दूध से मट्ठा कैसे तैयार करें। मट्ठा से तैलीय और सामान्य त्वचा के लिए व्हाइटनिंग मास्क

उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकना यथार्थवादी नहीं है, लेकिन इसे धीमा करना हम में से प्रत्येक के लिए काफी संभव है। आपको बस हर दिन अपनी त्वचा की अच्छे से देखभाल करने की जरूरत है। उम्र बढ़ने के संकेतों का मुकाबला करने के लिए घर का बना मट्ठा एक उत्कृष्ट सस्ता, लेकिन अत्यधिक प्रभावी और प्राकृतिक उपाय है। इसका कसाव और सफेदी प्रभाव है, चेहरे को चिकना करता है और ताज़ा करता है, सेल नवीकरण को उत्तेजित करता है। 30 वर्ष की आयु से उपयोग के लिए अनुशंसित।

संतुष्ट:

मट्ठा के उपयोग के लिए संकेत

• लोच की कमी, त्वचा की चंचलता;
• परिपक्व त्वचा;
• झुर्रियाँ;
• तैलीय और मिश्रित (संयोजन) त्वचा;
• मुंहासा;
• छीलने और त्वचा की जलन;
• सनबर्न।

चेहरे की त्वचा के लिए मट्ठा की संरचना और लाभ

दूध मट्ठा एक विशेष रूप से प्राकृतिक उत्पाद है। 94% में इसमें पानी होता है, बाकी पर अमीनो एसिड, वसा, लैक्टोज, दूध चीनी, बैक्टीरिया और विटामिन का कब्जा होता है।

1. विटामिन बी5 झुर्रियों को कम करने में मदद करता है।
2. विटामिन बी 9, जिसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं (जलन से राहत देता है, मुँहासे कम करता है, नकारात्मक बाहरी प्रभावों से बचाता है)।
3. विटामिन सी और ई, जिसका कोलेजन के उत्पादन पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है (त्वचा को मखमली बनाता है)। नियासिन त्वचा के रंग और स्वास्थ्य में सुधार करता है।
4. कोलाइन, जो चेहरे की तेलीयता को कम करता है।
5. पोटेशियम, एपिडर्मिस को गहन रूप से मॉइस्चराइजिंग करता है।
6. कैल्शियम, सेलुलर चयापचय की प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है।

घरेलू कॉस्मेटिक देखभाल में सीरम को एक वास्तविक खोज कहा जा सकता है। अविश्वसनीय कसने और चौरसाई प्रभाव के अलावा, उत्पाद उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, पूरी तरह से पोषण करता है, चेहरे को साफ करता है, काले धब्बे और मुँहासे से लड़ता है, सूजन से राहत देता है और उम्र के धब्बे को उज्ज्वल करता है। देखभाल में सीरम को नियमित रूप से शामिल करने से टगर में सुधार होता है और त्वचा की लोच में सुधार होता है। सीरम ऑयली और कॉम्बिनेशन स्किन के लिए बहुत उपयोगी है, यह सीबम के उत्पादन को कम करता है, अप्रिय ऑयली शीन को खत्म करता है और रंग को समान करता है, त्वचा को साफ और ताजा बनाता है। विरोधी भड़काऊ और उच्च पुनर्जनन प्रभाव सीरम को सनबर्न के उपचार और क्षति के बाद त्वचा की बहाली में प्रभावी ढंग से उपयोग करने की अनुमति देता है।

घर पर दूध मट्ठा कैसे बनाये

फेस सीरम तैयार करने का पहला या झटपट तरीका।

त्वरित फ्रीज डिब्बे में फ्रीजर में केफिर का एक ताजा पैकेज (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कागज, प्लास्टिक या पॉलीथीन पैकेजिंग है) रखें। जैसे ही उत्पाद पूरी तरह से सख्त हो जाता है, इसे बाहर निकाला जाना चाहिए और चीज़क्लोथ (कई परतों) या छलनी पर पिघलाया जाना चाहिए। ताजा मट्ठा प्राप्त करने की यह विधि आपको अंतिम उत्पाद में सभी विटामिन और उपयोगी अमीनो एसिड को बचाने की अनुमति देती है। उपकरण उपयोग के लिए तैयार है, अतिरिक्त गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है।

चेहरे के लिए सीरम तैयार करने का दूसरा तरीका।

एक ढक्कन के साथ एक सॉस पैन में पैकेज (बॉक्स) से ताजा दूध डालें और गर्म स्थान पर खट्टा होने के लिए छोड़ दें। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप इसमें राई की रोटी का एक छोटा टुकड़ा मिला सकते हैं। जैसे ही उत्पाद खट्टा हो जाता है, पैन को धीमी आग पर रख दें। जैसे ही यह गर्म होगा, दूध फट जाएगा, जिससे दही और मट्ठा बन जाएगा। जैसे ही दूध फट जाता है, सॉस पैन को आग से हटा दिया जाना चाहिए, ढक्कन के नीचे ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। जैसे ही दही का दूध गर्म हो जाता है, इसे धुंध की कई परतों से छानना चाहिए। परिणामी तरल उपयोग के लिए तैयार है, और "उप-उत्पाद" - पनीर खाया जा सकता है और बच्चों को दिया जा सकता है।

फेस सीरम तैयार करने का तीसरा तरीका।

यह तरीका दूसरे से थोड़ा अलग है। एक सॉस पैन में ताजा दूध डालें, आग लगा दें और उबाल आने दें। - फिर इसमें आधे नींबू का रस लगातार चलाते हुए मिलाएं. दूध फट जाएगा, इसे आग से हटा दिया जाना चाहिए, खाना पकाने की दूसरी विधि के रूप में ठंडा और तनाव की अनुमति दी जानी चाहिए।

घरेलू त्वचा की देखभाल में मट्ठे का उपयोग

तैयार डेयरी उत्पाद का उपयोग किसी भी प्रकार की त्वचा के लिए कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए तुरंत किया जा सकता है। एक महत्वपूर्ण स्थिति इसकी ताजगी है, इसलिए आपको "रिजर्व" सीरम नहीं बनाना चाहिए। इसे गर्म करके इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है। मट्ठा के आधार पर आप कर सकते हैं:

• विभिन्न प्रभावों के साथ होममेड फेस मास्क तैयार कर सकेंगे;
• सुबह और शाम धोने के लिए उपयोग करें;
• बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए आधार के रूप में उपयोग करें (उनके साथ त्वचा को पोंछें);
• त्वचा को साफ करने के बाद टॉनिक के रूप में लगाएं (सूखने के बाद, चेहरे को पानी से धो लें)।

सीरम के उपयोग के सफाई और कायाकल्प प्रभाव पर ध्यान देने योग्य होने के लिए, इसे एक महीने तक रोजाना इस्तेमाल करना आवश्यक है।

चेहरे के लिए मट्ठा के उपयोग के घरेलू नुस्खे

मट्ठे से धोना।

चेहरे के लिए दूध मट्ठा का त्वरित और आसान उपयोग त्वचा की दैनिक सफाई है। आप इसके साथ एक कपास पैड भिगो सकते हैं और चेहरे, गर्दन और डेकोलेट की त्वचा को पोंछ सकते हैं, या आप सीधे डेयरी उत्पाद से अपना चेहरा धो सकते हैं। बाद के मामले में, आपको अपना चेहरा पोंछने की ज़रूरत नहीं है, बस अपनी त्वचा को एक कागज़ के तौलिये से डुबोएं। प्रक्रिया के बाद खट्टा दूध "गंध" करने से डरो मत, गंध बहुत जल्दी गायब हो जाती है।

मट्ठा बर्फ के टुकड़े।

यदि आप ताजा तैयार सीरम को क्यूब्स के रूप में फ्रीज करते हैं, तो आपको त्वचा कोशिकाओं के पुनर्योजी कार्यों पर एक टॉनिक और उत्तेजक प्रभाव वाला एक उत्कृष्ट उत्पाद मिलेगा। सफाई के बाद के टॉनिक के बजाय सुबह में आइस क्यूब्स का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

कायाकल्प चेहरे छीलने सीरम।

मिश्रण।
ताजा मट्ठा - 2 बड़े चम्मच। एल
कॉफी के मैदान (समुद्र या सादे नमक, कटा हुआ मटर के साथ बदला जा सकता है), संवेदनशील त्वचा के लिए दलिया - 1 चम्मच लें।

एक द्रव्यमान बनाने के लिए सीरम में कॉफी ग्राउंड या नमक जोड़ें जो स्थिरता में गोम्मेज या स्क्रब जैसा दिखता है। हल्की मालिश आंदोलनों के साथ, त्वचा को दबाने या फैलाने की कोशिश न करें, चेहरे का इलाज करें, आंखों के आसपास के क्षेत्र से बचें। प्रक्रिया में 3 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, फिर गर्म पानी से धो लें, टॉनिक से पोंछ लें और देखभाल उत्पाद लागू करें। प्रक्रिया चेहरे को ताजगी और एक सुंदर मैट शेड देती है। तैलीय त्वचा के लिए सप्ताह में दो बार और सूखी और संवेदनशील त्वचा के लिए डेढ़ सप्ताह में एक बार प्रक्रिया करें।

