चॉकलेट आहार: मेनू और परिणाम। बढ़िया स्वाद - वजन घटाने के लिए चॉकलेट आहार

अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए अत्यधिक इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है, खासकर उन लोगों के लिए जो मिठाई और चॉकलेट के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। जब आप मिठाई और कॉफी नहीं छोड़ सकते तो चॉकलेट आहार के साथ वजन कम करना एक जीवनरक्षक होगा; यह केवल एक सप्ताह में उत्कृष्ट परिणाम देगा, और मेनू इस तरह से बनाया जा सकता है कि खोया हुआ किलोग्राम वापस न आए। यदि सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो 7 किलोग्राम तक वजन कम हो जाता है। हालाँकि, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि यह आहार बहुत सख्त है, इसलिए यदि आपको स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो इसे मना करना बेहतर है।

चॉकलेट डाइट क्या है

वजन घटाने के लिए चॉकलेट आहार दो विकल्पों में प्रस्तुत किया गया है: क्लासिक और पीने वाला चॉकलेट आहार। उनके बीच अंतर यह है कि पहले मामले में, अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए, दिन के दौरान चॉकलेट के कई टुकड़े खाए जाते हैं, लेकिन कुल द्रव्यमान 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है, सभी को बिना चीनी के कॉफी के साथ धोया जाता है। आप अपने आहार को ताजी और उबली सब्जियों, ड्यूरम गेहूं पास्ता के साथ पूरक कर सकते हैं।

चॉकलेट पीने वाला आहार भी उत्कृष्ट परिणाम देता है: इस तरह के पोषण के एक सप्ताह से 6-7 किलो वजन कम किया जा सकता है। ब्लैक कॉफ़ी के साथ चॉकलेट न पीने की अनुमति है। इसके बजाय, आप कोको या हॉट चॉकलेट (प्रति दिन 5-6 कप) पी सकते हैं। चाहे पेय गर्म हो या ठंडा इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। हालाँकि, आपको यह याद रखना होगा कि ठंडे भोजन को पचाने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और इसे गर्म भोजन से प्राप्त किया जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण शर्त यह है कि चीनी को दृढ़ता से बताया जाए: "नहीं!"

बुनियादी नियम

चॉकलेट आहार के लिए कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण नियम निरंतर शारीरिक गतिविधि है। वे छोटे हो सकते हैं, लेकिन यह अधिक महत्वपूर्ण है कि वे नियमित हों। नियम आपके शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना अधिक किलोग्राम वजन कम करने में आपकी मदद करेंगे:

1. डार्क चॉकलेट चुनें.
2. 100 ग्राम बार को तीन भागों में विभाजित किया जाता है, 3 खुराक में खाया जाता है, ब्लैक कॉफ़ी से धोया जाता है।
3. तरल पदार्थ पीते समय, पीने के नियम का पालन करें: कम से कम 1.5 लीटर पानी।
4. हॉट चॉकलेट, कोको और कॉकटेल की अनुमति है।
5. खुद को भूखा न रखने के लिए मेनू में विटामिन से भरपूर सब्जियां शामिल की जाती हैं।
6. ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता की अनुमति है।
7. पेय पदार्थों को चीनी के साथ पतला करना, तले हुए खाद्य पदार्थ खाना और सब्जियों के सलाद को तेल के साथ पतला करना मना है। आप इनसे फल या जूस नहीं खा सकते। कार्बोनेटेड और मादक पेय को बाहर रखा गया है।

आप किस प्रकार की चॉकलेट खा सकते हैं?

चॉकलेट आहार के साथ, सबसे महत्वपूर्ण नियम एक उपयुक्त मुख्य उत्पाद चुनना है। सभी पोषण विशेषज्ञ एक बात पर सहमत हैं: डार्क चॉकलेट का वजन घटाने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि इस उत्पाद में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है।आपको अक्सर ऐसी टिप्पणियाँ मिल सकती हैं कि इस तरह के आहार के साथ, कई लोग डार्क चॉकलेट को मिल्क चॉकलेट से बदल देते हैं, लेकिन इस मामले में परिणाम वांछित नहीं होगा। यह बहुत अच्छा होता है जब डार्क चॉकलेट खाने के 30 मिनट बाद भोजन किया जाता है: यह भूख को कम करता है, चयापचय को गति देता है, जिससे व्यक्ति का वजन सामान्य हो जाता है।

परिणाम

डार्क चॉकलेट आहार बहुत अच्छे परिणाम दे सकता है: आप वास्तव में एक सप्ताह में 7 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। बशर्ते कि इस दौरान (हालांकि उचित पोषण जीवन का एक तरीका बन जाना चाहिए) वजन कम करने वाला व्यक्ति हानिकारक खाद्य पदार्थों के बारे में भूल जाए, आप वजन बनाए रख सकते हैं। साथ ही, क्लासिक चॉकलेट या ड्रिंकिंग चॉकलेट आहार का पालन करना महत्वपूर्ण नहीं है, सब कुछ इस बात पर निर्भर करेगा कि व्यक्ति का मूड कैसा है।

आहार मेनू

कम कैलोरी वाले आहार का सुरक्षित रूप से पालन करने के लिए, एक संतुलित मेनू बनाना महत्वपूर्ण है। चॉकलेट विधि सख्त आहार पर आधारित है: इसमें बहुत सारे प्रतिबंध हैं। इसलिए, अपने आहार पर विचार करना ज़रूरी है ताकि न केवल वजन कम हो, बल्कि पेट भी सही ढंग से काम करे। दैनिक कैलोरी सेवन को कम करना पर्याप्त नहीं है; आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपको ऊर्जा उत्पादन के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्व और विटामिन प्राप्त हों। यह आपके आहार में सब्जियों को शामिल करने से संभव है।

जहाँ तक भोजन की बात है, नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना बहुत समान हैं: मुख्य भोजन के लिए डार्क चॉकलेट, कॉफ़ी या कॉकटेल पेय चुना जाता है। यदि मेनू में अन्य अनुमत उत्पाद हैं, तो एक चॉकलेट बार, तीन भागों में विभाजित, भोजन से 30 मिनट पहले खाया जाता है। खाने के कुछ घंटे बाद आप पानी या ग्रीन टी पी सकते हैं। पानी पीना अनिवार्य है.

3 दिन के लिए

इस प्रकार का चॉकलेट आहार तीन दिनों तक चलता है। ख़त्म करने के बाद, आपको एक ब्रेक लेना चाहिए और बहुत धीरे-धीरे और सावधानी से बाहर निकलना चाहिए। यह आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें तत्काल तीन किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है, जैसा कि महत्वपूर्ण घटनाओं से पहले होता है। मुख्य आवश्यकताएँ:

1. प्रतिदिन केवल 100 ग्राम चॉकलेट खाई जाती है।
2. बार को तीन भागों में विभाजित किया जा सकता है या एक बार में खाया जा सकता है। ब्लैक कॉफ़ी से सब धुल गया।
3. ग्रीन टी पीना स्वीकार्य है. अन्य पेय निषिद्ध हैं.
4. भोजन के बीच में ढेर सारा साफ़ शांत पानी पियें।
5. शराब छोड़ना.

