ईस्टर के लिए प्याज की खाल में अंडे कैसे रंगें - असामान्य पेंटिंग के तरीके। अंडे को प्याज के छिलके से सही ढंग से कैसे रंगें और एक पैटर्न के साथ अन्य प्राकृतिक रंगों से रंगें

अंडे कैसे पेंट करें? कैसे पेंट करें, कैसे पेंट करें और पहले से ही पेंट किए गए अंडों को खूबसूरती से कैसे सजाएं? कई व्यंजन हैं, लेकिन प्याज के छिलकों और प्राकृतिक रंगों से अंडों को रंगने की सरल घरेलू विधियां सबसे लोकप्रिय हैं। क्रूस पर क्रूस पर चढ़ाए गए यीशु मसीह के पुनरुत्थान के उज्ज्वल पर्व से पहले अंडे को प्याज के छिलके में कैसे रंगा जाए और उत्सव के कामों के बारे में तत्काल प्रश्न सामने आते हैं।

जैसा कि आप जानते हैं, ईस्टर पर एक-दूसरे को रंगे हुए अंडे देने का रिवाज है। यही कारण है कि हर कोई अंडों को यथासंभव असली रंग देने की भरपूर कोशिश कर रहा है। पुराने दिनों में, ईस्टर रंगीन अंडे, एक नियम के रूप में, रूढ़िवादी परंपरा के अनुसार, महान ईस्टर अवकाश की पूर्व संध्या पर, अंतिम पवित्र सप्ताह के मौंडी गुरुवार को शाम को पूरे परिवार द्वारा चित्रित किए जाते थे।

अंडे कैसे पेंट करें? प्याज के छिलके अंडे को लाल रंग में रंगने का एक पारंपरिक घरेलू तरीका है, आप विशेष रंगों का उपयोग कर सकते हैं, वे अब किसी भी दुकान में बहुतायत में बेचे जाते हैं, लेकिन अंडे को पुराने तरीके से रंगना बेहतर है - प्याज के छिलके में।

आजकल, कई परिवार अपने पूर्वजों की परंपराओं को जारी रखते हैं और प्याज के छिलके में अंडे पकाते और रंगते हैं। अंडों को रंगने के लिए छिलके प्याज से एकत्र किए जाते हैं, छिलकों पर उबलते पानी डाला जाता है, उन्हें प्याज के छिलकों से प्राकृतिक रंग प्राप्त करने के लिए डाला जाता है, और अंडों को एक ही समय में उबालने और रंगने के लिए लाल जलसेक में डुबोया जाता है।

वंडर शेफ की सलाह. भूसी उबले हुए रंगीन अंडों को एक अनोखा चमकीला स्वाद और एक सुंदर गहरा लाल रंग देती है।

प्याज के छिलकों से अंडों को रंगने की विधि आपको अंडों को सुंदर और स्वादिष्ट रंगने के लिए पहले से एकत्रित प्याज के छिलकों से घर पर एक साधारण होममेड पेंट तैयार करके एक रंगीन प्रभाव प्राप्त करने की अनुमति देती है, जिसे कृत्रिम रंगों से रंगने से प्राप्त नहीं किया जा सकता है।

ईस्टर के लिए रंगीन अंडे की सामग्री

• चिकन अंडे - 10 पीसी;
• प्याज का छिलका;
• नमक - 1 चम्मच.

