घर पर बीयर को सही तरीके से कैसे बनाएं? हम क्लासिक रेसिपी के अनुसार हॉप्स और माल्ट से बीयर पीते हैं। मानव शरीर के लिए हॉप शंकु के औषधीय गुण

कई औषधीय पौधों के लाभों को आधिकारिक चिकित्सा द्वारा मान्यता प्राप्त है, वे अक्सर औषध विज्ञान में उपयोग किए जाते हैं। ऐसे प्राकृतिक खजानों में से एक हॉप कोन है, दोनों पारंपरिक चिकित्सक और डॉक्टर अपने औषधीय गुणों और contraindications के बारे में जानते हैं। हॉप कोन किन बीमारियों में मदद करता है? उनका सही उपयोग कैसे किया जाना चाहिए?

औषधीय गुण

हॉप शंकु और घास के अद्वितीय उपचार गुणों को संरचना द्वारा समझाया गया है, जिसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। हॉप शंकु आवश्यक तेलों, जस्ता, पोटेशियम, आयोडीन में समृद्ध हैं। इनमें एस्कॉर्बिक और निकोटिनिक एसिड, बी विटामिन, टैनिन, कार्बनिक अम्ल होते हैं।

हॉप्स के शरीर पर प्रभाव:

  • विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक;
  • शामक;
  • कायाकल्प करने वाला;
  • एलर्जी से निपटने में मदद करता है;
  • रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार;
  • चयापचय को सामान्य करता है।

हॉप्स के आधार पर, मूत्रवर्धक, कीटाणुनाशक, शामक तैयार किए जाते हैं, पौधे आर्टिकुलर पैथोलॉजी से निपटने में मदद करता है, प्रभावी रूप से खरोंच, जलन और शीतदंश को समाप्त करता है। हॉप शंकु कई त्वचा संबंधी रोगों के लिए प्रभावी हैं - कवक, अल्सर, खराब उपचार घाव।

महत्वपूर्ण! हॉप्स में xanthohumol होता है - यह मूल्यवान पदार्थ घातक नवोप्लाज्म के विकास को रोकता है। और वैज्ञानिक भी इस घटक को एचआईवी -1 के लिए एक प्रभावी एंटीएजेंट कहते हैं।

हॉप्स पुरुषों के लिए उपयोगी हैं - इसके आधार पर तैयारी यौन सहनशक्ति को बढ़ाती है, शीघ्रपतन को रोकती है।

अगस्त के अंत से अक्टूबर के मध्य तक शंकु की कटाई करना आवश्यक है, केवल पीले और हरे रंग की टिंट वाले पुष्पक्रम में हीलिंग गुण होते हैं, भूरे रंग के सूखने के दौरान उखड़ जाते हैं। कच्चे माल को खुली हवा में छाया में सुखाना चाहिए, कागज की थैलियों में 12 महीने तक रखना चाहिए।

संकेत और मतभेद

हॉप शंकु के उपयोग का दायरा काफी विविध है, उनका उपयोग तंत्रिका, हृदय, जननांग प्रणाली के रोगों के उपचार में किया जाता है, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार होता है।

उपयोग के संकेत:

  • तंत्रिका थकान, लगातार तनाव, अनिद्रा;
  • दिल के रोग, पित्ताशय की थैली के बर्तन, यकृत;
  • गंभीर सूजन, मूत्र का खराब बहिर्वाह;
  • जननांग प्रणाली की विकृति;
  • जठरशोथ

हॉप्स मोशन सिकनेस, सीसिकनेस के लिए अच्छे हैं, पौधा पुनर्जनन प्रक्रिया को तेज करता है, शरीर को साफ और फिर से जीवंत करता है।

हॉप्स एक उपयोगी और हीलिंग प्लांट है, लेकिन जहरीला है। आपको न केवल यह जानना चाहिए कि शंकु का उपयोग किस लिए किया जाता है, बल्कि किन मामलों में उन्हें लेने के लिए contraindicated है। शरीर में प्रभावकारी घटक जमा हो सकते हैं, इसलिए आपको उपचार के दौरान निश्चित रूप से ब्रेक लेना चाहिए, चिकित्सा 1 महीने से अधिक नहीं की जा सकती है।

होप्स-आधारित तैयारी गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान के दौरान, एस्ट्रोजन के ऊंचे स्तर, पॉलीप्स, ट्यूमर, एंडोमेट्रियोसिस के साथ contraindicated हैं। तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए हॉप शंकु का उपयोग नहीं किया जाता है। दम घुटने के हमलों के साथ, हॉप्स से भरे तकिए का उपयोग अस्थमा के रोगियों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।

हॉप पॉइज़निंग की विशेषता मतली के साथ उल्टी, पेट में दर्द और चक्कर आना है। व्यक्तिगत असहिष्णुता गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं के रूप में प्रकट होती है। हृदय रोग के मामले में खुराक से अधिक दबाव बढ़ने, हृदय ताल गड़बड़ी में व्यक्त किया जा सकता है।

महिलाओं के लिए लाभ

आम हॉप महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है - संयंत्र हार्मोनल स्तर को सामान्य करता है, कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से मुँहासे से छुटकारा पाने के लिए उपयोग किया जाता है, विल्टिंग को रोकता है। बालों के लिए इसके उपचार गुणों को लड़कियों द्वारा विशेष रूप से सराहा जाता है - वे बालों को मजबूत करते हैं, प्रारंभिक अवस्था में खालित्य से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, और खोपड़ी पर उपचार प्रभाव डालते हैं।

हॉप कोन में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स के लिए धन्यवाद, वे कार्बोहाइड्रेट के टूटने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करते हैं, और चयापचय को गति देते हैं। पोषण विशेषज्ञ इस औषधीय पौधे पर आधारित पेय को उन महिलाओं के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहती हैं।

स्तन वृद्धि के लिए हॉप्स एक प्रभावी और किफायती उपाय है, क्योंकि इनमें फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो महिला सेक्स हार्मोन के संश्लेषण को सक्रिय करते हैं। 270 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ 10 ग्राम कच्चा माल डालें, 10 मिनट के बाद जलसेक को थर्मस में डालें, रात भर छोड़ दें। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार 110 मिलीलीटर पिएं। ध्यान देने योग्य परिणाम 4 सप्ताह के बाद दिखाई देगा, जिसके बाद एक महीने के लिए ब्रेक लेना आवश्यक है।

महत्वपूर्ण! इससे पहले कि आप हॉप्स को अंदर लेना शुरू करें, आपको निश्चित रूप से हार्मोनल परीक्षण पास करने होंगे।

बस्ट बढ़ाने के लिए हॉप ऑयल का उपयोग करना सुरक्षित है - 30-40 ग्राम शंकु में 150 मिलीलीटर जैतून या तिल का तेल डालें, उन्हें एक सप्ताह के लिए एक अंधेरे कमरे में डाल दें। एक महीने के लिए दिन में एक बार साफ त्वचा को तनाव, चिकनाई दें। उपयोग के दौरान, मासिक धर्म की अनियमितता, विपुल योनि स्राव संभव है।

गंजापन के पहले लक्षणों पर, आपको एक नशीला काढ़ा तैयार करने की आवश्यकता है - 7 ग्राम कच्चे माल के 280 मिलीलीटर डालें, 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। ठंडा करें, बालों को धोने से एक घंटे पहले स्कैल्प में रगड़ें। गठिया, पक्षाघात की अभिव्यक्तियों को कम करने के लिए इस दवा को स्नान में जोड़ा जा सकता है, केवल प्रत्येक घटक की मात्रा को 4-6 गुना बढ़ाया जाना चाहिए।

हॉप्स में प्राकृतिक एस्ट्रोजन होता है, जो रजोनिवृत्ति की अभिव्यक्ति को कम करने में मदद करता है। लेकिन उपयोगी हॉर्मोन ताजे शंकुओं में ही पाया जाता है। 3 ग्राम अंकुर को बारीक काट लें, 260 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, लपेटें, 50-60 मिनट के लिए छोड़ दें। तनाव, भोजन से पहले 20 मिलीलीटर 4 बार लें।

सुखदायक स्नान के लिए, स्त्री रोग संबंधी विकृति के लिए, आप 60 ग्राम नशीले अंकुर और 1 लीटर उबलते पानी का काढ़ा तैयार कर सकते हैं, मिश्रण को 20 मिनट के लिए भाप स्नान में उबालें।

लोक चिकित्सा में सूखे हॉप्स से, काढ़े, चाय, जलसेक, टिंचर तैयार किए जाते हैं, उत्पादों का उपयोग बाहरी और आंतरिक रूप से किया जाता है।

ओवरस्ट्रेन, अनिद्रा के साथ, हॉप चाय मदद करेगी - 240 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ 3 ग्राम बारीक कटा हुआ कच्चा माल, एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें, सोने से 40-50 मिनट पहले पीएं।

टिंचर पैनिक अटैक, माइग्रेन अटैक, चिंता के साथ मदद करता है - 120 मिलीलीटर शराब को 30 ग्राम कुचल शंकु में डालें, उन्हें 7 दिनों के लिए एक अंधेरे कमरे में रख दें। तंत्रिका विकृति को खत्म करने के लिए, दिन में 3 बार दवा की 5 बूंदों का उपयोग करें, 40 मिलीलीटर पानी में पतला। यह दवा पित्ताशय की थैली डिस्केनेसिया के साथ मदद करती है।

मरहम तैयार करने के लिए, 20 ग्राम हॉप शंकु को पाउडर में पीसना आवश्यक है, 80 ग्राम लैनोलिन या पिघला हुआ पोर्क वसा जोड़ें, मिश्रण करें, रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। छालरोग, खरोंच, नसों का दर्द के साथ लागू करें।

