คุกกี้ Lenten ด่วน - สูตรง่ายๆและอร่อยที่บ้าน สูตรคุกกี้ Lenten shortbread ง่ายๆที่บ้าน

ฉันเพิ่มคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบไม่ติดมันอีกเวอร์ชันหนึ่งซึ่งเตรียมไว้หนึ่งหรือสองครั้ง เช่นเดียวกับคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบคลาสสิก คุกกี้ไร้มันประกอบด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ แป้ง เนย และน้ำตาล มีเพียงเนยเท่านั้นที่ไม่ใช่เนย แต่เป็นน้ำมันพืช

ใช้น้ำมันพืชตามรสนิยมของคุณ เช่น น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาไม่มีกลิ่น หรืออะไรที่น่าสนใจกว่านั้น เช่น น้ำมันถั่ว ด้านบนของคุกกี้สามารถโรยด้วยน้ำตาลหรือส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชยได้หากต้องการ หรือปล่อยให้เรียบ

สำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบไม่ติดมัน ให้เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ผสมแป้ง แป้ง (ข้าวโพดหรือมันฝรั่ง) น้ำตาล เกลือ และผงฟู

เทน้ำและน้ำมันพืช

คน. คุณสมบัติของแป้งจะแตกต่างกันไป ปริมาณจึงอาจแตกต่างกันไป หากแป้งอยู่ในรูปของเศษที่หลวมเกินไปและไม่จับเป็นก้อนให้เติมน้ำเล็กน้อย แป้งควรจะนุ่มและแผ่ออกได้ดี

หากต้องการท็อปปิ้ง ให้ผสมน้ำตาลกับอบเชย

รีดแป้งให้มีความหนาตามที่ต้องการ - จาก 0.5 ถึง 1 ซม. ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการคุกกี้ประเภทใดในตอนท้าย โรยน้ำตาลหรือน้ำตาลอบเชยไว้ด้านบน ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดหรือแม่พิมพ์

อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีเพื่อให้คุกกี้นุ่มขึ้น และประมาณ 20 นาทีเพื่อให้คุกกี้กรอบยิ่งขึ้น

คุกกี้ขนมชนิดร่วนถือศีลพร้อม ง่ายและอร่อย...

เวลาอดอาหารก็อร่อยได้เช่นกัน และไม่หิวเลย คุกกี้จะช่วยเราในเรื่องนี้) และมีสูตรการอบเข้าพรรษามากมาย

ผู้ที่เป็นมังสวิรัติและมังสวิรัติจะชอบตัวเลือกนี้เช่นกัน ดังนั้น วันนี้ถ้าไม่มีนม ไข่ หรือเนย มาอบขนมโฮมเมดกันดีกว่า

จานนี้ถือเป็นอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่พยายามปฏิบัติตาม

ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตที่มีผลไม้แห้งไม่มีน้ำตาล ถั่วที่มีเมล็ดพืชและน้ำผึ้งเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษ

คุกกี้พร้อมรับประทานสามารถเก็บไว้ในกล่องดีบุกหรือภาชนะพลาสติกที่ปูด้วยกระดาษ parchment

เช่นเคย ฉันพยายามค้นหาสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับคุณจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ แต่ด้วยแรงบันดาลใจและแรงกระตุ้นที่สร้างสรรค์ คุณจะสร้างสรรค์สิ่งที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแน่นอน!

การอบโดยไม่ใช้แป้ง ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ยีสต์ - มีอยู่จริง! และสิ่งนี้เป็นไปได้ในโลกการทำอาหารยุคใหม่!

แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมตามปกติ แต่คุกกี้เหล่านี้ก็อร่อยและอิ่มมาก และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แค่วิตามินพลุ! องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร!

นักโภชนาการที่มีประสบการณ์กล่าวว่าการบริโภคผลไม้แห้งเป็นประจำช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

– ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก

– ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

– ปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นโอกาสอันดีที่จะให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแก่คนที่คุณรัก!

https://www.youtube.com/watch?v=mmEUK1APwoE

• ข้าวโอ๊ต – 400 กรัม
• น้ำอุ่น – 200 มล.
• ผลไม้แห้ง (อินทผาลัม แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด) – 150 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เหน็บแนม
• โซดา – 0.5 ช้อนชา

1. ขั้นแรก ล้างและสับผลไม้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

สับถั่วให้ละเอียด

ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามแล้วใส่ข้าวโอ๊ต

2. ในภาชนะที่แยกจากกันผสมน้ำอุ่นกับน้ำมันพืชแล้วเทลงในสะเก็ด ใส่เกลือ น้ำตาล โซดาผสมกับน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักส่วนผสมไว้ 10 นาที

3. จัดรูปแบบคุกกี้ทุกรูปทรง เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติด ให้เอามือจุ่มน้ำ วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน โรยเมล็ดงาไว้ด้านบน

4. ปรุงคุกกี้ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

อร่อย!