सरल घरेलू तरीके से अंडे को प्याज के छिलके में कैसे रंगें

1. हम लगभग दो बड़ी मुट्ठी भूसी लेते हैं (उन्हें पहले से इकट्ठा करना और धीरे-धीरे बचाना बेहतर होता है), उन्हें सॉस पैन में डालें और 1 लीटर गर्म पानी या उबलते पानी से भरें।
2. आग पर रखें, उबाल लें और भूसी को धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं। ऐसा पैन लेना बेहतर है जो नया न हो, भूसी निकलने के बाद पैन गहरे लाल रंग का हो जाता है और फिर उसे साफ करना मुश्किल होता है।
3. प्याज के अर्क को आंच से उतारकर ठंडा करें।
4. फिर हम प्याज को एक तरफ रख देते हैं और अंडों को एक परत में पानी में डाल देते हैं, नमक डालते हैं ताकि वे फटें नहीं और अंडे का छिलका फटे नहीं।
5. इसके बाद सभी अंडों को प्याज के छिलके की एक समान परत से ढक दें, ताकि वे पूरी तरह से प्याज के शोरबे से ढक जाएं। यदि पर्याप्त पानी नहीं है तो और डालें।
6. पैन को स्टोव पर रखें, गर्म करें, उबाल आने के बाद धीमी आंच पर लगभग 8-10 मिनट तक पकाएं।
7. रंगीन अंडों को पैन से निकालें और उन्हें ठंडे पानी के एक कंटेनर में 2-3 मिनट के लिए रखें।
8. हम उन्हें तौलिए से पोंछते हैं, चमक के लिए किसी भी वनस्पति तेल से चिकना करते हैं और उन्हें टोकरी या उत्सव के पकवान में रखते हैं।

सजावट के लिए, आप प्याज में रंगे अंडों पर फ़ॉइल से विभिन्न सुंदर पैटर्न चिपका सकते हैं, या प्राकृतिक मोम या क्रेयॉन के साथ डिज़ाइन लगा सकते हैं। ऐसे सरल, घरेलू और किफायती तरीके से तैयार किए गए ईस्टर अंडे वयस्कों और बच्चों के स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ और सुरक्षित होंगे।

यदि आप स्टोर से खरीदे गए अप्राकृतिक रंगों पर भरोसा नहीं करते हैं और यदि आप प्लास्टिक स्टिकर के खिलाफ हैं, तो हम आपको बताएंगे कि प्याज के छिलके के साथ अंडे को सही तरीके से कैसे रंगा जाए। क्या आपको लगता है कि यह उबाऊ है? बिल्कुल नहीं! सबसे पहले, आप छाया की तीव्रता को आसानी से अलग-अलग कर सकते हैं। दूसरे, हम एक पैटर्न के साथ अंडे को प्याज के छिलके से कैसे रंगना है इसका रहस्य जानते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• सफेद मुर्गी के अंडे
• प्याज के छिलके - जितने ज्यादा, उतना अच्छा
• ज़ेलेंका - 1-2 बोतलें
• अजमोद और डिल के पत्ते
• नायलॉन मोज़े या पुरानी चड्डी के कई जोड़े
• सर्जिकल या मांस काटने वाले दस्ताने।

एक समान रंग भरने की बुनियादी तकनीक: एक पैन में बहुत सारे प्याज के छिलके डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर पैन में कमरे के तापमान पर अंडे रखें (सफेद लेना बेहतर है, रंग अधिक दिलचस्प होगा), खोल को मजबूत करने के लिए नमक जोड़ें और 10 मिनट तक पकाएं, चम्मच से हटा दें।

यदि आप नियमित सफेद अंडों को तार या रबर बैंड से लपेटते हैं, तो वे धारीदार हो जाएंगे; यदि आप गीले अंडे को चावल में लपेटते हैं और शोरबा में डालने से पहले इसे एक पट्टी से कसकर बांधते हैं, तो यह धब्बेदार हो जाएगा।

लेकिन एक और बेहद खूबसूरत तरीका है. इसके लिए आपको ढेर सारी हरियाली की जरूरत पड़ेगी. अजमोद और डिल को छोटी शाखाओं में विभाजित करें, अंडे और पत्तियों को गीला करें, लगाएं और ध्यान से फैलाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि अंडा बाहर न गिरे, हम धुंध की तुलना में अधिक विश्वसनीय तरीका प्रदान करते हैं। नायलॉन के मोज़ों को आधा काट लें। अंडे को पैर की अंगुली से परिणामी थैली में सावधानी से रखें, इसे खींचें, मोड़ें और एक गाँठ बाँधें। दूसरे भाग के साथ भी ऐसा ही करें, बस पहली गाँठ पहले से बाँध लें। यदि अचानक नायलॉन के टुकड़े की लंबाई पर्याप्त नहीं है, तो धागे से अपनी मदद करें। - 10 मिनट तक पकाएं भी.

