घर पर कोयले से प्लग निकालें। सक्रिय कार्बन के साथ चन्द्रमा का शुद्धिकरण

मूनशाइन स्वाद और गुणवत्ता में महंगे मजबूत मादक पेय से भी कमतर नहीं है, अगर इसे अच्छी तरह से शुद्ध किया जाए। घरेलू अल्कोहल से अप्रिय गंध और हानिकारक पदार्थों से छुटकारा पाने के उपलब्ध तरीकों में से एक सक्रिय कार्बन के साथ चांदनी को साफ करना है। इसकी सहायता से आसवन के दौरान बनने वाले अधिकांश एस्टर और फ़्यूज़ल तेल हटा दिए जाते हैं।

कार्बन निस्पंदन क्यों आवश्यक है?

डिस्टिलेट बहुत सारे उप-उत्पाद उत्पन्न करता है जो न केवल पेय का स्वाद खराब करता है, बल्कि इसका सेवन खतरनाक भी बनाता है। ये फ़्यूज़ल तेल, सभी प्रकार के एल्डिहाइड, ईथर आदि हैं। सक्रिय चारकोल द्वारा सभी हानिकारक अशुद्धियाँ दूर नहीं होती हैं, लेकिन बाद वाले का उपयोग अभी भी आवश्यक है। फ़िल्टरिंग आपको हटाने की अनुमति देती है:

• 86% तक फ़्यूज़ल तेल
• 92% एस्टर तक

चांदनी को कोयले से साफ करने से इसकी सतह पर छिद्रों की उपस्थिति के कारण यह प्रभाव मिलता है, जो इस सामग्री के उत्कृष्ट सोखने के गुणों को निर्धारित करता है।

सफाई के लिए किस प्रकार के कोयले का उपयोग किया जा सकता है?

सभी प्रकार के कोयले आपकी चांदनी को छानने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, आपको किसी फार्मेसी से गोलियां नहीं खरीदनी चाहिए, क्योंकि ऊपर वर्णित प्रभाव पूरी तरह से प्राप्त नहीं होगा। गोलियों के छिद्र बहुत छोटे हैं और फ़्यूज़ल तेल के बड़े अणुओं को अवशोषित करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

इसलिए, घर पर सक्रिय कार्बन से चांदनी को साफ करने की सलाह दी जाती है:

• बीएयू-ए (बर्च सक्रिय कार्बन) का उपयोग करना। आप इसे डिस्टिलर्स के लिए विशेष दुकानों में खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं
• KAU-A (नारियल का कोयला) का उपयोग करना। हम इस विशेष अवशोषक को प्राथमिकता देते हैं, इसकी सफाई क्षमता को उच्चतम मानते हुए

जो शौकीन अभी-अभी चांदनी की पेचीदगियों को समझना शुरू कर रहे हैं, वे अक्सर आश्चर्य करते हैं कि क्या बारबेक्यू के लिए चांदनी को चारकोल से साफ करना संभव है। वास्तव में, यह अनुशंसित नहीं है. चांदनी को फ़िल्टर करने के लिए, आपको केवल एक सक्रिय अवशोषक का उपयोग करने की आवश्यकता है, जो कि नियमित बारबेक्यू चारकोल, निश्चित रूप से नहीं है।

इसकी सक्रियता 1000 डिग्री के तापमान पर होती है। यदि शर्तों को बनाए नहीं रखा जाता है, तो उत्पाद में कई हानिकारक पदार्थ और कार्सिनोजन बने रहते हैं, और चांदनी खाना, जिसके शुद्धिकरण के लिए साधारण चारकोल का उपयोग किया जाता था, बस खतरनाक है। इसलिए, विशेष बर्च या नारियल चारकोल के बजाय गोलियों में सक्रिय कार्बन के साथ चांदनी को साफ करना भी अधिक प्रभावी होगा।

उल्लिखित ब्रांड बीएयू-ए, केएयू-ए पहले से ही अल्कोहल पेय उद्योग में उपयोग के लिए निर्मित किए गए हैं। यह भी ध्यान दें कि नाम में "ए" का अर्थ सामग्री की उच्चतम स्तर की गतिविधि है। यदि आप बीएयू-बी या बीएयू-वी ब्रांड खरीदते हैं, तो ध्यान रखें कि वे वास्तव में बीएयू-ए के उत्पादन के दौरान गतिविधि के संदर्भ में अस्वीकार किए गए कोयले हैं। केएयू खरीदते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए, जब आप नारियल के कोयले से चांदनी को शुद्ध करने की योजना बनाते हैं।

अपना खुद का सक्रिय कार्बन कैसे बनाएं

हम वर्णन करेंगे कि लकड़ी के कच्चे माल का उपयोग करके अपने हाथों से सक्रिय कार्बन कैसे बनाया जाए, जो छाल से छीलकर और बारीक कटा हुआ बर्च लॉग होगा (लगभग 3 सेमी लंबे चिप्स में)। इसके लिए चारकोल को न्यूनतम ऑक्सीजन पहुंच के साथ तैयार किया जाना चाहिए:

1. एक फ्लैट जार तैयार करें जिसमें आप बर्च चारकोल पकाएंगे
2. इसमें लगभग 20 छेद करें, इसमें कच्चा माल रखें और कसकर बंद कर दें
3. जार को आग पर रखें, जहां कार्बनिक गैसें गर्म कोयले के छिद्रों से निकल जाएंगी और तुरंत जल जाएंगी
4. जब डीगैसिंग बंद हो जाए, तो जार को आंच से उतार लें और ठंडा होने दें