विभिन्न रोगों के लिए हॉप्स कैसे लें:

  1. हॉप्स एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है, जिसका उपयोग गुर्दे और मूत्राशय की समस्याओं के लिए किया जाता है। 12 ग्राम शंकु के साथ 1 लीटर पानी डालें, 20 मिनट तक उबालें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 55 मिली छाने वाली दवा पिएं, गर्म पानी पिएं।
  2. सिस्टिटिस के लिए - 12 ग्राम कच्चे माल पर 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, एक घंटे के लिए एक सीलबंद कंटेनर में छोड़ दें, फ़िल्टर करें। प्रत्येक भोजन से पहले 55 मिलीलीटर जलसेक लें, और सोते समय 50 मिलीलीटर लें। 6-7 दिनों में सूजन गायब हो जाएगी।
  3. हेपेटाइटिस, स्क्रोफुला - उबलते पानी के 250 मिलीलीटर 10 ग्राम हॉप शंकु काढ़ा, 8 घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में 3 बार 15 मिली का अर्क लें।

महत्वपूर्ण! हॉप्स वैलोकॉर्डिन का हिस्सा हैं - यह दवा दिल के दर्द, नींद की खराब गुणवत्ता, मनोदैहिक विकारों के लिए निर्धारित है। वे यूरोल्सन की संरचना में भी मौजूद हैं - दवा का उद्देश्य गुर्दे और यकृत विकृति के उपचार के लिए है।

हॉप्स के आधार पर हीलिंग फीस

दिल की विफलता के मामले में, आपको 40 ग्राम मदरवॉर्ट, नागफनी पुष्पक्रम, हॉप शंकु मिश्रण करने की आवश्यकता है। 240 मिलीलीटर उबलते पानी के मिश्रण के 5 ग्राम काढ़ा, आधे घंटे के बाद तनाव, 1 दिन में सभी दवा बराबर भागों में पीएं।

शामक संग्रह की संरचना:

  • एलेकंपेन और मीठे तिपतिया घास की जड़;
  • हॉप शंकु;
  • पुदीना और नींबू बाम के पत्ते;
  • रोजमैरी।

प्रत्येक घटक के 25 ग्राम मिलाएं, 10 ग्राम उबलते पानी के 500 मिलीलीटर के साथ काढ़ा करें, ठंडा करें, पूरे दिन पीएं।

बुजुर्ग लोग एक टॉनिक तैयार कर सकते हैं - 40 ग्राम हॉप कोन और मदरवॉर्ट मिलाएं, 20 ग्राम पुदीने की पत्तियां मिलाएं। संग्रह के 10 ग्राम को थर्मस में डालें, 600 मिलीलीटर उबलते पानी काढ़ा करें, रात भर छोड़ दें। तनाव, 110 मिलीलीटर दिन में तीन बार पिएं।

एंटिफंगल एजेंट - 30 ग्राम बर्डॉक रूट और हॉप अंकुर मिलाएं, 10 ग्राम कैलेंडुला पुष्पक्रम जोड़ें, मिश्रण को 1 लीटर पानी में डालें, 1 घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। एक सजातीय गाढ़ा पदार्थ प्राप्त होने तक ठंडा द्रव्यमान में वैसलीन जोड़ें। उत्पाद को हर 3 दिनों में प्रभावित क्षेत्रों पर लगाएं। चिकित्सा की अवधि 2 सप्ताह है।

हॉप्स एक अनूठा पौधा है जो कई गंभीर बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करता है, कैंसर से लड़ने और रोकने में प्रभावी है, और इसका कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि यह जहरीला है - उपचार के दौरान, खुराक का पालन किया जाना चाहिए, चिकित्सा में ब्रेक लेना सुनिश्चित करें।

नमस्कार, मेरे पाठकों!

हॉप्स एक ऐसा पौधा है जिसे सभी जानते हैं। बहुतों को अब अपना बचपन याद होगा और उन्होंने यह समझने की कोशिश की कि किस तरह के उभार इतने दिलचस्प हैं।

अन्य लोग इस शब्द को मामूली नशे की स्थिति या सामान्य रूप से बीयर के साथ जोड़ते हैं।

लेकिन एक समय में, हॉप शंकु महान चिकित्सक पैरासेल्सस की पसंदीदा दवा थी! और फिर भी वे आधुनिक चिकित्सा के मुख्य औषधीय पौधों में से एक हैं।

आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि हॉप्स किसके लिए उपयोगी हैं और हॉप कोन का सही तरीके से उपयोग कैसे करें। आइए सब कुछ क्रम में शुरू करें!

इस लेख से आप सीखेंगे:

हॉप शंकु - उपयोगी गुण और उपयोग

वानस्पतिक संदर्भ

हॉप्स ह्यूमुलस ल्यूपुलस (जैसा कि नाम लैटिन में लगता है), या हॉप्स, कैनबिस परिवार से संबंधित है।

बारहमासी, द्विअर्थी और घुमावदार तने की लंबाई सात मीटर तक पहुंच सकती है। पत्तियाँ लंबी-पेटीलेट और खुरदरी होती हैं।

हॉप कोन फोटो

हॉप शंकु उतने सरल नहीं हैं जितना वे लग सकते हैं।

इनमें विटामिन, ह्यूमुलिन, कोलीन, ट्राइमेथाइलमाइन, गोंद, मोम, साथ ही हॉप और वैलेरिक एसिड भी होते हैं।

लेकिन, मुख्य पदार्थों में से एक लैपुलिन है - प्राकृतिक कड़वाहट, औषधीय गुणों के साथ हॉप्स को समाप्त करना !!!

हॉप शंकु के उपयोगी गुण

जानने के लिए उत्सुक हैं कि क्या लाभ है?

पदार्थ ल्यूपुलिन का शामक प्रभाव होता है, अनिद्रा के दौरान केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और यौन उत्तेजना को कम करता है।

कई वैज्ञानिक अध्ययनों और टिप्पणियों ने यह पहचानना संभव बना दिया है कि हॉप्स शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं और हॉप्स सामान्य रूप से कितने उपयोगी हैं:

  1. मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ और मूत्र प्रणाली में चयापचय को नियंत्रित करता है।
  2. दर्द निवारक, एंटीस्पास्मोडिक, शामक।
  3. इसकी संरचना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों में अल्सर-विरोधी और केशिका-मजबूत करने वाले गुण भी होते हैं।
  4. शांत - हृदय प्रणाली के लिए।
  5. शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर अनुकूल प्रभाव।

हमारे स्वास्थ्य के लिए हॉप कोन का उपयोग

हॉप शंकु का उपयोग पाचन तंत्र में विकारों के लिए, एक पित्तशामक, रक्त-शोधक और मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है।

हॉप्स के विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव के लिए अपरिहार्य है:

  • चोटें;
  • शीतदंश;
  • संयुक्त रोग;
  • जलता है;
  • अल्सर;
  • संक्रमण और त्वचा कवक के साथ घाव।

महिलाओं के लिए, हॉप्स मासिक धर्म की अनियमितताओं और रजोनिवृत्ति के साथ अच्छी तरह से मदद करेगा।

लोक चिकित्सा में, पौधे की टिंचर को गर्भपात के रूप में जाना जाता है।

मंगोलिया में, यह शरीर की सामान्य मजबूती के लिए एक दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है।

चीन में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के रोगों से छुटकारा पाने के लिए इसके आधार के अलावा और कोई दवा नहीं है।

सामान्य तौर पर, हॉप्स एक शक्तिशाली शामक हैं!

कॉस्मेटोलॉजी में हॉप्स का उपयोग

कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में हॉप्स कम मूल्यवान नहीं हैं।

यह बालों को अच्छी तरह से मजबूत करता है, इसे तीव्र और गंजेपन के लिए हेयर कंडीशनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह बालों की संरचना को पुनर्स्थापित करता है, और यहां तक ​​कि रूसी से छुटकारा पाने में भी सक्षम है।

हॉप निकालने का उपयोग चिकित्सा सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में किया जाता है। क्रीम, शैंपू, बाम, लोशन - आवेदन से परिणाम आपको लंबे समय तक इंतजार नहीं करवाएगा।

आप और भी कह सकते हैं - यदि आप रोजाना एक साधारण काढ़े से त्वचा को पोंछते हैं, तो एक सप्ताह के बाद त्वचा की स्थिति में सुधार बहुत ध्यान देने योग्य हो जाएगा!

