आप लेंट के दौरान काली रोटी खा सकते हैं। राई की रोटी आपको व्रत के दौरान मदद करेगी

पता करें कि क्या आप लेंट के दौरान रोटी और चीनी खा सकते हैं। यहां आपको अन्य उपयोगकर्ताओं और विशेषज्ञों की टिप्पणियाँ और राय मिलेंगी कि क्या लेंट के दौरान मार्शमैलोज़, कैंडीज और पास्ता खाना संभव है।

उत्तर:

किसी भी व्रत का मुख्य नियम अतितृप्ति से बचना है। यह किसी भी उत्पाद पर लागू होता है. क्या लेंट के दौरान रोटी खाना संभव है? निश्चित रूप से। आख़िरकार, हमें सामान्य विकास के लिए इसकी आवश्यकता है। क्या आप उपवास के दौरान चीनी खा सकते हैं, इस सवाल का जवाब भी इसी से दिया जा सकता है। एक कप चाय में एक चम्मच शहद या चीनी किसी को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। लेकिन आपको अपने आप को उन उत्पादों से अत्यधिक संतृप्त नहीं करना चाहिए जिनमें इनमें से बहुत सारे पदार्थ शामिल हैं। काली रोटी कोई अपवाद नहीं है.

स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी घटकों वाला भोजन खाने की अनुमति है। मुख्य नियम यह है कि भोजन को संयमित रखने के लिए, आपको एक चीज़ के बहकावे में नहीं आना चाहिए, भागों को लगभग बैरल में मापना चाहिए।

चीनी के संबंध में हम यह भी कह सकते हैं कि यह पशु मूल का उत्पाद नहीं है। इसलिए इसे लेकर व्रत पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं। इसके अलावा, कई लोगों का मानना ​​है कि यह विशेष उत्पाद ऐसे समय में प्रार्थना और आगे संयम के लिए ऊर्जा और शक्ति के कुछ स्रोतों में से एक है। इसे सभी प्रकार के पेय पदार्थों में भी मिलाया जा सकता है। मुख्य बात, फिर से, बहकावे में नहीं आना है, हर चीज़ में संयम जानना है। अतीत में, उपवास के दौरान चीनी को स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित किया गया था क्योंकि इसे फास्ट फूड नहीं माना जाता था। बहुत से लोग अभी भी इसका उपयोग सीमित करते हैं।

क्या उपवास के दौरान मार्शमैलोज़ खाना संभव है?

कई स्थितियों में, स्वयं पुजारी भी इस प्रश्न का सकारात्मक उत्तर देते हैं कि क्या लेंट के दौरान मार्शमैलोज़ खाना संभव है। इस उत्पाद को कुछ समय के लिए दुबला माना गया है। सच है, उत्पाद की मात्रा बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए। स्कूल कैंटीन और किंडरगार्टन में इसे पहले से ही आहार में शामिल करने की अनुमति है।

एक सौ ग्राम मार्शमैलोज़ में एक ग्राम वसा का केवल दसवां हिस्सा होता है। हम कह सकते हैं कि वे पूर्णतः अनुपस्थित हैं। एक ग्राम मार्शमैलो के आठ-दसवें हिस्से में प्रोटीन होता है। ऐसा लगता है कि इसमें काफी बड़ी संख्या में कार्बोहाइड्रेट हैं, लेकिन उनमें से लगभग सभी सरल हैं। यानी उनके आत्मसात करने में कोई समस्या नहीं है। यह उत्पाद कैलोरी में काफी अधिक है, इसमें 326 किलोकलरीज हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स औसत है, 65 के बराबर।

जब मार्शमैलो तैयार किया जाता है, तो जिलेटिन, एसेंस, चीनी और अंडे का सफेद भाग जैसे घटकों को मिलाया जाता है। बेरी और फलों की प्यूरी डालें। यह डेसर्ट, पेस्ट्री और केक के हिस्से के रूप में बहुत स्वादिष्ट है, साथ ही बिल्कुल ताज़ा भी है। आप इसे डार्क या व्हाइट चॉकलेट से ढक सकते हैं, लेकिन कैलोरी की मात्रा बढ़ जाएगी। यदि आप नियमित रूप से कम मात्रा में मार्शमैलोज़ का सेवन करते हैं, तो पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार हो सकता है। यह बच्चों और बीमार लोगों के लिए विशेष रूप से सच है।

क्या लेंट के दौरान मिठाई खाना संभव है?

लेंट अपने आप को स्वादिष्ट और विविध व्यंजनों से वंचित करने का एक कारण नहीं है। हम कह सकते हैं कि भोजन को अधिक स्वादिष्ट और विविध बनाने का यह एक उत्कृष्ट कारण है। ऐसे दिनों में अनाज और फलियाँ, सब्जियाँ और फल कभी भी वर्जित नहीं थे। क्या लेंट के दौरान मिठाई खाना संभव है? बेशक, यदि आप सही व्यंजनों का उपयोग करते हैं। वे सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों का एक उत्कृष्ट स्रोत होंगे, जिनकी शरीर को सर्दियों में बहुत आवश्यकता होती है।

बहुत से लोग डरते हैं कि मिठाई के बिना उनका काम नहीं चल पाएगा। कभी-कभी उपवास 48 दिनों तक चलता है। लेकिन ऐसी आशंकाएं निराधार हैं, कोई भी मिठाई पूरी तरह से छोड़ने से मना नहीं करता है। जहाँ तक मिठाइयों की बात है, निम्नलिखित को उपभोग के लिए अनुमति दी गई है: सूखे मेवे, जैम और शहद, मुरब्बा, हलवा और डार्क चॉकलेट, साथ ही मेवे। आप कुछ प्रकार की कुकीज़ का भी उपयोग कर सकते हैं - लीन, ओटमील और बिस्किट। इन नियमों के अनुसार मिठाइयाँ वर्जित नहीं हैं। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि वे सही सामग्री से बने हैं।

यही बात इस प्रश्न के उत्तर पर भी लागू होती है कि क्या आप लेंट के दौरान पास्ता खा सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि किसी विशेष उत्पाद की संरचना क्या है। यदि कोई पशु योजक नहीं हैं, तो कोई समस्या नहीं है। लेकिन अगर वे मौजूद हैं, तो आपको सावधान रहना चाहिए। प्रीमियम साबुत अनाज के आटे से बना पास्ता खरीदना सबसे अच्छा है। फिर, यद्यपि खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट मौजूद रहेंगे, फिर भी उन्हें पचाना आसान रहेगा।

2019 में, लेंट 11 मार्च से 27 अप्रैल तक रहेगा। इस समय, जिन खाद्य पदार्थों को मामूली माना जाता है उन्हें दैनिक उपभोग से बाहर रखा जाता है। कई विश्वासी पूछते हैं: क्या लेंट के दौरान रोटी खाना संभव है? यह उत्पाद उपवास करने वाले लोगों के आहार में मुख्य उत्पादों में से एक बन जाता है, लेकिन केवल तभी जब इसे सिफारिशों के अनुसार तैयार किया जाता है।

लेंट के दौरान आप किस प्रकार की रोटी खा सकते हैं?

मठों में इन दिनों वे विभिन्न व्यंजनों के अनुसार रोटी तैयार करते हैं - पारंपरिक से लेकर, जो सभी बेकरियों में उपयोग की जाती हैं, प्राचीन लोगों तक।

मठ के पके हुए माल दुबले होते हैं, यानी उत्पाद में अंडे, दूध और मक्खन नहीं मिलाया जाता है। ब्रेड को सूरजमुखी के तेल में तैयार किया जाता है और विशेष खमीर रहित ब्रेड भी पकाया जाता है।

यहां लेंट की अवधि के लिए मठ की रोटी की एक विधि दी गई है।

आपको खट्टी सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 1/2 कप जौ के दाने,
• गेहूं के दाने 1 कप,
• राई का आटा 1/2 कप,
• प्रीमियम गेहूं का आटा 1 कप,
• चीनी 2 बड़े चम्मच. चम्मच.

जौ और गेहूं के दानों के मिश्रण को कच्चे पानी में डालें, कपड़े से ढक दें और एक दिन के लिए छोड़ दें। फिर पानी निकाल दें, दानों को गीले कपड़े से ढक दें और 2 दिन के लिए छोड़ दें। अंकुरित अनाज को मीट ग्राइंडर की सहायता से पीस लें।

1 कप मिश्रण में चीनी और आटा मिलाएं, धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकाएं। 1 दिन के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें (फिर स्टार्टर के रूप में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें)।

आटा तैयार करें: आटे के एक टुकड़े में 1/2 कप पानी और पर्याप्त आटा मिलाएं ताकि एक तरल घोल बन जाए (गेहूं के आटे का उपयोग किया जाता है, जिसमें आप थोड़ा राई का आटा और थोड़ा चोकर मिला सकते हैं, आप किशमिश भी डाल सकते हैं और आटे में मेवे)

आटे को 3-5 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें जब तक कि बुलबुले न दिखने लगें और खमीर जैसी खट्टी गंध न आने लगे।

एक बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें, उस पर आटा छिड़कें, आटे को सांचे के आधे हिस्से में रखें, एक स्पैचुला को पानी से गीला करें और उससे उत्पाद को समतल करें। हमने इसे उगने के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दिया।

धीमी आंच पर ओवन में बेक करें। जब उत्पाद लगभग तैयार हो जाए, तो आप सतह पर एक डिज़ाइन लागू कर सकते हैं। - क्रस्ट को चमकदार बनाने के लिए ब्रेड तैयार होने से 5 मिनट पहले इसे पानी और चीनी से हल्का सा ब्रश कर लें.

