क्या है नारियल के बुरादे का राज, क्या इसे खाना सेहतमंद है? नारियल के गुच्छे के बारे में आश्चर्यजनक तथ्य, उनके फायदे और नुकसान। नारियल के बुरादे के क्या फायदे हैं और इसे घर पर कैसे बनाएं

शीबा की रानी के अधीन, नारियल के दूध को "युवाओं का अमृत" कहा जाता था। इसे नारियल से निकाला गया था, जो अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है। अखरोट के सभी हिस्सों को आधुनिक उपयोग में लाया गया है। रेशों का उपयोग मजबूत रस्सियाँ बनाने के लिए किया जाता है, तरल का उपयोग पेय के रूप में किया जाता है, और गूदे का उपयोग छीलन बनाने के लिए किया जाता है। नारियल के गुच्छे के लाभ और हानि पाक मंचों और सम्मेलनों में बहस का विषय हैं।

नारियल का बुरादा क्या है

प्रसंस्करण तंत्र फल को तोड़ने, फिर गूदा निकालने से शुरू होता है। इसे औद्योगिक उपकरणों का उपयोग करके कद्दूकस पर पीस लिया जाता है या कुचल दिया जाता है। दूध को निचोड़ने के बाद परिणामी कच्चे माल को उच्च तापमान पर सुखाया जाता है। परिणामी सफेद दानों को नारियल के टुकड़े कहा जाता है। इस उत्पाद की ख़ासियत यह है कि यह उन सभी गुणों और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है जिनमें अखरोट समृद्ध है।

नारियल के गुच्छे के प्रकार और किस्में

औद्योगिक उत्पादन में चिप्स विभिन्न तरीकों से तैयार किये जाते हैं। विविधता इस बात पर निर्भर करती है कि परिणामी केक को कैसे छाना जाता है और परिणामस्वरूप क्या बचता है:

• मोटे किस्म का बाज़ार में सबसे कम मूल्य है; यह एक प्रकार का मोटा पीस है और इसमें छोटे-छोटे धब्बे हो सकते हैं;
• मध्यम किस्म मध्यम आकार की होती है, वसा से भरी होती है, और नैपकिन पर चिकना निशान छोड़ती है;
• बढ़िया किस्म सबसे महंगी किस्म है, यह छोटी, क्रिस्टल सफेद, बिना चीनी वाली और वसा में उच्च होती है।

उत्पाद की बिक्री बढ़ाने के लिए, निर्माता चिप्स के बैग में एक स्वीटनर मिलाते हैं, इससे इसके लाभकारी गुण कम हो जाते हैं।

नारियल के गुच्छे की रासायनिक संरचना

मानव शरीर के लिए नारियल के छिलके के फायदे और नुकसान इस बात से निर्धारित होते हैं कि अखरोट में कौन से पदार्थ होते हैं। उपयोगी पदार्थों से भरपूर इसके गूदे में शामिल हैं:

• 20 से अधिक अमीनो एसिड;
• विटामिन बी, ए, ई;
• सूक्ष्म तत्व, जिनमें शामिल हैं: मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता, पोटेशियम, सेलेनियम;
• संतृप्त फैटी एसिड;
• ईथर के तेल;
• एंटीऑक्सीडेंट.

नारियल के गुच्छे का पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री

नारियल का तेल, जो गूदे से निकाला जाता है, उपयोगी होता है क्योंकि इसका आधार पौधे का होता है। इस उत्पाद के अपने लाभकारी गुण हैं, और इसमें से अधिकांश में उत्तम श्रेणी की छीलन होती है।

वसा की मात्रा के कारण 100 ग्राम उत्पाद की कैलोरी सामग्री अधिक है: 690 किलो कैलोरी।

100 ग्राम उत्पाद शरीर की वसा की दैनिक आवश्यकता को पूरी तरह से पूरा करता है।

नारियल के गुच्छे के उपयोगी गुण

उत्पाद की गुणवत्ता उन उपयोगी घटकों के सेट से निर्धारित होती है जिनमें अखरोट का गूदा समृद्ध होता है।

गूदे में सभी बी विटामिन होते हैं:

• बी1 थायमिन एक पानी में घुलनशील विटामिन है:चयापचय प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार, प्रोटीन के टूटने और संश्लेषण में भाग लेता है, प्राकृतिक वृद्धि और विकास को विनियमित करने का गुण रखता है;
• विटामिन बी5, या पैंटोथेनिक एसिड: पानी में घुलनशील विटामिन, वसा के टूटने, कीटोन निकायों के संश्लेषण की प्रक्रियाओं में भाग लेता है, अधिवृक्क हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और पूरे शरीर को लाभ पहुंचाते हैं;
• विटामिन बी 6, या पाइरिडोक्सिन: अमीनो एसिड के संश्लेषण में एक विशेष भूमिका निभाता है, मुख्य गुण प्रोटीन खाद्य पदार्थों के अवशोषण में इसकी भागीदारी है;
• विटामिन बी7, या राइबोफ्लेविन: लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण की प्रक्रिया में उपयोगी, सुरक्षात्मक बलों के गठन को प्रभावित करता है, नाखूनों, बालों के विकास, सामान्य त्वचा की स्थिति के लिए आवश्यक है, थायराइड हार्मोन के उत्पादन में भाग लेता है।

नारियल के गुच्छे जिन सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होते हैं, वे शरीर को इसके लाभ या हानि की मात्रा निर्धारित करते हैं। पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और आयरन के यौगिक हड्डी के ऊतकों के निर्माण, मांसपेशियों के विकास और कंकाल की हड्डियों के निर्माण में भाग लेते हैं। कई तत्व मानव बाल, नाखून और त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

गूदा विशेष रूप से मैंगनीज से भरपूर होता है, जो संयोजी ऊतकों के निर्माण पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इस पदार्थ की कमी से शारीरिक विकास धीमा हो जाता है, प्रणाली के प्रजनन गुणों पर असर पड़ता है और इसकी प्राकृतिक कार्यप्रणाली बहाल हो जाती है।