चेहरे के लिए सीरम के साथ पौष्टिक मुखौटा।

मिश्रण।
सीरम - 50 मिली।
राई की रोटी का छोटा टुकड़ा - 1 टुकड़ा।

आवेदन पत्र।
मट्ठे के साथ टुकड़े को भिगोएँ और एक कांटा के साथ मैश करें। आपको एक ऐसा द्रव्यमान मिलना चाहिए जो आवेदन के लिए सुविधाजनक हो और चेहरे से न बहे। इस मास्क को 20 मिनट तक लगा रहने दें। उसके बाद, सर्कुलर मोशन में मसाज करते हुए मास्क को रोल करें और फिर गर्म पानी से धो लें और मॉइस्चराइजर लगाएं। सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त, सप्ताह में 3 बार तक किया जा सकता है।

होममेड सीरम पर आधारित व्हाइटनिंग मास्क।

मिश्रण।
उच्च वसा सामग्री के साथ पनीर - 2 बड़े चम्मच। एल
सीरम - 2 बड़े चम्मच। एल

आवेदन पत्र।
घटकों को एक सजातीय द्रव्यमान में पीसें, चेहरे और गर्दन के क्षेत्र पर एक समान परत में लगाएं। तैलीय त्वचा के लिए, मिश्रण में एक अंडे का ताज़ा प्रोटीन मिलाने की सलाह दी जाती है। मास्क को बीस मिनट तक रखें, फिर गर्म पानी से धो लें (आप ग्रीन टी का उपयोग कर सकते हैं) और त्वचा को क्रीम से चिकना करें। सप्ताह में 2 बार मास्क करें जब तक कि एक स्पष्ट चमकदार प्रभाव प्राप्त न हो जाए।

वीडियो: त्वचा की सफाई के लिए स्क्रब करें।

सीरम के साथ फर्मिंग और टोनिंग सेक।

गर्म सीरम में, धुंध के एक टुकड़े को अच्छी तरह से नम करें, कई परतों में मुड़ा हुआ और आंखों, नाक और मुंह के क्षेत्र में काट लें। इसके बाद चेहरे पर सेक लगाएं और 20 मिनट तक रखें। प्रक्रिया के बाद आपको अपना चेहरा धोने की ज़रूरत नहीं है, बस हल्के से अपने चेहरे को एक नरम तौलिया या कॉस्मेटिक टिश्यू से पोंछ लें। प्रक्रिया हर दिन की जा सकती है, यह सब समय और इच्छा पर निर्भर करता है।

वीडियो: चेहरे के लिए मट्ठा और केफिर के साथ मास्क को कंप्रेस करें।

उठाने के प्रभाव के साथ दूध-फल और दूध-सब्जी मास्क।

फलों और सब्जियों के गूदे को सीरम (ब्लेंडर में पीसकर) के साथ घृत की अवस्था में मिलाकर साफ चेहरे पर लगाएं और 15 मिनट तक रखें। फलों में केला, तरबूज, खुबानी और ख़ुरमा को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, सब्जियों में मूली, बैंगन, ककड़ी, मीठी मिर्च और गोभी आदर्श हैं।

तैलीय झरझरा त्वचा के लिए शुद्ध और चिकना मास्क।

मिश्रण।
दूध मट्ठा - 2 बड़े चम्मच। एल
गेहूं का आटा - 1 छोटा चम्मच
अंडे का सफेद - 1 पीसी।

आवेदन पत्र।
प्रोटीन को पहले से मारो, इसमें सूचीबद्ध घटकों को जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। तैयार द्रव्यमान को साफ चेहरे पर वितरित करें। 15 मिनट बाद गर्म पानी से धो लें। नतीजतन, त्वचा साफ, चिकनी और थोड़ी सूख जाती है, और छिद्र संकुचित हो जाते हैं।

मिल्क मट्ठा हर उस महिला की देखभाल में मौजूद होना चाहिए जो अपनी त्वचा की सुंदरता की परवाह करती है। उपकरण थोड़े समय में चेहरे को तरोताजा और फिर से जीवंत करने में सक्षम है। और एक महिला को खिलखिलाती, हंसमुख और खुद की तरह दिखने के लिए और क्या चाहिए।

दूध सीरम- उत्पादों में से एक जो हमारे समय में अयोग्य रूप से भुला दिया गया है। बहुत पहले नहीं, यह हमारे दादा-दादी द्वारा बहुत सम्मानित था, इसके गुणों और उपयोग किए जाने वाले लाभों के लिए धन्यवाद।

दूध को फटने और छानने के बाद जो तरल बचता है वह मट्ठा है। इसके अलावा, यह चीज और कुटीर चीज़ के उत्पादन में प्राप्त होता है - इसे उप-उत्पाद माना जाता है।

क्यों उपयोगी है मट्ठा?

मिल्क मट्ठे में विटामिन सी, ई, ए, बी विटामिन होते हैं: बायोटिन (बी7) और कोलीन (बी4)। साथ में, इन विटामिनों में कई दुर्लभ गुण होते हैं। यदि आप प्रति दिन 1 लीटर मट्ठा का सेवन करते हैं, तो शरीर की 100% कैल्शियम, 40% पोटेशियम और 80% विटामिन बी2 की दैनिक आवश्यकता पूरी हो जाएगी।

विशेष मट्ठा आहार का अस्तित्व एक बार फिर इसकी प्रभावशीलता, सुरक्षा और लाभों की पुष्टि करता है, जिसके बारे में हम नीचे और अधिक विस्तार से चर्चा करेंगे।

मट्ठा का लाभ यह है कि यह शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा देता है। इसके कारण यह किडनी और लिवर के कामकाज में सुधार करता है और आंतों के काम को भी उत्तेजित करता है।
यह इन कारणों से है कि चयापचय संबंधी विकार वाले लोगों को सलाह दी जाती है कि वे पाचन क्रिया में सुधार और सामान्य रूप से भलाई में सुधार के लिए एक सप्ताह तक मट्ठा लें। हम यह भी कहते हैं कि सीरम के लिए धन्यवाद, तनाव हार्मोन की रिहाई को दबा दिया जाता है, और खुशी और आनंद के हार्मोन का उत्पादन भी उत्तेजित होता है।

चूँकि मट्ठा भी भूख को दबाता है, इस पर एक आहार आपको बहुत लाभ पहुँचाएगा, और समय पूरी तरह से किसी का ध्यान नहीं जाएगा, और आप बाद में पाठ्यक्रम को फिर से दोहराना चाह सकते हैं। यदि आप इस तरह के प्रयोगों के लिए तैयार नहीं हैं, तो सीरम आपको अधिक विनम्र, लेकिन नियमित उपयोग में भी मदद करेगा। उदाहरण के लिए, हर सुबह खाली पेट। डिस्बैक्टीरियोसिस के साथ - लगभग 60% आबादी को प्रभावित करने वाली बीमारियों में से एक, सीरम की सिफारिश की जाती है, जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बेहतर बनाने में मदद करता है।

यदि आपने स्टोर अलमारियों पर मट्ठा नहीं देखा है, लेकिन इसे आज़माना चाहते हैं, तो हम आपको बताएंगे कि इसे कैसे तैयार किया जाए।

घर पर दूध मट्ठा कैसे बनाये

शुरू करने के लिए एक लीटर दूध काफी है। दूध से दही बनाना जरूरी है - बस इसे रात भर गर्म स्थान पर छोड़ दें। उठने और कड़ाही में जाने पर अगर आपको खट्टी गंध आती है, तो आप सब कुछ ठीक कर रहे हैं। उसके बाद, परिणामी दही को एक तामचीनी पैन में डालना और कम गर्मी पर गर्म करना आवश्यक है जब तक कि दही मट्ठा से अलग न हो जाए। यह एक लीटर दूध से थोड़ा सा निकलना चाहिए, जो एक सर्विंग के लिए पर्याप्त है। यदि आपको स्वाद पसंद है, तो आप पनीर को बाद में खुद पका सकते हैं, लेकिन अब यह उसके बारे में नहीं है, है ना? ध्यान रहे कि मट्ठे को पकाते समय उबालना नहीं है, नहीं तो दही बहुत ज्यादा सख्त हो जाएगा और खाने लायक नहीं रह जाएगा। इसलिए, स्टोव को बंद करना बेहतर होगा जब पनीर अभी भी नरम है और इसे "पहुंचने" दें। उसके बाद, छलनी को धुंध से ढंकना और इसके माध्यम से सभी मट्ठा को निकालना आवश्यक है। उपयोग करने से पहले पनीर को ठंडा कर लें। और बस! आपका पहला सीरम तैयार हो जाएगा।

