วิธีทาสีไข่ในหนังหัวหอมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ - วิธีการทาสีที่ผิดปกติ วิธีระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมอย่างถูกต้องและมีลวดลาย ระบายสีด้วยสีย้อมธรรมชาติอื่นๆ

วิธีการทาสีไข่? วิธีการทาสีวิธีการทาสีและตกแต่งไข่ที่ทาสีแล้วให้สวยงาม? มีสูตรอาหารมากมาย แต่สูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือวิธีทำเองง่ายๆ สำหรับการระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมและสีย้อมธรรมชาติ คำถามเร่งด่วนเกี่ยวกับวิธีการทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมและงานรื่นเริงปรากฏก่อนงานเลี้ยงอันสดใสของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ถูกตรึงบนไม้กางเขน

ดังที่คุณทราบเป็นเรื่องปกติที่จะมอบไข่ที่ทาสีให้กันในวันอีสเตอร์ ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้ทุกคนพยายามอย่างหนักในการระบายสีไข่ให้เหมือนต้นฉบับที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในสมัยก่อนไข่สีอีสเตอร์ตามกฎตามประเพณีออร์โธดอกซ์ถูกวาดโดยทั้งครอบครัวในตอนเย็นในวันพฤหัสบดีก่อนวันพฤหัสของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์สุดท้ายก่อนวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ที่ยิ่งใหญ่

วิธีการทาสีไข่? เปลือกหัวหอมเป็นวิธีการย้อมไข่สีแดงแบบดั้งเดิมที่บ้าน คุณสามารถใช้สีย้อมพิเศษได้ ซึ่งปัจจุบันมีจำหน่ายมากมายในร้านค้าต่างๆ แต่เป็นการดีกว่าที่จะย้อมไข่ด้วยวิธีแบบเก่า - ในเปลือกหัวหอม

ปัจจุบัน หลายครอบครัวยังคงสืบสานประเพณีของบรรพบุรุษ และยังปรุงและทาไข่ด้วยเปลือกหัวหอมอีกด้วย เปลือกสำหรับทาสีไข่จะถูกรวบรวมจากหัวหอม, การปอกเปลือกจะถูกเทด้วยน้ำเดือด, พวกมันจะถูกผสมเพื่อให้ได้สีธรรมชาติจากเปลือกหัวหอม, และไข่จะถูกจุ่มในการแช่สีแดงเพื่อต้มและทาสีในเวลาเดียวกัน

คำแนะนำจากวันเดอร์เชฟ เปลือกช่วยให้ไข่ต้มมีรสชาติที่สดใสเป็นเอกลักษณ์และมีสีแดงเข้มสวยงาม

วิธีการทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมช่วยให้คุณได้เอฟเฟกต์สีสันโดยการเตรียมสีโฮมเมดง่ายๆ ที่บ้านจากเปลือกหัวหอมที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าเพื่อทาสีไข่ให้สวยงามและอร่อย ซึ่งไม่สามารถทำได้ด้วยการระบายสีด้วยสีย้อมเทียม

ส่วนผสมสำหรับไข่สีสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

• ไข่ไก่ – 10 ชิ้น;
• เปลือกหัวหอม;
• เกลือ – 1 ช้อนชา

วิธีย้อมไข่ในเปลือกหัวหอมด้วยวิธีโฮมเมดง่ายๆ

1. เราใช้แกลบขนาดใหญ่ประมาณสองกำมือ (ควรรวบรวมไว้ล่วงหน้าและค่อยๆ เก็บไว้) ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำร้อนหรือน้ำเดือด 1 ลิตร
2. วางบนไฟนำไปต้มและปรุงแกลบด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที ควรใช้กระทะที่ไม่ใช่ของใหม่เพราะเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มจึงทำความสะอาดได้ยาก
3. นำการแช่หัวหอมออกจากความร้อนและความเย็น
4. จากนั้นเราก็ย้ายหัวหอมไปข้าง ๆ และวางไข่ลงในน้ำในชั้นเดียวเทเกลือลงไปเพื่อไม่ให้แตกและเปลือกไข่ไม่แตก
5. หลังจากนั้นให้หุ้มไข่ทั้งหมดด้วยเปลือกหัวหอมเป็นชั้น ๆ เพื่อที่น้ำซุปหัวหอมจะคลุมไว้ทั้งหมด หากน้ำไม่เพียงพอให้เติมน้ำเพิ่ม
6. วางกระทะบนเตา ตั้งไฟ ปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนหลังจากเดือด
7. นำไข่ที่มีสีออกจากกระทะแล้ววางลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นประมาณ 2-3 นาที
8. เราเช็ดมันด้วยผ้าขนหนูทาด้วยน้ำมันพืชเพื่อความเงางามแล้ววางไว้ในตะกร้าหรือจานเทศกาล

สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถติดลวดลายสวยงามต่างๆ จากกระดาษฟอยล์ลงบนไข่ที่ทาสีด้วยหัวหอม หรือใช้การออกแบบด้วยขี้ผึ้งธรรมชาติหรือดินสอสี ไข่อีสเตอร์ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีง่ายๆ ทำเองที่บ้านและราคาไม่แพงจะดีต่อสุขภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใหญ่และเด็ก

หากคุณไม่ไว้วางใจสีย้อมที่ซื้อจากร้านค้าด้วยสีที่ไม่เป็นธรรมชาติ และหากคุณไม่เห็นด้วยกับสติกเกอร์พลาสติก เราจะบอกวิธีย้อมไข่ด้วยเปลือกหัวหอมอย่างเหมาะสม คุณคิดว่ามันน่าเบื่อไหม? ไม่เลย! ประการแรก คุณสามารถเปลี่ยนความเข้มของเฉดสีได้อย่างง่ายดาย ประการที่สองเรารู้ความลับของการทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมด้วยลวดลาย

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ขาว
• เปลือกหัวหอม - ยิ่งมากยิ่งดี
• Zelenka – 1-2 ขวด
• ใบผักชีฝรั่งและผักชีลาว
• ถุงเท้าไนลอนหรือกางเกงรัดรูปเก่าหลายคู่
• ถุงมือผ่าตัดหรือตัดเนื้อ

เทคโนโลยีพื้นฐานสำหรับการระบายสีให้สม่ำเสมอ: ใส่เปลือกหัวหอมจำนวนมากลงในกระทะ เทน้ำเดือดลงไป แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ชันเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นใส่ไข่ที่อุณหภูมิห้องลงในกระทะ (ควรใช้ไข่สีขาวสีจะน่าสนใจกว่า) เติมเกลือเพื่อเสริมความแข็งแรงของเปลือกแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเอาออกด้วยช้อน

หากคุณห่อไข่ขาวธรรมดาด้วยเชือกหรือหนังยาง มันก็จะเป็นแถบ หากคุณม้วนไข่เปียกในข้าวแล้วใช้ผ้าพันให้แน่นก่อนใส่ในน้ำซุป มันก็จะมีจุด

แต่มีอีกวิธีหนึ่งที่สวยงามน่าทึ่ง สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีพวงเขียวขจี แบ่งผักชีฝรั่งและผักชีลาวออกเป็นกิ่งเล็กๆ ชุบไข่และใบให้เปียก ทาและเกลี่ยให้ทั่ว เพื่อให้แน่ใจว่าไข่จะไม่ตก เรามีวิธีการที่เชื่อถือได้มากกว่าผ้ากอซ ตัดถุงเท้าไนลอนลงครึ่งหนึ่ง วางไข่อย่างระมัดระวังลงในถุงที่เกิดจากปลายเท้า ดึงออก บิดและผูกปม ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่สอง เพียงผูกปมแรกไว้ล่วงหน้า หากความยาวของไนลอนไม่เพียงพอให้ช่วยตัวเองด้วยด้าย ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