आहारीय फाइबर के लाभों पर ध्यान देना आवश्यक है, जिसमें अखरोट का गूदा प्रचुर मात्रा में होता है। फाइबर पूरे मानव पाचन तंत्र को सक्रिय रूप से प्रभावित करता है। वे भोजन को अवशोषित और पचाने में मदद करते हैं। इनका मुख्य गुण विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और आंतों को साफ करने में मदद करना माना जाता है।

इसका उपयोग अक्सर उन लोगों द्वारा किया जाता है जो रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना चाहते हैं।

महत्वपूर्ण! सर्दी के लक्षण दिखाई देने पर गूदे का सेवन किया जाता है, क्योंकि इसमें लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

क्या नारियल के टुकड़े वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

स्लिम होने की चाहत महिलाओं को लाभकारी गुणों और स्वाद वाले उत्पादों की तलाश करने के लिए मजबूर करती है। छीलन कई आवश्यकताओं को पूरा करती है। अपनी उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह उन लोगों के बीच लोकप्रिय है जो स्वस्थ, संतुलित आहार के नियमों का पालन करते हैं। गूदे में मौजूद वसा वनस्पति मूल की होती है, जिसका अर्थ है कि वे जल्दी और आसानी से पच जाते हैं।

एक सिद्धांत है जिसके कारण "उच्च वसा, कम कार्बोहाइड्रेट" नामक एक विशेष पोषण प्रणाली उत्पन्न हुई। ग्राउंड पल्प एक ऐसा उत्पाद है जो इस प्रणाली के मुख्य गुणों को दर्शाता है। कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ, यह शरीर को स्वस्थ वसा से संतृप्त करता है और आपको कई घंटों तक भरा हुआ महसूस कराता है। महिलाओं के लिए नारियल के बुरादे के ये हैं फायदे.

क्या नारियल के टुकड़े का सेवन गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं कर सकती हैं?

बच्चे को जन्म देने और आगे दूध पिलाने की अवधि के दौरान, महिला शरीर को विशेष रूप से विटामिन और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। नारियल और इसके व्युत्पन्न मां के शरीर को लाभ पहुंचाते हैं, इसे वनस्पति वसा से संतृप्त करते हैं जो वृद्धि और विकास के लिए फायदेमंद होते हैं, भ्रूण को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, और अमीनो एसिड स्तर पर चयापचय प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

एलर्जी उपयोग के लिए एक विपरीत संकेत हो सकता है। यदि मां या बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया का संदेह है, तो दोनों के लिए जोखिम के कारण इसका उपयोग बंद करने की सिफारिश की जाती है।

बच्चों के लिए नारियल के बुरादे

बच्चों के लिए नारियल का दलिया खाने के फायदे के कई कारण हैं:

• लॉरिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, यह सर्दी से लड़ने में मदद करता है, शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है, जो मौसमी महामारी के खिलाफ लड़ाई में फायदेमंद है;
• विटामिन कॉम्प्लेक्स की सामग्री के कारण, यह हड्डी के ऊतकों के निर्माण पर प्रभाव बढ़ाता है, और यह बढ़ते जीव के लिए एक ठोस लाभ है;
• सूखा गूदा खाने से सेरोटोनिन और एंडोर्फिन का उत्पादन बढ़ता है, जो भावनात्मक पृष्ठभूमि को बेहतर बनाने में मदद करता है।

मतभेदों की अनुपस्थिति में 2-3 साल की उम्र से ही बच्चे के आहार में गूदा और दाने शामिल किए जाते हैं। इसे आहार में शामिल करने से पहले, आपको बच्चे के शरीर को होने वाले नुकसान के जोखिम को खत्म करने के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

क्या जठरशोथ और अग्नाशयशोथ के लिए नारियल के बुरादे की अनुमति है?

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग खतरनाक हैं क्योंकि सबसे हानिरहित उत्पाद का कोई भी ओवरडोज़ नुकसान पहुंचा सकता है।

नारियल और उसके डेरिवेटिव को उनकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण अग्नाशयशोथ के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। ये तत्व अग्न्याशय के लिए हानिकारक हैं, जो पाचन का सामना करने में सक्षम नहीं होंगे, जिससे रोग बढ़ने का खतरा रहता है। अग्नाशयशोथ एक गंभीर बीमारी है जिसमें उच्च वसा और प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करना पड़ता है।

गैस्ट्रिटिस एक अलग पैटर्न के अनुसार होता है: नारियल और इसके व्युत्पन्न मोटे फाइबर की सामग्री के कारण पाचन नहरों के कामकाज में सुधार करने में मदद करते हैं। इस तंत्र का उद्देश्य आंतों को अवरुद्ध करने वाले हानिकारक पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाना है। फ्रुक्टोज असहिष्णुता और एलर्जी प्रतिक्रियाओं वाले लोगों के लिए वर्जित।

घर पर नारियल के बुरादे कैसे बनाएं

सबसे स्वास्थ्यप्रद उत्पाद वे हैं जो घर पर बनाए गए हैं। नारियल के गुच्छे स्वयं बनाने की प्रक्रिया एक अखरोट चुनने से शुरू होती है। इसे घर पर खोलना काफी मुश्किल है. ऐसा करने के लिए आपको एक हथौड़ा और एक पेचकस की आवश्यकता होगी। फल पर एक नरम छेद पाया जाता है, इसमें पेचकस को हथौड़े से ठोक दिया जाता है और इस छेद से नारियल का पानी निकाल दिया जाता है। कई लोग इस तरल को नारियल का दूध समझ लेते हैं। अखरोट से गूदा निकालने के बाद अतिरिक्त तरीके से दूध निकाला जाता है।

पानी निकालने के बाद, नारियल को हथौड़े से थपथपाएं, पूरी सतह पर कई छेद करें, फिर नारियल को 2 भागों में विभाजित करें।

