Диета Майо – похудение на жиросжигающем супе. Основные принципы диеты клиники Майо

Диета клиники Майо основана на употреблении овощного супа, приготовленного по особому рецепту. Согласно прогнозам, за неделю такого режима можно потерять до 6-7 кг (в зависимости от исходного веса).

Также успех зависит от того, насколько строго вы придерживались рекомендаций. Многие теряют на такой диете около 4-х кг. Сбросить больше получается только у людей с очень большим исходным весом.

Исследователи полагают, что данная диета была разработана в США для быстрого снижения веса у пациентов с ожирением при подготовке к операциям. Она хороша тем, что суп разрешается есть в больших количествах, а это исключает сильное чувство голода.

Хорошая новость: диетическй суп Майо можно поглощать в любых количествах!

Основные принципы диеты

• При соблюдении диеты запрещено есть и пить любые продукты, не предусмотренные диетическим планом;
• Строжайше запрещен алкоголь;
• Нельзя менять местами меню диеты по дням или добавлять новые ингредиенты;
• Ежедневно уделяйте полчаса активным тренировкам: это ходьба, бег, велосипед, плаванье и т.д.;
• Если у вас произошел срыв, то диету придется начать с первого дня;
• Соблюдать такой режим питания разрешается до полной нормализации веса, но нужно делать один-два загрузочных дня в перерывах между семидневными периодами;
• Нужно есть суп не реже 3-х раз в день;
• Количество потребляемой воды нужно повысить до 1.5-2 л ежедневно;
• Солить суп разрешается только перед употреблением, стараясь не пересаливать;
• Употреблять масло можно только раз в течение недели — в день, когда разрешен печеный картофель.

Рецепт супа Майо

Для приготовления знаменитого жиросжигающего супа клиники Майо вам понадобится:

• 1 небольшой кочан капусты;
• 6 средних луковиц;
• несколько помидоров (можно консервированных);
• 2 зеленых перца;
• 1 пучок сельдерея (или корень сельдерея);
• 2 кубика овощного (или лукового) бульона;

Также пригодятся специи и приправы:

• Соль;
• Перец;
• Острый соус;
• Карри.

Промойте и очистите овощи. Помидоры бланшируйте или снимите с них кожицу другим способом. Все овощи измельчите и положите в воду. Количество воды регулируйте согласно собственным предпочтениям, однако суп должен быть не слишком густым. Варите до размягчения на среднем огне, но не меньше 10 минут после закипания воды. Приправьте перед подачей.

Описание диеты по дням

Вы не будете питаться одним лишь супом! Для каждого дня существуют свои дополнительные продукты, которые вы сможете есть досыта. Кроме того, все продукты должны быть приготовлены без добавления жира и с умеренным количеством соли. Еду можно варить, тушить, запекать в духовке или микроволновой печи, а также готовить на пару. Жарить категорически запрещено.

• 1-й день. Можно добавить в меню любые фрукты, кроме бананов. Помимо воды можно пить чай и кофе без сахара и молока, а также клюквенный сок;
• 2-й день. Разрешены любые овощи и листовая зелень. Категорически запрещается употреблять бобовые, зеленый горошек и кукурузу, так как их сочетание с супом может привести к расстройству желудка. В этот день на обед можно съесть порцию запеченной картошки с маслом;
• 3-й день. Фрукты и овощи (кроме картошки);
• 4-й день. Фрукты и овощи, включая бананы (но не больше 3-х). Можно выпить кипяченого молока;
• 5-й день. 300-800 г говядины и сырые или консервированные помидоры. Консервированных томатов можно съесть не больше банки, свежих – сколько захочется;
• 6-й день. Говядина и овощи. Особо стоит отдать предпочтение листовым овощам и зелени, но никакой картошки;
• 7-й день. Коричневый рис, овощи и фруктовый сок. Сок должен быть не магазинный и не подслащенный.