हम अंडे को प्याज के छिलकों में रंगने का एक दिलचस्प तरीका भी जानते हैं, यदि आपके पास अंडे को इसमें "डूबाने" के लिए पर्याप्त मात्रा नहीं है। गीले कच्चे अंडों को भूसी के टुकड़ों में रोल करें, 1 सेमी के किनारे से चौकोर टुकड़ों में काटें, इसे डबल मुड़ी हुई धुंध पट्टी से लपेटें, इसे बांधें और इसे जोर से उबालने के लिए भेजें। 1 बोतल प्रति दस अंडे की दर से साग को पानी में डालें। आपको एक असामान्य संगमरमर प्रभाव मिलेगा।

अब जबकि बहुत सारे विभिन्न खाद्य रंग और विशेष रसायन बेचे जाते हैं, यह इस तथ्य के बारे में सोचने लायक है कि प्राकृतिक पदार्थों से रंगे अंडे अधिक प्राकृतिक, सुंदर और सुरक्षित होते हैं।

हम आपको बताएंगे कि प्याज के छिलके से अंडे को कैसे रंगा जाए। यह सबसे सुलभ और सरल विधि है. इसके अलावा, इस परंपरा के पूरे अस्तित्व के दौरान, अंडे को रंगने की अधिक पर्यावरण अनुकूल और सुंदर विधि का शायद अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है। भूसी के लिए धन्यवाद, लाल रंग के सभी प्रकार के रंग प्राप्त होते हैं, और यदि आप इसे याल्टा प्याज से लेते हैं, तो आपको बैंगनी खोल का रंग मिलता है।

अंडे क्यों रंगे जाते हैं, यह परंपरा कहां से आई?

एक-दूसरे के साथ रंगों का आदान-प्रदान करने की ईस्टर परंपरा है। इस प्रथा की जड़ें प्राचीन हैं। कहानी यह है कि मैरी मैग्डलीन ने ईसा मसीह के पुनरुत्थान की खबर सम्राट टिबेरियस तक पहुंचाने का फैसला किया।

खाली हाथ यात्रा पर जाने का रिवाज नहीं था, इसलिए उसने सबसे किफायती उपहार लिया - एक मुर्गी का अंडा, यह देखते हुए कि यह बहुत प्रतीकात्मक था: ऊपर एक खोल था, और अंदर जीवन था। क्या यह अनंत काल का मानवीकरण नहीं है?

सम्राट ने उसकी बातों पर विश्वास नहीं किया और कहा कि यह इस तथ्य के समान नहीं हो सकता कि यह सफेद अंडा लाल हो जाएगा। वह तुरंत लाल हो गया. यहीं से यह प्रथा आई।

प्याज के छिलकों से रंग बनाना

हम अंडे को प्याज (भूसी) में रंग देंगे। सफेद एवं भूरे रंग के नमूने उपयोगी रहेंगे।

सामग्री:

तैयारी:

1. पहले से एकत्रित प्याज के छिलकों में पानी डालें।
2. नमक।
3. काढ़ा बनने तक 50 मिनट तक उबालें।
4. इसे दो घंटे तक लगा रहने दें.
5. हम फ़िल्टर करते हैं।
6. छने हुए शोरबा में अंडों को बीच-बीच में पलटते हुए दस मिनट तक पकाएं।
7. ठंडे पानी में रखें.
8. उसे ठंडा हो जाने दें।
9. निकालें और सूखे तौलिये से अच्छी तरह पोंछ लें।

अंडे उबालते समय उन्हें पूरी तरह से पानी से ढक देना चाहिए। यदि शोरबा इसके लिए पर्याप्त नहीं है, तो पानी डालें और हिलाएं।

टिप्पणी:

यदि शोरबा को भूसी से नहीं निकाला गया है, तो रंग असमान हो सकता है।

प्याज के छिलके और चिव्स का उपयोग करके संगमरमर के अंडे

यह नुस्खा उन लोगों के लिए है जो छुट्टियों की मेज के लिए मूल सजावट चाहते हैं। अंडे को प्याज के छिलके और हरियाली से रंगना आसान है। यह एक छोटी प्रक्रिया है, लेकिन परिणाम सुंदर होगा: खोल संगमरमर का हो जाएगा।

