चिकन और पोर्क कटलेट रेसिपी चरण दर चरण। कीमा बनाया हुआ चिकन और कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस से बने कटलेट

कटलेट एक स्वादिष्ट और संतोषजनक घरेलू व्यंजन है जो मेमने, सूअर का मांस, बीफ, चिकन और यहां तक ​​कि मछली से भी तैयार किया जाता है। गृहिणियां जानती हैं कि अच्छे कटलेट का रहस्य दो प्रकार के मांस के संयोजन में निहित है, जिनमें से एक वसायुक्त और दूसरा सूखा है। पोर्क और चिकन कटलेट रसदार, अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं। अर्ध-तैयार उत्पादों को पहले एक फ्राइंग पैन में तला जाता है, फिर गोभी के पत्तों पर ओवन में पकाया जाता है।

पकवान के बारे में

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन से एक व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया व्यावहारिक रूप से किसी भी प्रकार के मांस से रसदार कटलेट के पारंपरिक व्यंजनों से अलग नहीं है। आपको पहले चिकन और पोर्क तैयार करना होगा, टुकड़ों को मांस की चक्की के माध्यम से पीसना होगा, फिर ब्रेडिंग का उपयोग करके अर्ध-तैयार उत्पाद बनाना होगा।

यदि आपको तैयार आहार व्यंजन प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो आपको कटलेट को वनस्पति तेल में तलने की आवश्यकता नहीं है, आप उन्हें तुरंत मध्यम शक्ति पर ओवन में बेक कर सकते हैं।

यदि नुस्खा में अनुपात का पालन किया जाए तो कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन से स्वादिष्ट कटलेट प्राप्त होते हैं। सूअर के मांस की तुलना में थोड़ा अधिक चिकन पट्टिका का उपयोग करें ताकि तैयार पकवान सुखद चिकन सुगंध के साथ बनावट में हल्का हो, रसदार हो, लेकिन बहुत अधिक वसायुक्त न हो।

गर्म गर्म मिर्च की मात्रा परिवार की स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार निर्धारित की जाती है। अगर बच्चों के लिए कटलेट बना रहे हैं, तो आप काली मिर्च पूरी तरह से हटा सकते हैं या बीज हटा सकते हैं, तो यह कम तीखा होगा।

चिकन और पोर्क कटलेट को ओवन में पकाया जाना चाहिए। वनस्पति तेल का उपयोग न करने के लिए, गोभी के पत्तों को पैन या कड़ाही के तल पर रखा जाता है, जो कटलेट को जलने से रोकेगा और अतिरिक्त वसा को भी अवशोषित करेगा। नीचे पोर्क और चिकन ब्रेस्ट कटलेट के लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी दी गई है, जिसे पैन में तला जाता है और कढ़ाई में पकाया जाता है।

सामग्री

सर्विंग्स:- +

• त्वचा रहित चिकन स्तन900 जीआर
• सूअर के कंधे का मांस 600 जीआर
• प्याज 2 पीसी
• लाल गर्म मिर्च2 ग्राम
• मुर्गी का अंडा 1 पीसी
• ताजा या जमी हुई हरी सब्जियाँ1 गुच्छा
• ब्रेडक्रम्ब्स70 जीआर
• कीमा बनाया हुआ मांस के लिए गेहूं के पटाखे100 जीआर
• ओवन में कटलेट पकाने के लिए पत्तागोभी के पत्ते6 पीसी
• वनस्पति तेल3 बड़े चम्मच. एल

कैलोरी: 185.37 किलो कैलोरी

प्रोटीन: 17.33 ग्राम

वसा: 9.59 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 7.54 ग्राम

1 घंटा। 50 मि. वीडियो रेसिपी प्रिंट

तले हुए चिकन और पोर्क कटलेट को एक सिरेमिक सॉस पैन या कड़ाही में रखें, जिसके निचले भाग में गोभी के पत्ते लगे हों। बर्तनों को 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें, 7 मिनट के बाद आंच बंद कर दें और कढ़ाई को ओवन के पूरी तरह से ठंडा होने तक अंदर ही रहने दें।

पोर्क और चिकन कटलेट सुगंधित, स्वादिष्ट, काफी नरम और रसदार होते हैं। यह व्यंजन बच्चों को खिलाने के लिए उपयुक्त है, और साइड डिश के रूप में आप मसले हुए आलू, पास्ता और सब्जी सलाद परोस सकते हैं। यह नुस्खा बहुत सारे कीमा बनाया हुआ मीटबॉल बनाता है; आप उन्हें तुरंत पका सकते हैं या उनमें से कुछ को अर्ध-तैयार उत्पादों के रूप में फ्रीज कर सकते हैं।