हॉप शंकु के साथ व्यंजनों

  • अनिद्रा और तंत्रिका उत्तेजना के लिए शामक के रूप में

आपको 1:1 के अनुपात में मदरवॉर्ट और हॉप कोन चाहिए।

थोड़ा पुदीना और वेलेरियन जड़ उनमें मिलाया जाता है, अगर यह contraindicated नहीं है।

प्राप्त संग्रह से दो बड़े चम्मच लिया जाता है और एक लीटर उबलते पानी डाला जाता है। दस घंटे के लिए काढ़ा करें: आप इसे शाम को कर सकते हैं, और सुबह आसव तैयार हो जाएगा)। भोजन से पहले दिन में 3 बार पियें।

  • हॉप चाय

आप चाय बना सकते हैं: शंकु काट लें, 1 चम्मच लें और एक गिलास उबलते पानी डालें। जब संक्रमित हो, तो सोने से ठीक पहले छान लें और पी लें।

चीन में, वे इसे और भी आसान बनाते हैं: वे एक तकिया लेते हैं और इसे सूखे हॉप्स से भरते हैं। ऐसा माना जाता है कि पौधे के शंकु का नींद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यहां तक ​​कि सूखे रूप में भी।

  • जोड़ों के दर्द को दूर करने के लिए औषधि के रूप में

शंकु का एक बड़ा चमचा पाउडर के लिए जमीन है। वनस्पति तेल जोड़ा जाता है।

इसकी मात्रा "आंख से" निर्धारित की जाती है, मुख्य बात यह है कि "दलिया" मोटा होता है। दर्दनाक जगहों पर रगड़ना जरूरी है।

  • हॉप्स के साथ मरहम

आप एक मरहम भी बना सकते हैं: एक गिलास पानी में हॉप्स का एक बड़ा चमचा डाला जाता है और कम गर्मी पर उबाला जाता है जब तक कि पानी आधा न हो जाए। इसके बाद आपको एक बड़ा चम्मच शोरबा लेना है और उसमें तीन से चार चम्मच पेट्रोलियम जेली मिलाना है।

  • मूत्राशय और गुर्दे के रोगों का उपचार

एक लीटर उबलते पानी के लिए, हॉप्स का एक बड़ा चमचा लिया जाता है। पानी के स्नान में, आपको पंद्रह मिनट तक पसीना बहाना होगा। भोजन से पहले कप दिन में 3 बार पियें। उबला हुआ पानी के साथ जलसेक पीने की सिफारिश की जाती है।

  • बालों के लिए हॉप शंकु

स्टोर से खरीदे गए कंडीशनर को घर के बने कंडीशनर से बदला जाना चाहिए, और इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है: एक लीटर पानी में दो बड़े चम्मच सूखे हॉप्स डाले जाते हैं। यह सब कम गर्मी पर दस मिनट तक उबालना चाहिए, और फिर दो बार जोर देना चाहिए।

जब शोरबा ठंडा हो गया है, लेकिन अभी भी गर्म है, तो आपको इसे अपने सिर को तनाव और कुल्ला करने की ज़रूरत है। काढ़ा बालों को मजबूत करेगा और रूसी से छुटकारा दिलाएगा। मैं स्वयं इस उपकरण का बहुत बार उपयोग करता हूं - यह बहुत प्रभावी है।

  • चेहरे के लिए हॉप शंकु

यहाँ त्वचा पर पौधे के प्रभाव हैं:
सफाई;
सूजनरोधी;
कीटाणुनाशक;
सुखाने;
मुहासी विरोधी।

यह महीन झुर्रियों को भी दूर कर सकता है। धोने के लिए लोशन बनाने के लिए, आपको एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चम्मच शंकु डालना होगा, कवर करना होगा और जोर देना होगा।

  • हॉप शंकु से आवश्यक तेल

लेकिन हॉप कोन के आवश्यक तेल का उपयोग बस्ट को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है!

1 टेबलस्पून बेस में 3-5 बूंद एसेंशियल ऑयल मिलाएं। शरीर को धोएं, हाथों पर तेल लगाएं और हल्के मालिश आंदोलनों के साथ डिकोलेट और छाती क्षेत्र में रगड़ें। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि इस तरह की मालिश के दौरान हाथों से त्वचा में खिंचाव न हो।

अन्य औषधीय गुणों में सौंदर्य प्रसाधनों को समृद्ध करने की क्षमता शामिल है।

आपको किसी भी क्षेत्र में आवेदन करने से पहले एक क्रीम या अन्य देखभाल उत्पाद में हॉप तेल की केवल एक या दो बूंदें जोड़ने की जरूरत है और इसे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करें।

हॉप शंकु के साथ खुराक के रूप

शैक्षिक उद्देश्यों के लिए, हॉप शंकु का एक जलसेक तैयार किया जाता है, जिसे बाद में मौखिक रूप से सेवन किया जाता है, या तो लोशन या मलहम बनाया जाता है।

हॉप शंकु का आसव

हॉप कोन का जलसेक तैयार करने के लिए, उबलते पानी के गिलास में 1 बड़ा चम्मच कच्चा माल डालें और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में डालें और 45 मिनट के लिए ठंडा करें। 0.5 कप दिन में 3 बार छान लें और लगाएं।

कोन टी की सलाह उन मामलों में दी जाती है जहां लीवर, पेट और फेफड़ों के घातक ट्यूमर का निदान किया गया है, और यह स्थिति में कुछ राहत के लिए है, और यह आंखों की रोशनी में भी सुधार करता है, मूत्राशय, पित्ताशय की थैली और यकृत के रोगों के उपचार में मदद करता है।

हॉप के उपयोगी गुणों के बारे में वीडियो

हॉप कोन के लाभकारी गुणों और इसका उपयोग कैसे करें, इस वीडियो को अवश्य देखें।

हॉप शंकु के उपयोग के लिए मतभेद

व्यंजनों में बताई गई खुराक से अधिक नहीं होना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हॉप्स जहरीले होते हैं और सामान्य अस्वस्थता पैदा कर सकते हैं।

व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण एलर्जी की प्रतिक्रिया की अभिव्यक्ति भी संभव है। उपयोग करने से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि क्या आप इसे आंतरिक या स्थानीय रूप से उपयोग कर सकते हैं, जिसके लिए डॉक्टर के परामर्श की आवश्यकता होगी।

हॉप्स की बात करें तो बहुत से लोग सबसे पहले बेलगाम मस्ती या शराब के नशे को याद करते हैं। बेशक, इसमें एक संबंध है - हॉप्स से उच्च गुणवत्ता वाली बीयर बनाई जाती है। लेकिन सबसे पहले, हॉप्स एक ऐसा पौधा है जो अपनी चढ़ाई की उपस्थिति से रोमांचित करता है। हॉप्स को अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए लगाया जाता है - पौधे धीरे-धीरे बरामदे, छतों और गज़ेबोस को कवर करता है, जिससे परिदृश्य डिजाइन की अविश्वसनीय रूप से सुंदर छवियां बनती हैं। हॉप शंकु छोटे फल होते हैं जिनका उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है - वे फूलों की व्यवस्था में छवियों के पूरक होते हैं, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और सूखने पर भी उखड़ते नहीं हैं। लेकिन कम ही लोग हॉप कोन की सही कीमत जानते हैं। उनसे टिंचर, काढ़े, मलहम और अर्क तैयार किए जाते हैं, जो पारंपरिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। आज हम हॉप कोन के बारे में बात करेंगे - वे शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं, और उनसे दवा कैसे तैयार करते हैं।

मानव शरीर के लिए हॉप शंकु के औषधीय गुण

हॉप्स के फल (शंकु) की संरचना बहुत विविध है। शंकु में बहुत अधिक जस्ता, एल्यूमीनियम, आयोडीन, कैल्शियम, पोटेशियम, टैनिन, राल, मोम, टैनिन, बोरान, तांबा, कोलीन होता है। इनमें बी विटामिन, विटामिन सी और पीपी होते हैं। शंकु की विशिष्ट हॉपी गंध बड़ी मात्रा में कड़वे आवश्यक तेलों के कारण प्राप्त होती है। शंकु में फ्लेवोनोइड्स, फाइटोनसाइड्स, मैंगनीज और वैलेरिक एसिड भी होते हैं। इस तरह की एक समृद्ध रचना दवा की कई शाखाओं में हॉप शंकु के उपयोग की अनुमति देती है। इसके अलावा, शंकु के ताजा अर्क का उपयोग कई औषधीय तैयारियों और विभिन्न औषधीय समूहों में किया जाता है। तो, हॉप शंकु शरीर पर कैसे कार्य करता है?