क्या लेंट के दौरान सफेद ब्रेड खाना संभव है? उपवास के दिनों में अंडे, दूध और इस पर आधारित सभी उत्पाद (मक्खन, क्रीम, मट्ठा, आदि) को आहार में शामिल नहीं करना चाहिए।

तदनुसार, आपको इन सामग्रियों से बनी ब्रेड नहीं खानी चाहिए, इसलिए लेबल पर उत्पादों की संरचना पर विशेष ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।

जब इस बारे में बात की जाती है कि आप लेंट के दौरान किस प्रकार की रोटी खा सकते हैं, तो यह कहा जाना चाहिए कि आप मेनू में नियमित सफेद गेहूं की रोटी शामिल कर सकते हैं, जिसकी रेसिपी में पशु उत्पाद शामिल नहीं हैं।

आप स्टोर में ब्लैक ब्रेड, "लेंटेन ब्रेड" खरीद सकते हैं, या आप इसे लेंट की अवधि के लिए मठवासी ब्रेड की रेसिपी के अनुसार स्वयं तैयार कर सकते हैं, जो हमने इस लेख में ऊपर दिया है।

आधुनिक दुनिया में उपवास करना पहले की तुलना में बहुत आसान है। अब कई निर्माता बड़ी संख्या में दुबले उत्पादों की पेशकश करते हैं जिन्हें उपवास के दौरान उपभोग की अनुमति है।

लेकिन आइए पहले कुछ उत्पादों के लाभ और हानि को समझें, साथ ही यह भी समझें कि दुबले उत्पादों पर वास्तव में क्या लागू होता है।

सोयाबीन और उससे बने उत्पाद

सोयाबीन अर्द्ध-तैयार उत्पादों की बिक्री में विशेषज्ञता रखने वाले पूरे स्टोर हैं। और सभी प्रकार के दुबले उत्पाद सोयाबीन से बनाए जाते हैं: कटलेट, चॉप, गौलाश और यहां तक ​​कि दूध से लेकर पनीर तक डेयरी उत्पादों की पूरी सूची।
यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि सोया विभिन्न विटामिनों से भरपूर है, यह जल्दी पक जाता है और शरीर को प्रोटीन से संतृप्त करने में मदद करता है। इसके अलावा, सोया उत्पाद रक्त वाहिकाओं, मस्तिष्क के कार्य के लिए अच्छे होते हैं और हमारे शरीर की कार्यप्रणाली में व्यापक सुधार लाते हैं।

शायद, केवल एक ही जोखिम है - अधिकांश सोयाबीन ट्रांसजेन का उपयोग करके उगाए जाते हैं। वे। सोया उत्पादों का दुरुपयोग करना अभी भी इसके लायक नहीं है, भले ही वे दुबले-पतले हों।

दुबला सॉसेज

सॉसेज। एक समय इस उत्पाद के बारे में सपने में भी सोचना असंभव था। अब, उपवास की अवधि के दौरान भी, यह पता चला है कि आप सॉसेज जैसे दुबले उत्पाद का आनंद ले सकते हैं। लेकिन यहाँ इसकी संरचना है: रंग, गाढ़ेपन, स्वाद, आदि, अफसोस, वे आपकी भलाई को खराब करने के अलावा कुछ भी करने की संभावना नहीं रखते हैं।

दाल की रोटी

सच कहूँ तो, हम पहले से ही दुबली रोटी खाते हैं। आख़िरकार, इसके उत्पादन में अंडे या मक्खन का उपयोग नहीं किया जाता है।

लेकिन यह अभी भी बताने योग्य है कि कौन सी रोटी स्वास्थ्यवर्धक है। सबसे स्वास्थ्यप्रद ब्रेड माल्ट से बना उत्पाद है। चोकर वाली रोटी दूसरी सबसे उपयोगी मानी जा सकती है। यह बहुत सुंदर तो नहीं, परंतु बहुत उपयोगी है, क्योंकि... इसके उत्पादन में मोटे आटे का उपयोग किया जाता है।

और, निस्संदेह, चोकर और अनाज की ब्रेड निस्संदेह सफलतापूर्वक और सबसे बड़े लाभ के साथ नियमित ब्रेड की जगह ले सकती हैं। इनमें बहुत सारे विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं।

लेकिन मिठाई के प्रेमियों के लिए, लेंट के दौरान कन्फेक्शनरी कारखानों ने दुबले उत्पादों की अपनी श्रृंखला में काफी विस्तार किया है, और मीठी पेस्ट्री दुकानों में दिखाई देती हैं जिनका हर कोई आनंद ले सकता है।

पास्ता और पकौड़ी

पास्ता एक अन्य उत्पाद है जिसका सेवन लेंट के दौरान बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है। जैसा कि हम सभी जानते हैं, इन्हें केवल पानी, आटा और नमक का उपयोग करके बनाया जाता है। सच है, आप लेंट के दौरान उनमें मक्खन नहीं मिला सकते हैं, लेकिन थोड़ा सा वनस्पति तेल मिलाना काफी संभव है।

ध्यान देने वाली मुख्य बात यह है कि पास्ता बिना अंडे का पाउडर डाले और ड्यूरम के आटे से बनाया गया हो. यह जानकारी विवरण में पाई जा सकती है.

पकौड़ी, वास्तव में, वही पास्ता है, केवल भरने के साथ। आप उन्हें लेंट के दौरान उपयोग कर सकते हैं या नहीं यह केवल इस बात पर निर्भर करता है कि आप उनमें क्या डालते हैं। वे। हमने भी रचना को ध्यानपूर्वक पढ़ा।

मार्जरीन और प्रसार

मार्जरीन और स्प्रेड दोनों ही मक्खन के विकल्प हैं। वे पौधों की सामग्री से बने होते हैं। सच है, निर्माता कभी-कभी स्प्रेड में पशु वसा मिलाते हैं। पूरी तरह से पौधे-आधारित प्रसार, चाहे इसे दुबले उत्पाद के रूप में अनुमति दी गई हो या नहीं, नाम से पहले ही समझा जा सकता है। यदि नाम "वनस्पति-वसा प्रसार" है, तो इसमें कोई पशु वसा नहीं है। यदि यह "वनस्पति-वसा" है, तो संरचना में पशु वसा मौजूद हैं और ऐसे उत्पाद को दुबला कहना अब संभव नहीं है।

लेंटेन मेयोनेज़

सैद्धांतिक रूप से, मेयोनेज़ सैद्धांतिक रूप से एक दुबला उत्पाद नहीं हो सकता है। मेयोनेज़ बनाने वाली मुख्य चीज़ अंडे हैं। अर्थात्, "लेंटेन मेयोनेज़" एक मेयोनेज़-स्वाद वाली चटनी है। इस चटनी को स्वयं बनाना बेहतर है। यह आपके फिगर के लिए स्वस्थ और बेहतर दोनों होगा।

लेंटेन पके हुए माल और मिठाइयाँ

उपवास की अवधि के दौरान, कन्फेक्शनरी विभागों में आप विशेष रूप से उपवास करने वाले लोगों के लिए बने पके हुए सामान पा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि रचना पर ध्यान दें ताकि इसमें अंडे या दूध न हो।

डार्क और डार्क चॉकलेट भी एक दुबला उत्पाद है। यह महत्वपूर्ण है कि रचना में दूध न हो। लेकिन यह बात सफेद और दूध वाली चॉकलेट पर लागू होती है। व्रत के दौरान आप इनका इस्तेमाल नहीं कर सकते.