คุกกี้ Lenten ด่วน - สูตรอร่อยที่บ้าน

คุกกี้ที่ง่ายและรวดเร็วทำจากส่วนผสมยอดนิยม: อินทผาลัม เมล็ดงา ถั่ว และข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:
แป้งทั้งหมด – 1 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตทันที – 1 ถ้วย
วอลนัท – 70-100 กรัม
งา – 100 กรัม
วันที่ – 1 ถ้วย
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน – 50-70 กรัม
เกลือ – 0.5 ช้อนชา

คุกกี้มีความนุ่ม หวาน และมีคุณค่าทางโภชนาการ

คุกกี้น้ำเกลือถือศีล

น้ำเกลือเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนส่วนผสมนมหมัก

การผสมน้ำเกลือกับน้ำมันพืชและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ช่วยให้แป้งมีความนุ่มและยืดหยุ่น ไม่เหนียวมือ ยืดหยุ่นได้ดีมาก และจัดทรงง่าย

คุกกี้จะมีลักษณะร่วนและโปร่งสบายภายใน และเปลือกด้านนอกก็กรอบน่ารับประทาน ไม่ใช่เรื่องแปลก อย่าลืมลองและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักประหลาดใจ!

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• น้ำเกลือ (แตงกวา) – 180 มล.
• แป้ง – 600 กรัม
• น้ำตาล – 180 กรัม
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• โซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 160 มล.

1. เตรียมแป้ง เทน้ำเกลือลงในภาชนะทรงลึกแล้วเติมน้ำตาล

เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู

เทเบกกิ้งโซดาลงในแป้งแล้วกรองผ่านตะแกรงลงในน้ำเกลือ นวดแป้งบนโต๊ะด้วยมือของคุณจนนุ่มยืดหยุ่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ

2. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วน

แผ่แต่ละส่วนออกเป็นชั้นหนา 1-1.5 ซม. ตัดคุกกี้ออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้

3. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบและวางคุกกี้ โรยน้ำตาลไว้ด้านบน

4. อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

สูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้ Lenten แสนอร่อย

แครกเกอร์งาใส่เกลือเหมาะเป็นทั้งของว่างและขนมปังสำหรับซุป กรอบพวกเขาก็ออกจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
แป้งพรีเมี่ยม – 1.5 ถ้วย
แป้งโฮลเกรน – 1 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต – 1 ถ้วย
ถั่วลิสง – 0.5 ถ้วย
งา – 0.5 ถ้วย
น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย
น้ำตาล – 1 ช้อนชา
น้ำ – 1.5 ถ้วย
เกลือ – 1.5 ช้อนชา

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหอมลงในแครกเกอร์: โรสแมรี่, ลูกจันทน์เทศ, ปาปริก้า

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับเกล็ดข้าวโอ๊ต

ฟักทอง แครนเบอร์รี่แห้ง (สามารถแทนที่ด้วยลูกเกดได้) อบเชย – อืมมมม... ดีต่อสุขภาพ น่าสนใจ อร่อย!

ปรนเปรอตัวเอง - คนที่คุณรัก)

https://www.youtube.com/watch?v=LWXibT80m-A

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• ฟักทอง – 300 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• แครนเบอร์รี่แห้ง – 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ต – 150 กรัม
• น้ำผึ้ง – 20 กรัม
• อบเชย – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 15 กรัม

1. ปอกฟักทองแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับถั่วอย่างประณีตด้วยมีด

ในชาม รวมส่วนผสมทั้งหมด: ฟักทอง, ซีเรียล, ถั่ว, แครนเบอร์รี่แห้ง, น้ำผึ้งและอบเชย

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. สร้างคุกกี้จากแป้งที่ได้: ม้วนลูกบอลในมือของคุณแล้วกดเบา ๆ ทำคุกกี้ให้มีความสูงไม่เกิน 1 ซม. เพื่อให้อบได้ดี

วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

3.นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา เป็นเวลา 20 นาที

คุกกี้ Lenten โฮมเมดแสนอร่อย

มาการองไร้น้ำตาล มันจะนุ่มและเก็บได้ดี หวานแม้ว่าจะไม่มีน้ำตาลในองค์ประกอบก็ตาม

วัตถุดิบ:

• อัลมอนด์ – 4 ถ้วย
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ข้าวโอ๊ต – 150 กรัม
• น้ำ – 300 มล.
• อินทผาลัม – 650 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

ดูวิดีโอทีละขั้นตอนในการทำมาการองแสนอร่อย:

อร่อยมากกับกาแฟและมิตรภาพที่ดี)

สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนถือบวช

แหวนขนมชนิดร่วนอร่อยมากโรยด้วยถั่วอย่างหนา ละเอียดอ่อนนุ่มและร่วนอยู่ข้างใน จานถือบวชที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการอบขนมด้วยถั่ว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องพอใจกับการรักษาเช่นนี้และไม่เพียงแต่ในช่วงเข้าพรรษาเท่านั้น!

https://www.youtube.com/watch?v=cLdjowzMjiI

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• แป้ง – 150 กรัม
• น้ำตาล – 50 กรัม
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 60 มล.
• น้ำ – 50 มล.
• แป้งมันฝรั่ง – ½ช้อนชา
• น้ำ (สำหรับเยลลี่) – 80 มล.
• ถั่ว (ถั่วลิสงคั่ว) – 50 กรัม

1. ร่อนแป้ง (ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มแป้งได้จากนั้นคุกกี้จะร่วนมากขึ้น) ใส่น้ำตาล เกลือ ผงฟู ผสมส่วนผสมแห้ง.

เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำ

2. นวดแป้ง มันควรจะนุ่มและคงรูปร่างได้ดี

3. ใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

4. สับถั่วด้วยมีด

“เพื่อให้ถั่วยึดแน่นและไม่หลุดออกจากพื้นผิวของคุกกี้ ก่อนอบควรทาแป้งด้วยเยลลี่แล้วจึงโรยด้วยถั่วสับเท่านั้น

5. ในการเตรียมเยลลี่ ให้ผสมแป้งที่เตรียมไว้กับน้ำเย็นสองช้อนโต๊ะ เทน้ำสี่ช้อนโต๊ะลงในหม้อหรือหม้อแล้วนำไปต้ม เทแป้งที่เจือจางลงไป กวนอย่างต่อเนื่องโดยใช้ไฟอ่อนนำวุ้นจนข้น

6. รีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 0.5 ซม. ทำคุกกี้เป็นวง

หล่อลื่นวงแหวนด้วยเยลลี่แล้วโรยด้วยถั่ว วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

7. เปิดเตาอบที่ 190 องศา ปล่อยให้คุกกี้อบประมาณ 10-15 นาที

คุกกี้ถือบวช Minutka

หัวใจ ดอกไม้ ดาวที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองโรยด้วยน้ำตาลผงจะดูสวยงามและสง่างามอยู่เสมอ! เราคุ้นเคยกับการเห็นคุกกี้ขนมชนิดร่วนในรูปแบบนี้แล้ว แต่คุณสามารถใช้จินตนาการและเกิดสิ่งแปลกประหลาดขึ้นมาได้! อะไรคือเหตุผลให้คุณสนุกสนานกับลูก ๆ ของคุณที่ทำกิจกรรมนี้โดยตัดร่างที่แปลกประหลาดที่สุดออกจากแป้ง!

สูตรขนมชอร์ตคัสต์กับยีสต์นี้เอื้อต่อความคิดสร้างสรรค์มาก จากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณจะได้คุกกี้ที่อร่อย นุ่ม ร่วน หวานปานกลาง และสนุกสนานมากมาย! นอกจากนี้ยังเรียกว่า “นาที” ด้วยเหตุผลบางประการ เนื่องจากใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• น้ำ – 150 มล.
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 150 มล.
• แป้ง – 350 กรัม
• เซโมลินา – 50 กรัม
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• วานิลลิน - ไม่จำเป็น

1. เตรียมแป้ง เทน้ำลงในภาชนะใส่เกลือน้ำตาลยีสต์ คนจนน้ำตาลละลาย เพิ่มน้ำมันพืช

ร่อนแป้ง เทเซโมลินาลงไป แล้วเติมวานิลลาลงบนปลายมีด นวดด้วยมือของคุณ

2. รีดแป้งที่เสร็จแล้วให้เป็นลูกบอล วางลงในชาม แล้วปิดด้วยฟิล์มยึด วางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

3. จากนั้นม้วนออกเป็นชั้นหนา 5 มม. ตัดคุกกี้เป็นรูปทรงใดก็ได้แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นอยู่ ให้คลุมคุกกี้ด้วยผ้าเช็ดครัวเป็นเวลา 2 นาที

4. อบที่ 180 องศา ประมาณ 15 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง

ฉันสังเกตเห็นว่าเมื่อมีข้อจำกัดเรื่องอาหาร ฉันก็อยากกินของอร่อยจริงๆ ตัวอย่างเช่น ผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมมักจะพยายามทำอาหารที่ซับซ้อนบางอย่างในอาหารที่ได้รับอนุญาต เช่น แพนเค้ก PP ต่างๆ เค้ก PP เป็นต้น นักชิมอาหารดิบไม่เพียงแต่กินผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังเตรียมเค้กอาหารดิบ ช็อคโกแลต และขนมหวานต่างๆ ด้วย