  1. तंत्रिका तंत्र।हॉप शंकुओं को ऐसे प्रसिद्ध की संरचना में जोड़ा जाता है दवाईनोवो-पासिट और वालोकॉर्डिन की तरह। बात यह है कि शंकु में बी विटामिन होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र पर बहुत प्रभाव डालते हैं - इसे मजबूत करते हैं, तंत्रिका तंतुओं के म्यान की अखंडता को बहाल करते हैं। हॉप कोन का उपयोग आपको अनुचित चिंता को दूर करने, पैनिक अटैक से राहत देने और नींद में सुधार करने में मदद करेगा। आप अनिद्रा, अवसाद, तनाव से छुटकारा पा सकते हैं। शांत होने के लिए, आपको बिस्तर पर जाने से पहले हॉप शंकु पर थोड़ी सी चाय पीने की ज़रूरत है - उबलते पानी के गिलास में कुचल कच्चे माल का सिर्फ एक चम्मच। हॉप शंकु के काढ़े के साथ स्नान बहुत मदद करता है - यह अरोमाथेरेपी आपको दिन भर की कड़ी मेहनत के बाद स्वस्थ होने और बिस्तर पर जाने से पहले आराम करने में मदद करेगी। अपने तकिए में हॉप कोन रखें - गंध पूरी रात आपका साथ देगी, इससे आप एक बच्चे की तरह सो पाएंगे।
  2. महिला स्वास्थ्य।ताजा हॉप शंकु में एक पदार्थ होता है जो महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन के समान होता है। इसलिए, महिलाओं को हरे रंग के आधार पर पीसा हुआ चाय पीने की जरूरत है, न कि सूखे शंकु के आधार पर। यह मासिक धर्म के दौरान दर्द और परेशानी से छुटकारा पाने में मदद करता है। लेकिन रजोनिवृत्ति के दौरान धक्कों विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। जब एक महिला के शरीर की उम्र बढ़ती है, तो यह एस्ट्रोजन की कमी होती है जो रजोनिवृत्ति की शुरुआत और साथ के सभी लक्षणों का कारण बनती है। यदि आप इस अवधि के दौरान धक्कों से दवा का सेवन करते हैं, तो आप इसे और अधिक आसानी से स्थानांतरित कर सकते हैं - सिरदर्द, गर्म चमक, पसीना आदि से छुटकारा पाएं। वैसे, शरीर में एस्ट्रोजन की मात्रा में वृद्धि से ऐसा सुखद दुष्प्रभाव होता है - कई लोगों के लिए, हार्मोनल परिवर्तन के कारण स्तन बढ़ जाते हैं। इसलिए, हॉप शंकु इस "छोटी" कॉस्मेटिक समस्या को ठीक कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक या दो महीने में शंकु पीने की ज़रूरत है। ऐसा करने के लिए, शराब में ताजा शंकु का एक टिंचर तैयार करें और इसे सुबह और शाम 20 बूंद पिएं।
  3. चोट और मोच के खिलाफ मरहम।हॉप शंकु पूरी तरह से गर्म होता है, इसमें एक विरोधी भड़काऊ और उपचार प्रभाव होता है। मरहम तैयार करना मुश्किल नहीं है - आपको सूखे और कुचल शंकु को मक्खन के साथ मिलाने की जरूरत है और इसे कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में काढ़ा करने दें। फिर आपको 10 मिनट के लिए मालिश आंदोलनों के साथ रचना को रगड़ने की जरूरत है, एक फिल्म के साथ लपेटें और इन्सुलेट करें, सुबह तक छोड़ दें। इस तरह के उपचार गठिया, खरोंच, मोच, रोगग्रस्त जोड़ों के लिए प्रभावी है। यह फ्रैक्चर के बाद हड्डियों के दर्द को शांत करने में भी मदद करता है, अगर मौसम बदलने पर अंगों में दर्द होता है। यदि आप शंकु के काढ़े से स्नान करते हैं, तो यह गठिया और पक्षाघात के प्रभाव से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
  4. बाहरी उपयोग।हॉप शंकु में जीवाणुनाशक विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। यह आपको विभिन्न त्वचा रोगों के खिलाफ लड़ाई में मलहम, लोशन और रगड़ का उपयोग करने की अनुमति देता है। हॉप कोन के ठंडे काढ़े में एक साफ कपड़ा भिगोएँ और इसे रोगी की पीठ पर धूप की कालिमा के साथ रखें - इससे जलन, लालिमा, जलन और खुजली से राहत मिलेगी, त्वचा को धीरे से ठंडा और शांत करना होगा। शीतदंश के लिए भी ऐसा समाधान प्रभावी है - यह ऊतकों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, उन्हें वापस जीवन में लाता है। हॉप शंकु और मक्खन पर आधारित मलहम एक्जिमा, शुद्ध घावों और कटौती, सूजन, फोड़े के साथ मदद करता है। हॉप कोन टिंचर खुजली और लालिमा से राहत देता है। यदि आप फंगल संक्रमण से पैरों को टिंचर या काढ़े से रगड़ते हैं, तो आप त्वचा को कवक के अप्रिय लक्षणों से बचा सकते हैं।
  5. मूत्र प्रणाली।हॉप कोन के आधार पर, गुर्दे और मूत्र पथ के उपचार के लिए एक उत्कृष्ट दवा यूरोलेसन तैयार की गई है। हॉप शंकु का उपयोग काढ़े के रूप में किया जा सकता है। यह यकृत शूल, पित्त संबंधी डिस्केनेसिया, कोलेसिस्टिटिस, कोलेलिथियसिस से छुटकारा पाने में मदद करेगा। दवा गुर्दे से पथरी को निकालने में मदद करती है। हॉप शंकु मूत्राशय की सूजन से निपटने में मदद करता है। काढ़ा दिन में तीन बार पिएं, एक हफ्ते में सिस्टिटिस के लक्षण का कोई पता नहीं चलेगा।
  6. यकृत।हॉप्स के फल लीवर की कार्यप्रणाली पर बहुत अच्छा प्रभाव डालते हैं, जिससे यह गंभीर विकारों से उबरने में मदद करता है। हॉप कोन हेपेटाइटिस, शराब के नशे और गंभीर दवाओं के उपचार के बाद यकृत के विषहरण में योगदान करते हैं।

इसके अलावा, हॉप शंकु पर आधारित दवाएं हाइपरएसिड गैस्ट्र्रिटिस और अग्नाशयशोथ के लिए उपयोगी होती हैं। काढ़ा विभिन्न मूल की सूजन से राहत देता है और सिरदर्द से राहत देता है। हॉप शंकु न केवल स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं - वे त्वचा और बालों की सुंदरता के लिए अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान हैं।

लाइव बियर पर आधारित प्राकृतिक हेयर मास्क हर कोई जानता है। तो, हॉप मास्क की एक समान संरचना होती है और उसी तरह से कार्य करती है। बालों के झड़ने और जल्दी गंजापन के खिलाफ लड़ाई में अक्सर हॉप्स का उपयोग किया जाता है। हॉप कोन, कैलमस और बर्डॉक रूट पर आधारित काढ़ा तैयार करें। कुटी हुई और सूखी सामग्री को समान अनुपात में मिलाएं, ऊपर से उबलता पानी डालें और इसे पकने दें। प्रत्येक शैंपू करने के बाद इस रचना के साथ अपने बालों को कुल्ला, धोने के बाद, आपको पानी से किस्में को कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है - बस एक तौलिया के साथ दाग दें। हॉप कोन खोपड़ी और बालों के रोम को पोषण देते हैं, उन्हें उनके छिद्रों में मजबूत करते हैं, और बालों के झड़ने को रोकते हैं। इसके अलावा, यह रूसी और seborrhea से निपटने में मदद करता है।

हॉप कोन चेहरे की त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं। काढ़े या टिंचर का विरोधी भड़काऊ प्रभाव मुँहासे, मुँहासे, त्वचा की सूजन से निपटने में मदद करता है। सामान्य तौर पर, हॉप शंकु का त्वचा की स्थिति पर बहुत प्रभाव पड़ता है - यह अधिक लोचदार, टोंड, लोचदार हो जाता है, एक स्वस्थ और प्राकृतिक रंग प्राप्त करता है। ऐसा परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको बस काढ़े में चेहरे के लिए एक ऊतक के कपड़े को गीला करने की जरूरत है, इसे त्वचा पर लगाएं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। यदि आप इस प्रक्रिया को रोजाना करने की आदत बना लेते हैं, तो चेहरे की स्थिति में काफी सुधार होगा, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाएगी। तैलीय त्वचा के लिए यह मास्क बहुत प्रभावी है। हॉप शंकु वसामय ग्रंथियों के काम को सामान्य करता है, त्वचा धीरे-धीरे मैट हो जाती है, अप्रिय तैलीय चमक गायब हो जाती है।

हॉप शंकु का उपयोग कैसे करें

ज्यादातर मामलों में, उपचार के दौरान हॉप शंकु पर आधारित काढ़े या टिंचर का उपयोग किया जाता है। काढ़ा तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको कुछ बारीकियों को जानने की जरूरत है। एक लीटर शोरबा तैयार करने के लिए, आपको कुचल कच्चे माल के तीन बड़े चम्मच लेने और उसके ऊपर उबलते पानी डालने की जरूरत है। काढ़े को कम से कम 6-8 घंटे के लिए थर्मस में डालना सबसे अच्छा है, ताकि शंकु तरल को अपने अधिकतम लाभकारी गुण दे सकें। फिर शोरबा को छोटे भागों में फ़िल्टर और पिया जाना चाहिए - एक बार में आधा गिलास से अधिक नहीं। हॉप शंकु के काढ़े को एक दिन से अधिक समय तक संग्रहीत करना असंभव है - यह खराब होना शुरू हो जाएगा।

यदि उपचार लंबा है, और आप हर दिन एक ताजा काढ़े की तैयारी के साथ पीड़ित नहीं होना चाहते हैं, तो एक टिंचर का उपयोग करना बेहतर होता है जो अधिक समय तक रहता है और हमेशा हाथ में रहने के लिए तैयार होता है। टिंचर केवल ताजा हॉप शंकु से तैयार किया जाना चाहिए, इस मामले में सूखे काम नहीं करेंगे। एक गहरे रंग की कांच की बोतल को शंकु से भरें। यदि वे गर्दन में फिट नहीं होते हैं, तो उन्हें बस कुचल दिया जा सकता है। हम कंटेनर को कच्चे माल से गर्दन तक भरते हैं, और फिर इसे शराब या वोदका से भर देते हैं। बोतल को बंद किया जाना चाहिए और एक अंधेरी और ठंडी जगह पर छोड़ दिया जाना चाहिए, आप रेफ्रिजरेटर में 3-4 सप्ताह के लिए रख सकते हैं। टिंचर को अधिक केंद्रित बनाने के लिए समय-समय पर बोतल को हिलाएं। आपको टिंचर 20-30 बूंदों को पानी में पतला करके पीने की ज़रूरत है। लेकिन याद रखें कि शराब में शामिल हॉप्स से शरीर में पीपीएम की एक छोटी खुराक हो सकती है। यदि आप गाड़ी चलाते हैं, तो आपको इस तरह के उपचार से इंकार कर देना चाहिए।

हॉप शंकु के उपयोग के लिए मतभेद

गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान हॉप शंकु का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, खासकर अगर यह अल्कोहल टिंचर है। साथ ही, तीन साल से कम उम्र के बच्चों के इलाज के लिए किसी भी रूप में हॉप्स का इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। बार-बार और नियमित रूप से हॉप्स का उपयोग पुरुषों द्वारा सावधानी के साथ किया जाना चाहिए - क्योंकि यह शरीर में एस्ट्रोजन के उत्पादन को बढ़ाएगा, हार्मोन टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करेगा। इससे अप्रिय परिणाम होंगे - स्तनों को पवित्र करना, जांघों में वसा द्रव्यमान का एक सेट।

हॉप शंकु के लंबे समय तक उपयोग को डॉक्टर से सहमत होना चाहिए, खासकर यदि आपको पुरानी बीमारियां हैं। हॉप शंकु की कटाई करते समय सावधान रहें - वे हवा से भारी धातुओं और विषाक्त पदार्थों को जमा करते हैं। इसलिए, कच्चे माल को राजमार्गों और गैसयुक्त महानगरों से दूर एकत्र करना बेहतर है। शंकु को उस समय एकत्र करने की आवश्यकता होती है जब वे पकना शुरू करते हैं - गर्मियों का अंत, शरद ऋतु की शुरुआत। यदि कली चमकीली हरी है, तो यह अभी तक कटाई के लिए तैयार नहीं है; यदि यह पीले रंग के संकेत के साथ हल्का हरा है, तो यह कटाई का समय है। लेकिन भूरे रंग के धब्बे वाले गहरे हरे शंकु एकत्र नहीं किए जाने चाहिए - वे पहले से ही अधिक पके हुए हैं।

याद रखें, एलर्जी की प्रतिक्रिया या हॉप कोन दवा की अधिकता से चक्कर आना, मतली और उल्टी हो सकती है, कुछ मामलों में सांस की तकलीफ और दिल में दर्द हो सकता है। इसलिए, आपको शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हुए, छोटे हिस्से में दवा लेना शुरू करना चाहिए। हॉप कोन एक शक्तिशाली दवा है जिसका सही उपयोग किया जाना चाहिए। शंकु को बुद्धिमानी से लें और अपना स्वास्थ्य देखें!

