हम एवोकाडो पेस्ट से स्वादिष्ट सैंडविच बनाते हैं। सैंडविच के लिए एवोकैडो पेस्ट: एवोकैडो और लाल मछली के साथ टोस्ट की सर्वोत्तम रेसिपी

यदि आप स्वस्थ आहार का पालन करते हैं, तो एवोकाडो संभवतः आपके आहार में होगा। यह स्वास्थ्यप्रद फल न केवल आपके आहार मेनू में पूरी तरह से विविधता लाने और नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए बहुत सारे स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद करता है। एवोकैडो में बहुत अधिक मात्रा में पॉलीअनसैचुरेटेड फैट होता है, जिसे आहार के दौरान अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। यह एंटीऑक्सिडेंट का भी स्रोत है जो मुक्त कणों से लड़ता है।

एवोकैडो का एक बड़ा फायदा यह है कि आप इस फल से बड़ी संख्या में सैंडविच बना सकते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि यह एक फल है, सब्जी नहीं, जैसा कि कई लोग गलती से मानते हैं, यह फल बड़ी संख्या में खाद्य पदार्थों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है:

• सब्ज़ियाँ। डाइट एवोकैडो सैंडविच किसी भी सब्जी के साथ तैयार किया जा सकता है। ताजी और पकी हुई दोनों प्रकार की सब्जियाँ उपयुक्त हैं, यहाँ तक कि सूखी भी। खीरा, टमाटर, ग्रिल्ड तोरी या बैंगन सैंडविच बनाने के लिए आदर्श हैं। धूप में सुखाए गए टमाटरों के बारे में मत भूलिए, जो एवोकाडो के साथ मिलकर असली टेबल सजावट बन सकते हैं।
• हरियाली. वजन घटाने के लिए एवोकैडो खाने का एक और सरल और आदर्श तरीका इस फल को भरपूर मात्रा में हरी सब्जियों के साथ मिलाना है। पालक, अरुगुला, डिल, अजमोद - जो कुछ भी आपको पसंद हो उसे एवोकैडो सैंडविच में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है और हल्के नाश्ते का आनंद लिया जा सकता है।
• क्रीम और दही पनीर. चूँकि हम एवोकैडो के साथ आहार संबंधी सैंडविच बना रहे हैं, इसलिए हमें कम वसा वाले पनीर का उपयोग करने की आवश्यकता है। कम वसा वाले फिलाडेल्फिया, रिकोटा चीज़, फ़ेटा चीज़, यहां तक ​​कि मोत्ज़ारेला चीज़ भी आदर्श हैं।
• समुद्री भोजन। समुद्री भोजन का उपयोग करके एवोकैडो के साथ पीपी सैंडविच भी तैयार किया जा सकता है। एवोकाडो के नाजुक स्वाद के साथ झींगा और स्क्विड अच्छे लगते हैं। समुद्री भोजन का एक बड़ा लाभ यह है कि इसमें कम कैलोरी होती है, लेकिन यह प्रोटीन से भरपूर होता है।
• मांस के पतले टुकड़े। यदि आपको तुरंत दोपहर का भोजन या रात का खाना बनाना है, तो आप हमेशा एवोकैडो और मांस के साथ सैंडविच बना सकते हैं। यह व्यंजन काफी पेट भरने वाला है, लेकिन साथ ही इसमें कैलोरी भी कम है, इसलिए आप किसी भी तरह से अपना आहार नहीं तोड़ेंगे।
• प्राकृतिक दही, कम वसा वाली खट्टी क्रीम। अगर हम सैंडविच के लिए पीपी पेस्ट तैयार करने की बात कर रहे हैं, तो आप इस फल को प्राकृतिक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ सुरक्षित रूप से मिला सकते हैं। इस पास्ता को कई दिनों तक आसानी से तैयार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है ताकि यह हमेशा आपके हाथ में रहे।

सैंडविच के लिए एवोकैडो पेस्ट

तो, एवोकैडो से एक आहार द्रव्यमान कैसे तैयार किया जाए जिसे सामान्य मक्खन के बजाय सैंडविच पर फैलाया जा सके?

एवोकैडो को काला होने से बचाने के लिए पेस्ट तैयार करने से पहले उस पर नींबू का रस छिड़कें।

• एवोकैडो + प्राकृतिक दही + कोई भी साग + मसाले। यह सबसे सरल और सबसे अधिक आहार वाला नुस्खा है। आपको बस सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीसना है और अपने पसंदीदा मसाले मिलाना है।
• एवोकाडो + कम वसा वाला क्रीम चीज़ + खीरा + जड़ी-बूटियाँ + मसाले। कोई भी कम वसा वाला क्रीम चीज़ चुनें और सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में पीस लें।
• एवोकाडो+दही पनीर+टमाटर+पालक+मसाले।
• एवोकाडो+उबला अंडा+प्राकृतिक दही+जड़ी-बूटियाँ+मसाले। सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें। एवोकैडो पास्ता का यह संस्करण अधिक पेट भरने वाला है, क्योंकि इसमें एक अंडा होता है। आप इस पास्ता को साबुत अनाज वाली ब्रेड या क्रिस्पब्रेड के साथ नाश्ते में सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
• एवोकाडो + झींगा + क्रीम चीज़ + मसाले। एवोकाडो को झींगा और पनीर के साथ मिलाएं, ब्लेंडर में पीसें और मसाले डालें।
• एवोकाडो+कम वसा वाला पनीर+हरी सब्जियां+1 चम्मच जैतून का तेल। एवोकाडो और पनीर को बराबर मात्रा में मिलाएं, जड़ी-बूटियां डालें और काट लें। तेल और मसाले अवश्य डालें।
• एवोकाडो + नाशपाती + कम वसा वाला पनीर। यदि आप स्वस्थ आहार का पालन करते हैं तो यह एक आदर्श नाश्ता क्रीम है। यह एक वास्तविक आहार मिठाई बन जाती है। सभी चीजों को ब्लेंडर में पीस लें।
• एवोकाडो+टूना+कम वसा वाली क्रीम चीज़+मसाले। ट्यूना को उसके ही रस में लें, एक एवोकैडो के साथ मिलाएं, थोड़ा क्रीम चीज़ और मसाले डालें। एक ब्लेंडर में फेंटें।
• एवोकैडो+टोफू+हरी सब्जियां+1 चम्मच जैतून का तेल। यह रेसिपी उन लोगों के लिए है जो शाकाहारी आहार अपनाते हैं। डेयरी चीज़ की जगह टोफू चीज़ का प्रयोग करें।
• एवोकैडो + हुम्मस + साग। एवोकैडो पीट के लिए एक और शाकाहारी विकल्प इसे ह्यूमस और जड़ी-बूटियों के साथ बनाना है।

सैंडविच के लिए एवोकाडो कैसे काटें

अगर आपने पहले से ही एवोकैडो के साथ डाइट सैंडविच बनाने का फैसला कर लिया है, तो सबसे पहले आपको इसे सही तरीके से काटना होगा। सिद्धांत रूप में, यह आपकी पसंद के किसी भी तरीके से किया जा सकता है, लेकिन पीपी सैंडविच के लिए एवोकाडो को स्लाइस या हलकों में काटना सबसे अच्छा है।

