แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบ แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบเป็นของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมได้ เกือบทุกคนชอบอาหารจานนี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ของขวัญจากสวนสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศและขนมหวานที่คุณชื่นชอบ: น้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง, อบเชย, วานิลลา - ผลลัพธ์ที่ได้คือทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

แอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ซึ่งไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่หรือมีราคาแพง และไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม จานนี้ร่างกายของเราย่อยง่ายและเข้าได้กับทุกเมนู

สำหรับไส้คุณสามารถใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดที่มีปริมาณไขมันสูงหรือในทางกลับกันมีไขมันต่ำ แต่ควรเลือกผลไม้แข็งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวเพื่อให้คงรูปร่างไว้หลังการอบชุบด้วยความร้อน

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส: วิธีพื้นฐาน

สูตรคลาสสิกสามารถเสริมได้อย่างสมบูรณ์ด้วยส่วนผสมต่างๆ: ผลไม้หวาน, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, มะเดื่อ ฯลฯ

วัตถุดิบ:

• 4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 50 กรัม
• อบเชยเล็กน้อย;
• ลูกเกด.

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง แล้วตัดส่วนบนพร้อมกับก้านออกประมาณหนึ่งในสาม ตัดแกนออก แต่เพื่อให้ก้นยังคงสภาพเดิม
2. ล้างลูกเกดแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสับละเอียดและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ - คอทเทจชีส, น้ำตาล, น้ำผึ้ง
3. วางไส้ลงในแกนกลวงของแอปเปิ้ล ปิดด้านบนด้วยฝาปิดที่ตัดออก แล้ววางบนถาดอบในเตาอบ

• อบที่ 170-180 0 C นาน 30 นาที
• ของหวานสามารถตกแต่งด้วยเศษถั่วด้านบนเมื่ออบจนหมด
• แอปเปิ้ลอบจะดีแบบเย็นหรือร้อน แต่อาหารที่เตรียมในลักษณะนี้ควรเสิร์ฟให้เย็นที่สุด: กลิ่นและรสชาติของผลไม้จะรู้สึกสว่างกว่า

สูตรแอปเปิ้ลอบในเตาอบกับคอทเทจชีสและช็อคโกแลต

จานนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมด้วยการผสมผสานความเปรี้ยวเล็กน้อยของแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนเข้ากับความหวานของช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมันใด ๆ );
• 3 ช้อนชา ซาฮารา;
• ช็อกโกแลตนม 5 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เตรียมแอปเปิ้ล: ล้าง, ตากให้แห้ง, เอาแกนออก แต่เพื่อให้ก้นยังคงสภาพเดิม
2. ผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลและคอทเทจชีสให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วบรรจุผลไม้ที่เตรียมไว้
3. วางผลไม้บนถาดอบ โดยใช้ส้อมแทงด้านข้างเพื่อไม่ให้เปลือกแตกมากเกินไประหว่างการอบ
4. ที่อุณหภูมิ 180 0 C ปรุงของหวานเป็นเวลา 40 นาที 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ ให้วางช็อกโกแลตไว้ด้านบนของไส้นมเปรี้ยว
5. เย็นและเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและวานิลลา

ของหวานชิ้นนี้เป็นของว่างยามบ่ายเพื่อสุขภาพสำหรับเจ้าตัวเล็กที่ชอบของหวานและสำหรับผู้ที่ชมรูปร่างของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• 6 แอปเปิ้ล:
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง เอาแกนออก เหลือก้นไว้เหมือนเดิม แล้วตัดส่วนบนและก้านออก
2. รวมคอทเทจชีส, น้ำตาล, วานิลลินและไข่แดง มวลจะคงรูปร่างได้ดีและไม่หนาจนเกินไป
3. บรรจุผลไม้ด้วยไส้นมเปรี้ยวแล้ววางในจานอบ ปิดด้านบนด้วยยอดที่ตัดออก
4. อบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 0 C ผลไม้ที่เสร็จแล้วควรจะนิ่ม
5. เสิร์ฟพร้อมวิปครีม คุณสามารถสร้างครีมโปร่งสบายจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาลได้ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสำหรับการเติมนมเปรี้ยว

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสอบในไมโครเวฟ

ด้วยไมโครเวฟ คุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที อย่างไรก็ตาม การประหยัดเวลาไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของสูตรนี้ ดูด้วยตัวคุณเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการทดลองดังกล่าวจะไม่ทำให้คุณอยู่ในครัวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• 4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ลูกเกด 100 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• วานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษเอาแกนออก แต่เพื่อให้ก้นยังคงสภาพเดิม
2. หากเนื้อแน่นเกินไป ซึ่งมักเกิดขึ้นกับพันธุ์ฤดูหนาว ให้ผ่าครึ่ง ขูดแกนและเมล็ดออก แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีอย่างเต็มกำลัง แอปเปิ้ลจะนิ่มลงและคุณสามารถตัดเนื้อส่วนเกินออกได้อย่างง่ายดาย
3. แช่ลูกเกดสะอาดในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม
4. เพิ่มคอทเทจชีสน้ำตาลและวานิลลินลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เติมแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งด้วยการเติม
6. ใช้มีดสับแป้งและเนยจนละเอียด โรยบนแอปเปิ้ลที่ยัดไส้แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาทีที่ 900 W
7. ทำให้ผลไม้ที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด และโรยด้วยอบเชยเล็กน้อย

แอปเปิ้ลอบยัดไส้คอทเทจชีสเป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียมของหวานที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ แม้ว่าจะไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ แต่ก็จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พึงพอใจ คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้ที่มีกลิ่นหอมได้ด้วยการตกแต่งด้วยครีม ครีมอ่อน น้ำตาลผง และใบสะระแหน่

แอปเปิ้ลอบจะอร่อยด้วยตัวมันเอง แต่ถ้าคุณเติมคอทเทจชีสหวานลงไป แอปเปิ้ลก็จะดีต่อสุขภาพและน่ารับประทานยิ่งขึ้น! คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งต่างๆ ลงในคอทเทจชีสได้ ซึ่งจะทำให้ของหวานดียิ่งขึ้นเท่านั้น นี่เป็นวิธีที่รวดเร็วในการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยของหวานปานกลางตลอดทั้งปี

หลักการทำอาหารทั่วไป

แอปเปิ้ลอบตามมาตรฐาน การบรรจุไม่จำเป็นต้องใช้เวลาปรุงเลย เนื่องจากไข่จะเซ็ตตัวเร็ว และส่วนผสมที่เหลือไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนเลย ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง

เพื่อรสชาติที่สมดุลควรเลือกแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวขนาดกลางจะดีกว่า หากคุณมีนิสัยชอบหวานในบ้าน ก็สามารถทานแบบหวานได้แต่ลดปริมาณน้ำตาลในสูตรเอง

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบ

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: แอปเปิ้ลเหล่านี้รสชาติดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือครีมกล้วย

สูตรฟิตเนสสำหรับแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เบื่อกับค็อกเทลโภชนาการต่างๆ มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ!

เวลาเท่าไหร่ - 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 78 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผ่าครึ่งแล้วใช้มีดหรือช้อนเอาแกนออก แต่ละครึ่งควรสร้างเรือ
2. บดกล้วยด้วยส้อม จากนั้นใส่คอทเทจชีสลงไป จากนั้นตีไข่และเพิ่มอบเชยในตอนท้าย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เติมแอปเปิ้ลโบ๊ทด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวกล้วยนี้ ไส้สามารถวางกองหรือตามขอบหลุมก็ได้
4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลายี่สิบห้านาทีที่อุณหภูมิปานกลาง เมื่อเป็นสีน้ำตาลแล้วคุณสามารถเอาออกได้ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถประดับด้วยแท่งอบเชย