นอกจากนี้เรายังรู้วิธีที่น่าสนใจในการทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมหากคุณมีเปลือกหัวหอมไม่เพียงพอที่จะ "กลบ" ไข่ในนั้น ม้วนไข่ดิบเปียกเป็นชิ้นแกลบหั่นเป็นสี่เหลี่ยมโดยให้ด้านละ 1 ซม. ห่อด้วยผ้ากอซพับสองชั้นมัดแล้วส่งให้เดือด เทผักใบเขียวลงในน้ำในอัตรา 1 ขวดต่อไข่ 10 ฟอง คุณจะได้รับเอฟเฟกต์หินอ่อนที่ผิดปกติ

ขณะนี้มีการขายสีย้อมอาหารและสารเคมีเฉพาะทางต่างๆ มากมาย จึงคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าไข่ที่ย้อมด้วยสารธรรมชาตินั้นมีความเป็นธรรมชาติ สวยงาม และปลอดภัยกว่ามาก

เราจะบอกวิธีระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม นี่เป็นวิธีที่เข้าถึงได้และไม่ซับซ้อนที่สุด นอกจากนี้สำหรับการดำรงอยู่ทั้งหมดของประเพณีนี้บางทีวิธีการระบายสีไข่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสวยงามยิ่งขึ้นอาจยังไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้น ต้องขอบคุณแกลบที่ทำให้ได้สีแดงทุกประเภทและถ้าคุณนำมาจากหัวหอมยัลตาคุณจะได้เปลือกสีม่วง

ทำไมต้องทาสีไข่ ประเพณีนี้มาจากไหน?

มีประเพณีอีสเตอร์ในการแลกเปลี่ยนสีย้อมระหว่างกัน ประเพณีมีมาแต่โบราณ เรื่องราวเล่าว่าแมรี แม็กดาเลนตัดสินใจนำข่าวการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ไปแจ้งจักรพรรดิทิเบเรียส

ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะต้องไปเยี่ยมมือเปล่าเธอจึงหยิบของขวัญราคาไม่แพงที่สุดนั่นคือไข่ไก่โดยพิจารณาว่ามันเป็นสัญลักษณ์มาก: มีเปลือกหอยอยู่ด้านบนและมีสิ่งมีชีวิตอยู่ข้างใน นี่คืออัตลักษณ์แห่งนิรันดร์มิใช่หรือ..

จักรพรรดิ์ไม่เชื่อคำพูดของเธอ โดยบอกว่านี่ไม่น่าจะเหมือนกับการที่ไข่ขาวใบนี้จะเปลี่ยนเป็นสีแดง มันก็กลายเป็นสีแดงทันที นี่คือที่มาของประเพณีนี้

การทำสีย้อมโดยใช้เปลือกหัวหอม

เราจะทาสีไข่ด้วยหัวหอม (แกลบ) ตัวอย่างสีขาวและสีน้ำตาลจะมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในเปลือกหัวหอมที่รวบรวมไว้ล่วงหน้า
2. เกลือ.
3. ต้มประมาณ 50 นาทีจนได้ยาต้ม
4. ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. เรากรอง
6. ปรุงไข่ในน้ำซุปที่กรองไว้เป็นเวลาสิบนาที โดยพลิกกลับเป็นครั้งคราว
7. วางในน้ำเย็น
8. ปล่อยให้มันเย็น
9. ลบและเช็ดให้สะอาดด้วยผ้าแห้ง

เมื่อต้มไข่จะต้องปิดด้วยน้ำให้มิด หากน้ำซุปไม่เพียงพอให้เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน

บันทึก:

หากน้ำซุปไม่ตึงจากแกลบ สีอาจจะไม่สม่ำเสมอ

ไข่หินอ่อนโดยใช้เปลือกหัวหอมและกุ้ยช่าย

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการการตกแต่งดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด การทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมและพืชพรรณเป็นเรื่องง่าย นี่เป็นกระบวนการสั้น ๆ แต่ผลลัพธ์จะสวยงาม: เปลือกจะเป็นลายหินอ่อน

คุณต้องใช้:

• ไข่;
• สีเขียวสดใส;
• กระทู้;
• ผ้ากอซหรือไนลอน
• ถุงมือยาง.