• एवोकैडो को स्लाइस में काटने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: एक एवोकैडो, एक चाकू, एक बड़ा चम्मच। सबसे पहले बिना छिलके वाले एवोकैडो को दो भागों में काट लें। चाकू की सहायता से हड्डी निकालें। फिर एक बड़ा चम्मच लें और ध्यान से फल के संकरे हिस्से से गूदा पकड़ें और चम्मच को चौड़े हिस्से की ओर ले जाएं। एक बार छिलका निकल जाने के बाद, आपको बस एवोकैडो को स्लाइस में काटना है।
• यदि आप एवोकैडो को बीच में एक छेद के साथ सुंदर हलकों में काटना चाहते हैं, तो आपको फिर से एक चाकू और एक एवोकैडो की आवश्यकता होगी। सबसे पहले एवोकैडो का छिलका हटा दें। हम छिलके की पूरी लंबाई के साथ चार कट बनाते हैं। - फिर चाकू की मदद से छिलके उतार लें. आइए विस्तृत भाग से आरंभ करें। आपको एक छिला हुआ पूरा एवोकैडो मिलता है। हड्डी के बीच से नीचे की ओर बढ़ते हुए, हलकों में काटें।

एवोकैडो और अंडा सैंडविच

यदि आप उचित आहार या आहार पर हैं तो यह सैंडविच एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा। इस सैंडविच को बनाने के लिए हम साबुत अनाज की ब्रेड का उपयोग करेंगे, आप साबुत अनाज की रोटी भी बुन सकते हैं।

• साबुत अनाज की ब्रेड + पनीर + साग + एवोकैडो स्लाइस + तला हुआ अंडा + मसाले। साबुत अनाज वाली ब्रेड पर पनीर फैलाएं, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और ऊपर एवोकाडो के स्लाइस और एक तला हुआ अंडा रखें। चूंकि सैंडविच आहार संबंधी है, इसलिए अंडे को बिना वनस्पति तेल के नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में भूनें।
• साबुत अनाज बन + कम वसा वाली क्रीम चीज़ + एवोकाडो + उबला अंडा + खीरा + हरी सब्जियाँ। इस एवोकाडो और अंडे के सैंडविच को आप हमेशा अपने साथ ले जा सकते हैं और इसे स्नैक बना सकते हैं. हमने साबुत अनाज के बन को दो भागों में काटा, एक भाग को क्रीम चीज़ से चिकना किया, ऊपर एवोकैडो, खीरे के स्लाइस, उबले अंडे के स्लाइस रखे, जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का और बन के दूसरे भाग के साथ कवर किया।
• ब्रेड + एवोकाडो + उबला अंडा + प्राकृतिक दही + मसाले। एक ब्लेंडर में अंडे को एवोकाडो और प्राकृतिक दही के साथ मिलाएं, फेंटें, मसाले डालें और ब्रेड पर फैलाएं।

एवोकैडो और उबले अंडे के साथ सैंडविच

यदि आपको एक असामान्य नाश्ते की ज़रूरत है जो न केवल पौष्टिक होगा, बल्कि उत्सवपूर्ण भी होगा, तो उबले हुए अंडे के साथ एवोकैडो बनाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें। इस रेसिपी का सबसे कठिन हिस्सा पका हुआ अंडा बनाना है। यदि आपने यह व्यंजन कभी नहीं बनाया है, तो हम दो सरल तरीके पेश करते हैं जिनसे आप निश्चित रूप से निपुण होंगे:

• आपको क्लिंग फिल्म, कुछ वनस्पति तेल और एक अंडे की आवश्यकता होगी। आपको क्लिंग फिल्म से अंडे का थैला बनाना होगा। फिल्म का एक आयताकार टुकड़ा काट लें और इसे एक कंटेनर में रखें, किनारों को तेल से चिकना करें और इसमें एक अंडा तोड़ दें। आप नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं. हम फिल्म के किनारों को जोड़ते हैं और एक बैग में अंडा निकालते हैं। अब आपको बैग को 3 मिनट के लिए उबलते पानी में डालना है।
• दूसरी विधि के लिए आपको एक करछुल, एक चम्मच, एक बड़ा चम्मच सिरका और एक अंडे की आवश्यकता होगी। एक अंडे को कलछी या छोटे कप में तोड़ लें। उबलते पानी में सिरका डालें। पानी को हिलाकर भँवर बना लें और अंडे को तुरंत उसमें गिरा दें। लगभग 3 मिनट तक पकाएं.

इस स्वस्थ एवोकैडो सैंडविच के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• साबुत अनाज की ब्रेड + एवोकैडो + अंडा + नींबू का रस + मसाले।

ब्रेड को टोस्टर में या ग्रिल पैन पर टोस्ट करना होगा। एवोकैडो को छीलें, स्लाइस में काटें और कांटे से मैश करें, थोड़ा नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और अन्य पसंदीदा मसाले डालें। टोस्टेड टोस्ट पर पास्ता फैलाएं और पका हुआ अंडा डालें।

एवोकैडो और लाल मछली के साथ पीपी सैंडविच

अगर आप डाइट पर हैं तो लाल मछली संभवतः आपके आहार में मौजूद होगी। यदि आप इस मछली में एवोकाडो मिलाते हैं, तो आपको बेहतरीन सैंडविच मिलते हैं। बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि उनके आहार में कौन सी लाल मछली शामिल करना सबसे अच्छा है। सैल्मन या ट्राउट - कौन सा बेहतर है? अगर हम कैलोरी सामग्री की बात करें तो ट्राउट में सैल्मन की तुलना में बहुत कम कैलोरी और वसा होती है। 100 ग्राम ट्राउट में केवल 153 कैलोरी होती है, जबकि सैल्मन में लगभग 220 होती है। इसलिए यदि आप कैलोरी की गिनती कर रहे हैं, तो ट्राउट को प्राथमिकता देना बेहतर है। यदि आप केवल आहार पर हैं और अतिरिक्त पाउंड कम करने का कोई लक्ष्य नहीं है, तो आप सैल्मन ले सकते हैं। किसी भी मामले में, चाहे आप कोई भी मछली चुनें, हल्की नमकीन मछली को प्राथमिकता देना बेहतर है ताकि शरीर में तरल पदार्थ जमा न हो।

• साबुत अनाज की ब्रेड + पका एवोकैडो + मसाले + सैल्मन या ट्राउट + डिल।

हम साबुत अनाज की ब्रेड पर स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करेंगे। एवोकैडो को टुकड़ों में काटें, कांटे से मैश करें और अपने पसंदीदा मसाले डालें। हम मक्खन के स्थान पर इस स्प्रेड का उपयोग करेंगे, जिसमें कैलोरी बहुत अधिक है! ब्रेड पर एवोकैडो फैलाएं, ऊपर लाल मछली रखें, रोल में लपेटें और डिल की छोटी टहनी से सजाएं। स्वादिष्ट एवोकैडो सैंडविच तैयार हैं!