Второй этап диеты

«Суповой период» — всего лишь первый из двух этапов. Второй включает в себя перестройку пищевых привычек на более здоровый режим. Предпочтение следует отдавать крупам, свежим овощам и фруктам. Мясо употреблять изредка и, желательно, приготовленное диетическим способом. Реже всего в свой рацион стоит включать сладости и другие продукты с высоким гликемическим индексом.

Любите эксперименты? Попробуйте сделать крем-суп или добавить морковь!

Их можно есть только «по праздникам» и в очень ограниченных количествах. Кроме того, выходить из диеты также следует постепенно в течение нескольких дней. Сначала стоит включить в рацион каши, отруби и цельнозерновой хлеб (1 раз в день), потом молоко и растительное масло (1-2 ст.л. в день) и постепенно довести питание до здоровой нормы.

Варианты диеты

Со временем людям, соблюдающим диету, стало скучно есть суп по оригинальному рецепту, и в него стали добавлять другие ингредиенты — такие как морковь, кабачки, шпинат, зелень и т.д. Однако можно встретить мнение, что даже такие невинные изменения состава негативно сказываются на эффективности супа.

Противопоказания и недостатки диеты

Основным недостатком можно назвать то, что в рационе все же не хватает важных для человека витаминов и минералов, так что приобретите комплекс поливитаминов. Кроме того, людям, имеющим заболевания пищеварительной системы, прежде чем сесть на эту диету, нужно посоветоваться с врачом. Постоянное питание супом Майо может привести к обострению язвы желудка или заболеваний поджелудочной железы.

Кроме того, суп может вызывать обычную изжогу. И помните: не стоит пировать сразу после прекращения диеты. Поскольку она связана с быстрой потерей веса, возобновление нездорового режима питания может привести к возвращению сброшенных килограммов с лихвой. В любом случае, стоит посоветоваться с гастроэнтерологом или диетологом до начала соблюдения этой диеты.

Результаты диеты Майо

Большинство испытавших диету Майо на себе отзываются о ней, как о приятной и вполне удовлетворительной. При сопутствующем приеме поливитаминного комплекса она хорошо переносится и не приводит к ухудшению здоровья — даже при продолжительном соблюдении такого рациона.

Кроме того, поклонники этой диеты не чувствуют недостатка в еде, ведь суп и другие продукты, предписанные диетой, можно употреблять в достаточном для насыщения количестве. Сам суп Майо малокалориен, что делает проблематичным значительное превышение полезной калорийности рациона. Высококалорийные же продукты ограничены или исключены из меню.

Диета клиники Майо основана на супах, которые нейтрализуют жир и препятствуют его отложению в организме. Она основана на правильном питании.

Рацион разнообразный и включает рыбу, мясо, овощи (рекомендуется избегать корневых овощей, включая корневую петрушку и сельдерей), но можно употреблять свеклу и морковь. Вегетарианцы могут вместо мясных продуктов употреблять сою. Основной принцип — строго следовать рекомендациям. Если в промежутках между приемами пищи человек испытывает мучительное чувство голода, диета Майо рекомендует суп.

Во время соблюдения диеты необходимо занимается физическими упражнениями либо посещать тренажерный зал.

Что запрещается

• Любая жареная пища, выпечка, хлеб;
• Алкогольные напитки, включая пиво. Они препятствуют выведению жира из организма;
• Натуральный мед, сахар, конфеты, торты и пирожные;
• Углеводистые напитки. Чай зеленый или черный, а также натуральный черный кофе пьем без сахара.

Что разрешается

• несладкие соки
• говядину можно заменить курицей или рыбой нежирных сортов
• принимать пищу можно всякий раз при чувстве острого голода, но жиросжигающий суп- единственное, что позволяет диета клиники Майо.