ऐसे मोनो-आहार की जटिलता इसके सख्त प्रतिबंधों में निहित है। नमक और चीनी से परहेज करने से वजन घटाने में मदद मिलती है। तीन दिनों के बाद, परिणाम इस तथ्य के कारण भी स्पष्ट रूप से दिखाई देता है कि शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाता है। इस आहार का नुकसान यह है कि भोजन से प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व नहीं मिलते हैं। यह त्वचा और बालों की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

7 दिनों के लिए

विधि के लेखक इसे इटालियन चॉकलेट कहते हैं क्योंकि इसका आविष्कार इतालवी पोषण विशेषज्ञों द्वारा किया गया था। एक खूबसूरत नाम तुरंत ध्यान आकर्षित करता है। 7-दिवसीय चॉकलेट आहार में प्रति दिन 30 ग्राम डार्क चॉकलेट खाना शामिल है। फायदा यह है कि इस अवधि के दौरान आप अन्य खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, पास्ता, सॉस, कम वसा वाली ग्रेवी। नींबू का रस या कम वसा वाले दही का उपयोग सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है; इसे वनस्पति या जैतून के तेल के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए। मेनू में अंगूर, केले और आलू को छोड़कर सब्जियाँ और फल शामिल हैं। पानी अवश्य पियें।

7-दिवसीय आहार बढ़ी हुई थकान के लिए विटामिन के उपयोग की अनुमति देता है। उत्पादों को सही ढंग से संयोजित करना महत्वपूर्ण है। एक नमूना मेनू इस प्रकार है:

• नाश्ता: सलाद, दलिया दलिया;
• दूसरा नाश्ता: 10 ग्राम डार्क चॉकलेट और 1 फल;
• दोपहर का भोजन: पास्ता और सलाद, नींबू के रस से सना हुआ;
• दोपहर का नाश्ता: 10 ग्राम डार्क चॉकलेट और 1 फल;
• रात का खाना: टमाटर का पेस्ट, सब्जी का सलाद या उबली हुई सब्जियाँ;
• दूसरा रात्रिभोज: 10 ग्राम डार्क चॉकलेट।

7 दिन तक पीता रहा

पीने के आहार को तरल चॉकलेट, कोको या चॉकलेट कॉकटेल के सेवन से अलग किया जाता है। वजन घटाने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए आपको प्रतिदिन कम से कम 6 कप 200 मिलीलीटर पेय पीने की जरूरत है। इसके अलावा आपको करीब दो लीटर पानी पीना चाहिए। चॉकलेट ड्रिंक गर्म होनी चाहिए। 7 दिनों के बाद वजन 6-7 किलो तक कम हो सकता है।

पीने का आहार दो प्रकार का होता है। पहला है केवल कोको या तरल चॉकलेट पेय का उपयोग करना (यदि आप चाहें, तो आप इसे कम वसा वाले दूध के साथ पतला कर सकते हैं), दूसरा है डार्क चॉकलेट, हरी चाय या कॉफी का उपयोग करना। कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, तरल पेय को पानी से पतला करने की सिफारिश की जाती है (अनुपात: 1 से 1)। कोको पानी और दूध से तैयार किया जाता है. स्वाद के लिए पाउडर मिलाया जाता है, लेकिन इष्टतम मात्रा है: 3 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर तरल (सादा पानी, फॉर्मूला या मलाई रहित दूध)।

जूलियट केलो

इस प्रकार का आहार सबसे सुरक्षित और आसान माना जाता है। जूलियट केलो के चॉकलेट आहार पर आप बिना किसी कठिनाई के एक सप्ताह में 4 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि मेनू संतुलित है, जिससे आपको भूख नहीं लगती। प्राथमिक आवश्यकताएँ:

• कम से कम 6 गिलास पानी पियें;
• दिन में 3 बार खाएं, हर बार चॉकलेट किसी भी रूप में खाएं, यहां तक ​​कि कैंडी भी खाएंगे;
• चॉकलेट स्नैक्स, वजन - 30 ग्राम तक;
• स्किम्ड दूध की अनुमति है - 300 मिलीलीटर तक;
• सलाद को कम वसा वाले, चीनी रहित दही से सजाया जाता है।

चॉकलेट आहार छोड़ना

आहार के अंत में, आपको कैलोरी सामग्री और वजन को भागों में देखते हुए, बहुत सावधानी से सामान्य पोषण पर लौटने की आवश्यकता है। दोबारा वजन न बढ़े इसके लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा। शॉक डाइट छोड़ते समय, यह अनुशंसा की जाती है:

1. पहले दिन जूस या बिना चीनी का ताज़ा जूस पियें।
2. नमक का अधिक प्रयोग न करें।
3. अगले तीन दिनों में उबली हुई सब्जियों को अपने आहार में शामिल करें। पत्तागोभी का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
4. हर दिन कई नए उत्पाद पेश करें: मछली, एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ स्तन, चावल।

मतभेद

यह बिल्कुल स्पष्ट है कि ऐसा आहार उन लोगों के लिए बनाया गया है जिन्हें मिठाई छोड़ना बहुत मुश्किल लगता है। हालाँकि, इससे पहले कि आप इसका उपयोग करने का निर्णय लें, आपको यह पता लगाना होगा कि क्या इसमें कोई मतभेद हैं। चॉकलेट कई बीमारियों के लिए निषिद्ध उत्पाद है, इसलिए यह निश्चित रूप से जानना महत्वपूर्ण है कि क्या ऐसा आहार फायदेमंद होगा। यह बहुत संभव है कि वजन कम होने के साथ अन्य समस्याएं भी सामने आएंगी, जिन्हें हल करने में काफी समय लगेगा।

चॉकलेट विधि का उपयोग कौन कर सकता है और किसे नहीं करना चाहिए? इससे पहले कि आप वजन कम करना शुरू करें, लीवर, किडनी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और हृदय की जांच करना महत्वपूर्ण है।आहार का उपयोग करना निषिद्ध है यदि:

• जिगर के रोग;
• उच्च रक्तचाप;
• हृदय प्रणाली के रोग;
• मधुमेह;
• चॉकलेट से एलर्जी;

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चॉकलेट आहार आपको कम समय में 3-7 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा दिलाएगा। यह विधि कॉफी प्रेमियों और मीठा खाने के शौकीनों के लिए विशेष रूप से अच्छी है। आख़िरकार, मुख्य आहार उत्पाद चॉकलेट और कॉफ़ी हैं।

चॉकलेट आहार: विशेषताएं और सिद्धांत

अतिरिक्त किलोग्राम से निपटने के लिए चॉकलेट पर वजन कम करना एक बहुत ही कठिन तरीका है। बहुत कम कैलोरी वाले आहार और नमक से परहेज के कारण सक्रिय वजन कम होता है। दैनिक कैलोरी सामग्री केवल 540 किलो कैलोरी है। एक सामान्य शहरी निवासी प्रतिदिन 2000 ─ 2200 किलो कैलोरी खर्च करता है। इस प्रकार, चमड़े के नीचे के वसा ऊतक के कारण 1460 ─1660 किलो कैलोरी जल जाती है। चॉकलेट आहार के एक सप्ताह में 1 ─ 1.5 किलोग्राम चमड़े के नीचे की वसा का उपभोग करना संभव है।

आहार में 80 120 ग्राम की मात्रा में चॉकलेट उत्पाद का सेवन शामिल है। प्रत्येक भोजन के साथ एक कप कॉफी होनी चाहिए। पेय शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है, चयापचय को गति देता है और भूख को कम करता है।

चॉकलेट में कोको बीन्स की मात्रा अधिक होनी चाहिए, क्योंकि ये मेटाबोलिज्म को तेज़ करते हैं। डार्क चॉकलेट को प्राथमिकता देनी चाहिए। यह मस्तिष्क को उत्तेजित करता है और शरीर पर पुनर्योजी प्रभाव डालता है। एंडोर्फिन हार्मोन का उत्पादन करता है, जो अच्छे मूड को सुनिश्चित करता है। हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

वजन घटाने के लिए चॉकलेट आहार ─ प्रकार

चॉकलेट का उपयोग करके वजन कम करने के कई तरीके हैं। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।

कॉफ़ी और चॉकलेट आहार

चॉकलेट आहार का एक क्लासिक संस्करण। इसका दूसरा नाम है: "अलसू डाइट"। गायिका ने अपने एक साक्षात्कार में केवल एक बार उल्लेख किया था कि वह चॉकलेट आहार का पालन करती थी। कुछ स्रोतों के अनुसार, अभिनेत्री 8 किलो वजन कम करने में सफल रही। लेकिन, सकारात्मक परिणाम के बावजूद, अलसौ वजन कम करने की इस पद्धति के बारे में अनाप-शनाप बोलता है और अब इसका उपयोग नहीं करता है। आहार के दौरान सिरदर्द, अवसाद, चक्कर आना और पेट दर्द हो सकता है।

विधि 7 दिनों के लिए डिज़ाइन की गई है, वजन 5 से 7 किलोग्राम तक कम होगा। ढीली त्वचा से बचने के लिए शारीरिक व्यायाम और मालिश करने की सलाह दी जाती है। दैनिक आहार में एक चॉकलेट बार (90 ─ 100 ग्राम) शामिल होता है, जिसे एक समय में खाया जा सकता है या कई भोजन में विभाजित किया जा सकता है। चॉकलेट के प्रत्येक सेवन के बाद, एक कप बिना चीनी वाली कॉफी अवश्य पियें। कुछ डॉक्टरों का मानना ​​है कि प्राकृतिक उत्पाद बनाना बेहतर है, क्योंकि दानेदार कॉफी सेल्युलाईट की उपस्थिति में योगदान करती है। आप पेय में कम वसा वाला दूध मिला सकते हैं।