एवोकैडो और लाल कैवियार के साथ सैंडविच

क्या आपको छुट्टियों की मेज के लिए नाश्ते की ज़रूरत है? एवोकैडो और लाल कैवियार के संयोजन से बेहतर कुछ भी नहीं है। दोनों उत्पादों को आपके आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। 100 ग्राम लाल कैवियार में केवल 260 कैलोरी होती है, और एक चम्मच में केवल 18 कैलोरी होती है, इसलिए छुट्टियों के दौरान ऐसे सैंडविच उन लोगों के लिए सबसे अच्छा समाधान हैं जो वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं। और सामान्य मक्खन के बजाय, हम एवोकैडो पेस्ट का उपयोग करेंगे!

• ब्रेड+एवोकैडो+मसाले+नींबू का रस+लाल कैवियार।

ये सैंडविच या तो साबुत अनाज बैगूएट से या ब्रेड से तैयार किए जा सकते हैं। पके एवोकाडो को टुकड़ों में काट लें और नींबू के रस और मसालों के साथ ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। - ब्रेड पर क्रीम फैलाएं और ऊपर से एक चम्मच कैवियार डालें.

एवोकैडो और ट्यूना के साथ पीपी सैंडविच

यदि आपको आहार की आवश्यकता है, लेकिन साथ ही संतोषजनक सैंडविच जो आप दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए भी ले सकते हैं, तो एवोकैडो में ट्यूना जोड़ना बेहतर है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, अपने स्वयं के रस में ट्यूना का उपयोग करना बेहतर है; इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम में 93 से 103 कैलोरी तक होती है। हम एवोकैडो और ट्यूना के साथ एक सैंडविच तैयार करेंगे जिसे आप आसानी से अपने साथ ले जा सकते हैं।

• साबुत अनाज की ब्रेड + पका हुआ एवोकैडो + मसाले + आइसबर्ग सलाद + ट्यूना अपने रस में + टमाटर।

इस रेसिपी के लिए, आप ब्रेड को टोस्टर या ग्रिल पैन में हल्का भूरा कर सकते हैं। एवोकैडो को मैश करें, थोड़ा नींबू का रस और मसाले मिलाएं। ब्रेड टोस्ट पर हम आइसबर्ग लेट्यूस, टमाटर के स्लाइस, एवोकैडो पेस्ट और ट्यूना डालते हैं। दूसरे आधे हिस्से से ढक दें.

पेलेग्या से एवोकैडो और पनीर के साथ सैंडविच

यहां तक ​​कि मशहूर हस्तियां भी अपने स्वस्थ आहार में एवोकैडो सैंडविच शामिल करती हैं। आप पेलेग्या की इस सरल रेसिपी को सुरक्षित रूप से अपने मेनू में शामिल कर सकते हैं और अपने और अपने प्रियजनों को खुश कर सकते हैं।

साबुत अनाज की ब्रेड + क्रीम चीज़ + एवोकैडो + नींबू का रस + मसाले + लाल मछली।

नुस्खा अपने आप में बहुत सरल है. सबसे पहले, एवोकैडो का पेस्ट तैयार करें - फलों को कांटे से मैश करें, थोड़ा नींबू का रस और मसाले डालें। - फिर ब्रेड को ग्रिल पैन पर हल्का सा ब्राउन कर लें. ब्रेड पर क्रीम चीज़ की एक परत फैलाएं, फिर एवोकैडो क्रीम की एक परत और ऊपर लाल मछली रखें। आइए इसमें मिर्च डालें।

एवोकाडो और पनीर के साथ सैंडविच

एवोकैडो सैंडविच बनाने के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा पनीर का उपयोग करना है। लेकिन आहार के दौरान हर पनीर को अपने आहार में शामिल नहीं किया जा सकता है। आहार के दौरान, कम कैलोरी वाली क्रीम और दही पनीर सबसे अच्छे होते हैं। यहां बताया गया है कि आप अपने आहार में क्या शामिल कर सकते हैं:

• कम वसा वाला फिलाडेल्फिया पनीर। कम कैलोरी सामग्री के कारण इस किस्म को आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।
• रिकोटा चीज़। एक बहुत ही नाजुक पनीर जो समान रूप से नाजुक एवोकैडो के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
• पनीर फेटा. यदि आप कुछ नमकीन चाहते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से फ़ेटा चीज़ के साथ सैंडविच बना सकते हैं। इसे नियमित पनीर से भी बदला जा सकता है।
• कॉटेज चीज़। वजन कम करने वालों के लिए एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद।

आप विभिन्न चीज़ों के साथ व्यंजनों के अपने स्वयं के संस्करण लेकर आ सकते हैं। सबसे पहले, ब्रेड को किसी भी क्रीम चीज़ या मक्खन के साथ फैलाएं, और फिर एवोकैडो स्लाइस या एवोकैडो मूस डालें। अपनी पसंदीदा सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ अवश्य डालें।

एवोकाडो और टमाटर के साथ सैंडविच

यदि आप टमाटर के साथ सैंडविच की एक बहुत ही सरल रेसिपी बनाने का निर्णय लेते हैं, तो यह विकल्प आपके लिए उपयुक्त है:

साबुत अनाज की ब्रेड + एवोकैडो स्लाइस + टमाटर स्लाइस + थोड़ा सा जैतून का तेल + मसाले। ब्रेड पर एवोकैडो रखें, फिर टमाटर, ऊपर से थोड़ा सा तेल छिड़कें और मसाले डालें।

साबुत अनाज की ब्रेड + एवोकैडो + धूप में सुखाया हुआ टमाटर। यह याद रखने योग्य है कि धूप में सुखाए गए टमाटरों में अच्छी मात्रा में कैलोरी होती है, इसलिए आपको इस रेसिपी के लिए अतिरिक्त वनस्पति तेल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। यह एक अच्छा विचार होगा कि धूप में सुखाए गए टमाटरों को हटा दें और उन्हें एक पेपर नैपकिन पर रखें ताकि यह अतिरिक्त तेल सोख ले। ब्रेड पर कांटे से मसला हुआ एवोकाडो फैलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और धूप में सुखाए हुए टमाटर बिछा दें।

चिकन और एवोकैडो सैंडविच

एक बढ़िया रात्रिभोज की तलाश में हैं, लेकिन स्वयं एक स्वादिष्ट सैंडविच का सपना देख रहे हैं? तो आपको बस ये रेसिपी बनानी होगी. हम अपने सैंडविच में केवल आहार संबंधी और स्वस्थ उत्पादों का उपयोग करेंगे। आइए उबले हुए चिकन पट्टिका लें। आप टर्की फ़िलेट का भी उपयोग कर सकते हैं, इसमें न्यूनतम कैलोरी होती है। तो, आपको आवश्यकता होगी:

• साबुत अनाज की ब्रेड + पका हुआ एवोकैडो + प्राकृतिक दही का बड़ा चम्मच + जड़ी-बूटियाँ + टमाटर + मसाले + नींबू का रस + उबला हुआ फ़िलेट।