1. सक्रिय कार्बन को चीज़क्लोथ में लपेटा जाता है और पानी से आधा भरे एक बड़े सॉस पैन के ऊपर रखा जाता है।
2. कंटेनर को स्टोव पर रखें, जहां परिणामी जल वाष्प हमारी फिल्टर सामग्री को सक्रिय कर देगी
3. इसके बाद, गीले कोयले को छेद वाले टिन के डिब्बे में डालें, जिसका उपयोग पहले डीगैसिंग के लिए किया जाता था, और नमी को हटाने के लिए इसे आग पर रखें।

अपने हाथों से चांदनी के लिए सक्रिय अवशोषक तैयार करने के बाद, इसे हवा तक पहुंच के बिना केवल सूखे, कसकर बंद जार में संग्रहित करें। अन्यथा, कोयला अपने गुणों को खोते हुए, इसमें से विभिन्न कार्बनिक अणुओं को अवशोषित करना शुरू कर देगा।

हालाँकि, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि तैयारी की यह विधि औद्योगिक विधि से काफी हीन है, जहाँ सामग्री को 1100-1200 डिग्री के तापमान पर कैलक्लाइंड किया जाता है और साधारण संतृप्त से नहीं, बल्कि लगभग 2.5 एटीएम के दबाव में अत्यधिक गरम भाप से उपचारित किया जाता है। . स्वाभाविक रूप से, इसकी गतिविधि चांदनी को शुद्ध करने के लिए घर पर तैयार कोयले की तुलना में अधिक परिमाण का क्रम है।

हमारी आपको सलाह है कि पैसे न बचाएं और अपना कीमती समय बर्बाद न करें, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाला कोयला खरीदें, यह बिल्कुल भी महंगा नहीं है।

चांदनी को कोयले से छानने की विधि

दूसरे आसवन से पहले चारकोल मूनशाइन करना सही है, क्योंकि अल्कोहल की उच्च गुणवत्ता वाली शुद्धि के लिए इसे 15-20% तक पतला होना चाहिए। यह आवश्यकता इस तथ्य के कारण है कि फ़्यूज़ल तेल केंद्रित अल्कोहल में अत्यधिक घुलनशील होते हैं और इस मामले में उन्हें निस्पंदन द्वारा पकड़ना लगभग असंभव है।

इसके विपरीत, यदि अल्कोहल को पतला किया जाता है, तो इस हानिकारक अशुद्धता की घुलनशीलता काफी कम हो जाती है, जिससे फिल्टर तत्व की सतह पर इस घटक का 86% तक सोखना संभव हो जाता है, उदाहरण के लिए, सक्रिय कार्बन गोलियों के साथ चांदनी को साफ करते समय .

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, चांदनी को साफ करने के लिए नारियल के कोयले का उपयोग करना बेहतर है, हालांकि इन उद्देश्यों के लिए बर्च चारकोल भी अच्छा है। इस प्रक्रिया को मौलिक रूप से दो अलग-अलग तरीकों से पूरा किया जा सकता है:

• कार्बन फिल्टर तत्व के माध्यम से चन्द्रमा की प्रवाह-शुद्धि
• कोयले को सीधे साफ माध्यम में डालना

प्रवाह निस्पंदन द्वारा चन्द्रमा की शुद्धि

पहले नुस्खे के लिए कुछ उपलब्ध सामग्रियों की आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, पानी छानने के लिए एक जग, जिसमें आपको अधिशोषक डालना होगा। आप स्वयं भी फ़िल्टर बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, प्लास्टिक की बोतल से। ऐसा करने के लिए, नीचे का हिस्सा काट दिया जाता है, कॉर्क में छेद कर दिया जाता है और गर्दन को रूई से भर दिया जाता है।

फ़िल्टर सामग्री को निम्नलिखित अनुपात में रखा जाना चाहिए:

• घरेलू कोयले के लिए लगभग 50 ग्राम प्रति लीटर फ़िल्टर किए गए घोल की आवश्यकता होती है;
• बीएयू-ए में आपको लगभग 12 ग्राम प्रति लीटर मूनशाइन डालना होगा।

मूनशाइन को कई बार बनाए गए फिल्टर तत्व के माध्यम से पारित किया जा सकता है, लेकिन हर बार परिणाम खराब होगा, इसलिए प्रत्येक फ़िल्टर किए गए बैच के बाद कार्बन को बदलना बेहतर है। कोयले की धूल को हटाने के लिए प्रक्रिया के लिए आवश्यक फिल्टर सामग्री की मात्रा को पानी से धोने की सिफारिश की जाती है, जिसे बाद में फिल्टर से भी निकालना होगा।

चांदनी में कोयला मिलाकर छानना

यदि कोयले से चांदनी का शुद्धिकरण दूसरे तरीके से किया जाता है, यानी इसे शराब में डालकर, तो फिल्टर तत्व 50 ग्राम प्रति 1 लीटर डिस्टिलेट की दर से लिया जाता है। कई वर्षों के अनुभव वाले पेय निर्माता अक्सर घर पर चांदनी को छानने के लिए परिणामी मिश्रण को 1-2 सप्ताह तक डालने की सलाह देते हैं, इसे समय-समय पर हिलाते रहते हैं। इसके बाद, पेय अगले 5-7 दिनों के लिए जमा हो जाता है और एक मोटे सूती फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है।