परिणामी हिस्सों में सफेद गूदा होता है। इसे सावधानीपूर्वक हटाया जाता है, मलबा साफ किया जाता है, धोया जाता है और कद्दूकस किया जाता है। यह एक ऐसी तैयारी है जिसे फिर पानी से भर दिया जाता है और कुछ समय के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके बाद दूध को निचोड़कर छान लिया जाता है. इस प्रकार नारियल का दूध और गूदा प्राप्त होता है, जो सूखने पर दाने बन जाते हैं। तैयार होने तक उन्हें ओवन में 50° पर चर्मपत्र पर सुखाया जाता है।

नारियल का चयन

स्वयं गूदा तैयार करने के लिए, आपको एक ऐसा अखरोट चुनना होगा जिसमें लाभकारी गुण हों।

किसी अच्छे फल के बाहरी लक्षण जिनके गुण लाभकारी होंगे:

• चिकनी सतह (दोष रहित अखरोट एक उपयोगी उत्पाद का प्रमाण है);
• रेशों का सूखापन (अखरोट की परिपक्वता और तत्परता को इंगित करता है);
• गंध की कमी (तीव्र गंध एक संकेत है कि अखरोट खराब हो गया है, ऐसा गूदा अपने लाभकारी गुणों को खो देता है और उपभोग से हानिकारक होता है)।

चिप्स प्राप्त करने की प्रक्रिया

औद्योगिक पैमाने पर, दानों के उत्पादन के लिए विशेष उपकरण उपलब्ध कराए जाते हैं। इंडोनेशिया में यह प्रक्रिया हाथ से की जाती है।

नारियल के बुरादे पर आधारित फेस मास्क

इसकी अत्यंत लाभकारी संरचना के कारण, नारियल के गूदे का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। नारियल तेल को सबसे हल्के वनस्पति तेलों में से एक और त्वचा के लिए सबसे फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें पुनर्योजी गुण होते हैं और त्वचा को पोषक तत्वों से भरने की उच्च क्षमता होती है। ऐसे मास्क का लाभ चेहरे की कसाव और ताजगी है।

तैयारी के लिए उपयोग करें:

• 2 टीबीएसपी। एल गूदा;
• 2 टीबीएसपी। एल कीवी प्यूरी;
• 1 चम्मच। मलाई।

सामग्री को मिलाया जाता है, चेहरे पर लगाया जाता है और 20 मिनट के बाद धो दिया जाता है। यह रचना अपने पुनर्योजी गुणों के कारण त्वचा के लिए फायदेमंद है। त्वचा के लिए नारियल के छिलके के फायदे जलयोजन और पोषण हैं, साथ ही छिद्रों को संकीर्ण करने का प्रभाव भी होता है।

नारियल के बुरादे का उपयोग कैसे करें और इससे क्या बनाया जा सकता है

नारियल छीलन के अनुप्रयोग का मुख्य क्षेत्र पाक उत्पादन है। इस मिश्रण वाली मिठाइयाँ अपनी नाजुक संरचना और हल्के स्वाद के कारण कई लोगों द्वारा पसंद की जाती हैं। मुख्य उपयोग: छिड़कना, बेलना और मीठी मिठाइयों में मुख्य सामग्री के रूप में जोड़ना।

नारियल कुकीज़ पकाने की विधि

नारियल कुकीज़ कई कॉफ़ी शॉप और पेस्ट्री शॉप की पहचान हैं। यह मिठाई घर पर भी बनाई जा सकती है.

सामग्री:

• छीलन - 80 ग्राम;
• मक्खन - 70 ग्राम;
• 1 अंडा;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल;
• आटा - 150 ग्राम;
• सोडा - 1 चुटकी.

नरम मक्खन को चीनी के साथ मिलाया जाता है, एक अंडा और सोडा मिलाया जाता है और फेंटा जाता है। आटे और नारियल के दानों के साथ मिलाएं। सामग्री को पूरी तरह से नरम करने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें। आटे को छोटे-छोटे अंडाकार आकार में बनाया जाता है और बेकिंग शीट पर रखा जाता है। ओवन में 180°C पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ये कुकीज़ नाश्ते के लिए अच्छी हैं।

नारियल के गुच्छे के नुकसान और उपयोग के लिए मतभेद

उच्च वसा वाले सभी खाद्य पदार्थों की तरह, चिप्स भी शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

इसका उपयोग 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए वर्जित है, क्योंकि यह अभी भी विकृत बच्चों के पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है। जिन लोगों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक होता है उनके लिए बड़ी मात्रा में नारियल और उससे बने पदार्थ खाना हानिकारक होता है।

यह उत्पाद उन लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है जिन्हें भोजन से एलर्जी है।

सही नारियल के टुकड़े कैसे चुनें?

किसी सिद्ध प्रतिष्ठा वाली सुपरमार्केट श्रृंखला में अपनी पसंद बनाना सबसे अच्छा है। पैकेजिंग पारदर्शी होनी चाहिए ताकि दानों की स्थिति का आकलन किया जा सके: उनका रंग एक समान सफेद होना चाहिए। शेड में बदलाव उत्पाद की गिरावट, उत्पादन तकनीक और भंडारण नियमों का अनुपालन न करने का संकेत देता है। ऐसे चिप्स शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं.

आप नारियल के बुरादे को कैसे और कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?