Кому диета противопоказана

Диета Майо была разработана американскими врачами-практиками. До ввода ее в жизнь специалисты проводили многочисленные исследования, которые выявили противопоказания этой программы питания для людей, страдающих язвой желудка, заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, желудочно-кишечного тракта: колиты, язвенная болезнь.

Поэтому перед применением диеты консультация врача обязательна.

Базовое меню

1-й день: суп и фрукты

Кроме супа в рацион включаются яблоки, несладкие груши, арбуз. Исключаются бананы. Можно пить клюквенной сок, черный кофе, чай без сахара, воду.

2-й день: суп и овощные салаты

Салат из любых овощей. Салат из зелени, который едят вместе с супом. Избегайте фасоли, горошка и кукурузы.

3-й день: суп, фрукты и овощи

С супом можно есть любые фрукты и овощи(кроме картофеля). Воды можно пить сколько хотите.

4-й день: суп, овощи, фрукты,

Разрешаются любые овощи и фрукты, включая бананы. Однако бананов можно съесть не больше 3-х. Количество употребления остальных фруктов не ограничено. Едим суп и пьем много воды.

5-й день: суп, мясо, помидоры

Говядина или телятина (300-800 г), помидоры свежие или консервированные, суп.

6-й день: суп, листовые овощи, говядина

Говядина или телятина не ограничивается (ешьте досыта, но не переедайте). Салат из листовых овощей, зелень. Не разрешается печеный картофель. Пейте много воды.

7-й день: суп, овощи, рис, сок

В суп можно добавить не обдирный (коричневый) рис, или есть его отдельно с овощами: морковью, помидорами, капустой, луком и зеленью. Овощи можно приготовить с карри.

Разрешается клюквенный сок (или из любых других несладких фруктов), вода.

Примечание:

Многие продукты, используемые для приготовления супа, взаимозаменяемы. Например, вместо брокколи можно использовать любой другой сорт капусты: белокочанную, цветную, пекинскую или квашеную.

Сельдерей можно заменить петрушкой, реганом, укропом, листьями салата.

Рецепты жиросжигающих супов

Диета клиники Майо жиросжигающий суп которой является основным компонентом, основана на низкокалорийности. Давая ощущение сытости, низкокалорийный суп, благодаря своему объему, составу, большим энергетическим затратам на процесс переваривания, — способствует не только похудению, но очищению и общему оздоровлению организма.

Суп со шпинатом

Ингредиенты:

• лук репчатый (1 шт.)
• масло растительное
• 300-400 г шпината (можно замороженного)
• 120 мл молока
• зубчик чеснока
• зелень петрушки и укропа

Приготовление:

В разогретом масле слегка обжариваем мелко порубленный лук и чеснок. Добавляем шпинат и тушим до мягкой консистенции. Солим. Добавляем молоко. Доводим до кипения и варим еще 3 минуты. Когда суп немного остынет, взбиваем миксером. Суп подается в холодном виде с зеленью.

Суп с томатным соком

Ингредиенты:

• томатный сок – 1200 мл
• зелень сельдерея (или корень) – 200 г
• лук репчатый – 6 шт.
• цветная капуста (небольшой вилок)
• зеленая фасоль в стручках -400 г
• болгарский перец зеленый – 2 шт.
• свежие помидоры – 700 г
• бульон из нежирной говядины – 700 мл
• зелень петрушки и укропа

Приготовление:

Мелко нарезаем овощи и заливаем их томатным соком и бульоном. Жидкость должна полностью покрывать овощи. Доводим суп до кипения и затем продолжаем варить минут 30 на небольшом огне до готовности. Добавляем соль, перец, рубленую зелень.

Примечание: при соблюдении диеты можно принимать специальный комплекс поливитаминов.

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту admin@сайт

Диета Майо носит свое название от одноименной специализированной клиники в США, которая лечит пациентов с разнообразными недугами, в том числе, и с ожирением.