सबसे पहले आपको एवोकैडो को दही और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर एक ब्लेंडर में ब्लेंड करना होगा। परिणामी द्रव्यमान को बन के एक हिस्से पर रखें, ऊपर चिकन के टुकड़े और टमाटर के स्लाइस रखें। दूसरे भाग से ढकें और हार्दिक रात्रिभोज का आनंद लें।

सैंडविच के लिए अंडे और हेरिंग के साथ एवोकैडो

क्या आपको असामान्य व्यंजन पसंद हैं? तो ये स्नैक रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी. आप पहले से ही एवोकैडो और अंडे के संयोजन से परिचित हैं, और यदि आप यहां थोड़ी सी हेरिंग जोड़ते हैं, तो आपको एक हार्दिक, असामान्य नाश्ता मिलेगा। आपको चाहिये होगा:

• साबुत अनाज की ब्रेड + पका एवोकाडो + उबला अंडा + प्राकृतिक दही + साग + हेरिंग।

एक ब्लेंडर में एवोकैडो को अंडे और प्राकृतिक दही के साथ पीस लें, स्वाद के लिए मसाले डालें। ब्रेड को ग्रिल पैन पर हल्का सा ब्राउन कर लीजिए. ब्रेड पर एवोकैडो क्रीम फैलाएं, ऊपर हेरिंग डालें और जड़ी-बूटियां छिड़कें।

ओवन में एवोकैडो के साथ गर्म सैंडविच

अगर आपको गर्मागर्म सैंडविच पसंद है तो आप ये आसान सी रेसिपी बना सकते हैं. नियमित पनीर के स्थान पर हम 45% मोत्ज़ारेला का उपयोग करेंगे। इस उत्पाद के 100 ग्राम में लगभग 240 कैलोरी होती है। हमें ज़रूरत होगी:

साबुत अनाज की ब्रेड + एवोकैडो + मोत्ज़ारेला + जड़ी-बूटियाँ + मसाले।

- ब्रेड को स्लाइस करके पैन में रखें. ऊपर से एवोकैडो स्लाइस और मोत्ज़ारेला डालें। जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और 15 मिनट के लिए ओवन में रखें। तापमान 180 डिग्री.

जैसा कि आप देख सकते हैं, एवोकाडो के साथ डाइट सैंडविच भोजन के साथ-साथ नाश्ते के लिए भी एक उत्कृष्ट विकल्प है। अपने आहार में एवोकाडो अवश्य शामिल करें और स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीके से वजन कम करें!

नाश्ते के लिए स्वादिष्ट एवोकैडो सैंडविच कैसे बनाएं? आप हमारे लेख को पढ़कर इसके बारे में जानेंगे। आइए ध्यान दें कि ऐसा नाश्ता अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ होगा।

फल के क्या फायदे हैं?

हाल ही में, यह फल बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसका स्वाद किसी भी अन्य उत्पाद से अलग है। लेकिन वह बहुत उपयोगी है. इसमें शरीर के लिए आवश्यक कई पदार्थ होते हैं, जैसे ओलिक एसिड, पोटेशियम, सोडियम और अन्य। इस हरे फल में पाए जाने वाले खनिज शरीर को फिर से जीवंत बनाने में मदद करते हैं। फल जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, विशेष रूप से गैस्ट्रिटिस, साथ ही हृदय और गुर्दे के रोगों के लिए उपयोगी है।

इसलिए, आपको जितनी बार संभव हो एवोकैडो के साथ सैंडविच खाने की ज़रूरत है, उन्हें बनाने की विधि पर लेख में चर्चा की जाएगी। कुछ आहार पर रहने वालों के लिए भी रुचिकर होंगे।

अंडे के मिश्रण के साथ सैंडविच

द्रव्यमान तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आधा एवोकैडो;
• तीन उबले अंडे;
• मेयोनेज़ के चार बड़े चम्मच;
• दिल।

आपको सैंडविच के लिए पाव के टुकड़ों की भी आवश्यकता होगी।

नाश्ता तैयार कर रहा हूँ

1. सबसे पहले एक पेस्ट बना लें. ऐसा करने के लिए, सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। पहले वाले को कांटे से मैश कर लीजिये. फिर गूदे को जर्दी के साथ मिलाएं। चिकना होने तक पीसें।
2. सफेद भाग को पीसकर मिश्रण में मिला लें। चिकना होने तक फिर से पीसें। फिर मेयोनेज़ डालें। फिर डिल डालें। द्रव्यमान हिलाओ.
3. ब्रेड के टुकड़े लें और उन्हें मिश्रण से ब्रश करें।

पनीर के साथ सैंडविच

ऐसे स्वादिष्ट सैंडविच किसी भी व्यक्ति के मेनू में बिल्कुल फिट होंगे। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक एवोकैडो;
• ब्राउन शुगर का एक बड़ा चमचा;
• 200 ग्राम पनीर.

आपको पाव रोटी के टुकड़ों की भी आवश्यकता होगी.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले एक मास बना लें. ऐसा करने के लिए, एवोकैडो को छीलें और गुठली हटा दें। फिर परिणामी द्रव्यमान को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें।
2. वहां चीनी और पनीर डालें. चिकना होने तक मिलाएँ।
3. - फिर मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं.

चिकन ब्रेस्ट सैंडविच

एवोकैडो के साथ सैंडविच के लिए व्यंजनों को देखना जारी रखते हुए, हम चिकन ब्रेस्ट और पनीर के साथ सैंडविच बनाने के विकल्प का वर्णन करेंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट और उतनी ही मात्रा में पनीर (डच);
• एवोकैडो (एक बड़ा फल चुनें);
• राई की रोटी के चार टुकड़े;
• नमक;
• अजमोद;
• ऑलस्पाइस (मटर), काली और सफेद मिर्च;
• एक चम्मच नींबू का रस.

सैंडविच बनाना: चरण-दर-चरण निर्देश

1. फ़िललेट्स को मसाले के साथ नमकीन पानी में उबालें।
2. मांस को ठंडा करें. फिर बारीक काट लें.
3. एवोकाडो को आधा काट लें और गूदे को पीसकर प्यूरी बना लें।
4. परिणामी द्रव्यमान में नींबू का रस मिलाएं। पास्ता में नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
6. फिर फ़िललेट, पनीर और एवोकैडो मिलाएं।
7. मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं.

गर्म सैंडविच

एवोकैडो और पनीर वाला यह सैंडविच न केवल स्वादिष्ट और पेट भरने वाला होगा, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा। आप अपने स्वाद के अनुसार ब्रेड चुन सकते हैं. यही नियम पनीर पर भी लागू होता है। खाना पकाने के लिए, मध्यम-कठोर फल का उपयोग किया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग पंद्रह मिनट लगेंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सफेद ब्रेड के छह स्लाइस;
• डिल की एक टहनी;
• एवोकैडो (मध्यम आकार);
• पचास ग्राम पनीर.