मुरब्बा, कोज़िनाकी और हलवा। खैर, उपवास के दौरान हम इन मिठाइयों के बिना कहाँ रहेंगे! इनमें कोई पशु वसा नहीं होती, इसलिए आप मजे से इनका आनंद ले सकते हैं।

उपवास की अवधि के दौरान सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने सामान्य भोजन को उसी चीज़ से न बदलें, केवल संरचना में भिन्न हो। मुख्य बात अपने कार्यों के बारे में सोचने और प्रलोभन से दूर रहने की क्षमता के माध्यम से आत्मा को शुद्ध करना है। इसलिए, मेनू बनाते समय, मुख्य बात अपनी आत्मा की शुद्धता को याद रखना है।

खैर, ताकि आपको लंच और डिनर की योजना बनाने में बहुत अधिक समय खर्च न करना पड़े, हम अनुमत उत्पादों की एक सूची प्रदान करते हैं।

लेंटेन उत्पादों की सूची

कई उपवास करने वाले लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या लेंट के दौरान रोटी खाना संभव है। और फिर संदेह पैदा होता है कि लेंट के दौरान किस प्रकार की रोटी खाई जा सकती है।

यह लेख इन सभी मुद्दों पर समर्पित है।

लेंट के दौरान आप किस प्रकार की रोटी खा सकते हैं?

उपवास के दौरान आपको सभी पशु उत्पादों से बचना चाहिए। यह मुख्य रूप से मांस, दूध, अंडे, वसा है। कुछ उपवास के दिनों में वनस्पति तेल खाने की भी अनुमति नहीं है।

इसके आधार पर, सवाल उठता है कि क्या लेंट के दौरान रोटी खाने की अनुमति है, क्योंकि आटे में अंडे, दूध और वनस्पति तेल मिलाया जाता है।

इस प्रश्न का उत्तर स्पष्ट है: आप रोटी खा सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब यह मांस उत्पादों को शामिल किए बिना पकाया गया हो।

गलती से किसी प्रतिबंधित चीज़ का सेवन करने से बचने के लिए, आपको लेबल पर दर्शाए गए उत्पाद की संरचना से परिचित होना चाहिए। कई रूढ़िवादी विश्वासी इन पवित्र दिनों में अपनी रोटी स्वयं पकाते हैं, और उन्हें कुछ भी स्वादिष्ट न खाने की गारंटी दी जाती है। सूखे खाने वाले दिनों में आपको पके हुए माल का सेवन नहीं करना चाहिए।

क्या आटे में अंडे मिलाये जाते हैं?

कई बेकरियां अपने पके हुए माल में अंडे का उपयोग नहीं करती हैं। लेकिन अभी भी कुछ ऐसी ब्रेड हैं जिन्हें अंडे के बिना नहीं पकाया जा सकता। यह समृद्ध प्रकार की ब्रेड पर लागू होता है।

अंडे का उपयोग करके विभिन्न बन्स, बन्स और पाई आटा तैयार किए जाते हैं। अक्सर पके हुए माल के उत्पाद के लेबल पर लिखा होता है कि ब्रेड अंडे के बिना पकाया जाता है, लेकिन संरचना अंडे के पाउडर को इंगित करती है, जो एक ही बात है। इसलिए, आपको उत्पाद की संरचना के बारे में जानकारी को ध्यान से पढ़ने की आवश्यकता है।

इसके अलावा, विशेष रूप से उपवास करने वाले लोगों के लिए पकाई जाने वाली विशेष रोटी का उत्पादन अब स्थापित किया गया है। इस ब्रेड में अंडे या अंडे का पाउडर नहीं है. आप लीन ब्रेड में अंडे नहीं मिला सकते।

क्या ब्राउन ब्रेड दुबली होती है?

काली रोटी अंडे, दूध या वसा मिलाए बिना साबुत राई के आटे से बनाई जाती है। उपवास के दौरान इस प्रकार की रोटी का सेवन करने की अनुमति है।

जीवन वर्णन करता है कि कैसे रेडोनज़ के सर्जियस ने उपवास के दौरान काली रोटी खाई और केवल पानी पिया।

लेकिन सूखे खाने के दिनों में, जब आप गर्म खाना नहीं खा सकते हैं, तो ऐसी रोटी को भी अपने आहार से बाहर कर देना चाहिए। इसे पकाया जाता है और तदनुसार, यह उन व्यंजनों को संदर्भित करता है जिन्हें आग पर पकाया जाता है।

नोट करें:लेंट के दौरान खाने के लिए सभी प्रकार की ब्रेड में काली ब्रेड सबसे अच्छा विकल्प है।

क्या लेंट के दौरान बोरोडिनो ब्रेड खाना संभव है?

बोरोडिनो ब्रेड राई के आटे से पकाया जाता है। इसमें अंडे, दूध, मार्जरीन यानी वो खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं जिन्हें उपवास के दौरान नहीं खाया जा सकता। इसलिए, बोरोडिनो ब्रेड लेंटेन टेबल पर मौजूद हो सकता है।

हालाँकि, वर्तमान में, कई निर्माता स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आटे में मार्जरीन या अंडे मिलाते हैं, इसलिए ब्रेड की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना अभी भी बेहतर है, और यदि फास्ट फूड उत्पादों का संकेत नहीं दिया गया है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।

बोरोडिनो ब्रेड, हर्बल एडिटिव्स के लिए धन्यवाद, उपवास करने वाले व्यक्ति के भोजन में पूरी तरह से विविधता लाती है। रोटी अपने आप में बहुत तृप्त करने वाली होती है, इसलिए उपवास के दौरान एक रूढ़िवादी व्यक्ति को भूख नहीं सताती।

क्या लेंट के दौरान रोटी खाना संभव है?

ब्रेड में आटा और वनस्पति योजक होते हैं, एक नियम के रूप में, उनमें पशु उत्पाद नहीं होते हैं।

कुछ निर्माता दूध पाउडर मिलाते हैं, लेकिन इस प्रकार की ब्रेड खाने से बचने के लिए, आपको उत्पाद की संरचना से खुद को परिचित करना होगा।

कई रोटियां भीगे हुए अनाज से खास तरीके से बनाई जाती हैं. ये ब्रेड बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी हैं.

इनमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जो आंतों की प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसलिए आप लेंट के दौरान ब्रेड खा सकते हैं। काली रोटी का एक अच्छा प्रतिस्थापन। इसके अलावा, क्रिस्पब्रेड चावल और दलिया किस्मों में आते हैं, इसलिए आप अपनी मेज पर बढ़िया विविधता जोड़ सकते हैं।

क्या लेंट के दौरान खमीर वाली रोटी खाना संभव है?

आप यीस्ट ब्रेड खा सकते हैं अगर इसमें कोई फास्ट फूड उत्पाद न हो। उदाहरण के लिए, अंडे या मार्जरीन या दूध।

ब्रेड के आटे में आदर्श रूप से केवल राई का आटा, पानी, नमक और खमीर होना चाहिए। वनस्पति तेल की अनुमति है, और फिर भी इसका उपयोग अक्सर केवल सांचे को चिकनाई देने के लिए किया जाता है।

यीस्ट पशु मूल का उत्पाद नहीं है, बल्कि एक विशेष प्रकार का कवक है, इसलिए यीस्ट के आटे से बने उत्पाद खाए जा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इसमें प्रतिबंधित उत्पाद शामिल नहीं हैं।

लेंट के दौरान आप कौन सा बेक किया हुआ सामान खा सकते हैं?

कोई भी ऐसी चीज़ जिसमें पशु उत्पाद न हों, लेंट के दौरान खाई जा सकती है। यह बात रोटी पर भी लागू होती है। लेंट के दौरान, राई की रोटी और बोरोडिनो ब्रेड को सबसे अधिक चुना जाता है। कई उपवास करने वाले लोग सफेद ब्रेड भी खाते हैं, लेकिन केवल तभी जब इसे अंडे, दूध या मार्जरीन मिलाए बिना पकाया जाता है।

आजकल, कई पके हुए सामान का उत्पादन किया जाता है जो लेंट के दौरान उपभोग के लिए उपयुक्त होते हैं। इस बात का संकेत उनके ऊपर एक विशेष चिन्ह होता है।

कई रूढ़िवादी विश्वासी अपनी रोटी स्वयं पकाते हैं। साथ ही, वे ब्रेड के आटे में प्याज, मशरूम, जामुन, किशमिश और मेवे मिलाते हैं। इन सभी प्रकार की ब्रेड की अनुमति है, क्योंकि इनमें केवल पौधों के उत्पाद होते हैं।

आप लेंट के दौरान बिना खाए कुकीज़, लेंटेन पाई, लेंटेन जिंजरब्रेड खा सकते हैं। यह सब लेंट के दौरान घर पर तैयार करना या स्टोर में खरीदना आसान है, यह सब बिक्री पर है। अक्सर लेंट के दौरान अनुमति दी गई रोटी चर्चों में पकाई जाती है।

प्रश्न: कृपया हमें बताएं कि ड्राई ईटिंग क्या है? और कौन से व्रत सख्त हैं और कौन से नहीं.