आपको लेने की आवश्यकता है:

• अंडे;
• शानदार हरा;
• धागे;
• धुंध या नायलॉन;
• लेटेक्स दस्ताने।

छील पेंटिंग प्रक्रिया:

1. भूसी याद रखें, छोटी हो जायेगी.
2. अंडों को गीला कर लें.
3. भूसी को रोल करें (या उन्हें बिछा दें)।
4. हमने अंडे को फंसी हुई भूसी के साथ नायलॉन में डाल दिया।
5. हम इसे एक बैग से बांधते हैं और धागों से सुरक्षित करते हैं।
6. हमने अनावश्यक सिरे को काट दिया।
7. चलिए, कुछ पकाते हैं।

हरा रंगाई प्रक्रिया:

टिप्पणी:

• भूसी को कॉफी ग्राइंडर से पीसने का प्रयास करें, तो प्रभाव और भी सुंदर होगा।
• इस तरह से रंगे गए अंडे हर किसी के लिए अलग-अलग होते हैं, जो खर्च की गई हरियाली की मात्रा और भूसी के फिट होने पर निर्भर करता है।

संगमरमर के अंडे कैसे बनाएं - वीडियो

शैल पर एक पैटर्न बनाने के कई तरीके

आप अंडे को प्याज से रंगकर और मूल पैटर्न लगाकर इस ईस्टर सजावट में विविधता ला सकते हैं। इन व्यंजनों में हम आपको बताएंगे कि अंडों को सही तरीके से कैसे रंगा जाए ताकि छिलके पर पैटर्न बने।

हमें ज़रूरत होगी:

संगमरमर का पेंट

खाना पकाने का विकल्प:

1. विभिन्न प्रकार के प्याज (लाल, पीला, नारंगी) के छिलके मिला लें।
2. वहां कागज के छोटे-छोटे टुकड़े डालें।
3. गीले अंडे के साथ इसे नायलॉन (धुंध) में लपेटें।
4. धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं।
5. ठंडे पानी के नीचे धोएं. सब तैयार है!

खाना पकाने की विधि:

1. हमने अंडों को गीला कर दिया।
2. चावल में डुबोएं (सूखा)।
3. धुंध (मोजा) में कसकर लपेटें।
4. प्याज के शोरबे में डालें.
5. लगभग दस मिनट तक पकाएं.
6. हम इसे बाहर निकालते हैं।
7. ठंडे पानी से धोएं. तैयार!

टिप्पणी:

• आप चावल की जगह मटर ले सकते हैं, आपको गोल धब्बे मिलेंगे.
• यदि आप अंडे में छल्ले में कटे हुए जैतून मिलाते हैं तो एक अनूठा प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।

अद्भुत पैटर्न वाले पेंट बनाना सुनिश्चित करें!

धारीदार अंडे

धारीदार अंडे प्राप्त करने के लिए, उन्हें उनके खोल में उबालने से पहले रबर बैंड या धागे से लपेटा जाना चाहिए।

विविधता कैसे लाएँ:

1. क्षैतिज पट्टियों से कई रंग बनाएं।
2. कई में खड़ी धारियां होती हैं।
3. दूसरों पर, धारियों को बेतरतीब ढंग से रखें।
4. शेष पर प्रतीकात्मक क्रॉस बनाएं।

यह ईस्टर सजावट और भी सुंदर होगी यदि आप रंगने के बाद इसे वनस्पति तेल में डूबी रूई से रगड़ें। यह बहुत अच्छा बनेगा!