गरमा गरम नाश्ता तैयार हो रहा है

1. डिल को धोकर बारीक काट लीजिए.
2. पनीर को बारीक़ करना।
3. एवोकैडो को छीलें और गूदे को स्लाइस में काट लें।
4. फिर ब्रेड के स्लाइस पर फलों के टुकड़े रखें, पनीर और डिल छिड़कें।
5. ऐसे उत्पादों को पहले से गरम ओवन में तीन मिनट तक बेक किया जाता है।

यह एवोकैडो और पनीर सैंडविच एक छात्र के लिए एक बढ़िया नाश्ता है। आप इसे खुशबूदार काली चाय के साथ मिला सकते हैं। हैप्पी स्नैकिंग!

प्याज़ और ब्रेड के साथ सैंडविच

एवोकैडो सैंडविच के लिए व्यंजनों का वर्णन जारी रखते हुए, आइए एक स्वादिष्ट स्नैक बनाने के विकल्प पर विचार करें। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक चम्मच नींबू का रस;
• सफेद ब्रेड के छह स्लाइस;
• एवोकाडो;
• नमक;
• एक बड़े प्याज का आधा हिस्सा;
• काली मिर्च;
• एक बड़ा चम्मच. जैतून का तेल का चम्मच.

खाना बनाना

1. एवोकैडो को छील लें. गूदे को ब्लेंडर में रखें।
2. तेल और नींबू का रस डालें. इसे काली मिर्च.
3. फिर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और प्याज डालें। चिकना होने तक मिलाएँ।
4. मिश्रण को टुकड़ों पर फैलाएं.

आहार सैंडविच

एवोकैडो के साथ इन आहार सैंडविच का आविष्कार टीवी शो "वेटेड एंड हैप्पी" के प्रतिभागी अर्पद कोमार ने किया था। हल्का खाना खाने की इच्छा से उन्हें ऐसा स्नैक बनाने की प्रेरणा मिली। ये सैंडविच आहार मेनू में बिल्कुल फिट बैठते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम एवोकैडो;
• एक अंडा (बटेर या चिकन);
• नमक की एक चुटकी;
• 10 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• राई की रोटी के दो टुकड़े.

आहार सैंडविच तैयार करना

1. - सबसे पहले ब्रेड को ओवन में एक मिनट के लिए सुखा लें.
2. एवोकैडो को छीलें और प्यूरी होने तक पीसें। मिश्रण में नमक डालें और तेल डालें।
3. परिणामी मिश्रण को टोस्टेड ब्रेड पर फैलाएं। ऊपर आधा उबला अंडा रखें। - फिर ऊपर से बारीक कटा हुआ लाल प्याज रखें.

सामन के साथ सैंडविच

मछली और एवोकैडो के साथ सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 120 ग्राम हल्का नमकीन सामन (फ़िलेट);
• पचास ग्राम मक्खन;
• आधा मध्यम आकार का एवोकैडो;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• साग (अजमोद या डिल);
• राई की रोटी के चार टुकड़े;
• पचास ग्राम हार्ड पनीर;
• एक बड़ा नींबू.

तैयारी

1. ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें.
2. मछली के बुरादे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. एवोकाडो को धो लें. - फिर फल को आधा काट लें. बीज निकाल दें.
4. फलों को टुकड़ों में काट लें.
5. पनीर लीजिए. फिर मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
6. - राई की रोटी लें और इसे एक प्लेट में रखें.
7. टुकड़ों पर सैल्मन और एवोकाडो के टुकड़े रखें। उत्पादों पर नींबू का रस छिड़कें। सैंडविच पर काली मिर्च और पनीर (कद्दूकस किया हुआ) छिड़कें। उत्पादों को कटी हुई डिल से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

ट्राउट सैंडविच

यदि आपको एवोकैडो और लाल मछली वाला सैंडविच पसंद है, तो हम आपको इसे तैयार करने का एक और विकल्प प्रदान करते हैं। यह संस्करण ट्राउट का उपयोग करेगा.

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ब्रेड के कुछ टुकड़े (अधिमानतः राई, लेकिन सफेद भी इस्तेमाल किया जा सकता है);
• आधा एवोकैडो;
• हरे प्याज के पंख;
• 100 ग्राम ट्राउट.

एवोकैडो और लाल मछली के साथ सैंडविच बनाने की चरण-दर-चरण रेसिपी

1. सबसे पहले एवोकाडो को धोकर छील लें, गुठली हटा दें। गूदे को कांटे से मैश कर लें.
2. मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
3. प्याज को मोटा-मोटा काट लीजिए.
4. प्रत्येक टुकड़े को एवोकैडो मिश्रण से चिकना करें और ऊपर मछली रखें। प्याज के पंखों से सजाएं.

लेंटेन पास्ता

सैंडविच के लिए लीन एवोकैडो पेस्ट कैसे बनाएं? काफी सरल। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक बड़ा नींबू;
• तीन मध्यम आकार के एवोकैडो;
• 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• काली मिर्च;
• नमक।

पास्ता पकाना

1. सबसे पहले एवोकैडो से गुठली हटा दें। - फिर फलों को छील लें. फिर काट लें.
2. नींबू का छिलका काट लें। इसमें से रस निचोड़ लें.
3. फिर कटे हुए एवोकैडो को एक ब्लेंडर में रखें, उसमें जूस, जेस्ट, नमक, काली मिर्च और निश्चित रूप से जैतून का तेल मिलाएं।
4. पेस्ट को अच्छी तरह मिला लें. एकसार होने के बाद आप मिश्रण से सैंडविच बना सकते हैं. आप तैयार पास्ता को एक या दो दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।

कम कैलोरी वाला पास्ता

अब हम आपको दूसरा सैंडविच पेस्ट बनाने का तरीका बताएंगे। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• लहसुन की तीन बड़ी कलियाँ;
• 100 ग्राम टोफू पनीर;
• आधा नींबू (आपको रस चाहिए);
• नमक (आपके स्वाद के लिए);
• एक एवोकैडो;
• दो बड़े चम्मच दही (बिना मीठा किया हुआ)।

कम कैलोरी वाला पास्ता बनाने की चरण-दर-चरण रेसिपी

1. पनीर को कुचलने के लिए कांटे का उपयोग करें, फिर एवोकैडो को छील लें। इसे मुलायम करके नरम कर लें। - फिर टोफू में डालें और नींबू का रस डालें.
2. मिश्रण को मिला लें. कुचला हुआ लहसुन डालें।
3. पेस्ट को फिर से हिलाएं. मिश्रण को दही के साथ मिलाएं। - फिर इसमें नमक डालकर चलाएं.

लहसुन का पेस्ट

इस स्वादिष्ट पाट को ब्रेड पर भी परोसा जा सकता है या सैंडविच बनाकर भी दिया जा सकता है। लेकिन ऐसे स्नैक्स शाम के समय खाना बेहतर होता है, जब आपको कहीं बाहर नहीं जाना होता है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक चुटकी नमक;
• लहसुन की एक जोड़ी कलियाँ;
• एक छोटा एवोकैडो;
• एक चुटकी काली मिर्च.

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक एक साथ मिलाएं। - फिर इस मिश्रण को ब्रेड पर डालें और खाना शुरू करें.

