеновая кислота повышают общее состояние здоровья, нормализуют уровень сахара в крови;
Улучшается метаболизм за счет наличия в зернах кофейной кислоты. С увеличением скорости обмена веществ увеличивается и скорость сжигания жиров. Также зерна этого вида кофе богаты минералами и витаминами, которые помогают организму получать необходимый уровень питательных веществ;
Хлорогеновая кислота как раз и способствует сжиганию жировых отложений. Причем, сжигают именно те жиры, которые организм уже успел накопить. Кислота воздействует на печень удивительным образом и заставляет этот орган перерабатывать более количество глюкозы, чем обычно. Организму глюкозы не хватает и он начинает сжигать жировые клетки, чтобы пополнить клетки крови глюкозой. Эта глюкоза будет преобразована организмом в энергию;
Снижение уровня холестерина и кровяного давления. Экстракт зеленого кофе помогает в снижении артериального давления. Обычно проблемы с сердцем начинаются из-за большого уровня холестерина. Избыточный холестерин в организме приводе к разным сердечно сосудистым заболеваниям. Зеленое кофе не только способствует похудению, но также нормализует уровень холестерина в крови. Во время кофейной диеты можно провести также отличную профилактику сердечно сосудистых заболеваний;
Подавление аппетита. Тут все понятно, чем меньше человек кушает, тем меньше килограммов он набирает. Так что, пейте зеленый кофе, чтобы избавиться от чувства голода;
Улучшение работы сердца. В зеленом кофе содержится ингредиент, который улучшает циркуляцию крови по всему организму. Поэтому, регулярное употребление кофе в рекомендованных дозах снизит к минимуму риск возникновения таких напастей как инсульт, повышенное артериальное давление или остановка сердца;
Улучшение умственной активности. Многие исследования доказали, что употребление зеленого кофе стимулирует мозговую деятельность. Это сказывается на способности к обучению, а также на улучшение логических действий;
Очищение печени, что способствует очищению организма в целом. Зеленый кофе очищает печень от холестерина, жировых и токсических веществ. Также кофе оптимизирует обмен веществ;
Дополнительная энергия. Об этом благоприятном свойстве, пожалуй, знают все. Кофе придает работоспособности, в течение всего дня человек чувствует себя бодро и хорошо;

Чтобы ощутить на себе все плюсы зеленого кофе, а также добиться главной цели и похудеть, необходимо приобретать напиток только лучшего качества. Зеленый кофе для похудения: инструкция его приготовления и применения достаточно проста, а результат оправдает ожидания, поможет привести себя в форму.

Противопоказания к похудению с помощью зеленого кофе

Если у человека имеется индивидуальная непереносимость кофейных компонентов, то от диеты на основе зеленого кофе тоже лучше отказаться. Также о целесообразности похудения с помощью этого продукта необходимо задуматься людям, которые страдают бессонницей, нарушением сердечной деятельности, атеросклерозом, повышенным артериальным давлением и повышенной нервной возбудимостью.

Если вы решили худеть именно с помощью этого продукта, помните о том, что избыточное употребление кофе может вызвать некоторые негативные моменты. Кофеин повышает артериальное давление поэтому, если у вас есть склонность к гипертонии, кофе необходимо употреблять очень аккуратно. Особенно это касается времени перед планируемыми спортивными тренировками и физическими нагрузками. Чрезмерное употребление кофе приводит организм к обезвоживанию. Если придерживаться данной диеты очень долго, то можно нарушить солевой баланс организма. Потому что зеленый кофе относится к диуретикам. Поэтому, употребление кофе с целью похудения запрещается совмещать с соблюдением любой бессолевой диеты. Такое совмещение может привести к образованию оттеков.

Зеленый кофе не только для похудения, но и для SPA процедур

Зеленый кофе – это по-настоящему универсальный и полезный продукт. Его зерна можно употреблять не только в качестве напитка, а также для проведения всевозможных SPA процедур. Причем, проводить эти процедуры, которые омолодят кожу и волосы можно непосредственно в домашних условиях. Измельченные кофейные зерна, предварительно заваренные, станут отличным продуктом для проведения обертывания тела. Особенно обратите внимания на проблемные участки фигуры, потому что обертывание на основе зеленого кофе может уменьшить объемы этих участков и повысить упругость кожи.