फीता पैटर्न

ऐसे पैटर्न वाले पेंट में छुपी हैं परियों की कहानियां और जादू! फीता की बदौलत अद्भुत पैटर्न, अद्भुत कर्ल, सरल लूप प्राप्त होते हैं। इन स्वादिष्ट रंगों को प्राप्त करना आसान है।

मुख्य बात सही फीता सामग्री चुनना है ताकि पैटर्न बहुत छोटा न हो, लेकिन बहुत बड़ा न हो।

प्रक्रिया:

टिप्पणी:

फीता के अलावा, आप समान उद्देश्यों के लिए अन्य बनावट वाली सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, प्लास्टिक की जाली, जिसमें फल दुकानों में बेचे जाते हैं।

एक पैटर्न के साथ क्रशेंकी (पहली विधि)

यदि आप इसमें किसी पौधे की पत्तियाँ जोड़ते हैं तो एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर खोल प्राप्त होता है। उनमें से कुछ रंग भी जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, एक बर्च पत्ती डिज़ाइन को पीला कर देती है।

खाना पकाने की विधि:

1. पत्तियां तैयार करें (फूलों या अन्य पौधों से)।
2. उन्हें अंडे से जोड़ दें और धुंध से (कसकर) लपेट दें।
3. हमेशा की तरह भूसी के शोरबे में पकाएं।

परिणामी सुंदरता का आनंद लें!

पत्तियों के पैटर्न के साथ ईस्टर अंडे - वीडियो

एक पैटर्न के साथ (दूसरी विधि)

आप असामान्य रेखाएँ बना सकते हैं, खोल पर असली आकृतियाँ बना सकते हैं, बर्फ के टुकड़े, पेड़ आदि बना सकते हैं।

प्रदर्शन:

1. हम बिजली का टेप लेते हैं और उसमें से वह सब कुछ काट देते हैं जो हम चाहते हैं (दिल, बर्फ के टुकड़े, बूंदें, आदि)
2. हम उन्हें खोल पर चिपका देते हैं।
3. चलिए, कुछ पकाते हैं।
4. बिजली का टेप खोल दें.

हम इसकी प्रशंसा करते हैं कि यह कितना सुंदर निकला!

टिप्पणी:

• वयस्कों के पास आमतौर पर ऐसे अनुप्रयोगों के लिए समय नहीं होता है। लेकिन कौन कहता है कि वयस्कों को ऐसा करना चाहिए? बच्चों को शामिल करें. इस असाइनमेंट से बच्चे बहुत खुश होंगे।
• आपको बिजली का टेप मिल सकता है जिसे केवल खोल से ही छीला जा सकता है, लेकिन सकारात्मक परिणाम फिर भी अक्सर प्राप्त होता है।

सुई से चित्र बनाना

आइए जादू स्वयं बनाएं! हम एक सुई लेते हैं और भूसी से रंगे अंडे पर कुछ खरोंचना शुरू करते हैं। जटिल आभूषण या कुछ अविश्वसनीय डिज़ाइन हर किसी के लिए नहीं होते हैं। लेकिन आप "क्राइस्ट इज राइजेन!" जैसे शिलालेख लिख सकते हैं। या स्मृति चिन्ह के रूप में एक वैयक्तिकृत अंडा बनाएं। यकीन मानिए, यह काफी रोमांचक गतिविधि है।

फूलों से सजाएं

इस पद्धति में कुछ भी जटिल नहीं है।

तैयारी:

1. पत्तियों या चावल के बजाय, हम अंडों में फूल बाँधते हैं (आप झबरा ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, डेज़ी, आदि)।
2. इसे नायलॉन (धुंध) की 2-3 परतों में लपेटें।
3. प्याज के शोरबे में पकाएं.
4. चलो इसे हासिल करते है।
5. नायलॉन को हटाकर "हम कपड़े उतारते हैं"।

हम परिणाम का आनंद लेते हैं। आप स्वयं देखें कि यह आसान और सुंदर है!

ग्रेडियेंट पेंट्स

इस पद्धति के लिए धन्यवाद, असामान्य, औपचारिक रंग प्राप्त होते हैं। विनिर्माण प्रक्रिया पिछले वाले की तुलना में थोड़ी अधिक जटिल होगी, लेकिन परिणाम इसके लायक होगा।

क्या किया जाए:

1. ऐसा व्यंजन चुनें जो आपको आवश्यक संख्या में अंडों को वांछित स्थिति में सेट करने की अनुमति देता है।
2. अंडों को लंबवत रखें।
3. 1/3 भाग भूसी के शोरबे से भरें और पाँच मिनट तक पकाएँ।
4. शोरबा का 1/3 और जोड़ें और तीन मिनट तक उबालें।
5. शोरबा डालें ताकि अंडे पूरी तरह से इससे ढक जाएं।
6. पांच मिनट तक पकाएं.
7. नाली।