इसके अलावा, हम यह भी कहते हैं कि आप अपने चेहरे को मट्ठे से धो सकते हैं, यह छिद्रों को धोता है और आपको सुबह तरोताजा और प्रफुल्लित महसूस करने की अनुमति देता है।

मट्ठा के उपयोगी गुण। दूध मट्ठा कैसे तैयार करें - प्रश्न और उत्तर

विटाली अनातोलीयेविच 01.10.2012 को 10:13:00 बजे

नमस्ते! मुझे मधुमेह की प्रारंभिक अवस्था है
(8.0 यूनिट तक) क्या सीरम मेरे रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में मेरी मदद करेगा; यदि हाँ, तो
कृपया मुझे कुछ सलाह दें।

पहले आपको यह समझने की जरूरत है कि सीरम क्या है और इसका दैनिक उपयोग चेहरे की त्वचा की देखभाल की प्रक्रिया में एक अत्यंत प्रभावी हेरफेर क्यों है।
आवश्यक तेल सीरम सक्रिय अवयवों (विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट) के साथ एक केंद्रित उत्पाद है। आवश्यक तेलों के अणु इतने सूक्ष्म होते हैं कि वे आसानी से त्वचा के माध्यम से काफी गहराई तक प्रवेश कर सकते हैं। सीरम चेहरे की त्वचा के साथ कई समस्याओं को हल करता है और स्थायी लालिमा, निर्जलीकरण को सफलतापूर्वक समाप्त करता है, त्वचा की लोच को पुनर्स्थापित करता है, झुर्रियों से छुटकारा दिलाता है, उम्र के धब्बे आदि।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सीरम हमेशा नहाने या अपना चेहरा धोने के तुरंत बाद लगाएं जब आपके छिद्र खुले हों और पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को अवशोषित कर सकें।
हालाँकि, आवश्यक तेलों का उपयोग करते समय कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए:
1. विशेष रूप से गर्मियों के दौरान बाहर जाने से पहले खट्टे तेल और मेंहदी का तेल न लगाएं। रात को सोने से पहले इनका इस्तेमाल करना सबसे अच्छा होता है।
2. उपयोग करने से पहले आवश्यक तेलों के लिए त्वचा की प्रतिक्रिया के लिए हमेशा परीक्षण करें।
3. हमेशा केवल उच्च गुणवत्ता वाले आवश्यक तेल ही खरीदें जो पूरी तरह से परिष्कृत हों, अशुद्धियों से मुक्त हों, और निर्माण प्रक्रिया के दौरान गर्मी के अधीन न हों।
4. आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले औद्योगिक सौंदर्य प्रसाधनों में आवश्यक तेल न जोड़ें; क्योंकि, जैसा कि हमने ऊपर बताया, कॉस्मेटिक तेल, उनकी आणविक संरचना के कारण, एक उच्च मर्मज्ञ शक्ति है। इसलिए, वे केवल उन सभी को अपने साथ और रक्त में खींच लेंगे जो तैयार उत्पादों में निहित हैं!
घर पर फेशियल सीरम तैयार करने की तकनीक बेहद सरल है। आपको अपनी त्वचा के प्रकार के लिए सही बेस ऑयल और एसेंशियल ऑयल चुनने की जरूरत है। इसके अलावा, आप बेस के रूप में कई बेस ऑयल का मिश्रण ले सकते हैं।

आधार तेल

• सामान्य त्वचा के लिए: बादाम, खुबानी की गिरी का तेल, जोजोबा का तेल
• रूखी त्वचा के लिए: बादाम, जैतून, खुबानी की गिरी का तेल, एवोकाडो का तेल, गेहूं के बीज का तेल, जोजोबा का तेल
• तैलीय त्वचा के लिए: बादाम, खुबानी की गिरी का तेल, अंगूर के बीज का तेल, जोजोबा का तेल
• परिपक्व और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए: बादाम का तेल, खुबानी की गिरी का तेल, गेहूं के बीज का तेल, गाजर का तेल, गुलाब का तेल

ईथर के तेल

• सामान्य त्वचा के लिए: कैमोमाइल तेल, नींबू का तेल, जेरेनियम का तेल, सौंफ का तेल, लैवेंडर का तेल, चमेली का तेल, गुलाब का तेल, नेरोली (नारंगी का फूल) का तेल, लोबान का तेल, गाजर के बीज का तेल
• शुष्क त्वचा के लिए: कैमोमाइल, लैवेंडर, कैलेंडुला तेल, चंदन का तेल, जेरेनियम तेल, पचौली, गुलाब का तेल, मेंहदी का तेल, नेरोली का तेल
• तैलीय त्वचा के लिए: देवदार का तेल, जेरेनियम का तेल, ऋषि का तेल, लैवेंडर का तेल, इलंग इलंग का तेल, नींबू का तेल, कैलेंडुला का तेल, सेज का तेल, पचौली का तेल, चंदन का तेल, जुनिपर का तेल, अंगूर का तेल, मेंहदी का तेल और नेरोली का तेल
• परिपक्व और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए: गुलाब का तेल, जेरेनियम का तेल, लोहबान का तेल, पचौली, लैवेंडर का तेल, लोबान का तेल, नेरोली का तेल, सौंफ का तेल, ऋषि का तेल, चंदन का तेल, सरू का तेल, शीशम का तेल

सीरम के लिए, खुराक पिपेट नोजल के साथ एक अंधेरे कांच की शीशी तैयार करना आवश्यक है। इसमें 4 बड़े चम्मच बेस ऑयल डालें। आवश्यक तेल मिश्रण की 20-40 बूँदें जोड़ें। आप तेल (किसी भी फार्मेसी में बेचे जाने वाले) में विटामिन ई की 10-15 बूंदें भी मिला सकते हैं। मिक्स करें, अच्छी तरह हिलाएं और सीरम को 24 घंटे के लिए लगा रहने दें। सीरम को ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। प्रत्येक उपयोग से पहले हिलाएं। 2-4 बूंद चेहरे और गर्दन पर लगाएं। 6 महीने से अधिक समय तक स्टोर न करें।

विभिन्न प्रकार की त्वचा और उद्देश्यों के लिए सीरम रेसिपी

❂ सामान्य त्वचा के लिए सीरम

- 1/2 बड़ा चम्मच ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल (या अन्य बेस तेल)
- तेल में विटामिन ई की 15 बूंदें
- जेरेनियम एसेंशियल ऑयल की 8 बूंदें
- लोबान के तेल की 8 बूंदें
- गाजर के बीज के तेल की 8 बूंदें

❂शुष्क त्वचा के लिए सीरम
- 1 बड़ा चम्मच एवोकैडो तेल
- 1 बड़ा चम्मच ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल
- जेरेनियम तेल की 6 बूंदें
- लैवेंडर के तेल की 3 बूंदें
- कैमोमाइल तेल की 2 बूंदें

❂ तैलीय त्वचा के लिए सीरम
- 1 बड़ा चम्मच खुबानी की गिरी का तेल
- 1 बड़ा चम्मच जोजोबा ऑयल
- रोज़मेरी तेल की 6 बूँदें
- जुनिपर तेल की 3 बूँदें
- नेरोली तेल की 4 बूंदें

❂ संवेदनशील त्वचा के लिए सीरम
- 1 बड़ा चम्मच जोजोबा ऑयल

- अमर आवश्यक तेल की 3 बूँदें
- कैमोमाइल तेल की 2 बूंदें
- जेरेनियम तेल की 6 बूंदें

❂ परिपक्व और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए कायाकल्प सीरम
- 2 बड़े चम्मच खुबानी की गिरी का तेल
- 1 बड़ा चम्मच गुलाब का तेल
- 2 चम्मच गाजर का तेल
- लोबान के तेल की 16 बूंदें
- 16 बूंद गुलाब का तेल
- 8 बूंद नेरोली (ऑरेंज ब्लॉसम) तेल

❂ पौष्टिक चेहरा सीरम
- 3 बड़े चम्मच बादाम का तेल
- कैमोमाइल तेल की 5 बूंदें
- नेरोली तेल की 10 बूंदें

❂ कायाकल्प आँख सीरम

- बोरेज ऑयल की 6 बूंदें (बोरेज)
- कैमोमाइल तेल की 3 बूंदें
- 3 बूंद गाजर का तेल
- 1/4 चम्मच ईमू का तेल

यह सभी देखें

❂ कायाकल्प आई सीरम II
- 2 बड़े चम्मच जोजोबा ऑयल
- कैमोमाइल तेल की 5 बूंदें
- 5 बूंद गुलाब का तेल

❂ 20 से 30 साल की महिलाओं के लिए आंखों के आसपास की त्वचा के लिए एंटी-एजिंग सीरम
- 2 बड़े चम्मच हेजलनट ऑयल
- जोजोबा ऑयल की 15 बूंदें
- लैवेंडर के तेल की 3 बूंदें
- शीशम तेल की 3 बूँदें
- गाजर के तेल की 9 बूंदें
- तेल में विटामिन ई की 15 बूंदें