स्टोर में खरीदा गया उत्पाद निर्माण की तारीख से 12 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। उच्च वसा सामग्री का मतलब लंबे समय तक भंडारण नहीं है।

यह अनुशंसा की जाती है कि आप जो छीलन स्वयं तैयार करें उसे टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले कांच के जार में रखें। उचित भंडारण उत्पाद के सभी लाभकारी गुणों को उसके शेल्फ जीवन के दौरान संरक्षित रखने में मदद करता है।

निष्कर्ष

नारियल के गुच्छे के लाभ और हानि तैयारी के सिद्धांत, शेल्फ जीवन और मानव स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करते हैं। संयमित मात्रा में सेवन करने से नुकसान नहीं होगा। नारियल का उपयोग करने वाले व्यंजन उन लोगों के बीच आम हैं जो नारियल के नाजुक स्वाद और कोमलता की सराहना करते हैं। ये मिठाइयाँ आपके मूड को बेहतर बनाने और खुशी देने की क्षमता रखती हैं।

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मेवों को खोलने और नारियल का रस निकालने के बाद, सफेद गूदे को पीसने से पहले गूंथकर सुखाया जाता है। परिणामी सूखे उत्पाद के गुण व्यावहारिक रूप से ताजे नारियल के गूदे के गुणों से भिन्न नहीं होते हैं। वहीं, चिप्स में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है।

इस उत्पाद का मुख्य उद्देश्य खाना पकाने में उपयोग करना है। मीठे व्यंजनों में जोड़ने के अलावा, छीलन का उपयोग सलाद, मांस व्यंजन और साइड डिश में भी किया जा सकता है। यह मूल और गैर-मानक भोजन को जोड़कर आहार में विविधता लाएगा।

किस्मों

चिप्स के कण आकार के आधार पर, निम्नलिखित किस्मों को प्रतिष्ठित किया जाता है:

• मोटे - सबसे कम मूल्यवान छीलन, क्योंकि वे मोटे तौर पर पिसे हुए होते हैं;
• मध्यम - एक प्रकार के चिप्स जो मध्यम पिसे हुए होते हैं;
• बढ़िया - उच्चतम गुणवत्ता वाली किस्म, जो बारीक पिसे हुए चिप्स द्वारा दर्शायी जाती है, जिसमें बड़ी मात्रा में वसा होती है।

नारियल के गुच्छे के उत्पादन में अग्रणी मलेशिया और वियतनाम, साथ ही फिलीपींस और इंडोनेशिया माने जाते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

नारियल की कतरन:

• इसमें एक छिद्रपूर्ण संरचना और बड़ी मात्रा में आहार फाइबर होता है, जिसके कारण यह आंतों को अच्छी तरह से साफ करता है और पाचन में सुधार करता है;
• लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर - विटामिन बी, ई, सी, आयरन, कैल्शियम, फ्रुक्टोज, पोटेशियम, सुक्रोज, आवश्यक फैटी एसिड (विशेष रूप से, लॉरिक एसिड, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य कर सकता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है);
• कान दर्द, खराब दृष्टि, वायरल और फंगल संक्रमण, मूत्र संबंधी रोग, कम प्रतिरक्षा के लिए अनुशंसित;
• कीड़े के खिलाफ घरेलू उपचार के रूप में प्रभावी (भोजन से पहले 1 चम्मच की खुराक पर बच्चों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है)।

चोट

नारियल के टुकड़े केवल उन लोगों के लिए हानिकारक हो सकते हैं जो नारियल के फल को सहन नहीं कर सकते। इसके अलावा, एलर्जी प्रतिक्रिया वाले लोगों को छीलन के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। यदि आपको एलर्जी नहीं है और आप नारियल को अच्छी तरह से सहन करते हैं, तो आप बिना किसी डर के नारियल के छिलके का सेवन कर सकते हैं।

कैसे चुनें और कहां से खरीदें

नारियल के गुच्छे लगभग किसी भी किराने की दुकान में मिल सकते हैं। पारदर्शी पैकेजिंग में छीलन खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि इससे आप खरीदारी की स्पष्ट रूप से जांच कर सकेंगे।

बारीक नारियल के टुकड़े नारियल का तेल निकालने के बाद बचा हुआ नारियल का गूदा हो सकता है। यह निचोड़ सूखा है, जो इसके उपयोग के परिणामों को प्रभावित कर सकता है। पैकेजिंग पर लिखे नारियल के गुच्छे के प्रकार पर ध्यान दें (हमने इसके बारे में ऊपर लिखा है)।

आप बिक्री पर न केवल सफेद, बल्कि विभिन्न रंगों की छीलन भी देखेंगे। हालाँकि, इस बारे में ध्यान से सोचें कि क्या अपने आप को चमकीले चिप्स वाली मिठाई खिलाना उचित है, क्योंकि उनके उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले रंग ज्यादातर कृत्रिम होते हैं।

स्वास्थ्य खाद्य दुकानों में आप जैविक नारियल के टुकड़े देख सकते हैं, फिर आप अपने द्वारा खरीदी गई छीलन की गुणवत्ता और उपयोगिता पर पूरी तरह आश्वस्त होंगे।

इसके अलावा ऐसी दुकानों में वे शेविंग्स बेचते हैं, जिनमें वसा की मात्रा कम हो जाती है, जो उन लोगों के लिए सुविधाजनक है जो अपने आहार पर नज़र रखते हैं और अपने आहार में अतिरिक्त वसा से बचने की कोशिश करते हैं।

इसे स्वयं कैसे बनाएं

घर पर कटा हुआ नारियल बनाना काफी संभव है।

घर पर नारियल के टुकड़े बनाने के चरण:

• अच्छा नारियल चुनना - उच्च गुणवत्ता वाला और पका हुआ।
• नारियल का रस निकालना.
• बाहरी आवरण को साफ करना और गूदा निकालना।
• गूदे को पीसना.
• सुखाना या उपयोग करना।

आप साल के किसी भी समय मेवे खरीद सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छे फल अक्टूबर से दिसंबर तक बिक्री पर आते हैं। ऐसा सख्त फल चुनें जो दरार, टपकन और फफूंदी से मुक्त हो। साथ ही "आँखों" (फल पर बंद छेद) का भी सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें, सुनिश्चित करें कि वे गीले न हों। अखरोट को हिलाना सुनिश्चित करें - ताजे नारियल में रस फूटेगा और चमकेगा।

अगला कदम नारियल का रस निकालना है। अखरोट की "आंखों" में से एक में छेद करके और वहां एक पुआल डालकर इसका रस पिया या निकाला जा सकता है। फल के बाहरी आवरण को हटाने के लिए, नारियल को हथौड़े से थपथपाएँ और छिलके के किसी भी ढीले हिस्से को हटा दें। आप अखरोट को धातु की आरी का उपयोग करके भी काट सकते हैं, जिसके बाद परिणामी हिस्सों से गूदा निकालना बहुत आसान होगा।

