สลัดกับถั่วแดงและแฮม สลัดกับแฮม ถั่วและเห็ด สลัดกับเห็ดหมัก ถั่ว แฮม

7 ธันวาคม 2017

สลัดถั่วกระป๋องเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับแม่บ้านที่ดี สลัดเหล่านี้เตรียมได้ง่าย พวกเขาออกมาเผ็ดซึ่งเป็นสิ่งที่ดี สวยงามและมีประโยชน์ เนื่องจากถั่วมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายสำหรับร่างกายของเรา
สลัดกับถั่วเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างมื้อเที่ยงแสนอร่อย หรือคุณสามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารค่ำมื้อใหญ่ก็ได้ เพราะสลัดมักจะไม่เพียงแค่มีถั่วเท่านั้น แต่ยังมีผักด้วย ซึ่งมักจะเป็นเนื้อสัตว์ ซึ่งทำให้สลัดกับถั่วนั้นน่าพอใจมาก .

คุณสามารถปรุงสลัดด้วยถั่วจากถั่วสดและถั่วกระป๋อง แน่นอน สลัดกระป๋องเป็นที่นิยมเนื่องจากมีปัญหาน้อยกว่า เขาเปิดขวด ระบายน้ำเกลือ และนั่นคือ คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัด เนื่องจากถั่วสดคุณต้องทำงานเล็กน้อย แช่ต้มตลอดเวลาตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่เดือดเพื่อให้ถั่วไม่ไหม้ แน่นอนว่าสิ่งนี้มีลูกเกดของตัวเอง และฉันคิดว่าเราจะอุทิศบทความแยกต่างหากสำหรับปัญหานี้ แต่สำหรับตอนนี้ เรามาพูดถึงวิธีทำสลัดแสนอร่อยโดยใช้ถั่วกระป๋องกัน

ดีมากสำหรับเรา (สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร) ถั่วมีจานสีขนาดใหญ่มีถั่วแดงสีขาวมีจุดมีพันธุ์ที่ใหญ่กว่าและเล็กกว่า แต่แน่นอนว่าสีแดงและสีขาวของถั่วนั้นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

สูตรที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับของว่างทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล ไม่มีปัญหาพิเศษในการทำอาหาร ดังนั้นพ่อครัวเกือบทุกคน แม้แต่มือใหม่ส่วนใหญ่ก็สามารถรับมือได้

ส่วนผสม:

• ถั่วแดง 1 กระป๋อง
  ปูอัด 1 ห่อ (200 กรัม)
  ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง.
  ผักชีฝรั่ง 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
  มายองเนส.
  เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  อารมณ์ดี.

กระบวนการทำอาหาร:
☑ ละลายน้ำแข็งและสับให้ละเอียด
☑ เปิดถั่ว สะเด็ดน้ำเกลือ ตักใส่จาน
☑ ปอกไข่ สับให้ละเอียด
☑ล้างและสับผักใบเขียว
☑ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว คลุกเคล้า ปรุงรสด้วยมายองเนสและอารมณ์ดี
☑ โอนไปยังชามสลัดและตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

ทานให้อร่อย!!!

ถั่วและเนื้อปู

สลัดสดใสฉ่ำกับเนื้อปูและถั่วขาวกระป๋องจะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียงแค่คุณ แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย ชุดสลัดไม่แพงจนเกินไปจึงมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ดังนั้น ที่รัก จดบันทึกสลัดที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ไว้

วัตถุดิบ:

• เนื้อปูแช่เย็น 350-400.
  ถั่วขาวหนึ่งกระป๋อง
  1 พริกหยวกสด
  ไข่ต้ม 3-4 ฟอง
  มายองเนส.
  กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

☑ แกะเนื้อปูออกจากห่อแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เกี่ยวกับขนาดของถั่วบาบา
☑ ปอกและหั่นไข่ด้วยที่ตัดไข่ ซึ่งจะทำให้คุณใช้เวลาน้อยลง
☑ เปิดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำเกลือ

สามารถใช้ถั่วได้สองประเภท สีแดงและสีขาวอย่างละครึ่งกระป๋อง ดังนั้นสลัดจะยิ่งสวยขึ้นเท่านั้น

☑ ล้างพริกหยวก นำก้านและเมล็ดออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
☑ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส และผสมให้เข้ากัน เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเพื่อนกับมายองเนส
☑ นำสลัดใส่ชามสลัด ปล่อยให้สลัดพักประมาณหนึ่งชั่วโมง

☑ ประดับด้วยกิ่งไม้เขียวขจีก่อนเสิร์ฟ สลัดเนื้อปูและถั่วพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!!!

สลัดถั่วกับเห็ด

ทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างรวมถึงผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารอร่อยตลอดเวลา สลัดถั่วและเห็ดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
  แชมเปญ 1 กระปุก.
  1 หัวหอมขนาดกลาง
  ชีส 50 กรัม
  2-3 แครอท
  มายองเนส.
  น้ำมันพืช.
  ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
  เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ปอกหัวหอมแล้วหั่นครึ่งวง
☑ ปอกแครอทขูดฝอย
☑ ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชกับแครอทจนหน้าแดง
☑เห็ดและถั่วเปิดสะเด็ดน้ำเกลือแล้วใส่ในชาม
☑ ใส่ผักผัด (หัวหอมและแครอท) ลงในชามธรรมดา คลุกเคล้ากับเห็ดและถั่วให้เข้ากัน
☑ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
☑ขูดชีส
☑ นำสลัดถั่วกับเห็ดใส่ชามสลัด ตกแต่งด้วยชีสขูดและสมุนไพร

ทานให้อร่อย!!!