प्रिय पाठकों, आप डेयरी उत्पादों के बारे में कैसा महसूस करते हैं? मैं उन्हें बहुत प्यार करता हूं, जिसमें पनीर, विशेष रूप से घर का बना, देहाती शामिल है। चाय या कॉफी के साथ नाश्ते के लिए - यह ऐसा आकर्षण है! मुख्य बात उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों का दुरुपयोग नहीं करना है।

और मट्ठा के बारे में क्या? बेकार उत्पाद, बेकार? बताओ मत। इस अगोचर पीले रंग के तरल में पर्याप्त उपयोगी और हीलिंग पदार्थ होते हैं जो न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, बल्कि कायाकल्प और त्वचा और बालों की देखभाल के लिए भी व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

बालों के लिए मट्ठे का क्या उपयोग है, इसे घर पर कैसे तैयार करें और बालों की देखभाल में कैसे इस्तेमाल करें, साथ ही रेसिपी, आज बात करते हैं।

बाल लाभ

मट्ठा में कई विटामिन, ट्रेस तत्व और अन्य पदार्थ होते हैं जो हमारे बालों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। अर्थात्:

• जड़ों और बालों को पोषण देता है;
• मॉइस्चराइज़ करता है;
• बालों की संरचना के नवीकरण और बहाली को बढ़ावा देता है;
• बाल शाफ्ट की ताकत बढ़ाता है;
• बालों की जड़ों को मजबूत करता है;
• बाहर गिरने से रोकता है;
• कुछ रिपोर्टों के अनुसार, बालों के विकास को बढ़ावा देता है;
• वसामय ग्रंथियों के काम को सामान्य करता है;
• खोपड़ी के फंगल रोगों से लड़ता है;
• चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है;
• रंगाई, पर्म, लगातार स्टाइलिंग और अन्य हानिकारक प्रभावों के बाद कमजोर और क्षतिग्रस्त बालों को पुनर्स्थापित करता है;
• बालों को बाहरी हानिकारक प्रभावों से बचाएं;
• बालों को लंबे समय तक साफ और ताजा रहने देता है।

आवेदन परिणाम

मट्ठे के साथ कई प्रक्रियाओं के बाद, बाल मजबूत हो जाते हैं, लोच, रेशमीपन, मात्रा, स्वस्थ चमक प्राप्त करते हैं, स्वस्थ और अच्छी तरह से तैयार दिखते हैं, और उन्हें कंघी करना बहुत आसान हो जाता है।

हम समस्याओं का समाधान करते हैं

मट्ठा सभी प्रकार के बालों की देखभाल और सुधार के लिए उपयुक्त है, लेकिन सबसे पहले इसने अपनी प्रभावशीलता साबित की है:

• सूखे बाल;
• तेल वाले बाल;
• कमजोर और क्षतिग्रस्त बाल;
• बाहर गिरने की रोकथाम;
• रूसी का उन्मूलन;
• विभाजित सिरों का उपचार।

घर पर दूध मट्ठा कैसे बनाये

सीरम को स्टोर से खरीदा जा सकता है, बाजार से या घर पर बनाया जा सकता है। अगर हम इन तीन विकल्पों की तुलना करें, तो स्टोर से खरीदा हुआ मट्ठा सबसे कम प्रभावी है। तथ्य यह है कि यह ज्ञात नहीं है कि इसके उत्पादन में किस दूध का उपयोग किया गया था, इसमें कौन से खाद्य योजक शामिल थे। इसके अलावा, औद्योगिक मट्ठा एक लंबी शैल्फ जीवन के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो निश्चित रूप से इसमें उपयोगी गुण नहीं जोड़ता है।

यदि आपके पास अपना स्वयं का सीरम बनाने का समय नहीं है, तो बाजार से खरीदा गया उत्पाद एक योग्य विकल्प है। यह बिना किसी खाद्य योजक के प्राकृतिक घर के दूध से बनाया गया है और हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि यह उबलने के अधीन नहीं था (दही का दूध केवल पनीर प्राप्त करने के लिए आवश्यक तापमान तक गरम किया गया था)।

और अंत में, बालों के लिए प्राकृतिक दूध मट्ठा प्राप्त करने का सबसे विश्वसनीय और सिद्ध तरीका यह है कि इसे घर पर ही पकाया जाए। इसे कैसे करना है?

जमे हुए केफिर

हम ताजा केफिर का एक बैग फ्रीजर में रख देते हैं और तब तक इंतजार करते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से जम न जाए। फिर हम तवे पर एक छलनी या छलनी स्थापित करते हैं, जहाँ हम कई परतों में धुंध डालते हैं और जमे हुए केफिर डालते हैं। जब यह पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट हो जाता है, तो नरम दही धुंध में रहेगा, और उपयोगी और हीलिंग मट्ठा पैन में रहेगा।

इस पद्धति के साथ, मट्ठा, उच्च तापमान के संपर्क में आए बिना, इसकी संरचना में सभी उपयोगी और औषधीय पदार्थों को पूरी तरह से बरकरार रखता है। घर पर केफिर बनाने वालों के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है।

खट्टा दूध गरम करना

घर का पूरा दूध एक सॉस पैन में डालें और खट्टा करने के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दें। प्रक्रिया को गति देने के लिए, आप राई की रोटी का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं। जब दूध खट्टा हो जाए तो ब्रेड को निकाल लें और पैन को धीमी आंच पर रखें और दूध को फटने तक गर्म करें। ध्यान रहे कि दही को ज्यादा गर्म न करें, नहीं तो दही सख्त हो जाएगा।

पैन को गर्मी से निकालें, सामग्री को ठंडा करें और धुंध की कई परतों के माध्यम से तनाव दें। उच्च गुणवत्ता वाला घर का बना पनीर धुंध में रहेगा, और तरल उपयोगी और हीलिंग मट्ठा है।

नींबू का रस डालना

यह विधि मट्ठा की त्वरित तैयारी के लिए डिज़ाइन की गई है। एक लीटर होममेड दूध में एक नींबू का रस निचोड़ें, अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी आग पर रखें। दूध गरम होने पर फट जाएगा। पैन को गर्मी से निकालें, तरल को ठंडा करें और फ़िल्टर करें, जैसा कि पहले ही वर्णित है।

इस पद्धति के साथ, मट्ठा अभी भी "सही" नहीं है, क्योंकि इसके निर्माण के दौरान दूध के किण्वन (किण्वन) की कोई प्रक्रिया नहीं होती है और इसलिए, परिणामी उत्पाद में इस प्रक्रिया के साथ लाभकारी बैक्टीरिया और अन्य लाभकारी पदार्थ नहीं होते हैं।

मट्ठा कैसे स्टोर करें

मट्ठा को एक कांच के कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

औषधीय और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए, उत्पाद का शेल्फ जीवन तीन दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए।

और अब देखते हैं कि इस उत्पाद से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए बालों के लिए मट्ठे का उपयोग कैसे करें।

प्राकृतिक सीरम आधारित शैम्पू

दूध मट्ठा में ऐसे घटक होते हैं जो प्रदूषण और सीबम से खोपड़ी और बालों को धीरे से और प्रभावी ढंग से साफ करते हैं। यह उपकरण कम आक्रामक है और औद्योगिक शैंपू की तुलना में नरम काम करता है। इसके अलावा, बालों और खोपड़ी पर इसका उपचार और देखभाल प्रभाव पड़ता है।

यदि किसी कारण से आप अपने बालों को मट्ठे से नहीं धोना चाहते हैं, तो इसे अपने शैम्पू में थोड़ा सा मिलाएँ, जिससे यह उत्पाद के लाभकारी घटकों से समृद्ध हो जाए। आप अन्य औद्योगिक हेयर केयर उत्पादों में सीरम भी मिला सकते हैं।

बालों को मट्ठे से धोएं

मट्ठे को गर्म अवस्था में गर्म करें और पहले स्कैल्प पर थोड़ी मात्रा में लगाएं, एक-दो मिनट तक मसाज करें और फिर सभी बालों को गीला कर लें। एक्सपोज़र का समय 5 मिनट है, फिर गर्म पानी से धो लें। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, काढ़े से बालों को साफ करें।

आप अपने बालों को आवश्यकतानुसार मट्ठे से धो सकते हैं।

बालों को मट्ठे से धोएं

बालों के लिए मट्ठा का उपयोग करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है बालों को धोना। इस प्रक्रिया के लिए, उत्पाद का उपयोग अकेले और अन्य घटकों के संयोजन में किया जाता है।

इसके समावेशन के साथ सीरम या रचना को सुखद आरामदायक तापमान पर पहले से गरम किया जाना चाहिए। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप विटामिन ए या ई का आधा ampoule जोड़ सकते हैं।

अपने बालों को हमेशा की तरह धोएं, निचोड़ें (आप एक तौलिये से हल्के से दाग सकते हैं)। फिर हम मट्ठे के साथ तैयार माउथवॉश का इस्तेमाल करते हैं। हम बालों को निचोड़ते हैं, इसे तौलिए से सुखाते हैं और प्राकृतिक रूप से सूखने देते हैं। साथ ही, आपको अपने बालों को पानी से धोने की जरूरत नहीं है। आवश्यकतानुसार आवेदन करें।