अखरोट को फोड़ने और उसका बर्फ-सफेद गूदा प्राप्त करने के बाद, एक नियमित सब्जी ग्रेटर और कोई भी कंटेनर लें।

गूदे के टुकड़ों को आसानी से, धीरे-धीरे और सावधानी से रगड़ें, तो भविष्य के चिप्स की संरचना एक समान हो जाएगी। यदि उपयुक्त अटैचमेंट हो तो आप फ़ूड प्रोसेसर का भी उपयोग कर सकते हैं।

तैयार छीलन को तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है या थोड़ा सुखाया जा सकता है। आप परिणामी छीलन को वेनिला चीनी के साथ भी मिला सकते हैं।

आवेदन

नारियल के बुरादे का उपयोग करने का मुख्य उद्योग कन्फेक्शनरी है:

• नारियल के गूदे के छिलकों को स्वादिष्ट सुगंधित भरावन के रूप में रोल, पेस्ट्री और केक के अंदर मिलाया जाता है।
• इसका उपयोग तैयार व्यंजनों को सजाने और छिड़कने के लिए किया जाता है। इसे कैंडीज, आइसिंग, मूसली, चॉकलेट, बार, दही चीज और अन्य मिठाइयों पर देखा जा सकता है।
• इस उत्पाद का उपयोग मांस जैसे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में भी किया जाता है।
• एशियाई खाना पकाने में नारियल के गूदे की विशेष रूप से मांग है। मिर्च (पिसी हुई) के साथ मिश्रित नारियल के टुकड़े मिठाई और नमकीन दोनों व्यंजनों के लिए एक बहुत ही तीखा मसाला है।

व्यंजनों

ऐप्पल पाई

आप की जरूरत है:

• सेब का किलोग्राम;
• आटा, नारियल और चीनी का एक-एक गिलास;
• 200 ग्राम मक्खन;
• चार अंडे;
• चाय सोडा का चम्मच;
• 3 चम्मच. नींबू के रस के चम्मच;
• 50 ग्राम पिसी चीनी।

- मक्खन, अंडे, चीनी और नींबू का रस पीसने के बाद इसमें आटा, 3/4 कप चिप्स और सोडा मिलाएं. 100 ग्राम सेब को कद्दूकस करके आटे में मिला दीजिये, फिर इसे अच्छी तरह गूथ कर सांचे में रख लीजिये. आटे के ऊपर कटे हुए सेब रखें। 45 मिनट के लिए ओवन में रखें, और बेकिंग खत्म होने से कुछ मिनट पहले, पाई पर 1/4 चिप्स जो आपने छोड़े हैं, और साथ ही पाउडर चीनी छिड़कें।

मक्खन के बिस्कुट

दो अंडे और 100 ग्राम चीनी को फेंट लें, 200 ग्राम नारियल डालकर मिला लें। मिश्रण में 100 ग्राम गेहूं का आटा, थोड़ा सा बेकिंग पाउडर डालें और गूंथने के बाद इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें. अपने गीले हाथों से कुकीज़ बनाएं और लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

200 ग्राम सफेद चॉकलेट और 200 ग्राम मक्खन को धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए पिघलाएं। पिघली हुई सामग्री में 400 ग्राम गाढ़ा दूध मिलाएं, हिलाएं और 70 ग्राम नारियल के टुकड़े डालें। परिणामी क्रीम को कांच के कंटेनर में कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इस क्रीम का उपयोग केक, पेस्ट्री और यहां तक ​​कि ब्रेड के स्लाइस को कोट करने के लिए भी किया जा सकता है।

मेरीनगयु कुकीज़

आप की जरूरत है:

• 100 ग्राम सफेद नारियल के टुकड़े;
• 100 ग्राम चीनी;
• 1 प्रोटीन.

एक बाउल में चीनी और नारियल मिला लें. प्रोटीन डालें और मिलाने के बाद, भविष्य की कुकीज़ को चम्मच से बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 7 मिनट तक बेक करें।

नारियल चॉकलेट बॉल्स

तैयारी के लिए आपको चाहिए:

• 200 ग्राम नारियल के टुकड़े;
• 70 ग्राम पिसी चीनी;
• 100 मिलीलीटर क्रीम;
• 70 ग्राम मक्खन;
• मिल्क चॉकलेट (लगभग 200 ग्राम)।

एक कटोरे में नारियल और पाउडर मिलाएं, इस मिश्रण को गर्म मक्खन और क्रीम के साथ सॉस पैन में डालें। परिणामी द्रव्यमान से छोटी-छोटी गोलियां बनाकर उन्हें एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। चॉकलेट पिघलने के बाद इसमें नारियल के गोले डुबोएं (टूथपिक का इस्तेमाल करें), फिर कैंडी को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

नारियल के छिलकों को ठंडी जगह पर रखें जहां यह सूखा हो और बाहरी गंध से मुक्त हो। खरीदी गई बिना खुली पैकेजिंग को 12 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। यह अनुशंसा की जाती है कि स्वयं द्वारा बनाई गई छीलन को तुरंत उपयोग करें, या, उन्हें थोड़ा सूखने के बाद, रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करें।

आप निम्नलिखित वीडियो देखकर नारियल के लाभों के बारे में अधिक जान सकते हैं।

नारियल का बुरादा क्या है, इसे घर पर कैसे बनाया जाता है, इसे खाना पकाने में कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है, यह कैसे उपयोगी है, इन और अन्य सवालों के जवाब आपको इस लेख में मिलेंगे।

नारियल के बुरादे - तैयारी और उपयोग के रहस्य

नारियल के गुच्छे प्रसंस्कृत नारियल मांस से बना एक उत्पाद है।

अखरोट के गूदे की छीलन बनाने की विधि बहुत सरल है:

• यह एक ताजा अखरोट लेने, उसे छीलने, रस या दूध निकालने और सभी आंतरिक सामग्री को खुरचने के लिए पर्याप्त है।
• चिप्स प्राप्त करने से पहले गूदे को अच्छी तरह से गूंथ लिया जाता है, सुखा लिया जाता है और कुचल दिया जाता है।

नारियल के बुरादे से पकाना बहुत लोकप्रिय है, और इसका उपयोग कई अन्य व्यंजनों को सजाने के लिए भी किया जाता है।

नारियल के बुरादे के क्या फायदे हैं?