हालाँकि, किसी मादक पेय को शुद्ध करने का ऐसा दृष्टिकोण वैज्ञानिक तथ्यों का खंडन करता है जो दर्शाता है कि इस तरह के उपचार के पहले 15-20 मिनट के दौरान ही स्वास्थ्य के लिए खतरनाक एल्डिहाइड की मात्रा कम हो जाती है, जो 20वें मिनट तक न्यूनतम मूल्य तक पहुंच जाती है।

इसलिए, आधे घंटे के लिए कोयले का उपयोग करना बेहतर है, फिर आपको इसे हटाने की आवश्यकता है या, यदि आवश्यक हो, तो अधिशोषक के एक नए हिस्से के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।

कोयले की धूल हटाना

इसके बाद, हम देखेंगे कि आसवन को, जो निस्पंदन के बाद बादल बन गया है, यथासंभव पारदर्शी बनाने के लिए कोयले की धूल से चांदनी को कैसे साफ किया जाए। आइए तुरंत ध्यान दें कि यह प्रक्रिया अनिवार्य नहीं है, क्योंकि उल्लिखित धूल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है और किसी भी तरह से पेय के स्वाद को प्रभावित नहीं करती है। हालाँकि, अल्कोहलिक पेय की उपस्थिति में सुधार करने के लिए, आप एक अच्छे राख रहित फिल्टर का उपयोग कर सकते हैं।

ये तत्व 95% शुद्ध सेलूलोज़ से बने होते हैं और फिल्टर पेपर को सर्कल आकार में काटा जाता है। उदाहरण के लिए, आप "व्हाइट टेप" फ़िल्टर का उपयोग कर सकते हैं, जो उच्च निस्पंदन दर और कोयले की धूल जैसे समाधान में मोटे कणों को स्क्रीन करने की अच्छी क्षमता की विशेषता है।

फ़िल्टर का पुन: उपयोग करना

जो लोग अभी-अभी घर में बने अल्कोहलिक पेय बनाने की बारीकियों को सीखना शुरू कर रहे हैं, वे अक्सर यह नहीं जानते हैं कि क्या एक ही सफाई तत्व का उपयोग विभिन्न बैचों को फ़िल्टर करने के लिए किया जा सकता है, और यह भी कि कितनी बार इसकी अनुमति है।

वास्तव में, यह करने योग्य नहीं है, यदि केवल इसलिए कि जब कोयले के छिद्र हानिकारक पदार्थों से संतृप्त होते हैं, तो यह अपनी गतिविधि खो देता है। इसके अलावा, आगे के उपयोग के साथ, अधिशोषक इन पदार्थों को वापस छोड़ना शुरू कर देता है, अर्थात, इसके उपयोग के बाद आपको फ़िल्टर नहीं मिलेगा, बल्कि एल्डिहाइड और फ़्यूज़ल तेलों से संतृप्त एक समाधान मिलेगा।

लेकिन यदि आप प्रयुक्त कोयले का उपयोग कर रहे हैं, तो चांदनी को शुद्ध करने से पहले सामग्री को पुनः सक्रिय करना होगा। ऐसा करने के लिए, इसे हाइड्रोक्लोरिक एसिड के 2% घोल से उपचारित किया जाता है, पानी से अच्छी तरह धोया जाता है, सुखाया जाता है और पुनः कैल्सीन किया जाता है। हालाँकि, उच्च गुणवत्ता वाले निस्पंदन के लिए अभी भी ताजा, औद्योगिक रूप से उत्पादित फिल्टर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

सक्रिय कार्बन, जिसे कभी-कभी कार्बोलीन भी कहा जाता है, का उपयोग गंदे पानी या प्रदूषित हवा को शुद्ध करने के लिए किया जाता है। आपातकालीन स्थितियों में, सक्रिय कार्बन का उपयोग शरीर से खतरनाक विषाक्त पदार्थों और जहरों को निकालने के लिए किया जाता है। सक्रिय कार्बन तैयार करने से पहले, आपको लकड़ी या रेशेदार पौधों की सामग्री को जलाकर घर पर चारकोल बनाना होगा। इसके बाद, प्रक्रिया को पूरा करने के लिए कैल्शियम क्लोराइड या नींबू के रस जैसे सक्रिय रसायनों को जोड़ा जा सकता है।

कदम

भाग ---- पहला

किसी सुरक्षित स्थान पर छोटी सी आग जलाएं।लकड़ी का कोयला बनाने का सबसे आसान तरीका बाहर आग जलाना है, लेकिन आप इसे अपने घर की चिमनी में भी कर सकते हैं (यदि आपके पास चिमनी है)। आग इतनी तीव्र होनी चाहिए कि सारी लकड़ी जल जाए।

• आग के साथ काम करते समय, सुरक्षा सावधानी बरतें और आग बुझाने वाला यंत्र हमेशा अपने पास रखें।

1. एक धातु के बर्तन में छोटे दृढ़ लकड़ी के चिप्स रखें।यदि आपके पास उपयुक्त लकड़ी नहीं है, तो आप नारियल के छिलके जैसे किसी घने रेशेदार पौधे-आधारित सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। लकड़ी या पौधे की सामग्री को धातु की कड़ाही में रखें और ढक्कन से ढक दें।

   चारकोल बनाने के लिए बर्तन को खुली आग पर 3-5 घंटे तक गर्म करें।ढके हुए बर्तन को आग पर रखें। खाना पकाने के दौरान, आप ढक्कन में छेद के माध्यम से धुआं और गैस निकलते देखेंगे। धुएं के साथ सभी अनावश्यक पदार्थ भी निकल जाते हैं और बॉयलर में केवल साफ कोयला ही रह जाता है।

   ठंडे कोयले को पानी से धो लें।बर्तन में कोयला कुछ देर तक गर्म रहता है। इसे कुछ देर ठंडा होने दें. जब लकड़ी का कोयला छूने पर ठंडा हो जाए, तो इसे एक साफ कंटेनर में डालें और किसी भी राख या अन्य मलबे को हटाने के लिए इसे ठंडे पानी से धो लें। फिर सारा पानी निकाल दें.