थोड़ा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि एवोकैडो सैंडविच को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। लेख में प्रस्तुत व्यंजन आपको स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में मदद करेंगे। हम आपकी तैयारी के लिए शुभकामनाएँ देते हैं!

जब आप एक स्वादिष्ट, संतोषजनक नाश्ता करना चाहते हैं और साथ ही इसे तैयार करने में बहुत अधिक समय भी खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो एवोकैडो सैंडविच आपकी मदद के लिए आएंगे। यह फल अब स्लाव व्यंजनों के लिए विदेशी नहीं है, और इसके साथ बने कैनपेस मक्खन और सॉसेज के साथ सामान्य सैंडविच की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक हैं।

यह व्यंजन सामान्य नाश्ते और उत्सव की दावत दोनों के लिए अच्छा है। मेहमान इसे सबसे पहले और बड़े मजे से खाएंगे: एवोकैडो लाल मछली, उदाहरण के लिए, सैल्मन के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है।

किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?

• ब्रेड - 600 ग्राम. इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त है बैगूएट, पाव रोटी या हल्की हवादार रोटी।यह कई अन्य व्यंजनों पर भी लागू होता है;4
• हल्का नमकीन सामन - 600 ग्राम भी लें;
• एवोकैडो - समान मात्रा;
• प्रसंस्कृत क्रीम पनीर - 200 ग्राम पर्याप्त है;
• मक्खन - 100 ग्राम पर्याप्त है;
• नींबू।

पाव रोटी (या बैगूएट) को तिरछे काटें। आपको पतले अंडाकार टुकड़े मिलने चाहिए।

प्रत्येक अंडाकार को एक तरफ नरम मक्खन से चिकना करें। तेल की परत मोटी न रखें.

अब आप सब कुछ एक डिश पर रख सकते हैं और इसे पूरी शक्ति पर आधे मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख सकते हैं। या इसे गर्म ओवन में कुछ देर के लिए सुखा लें। हालाँकि, पूरी तरह से "हीट ट्रीटमेंट" के बिना करना भी एक अच्छा विकल्प है।

एक ब्लेंडर बाउल में खट्टे फलों का रस निचोड़ें, क्रीम चीज़ और एवोकैडो पल्प डालें। हम एक प्रकार का पेस्ट प्राप्त करने के लिए डिवाइस को चालू करते हैं।

पेस्ट को प्रत्येक स्लाइस पर फैलाएं, मक्खन से ढक दें। सैल्मन को समय से पहले साफ पतले स्लाइस में काटकर ऊपर रखें।

सैंडविच को लाल मछली और एवोकैडो को जैतून या नींबू के स्लाइस से सजाएं। नाश्ता तैयार है!

ये कैनपेज़ शानदार ढंग से एक सुंदर बुफ़े टेबल के पूरक होंगे।इनके साथ व्हाइट वाइन या शैम्पेन का स्वाद लेना बहुत अच्छा लगता है।

लहसुन के साथ खाना बनाना

यदि आपको नाश्ते के तुरंत बाद काम या स्कूल जाने की जल्दी नहीं है, तो एवोकैडो और लहसुन के साथ सैंडविच का आनंद लें।

उन्हें उत्पादों की आवश्यकता है:

• टोस्टर ब्रेड - 10 स्लाइस लें;
• एवोकैडो - कम से कम 400 ग्राम;
• नींबू का रस - लगभग 20 ग्राम पर्याप्त है;
• लहसुन - तीन लौंग;
• नमक – एक चुटकी काफी है;
• जैतून का तेल - अपने आप को 60 मिलीलीटर तक सीमित रखें।

ब्रेड को कढ़ाई में तेल में हल्का सा भून लीजिए. आप स्लाइस को ओवन में सुखा सकते हैं, लेकिन फिर आपको पहले उन पर अच्छी तरह से तेल छिड़कना होगा।

तैयार भागों को नैपकिन पर रखें - अतिरिक्त चर्बी निकलने दें और ब्रेड को ठंडा होने दें।

इस समय हम एवोकाडो पर काम कर रहे हैं. हम पत्थरों को साफ करते हैं और हटाते हैं। यदि वांछित हो तो परिणामी गूदे को दो तरीकों से संसाधित किया जा सकता है - कांटे से मैश करें या ब्लेंडर से पीसें।

गूदे में लहसुन (लहसुन प्रेस से निकाला हुआ), खट्टे फलों का रस और नमक मिलाएं। और फिर से मिला लें. अब आप इस मिश्रण को टोस्ट पर फैला सकते हैं.

ऐसे सैंडविच न केवल मुख्य व्यंजन के रूप में, बल्कि अन्य आधारों के लिए "नींव" के रूप में भी कार्य कर सकते हैं। यदि, उदाहरण के लिए, आप शीर्ष पर बेकन, हेरिंग या स्प्रैट के टुकड़े डालते हैं, तो आपको एक नया स्वाद मिलता है।

अतिरिक्त पनीर के साथ

पनीर सैंडविच हमारे लिए कोई नई बात नहीं है। यदि आप पनीर को एवोकैडो के साथ मिलाते हैं तो वे असामान्य हो जाते हैं।

हम इनसे एक नाश्ता तैयार करेंगे:

• पनीर (रिकोटा लें) - 200 ग्राम;
• पका हुआ एवोकैडो का गूदा - समान मात्रा;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम पर्याप्त है;
• लहसुन - कम से कम कुछ लौंग;
• वाइन सिरका - 20 ग्राम पर्याप्त है;
• अखरोट की गुठली (जो भी आपको पसंद हो और रसोई में मिलती हो) या बीज, या तिल - 50 ग्राम;
• रोटी (इस बार आपको राई चाहिए) - कम से कम 300 ग्राम;
• मसाले - जो भी आपको पसंद हो;
• वनस्पति तेल (परिष्कृत सूरजमुखी, या इससे भी बेहतर जैतून);
• हरियाली, नींबू के टुकड़े - सजावट के लिए।

आइए पहले रोटी से निपटें। इसे स्लाइस में विभाजित करें, प्रत्येक को मसाले के साथ सीज़न करें और वनस्पति तेल छिड़कें। टोस्ट को सूखने की जरूरत है. इसके लिए कुछ भी उपयुक्त है - एक फ्राइंग पैन, एक ओवन, एक टोस्टर।

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में रखें - पनीर, एवोकाडो का गूदा, लहसुन, बीज (या मेवे)। हम डिवाइस चालू करते हैं और एक प्रकार की क्रीम की स्थिति प्राप्त करते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं, नमक और सीज़निंग के साथ सीज़न करते हैं। आइए सिरके के बारे में न भूलें।

प्रत्येक राई टोस्ट को एवोकाडो और पनीर के परिणामी मिश्रण से ढक दें। नींबू के टुकड़ों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

चिकन और एवोकैडो सैंडविच

स्मोक्ड चिकन के साथ मिलकर एवोकैडो टार्टिन एक स्वादिष्ट स्नैक बन जाएगा और आपका उत्साह बढ़ा देगा।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको क्या चाहिए होगा?