เคล็ดลับ: เพื่อให้ไส้มีความนุ่มและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น คุณสามารถบดในเครื่องปั่นหรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีรูเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลหวานกับคอทเทจชีสและน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งช่วยให้แอปเปิ้ลไม่เพียงแต่มีรสหวานมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่มากกว่าอีกด้วย มันเปล่งประกายสวยงามมากบนผลไม้เมื่อเสิร์ฟ

เวลาเท่าไหร่ - 55 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 85 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมคอทเทจชีสด้วยส้อมพร้อมกับน้ำผึ้ง สามารถปรับปริมาณน้ำผึ้งได้ตามต้องการ สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาลอ้อย
2. เทน้ำร้อนลงบนผลไม้แห้งแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยสิบห้านาที พวกเขาควรจะบวมในช่วงเวลานี้ คุณสามารถทานลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลูกพีชแห้ง สับปะรด อินทผาลัม ฯลฯ
3. จากนั้นสะเด็ดน้ำและสับผลไม้ให้ละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องสับลูกเกด ผัดสิ่งนี้ลงในคอทเทจชีส
4. ใช้มีดตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลออก จากนั้นใช้ช้อนชาเอาแกนและเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนเจาะก้นผลไม้จนสุดเพื่อไม่ให้น้ำผึ้งไหลผ่านรูบนถาดอบ
5. เติม "ขวด" ของแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมที่ได้กับผลไม้แห้ง โอนไปยังจานอบ
6. คุณต้องเทน้ำลงในรูปแบบเดียวกัน จะหนาวจะร้อนก็ไม่สำคัญ
7. วางกระทะพร้อมผลไม้ไว้ในเตาอบเป็นเวลาสามสิบห้านาทีที่อุณหภูมิปานกลาง ในช่วงเวลานี้น้ำควรระเหยออกไป

เคล็ดลับ: เพื่อให้ไส้มีรสชาติแปลกตา คุณสามารถใช้น้ำผึ้งดั้งเดิม เช่น น้ำผึ้งราสเบอร์รี่

แอปเปิ้ลหอมกับแอปริคอตแห้ง

แอปริคอตแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากซึ่งแนะนำให้รวมไว้ในเมนูแม้ว่าจะอยู่ในช่วงควบคุมอาหารก็ตาม และมันก็อร่อยมาก

นานแค่ไหน - 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 92 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างแอปเปิ้ล ขจัดความชื้นด้วยผ้าเช็ดปาก และตัดแกนออกด้วยมีดคมบาง
2. แช่แอปริคอตแห้งและลูกเกดในน้ำ ถ้าใช้น้ำเย็นต้องแช่ไว้สัก 2-3 ชั่วโมง หากคุณใช้น้ำเดือดก็เพียงพอที่จะเก็บผลไม้แห้งไว้ในนั้นประมาณยี่สิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
3. ผสมคอทเทจชีสด้วยส้อมพร้อมกับไข่ น้ำตาลและคนอีกครั้ง
4. หั่นผลไม้แห้งที่ไม่มีความชื้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว
5. เติมแอปเปิ้ลลงไปจนสุดด้วยส่วนผสม โอนผลไม้ที่เตรียมไว้ไปยังถาดอบ
6. ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

เคล็ดลับ: แอปริคอตแห้งจริงมีสีเข้มเกือบเป็นสีน้ำตาล แต่ไม่สว่าง หากประโยชน์ของอาหารมาเป็นอันดับแรก ประเด็นนี้จึงสำคัญมากที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อ แอปริคอตแห้งสีส้มสดใสมีสีย้อม

สูตรคลาสสิกสำหรับทำขนมในไมโครเวฟ

การเตรียมอย่างรวดเร็วและส่วนผสมแบบคลาสสิกเป็นข้อดีหลักของของหวานนี้

เวลาเท่าไหร่ - 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 106 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ควรรับประทานลูกเกดโดยไม่มีเมล็ด ต้องแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและวางลูกเกดไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำที่เหลือ
2. จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในคอทเทจชีสแล้วใส่น้ำตาลลงไป
3. ตัดแกนของแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกแล้วใส่นมเปรี้ยวแทน
4. วางบนจานแล้วปิดด้วยฝาพลาสติกชนิดพิเศษ
5. ตั้งไมโครเวฟให้มีกำลังสูงสุด
6. วางจานแอปเปิ้ลลงไปแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลาห้านาที
7. เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งที่หยดด้านบนและอบเชย