   कोयले को कुचल दो.धुले हुए कोयले को ओखली और मूसल में तब तक रखें जब तक वह बारीक पाउडर न बन जाए। आप इसे भारी-भरकम प्लास्टिक बैग में भी रख सकते हैं और लकड़ी की चॉपस्टिक या बड़े मैलेट का उपयोग करके इसे पाउडर में पीस सकते हैं।

   तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि चारकोल पाउडर पूरी तरह से सूख न जाए।यदि आपने प्लास्टिक बैग विधि का उपयोग किया है, तो पाउडर को एक साफ कटोरे में डालें। अन्यथा, इसे मोर्टार में छोड़ दें. लगभग एक दिन के बाद पाउडर पूरी तरह सूख जाएगा।

   कैल्शियम क्लोराइड घोल को लकड़ी के पाउडर के साथ मिलाएं।सूखी लकड़ी के पाउडर को कांच या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में रखें। पाउडर में कैल्शियम क्लोराइड का घोल (नींबू का रस या ब्लीच) छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाएं, चम्मच से लगातार हिलाते रहें।

   कटोरे को ढक दें और 24 घंटे तक प्रतीक्षा करें।कटोरे को ढक दें और मिश्रण को बैठने दें। इसके बाद कटोरे से जितना संभव हो उतना तरल पदार्थ निकाल लें। इस बिंदु पर लकड़ी का कोयला अभी भी नम होगा लेकिन गीला नहीं होगा।

   कार्बन के सक्रिय होने में 3 घंटे और लगेंगे।कोयले को वापस धातु के बर्तन (साफ़) में डालें और आग पर रखें। आग इतनी तीव्र होनी चाहिए कि चारकोल को सक्रिय करने के लिए आवश्यक पानी उबल सके। उसी तापमान पर 3 घंटे तक उबालने के बाद सक्रिय कार्बन तैयार हो जाएगा।

भाग 3

अपने घर में हवा को साफ करें.सक्रिय कार्बन की थोड़ी मात्रा को शीट के एक टुकड़े में लपेटें और इसे इच्छित स्थान पर रखें। यदि आपके पास चादर नहीं है, तो सूती जैसे मोटे, सांस लेने वाले कपड़े का उपयोग करें।

एक मोज़े का उपयोग करके चारकोल जल फ़िल्टर बनाएं।स्टोर से खरीदे गए पानी के फिल्टर आमतौर पर काफी महंगे होते हैं, लेकिन आप अपना खुद का फिल्टर बना सकते हैं और सस्ती विधि का उपयोग करके समान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। एक साफ मोजा लें जिसमें कपड़े धोने के डिटर्जेंट या ब्लीच जैसी गंध न हो और इसमें सक्रिय चारकोल डालें। अब आप पानी को मोजे से छानकर शुद्ध कर सकते हैं।

सक्रिय चारकोल से मिट्टी का फेस मास्क तैयार करें।एक छोटा कटोरा लें और उसमें 30 मिलीग्राम बेंटोनाइट क्ले, 2.5 मिलीग्राम सक्रिय चारकोल, 15 मिलीग्राम हल्दी, 30 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका और 5 मिलीलीटर शहद मिलाएं। फिर मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके पानी मिलाना शुरू करें जब तक आपको एक चिकना पेस्ट न मिल जाए।

सक्रिय चारकोल से सूजन और गैस से राहत पाएं। 350 मिलीलीटर पानी में 500 मिलीग्राम पाउडर सक्रिय कार्बन मिलाएं। इस मिश्रण को उन खाद्य पदार्थों को खाने से पहले पियें जो सूजन का कारण बनते हैं या जब आप अपनी आंतों में अतिरिक्त गैस का अनुभव करते हैं तो लक्षणों से निपटने के लिए।

सक्रिय कार्बन प्राचीन काल से मानव जाति के लिए जाना जाता है। यह शायद सबसे पहली दवाओं में से एक है, और कई शताब्दियों तक डॉक्टर और हर्बलिस्ट इसके लिए कोई योग्य या प्रतिस्थापन नहीं ढूंढ पाए हैं। लेकिन समय बदल गया है. अब फार्मेसियों में आप विभिन्न प्रकार की दवाएं खरीद सकते हैं, जिनका प्रभाव सक्रिय कार्बन के समान होता है। तो यह पहले कैसे बनता था और अब कैसे बनता है?

सक्रिय कार्बन पहले किससे बनता था?

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के इलाज के लिए कोयले का उपयोग करना मानव जाति ने बहुत पहले ही सीख लिया था। ऐसे कोयले को प्राप्त करने के लिए, कुछ प्रकार की लकड़ी को जलाया जाता था: सन्टी, फलों के पेड़। जलने के बाद कोयले को बहुत उच्च तापमान पर भाप से उपचारित किया जाता था। हमारे पूर्वजों के लिए इसे तैयार करने का सबसे आसान तरीका स्नानघर था, जहां कुछ बर्च कोयले को ओवन से निकाला जाता था और सक्रियण प्रक्रिया के लिए भाप कमरे में छोड़ दिया जाता था। यह अपने अविश्वसनीय रूप से कम वजन के कारण सामान्य कोयले से अलग है। और सरंध्रता और कम वजन के कारण कोयले के अवशोषक गुण दस गुना बढ़ जाते हैं। उन दिनों कोयले का उपयोग न केवल औषधि के रूप में किया जाता था। अभी की ही तरह, उन्होंने पानी को फ़िल्टर किया, उसके माध्यम से आसुत मादक पेय पदार्थ बनाए, और यहां तक ​​कि इस सार्वभौमिक उपाय का उपयोग करके पशुधन और मुर्गे का इलाज भी किया।

आज सक्रिय कार्बन किससे बनता है?