• स्मोक्ड चिकन मांस - 200 ग्राम लें;
• अरुगुला - एक मुट्ठी;
• टमाटर - आधा फल पर्याप्त है;
• मेयोनेज़;
• सरसों (फ्रेंच आम तौर पर आदर्श है);
• ब्रेड - चार स्लाइस.

सबसे पहले, आइए रोटी लें। दो टोस्टों को मेयोनेज़ से ढक दें, बाकी टोस्टों को सरसों से चिकना कर लें।

अरुगुला को धोकर सुखा लें ताकि पानी बाहर न बहे।

मेयोनेज़ के ऊपर अरुगुला का "तकिया" रखें। चिकन शीर्ष पर जाता है (हमने मांस को पहले से पतली स्लाइस में विभाजित किया है)। मांस पर समान रूप से पतले टमाटर के टुकड़े रखे जाते हैं। इन पर एवोकाडो के टुकड़े हैं.

जो कुछ बचा है वह सैंडविच को "बनाना" है, इस वैभव को रोटी और सरसों से ढकना है। स्वाभाविक रूप से, अंदर सरसों की परत के साथ।

उबले हुए अंडे की रेसिपी

इस प्रकार के कैनेप के लिए अंडे एक विशेष तरीके से तैयार किए जाते हैं: सावधानी से, ताकि जर्दी को नुकसान न पहुंचे, उन्हें उबलते पानी में तोड़ दें,कुछ मिनटों के बाद आपको पीले केंद्र और सफेद पंखुड़ियों की एक माला के साथ एक फूल जैसा कुछ मिलता है। आइए एवोकैडो और अंडे के साथ इन टार्टिन को बनाने का प्रयास करें।

आपको उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:

• ब्रेड - छह स्लाइस लें;
• सलाद के पत्ते - समान मात्रा;
• एवोकैडो का गूदा - कम से कम 300 ग्राम;
• नींबू का रस - कम से कम कुछ चम्मच;
• दही (लेकिन केवल बिना मीठा) - 20 ग्राम पर्याप्त है;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - अपने विवेक का प्रयोग करें।

एवोकाडो के गूदे को ब्लेंडर में प्रोसेस करें। फिर इसमें खट्टे फलों का रस और दही मिलाएं। जो कुछ बचा है उसे एक ही ब्लेंडर का उपयोग करके इसे एक फूले हुए द्रव्यमान में बदलना है।

एवोकैडो एक ऐसा फल है जिसका स्वाद नरम, मलाईदार होता है। इसका गूदा गाढ़ा होता है, जिससे न केवल मिठाइयां, बल्कि स्वादिष्ट पाट और पेस्ट भी बनाना संभव हो जाता है। फल, जिसे उचित पोषण का एक प्रमुख उत्पाद माना जाता है, किसी भी छुट्टी या रोजमर्रा की मेज को सजा सकता है।

इस लेख में, हम एवोकैडो सैंडविच के लिए बहुत ही सरल और स्वादिष्ट व्यंजन प्रस्तुत करते हैं जो आपको आश्चर्यचकित कर देंगे!

सबसे सरल, लेकिन मूल और स्वादिष्ट व्यंजन विकल्प।

अंडे और एवोकैडो के साथ

नाश्ते और नाश्ते दोनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प। यह व्यंजन वयस्क पेटू और छोटे बच्चों दोनों को पसंद आएगा।

अवयव:

• टोस्टिंग के लिए रोटी.
• एवोकाडो।
• बिना एडिटिव्स के दही।
• सलाद के पत्ते और नींबू का रस।
• मसाले - इच्छानुसार और स्वादानुसार।
• उबले अंडे।

तैयारी:

• एवोकैडो को काटें, गुठली हटा दें और गूदे को ब्लेंडर में पीस लें।
• 5 मिलीलीटर नींबू का रस और 25 मिलीलीटर दही मिलाएं, चिकना होने तक फेंटें। भाग 300 ग्राम के लिए डिज़ाइन किया गया है। एवोकाडो।
• टोस्ट पर ( या टोस्टेड ब्रेड) एवोकैडो प्यूरी और सूखे सलाद के पत्ते फैलाएं। ऊपर से स्लाइस में कटे हुए उबले अंडे डालें।

सैल्मन और एवोकैडो के साथ सैंडविच

छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प, सफेद वाइन या शैम्पेन के साथ अच्छा लगता है।

मिश्रण:

• सफेद डबलरोटी।
• एवोकैडो और सैल्मन (300 ग्राम प्रत्येक)।
• क्रीम पनीर -100 जीआर।
• सैंडविच सजावट के लिए जैतून।
• मक्खन - 60 ग्राम
• नींबू का रस।

तैयारी:

• ब्रेड को पतले स्लाइस में काटें और उन पर मक्खन की पतली परत लगाएं। इसके बाद इसे माइक्रोवेव में रख दें ( या पहले से गरम ओवन) 30 सेकंड के लिए।
• एक ब्लेंडर में छिले हुए एवोकैडो, पनीर और नींबू का रस मिलाएं। इस पेस्ट को ब्रेड पर फैलाएं.
• ऊपर पतली स्ट्रिप्स में कटी सैल्मन रखें और जैतून से सजाएँ।

टमाटर और एवोकैडो के साथ

किसी भी अवसर के लिए एक हार्दिक, सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन।

अवयव:

• टमाटर और एवोकैडो (250 ग्राम प्रत्येक)।
• काली रोटी।
• मक्खन - 50 ग्राम

खाना पकाने के चरण:

• एवोकाडो के गूदे को पीसकर प्यूरी बना लें।
• ब्रेड से बड़े घेरे निचोड़ें, पतले स्लाइस में काटें और परिणामस्वरूप एवोकैडो पेस्ट से ब्रश करें।
• टमाटरों को गोल आकार में काटने के लिए तेज चाकू का उपयोग करें, इससे रस निकलना उचित नहीं है। पास्ता के ऊपर टमाटर के टुकड़े रखें।
• ऊपर से कसा हुआ या छोटे क्यूब्स में कटा हुआ पनीर छिड़कें।
• डिश को अच्छी तरह गर्म ओवन में रखें। जब पनीर पूरी तरह पिघल जाए और हल्का भूरा हो जाए तो इसे हटा लें।

एवोकैडो के साथ दही सैंडविच

नायाब कोमल सैंडविच जिन्हें मेहमानों को परोसना शर्मनाक नहीं है।

अवयव:

• पनीर और छिला हुआ एवोकैडो - 200 ग्राम प्रत्येक।
• मेयोनेज़।
• लहसुन।
• कटे हुए अखरोट - 50 ग्राम।
• नींबू का रस - 25 मि.ली.
• काली रोटी।
• सजावट के लिए हरियाली.