กระบวนการทาสีลอก:

1. จำไว้ว่าแกลบมันจะเล็กลง
2. ทำให้ไข่เปียก.
3. ม้วนเป็นแกลบ (หรือวางลง)
4. เราใส่ไข่ลงในไนลอนพร้อมกับเปลือกที่ติดอยู่
5. เรามัดมันด้วยถุงแล้วมัดด้วยด้าย
6. เราตัดจุดสิ้นสุดที่ไม่จำเป็นออกไป
7. มาทำอาหารกันเถอะ

กระบวนการย้อมสีเขียว:

บันทึก:

• ลองบดเปลือกด้วยเครื่องบดกาแฟแล้วจะได้ผลลัพธ์ที่สวยงามยิ่งขึ้น
• ไข่ที่ย้อมด้วยวิธีนี้เป็นของแต่ละคน ขึ้นอยู่กับปริมาณพื้นที่สีเขียวที่ใช้ไปและความพอดีของเปลือกไข่

วิธีทำไข่หินอ่อน – วิดีโอ

หลายวิธีในการสร้างลวดลายบนเปลือก

คุณสามารถกระจายการตกแต่งอีสเตอร์นี้ได้โดยการวาดภาพไข่ด้วยหัวหอมและใช้ลวดลายดั้งเดิม ในสูตรเหล่านี้เราจะบอกวิธีระบายสีไข่ให้ถูกต้องเพื่อให้เปลือกมีลวดลาย

เราจะต้อง:

สีหินอ่อน

ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. ผสมเปลือกจากหัวหอมประเภทต่างๆ (แดง เหลือง ส้ม)
2. เพิ่มกระดาษชิ้นเล็ก ๆ ที่นั่น
3. ร่วมกับไข่เปียกห่อด้วยไนลอน (ผ้ากอซ)
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. ล้างใต้น้ำเย็น ทุกอย่างพร้อมแล้ว!

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำให้ไข่เปียก
2. จุ่มข้าว (แห้ง)
3. ห่อผ้ากอซให้แน่น (ถุงน่อง)
4. ใส่ในน้ำซุปหัวหอม
5. ปรุงอาหารประมาณสิบนาที
6. เราเอามันออกมา
7. ล้างออกด้วยน้ำเย็น พร้อม!

บันทึก:

• คุณสามารถใช้ถั่วแทนข้าวได้คุณจะได้จุดกลม
• คุณสามารถบรรลุผลพิเศษได้หากคุณใส่มะกอกที่หั่นเป็นวงแหวนลงในไข่

อย่าลืมทาสีที่มีลวดลายสวยงาม!

ไข่ลาย

หากต้องการไข่ลายต้องพันด้วยหนังยางหรือด้ายก่อนจึงจะต้มในเปลือก

วิธีกระจายความเสี่ยง:

1. ทำหลายสีด้วยแถบแนวนอน
2. หลายแห่งมีแถบแนวตั้ง
3. ส่วนด้านอื่นๆ ให้วางแถบแบบสุ่ม
4. ทำสัญลักษณ์กากบาทบนส่วนที่เหลือ

การตกแต่งอีสเตอร์นี้จะสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณถูด้วยสำลีชุบน้ำมันพืชหลังจากระบายสี มันจะออกมาดีมาก!

ลายลูกไม้

เทพนิยายและเวทมนตร์ถูกซ่อนอยู่ในสีที่มีลวดลายเช่นนี้! รูปแบบที่น่าทึ่ง, หยิกที่ยอดเยี่ยม, ได้ลูปอันชาญฉลาดด้วยลูกไม้ สีสวยเหล่านี้หาได้ง่าย

สิ่งสำคัญคือการเลือกวัสดุลูกไม้ที่เหมาะสมเพื่อให้ลวดลายไม่เล็กเกินไป แต่ก็ไม่ใหญ่เกินไป

กระบวนการ:

บันทึก:

นอกจากลูกไม้แล้ว คุณยังสามารถใช้วัสดุที่มีพื้นผิวอื่นๆ เพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้ เช่น ตาข่ายพลาสติกซึ่งมีผลไม้วางขายในร้านค้า

Krashenki ด้วยลวดลาย (วิธีแรก)

จะได้เปลือกหอยที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณติดใบไม้ของพืชใด ๆ ไว้กับมัน บางคนถึงกับเพิ่มสีอ่อนเช่นใบเบิร์ชทำให้การออกแบบเป็นสีเหลือง

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมใบ (จากดอกไม้หรือพืชอื่น ๆ )
2. แนบไปกับไข่แล้วห่อด้วยผ้ากอซ (ให้แน่น)
3. ปรุงในน้ำซุปแกลบตามปกติ

เพลิดเพลินไปกับความงามที่เกิดขึ้น!