लेकिन समय बदल गया है, और आधुनिक तकनीकों ने रूसी स्नानघरों की जगह ले ली है। वे बड़ी मात्रा में सक्रिय कार्बन का तेजी से उत्पादन करना संभव बनाते हैं, लेकिन इसकी सरंध्रता पहले के एनालॉग्स की तुलना में हमेशा अधिक होती है। और यदि पहले कोयले की सक्रियता भौतिक होती थी, तो आधुनिक औषध विज्ञान में कोयले को रासायनिक विधियों द्वारा सक्रिय किया जाता है। हालाँकि यह उसे और अधिक खतरनाक नहीं बनाता है। कोयले के रासायनिक सक्रियण की प्रक्रिया में कोयले के द्रव्यमान को नमक की एक निश्चित संरचना के साथ उपचारित करना शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप कोयले को गर्म भाप के दबाव में रखने से बचना संभव है। हालाँकि कुछ कंपनियाँ अभी भी चारकोल सक्रियण की भौतिक प्रक्रिया का अभ्यास करती हैं। इस प्रक्रिया को आज कोयले का भाप-गैस सक्रियण कहा जाता है। यह अधिक पर्यावरण के अनुकूल है, और ऐसी तैयारी की लागत रासायनिक रूप से सक्रिय कार्बन से अधिक है। परिणामी दवा गोलियों, छोटे दानों या साधारण पेस्ट के रूप में हो सकती है, यह सब इसके आगे के उपयोग पर निर्भर करता है: तरल पदार्थ, दवाओं या औद्योगिक उत्पादन के लिए फिल्टर के रूप में।

घर पर सक्रिय कार्बन कैसे बनाएं, आपको यह समझने की आवश्यकता है - वास्तव में इसकी आवश्यकता क्या है?

संभवतः हर प्राथमिक चिकित्सा किट में चारकोल की गोलियाँ होती हैं, लेकिन फिर इसे स्वयं क्यों बनाएं?

जिनके पास फिल्टर है उनके लिए बड़ी मात्रा में कोयले की आवश्यकता होगी।

उनके कारतूसों की सामग्री को सस्ते में और आसानी से स्व-निर्मित अवशोषक से बदला जा सकता है।

सक्रिय अवशोषक के उत्पादन के लिए सबसे बहुमुखी कच्चा माल लकड़ी है, अधिमानतः कम राल सामग्री के साथ। अक्सर, सन्टी का उपयोग लकड़ी के सूखे आसवन के लिए किया जाता है, जिसे कोयला उत्पादन की प्रक्रिया कहा जा सकता है। लेकिन अन्य दृढ़ लकड़ी का भी उपयोग किया जा सकता है।

कभी-कभी नारियल के छिलके का उपयोग कार्बन अवशोषक के उत्पादन के लिए किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, नारियल के पानी और पौष्टिक गूदे से छुटकारा पाने के बाद।

वैसे, इस विदेशी कच्चे माल के कोयले में कई माइक्रोप्रोर्स (2 एनएम तक) होते हैं। लकड़ी की सतह मेसोपोर (50 एनएम तक) और मैक्रोपोर (50 एनएम से अधिक) से ढकी होती है। ये सभी संकेतक यह निर्धारित करते हैं कि अवशोषक किस आकार के प्रदूषण कणों को अवशोषित करेगा।

वैसे, सक्रिय कार्बन के औद्योगिक उत्पादन के लिए पशु हड्डी सामग्री का उपयोग किया जाता है। जानवरों की जली हुई हड्डियों से फार्मेसी में मिलने वाली काली गोलियाँ बनाई जाती हैं।

कच्चे माल का सूखा आसवन

यह पहला कदम है जिसे घर पर सक्रिय कार्बन तैयार करने से पहले पूरा किया जाना चाहिए।

ऐसा करने के लिए, आपको सबसे पहले खुली आग के स्रोत की आवश्यकता होगी।

इन उद्देश्यों के लिए, आप आग, ब्लोटरच, गैस स्टोव या ओवन का उपयोग कर सकते हैं।

लकड़ी, या नारियल के गोले को छोटे टुकड़ों में कुचलने की जरूरत है।

बोर्ड सूखे, बिना छाल और गांठ के होने चाहिए।

युवा लकड़ी का उपयोग न करना बेहतर है - उपयोग किए गए पेड़ की इष्टतम आयु 50 वर्ष है।

इसके बाद, लकड़ी की सामग्री को एक टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले कंटेनर में रखा जाता है। एक टिन कैन, जिसकी सामग्री पहले से ही अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग की जा चुकी है, सबसे उपयुक्त है। इसके तल में आपको कई छेद करने होंगे जो लकड़ी के तख्तों के आकार से अधिक न हों।