आहार के दौरान पर्याप्त तरल पदार्थ (1.5─2 लीटर) पीना बहुत महत्वपूर्ण है। भोजन और पीने के पानी के बीच का अंतराल कम से कम 2.5 ─ 3 घंटे होना चाहिए। विटामिन की खुराक लेने की सलाह दी जाती है।

चॉकलेट-कॉफ़ी आहार मेनू:

• नाश्ता: 30─ 35 ग्राम डार्क चॉकलेट, एक कप कॉफी;
• दोपहर का भोजन: 30─ 35 ग्राम डार्क चॉकलेट, एक कप कॉफी;
• रात का खाना: 30-35 ग्राम डार्क चॉकलेट, एक कप कॉफी।

आपको सावधानीपूर्वक और बहुत सावधानी से आहार से बाहर निकलने की ज़रूरत है, अन्यथा खोया हुआ वजन जल्दी वापस आ जाएगा। सबसे पहले, फलों और सब्जियों को पेश किया जाता है, फिर किण्वित दूध उत्पाद, कम वसा वाले शोरबा। आहार में नमक धीरे-धीरे शामिल करना चाहिए। अन्यथा, यह निर्जलित शरीर में जमा हो सकता है, और इससे सूजन और वजन बढ़ जाएगा। विधि को 1.5 महीने के बाद पहले नहीं दोहराया जा सकता है।

3 दिनों के लिए चॉकलेट आहार

विधि का लाभ इसकी अवधि है ─ केवल 3 दिन। इतने कम समय में आप 2─3 किलो वजन कम कर सकते हैं। मेनू में 90 ─ 120 ग्राम डार्क चॉकलेट और बिना चीनी की प्राकृतिक कॉफी शामिल है। कब्ज की संभावना को खत्म करने के लिए आपको 1.5─2 लीटर तरल पदार्थ पीने की जरूरत है। यह टेबल वॉटर, ग्रीन टी, हर्बल इन्फ्यूजन हो सकता है। तीनों दिन मेनू एक जैसा दिखता है:

• 1 भोजन: 30 ─ 40 ग्राम चॉकलेट, एक कप प्राकृतिक कॉफी;
• दूसरा भोजन: 30 ─ 40 ग्राम चॉकलेट, एक कप प्राकृतिक कॉफी;
• तीसरा भोजन: 30 ─ 40 ग्राम चॉकलेट, एक कप प्राकृतिक कॉफी।

वजन कम करने का यह तरीका आप एक महीने में दोहरा सकते हैं।

उपवास चॉकलेट दिवस

उपवास के दिन शरीर को शुद्ध करने और वजन कम करने का एक अच्छा तरीका है। ऐसे दिनों को सप्ताह में एक बार दोहराया जा सकता है। उपवास के दिन के आहार में चॉकलेट, कॉफी और पानी का एक बार शामिल होता है। वजन में कमी 300 ग्राम से 1 किलो तक हो सकती है।

चॉकलेट उपवास दिवस के लिए दूसरा विकल्प अधिक विविध है। चॉकलेट, कोको, केफिर और हर्बल इन्फ्यूजन का सेवन किया जाता है।

• जल्दी नाश्ता: एक कप कोको;
• देर से नाश्ता: 200 ग्राम कम वसा वाले केफिर;
• दोपहर का भोजन: 3─ चॉकलेट के 4 टुकड़े, एक कप कॉफी;
• दोपहर का नाश्ता: एक कप कोको;
• जल्दी रात का खाना: चॉकलेट के 3 ─ 4 स्लाइस, हर्बल काढ़ा;
• देर रात का खाना: 200 ग्राम कम वसा वाला केफिर।

आप किसी भी उपवास वाले दिन के लिए मेनू चुन सकते हैं और उसमें 30 ग्राम चॉकलेट मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज या गाजर का दिन। चॉकलेट आपकी भूख को कम करने में मदद करेगी।

इतालवी चॉकलेट आहार

इतालवी पोषण विशेषज्ञों ने चॉकलेट का उपयोग करके वजन कम करने का अपना संस्करण पेश किया। अवधि 7 दिन है. इस दौरान वजन 3 से 7 किलो तक कम हो सकता है। अनुमत उत्पाद: 30 ग्राम डार्क चॉकलेट, सब्जियां, फल, ड्यूरम गेहूं पास्ता, जई और गेहूं दलिया, आहार सॉस। बिना तेल और नमक और टॉपिंग (एडिटिव्स) के तैयार पॉपकॉर्न खाने की अनुमति है। कभी-कभी दुबली किस्मों के मांस और मुर्गी का सेवन किया जाता है। आप ग्रीन टी, कॉफी, केफिर, नींबू वाला पानी पी सकते हैं। अन्य सभी उत्पाद प्रतिबंधित हैं.

मेनू इस तरह दिख सकता है:

पहला, चौथा, सातवां दिन:

• जल्दी नाश्ता: 30 ग्राम चॉकलेट, एक कप प्राकृतिक कॉफी;
• ब्रंच: अंगूर, गेहूं के टुकड़े;
• दोपहर का भोजन: स्पेगेटी का एक हिस्सा और टमाटर, खीरे, मीठी मिर्च और जड़ी-बूटियों का सलाद;
• दोपहर का नाश्ता: पॉपकॉर्न;
• जल्दी रात का खाना: vinaigrette;
• देर रात का खाना: स्ट्रॉबेरी और कम वसा वाले केफिर;

दूसरा, पाँचवाँ दिन:

• जल्दी नाश्ता: 30 ग्राम डार्क चॉकलेट, एक कप कॉफी;
• ब्रंच: फलों का सलाद;
• दोपहर का भोजन: टमाटर, पत्तागोभी और खीरे के सलाद के साथ बीन सूप;
• दोपहर का नाश्ता: बड़ा नारंगी;
• जल्दी रात का खाना: सब्जियों के साथ पॉपकॉर्न;
• देर रात का खाना: टमाटर के साथ पका हुआ बैंगन।

तीसरा, छठा दिन:

• जल्दी नाश्ता: 30 ग्राम डार्क चॉकलेट, एक कप कॉफी;
• देर से नाश्ता: स्ट्रॉबेरी के साथ दलिया परोसना;
• दोपहर का भोजन: टमाटर-लहसुन सॉस के साथ स्पेगेटी, उबले हुए टर्की कटलेट या स्टू खरगोश का एक हिस्सा;
• दोपहर का नाश्ता: कीवी;
• जल्दी रात का खाना: जैतून के तेल से सना हुआ खीरे और टमाटर का सलाद;
• देर रात का खाना: कम वसा वाले केफिर, आलूबुखारा के साथ चुकंदर का सलाद;

चॉकलेट आहार - मतभेद

चॉकलेट आहार स्वस्थ लोगों के लिए लक्षित है। किशोरों और मधुमेह, उच्च रक्तचाप, पित्त पथरी, यकृत और पाचन तंत्र के रोगों, चॉकलेट से एलर्जी, चॉकलेट पर वजन कम करने से पीड़ित लोगों के लिए सख्ती से वर्जित है।

चॉकलेट आहार ─ समीक्षाएँ

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ दीर्घकालिक चॉकलेट आहार की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि... यह आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। लेकिन फिर भी बड़ी संख्या में लोगों ने इस तकनीक को आजमाया है. वजन कम करने वाली महिलाएं और लड़कियां अक्सर मंचों पर अपनी समीक्षा छोड़ती हैं। यहां उनमें से कुछ दिए गए हैं:

करीना, 27 वर्ष: “मैं अक्सर चॉकलेट उपवास दिवस मनाती हूं। मैं पूरे सप्ताह अनाज और सब्जियाँ खाता हूँ, और रविवार को मैं चॉकलेट खाता हूँ। मैं अपना वजन कम कर रहा हूं और मिठाइयां खा रहा हूं।

