रूसी सेना का सूखा राशन। पैक किया हुआ राशन, या हमारे सैनिक क्या खाते हैं (66 तस्वीरें)

प्राचीन काल से, जब सेनाएं चलती थीं, तो सैनिकों के पीछे भोजन, हथियार, वर्दी आदि के साथ एक काफिला होता था। कभी-कभी काफिला सेना से भी बड़ा होता था और दुश्मन के काफिले को पीछे हटाना सौभाग्य की बात होती थी। कमांड को हमेशा इस सवाल का सामना करना पड़ता था कि सेना को कैसे खाना खिलाया जाए। उदाहरण के लिए, पीटर I के आज़ोव अभियानों के दौरान, स्वच्छता हानि 50% तक पहुँच गई। खराब भोजन और खराब गुणवत्ता वाले पानी के कारण, डिप्थीरिया और अन्य खतरनाक बीमारियों की महामारी शुरू हो गई, जिससे दुश्मन की गोलियों से बेहतर सैनिक मारे गए। इसलिए, सैनिकों के पोषण पर अधिक ध्यान दिया गया।

सूखे राशन के निर्माण का इतिहास (आईआरपी)

किसी अभियान पर निकले सैनिकों को भोजन उपलब्ध कराना, विशेषकर तब जब गर्म भोजन तैयार करना किसी न किसी कारण से असंभव हो, बहुत प्राचीन काल से चला आ रहा है। कटलरी भी ले लो. रूसी योद्धा हमेशा अपने जूते के शीर्ष के पीछे एक चम्मच रखता था और विश्राम स्थल पर इस चम्मच से दलिया खा सकता था। इसके विपरीत, चीनी योद्धा जूते नहीं पहनते थे। लेकिन बांस अच्छी तरह और तेजी से विकसित हुआ। इसलिए, चीनी हमेशा निकटतम बांस से दो छड़ियाँ फाड़ सकते थे और अपने हिस्से का भोजन खा सकते थे। प्राचीन रोम में एक सैनिक को प्रतिदिन लगभग 800-1000 ग्राम अनाज दिया जाता था, जिसे वह विश्राम स्थल पर पकाकर खा सकता था। मंगोल खानाबदोश कच्चे मांस को काटकर अपने घोड़े की काठी के नीचे रख देते थे, मांस घोड़े के पसीने से नमकीन हो जाता था और लंबे समय तक खराब नहीं होता था।

मांस डिब्बाबंदी के आविष्कार के बाद सेना के राशन उद्योग को जोरदार बढ़ावा मिला, यानी। आधुनिक डिब्बाबंद भोजन के पूर्वज. पहले से ही 1810 में, ब्रिटिश नौसेना ने जहाज पर ले जाए जाने वाले कॉर्न बीफ़ से स्टू बनाना शुरू कर दिया था, जो उस समय के लिए काफी उन्नत था।

सूखे राशन का मानकीकरण 20वीं सदी की शुरुआत में बोअर युद्ध के साथ शुरू हुआ। उस युद्ध में कई नये रुझान सामने आये. खाइयाँ, निशानेबाज और यहाँ तक कि एकाग्रता शिविर भी युद्ध के आविष्कार हैं। वही आविष्कार था सुखपाई (पैक्ड राशन)। रूसी शाही और फिर लाल सेना में, यह मुद्दा लगातार सर्वोच्च कमान अधिकारियों के नियंत्रण में था। इस प्रकार, महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध की शुरुआत से कुछ समय पहले लाल सेना के सैनिक के सूखे राशन मानक को अपनाया गया था।

युद्ध की शुरुआत के साथ, सूखे राशन की आवश्यकताओं को संशोधित किया गया था, लेकिन यह कितना भी अजीब क्यों न लगे, लाल सेना में भोजन की आपूर्ति वेहरमाच की तुलना में बेहतर थी। एकमात्र "लेकिन" यह है कि लाल सेना में सूखा राशन अक्सर सांद्रण में जारी किया जाता था जिसे आग पर पकाना पड़ता था, साथ ही इससे खाद्य भंडारण की दीर्घायु सुनिश्चित होती थी। लेखक ने व्यक्तिगत रूप से 1943 में उत्पादित मटर दलिया की कोशिश की: दलिया पूरी तरह से संरक्षित था और 60 वर्षों में बिल्कुल भी खराब नहीं हुआ, रूसी सेना के उसी आईआरपी के विपरीत, जो 10 साल की उम्र में पूरी तरह से खराब हो गया और तिरस्कार के साथ फेंक दिया गया . एक दिलचस्प तथ्य का उल्लेख करने में कोई भी असफल नहीं हो सकता: युद्ध के दौरान, पायलटों को राई की रोटी नहीं, बल्कि केवल गेहूं की रोटी दी जाती थी। यह इस तथ्य के कारण था कि राई की रोटी पेट फूलने का कारण बन सकती है, और कम दबाव की स्थिति में उच्च ऊंचाई पर पायलट की आंतें फट सकती हैं।

इसके बाद, व्यक्तिगत आहार के नमूनों, व्यंजनों और पैकेजिंग में सुधार किया गया और उसे उस रूप में लाया गया जो अब हम देखते हैं।

मुख्य उद्देश्य

सूखे राशन (व्यक्तिगत आहार) का उद्देश्य उन परिस्थितियों में भोजन उपलब्ध कराना है जहां पूरी इकाई या लोगों के समूह के लिए गर्म भोजन तैयार करने की कोई संभावना नहीं है। पैक्ड राशन एक भोजन के लिए या पूरे दिन के लिए प्रदान किया जाता है (प्रत्येक देश का इस विषय पर एक अलग दृष्टिकोण है)। इसके अलावा, राशन एक सैनिक के लिए जारी किया जाता है या एक बार में एक दस्ते को जारी किया जा सकता है।

सूखे राशन के लिए आवश्यकताएँ

ड्राई सोल्डरिंग पर निम्नलिखित आवश्यकताएँ लागू होती हैं:

1. भंडारण की स्थायित्व;
2. भोजन पकाने/गर्म करने में आसानी;
3. हाइपोएलर्जेनिक भोजन;
4. बाहरी वातावरण से सुरक्षा. शेल्फ जीवन में मुख्य सुरक्षा और वृद्धि उत्पाद की नसबंदी है। लेखक को एक बार एक राशन प्राप्त हुआ जिसमें से एक वस्तु दोषपूर्ण तरीके से बनाई गई थी - शीर्ष ढक्कन तिरछा पड़ा था, और उत्पाद खुला निकला। जबकि राशन पैकेट में था, लेकिन खामी नजर नहीं आ रही थी। चूंकि सामान भली भांति पैक किया गया है, इसलिए कोई गंध नहीं थी। लेकिन जैसे ही पैकेट खोला गया तो उसमें से भयानक बदबू आने लगी। अधिकांश राशन को दफनाना पड़ा; साथियों ने भोजन को अच्छी तरह से साझा किया;
5. राशन को इस तरह से व्यवस्थित किया जाना चाहिए कि यह बताए गए भार के तहत बताए गए समय के लिए पर्याप्त हो। उदाहरण के लिए, "मरीन प्रो" समुद्री राशन प्रति व्यक्ति एक दिन के लिए डिज़ाइन किया गया है, साथ ही यह विशेष रूप से समुद्र में उपयोग के लिए बनाया गया है और प्रति व्यक्ति प्रति दिन तीन टाइल्स का प्रतिनिधित्व करता है।

शायद सूखा राशन उतना स्वादिष्ट नहीं होता जितना कि घर पर ताज़ा तैयार किया गया भोजन, लेकिन यह मुख्य कार्य को पूरा करता है - कुछ चरम स्थितियों में व्यक्ति की ताकत को बनाए रखना।

फायदे और नुकसान

सूखे राशन के फायदे नंगी आंखों से दिखाई देते हैं। वे सुविधाजनक, रोगाणुरहित और क्षेत्र में उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। हालाँकि, जैसा कि लेखक के सेना परिचितों में से एक ने कहा, "खेत में सब कुछ बाँझ है, खेत में सब कुछ खाने योग्य है," लेकिन स्वच्छता कारक को अभी भी नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।

राशन के नुकसान भी सर्वविदित हैं: किसी भी मामले में, यह वह भोजन है जो एक बार तैयार किया गया था, इसका स्वाद ताजा तैयार भोजन के स्वाद से बहुत अलग है। राशन नीरस हैं और आप उन्हें हर समय नहीं खा पाएंगे।

सूखे राशन के प्रकार

सूखा राशन विभिन्न मानदंडों को पूरा करता है। प्रति व्यक्ति एक दिन के लिए डिज़ाइन किए गए राशन हैं, एक भोजन के लिए राशन हैं, और प्रति यूनिट जारी किए गए राशन हैं।

दैनिक भत्ता

रूसी सेना की अवधारणा में दैनिक उपयोग के लिए सूखे राशन जारी करना और उपभोग करना शामिल है। हालाँकि, लेखक अपने अनुभव से कह सकता है कि मानक आईआरपी-पी (दैनिक) को बिना अधिक प्रयास के आसानी से तीन दिनों तक बढ़ाया जा सकता है।