बहुत कोमल कटलेटअंडे के बिना मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस से

कटलेट बिल्कुल किसी भी कीमा से बनाए जा सकते हैं और लगभग किसी भी संयोजन में वे स्वादिष्ट होंगे। कीमा बनाया हुआ चिकन और मछली से बहुत सफल कटलेट बनाए जाते हैं। केवल कीमा बनाया हुआ सूअर के मांस से बने कटलेट विशेष रूप से कोमल होते हैं, लेकिन बहुत कुछ मांस और वसा की मात्रा पर निर्भर करता है, इसलिए मैं आपको मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस से बने कटलेट का विकल्प प्रदान करना चाहता हूं: सूअर का मांस + चिकन! यदि आपने अभी तक इसे आज़माया नहीं है, तो इस संयोजन को अवश्य आज़माएँ। स्वादिष्ट, कोमल और ख़राब करना असंभव :)

तो, मिश्रित कीमा कटलेट के लिए एक नुस्खा!

व्यंजन विधि:

1. कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस - 400 ग्राम।
2. कीमा बनाया हुआ चिकन - 400 ग्राम।
3. प्याज - 3 बड़े सिर *जितना अधिक प्याज, कटलेट उतने ही अधिक रसीले
4. लहसुन - 5-6 कलियाँ
5. खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। ढेर सारा चम्मच (या यदि खट्टी क्रीम तरल है तो 3 बड़े चम्मच)
6. सरसों - 1 छोटा चम्मच
7. पटाखे (पढ़ें घर में हमेशा पटाखे कैसे रखें)- 1 से 5 बड़े चम्मच तक सुरक्षित करने के लिए। चम्मच
8. ताजा जड़ी बूटियों का गुच्छा
9. *खमेली - सनेली - 1 चम्मच।
10. नमक - 1 छोटी चम्मच की दर से. प्रति 1 किग्रा. कीमा

*मसालों पर ध्यान दें:

सभी मसाले समान नहीं बनाए जाते हैं चिकन और पोर्क के लिए, इसलिए मैं आपको सलाह देता हूं कि इन कटलेट में बहुत अधिक मसाले न डालें। जीरा सावधानी से डालें क्योंकि... यह मांस के साथ बिल्कुल मेल खाता है, लेकिन चिकन में यह बहुत ही भयानक है।

मैं इन कटलेट में हॉप्स - सनेली - का उपयोग करने का सुझाव देता हूं। चिकन और मांस दोनों के संयोजन में समृद्ध नहीं, स्वादिष्ट।

हॉप्स की संरचना - सुनेली:

समान मात्रा में सूखी कुचली हुई जड़ी-बूटियाँ - तुलसी, धनिया, मेथी (मेथी), तेज पत्ता, बगीचे की नमकीन, डिल, अजमोद, अजवाइन, पुदीना, मार्जोरम, तैयार मिश्रण की 1-2% मात्रा में लाल गर्म मिर्च, इमेरिटिन केसर (कुसुम रंगाई) या केसर तैयार मिश्रण के 0.1% की मात्रा में

हॉप्स की संक्षिप्त रचना - सुनेली:

धनिया, तुलसी, मार्जोरम, डिल समान भागों में, लाल मिर्च तैयार मिश्रण का 1-2% की मात्रा में, केसर तैयार मिश्रण का 0.1% की मात्रा में।

*महंगे केसर को सस्ती और अधिक सुलभ हल्दी से बदला जा सकता है।

तैयारी:

1. मांस की चक्की में सूअर का मांस, चिकन, प्याज और लहसुन को दो बार पीस लें।
2. कीमा बनाया हुआ मांस में मसाला, नमक, खट्टा क्रीम, सरसों, जड़ी-बूटियाँ और आवश्यकतानुसार मिलाएं। पटाखे *अगर आपको लगता है कि कीमा बहुत नरम है तो पटाखे डालें।
   
3. अच्छी तरह मिलाएं और कीमा को 15 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
   
4. हैंडल को पानी से गीला करें, कटलेट बनाएं और आटे में रोल करें।
   
5. मध्यम आंच पर, ढककर, सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
   
6. तले हुए कटलेट को एक सांचे में डालकर ओवन में 180 डिग्री पर थोड़ा भाप में पकाया जा सकता है। (10-15 मिनट), या एक फ्राइंग पैन में थोड़ा पानी डालकर भाप लें।

बॉन एपेतीत!

