चुकंदर, अंडे, आलू और गाजर के साथ सलाद। तले हुए आलू के साथ फ़्रेंच सलाद

हम इस सलाद को "फ़्रेंच" कहते हैं, लेकिन स्वाद नहीं बदलेगा, यह बहुत स्वादिष्ट सलाद है।
लेकिन मैं आपको सलाह देता हूं कि आलू को सिर्फ "तलें" ही नहीं, बल्कि उन्हें कोरियाई गाजर की तरह बारीक कद्दूकस कर लें, स्टार्च हटाने के लिए अच्छी तरह से धो लें, नैपकिन से सुखा लें और एक बार में मुट्ठी भर तेल में एक मुट्ठी भून लें। अगर आप इन्हें सिर्फ भून लेंगे तो आलू कुरकुरे बनेंगे और खट्टे नहीं होंगे.

और खट्टा-मीठा अनार भी डाल दीजिए, स्वाद अविस्मरणीय हो जाएगा.
जब मेरे पास मेहमान होते हैं तो मैं इस सलाद को हिलाता नहीं हूँ, हालाँकि बहुत से लोग ऐसा करते हैं; इसे हिलाना कठिन होता है, इसलिए मैंने इसे पहले से ही "तैयार" मेज पर रख दिया है। और यह बहुत जरूरी है कि सभी सामग्रियां समान मात्रा में हों, मांस और अनार कम हों.

आप कभी भी इस सलाद का बहुत अधिक सेवन नहीं कर सकते, मैं इसे आज़माने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूँ।

ओह, हाँ, मैं गाजर और चुकंदर को भी "कोरियाई" कद्दूकस पर पीसता हूँ, मेरी राय में वे अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुंदर हैं।

और हम इस सलाद को "चफ़न" कहते हैं, लेकिन मुझे यह भी नहीं पता कि हमें यह नाम कहां मिला =] परिवार बस इसे पसंद करता है, मैं इसे स्वेतलाना डी की तरह ही तैयार करता हूं। यानी, सब कुछ एक छोटे grater, छोटे में पीस लें तेल में मुट्ठी भर, मांस को बीच में रखें, और ऊपर से हर चीज़ पर थोड़ी मात्रा में पानी डालें। गरम पौधा मक्खन (आलू के नीचे से)। अच्छा, बहुत स्वादिष्ट.

मेरी माँ यह सलाद बनाती है, वह इसे कैलिडोस्कोप कहती है :)

हमारे परिवार में, इस सलाद को कैलीडोस्कोप भी कहा जाता है, लेकिन मैं इसे हल्का बनाता हूं, यानी चुकंदर, गाजर, गोभी और प्याज आधे छल्ले में, और मैं मेयोनेज़ में लहसुन जोड़ता हूं - इसे आज़माएं, यह बहुत स्वादिष्ट है!

मुझे भी यह सलाद बहुरूपदर्शक की तरह बहुत पसंद है, मैं विभिन्न सागों को छोटे टुकड़ों में काटता हूं और थोड़ा हरा प्याज, स्वादिष्ट।

सलाद में मेरी रुचि थी, लेकिन कच्चे चुकंदर ने मुझे भ्रमित कर दिया। क्या आप वाकई इसे उबालने की ज़रूरत नहीं है?

और इसे ही आप सलाद कहते हैं। मेरी राय में, यह सलाद नहीं है, बल्कि एक पूर्ण दूसरा कोर्स है।

यह एक प्लेट में मांस और आलू रखने और उसके बगल में सब्जी का सलाद रखने जैसा ही है। क्या इसका स्वाद वैसा ही नहीं है?

मैं यह सलाद भी बनाती हूं, केवल इसमें कसा हुआ खीरा डालती हूं, यह बहुत स्वादिष्ट होता है!

मुझे खुशी है कि आपको चुकंदर को उबालने की ज़रूरत नहीं है, कच्ची होने पर सब्जियों में अच्छा कुरकुरापन आता है :)
हम अक्सर यह सलाद बनाते हैं और इसे "फ़्रेंच" कहते हैं। स्वादिष्ट!

इस सलाद में मैं मांस की जगह डिब्बाबंद मछली को तेल में डालता हूं और परोसने से करीब दो घंटे पहले सलाद को मिलाता हूं, यह भी बहुत स्वादिष्ट और अनोखा बनता है.