व्यक्ति

अन्य देशों में, एक अलग दृष्टिकोण का उपयोग किया जाता है, अर्थात्: एक भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया राशन। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में, कानून प्रवर्तन एजेंसियों को एमआरई (मील रेडी-टू-ईट) नामक राशन की आपूर्ति की जाती है, यानी खाने के लिए तैयार भोजन। राशन का एक पैकेज एक खुराक के लिए डिज़ाइन किया गया है (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना तीन पैकेज हैं, एक नहीं, जैसा कि रूस में है)। उदाहरण के लिए, अमेरिकी लड़ाकू भोजन राशन की संलग्न तस्वीर पर, शिलालेख "केवल एकल उपयोग" स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, यानी "एक बार उपयोग के लिए।"

"नागरिक" राशन

आप तथाकथित नागरिक राशन को एक अलग श्रेणी में भी अलग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, रूस में किराना स्टोर सूखे राशन के समान बहुत सारा तैयार भोजन बेचते हैं। ऐसा भोजन भली भांति बंद करके पैक किया जाता है, रोगाणुरहित किया जाता है और इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है।

आप विशिष्ट आहारों को भी याद कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, विशेष बलों (कैदियों) के लिए।

सूखे राशन की मूल संरचनाएँ

व्यक्तिगत आहार का आधार डिब्बाबंद मांस, मांस और सब्जियाँ और सब्जियाँ हैं। आईआरपी में चाय, कॉफी, दूध पाउडर और कुछ संस्करणों में चीनी, नमक, काली मिर्च भी शामिल हैं। रूसी राशन में बिस्कुट शामिल हैं, और, उदाहरण के लिए, बेलारूसी राशन में सूखी रोटी शामिल है।

रूसी राशन में हीटिंग के साधन (माचिस, सूखा ईंधन और टैगानोक), स्वच्छता उत्पाद (नैपकिन, च्यूइंग गम) और पानी कीटाणुरहित करने के साधन (जैसे "एक्वाटैब" और इसी तरह) शामिल होने चाहिए। आप इन गोलियों से कीटाणुरहित पानी पी सकते हैं, इसे व्यक्तिगत रूप से जांचें।

राशन में खराब होने वाले खाद्य पदार्थ, उत्पाद जो एलर्जी या अन्य दर्दनाक प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं, या अल्कोहल शामिल नहीं हैं।

विभिन्न देशों से सूखा राशन

प्रत्येक देश अपने सैनिकों की खान-पान की आदतों के अनुसार सूखा राशन का उत्पादन करता है। उदाहरण के लिए, चीनी या कोरियाई आईआरपी में चावल या इंस्टेंट नूडल्स शामिल होते हैं; भोजन को ज्वलनहीन रासायनिक विधि का उपयोग करके गर्म किया जाता है। एक सेट एक भोजन के लिए अभिप्रेत है।

बेलारूस गणराज्य की सेना के राशन में नियमित दुकानों में बेचा जाने वाला डिब्बाबंद भोजन शामिल है: वे विशेष रूप से उत्पादित नहीं होते हैं, और राशन "नागरिक" उत्पादों के साथ पूरा किया जाता है। हालाँकि, बेलारूस के राष्ट्रपति अलेक्जेंडर ग्रिगोरिएविच लुकाशेंको भी बेलारूसी पैक्ड लंच को व्यक्तिगत रूप से आज़माने में संकोच नहीं करते हैं।

यूरोपीय देशों में सूखे राशन में अक्सर वह भोजन शामिल होता है जिसे रूस में एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। उदाहरण के लिए, स्पेन में टूना और डिब्बाबंद फल पेश किये जाते हैं।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि सूखा राशन एक बहुत ही सही और आवश्यक आविष्कार है जो चरम और खतरनाक परिस्थितियों में लोगों को युद्ध की स्थिति में मदद करता है। मेरा मानना ​​है कि आपातकालीन रिज़र्व के रूप में एक या दो आईआरपी निश्चित रूप से हर किसी के अपार्टमेंट में होने चाहिए। शायद ज़रुरत पड़े।

यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो उन्हें लेख के नीचे टिप्पणी में छोड़ें। हमें या हमारे आगंतुकों को उनका उत्तर देने में खुशी होगी

पैक्ड लंच क्या है? इस प्रश्न का उत्तर आपको प्रस्तुत लेख की सामग्री में मिलेगा। इसके अलावा, हम आपको बताएंगे कि आज व्यक्तिगत भोजन किट क्या मौजूद हैं, साथ ही वे विभिन्न देशों में कैसे भिन्न हैं।

सामान्य जानकारी

सूखा राशन उत्पादों का एक समूह है जिसका उद्देश्य सैन्य कर्मियों के साथ-साथ नागरिकों को भी उन परिस्थितियों में खाना खिलाना है, जहां स्वयं गर्म भोजन तैयार करने का कोई तरीका नहीं है। एक नियम के रूप में, ऐसा आहार एक व्यक्ति के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे सेट में एक भोजन और पूरे दिन दोनों के लिए उत्पाद शामिल हो सकते हैं।

ड्राई सोल्डरिंग के लिए बुनियादी आवश्यकताएँ

रूसी सेना का सूखा राशन अन्य देशों के उत्पादों के समान सेट से काफी भिन्न हो सकता है। हालाँकि, उनके लिए सामान्य आवश्यकताएँ हर जगह समान हैं:

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ मामलों में ऐसे सेट पर विशेष आवश्यकताएं लगाई जाती हैं। उदाहरण के लिए, पैक किए गए राशन में ऐसे उत्पाद शामिल नहीं होने चाहिए जो छींटे और टुकड़े बना सकते हैं जो शून्य गुरुत्वाकर्षण स्थितियों में खतरनाक हैं।

व्यक्तिगत आहार की संरचना

एक मानक पैक लंच में क्या होता है? ऐसे उत्पादों के सेट की संरचना भिन्न हो सकती है। लेकिन अक्सर इसमें निम्नलिखित घटक शामिल होते हैं:

• फ़्रीज़-सूखे और सूखे उत्पाद (सूखे इंस्टेंट सूप, इंस्टेंट कॉफ़ी, पाउडर दूध, आदि)।
• डिब्बाबंद उत्पाद (उदाहरण के लिए, गाढ़ा दूध, डिब्बाबंद मांस, स्प्रैट, आदि)।
• बिस्कुट (सूखी कुकीज़), पटाखे या पटाखे।
• खाद्य योजक और स्वाद बढ़ाने वाले (विभिन्न सीज़निंग, नमक, मसाले, चीनी)।
• विटामिन.

अतिरिक्त सूची

खाद्य उत्पादों के अलावा, नागरिक या सेना के सूखे राशन में ऐसे अतिरिक्त उपकरण भी शामिल होते हैं:

• डिस्पोजेबल टेबलवेयर;
• जल कीटाणुशोधन के लिए इच्छित उत्पाद;
• स्वच्छता उत्पाद (च्युइंग गम, कीटाणुनाशक पोंछे, आदि);
• भोजन गर्म करने का साधन (उदाहरण के लिए माचिस आदि)।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि न तो रूसी और न ही अमेरिकी पैक्ड लंच में पानी शामिल है। पीने का तरल पदार्थ या तो अलग से उपलब्ध कराया जाता है या स्थानीय स्तर पर प्राप्त किया जाता है।

सूखे राशन में किन खाद्य पदार्थों को शामिल करने पर प्रतिबंध है?

ऐसे कई उत्पाद हैं जिन्हें नागरिक या सेना के सूखे राशन में शामिल करने की सख्त मनाही है। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:

• गर्म मसाले या सीज़निंग वाले व्यंजन, 0.03% से अधिक नाइट्राइट, 0.8% से अधिक टेबल नमक, शराब, खुबानी के बीज, सोडियम पाइरोसल्फेट, प्राकृतिक कॉफी, कन्फेक्शनरी और खाना पकाने की वसा।
• बिना धुले खाद्य पदार्थ, साथ ही झुर्रियों वाली सब्जियाँ और विदेशी फल जो जल्दी खराब हो सकते हैं।
• इन सभी को सुरक्षा और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए विशेष तापमान स्थितियों की आवश्यकता होती है।
• क्रीम भराई और उच्च कोको सामग्री वाले कन्फेक्शनरी उत्पाद।
• ऐसे खाद्य उत्पाद जिनकी सुरक्षा और गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले दस्तावेज़ नहीं हैं।

आवेदन की गुंजाइश

आज आप खुले बाज़ार में सेना और नागरिक दोनों प्रकार के सूखे राशन पा सकते हैं। ऐसे सेटों की कीमत काफी भिन्न होती है और उनमें शामिल उत्पादों पर निर्भर करती है।

यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे आहार के मुख्य उपभोक्ता सैन्यकर्मी हैं। कैंपिंग की स्थिति के दौरान उन्हें भोजन के लिए सूखा राशन दिया जाता है, जब एक पूर्ण कैंप रसोई स्थापित करने का कोई तरीका नहीं होता है।

अन्य बातों के अलावा, उत्पादों के इस सेट का अक्सर उपयोग किया जाता है:

• रात की पाली में या ऐसी स्थिति में काम करने वाले लोग जहां अपने लिए गर्म भोजन तैयार करना असंभव है।
• उड़ान दल जो लंबी नॉन-स्टॉप उड़ानें, साथ ही आरक्षित और वैकल्पिक हवाई क्षेत्रों में उड़ान भरते हैं।
• मानवतावादी संगठन.
• सतह और पनडुब्बी जहाजों के चालक दल।
• बचावकर्ता।
• भूवैज्ञानिक, पर्यटक और विभिन्न अभियानों के प्रतिभागी।