ไข่อีสเตอร์ที่มีลวดลายใบไม้ - วิดีโอ

ด้วยรูปแบบ (วิธีที่สอง)

คุณสามารถสร้างเส้นที่ไม่ธรรมดา ลายเส้นเหนือจริงบนเปลือกหอย วาดเกล็ดหิมะ ต้นไม้ ฯลฯ

ผลงาน:

1. เราใช้เทปไฟฟ้าและตัดทุกสิ่งที่เราต้องการออก (หัวใจ เกล็ดหิมะ หยดน้ำ ฯลฯ )
2. เราติดมันไว้บนเปลือก
3. มาทำอาหารกันเถอะ
4. ปลดเทปพันสายไฟออก

เราชื่นชมว่ามันสวยงามแค่ไหน!

บันทึก:

• ผู้ใหญ่มักไม่มีเวลาสำหรับการสมัครดังกล่าว แต่ใครบอกว่าผู้ใหญ่ควรทำสิ่งนี้? ให้เด็กๆมีส่วนร่วม เด็กๆ จะพอใจกับงานนี้มาก
• คุณอาจเจอเทปไฟฟ้าที่สามารถลอกออกได้ด้วยเปลือกเท่านั้น แต่ยังคงได้รับผลลัพธ์ที่เป็นบวกบ่อยกว่ามาก

วาดด้วยเข็ม

มาสร้างเวทย์มนตร์ด้วยตัวเราเอง! เราใช้เข็มแล้วเริ่มเกาบางอย่างบนไข่ซึ่งมีเปลือกเป็นสี เครื่องประดับที่ซับซ้อนหรือการออกแบบที่น่าทึ่งบางอย่างไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน แต่คุณสามารถเขียนคำจารึกเช่น "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว!" หรือทำไข่ส่วนตัวเป็นของที่ระลึก เชื่อฉันเถอะว่านี่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นทีเดียว

ตกแต่งด้วยดอกไม้

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับวิธีนี้

การตระเตรียม:

1. แทนที่จะใช้ใบไม้หรือข้าว เราผูกดอกไม้ไว้กับไข่ (คุณสามารถนำดอกไม้ที่มีขนดก เช่น ดอกเดซี่ เป็นต้น)
2. ห่อด้วยไนลอน (ผ้ากอซ) 2-3 ชั้น
3. ปรุงในน้ำซุปหัวหอม
4. มารับมันกันเถอะ
5. “เราเปลื้องผ้า” โดยถอดไนลอนออก

เราสนุกกับผลลัพธ์ ดูด้วยตัวคุณเองว่ามันง่ายและสวยงาม!

สีไล่ระดับ

ด้วยวิธีนี้ทำให้ได้สีพิธีการที่ผิดปกติ กระบวนการผลิตจะซับซ้อนกว่าครั้งก่อนเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

สิ่งที่ควรทำ:

1. เลือกจานที่ให้คุณกำหนดจำนวนไข่ที่ต้องการในตำแหน่งที่ต้องการ
2. วางไข่ในแนวตั้ง.
3. เติมน้ำซุปแกลบ 1/3 เต็มแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที
4. เติมน้ำซุปอีก 1/3 แล้วต้มเป็นเวลาสามนาที
5. เทน้ำซุปเพื่อให้ไข่เต็มไปหมด
6. ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
7. ท่อระบายน้ำ.