यह विधि गहरे से हल्के रंगों में अद्भुत परिवर्तन उत्पन्न करती है।

हम पेंट बनाते हैं और मोम से पेंट करते हैं

यह विधि अधिक श्रमसाध्य है, लेकिन सबसे रहस्यमय और जादुई है। अंडे अविश्वसनीय रूप से भावपूर्ण और गर्म निकलते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

चित्रकारी चुकंदर

यदि रंग चुकंदर के शोरबे में बनाए जाएं तो एक समृद्ध बरगंडी खोल निकलेगा।

प्रिय दोस्तों, आगामी छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, मैं आपको बताना चाहता हूं कि ईस्टर के लिए प्याज की खाल में अंडे कैसे रंगें। यह विधि सबसे विश्वसनीय है: अंडे एक सुंदर भूरे रंग के हो जाते हैं, जैसे कि वे मखमल हों, और छिलके वाले अंडे का सफेद भाग बिल्कुल सफेद होता है, बिना किसी रंग के। इसके अलावा, प्याज का छिलका एक प्राकृतिक रंग है, यह दुकानों में बेचे जाने वाले बहु-रंगीन पेंट की तरह चिंता का कारण नहीं बनता है। प्याज के छिलके हर किसी के घर में मिल जाते हैं।

पर्याप्त मात्रा में एकत्र करने के लिए, ईस्टर से कुछ समय पहले ही पर्याप्त है (3-6 सप्ताह - यह आपके परिवार द्वारा खपत प्याज की मात्रा पर निर्भर करता है), प्याज छीलते समय, छिलके को फेंके नहीं। प्याज के छिलकों से अंडों को रंगना काफी सरल लेकिन रोमांचक गतिविधि है, बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं और इस मामले में आपकी मदद करने में उन्हें खुशी होगी। और अब मैं आपको बताऊंगा कि प्याज के छिलके में अंडे को ठीक से कैसे रंगा जाए।

सामग्री:

• 1 बड़ी मुट्ठी प्याज के छिलके (जब खाली हो, तो यह 1.5 लीटर की मात्रा लेता है);
• 7-10 मुर्गी अंडे;
• 1 लीटर पानी.

ईस्टर के लिए प्याज के छिलके में अंडे कैसे रंगें:

प्याज को छीलते समय सूखी भूसी हटा दें और सावधानीपूर्वक छांट लें। यदि हमें क्षतिग्रस्त आंतरिक परत वाले क्षेत्र मिलते हैं, तो हम उन्हें फेंक देते हैं। हम सावधानीपूर्वक चयनित सूखी भूसी को एक प्लास्टिक की थैली में डालते हैं, और ईस्टर की पूर्व संध्या पर हम वह सब कुछ निकालते हैं जो हमने एकत्र किया है और... पवित्र अनुष्ठान करना शुरू करते हैं।

सबसे पहले प्याज के छिलकों को एक कोलंडर में रखें और बहते पानी से धो लें।

भूसी को 2-लीटर सॉस पैन में रखें। 1 लीटर ठंडा पानी डालें और आग लगा दें। उबाल आने दें और धीमी आंच पर 12-15 मिनट तक पकाएं। उबलना शुरू होने के 5-6 मिनट बाद ही, शोरबा एक सुंदर भूरा रंग प्राप्त कर लेगा (लेकिन रंग स्थिर रहे, इसके लिए खाना पकाना बंद न करें।)

फिर शोरबा को एक कोलंडर के माध्यम से दूसरे पैन में छान लें (जिसमें हम अंडे उबालेंगे)। और ठंडा होने के लिए अलग रख दें - यदि आप तुरंत अंडों को रंगना शुरू कर देंगे और उन्हें गर्म पानी में डाल देंगे, तो वे फट सकते हैं।

जबकि प्याज के छिलके का शोरबा (यह मूल रूप से पेंट है) ठंडा हो रहा है, अंडे तैयार करें।