यूएसएसआर में सूखे राशन का एक सेट

यूएसएसआर में प्रति व्यक्ति दैनिक भत्ते के सेट को यूएसएसआर के पीपुल्स कमिसर्स काउंसिल और बोल्शेविकों की ऑल-यूनियन कम्युनिस्ट पार्टी की केंद्रीय समिति के संकल्प द्वारा अनुमोदित किया गया था। इस प्रकार, 1 जून 1941 से, एक रूसी सैनिक के सूखे राशन में निम्नलिखित उत्पाद शामिल थे:

• राई पटाखे - लगभग 600 ग्राम (या काली रोटी);
• केंद्रित बाजरा दलिया - 200 ग्राम;
• केंद्रित मटर सूप प्यूरी - 75 ग्राम;
• निम्नलिखित सूची में से एक: अर्ध-स्मोक्ड मिन्स्काया सॉसेज - 100 ग्राम, पनीर (फ़ेटा चीज़) - 160 ग्राम, स्मोक्ड/सूखा रोच - 150 ग्राम, सूखी-सूखी मछली पट्टिका - 100 ग्राम, नमकीन हेरिंग - 200 ग्राम, डिब्बाबंद मांस - 113 जी;
• दानेदार चीनी - 35 ग्राम;
• चाय - 2 ग्राम;
• नमक - 10 ग्राम

1980 के दशक में सेना की सूखी राशन किट

अस्सी के दशक में, यूएसएसआर के सशस्त्र बलों ने सूखे राशन का उपयोग किया, जिसमें डिब्बाबंद मांस (250 ग्राम), डिब्बाबंद मांस के दो डिब्बे और सब्जी भोजन शामिल थे - प्रत्येक 250 ग्राम (यानी, चावल या अनाज दलिया एक छोटे से अतिरिक्त के साथ) गोमांस की मात्रा), काले पटाखों का एक पैकेज, काली चाय का एक बैग, साथ ही बड़ी मात्रा में दानेदार चीनी।

रूसी सेना के लिए पैक किया गया राशन

1991 से, रूसी संघ के सशस्त्र बलों में "व्यक्तिगत आहार" का उपयोग किया जाने लगा। ऐसे सेट दो प्रकार के होते हैं:

• आईआरपी-बी, यानी, एक व्यक्तिगत आहार - मुकाबला। इसमें 4 डिब्बे (स्टू, कीमा या पाट, चावल या गोमांस और मछली के टुकड़े), आर्मी ब्रेड के 6 पैकेज (अक्सर अखमीरी पटाखे), दानेदार चीनी के साथ तत्काल चाय के 2 बैग, प्राकृतिक पेय का सूखा सांद्रण शामिल हैं। "मोलोडेट्स", फ्रूट जैम (आमतौर पर सेब), 1 मल्टीविटामिन टैबलेट, इंस्टेंट कॉफी का 1 पैकेट, चीनी के 4 पैकेट, टमाटर सॉस, पीने के पानी को कीटाणुरहित करने के लिए 3 एक्वाटैब टैबलेट, 4 टैबलेट (पोर्टेबल वार्मर), चम्मच, 3 सैनिटरी नैपकिन और पवनरोधी माचिस।
• आईआरपी-पी, यानी एक व्यक्तिगत आहार - प्रतिदिन। इस सेट में अलग-अलग नंबर हैं. इसकी गणना प्रति दिन (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना) की जाती है और यह युद्ध से बहुत अलग नहीं है। हालाँकि, प्रस्तुत राशन कैलोरी और वजन में थोड़ा कम है। अक्सर इसका उपयोग रोजमर्रा की गतिविधियों में किया जाता है जब फील्ड रसोई को व्यवस्थित करना संभव नहीं होता है।

तो, आईआरपी-पी (नंबर 4) में निम्नलिखित खाद्य उत्पाद शामिल हैं:

• सेना राई की रोटी - 300 ग्राम;
• दम किया हुआ सूअर का मांस - 250 ग्राम;
• शौकिया कीमा बनाया हुआ मांस (डिब्बाबंद) - 100 ग्राम;
• गोमांस के टुकड़ों के साथ सड़क मोती जौ दलिया - 250 ग्राम;
• गोमांस के टुकड़ों के साथ स्लाविक एक प्रकार का अनाज दलिया - 250 ग्राम;
• पेय तैयार करने के लिए सांद्रण - 25 ग्राम;
• फल जाम (आमतौर पर सेब) - 90 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 30 ग्राम;
• चीनी के साथ - 32 ग्राम;
• हीटर (सूखी अल्कोहल की गोलियों और हवा और पानी प्रतिरोधी माचिस के साथ सेट) - 1 पीसी ।;
• गोलियों में मल्टीविटामिन - 1 पीसी ।;
• पैकेज और कैन ओपनर - 1 पीसी ।;
• कागज और सैनिटरी नैपकिन - 3 पीसी।

सूखे दैनिक राशन की संख्या के आधार पर, इसकी सामग्री भिन्न हो सकती है। तो, सातवें सेट में नमकीन हेरिंग, हरी मटर के साथ दम किया हुआ मांस, वनस्पति कैवियार, प्रसंस्कृत पनीर, दो प्रकार के बिस्कुट आदि शामिल हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि आईआरपी-पी की अलग-अलग संख्या में अलग-अलग खाद्य उत्पाद शामिल हैं, ऐसे फ़ील्ड राशन में कैलोरी काफी अधिक होती है। इसीलिए, पूरे क्षेत्र के नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के दौरान, एक सैनिक (या एक नागरिक) को अच्छी तरह से खिलाया जा सकता है ताकि वह अपने मिशन को पूरा करना जारी रख सके। आख़िरकार, ड्राई सोल्डरिंग के कारण, व्यवस्थित करने की कोई आवश्यकता नहीं है, जिसमें बहुत अधिक प्रयास और समय लगता है।

अमेरिकी पैक्ड राशन एमआरई

सैन्य राशन को एमआरई कहा जाता है। यह एक अंग्रेजी संक्षिप्त नाम है जिसका अर्थ है मील, रेडी-टू-ईट, अर्थात, "भोजन, खाने के लिए तैयार।" एक नियम के रूप में, ऐसा सेट मोटे प्लास्टिक से बने रेत के रंग के बैग में पैक किया जाता है (इसका आयाम 25x15x5 सेमी है)। यह मेनू संख्या (24 आइटम) और मुख्य व्यंजन का नाम इंगित करता है।

रूसी राशन की तरह अमेरिकी पैक्ड राशन में काफी अधिक कैलोरी (लगभग 1200 किलोकलरीज) होती है। मेनू के आधार पर इसका वजन पांच सौ से सात सौ ग्राम तक हो सकता है। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह सेट एक भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। मुख्य व्यंजन के अलावा, इसमें एक गर्म तत्काल पेय (कॉफी या चाय), साथ ही एक ठंडा पेय, जो पाउडर नींबू पानी है, शामिल है।

एमआरई पैक्ड राशन में पहले वाला शामिल नहीं है। हालाँकि, कुकीज़, मिठाइयाँ, मफिन और बिस्कुट के रूप में मिठाई मौजूद है। इसके अलावा, ऐसे सेट में नरम पनीर और बिस्कुट शामिल हो सकते हैं।

खाद्य पदार्थों को गर्म करने के लिए, अमेरिकियों के पैक किए गए राशन में एक विशेष पैकेज शामिल होता है जिसमें एक ज्वलनशील रासायनिक हीटर होता है। इसे काम करने के लिए, आपको इसमें थोड़ी मात्रा में पानी डालना होगा और फिर इसके अंदर पेय या भोजन का एक बैग रखना होगा।

चौबीस अमेरिकी पैक्ड राशन की संरचना

नीचे आपको अमेरिकी सेना और कुछ नाटो देशों के लिए सभी प्रकार के व्यक्तिगत आहार मिलेंगे। पैक किए गए राशन में, सूचीबद्ध उत्पादों के अलावा, दो च्यूइंग गम, नमक, टॉयलेट पेपर की कई शीट, माचिस का एक कार्डबोर्ड, एक प्लास्टिक चम्मच और एक गीला नैपकिन जैसे घटक शामिल होने चाहिए।