เคล็ดลับ: แอปเปิ้ลจะนิ่มทันทีเมื่อเข้าไมโครเวฟ ดังนั้นคุณจึงใช้ผลไม้ที่แข็งพอสมควรเป็นอาหารจานนี้ได้

วิธีการอบในหม้อหุงช้า

โดยเฉพาะแอปเปิ้ลเนื้อฉ่ำนุ่มมาก มันดูแปลกตามากเพราะมันประกอบด้วยสามส่วน: ฐาน ไส้และฝาปิด

เวลาเท่าไหร่ - 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 94 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. น้ำตาลคอทเทจชีสเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มไข่แดงที่นี่และผสมอีกครั้ง ถ้าคุณไม่ชอบไข่จริงๆ ก็ไม่ต้องใส่ไข่แดง มันแค่จับความสม่ำเสมอได้ดีขึ้นและทำให้มีสีเหลืองสวย
2. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ปิดฝา ทิ้งไว้สิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ เพิ่มลงในคอทเทจชีส
3. ตัดด้านบนของแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกเป็นรูปกรวย ตัดแกนออก
4. ใส่นมเปรี้ยวและลูกเกดที่เติมลงในแอปเปิ้ล โรยอบเชยเล็กน้อยด้านบน ใส่อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วลงไปตรงกลางจนตรงกลาง หากต้องการรสชาติที่ผิดปกติมากขึ้น คุณสามารถใช้พิสตาชิโอเค็มหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือจะใช้วอลนัทธรรมดาครึ่งหนึ่งก็ได้
5. ปิดด้านบนด้วยฝาแอปเปิ้ลชนิดเดียวกัน
6. ชามของอุปกรณ์ควรปิดด้วยกระดาษฟอยล์ หากต้องการคุณสามารถทาเนยด้วยเนยเล็กน้อย (ไม่สำคัญว่าเนยหรือทานตะวันไม่สำคัญ)
7. เลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. วางผลไม้ลงในชาม ปิดฝา multicooker แล้วปรุงจนสิ้นสุดโปรแกรม เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลผง

คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือน้ำผึ้งลงในคอทเทจชีสได้ ช็อกโกแลตหยด ผลไม้กระป๋อง ถั่วประเภทต่างๆ (บดด้วย) กาแฟ เบอร์รี่ และแยม ล้วนลงตัวที่นี่ คุณสามารถเสิร์ฟแต่ละครั้งโดยใช้ไส้ที่แตกต่างกันได้

บ่อยครั้งที่แอปเปิ้ลอบเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งเพิ่มเติม แต่ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมวิปครีมได้ โดยวางเคียงข้างกันบนจานรองหรือด้านบนเป็นรูปหมวก แล้วโรยด้วยอัลมอนด์เกล็ดหรือผงขนม

แอปเปิ้ลอบเหล่านี้อร่อย สวยงาม และน่าพึงพอใจขนาดไหน! ทุกคนชอบของหวานเพื่อสุขภาพนี้อย่างแน่นอน ส่วนที่ดีที่สุดคือสามารถเตรียมได้หลายวิธีและมีรสชาติต่างกัน

แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ทีละอย่างพวกมันจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็วและโดยทั่วไปคอทเทจชีสจะไม่สนใจสมาชิกในครัวเรือนอย่างรวดเร็ว อาหารที่อร่อยและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้คุณหลุดพ้นจากสถานการณ์ซึ่งช่วยให้คุณทำอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา - แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส การปรุงอาหารในเตาอบช่วยให้คุณรักษาสารที่มีประโยชน์สูงสุดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้

สูตร 1. ด้วยถั่ว

จานที่เรียบง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาติและแคลเซียม

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 อัน
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
• ถั่ว.