इसके बाद बर्तन को आग पर इस प्रकार रखना चाहिए कि छेद नीचे की ओर हों। ढक्कन कसकर बंद होने से, गैसें और धुआं लौ में जलेंगे - धुआं और जलने की गंध न्यूनतम होगी। यानी, यदि आपके पास अच्छा हुड है, तो यह ऑपरेशन रसोई में - गैस स्टोव पर किया जा सकता है।

यदि ढक्कन वाला कोई कंटेनर नहीं है, तो सूखी छनी हुई रेत मदद करेगी। उन्हें सलाखों को पूरी तरह से भरने की आवश्यकता होगी - इस तरह वे हवा तक पहुंच के बिना, समान रूप से जलेंगे।

इसके कारण, इसके अवशोषण गुणों में सुधार होता है - यह खनिज और यांत्रिक अशुद्धियों को बेहतर ढंग से अवशोषित करता है।

इसीलिए सक्रिय कार्बन का उपयोग विभिन्न प्रकार के फिल्टर में किया जाता है: विभिन्न अशुद्धियों से तरल पदार्थ और वायु मिश्रण को शुद्ध करने के लिए।

कार्बन अवशोषक को सक्रिय करने के कई तरीके हैं।

और यह जानने के लिए कि कोयले से घर पर सक्रिय कार्बन कैसे बनाया जाता है, आपको यह जानना होगा कि इसे कैसे सक्रिय किया जाए।

अक्सर, जले हुए टुकड़ों को चीज़क्लोथ या कपड़े में लपेटकर भाप के स्रोत के ऊपर रखना पर्याप्त होता है। उदाहरण के लिए, आप भोजन को भाप में पकाने के लिए बर्तन या केतली का उपयोग कर सकते हैं।

सक्रिय करने का एक प्रभावी तरीका साफ पानी में उबालना है। इसमें केवल एक खामी है: उबलता पानी कोयले की सतह से कोयले की कालिख को धो देता है, जिससे अवशोषण क्षेत्र काफी कम हो जाता है। आपको 20-25 मिनट तक उबालने की जरूरत है।

कोयले के छिद्रों को खोलने की एक अन्य विधि के लिए, आपको एक नियमित रसोई के बर्तन की आवश्यकता होगी। 25% जलीय घोल तैयार करने के लिए इसकी आवश्यकता होगी। इसी नमक मिश्रण में कोयले को एक दिन के लिए रखा जाता है। 24 घंटों के बाद, आपको अवशोषक के टुकड़ों को हटाने और उन्हें बहते साफ पानी के नीचे कुल्ला करने की आवश्यकता है। परिणामस्वरूप, पहले से सक्रिय कार्बन पर कोई नमक नहीं रहना चाहिए।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी सक्रियण विधियाँ पानी के साथ अभिकर्मक के संपर्क पर आधारित हैं। इसलिए, सक्रिय कार्बन के आगे उपयोग के लिए इसे सुखाया जाना चाहिए।

सुखाने

आप इसे विभिन्न तरीकों से सुखा सकते हैं:

• धूप में, एक सपाट प्लास्टिक या धातु की ट्रे पर रखें
• आसवन के लिए उपयोग किए जाने वाले एक कंटेनर में, खुली आग पर
• एक गर्म कमरे में, धातु या प्लास्टिक की ट्रे पर
• ओवन में - एक ट्रे पर

हर कोई अपने लिए वह समय निर्धारित करता है जिसके दौरान वह सूखना चाहता है।

भंडारण

सूखे सक्रिय कार्बन को आमतौर पर ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाता है। इसे पहले कुचला जा सकता है, लेकिन पूरे टुकड़ों को संग्रहित करने की भी अनुमति है।

भंडारण के लिए कसकर बंद ढक्कन वाले कांच के कंटेनर का उपयोग करें। जब कोयला लंबे समय तक हवा के संपर्क में रहता है, तो कुछ ही महीनों के बाद यह अपने अद्वितीय अवशोषण गुण खो देता है। यदि आप ऊपर सूचीबद्ध भंडारण शर्तों का उल्लंघन नहीं करते हैं, तो कोयले को अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

हालाँकि, कोई भी सूखे कार्बन अवशोषक की पूरी आपूर्ति का तुरंत उपयोग करने से मना नहीं करता है: हवा और पानी फिल्टर भरने के लिए, घर का बना गैस मास्क बॉक्स बनाने के लिए।

इस प्रकार, आप आसानी से देख सकते हैं कि आपकी व्यक्तिगत जरूरतों के लिए सक्रिय कार्बन की एक महत्वपूर्ण मात्रा का उत्पादन करना कितना सरल और सस्ता है। इससे रसोई के हुडों और सफाई प्रणालियों के संचालन की लागत में काफी कमी आएगी। और उपयोगकर्ता चुपचाप भौतिकी और रसायन विज्ञान में अद्वितीय ज्ञान प्राप्त कर लेगा।

अपने हाथों से सक्रिय कार्बन कैसे बनाएं - वीडियो पर:

नमस्ते! हम अपने पेय पदार्थों की गुणवत्ता के लिए लड़ना जारी रखते हैं। आज की मेरी पोस्ट का विषय सक्रिय कार्बन से चांदनी की सफाई करना है। यह विधि बहुत प्रभावी है और आसुत में मौजूद 86% फ़्यूज़ल तेल और 92% एस्टर से छुटकारा पाने में सक्षम है।

लेकिन अगर कोयले का गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो चांदनी बन सकती है जहरीला पदार्थ.