1. मूंगफली का मक्खन, स्टेक और मशरूम, बीफ जर्की, वेस्टर्न बीन्स, कॉफी, क्रैकर्स, पाउडर दूध, नींबू पानी, कैंडी या चॉकलेट, चीनी और लाल मिर्च।
2. पके हुए सेब, पोर्क चॉप (नूडल्स के साथ), सब्जी क्रैकर, नरम पनीर, गर्म सॉस, मिल्कशेक, चीनी, कॉफी और पाउडर दूध।
3. आलू की छड़ें, बीफ पकौड़ी, गेहूं की रोटी, नरम पनीर, चॉकलेट बिस्किट, गर्म सॉस, पाउडर नींबू पानी, चीनी, कॉफी और पाउडर दूध।
4. नरम पनीर, देशी चिकन, पटाखे, मक्खनयुक्त नूडल्स, गर्म सॉस, जैम के साथ कुकीज़, मोचा कैप्पुकिनो, कैंडी, चीनी, कॉफी और पाउडर दूध।
5. गेहूं की रोटी, तला हुआ चिकन ब्रेस्ट, चॉकलेट बिस्किट, गौलाश, सेब साइडर, स्वीटनर के साथ नींबू चाय, जेली, कोको, कैंडी और मसाले।
6. उबले हुए चावल, सॉस के साथ चिकन, किशमिश-अखरोट का मिश्रण, नरम पनीर, गर्म सॉस, सब्जी पटाखे, पाउडर दूध, फलों के स्वाद वाली कॉफी, चीनी और टी बैग।
7. मैक्सिकन चावल, मसालेदार चिकन, नरम पनीर, कुकीज़, कैंडी, सब्जी पटाखे, मीठी नींबू चाय और गर्म सॉस।
8. नरम पनीर, पनीर के साथ प्रेट्ज़ेल, बारबेक्यू सॉस, गेहूं की ब्रेड, गर्म सॉस, नींबू पानी, नींबू और स्वीटनर के साथ चाय।
9. बीफ गौलाश, सब्जी क्रैकर, नरम पनीर, गर्म सॉस, मिल्कशेक, चॉकलेट चिप कुकीज़, चीनी, कॉफी और पाउडर दूध।
10. नरम पनीर, सब्जियों के साथ पास्ता, सब्जी ब्रेड, मफिन, लाल मिर्च, कोको, पाउडर दूध, कॉफी, चीनी, चॉकलेट या कैंडी।
11. सब्जियों, सूखे फल, कैंडी, मूंगफली का मक्खन, कपकेक, नींबू और स्वीटनर के साथ चाय, पटाखे, मसाले और सेब साइडर के साथ टमाटर सॉस में स्पेगेटी।
12. चावल और बीन पाई, फलों से भरी कुकीज़, कपकेक, क्रैकर्स, सूखे फल, नमकीन और गर्म सॉस, मूंगफली का मक्खन, नींबू चाय और स्वीटनर।
13. पनीर से भरे पकौड़े, सेब की चटनी, कपकेक, मूंगफली का मक्खन, कैंडी, स्वीटनर के साथ नींबू चाय, सेब साइडर, पटाखे और मसाले।
14. कपकेक, सब्जियों के साथ स्पेगेटी सॉस, मूंगफली का मक्खन, नमकीन भुनी हुई मूंगफली, पटाखे, सूखे फल, नींबू और स्वीटनर के साथ चाय, मसाले और सेब साइडर।
15. सब्जियों और पनीर के साथ मैक्सिकन बीफ, मैक्सिकन चावल, नींबू पानी, चॉकलेट चिप कुकीज़, सब्जी क्रैकर, नरम पनीर, कॉफी, चीनी, गर्म सॉस और पाउडर दूध।
16. नरम पनीर, कैंडी, चिकन नूडल्स, सब्जी क्रैकर, रास्पबेरी-सेब प्यूरी, अंजीर कुकीज़, गर्म सॉस, कोको, चीनी, कॉफी और पाउडर दूध।
17. चीनी नूडल्स, जापानी बीफ, जैम, कैंडी, मूंगफली का मक्खन और पनीर कुकीज़, चीनी, नींबू पानी, गेहूं की ब्रेड, पाउडर दूध, कॉफी, चॉकलेट या कैंडी, लाल मिर्च।
18. ग्रेवी और मसले हुए आलू के साथ टर्की ब्रेस्ट, चॉकलेट बार, पनीर के साथ प्रेट्ज़ेल, क्रैकर्स, गर्म सॉस, नींबू पानी, चीनी, मूंगफली का मक्खन, कॉफी और पाउडर दूध।
19. उबले हुए जंगली चावल, पटाखे, जैम, कोको, दलिया कुकीज़, मशरूम के साथ बीफ, कॉफी, गर्म सॉस, दूध पाउडर और चीनी।
20. मूंगफली का मक्खन पटाखे, गेहूं की रोटी, नरम पनीर, गर्म सॉस, मिल्कशेक, कैंडी, मांस सॉस के साथ स्पेगेटी, कॉफी, चीनी और पाउडर दूध।
21. कपकेक, गर्म सॉस, पनीर, जेली, क्रैकर्स, चीनी, टी बैग, मिल्कशेक और पाउडर दूध के साथ बेक किया हुआ चिकन।
22. सब्जियों के साथ चावल, चॉकलेट से ढकी दलिया कुकीज़, चीनी, कैंडी, नरम पनीर, नींबू पानी, गेहूं की रोटी, कॉफी, गर्म सॉस और पाउडर दूध।
23. प्रेट्ज़ेल, गर्म सॉस, चिकन और पास्ता, मूंगफली का मक्खन, कपकेक, नींबू पानी, गेहूं की ब्रेड, चीनी, कॉफी और पाउडर दूध।
24. मसले हुए आलू, ग्रेवी के साथ बेक किया हुआ बीफ, जेली, भरी हुई कुकीज़, कोको, सब्जी क्रैकर, चीनी, कॉफी, दूध पाउडर, कैंडी या चॉकलेट, लाल मिर्च।

यूक्रेनी भोजन सेट

प्रत्येक देश अपनी सेना के लिए अपना व्यक्तिगत सूखा राशन विकसित करता है। यूक्रेन रूसी आईआरपी के समान ही आईआरपी जारी करता है। यह सेट तीन भोजन (अर्थात नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना) के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक नियम के रूप में, इसकी संरचना में गेहूं के आटे से बने बिस्कुट, डिब्बाबंद मांस और सब्जी, मांस शोरबा सांद्रण, डिब्बाबंद मछली या मांस, जैम, दानेदार चीनी, तत्काल चाय, फलों का पेय सांद्रण, मल्टीविटामिन तैयारी "हेक्साविट", एक प्लास्टिक चम्मच, कारमेल शामिल हैं। , कागज और सैनिटरी नैपकिन।

बच्चों के लिए पैक किया गया राशन

स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार, बच्चों के लिए सूखे राशन में निम्नलिखित खाद्य उत्पाद शामिल होने चाहिए जिन्हें विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है:

• स्थिर खनिज पानी (बोतलबंद) - 500 मिलीलीटर तक;
• फलों के अमृत और रस, साथ ही प्राकृतिक सब्जियों के रस - 500 मिलीलीटर तक;
• तैयार गढ़वाले औद्योगिक पेय - 250 मिली;
• गैर-अल्कोहल रस पेय - 200 मिलीलीटर;
• वैक्यूम पैकेजिंग में हार्ड चीज - 60-100 ग्राम;
• अनसाल्टेड और बिना भुने मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता, हेज़लनट्स) - 20-50 ग्राम;
• सूखे फल, वैक्यूम पैकेजिंग में धोए गए - 50 ग्राम;
• सूखे बिस्कुट, क्रैकर, बिस्कुट, ड्रायर या क्रैकर;
• उच्च कोको सामग्री वाली डार्क या कड़वी चॉकलेट;
• डिब्बाबंद फल, सब्जी और फल प्यूरी - 250 ग्राम;
• जैम, परिरक्षित पदार्थ और मुरब्बा - 40 ग्राम तक;
• राई, गेहूं और अनाज की रोटी;
• फोर्टिफाइड इंस्टेंट बेबी अनाज - 160-200 ग्राम;
• नाश्ता का अनाज;
• टमाटर सॉस में बीफ़ गोलश:
• केंद्रित चिकन और गोमांस शोरबा;
• सूखी कम वसा वाली क्रीम;
• सब्जी और अनाज के साइड डिश (डिब्बाबंद);
• गाढ़ा दूध - 30-50 ग्राम;
• बैग वाली चाय, कोको और कॉफ़ी पेय।

आज हम देखेंगे कि हमारी सेना मैदान में क्या खाती है।
बहुत अच्छा आहार.

हमारे पास है: व्यक्तिगत आहार (आईआरपी), विकल्प 7।
मैं आपको याद दिला दूं कि यह पेश किए गए सोल्डरिंग विकल्पों में से केवल एक है; अन्य में, उपकरण भिन्न हो सकते हैं।
मैं विशेष रूप से माचिस की डिब्बी के बगल की तस्वीरें लेता हूं ताकि मैं आयामों का अनुमान लगा सकूं

लेनिनग्रादस्कॉय OJSC (क्रास्नोडार क्षेत्र) द्वारा निर्मित। यह रूसी संघ के रक्षा मंत्रालय का एक विविध संरचनात्मक उत्पादन है), मुख्य उत्पादन Gryazinsky खाद्य संयंत्र OJSC (लिपेत्स्क क्षेत्र) है।