วิธีนี้ทำให้เกิดการเปลี่ยนสีที่ยอดเยี่ยมจากสีเข้มไปเป็นสีอ่อน

เราทำสีและทาสีด้วยขี้ผึ้ง

วิธีนี้ใช้แรงงานเข้มข้นกว่า แต่ลึกลับและมหัศจรรย์ที่สุด ไข่ออกมาเต็มไปด้วยอารมณ์และความอบอุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ

กระบวนการทำอาหาร:

จิตรกรรมหัวบีท

เปลือกเบอร์กันดีที่เข้มข้นจะออกมาหากทำสีย้อมในน้ำซุปบีทรูท

เพื่อน ๆ ที่รัก ในช่วงวันหยุดที่กำลังจะมาถึง ฉันอยากจะบอกวิธีทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ วิธีนี้น่าเชื่อถือที่สุด: ไข่จะกลายเป็นสีน้ำตาลสวยงามราวกับว่าเป็นกำมะหยี่ และไข่ขาวที่ปอกเปลือกแล้วจะมีสีขาวอย่างแน่นอนโดยไม่ต้องทาสีใดๆ นอกจากนี้เปลือกหัวหอมยังเป็นสีย้อมธรรมชาติที่ไม่ก่อให้เกิดความกังวลเหมือนสีหลายสีที่ขายตามร้านค้า ทุกคนสามารถหาเปลือกหัวหอมได้ในบ้าน

เพื่อให้เก็บได้ในปริมาณที่เพียงพอก็เพียงพอแล้วก่อนเทศกาลอีสเตอร์ (3-6 สัปดาห์ - ขึ้นอยู่กับปริมาณหัวหอมที่ครอบครัวของคุณบริโภค) เมื่อปอกหัวหอมอย่าทิ้งเปลือก การทาสีไข่ด้วยหนังหัวหอมเป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างง่าย แต่น่าตื่นเต้น เด็ก ๆ ชอบมันเป็นพิเศษและยินดีที่จะช่วยเหลือคุณในเรื่องนี้ และตอนนี้ฉันจะบอกวิธีทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• เปลือกหัวหอมใหญ่ 1 กำมือ (เมื่อว่างจะใช้ปริมาตร 1.5 ลิตร)
• ไข่ไก่ 7-10 ฟอง;
• น้ำ 1 ลิตร

วิธีทาสีไข่ในหนังหัวหอมสำหรับอีสเตอร์:

เมื่อปอกหัวหอม ให้เอาเปลือกแห้งออกแล้วคัดแยกอย่างระมัดระวัง หากเราเจอพื้นที่ที่มีชั้นในเสียหายเราก็จะทิ้งมันไป เราใส่เปลือกแห้งที่เลือกไว้อย่างระมัดระวังลงในถุงพลาสติก และในวันอีสเตอร์เราจะนำทุกสิ่งที่เรารวบรวมได้ออกมา และ... เริ่มประกอบพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์

ขั้นแรกให้ใส่เปลือกหัวหอมลงในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำไหล

ใส่แกลบลงในกระทะขนาด 2 ลิตร เทน้ำเย็น 1 ลิตรแล้วตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 12-15 นาที หลังจากเริ่มเดือดประมาณ 5-6 นาที น้ำซุปจะได้สีน้ำตาลสวยงาม (แต่เพื่อให้สีคงตัวอย่าหยุดปรุง)

จากนั้นกรองน้ำซุปผ่านกระชอนลงในกระทะอีกใบ (ซึ่งเราจะต้มไข่) และพักไว้ให้เย็น - หากคุณเริ่มระบายสีไข่ทันทีแล้วนำไปแช่ในน้ำร้อน ไข่อาจแตกได้

ในขณะที่น้ำซุปเปลือกหัวหอม (ซึ่งเป็นสีหลัก) กำลังเย็นตัวลง ให้เตรียมไข่

ล้างไข่ให้สะอาด เราชะล้างสิ่งสกปรกและอนุภาคที่ติดอยู่ออกไป ใช้แปรงลบเครื่องหมายสีอย่างระมัดระวัง (จากไข่ที่ซื้อในร้านค้า)