จึงไม่น่าแปลกใจที่ในช่วงเข้าพรรษาคุณมักจะอยากกินขนมอบหรือของอร่อยๆ นอกจากนี้ หากครอบครัวของคุณไม่ถือศีลอด ก็น่าเสียดายที่ต้องทำอาหารอร่อยๆ ที่ทำเองไม่ได้ ดังนั้นฉันแนะนำให้อบคุกกี้ถือบวช

เพื่อให้การค้นหาสูตรขนมหวานง่ายขึ้น ฉันได้รวบรวมสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในบทความนี้แล้ว เมื่อเตรียมมัน คุณจะได้รับประทานขนมหวาน และครอบครัวของคุณจะอิ่มเอมและพึงพอใจ

สูตรอาหารบางสูตรก็ง่ายจนเด็กสามารถทำได้ ให้โอกาสลูกของคุณ: เพิ่มส่วนผสมที่จำเป็น, ผสมแป้งให้ละเอียด จะมีความยินดี!

เมื่อทำคุกกี้ถือบวช คุณสามารถใช้ทุกสิ่งที่คุณมีในครัวได้ ตั้งแต่แครอทไปจนถึงข้าวโพดป่น และรสชาติจะเกินความคาดหมาย

คุกกี้ Lenten ด่วน (ไม่มีน้ำตาลพร้อมแยม)

เมื่อคุณต้องการของหวานจริงๆ ในช่วงเข้าพรรษา ไม่ใช่ทุกคนจะรู้ว่าคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมที่ยอดเยี่ยมได้ภายในครึ่งชั่วโมง และจากส่วนผสมที่คุณมีอยู่ในบ้าน

คุกกี้ถือบวชสามารถตีได้ไม่เพียงแต่กับแยมเท่านั้น แต่ยังสามารถตีด้วยส้ม มะนาว กล้วย และไส้อื่นๆ ได้อีกด้วย

สินค้า:

• น้ำมันมะกอก – 0.5 ถ้วย (ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันได้)
• น้ำแร่อัดลม – 0.5 ถ้วย
• แป้งสาลี – 300 กรัม

1. เทน้ำแร่, น้ำมันลงในชามแล้วใส่แป้งลงไป

2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณควรมีแป้งยืดหยุ่น

3. แบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนให้เป็นทรงกลมหนาไม่เกิน 5 มม.

4. จากนั้นเราตัดแต่ละวงกลมออกเป็น 8 ส่วน

5. วางไส้ในแต่ละภาค ฉันมีแยมนี้

6. ค่อยๆ ม้วนแต่ละชิ้นเป็นรูปเบเกิล แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เป็นเวลา 20 นาที

คุกกี้ถือบวชกับแตงกวาหรือน้ำเกลือมะเขือเทศ

สูตรอาหารมากมายถูกคิดค้นโดยคุณย่าของเราย้อนกลับไปในสมัยโซเวียตเมื่อไม่มีการเลือกสรรที่บ้าคลั่งในร้านค้าและพวกเขาต้องเตรียมอาหารจานที่น่าสนใจจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ พวกเขารับมือกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรการทำคุกกี้ถือบวชด้วยน้ำเกลือแตงกวานั้นง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

บรรดานักทำขนมสังเกตมานานแล้วว่าแป้งหวานมีประโยชน์จากการเติมเกลือเล็กน้อยลงไป นั่นเป็นสาเหตุที่ใช้เกลือในเค้กหลายชนิด แล้วคาราเมลเค็มที่มีชื่อเสียงล่ะ? นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคุกกี้น้ำเกลือจึงไม่สูญเสียความนิยมมานานหลายทศวรรษและเพราะมันกลับกลายเป็นนิ่มด้วย

แทนที่จะใช้น้ำเกลือแตงกวา คุณสามารถใช้น้ำเกลือมะเขือเทศได้

ใช้เวลาน้อยมากในการนวดแป้งสมาชิกในครัวเรือนไม่มีเวลากระพริบตาด้วยซ้ำและทุกอย่างก็พร้อม

สินค้า:

• แป้งสาลี - 3 ถ้วย
• น้ำตาล – 250 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 กรัม
• ดองจากแตงกวาหรือมะเขือเทศ - 1 แก้ว
• โซดา – 1 ช้อนชา
• งา.

1. เทน้ำเกลือลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง

2. เพิ่มโซดาและผสม ในเวลานี้โซดาจะดับด้วยน้ำเกลือที่เป็นกรด

3. ใส่น้ำตาลและน้ำมันดอกทานตะวันแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ขั้นตอนสุดท้ายในการทำคุกกี้คือการใส่แป้งที่ร่อนผ่านตะแกรง

5. นวดแป้ง

6. วางแป้งลงบนเขียง และหากแป้งกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย ให้เติมแป้งลงไปเล็กน้อย แป้งจะนุ่มมากและไม่ต้องนวดนาน

7. รีดแป้งโดยใช้หมุดกลิ้งเป็นชั้นบาง ๆ หนาสูงสุด 0.5 ซม.