คำแนะนำ! แอปเปิ้ลควรจะแข็งแรงและสุก

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วตัดส่วนบนออก (ตรงที่มีก้านใบ) ไว้เพื่อใช้เป็นฝาปิดในภายหลัง เอาแกนออกด้วยเมล็ดด้วยมีด
2. ตัดเยื่อกระดาษบางส่วนออกซึ่งจะนำไปใช้เป็นไส้ในภายหลัง ด้านล่างควรคงสภาพเดิมไว้
3. ตีน้ำผึ้ง คอทเทจชีส และเนื้อแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เพิ่มถั่วเพื่อลิ้มรส ปัดอีกครั้ง
5. เติมไส้ตรงกลางแอปเปิ้ลแล้วปิดด้วยส่วนที่ตัด
6. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางแอปเปิ้ลที่มีไส้อยู่ข้างใน
7. เปิดเตาอบที่ 190°C วางแอปเปิ้ลลงไปแล้วอบประมาณ 25-35 นาที

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วก็อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

สูตร 2. ด้วยลูกเกดและน้ำตาล

ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารประสบการณ์และความรู้พิเศษในการเตรียมของหวาน แต่จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียมส่วนผสม การเตรียมเองจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที ปริมาณแคลอรี่ของของหวานที่ทำเสร็จแล้วคือประมาณ 1,522 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 1 ซอง (200 กรัม)
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• 6 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• ลูกเกดไม่มีเมล็ด

คำแนะนำ! ใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางที่มีรสเปรี้ยว พันธุ์ Antonovka เหมาะที่สุดสำหรับการอบด้วยไส้นมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล ค่อยๆ เติมครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม ความสอดคล้องควรจะค่อนข้างหนาดังนั้นจึงควรใช้ครีมเปรี้ยวที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง
2. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด (ควรเป็นสีขาว) แล้วทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างลูกเกด
3. เพิ่มลูกเกดที่ล้างและแห้งลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยว
4. ล้างแอปเปิ้ลแล้วตัดส่วนบนออก (ในระหว่างการอบจะทำหน้าที่เป็น "ฝา" ในภายหลัง)
5. ถอดแกนออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังและก้นผลไม้เสียหาย
6. เติมไส้ด้านในของผลไม้แล้วปิดด้วยฝาที่ทำจากยอดแอปเปิ้ล
7. วางผลไม้บนถาดอบ วางในเตาอบ และอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190° C

สูตร 3 ด้วยอบเชย

ในกระบวนการเตรียมของหวานตามสูตรนี้แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวในตอนแรกจะมีรสหวานมากขึ้นซึ่งทำให้อาหารจานที่เสร็จแล้วมีรสชาติดีขึ้นแม้ว่าคุณจะไม่ได้เติมน้ำตาลลงในไส้ก็ตาม ใช้เวลาเตรียม 20 นาที และแต่ละมื้อมีพลังงานประมาณ 179 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• คอทเทจชีส 150 กรัม (สดกว่า);
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนชา (โดยเฉพาะดอกเหลือง)
• อบเชย (ประมาณ 2 หยิก)

คำแนะนำ! พันธุ์ Granny Smith เหมาะสำหรับเป็นของหวาน แต่คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลชนิดอื่นได้

การตระเตรียม:

1. ตัดแอปเปิ้ลลงครึ่งหนึ่ง
2. เอาแกนออกพร้อมกับเมล็ด ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ด้านล่างและผนังของผลไม้คงเดิมและไม่มีความเสียหาย
3. รวมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งในชามใส่อบเชย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. เติมผลไม้ครึ่งกลวงด้วยการเติมนมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง
5. วางผลไม้ที่เติมไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
6. อบที่ 180° C ประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตร 4. ด้วย lingonberries