उत्तर: ड्राई ईटिंग का अर्थ है बिना तेल का खाना खाना, यानी। तेल सख्त उपवास - महान और धारणा। लेकिन आपको उपवास के बारे में तभी सोचना चाहिए जब आपके पास पहले से ही कुछ आध्यात्मिक अनुभव हो। आज, बहुत से लोग जो आस्था की ओर आकर्षित हैं, वे उपवास शुरू करके और विशेष रूप से ग्रेट लेंट के दौरान ईसाई जीवन में प्रवेश करने का निर्णय लेते हैं। साथ ही, वे चर्च नहीं जाते और प्रार्थना नहीं पढ़ते, और ऐसे उपवास का परिणाम एक निरंतर आहार है। उपवास का अर्थ मसीह के लिए शारीरिक सुख और मानसिक मनोरंजन दोनों में संयम है। और उपवास का सार इस तरह से संयम नहीं है, बल्कि यह है कि हम इसे चर्च के प्रति आज्ञाकारिता और मसीह के प्रति निष्ठा के लिए करते हैं। हम न केवल लेंट के दौरान मांस, डेयरी और मछली उत्पाद नहीं खाते हैं, बल्कि छोटी-छोटी चीजों में अपनी इच्छा विकसित करके, हम भगवान के प्रति वफादारी और उन परीक्षणों के लिए तत्परता दिखाते हैं जो बड़ी चीजों में हमारे सामने आ सकते हैं। उसी समय, निश्चित रूप से, यदि कोई व्यक्ति उपवास करता है, तो उसे याद रखना चाहिए कि उससे निकलने वाली ऊर्जा (क्योंकि खाने की मेज पर और टीवी देखने में कम समय व्यतीत होता है) आध्यात्मिक जीवन और दूसरों के लाभ के लिए उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है लोग। आख़िरकार, अगर वह टीवी नहीं देखता, बल्कि सोफे पर आराम से बैठा रहता है, तो ऐसे संयम से कोई फ़ायदा नहीं होगा।

सवाल: क्या यह सच है कि हर कोई अपनी ताकत के हिसाब से पद चुनता है? मैं एक ऐसे व्यक्ति को जानता हूं, जिसने सख्त उपवास के माध्यम से खुद को अस्पताल पहुंचाया और अपना स्वास्थ्य खराब कर लिया। क्या यह पहले से ही किसी तरह गलत है?

प्रश्न: मैं 12 साल का हूं, मैंने सुना है कि 14 साल की उम्र तक, बुधवार और शुक्रवार को (और लेंट में बुधवार और शुक्रवार को छोड़कर किसी भी अन्य उपवास के दौरान) आप डेयरी खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। क्या ऐसा है?

उत्तर: उपवास के अनुशासन की सीमा का प्रश्न प्रत्येक आस्तिक द्वारा अपने विश्वासपात्र के साथ मिलकर निर्धारित किया जाता है। यह अनुशासन कई परिस्थितियों पर निर्भर करता है: उम्र, स्वास्थ्य की स्थिति, दूसरों पर हमारी निर्भरता की सीमा और भी बहुत कुछ। दरअसल, कई मामलों में, माध्यमिक और उच्च शिक्षण संस्थानों के छात्रों को बुधवार और शुक्रवार को डेयरी खाद्य पदार्थों के लिए या अन्य मामलों में बहु-दिवसीय उपवास के दौरान उनके संरक्षकों द्वारा भत्ता दिया जाता है। लेकिन यह राहत मेरे द्वारा इंटरनेट के माध्यम से नहीं दी जा सकती है, बल्कि इसका निर्णय आपको विशेष रूप से अपने विश्वासपात्र के साथ करना होगा।

प्रश्न: दो अंडों का तथाकथित "परीक्षण नाश्ता" खाने के बाद मुझे पेट की अल्ट्रासाउंड जांच करानी होगी - क्या यह उपवास के दौरान स्वीकार्य है?

उत्तर: औषधियाँ सही अर्थों में भोजन नहीं हैं। और अगर चिकित्सीय जांच के लिए पेट को अंडे के प्रोटीन से भरना जरूरी है, तो इस मामले में इसे भोजन के रूप में नहीं, बल्कि एक आवश्यक दवा के रूप में मानते हुए, इस प्रोटीन से पेट को भरना उचित है।

सवाल: मैं बॉडीबिल्डिंग से जुड़ा हूं। मैं खेल पोषण का उपयोग करता हूं: प्रोटीन, अमीनो एसिड। मैं आपको तुरंत बता दूं - ये स्टेरॉयड नहीं हैं। क्या लेंट के दौरान खेल पोषण का सेवन करना जायज़ है?

उत्तर: अगर हम दुबले पोषण के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह स्वीकार्य है। और अगर हम दुर्लभ स्टेक के बारे में बात करते हैं, तो, निश्चित रूप से, ग्रेट फ्राइडे पर उन्हें खाना काफी अजीब होगा।

प्रश्न: क्या केवल पहले और आखिरी सप्ताह का उपवास करना संभव है? और क्या उपवास के दौरान रोटी खाना संभव है?

उत्तर: आपके प्रश्न के दूसरे भाग के संबंध में, उत्तर सरल है: आप साधारण ब्रेड खा सकते हैं, लज़ीज़ रोल नहीं और मक्खन में पकाई हुई नहीं, बटर पाई नहीं, बल्कि साधारण साधारण ब्रेड खा सकते हैं।

जहाँ तक केवल पहले और आखिरी सप्ताह में उपवास रखने की बात है - अगर हम एक ऐसे व्यक्ति के बारे में बात कर रहे हैं जो गंभीर रूप से बीमार है, मधुमेह से पीड़ित है, तीसरी डिग्री में तपेदिक, डिस्टोनिया, एनीमिया है, तो, निश्चित रूप से, चर्च ऐसे लोगों के लिए नरमी जानता है। उपवास के अनुशासन का. लेकिन अन्य लोग जो स्वयं को रूढ़िवादी ईसाई के रूप में पहचानते हैं, वे उपवास की अपेक्षा चुनिंदा रूप से नहीं, बल्कि जब भी यह चर्च चार्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, की अपेक्षा करते हैं।

प्रश्न: और अगर उपवास को एक आस्तिक द्वारा भी भगवान के लिए बलिदान के रूप में नहीं, बल्कि चर्च द्वारा स्थापित प्रतिबंध के रूप में माना जाता है - 28 नवंबर आया और बस, अब कोई मांस नहीं है, कोई दूध नहीं है।

उत्तर: बेशक, भले ही कोई व्यक्ति उचित गहराई के बिना उपवास करता है, लेकिन मदर चर्च की आज्ञाकारिता से उपवास करता है, तो वह आज्ञाकारिता दिखा रहा है, और आज्ञाकारिता पहले से ही एक गुण है। और यदि आप अनजाने में उपवास करते हैं, तो प्रभु क्षतिपूर्ति करेंगे और आपको उपवास की गहरी समझ देंगे।

सवाल: मेरा एक दोस्त है जो बहुत धार्मिक व्यक्ति है और सभी व्रतों का सख्ती से पालन करता है। हालाँकि, वह गंभीर रूप से बीमार है, उसे गंभीर शारीरिक थकावट है, और डॉक्टर दृढ़ता से सलाह देते हैं कि वह अच्छा खाना खाए। उसके सभी परिवार और दोस्त उसे समझाने की कोशिश कर रहे हैं कि मांस और डेयरी खाद्य पदार्थों से इनकार करके, वह वास्तव में आत्महत्या कर रही है, और यह एक भयानक पाप है। कृपया बताएं कि ऐसी स्थिति में क्या किया जा सकता है.

उत्तर: चर्च, निश्चित रूप से, उन लोगों के लिए संयम के एक उपाय के रूप में शारीरिक उपवास स्थापित करता है जो स्वस्थ हैं या कम से कम अपेक्षाकृत स्वस्थ हैं, जिसका अर्थ है कि यह एक साधन है, सबसे पहले, जो हमें आध्यात्मिक रूप से शिक्षित करता है, और दूसरा, कुछ में यह हमारे शारीरिक जुनून को शांत करता है। एक व्यक्ति जो गंभीर रूप से बीमार है, वह काफी हद तक पहले से ही अपने स्वभाव की कमजोरियों से विनम्र है, इसलिए, निश्चित रूप से, गंभीर या पुरानी या अचानक बीमारी के मामले में, चर्च और चर्च द्वारा शारीरिक उपवास का उपाय कैनन को हमेशा नरम और नरम किया गया है। इसलिए, आप अनुशंसा कर सकते हैं कि आपका मित्र कम से कम कुछ प्रकार के भोजन को न छोड़े जो डॉक्टर उसे सुझाते हैं, बल्कि उसके आध्यात्मिक उपवास को गहरा करें। या, मान लीजिए, उस प्रकार के भोजन को अस्वीकार कर देना जो उसके लिए चिकित्सकीय रूप से आवश्यक नहीं है, लेकिन जिसकी उसे लत है।

प्रश्न: सामान्य जन का उपवास मठवासी उपवास से किस प्रकार भिन्न है? बीमार और कमजोर लोगों के लिए उपवास में क्या छूट दी गई है?

