Таблица соотношения крупы и молока. Как варить каши: пропорции крупы и жидкости (воды, молока). Сколько варить крупы

Зерновые - это просто зерновые злаки. Идеальное зерновое зерно состоит из упаковки, мучного ядра и зародыша. Он содержит большую часть необходимых нами питательных веществ. И если мы сохраним это хорошо, это будет продолжаться десятилетиями. Она всегда оказывается вне и может дать ей жизнь новому заводу. Большая часть этой исходной энергии хранится в виде углеводов. Однако любое поврежденное или обработанное зерно содержит меньше питательных веществ и имеет гораздо более короткий срок хранения.

Однако очищенные злаки очень похожи на структуру естественного зерна. Очищенные злаки не содержат сложных белков. Кроме того, мы не едим только рафинированную зерновую муку, она на самом деле является ингредиентом для производства в основном продуктов низкого качества с добавлением сахара, жира и соли. Такие продукты дают нам ненормальный стимул с минимальной питательной ценностью. Мы чувствуем, что не можем их достать.

Тот факт, что рафинированные злаки и белая мука не полезны для здоровья, не удивительно. Это заявление Европейского совета по продовольственной информации, которое также побуждает нас тщательно читать этикетки. В Соединенных Штатах правительство США утверждает минимальное регулирование при маркировке зерновых цельнозерновых зерновых культур, а Совет по целым зернам позволяет использовать всю вашу этикетку с зернистым штампом на продуктах, содержащих по меньшей мере 8 г цельнозернового сырья на порцию.

Цельные зерновые культуры поощряются как здоровая альтернатива белым мучным продуктам. В злаках нет никакой пользы для здоровья, которую мы не можем получить из фруктов и овощей. У фруктов и овощей много клетчатки. В общем, однако, хотя мука из муки грубого помола «более здоровая», чем белая, она должна быть защищена, поскольку она имеет гораздо более короткий срок хранения. У нее другой вкус, и она работает с ней при выпечке. Это определенно стоит покупать цельнозерновой муки в био-качестве, просто потому, что остатки пестицидов часто встречаются в зерне.

Сегодня, однако, растет число хронически больных пациентов, пищевая аллергия которых является причиной проблем со здоровьем. Это не классическая аллергия или аутоиммунная реакция. Большинство людей ежедневно потребляют клейковину. Таким образом, он даже не связан со своими проблемами со здоровьем, которые могут включать в себя различные проблемы с пищеварением, запор, диарею, метеоризм, усталость, экзему, сыпь, психологические проблемы или даже плохое питание из рациона. Если глютен не может быть полностью разрушен, воспаление.

Это снижает иммунитет. И избыток непереваренных белков, которые могут проникать в кишечный барьер где-то в другом месте, не вызывает воспаления нигде в организме. И это небольшой налог на хлеб быстрого приготовления, макароны на обед, кофе или пельмени на ужин. Фитиновая кислота. Цельные зерновые злаки, такие как сырые орехи, бобовые, семена, содержат фитиновые кислоты и ингибиторы ферментов. Фитиновая кислота помогает защитить зерна и орехи и предотвращает преждевременное прорастание с помощью ингибиторов ферментов.

К сожалению, они могут вызвать проблемы с связыванием питательных веществ в организме, что способствует дефициту питательных веществ и раздражению пищеварительной системы. Проще говоря, только потому, что цельные зерна считаются источником питательных веществ, это не означает, что организм может без труда поглотить. Все растения содержат некоторое количество фитиновой кислоты, но наибольшее количество содержат зерновые, бобовые, орехи и семена. И большее количество может быть токсичным для организма.

Однако фитиновая кислота может быть быстро уменьшена замачиванием и прорастанием. Питательные вещества намного лучше доступны для организма. Во многих традиционных культурах этот процесс замачивания и прорастания является естественным. К сожалению, он никогда не используется для крупномасштабного производства, потому что это требует много времени. Тогда зависит от вас, решите ли вы вообще отказаться от злаков, или если вы выберете хотя бы более длинный способ вымачивания и прорастания, чтобы сделать зерно для тела, а не просто пустой пищей.