ओक्साना, 32 वर्ष: “मैंने चॉकलेट से वजन कम करने की कोशिश की। तीसरे दिन पेट में तेज दर्द होने लगा। मुझे रुकने के लिए मजबूर होना पड़ा।"

ओलेसा, 25 वर्ष: “मैं 7 दिनों तक चॉकलेट आहार पर रही! मुझे अपने धैर्य और परिणामों पर अविश्वसनीय रूप से गर्व है। मेरा वजन 7 किलो कम हो गया. सच है, मुझे अब चॉकलेट पसंद नहीं है।”

यूलिया, 23 वर्ष: “मैंने तीन दिवसीय चॉकलेट आहार की कोशिश की। मेरा वजन 2 किलो कम हो गया और ज्यादा भूख नहीं लगी।''

ऐलेना, 30 वर्ष: “चॉकलेट आहार आज सबसे लोकप्रिय और फैशनेबल में से एक है। कई प्रकाशन इसके बारे में लिखते हैं, सितारे और हमारी मूर्तियाँ इसका पालन करती हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि पहली नज़र में, कुछ लोग इस तरह के आनंद से इनकार करेंगे - चॉकलेट खाना और वजन कम करना। लेकिन आपको कोई भ्रम नहीं होना चाहिए, क्योंकि वास्तव में यह सबसे कठिन आहारों में से एक है जिसे हर सुंदरता सहन नहीं कर सकती है।

मेरे चॉकलेट आहार का सार

आहार का सार यह है कि पूरे दिन में आप 80 ग्राम तक डार्क चॉकलेट (कोई बार या डेयरी ट्रीट नहीं!!!) खा सकते हैं। आप मलाई रहित दूध के साथ बिना चीनी के काली, ब्रू की हुई कॉफी पी सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि आप चॉकलेट नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के केवल 3 घंटे बाद ही कॉफी पी सकते हैं।

अब आप समझ गए हैं कि यह आहार मूलतः उपवास है! बेशक, केवल 5-7 दिनों तक इस पर बैठने के बाद आप 6 किलो तक वजन कम कर सकते हैं, लेकिन इसके नकारात्मक परिणाम भी हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, आवश्यक कैलोरी न मिलने के कारण अवसाद, चक्कर आना, बेहोशी, रक्तचाप में वृद्धि, और पेट दर्द...

यदि आप इस आहार पर जाने का निर्णय लेते हैं, तो अपने डॉक्टर, या इससे भी बेहतर, एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें। और याद रखें कि आहार समाप्त करने के बाद, आप पहले दिनों में अपने दिल से नहीं खा सकते हैं, अन्यथा आपका शरीर विद्रोह कर सकता है, और आप खोए हुए सभी किलोग्राम और उससे भी अधिक वापस प्राप्त कर लेंगे।

जहां तक ​​मेरी बात है, इस आहार को थोड़ा बदला जा सकता है - आपको अनुशंसित 5-7 दिनों के लिए उपवास करने की आवश्यकता नहीं है, यह सप्ताह में एक बार चॉकलेट उपवास दिवस करने के लिए पर्याप्त है। इस तरह आप अपने स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुँचाएँगे, और आप अतिरिक्त पाउंड भी खो देंगे!

तो, मैं इसे संक्षेप में बताऊंगा और चॉकलेट आहार की अपनी समीक्षा को संक्षेप में प्रस्तुत करूंगा। मुझे चॉकलेट डाइट बहुत पसंद आई। मैं कह सकता हूं कि यह उन आहारों में से एक है जिसने मुझे कम समय में उतना वजन कम करने में मदद की जितनी मैं चाहता था। आहार 7 दिनों तक चलता है। इस दौरान मुझे 7 किलोग्राम वजन कम करना था। आपको यकीन नहीं होगा, लेकिन ऐसा हुआ है! पहले तीन दिनों में मेरा वजन 4 किलो कम हो गया। यह एक शानदार शुरुआत थी, जो मुझे अब भी साबित करती है कि आदर्श इतना दूर नहीं है! यह ध्यान देने योग्य है कि कम प्रारंभिक वजन के साथ भी आहार प्रभावी है। मेरी ऊंचाई 160 है, आहार से पहले वजन 45 किलो है। आहार के बाद – 38 किलो!”

चॉकलेट आहार एक पोषण कार्यक्रम है जो विशेष रूप से मीठा खाने के शौकीन लोगों को पसंद आएगा। अपनी पसंदीदा चॉकलेट का आनंद लेने और इतनी जल्दी वजन कम करने से बेहतर क्या हो सकता है?

चॉकलेट आहार के मूल सिद्धांत

बेशक, वजन घटाने के किसी भी अन्य तरीके की तरह, चॉकलेट मेनू काफी सीमित है। जब हर महिला कुछ किलो वज़न कम करने के बारे में सुनती है, और यहाँ तक कि इतने अच्छे तरीके का उपयोग करके भी, तो उसकी आँखें चमक उठती हैं। लेकिन वास्तव में, आपको प्रति दिन इस व्यंजन का 30-100 ग्राम खाने की अनुमति है।

कैलिफोर्निया के पोषण विशेषज्ञ, शोध के परिणामस्वरूप, इस स्पष्ट निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि उच्च गुणवत्ता वाले, आवश्यक रूप से कड़वे उत्पाद की थोड़ी मात्रा शरीर में वसा को कम करने में मदद करती है। तथ्य यह है कि कोको शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, जिससे अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

प्रस्तुत आहार के लिए कई विकल्प हैं, लेकिन वे सभी सख्त नियमों के अधीन हैं:

• हर दिन एक भोजन को चॉकलेट से बदल दिया जाता है;
• कार्यक्रम की शर्तों के अनुसार, आपको प्रति दिन कम से कम 300 मिलीलीटर मलाई रहित दूध पीना चाहिए;
• सलाद बनाते समय, ड्रेसिंग के रूप में नींबू के रस का उपयोग करने की सबसे अधिक सिफारिश की जाती है;
• आहार के दौरान निर्जलीकरण से बचने के लिए आपको हर दिन कम से कम दो लीटर साफ पानी पीना चाहिए।

वज़न घटाने के लिए सफ़ेद चॉकलेट अच्छी नहीं है! इसका कारण यह है कि इसमें कोको नहीं होता है और इसमें कई मिठास होती है।

चॉकलेट का सेवन काली प्राकृतिक कॉफी के साथ किया जा सकता है - वजन घटाने में एक और नायाब सहायक। यह पेय चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने और वसा जलाने में भी मदद करता है।

वजन घटाने की इस पद्धति के फायदे और नुकसान

चॉकलेट डाइट से आप बहुत जल्दी वजन कम कर सकते हैं और यही इसका फायदा है। लेकिन सकारात्मक पहलुओं के अलावा ऐसी तकनीक के कई नुकसान भी हैं।

कार्यक्रम के फायदों में एनीमिया से पीड़ित लोगों को मिलने वाले निर्विवाद लाभ शामिल हैं। इसके अलावा, मिठास में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। चॉकलेट मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करती है, जो मानसिक कार्यों में लगे लोगों के लिए महत्वपूर्ण है।

एक बड़ा नुकसान यह है कि आहार छोड़ने के बाद, यदि आप स्वस्थ आहार के नियमों का सख्ती से पालन नहीं करते हैं और अपने फिगर पर ध्यान नहीं देते हैं, तो खोया हुआ किलो जल्दी वापस आ जाएगा। और चॉकलेट आहार भी पोषक तत्वों के मामले में खराब रूप से संतुलित होते हैं, इसलिए वे स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं।

और अंत में, चॉकलेट आहार में कई मतभेद हैं, जिनमें से मुख्य है मधुमेह।

चॉकलेट आहार कई खाद्य पदार्थों के सेवन पर प्रतिबंध लगाता है, लेकिन कभी-कभी सबसे अप्रत्याशित खाद्य पदार्थ भी स्वीकार्य होते हैं।

• 30-100 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• 2 लीटर पानी;
• ड्यूरम गेहूं पास्ता: नूडल्स, स्पेगेटी, आदि;
• रोल्ड ओट्स और कॉर्न फ्लेक्स;
• नींबू के रस के साथ सब्जी सलाद;
• मांस रहित पास्ता सॉस;
• पॉपकॉर्न (नमक और मक्खन के बिना), इसके लिए टॉपिंग का उपयोग;
• कच्चे फल और सब्जियाँ;
• कम वसा वाला केफिर।
• दूध 1%