उत्तर: टाइपिकॉन भिक्षुओं और स्वस्थ भिक्षुओं के लिए उपवास निर्धारित करता है, और नीचे एक लिंक है कि सामान्य जन क्या कर सकते हैं। लेंटेन कैलेंडर कई शताब्दियों पहले लिखा गया था, और हमें अभी भी यह देखने की ज़रूरत है कि ये लोग कहाँ और कैसे रहते थे, उनके भोजन की गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना। एथोस के बुजुर्ग सिलौआन, जब वह सेना से लौटे, तो अंडे की एक पूरी बाल्टी खा सकते थे।

सरोव के आदरणीय सेराफिम, उनके जूतों के आकार को देखते हुए, एक छोटे आदमी से भी बहुत दूर थे। और लगभग तीन साल तक उन्होंने केवल जंगल की घास खाई। और सामान्य तौर पर, क्या हमारे आधुनिक चाचाओं में से एक, जिनकी रीढ़ की हड्डी दो जगहों से टूट गई है, जंगल में जा सकते हैं और वहां एक झोपड़ी में रह सकते हैं, लकड़ी काट सकते हैं, पानी ले जा सकते हैं, सब्जी का बगीचा और मधुमक्खी का बगीचा उगा सकते हैं? या पैसियस द ग्रेट, उस समय के वर्णन के अनुसार, दिखने में छोटा और कमजोर, ग्रेट लेंट के दौरान उसने एक समय में एक किलोग्राम से अधिक रोटी खाई। लेंट के दौरान, भिक्षु सप्ताह में एक बार भोजन के लिए वहां एकत्र होते थे, और फिर मेज से टुकड़ों को इकट्ठा करते हुए, अपनी कोशिकाओं में चले जाते थे।

यदि हम कल्पना करें कि वे किस प्रकार के लोग थे, तो हम समझेंगे कि वे सप्ताह में एक बार भोजन के साथ उपवास कैसे सहन कर सकते थे। ये वे लोग हैं जिन्होंने लेंट का चार्टर लिखा था। इसलिए, यदि हम सामान्य जन द्वारा उपवास के पालन के बारे में बात कर रहे हैं, तो सबसे पहले, हमें आध्यात्मिक उपवास के बारे में सोचना चाहिए, अन्यथा विपरीत बात घटित होती है: अहंकार में अत्यधिक वृद्धि, जब वे रोटी और पानी पर बैठते हैं और नहीं चाहते हैं किसी को भी जानो.

इसलिए उपवास तब उपयोगी है जब आप इसे कर सकते हैं, लेकिन यदि आप इसके बारे में निश्चित नहीं हैं, तो अपने डॉक्टर और अपने विश्वासपात्र से परामर्श लें।

प्रश्न: क्या उपवास के दौरान सोया उत्पाद खाना संभव है?

उत्तर: व्रत के दौरान सोया उत्पाद खाना काफी स्वीकार्य है। हालाँकि, यहाँ भी कुछ हद तक सावधानी बरतनी चाहिए: हम किस भावना से, किस मनोदशा से उनका स्वाद लेते हैं? हम संयमित खाद्य पदार्थ खाने से परहेज करते हैं इसलिए नहीं कि वे "खराब" या "बुरा" हैं, बल्कि चर्च के प्रति आज्ञाकारिता और आत्म-नियंत्रण का कौशल हासिल करने के लिए - इसलिए, सोया उत्पादों के संबंध में, हमें दोनों में संयम का पालन करना चाहिए मात्रा और गुणवत्ता की दृष्टि से, स्वादिष्ट व्यंजनों या आत्मभोग से परहेज करें।

प्रश्न: पिताजी, यदि उपवास करना कठिन हो, यदि उपवास के अंत तक आपको भूख न हो, हालाँकि आप खाना चाहते हों तो आपको क्या करना चाहिए? हमारे परिवार में सभी लोग व्रत रखते हैं, लेकिन व्रत आते ही खाने की दिक्कतें शुरू हो जाती हैं। हर कोई खाना पकाने में आलसी है (मैं भी), और यह पता चला है कि यह सब पास्ता, आलू और सलाद, और चॉकलेट के साथ कुकीज़ है। उपवास की शुरुआत में मैं सामान्य महसूस करता हूं और शारीरिक रूप से उपवास को सामान्य रूप से सहन करता हूं, लेकिन अंत तक मैं मुश्किल से इसे बर्दाश्त कर पाता हूं। जब मैंने नैटिविटी फास्ट के दौरान पहली बार उपवास किया, तो मुझे पेट में दर्द हुआ, इसलिए मैंने उपवास तोड़ दिया। यदि आप उपवास के दौरान बीमार हो जाते हैं तो उपवास के दौरान कैसे खाना चाहिए?

हां, यदि गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होती हैं, तो व्रत को कमजोर किया जा सकता है (पुजारी के आशीर्वाद से), लेकिन खुद को ऐसी स्थिति में लाने की कोई आवश्यकता नहीं है। आख़िरकार, आपके पत्र को देखते हुए, आपकी समस्याएँ आपके स्वास्थ्य के कारण नहीं हैं, बल्कि इसलिए हैं क्योंकि आप लेंट के दौरान खाना पकाने में बहुत आलसी हैं। लेंटेन टेबल विविध, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हो सकती है। वैसे, बीमार पेट के लिए पानी में पका हुआ दलिया बहुत उपयोगी होता है - इसमें गलत क्या है? हमारी वेबसाइट पर दाल के व्यंजनों की रेसिपी हैं, यहां तक ​​कि विशेष कुकबुक भी हैं, यदि आप खाना बनाना चाहें!

अन्य प्रतिबंधों के बारे में

प्रश्न: यह तथ्य कि आप टीवी नहीं देख सकते या रेडियो नहीं सुन सकते, कोई सवाल नहीं उठाता, लेकिन क्या टीवी पर एक दिन में केवल एक लघु समाचार प्रसारण देखना संभव है?

उत्तर: प्रिय एंड्री, एथोस के आदरणीय बुजुर्ग सिलौआन के जीवन में ऐसा एक मामला था: एक भिक्षु ने अखबार में पढ़ी गई बात बताई और एल्डर सिलौआन की ओर मुड़ते हुए पूछा: "और आप, फादर सिलौआन, आप क्या करते हैं इस बारे में कहो?” उन्होंने जवाब दिया, ''पिताजी, मुझे अखबार और अखबार की खबरें पसंद नहीं हैं।'' - "ऐसा क्यों?" - "क्योंकि अखबार पढ़ने से दिमाग पर बादल छा जाते हैं और शुद्ध प्रार्थना में बाधा आती है।" भिक्षु कहते हैं, "यह अजीब है।" - मेरी राय में, इसके विपरीत, समाचार पत्र प्रार्थना करने में मदद करते हैं। हम यहां रेगिस्तान में रहते हैं, हम कुछ भी नहीं देखते हैं, और इसलिए आत्मा धीरे-धीरे दुनिया के बारे में भूल जाती है, अपने आप में सिमट जाती है, और इस वजह से प्रार्थना कमजोर हो जाती है... जब मैं समाचार पत्र पढ़ता हूं, तो मैं देखता हूं कि दुनिया कैसे रहती है और लोग कैसे पीड़ित होते हैं, और इससे मुझे लगता है कि प्रार्थना करने की इच्छा है। फिर चाहे मैं धर्मविधि की सेवा करूं या अपने कक्ष में प्रार्थना करूं, मैं अपने दिल की गहराइयों से लोगों और दुनिया के लिए ईश्वर से प्रार्थना करता हूं। - "आत्मा, जब वह शांति के लिए प्रार्थना करती है, तो समाचार पत्रों के बिना बेहतर जानती है कि पूरी पृथ्वी कैसे शोक मनाती है, वह जानती है कि लोगों को क्या ज़रूरत है और वह उन पर दया करती है।" - "आत्मा स्वयं कैसे जान सकती है कि संसार में क्या हो रहा है?" - साधु से पूछा। - “समाचार पत्र लोगों के बारे में नहीं, बल्कि घटनाओं के बारे में लिखते हैं, और यह गलत है; वे मन को भ्रमित करते हैं, और आप अभी भी उनसे सच्चाई नहीं सीखेंगे, लेकिन प्रार्थना मन को साफ़ करती है, और वह सब कुछ बेहतर ढंग से देखती है। सेंट सिलौआन के इन शब्दों को आपके प्रश्न के उत्तर के रूप में सुरक्षित रूप से उद्धृत किया जा सकता है।

प्रश्न: रूढ़िवादी में सुख, भोजन और यौन संबंधों पर इतने सारे प्रतिबंध क्यों हैं? ऐसा लगता है कि दूसरों को कोई नुकसान नहीं पहुँचाया जाता, किसी के पड़ोसी के प्रति प्रेम की आज्ञा का उल्लंघन नहीं किया जाता। "अपने शरीर", अपनी इच्छाओं को मारना क्यों आवश्यक है? आज़ादी की इतनी कमी क्यों?