Кашица зеленого кофе в случае проведения обертывания наносится на проблемные участки кожи, после этого они обматываются пищевой пленкой. Процедуру проводить около получаса. После этого пленку снять, а кашицу смыть. Для больше эффектна нанесите на тело антицеллюлитный крем.

Помогает ли похудеть зеленый кофе в действительности? Многие ученые проводили исследования на эту тему и их результаты кратко описаны в этой статье. Да, кофе поможет похудеть, но обязательно необходимо придерживаться комплексного подхода. Кофе расщепляет жиры и ускоряет обмен веществ, но в одиночку он не сможет справиться с лишним килограммами. В последнее время способ похудения с использованием зеленого кофе набирает все большие обороты. У этого способы борьбы с лишними килограммами армия поклонников каждый день только увеличивается. И это неспроста, ведь при соблюдении этой диеты можно не только избавиться от надоевших и мешающих килограммов, но и вдоволь насладиться вкусом любимого напитка.

Подарите себе возможность наслаждаться вкусом любимого напитка и в тоже время худеть. Зеленый кофе можно заваривать в интересных вариациях и интерпретациях. Возможно, что в череде таких экспериментов вы найдете свой неповторимый рецепт зеленого кофе.

В настоящее время так много разговоров о зелёном кофе, что невольно задаёшься вопросом: а чем, собственно зелёный кофе отличается от чёрного, действительно ли он так полезен для нас и стоит ли верить информации о том, что он способствует снижению веса? Давайте разбираться.

Для начала немного истории

Известно, что культуре возделывания самого кофе уже более 800 лет. Существует множество легенд, связанных с открытием кофе, но мы с вами остановимся на некоторых интересных фактах об этом продукте.

В России кофе появился при царе Алексее Михайловиче и выступал в качестве панацеи от многих недугов, в т.ч. мигрени. Однако сам обычай распития кофейного напитка связан с именем Петра I. Согласно утверждениям историков он насильно заставлял пить «горькое пойло» своих приближённых.

Екатерина Великая употребляла кофе ежедневно, при этом он был настолько крепкий, что около 400 г кофе хватало всего на 4 чашки. Екатериной был придуман также с воеобразный скраб для очищения лица и тела. Для его приготовления она смешивала кофейную гущу с мылом.

Однако изначально кофе в диком виде произрастал в Эфиопии. При обнаружении кофейных ягод их употребляли как тонизирующее средство исключительно в сыром виде. Немного позднее в Йемене из зрелой высушенной мякоти плодов начали готовить так называемый «белый йеменский кофе». И лишь в XII веке из сырых зёрен начали готовить напиток (по-нашему зелёный кофе получается), а ещё столетия спустя стали сушить, обжаривать и измельчать их, а порошок заливать горячей водой, добавляя пряности (главным образом, имбирь и корицу) или молоко.

Зелёный кофе и его характеристики

Зелёный кофе – это кофе, который не был подвержен термической обработке, т.е. зёрна его не обжаривались (как для получения привычного нам чёрного кофе) и остались матово-оливкового цвета. Зёрна эти с помощью специальной обработки добывают из сладковатой мякоти плодов (ягод) кофейного дерева.

Внешний вид и аромат зелёного кофе напоминает чечевицу. Зелёные кофейные зёрна не имеют такого насыщенного аромата, как чёрные. При заварке молотых зёрен зелёного кофе получается напиток коричневого цвета с терпким кисловатым вкусом.

Полезный состав и применение зелёного кофе

Зелёный кофе имеет сложный химический состав. Он содержит дубильные вещества (в т.ч. танин), пуриновые алкалоиды (в т.ч. кофеин и теофиллин), алкалоид тригонеллин, эфирные масла, органические кислоты (в т.ч. хлорогеновая кислота), витамины, минеральные вещества, клетчатка, L-карнитин, растительные жиры, моносахариды, полисахарид пектин, аминокислоты и др.