Специалистами медицинского учреждения была разработана особая система питания. Придерживаться ей могут женщины и в домашних условиях, поскольку она достаточно эффективна в борьбе с лишними жировыми отложениями.

Суть диеты клиники Майо

В основу рациона для похудения по методике Майо положена пирамида здорового веса. В соответствии с ней, программа похудения – это не просто обычная диета, а новый стиль жизни, целью которого является поиск оптимальной системы питания, которая будет подходить вам индивидуально и придерживаться ее можно на протяжении жизни, не набирая вес. Причем, очень важно, чтобы человек получал удовольствие от пищи и процесса сочетания различных продуктов.

1.Основание пирамиды (нижний слой) – это овощи и фрукты;

3.Третий ряд продуктов – белки;

4.Следующий ряд – жиры;

5.На верхушке пирамиды находятся сладкие продукты.

Именно таким образом должен строиться здоровый рацион человека, который стремится есть в свое удовольствие и не поправляться. Львиную долю ежедневного меню должны составлять овощи и фрукты, далее – по убывающей углеводы, белки, жиры, сладкое.

Также существует строгое правило, которое касается распития спиртных напитков. Это категорически запрещено. Алкоголь больше остальных продуктов замедляет процесс вывода из организма лишних жиров. При этом, полностью исключить алкоголь из рациона необходимо за несколько дней до старта диеты, чтобы его остатки вывелись из организма.

В основу меню положен жиросжигающий суп по рецепту специалистом клиники Майо. Его можно сочетать с различными продуктами. Чувство голода не будет мучить и преследовать, так как есть можно досыта – овощей, фруктов, рыбы, мяса нежирных сортов.

Диета Майо на жиросжигающем супе состоит из двух основных этапов:

1. Похудение
2. Удержание результата.

Преимущества и недостатки диеты Майо

Недостатков в диете по методу клиники Майо практически нет. Однако, стоит проконсультироваться с терапевтом тем людям, которые больны сахарным диабетом, так как подразумевается прием в пищу большого объема фруктов, что может спровоцировать повышение сахара в составе крови.

А что касается плюсов диеты, то их множество:

В ходе диеты ваш рацион не будет обеднен питательными веществами. Снижается только количество калорий за счет уменьшения быстрых углеводов, насыщенных жиров в меню.

Организм не будет страдать от авитаминоза, вреда для здоровья не будет нанесено никакого, так как рацион полностью сбалансирован, а продукты разнообразные.

Терять вес вы будете плавно, без скачков, что не противоречит нормам.

Выработка привычки к полезному питанию, здоровому рациону.

Результат, которого вы достигнете, вы сможете удерживать какое угодно время.

Суп диеты Майо и приблизительное меню

Диета рассчитана на семь дней. Каждый день в вашем меню должен присутствовать жиросжигающий суп по особому рецепту. Сидеть на диете Майо вы можете и дольше, при этом, ориентируясь на собственное самочувствие.

Для того, чтобы приготовить суп, нам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 пучок сельдерея;
• 1 кочан капусты;
• 4 томата;
• 6 небольших луковиц;
• 2 зеленых сладких перца.

Готовим полезное блюдо таким образом:

1. Ставим воду на плиту кипятиться. После того, как она закипит, помещаем в нее все овощи, предварительно измельченные.
2. Если нет возможности купить свежие помидоры, можно заменить их консервированными.
3. Добавляем по вкусу соль и острые специи или соус.
4. Кипятим овощи при сильном огне около 10 минут.
5. После этого делаем небольшой огонь довариваем суп до мягкости ингредиентов.

После того, как суп готов, его можно есть в течение дня в какое угодно время и в количестве, пока не насытитесь.

Также, к супу вы можете добавлять различные продукты. Рассмотрим примерное меню на семь дней.

• Понедельник
• Кроме супа едим фрукты, кроме бананов.

• Вторник
• Исключаем фрукты. Едим в течение дня овощи запеченные или отварные. Запрещены лишь бобовые, кукуруза.