उत्तर: हमारे शरीर की मृत्यु भोजन और अन्य सुखों पर प्रतिबंध से नहीं, बल्कि उनकी अधिकता से होती है। और, इसके अलावा, भले ही हम दूसरों को नुकसान न पहुँचाएँ और अपने पड़ोसी से प्रेम करने की आज्ञा का उल्लंघन न करें, फिर भी हमें ईश्वर से प्रेम करने की आवश्यकता है। यहीं से सुखों में कुछ प्रतिबंध आते हैं, क्योंकि प्रेम, जब मौजूद होता है, तो हमारे कार्यों में, क्रिया में प्रकट होता है।

उदाहरण के लिए, यह कहना आसान है: "मैं खुद से प्यार नहीं करता," लेकिन साथ ही हमारे कार्य यह संकेत देते हैं कि हम खुद से ठीक उसी तरह प्यार करते हैं जैसे हमें भगवान से प्यार करना चाहिए। और आप उतनी ही आसानी से कह सकते हैं: "मैं भगवान से प्यार करता हूं," लेकिन शब्दों से आसान कुछ भी नहीं है - प्यार कर्मों से सीखा जाता है। और यदि हम ईश्वर से प्रेम करना चाहते हैं, तो हम स्वयं को उस तक सीमित कर लेंगे जो हमें उससे दूर करती है। ऐसा कोई लक्ष्य नहीं है - न सांसारिक जीवन में और न ही आध्यात्मिक जीवन में - जिसके लिए हम कुछ और त्याग न करें। जो लोग कुछ भी त्याग नहीं करना चाहते उनके पास कुछ भी नहीं बचता। वे कुछ भी सार्थक हासिल नहीं कर पाते और साथ ही जो कुछ उनके पास था उसे भी खो देते हैं।

प्रश्न: क्या उपवास के दौरान खेल खेलने और खेल कार्यक्रम देखने की अनुमति है?

उत्तर: मेरा मानना ​​है कि पहले सप्ताह के दौरान, क्रॉस की पूजा के दौरान और ग्रेट लेंट के पवित्र सप्ताह के दौरान, आपको खेल नहीं खेलना चाहिए। मैं यह अनुशंसा नहीं करूंगा कि आप लेंट के दौरान खेल कार्यक्रम देखें। मैं आपको सलाह दूँगा कि आप आत्मा के बारे में अधिक सोचें, न कि शरीर के बारे में।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि खेल प्रतियोगिता कैसे समाप्त होती है, कोई फर्क नहीं पड़ता कि कौन जीतता है - स्पार्टक, सीएसकेए या डायनमो - आत्मा को बचाने से कोई फर्क नहीं पड़ता। लेकिन हमारी आध्यात्मिक प्रतिस्पर्धा, आध्यात्मिक संघर्ष कैसे समाप्त होता है यह बहुत, बहुत महत्वपूर्ण है, हमारा शाश्वत भाग्य इस पर निर्भर करता है।
मैं आपको सलाह दूंगा कि आप खेल के प्रति अपने जुनून के बारे में पुजारी से बात करें और यह भी बताएं कि यह आपके लिए किस हद तक स्वीकार्य है।
भगवान आपका भला करे!

प्रश्न: क्या उपवास के दौरान शादी करना (विवाह का पंजीकरण) संभव है?

उत्तर: लेंट के दौरान विवाह का पंजीकरण कराना संभव है, लेकिन इस मामले में शादी और पारिवारिक जीवन की शुरुआत के साथ मेल खाना बेहतर है, जो लेंट की समाप्ति के बाद हो सकता है।

उपवास के दिनों में पढ़ने के बारे में

प्रश्न: इस वर्ष मैंने उपवास शुरू करने का निर्णय लिया। क्या आप मुझे बता सकते हैं कि रोज़ा के दौरान बाइबल से कौन सी प्रार्थनाएँ और पाठ प्रतिदिन पढ़े जाने चाहिए?

उत्तर: लेंट के दौरान दैनिक पाठ के संबंध में, आप वेबसाइट pravoslavie.ru देख सकते हैं, जहां ऐसे पाठ नियमित रूप से दिखाई देते हैं, लेंट के दिनों के अनुसार व्यवस्थित होते हैं, या वेबसाइट zavet.ru, याdays.ru पर भी आप उन्हें पा सकते हैं; पवित्र धर्मग्रंथों के अंश जो चर्च द्वारा हमें लेंट के दौरान पढ़ने के लिए दिए जाते हैं।

ऐसा ही एक अच्छा पवित्र रिवाज है - जिनके पास नियमित रूप से नए नियम को पढ़ने का कौशल नहीं है, वे इसे उपवास द्वारा करते हैं - सुसमाचार का एक अध्याय और प्रेरित के दो अध्याय। यदि आप लेंट या नैटिविटी के दौरान ऐसा करना शुरू करते हैं, तो आप लेंट के दौरान लगभग पूरा सुसमाचार पढ़ेंगे।

"भोजन" विवाद

प्रश्न: मैं एक छात्र छात्रावास में रहता हूँ। अपने रूममेट के साथ हम हमेशा दो लोगों के लिए खाना बनाते हैं। पहले वह भी व्रत रखती थीं, लेकिन इस साल उन्होंने फैसला किया कि वह ऐसा नहीं करेंगी. मुझे लगता है कि "मेनू" मुद्दों के कारण हमारे संबंधों में तनाव दिखाई देने लगा है। भोजन संबंधी असहमतियों में एक-दूसरे के प्रति सहनशीलता खोने से कैसे बचें?

उत्तर: फिर भी व्रत अवश्य रखना चाहिए। हालाँकि, आपको किसी भी तरह से अपने पड़ोस में रहने वाले पड़ोसी पर अपना उपवास नहीं थोपना चाहिए। उसके तिरस्कारों और टिप्पणियों के प्रति अत्यधिक सहनशीलता दिखाएं, क्योंकि उपवास का उद्देश्य अपने आप में धैर्य और अपने पड़ोसियों के प्रति गैर-निर्णय के गुण को विकसित करने का प्रयास करना है। आइए हम ईश्वर को धन्यवाद दें कि भोजन पर प्रतिबंध के माध्यम से वह हमें आत्मा के अधिक गंभीर व्यायाम का कारण देता है। इसलिए, यदि आपका पड़ोसी आपको रास्ते में दुकान पर जाने और उसके लिए सॉसेज खरीदने के लिए कहता है, तो अंदर जाकर उन्हें खरीद लें, कुछ भी बुरा नहीं होगा। लेकिन स्वयं उपवास रखें - यह मसीह के प्रति हमारी निष्ठा को दर्शाता है।

प्रश्न: यदि मेरी मां की सालगिरह लेंट के दौरान आती है, और हमारे परिवार में मैं इसे मनाने वाला एकमात्र व्यक्ति हूं तो मुझे क्या करना चाहिए। छुट्टियाँ शोर-शराबे वाली होंगी, मेरे बहुत सारे रिश्तेदार हैं। आप भी नहीं जा सकते, अपराध गंभीर होगा। मैं निश्चित रूप से लेंट के दौरान मौज-मस्ती नहीं करना चाहता, लेकिन मुझे नहीं पता कि क्या करना है।

उत्तर: वर्षगाँठ अलग-अलग होती है और उपवास के दिन भी अलग-अलग होते हैं। आप गुड फ्राइडे पर एक शताब्दी वर्ष भी नहीं मना सकते। लेकिन ग्रेट लेंट के सामान्य शनिवार या रविवार के दिनों में से किसी एक दिन, अपनी माँ से उसकी सालगिरह के दिन मिलना, खुशियाँ मनाना (लेकिन मौज-मस्ती नहीं करना), प्रियजनों के साथ अहंकार किए बिना रहना काफी संभव है, लेकिन एक ही समय में उपवास का पालन करना (सभी का ध्यान न जाना)। इसलिए, अभी भी बहुत समय है, समझदारी से तैयारी करने का प्रयास करें और अपनी माँ की आत्मा के लाभ के बारे में सोचते हुए, उनके उत्सव में भाग लें।

सवाल: मां मेरे व्रत रखने के खिलाफ हैं। मैं उस पर निर्भर हूं, मुझे क्या करना चाहिए? वह आस्तिक है, लेकिन चर्च नहीं जाती, उसका मानना ​​है कि एक अच्छा इंसान बनना ही काफी है।
उत्तर:पहली बात जो दिमाग में आती है वह है अपने और अपने प्रियजनों के लिए खाना बनाना: ऐसा करने से आप अपने परिवार की सेवा करेंगे, हाउसकीपिंग में अनुभव प्राप्त करेंगे, जो पारिवारिक जीवन में बहुत उपयोगी है, और असहमति के कारणों से बचेंगे। यदि किसी कारण से यह असंभव है, तो इस तथ्य के बारे में सोचें कि आपकी माँ को आपके लिए सच्ची देखभाल और चिंता के कारण इस तरह के तिरस्कार के लिए प्रेरित किया जाता है। एक गैर-चर्च व्यक्ति होने के नाते, वह अभी तक आपके कार्यों के वास्तविक उद्देश्यों को नहीं समझ सकती है, और यह उसे परेशान करता है। उसे प्यार, ध्यान के संकेत और दयालु शब्दों से सांत्वना दें। एक अच्छी बेटी बनें, जैसा कि एक रूढ़िवादी ईसाई को होना चाहिए। उसे बताएं कि "सब कुछ अनुमेय है, लेकिन सब कुछ उपयोगी नहीं है" - उसे उपवास का वास्तविक अर्थ समझाएं कि बड़ी चीजों में भगवान के योग्य होने के लिए छोटी चीजों में इच्छाशक्ति को मजबूत करना। सबसे बढ़कर, नम्रता का ख्याल रखें - अपने माता-पिता का सम्मान करने की आज्ञा याद रखें: हालाँकि हम उन्हें नहीं चुनते हैं, हम उनका सम्मान करने के लिए बाध्य हैं!
ईश्वर की शांति और आशीर्वाद आप पर बना रहे!