Такой уникальный состав зелёного кофе обуславливает его способность:

повышать общий тонус организма,
улучшать мозговую деятельность,
стимулировать физическую активность,
успокаивающе действовать на нервную систему,
улучшать состояние дыхательной системы,
снижать уровень сахара в крови,
регулировать обмен веществ,
улучшать пищеварение,
очищать организм от токсинов и тяжёлых металлов.

Кроме этого, зёрна зелёного кофе успешно применяются в медицине и косметологии. Масло на их основе используется для лечения ожогов, для устранения рубцов и растяжек, для борьбы с целлюлитом, для укрепления, стимуляции роста и восстановления блеска волос, для ухода за чувствительной, сухой и обезвоженной кожей, а также для профилактики появления морщин.

Зелёный кофе как средство для похудения

Несколько лет назад учёными из США было доказано, что в зёрнах необжаренного зелёного кофе присутствует огромное содержание хлорогеновой кислоты, обладающей способностью регулировать уровень сахара в крови, а в обжаренных зёрнах
количество этого вещества уменьшается во много раз. А при снижении содержания сахара в организме начинают работать процессы, способствующие сжиганию жира. Помимо этого, в зелёных кофейных зёрнах содержится приличное количество хрома, подавляющего чувство голода и тягу к сладостям. Именно поэтому зелёный кофе сейчас так широко рекламируется как средство для похудения. Но в том виде, в котором он есть, например, в аптеках, действие его сомнительно, ведь это БАД, содержащие экстракт зелёного кофе в очень примерном количестве и с добавлением множества вспомогательных веществ.

Возможный вред зелёного кофе

Как правило, только при злоупотреблении зелёным кофе могут возникнуть:

головные боли,
желудочно-кишечные расстройства,
повышенная раздражительность,
бессонница.

Следует отказаться от него в принципе людям с такими заболеваниями как:

гипертония,
глаукома,
остеопороз,
гастриты и язвенная болезнь желудка в стадии обострения.

Противопоказан зелёный кофе беременным и кормящим женщинам, а также детям до 14 лет.

В классе стремительно завоевывающих мир суперфудов очень известным на сегодня стал зеленый кофе польза и вред которого уже доказана для похудения, лечения массы заболеваний, косметического ухода – в каких целях его только не советуют использовать. На самом ли деле его полезные качества так универсальны? Как пить зеленый кофе и может ли он употребляться с молоком? Чем может быть полезен экстракт зеленого кофе? Давайте узнаем ответы на эти вопросы.

Из этой статьи вы узнаете:

Зеленый кофе: описание

Зеленый кофе польза и вред

Темно-коричневые кофейные зерна, из которых варят кофейные напитки, после сбора и сушки подвергаются обжарке. В процессе температурной обработки они теряют существенную часть органических и жирных кислот, влаги, эфирных масел, флавоноидов, витаминов, микро- и макроэлементов.

Поэтому сторонниками здорового образа жизни зеленые кофейные бобы относятся к числу крайне полезных продуктов, коими в обязательно порядке нужно заместить классический обжаренный аналог. Предложение отвечает спросу и развивает ассортимент, вот и сегодня можно купить данный продукт в нескольких вариантах:

цельными зёрнами;
в молотом виде для заварки;
молотым с добавлением семян, специй, трав и т.п.;
экстрактом кофейных зёрен;
растворимым (встречается очень редко) и молотой смесь зеленых зёрен с обжаренными.

Химический состав и свойства зеленого кофе

В зависимости от конкретной формы, в химическом составе зеленого кофе встречаются следующие ценные вещества:

до 2,5% кофеина;
от 9% до 19% белков;
0,17-0,65% моносахаридов;
до 12% дубильных веществ;
6-7% пентозанов;
от 4% до 11% хлорогеновой кислоты;
0,4% винной кислоты;
0,3% яблочной кислоты;
1,8% арабинозы;
20,8% маннозы;
7% глюкозы;
0,3% лимонной кислоты;
0,2% кофейной кислоты.

Стоит отметить также значительную разницу в количестве жиров и жирных кислот. Ими может быть занято до 18% от суммарного веса. Кофеин в зеленом кофе представлен почти в тех же объемах, что и в обжаренном, а вот иные полезные элементы – в существенно больших. Около 34% состава этих зёрен являются экстрактивные (переходящие в напиток при варке) компоненты. Это делает зерно мощным биологически активным продуктом, насыщающим организм множеством ценных нутриентов, и улучшающим работу всего тела.