गूदे के सूखने पर बनने वाले विशेष आहार फाइबर (फाइबर) के कारण, इसे कद्दूकस करके सेवन करने से आप शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को बाहर निकाल सकते हैं।

इसके अलावा, अखरोट के अंदर बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, जैसे विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्व, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और पूरे शरीर को मजबूत करने में मदद करते हैं।

संरचना में कार्बनिक अम्ल भी होता है, जो रक्त द्रव में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी को प्रभावित करता है, जिससे हृदय प्रणाली के साथ समस्याओं की संभावना कम हो जाती है।

उत्पाद से होने वाला नुकसान न्यूनतम है और नारियल के प्रति एलर्जी की प्रतिक्रिया के रूप में व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति ही एकमात्र विपरीत प्रभाव हो सकता है।

स्वाभाविक रूप से, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सब कुछ संयमित होना चाहिए और सबसे सुरक्षित भोजन का भी अत्यधिक सेवन शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालेगा।

खाना पकाने में नारियल के टुकड़े का उपयोग कैसे किया जाता है?

नारियल के बुरादे का उपयोग किसी भी व्यंजन, विशेष रूप से पके हुए माल में एक उज्ज्वल, सुखद और असामान्य स्वाद जोड़ता है।

खाना पकाने में नारियल के टुकड़े का उपयोग कैसे करें:

• कम ही लोग जानते हैं कि हाउते व्यंजनों में यह विशेष उत्पाद न केवल ठंडे और गर्म व्यंजनों के लिए सजावट का काम करता है, बल्कि ड्रेसिंग और सॉस सहित उनकी तैयारी के लिए भी काम करता है।
• इसके अतिरिक्त व्यंजनों की एक अविश्वसनीय संख्या है, उदाहरण के लिए, नारियल के टुकड़े के साथ नो-बेक कुकीज़ या इस घटक के साथ सलाद।
• छीलन मिलाने से मांस और मछली में एक कुरकुरापन और स्वाद आ जाता है जो किसी को भी, यहां तक ​​कि सबसे तेजतर्रार व्यक्ति को भी पागल बना सकता है।
• कटे हुए नारियल का उपयोग झींगा को तलने, पनीर के गोले बनाने, भरवां टमाटरों को सजाने और ब्रेड मीट के लिए किया जाता है।
• उदाहरण के लिए, नारियल के गुच्छे से मिठाई बनाने के लिए, आपको बस इसे मिक्सर में पकाते समय डालना होगा, जो पकवान को इस असामान्य स्वाद से संतृप्त कर देगा।
• नारियल के गुच्छे और पनीर के साथ पके हुए सामान भी कम लोकप्रिय नहीं हैं, जिन्हें आहार उत्पाद कहा जा सकता है और यह बच्चों और उनके फिगर को देखने वालों के लिए एकदम सही है।
• इसके अलावा, कुचले हुए गूदे का उपयोग सजावट, केक, पेस्ट्री और आइसक्रीम के लिए किया जाता है।
• इसका उपयोग कुकीज़ के साथ कैंडी, क्रीम, पैनकेक और मफिन बनाने के लिए भी किया जाता है।

क्या घर पर नारियल के गुच्छे बनाना संभव है - रेसिपी

घर पर बेकिंग के लिए यह सजावट बनाना संभव है

प्रारंभ में, आपको एक उच्च गुणवत्ता वाला और पका हुआ अखरोट खरीदना होगा, और फिर इसे ठीक से साफ करना होगा ताकि गूदा खराब न हो:

• नारियल को दो भागों में विभाजित करने से सफाई शुरू होती है।
• चोट से बचने के लिए हाथ को तौलिये में लपेटा जाता है।
• आपको एक मोटा, मजबूत और अच्छी तरह धारदार ब्लेड वाला चाकू लेना होगा।
• बाएं हाथ में नारियल लिया जाता है. उस पर एक तौलिया रखा जाता है और उत्पाद के केंद्र में एक बिंदीदार रेखा खींची जाती है।
• बिंदीदार रेखा अखरोट के दाने के साथ नहीं, बल्कि उसके पार रखी जानी चाहिए। इससे बँटवारा बहुत बेहतर और तेज़ हो जाएगा।
• उत्पाद पर चाकू से हल्का और हल्का वार किया जाता है। आपको इसके तुरंत विभाजित होने का इंतजार नहीं करना चाहिए; आपको बीच के प्रत्येक पक्ष पर टैप करना होगा।
• जैसे ही पहली दरार बनती है, उत्पाद के अंदर से तरल पदार्थ का रिसाव शुरू हो जाएगा, यानी। उसका दूध.
• इसे एक अलग कंटेनर में इकट्ठा किया जा सकता है और पानी के बजाय पके हुए माल में मिलाया जा सकता है, जो इसे एक मूल स्वाद देगा।
• एक बार नारियल के फूट जाने के बाद उसके आधे हिस्से को मेज पर रख दिया जाता है और गूदा निकाल दिया जाता है।
• अब गूदे को थोड़ा सूखने की जरूरत है और आप कद्दूकस की मदद से इसकी छीलन बना सकते हैं.
• छीलन को भी सुखाने की जरूरत है।
• खिड़की पर कुछ दिन सूखने के लिए पर्याप्त हैं और सब कुछ तैयार हो जाएगा।

घर पर नारियल के टुकड़े बनाने की विधि के बारे में अधिक जानकारी के लिए यह वीडियो देखें।