आप सहज हो जाइये, अब मैं आपको सब कुछ विस्तार से बताऊंगा।

कोयला चांदनी को कैसे शुद्ध करता है

चारकोल की सतह पर बहुत बड़ी संख्या में छिद्र होते हैं, जो इसे एक उत्कृष्ट अवशोषक बनाता है। यह अवशोषित और बरकरार रखता है हानिकारक अशुद्धियाँ(सिवुखा) चांदनी में निहित है।

फ़्यूज़ल तेल हाइड्रोफोबिक पदार्थ हैं - वे पानी में खराब रूप से घुलते हैं, लेकिन अल्कोहल में बहुत अच्छा घुलते हैं। इसलिए, सफाई प्रक्रिया को और अधिक पूरी तरह से पूरा करने के लिए, चांदनी को 15-20% की ताकत तक पानी से पतला किया जाना चाहिए। फिर फ़्यूज़ल शराब में घुलना बंद कर देता है और कोयला इसे आसानी से अवशोषित कर लेता है।

सही दृष्टिकोण के साथ, बहुत उच्च स्तर का उत्पाद शुद्धिकरण प्राप्त किया जा सकता है। नीचे "अल्कोहल पेय पदार्थों का उत्पादन" पुस्तक का एक अंश दिया गया है (ए.के. डोरोश, वी.एस. लिसेंको)

बुरा नहीं है, है ना? वैसे, इतनी उच्च दक्षता के कारण, फलों और बेरी मैश से कार्बोनेटेड मूनशाइन की अनुशंसा नहीं की जाती है या जैम के लिए मैश करें. अन्यथा, आप ऐसे पेय का स्वाद खोने का जोखिम उठाते हैं। लेकिन के लिए चीनी मैशयह वही चीज़ है जिसकी आपको आवश्यकता है।

हानिकारक गुण

सफाई के इस तरीके का एक नकारात्मक पक्ष भी है। कोयले और अल्कोहल के बीच लंबे समय तक संपर्क के साथ, बाद वाला हानिकारक पदार्थों - एल्डिहाइड के निर्माण के साथ ऑक्सीकरण होता है।

मैं डोरोश-लिसेंको की पुस्तक से फिर से उद्धरण देता हूं:

इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि प्रक्रिया समय में सीमित होनी चाहिए - अधिकतम 20 मिनट।

आइए उपरोक्त को संक्षेप में प्रस्तुत करें: हानिकारक अशुद्धियों से चांदनी की अधिकतम शुद्धि के लिए, इसे 15% ताकत तक पतला किया जाना चाहिए और 20 मिनट के लिए जला दिया जाना चाहिए।

04/14/2019 से अद्यतन:अब, इस लेख को लिखे हुए कई वर्ष बीत चुके हैं, मैं कुछ जोड़ना चाहूँगा। 20 मिनट की सफाई समय सीमा का सख्ती से पालन न करें। यदि इसमें, मान लीजिए, एक घंटा लगता है तो कोई बात नहीं। कोयला फ़्यूज़ल अल्कोहल को अच्छी तरह से फ़िल्टर करता है, जिसमें आइसोमाइलोल भी शामिल है, जिसे जाना जाता है मध्यवर्ती अशुद्धियाँ, जिनसे आसवन प्रक्रिया के दौरान छुटकारा पाना इतना आसान नहीं है। और आप अगले आसवन के दौरान अतिरिक्त सिर काट देंगे। लेख का मुख्य संदेश यह है कि चीनी चांदनी के लिए कोयला बहुत अच्छा है। आपको इसे एसएस के साथ 15% तक पतला करके चारकोलाइज़ करने की आवश्यकता है, लेकिन 24 घंटों के लिए नहीं, जैसा कि कई लोग सलाह देते हैं।

हाँ, मैं लगभग भूल ही गया था। सफाई के बाद ताकत लगभग 2 डिग्री तक कम हो सकती है।

कोयले के प्रकार

इस अनुभाग में मैं उन प्रकारों की सूची बनाऊंगा जिनका उपयोग मूनशिनर्स द्वारा अपने पेय को साफ करने के लिए कमोबेश लोकप्रिय रूप से किया जाता है।

1. बिर्च सक्रिय कार्बन(बीएयू)

चन्द्रमा चाहने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय है। में बेचा गया शराब बनाने वालों के लिए दुकानें, साथ ही विशेष दुकानों में, जैसे "रूसी केमिस्ट"।

1. नारियल (सीएयू)

जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, यह नारियल के गोले से बनाया गया है।

यह भी एक बहुत लोकप्रिय ब्रांड है. यह वही है जो मैं उपयोग के लिए सुझाता हूं। कई विक्रेताओं के अनुसार, केएयू में बर्च की तुलना में अधिक सफाई क्षमता होती है। आप इसे बीएयू के समान स्थान पर खरीद सकते हैं।

1. फार्मेसी से सक्रिय कार्बन।

इसे शायद हर किसी ने देखा होगा और आजमाया भी होगा. आप इसका उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक चेतावनी है। फार्मास्युटिकल चारकोल में अक्सर सहायक पदार्थ होते हैं, मुख्य रूप से आलू स्टार्च और सुक्रोज।

मैंने साथी वाइन निर्माताओं से सुना है कि ये योजक चांदनी को अधिक कठोर बनाते हैं। सच कहूँ तो, मैंने कभी कोई अंतर नहीं देखा, लेकिन अगर मैं केवल KAU का उपयोग करने का प्रयास करता हूँ।

1. बारबेक्यू के लिए लकड़ी का कोयला

कुछ डिस्टिलर इसका भी उपयोग करते हैं।

अल्कोहल शुद्धिकरण के लिए सक्रिय कार्बन का उत्पादन 800-1000 डिग्री सेल्सियस पर किया जाता है। यदि तापमान कम है, तो उत्पाद को खराब करने के लिए रेजिन कम लेकिन पर्याप्त मात्रा में रह सकता है।