Зеленый кофе польза и вред

Сильнейшее действие на общее текущее имеет алкалоид, являющийся «визитной карточкой» кофе – 1,3,7-триметилксантин или просто кофеин. Он включен в усвоение и регуляцию уровня глюкозы, стимуляцию функций нервной и сердечно-сосудистой системы. Его основные функции используются по прямому назначению – для повышения работоспособности, физического и психо-эмоционального тонуса.

Хлорогеновая кислота отличается мощными антиоксидантными способностями. Её большое содержание в зеленом кофе (на 50% выше, чем в обжаренном) делает его ценным продуктом, борющимся против старения и развития онкологических патологий. Также он участвует в стабилизации работы сердца, профилактике тромбоза, атеросклероза и сахарного диабета. Кофе с большим отрывом лидирует по содержанию данной кислоты среди прочих продуктов, традиционно присутствующих в рационе.

Высокая доля дубильных веществ придает кофе отличительный терпкий вкус, но их польза заключается не в этом. Они, представленные преимущественно танином, быстро переносятся кровью, осуществляя при этом противобактериальную работу. Наличие дубильных веществ в теле важно для слаженного действия пищеварительных органов, интенсивной регенерации тканей и выведения вредных продуктов жизнедеятельности.

Почти два десятка аминокислот жизненно необходимы для здоровой работы всего организма. Их отсутствие препятствует нормальному фукнционированию опорно-двигательной системы и наращиванию мышечной массы. Помимо этого, вещества делают сосудистые стенки прочнее и эластичнее, а также стабилизируют аппетит.

Тригонеллин помогает выравнивать давление, регулировать гормональную атмосферу организма, мобилизовать метаболические процессы, ускорять мозговую деятельность и поднимать качество кроветворения.

Зеленый кофе: нюансы полезного действия на организм

Продукт значительно усиливает разложение жиров, однако это требует не только употребления кофе, но и большой двигательной активности. Чистое употребление 5-6 чашек зеленого кофе в день не приведет к переработке излишков.
Продукт ускоряет обменные процессы на всех уровнях. Вещества качественнее перерабатываются, распределяются и выводятся. Поэтому целесообразно пить зеленый кофе для похудения. Однако с быстрым усвоением появляется и обильный аппетит. Приходится сдерживать себя.
Кофеин в зеленом кофе встряхивает нервную систему и может заметно повысить дневную работоспособность. Но при формировании зависимости этот эффект сходит на «нет» и могут появиться дефекты сна и режима дня, рассеянность, упадок сил.
Сырой кофе отличается менее сильным гипертоническим эффектом, однако людям с завышенным кровяным давлением все равно нужно потреблять его с осторожностью.
Продукт может обеззараживать и налаживать функции ЖКТ. Однако при протекании хронических и острых недугов он же способен стать причиной усугубления положения.

Как пить зеленый кофе

Из-за отличий в составе и структуре существуют различия в технике заваривания зеленого кофе, по сравнению с варкой обжаренных кофейных зёрен. Суммарно этот процесс занимает немногим больше времени. Для начала их тоже нужно перемолоть. В зависимости от личных предпочтений, можно перед этим слегка обжарить их на сухой сковородке, постоянно помешивая, не дольше 15 минут. Итак, для приготовления порции, соответствующей стакану обычного кофе, нужно взять около 1-1,5 ст.л. зерна на 100-150 мл.

Нет необходимости в слишком мелком помоле, достаточно 2-3 раза запустить машинку на 15-20 секунд. При отсутствии кофемолки можно воспользоваться блендером с насадкой для разбивания орехов или даже переколоть их в ручной ступке. Фактически, напиток вполне успешно сварится и из раздробленного зерна.

Дальнейшие действия:

Турка или кастрюлька маленького размера (ковш), наполняется водой. Нужно взять чуть больше расчетного объема с учетом выкипания. Жидкость нагревается, но не доводится до кипения.
Когда начнут подниматься пузырьки воздуха можно забрасывать в воду молотый зеленый кофе и продолжать варить на слабом пламени, периодически помешивая.
Появление пены будет признаком начала экстракции напитка. Удалять её не нужно.
С момента появления пены должно пройти 2-3 минуты, после чего можно снимать кофе с огня. Вода при этом окрасится в зеленый оттенок.
Напиток нужно перелить в стакан или чашку через частое сито.