अब सूखे राशन का उत्पादन ऐसे ही कार्डबोर्ड पैकेजों में किया जाता है, जो अंदर से पन्नी से ढके होते हैं। मुझे यह विकल्प पसंद नहीं है, क्योंकि... यह बॉक्स पहले इस्तेमाल किए गए प्लास्टिक बॉक्स की तुलना में क्षति के प्रति कम प्रतिरोधी है। उदाहरण के लिए, विचाराधीन विकल्प में, हैंडल बहुत तेज़ी से फट गया, हालाँकि मैंने इसे सक्रिय रूप से नहीं खींचा। यदि आप इसे कसकर भरे हुए डफ़ल बैग या बैकपैक से निकालेंगे, तो यह निकल जाएगा। इसके अलावा, खोलने के बाद, यह पता चला कि बॉक्स की बाहरी अखंडता के बावजूद, चीनी का एक बैग और जैम का एक बैग किसी तरह क्षतिग्रस्त हो गया था, जिसके परिणामस्वरूप कुछ डिब्बे और पैकेजों को ऊपर से साफ़ करना पड़ा- उल्लेखित उत्पाद. सबसे बढ़कर, किट के साथ आए चम्मचों में से एक लगभग आधा टूट गया था। या तो मैं बदकिस्मत था, या बक्सा सचमुच दबने से डरता है।
पैकेज खोला

अंदर से एक डिब्बा निकाला जाता है, जिसमें राशन की सामग्री कसकर भरी होती है

उपयोग के लिए निर्देश

हरी मटर और गाजर के साथ मांस

बीफ़ का स्टू

गोमांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

तेल में हेरिंग

वनस्पति कैवियार

संसाधित चीज़

गंभीर आवेदन

कुल मिलाकर बिस्कुट के 4 पैकेज हैं (प्रत्येक 8 टुकड़े), जिनमें से दो प्रथम श्रेणी के गेहूं के आटे से बने हैं, और दो गेहूं के आटे से बने हैं। पहले, सूखे राशन के बिस्कुट केवल प्रथम श्रेणी के आटे से बनाए जाते थे

सूखा पेय सांद्रण

तीन चाय बैग शामिल थे

अब यह पहले की तरह अर्क के साथ जली हुई चीनी नहीं है, बल्कि चाय की पत्तियों का एक सामान्य बैग है

चाय सेब जैम के दो बैग के साथ आती है

तीन मग चाय के लिए चीनी

बैग पूरी तरह से कागज से बना है, इसमें नमी से कोई सुरक्षा नहीं है, इसलिए आप इसे लंबे समय तक खेत में रिजर्व के रूप में नहीं रख सकते: यह या तो फट जाएगा या गीला हो जाएगा। असुविधाजनक

पहले के सूखे राशन की तुलना में एक नवीनता पिसी हुई काली मिर्च और नमक है। मैं कभी भी सूखे राशन में काली मिर्च या नमक नहीं डालना चाहता था, इसलिए मुझे उनमें ज्यादा फायदा नहीं दिखता (हालांकि, नमक का इस्तेमाल नियमित भोजन के लिए किया जा सकता है), लेकिन मसालेदार प्रेमी निश्चित रूप से खुश होंगे

काली मिर्च और नमक दोनों फिर से कागज़ की थैलियों में हैं, जो उन्हें खेत में आरक्षित रूप में संग्रहीत करने की अनुमति नहीं देता है।

मल्टीविटामिन - 1 पीसी।

स्वच्छता वस्तुओं में कीटाणुनाशक वाइप्स शामिल हैं। अब दो विकल्प हैं - शरीर और उपकरण के लिए और कटलरी के लिए। खेतों में, किसी भी स्थिति में, वे शिलालेखों पर ध्यान नहीं देंगे, खासकर जब से नैपकिन की संरचना समान है))

नैपकिन को अलग करने वाला पायदान ख़राब तरीके से बनाया गया था, यही वजह है कि जब उन्हें अलग करने की कोशिश की गई तो उनमें से एक पैकेज खुल गया। हमें इसे ठीक करने की जरूरत है

सेट में तीन साधारण पेपर नैपकिन शामिल हैं

और पहले के संस्करणों में एक चम्मच की तुलना में अधिक से अधिक तीन चम्मच। फोटो में उनमें से चार हैं, क्योंकि... पनीर शामिल है

वही चम्मच जो स्पष्ट रूप से पूरी तरह से बरकरार डिब्बे में टूटा हुआ निकला। क्षतिग्रस्त बैग से जाम के निशान भी दिखाई दे रहे हैं।

कैन खोलने वाला

शिकार माचिस और सूखा ईंधन। आखिरी वाला उसी निचोड़े हुए जाम के निशान दिखाता है

मैं जार खोलता हूं. बेशक, बंद होने पर उन्हें गर्म किया जा सकता है, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि जार ज़्यादा गरम होने के कारण फट न जाए और फिर गर्म जार को खोलना असुविधाजनक होगा। इसलिए मैंने इसे पहले ही खोलना पसंद किया

वेजिटेबल कैवियार का जार खोलना आसान है - बस कोने को खींच लें

प्रसंस्कृत पनीर का जार खोलना और भी सुविधाजनक है

खुला गोमांस

हरी मटर के साथ मांस

अनाज

तेल में हेरिंग. इसे खोलना असुविधाजनक था, क्योंकि... जार थोड़ा विकृत हो गया और तेल तुरंत बाहर निकल गया। इसे पनीर की तरह ही सख्त जार में पैक करना बेहतर है

वॉलपेपर आटा बिस्कुट

मैं गर्म होना शुरू कर रहा हूं।
मैं बटन को बाहर खींचता हूं, टैगंका और गोलियों के कंटेनर को डिस्कनेक्ट करता हूं

मैं टैगंका को काम करने की स्थिति में लाता हूं

यदि टैबलेट को साधारण दबाव से कंटेनर से निकाला जाता था, तो नरम सामग्री से बना होने के कारण ग्रेटर, पैकेजिंग के माध्यम से धक्का नहीं देना चाहता था, जिसके परिणामस्वरूप इसे चाकू से काटना पड़ता था। गलती

टेबलेट पर मौजूद सल्फर, निश्चित रूप से, जब एक भट्टी पर मारा गया तो प्रज्वलित हो गया, लेकिन लौ लगभग तुरंत ही बुझ गई, इसलिए मुझे इसे माचिस से प्रज्वलित करना पड़ा। क्या वे सल्फर पर बचत कर रहे हैं?

व्यक्तिगत सलाह - यदि आप डिब्बाबंद भोजन गर्म करते हैं, तो तगानोक को उसी तरह रखें जैसे फोटो में है। और अगर आप मग में पानी उबालना चाहते हैं तो तगानोक को पलट दें. तब गोली सीधे मग के नीचे होगी और लौ उसे गर्म करेगी, वातावरण नहीं;)

शिकार माचिस जलाना

बातें चल पड़ीं

क्या यह सिर्फ मैं ही हूं, या यह सूखा ईंधन जलने के बाद पहले से भी अधिक "धूआं" छोड़ता है?

खाने की प्रक्रिया से मिले प्रभाव.
1. चम्मच चूसो. सबसे पहले, इसे दबाने से डर लगता है, ऐसा लगता है जैसे यह टूटने वाला है। दूसरे, इसे नुकीले किनारे वाला बनाने का विचार किसके मन में आया? लगभग हर बार अगला भाग मुंह में भेजने के बाद चम्मच से कुरेदे गए होठों की भीतरी सतह पर दर्द होता था। यह अच्छा है कि चम्मच अब पिछले राशन की तुलना में अधिक विशाल है, लेकिन इसे थोड़ा मजबूत बनाएं और सिरों को गोल करें।
2. बीफ स्टू. मुझे खुशी है कि मांस का स्वाद, जो पिछले वर्षों में गायब हो गया था, फिर से लौट आया है।
3. एक प्रकार का अनाज दलिया। कुछ भी नहीं बदला, यह उतना ही अच्छा बना रहा जितना था।
4. हरी मटर के साथ मांस. मैं ऐसे व्यंजनों का प्रशंसक नहीं हूं, इसलिए मुझ पर इसका ज्यादा प्रभाव नहीं पड़ा, लेकिन यह खेतों में बहुत अच्छा काम करेगा। वैसे, एक बहुत ही संतोषजनक बात है।
5. हेरिंग। नियमित डिब्बाबंद मछली.
6. वनस्पति कैवियार। फिर, मैं ऐसे व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, इसलिए मैंने केवल टमाटर सॉस डालना पसंद किया। लेकिन फिर से खेतों में वह एक प्यारी आत्मा के लिए जाएगा।
7. प्रसंस्कृत पनीर. बस पिघला हुआ पनीर.
8. जाम. बिस्कुट के साथ बहुत अच्छा लगता है. माइनस - फाड़ने के लिए पैकेजिंग पर कोई निशान नहीं है। नतीजतन, आपको इसे अपने दांतों से फाड़ना होगा।

9. सूखा पेय सांद्रण. यदि आपने "यूपी" या "इनवाइट" पिया है, तो आप जानते हैं कि यह कैसा दिखता है। मैदान में एक बहुत ही पसंदीदा पेय

10. बिस्कुट. जो प्रथम श्रेणी के आटे से बने हैं वे ठीक हैं, वॉलपेपर वाले किसी तरह इतने अच्छे नहीं हैं, जाहिर तौर पर क्योंकि मैं चोकर से बने उत्पाद नहीं खाता हूँ। असामान्य।
11. चाय. अंततः एक नियमित पैकेट, चीनी वाला अर्क नहीं।

खैर, आईआरपी-7 एक अच्छा पैक्ड राशन है, जिसकी पैकेजिंग और घटकों की गुणवत्ता के मामले में थोड़ा सुधार करने की जरूरत है। यह अफ़सोस की बात है कि मिठाइयाँ नहीं हैं, वे बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुँचाएँगी।