जर्मनी में, चिप्स स्ट्रिप्स में बेचे जाते हैं; वे तले हुए आलू की जगह भी ले सकते हैं। मैं इस सलाद के कम से कम 5 नाम पहले ही सुन चुका हूँ, लेकिन स्वाद नहीं बदला है।

और मैंने मेयोनेज़ के ऊपर अखरोट डाल दिये! स्वादिष्ट

और हम इस सलाद को "तातार" कहते हैं। मैंने देखा कि रेस्तरां में वे इसे "बगीचे में बकरी" के नाम से परोसते हैं। मैं उन्हीं सामग्रियों का उपयोग करता हूं, सिवाय इसके कि मैं स्ट्रिप्स में आलू के चिप्स खरीदता हूं; कभी-कभी मैं सॉसेज को मांस के साथ भूनता हूं या कार्बोनेट का उपयोग करता हूं।

मैं इसे खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ 50x50 के साथ सीज़न करता हूं।

हाँ जा बाय टोज़े एटो सलाटिकोम नेनाज़वला!ए टोल्को सलातिवेम,गोलोडनिम नियोस्टान्यूजजा!=)डुमाजू डोलज़नो बायट ओ4एन वकुस्नो!

मैं इसे "चमत्कारों का क्षेत्र" कहता हूं, केवल मैं कोरियाई शैली में सजाए गए चुकंदर और गाजर डालता हूं, और गोभी के बजाय मैं डिब्बाबंद मकई डालता हूं, यह छुट्टियों की मेज के लिए बहुत ताजा और सुंदर है।

और हम इस सलाद को त्स्वेतिक-सेमिट्सवेतिक कहते हैं।
हम इसे मांस के साथ नहीं, बल्कि चिकन के साथ पसंद करते हैं। मेयोनेज़ में बारीक कटा हुआ लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डालें, मिलाएँ और उसके बाद ही इसे डिश के बीच में रखें। मेहमानों के सामने हिलाएँ, चाहे यह कितना भी कठिन क्यों न हो, क्योंकि आलू जल्दी ही सब्जियों के रस और मेयोनेज़ से संतृप्त हो जाएंगे, और कुरकुरा होना बंद कर देंगे।

यह सलाद हमेशा सबसे पहले खाया जाता है. यह कभी भी मेज़ पर 15 मिनट से अधिक नहीं रहता।

यदि यह "दागेस्तान" सलाद है, तो सिद्धांत रूप में इसमें सूअर का मांस शामिल नहीं हो सकता: दागेस्तान के 98% निवासी मुसलमान हैं।

मेरे पसंदीदा सलादों में से एक. फर्क सिर्फ इतना है कि मैं हमेशा अनार के बीज, किशमिश और अखरोट डालता हूं। (मैं उन्हें एक-दूसरे के बगल में नहीं रखता) स्वाद अविस्मरणीय है। मेहमानों द्वारा सलाद की प्रशंसा करने के बाद, मैं इसे रसोई में ले जाता हूं और एक गहरे कटोरे में मिलाता हूं।

धमाके के साथ बिखर जाता है.

मैंने यह सलाद दूसरे दिन भी आपकी रेसिपी के अनुसार बनाया था, लेकिन मैंने बिना पत्तागोभी के चिकन का मांस डाला, और सब कुछ रेसिपी के अनुसार था, मैं कहना चाहता हूँ कि पहले मैं भी कच्चे चुकंदर से भ्रमित था, लेकिन अपने आप से जोखिम और जोखिम मैंने उनके साथ सलाद बनाया, और मुझे इसका अफसोस नहीं हुआ, सलाद काफी स्वादिष्ट बना, स्वादिष्ट रेसिपी के लिए धन्यवाद।

जब अल्ला बुडनिट्स्काया ने टीएनटी चैनल पर अपने पाक कार्यक्रमों की मेजबानी की, और यह लगभग 10 साल पहले था, तो उसने इस सलाद को "सभी के देखने के लिए" कहा, यह मांस के बिना था।
तब से हम लगभग हर सप्ताह यह सलाद बनाते हैं, यह स्वादिष्ट है, परेशान करने वाला नहीं और स्वास्थ्यवर्धक है!
और मांस के साथ यह बहुत संतोषजनक है!

यह बहुत स्वादिष्ट निकला, लेकिन अगली बार मैं मेयोनेज़ में लहसुन और जड़ी-बूटियाँ मिलाने की कोशिश करूँगा।

मेरे पति और मैं, जब हम डेटिंग कर रहे थे, और अब भी, अक्सर मोल्दोवन रेस्तरां में जाते हैं। वे इस सलाद को कुइबीशोर कहते हैं। एकमात्र चीज़... इसमें अभी भी हरी मटर हैं। मुझे वह वाकई पसंद है। मैं हमेशा इसे वहां ऑर्डर करता हूं। मुझे इसे घर पर आज़माना होगा :))
आपके प्रयासों के लिए धन्यवाद! और विचार :)

हमारे परिवार में इस सलाद को "इंद्रधनुष" कहा जाता है। लेकिन मांस के स्थान पर मैंने एक सेब डाला।

क्या वे सचमुच दागिस्तान में सूअर का मांस खाते हैं?