Такой кофейный напиток отличается от привычного кофе из обжаренных зерен по вкусу и аромату. Он наиболее полезен при приеме за полчаса до употребления пищи или сильной физической активности. В этом случае он как раз успеет «запустить» активный обмен веществ и настроить организм на продуктивную работу.

Сегодня широко растиражированы полезные свойства зеленого кофе для снижения веса. И он действительно способен помочь в этом, но только в сочетании с комплексом других мер. Коротко говоря, зеленый кофе не обеспечивает похудение, а включается в процесс и ускоряет его.

Употребление вспомогательного напитка для успешного избавления от избыточных килограммов должно сочетаться с:

уменьшением калорийности суточного рациона;
снижением доли быстроусвояемых углеводов и жиров в рационе;
увеличением объема выпиваемой за сутки воды до 2 литров;
повышением физической активности;
переходом на четкую распланированную систему питания.

При таком образе питания и активности зеленый кофе поможет «включать» организм в нужные моменты для более эффективного сжигания запасов калорий, качественной их переработки, выведения излишков, токсинов и шлаков. И возвращение привлекательных форм не заставит себя ждать.

Зеленый кофе с имбирем для похудения

Довести до кипения 3 литра воды.
Добавить в них 75 грамм свежих молотых зёрен.
Варить около четверти часа.
Перелить через мелкое сито.
Протереть небольшое количество имбирного корня на мелкой терке и добавить в жидкость.
Нужно употреблять по 200-250 мл этого напитка каждый день.

Масло зеленого кофе

Растительное масло зеленого кофе получается посредством низкотемпературного экстрагирования из сырых бобов. Ввиду непищевого назначения, этот продукт не подвергается рафинированию и сохраняет полный спектр фенолов, флавоноидов, эфирных масел, аминокислот, витаминов и жиров.

Это зеленовато-желтая жидкость, вязкая по структуре и маслянистая наощупь, характеризующаяся сильным кофейным запахом и горьким вкусом. Она может применяться в уходе за кожей, локонами или ногтями. Её можно включать в состав массажных композиций подобно иным базовым растительным жирам.

Эфирное масло кофе экстрагируется из листостебельной массы, коры, цветков и побегов кофейного дерева. Это жидкость с очень богатым ароматом, обладающая лучшими косметическими качествами для эфирного масла. Она полезна для добавления в массажные растворы и косметические смеси домашнего производства.

Экстракт зеленого кофе

Экстракт зеленого кофе (грин) – это биоактивная добавка, являющаяся концентрированной выжимкой из кофейных зерен. На западном фармацевтическом рынке она реализуется как стимулятор метаболизма, требуемый, прежде всего, людям с неправильным протеканием обменных процессов и лишним весом. Чаще всего она предлагается под названиями Green Coffee Bean и Svetol. Желательно, чтобы на приобретаемом препарате стояла голограмма FDA USA – американского органа, контролирующего рынок БАДов. В России, к сожалению, подобная организация пока что не учреждена.

Экстракт обладает сильным антиоксидантным, стимулирующим работу многих систем организма, бодрящим и тело, и дух эффектом. Его включение в систему диетического питания может существенно ускорить и облегчить процесс сброса лишних килограммов. Правда, прежде чем начать приём концентрата, нужно обязательно получить разрешение у врача.

Прежде всего, добро на употребление должен дать эндокринолог, тестов на уровень Т3 и Т4, пищевого поведения и базального метаболизма. Дело в том, что при определенных нарушения пищевого поведения и обмена веществ употребление экстракта зеленого кофе превращается в пустую трату денег, так как препарат действует в ином направлении.

Противопоказания

Употребление зеленого кофе в любом виде, особенно в первые разы, должно сопровождаться особым вниманием к реакциям организма. В его составе есть множество веществ, способных вызвать отторжение или аллергическую реакцию.