Правильное питание кроликов - это забота любого заводчика, и те, у кого есть опыт, знают, что сбалансированное снабжение зерновых в питании уха может помочь увеличить вес быстрее. Зерновые легче усваивать, чем белковые добавки или костную муку. Зерна могут дать кролику потребность в липидах, углеводах и белках, когда овощи и сено не помогают им получить вес так, как должны.

Овес является наиболее подходящим кормом для злаков для кроликов, потому что они не приводят к чрезмерному накоплению висцерального жира, как если бы им давали ячмень или кукурузу в уши. Рекомендуется не слишком много пшеницы, что вызывает их раздувание. Идеал - это смесь злаков, и в такой диете важно, чтобы у животных не было свежей питьевой воды. Что касается общего отчета, зерновые могут составлять около 20% обычной пищи кролика!

Если вы хотите кормить кроликов зерновыми, их следует готовить раньше. Таким образом, хотя многие предпочитают вводить их непосредственно, как сушеные зерна, то есть в сыром виде, опытные фермеры предпочитают затягивать ячмень, который трудно и трудно усваивается. И кукурузу нужно раздавить, а затем она промыть горячей водой.

Только овес и пшеницу можно давать кроликам, не будучи увлажненными или нарезанными, поскольку их легче жевать, в то время как настоящим пиршеством для животных будет пшеничная кукуруза, скажем, проросшая кукуруза. Следует отметить, что кролики не едят отруби, рис или кашу. Также запрещена белая пшеничная мука, черная мука или булочки с дрожжами, которые могут увеличить количество слизи в пищеварительном тракте и активировать ферментацию.

Смесь зерен помещают в миску, оставляя 10 см до края. Налейте кипящую воду и вылейте ложку соли. После смешивания накройте крышкой и оставьте на 5-6 часов. Количество подаваемого зерна зависит от количества голов в домашнем хозяйстве. Коэффициенты зерна при кормлении кроликов.

Не все кролики должны получать одинаковое количество зерна. Молодые получат смесь половины порции пшеницы, а остальные - равные части кукурузы и ячменя. Кроликам в период лактации дают овес и ячмень в равной пропорции, а самцы во время спаривания поддерживаются смесью четверти пшеницы и трех частей овса.

Сухие или влажные зерна наиболее подходят для грызунов. Во время беременности он рекомендует, чтобы самки получали цельный овес в сухой форме и перед тем, как спаривать или копать сломанный ячмень. Пюре, способным поесть в одиночку, дают овсянку, за которой следует небольшой ячмень. Было бы хорошо, если бы зерна были введены в кормление молодых грызунов в течение лета. Измельченная кукуруза может потребляться только через четыре месяца. Зрелым самцам, старше 6 месяцев, разрешается есть сушеный овес, ячмень и кукурузу при каждом приеме пищи.

Например, одна чашка имеет меньше калорий и в два раза больше волокна, чем коричневый рис. Цельные зерна должны быть включены в здоровое питание, являясь важными источниками витаминов и минералов. Уменьшая его, шансы на развитие сердечно-сосудистых заболеваний снижаются.

Имея низкий гликемический индекс, потребление бульгура может вызвать небольшие изменения уровня сахара в крови и уровня инсулина. Это особенно примечательно для его высокого содержания клетчатки, такого как цельная пшеница, и может иметь удивительные результаты для здоровья пищеварительного тракта. Волокно по своему содержанию поглощает воду и помогает быстро устранить остатки, тем самым предотвращая образование среды, способствующей развитию многих видов рака.

Приготовить в паре или пропитывать в теплой воде: чашку бульгура кипятить в течение 15 минут с чашкой воды, а затем оставить на 10 минут набухать. Булгар, зерновые, потребляемые годами на Ближнем Востоке, производится из сушеной и молотой пшеницы. Он используется в салатах, петрушке и помидорах. В средиземноморских странах вместо риса используется бульгур.

Кроме того, быстрое время приготовления и низкое количество калорий делают его идеальным для людей, которые имеют переполненный график и хотят сохранить свой рацион. Его можно хранить в холодильнике, герметично запечатанном в стеклянной банке. Это будет длиться месяцами.

Приготовление: хорошо кипятить и лимон. Вырезать морковь, лук и кориандр. Смешайте все ингредиенты в салатнице. Посыпьте немного оливкового масла и лимонного сока, добавьте соль и перец и смешайте все ингредиенты. Его можно употреблять в качестве салата в качестве основного блюда, или это может быть подкладка.