इस प्रक्रिया के बाद, बाल अच्छी तरह से तैयार, सुंदर, स्टाइल करने में आसान, साफ और लंबे समय तक ताजा रहते हैं।

मट्ठा कुल्ला व्यंजनों

और अब देखते हैं कि मट्ठा धोने के लिए रचना कैसे तैयार की जाती है।

नींबू के रस से कुल्ला करें

हम तीसरे विकल्प के अनुसार नींबू के रस के साथ दूध मट्ठा तैयार करते हैं और इसे कुल्ला के रूप में उपयोग करते हैं। हफ्ते में 1-2 बार लगाएं।

लगाने के बाद बाल चिकने और चमकदार हो जाते हैं। इसके अलावा, यह रचना थोड़ी चमकती है।

औषधीय पौधों के काढ़े / आसव के साथ बालों के लिए मट्ठा का संयोजन एक अच्छा परिणाम है।

मट्ठा और बिछुआ कुल्ला

1.5 सेंट। एल 0.5 लीटर उबलते पानी डालें, ढक दें, लपेटें और ठंडा होने तक जोर दें। तनाव, परिणामी तरल को इसकी मूल मात्रा में लाएं और 500 मिलीलीटर मट्ठा (1: 1) के साथ मिलाएं।

मट्ठा और बर्डॉक रूट कुल्ला

1.5 सेंट। एल बर्डॉक रूट 750 मिलीलीटर पानी डालें, उबाल लें और 30 मिनट के लिए सबसे छोटी आग पर उबाल लें। गर्मी से निकालें, ढक्कन के साथ कवर करें, गर्म करें। जब शोरबा ठंडा हो जाए, तो इसे छान लें और तरल को इसकी मूल मात्रा में लाएं। परिणामी शोरबा को 1: 1 के अनुपात में बालों के लिए मट्ठा के साथ मिलाएं।

मट्ठा स्प्रे

मट्ठा के साथ धोने का एक प्रकार एक स्प्रे का उपयोग होता है। रंगाई, पर्म, बार-बार स्टाइल करने आदि के बाद बालों की संरचना को बहाल करने के लिए इस प्रक्रिया ने खुद को साबित कर दिया है।

दूध के मट्ठे को एक खाली स्प्रे बोतल में डालें और बालों की पूरी लंबाई पर लगाएं। दोमुंहे बालों की उपस्थिति में, हम केवल उन्हें संसाधित करते हैं। यदि वांछित है, तो आप रचना में 1 चम्मच जोड़ सकते हैं। बोझ तेल। आवेदन की आवृत्ति - दिन में कई बार।

मट्ठा बाल मास्क

ऐसे मुखौटे विशेष रूप से गहन उपचार और देखभाल प्रभाव देते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, आप केवल सीरम का उपयोग कर सकते हैं या इसे अन्य घटकों के साथ जोड़ सकते हैं।

मास्क लगाने से पहले बालों को हमेशा की तरह धोना चाहिए, टेरी टॉवल से पोंछना चाहिए। तैयार रचना को पहले मालिश आंदोलनों के साथ खोपड़ी पर लागू करें, और फिर बालों की पूरी लंबाई पर वितरित करें। बालों को पॉलीथीन से ढकें, ऊपर से टेरी टॉवल से इंसुलेट करें। आवश्यक समय के बाद, मास्क को गर्म पानी से धो लें। चाहें तो शैम्पू का इस्तेमाल किया जा सकता है। बालों को प्राकृतिक रूप से सूखने दें।

प्रक्रिया की अवधि

प्रक्रिया की अवधि नुस्खे पर निर्भर करती है, लेकिन आमतौर पर 30-60 मिनट होती है।

कितनी बार आवेदन करना है

सप्ताह में दो बार प्रक्रिया करने पर मास्क अच्छा प्रभाव देते हैं। कोर्स - 10 मास्क। निवारक उद्देश्यों के लिए, ये मास्क सप्ताह में एक बार किए जा सकते हैं।

हेयर मास्क रेसिपी

मट्ठे से हेयर मास्क तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। आइए कुछ विकल्पों पर गौर करें।

मट्ठा मुखौटा

एक आरामदायक तापमान पर पहले से गरम किया हुआ मट्ठा खोपड़ी और बिना धुले बालों पर लगाया जाता है। प्रक्रिया की अवधि एक घंटा है।

दूध मट्ठा मुखौटा अन्य बाल मास्क के साथ संयोजन में

हम खरीदे गए हेयर मास्क को मट्ठे के साथ 1: 1 के अनुपात में मिलाते हैं। खोपड़ी पर लागू करें और साफ, नम बाल।

शहद और जर्दी के साथ पौष्टिक मुखौटा

2 टीबीएसपी। एल प्राकृतिक शहद को पानी के स्नान में पिघलाएं (केवल गर्म अवस्था में गरम करें!), 2 यॉल्क्स के साथ अच्छी तरह से पीसें, अधिमानतः घर का बना अंडे, धीरे-धीरे 250 मिलीलीटर गर्म मट्ठा के साथ मिश्रण को पतला करें। एक्सपोज़र का समय कम से कम आधा घंटा है।

मुखौटा सभी प्रकार के बालों के लिए उपयुक्त है। यह जड़ों को पूरी तरह से पोषण और सक्रिय करता है, बाल शाफ्ट की संरचना को पुनर्स्थापित करता है, बालों को चमक और चमक देता है।

ऑयली हेयर मास्क

15 ग्राम (फार्मेसी से खरीदें), 5 ग्राम आलू स्टार्च के साथ अच्छी तरह मिलाएं। खट्टा क्रीम की स्थिरता के लिए परिणामी पाउडर को 45 मिलीलीटर गर्म मट्ठा के साथ पतला करें। लगाते समय जड़ों पर विशेष ध्यान दें। एक्सपोज़र का समय आधा घंटा है।

मास्क ऑयली, आसानी से गंदे बालों के लिए बहुत अच्छा है। यह जड़ों को पोषण देता है, त्वचा के वसा संतुलन को सामान्य करता है। यदि, असफल रंगाई के बाद, बालों ने एक पीले रंग का रंग प्राप्त कर लिया है, तो यह मुखौटा इसे हटाने में मदद करेगा।

सूखे बालों के लिए मास्क

2 टीबीएसपी। एल (आड़ू, नारियल) 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल मट्ठा। आवेदन करते समय, बालों पर विशेष ध्यान दें, ध्यान से उनमें रचना को रगड़ें। एक्सपोज़र का समय 1-2 घंटे है।

मास्क सक्रिय रूप से मॉइस्चराइज़ करता है, क्षतिग्रस्त, सूखे बालों पर एक पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव पड़ता है। कई प्रक्रियाओं के बाद, बाल स्वस्थ और अच्छी तरह से तैयार दिखते हैं।

बालों को मजबूत बनाने के लिए मास्क

पानी के स्नान में 18-20 ग्राम कोकोआ मक्खन पिघलाएं, 25 मिलीलीटर गर्म मट्ठा और पचौली आवश्यक तेल की 6 बूंदें डालें। एक्सपोज़र का समय आधा घंटा है।

मुखौटा बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बाल शाफ्ट की संरचना को प्रभावी ढंग से पुनर्स्थापित करता है।

हेयर ग्रोथ मास्क

1 मध्यम प्याज को प्यूरी अवस्था में पीसें, 1 बड़ा चम्मच अच्छी तरह पीसें। एल , धीरे-धीरे 250 मिलीलीटर मट्ठा के साथ मिश्रण को पतला करें।

रचना को बालों की जड़ों पर लगाया जाता है और टेरी तौलिया के साथ अछूता रहता है। यदि आपकी खोपड़ी बहुत संवेदनशील नहीं है, तो आप प्रभाव को बढ़ाने के लिए अपने बालों को पॉलीथीन से ढक सकती हैं। एक्सपोजर का समय 15 मिनट।

चूंकि प्याज जलन पैदा कर सकता है, अगर आपको असुविधा महसूस होती है, तो मास्क को तुरंत धो लें।

मुखौटा रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, जड़ों की चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, बालों के विकास को उत्तेजित करता है, उनकी उपस्थिति में सुधार करता है।

पोषण और जलयोजन के लिए राई की रोटी के साथ मास्क

राई की रोटी के तीन टुकड़ों से पपड़ी काट लें, गूदे को उखड़वा लें, 250 मिली गर्म मट्ठा डालें। 15 मिनट के बाद, चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल को छान लें, 2 बड़े चम्मच डालें। एल बेरंग मेंहदी और 1 बड़ा चम्मच। एल बोझ तेल। एक्सपोज़र का समय एक घंटा है।