несовершеннолетним, а также людям старше 65 лет;
«сердечникам» и гипертоникам;
пациентам, принимающий успокоительные средства и антиоксиданты;
беременным и кормящим женщинам.

Возможные негативные эффекты от употребления:

вымывание кальция из ослабленных костей и суставов;
усугубление симптома раздраженного кишечника;
повышение внутриглазного давления (опасно при глаукоме);
провоцирование диареи;
усиление тревоги, бессонницы, рассеяности, раздражительности при нервных расстройствах.

За окном весна и пляжный сезон совсем скоро. Каждая женщина стремится привести себя в порядок, используя для этого самые разные методы. Поэтому сегодня мы решили рассказать вам об одном из них, а именно о зеленом кофе для похудения.

Содержание статьи:

Что такое зеленый кофе? Его особенности и полезные свойства

Зеленый кофе совсем недавно выделили, как самостоятельный сорт этого напитка. И это вполне оправдано, поскольку напиток из зерен, которые не прошли обжаривания, обладает специфическим вкусом. А также он имеет массу полезных свойств .
Самое известное из них — эффект похудения . Он обеспечивается хлорогеновой кислотой , содержащейся в зернах, которая помогает сжигать жиры в три раза быстрее. Также в состав этого чудодейственного напитка входит линолевая кислота, неомыляемые жиры, токоферолы, стеорины и другие полезные вещества.
Зеленый кофе рекомендуют употреблять людям, страдающим гипотонией, пониженным давлением, нарушениям работы пищеварительного тракта . Этот напиток обладает прекрасными тонизирующими свойствами, помогает нормализовать давление в сосудах головного мозга, улучшает память, настроение и усиливает концентрацию внимания . Зеленый кофе можно употреблять даже во время беременности, поскольку он не содержит кофеина и богат на полезные вещества, витамины и микроэлементы.

Зеленый кофе и похудение

Группа ученых из Срэнтонского Университета (штат Пенсильвания) доказали, что зеленые зерна кофе могут стимулировать потерю веса . Подобный вывод был сделан после проведения медицинских исследований на группе добровольцев (16 человек) страдающих лишним весом.
Суть эксперимента: пациенты должны были принимать каждый день маленькую дозу экстракта из зерен зеленого кофе, на протяжении 22 дней. При этом у добровольцев контролировали частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Кроме этого, учитывались физические нагрузки и рацион питания.
По окончанию эксперимента пациенты потеряли в среднем 7 кг веса , что от общего веса группы составляет 10, 5%. Треть группы сбросила 5% собственной массы тела .
Ученые считают, что на потерю веса существенно повлияло уменьшение поглощения глюкозы и жиров в кишечнике. Зеленый кофе также помог снизить уровень инсулина, что существенно ускорило метаболизм.
Инициатор данного эксперимента, Джо Винсон, по окончанию исследований подвел следующие итоги: для похудения он рекомендует ежедневно употреблять экстракт зеленого кофе, по несколько капсул в день . Но при этом не стоит забывать о подсчете калорий и регулярных физических нагрузках. Ученый считает, что зеленый кофе является безопасным, эффективным и доступным способом распрощаться с лишними килограммами.

Стоит ли покупать зеленый кофе для похудения? Отзывы женщин

Чтобы выяснить, действительно ли зеленый кофе помогает похудеть, мы опросили женщин, которые уже применили данный метод на себе. И вот их истории :

Анастасия:
Зеленый кофе – это самый простой способ попрощаться с лишними килограммами. Год назад с его помощью похудела. Вот уже закончилась зима, а я не набрала ни одного лишнего грамма. В общем, всем рекомендую.

Марина:
Зеленый кофе действительно эффективен, сбросить лишние килограммы помогает. Однако, что бы фигура была красивой, не забывайте о ежедневных физических упражнениях и здоровом питании.

Валентина:
Кофе для похудения – это очередной развод. В уборную бегаешь каждые полтора часа, а эффекта ноль. Может это индивидуальная особенность моего организма? Но я все же не рекомендую зеленый кофе для похудения, это деньги, выброшенные на ветер.

Карина:
Мне нравится пить зеленый кофе. Кроме того, что это довольно вкусный напиток, он еще и очень полезный. Несколько лет назад я сильно поправилась, даже не знаю почему. Никакие диеты мне не помогали. Но после того, как я стала пить этот напиток, жировые складочки стали таять на глазах.