• Среда
• Едим и суп, и фрукты, и овощи. Запрещены лишь бананы и картофель.

• Четверг
• Дублируем меню среды. Добавить можно банан и стакан молока.

• Пятница
• К супу добавляем мясо. Можно также дополнительно есть томаты.

• Суббота
• Суп и мясо (говядину), как и в прошлый день. Также добавляем любые овощи, кроме картофеля.

• Воскресенье
• Едим суп с неограниченным количеством бурого риса, а также овощи. Употребляем несладкие соки.

Жиросжигающим продукт или блюдо становится в двух случаях: либо идет разгон кровообращения и повышение температуры клеток, либо организм на переработку должен затратить энергии больше, чем получил. Рецепт супа для похудения может базироваться на любом из этих факторов. По этой причине в число ингредиентов блюда с жиросжигающим эффектом могут попасть:

• любые овощи, но не картофель;
• зелень;
• чеснок, лук;
• специи и пряности (особый жиросжигающий эффект вашему блюду дадут острый перец, имбирь, куркума).

Супы такого типа – низкокалорийные, поэтому для них действует важное правило: их нельзя варить на мясном бульоне, на птице, даже рыба не используется. Жиросжигающее блюдо может получиться только из овощей. Особенно это важно при борьбе с избыточным весом и при необходимости снизить нагрузку на поджелудочную железу, чего помогает добиться диета на жиросжигающем супе. Относительно использования соли для такого блюда врачи разошлись во мнениях: пользы она фигуре не несет, но и вред относительный.

Рецепт жиросжигающего супа для похудения

Полезным для фигуры будет любой овощной супчик, в который не добавлялся мясной/рыбный бульон, не закладывалась картошка, крупы или макароны. Однако диетологи советуют помнить, что в суп нежелательно добавлять и морковь со свеклой, если вы хотите получить жиросжигающий эффект, т.к. после варки они повышают гликемический индекс.

Из сельдерея

Вкусный зеленый супчик с жиросжигающими свойствами можно приготовить, используя шпинат, сельдерей и большой букет зелени . Если для вас такое блюдо слишком «пустое», добавьте стручковую фасоль: она выступит источником низкокалорийного белка и сделает его более сытным. Из перечисленного количества продуктов на выходе вы получите 3 классических порции.

Ингредиенты :

• вода – 1,5 л;
• шпинат – 250 г;
• черешки сельдерея – 300 г;
• фасоль зеленая – 200 г;
• укроп – пучок;
• кинза – 50 г;
• зубчики чеснока – 3 шт.;
• петрушка – 30 г;
• зеленый лук – 100 г.

Способ приготовления :

1. Когда вода в маленькой кастрюльке начнет закипать, бросьте туда стручки фасоли. Если их нужно резать, сделайте это заранее.
2. Через 10 минут отправьте в кастрюлю измельченные сельдерей и шпинат.
3. По истечении еще 10 минут последней вводите всю нашинкованную зелень и тертый чеснок. Сразу же выключите плиту, но оставьте блюдо дойти под крышкой на теплой конфорке.

Томатный

Полезный ужин может быть и вкусным, если это нежный суп из свежих томатов с базиликом и чесноком, обладающий жиросжигающим эффектом. Легкие итальянские нотки, ни капли соли и жира, и так мало калорий, что в меню суп можно включать хоть ежечасно . Если вы желаете достичь большей питательности блюда, можете добавить к перечню продуктов цветную капусту и сельдерей.

Ингредиенты :

• вода – 1,2 л;
• луковица фиолетовая;
• томаты – 600 г;
• зубчик чеснока;
• веточки базилика – 3 шт.;
• веточки петрушки – 2 шт.