वीडियो: हॉप शंकु के उपयोगी गुण और उपयोग

हॉप लीफ सलाद
युवा हॉप पत्तियों का चयन करें और कई पानी में कुल्ला, नमकीन उबलते पानी के साथ उबाल लें, नाली और बहुत बारीक नहीं काट लें।
सलाद के कटोरे में डालें और वनस्पति तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च की चटनी डालें। कड़े उबले अंडे के स्लाइस से ढक दें।
उत्पादों की खपत: हॉप के पत्ते - 500 ग्राम, अंडे - 1 टुकड़ा, वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच, सिरका - 1/2 बड़ा चम्मच, पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार नमक।

ब्रेडक्रंब में तले हुए हॉप शूट
हॉप अंकुर 2-3 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काटते हैं और नमकीन उबलते पानी में निविदा तक उबालते हैं। नाली, एक नैपकिन के साथ थोड़ा सूखा, पिसे हुए ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें और तेल में भूनें।
उत्पादों की खपत: हॉप शूट-250 ग्राम, मक्खन-30 ग्राम, ग्राउंड क्रैकर्स-45 ग्राम।

हॉप्स से क्वास (पोलिश व्यंजन)
हॉप्स को पानी के साथ डालें और धीमी आँच पर लगभग 20 मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें, बर्तन को कसकर बंद करें, कपड़े से बांधें और 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर तरल को छान लें, चीनी, शहद, बढ़ी हुई खमीर, सूरजमुखी का तेल, राई की रोटी का एक टुकड़ा डालें और कई दिनों तक गर्म स्थान पर छोड़ दें। जब किण्वन समाप्त हो जाए, तो बोतलों में डालें, कॉर्क कसकर और सर्द करें।
हॉप्स से क्वास काफी मजबूत होता है और लंबे समय तक ठंडे स्थान पर रखा जाता है।
उत्पादों की खपत: पानी -10 एल, हॉप्स -10 ग्राम, खमीर-10-20 ग्राम, चीनी -1 किलो, शहद-0.5 एल, राई की रोटी का एक टुकड़ा।

पनीर के साथ पके हुए हॉप शूट
नमकीन उबलते पानी में अंकुर उबालें, एक नैपकिन के साथ निकालें और सुखाएं, एक पैन में डालें, कसा हुआ पनीर और बहुत कम मात्रा में कसा हुआ पटाखे छिड़कें। तेल के साथ बूंदा बांदी और ओवन में सेंकना। परोसते समय तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
उत्पादों की खपत: हॉप शूट-250 ग्राम, मक्खन-25 ग्राम, पनीर-10 ग्राम, ग्राउंड क्रैकर्स-5 ग्राम।

दूध तले हुए अंडे के साथ हॉप अंकुर
धुले हुए अंकुर 3-4 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में कटे हुए, नमकीन पानी में उबालें, एक कोलंडर में डालें और फिर मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें। कच्चे अंडे को दूध, नमक के साथ अच्छी तरह मिलाएं और इस मिश्रण से अंकुरों पर डालें। पैन को 10-12 मिनट के लिए बहुत गर्म ओवन में नहीं रखें।
तैयार रूप में दूध-अंडे के मिश्रण में कोमल जेली की स्थिरता होनी चाहिए। उसी पैन में गरमा गरम या ठंडा परोसें।
उत्पादों की खपत: हॉप शूट - 150 ग्राम, दूध - 150 ग्राम, अंडे - 1 पीसी।, मक्खन - 5 ग्राम।

हॉप के पत्तों से सूप
प्याज की जड़ों और प्याज़ को स्लाइस या स्टिक में काट लें और भूनें। हॉप के कटे और धुले हुए पत्तों को 2-3 भागों में काटा जाता है। उबलते शोरबा या पानी में हॉप पत्ते, कटा हुआ आलू, तली हुई जड़ें डालें और 25-30 मिनट तक पकाएं।
यदि वांछित हो, तो खाना पकाने के अंत से 5-10 मिनट पहले, गोभी के सूप में सफेद सॉस और हल्का तला हुआ हरा प्याज जोड़ा जा सकता है।

खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ परोसें
उत्पादों की खपत: हॉप पत्तियां-100 ग्राम, आलू-100 ग्राम, गाजर-20 ग्राम, प्याज-20 ग्राम, अजमोद-5 ग्राम, क्रीम मार्जरीन-5 ग्राम, खट्टा क्रीम-15 ग्राम, जड़ी-बूटियां और स्वादानुसार नमक।
अखरोट की चटनी के साथ हॉप शूट (जॉर्जियाई व्यंजन)
हॉप्स के युवा अंकुर, पत्तियों के खिलने से पहले एकत्र किए जाते हैं, अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं, 3-4 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काटते हैं, नमकीन पानी में उबालते हैं और एक कोलंडर में डालते हैं। तैयार शूट को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, अजमोद की टहनी से सजाएं।
अखरोट की चटनी (सत्सिवी) अलग से परोसें।
उत्पादों की खपत: हॉप शूट-200 ग्राम, अखरोट की चटनी-50 ग्राम, अजमोद और स्वाद के लिए नमक।

अखरोट की चटनी की तैयारी
चिकन शोरबा से निकाले गए मक्खन या वसा के साथ बारीक कटा हुआ प्याज हल्का भूनें, फिर आटा डालें और लकड़ी के स्पैटुला के साथ हिलाते हुए कई मिनट तक भूनें। इस द्रव्यमान में गर्म छना हुआ शोरबा डालें और 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।
फिर अखरोट की गिरी को लहसुन के साथ कुचलें, कुचली हुई लौंग, दालचीनी, पिसी हुई लाल मिर्च, अंडे की जर्दी और सिरका डालें। एक स्पैटुला के साथ द्रव्यमान को रगड़ें और, सरगर्मी, गर्मी, उबाल न लाएं, धीरे-धीरे तैयार मिश्रण को मिलाएं।
तैयार सॉस को ठंडा करें, कसकर बंद करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
उत्पादों की खपत: चिकन शोरबा-225 ग्राम, पिघला हुआ मक्खन या चिकन वसा-50 ग्राम, अखरोट (कर्नेल) -100 ग्राम, प्याज-150 ग्राम, आटा-15 ग्राम, अंडे-3 पीसी।, लहसुन-15 ग्राम, सिरका शराब -50 ग्राम, लौंग-1 ग्राम, दालचीनी-1 ग्राम, लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक।

डॉन के ऊपर, मीठा तिपतिया घास खिल गया

डॉन के ऊपर, मीठा तिपतिया घास खिल गया
और इसमें पुदीने की महक थी, थोड़ा कुचला हुआ ...
वह हाथ फैलाकर लेट गया,
और घोड़ा पास ही गतिहीन खड़ा रहा।
यह घोड़े को लग रहा था: कोसैक सो रहा था,
हेडबोर्ड के नीचे काठी को नहीं हटाया जाता है।
लेकिन लाल रंग का खसखस ​​क्यों?
जमे हुए खून के साथ छाती पर गिरा?
दूसरे दिन घोड़ा खड़ा रहा
और उत्सुकता से पड़ोसी-दोषी ...
डॉन के ऊपर, मीठा तिपतिया घास खिल गया
और इसमें पुदीने की गंध आ रही थी, थोड़ा कुचला हुआ।