मैं "पैक्ड राशन" टैग के तहत अपने सभी पोस्ट देखने की सलाह देता हूं, आप आईआरपी-बी-1 सोल्डरिंग का परीक्षण और सूखे राशन के निर्माताओं में से एक के साथ संचार देख सकते हैं। वैसे, जैसा कि हम देखते हैं, मेरी कुछ टिप्पणियों को ध्यान में रखा गया है;)।

व्यक्तिगत आहार (आईआरपी) क्षेत्र में सैन्य कर्मियों को खिलाने के लिए डिज़ाइन किए गए उत्पादों का एक सेट है। आईआरपी का उपयोग उन मामलों में नागरिकों को प्रदान करने के लिए भी किया जा सकता है जहां उन्हें कुछ समय के लिए गर्म भोजन तक पहुंच नहीं होगी। आईआरपी को एनजेड, आपातकालीन आपूर्ति के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए - एक व्यक्तिगत भोजन राशन केवल 3 दिनों के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है, और एनजेड का तात्पर्य लंबी अवधि के लिए खाद्य आपूर्ति से है।

कहानी

क्षेत्र में उपभोग के लिए उपयुक्त सूखे भोजन का चयन करने का पहला प्रयास प्राचीन काल में किया गया था। आईआरपी की आवश्यकता न केवल सैनिकों को, बल्कि लंबी दूरी की यात्रा करने वाले यात्रियों और व्यापारियों को भी होती थी। खेत की रसोई और भोजन के लिए पशुओं के साथ एक पूरे काफिले को अपने साथ ले जाना श्रमसाध्य था।

आईआरपी के पहले प्रोटोटाइप में से एक रोमन साम्राज्य में राशन था। लीजियोनेयर्स को सूखे थोक उत्पाद दिए गए, मुख्यतः गेहूँ। निम्नतम रैंक प्रति दिन 850 ग्राम गेहूं के हकदार थे, और उच्चतम रैंक और सक्रिय सैनिक लगभग 1 किलोग्राम के हकदार थे। अनाज से रोटी पकाना जरूरी था. अनुभवी सेनापति जो अपने परिवारों के साथ सैन्य शिविरों में रहते थे, उन्होंने अपने घर की रसोई में ऐसा किया। बाकी लोग साझी रसोई का उपयोग करते थे, जो एक कार्यक्रम के अनुसार काम करती थी। ऐसी प्रणाली का नुकसान स्पष्ट था: सैनिक सूखे रूप में भोजन नहीं खा सकते थे, पहले इसे तैयार करना आवश्यक था। यह सिद्धांत अब भी शिविरों में काम करता रहा, लेकिन क्षेत्र में परिणाम नहीं लाया।

रोमन साम्राज्य के समय से लेकर 19वीं शताब्दी के अंत तक, सैनिकों को पर्याप्त पोषण प्रदान किया जाता था। उनके साथ मांस और दूध की निरंतर आपूर्ति के लिए मवेशियों के झुंड का एक काफिला भी था। काफिले में एक फील्ड किचन भी था; अनाज, सब्जियाँ और अन्य उत्पाद ले जाए जाते थे। काफिलों ने सेना की गति बहुत धीमी कर दी, और यदि वे अचानक सैनिकों के पीछे पड़ गए, तो सैनिकों को प्रावधानों के बिना छोड़ दिया गया। स्वयं काफिलों को भी कठिन समय का सामना करना पड़ा: मवेशियों के साथ युद्धाभ्यास करना कठिन था, और पीछे हटने पर दुश्मन के हाथों में पड़ना आसान था।

आधुनिक रूप के करीब आईआरपी को 1870-1871 में फ्रेंको-प्रशिया युद्ध के दौरान विकसित किया गया था। जर्मन सेना की कमान ने महसूस किया कि क्लासिक फील्ड किचन को पोर्टेबल के साथ बदलकर सैनिकों की गति और गतिशीलता को बढ़ाना संभव है। वैज्ञानिकों को एक ऐसी खाद्य प्रणाली विकसित करने के कार्य का सामना करना पड़ा जो सभी सैन्य कर्मियों को अपने साथ भोजन ले जाने और इसे तुरंत गर्म करने (या बिल्कुल भी गर्म न करने) की अनुमति दे। परिणामस्वरूप, उस समय आविष्कृत सूप सांद्रणों का उपयोग किया जाने लगा। वे फलियां - सेम, मटर से बनाए गए थे। सांद्रणों की शुरूआत के परिणामस्वरूप, निम्नलिखित हासिल हुआ:

• सेना की आवाजाही की गति बढ़ाएँ;
• उस प्रणाली को समाप्त करें जिसमें भोजन निर्धारित किया गया था और सैनिकों को स्थिति के आधार पर भोजन लेने की अनुमति दी गई थी;
• काफिले को उसके क्लासिक रूप में छोड़ दें और अधिकांश भोजन स्वयं सैनिकों के बीच वितरित करें;
• बैकपैक्स में भोजन का भंडारण सुनिश्चित करें, जिससे काफिला सेना के पीछे पड़ने पर भोजन के बिना छोड़े जाने का जोखिम समाप्त हो गया।

पीआरआई प्रणाली को पूरे यूरोप में फैलने में लगभग 30 साल लग गए। 1900 तक, ग्रेट ब्रिटेन, फ्रांस, रूस और कई अन्य देशों के पास अपना स्वयं का आहार था। आहार की कैलोरी सामग्री, KBZHU का अनुपात (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) और उपयोगी तत्वों की सामग्री की गणना प्रयोगशाला स्थितियों में की गई और नियंत्रित की गई। 1899 से 1902 तक चले बोअर युद्ध के दौरान व्यक्तिगत राशन ने मानक, विनियमित खाद्य सेट का रूप ले लिया। सूखे राशन का लाभ यह था कि इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता था।

IRP का आधुनिक स्वरूप प्रथम विश्व युद्ध की शुरुआत में अपनाया गया था। सैन्य झड़पों का पैमाना बहुत बड़ा था, और सहायता सेवाएँ सैनिकों के साथ तालमेल नहीं बिठा सकीं। ऐसी परिस्थितियों में, विभिन्न प्रकार के आहार विकसित किए गए:

1. दिन। एक दिन के लिए उत्पादों का एक सेट शामिल है। इसका मतलब दिन में तीन बार भोजन करना था: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना। सभी सैन्य कर्मियों को जारी किया गया, इसका उपयोग तब किया जाता था जब इकाइयों को दैनिक संचालन पर भेजा जाता था या वे खुद को मुख्य कर्मियों से कटा हुआ पाते थे।
2. उतारा गया। दैनिक आहार में भिन्नता, लेकिन भोजन की कम खपत के साथ। यदि इकाई को खाद्य आपूर्ति के बिना छोड़ दिया गया था, तो एक कम मेनू का उपयोग किया गया था, और नए प्रावधानों के आगमन की जल्द ही उम्मीद नहीं थी। ऐसे मामले में, अधिकारियों को उपलब्ध आपूर्ति को यथासंभव लंबी अवधि तक फैलाना पड़ा।
3. आधा। 1-2 भोजन शामिल है। इसका उपयोग तब किया जाता है जब सैनिकों को फील्ड किचन की सहायता के बिना एक छोटे ऑपरेशन (6-12 घंटे) पर भेजा जाता है।
4. अतिरिक्त। इसमें दैनिक आईआरपी से 1-2 दिन का अतिरिक्त भोजन शामिल किया गया। यदि प्रावधानों की आपूर्ति 1-2 दिनों के लिए रुक जाती है तो रिजर्व का उपयोग किया जाता था।
5. लोहा। पैकेजिंग के कारण इसे यह नाम मिला: खाद्य उत्पादों को मोटी दीवारों वाले टिन के कंटेनरों में रखा जाता था। इससे शेल्फ जीवन बढ़ाने में मदद मिली। लोहे के राशन को केवल आपातकालीन स्थितियों में उपयोग करने की अनुमति थी, और अधिकारी की अनुमति की आवश्यकता थी।

उस समय के आहार में क्या शामिल था? एक ब्रिटिश सेना अधिकारी को ब्रेड, बेकन, साइड डिश, मसाले, चाय, कॉफी, पनीर और जैम मिले।

आईआरपी के लिए आवश्यकताएँ

आधुनिक परिस्थितियों में, व्यक्तिगत आहार पर उच्च मांग रखी जाती है। मेनू को निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

1. दीर्घावधि संग्रहण। सभी उत्पादों की पर्याप्त शेल्फ लाइफ होनी चाहिए। इसे बढ़ाने के लिए सीलबंद वैक्यूम पैकेजिंग या कैनिंग कंटेनर का उपयोग किया जाता है। आप ताजी सब्जियां और फल, दूध, मेयोनेज़ और अंडे जैसे उत्पादों को आईआरपी में नहीं जोड़ सकते।
2. पचाने में आसान. उत्पादों को खाने संबंधी विकार या एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनना चाहिए। बेशक, व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले हो सकते हैं, लेकिन अधिकांश सैनिकों के लिए आईआरपी सुरक्षित हैं।
3. पर्याप्त ऊर्जा मूल्य और संतुलन। सीबीजेयू, विटामिन और खनिजों का सही अनुपात।
4. उच्च गुणवत्ता वाली पैकेजिंग. उत्पाद गीले या गंदगी के संपर्क में नहीं आने चाहिए। एक एयरटाइट कंटेनर की आवश्यकता होती है जो पानी और धूल को अंदर नहीं जाने देता।