यह एक नमूना आहार है. 3 या 7 दिनों के मेनू के आधार पर, उत्पादों का सेट भिन्न होता है। ऐसे सौम्य प्रोग्राम विकल्प भी हैं जिनकी सूची अधिक विस्तारित है।

3 और 7 दिनों के लिए विस्तृत मेनू

3 दिनों के लिए चॉकलेट आहार एक सख्त मेनू है, लेकिन परिणाम - इतने कम समय में शून्य से 3 किलो वजन गैस्ट्रोनॉमिक सुखों की अस्वीकृति को उत्तेजित करता है।

यह मीठा वजन घटाने का कार्यक्रम एक लंबे उपवास के दिन की तरह है। आपको प्रति दिन दूध के साथ और बिना चीनी के तीन कप तक कॉफी पीने की अनुमति है, साथ ही एक बार डार्क चॉकलेट भी खाने की अनुमति है। प्रतिदिन पानी की आवश्यकता दो लीटर है। अन्य सभी उत्पाद पूर्णतः वर्जित हैं।

यह चॉकलेट-कॉफी डाइट सेहत के लिए बहुत खतरनाक है, खासकर हृदय रोग से पीड़ित और सोने में परेशानी वाले लोगों के लिए।

7 दिनों के चॉकलेट आहार में सबसे कोमल मेनू होता है। एक सप्ताह के लिए चॉकलेट आहार का एक उत्कृष्ट उदाहरण इतालवी संस्करण है।

पोषण पूरे सप्ताह हल्का रहेगा, लेकिन फिर भी कार्यक्रम काम करता है और 5-6 किलोग्राम वजन घटाने की गारंटी देता है। दोपहर के भोजन के लिए मांस के साथ नूडल्स, नूडल्स खाने, सभी सब्जियों को पकाकर कच्चा खाने, फल, सॉस और डेयरी उत्पाद खाने की अनुमति है। और, बेशक, हर दिन कम वसा वाले दूध के साथ चॉकलेट या ब्रू कोको का आनंद लेने की सिफारिश की जाती है।

1 दिन के लिए नमूना चॉकलेट आहार मेनू:

• नाश्ते में दूध के साथ कच्चे फल और गेहूं के टुकड़े शामिल होने चाहिए;
• दूसरे नाश्ते में आप 150 ग्राम पॉपकॉर्न या कच्चे फल खा सकते हैं;
• दोपहर के भोजन के लिए, नमक के बिना पास्ता तैयार किया जाता है, सब्जी सलाद की अनुमति है;
• दोपहर के नाश्ते के लिए, पॉपकॉर्न या फल और केफिर से बनी स्मूदी;
• रात के खाने में सॉस और उबली हुई सब्जियों के साथ दलिया शामिल होना चाहिए;
• शाम के नाश्ते के लिए - विशेष रूप से चॉकलेट।

हर दिन, साप्ताहिक चॉकलेट आहार आपको केवल 30 ग्राम विशेष रूप से डार्क चॉकलेट खाने की अनुमति देता है। कॉफ़ी की भी अनुमति है, लेकिन प्रति दिन तीन कप से अधिक नहीं।

चॉकलेट आहार विकल्प

मीठे वजन घटाने के कार्यक्रम में विभिन्न मेनू विकल्प हैं - सख्त और सौम्य। कोको आहार, जिसका उपयोग केवल एक सप्ताह के लिए किया जाता है, अत्यंत लोकप्रिय है। इस सुगंधित पेय में कैलोरी की मात्रा कम है, क्योंकि विधि के नियमों के अनुसार, इसे मलाई रहित दूध और बिना चीनी मिलाए तैयार किया जाना चाहिए।

आपको प्रतिदिन कम से कम 6 कप कोको का सेवन करना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आप खूब सारे तरल पदार्थ पियें - लगभग 2 लीटर सादा फ़िल्टर किया हुआ पानी। कोको पाउडर केवल बिना एडिटिव्स के, अपने शुद्ध रूप में खरीदा जाता है।किसी भी परिस्थिति में उत्पाद में दूध पाउडर नहीं होना चाहिए।

चॉकलेट आहार के लिए एक और सौम्य विकल्प केफिर है। कार्यक्रम केवल 5 दिनों तक चलता है, और इस दौरान यह 5 किलोग्राम तक वजन घटाने की गारंटी देता है। भोजन सख्ती से सीमित है, केवल कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ और केफिर के साथ ब्लैक कॉफी की अनुमति है।

जो लोग स्वादिष्ट तरीके से अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए एक और चॉकलेट आहार टर्की और चॉकलेट वाला आहार है। विधि के नियमों के अनुसार, प्रति दिन 100 ग्राम तक उबले हुए टर्की मांस, साथ ही एक अंडे का सेवन करने की अनुमति है। आप कम वसा वाला पनीर भी खा सकते हैं।

मिठाइयों के बारे में मिथक और वास्तविकता

चॉकलेट एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद उत्पाद है, लेकिन कई लोग ऐसी मिठास पर आधारित आहार से सावधान रहते हैं। बेशक, कार्यक्रम के अपने मतभेद भी हैं, लेकिन इस तकनीक के अभी भी अधिक फायदे हैं।

चॉकलेट प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करती है और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकती है। उपचार पर बिताया गया एक सप्ताह शरीर को मूल्यवान पोषक तत्वों से भरने, कोशिका चयापचय में सुधार करने और हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करेगा। उत्पाद आपके उत्साह को बढ़ाता है और ऊर्जावान बनाता है।

लेकिन इसके बड़ी मात्रा में सेवन से कई डर और चिंताएं जुड़ी हुई हैं। उदाहरण के लिए, लोग अक्सर डरते हैं कि मिठाइयाँ उनके दाँत खराब कर देंगी और दांतों में सड़न पैदा कर देंगी। दरअसल, हाल के अध्ययनों से साबित हुआ है कि चॉकलेट का ऐसी जटिलताओं से कोई लेना-देना नहीं है।

इसके अलावा, एक राय यह भी है कि प्राकृतिक मिठास रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाती है, जिससे मधुमेह हो सकता है। दरअसल, हर दिन खाए गए कुछ टुकड़े शुगर को गंभीर स्तर तक नहीं बढ़ा सकते।

आहार छोड़ना

गंभीर प्रतिबंधों के साथ सख्त आहार का पालन करने के बाद, आपको कार्यक्रम को सही ढंग से समाप्त करना चाहिए। यह सीधे तौर पर निर्धारित करता है कि काफी कठिनाई से प्राप्त परिणाम समेकित किया जाएगा या नहीं।

आहार से बाहर निकलना सहज होना चाहिए। धीरे-धीरे, अनाज, वसा युक्त डेयरी उत्पाद, मांस और मछली जैसे खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल किया जाता है। हर दिन मेनू का धीरे-धीरे विस्तार होना चाहिए। आप तुरंत भोजन पर "झपट" नहीं सकते और अधिक खा नहीं सकते, क्योंकि इससे अनिवार्य रूप से अतिरिक्त पाउंड वापस आ जाएंगे और पेट की समस्याएं हो जाएंगी।

वजन कम करने के बाद पोषण विशेषज्ञ आपके आहार में जो पहला व्यंजन शामिल करने की सलाह देते हैं वह है ताजा गोभी का सलाद। आप इस आहार नाश्ते में नींबू का रस मिला सकते हैं। पत्तागोभी पेट को खुरदुरेपन का आदी बनाना शुरू कर देगी। उसी दिन, आपको एक प्रकार का अनाज दलिया या दलिया खाने की अनुमति है, लेकिन केवल अच्छी तरह से पकाया हुआ रूप में।

आहार छोड़ने के बाद आपको लगभग एक सप्ताह तक कमजोर मांस शोरबा का सेवन करना चाहिए।

कार्यक्रम समाप्त करने के बाद, आपको अपने नियमित मेनू की समीक्षा करनी चाहिए, उसमें से वसायुक्त और तली हुई सभी चीज़ों को हटा देना चाहिए। आटे से बनी चीजों और मिठाइयों से सावधान रहना जरूरी है.