तैयारी:

• लहसुन और अखरोट की गुठली को काट लें।
• ब्रेड को पतले टुकड़ों में काटें और सूखने के लिए टोस्टर में रखें या फ्राइंग पैन में तलें।
• एवोकाडो के गूदे में लहसुन, मेयोनेज़, पनीर, नींबू का रस और मेवे मिलाएं। एक सजातीय द्रव्यमान में सब कुछ मारो।
• परिणामस्वरूप प्यूरी के साथ एक पेस्ट्री बैग भरें और इसे ब्रेड पर लगाएं, जड़ी-बूटियों या अन्य खाद्य सजावट से सजाएं।

एवोकैडो और बीन सैंडविच

स्वादिष्ट और असामान्य सैंडविच जो किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

अवयव:

• काली रोटी।
• एवोकाडो और डिब्बाबंद फलियाँ - 200 ग्राम प्रत्येक।
• सिरका – 6 मिली.
• प्रसंस्कृत पनीर - 90 ग्राम तक।
• मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम - 50 ग्राम प्रत्येक।
• वनस्पति तेल और मसाले - आवश्यकतानुसार।

खाना पकाने की विशेषताएं:

• लहसुन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर तेल में भून लीजिए. - इसके बाद लहसुन को हटा दें, बीन्स को तेल में डालें, तलें और ब्लेंडर में तेल के साथ पीस लें.
• बीन्स में डालें और छिले हुए एवोकाडो को भी काट लें।
• द्रव्यमान में कसा हुआ पनीर और अन्य सामग्री जोड़ें, एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं। स्वादानुसार मसाले डालें.
• परिणामी मिश्रण के साथ ब्रेड के पतले स्लाइस (8 मिमी से अधिक नहीं) फैलाएं।

सैंडविच के लिए स्वादिष्ट एवोकैडो स्प्रेड

एवोकैडो पेस्ट उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजन से खुश करना चाहते हैं या हर दिन के लिए सुगंधित सैंडविच तैयार करना चाहते हैं। पास्ता को सफलतापूर्वक तैयार करने के लिए, आपको केवल अच्छी तरह से पके और उच्च गुणवत्ता वाले फल खरीदने की ज़रूरत है। वे गहरे हरे रंग के होने चाहिए. आप कच्चे फल भी खरीद सकते हैं और उनके पकने तक कुछ दिन प्रतीक्षा कर सकते हैं।

क्लासिक पास्ता रेसिपी

उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जो स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद करते हैं और उचित पोषण का पालन करते हैं।

अवयव:

• 1 एवोकाडो.
• 160 जीआर. सख्त पनीर, लेकिन आप प्रसंस्कृत पनीर का भी उपयोग कर सकते हैं।
• लहसुन, नींबू का रस, खट्टा क्रीम, स्वादानुसार नमक।

तैयारी:

• एवोकाडो को धोइये, काटिये और गुठली हटा दीजिये, ध्यान से फल का छिलका हटा दीजिये.
• फलों को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए, इसके ऊपर पनीर भी कद्दूकस कर लीजिए.
• बारीक कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें।
• स्वाद के लिए अन्य सामग्रियां जोड़ें। वहीं, नींबू का रस गूदे को काला होने से रोकेगा और एक विशेष स्वाद देगा, और खट्टा क्रीम इसे एक विशेष छाया देगा।

पेस्ट को ब्लेंडर में भी बनाया जा सकता है.

इसके हल्के स्वाद के कारण एवोकाडो का उपयोग पास्ता बनाने में एकमात्र सामग्री के रूप में नहीं किया जाता है। आप प्रयोग कर सकते हैं और संकेतित सामग्री के अलावा, पनीर, विभिन्न मसाले, सब्जियां, लाल मछली या समुद्री भोजन मिला सकते हैं। इस पेस्ट को ग्रे या काले प्रकार की ब्रेड, डाइट ब्रेड पर लगाना सबसे अच्छा है। वैकल्पिक रूप से, ऑमलेट या पीटा ब्रेड को इससे चिकना कर लें। यह फल आपको कम समय में एक सरल, फिर भी स्वादिष्ट और अविस्मरणीय व्यंजन तैयार करने में मदद करेगा।

हर दिन नाश्ते में एक ही एवोकैडो टोस्ट खाना उबाऊ है, और यहां तक ​​​​कि इससे शरीर को होने वाले लाभों का एहसास भी आपको उस ट्रेंडी टोस्ट से नफरत करने से नहीं बचाता है जो तीन दिनों के बाद आपके सामने आता है। आपको रचनात्मक बनना होगा!

मैनहट्टन पोषण विशेषज्ञों ने कई साल पहले नाश्ते के लिए एवोकैडो टोस्ट का फैशन पेश किया था। सबसे पहले, पारंपरिक मक्खन और जैम को स्वस्थ फलों से बदलने का विचार एक फिटनेस रहस्योद्घाटन जैसा था: एक जटिल आहार खोज के इस सरल और स्वादिष्ट समाधान ने सचमुच स्वास्थ्य के प्रति जागरूक अमेरिकी अभिजात वर्ग को उड़ा दिया।

एवोकैडो टोस्ट स्टाइलिश न्यूयॉर्क रसोई से सभी प्रमुख अमेरिकी शहरों के रेस्तरां और कैफे और फिर यूरोप में स्थानांतरित हो गया - आज यह व्यंजन लगभग हर जगह नाश्ते के सेट में पाया जा सकता है।

एवोकैडो टोस्ट

विचार सरल है: स्वादिष्ट (अधिमानतः साबुत अनाज या राई) ब्रेड लें, इसे टोस्टर में टोस्ट करें, एक पके एवोकैडो को जैतून के तेल और नींबू के रस की एक बूंद के साथ मैश करें, इसे टोस्ट पर डालें, नमक डालें, तिल के बीज छिड़कें या चिया बीज और ख़ुशी से इसे खाओ। बुनियादी विन्यास में, ऐसा टोस्ट हमें स्वस्थ वसा, उपयोगी पदार्थों का एक गुच्छा प्रदान करता है, एवोकैडो दोपहर के भोजन तक एक स्थिर रक्त शर्करा स्तर बनाए रखता है, रोटी हमें ऊर्जा देती है, और इसी तरह, स्वास्थ्य के लिए निरंतर लाभ। खैर, यह स्वादिष्ट है, अगर, निश्चित रूप से, आपको यह फल पसंद है।

स्वस्थ नाश्ता: विचार

हालाँकि, हर दिन एक ही एवोकैडो टोस्ट खाना उबाऊ है, और यहां तक ​​​​कि इससे शरीर को होने वाले लाभों का एहसास भी आपको फैशनेबल टोस्ट से नफरत से नहीं बचाता है जो आपको तीन दिनों के बाद कवर करता है। इसलिए, नाश्ते के लिए एवोकैडो के अनुयायी विभिन्न घटकों और स्वादों के साथ मूल नुस्खा को पूरक और समृद्ध करते हैं। उदाहरण के लिए:

• एवोकैडो, मुलायम पनीर और मूली के स्लाइस के साथ टोस्ट करें
• एवोकैडो, नाशपाती और पेकोरिनो के साथ टोस्ट
• एवोकाडो और अंडे के साथ टोस्ट (केवल उबला हुआ, तला हुआ या टुकड़ों में कटा हुआ)
• एवोकाडो और झींगा के साथ टोस्ट

वगैरह।

खैर, जीएच टीवी से एवोकैडो टोस्ट के लिए 5 और विचार।