Лиза:
Милые девушки, не стоит обманывать себя. Никакое «волшебное зелье», будь то кофе или другой напиток не поможет вам избавиться от лишнего веса. Чтобы лишние килограммы покинули Вас навсегда, нужно трудиться, регулярно заниматься спортом, правильно питаться.

Вика:
Мне очень нравится зеленый кофе. Очень вкусный напиток, прекрасно тонизирует, имеет массу полезных свойств. А также он способствует похудению. Однако не стоит надеяться только на кофе, здоровое питание и физические нагрузки никто не отменял)))

Алиса:
Купила я этот зеленый кофе из чистого интереса. Как по мне обычный напиток, не очень вкусный. Никаким жиросжигающим эффектом не обладает. Если не придерживаться диеты и заниматься физическими упражнениями никуда ваш вес не денется, не зависимо от того пьёте вы зеленый кофе или нет.

Кристина:
Зеленый кофе имеет прекрасный тонизирующий эффект. Однако не стоит обманываться. Лежа на диване с тортиком и чашкой зеленого кофе вы худеть не станете. Регулярные физические нагрузки все равно необходимы.

Зеленый кофе быстро набрал популярность, как отличное средство для похудения. В связи с этим возникает вопрос: как правильно заваривать и пить зеленый кофе? Заваривать его можно разными способами, но при этом нужно помнить, что при кипячении или заливании его крутым кипятком большая часть теряется. Для правильного заваривания рекомендуется покупать именно необжаренные кофейные зерна, т.к. в молотом зеленом кофе полезных веществ содержится меньше. Молоть зерна следует непосредственно перед завариванием.

Как правильно перемолоть зеленый кофе

Зеленый кофе – это кофейные зерна не прошедшие термическую обработку (обжарку). Необжаренные зерна обладают очень высокой твердостью, поэтому не всякая может с ними справиться. Помимо этого, при помоле зеленого кофе могут забиваться или даже ломаться ножи. Для перемалывания лучше всего подойдут электрические или ручные . В крайнем случае, подойдет электромясорубка с насадками для измельчения специй. Для облегчения задачи, кофейные зерна можно замочить холодной водой. Помол должен быть крупным, примерно 1.5-1 мм.

Как правильно заваривать зеленый кофе

Предпочтительней заваривать зеленый кофе во из расчета 1-2 чайные ложки на чашку напитка. Такой способ является самым щадящим в плане сохранения всех полезных качеств зеленого кофе. Во френч-прессе напиток получают методом отстаивания и отжима, что не допускает закипания, разрушающего некоторую часть полезных веществ.

Для заваривания можно использовать . Для этого нужно взять 1-2 чайные ложки молотого зеленого кофе на 1 чашку, засыпать в турку, залить холодной водой и поставить на маленький огонь до закипания. Кипятить кофе не нужно, достаточно дождаться начала момента вспенивания и снять с огня.

Зеленый кофе можно заварить и в простой чашке. 1-2 чайные ложки молотого зеленого кофе залить горячей водой и дать настояться 6-8 минут.

Проще говоря, напиток из необжаренных молотых зерен можно приготовить любым способом, который применим для приготовления обыкновенного черного кофе.

Зеленый кофе имеет довольно специфический вкус, который навряд ли понравится любителям . Для улучшения вкуса и аромата допускается добавления различных пряностей, молока, меда и других добавок.

Как правильно пить зеленый кофе

Чаще всего , т.к. в его составе содержаться биологически активные вещества, способствующие быстрому сжиганию лишнего жира и убыстряющие обмен веществ. При его регулярном употреблении, особенно в сочетании с физическими нагрузками, снижение лишнего веса будет заметно уже в течение первой недели. Наиболее эффективная схема употребления напитка – 1 чашка утром во время завтрака и 1 чашка после ужина. Нужно учесть, что зеленый кофе противопоказан тем, кто страдает гипертонией, заболеваниями сердечно-сосудистой системой, диабетом и желудочно-кишечного тракта. В случае каких-либо сомнений, лучше всего будет проконсультироваться с вашим лечащим врачом.