1. घरेलू फ़िल्टर

आप चांदनी को फिल्टर जग से गुजार कर साफ कर सकते हैं। वह अपना काम अच्छे से करता है. सच है, कुछ मामलों में ताकत में वृद्धि हुई हानि होती है - लगभग 5 डिग्री।

1. निस्पंदन स्थापना

कोयला प्रतिष्ठान विशेष रूप से डिस्टिलर्स के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उन लोगों के लिए बहुत प्रभावी और सुविधाजनक है जो बड़ी मात्रा में काम करते हैं - इनटेक नली और नाली नली को डिस्टिलेट के साथ एक कंटेनर में फेंक दें और इंस्टॉलेशन सीसी को फिल्टर के माध्यम से एक सर्कल में चलाता है जब तक कि आप इसे बंद नहीं कर देते। लेकिन ऐसी प्रणालियों की कीमत उचित है.

चारकोलिंग मूनशाइन के लिए निर्देश

तो, नीचे मैं कोयले से चांदनी को साफ करने के कई तरीके बताऊंगा। जैसा कि मैंने पहले ही लेख की शुरुआत में कहा था, शुद्धिकरण से पहले, चांदनी को 15-20% अल्कोहल में पतला किया जाना चाहिए और फिर ताकत बढ़ाने के लिए इसे फिर से आसवित किया जाना चाहिए।

यदि आप पहली बार प्रयास करें तो अधिकतम प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है चांदनी को वनस्पति तेल से साफ करें.

• बीएयू या केएयू की सफाई

1. प्रति 1 लीटर छंटाई में 10 ग्राम (ढेर बड़ा चम्मच) की दर से कोयला लिया जाता है।
2. पीने के पानी से धूल धोएं।
3. एक साधारण प्लास्टिक की बोतल लें। कॉर्क में कई छेद किये जाते हैं और नीचे का भाग काट दिया जाता है। रूई का एक टुकड़ा या रूई पैड कॉर्क के नीचे रखा जाता है और आवश्यक मात्रा में सीएयू डाला जाता है (यदि आपने इसे अच्छी तरह से धोया है, तो रूई की आवश्यकता नहीं है)। इसके बाद, मैं चारकोल के लिए एक सरल और सुविधाजनक कॉलम बनाने की सलाह देता हूं - निर्देश यहाँ.
4. खैर, फिर चांदनी को डाला और छान लिया जाता है। मैं इसे 3 बार चलाता हूं।

आप कोयले को एक छंटाई वाले कंटेनर में भी डाल सकते हैं और अच्छी तरह हिला सकते हैं। इस मामले में, खुराक को दोगुना करना बेहतर है। कोयले को चांदनी में 20 मिनट से ज्यादा न रखें, फिर रूई या फिल्टर पेपर से छान लें।

• किसी फार्मेसी से सक्रिय कार्बन से सफाई

पिछली सफाई के दौरान सब कुछ वैसा ही है। खुराक - 45 गोलियाँ प्रति 1 लीटर मूनशाइन। उपयोग से पहले गोलियों को कुचल लें।

सफाई की गुणवत्ता का प्रयोगशाला विश्लेषण

मैं कोयले से सफाई से पहले और बाद में चांदनी के प्रयोगशाला विश्लेषण के परिणाम प्रस्तुत करता हूं।

विश्लेषण होमडिस्टिलर फोरम के एक सम्मानित सदस्य द्वारा अलेक्जेंडर956 उपनाम के तहत किए गए थे। यहाँ जोड़नामंच पर एक पोस्ट के लिए.

ये डेटा इस बात की पुष्टि करते हैं कि यह लेख किस बारे में बात कर रहा है - कोयला फ्यूज़ल तेलों के साथ बहुत प्रभावी ढंग से मुकाबला करता है, और चांदनी के मजबूत कमजोर पड़ने से सफाई की गुणवत्ता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।

क्यूब में 99 डिग्री के तापमान पर आसवित चीनी मैश से कच्ची शराब का विश्लेषण किया गया, यानी। लगभग पानी तक.

अशुद्धियों की मात्रा प्रति लीटर निर्जल अल्कोहल में मिलीग्राम में इंगित की गई है।

घर पर कोयला पुनर्जनन

चारकोल का उपयोग कई बार किया जा सकता है, लेकिन समय के साथ यह अपने सोखने के गुण खो देता है। उद्योग में इसे पुनर्जनन के अधीन किया जाता है। यह घर पर भी किया जा सकता है. शायद उतना प्रभावी नहीं, लेकिन फिर भी। यह कैसे करें इसका वर्णन डोरोश-लिसेंको की उसी पुस्तक में किया गया है। नीचे फोटो में निर्देश:

ठीक है अब सब ख़त्म हो गया। अब आप जानते हैं कि चारकोल मूनशाइन को ठीक से कैसे बनाया जाए। इसके संयोजन से आप बहुत उच्च गुणवत्ता और स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।

मेरी कई और सफाई विधियों के बारे में लेख लिखने की योजना है, इसलिए मैं नए लेखों की सदस्यता लेने का सुझाव देता हूं। मैं आपको टिप्पणियों में अपने अनुभव साझा करने के लिए भी प्रोत्साहित करता हूं। मुझे बहुत दिलचस्पी है।

यह सभी आज के लिए है।

नमस्ते। डोरोफीव पावेल.