ईमानदारी से कहूं तो, मुझे ठीक से नहीं पता कि इसे क्या कहा जाता है, लेकिन जब हम दागिस्तान गए, तो हमने इसे केवल गोमांस के साथ खाया, इसलिए वहां इसे कुचा कहा जाता है।
बेशक, इसे "कोरियाई" ग्रेटर पर पीसना बेहतर है, लेकिन मेरे पास ऐसा नहीं है, लेकिन इससे स्वाद खराब नहीं होता है!

हम इस सलाद को "फ़्रेंच" भी कहते हैं। बहुत स्वादिष्ट सलाद!

मैं मेयोनेज़ में लहसुन जरूर मिलाती हूं, उसे प्रेस में डालती हूं और आलू को बारीक-बारीक काटती हूं और फिर भूनती हूं. यह कुरकुरा हो जाता है.

मैं लंबे समय से सलाद बना रहा हूं, लेकिन "फ्रेंच" नाम से मैं हमेशा लहसुन और अनार डालता हूं, लेकिन कभी-कभी मैं चुकंदर को कच्चा पीसता हूं, कभी-कभी मैं उन्हें भूनता हूं - यह अधिक संतोषजनक होता है

हम इस सलाद को "बाबा यगा" कहते हैं। मैं कोरियाई शैली में गाजर और चुकंदर जोड़ता हूं, मैं डिब्बाबंद मक्का और मटर और मांस भी जोड़ता हूं, मैं उबला हुआ चिकन स्तन जोड़ता हूं।

यह बहुत स्वादिष्ट बनता है.

हम सलाद को "फ़्रेंच" भी कहते हैं और, जैसा कि आप ऊपर की तस्वीर से देख सकते हैं, इसमें पर्याप्त हरा रंग नहीं है, इसलिए मैं नियमित मूली (नमकीन पानी में भिगोकर), स्ट्रिप्स में काट कर मिलाता हूँ चोट भी नहीं लगेगी.

हम एक समान सलाद तैयार करते हैं, और इसे "ड्रैगन" कहा जाता है। प्याज के साथ तले हुए मांस को बीच में रखें, उसके ऊपर केचप डालें और उसके चारों ओर कद्दूकस की हुई गाजर, पत्तागोभी और चुकंदर डालें। मेहमानों के ठीक सामने मिलाएं और मेयोनेज़ के बजाय सोया सॉस डालें।

मेरी राय में, यह कहीं अधिक उपयोगी साबित होता है।

ऐसे सलाद में कुछ और अनार के बीज और भुने हुए प्याज मिलाना बुरा नहीं होगा! यह और भी स्वादिष्ट होगा, मैं व्यक्तिगत अनुभव से इसकी पुष्टि करता हूँ।

एक सलाद - और इतने सारे नाम! मैं इसे "कैमोमाइल" के रूप में जानता हूं, लेकिन मैंने इसे हल्के संस्करण में आज़माया - आलू के बजाय, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ - डिल, सीलेंट्रो, अजमोद, शायद प्याज, लेकिन केवल हरे पंख। और आलू के साथ आपको वास्तव में दूसरा कोर्स मिलता है।

और मैं सलाद के लिए कोरियाई में चुकंदर बनाती हूं।

सलाद स्वादिष्ट है. मैंने एक दोस्त के घर खाना खाया.

उसने उसे "सात फूल" कहा!

हम मेयोनेज़ में चुकंदर के साथ हॉर्सरैडिश जोड़ते हैं, मेरी राय में, सलाद का स्वाद अधिक दिलचस्प हो जाता है।

और मैंने गोमांस के स्थान पर स्मोक्ड चिकन डाला

मैंने इस सलाद को एक रेस्तरां में आज़माया। इसे फ़्रेंच कहा जाता था और इसे अलग-अलग समूहों में भी रखा जाता था। सभी सामग्रियों को बारीक कद्दूकस पर पीस लिया गया था (आलू भी तले हुए थे। कुछ प्रकार के कुरकुरे कीड़े थे) और गाजर और चुकंदर को उबाला गया था।

लड़के और लड़कियां. दागिस्तानियों को इस सलाद के बारे में कुछ भी पता नहीं है! जैसा कि यहां कई लोगों ने कहा, सलाद को "चाफन", "चा-फैन" या "चा फैन" कहा जाता है।
यह वियतनामी और साइबेरियाई एशियाई लोगों द्वारा तैयार एशियाई मांस सलाद की व्याख्या है। वे साइबेरिया को इस सरल और स्वादिष्ट व्यंजन से परिचित कराने वाले पहले व्यक्ति थे।

बाज़ारों, शटलों को याद रखें। हालाँकि इससे पहले ऐसी विविधताएँ थीं जिनके बारे में स्थानीय कोरियाई और चीनी लोगों ने सुना था।