मतभेद

बालों के लिए दूध सीरम आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है और शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है। हालांकि, स्वयं सीरम और इसके समावेश के साथ योगों दोनों का उपयोग करने से पहले, एक सहिष्णुता परीक्षण करना सुनिश्चित करें।

यहां हम आज बालों की देखभाल के ऐसे किफायती और प्रभावी तरीके से मिले हैं। और अब मट्ठा हमें न केवल खाना पकाने में, बल्कि बालों के लिए कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी लाभ पहुंचाता है। न केवल स्वस्थ होना बल्कि सुंदर होना भी बहुत अच्छा और आनंददायक है।

और आत्मा के लिए, हम आज सुनेंगे

पनीर के उत्पादन में मट्ठा एक उप-उत्पाद है। दूध के जमाव से मट्ठा प्राप्त होता है। इस उत्पाद में बहुत सारे महंगे सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं, साथ ही प्रोटीन भी होते हैं जो पाचन और हमारे शरीर के लिए बहुत उपयुक्त होते हैं। खाना पकाना सीरममुश्किल नहीं है, खासकर जब से इस उत्पाद के अलावा आपको एक आकर्षक घर का बना पनीर मिलेगा।

आपको चाहिये होगा

• 2 लीटर दूध;
• 1 चम्मच खट्टा क्रीम;
• छलनी;
• धुंध।

अनुदेश

1. दूध में खट्टा क्रीम डालें और मिलाएँ।

2. दूध को एक दिन के लिए खट्टा होने के लिए गर्म स्थान पर रख दें।

3. खट्टा दूध को सॉस पैन में डालें और पानी के स्नान में 25-30 मिनट के लिए रखें। हलचल मत करो।

4. जब दूध फट जाए तो इसे आंच से उतार लें।

5. छलनी को धुंध से ढक दें और छान लें सीरमपनीर से।

6. शेष मट्ठा को संपीड़ित करने और निकालने के लिए पनीर को धुंध में बांधें।

7. मट्ठे को ठंडा कर लें।

8. तैयार सीरमरेफ्रिजरेटर में रखें।

दूध मट्ठा एक ऐसा उत्पाद है जिसका उपयोग खाना पकाने में जोरदार तरीके से किया जाता है। विटामिन और खनिजों की भारी मात्रा के कारण, मट्ठे को कई बीमारियों में सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह बालों, त्वचा और नाखूनों पर उपचार प्रभाव डालता है, उन्हें मजबूत करता है और उनकी उपस्थिति में सुधार करता है। मट्ठा आधारित पतली पेनकेक्स या पेनकेक्स तैयार करें - नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन।

आपको चाहिये होगा

• मट्ठा पेनकेक्स:
• - 0.5 लीटर मट्ठा;
• - 1 चम्मच सोडा;
• - 2 अंडे;
• - नमक;
• - वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच;
• - 0.5 लीटर दूध;
• - आटा।
• मट्ठा पकोड़े:
• - 1 लीटर मट्ठा;
• - 3 अंडे;
• - 7 बड़े चम्मच चीनी;
• - 1 चम्मच सोडा;
• - नमक;
• - आटा।

अनुदेश

1. मट्ठा पेनकेक्स एक बड़े कटोरे में 0.5 लीटर ताजा मट्ठा डालें। मट्ठे में 1 छोटा चम्मच बिना टॉप वाला सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सीरम को 40 मिनट के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें।

2. सोडा के साथ मट्ठे में 2 कच्चे चिकन अंडे, स्वाद के लिए नमक, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल मिलाएं। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सब कुछ मिलाएं।

3. मट्ठे में आटा डालें और आटे की गांठ पूरी तरह से गायब होने तक सब कुछ मिलाएं। आपको खट्टा क्रीम की घनत्व वाला आटा मिलना चाहिए।

4. परिणामी आटे में लगभग 0.5 लीटर दूध डालें, सब कुछ मिलाएँ।

5. एक फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर वनस्पति तेल डालें।

6. आटे का एक भाग पैन में डालें। इसे अलग-अलग दिशाओं में झुकाकर, पैन की सतह पर आटे का समान वितरण प्राप्त करें।

7. पैनकेक को 2 तरफ से सुनहरा होने तक बेक करें।

8. तैयार पैनकेक को प्लेट में रखें और गरमागरम परोसें।

9. मट्ठा पेनकेक्स एक सॉस पैन में, 1 लीटर मट्ठा को 7 बड़े चम्मच दानेदार चीनी के साथ मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए।

10. मट्ठे में 3 अंडे और स्वादानुसार नमक मिलाएं। सब कुछ मिला लें।

11. आटे के बेस में 1 चम्मच बेकिंग सोडा डालें। उसके बाद, आटे को भागों में जोड़ें, काफी मोटी आटा गूंधें। यह चम्मच से नहीं निकलना चाहिए, बल्कि आसानी से गिरना चाहिए।

12. पैनकेक को पहले से गरम पैन में भूनें, आवश्यकतानुसार वनस्पति तेल डालें। पैनकेक के बीच की दूरी छोड़कर, एक बड़े चम्मच से आटा फैलाएं।

13. तैयार पेनकेक्स को अपनी पसंद के पेय के साथ मेज पर परोसें।

मददगार सलाह
यदि वांछित है, तो पेनकेक्स को जिगर, दम किया हुआ गोभी, पनीर, या अपनी पसंद के किसी भी भरने के साथ भर दिया जा सकता है पैनकेक और पेनकेक्स के साथ जैम, जैम, जैम, खट्टा क्रीम, गाढ़ा दूध परोसें।

मट्ठा का उपचार प्रभाव प्राचीन यूनानियों के लिए जाना जाता था। उन्होंने इसे पाचन और जननांग प्रणाली के रोगों के साथ इलाज किया, इसे टॉनिक और शामक के रूप में पिया। मध्य युग में, डॉक्टरों ने इसे पेचिश, विषाक्तता और त्वचा रोगों के लिए निर्धारित किया था। 21वीं सदी में रहने वाले लोग भी जानते हैं कि मट्ठा किसके लिए अच्छा है, लेकिन नवीनतम सदी ने इस अद्भुत उत्पाद के उपयोग के क्षेत्रों में इजाफा किया है।

सीरम रचना

मट्ठा में 5-7% सक्रिय पदार्थ होते हैं (बाकी पानी है), लेकिन, इसके बावजूद, इसका महत्व निर्विवाद है। तथ्य यह है कि इसमें वास्तव में वसा नहीं होता है, लेकिन यह आसानी से पचने योग्य प्रोटीन से भरपूर होता है। मट्ठा में निहित प्रोटीन में आवश्यक अमीनो एसिड शामिल होते हैं जो शरीर द्वारा निर्मित नहीं होते हैं और एक व्यक्ति केवल भोजन से प्राप्त करता है। इसके अलावा, ये प्रोटीन सीधे एरिथ्रोसाइट्स - लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में शामिल होते हैं, साथ ही यकृत जैसे मुख्य अंग में प्रोटीन के संश्लेषण में भी शामिल होते हैं। मट्ठा प्रोटीन अन्य प्राकृतिक प्रोटीन की तुलना में असाधारण रूप से मूल्यवान हैं। इस प्रकार, यह पुष्टि की गई है कि मट्ठा प्रोटीन में मुर्गी के अंडे के प्रोटीन की तुलना में अधिक जैवउपलब्धता है। और मट्ठा में लैक्टोज, दूध चीनी की उपस्थिति इसे वास्तव में अमूल्य बनाती है, क्योंकि यह चीनी शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होती है। और यह शरीर के लिए विशेष रूप से वांछनीय कार्बोहाइड्रेट है, क्योंकि। कोशिकाओं में वसा में परिवर्तित नहीं होता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में हस्तक्षेप नहीं करता है। मट्ठा में वसा की मात्रा कम होती है (0.05 से 0.5% तक), लेकिन ये वसा उपयुक्त हैं, क्योंकि। एंजाइमों की क्रिया को बढ़ाएं। लगभग सभी विटामिन, लवण, स्थूल- और सूक्ष्म तत्व जो मूल कच्चे माल का हिस्सा हैं, यानी सामान्य तरीके से मट्ठा में जाते हैं। दूध। सीरम विटामिन बी 6 की सामग्री की तालिका में एक "चैंपियन" है, जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज और त्वचा की स्थिति और कोलीन के लिए महत्वपूर्ण है, जो लिपिड और वसा के चयापचय में शामिल है और मस्तिष्क को उत्तेजित करता है। विटामिन ए, बी2, बी1, बी12, सी, ई, एच और पीपी भी काफी मात्रा में मौजूद होते हैं। सीरम में खनिजों में मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम आदि होते हैं।