चिकन मांस, विशेषकर स्तन, एक आहार उत्पाद है। सूअर का मांस इनमें से एक नहीं है, खासकर यदि आप वसा की अच्छी धारियाँ वाले टुकड़े लेते हैं। ऐसा प्रतीत होगा कि सामग्रियां असंगत हैं, लेकिन यदि आप पोर्क और चिकन कटलेट तैयार करते हैं, तो वे एक दूसरे के पूरक होंगे। यह सरल नुस्खा उन लोगों के लिए भी सुलभ है जो रसोई का प्रबंधन करना नहीं जानते हैं।

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन से बने कटलेट अच्छे होते हैं क्योंकि उन्हें चयनित मांस की आवश्यकता नहीं होती है। चिकन ब्रेस्ट को आपके स्थानीय स्टोर पर आसानी से खरीदा जा सकता है।

खाना पकाने के समय: 50-60 मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 4

ऊर्जा मूल्य

• प्रोटीन - 23 ग्राम;
• वसा - 32.8 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 12.2 ग्राम;
• कैलोरी सामग्री - 435 किलो कैलोरी।

सामग्री

• चिकन पट्टिका (स्तन) - 300 ग्राम;
• चरबी के साथ सूअर का मांस - 300 ग्राम;
• प्याज - 70 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• क्रीम (15-20%) - 70 मिलीलीटर;
• सफेद ब्रेड - 70 ग्राम (1 अच्छा टुकड़ा);
• गेहूं का आटा - 5-6 बड़े चम्मच;
• ब्रेडक्रंब - 3-4 बड़े चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार;
• मसाले - वैकल्पिक.

सलाह:पोर्क और चिकन कटलेट की सबसे स्वादिष्ट रेसिपी के लिए, प्याज की जगह लीक (सफ़ेद हिस्सा) डालें और इसकी मात्रा 100 ग्राम तक बढ़ाएँ।

चरण-दर-चरण तैयारी

1. सूअर का मांस और चिकन धोकर टुकड़ों में काट लें। प्याज को साफ कर लीजिए. सभी चीजों को एक मीट ग्राइंडर से गुजारें या ब्लेंडर में पीस लें।
   
2. ब्रेड को क्रस्ट से अलग करें और क्रीम में भिगो दें।
   
3. परिणामी कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें, वहां एक चिकन अंडा तोड़ें। नमक, काली मिर्च, आप मसाले डाल सकते हैं। अच्छी तरह मिलाएँ, आटा डालें। अच्छा घर का बना कीमा प्राप्त करने के लिए, हम इसे 10-15 बार फेंटने की सलाह देते हैं।
   
4. पोर्क और चिकन कटलेट बनाएं, ब्रेडक्रंब या आटे में रोल करें। यदि आप नहीं चाहते हैं, तो आपको ब्रेडिंग का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है; आपके कटलेट टूटेंगे नहीं।
5. एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में मध्यम आंच पर (10 में से 7.5-8) भूनें। समय - प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट से अधिक या सुनहरा भूरा होने तक नहीं।
   
6. अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए कागज़ के तौलिये से पोंछ लें। एक प्लेट में रखें.

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन से बने कटलेट को एक अलग डिश के रूप में या सॉस के साथ किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है।

सलाह:यदि वांछित है, तो फ्राइंग पैन में न पकाएं, बल्कि किसी उपयुक्त सॉस में ओवन में बेक करें, इस मामले में, आपको कीमा बनाया हुआ मांस के लिए कम वसायुक्त सूअर का उपयोग करना चाहिए;

यदि फ्राइंग पैन में तले हुए कटलेट को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, तो उनके लिए एक अलग सॉस पैन में ग्रेवी तैयार करें। सबसे सरल मलाईदार है. परोसते समय, प्रत्येक आइटम के ऊपर बूंदा-बांदी छिड़कें।

गार्निश के साथ कटलेट के लिए कौन सा सॉस तैयार करना है यह बाद वाले पर निर्भर करता है। दलिया के लिए गर्म चटनी अधिक उपयुक्त होती है। और इस मामले में, इसे शीर्ष पर डालना जरूरी नहीं है - आप इसे मुख्य पकवान के बगल में एक अलग कटोरे में रख सकते हैं।

ठंडी चटनी सलाद या सब्जी मिश्रण के रूप में साइड डिश के साथ अच्छी लगती है। इस मामले में, त्ज़त्ज़िकी लें या लहसुन के साथ नियमित खट्टा क्रीम बनाएं।