यह बिल्कुल वही चा-फैन था जो साइबेरिया में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो गया और अब समारोहों और छुट्टियों में मुख्य व्यंजन है।

बेशक, साइबेरियाई लोगों ने इसे आलू के साथ थोड़ा पूरक किया, लेकिन अर्थ नहीं बदला। उत्पादों के संयोजन के कारण, सलाद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी होता है, क्योंकि यह लगभग कच्चा होता है।

लेकिन दागिस्तान या फ्रांस का इस सलाद से कोई लेना-देना नहीं है।

मुझे यह सलाद समझ नहीं आया. आप सब कुछ एक साथ क्यों नहीं मिला सकते और अपने दिमाग को मूर्ख क्यों नहीं बना सकते? या यह सिर्फ इसे सुंदर दिखाने के लिए है, और फिर इसे लें और इसे मिलाएं।

जा दागेस्तंका नू पेरवी विजू एटोट सलाअत।)))))))((

बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सलाद. मैंने इसे बनाया, हम इसे "बकरी" कहते हैं। केवल आलू की जगह हम कटी हुई कच्ची मूली लेते हैं।

मांस को बीच में रखा जाता है, उसके चारों ओर कटी हुई सब्जियाँ रखी जाती हैं।

हम कोरियाई मसालेदार गाजर, चुकंदर और प्याज का उपयोग करके एक समान सलाद बनाते हैं लेकिन थोड़े अलग सीज़निंग के साथ

प्रिय मित्रों, इस सलाद को वास्तव में "बोनफ़ायर" कहा जाता है और कुछ नहीं। यह नाम सलाद के रूप या बनाने की विधि के कारण दिया गया है।

आपके मामले में, "बाबा यगा" या इसके अलावा, "बकरी" नाम की क्या व्याख्या है? और इसे "कोस्ट्रोमा" कहा जाता था क्योंकि सलाद की सामग्री मेहमानों के सामने मिश्रित की जाती है। जो धधकती हुई आग के समान है, जो हिलने पर तेज हो जाती है और अंततः गहरा लाल रंग प्राप्त कर लेती है।

सलाद के वास्तविक, प्रामाणिक नाम को विकृत करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
पी.एस. और "बकरी" नाम मेयोनेज़ के साथ गोभी सलाद से बनाया गया है।

आपके सलाद के अलग-अलग नाम हैं क्योंकि उनमें अलग-अलग सामग्रियां होती हैं।
और ताजा गाजर का सलाद,
ताजी पत्तागोभी,
ताजा चुकंदर,
भूना हुआ मांस।
तले हुए आलू,
मेयोनेज़
इसे "अलाव अग्नि" कहते हैं। और आप बिल्कुल अलग सलाद तैयार कर रहे हैं।

लोगों को गुमराह मत करो.

जब मैं अल्मा अता में रहता था तब मैंने यह सलाद खाया था। और उन्होंने इसे फ्रांसीसी नाम के तहत हमें परोसा। 1993 से ही, समय के साथ लोग अपने-अपने नाम लेकर आते हैं, लेकिन निस्संदेह स्वाद के बारे में कोई बहस नहीं है... लेकिन यह सलाद बहुत तृप्तिदायक है, जिन्होंने इसे खाया है वे जानते हैं...

दिलचस्प। नमक या किसी मसाले के बारे में कुछ नहीं कहा गया है.

क्या मुझे उन्हें जोड़ने की ज़रूरत है?

स्विनिनु बनाम "दागेस्तान" सलात? एस ककीह एटो पोर, मुसुल'माने एद्यत स्विनिनु?
पस्ट' लूचे बुडेट "फ़्रेंच"।
ए ज़ा सलाद धन्यवाद

लेकिन मुझे नाम ज़्यादा पसंद आया - बकरी। इसलिए मैं इसे पकाऊँगी और मेहमानों के साथ हँसूँगी।
मैं बस सोच रहा हूं: क्या मांस को स्मोक्ड सॉसेज से बदला जा सकता है?

हाँ, हम इस सलाद को "फ़्रेंच" भी कहते हैं। बहुत स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक!

मांस को हैम या सॉसेज से बदला जा सकता है, और आप अचार भी डाल सकते हैं।

maruska494 हम इस सलाद को "बगीचे में बकरी" कहते हैं, और यह इस तथ्य से प्रेरित है कि इसमें बहुत सारी ताज़ी सब्जियाँ शामिल हैं

सलाद बहुत अच्छा है, मैं वास्तव में आलू नहीं भूनता, मैंने आलू को लगभग 0.7 सेमी मोटी स्ट्रिप्स में काटा और उन्हें पकने दिया, सफेद झाग बनने तक पकाता रहा (मुख्य बात यह है कि उबाल न आए), छान लें और तुरंत ठंडे पानी से धो लें, आलू कुरकुरे हो जाएंगे। और मैं हमेशा मांस को क्यूब्स में काटता हूं और जब मैं उन्हें केंद्र में रखता हूं, तो मैं उस पर लहसुन निचोड़ता हूं, और फिर मैं सब्जियों के प्रत्येक ढेर पर मेयोनेज़ और मेयोनेज़ (एक चम्मच) डालता हूं