สลัดถั่วและแฮม

แม่บ้านหลายคนในการเตรียมสลัดนี้หรือชิ้นนั้น พยายามทำสลัดไม่เพียงแต่สวยงามและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย และมักจะหยิบส่วนผสมดังกล่าวเพื่อนำไปใช้ในสลัดต่างๆ นี่เป็นหนึ่งในสูตรเหล่านั้น สลัดกับถั่วและแฮมจะตอบสนองความต้องการของคุณอย่างเต็มที่ มีทั้งคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ส่วนแฮมที่เหลือก็สามารถนำมาหั่นให้สวยงามได้

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงอย่างดี 1 กระป๋อง
  หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
  2 มะเขือเทศขนาดกลาง
  แฮมที่เลือก 200-250 กรัม
  ชีส 100-120 กรัม
  มายองเนส.
  ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:
☑ เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำเกลือ ควรทำสิ่งนี้ด้วยกระชอน ดังนั้นน้ำเกลือที่ข้นจะผสานเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์และจะไม่ใส่การปรับแต่งสำหรับสลัด โยนถั่วในกระชอนทิ้งไว้สักครู่ในขณะที่จัดการกับส่วนผสมที่เหลือ
☑ หั่นแฮมเป็นชิ้น
☑ ชีสหั่นเป็นเส้นบางๆ
☑ มะเขือเทศของฉันแล้วยังหั่นเป็นเส้นยาวๆ
☑ โหมดโบว์ครึ่งวง

เป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตัดให้ใกล้เคียงกัน ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ยังรวมถึงลักษณะด้านรสชาติด้วย

☑ ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย ถ้าจำเป็น ผสมให้เข้ากันแล้วโอนไปยังชามสลัด เราปล่อยให้เวลาสำหรับสลัดใส่
☑ ตักใส่ชามสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!!!

สลัดถั่วและข้าวโพด

ถั่วและส่วนผสมที่ลงตัว สีสดใสของถั่วและข้าวโพดจะช่วยให้จานสลัดสดใสขึ้น

วัตถุดิบ :

• ถั่วแดง 1 กระป๋อง
  ถั่วขาว 1 กระป๋อง
  ข้าวโพด 1 กระป๋อง
  1-2 แตงกวาดอง
  แครกเกอร์ข้าวไรย์ 60-90 กรัม
  หัวหอมสีเขียว 1 พวง
  มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัด
  เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

☑ เราเปิดผลิตภัณฑ์กระป๋องและระบายน้ำเกลือที่เราไม่ต้องการด้วยกระชอน หรือคุณไม่สามารถเปิดไหจนสุดแล้วพลิกคว่ำลงในอ่างล้างจาน คุณเพียงแค่ต้องเปิดฝาเพื่อที่ว่าเมื่อคุณพลิกโถกลับ เนื้อหาจะไม่หกลงในอ่างล้างจาน มันจะดีกว่าที่จะเปิดเล็กน้อยจากสองสามด้าน

☑ สามารถซื้อหรือปรุงเองได้ ตัดขนมปังเป็นเส้นเกลือแล้วอบในเตาอบ
☑ หั่นแตงกวาเป็นรูปทรงต่างๆ แต่ควรหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเป็นเส้น
☑ ล้างผักใบเขียว ตากให้แห้ง สับให้ละเอียด
☑ เรารวบรวมสลัดไว้ในชามลึกใบเดียว

☑ เราใส่ส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ผสมโดยยกผลิตภัณฑ์จากด้านล่าง

☑ เราเปลี่ยนสลัดเป็นชามสลัดที่สวยงามและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ทานให้อร่อย!!!

สลัดถั่วขาว

สลัดนั้นเรียบง่าย แต่คุณจะต้องเสียเหงื่อเล็กน้อย ดังนั้น คุณจะต้องนำผลิตภัณฑ์บางอย่างที่เตรียมไว้สำหรับสลัดนี้ออกไป
วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวขนาดกลาง 1 กระป๋อง
  1 อกไก่.
  เห็ดแชมปิญอง 7-8 ตัว.
  หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
  กระเทียม 3-5 กลีบ
  น้ำมันพืช.
  น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ.
  น้ำมันพืช.
  ผักใบเขียวที่คุณเลือก
  เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