हाल ही में, सूखा राशन अधिक से अधिक विविध हो गया है। विश्व के सभी देशों में न केवल ऊर्जा मूल्य, बल्कि आईआरपी के स्वाद पर भी ध्यान दिया जाता है।

रूसी सेना के सूखे राशन की संरचना

रूस में सूखा राशन KBZHU और पोषक तत्व सामग्री की आवश्यकताओं के अनुसार सख्ती से विकसित किया जाता है। आहार की समय-समय पर समीक्षा की जाती है और नए उत्पादों को शामिल किया जाता है। आईआरपी की विशिष्ट संरचना:

• गेहूं या वॉलपेपर के आटे से बने बिस्कुट या सूखी रोटी;
• डिब्बाबंद व्यंजन जिन्हें दोबारा गर्म करने की आवश्यकता होती है - साइड डिश के साथ स्टू, सब्जी स्टू, अतिरिक्त मांस के साथ विभिन्न अनाज;
• डिब्बाबंद मांस: पाट, कीमा, स्टू, चरबी, चरबी;
• डिब्बाबंद मिठाइयाँ: चॉकलेट या चॉकलेट स्प्रेड, जैम, प्रिजर्व;
• विभिन्न पेय (चाय, कॉफी, फल पेय, तत्काल जेली);
• सूखे डेयरी उत्पाद, मुख्य रूप से पाउडर कॉफी क्रीमर;
• विटामिन की कमी को पूरा करने के लिए डिज़ाइन की गई फल प्यूरी;
• वनस्पति कैवियार;
• मसाला: चीनी, नमक, काली मिर्च।

इसके अतिरिक्त, भोजन राशन में सहायक सामान भी शामिल किया जाता है। यह एक पोर्टेबल हीटर है जिसमें सूखी ईंधन की गोलियाँ, टूथपिक्स, सूखे और गीले नैपकिन, पानी कीटाणुशोधन के लिए गोलियाँ, एक प्लास्टिक चम्मच और चाकू है। च्यूइंग गम की भी आपूर्ति की जाती है। संपूर्ण आहार आमतौर पर एक कार्डबोर्ड बॉक्स में पैक किया जाता है, और यह एक सीलबंद, खाकी रंग के बैग में होता है। राशन का स्वरूप इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस प्रकार के सैनिकों के लिए है।

संदर्भ! अक्सर सीलबंद फिल्म गहरे हरे रंग की होती है और हल्के हरे धब्बों से ढकी होती है।

सेना आईआरपी के अलावा, रूस में अन्य सूखे राशन का भी उत्पादन होता है। उनमें से कुछ:

• पहाड़ों पर विजय पाने वाले या लंबी यात्रा करने वाले पर्यटकों के लिए राशन;
• अंतरिक्ष यात्रियों के लिए विशेष आहार विकसित;
• उड़ान राशन.

आप कई और प्रकार के आईआरपी पा सकते हैं। नागरिक किस्में भी आम हैं और ऑनलाइन स्टोर में बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। बाहरी गतिविधियों में संलग्न लोगों के बीच इनकी विशेष मांग है। सूखे राशन की लागत 1000 रूबल से भिन्न होती है। आधे राशन के लिए 3000 रूबल तक। एक आरक्षित राशन के लिए, जिसे पहाड़ों में 2-3 दिनों के प्रवास के लिए डिज़ाइन किया गया है।

ध्यान! दैनिक राशन सहित सेना के राशन की औसत कीमत 2,000 रूबल है।

विदेशी सेनाओं की आई.आर.पी

विभिन्न देशों में व्यक्तिगत आहार रूसी राशन के सिद्धांतों की नकल करते हैं या अमेरिकी प्रणाली का उपयोग करते हैं। दोनों प्रणालियों के बीच मुख्य अंतर:

1. रूसी और इसी तरह के सूखे राशन के लिए डिब्बाबंद भोजन के रूप में भोजन की आपूर्ति की आवश्यकता होती है। छोटे टिन स्टैंड पर रखी एक विशेष गोली का उपयोग करके व्यंजन को ठंडा या गर्म किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, पेयजल शुद्धिकरण के लिए टेबलेट की आपूर्ति की जाती है।
2. अमेरिकी और इसी तरह के राशन में टिन के कंटेनर का नहीं, बल्कि सीलबंद बैग का उपयोग किया जाता है। भोजन की ताजगी बनाए रखने के लिए उन्हें अंदर से पन्नी से ढक दिया जाता है। भोजन को गर्म करने के लिए विशेष थैलियों का उपयोग किया जाता है जो रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण गर्म हो जाते हैं। बैग का उपयोग करके पानी को शुद्ध और गर्म भी किया जाता है।

किस प्रकार की आईआरपी बेहतर है, इस पर बहस कम नहीं होती है। रूसी प्रकार के सूखे राशन का उपयोग करना सुविधाजनक है: सैनिक को अतिरिक्त बर्तनों की आवश्यकता नहीं होती है; डिब्बाबंद कंटेनर ही इसका काम करता है। लेकिन डिब्बाबंद भोजन को गर्म करने में काफी समय लगता है और धातु की पैकेजिंग अतिरिक्त जगह घेर लेती है और आरपीआई बढ़ा देती है। अमेरिकी शैली के राशन हल्के होते हैं और भोजन को तेजी से गर्म करते हैं, लेकिन सैनिकों को गर्म भोजन खाने में असुविधा होती है। इसके अलावा, पाउच में भोजन को गर्म करने के लिए आवश्यक अभिकर्मक खराब हो सकते हैं। इस संबंध में प्रकाश गोलियाँ अधिक व्यावहारिक हैं।

पूर्व यूएसएसआर के देशों में वे रूसी-प्रकार के राशन का उपयोग करना पसंद करते हैं, जबकि पश्चिम में अमेरिकी प्रणाली का उपयोग किया जाता है। पैकेज्ड आहार न केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में, बल्कि कनाडा, फ्रांस और यूके में भी पेश किया जाता है। कजाकिस्तान, बेलारूस और यूक्रेन में डिब्बाबंद भोजन का उपयोग किया जाता है।

राशन के लिए उत्पादों का चयन करते समय देश की प्राथमिकताओं को ध्यान में रखा जाता है और राष्ट्रीय व्यंजनों को शामिल किया जाता है। तो, रूस में आप अक्सर दम किया हुआ मांस, एक प्रकार का अनाज, उबले आलू से बने व्यंजन और डिब्बाबंद बीफ़ पा सकते हैं। अमेरिका में, राशन में मूंगफली का मक्खन और पारंपरिक जैम शामिल हैं। ऑस्ट्रेलिया में, राष्ट्रीय व्यंजन वेजीमाइट है, जो सब्जियों और खमीर का अर्क है। एशियाई देशों के राशन में राष्ट्रीय स्वाद विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। कोरिया में किमची मिलायी जाती है।

अमेरिकी सूखा राशन (एमआरई - "मील रेडी टू ईट") एक भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी कैलोरी सामग्री 1300 किलो कैलोरी है, पुरुषों को प्रति दिन तीन एमआरई का सेवन करना चाहिए, महिलाओं को - दो। एमआरई की अनुमानित संरचना:

• मकई की रोटी;
• सेम के साथ मिर्च;
• पटाखे;
• पेय तैयार करने के लिए पाउडर;
• चेद्दार पनीर;
• पनीर के स्वाद वाला नाश्ता.

एक अन्य मेनू विकल्प (संयुक्त राज्य अमेरिका में डिस्पोजेबल सूखे राशन की 24 किस्में हैं):

• बारीक कटा हुआ गोमांस;
• सींक पर भूने मांस का सालन;
• अतिरिक्त जलेपीनो के साथ चेडर चीज़;
• काले सेम;
• लाभकारी सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध सूखे मेवे;
• एक पेय के लिए पाउडर, विटामिन से भरपूर, उच्च कैलोरी सामग्री।

दुनिया भर से सूखा राशन मुख्य रूप से केवल सैन्य कर्मियों को जारी किया जाता है, लेकिन हाल ही में वे खुले बाजार में भी पाए जा सकते हैं। ट्रेडिंग कंपनियां रूस, अमेरिका, फ्रांस, सीआईएस देशों और यूरोप में दैनिक और आरक्षित राशन की पेशकश करती हैं। आपको ऐसे राशन समीक्षाओं की जांच करने के बाद ही खरीदना चाहिए, ताकि कम गुणवत्ता वाले उत्पादों का सामना न करना पड़े।

मैदान में रूसी सैन्य कर्मियों को खिलाने के लिए सेना के सूखे राशन की समीक्षा लिखने का अवसर आया (जब गर्म भोजन तैयार करने की कोई संभावना नहीं है)।

एक आईआरपी (व्यक्तिगत आहार) संख्या 5 एक दिन के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी कैलोरी सामग्री इसकी पुष्टि करती है: 4251.2 किलो कैलोरी(उदाहरण के लिए, मेरा आदर्श प्रति दिन 4000 किलो कैलोरी है, इसलिए यह बिल्कुल सही है)।