मैंने अब सभी टिप्पणियाँ पढ़ीं और एक सलाद के लिए इतने सारे नामों पर मुस्कुराया। हमारा परिवार भी इस सलाद को तैयार करता है, लेकिन हम इसमें तले हुए मशरूम भी डालते हैं और मेरी माँ अपने जैकेट में आलू उबालती हैं, और फिर उन्हें भूनती हैं नाम, हमारे पास वह रेसिपी है जो मुझे "एडिडास" नाम से मिली, यह स्पष्ट नहीं है कि क्यों और जब एक दोस्त ने इसे घर पर बनाया, तो उसने इसे अपने मेहमानों को स्पार्टक के रूप में पेश किया। इस तरह नए नाम पैदा होते हैं

अद्भुत! मेरी मां ने यह सलाद बनाया, यह बहुत स्वादिष्ट था, खासकर अगले दिन मैं इसे जरूर बनाऊंगी।

सचमुच बहुत सारे नाम हैं. लेकिन मैंने पहले ही एक से अधिक बार देखा है कि लोग मेज के चारों ओर कैसे इकट्ठा होते हैं और एक-दूसरे को दिए बिना बहस करते हैं, इस सलाद का नाम क्या है :)।
कभी-कभी मैं मन ही मन सोचता हूं, वास्तव में इसे कितना दिलचस्प कहा जाता है?
लेकिन फिर मैंने लोला11 की पोस्ट पढ़ी और सोचा, मैं भी 90 के दशक की शुरुआत से यह सलाद खा रहा हूं। और नाम बिल्कुल "फ़्रेंच" था। शायद यह सचमुच "फ़्रेंच" है?

और यहां के अधिकांश लोग फ्रेंच बोलते हैं। और अन्य नाम जैसे सात रंग, शाही (गुल्लक का दूसरा नाम 🙂) बाद में आए।

हालाँकि 888999 ने यहाँ वियतनामी और साइबेरियाई एशियाई लोगों के बारे में कुछ लिखा है और कहा है कि असली नाम चा-फैन है, ऊपर किसी ने चैफान का भी उल्लेख किया है।
सच तो यह है कि 90 के दशक की शुरुआत में जो सलाद हमारे पास आता था, उसमें अनार के दानों की आवश्यकता होती थी, जो इसे एक अनोखा स्वाद देते थे।

हमारा परिवार अक्सर छुट्टियों के लिए यह सलाद तैयार करता है, और हम इसे "लाइट्स ऑफ़ पेरिस" कहते हैं।
बहुत ही सरल रेसिपी और मेज पर सुंदर लगती है। और इसका स्वाद अगले दिन बेहतर होता है, जब सब कुछ मेयोनेज़ में भिगोया जाता है और अपना रस छोड़ता है।
मुझे इस नुस्खे के बारे में याद दिलाने के लिए धन्यवाद!

नमस्ते! स्केज़ाइट, एक 4to तो svekoloj? ई सिरुजु नटरातज? आपको किस चीज़ की जरूरत है?

वाह, क्या सुंदर नाम हैं! और हम इस सलाद को "नेस्ट" कहते हैं। हमेशा छुट्टी की मेज पर.

मैंने इसे कई बार नहीं पकाया और मेहमान निराश हुए। जब वे हमारे पास आते हैं, तो सबसे पहली चीज़ जो वे मुझसे उम्मीद करते हैं, वह यह है कि यह सलाद वहाँ ज़रूर होगा।

मैं इसे ऐसे ही करता हूं.

कोरियाई ग्रेटर पर रगड़ें (सबसे पतले पर)
ताजा गाजर
ताजा चुकंदर

मैंने प्याज को पतले, लगभग पारदर्शी आधे छल्ले में काटा।

मैं इसे कोरियाई ग्रेटर (मध्यम) पर रगड़ता हूं और आलू को डीप फ्राई करता हूं।

उसी सॉस में, यानी गहरे तले हुए, मैं पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ मांस भूनता हूं।

सभी सामग्रियां तैयार हैं.
मैं उन्हें एक थाली में समान आकार के ढेर में रखता हूं और बीच में मेयोनेज़ डालता हूं (घोंसले में अंडे की तरह)।
मैं इसे मेहमानों के सामने, मेज पर ही मिलाता हूं, क्योंकि यह सलाद तब तक विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है जब तक आलू कुरकुरे रहते हैं।
सलाद को आमतौर पर पहले झाड़ दिया जाता है।