☑ หั่นอกไก่เป็นชิ้นยาวๆ และส่งไปยังกระทะที่อุ่นไว้สำหรับทอดในน้ำมันพืช
☑ ต่อไปล้างหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวง เราส่งไปที่กระทะ
☑ เห็ดหั่นเป็นจานแล้วผัดกับส่วนผสมที่เหลือ
☑ เราทำความสะอาดกระเทียมด้วยการกด
☑ ไม่กี่นาทีก่อนที่อาหารจะพร้อมในกระทะ ให้ใส่กระเทียมลงไป แล้วผัดส่วนผสมกับกระเทียมสักสองสามนาที ที่จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ซึมซับกลิ่นหอมของกระเทียม
☑ สับผักใบเขียวให้ละเอียด
☑ สะเด็ดน้ำเกลือออกจากถั่ว
☑ เมื่อส่วนผสมในกระทะเย็นลงแล้ว ก็เริ่มประกอบสลัดได้เลย
☑ เรารวบรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในถ้วยเดียว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด
☑ สลัดนี้สามารถปรุงกับมายองเนสหรือน้ำสลัดครีมกับมัสตาร์ด รสชาติก็เยี่ยม

สลัดถั่วและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ถั่วธนาคาร
  ข้าวโพดธนาคาร.
  ไส้กรอกเสิร์ฟ 200-250 กรัม
  แพ็คข้าวเกรียบข้าวไรย์
  1 หลอด
  น้ำตาล 1 ช้อนชา
  น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
  มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ปอกหัวหอมแล้วหั่นครึ่งวง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำส้มสายชู เทน้ำเดือด เพื่อให้คันธนูอยู่ใต้น้ำ
☑ เสิร์ฟแลตหั่นเป็นชิ้นบางๆ
☑ เปิดถั่ว สะเด็ดน้ำเกลือ แล้วล้างใต้น้ำไหล
☑ ข้าวโพดไม่สามารถล้างได้ แค่สะเด็ดน้ำเกลือ แค่นี้ก็เรียบร้อย
☑ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
☑ ล้างหัวหอมใต้น้ำเย็นก่อนส่งไปสลัด
☑ สลัดผสมกับมายองเนส ปล่อยให้มันต้มและเสิร์ฟที่โต๊ะ

ทานให้อร่อย!!!

สลัดถั่วและมะเขือเทศ

ทานให้อร่อย!

สลัดถั่วกระป๋องกับครูตองซ์

สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมจัดทำได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 1 กระปุก.
• แครกเกอร์ 1 แพ็ค
• 1-มะเขือเทศ.
• ผักใบเขียว 2 พวง (คุณสามารถใช้สีเขียวตามชอบ)
• แฮมรมควัน 250 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม

มายองเนส (ใครไม่มีมายองเนสคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวด้วยการเติมมัสตาร์ด)

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ล้างผักให้แห้ง สับละเอียด

☑ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด

☑ หั่นแฮมเป็นเส้นเล็กๆ (ขูดได้)

☑ ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางด้วย

☑ เปิดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำเกลือ ตัดฝักครึ่ง

☑ ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

☑ รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็ก เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส ครูตองซ์ และผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมให้บริการครับ

ทานให้อร่อย!!!

สลัดถั่วเกาหลีกับแครอท

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียงแต่จะตกแต่งโต๊ะของคุณ แต่ยังช่วยลดเวลาในการเตรียมสลัดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี 200-250 กรัม
  ถั่วแดง 1 กระป๋อง
  แครกเกอร์ข้าวไรย์ 1 แพ็ค
  ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ.
  พริกหยวก 1 อัน
  หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
  ผักใบเขียว
  มายองเนส.
  เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

☑ พริกไทยหั่นเป็นลูกเต๋า
☑ หัวหอมหั่นเป็นเส้น
☑ คุณไม่จำเป็นต้องมีความเขียวขจีมากนักเพื่อความสวยงาม
☑ สะเด็ดน้ำเกลือออกจากถั่วแล้วล้างใต้น้ำไหล
☑ ยังคงรวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส และผสมให้เข้ากัน
☑ อย่าใส่มายองเนสมากเกินไปเช่นกัน จำเป็นที่นี่เพื่อรวมผลิตภัณฑ์เข้าเป็นหนึ่งเดียว

ทานให้อร่อย!!!

คำอธิบายที่สมบูรณ์ที่สุด: สูตรสลัดถั่ว แฮม และเห็ดสำหรับผู้อ่านที่รักของเรา

สลัดถั่วมักจะอร่อยและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเหล่านั้นที่นอกเหนือจากพืชตระกูลถั่วแล้วพวกเขายังใช้เห็ดและแฮม ในกรณีนี้ คุณสมบัติทางโภชนาการเพิ่มขึ้นอย่างมาก และคุณภาพของรสชาตินั้นเกินความคาดหมายทั้งหมดที่เป็นไปได้และคาดไม่ถึง ความคิดริเริ่มของสลัดกับถั่วและลิ้นก็เป็นไปได้ในการรวมส่วนประกอบซึ่งนำไปสู่การเปิดเผยรสชาติ

สลัดถั่วกับแฮมและเห็ด

สลัดแอปเปิ้ลที่เรียกว่ามีรสชาติพิเศษอยู่เสมอ ผิดปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการรวมกันของผลไม้รสเปรี้ยวกับถั่ว จากการทดลองดังกล่าว สลัดแอปเปิ้ล ถั่วและชีสที่อร่อยและมีหลายแง่มุมจึงกลายเป็นที่รู้จัก อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งและเป็นผลให้ปาฏิหาริย์การทำอาหารที่เข้มข้นและอร่อยจริงๆ

คุณจะต้องการ:

• 400 กรัม ถั่วกระป๋องสีแดง
• 400 กรัม แชมเปญกระป๋อง
• 200 กรัม เเฮม;
• 100 กรัม ชีส;
• 2 ไข่;
• 1 แอปเปิ้ล;
• มายองเนส 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 50 กรัม ผักชีฝรั่ง;
• 1/4 ช้อนชา มหาวิหาร;
• 1/4 ช้อนชา ออริกาโน่.