शारीरिक व्यायाम आपको लंबे समय तक फिट रहने में मदद करेगा। यहां तक ​​कि लिफ्ट न लेने और लंबी सैर पर जाने जैसी तकनीक भी आपकी शारीरिक फिटनेस को बेहतर बनाने में मदद करेगी।

वजन घटाने का यह तरीका किसके लिए वर्जित है?

यह वज़न घटाने वाला पोषण कार्यक्रम केवल स्वस्थ, फिट लोगों के लिए है। किसी भी स्थिति में आपको किशोरावस्था के दौरान प्रस्तुत आहार का पालन नहीं करना चाहिए, क्योंकि बच्चे का शरीर बिना किसी नुकसान के आहार में इतने कठोर प्रतिबंधों का सामना करने में सक्षम नहीं होगा।

बुजुर्ग लोगों को शॉक डाइट पर नहीं जाना चाहिए - उम्र के साथ, शरीर घिस जाता है और कमजोर हो जाता है, और इसे विशेष रूप से पूर्ण, संतुलित पोषण की आवश्यकता होती है।

एलर्जी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से पीड़ित लोगों को कभी भी ऐसा आहार नहीं चुनना चाहिए।

मीठे के शौकीन बहुत से लोग चॉकलेट कार्यक्रम का आनंद लेते हैं। मेनू पर इतने सख्त प्रतिबंधों के बावजूद भी, इसे काफी अच्छी तरह से सहन किया जाता है। चॉकलेट भूख की भावना को तुरंत संतुष्ट करती है, क्योंकि स्वादिष्टता का एक छोटा सा टुकड़ा आपकी भूख को लंबे समय तक दबा देता है।

यदि आपको तत्काल खुद को भूखा रखे बिना कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता है, तो चॉकलेट आहार बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए!

अधिकांश आहार कार्यक्रमों में शामिल हैं... स्लिम और टोंड फिगर की राह पर चॉकलेट छोड़ना जरूरी है। इसलिए, मीठे के शौकीनों को यह जानकर खुशी होगी कि आप अतिरिक्त वजन से लड़ सकते हैं और अपने पसंदीदा व्यंजन से खुद को वंचित नहीं कर सकते।

पाठ्यक्रम 7 दिनों तक चलता है और इसमें नमक से पूर्ण परहेज शामिल है। सिद्धांत रूप में, आपको मीठे उत्पाद को छोड़कर सब कुछ खाना होगा।

लेकिन एक हफ्ते के कोर्स के बाद आपका वजन 4-5 किलो तक कम हो जाएगा। आहार कार्यक्रम में प्रतिदिन 100 ग्राम चॉकलेट खाना शामिल है। इस मामले में, कैलोरी की दैनिक खुराक 550 किलो कैलोरी होगी।

उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध अनाज आहार में दैनिक कैलोरी सामग्री लगभग 980 किलो कैलोरी होती है। चॉकलेट के दैनिक सेवन को तीन भोजन में विभाजित किया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक के साथ बिना चीनी की एक कप कॉफी शामिल है।

चॉकलेट पर उपवास के दिनों में कई प्रतिबंध हैं। उदाहरण के लिए:

• कम कैलोरी वाले आहार के दौरान, किसी भी रूप में नमक और चीनी से बचें;
• अपने आहार से सब्जियाँ और विशेष रूप से फल हटा दें;
• आपको कार्बोनेटेड पेय और जूस (प्राकृतिक सहित) पीने से बचना चाहिए;
• तरल पदार्थ का सेवन अंतिम भोजन के 2-3 घंटे से पहले नहीं होना चाहिए;
• आपको प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर तरल पीने की ज़रूरत है;
• उपवास के दिनों को हर तीन महीने में एक बार से अधिक नहीं दोहराया जाना चाहिए।

आहार का मुख्य लाभ बेतरतीब ढंग से खाने की क्षमता है। आप खाने के लिए अपना सुविधाजनक समय चुनें। आपको चॉकलेट को कई भोजनों में विभाजित करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि एक बार में 100 ग्राम खाएं।

चॉकलेट का प्रकार

वजन घटाने के लिए चॉकलेट चुनते समय, आपको प्रत्येक प्रकार की मुख्य विशेषताओं और कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना होगा।

कड़वा

वजन घटाने के लिए अक्सर डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल किया जाता है। एक राय है कि केवल उच्च कोको सामग्री (कम से कम 70%) वाली प्राकृतिक चॉकलेट ही अतिरिक्त सेंटीमीटर से प्रभावी ढंग से लड़ सकती है। इसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 540 किलो कैलोरी है। नियमों के अनुसार, उत्पाद का दैनिक सेवन 100 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। इसलिए, दैनिक आहार में कैलोरी की संख्या न्यूनतम रखी जाती है।

लैक्टिक

डार्क चॉकलेट के फायदों के बारे में तमाम आश्वासनों के बावजूद, आपके पसंदीदा व्यंजन का दूध संस्करण भी कम प्रभावी नहीं है। चलिए गणित करते हैं. यदि कड़वे की कैलोरी सामग्री 540 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, तो दूध के मामले में यह 545 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम के बराबर है। जैसा कि आप देख सकते हैं, अंतर बहुत अधिक ध्यान देने योग्य नहीं है। इसलिए, दूध चॉकलेट को आहार के दौरान "अनुमत" खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल किया जा सकता है।

सफ़ेद

सफेद चॉकलेट में अन्य प्रकारों की तुलना में अधिक चीनी होती है। इसके अलावा, इसके उत्पादन में कोकोआ मक्खन का उपयोग किया जाता है, जबकि दूध और डार्क चॉकलेट में पिसी हुई कोकोआ की फलियाँ होती हैं। वे ही हैं जो वसा जलाने की प्रक्रिया में भाग लेते हैं। आप अपने दैनिक मेनू में विविधता लाने के लिए सफेद चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर भी आपको इस पर पूर्ण आहार नहीं बनाना चाहिए।

मुख्य लाभ

आहार के मुख्य लाभ:

• अपनी पसंदीदा मिठाई को छोड़े बिना प्रभावी वजन घटाना;
• कैलोरी गिनने और जटिल व्यंजन तैयार करने की कोई ज़रूरत नहीं है;
• चॉकलेट मस्तिष्क को उत्तेजित करती है, जिससे मानसिक गतिविधि में काफी सुधार होता है;
• यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है।

आहार के नुकसान

यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसा मोनो-आहार है। अपने सामान्य खाने के पैटर्न में बदलाव करने से आपके शरीर की कार्यप्रणाली बाधित हो सकती है और तनाव पैदा हो सकता है। इसके अलावा, इसके कई दुष्प्रभाव और मतभेद हैं:

• बड़ी मात्रा में चॉकलेट उत्पाद खाने से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। केवल एक उत्पाद की खपत पर आधारित आहार को संतुलित नहीं किया जा सकता है। ऐसा पोषण चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य नहीं करता है और शरीर को शुद्ध करने में मदद नहीं करता है। इसका उद्देश्य विशेष रूप से दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री को कम करना है;
• इस आहार को वजन घटाने वाले आहार के रूप में वर्गीकृत किया गया है। बेशक, इस बिंदु को सकारात्मक माना जा सकता है। हालाँकि, लाभकारी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की कम सामग्री के साथ तेजी से वजन घटाने से पूरे शरीर पर प्रतिकूल परिणाम होते हैं;
• यह आहार शारीरिक गतिविधि के साथ अच्छा मेल नहीं खाता है। यह इसकी संरचना में विटामिन और खनिजों की समान कमी के कारण है। लेकिन वे ही ऊर्जा और सामान्य कल्याण के लिए जिम्मेदार हैं;
• चॉकलेट आहार के दौरान, शरीर को आहार में न्यूनतम मात्रा में कैलोरी की आदत हो जाती है। इसलिए, सामान्य आहार में परिवर्तन से तेजी से वजन बढ़ेगा;
• चॉकलेट खाने के कई मतभेद हैं। इसलिए केवल स्वस्थ लोगों को ही ऐसी डाइट अपनानी चाहिए।

चॉकलेट पोषण के सभी फायदों के बावजूद, फायदे की तुलना में नुकसान काफी अधिक हैं। इसलिए, यदि आप चॉकलेट से वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

मतभेद

निम्नलिखित मामलों में आहार से बचें:

• यदि आपको मुख्य घटक से एलर्जी की प्रतिक्रिया है, तो आपको तुरंत यह आहार खाना बंद कर देना चाहिए;
• यकृत, गुर्दे और मूत्र प्रणाली के रोगों के लिए, चॉकलेट पर आधारित मेनू सख्ती से वर्जित है;
• धमनी उच्च रक्तचाप वाले लोगों को कॉफी पेय पीने से मना किया जाता है। वे रक्तचाप बढ़ाते हैं और हृदय की कार्यप्रणाली को प्रभावित करते हैं;
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं को संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। यह वजन घटाने का कार्यक्रम उनमें से एक नहीं है।

7 दिनों के लिए चॉकलेट आहार मेनू

यदि आपको इस आहार को एक सप्ताह तक बनाए रखना मुश्किल लगता है, तो चॉकलेट आहार को तीन दिनों तक सीमित रखें। आप तीन-दिवसीय मेनू बनाने के लिए तालिका का उपयोग मार्गदर्शिका के रूप में कर सकते हैं। चॉकलेट आहार के बुनियादी नियमों के अनुसार उपवास कार्यक्रम का पालन करें।

आहार का सही ढंग से त्याग करना

किसी भी आहार कार्यक्रम की तरह, चॉकलेट आहार भी सही रास्ता प्रदान करता है। इसमें कुछ सरल नियमों का पालन शामिल है:

1. धीरे-धीरे अपने दैनिक मेनू में परिचित खाद्य पदार्थों को शामिल करें। आहार के बाद पहले दिन, पौधों के खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार में विविधता लाएँ। उदाहरण के लिए: फल, सब्जियाँ और अनाज।
2. अनलोडिंग अवधि के दौरान, आपके शरीर को पर्याप्त विटामिन और सूक्ष्म तत्व नहीं मिले। इसलिए, अपने मेनू में ताजी मछली और प्राकृतिक फलों के रस को शामिल करें।
3. थोड़ा-थोड़ा भोजन करें और अधिक भोजन न करें। आहार के दौरान शरीर सीमित मात्रा में कैलोरी प्राप्त करने का आदी होता है। अचानक आने वाली रुकावटें आपको उन अतिरिक्त सेंटीमीटर को पुनः प्राप्त करने में मदद करेंगी।
4. अपने आहार में उबला हुआ मांस (चिकन, टर्की या पोर्क) शामिल करें। इससे शरीर में खोए हुए प्रोटीन की भरपाई करने में मदद मिलेगी।
5. खेल - कूद खेलना। अचानक वजन कम होने से त्वचा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह अपनी लोच खो देता है और पिलपिला हो जाता है। ताकत वाले व्यायाम और स्ट्रेचिंग (योग या फिटनेस) त्वचा की लोच को बहाल करने में मदद करेंगे।

ऐसे लोग भी होते हैं जो थोड़े समय के लिए भी कैंडी या चॉकलेट नहीं छोड़ पाते। मीठा खाने के शौकीन लोग अपना वजन कैसे कम करें? स्वादिष्ट चॉकलेट आहार उन लोगों को मदद करेगा जो मिठाई पसंद करते हैं और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाते हैं। हैरानी की बात यह है कि मिठाई और कॉफी खाकर आप कुछ ही दिनों में पतले और जवान बन सकते हैं। "मीठा" वजन घटाने का सार, लाभ और हानि क्या है? चॉकलेट खाते समय कौन से आहार विकल्प आपको वजन कम करने में मदद करते हैं?

चॉकलेट आहार के बुनियादी नियम

स्वाभाविक रूप से, चॉकलेट आहार का मतलब मिठाइयों का अनियंत्रित सेवन नहीं है। इस आहार के साथ, आपको प्रति दिन केवल 100 ग्राम चॉकलेट खाने की अनुमति है। यह उच्च कैलोरी वाला मीठा उत्पाद आपको वजन कम करने में क्यों मदद करता है? कैलिफ़ोर्निया के वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में चॉकलेट खाने से शरीर की चर्बी कम होती है। यह चयापचय की कार्यप्रणाली को प्रभावित करने, चयापचय को तेज करने में सक्षम है।

कोको बीन्स, जो चॉकलेट का हिस्सा हैं, में फ्लेवोनोइड्स होते हैं। ये पदार्थ अपने प्रभाव में एंटीऑक्सीडेंट के समान होते हैं। वे कायाकल्प और अतिरिक्त पाउंड के नुकसान को बढ़ावा देते हैं। इसलिए, स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए डार्क डार्क चॉकलेट का चयन करना बेहतर है, जिसमें बड़ी मात्रा में कसा हुआ कोको पाउडर और कोकोआ मक्खन होता है। लेकिन सफेद चॉकलेट कम स्वास्थ्यवर्धक है और वजन घटाने के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है। इसमें कोको नहीं होता है, लेकिन इसमें मिठास होती है जो वसा जमाव को बढ़ावा देती है।

सभी चॉकलेट आहारों के मुख्य सिद्धांत:

1. सभी या एक भोजन को चॉकलेट से बदल दिया जाता है।
2. आपको प्रतिदिन 300 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध पीने की ज़रूरत है। ऐसा करने के लिए, उबलते दूध को एक स्वीटनर और 5 ग्राम कोको पाउडर के साथ मिलाया जाता है।
3. यदि आहार में सलाद खाना शामिल है, तो सब्जी पकवान तैयार करने के लिए कम वसा वाले ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है।
4. निर्जलीकरण को रोकने के लिए आपको प्रतिदिन 2 लीटर तक पानी पीना चाहिए।

चॉकलेट बार पर आधारित आहार के लाभ और हानि

स्वादिष्ट आहार का लाभ तेजी से वजन कम करना है। इसलिए, इसका उपयोग समुद्र की यात्रा या किसी महत्वपूर्ण घटना से पहले आपातकालीन वजन घटाने के लिए किया जाता है, जब आपको जल्दी से 5-7 किलो वजन कम करने की आवश्यकता होती है। चॉकलेट की रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य बनाए रखने की क्षमता के कारण, आहार के दौरान आपको हाइपोग्लाइसेमिक बेहोशी का खतरा नहीं होता है।

यह मीठा उत्पाद भावनात्मक स्थिति और मस्तिष्क गतिविधि की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। चॉकलेट खाने से आपका वजन बिना तनाव के कम होगा और आपकी सोचने की क्षमता उच्च स्तर पर बनी रहेगी। असली चॉकलेट के एक बार में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस प्रचुर मात्रा में होता है। ये तत्व रूप और त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इस स्वादिष्ट व्यंजन की थोड़ी सी मात्रा आपके उत्साह को बढ़ा सकती है और उदासी को दूर कर सकती है।

लेकिन चॉकलेट आहार में कई मतभेद हैं। यह मधुमेह, उच्च रक्तचाप और यकृत और पित्ताशय की बीमारियों वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। अगर किसी व्यक्ति को एलर्जी है तो चॉकलेट मेनू भी उसे सूट नहीं करेगा। यहां तक ​​कि स्वस्थ लोगों को भी केवल असाधारण मामलों में और, अधिमानतः, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही इसका सहारा लेने की सलाह दी जाती है।

मीठे आहार के नुकसानों में शामिल हैं:

• असंतुलित आहार. "चॉकलेट" वजन घटाने की अवधि के दौरान, शरीर विटामिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की कमी का अनुभव करेगा। आहार शुरू करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, खासकर यदि आपको पुरानी बीमारियाँ हैं।
• खोए हुए किलोग्राम को शीघ्रता से पुनः प्राप्त करने की उच्च संभावना है।

वजन घटाने के लिए आहार विकल्प, मेनू और व्यंजन

वजन घटाने के लिए 2 प्रकार के "मीठे" भोजन हैं: एक सख्त मोनो-आहार और एक सौम्य इतालवी चॉकलेट आहार। "स्वादिष्ट" वजन घटाने के लिए, केवल कोको उत्पादों की उच्च सामग्री और पाम या सोया तेल के बिना डार्क डार्क चॉकलेट का उपयोग करें। आइए 2 लोकप्रिय "मीठे" आहार देखें। एक में, चॉकलेट का उपयोग मुख्य खाद्य उत्पाद के रूप में किया जाता है, और दूसरे में, वजन कम करने की प्रक्रिया के लिए एक उत्तेजक के रूप में किया जाता है।