मेरा दोस्त, जो 5 साल के लिए दूसरे शहर में चला गया था, अक्सर यह सलाद बनाता था, लेकिन इसे "लाइट्स ऑफ़ पेरिस" कहता था। तब से मैंने इसे नहीं खाया. मुझे याद दिलाने के लिए धन्यवाद - मैं यह अवश्य करूँगा।

हमें भी यह सलाद बहुत पसंद है! पहले ही तले हुए आलू की जगह पनीर डाला जाता था और पनीर के साथ भी यह बहुत स्वादिष्ट बनता है! अब मैं पनीर और आलू दोनों मिलाता हूं :) वैसे, यदि आप आलू धोते हैं, तो हालांकि यह सौंदर्य की दृष्टि से अधिक सुखद हो जाता है, यह मुझे कम स्वादिष्ट लगता है, यानी, धुले हुए आलू व्यावहारिक रूप से सलाद के स्वाद के पूरक नहीं होते हैं

हम इस सलाद को "सेवन हिल्स" या "रेनबो" कहते हैं, पूरा परिवार इसे मजे से खाता है, एक दिलचस्प अतिरिक्त अखरोट है, मुझे इसे अवश्य आज़माना चाहिए, धन्यवाद

ईमानदारी से कहूं तो, इस व्यंजन के लिए हमारा अपना नाम भी है। लेकिन इससे स्वाद नहीं बदलता है, और यह मेज पर भी स्वादिष्ट है और अगले दिन खाने के लिए भी अच्छा है, और किसी भी गृहिणी की तरह, मैं भी इसे बनाती हूं यह मेरा अपना तरीका है - मैं लाल गोभी का उपयोग करने की कोशिश करता हूं, मैं क्षमा चाहता हूं, मुझे नहीं पता कि इसे सही तरीके से क्या कहा जाता है, और मैं मेयोनेज़ में बिना कोर के थोड़ा सा लहसुन जोड़ता हूं, ठीक है, आप जानते हैं, बहुत से लोग चुंबन करना चाहते हैं। . और मांस वैसा ही है, और मैंने जीभ और "सस्ते" नाभि आदि की कोशिश की। मैं इसे लगभग हर कार्यक्रम के लिए पकाती हूं, हर कोई खुश होता है, और विशेष रूप से मैं, जब मुझे एक अद्भुत परिचारिका के रूप में अपने हिस्से की प्रशंसा मिलती है

मैं सलाद को थोड़ा अलग तरीके से बनाता हूं: कच्चे चुकंदर, गाजर, स्मोक्ड सॉसेज, ताजी जड़ी-बूटियां, चिप्स और मेयोनेज़। इसे भी आज़माएं, बहुत स्वादिष्ट!

मेहमानों को भी यह पसंद है. और मैं निश्चित रूप से सलाद का यह संस्करण भी बनाने की कोशिश करूंगा।

सभी को नमस्कार, मैं इस सलाद में पाइन नट्स मिलाता हूं, इसे आज़माएं, यह बहुत स्वादिष्ट है

मुझे यह सलाद बहुत पसंद है) मेरा बहुत, बहुत पसंदीदा) हम इसे "फ्रेंच" भी कहते हैं))) केवल मुझे यह पसंद है जब मैं आलू को कद्दूकस करता हूं और उन्हें इपसास की तरह बड़ी मात्रा में तेल में भूनता हूं। स्वादिष्ट!

हां, एक समान सलाद भी है) कई लोग उन्हें भ्रमित करते हैं, इसे "फूल" कहा जाता है, इसमें उबले और कसा हुआ आलू होते हैं, और मांस के बजाय मछली के स्प्रैट होते हैं, और हरी मटर डाली जाती है))) स्वादिष्ट भी)

मैं लगभग 15 वर्षों से इसी तरह का सलाद तैयार कर रहा हूं (हम आम तौर पर इसे "स्नो व्हाइट एंड द सेवेन ड्वार्फ्स" कहते हैं, क्योंकि सलाद में 8 घटक होते हैं)। जिन लोगों को कच्चे चुकंदर के बारे में संदेह है, मैं उन्हें उबले हुए चुकंदर से बदलने की सलाह दे सकता हूं। स्वाद बहुत अधिक नाजुक है.

लेकिन हर पेट कच्ची चुकंदर बर्दाश्त नहीं कर सकता.