मट्ठा के उपयोगी गुण

इसकी रासायनिक संरचना के आधार पर मट्ठा के उपयोगी गुणों का अंदाजा लगाया जा सकता है। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि उत्पाद का प्रत्येक 1 लीटर कैल्शियम के दैनिक मानदंड के 2/3, विटामिन बी 1, बी 6 और बी 12 के 1/3, विटामिन बी 6 के 80%, पोटेशियम के 40% को संतुष्ट करता है। अगर आप रोजाना सुबह एक गिलास मट्ठा पीते हैं, तो आप बिना शर्त और तेजी से अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और कुछ बीमारियों को रोक सकते हैं। उत्पाद स्लैगिंग को खत्म करने में मदद करेगा, जहाजों को साफ किया जाएगा और उनकी पूर्व लोच वापस आ जाएगी। सीरम एडिमा से बचाव के लिए भी आएगा। इसे दवा के रूप में एक गिलास दिन में 3-4 बार लें। आप शरीर में अतिरिक्त स्थिर द्रव से छुटकारा पा लेंगे और वास्तव में निचले हिस्सों में हल्कापन महसूस करेंगे। आंखों के नीचे के बैग भी गायब हो जाएंगे। और एक ही समय में, एक ही समय में, आपके पाचन में सुधार होगा, आपकी मल स्थिर हो जाएगी और आपकी भलाई बढ़ जाएगी। प्रतिदिन मट्ठा के प्रत्येक 2 गिलास का उपयोग त्वचा को साफ कर देगा और यहां तक ​​​​कि मुँहासे और मुँहासे से छुटकारा पायेगा . सुंदरता को बहाल करने के लिए, आप उत्पाद को न केवल अंदर, बल्कि बाहरी रूप से भी लगा सकते हैं। नींबू के रस की एक बूंद के साथ पनीर और सीरम के बराबर भागों का एक मुखौटा, चेहरे, गर्दन और डायकोलेट पर लगाया जाता है, त्वचा को गोरा करेगा, झाईयों और उम्र के धब्बों को हल्का करेगा। जी हाँ, आप अपने चेहरे को सुबह सीरम से पहले ही धो सकते हैं और आप देखेंगे कि कुछ ही समय में आपकी त्वचा अधिक टोंड और चिकनी हो जाएगी।सीरम को बालों की जड़ों में मलें, इसे शैंपू और बाम में मिलाएँ और आपके बाल मजबूत बनेंगे, विशाल, रेशमी। कमजोर और सुस्त बालों के स्वास्थ्य के लिए, एक मास्क का उपयोग करें: कटा हुआ प्याज सीरम में काट लें, एक चाकू की नोक पर बर्डॉक रूट और पिसी हुई काली मिर्च का काढ़ा, इस मिश्रण को सप्ताह में एक बार बालों की जड़ों में रगड़ें और इसे वितरित करें। प्रत्येक लंबाई, जिसके बाद शॉवर के लिए अपने सिर पर टोपी लगाएं और कम से कम एक घंटे के लिए रचना को पकड़ें। गर्म पानी और एक हल्के शैम्पू से धो लें। परिणाम - अधिक स्वस्थ और चमकदार बाल 3 प्रक्रियाओं के बाद अधिक ध्यान देने योग्य हैं। ठीक है, और निश्चित रूप से, उपवास के दिनों में और आहार के साथ दूध मट्ठा का असीमित मात्रा में उपयोग करें। एक अनलोडिंग दिन में भी, इसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को सामान्य करने की अनुमति है। और आहार (कोई भी!) के साथ एक अद्भुत उत्पाद का उपयोग निश्चित रूप से उनकी प्रभावशीलता में वृद्धि करेगा।

मट्ठा वह तरल पदार्थ है जो दूध को फटने और छानने के बाद बचता है। इस सीरम का उपचार प्रभाव पड़ता है और विभिन्न बीमारियों में मदद करता है।

लैरींगाइटिस और एनजाइना के साथजितनी बार संभव हो ऋषि के काढ़े से गरारे करें। ऐसा करने के लिए, एक गिलास मट्ठे में 1 बड़ा चम्मच सेज भाप लें।

कब्ज के लिएसीरम को सुबह खाली पेट पिएं। शरीर बहुत ठंडा होता है और तेजी से साफ हो जाता है। साथ ही, आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को जल्दी और बिना शर्त बढ़ा पाएंगे।

यदि आप सामना कर रहे हैं मधुमेह के साथ, इस उपाय को आजमाएं: एक मांस की चक्की के माध्यम से एक प्रकार का अनाज पास करें और एक गिलास मट्ठा के साथ प्राप्त एक प्रकार का अनाज आटा के 2 बड़े चम्मच डालें। सुबह नाश्ते के बजाय खाएं। कोशिश करें कि हफ्ते में 2-3 बार ऐसा ही नाश्ता करें। सीरम इंसुलिन की रिहाई को उत्तेजित करता है।

फटी एड़ियों के लिएनियमित रूप से गर्म मट्ठा स्नान करें।

अगर आप मोच आ गई कण्डरा, गर्म सीरम कंप्रेस लगाएं। ठंडा होने पर उन्हें बदल दें।

को अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालेंशरीर से, दिन भर में छोटे घूंट में एक कप सीरम पिएं। अशांत जल-नमक संतुलन बहाल हो जाएगा, जिसका अर्थ है कि आप विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पा लेंगे। मट्ठा आपकी प्यास बुझाने का एक अच्छा तरीका है।

बढ़ी हुई तैलीय त्वचा के साथदिन में 2-3 बार सीरम से त्वचा को पोंछें। सीरम लोशन मुँहासे, मुँहासे, साथ ही सोरायसिस, न्यूरोडर्माेटाइटिस और डायथेसिस के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा।

घर पर पनीर पकाने के प्रशंसक अच्छी तरह जानते हैं कि मट्ठा इस प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है। यह मैला तरल, अपनी बाहरी अनाकर्षकता के बावजूद, इसमें बायोटिन सहित बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, जो त्वचा और बालों के लिए आवश्यक है, समूह ए, ई और सी के विटामिन। नतीजतन, मट्ठा कई शैंपू का हिस्सा है और इसका उपयोग किया जाता है घरेलू देखभाल उत्पादों को तैयार करने के लिए। बालों के पीछे।

आपको चाहिये होगा

• पहली विधि के लिए:
• - दूध सीरम;
• - नींबू का रस।
• दूसरी विधि के लिए:
• - 0.5 लीटर पानी;
• - 1 बड़ा चम्मच सूखी बर्डॉक जड़ें;
• - नींबू का रस।
• तीसरी विधि के लिए:
• - 0.5 लीटर मट्ठा;
• - राई की रोटी के 6 स्लाइस।

अनुदेश

1. बालों की देखभाल के लिए, मट्ठा का उपयोग मिश्रण के हिस्से के रूप में और अलग से किया जाता है। बालों में चमक लाने के लिए बालों में लिक्विड लगाएं, सिर पर पॉलीथीन की टोपी लगाएं और मोटे तौलिये से लपेट लें। एक घंटे के बाद अपने बालों को एक हल्के शैम्पू से धो लें और उस पानी से धो लें जिसमें नींबू के रस की कुछ बूंदें निचोड़ी हुई हों।

2. सीरम और शैंपू के एक अन्य प्रसिद्ध घटक - बर्डॉक रूट का मिश्रण बालों की उपस्थिति में सुधार करने में मदद करेगा। अपने बालों को धोने के लिए रचना तैयार करने के लिए, आधा लीटर उबलते पानी के साथ कटी हुई सूखी बर्डॉक जड़ का एक बड़ा चमचा डालें। मिश्रण वाला कन्टेनर धीमी आंच पर रखें और दस मिनट तक पकाएं।

3. ढक्कन के नीचे काढ़े को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और इसे मट्ठे की समान मात्रा के साथ मिलाएं। कुल्ला के रूप में नींबू के रस के साथ अम्लीकृत पानी का उपयोग करके परिणामी उत्पाद से अपने बालों को धोएं। हमेशा की तरह, इस तरह की प्रक्रिया को सप्ताह में कम से कम 2 बार करने की सिफारिश की जाती है।

4. विभिन्न प्रकार के बालों की देखभाल के लिए पौष्टिक और साफ करने वाले ब्रेड मास्क का उपयोग किया जाता है। हालांकि, सूखे बालों के मालिकों को सलाह दी जाती है कि मिश्रण में मक्खन और खट्टा क्रीम जैसे अतिरिक्त घटक जोड़ें। ब्रेड मास्क बनाने के लिए मट्ठा भी उपयुक्त है। राई की रोटी के छह टुकड़ों से पपड़ी काट लें और उन्हें आधा लीटर मट्ठा में पंद्रह मिनट के लिए भिगो दें, 50 डिग्री पर प्रीहीट करें।

5. लथपथ पपड़ी को एक गूदे में गूंध लें और परिणामी मिश्रण को जड़ों से सिरों तक साफ बालों के माध्यम से वितरित करें। एक प्लास्टिक की टोपी पर रखो, इसे एक तौलिया से लपेटो और चालीस मिनट के लिए पोषक तत्वों की संरचना को अपने सिर पर रखें। भारी मात्रा में गर्म पानी से बचे हुए दलिया को धो लें।