8. ทาแป้งชั้นบนสุดด้วยน้ำมันพืช และคุณสามารถเปิดเตาอบได้แล้วโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา

9. โรยเมล็ดงาลงบนแป้งแล้วเริ่มตัดคุกกี้โดยใช้แก้ว วางคุกกี้ที่ฝังไว้ทั้งหมดลงบนถาดอบอย่างระมัดระวัง เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้ไหม้ ให้วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน

10. อบคุกกี้ประมาณ 20 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพที่ไม่มีแป้ง น้ำตาล ไข่ และเนย

ผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพควรทำอย่างไรพวกเขาไม่สามารถทำอะไรให้ตัวเองพอใจได้หรือ? แต่ไม่มี. มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุกกี้ถือบวชที่ไม่มีน้ำตาลไม่มีแป้งไข่และน้ำมันพืช รูปร่างของคุณจะขอบคุณแม้ว่ามันจะหวานและอร่อยก็ตาม

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ คุกกี้ดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่ไม่มีน้ำตาล แต่ยังไม่มีน้ำผึ้งด้วย

สินค้า:

• กล้วย – 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เฮอร์คิวลีส – 150 กรัม
• รำข้าวโอ๊ต – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เมล็ดทานตะวัน – 0.5 ถ้วย
• ลูกพรุน – 200 กรัม

1. บดกล้วยกับน้ำผึ้งในเครื่องปั่นแล้วใส่ในชาม

2. เทข้าวโอ๊ตรีดลงในส่วนผสมแล้วผสม

3. เพิ่มรำข้าวและผสมอีกครั้ง ใส่ใจกับความสม่ำเสมอของแป้งควรจะหนา หากคุณมีแป้งเหลว ให้เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดอีกเล็กน้อย

4. ทิ้งส่วนผสมไว้เพียงอย่างเดียวเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวมเล็กน้อย

5. ต้องล้างเมล็ดและทำให้แห้งในไมโครเวฟแล้วบดเล็กน้อยในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

6. ใส่เมล็ดที่บดแล้วลงในส่วนผสมที่มีข้าวโอ๊ตรีดและกล้วยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. นำลูกพรุน 1 ลูกมาและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอยู่ในคุกกี้

8. ปิ้งคุกกี้ที่ขึ้นรูปด้วยลูกพรุนในเมล็ดงาแล้ววางบนถาดอบ

9. อบในเตาอบที่ 200 องศา เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกลับด้านคุกกี้แล้วอบต่ออีก 10 นาที

คุกกี้มังสวิรัติแสนอร่อย (สามารถทำในกระทะได้)

ผลิตภัณฑ์ขนมนี้มีรสชาติในวัยเด็ก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลพร้อมแยม

หากคุณไม่มีเตาอบ คุณสามารถทอดคุกกี้เหล่านี้ในกระทะได้ ในกรณีนี้ คุณสามารถหล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น มันจะอบได้ดีไม่ไหม้

สินค้า:

• แป้งสาลี - 3 ถ้วย
• แป้งและน้ำตาลทรายอย่างละ 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
• โซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 200 มล.

1. ผสมแป้งและแป้ง

2. เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

3. ใส่น้ำตาลทรายลงในส่วนผสมแล้วผสมอีกครั้ง

4. เติมโซดาซึ่งดับด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

5. เทน้ำในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้ง แป้งที่เสร็จแล้วควรมีความยืดหยุ่น

6. รีดแป้งเป็นชั้นหนาสูงสุด 0.5 ซม. และเริ่มบีบตัวเลขโดยใช้แม่พิมพ์ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นดวงดาว หัวใจ ต้นคริสต์มาส แต่ถ้าคุณไม่มีแม่พิมพ์ แก้วก็ใช้ได้ดี

7. วางผลิตภัณฑ์ของเราบนกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 17 นาที ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ไม่มีไข่และนม

สินค้า:

• ข้าวโอ๊ต – 200 กรัม
• แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• ลูกเกดและวอลนัทจำนวนหนึ่ง
• น้ำ – 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 120 กรัม
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 0.5 ช้อนชา

1. เทข้าวโอ๊ตลงในชาม โดยควรบดครึ่งหนึ่งให้เป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟ (แต่ถ้าคุณไม่มีเครื่องบดกาแฟ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดกาแฟ)

มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าแครอทสามารถเป็นส่วนผสมหลักในการทำคุกกี้ถือบวชได้ การรวมกันของแครอทและลูกเกดอร่อยมาก และถ้าคุณเพิ่มข้าวโอ๊ต คุณไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยย่อยอาหารอีกด้วย ฉันนำเสนอวิดีโอสูตรคุกกี้แครอทคลาสสิกให้คุณทราบ

แม่บ้านมักเข้าใจผิดคิดว่าคุกกี้ถือบวชไม่อร่อยและเตรียมตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ คุณสามารถหักล้างข้อสงสัยทั้งหมดได้ ความงามของการอบคือความเร็วในการเตรียมและชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่หาได้ง่ายในครัว ไม่สำคัญว่าจะเป็นช่วงอดอาหารหรือคุณเพิ่งตัดสินใจที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ มาเตรียมของหวานกันดีกว่า

เริ่มต้นด้วยคุกกี้เลมอนที่รับรองว่าถูกใจทุกคน

เอาล่ะ:

• น้ำมันพืช 50 มล.
• ½ ช้อนชา โซดา;
• แป้ง 400 กรัม
• 1 มะนาว
• ½ ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

คุณสามารถจดสูตรคุกกี้เลมอนด่วนลงในตำราอาหารได้หากคุณกลัวที่จะลืม

เราล้างมะนาวอย่างทั่วถึงด้วยแปรงใต้น้ำไหลและหั่นเป็นชิ้นโดยไม่ต้องเอาผิวหนังออก ในกรณีนี้ควรนำเมล็ดทั้งหมดออก

เพื่อกำจัดความขมที่มะนาวสามารถส่งผลต่อจานได้ ให้ใส่ในน้ำเดือดที่มีรสหวานเป็นเวลา 15 นาที

ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นเนื้อครีม ขั้นแรกเติมโซดาที่นี่ซึ่งจะดับทันที จากนั้นใส่น้ำตาลและเนย

เราเริ่มนวดแป้งโดยค่อยๆเติมแป้งลงไป ให้เขาพักผ่อนสักพักหนึ่ง เมื่อโรยโต๊ะแล้วให้แผ่ออกและตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างใดก็ได้ เพื่อให้มีสีสันมากขึ้น คุณสามารถโรยน้ำตาลด้านบนได้

อบไม่เกิน 10 นาทีในเตาอบอุ่น

สูตรสำหรับแตงกวาดอง

เรามักจะเทของเหลวที่เหลือจากแตงกวาดอง แต่ก็ไร้ผล ลองหามาใช้ดูนะครับ

ผลิตภัณฑ์คุกกี้:

• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• แป้ง 500 กรัม
• น้ำเกลือหนึ่งแก้ว
• 1 ช้อนชา โซดา

เมื่อเริ่มการเตรียมต้องกรองของเหลวจากขวดเพื่อไม่ให้เครื่องเทศที่ใช้ในการดองติด เทเบกกิ้งโซดาลงไปตรงนี้

หากคุณใช้น้ำเกลือที่ไม่ใช่ผักดอง ให้ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู

เทน้ำตาลแล้วรอให้ละลาย เพิ่มน้ำมันและเริ่มเพิ่มแป้งร่อน แผ่ออกเป็นชั้นและเจาะรูปร่างด้วยแม่พิมพ์

อบบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษรองอบจนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถตกแต่งคุกกี้น้ำเกลือได้โดยโรยด้วยน้ำตาลผง

ทำอาหารด้วยฟักทอง

มาลองทำขนมฟักทองเพื่อสุขภาพกันดีกว่า

ชุดผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ¼ ช้อนชา เกลือ;
• น้ำตาล 100 กรัม
• ½ ช้อนชา โซดา;
• ฟักทอง 200 กรัม (เนื้อ);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• อย่างละ ¼ ช้อนชา ขมิ้นและอบเชย
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู.

บดเนื้อผัก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องขูด เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด แล้วดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

เพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้กับตับก็เพียงพอที่จะเสริมองค์ประกอบด้วยรำข้าวลูกเกดหรือถั่ว 15 กรัม

นวดแป้งด้วยมือของคุณจนมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ เราจะม้วนลูกบอลด้วยฝ่ามือของเรา บีบมันออกแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

หลังจาก 20 นาทีในเตาอบร้อน (ที่ 180 องศา) คุณสามารถนำออกมาและทำให้เย็นได้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

ตั้งแต่วัยเด็กใครๆ ก็รู้จักรสชาติของคุกกี้นี้มาตั้งแต่เด็ก แต่คุณสามารถอบที่บ้านได้

เราต้องการเพียง:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• ศิลปะ. ข้าวโอ๊ต;
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• ¼ ช้อนชา จันทน์เทศ;
• ศิลปะ. แป้ง;
• ¼ ช้อนชา เกลือ;
• น้ำ 50 มล.
• ½ ช้อนชา อบเชยและโซดา