उसका वजन ( 2.1 किग्रा) और वॉल्यूम निश्चित रूप से लंबी पैदल यात्रा की स्थिति के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है; यदि आप 4 दिनों के लिए पैक्ड लंच लेते हैं, तो बैकपैक में किसी और चीज के लिए जगह नहीं बचेगी। हालाँकि, व्यक्तिगत तत्व और पैकेजिंग सिद्धांत, जैसा कि मैंने देखा है, पैदल यात्रियों के लिए बहुत उपयोगी हैं। तो आप इसकी सामग्री को एक पर्यटक के भोजन "टोकरी" को पूरा करने के लिए सिफारिशों के रूप में देख सकते हैं।

सबसे पहले, यहां सामग्री की पूरी सूची है:

• प्रथम श्रेणी के आटे से बने बिस्कुट
• वॉलपेपर आटा बिस्कुट
• बीफ़ का स्टू
• डिब्बाबंद बेकन
• सूखी मछली
• खोपड़ी
• सॉसेज कीमा
• चिकन और सब्जियों के साथ चावल
• आलू के साथ गोलश
• वनस्पति कैवियार
• फल और बेरी सांद्रण
• फल जाम
• फल और बेरी प्यूरी
• कड़वी चॉकलेट
• काली चाय
• इन्स्टैंट कॉफ़ी
• सूखी क्रीम
• चीनी
• काली मिर्च
• मल्टीविटामिन
• च्यूइंग गम
• जल कीटाणुशोधन गोलियाँ
• पोर्टेबल वार्मर
• शिकार मैच
• कीटाणुरहित पोंछे
• कागज़ की पट्टियां
• प्लास्टिक का चम्मच
• प्लास्टिक चाकू

बिस्कुट

चावल। 1.

प्रथम श्रेणी के गेहूं के आटे से बनी आर्मी ब्रेड (बिस्कुट), प्रत्येक 50 ग्राम के 2 पैकेज (फोटो में एक है, क्योंकि पहला विश्लेषण के विवरण से पहले ही समाप्त हो चुका था) नाश्ते और रात के खाने के लिए, और गेहूं के आटे से, 50 ग्राम के 2 पैकेज भी दोपहर के भोजन पर. जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, इनका उपयोग रोटी के स्थान पर किया जाता है।

बीफ़ का स्टू

चावल। 2.

डिब्बाबंद बेकन

चावल। 3.

100 ग्राम चरबी. बहुत बढ़िया घृणित, वे कहते हैं। अनुशंसित खपत डिनर के लिए.

सूखी मछली

चावल। 4.

इस मामले में, पोलक को स्ट्रिप्स में सुखाया और सुखाया जाता है। यह पौष्टिक है और ज्यादा जगह नहीं लेता। अफ़सोस की बात है कि यह केवल 20 ग्राम है। तुम्हें ये सब खाना होगा दोपहर के भोजन पर.

खोपड़ी

चावल। 5.

यह पाट कोमल है, गोमांस जिगर और मुर्गे से बना है, बिल्कुल प्राकृतिक है। 50 ग्राम, नाश्ते के लिए.

सॉसेज कीमा

चावल। 6.

सॉसेज का एक दिलचस्प विकल्प. यह बिना किसी रसायन के बिल्कुल "पारिस्थितिकी रूप से अनुकूल" भी है। 50 ग्राम, डिनर के लिए।

चिकन और सब्जियों के साथ चावल

चावल। 7.

इस विनम्रता की अनुशंसा की जाती है नाश्ते के लिए. मुझे रचना की स्वाभाविकता का उल्लेख करने का कोई मतलब नहीं दिखता, ऐसा लगता है जैसे इसमें बस इतना ही है। सैन्य पोषण विशेषज्ञ रूसी सैनिकों के स्वास्थ्य का बहुत अच्छा ख्याल रखते हैं। पैकेज में 250 ग्राम है.

आलू के साथ गोलश

चावल। 8.

दरअसल आलू के साथ गोलश। 250 ग्राम, डिनर के लिए.

वनस्पति कैवियार

चावल। 9.

वनस्पति कैवियार, अधिकतर स्क्वैश। 100 ग्राम, अनुशंसित दोपहर के भोजन पर.

फल और बेरी सांद्रण

चावल। 10.

तथाकथित "एडेप्टन" एक विटामिन-एडाप्टोजेनिक पेय है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को उत्तेजित करता है। रचना पढ़ने के बाद, मैंने इसे "स्लाव ऊर्जा पेय" कहा, क्योंकि... इसमें मुख्य रूप से "दादी के व्यंजनों" से जामुन, जड़ें और अन्य तत्व शामिल हैं। 25 ग्राम के 3 बैग. पीने की सलाह दी जाती है हर भोजन पर, एक गिलास पीने के पानी में घोलकर।

निष्फल प्रसंस्कृत पनीर

चावल। ग्यारह।

80 ग्राम उत्कृष्ट प्रसंस्कृत पनीर (यदि आप फोटो को ध्यान से देखेंगे, तो आप देख सकते हैं कि मैंने इसे पहले ही चख लिया है)। अनुशंसित डिनर के लिए.

फल जाम

चावल। 12.

खैर, या जैम, जो भी आपको पसंद हो। सामान्य तौर पर, विटामिन का एक अन्य स्रोत। 45 ग्राम, नाश्ते के लिए.

फल और बेरी प्यूरी

चावल। 13.

इस मामले में, सेब की चटनी। 100 ग्राम, डिनर के लिए.

कड़वी चॉकलेट, काली चाय

दुर्भाग्य से, न तो कोई और न ही दूसरा समीक्षा तक बच पाया। लेकिन मुझे लगता है कि हर कोई जानता है कि यह क्या है :) चॉकलेट 30 ग्राम, नाश्ते के लिए. काली चाय 2 बैग, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए.

इन्स्टैंट कॉफ़ी

चावल। 14.

ऐसा कहा जाता है कि इस कॉफी में अच्छा प्राकृतिक स्वाद और सुगंध है। एक पाउच नाश्ते के लिए.

क्रीम, चीनी, नमक, काली मिर्च

चावल। 15.

चावल। 16.

चावल। 17.

कॉफी के लिए क्रीम, 1 पाउच, चीनी 3 पाउच (कॉफी और चाय के लिए), नमक और काली मिर्च, बस ज़रुरत पड़े।

मल्टीविटामिन, च्युइंग गम

विटामिन - शिकायत, आप दिन के किसी भी समय पी सकते हैं। च्युइंग गम - डिरोल, पूरा पैक, सुविधाजनक।

जल कीटाणुशोधन गोलियाँ

चावल। 18.

पैकेज में 3 टैबलेट "एक्वाब्रीज़" हैं। यह शक्तिशाली रूप से कीटाणुरहित करता है, आप इसे पोखर से भी निकाल सकते हैं। एक गोली प्रति 1 लीटरपानी। आपको टैबलेट को पानी के एक कंटेनर में डालना होगा, अच्छी तरह से हिलाना होगा और इसे 30 मिनट तक ऐसे ही छोड़ देना होगा। फिर हम ध्यान से ऊपर से निकली हर चीज को हटा देते हैं और शांति से पी जाते हैं।

पोर्टेबल वार्मर

चावल। 19.

पैकेज में सूखे ईंधन की 3 गोलियाँ और 1 धातु टैगानोक शामिल हैं। आप पानी के दोनों मग (250 मिली) और भोजन को सीधे पैकेज में गर्म कर सकते हैं। सुविधाजनक रूप से, सूखा ईंधन एक विशेष ग्रेटर पर प्रज्वलित होता है, अर्थात। आपको मैच बर्बाद नहीं करना पड़ेगा. वैसे, सेट में मैच भी शामिल हैं:

शिकार मैच

चावल। 20.

पानी और हवा प्रतिरोधी माचिस (शिकार)। 6 टुकड़े प्लस चिरकैश। प्रत्येक माचिस को अलग से और भली भांति बंद करके पैक किया गया है, जो बहुत व्यावहारिक है।

कीटाणुरहित पोंछे

चावल। 21.

हाथ कीटाणुनाशक पोंछे. यदि आपके हाथ धोने के लिए कहीं नहीं है या कुछ भी नहीं है (या पानी सोने के वजन के बराबर है)। सामान्य तौर पर, यह भी एक उपयोगी चीज़ है, युद्ध युद्ध है, और स्वच्छता का पालन किया जाना चाहिए।

पेपर नैपकिन, प्लास्टिक चम्मच, प्लास्टिक चाकू

चावल। 22.

मेरी राय में, इस सेट की सबसे बेकार (बेशक, पर्यटकों के लिए) चीज़ें हैं। जबकि नैपकिन अभी भी उपयोगी हो सकते हैं, डिस्पोजेबल टेबलवेयर सिर्फ अतिरिक्त कचरा है। प्रत्येक यात्री के पास अपना स्वयं का, पुन: प्रयोज्य, कटलरी का सेट होना चाहिए (मैंने इसके बारे में अपनी पोस्ट में लिखा था)।

वास्तव में बस इतना ही। मैं इसे आखिरी बार पोस्ट करूंगा भोजन में भोजन वितरित करने के निर्देशआईआरपी नंबर 5 के लिए:

चावल। 23. भोजन वितरण हेतु निर्देश