प्रश्न: क्या लेंट के दौरान अविश्वासी परिवार के सदस्यों के साथ मेरे पिता की सालगिरह मनाना संभव है?

उत्तर: पारिवारिक उत्सव में भाग लेने से आपका इनकार आपके प्रियजनों को परेशान करेगा। मेरी राय में, आपको इस छुट्टी का समर्थन करने और अपने प्रियजन को पूरे दिल से बधाई देने की ज़रूरत है। अपना उपवास न तोड़ने के लिए, कम वसा वाले व्यंजन खाने का प्रयास करें।

प्रश्न: कृपया मुझे बताएं, यदि आप लेंट के दौरान मेहमानों का स्वागत करते हैं, तो क्या उनका भोजन दुबला होना चाहिए? (मेहमान उपवास नहीं करते)

उत्तर: फास्ट फूड और फास्ट फूड दोनों बनाएं। आपको आश्चर्य होगा, लेकिन अक्सर, वे दुबला भोजन खाकर खुश होते हैं (जब यह उन पर मजबूर नहीं किया जाता है)। आलू के साथ लेंटेन मंटी, स्वादिष्ट सलाद, लेंटेन पाई (यदि यह लेंट नहीं है, तो पाइक के साथ पकौड़ी) किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। मुख्य बात यह है कि अपने व्यंजन थोपना नहीं है और मेहमानों के प्रति उचित सम्मान दिखाना है।

लेकिन किसी भी स्थिति में, हमें स्वयं, ऐसे मेहमानों का स्वागत करते समय, व्रत का पालन करना चाहिए।

यदि यह कठिन हो तो क्या होगा?

प्रश्न: पहली बार मैंने पोस्ट को गंभीरता से लिया। मैं बहुत कमजोर महसूस करता हूं, पूरी तरह से खाली हूं और अपनी सामान्य सक्रिय जीवनशैली जीने में असमर्थ हूं। मैं प्रार्थना करने की कोशिश करता हूं, लेकिन प्रार्थना वास्तव में काम नहीं करती। मैंने कठिनाई से नियम पढ़ना शुरू किया। ऐसा लगता है जैसे किसी ने सारी ताकत चूस ली हो। कृपया सलाह दें कि क्या करें?

उत्तर: सलाह का एक टुकड़ा यहां दिया जा सकता है - हार मत मानो। क्या आपने सोचा था कि आप पहली बार उपवास शुरू करेंगे, और तुरंत आपका लेंटेन मार्ग गुलाबों से भर जाएगा? क्या आलू और चावल अमृत और अमृत के समान लगेंगे? क्या ज़मीन पर झुकने और लेंटेन सेवाओं के दौरान खड़े रहने से आपकी हड्डियाँ दर्द नहीं करेंगी? एक पापपूर्ण कौशल पर काबू पाने की आवश्यकता होती है: उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति धूम्रपान छोड़ देता है, तो क्या आपको लगता है कि यह सिर्फ कुछ है जो उसके पास आता है? अन्य लोग लगभग अपना सिर दीवार से टकराने लगते हैं। एक व्यक्ति जानता है कि यह एक निर्दयी, पापपूर्ण आदत है जिससे मसीह की खातिर छुटकारा पाना होगा, और वह कायम रहता है। सुसमाचार जो कहता है वह है "आप उन्हें उनके फलों से जानेंगे," न कि उस स्थिति से जिसे हम अनुभव करते हैं। आइए हम सहन करें, हम कष्ट सहेंगे, हम अपने आप को एक पवित्र जीवन जीने के लिए मजबूर करेंगे, और प्रभु हमें सांत्वना देने वाला फल देंगे; यदि हम एक सुखद चीज़ की तलाश करते हैं, तो हम जानते हैं कि शांत जीवन जीने वालों का मार्ग कहाँ समाप्त होता है।

प्रश्न: कृपया मुझे बताएं लेंट के दौरान रिश्ते इतने ख़राब क्यों हो जाते हैं? - काम और व्यक्तिगत दोनों जगह। झगड़े होते हैं, जिनसे निकलना फिर मुश्किल हो जाता है। ऐसी स्थितियों से कैसे बचें या उन्हें कैसे रोकें? धन्यवाद।

उत्तर: इसका मुख्य कारण यह है कि अक्सर हम केवल शारीरिक उपवास के बारे में ध्यान रखते हैं, कभी-कभी पैकेजों पर सामग्री को बहुत ध्यान से पढ़ते हैं (ताकि उपवास न टूटे), लेकिन हम यह भूल जाते हैं कि आध्यात्मिक उपवास कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। बुज़ुर्गों ने कहा: "रोज़े में मांस तो खाओ, बस एक-दूसरे को मत खाओ।" यानी, शारीरिक उपवास के महत्व के बावजूद, उपवास को इस तरह से करना अधिक महत्वपूर्ण है कि आप खुद को भूख और थकान से न थकाएं (और इसके परिणामस्वरूप आमतौर पर चिड़चिड़ापन होता है) और इसके कारण "संबंधों में खटास" न आए। तुम्हारे पड़ोसी।

आपको अपने आंतरिक मूड के प्रति बहुत सावधान रहना होगा, सभी के साथ शांत और मैत्रीपूर्ण रहने की कोशिश करनी होगी और नियमित रूप से प्रार्थना करनी होगी। मान लीजिए, हर घंटे, यीशु की प्रार्थना पढ़ने के लिए 1-2 मिनट समर्पित करें "प्रभु यीशु मसीह, परमेश्वर के पुत्र, मुझ पापी पर दया करो!" यदि आपने चिड़चिड़े होकर पाप किया है, तो तुरंत प्रभु के सामने उत्साहपूर्वक पश्चाताप करें और जिसे आपने ठेस पहुँचाई है, उससे क्षमा माँगें। प्रभु से प्रार्थना करें कि वह आपको विनम्रता, धैर्य और नम्रता प्रदान करें।

प्रश्न: प्रेरित पौलुस के रोमियों को लिखे पत्र में ये शब्द हैं: "यदि तुम्हारा भाई भोजन के कारण दुःखी है, तो तुम अब प्रेम के कारण कार्य नहीं कर रहे हो... अपने भोजन से उसे नष्ट मत करो जिसके लिए मसीह मरा ।” एक धर्मनिरपेक्ष टीम में काम पर उपवास और उपवास के दिनों के दौरान, जन्मदिन, अन्य गैर-चर्च छुट्टियां मनाने और सहकर्मियों के साथ व्यवहार करने की प्रथा है। ऐसे मामलों में, उपवास के संबंध में चर्च के अनुशासन का उल्लंघन कैसे न करें और साथ ही प्रेम से कार्य करें, न कि मनुष्य को प्रसन्न करने के लिए?

उत्तर: यदि आप रोमियों के 14वें अध्याय को ध्यान से पढ़ेंगे, तो आप देखेंगे कि इस अध्याय का अधिकांश भाग उन लोगों का न्याय न करने के निर्देशों के लिए समर्पित है, जो किसी न किसी कारण से उपवास नहीं करते हैं, और न ही उपवास छोड़ने के बारे में निर्देश देते हैं। जो लोग व्रत नहीं रखते उन्हें परेशान करते हैं. हां, संतों और पितृपुरुषों के जीवन में ऐसे हालात मिल सकते हैं जहां संतों ने, अपने पड़ोसियों के प्रति प्रेम के कारण, उपवास तोड़ दिया, लेकिन ये अलग-अलग मामले थे, यह अपने पड़ोसियों के लिए गहरी विनम्रता और प्रेम के साथ किया गया था, और अलग-थलग था, व्यवस्थित नहीं.