การทำสลัดถั่ว, เห็ด, แฮม:

1. ผลิตภัณฑ์เดียวที่ต้องการการรักษาความร้อนเบื้องต้นในกรณีนี้คือไข่ พวกเขาต้มเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. แฮมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. แอปเปิ้ลปอกเปลือกผ่ากลางหั่นเป็นก้อน
4. น้ำเกลือถูกระบายออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ถั่วจะถูกโยนลงในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลว
6. ผลิตภัณฑ์ถูกเทลงในชามสลัดและผสม
7. ถัดไปเตรียมน้ำสลัดซึ่งกระเทียมปอกเปลือกและบดด้วยการกด ผักใบเขียวจะถูกล้างและสับละเอียด ส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสมกับมายองเนส
8. ชีสถูและเทลงในชามสลัด
9. เททุกอย่างด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ใส่เครื่องเทศที่จำเป็นและผสม

สำคัญ! แอปเปิ้ลมีแนวโน้มที่จะมืดลงโดยธรรมชาติ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ขอแนะนำให้โรยชิ้นด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยป้องกันกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว

สลัดถั่ว แฮม เห็ด

เห็ดผัดกับหัวหอมให้รสชาติพิเศษกับสลัดนี้ ในกรณีนี้เป็นส่วนประกอบที่สามารถเรียกได้ว่าโดดเด่นแม้ว่าจะใช้ถั่วกับแฮมและผักใบเขียวในการปรุงอาหารก็ตาม เมื่อนำไปทอด แชมปิญองสามารถแปลงโฉมสีสันและรสชาติของการทำอาหารที่อิ่มตัวแล้ว

คุณจะต้องการ:

• 400 กรัม ถั่วกระป๋อง;
• 400 กรัม แชมเปญ;
• 300 กรัม เเฮม;
• 1 หัวหอม;
• 50 กรัม หัวหอมเขียว;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 150 กรัม มายองเนส;
• 30 กรัม พาสลีย์;
• 30 กรัม น้ำมัน;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

สลัดถั่วแฮมและเห็ด:

1. เห็ดเตรียมไว้ก่อน พวกเขาล้างและสับเล็กน้อยจากนั้นวางในกระทะหัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดใส่น้ำมันและทอดในองค์ประกอบนี้
2. แฮมถูกตัดด้วยมีดเป็นเส้นเล็ก ๆ หลังจากหั่นแล้ววางบนกระทะแล้วทอด
3. ใส่กระเทียมสับและผักใบเขียวสับละเอียดลงในแฮมที่ยังร้อนอยู่ผสมกัน
4. หัวหอมสีเขียวล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ใส่ถั่วในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
6. เมื่อเย็นลงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกเทลงในชามสลัดขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม หากมีความจำเป็นให้เติมเกลืออีกเล็กน้อย

สำคัญ! เห็ดไม่ควรปรุงด้วยไฟแรง แต่ใช้ไฟปานกลาง ระยะเวลาในการทอดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10 ถึง 12 นาที กรอบเวลาในกรณีนี้มีความสำคัญพื้นฐาน เห็ดไม่ควรสุกเกินไปหรือแย่กว่านั้น - อบครึ่ง

สลัดถั่วกับแฮม มะเขือเทศ และเห็ด

มะเขือเทศที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำทำให้สลัดเห็ดและถั่วมีรสชาติพิเศษและสีที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยที่ย่อยง่ายอย่างน่าประหลาดใจ ข้อดีคือมะเขือเทศอย่างแม่นยำ ซึ่งไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่สว่างกว่าเล็กน้อย แต่ยังเติมทุกสิ่งรอบตัวด้วยจิตวิญญาณแห่งเทศกาลและบรรยากาศที่สดใส

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัม เเฮม;
• 100 กรัม เห็ดดอง
• 500 กรัม ถั่วกระป๋อง;
• 100 กรัม ชีส;
• 1 หัวหอม;
• 1 มะเขือเทศ;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 20 กรัม ผักชีฝรั่ง;
• 20 กรัม พาสลีย์;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. แฮมวางบนกระดานแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างในน้ำเย็นแล้วหั่น
4. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น
5. น้ำเกลือระบายออกจากเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. กรีนล้างในน้ำวางบนกระดานแล้วสับ
7. เปิดขวดถั่วของเหลวจะถูกระบายออก
8. รวมส่วนประกอบทั้งหมดราดด้วยมายองเนสเกลือเพิ่มและผสมโรยด้วยชีสสมุนไพรและเสิร์ฟทันที

หากคุณเบื่อกับสลัดโอลิเวียร์และปูอัดที่ขึ้นชื่อแล้ว หากคุณต้องการอะไรใหม่ๆ แต่ด้วยส่วนผสมที่ราคาไม่แพง ให้ลองทำสลัดกับถั่วและแฮม ด้านล่างนี้มีหลายรูปแบบ - รสชาติดีกว่าอีกแบบหนึ่ง!