सलाह:एक नियम के रूप में, आपके पास हमेशा योजना से अधिक कटलेट होते हैं। कल के लिए कुछ अलग रखें - दोपहर का भोजन या नाश्ता आपके लिए उपलब्ध कराया जाएगा।

कीमा बनाया हुआ चिकन और कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस से बने कटलेट कोमल और रसदार होंगे। यदि आपके पास इसे स्वयं बनाने का समय या इच्छा नहीं है, तो बस एक रेडीमेड खरीदें। अधिक तीखेपन के लिए, आप कीमा बनाया हुआ मांस में विभिन्न मसाले मिला सकते हैं। बस उन्हें सावधानी से मापें, क्योंकि बहुत अधिक या बहुत अधिक स्वाद कटलेट के स्वाद पर हावी हो सकता है।

ओवन में कीमा बनाया हुआ चिकन और पोर्क से बने कटलेट अविश्वसनीय रूप से कोमल और रसदार बनते हैं। इस नुस्खे का एक बड़ा फायदा यह है कि आपको लंबे समय तक स्टोव पर खड़े रहने की जरूरत नहीं है। कीमा तैयार करने और सूअर का मांस और चिकन कटलेट बनाने के बाद, हम उन्हें ओवन में डालते हैं और तब तक इंतजार करते हैं जब तक हम पकवान परोस नहीं सकते। और ये कटलेट तले हुए कटलेट की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनते हैं। इसे अजमाएं!

सामग्री

ओवन में कीमा बनाया हुआ चिकन और पोर्क कटलेट तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस - 700 ग्राम;
कीमा बनाया हुआ चिकन - 400 ग्राम;
अनसाल्टेड लार्ड (त्वचा के बिना) - 100 ग्राम;
सफेद ब्रेड - 2 टुकड़े;

रोटी भिगोने के लिए पानी;
अंडे - 2 पीसी ।;
प्याज - 100-150 ग्राम;
लहसुन - 5-7 लौंग;
नमक स्वाद अनुसार;
मिर्च का मिश्रण - 0.5 चम्मच;
लाल शिमला मिर्च - 0.5 चम्मच;
वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने के चरण

खाना तैयार करो।

आप इन कटलेट को बनाने के लिए कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन खरीद सकते हैं, या आप मांस की चक्की के माध्यम से चिकन और सूअर के टुकड़ों को पास करके इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं। ब्रेड को कुछ मिनट के लिए पानी में भिगो दें, फिर अतिरिक्त तरल निचोड़ लें। प्याज और लहसुन को छील लें. बिना छिलके वाली नमकीन लार्ड, प्याज, लहसुन और भीगी हुई ब्रेड को मीट ग्राइंडर से गुजारें, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन के साथ मिलाएं।

परिणामी द्रव्यमान में अंडे, स्वादानुसार नमक, मिर्च और लाल शिमला मिर्च का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

कटलेट को पहले से गरम ओवन में 170-180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

फिर फ़ॉइल हटा दें और कटलेट को ब्राउन होने तक 10-15 मिनट तक बेक करें।

ओवन में पकाए गए कीमा बनाया हुआ चिकन और पोर्क कटलेट रसदार और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं, उन्हें कुरकुरे दलिया, मसले हुए आलू, जड़ी-बूटियों और ताजी सब्जियों के साथ परोसें।

स्वादिष्ट और सुखद क्षण!

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

चिकन और पोर्क कटलेट रसदार और स्वादिष्ट बनते हैं, इससे अन्यथा कुछ नहीं हो सकता। चिकन पट्टिका स्वयं थोड़ा सूखा है, और सूअर का मांस काफी वसायुक्त मांस है। यदि आप दोनों प्रकार के मांस को मिलाते हैं, तो आपको कटलेट के लिए एकदम सही कीमा बनाया हुआ मांस मिलता है। सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ संयुक्त कीमा बनाया हुआ मांस को पूरक करना बहुत अच्छा है - आलू, प्याज, अजमोद, जमीन काली मिर्च, और मसालेदार व्यंजनों के प्रेमियों के लिए आप थोड़ी सरसों या मिर्च मिर्च, घर का बना एडजिका जोड़ सकते हैं।
चिकन और पोर्क कटलेट वनस्पति तेल में तले जाते हैं। यदि आप कम कैलोरी वाला विकल्प पसंद करते हैं, तो कटलेट को ओवन में बेक करना बेहतर है। उन्हें भाप में पकाना संभव होने की संभावना नहीं है - सब्जियों के कारण, कीमा बनाया हुआ मांस पूरी तरह से सजातीय नहीं है और कटलेट अलग हो सकते हैं। एक विकल्प यह है कि उन्हें बहुत छोटा बनाया जाए, मीटबॉल की तुलना में आकार में थोड़ा बड़ा किया जाए और उन्हें डबल बॉयलर में पकाया जाए।
कटलेट के लिए वह साइड डिश या सॉस चुनें जो आपको पसंद हो - कटलेट एक सार्वभौमिक व्यंजन है और अनाज, सब्जियों, पास्ता, सभी प्रकार के सब्जी स्टू और सॉस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। ये कटलेट किसी भी अवसर के लिए बनाये जा सकते हैं. वैसे, उदाहरण के लिए, देखिए।
चिकन और पोर्क कटलेट - रेसिपी।
सामग्री:

- चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
- सूअर का मांस - 250 ग्राम;
- सफेद रोटी - 2 स्लाइस;
- प्याज - 1 बड़ा प्याज;
- लहसुन - 2 लौंग;
- आलू - 2 कंद;
- अंडा - 1 पीसी;
- तैयार सरसों - स्वाद के लिए;
- पिसी हुई काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- पिसा हुआ धनिया - 2-3 चुटकी;
- नमक स्वाद अनुसार;
- अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - कटलेट तलने के लिए।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

पोर्क के साथ चिकन कटलेट तैयार करने के लिए, पहले मांस और सब्जियां तैयार करें। फ़िललेट्स और पोर्क को बहते पानी के नीचे धोएं, सुखाएं और टुकड़ों में काट लें। चिकन और पोर्क का अनुपात कोई भी हो सकता है - उत्पादों की उपलब्धता और आपके स्वाद के आधार पर।




प्याज, आलू और लहसुन को छील लें. आइए इसे बेतरतीब ढंग से काटें।




हम एक मांस की चक्की के माध्यम से चिकन पट्टिका और सूअर का मांस पास करते हैं। सफेद पाव के कुछ टुकड़े ठंडे पानी में भिगोएँ और तरल निचोड़ लें। आइए मांस के बाद ब्रेड को मांस की चक्की से गुजारें।






प्याज, लहसुन और आलू को बारीक कद्दूकस किया जा सकता है या मांस की चक्की से गुजारा जा सकता है। ब्रेड के साथ कीमा में सब्जियाँ मिलाएँ।




कीमा बनाया हुआ मांस में एक अंडा फेंटें (आप केवल अंडे की सफेदी मिला सकते हैं, और बेकिंग में जर्दी का उपयोग कर सकते हैं)।




कीमा की सभी सामग्री को मिला लें और स्वाद के अनुसार कीमा में नमक मिला लें। अजमोद (या कोई भी ताजा जड़ी बूटी) को बारीक काट लें और कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें।






कीमा फिर से मिला लें. पिसा हुआ धनिया, काली मिर्च और पिसा लाल शिमला मिर्च डालें। आधा चम्मच गर्म तैयार सरसों (एक ट्यूब से) डालें। आप बिल्कुल कोई भी सरसों ले सकते हैं - मीठी, मसालेदार या अनाज के साथ।




कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह मिलाएं, इसे हल्के से फेंटें (एक कटोरे में डालें) ताकि यह अधिक चिपचिपा, लोचदार और सजातीय हो जाए। डिश को कीमा से ढक दें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इस समय, आप कटलेट के लिए साइड डिश तैयार कर सकते हैं या सब्जी का सलाद बना सकते हैं।




आधे घंटे में कीमा फूल जाएगा, गाढ़ा हो जाएगा और इससे कटलेट बनाना आसान हो जाएगा. हम उन्हें आपकी पसंद के अनुसार किसी भी आकार में बनाते हैं, लेकिन बहुत छोटा नहीं (मुर्गी के अंडे के आकार के बारे में)। गीले हाथों से कटलेट बनाना अधिक सुविधाजनक है - तब कीमा उन पर चिपकेगा नहीं।




एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और इसे तेज़ आंच पर गर्म करें। - फिर आंच धीमी कर दें और कटलेट को गर्म तेल में डालें. प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें। कटलेट को बेहतर तरीके से पकाने के लिए, फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढक दें और जब वे एक तरफ से ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें पलट दें और ढक्कन से न ढकें।






चिकन और पोर्क कटलेट को किसी भी साइड डिश या ताजी सब्जी सलाद, ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!




लेखक ऐलेना लिट्विनेंको (संगिना)
ये बहुत स्वादिष्ट बनते हैं