अंडों को अच्छी तरह धो लें. हम गंदगी और फंसे हुए कणों को धो देते हैं। ब्रश से रंग के निशानों को सावधानीपूर्वक हटा दें (दुकान से खरीदे गए अंडों से)।

अंडे को प्याज के छिलकों के ठंडे काढ़े में सावधानी से डालें। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि अंडे एक-दूसरे से न टकराएं - अन्यथा खाना पकाने के दौरान वे इस जगह पर फट सकते हैं। अंडे पूरी तरह से तरल से ढके होने चाहिए ताकि रंग समान रूप से हो।

यदि अचानक कुछ अंडे तरल से बाहर आ जाएं, तो थोड़ा ठंडा पानी डालें या अंडों को दूसरे पैन में स्थानांतरित करें, जहां उनके बीच खाली जगह कम होगी, वे एक-दूसरे के अधिक करीब होंगे - तब कम तरल होगा उन्हें पूरी तरह से कवर करने की जरूरत है।

पैन में अंडे डालकर उबाल लें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।

फिर हम अंडे निकालते हैं, उन्हें एक कटोरे या पैन में डालते हैं और ठंडे पानी से भर देते हैं। हम इसे 2 मिनट के लिए बहते पानी के नीचे रखते हैं, और फिर इसे 8-10 मिनट के लिए ठंडे पानी में रखते हैं। - फिर अंडों को पानी से निकालकर एक प्लेट में रखें और पूरी तरह ठंडा होने दें.

अंडे को रंगने के लिए प्याज के छिलकों का काढ़ा दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है। इस शोरबा में रंगे अंडे पहले बैच के समान रंग के होंगे।

ईस्टर के लिए अंडे को प्याज के छिलके से रंगने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• प्याज का छिलका;
• अंडे;
• नमक की एक चुटकी;
• धागे या इलास्टिक बैंड;
• फीता;
• अजमोद, सीलेंट्रो, आइवी या अन्य पौधों की पत्तियां;
• धुंध या नायलॉन मोज़ा;
• वनस्पति तेल।

अंडे को प्याज के छिलके से रंगने की मुख्य विधि

प्याज के छिलकों को एक सॉस पैन में रखें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। 2-3 घंटों के बाद, पानी में हल्का नमक डालें और उसमें कमरे के तापमान पर (रेफ्रिजरेटर से नहीं) रंगने के लिए अंडे डालें। अंडे और प्याज के छिलकों के साथ पानी उबालें और फिर धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। पानी ठंडा होने के बाद अंडों को चम्मच से निकाल लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें.

टिप: प्याज के प्रकार के आधार पर, आप अंडों को बहुरंगी बना सकते हैं - पीली, नारंगी और लाल भूसी अंडों को उपयुक्त रंग देती है।

ईस्टर के लिए अंडे के लिए संगमरमर का प्रभाव

विभिन्न रंगों के प्याज के छिलकों से पेंटिंग करके एक सुंदर संगमरमर का प्रभाव प्राप्त किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको नारंगी, लाल और पीले प्याज के छिलकों को कागज के छोटे टुकड़ों के साथ मिलाना होगा और अंडे के साथ धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग में लपेटना होगा। अंडे और कागज को अंडे पर बेहतर ढंग से चिपकाने के लिए, इसे गीला होना चाहिए। मार्बल्ड अंडे और प्याज के छिलके वाले परिणामी बैग को एक सॉस पैन में उबालना चाहिए, जिसमें आपको छिलके भी डालने होंगे, कम गर्मी पर लगभग 30-40 मिनट के लिए।

ईस्टर के लिए धब्बेदार अंडे कैसे पेंट करें

गीले अंडों को सूखे चावल में रोल करके धुंध या नायलॉन से कसकर बांधना चाहिए और फिर प्याज के शोरबे में उबालना चाहिए।

ईस्टर के लिए एक पैटर्न के साथ अंडे को रंगना

हरियाली या फूलों की छोटी पत्तियों को अंडे पर कसकर लगाया जाता है और धुंध में लपेटा जाता है, जैसा कि अंडे रंगने के पिछले दो तरीकों में होता है, और भूसी के काढ़े में उबाला जाता है।