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งหลอด;
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• แฮม 0.15 กก.
• ถั่วกระป๋อง
• แครอท.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างผัก ล้าง หั่นเป็นเส้น บดเบคอนในลักษณะเดียวกัน
2. ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำถั่วออกจากของเหลวส่วนเกินและล้างออกด้วยน้ำเย็น เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
3. เพิ่มเครื่องเทศตามชอบ เช่น เกลือและพริกไทย ผสมและเสิร์ฟ

พร้อมชีสเพิ่ม

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีสแข็ง 0.15 กก.
• เครื่องเทศและมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• แฮม 0.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมภาชนะที่คุณจะโรยสลัด
2. เริ่มเตรียมแตงกวา ล้างแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ถัดไป สับเบคอนในลักษณะเดียวกันแล้ววางบนชิ้นแตงกวาในชาม เคลือบด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่สามจะเป็นถั่วซึ่งจะต้องระบายออกและทามายองเนสด้วย แต่ในชั้นทินเนอร์
5. โรยชีสขูดฝอยด้านบนและเสิร์ฟ นอกจากมายองเนสแล้ว คุณยังสามารถปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สแน็คกับแครกเกอร์

สลัดกับถั่วและแฮมและแคร็กเกอร์เป็นตัวเลือกในการปรุงอาหารที่ใช้กันทั่วไปสำหรับขนมขบเคี้ยวภายใต้การสนทนา คุณสามารถสร้างแครกเกอร์เองหรือใช้ตัวเลือกที่ซื้อ

สินค้าที่ต้องการ:

• เครื่องเทศ กระเทียม และสมุนไพรตามชอบ
• แฮม 200 กรัม
• ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด
• แครกเกอร์ประมาณ 100 กรัม
• แตงกวาดองสองอัน
• สามไข่;
• มายองเนส - ประมาณสามช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่จนเดือด สำหรับสถานะนี้จะต้องต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด
2. เทของเหลวออกจากถั่วใส่ในชามใส่แฮมสับไข่ขูดแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผักใบเขียวและกระเทียมสับละเอียด เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เพิ่มมายองเนส ลิ้มรส เพิ่มเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น วาง croutons ก่อนเสิร์ฟ

สลัดถั่ว แฮม และมะเขือเทศ

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส 70 กรัม
• แฮม 0.2 กก.
• เครื่องเทศและมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมสองกลีบ
• สองไข่;
• มะเขือเทศสองลูก
• ถั่วกระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ประมาณสิบนาทีแล้วเย็นและหั่นเป็นก้อน
2. เรารวมกับเบคอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เรากระจายชีสขูดและถั่วในสลัดซึ่งจำเป็นต้องเอาของเหลวส่วนเกินออกล่วงหน้า
3. ใส่กระเทียมที่บดแล้ว ผักใบเขียวสับละเอียดหากต้องการ มายองเนสและเครื่องเทศ ผสมสลัดให้ละเอียดหลังจากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ

กับแชมเปญ

สินค้าที่ต้องการ:

• มายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด
• แตงกวาดองหรือแตงกวาดองประมาณ 100 กรัม
• เบคอน 200 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวจากเห็ดและถั่ว ใส่ผลิตภัณฑ์ในชามสลัด ใส่เบคอนที่หั่นเป็นเส้นบางๆ
2. เราหั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสมปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนสผสมให้เข้ากัน

พร้อมแตงกวาดอง

สินค้าที่ต้องการ:

• มายองเนส สมุนไพรและเครื่องเทศตามชอบ
• แฮม 0.3 กก.
• ถั่วหนึ่งขวด
• บรรจุภัณฑ์ croutons;
• สี่แตงกวาดองขนาดกลาง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเอาของเหลวส่วนเกินออกจากถั่วแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ส่งไปที่ถั่ว
3. เราเปลี่ยนแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
4. เพื่อลิ้มรส เพิ่มผักใด ๆ เช่นผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง เราเติมสลัดด้วยมายองเนสหลังจากนั้นเราลองและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทยผสม

แครกเกอร์จะถูกเติมลงในจานก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากจะทำให้รสชาติและลักษณะของสลัดนิ่มลงได้อย่างรวดเร็ว

สับปะรดสูตรต้นตำรับ

การผสมผสานที่น่าสนใจที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่

สินค้าที่ต้องการ:

• สามไข่;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ชีสแข็ง 0.3 กก.
• แฮม 350 กรัม
• ขวดสับปะรด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทไข่กับน้ำ ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นให้เย็นหั่นเป็นก้อนใส่ในชาม
2. ชีสสามารถหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสได้ แต่เพื่อให้ความสอดคล้องของสลัดมีความนุ่มมากขึ้นควรบดด้วยเครื่องขูด
3. เราเอาน้ำออกจากสับปะรดแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับไข่ เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้
4. มันยังคงเพิ่มแฮม ขั้นแรกให้เปลี่ยนเป็นเส้นบาง ๆ
5. ปรุงรสจานด้วยมายองเนส (ไม่ควรเลี่ยน) หรือครีมเปรี้ยวรวมกับเกลือเล็กน้อยและสมุนไพรสับ เครื่องเทศอื่น ๆ สามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารด้วยถั่วแดงและแฮม