लंबा, शाखित, सभी तेज धूप की चकाचौंध में और फूलों की सुनहरी दौड़ में, व्यस्त भिनभिनाती मधुमक्खियों के साथ भीड़ में, और शहद की सुगंध को बुझाते हुए - यह है, हमारा शानदार मीठा तिपतिया घास, जिसे अक्सर बुर्कुन कहा जाता है, कभी-कभी एक पीला फूल, हालांकि सफेद फूलों के साथ मीठा तिपतिया घास भी पाया जाता है।
ऐसा लगता है कि पूरी स्टेपी, इसकी चिपचिपी आत्मा की महक, केवल सूरज और मीठा तिपतिया घास है। न पृथ्वी, न आकाश - सूर्य और मीठा तिपतिया घास। और चिलचिलाती गर्मी उसके लिए कुछ भी नहीं है। यह अपने लिए खड़ा है, स्वतंत्र रूप से अपने कंधों को सीधा करता है और स्टेपी ताकत के साथ डालता है, "सूखे का फूल एक पीला मीठा तिपतिया घास है," जैसा कि इवान बुनिन ने एक बार उसके बारे में कहा था। और ऐसा लगता है, इसे हमारे स्टेपी से दूर ले जाएं, इसके चमकीले फूलों के ब्रश को बुझा दें - और कोई सूरज नहीं होगा, शहद की तरह मोटी कोई गर्मी नहीं होगी, कोई स्टेपी ही नहीं।
हां, और हम, शायद, नहीं होंगे: आखिरकार, कोसैक खेतों और गांवों का पूरा जीवन, उनका पूरा जीवन और जीवन का तरीका अनादि काल से इस वीर घास के साथ मजबूती से जुड़ा हुआ है, जो बढ़ता है, द्वारा रास्ता, केवल डॉन पर, और यहां तक ​​​​कि सूखे और गर्म ट्रांस-वोल्गा क्षेत्र में भी।
यही कारण है कि महान कोसैक नदी के नाम पर इस घास को मीठा तिपतिया घास कहा जाता है?
लेकिन नहीं, व्युत्पत्तिविद अलग तरह से व्याख्या करते हैं: "मीठा तिपतिया घास" शब्द "डॉन" (ओस्सेटियन, सरमाटियन और सीथियन "नदी") से नहीं है, बल्कि पुराने रूसी "डॉन" से है - निचले पेट की गुहा की एक बीमारी, जिसमें मीठे तिपतिया घास जड़ी बूटी के साथ पुराने दिनों का इलाज किया गया था। लेकिन उस पर बाद में।
जैसे ही जीर्ण-शीर्ण हिमपात नीचे आता है, और तुरंत मीठा तिपतिया घास तेजी से बढ़ता है। और उसकी ऊंचाई पहरेदार है: एक घास के मैदान में और एक ताजा परती पर, वह तीन मीटर तक बढ़ सकता है! मवेशी स्वेच्छा से इस दूध देने वाली घास को खाते हैं, वे इसके अभ्यस्त हैं, इसलिए, सर्दियों में, स्वादिष्ट मीठे तिपतिया घास घास अक्सर उनकी नर्सरी में परिचित और चुभने वाली गंध आती है। बूढ़ी कोसैक महिलाओं को अभी भी याद है कि कैसे, अपनी दूर की युवावस्था में, सूर्योदय के समय, वे अपने चेहरे को ओस से धोने के लिए मीठे तिपतिया घास के ढेर में नंगे पैर दौड़ती थीं, ताकि उनके चेहरे नरम और उनके गाल गुलाबी हो जाएं, कैसे वे सुगंधित मिठाई से माल्यार्पण करती हैं तिपतिया घास, दृढ़ता से विश्वास करते हुए कि उनके प्रियजनों के दिल भी उनमें बुने गए थे।
सूखे मीठे तिपतिया घास के फूल हमेशा आइकन के ओकलाड पर होते हैं, जहां कोसैक, एकांत, प्रार्थना करता था। मीठा तिपतिया घास भी कोसैक की थैली में था, क्योंकि यह लंबे समय से इस जड़ी बूटी को तंबाकू में मिलाने की प्रथा है, विशेष रूप से अभियानों पर, इसे देशी स्टेपी की सुगंध देने के लिए। यहां तक ​​​​कि कोसैक ने मछली पकड़ने के लिए मीठे तिपतिया घास को एक विश्वसनीय चारा के रूप में लिया।
चरवाहे के हाथ में हमेशा एक बर्कुन होता था: वह अपने मवेशियों को बीमारियों से बचाने और दूध की पैदावार बढ़ाने के लिए तनों से मारता था। गृहिणियों ने मीठे तिपतिया घास के साथ बर्तनों को उबाला ताकि उनमें दूध खट्टा न हो, फूलों की घास के साथ कपड़े बदल दिए - गंध के लिए और पतंगों से, अचार में वोदका डाल दिया और औषधीय प्रयोजनों के लिए उस पर जोर दिया।
प्राचीन काल में हर्बलिस्ट मीठे तिपतिया घास के उपचार गुणों के बारे में आश्वस्त थे। वनस्पति विज्ञानी आधिकारिक तौर पर इस जड़ी बूटी को "मीठा तिपतिया घास" कहते हैं। वैज्ञानिक चिकित्सा में, इसके फूलों (फोड़े और दमन के लिए एक लोकप्रिय उपाय) और एक बहुत ही प्रभावी बायोस्टिमुलेंट मेलिओसिन से एक हरे रंग का पैच बनाया जाता है, जो मुसब्बर के पत्तों के अर्क से दोगुना शक्तिशाली होता है।
लोगों में, इस जड़ी बूटी का अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। दूध बढ़ाने के लिए नर्सिंग माताओं द्वारा उसके पानी का काढ़ा पिया जाता है, और संपीड़ित और स्नान का उपयोग एनाल्जेसिक के रूप में किया जाता है। वे फोड़े, शुद्ध घावों का इलाज करते हैं; यह अनिद्रा, सर्दी, खांसी, आंखों की सूजन, मध्य कान, अंडाशय, गठिया के कारण जोड़ों की सूजन का सहारा लेता है - एक शब्द में, बीमारियों के सभी मामलों में जब आप डॉक्टर और अस्पताल के बिना कर सकते हैं। और फार्मेसी - यहाँ यह है: सड़कों और वन बेल्टों के साथ, घास के मैदानों और परती भूमि में, सूखी सीढ़ियों में। यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जिन्होंने इस बीमारी को घर से दूर ले लिया है।
कुछ स्थानों पर, बर्कुन व्यापक घने रूप बनाता है, और बेचैन मधुमक्खियाँ भोर से भोर तक उनके ऊपर घेर लेती हैं, एक हेक्टेयर से पाँच सौ किलोग्राम रंगहीन सुगंधित शहद एकत्र करती हैं। और इस हेक्टेयर पर, गणना के अनुसार, न अधिक और न ही कम - लगभग दो अरब फूल, और उनमें से प्रत्येक ने अमृत की एक बूंद तैयार की।
मीठा तिपतिया घास एक प्रसिद्ध शहद का पौधा है। इसका अंतर्राष्ट्रीय नाम, अनिवार्य वर्गीकरण में दिया गया है, "मेलिटोस", दो ग्रीक शब्दों से लिया गया है: "शोल्स" - शहद और "कमल" - तिपतिया घास और इसका अनुवाद "शहद तिपतिया घास" या "शहद देना" के रूप में किया जाता है। वास्तव में, इसकी पत्तियां तिपतिया घास के समान होती हैं, और यह तिपतिया घास की तरह मधुमक्खियों को भी आकर्षित करती है, और मधुमक्खी पालक विशेष रूप से अपने वानर के पास मीठा तिपतिया घास बोते हैं।
एक समय में, मीठे तिपतिया घास के बीज चारे के पौधे के रूप में संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात किए जाते थे। वहाँ एक अलग नाम प्राप्त करने के बाद - "आर्कटिक तिपतिया घास", कोसैक घास समुद्र में फैल गई ताकि यह अमेरिका में मुख्य शहद का पौधा बन गया।
आश्चर्य नहीं कि मीठे तिपतिया घास शहद को न केवल सबसे सुगंधित, स्वादिष्ट, बल्कि उपचार भी माना जाता है। फूलों में महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन सी और ई, प्रोविटामिन ए, कार्बनिक अम्ल, आवश्यक तेल और क्यूमरिन होते हैं, जो शहद को लगातार सुगंध देते हैं।
मीठे तिपतिया घास का व्यापक रूप से इत्र उद्योग में सौंदर्य प्रसाधन, साबुन की सुगंध और गंध लगाने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग मादक पेय उत्पादन में किया जाता है, जिसे विदेशों में निर्यात किया जाता है।
जर्मनी, पोलैंड और कुछ अन्य यूरोपीय देशों में, मीठे तिपतिया घास के पत्तों और फूलों को बीयर और टिंचर में स्वाद के लिए डाला जाता है। स्विस केंटन ऑफ ग्लारस में प्रसिद्ध तथाकथित "हरी पनीर" सूखे मीठे तिपतिया घास के पत्तों का उपयोग करके बनाया गया है, जो इस पनीर को इसका विशिष्ट रंग और स्वाद देते हैं।
हमारी गृहिणियां भी यही काम करती हैं: घर का बना पनीर बनाते समय, वे किण्वित दूध में बुर्कुन के फूल डालना नहीं भूलती हैं।
हमारे देश में और कुछ पड़ोसी देशों में, भंडारण के लिए शराब की बोतल से पहले, साथ ही सर्दियों में सब्जियों को नमकीन करने से पहले, इस डॉन जड़ी बूटी के काढ़े के साथ बैरल को भाप दिया जाता है।
जहां कहीं भी हमारे बुर्कन का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन डॉन पर एक खाद्य संयंत्र के रूप में, यह बहुत लोकप्रिय नहीं है, हालांकि मुश्किल समय में वे इसे निश्चित रूप से याद करते हैं और स्वेच्छा से इसकी उबली और तली हुई युवा जड़ों को खाते हैं। लेकिन पेटू हमेशा उसका सम्मान करेंगे। प्रेमी और पारखी, आलू के सूप, ओक्रोशका और विशेष रूप से मांस के व्यंजनों को मसालेदार सुगंध और स्वाद देने के लिए, उनमें बारीक कटे हुए मीठे तिपतिया घास के पत्ते डालें। अन्य सूप, सॉस और सलाद में, सूखे पत्ते और फूलों का उपयोग मसाला के रूप में किया जाता है।
कच्चे माल की कटाई, जैसा कि विशेषज्ञ सलाह देते हैं, सुबह की धूप और निश्चित रूप से फूल आने के दौरान होनी चाहिए। केवल फूल काटे जाते हैं, कभी-कभी पौधों के शीर्ष, सूखे, जमीन, झारना - और मसाला तैयार होता है।

हॉप, हॉप, गोरकाच, त्सविला

एक व्यापक पौधा, जिसे व्यावसायिक रूप से शराब बनाने वाले उद्योग के लिए उगाया जाता है। लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग शामक, मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जाता है। प्राकृतिक एस्ट्रोजन।

लैटिन में नाम:ह्यूमुलस ल्यूपुलस एल.