यह मेरे पसंदीदा सलादों में से एक है। जब मैं 7 साल का था (अब मैं 25 साल का हूँ) तब से मेरी माँ मेरे जन्मदिन के लिए इसे तैयार करती आ रही है। एक बार मैंने गलती से इसे एक रेस्तरां में ऑर्डर कर दिया, मुझे इसका नाम "बगीचे में बकरी" पसंद आया, मैं बहुत आश्चर्यचकित हुआ।

मुझे लगता है कि यह नाम सलाद की सामग्री के लिए काफी उपयुक्त है)) अब मैं इसे इसी तरह से बुलाता हूं।

बहुत स्वादिष्ट सलाद, दागिस्तानियों को धन्यवाद।

मेरी राय में, मैंने पहले ही यहां लिखा था कि हम यह नुस्खा दागिस्तान से लाए थे, इसलिए हमने इसे दागिस्तान कहना शुरू कर दिया, लेकिन वहां गोमांस का उपयोग किया जाता था (और हमने सूअर का मांस का उपयोग करना शुरू कर दिया)) लेकिन इस सलाद का पहला नाम था "हर किसी की नज़र में।" हाँ, मैं भी सब्जियों को कोरियाई कद्दूकस पर कद्दूकस करता हूँ, बस इस सलाद को भेजते समय कद्दूकस टूट गया, इसलिए मुझे नियमित कद्दूकस का उपयोग करना पड़ा! यकीन मानिए, इससे स्वाद नहीं बदला है! अतिरिक्त जानकारी और अच्छी समीक्षाओं के लिए सभी को धन्यवाद!

और मैं सलाद का एक और संस्करण पेश करना चाहता हूं, जिसे मैं अक्सर बनाता हूं)))
इसका कोई नाम नहीं है (मेरा नहीं है)।
तो: इसे एक डिश पर रखें, जैसे इस सलाद में, ढेर में:
1. फ्रेंच फ्राइज़
2. युवा गोभी
3. कोरियाई गाजर
4. हरा प्याज
5. तला हुआ सूअर का मांस (पतली स्ट्रिप्स) मैं आमतौर पर इसे एक पुलाव में उच्च गर्मी पर लार्ड में भूनता हूं (एक कच्चा लोहा फ्राइंग पैन भी उपयुक्त है) मैं बहुत भूनता हूं))))) मांस बहुत स्वादिष्ट होता है)))) द्वारा जब सलाद की बात आती है - बहुत सारा मांस खाया जाता है) मेरे परिवार को यह बहुत पसंद है, और मुझे भी))
इसके बाद बीच में नंबर 6 अनार के दाने रखें।
उपयोग से पहले मेयोनेज़ डालें और हिलाएँ। सलाद बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाला है!

यह मेरा नंबर 1 सलाद है। मैं अपने पति को इससे दूर नहीं कर सकती।
यदि कोई सामग्री बची है, तो मैं निश्चित रूप से अगले दिन और बनाऊंगा। सभी को बॉन एपेटिट.

तले हुए आलू की जगह आप चिप्स डाल सकते हैं. हम ऐसा करते हैं, हालांकि थोड़ा अलग सलाद में, लेकिन फिर भी हम जाते हैं (पवित्र खीरे, पवित्र टमाटर, गाजर, हरा प्याज, हैम, चिप्स, मेयोनेज़ - कैमोमाइल सलाद)

मैं इस रेसिपी के लिए बहुत आभारी हूं, मैं अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए चुकंदर के साथ सब्जी सलाद की तलाश में था। मैंने अभी-अभी मांस को ताज़े खीरे से बदला है। मुझे आश्चर्य हुआ कि आम तौर पर मेरा पाचन तंत्र, जो बहुत अधिक ताज़ी पत्तागोभी खाने पर क्रोधित होता है और दर्द करता है, बिना किसी परिणाम के पूरी तरह से खुश था))) रेसिपी के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, और मुझे "बोनफ़ायर" नाम बेहतर लगा, क्योंकि हिलाते समय, रंगों का खेल वास्तव में मुझे आग की याद दिलाता है)))

मैं ऐसा ही सलाद बनाती हूं, केवल इसे "इंद्रधनुष" कहा जाता है। सभी सामग्रियों को एक डिश पर खंडों में रखा गया है: चुकंदर, गाजर, मांस, फ्रेंच फ्राइज़, हरी मटर, प्याज और मेयोनेज़।

सभी सामग्रियों को कोरियाई सलाद की तरह पतली स्ट्रिप्स में काटा और कसा जाता है। चुकंदर को उबालें, छीलें और कद्दूकस करें, गाजर और प्याज को कद्दूकस करें और वनस्पति तेल में भूनें। - भूनने के बाद इसमें गाजर और प्याज डाल दीजिए ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए.