สลัดถั่วแดงปรุงบ่อยกว่าสลัดถั่วขาว และประเด็นนี้ไม่ได้อยู่ในรสนิยมของเธอ แต่อยู่ในรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น

สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์กระป๋องและของสด แต่ต้องต้มอย่างหลัง

สินค้าที่ต้องการ:

• ถั่วแดง 200 กรัมกระป๋องหรือต้ม
• เครื่องเทศและมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แฮม 0.2 กก.
• แตงกวาดองสองอัน
• บรรจุภัณฑ์ croutons

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากคุณมีถั่วในขวด ก็จะต้องปราศจากของเหลวส่วนเกิน ล้างและใส่ในชาม หากคุณเตรียมแบบต้มให้ใส่ในชามสลัดทันที
2. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์ตามที่คุณต้องการ บดแตงกวาในลักษณะเดียวกับแฮม และเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในถั่ว
3. เราปรุงรสจานด้วยมายองเนสและลอง หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทย และก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัด เราผสม

สำหรับมื้อเช้า กลางวันหรือเย็นที่แสนอร่อย แม่บ้านที่มีทักษะทุกคนมักจะพยายามทำบางสิ่งที่พิเศษอยู่เสมอ แต่น่าเสียดายที่การจะทำอาหารที่คุ้มค่า คุณต้องรู้สูตรอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม บางครั้งสิ่งนี้อาจไม่เพียงพอ เนื่องจากอย่างน้อยต้องมีความเข้าใจเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำ เพื่อให้อธิบายและแสดงวิธีทำสลัดกับเห็ดและถั่วได้อย่างชัดเจนซึ่งเราทำสูตรเหล่านี้

นี่คือ 6 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำสลัดแสนอร่อยกับเห็ดและถั่ว สำหรับเกือบทุกรสชาติและความสามารถในการทำอาหาร แต่ก่อนหน้านั้นคำแนะนำของเชฟต้องแน่ใจว่าถั่วนั้นสด เพราะในจานนี้ เป็นผู้มีบทบาทสำคัญในการกำหนดรสชาติในอนาคต

วิธีทำสลัดกับเห็ดและถั่ว - 6 พันธุ์

เนื่องจากเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ ตัวเลือกนี้จึงดูง่ายที่สุด นั่นคือเหตุผลที่แม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถเชี่ยวชาญได้เพียงแค่อ่านคำอธิบายสั้นๆ รายการส่วนผสม การเตรียมการ และหากจำเป็น ให้ดูวิดีโอเพิ่มเติม

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• ถั่ว;
• เห็ด (จำเป็นต้องมีสีขาว);
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว;
• กระเทียม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ถั่วที่สดและธรรมดาสามารถนำถั่วกระป๋องไปรับประทานได้ สิ่งนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหารทั้งหมด แต่สลัดจะมีรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย มันจะไม่แย่ลงหรือดีขึ้น เป็นแค่มือสมัครเล่น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมถั่ว ในการทำเช่นนี้ต้องแช่น้ำก่อนและต้องอยู่ในสภาพนี้ในชั่วข้ามคืน หลังจากนั้นถั่วก็ล้มเหลว แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้แบบกระป๋องคุณไม่จำเป็นต้องต้มหรือแช่ ถั่วจะถูกล้างด้วยกระชอนธรรมดาแทน ต้องปอกเปลือกหัวหอม กระเทียม และเห็ด แล้วนำไปต้มในกระทะเดียวจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน หลังจากนั้นนวดในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มสีเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรนี้เรียกว่า "เพื่อคนรัก" ด้วยเหตุผล ประเด็นคือมันอุดมไปด้วยส่วนผสมอย่างมากและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นี่เป็นโอกาสที่จะ "เอาใจ" คนที่คุณรักหรือครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ:

• ถั่ว;
• แครกเกอร์;
• แชมเปญ;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• มายองเนส;
• แตงกวาดอง
• กระเทียม;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• และผักกาดหอม (+ ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง)

การทำอาหาร:

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ คุณต้องเริ่มทำอาหารด้วยการต้มถั่วล่วงหน้า หลังจากนั้นให้ใส่กระชอนแล้วล้างออกให้สะอาด เรายังทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราตั้งกระทะให้ร้อนและเทน้ำมันพืชลงไปเพื่อผัดเห็ดกับหัวหอม

ต้องทำโดยใช้ไฟปานกลางเพียง 10 - 12 นาทีเท่านั้น นี่เป็นกฎที่มีประโยชน์แต่ไม่ใช่กฎบังคับ คุณจึงสามารถตั้งเวลาได้

จากนั้นเปิดขวดข้าวโพด ปอกเปลือกและบดกระเทียม หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า แล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป เทแครกเกอร์ที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่ได้ เกลือ และเพิ่มมายองเนส หลังจาก - เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันและการเตรียมสลัดตามสูตรนี้เสร็จสมบูรณ์แล้ว

สูตรเดียวกันมีความโดดเด่นด้วยการใช้อกไก่ในส่วนผสม ด้วยเหตุนี้สลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสารอาหารมากมาย

วัตถุดิบ:

• ถั่ว;
• เห็ดแชมปิญอง);
• อกไก่;
• เกลือ;
• มายองเนส;
• พริกไทย.