अंग्रेजी में नाम:हॉप्स साधारण

परिवार: गांजा

संस्कृति के वितरण का क्षेत्र अत्यंत विस्तृत है। उत्तरी ध्रुव और गर्म स्टेपी क्षेत्रों को छोड़कर, आम हॉप हर जगह बढ़ता है। यह औषधीय गतिविधि के लिए नहीं, बल्कि बीजों द्वारा बियर को दिए गए विशिष्ट स्वाद और रंग के लिए पैदा किया गया है। लेकिन विज्ञान द्वारा हॉप शंकु के औषधीय गुणों और मतभेदों का अध्ययन किया गया है। पौधे का उपयोग आधिकारिक और लोक चिकित्सा में किया जाता है।

आम हॉप की विशेषताएं

संस्कृति जापानी हॉप्स के साथ गांजा परिवार से संबंधित है। उत्तरार्द्ध जापान और सुदूर पूर्व के सीमित क्षेत्रों में बढ़ता है, इसमें औषधीय गुण नहीं होते हैं और इसे एक सजावटी संस्कृति के रूप में पाला जाता है।

नाम लैटिन "ह्यूमस" से आया है, जिसका अर्थ है "पृथ्वी"। यह पौधे को जमीन के साथ रेंगने के रूप में चिह्नित करता है जब तक कि बेल को समर्थन नहीं मिल जाता है, जिसके बाद यह पूरी तरह से ब्रैड करता है। प्रजाति के नाम में "लुपुलस" शब्द शामिल है, जिसका अर्थ है "भेड़िया"। संस्कृति को एक आक्रामक लोच के रूप में परिभाषित करता है जो अन्य पौधों को उलझाता है और उनका दम घुटता है, जिससे अक्सर धूप और हवा की कमी के कारण मृत्यु हो जाती है।

नर फूल मादा फूल
प्रभावोत्पादकता

विवरण

कर्ली हॉप एक बारहमासी बेल है जिसमें एक शक्तिशाली प्रकंद होता है। यह तीन मीटर तक गहरा, मांसल, सीधा, बाहर से हल्का भूरा और अंदर से सफेद होता है। कई कलियों से क्षैतिज अंकुर बढ़ते हैं, जिससे नई, युवा स्टेम लताओं को जन्म मिलता है।

हॉप्स साधारण। कोहलर के मेडिज़िनल-फ़्लानज़ेन, 1887 से वानस्पतिक चित्रण।

हर साल सर्दियों में, अंकुर मर जाते हैं, लेकिन वसंत में वे जड़ की "कलियों" से वापस बढ़ते हैं। जमीन के साथ रेंगने वाले तने, लंबे, आमतौर पर पाँच से सात मीटर तक बढ़ते हैं, लेकिन अठारह मीटर तक की शूटिंग की अवधि के प्रमाण हैं। तने के अंदर खोखले होते हैं, सतह टी-आकार के लगातार स्पाइक्स से ढकी होती है। देखने में, अंकुर षट्कोणीय, गहरे हरे रंग के होते हैं।

पत्तियां डंठल के साथ पेटीओल्स से बढ़ती हैं। पर्याप्त मिट्टी की नमी के साथ, वे बड़े होते हैं, दिल के आकार के आधार के साथ, तीन- या पांच-लोब वाले, नुकीले दांतों के साथ नक्काशीदार किनारे के साथ। चादरों की बाहरी सतह खुरदरी, संतृप्त हरी होती है। आंतरिक हल्का है, जिसमें स्पष्ट ग्रंथियां और पत्ती के पूरे तल के साथ स्थित दुर्लभ रीढ़ हैं।

फूलों की अवधि जून में शुरू होती है और दो महीने तक चलती है। इस समय हॉप्स कैसा दिखता है, यह पार्क और चौकों के आगंतुकों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, जहां संस्कृति को अक्सर सजावटी या हेज के रूप में पाला जाता है। लियाना कई फूलों से आच्छादित है, जो एक झाड़ी पर एक दूसरे से काफी भिन्न होते हैं। कुछ फूल पुष्पगुच्छों में एकत्रित होते हैं, वे छोटे, हरे रंग के होते हैं। फूलों का दूसरा भाग बड़ा होता है, वे जटिल पुष्पक्रमों में एकत्रित होते हैं, जैसे पपड़ीदार शंकु।

अंतर फूलों के लिंग के कारण होता है, जिनमें से "पैनिकल्स" नर होते हैं, और "शंकु" मादा होते हैं। यह उत्तरार्द्ध से है कि अगस्त और सितंबर में छोटे नट के रूप में हॉप रोपे बनते हैं, पक्षों पर चपटे होते हैं और जैसे कि फल के विशेष ग्रंथियों द्वारा स्रावित पीले "पाउडर" के साथ छिड़का जाता है।

वितरण और खेती

हॉप एक कठोर पौधा है। उसके लिए एक अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी पर्याप्त है, जिस पर वह मनमाना दिशा में बढ़ता है। अपने प्राकृतिक वातावरण में यह नदियों के किनारे, नम जंगलों में, दलदली क्षेत्रों और झाड़ियों में पाया जाता है। रूस में, यह पश्चिमी साइबेरिया से काकेशस तक बढ़ता है, शराब बनाने वाले उद्योग के लिए औद्योगिक पैमाने पर खेती की जाती है।

यह बगीचों और पार्कों में एक सौंदर्य, बिना मांग और तेजी से बढ़ती संस्कृति के रूप में लगाया जाता है। इस तथ्य के कारण कि उपजी सालाना मर जाती है, पौधे बारहमासी पड़ोसी फसलों को महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचाता है। उपनगरीय क्षेत्रों में, इसे सजावटी उद्देश्यों के लिए हेजेज के साथ लगाया जाता है। संस्कृति का प्रसार पेटीओल्स द्वारा होता है, जो खराब छायांकित स्थानों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

संग्रह और तैयारी

हॉप्स के उपयोगी गुण इसके फलों की संरचना निर्धारित करते हैं। अगस्त में शंकु लीजिए, जबकि वे पकने की अवस्था में हैं। पूरी तरह से पके फल उपयोग के लिए अनुपयुक्त होते हैं, क्योंकि वे सूखने के बाद उखड़ जाते हैं। शंकु को हाथ से उठाया जाता है, रिसेप्टेकल्स के करीब, परिवहन के लिए टोकरियों में ढीला डाला जाता है।

हॉप बीजों को सामान्य तापमान पर अच्छी तरह हवादार कमरों में छाया में सुखाया जाता है। रिक्त की अवधि कम है, शंकु को झुकाकर कच्चे माल की तत्परता की जाँच की जाती है। यदि रॉड के अंदर एक विशिष्ट ध्वनि के साथ फट जाता है, तो कच्चा माल तैयार है। इसे गांठों या बैगों में रखा जाता है, अच्छी तरह से टैंप किया जाता है। भंडारण के लिए एक सांस लेने वाले कंटेनर का उपयोग किया जाता है। तैयार कच्चे माल में कमजोर, सुखद गंध और कड़वा स्वाद होता है।

संरचना और गुण

बियर हॉप शंकु की संरचना का काफी अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है। मुख्य रुचि फल की दीवारों पर ग्रंथियों द्वारा निर्मित "पीला पराग" है। इसे ल्यूपुलिन कहा जाता है, इसमें सत्तर प्रतिशत तक राल पदार्थ, पांच प्रतिशत तक कड़वाहट और लगभग दो प्रतिशत आवश्यक तेल शामिल हैं। ल्यूपुलिन की संरचना में कार्बनिक अम्ल, एक पीले रंग का पदार्थ, कोलीन - पित्ताशय की थैली की गतिविधि का एक प्राकृतिक उत्तेजक शामिल है।

ल्यूपुलिन को स्टोर करने के लिए अक्सर हॉप कोन की औद्योगिक कटाई की जाती है। इस मामले में, "पराग" को केवल एक छलनी के माध्यम से फल से बोया जाता है। पदार्थ नाइट्रोजन युक्त तत्वों, रेजिन और राख का मिश्रण है। गर्मी उपचार के दौरान, यह कड़वा स्वाद के साथ एक जीवाणुरोधी पदार्थ, ह्यूमुलिन में टूट जाता है। और ल्यूपुलन पर - एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट जिसमें एक संरक्षक के गुण होते हैं।

ल्यूपुलिन के इन गुणों का व्यापक रूप से शराब बनाने में उपयोग किया जाता है। यह ह्यूमुलिन और ल्यूपुलन है जो बीयर को कड़वा स्वाद देता है और लंबे समय तक ताजा रहने में मदद करता है। गर्मी उपचार के बिना, ल्यूपुलिन विषैला होता है और मनुष्यों में विषाक्तता पैदा कर सकता है।

हॉप शंकु से तेल एस्टर में समृद्ध है, जिसकी मात्रा तीन प्रतिशत तक है, हॉप रेजिन, गोंद और कड़वा पदार्थ। इसमें एसिड, विटामिन ए और पीपी, थायमिन और कोलीन होते हैं, जो जैविक रूप से सक्रिय कॉम्प्लेक्स है जिसका उपयोग आहार पूरक के निर्माताओं द्वारा खाद्य पूरक के आधार पर किया जाता है।