नारियल कुकीज़ तैयार करने के लिए, एक गिलास आटे में नरम मक्खन का एक छोटा टुकड़ा, 100 ग्राम चीनी, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल दूध और 50 ग्राम नारियल के टुकड़े। आटा गूंधना। उसे 20-30 मिनट तक आराम करने दें। फिर इसे 5 मिली मोटी परत में बेल लें। एक गिलास या विशेष कटर का उपयोग करके कुकीज़ काट लें। 15 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

नारियल के टुकड़े भी गर्म व्यंजन, सलाद और सॉस के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं। यह व्यंजन को तीखा और असामान्य स्वाद देता है। इस घटक के साथ, झींगा को तला जाता है, लहसुन के साथ पनीर के गोले को इसमें रोल किया जाता है, तलने से पहले मांस और मछली को ब्रेड किया जाता है। कुछ सॉस में चिप्स मिलाये जाते हैं।

नारियल के आवरण में तले हुए सामन से अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करें। - आधा किलो सैल्मन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसे सोया सॉस और नींबू के रस में एक घंटे के लिए मैरीनेट करें। अंडे को हल्के से फेंटें, उसमें सैल्मन डुबोएं और नारियल के बुरादे में रोल करें। मछली को एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

कॉस्मेटोलॉजी में नारियल के टुकड़े

कॉस्मेटोलॉजी में नारियल के गुच्छे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे चेहरे और शरीर की क्रीम, मॉइस्चराइजिंग दूध, शैंपू और विभिन्न त्वचा क्लींजर में मिलाया जाता है।

आप नारियल फेशियल स्क्रब तैयार कर सकते हैं। 2 टीबीएसपी। एल थोड़ी मात्रा में बारीक नारियल और समुद्री नमक के साथ जैतून का तेल मिलाएं, सभी चीजों को चिकना होने तक हिलाएं। इसे 15 मिनट तक लगा रहने दें और नियमित स्क्रब के रूप में उपयोग करें। आप नारियल के गुच्छे को समान मात्रा में खट्टी क्रीम या दही के साथ भी मिला सकते हैं। इस मिश्रण में थोड़ी सी चीनी मिला लें. अपनी त्वचा पर स्क्रब से मालिश करें और फिर गर्म पानी से धो लें।

सेहत के लिए नारियल के बुरादे

नारियल के बुरादे एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली, हृदय प्रणाली को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, और शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को निकालने में मदद करता है। नारियल पाचन में सुधार करता है, दृष्टि पर अच्छा प्रभाव डालता है और फंगल और वायरल संक्रमण से बचाता है। इसे कान दर्द के साथ-साथ मूत्र संबंधी रोगों के लिए भी उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ लोगों में नारियल के बुरादे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता या इससे एलर्जी हो सकती है। अन्यथा, इस उत्पाद के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

18.03.2016 व्लादिमीर जुइकोवबचाना:

शुभ संध्या, प्रिय पाठकों! इन सभी संकटों के साथ, मैं एक दिन विदेशी चीज़ें चाहता था। क्या आपको विदेशी चीज़ें पसंद हैं? व्यक्तिगत रूप से, हाँ. इसीलिए मैंने हाल ही में अपने लिए कुछ गुणवत्ता वाले नारियल के टुकड़े खरीदे।

जैसा कि आप पहले ही अनुमान लगा चुके होंगे, यह लेख आपको बताएगा कि यह चीज़ क्या है, नारियल के टुकड़े कैसे उपयोगी हैं, आप उन्हें कहाँ जोड़ सकते हैं, इत्यादि। और इसी तरह। तो, चलिए शुरू करते हैं!

चिप्स के बारे में थोड़ा

वे इसे एक साधारण तकनीक का उपयोग करके बनाते हैं, जिसे किसी कारण से मैं आटा बनाने से जोड़ता हूं। अर्थात्, पहले नारियल ताड़ के पेड़ पर उगता है, फिर वह एक खोल के साथ उग जाता है और गिर जाता है। और इसके अंदर पहले से ही सूखा हुआ गूदा होता है।

तो, इस गूदे से चिप्स बनाए जाते हैं - उन्हें गूंधा जाता है, सुखाया जाता है और फिर कुचल दिया जाता है। उत्पाद तैयार है!

बेशक, नारियल एक पारंपरिक दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजन है। सचमुच, यह उनकी दूसरी रोटी है, वे नारियल के उत्पाद वैसे ही खाते हैं जैसे हम आलू खाते हैं। इसके अलावा, ताड़ के पेड़ स्वयं काफी बड़ी फसल पैदा करते हैं और आम तौर पर हर जगह उगते हैं।

यदि आप इस बात में रुचि रखते हैं कि छीलन कैसी दिखती है, तो यदि आपने रैफ़ेलो कैंडीज़ आज़माई हैं तो आपने उन्हें हज़ारों बार देखा होगा। वैसे, मैं ध्यान देता हूं कि सूखा उत्पाद मूल कच्चे गूदे से अपने गुणों में थोड़ा भिन्न होता है।

नारियल के गुच्छे की संरचना

गूदे की संरचना काफी दिलचस्प है. बेशक, इसमें विटामिन नहीं होते हैं जो आपके अंग को दोबारा विकसित करने में मदद करेंगे, लेकिन यहां अभी भी उपयोगी पदार्थ मौजूद हैं। यह अकारण नहीं है कि ताड़ के पेड़ को "जीवन का वृक्ष" कहा जाता है। और ये पदार्थ:

• विटामिन बी, सी और ई;
• पोटेशियम, लोहा, सोडियम, कैल्शियम;
• वसा अम्ल।

मुझे यह भी ध्यान रखना चाहिए कि छीलन स्वयं काफी रेशेदार होती है। इसका मतलब यह है कि उत्पाद आंतों को सभी अनावश्यक पदार्थों से साफ करता है, और कब्ज के मामले में भी मदद करता है