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टिप्पणी!
उपयोग से पहले हाल ही में मट्ठा आधारित मास्क तैयार करें। यदि आप स्टोर में तैयार मट्ठा खरीदना चुनते हैं, तो ऐसा चुनें जिसमें फलों के योजक न हों।

बालों की लगातार देखभाल और देखभाल करनी चाहिए। घर पर बने मास्क आपके बालों को स्वस्थ चमक और मजबूती दे सकते हैं। उन्हें किण्वित दूध उत्पादों सहित किसी भी तात्कालिक साधन से बनाने की अनुमति है।

यदि आपके पास मास्क तैयार करने के लिए बहुत कम समय है, तो अपने बालों में थोड़ा गर्म केफिर, मट्ठा, असली दही या दही लगाएं। शीर्ष पर उन्हें एक बंडल में इकट्ठा करें, पॉलीथीन के साथ कवर करें और एक तौलिया के साथ लपेटें। 30 मिनट के लिए छोड़ दें और धो लें। ऐसे एक्सप्रेस मास्क के नियमित उपयोग से बाल अधिक शक्तिशाली, चमकदार और रेशमी बनेंगे।

परिणाम बढ़ाने के लिए, आप किण्वित दूध उत्पादों को अन्य उपयुक्त सामग्री के साथ मिला सकते हैं। तो, मान लीजिए, घने बालों के मालिकों के लिए, 1 कप केफिर और 2-3 बड़े चम्मच से बना मास्क उपयुक्त है। नीला या हरा कॉस्मेटिक क्ले पाउडर। रचना को बालों को साफ करने के लिए लगाया जाता है और 1 घंटे के बाद धो दिया जाता है। मिट्टी की जगह आप सरसों का पाउडर, नींबू का रस या अंडे की जर्दी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

1 कप केफिर, कच्चे अंडे की जर्दी और 3 बड़े चम्मच का मास्क सूखे बालों को मॉइस्चराइज़ करने में मदद करेगा। गर्म burdock, जैतून या अरंडी का तेल। इस मिश्रण को बालों की प्रत्येक लंबाई पर समान रूप से फैलाएं और 1 घंटे तक लगा रहने दें। मास्क को गर्म पानी और हल्के शैम्पू से धो लें। प्रक्रिया को एक महीने के लिए सप्ताह में 2-3 बार दोहराएं।

सूखे और भंगुर बालों के लिए मुक्ति प्राकृतिक दही पर आधारित एक घरेलू उपाय होगा। 3 बड़े चम्मच मिलाएं। कॉन्यैक की समान संख्या और 1 बड़ा चम्मच के साथ किण्वित दूध उत्पाद। शहद। लगभग 40 मिनट तक मास्क को लगा रहने दें।

पतले बालों में वॉल्यूम जोड़ने के लिए, निम्नलिखित मास्क बनाएं: एक गिलास गर्म दही में, बेकर के खमीर का एक छोटा टुकड़ा और 1 टीस्पून डालें। शहद। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और 20-30 मिनट प्रतीक्षा करें। उसके बाद, रचना को नम बालों पर लागू करें, इन्सुलेट करें और 30 मिनट तक रखें।

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अगर नियमित रूप से इस्तेमाल किया जाए सीरमके लिए बाल, तो इसे काफी कम समय में बालों को बहाल करने और स्थिति में सुधार करने की अनुमति है बालअदृश्य रूप से बाद में इस उपाय के पहले प्रयोग से। यह बेहद खुशी की बात है कि अद्भुत सीरमघर पर करने की अनुमति दी।

आपको चाहिये होगा

• - दूध,
• - नींबू।

अनुदेश

1. मट्ठा, जो पनीर की तैयारी के दौरान बनता है, बहुत पहले ही एक स्वादिष्ट कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में स्थापित हो चुका है। इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, समूह बी, सी, ई, ए, कोलाइन और बायोटिन के विटामिन शामिल हैं। बाद में, जड़ों में मट्ठा का उपयोग चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और बालमजबूत हो गया है।

2. मट्ठा तैयार करने की पहली विधि के लिए, दूध (लगभग 1 लीटर) लें और इसे गर्म स्थान पर रख दें। जब दूध खट्टा हो जाए और फटे हुए दूध में बदल जाए तो इसे गैस पर रख दें और उबाल आने दें। उबालो मत!

3. सतह पर पनीर के पहले थक्कों को देखने के बाद, स्टोव को बंद कर दें और तरल को ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसके बाद छान लें सीरमएक पतली छलनी या धुंध के माध्यम से। कुटीर चीज़ को अलग सेट करें - इसे डेसर्ट बनाने के लिए उपयोग करने की अनुमति है।

4. दूसरी विधि के लिए पाश्चुरीकृत दूध (1 लीटर) और एक छोटा नींबू लें। दूध को गैस पर रखें और उबाल आने पर उसमें नींबू का रस डाल दें। हिलाओ और चूल्हे से हटाओ। छानने के बाद, दूध पनीर में अलग हो जाएगा, जिसे आप डेसर्ट के लिए छोड़ देंगे, और सीरमजिसका आप उपयोग करेंगे बाल .

5. हीलिंग शैम्पू तैयार करने के लिए मट्ठे में बर्डॉक जड़ों का काढ़ा मिलाएं। हफ्ते में 1-2 बार इस मिश्रण से बालों को धोएं। बाल रेशमी और आज्ञाकारी बनेंगे।

6. अगर बालभंगुर हो जाते हैं और गिर जाते हैं, मट्ठा पर आधारित मास्क मदद करेगा। गरम सीरमखट्टा क्रीम की स्थिरता तक कुचल दलिया के साथ हलचल करें। परिणामी द्रव्यमान को लागू करें बालएस, इसे स्कैल्प में रगड़ें और अपने सिर को सिलोफ़न से लपेटें। ऊपर से एक मोटा तौलिया लपेटें या ऊनी टोपी लगाएं। एक घंटे के बाद मास्क को गर्म पानी से धो लें।

7. शुद्ध प्राकृतिक मट्ठा से कुल्ला करें बालबाद में धोना। इसे धोओ मत, दे दो बालसामान्य तरीके से सूखने दें। किस्में काफ़ी मजबूत हो जाएंगी और केश धारण करने के लिए ठंडी हो जाएंगी।

टिप्पणी!
आंख क्षेत्र के आसपास सीरम न लगाएं और केवल ताजा तैयार उत्पाद का उपयोग करें।

मददगार सलाह
रंग सुधारने के लिए दूध सीरम का प्रयोग करें: बस त्वचा पर गर्म करें और पूरी तरह सूखने के लिए छोड़ दें। इसके बाद गर्म पानी से धो लें।

Kuban okroshka की रेसिपी में थोड़ा सा रहस्य है, जो आपको डिश को अजीब बनाने की अनुमति देता है। आप अपनी इच्छानुसार सामग्री की संख्या बदल सकते हैं।

आपको चाहिये होगा

• - 250 ग्राम खट्टा क्रीम
• - 300 ग्राम उबला हुआ सॉसेज या निप्पल
• - सरसों
• - नमक
• - मूल काली मिर्च
• - चीनी
• - ताजा जड़ी बूटी
• – 2 एल मट्ठा
• - 3 ताजे खीरे
• - 5-6 अंडे
• - 4 आलू
• - 8-10 मूली
• - 500 ग्राम केफिर

अनुदेश

1. आलू को हल्के नमकीन पानी में उबाल लें। रूट फसलों को पहले से साफ करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अन्यथा, वांछित स्थिरता काम नहीं कर सकती है।

2. मूली और खीरे को अच्छे से धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। इसी तरह से सॉसेज या उबले हुए सॉसेज को पीस लें।

3. एक अलग कंटेनर में 2-3 जर्दी अलग करके, अंडे को उबालें और काट लें।

4. जर्दी को एक बड़ा चम्मच सरसों, एक चम्मच चीनी और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और खट्टा क्रीम डालें।

5. सब्जियों को मट्ठा और केफिर के साथ डालें। अच्छी तरह मिलाएं और अंडे का मिश्रण डालें। सेवा करने से पहले, एक अविभाज्य घटक - बारीक कटी हुई ताजा जड़ी बूटियों के साथ ओक्रोशका जोड़ना न भूलें।

टिप्पणी!
अंडे की जर्दी पर आधारित ड्रेसिंग ओक्रोशका को और अधिक तीव्र बनाती है। वैकल्पिक रूप से, आप पकवान को मसालेदार सामग्री - मसाले और सीज़निंग के साथ पूरक कर सकते हैं।

मददगार सलाह
यदि आप चाहें, तो आप सामग्री में से एक - मट्ठा या केफिर पसंद कर सकते हैं।

मददगार सलाह
मट्ठा का उपयोग एक स्वतंत्र पेय के रूप में किया जा सकता है, साथ ही बेकिंग या डेसर्ट के आधार के रूप में भी। इसके अलावा, मट्ठा को कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक उपयोग मिला है। सीरम को रेफ्रिजरेटर में 7 दिनों तक रखा जा सकता है।