काम पर, छुट्टियों पर आना, टीम के साथ थोड़ा समय बिताना और अवसर के नायक को बधाई देना काफी संभव है। लेकिन कोई भी आपको नॉन-फास्ट फूड खाने के लिए मजबूर नहीं करता!

अपने सहकर्मियों को यह बताने में शर्म न करें कि आप उपवास कर रहे हैं। इससे उन्हें पहले तो आश्चर्य हो सकता है, लेकिन समय के साथ यह उन्हें सम्मान भी दिलाएगा। एक मेज पर जो नए साल या किसी अन्य आम छुट्टी के सम्मान में इकट्ठा होती है, आप हमेशा कुछ दुबला पा सकते हैं: मछली, सब्जियां, फल, जैतून, आदि। इसके अलावा, यदि मेज "साझा" करने जा रही है, तो आप कुछ प्रकार ला सकते हैं अपने आप को दुबला भोजन.

प्रश्न: नमस्ते. कृपया मेरी मदद करो। मेरी मंगेतर के माता-पिता उपवास और मांस रहित भोजन के प्रति बहुत नकारात्मक हैं। हर दिन उसके माता-पिता उस पर दबाव डालते थे और उसे मांस खाने के लिए मजबूर करते थे। मैं पहले ही इसमें शामिल हो चुका हूं, क्योंकि उन्हें हमारी सेहत की परवाह है.' हम वसा से दूर हैं और बौद्धिक कार्यों में लगे हुए हैं। बात यहां तक ​​पहुंच गई कि उन्होंने कहा कि अगर हम उपवास जारी रखेंगे तो शादी नहीं होगी। क्या करें: उनके लिए मांस खाएं और शांति बनाए रखें, या लगातार बढ़ते टकराव के लिए जाएं और नियमों के अनुसार उपवास जारी रखें?

उत्तर: दुर्भाग्य से, आपका पत्र उन उद्देश्यों को प्रतिबिंबित नहीं करता है जो आपकी दुल्हन के माता-पिता को उसके स्वास्थ्य की इतनी लगन से रक्षा करने के लिए प्रेरित करते हैं। यदि यह धर्म-विरोधी पूर्वाग्रह है, तो उनके लिए प्रार्थना करें, चर्च में उन्हें याद करें। उदाहरण के लिए, उनके स्वास्थ्य के बारे में एक मैगपाई ऑर्डर करें। फिलहाल, उपवास की बजाय पारिवारिक शांति को प्राथमिकता देना बेहतर है। लेकिन कबूलनामे में रोजा न रखने का कारण बताते हुए पश्चाताप करना अनिवार्य है। शायद स्वीकारोक्ति के दौरान पुजारी, स्थिति की गहराई से जांच करके, आपको अधिक विशिष्ट और प्रभावी सलाह देगा।

प्रश्न: पिताजी, आशीर्वाद दीजिए। यहां कोई मंदिर नहीं है, इसलिए कृपया मुझे बताएं कि सही तरीके से क्या किया जाए। टीम में उन्होंने अवकाश कार्यक्रम तैयार करने से इनकार कर दिया, जिससे कुछ लोग नाराज हो गए। आख़िरकार, मैं और मेरे पति उपवास रखने की कोशिश करते हैं। लेकिन मैंने लोगों को यह नहीं बताया कि मैं उपवास कर रहा हूं; मुझे डर था कि मैं पापी हूं-वे मुझे नहीं समझेंगे। अब भी मैं कार्यक्रम तैयार करने में मदद करता हूं, लेकिन मैंने कहा कि मैं इसका संचालन नहीं करूंगा। मुझे बहुत चिंता है कि मुझे और मेरे पति को प्रतियोगिताओं और नृत्यों में भाग लेने के लिए बुलाया जाएगा। मध्य का पता कैसे लगाएं - और मौज-मस्ती न करें, और एक दलित व्यक्ति की तरह न बैठें। मैं समझता हूं कि लोगों को ठेस पहुंचाना पाप है, लेकिन मैंने यह नहीं सोचा था कि इनकार करके मैं किसी को ठेस पहुंचा सकता हूं। लोगों के साथ शांति कैसे बनाएं? क्या कॉर्पोरेट अवकाश के लिए उत्सव कार्यक्रम तैयार करने में मदद करना पाप है?

उत्तर: मुझे ऐसा लगता है कि किसी कार्यक्रम को तैयार करने में मदद करना कोई पाप नहीं है यदि कार्यक्रम में कोई अश्लील चुटकुले आदि न हों। छुट्टी के दिन, आप अपने सहकर्मियों को हार्दिक बधाई दे सकते हैं, उन्हें दयालु शब्द और शुभकामनाएँ बता सकते हैं। शायद यह नाचने लायक नहीं है, लेकिन प्रतियोगिताओं में भाग लेना (फिर से, शालीनता की सीमा के भीतर) काफी संभव है। आप स्वयं किसी प्रकार की प्रतियोगिता के बारे में सोच सकते हैं और उसका आयोजन कर सकते हैं। जहां तक ​​उपवास की बात है, तो दाल के व्यंजन तैयार करने में भाग लेने का प्रयास करें। लेंटेन रेसिपीहमारी वेबसाइट पर नियमित रूप से प्रकाशित होते हैं।

कैसे समझें कि व्रत व्यर्थ नहीं है?

प्रश्न: उपवास का समय सामान्य समय से किस प्रकार भिन्न है? मैं पहले से ही एक सख्त आध्यात्मिक जीवन जीने की कोशिश करता हूं... लेंट के दौरान मुझे कैसे और क्या बदलना चाहिए?

उत्तर:उपवास अपनी कमजोरी को पहचानने और खुद पर काबू पाने का एक विशेष समय है। चर्च उपवास की विशेष अवधि क्यों निर्धारित करता है? किसी व्यक्ति के लिए इस विशेष समय के दौरान जो हासिल किया गया है उसे रोजमर्रा की वास्तविकताओं में समेकित करने के लिए: उपवास का वातावरण हमें संगठित करता है। हमें कुछ का एहसास होता है, हम कुछ झुकावों के खिलाफ संघर्ष का रास्ता अपनाते हैं - हम इस जागरूकता और संघर्ष को उपवास से रोजमर्रा की जिंदगी में लाते हैं। अगली पोस्ट अपने आप में कुछ लेकर आती है। इसीलिए पिता कहते हैं कि उपवास एक सीढ़ी है जो हमें स्वर्ग की ओर ले जाती है।

यदि आपको लगता है कि उपवास करना आपके लिए आसान है, तो अपने विश्वासपात्र या पुजारी से परामर्श लें, जिसके साथ आप लगातार उपवास करते हैं: वे आपको यह समझने में मदद करेंगे कि वास्तव में क्या गलत है, इस आरामदायक सहजता का कारण क्या है। ऐसा होता है कि उपवास के पवित्र अभ्यास प्राकृतिक झुकाव के कारण आसानी से हमारे पास आते हैं - उदाहरण के लिए, ऐसे लोग हैं जो मांस या मनोरंजन पसंद नहीं करते हैं। लेकिन हममें से प्रत्येक के पास कुछ न कुछ है जो उपवास के दिनों में विशेष देखभाल का विषय बन सकता है - अपूर्णता बाहर नहीं है, यह हमारे अंदर है और उपवास हमें इसे देखने में मदद करता है।

नया साल और क्रिसमस

प्रश्न: यदि कालक्रम ईसा मसीह के जन्म से शुरू होता है, तो क्रिसमस और नया साल (पुराने साल सहित) अलग-अलग दिन क्यों होते हैं?

उत्तर: क्रिसमस ईसा मसीह का जन्मदिन है। और नया साल एक बहुत ही पारंपरिक तारीख है। आप तीन सौ पैंसठ दिन के समय में कोई भी बिंदु ले सकते हैं और कह सकते हैं: यहाँ वर्ष समाप्त होता है और नया वर्ष शुरू होता है। लेकिन अब, एक नई शैली की शुरूआत के साथ, यह संभावित लगता है, नया साल ईसा मसीह के जन्म से पहले आ गया है। इससे क्या लाभ हो सकता है? अब, जब नया साल नैटिविटी फास्ट के दौरान आता है और एक रूढ़िवादी व्यक्ति के लिए पटाखे और अन्य मनोरंजन में शामिल होना निश्चित रूप से व्यर्थ है, तो हम नए साल का जश्न एक आस्तिक के रूप में मना सकते हैं, यानी, इसका हिसाब दे सकते हैं। साल के ये तीन सौ पैंसठ दिन हमने कैसे काटे, यह हमारी अंतरात्मा और ईश्वर को पता है। और इस पश्चाताप रिपोर्ट को स्वीकारोक्ति के संस्कार की ओर ले जाएं, तो क्रिसमस स्वयं हमारे लिए एक आनंदमय और निर्मल छुट्टी होगी। इसलिए यह बहुत अच्छा है कि नया साल क्रिसमस से आगे बढ़ा दिया गया।