हॉप आवेदन

बीसवीं शताब्दी में, औषधीय प्रयोजनों के लिए हॉप्स के औषधीय गुणों का अध्ययन किया गया था। यूरोपीय विशेषज्ञों के एक अध्ययन के परिणामस्वरूप, कच्चे माल की एस्ट्रोजेनिक गतिविधि का पता चला था। प्रयोग कास्टेड चूहों और शिशु चूहों का उपयोग करके एलन-डोज़ी पद्धति के अनुसार किया गया था। खाने और पीने में आम हॉप्स के सूखे अर्क की शुरूआत के साथ, अस्सी प्रतिशत प्रायोगिक जानवरों में एस्ट्रोजेनिक प्रभाव था।

जननांगों में विशेषता परिवर्तन देखे गए: महिलाओं के गर्भाशय के श्लेष्म झिल्ली में वृद्धि हुई, योनि झिल्ली बलगम से ढकी हुई थी, जो प्रजनन प्रणाली के सक्रिय कार्य की विशेषता थी। पुरुषों में जननांगों का द्रव्यमान 2.7 गुना बढ़ गया, एस्ट्रस की अभिव्यक्तियाँ देखी गईं। इससे हॉप शंकु बनाने वाले आवश्यक यौगिकों की हार्मोनल गतिविधि के बारे में निष्कर्ष निकालना संभव हो गया। यह इस तथ्य से भी प्रमाणित होता है कि औषधीय कच्चे माल की खरीद और प्रसंस्करण में शामिल महिलाओं में मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन होता है।

हालांकि, स्त्री रोग में हॉप शंकु के काढ़े के उपयोग पर कोई प्रत्यक्ष सिफारिश नहीं है। तथ्य यह है कि प्रायोगिक चूहों और चूहों के संबंध में, दवा की बड़ी खुराक का उपयोग किया गया था - प्रति जानवर दस से चालीस मिलीग्राम तक।

अपने वजन के अनुरूप खुराक में मनुष्यों में हॉप्स का उपयोग और किसी भी एस्ट्रोजेनिक प्रभाव को प्रदर्शित करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, रजोनिवृत्ति में लक्षणों को दूर करने या स्तन वृद्धि के लिए एक पौधे का उपयोग उचित और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध अभ्यास नहीं है।

इसके अलावा, यह राय कि बीयर बस्ट वृद्धि को बढ़ावा देती है, वजन घटाने को उत्तेजित करती है या महिला हार्मोन के साथ पुरुष शरीर की संतृप्ति का कारण बनती है, सच नहीं है। बियर के संघटन में प्रयुक्त ल्यूपुलिन की मात्रा इतनी नगण्य होती है कि इसका मानव शरीर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

आधिकारिक चिकित्सा औषधीय कच्चे माल के उपयोग के लिए पूरी तरह से अलग संभावनाएं प्रदान करती है। लोक चिकित्सा में हॉप शंकु के उपयोग के समान पहलुओं का पता हर्बलिस्ट मिखाइल नोसल के कार्यों में पाया जा सकता है, वी.पी. मखलियुक और वी.आई. पोपोव।

  • जठरांत्र संबंधी मार्ग और जननांग प्रणाली के रोग।भूख को उत्तेजित करने के लिए औषधीय कच्चे माल के जलसेक का उपयोग किया जाता है। यह पाचन में सुधार करता है, गैस्ट्र्रिटिस के हमलों के दौरान दर्द से राहत देता है, यकृत और पित्ताशय की थैली के रोगों में कोलेरेटिक प्रभाव पड़ता है, और सिस्टिटिस और गुर्दे की बीमारी में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदर्शित करता है।
  • अनिद्रा, तनाव।दवा का सबसे व्यापक उपयोग शामक जलसेक के रूप में होता है जो नींद को सामान्य करता है और उत्तेजना को कम करता है। दवा उत्पादन के तंत्रिका तनाव के लिए अधिकांश प्राकृतिक हर्बल चाय में हॉप्स मौजूद होते हैं।
  • त्वचाविज्ञान, आघात।बाह्य रूप से, हॉप शंकु पर आधारित एक मरहम का उपयोग किया जाता है। उपाय में कुछ एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, इसलिए घावों, मधुमेह में फोड़े, दर्दनाक घाव, त्वचा की सूजन और मुँहासे को ठीक करने के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। वैरिकाज़ नसों के साथ, एक संधिशोथ और गठिया प्रकृति के दर्द में एक एनाल्जेसिक प्रभाव प्रकट होता है।
  • कॉस्मेटोलॉजी। हॉप कोन का उपयोग बालों के लिए गंजेपन के उपाय के रूप में, बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, निष्क्रिय बालों के रोम को सक्रिय करने के लिए किया जाता है। काढ़ा डैंड्रफ से लड़ने में मदद करता है।

प्रत्येक मामले में, पानी, अल्कोहल जलसेक या हॉप शंकु की भाप का उपयोग किया जाता है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे के रोगों के लिए आसव

इसका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए किया जाता है जिसमें पित्त के निर्वहन का उल्लंघन होता है, एक स्पष्ट दर्द सिंड्रोम। हेपेटाइटिस के लिए अनुशंसित। जलसेक के बजाय, ल्यूपुलिन पाउडर का ही उपयोग किया जा सकता है। हर्बलिस्ट, फाइटोथेरेपिस्ट मिखाइल नोसल इसे चाकू की नोक (प्रत्येक 0.3 ग्राम) की नोक पर दिन में तीन बार लेने की सलाह देते हैं। लेकिन यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि ल्यूपुलिन पाउडर विषाक्त है और विषाक्तता के लक्षण पैदा कर सकता है।

खाना बनाना

  1. कच्चे माल को थर्मस में डालें। दो बड़े चम्मच का प्रयोग करें।
  2. चार घंटे जोर दें।
  3. तनाव।

उपाय भोजन से पंद्रह मिनट पहले दिन में तीन बार एक चौथाई कप लेना चाहिए।

अनिद्रा के लिए मिलावट

अनिद्रा के लिए हॉप शंकु के उपयोग के निर्देशों में जड़ी-बूटियों से अल्कोहल टिंचर या "स्लीप पैड" बनाने की सिफारिशें शामिल हैं। बाद के मामले में, कपड़े के थैले में नींबू बाम, पुदीना, मदरवॉर्ट की घास इकट्ठा करना, हॉप पुष्पक्रम में भरना, बैग को सीवे करना आवश्यक है। गहरी और अधिक आरामदायक नींद के लिए इसे अपने तकिए के पास रखें। समीक्षाओं के अनुसार, अल्कोहल टिंचर उतना ही प्रभावी है, लेकिन यह तेजी से काम करता है।

खाना बनाना

  1. कंटेनर के एक चौथाई तक एक जार में हॉप शंकु रखें।
  2. वोदका को गर्दन के नीचे डालें।
  3. एक सप्ताह के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें।
  4. तनाव।

उपाय को दिन में दो बार, एक चम्मच पानी में पांच बूंद घोलकर लेना चाहिए। आखिरी खुराक सोने से पहले ली जाती है।

दर्द निवारक मरहम

खाना बनाना

  1. हॉप शंकु पाउडर। कच्चे माल का एक बड़ा चमचा प्रयोग करें।
  2. मक्खन या पिघले हुए लार्ड से रगड़ें। वसा घटक का एक बड़ा चमचा प्रयोग करें।

प्रभावित क्षेत्रों पर मलहम लगाएं, हल्के से मलें।

बालों के विकास के लिए नापर

बालों के विकास को सक्रिय करने के लिए, गंजापन को रोकने के लिए और रूसी के उपाय के रूप में हॉप कोन के जल वाष्प का उपयोग किया जाता है।

खाना बनाना

  1. कच्चे माल को एक कंटेनर में रखें। चार बड़े चम्मच का प्रयोग करें।
  2. दो सौ मिलीलीटर की मात्रा के साथ उबलते पानी डालें।
  3. चार घंटे के लिए ढक्कन के नीचे काढ़ा करने के लिए छोड़ दें।
  4. तनाव।

शैंपू करने से आधे घंटे पहले बालों की जड़ों में लगाएं, त्वचा में रगड़ें। शैम्पू और कंडीशनर का उपयोग करने के बाद, अपने बालों को अच्छी तरह से धो लें और बची हुई भाप से धो लें।

हॉप शंकु के बाहरी उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है। वे एक अच्छे कॉस्मेटिक पोषक तत्व और कीटाणुनाशक के रूप में काम करते हैं, और घाव भरने के प्रभाव को प्रदर्शित करते हैं। लेकिन जब मौखिक रूप से लिया जाता है, तो खुराक का निरीक्षण करना और मुख्य सक्रिय संघटक की विषाक्तता को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। एक या दो ग्राम ल्यूपुलिन की एकल खुराक के साथ, विषाक्तता के लक्षण होने की संभावना है: सरदर्द, मतली उल्टी।

हाल के अनुभाग लेख:

व्यंग्य, मक्का और अंडे का सलाद
व्यंग्य, मक्का और अंडे का सलाद

जो लोग प्यार करते हैं, मैं उनका उपयोग करके एक त्वरित और आसान सलाद नुस्खा पेश करता हूं। यह सलाद हार्दिक, उज्ज्वल और स्वादिष्ट है। वह तैयार हो रहा है ...

तोरी पैनकेक केक तोरी केक टमाटर और गाजर के साथ
तोरी पैनकेक केक तोरी केक टमाटर और गाजर के साथ

तोरी केक एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश है. आप किस तरह से अपने दैनिक मेनू को सजा सकते हैं और विविधतापूर्ण बना सकते हैं, इसका एक बेहतरीन उदाहरण...

तोरी केक How to make तोरी केक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
तोरी केक How to make तोरी केक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

केक क्या है? सबसे अधिक बार - केक एक दूसरे के ऊपर ढेर होते हैं और क्रीम के साथ लिप्त होते हैं। हालांकि, संरचना को बदले बिना भी, केक तैयार किया जा सकता है ...