เราเริ่มเตรียมแป้งสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้มันโดยผสมน้ำผึ้งน้ำและเนย โดยตั้งส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อน กวนตลอดเวลาด้วยช้อนหรือไม้พายเทโซดาก่อนซึ่งควรจะดับแล้วตามด้วยลูกจันทน์เทศเกลือและอบเชย

เพิ่มเกล็ดด้วยแป้งแล้วคลุกส่วนผสม มันจะเหนียวๆหน่อย ทิ้งไว้คลุมถุงไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ทำเช่นนี้เพื่อให้ข้าวโอ๊ตอิ่มตัวด้วยความชื้นและฟู

ใช้มือจุ่มน้ำ หมุนลูกบอล วางบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วกดลงเล็กน้อย

ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

ช็อคโกแลตรักษา

คงไม่มีใครปฏิเสธขนมเบอร์รี่นี้ได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ½ ช้อนโต๊ะ แยมใด ๆ
• ½ ช้อนโต๊ะ โกโก้;
• 3/4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• ศิลปะ. แป้ง;
• น้ำมันกลั่น 1/3 ถ้วย;
• ½ ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในถ้วยขนาดใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน ใส่แยม เนย และนวดลงในแป้งพลาสติก

มักเกิดขึ้นว่ามีแป้งไม่เพียงพอหรือในทางกลับกันมีเยอะมาก ดังนั้นจึงสามารถควบคุมปริมาณได้ในขณะที่นวดแป้ง

วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบและวางคุกกี้ที่ขึ้นรูปแล้วอย่างระมัดระวัง ใช้เวลาอบเพียง 12 นาทีก็เพียงพอแล้ว เย็น.

ด้วยกล้วย

ในการเตรียมคุกกี้ Lenten คุณต้อง:

• กล้วยสุกเกินไป
• แป้ง 200 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• น้ำตาล 130 กรัม
• ศิลปะ. ล. น้ำส้มสายชู;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• ลูกเกด 80 กรัม
• ศิลปะ. ล. น้ำมะนาว;
• ½ ช้อนชา กระวาน

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้สีเข้มขึ้น ให้โรยด้วยน้ำมะนาวทันที

เติมน้ำตาลทรายแล้วเทเนยลงไป ตีส่วนผสมเล็กน้อยด้วยเครื่องผสม ผสมแป้งกับกระวานแยกกัน แล้วใส่ลูกเกดที่คัดแยกและล้างแล้วลงไป เราดับโซดาด้วยน้ำมะนาว

ควรแช่ลูกเกดในน้ำร้อนล่วงหน้าเพื่อให้ได้รสชาติสูงสุด

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในแป้ง วางช้อนขนาดใหญ่ลงบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 10 นาที กลิ่นจะฟุ้งไปทั่วบ้านแต่ควรกินแบบแช่เย็นจะดีกว่า

วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนถือบวช

แป้งไม่ได้ขึ้นอยู่กับไข่เท่านั้น

ชุดผลิตภัณฑ์มีดังนี้:

• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• ½ ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• ช้อนชา ผงฟู;
• ¼ ช้อนชา เกลือ.

ใส่เข้าไปข้างใน:

• ศิลปะ. ถั่วสับ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย.

ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ร่อนแป้ง เรารวบรวมมันไว้ในสไลด์โดยที่เราสร้างความหดหู่แล้วเทน้ำและน้ำมันลงไป ใช้มือนวดแป้งอย่างรวดเร็วแล้วพักไว้ แยกกันรวมน้ำตาลและถั่วลงในถ้วย

มาเตรียมตัวกัน:

• ศิลปะ. ซาฮารา;
• ศิลปะ. แครอทขูด;
• ¼ ช้อนชา เกลือ;
• ช้อนชา ผงคลาย;
• วานิลลินหนึ่งหยด;
• ½ ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

ในชามลึกผสมแครอทสดขูด (แนะนำให้ใช้ด้านที่เล็กที่สุด) กับน้ำตาล, เกลือ, วานิลลาและเนย

ร่อนแป้งแยกกัน ใส่แป้ง ผงฟู แล้วเริ่มเติมส่วนผสมลงในส่วนผสมแครอท ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นแป้งเหลวซึ่งวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันได้ดีที่สุดด้วยช้อนขนาดใหญ่ แต่หากต้องการ ให้ทำให้มือเปียกแล้วลองหมุนลูกบอล

หลังจากผ่านไป 15 นาที คุณสามารถนำคุกกี้แครอทออกจากเตาอบได้ พักให้เย็น ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง พร้อมเสิร์ฟ

การเตรียมขิงทีละขั้นตอน

คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานนี้ไม่เพียงแต่ในช่วงวันหยุดคริสต์มาสเท่านั้น