การทำอาหาร:

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมไก่และถั่ว สำหรับสิ่งนี้ ถั่วเช่นในสูตรข้างต้นจะถูกแช่เป็นพิเศษในคืนหนึ่ง หลังจาก - มันต้มเหมือนอกไก่

จากนั้นหั่นอกไก่เป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณแล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับสลัดในอนาคต มีการเพิ่มถั่วด้วย สามารถเพิ่มเห็ดใน 2 เวอร์ชัน: ปรุงมากเกินไปในน้ำมันดอกทานตะวันหรือดิบ (สำหรับมือสมัครเล่น แต่หลายคนปรุงสลัดนี้ในรูปแบบนี้) เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสเพิ่มมายองเนสและผสม สูตรสลัดถั่ว เห็ด และไก่แบบง่ายๆ เสร็จเรียบร้อยแล้ว และจานที่ปรุงสุกเพียงจานเดียวก็เพียงพอแล้วสำหรับ 2 ที่

ในการเตรียมอาหารตามสูตรนี้ คุณอาจเดาได้ว่านอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณจะต้องใช้พริกหวานที่ช่วยเสริมสลัดและให้รสชาติที่ผิดปกติ นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดถั่วและเห็ด ดังนั้นเมื่อเลือกอาหารสำหรับมื้อกลางวัน อาหารเช้า หรืออาหารเย็น คุณควรพิจารณาตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ถั่ว;
• เห็ด;
• พริกหยวก;
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

เช่นเดียวกับสูตรอื่นๆ สำหรับอาหารจานนี้ เริ่มจากสิ่งหนึ่งคือการเตรียมถั่ว ในการทำเช่นนี้จะต้องใส่น้ำให้สนิทเป็นเวลาหนึ่งคืนหลังจากนั้นจึงแนะนำให้ต้ม เราเตรียมเห็ด - ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เช่นพริกหวาน ความสนใจ! จำเป็นต้องเตรียมพริกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากจะต้องสุก สดเพียงพอ และเป็นสีแดงสดเสมอ เพราะนี่คือข้อพิสูจน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการสุกและความสดของพริก

อย่าลืมตรวจสอบพริกไทยให้ดีก่อนหั่นเป็นชิ้น ประเด็นคือไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่เมล็ดในพริกไทยมีรสขม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดมันให้หมด

โดยการเปรียบเทียบกับสูตรอื่น ๆ ทั้งหมดนี้จะต้องโยนในภาชนะเดียวจากนั้นผสมและทิ้งไว้คนเดียวชั่วขณะหนึ่ง ในระหว่างนี้คุณต้องทำหัวหอม เราทำความสะอาดจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ - ต้มในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย หัวหอมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมทั้งหมดทันทีหลังจากถั่ว, เห็ดและพริก, ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง, เพิ่มเกลือและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยมายองเนสผสม (อีกครั้ง) และเพลิดเพลินกับรสชาติ

อีกรูปแบบหนึ่งของอาหารจานนี้ซึ่งจะมีความเกี่ยวข้องมากที่สุดเช่นในวันหยุด ในแง่ของการเตรียมสลัดนั้นค่อนข้างเร็วในการปรุงอาหารและในเวลาเดียวกันก็ไม่ง่ายนักซึ่งทำให้เป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเร็วและรสชาติที่ดี

วัตถุดิบ:

• ถั่ว (ควรเป็นกระป๋อง แต่แช่ข้ามคืนก็ได้)
• เห็ดแชมปิญอง);
• เเฮม;
• หัวหอมเขียว;
• กระเทียม;
• มายองเนส
• พาสลีย์;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

แม้ว่าส่วนผสมหลักจะเป็นถั่ว แต่การทำอาหารตามสูตรนี้ไม่ได้เริ่มด้วย ประการแรกคือเห็ดที่เตรียมไว้ซึ่งต้องล้างและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ก่อน โปรดทราบว่าพวกเขาจะต้องทอดและในเวลาเดียวกันด้วยความร้อนสูงเพื่อให้ในกระบวนการเตรียมพวกเขาคุณสามารถวางกระทะให้อุ่นขึ้นอย่างแท้จริงเพื่อให้มีหมอกควันเล็กน้อย

ผัดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวัน แล้วใส่ลงในภาชนะทั้งหมด ในระหว่างนี้ เรากำลังดำเนินการแบบเดียวกันกับหัวหอม โดยหั่นเป็นครึ่งวงและต้มมากเกินไป เพิ่มกลับไปที่ชามแล้วสับแฮม มันยังถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ (ไม่ใช่ก้อน) และสุกเกินไปเล็กน้อยในกระทะ

หลังจากนั้นเราก็ไม่ต้องทอดอะไรอีกต่อไปแล้ว ใส่แฮมลงในชามธรรมดา โรยผักชีฝรั่งและกระเทียมไว้ด้านบน สับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถั่วจากกระชอนแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดนี้เสิร์ฟแบบเย็นดังนั้นเมื่อปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนสแล้วจะต้องพักจนเย็นสนิท