मांस गोमांस है, पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है और केवल नमक और काली मिर्च के साथ तेल में तला जाता है। आलू को कच्चा कद्दूकस किया जाता है, अतिरिक्त स्टार्च निकालने के लिए बहते ठंडे पानी में अच्छी तरह धोया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है। हरी मटर के लिए, मैं बॉन्डुएल का एक छोटा जार लेता हूं।

सभी सामग्रियों को एक डिश पर खंडों में फैलाएं और बीच में मेयोनेज़ डालें। आपको सलाद को मेज पर मिलाना होगा, लेकिन यदि आप इस सलाद को परोसने से पहले मिलाते हैं तो कोई बात नहीं, मुख्य बात यह है कि इसे पहले से न करें, क्योंकि... आलू सब्जियों, तेल, मेयोनेज़ से रस सोखना शुरू कर देंगे और उतने कुरकुरे नहीं रहेंगे।

यह सलाद बहुत स्वादिष्ट, त्वरित और किफायती है! खासकर यदि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आ जाएँ! हम इसे "बगीचे में बकरी" कहते हैं)))) मैं बस मुट्ठी भर हरी मटर डालता हूं, और तले हुए आलू के बजाय, लेज़ चिप्स!

जब मैं इसे परोसता हूँ तो मैं इसे मिलाता हूँ! मेहमान हमेशा प्रसन्न होते हैं!

हमें सलाद वास्तव में पसंद आया, हालाँकि हमने इसे चिकन के साथ बनाया था, मुझे लगता है कि यह बीफ़ के साथ और भी स्वादिष्ट होगा।
अब यह मेरे पसंदीदा सलादों में से एक होगा:) तेज़, स्वादिष्ट। धन्यवाद!

बहुत स्वादिष्ट सलाद! आलू को तलने से बचाने के लिए, मैं डाफ्री आलू के चिप्स और तला हुआ कीमा मिलाता हूँ।

बहुत स्वादिष्ट सलाद. स्कूल में, काम के दौरान भी, वे "फ़्रेंच" नाम की कोई चीज़ तैयार कर रहे थे।

सलाद रेसिपी:

1. गाजर, चुकंदर, आलू को छिलके सहित नरम होने तक उबालें, छीलें।

2. सभी सब्जियों और पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें.

3. सब्जियों को पनीर के ½ भाग के साथ मिलाएं, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और एक प्लेट में निकाल लें।

4. सलाद को बचे हुए पनीर के टुकड़ों से सजाएं.

रेसिपी की जानकारी:

सर्विंग्स की संख्या: 4.

पकाने का समय: 40 मिनट.

कैलोरी सामग्री: 185.04 किलो कैलोरी। (प्रोटीन - 4.96; वसा - 14.92; कार्बोहाइड्रेट - 7.92)

रेसिपी रेटिंग:

सामग्री:

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चिकन और चुकंदर के साथ सलाद (परतों में बनाया गया)

मैंने पहली बार लेयर्ड सलाद बनाने की कोशिश की। मैं ऐसे व्यंजनों को देखता रहता था और अफसोस करता था कि मेरे पास विशेष सांचे नहीं हैं।

और फिर अचानक मेरे मन में विचार आया कि आप प्लास्टिक के डिब्बे और बोतलों को बीच से काटकर ऐसे सांचे खुद बना सकते हैं।

परिणामस्वरूप, मेरे पास अब कोई सांचा नहीं है, इसलिए मैंने चुकंदर, चिकन, अंडे, पनीर और आलू के साथ इस सुंदर चौकोर पफ सलाद को बनाने का फैसला किया।

सलाद बहुत कोमल, स्वादिष्ट, संतोषजनक और सबसे महत्वपूर्ण रूप से सुंदर बनता है। इसे सजाते समय मैंने दिल का उपयोग किया, इसलिए यह चुकंदर का सलाद वेलेंटाइन डे या 23 फरवरी के लिए उपयुक्त है। खैर, किसी भी अन्य छुट्टी के लिए, बिल्कुल।

इसके अलावा यदि आप जन्मदिन सलाद रेसिपी की तलाश में हैं। तब आप इस सलाद को अपने मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं, आपके मेहमान सलाद के स्वाद से और घर की परिचारिका के रूप में आपसे प्रसन्न होंगे;

इस स्तरित हॉलिडे सलाद को तैयार करने के लिए मुझे चाहिए:

चिकन ब्रेस्ट - एक टुकड़ा
एक प्याज
एक बड़ा आलू
एक मध्यम चुकंदर (या दो छोटे)
दो उबले अंडे
50 ग्राम हार्ड पनीर
सजावट के लिए कुछ कटे हुए मेवे
आधे नींबू से नींबू का रस
मेयोनेज़, नमक, चीनी

चिकन, चुकंदर, पनीर, आलू, अंडे के साथ स्वादिष्ट पफ सलाद की रेसिपी

तो, चुकंदर, चिकन और अन्य सामग्री से स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाएं ताकि यह स्वादिष्ट और सुंदर दोनों बन जाए।

सबसे पहले, मैंने प्याज का अचार बनाया। मैंने यह पहली बार किया और मुझे यह बहुत पसंद आया, अब मैं अक्सर इस प्याज का उपयोग सलाद में करूंगा।