3 दिनों के लिए इटालियन जेंटल

इटली के पोषण विशेषज्ञों ने एक प्रभावी चॉकलेट वजन घटाने की प्रणाली विकसित की है जो आपको 7 दिनों में 6 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति देती है। यह एक सौम्य आहार है क्योंकि इसमें केवल मिठाइयाँ ही नहीं होतीं। इतालवी मीठे आहार मेनू के लिए उत्पाद: पास्ता (नूडल्स, स्पेगेटी, मांस के साथ या बिना सेंवई), सब्जियां, फल, कम वसा वाले सॉस, अनसाल्टेड और तेल मुक्त पॉपकॉर्न, सोया सॉस, परमेसन, कम वसा वाले तेल, वाइन सिरका, गर्म मिर्च, 30 ग्राम चॉकलेट, पानी।

उपरोक्त उत्पादों का उपयोग दैनिक मेनू बनाने के लिए किया जाता है। वे इच्छानुसार और भागों में किसी विशेष प्रतिबंध के बिना संयुक्त होते हैं। हालाँकि, चॉकलेट की दैनिक दर (30 ग्राम) से अधिक लेना सख्त वर्जित है। वजन घटाने के लिए इतालवी पोषण में, एक मीठा उत्पाद मुख्य भोजन के रूप में नहीं, बल्कि मस्तिष्क गतिविधि और शारीरिक गतिविधि के उत्तेजक के रूप में पेश किया जाता है। आहार का मूल नियम भूख लगने से बचना और प्रतिदिन 2 लीटर तक पानी पीना है।

1 दिन के लिए इतालवी आहार मेनू:

• नाश्ता। ताजे फलों का सलाद, कम वसा वाले दूध के साथ गेहूं का अनाज और ¼ कप स्ट्रॉबेरी।
• दिन का खाना। 150 ग्राम पॉपकॉर्न या फल।
• रात का खाना। बिना नमक डाले पास्ता पकाया जाता है, कम वसा वाले सॉस के साथ सलाद।
• दोपहर का नाश्ता। पॉपकॉर्न, मिश्रित सब्जियाँ या फलों की स्मूदी।
• रात का खाना। टमाटर-लहसुन सॉस या पास्ता, उबली सब्जियां, सलाद के साथ फेटुकाइन।
• शाम का नाश्ता। पॉपकॉर्न या 30 ग्राम चॉकलेट.

दोपहर के नाश्ते के रूप में कभी-कभी दूध का पेय पीने की सलाह दी जाती है। फ्रूट स्मूदी तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें: ½ केला या 1 आड़ू (अन्य फल), 1 कप दूध। फलों को काट कर दूध में मिला दीजिये. परिणामी द्रव्यमान को एक ब्लेंडर में फेंटें। अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए ताजा तैयार पेय पियें।

7 दिनों के लिए क्लासिक

एक सौ ग्राम चॉकलेट तीन भोजनों में वितरित की जाती है। यदि चाहें, तो एक खुराक को कम वसा वाले दूध से बने कोको पेय से बदला जा सकता है। आपको दिन में 3 बार 1 कप कॉफी पीने की भी अनुमति है, जिसमें शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को 1-4% तक तेज करने की क्षमता होती है, जिससे वजन तेजी से घटता है। कॉफ़ी बिना चीनी वाली होनी चाहिए, लेकिन आप इसमें थोड़ा कम वसा वाला दूध मिला सकते हैं।

इसके अलावा, दिन के दौरान आपको 2 लीटर तक तरल (पानी या हरी चाय) पीने की ज़रूरत होती है, जिसका सेवन भोजन के 3 घंटे से पहले नहीं किया जा सकता है। "स्वादिष्ट" आहार 5-7 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। चॉकलेट खाने से 6-7 किलो तक वजन कम करना संभव है। हालाँकि, 3 दिन का आहार भी ठोस परिणाम देगा। पहले तीन दिनों में, अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने के कारण वजन कम होता है, जो आहार से नमक के बहिष्कार के कारण होता है।

चॉकलेट पर वजन कम करते समय तेजी से वजन घटाने को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक प्रति दिन खपत कैलोरी की थोड़ी मात्रा है। चॉकलेट अपने आप में एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। संरचना के आधार पर, इसमें प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 500 - 600 किलो कैलोरी होती है। एक व्यक्ति के लिए औसत दैनिक कैलोरी की मात्रा 1800 किलो कैलोरी है, और "स्वादिष्ट" आहार का पालन करने पर, शरीर को केवल 600 किलो कैलोरी तक ही प्राप्त होता है।

इस तरह का कम कैलोरी वाला दैनिक आहार महत्वपूर्ण ऊर्जा की कमी का कारण बनता है, इसलिए सामान्य अंग कार्य के लिए शरीर को अपने "बरसात के दिन" भंडार - वसा जमा से पोषक तत्वों का उपयोग करना पड़ता है। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप अतिरिक्त वजन तेजी से कम होने लगता है। यह आहार विकल्प सख्त है, इसलिए इसका उपयोग सावधानी के साथ और भलाई की निरंतर निगरानी के साथ किया जाना चाहिए।

यदि आपको चक्कर आ रहा है या गंभीर भावनात्मक तनाव है, तो स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए हल्का आहार लेना बेहतर है। चॉकलेट पर 7 दिन के आहार के अलावा, मिठाई पर 1 उपवास का दिन वजन घटाने के लिए प्रभावी है। ऐसे में वे पूरे दिन 100 ग्राम चॉकलेट खाते हैं और कॉफी पीते हैं। आप इस हिस्से को एक बार में खा सकते हैं या 3-4 खुराक में बांट सकते हैं। उपवास वाले दिन के दौरान आप 0.4 किलो वजन कम कर सकते हैं।

आहार से सही तरीके से कैसे बाहर निकलें?

7 दिनों के सख्त चॉकलेट आहार का पालन करने के बाद, आपको इसे सही तरीके से छोड़ना चाहिए ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। चूंकि क्लासिक आहार बहुत सख्त और कम कैलोरी वाला होता है, इसके बाद सामान्य पोषण पर वापसी नीचे दिए गए नियमों के अनुसार की जानी चाहिए। वजन घटाने के परिणामों को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण बिंदु उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना है। अधिक खाना बिल्कुल वर्जित है। मीठे आहार के बाद दिन में 5-6 बार छोटे-छोटे हिस्से में खाना बेहतर होता है।

• आहार के बाद पहला भोजन सफेद गोभी और गाजर के साथ नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ सलाद है। पकवान तैयार करने के लिए, आपको सब्जियों को काटने की ज़रूरत है, क्योंकि आहार के दौरान, पेट मोटे भोजन के लिए अभ्यस्त हो गया है। हर चीज़ को अच्छी तरह से चबाना सुनिश्चित करें।
• "मीठे" आहार के दौरान, शरीर को पर्याप्त विटामिन और सूक्ष्म तत्व नहीं मिले, इसलिए वजन कम करने के बाद इसे उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, अपने आहार में पानी से पतला घर का बना प्राकृतिक रस, बिना चीनी वाली हरी या हर्बल चाय शामिल करें। ताजी सब्जियां, फल, जामुन भी खाएं, लेकिन मेनू में स्टार्चयुक्त जड़ वाली सब्जियां शामिल न करें। आहार के बाद कम वसा और अनसाल्टेड मांस और मछली शोरबा उपयोगी होंगे।
• सख्त मोनो-आहार के साथ, शरीर को मांसपेशियों से ऊर्जा लेने के लिए मजबूर किया जाता है, इसलिए उनकी सामान्य स्थिति को बहाल करने के लिए, मेनू में प्रोटीन उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है: उबला हुआ चिकन स्तन, डेयरी उत्पाद, नट्स और अंडे।
• व्यायाम। वे मांसपेशियों के ऊतकों और त्वचा की लोच को बहाल करने में मदद करेंगे।
• पौष्टिक और स्वस्थ भोजन खाने का प्रयास करें। डिब्बाबंद भोजन, आटा, सफेद चीनी और फास्ट फूड अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपके आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।

वजन कम करने से पहले और बाद में लोगों की तस्वीरें