มาเตรียมตัวกัน:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• น้ำ 150 มล. (อุ่น)
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าว;
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• ขิงสดชิ้นเล็ก (ประมาณ 2x2) หรือ 2 ช้อนชา พื้น;
• วานิลลินหนึ่งซอง;
• ½ ช้อนชา เกลือ;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• ช้อนชา กานพลู, อบเชย;
• แป้ง 300 กรัม

คุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. เทส่วนผสมของเหลวทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่น ใส่ขิง โซดา เกลือ และเครื่องเทศทั้งหมด เราบรรลุความสม่ำเสมอ
2. เพิ่มแป้งกับรำแล้วคลุกแป้ง ไม่ควรติดมือและยืดหยุ่นได้
3. ใช้หมุดกลิ้งแผ่เป็นชั้นที่มีความหนาน้อยกว่า 1 ซม. หั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันหรือเคาะคุกกี้ Lenten ของเราด้วยแม่พิมพ์
4. ในเตาอบร้อนจะอบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

เมื่ออยากกินขนมช่วงเข้าพรรษา คุกกี้ช่วยได้จริงๆ ยิ่งไปกว่านั้น คุณยังสามารถเตรียมของหวาน (หวาน) ได้อีกด้วย แต่ยังสามารถเตรียมของว่าง (เค็ม) ได้อีกด้วย ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงทางเลือกเหล่านั้นที่หยั่งรากลึกในครอบครัวของฉัน และบอกตามตรงว่าฉันอบคุกกี้เหล่านี้ไม่เฉพาะในช่วงเข้าพรรษาเท่านั้น!

คุกกี้ถือบวชกับน้ำมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล
• น้ำมันพืช - 50 มล
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

รวมน้ำมะเขือเทศกับน้ำมันพืชและน้ำตาล

ร่อนแป้งและผสมกับโกโก้และผงฟู

เพิ่มน้ำผลไม้ลงในแป้งแล้วนวดแป้ง เพื่อความสะดวกให้หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันพืช

หยิกแป้งชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นลูกบอลแล้ววางบนถาดอบ จากนั้นกดลงเพื่อให้ได้รูปทรงที่แบนยิ่งขึ้น อบจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย

ถือบวช "พุ่มไม้"

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 200 กรัม
• แป้งข้าวโพด (สามารถใช้แป้งมันฝรั่งได้เช่นกัน) - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล. + สำหรับการทอด
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำแร่ - 100 มล
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ผสมแป้งกับแป้ง น้ำตาล และวานิลลิน เพิ่มผงฟู

ผสมน้ำแร่ 100 มิลลิลิตรกับน้ำมัน เพิ่มส่วนผสมแป้งและนวดแป้ง

แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม ตัดตามยาวตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วเปิดขอบของคุกกี้ออก

ต้มน้ำมันในกระทะ จุ่มแปรงลงในหม้อทอด และเมื่อสุกแล้ว ให้วางบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน

โรยไม้พุ่มด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้ถือบวชกับถั่วและลูกเกด

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล
• น้ำอุ่น - 50 มล
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด – 50 กรัม
• ถั่ว (เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์) - 50 กรัม

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดให้แห้ง สับถั่ว

ผสมแป้ง น้ำตาล น้ำมันพืช และน้ำ นวดแป้งและเพิ่มถั่วและลูกเกด

วางแป้งทีละช้อนชาลงบนถาดอบ อบคุกกี้จนสุกที่อุณหภูมิ 170 องศา ปล่อยให้เย็นคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว

คุกกี้ขนมเข้าพรรษา "มันฝรั่ง"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แป้งสาลี - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล
• เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• กระเทียมแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• ปาปริก้า - 0.5 ช้อนชา
• ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งแล้วบดด้วยที่บดมันฝรั่ง เพิ่มแป้งและเนย

เกลือแป้งและเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด รีดแป้งเป็น "ไส้กรอก" แล้วหั่นเป็นชิ้น อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 200 องศาในเตาอบ เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านคุกกี้แล้วปรุงจนสุก

คุกกี้ขนมเข้าพรรษา “ไรย์”

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 100 กรัม
• แป้งข้าวไรย์ - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล
• น้ำ - 50 มล
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยี่หร่า - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ผสมแป้งข้าวไรย์กับแป้งสาลี ใส่เกลือ ยี่หร่า และเมล็ดงา

เพิ่มน้ำมันและน้ำลงในแป้งแล้วนวดแป้ง

แผ่แป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดคุกกี้ออกด้วยที่ตัดคุกกี้ อบที่ 180 องศา

แองเจล่าตอนมื้ออาหาร!

จัดทำโดย Elena Somova