Способ приготовления :

1. Разрезать пополам луковицу, залить водой.
2. После закипания проварить 4 минуты, шумовкой вынуть и выбросить лук.
3. На каждом томате сделать крестообразный надрез, положить их в бульон.
4. Вынуть через минуту, снять шкурку, мякоть отправить обратно.
5. Через 10 минут добавить тертый чеснок, измельченную зелень.
6. Выключить плиту, пюрировать готовое блюдо погружным блендером и подавать.

Куриный

Единственной разновидностью жиросжигающего супчика, который отличается средней питательностью, является сваренный на куриной грудке. Подразумевается небольшой кусочек мяса, лишенный кожи. Соль в такой суп не всыпают, овощи могут использоваться любые, но преимущественно сюда закладывают капусту, лук, пару помидоров и зелень – самые жиросжигающие компоненты.

Ингредиенты :

• вода – 1,5 л;
• филе куриное – 100 г;
• брокколи – 300 г;
• помидоры – 200 г;
• луковица белая;
• пучок петрушки;
• веточки укропа – 5 шт.;
• молотый перец.

Способ приготовления :

1. Нарезанное мелко филе проварить полчаса с кольцами лука.
2. Ввести соцветия брокколи, измельченные помидоры.
3. Варить блюдо еще 15 минут. Добавить зелень, поперчить, выключить плиту.

Луковый

Французский жиросжигающий суп – одно из первых блюд такого типа, завоевавшее популярность у девушек, стремящихся похудеть как можно скорее. Данный суп привлекателен своей простотой, т.к. в составе помимо белого лука и капли оливкового масла для жарки ничего нет. Подсолить блюдо можно, но не стоит. Употребляется оно только раз в сутки, желательно в обед.

Ингредиенты:

• вода – 1,5 л;
• луковица белая - 4 шт.;
• оливковое масло - 1 ст.л.;
• молотый перец.

Способ приготовления :

1. Луковицы порезать мелко, слегка обжарить.
2. Залить водой, варить 5 минут после закипания.
3. Добавить измельченную зелень, готовить луковый суп еще 1-2 минуты.

Из капусты

Самым явным жиросжигающим эффектом со слов нутрициологов обладает суп, приготовленный на основе капусты. Вы можете использовать только белокочанную или цветную, либо совместить все доступные сорта – на организм они влияют примерно одинаково, по калорийности тоже различаются незначительно. К капусте обязательно добавляют укроп (можно в готовый суп положить сушеные семена), чтобы предотвратить вздутие. При заболеваниях кишечника такое блюдо кушать нежелательно.

Ингредиенты :

• капуста – 500 г;
• вода – 1,4 л;
• пучок укропа;
• черешки сельдерея – 120 г;
• черный молотый перец;
• луковица.

Способ приготовления :

1. Капусту нашинковать, если это листья, и порезать мелко – если соцветия. Залить водой.
2. Проварить 20 минут, добавить нарезанные сельдерей и лук.
3. Через 10 минут поперчить, ввести зелень, выключить плиту.

Диета клиники Майо на жиросжигающем супе

Принадлежность данной схемы похудения к американской лечебнице оспаривается, но диета с жиросжигающим супом действительно помогает эффективно бороться с лишним весом женщинам и мужчинам. Польза ее помимо уменьшения количества килограммов кроется и благотворном влиянии на желудок, который ежедневно получает жидкую горячую пищу. Однако ввиду своей несбалансированности такая диета не может практиковаться дольше 14 суток. Относительно главного блюда есть 2 момента:

• Суп Майо для похудения готовят из кочана капусты, 4-х луковиц, такого же количества черешков сельдерея и пары болгарских перцев. Варка – до мягкости.
• Употреблять суп Майо можно с любой частотой и в любом объеме.

В течение недели меню можно дополнять безопасными для похудения продуктами, чередуя их по дням:

1. фрукты;
2. овощи;
3. печеный картофель;
4. фрукты+овощи;
5. бананы;
6. диетическое мясо;
7. коричневый рис.

Видео: суп для похудения