ค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปในยาต้มเปลือกหัวหอมที่แช่เย็นไว้ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ไม่ตีกัน - ไม่เช่นนั้นไข่อาจแตกในบริเวณนี้ระหว่างปรุงอาหาร ไข่จะต้องถูกคลุมด้วยของเหลวทั้งหมดเพื่อให้สีเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน

หากจู่ๆ ไข่บางฟองก็หลุดออกมาจากของเหลว ให้เติมน้ำเย็นเล็กน้อยหรือย้ายไข่ไปไว้ในกระทะอีกใบหนึ่ง ซึ่งจะมีช่องว่างระหว่างไข่น้อยลง ไข่ก็จะอยู่ใกล้กันมากขึ้น - ของเหลวก็จะน้อยลง จำเป็นต้องปกปิดมันอย่างสมบูรณ์

นำกระทะพร้อมไข่ไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟเคี่ยวเบา ๆ เป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นเราก็นำไข่ออกมาใส่ในชามหรือกระทะแล้วเติมน้ำเย็นลงไป เราเก็บมันไว้ใต้น้ำไหลเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเพียงเก็บไว้ในน้ำเย็นประมาณ 8-10 นาที จากนั้นนำไข่ออกจากน้ำ วางบนจาน ปล่อยให้เย็นสนิท

ยาต้มเปลือกหัวหอมสามารถนำมาใช้อีกครั้งเพื่อทำให้ไข่มีสีสัน ไข่ที่ใส่สีในน้ำซุปนี้จะเป็นสีเดียวกับชุดแรก

ในการระบายสีไข่ด้วยสกินหัวหอมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ คุณจะต้อง:

• เปลือกหัวหอม;
• ไข่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ด้ายหรือแถบยางยืด
• ลูกไม้;
• ใบผักชีฝรั่ง ผักชี ไม้เลื้อยหรือพืชอื่น ๆ
• ถุงน่องผ้ากอซหรือไนลอน
• น้ำมันพืช.

วิธีการหลักในการระบายสีไข่ด้วยหนังหัวหอม

ใส่เปลือกหัวหอมลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้ใส่เกลือลงในน้ำเล็กน้อย แล้วใส่ไข่ลงไปเพื่อให้มีสีที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ใช่จากตู้เย็น) ต้มน้ำกับไข่และเปลือกหัวหอม จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากที่น้ำเย็นลงแล้ว ให้ใช้ช้อนเอาไข่ออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

เคล็ดลับ: คุณสามารถทำให้ไข่มีหลายสีได้ ขึ้นอยู่กับประเภทของหัวหอม โดยเปลือกสีเหลือง สีส้ม และสีแดงจะให้สีที่สอดคล้องกับไข่

เอฟเฟกต์หินอ่อนสำหรับไข่อีสเตอร์

เอฟเฟกต์หินอ่อนที่สวยงามนั้นได้มาจากการทาสีด้วยเปลือกหัวหอมที่มีสีต่างๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมเปลือกหัวหอมสีส้มแดงและเหลืองกับกระดาษชิ้นเล็ก ๆ แล้วห่อทั้งหมดพร้อมกับไข่ในผ้ากอซหรือถุงน่องไนลอน เพื่อให้ไข่และกระดาษติดไข่ได้ดีขึ้นจะต้องเปียก ถุงที่ได้ซึ่งมีไข่ลายหินอ่อนและเปลือกหัวหอมจะต้องต้มในกระทะซึ่งคุณต้องใส่เปลือกด้วยประมาณ 30-40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

วิธีการทาสีไข่ที่มีจุดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ต้องม้วนไข่เปียกในข้าวแห้งแล้วมัดด้วยผ้ากอซหรือไนลอนให้แน่นแล้วต้มในน้ำซุปหัวหอม

ระบายสีไข่อีสเตอร์ด้วยลวดลาย

ใบเล็ก ๆ ของพืชพรรณหรือดอกไม้ถูกนำไปใช้กับไข่อย่างแน่นหนาแล้วห่อด้วยผ้ากอซเช่นเดียวกับวิธีการย้อมไข่สองวิธีก่อนหน้านี้และต้มในยาต้มจากเปลือก