कैलोरी की मात्रा 600 किलो कैलोरी प्रति सौ ग्राम है, जो गूदे से भी अधिक है।

नारियल के गुच्छे: लाभ और हानि

व्यक्तिगत रूप से, मेरे लिए, नारियल एक कैंडी बार में भरने या केक में जोड़ने वाली सामग्री से ज्यादा कुछ नहीं हुआ करता था। लेकिन अब मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि नारियल के अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए लाभकारी गुण हैं।

यह चीज़ निम्नलिखित कारणों से भी अच्छी है:

• एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं;
• पाचन में सुधार करने में मदद करता है;
• प्रतिरक्षा का समर्थन करता है;
• आँखों पर अच्छा काम करता है;
• संक्रमण के खिलाफ मदद करता है।

मूत्र संबंधी रोग या कान दर्द की स्थिति में भी यह उत्पाद आपके शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है। यहां, वैसे, एशियाई पारंपरिक चिकित्सा अधिक है, लेकिन एक तथ्य एक तथ्य है।

खैर, जहां तक ​​मतभेदों का सवाल है, मैं आपको खुश कर दूंगा - कोई भी नहीं है। बेशक, अगर आपको एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता है तो आपको नारियल नहीं खाना चाहिए। कोई कह सकता है कि यह उत्पाद बिल्कुल भी हानिकारक नहीं है, यदि आप इसका दुरुपयोग नहीं करते हैं।

लेकिन, मुझे लगता है, अगर आपने कम से कम एक बार "राफेल्की" आज़माया है, और सब कुछ ठीक था, तो आप उत्पाद खा सकते हैं। बेशक, शेविंग्स। हम स्वस्थ जीवन शैली के पक्षधर हैं!

नारियल के बुरादे का उपयोग कैसे करें?

इस उत्पाद को खाने के कई, कई तरीके हैं। लेकिन सबसे अधिक एशिया में - वहां नारियल उत्पाद लगभग हर जगह रखे जाते हैं। ऐसा लगता है कि उन पर बस इसी का जुनून सवार है! लेकिन फिर भी इसके कुछ कारण हैं.

हमारी मातृभूमि में, इस पूरी चीज़ का उपयोग मुख्य रूप से कन्फेक्शनरी उद्योग में या पेय और घर में खाना पकाने के लिए एक योजक के रूप में किया जाता है। मेरी माँ नारियल की चटनी में चिकन पकाती थीं, और ऐसा भी समय था।

आप कतरन को अपने सलाद में या कहीं और भी शामिल कर सकते हैं। नतीजतन, आपको बहुत ही गैर-मानक भोजन मिलेगा जो आपके आहार में काफी विविधता ला सकता है। आप जानवरों या वनस्पति के दूध में छीलन भी मिला सकते हैं, और फिर इसे फेंट सकते हैं - यह एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय बन जाएगा।

कैसे चुनें और सामान्य कहां से खरीदें?

यदि आप सामान्य गुणवत्ता और प्राकृतिक उत्पाद आज़माने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निश्चित रूप से यह जानना होगा कि सही विकल्प कैसे चुना जाए।

सामान्य तौर पर, पहले से ही तीन प्रकार के तैयार उत्पाद मौजूद हैं। उनकी गुणवत्ता को उच्च, मध्यम और निम्न के रूप में वर्णित किया जा सकता है। हर चीज़ कुछ इस तरह काम करती है:

• फाइन उच्चतम गुणवत्ता वाला उत्पाद है, यह बारीक पिसा हुआ चिप्स है जिसमें सबसे अधिक वसा और पोषक तत्व होते हैं और यह आपके मुंह में पिघल जाते हैं;
• मीडियम एक मध्यम-जमीन का उत्पाद है, जो सस्ती तकनीक का उपयोग करता है, औसत स्वाद के साथ;
• और मोटा - सबसे मोटा और मोटा पिसा हुआ गूदा, सूखा और बेस्वाद।

यदि आप पारदर्शी पैकेजिंग में उत्पाद खरीदते हैं तो गुणवत्ता निर्धारित करना काफी आसान है, क्योंकि... गुच्छे का आकार तुरंत दिखाई देगा. साथ ही, तीन शिलालेखों में से एक की जांच अवश्य करें।

छीलन किराने की दुकानों और सुपरमार्केट में बेची जाती है और जहां स्वस्थ जीवनशैली के लिए उत्पाद (रासायनिक योजकों के बिना) बेचे जाते हैं। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि सबसे उपयोगी एक उच्च-ताप ​​उपचार के बिना, सौम्य तकनीक का उपयोग करके बनाया गया था। मैं केवल इसका उपयोग करता हूं।

छीलन कैसे संग्रहित करें? खैर, यह बहुत मुश्किल नहीं है - यह सूख गया है। मुख्य बात यह है कि यह नमी या सीधी धूप के संपर्क में नहीं आना चाहिए।

निष्कर्ष

तो, नारियल के बुरादे एक बहुत ही स्वादिष्ट और काफी स्वास्थ्यवर्धक पौष्टिक चीज़ हैं। इसे सलाद और साइड डिश के साथ-साथ केक और पाई में भी जोड़ा जा सकता है। यह उत्पाद दक्षिण पूर्व एशिया के लिए विशिष्ट है, जहां से इसे हमारे ठंडे देश में लाया जाता है।

इसलिए, यदि आप अपने आहार में कुछ स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक चीजें शामिल करना चाहते हैं, तो नारियल इस उद्देश्य के लिए एक आदर्श उत्पाद है।

खैर, मुझे लगता है कि मैं इस लेख को यहीं समाप्त कर दूंगा। टिप्पणियों में नारियल के बुरादे के साथ अपनी रेसिपी लिखें और आप इसका उपयोग कैसे करते हैं - आइए अनुभवों का आदान-प्रदान करें!

यदि आप यह लेख अपने दोस्तों, परिचितों, रिश्तेदारों, सहकर्मियों और निश्चित रूप से, पालतू जानवरों को दिखाते हैं तो आप सबसे बड़ा आभार व्यक्त कर सकते हैं - सभी को बताएं कि अपने आहार में विविधता कैसे लाएँ!

अलविदा, प्रिय पाठकों! अगली बार तक...

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