ถ้าคุณไม่ชอบสลัดที่ใช้มายองเนสหรือแค่อยากลองอย่างอื่น (เพื่อเปลี่ยน) สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เพราะถึงแม้จะมีตัวเลือกที่แสดงไว้แล้ว แต่ก็ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสและแต่งด้วยน้ำมันพืชโดยเฉพาะ

วัตถุดิบ:

• ถั่ว;
• เห็ดแชมปิญอง);
• 2 ไข่ไก่ (ต้มก่อนหน้านี้);
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยและเกลือ

การทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยการเตรียมถั่วแช่ค้างคืนแล้วต้มเล็กน้อย นอกจากนี้ คุณสามารถใช้อาหารกระป๋องโดยเพียงแค่ล้างออก ส่วนประกอบต่างๆ เช่น หัวหอมและเห็ด จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปต้มในกระทะ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในภาชนะทั่วไปซึ่งคุณต้องโยนไข่ต้ม 2 ฟองแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง เกลือและพริกไทยตามชอบคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยหากต้องการ เราเติมน้ำมันพืชทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกใช้น้ำมันพืช ด้วยการเลือก "แบรนด์" และประเภทที่แตกต่างกัน คุณสามารถทดลองกับรสชาติ ปรับปรุง หรือเพียงแค่เปลี่ยน

นี่คือหกสูตรที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคน ดังนั้นการเลือกจานสำหรับตัวคุณเอง สลัดถั่วและเห็ดจะกลายเป็นไฮไลท์ของอาหารค่ำ

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือเบคอน - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีสอย่างดัตช์ - 200 กรัม
• แชมเปญดิบ - 200 กรัม
• มายองเนส, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

ด้วยการเตรียมสลัดนี้จะต้องคนจรจัดเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดกับถั่ว แต่การผสมผสานของแชมเปญผัดฉ่ำ แฮมหอม ๆ หรือเบคอนกับพื้นหลังของส่วนผสมของชีสมันฝรั่งจะทำให้นักชิมที่ต้องการอาหารประหลาดใจมากที่สุด

สลัดกับแฮมถั่วและเห็ดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารหลายองค์ประกอบ เป็นการดีกว่าที่จะต้มมันฝรั่งเพื่อเตรียมสลัดล่วงหน้าและควรทอดเห็ดทันทีก่อนปรุงอาหาร จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนด คุณจะได้สลัดแสนอร่อย 7-8 ที่

สลัดกับแฮม, ถั่ว, เห็ดและสูตรชีสพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เตรียมส่วนผสมสลัด. ฉันใช้เบคอนแทนแฮมในสลัด คุณยังสามารถใช้เนื้อรมควันอื่นๆ ได้อีกด้วย หากคุณจะจัดวางสลัดเป็นส่วน ๆ เช่นเดียวกับในสูตรนี้ คุณจะต้องมีรูปทรงกระบอก ในรูปแบบคุณสามารถใช้ขวดพลาสติกที่ตัดทั้งสองด้าน

ล้างเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดสดอื่น ๆ ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะใส่เห็ดสับแล้วทอดคนให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาที
ล้างมันฝรั่ง เทน้ำร้อนราด (หลังจากนั้นจะปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น) ต้มจนสุก 15-20 นาที
เทมันฝรั่งต้มด้วยน้ำเย็นปอกเปลือกจาก "เครื่องแบบ" ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชีสดัตช์ยังขูดบนเครื่องขูดหยาบ
เรากระจายส่วนผสมที่ระบุในชั้นในชามสลัดที่เตรียมไว้ โดยทามายองเนสจำนวนเล็กน้อยในแต่ละชั้นตามลำดับต่อไปนี้: ใส่ถั่วกระป๋องที่ด้านล่างของจาน
ชั้นของมายองเนส
จากนั้นชั้นของเห็ดทอด มายองเนส.
มันคือชั้นของมันฝรั่งขูด
มายองเนสมากขึ้น
โรยหน้าด้วยชีสขูดมายองเนส
ชั้นสุดท้ายเป็นแฮมหรือเบคอน หั่นเป็นเส้น
ตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนสด้านบนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
เราลบแบบฟอร์มออกจากสลัด
ปล่อยให้สลัดพัก 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ สลัดกับแฮม ถั่ว และเห็ด พร้อมแล้ว!

ในหมายเหตุ:

• เห็ดหอมหรือเห็ดนางรมสามารถใช้แทนเห็ดแชมปิญองได้
• สำหรับการเปลี่ยนแปลง สลัดสามารถโรยด้วยแครกเกอร์กรอบ

รูปแบบต่างๆ:สลัดสามารถเปลี่ยนเป็นมังสวิรัติได้อย่างง่ายดาย (หรือที่เรียกว่าไม่ติดมัน) โดยเพียงแค่เอาสององค์ประกอบ - ชีสและเบคอน ในกรณีนี้ เราซื้อมายองเนส "Lenten"

หมายเหตุถึงเจ้าของ:เมื่อซื้อเห็ดแชมปิญอง ให้ใส่ใจกับรูปร่างหน้าตาของพวกมัน เลือกเห็ดยางยืดที่มีสีขาวด้าน เชื้อราไม่ควรมีจุดด่างดำจุดด่างดำ เห็ดแชมปิญองสดมีกลิ่นเห็ดเด่นชัด