แอปเปิ้ลในเตาอบจะออกมาดีด้วยการเติมที่แตกต่างกัน แต่ของหวานจะอร่อยเป็นพิเศษและไส้จะเป็นเนื้อเดียวกันหวานและอ่อนโยนหากคุณรักษาสมดุล ใช้เวลาอบ 25 นาที สำหรับ 3 ที่ แต่ละที่ให้พลังงานสูงสุด 180 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ล (เหมาะถ้ามีรสหวานและเปรี้ยว)
• คอทเทจชีส 50 กรัมไขมัน 9%;
• น้ำผึ้ง 20 กรัม (ของเหลว)
• lingonberries กำมือหนึ่ง;
• วานิลลิน (1 ซอง 1-2 กรัม);
• เนย 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ตัดส่วนบนออกเพื่อทำเป็นฝาปิด จากนั้นคุณจะใช้คลุมผลไม้ที่ใส่ไส้ไว้
2. ใช้มีดเอาแกนออกเพื่อให้ได้อะไรคล้ายแก้ว
3. ผสมคอทเทจชีส น้ำผึ้ง และลิงกอนเบอร์รี่ในชาม ใส่วานิลลิน ในขณะที่ผสมส่วนผสมพยายามอย่าบดผลเบอร์รี่
4. เติม "ถ้วย" ของแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวและ lingonberry วางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C นานถึงครึ่งชั่วโมง

ของหวานมีรสชาติอร่อยและมีวิตามินมากมาย สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้

สูตรที่ 5 ด้วยเมล็ดงาและคอทเทจชีสไขมันต่ำ

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ต่ำ และเตรียมง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• เนย 10 กรัม

คำแนะนำ! หากคอทเทจชีสแห้งให้เติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไป แทนที่จะใช้คอทเทจชีสก็ค่อนข้างยอมรับได้ที่จะใช้นมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 200-210°C
2. ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ตัดยอดออก
3. มีดตัดแกนออกด้วยเมล็ดแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชาระวังอย่าให้ผนังและก้นผลไม้เสียหาย
4. เติมแอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีส
5. ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงบนแอปเปิ้ลแต่ละลูก
6. อัดจาระบีแม่พิมพ์ (ถาดอบ) ด้วยเนย แล้วใส่ผลไม้ที่ไส้ไส้ลงไป
7. โรยไส้ด้วยเมล็ดงา
8. วางผลไม้ที่มีไส้อยู่ภายในในเตาอบอุ่นแล้วอบประมาณ 15-20 นาที

คำแนะนำ! สามารถเติมน้ำผึ้งได้ในตอนท้ายของการเตรียมของหวานซึ่งจะช่วยรักษาสารอาหารสูงสุดไว้ในนั้น

กลายเป็นอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสักสองจาน

สูตร 6. ด้วยลูกเกด น้ำตาล และวานิลลา

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ล;
• จาก 1 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส);
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• ลูกเกด;
• วานิลลิน (ซอง 1-2 กรัม) หรืออบเชย

คำแนะนำ! วานิลลินในสูตรถูกแทนที่ด้วยอบเชยสองสามหยิบมือได้สำเร็จเนื่องจากรสชาติของแอปเปิ้ลและอบเชยมีความสอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์แบบและเสริมซึ่งกันและกัน

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. หั่นผลไม้ขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่ง เอาส่วนบนของผลไม้ขนาดกลางและเล็กออก
3. ตัดแกนออกด้วยเมล็ดโดยใช้มีด ใช้ช้อนชาตักเนื้อออกเพื่อสร้าง “ถ้วย” ที่เป็นเอกลักษณ์
4. ลวกลูกเกดด้วยน้ำเดือด
5. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
6. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกด, น้ำตาล, วานิลลิน (อบเชย)
7. หากไส้แห้งให้เติมครีมเปรี้ยวหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
8. ใส่ไส้ลงใน "ถ้วย" ของแอปเปิ้ลที่ได้
9. วางผลไม้และบรรจุลงบนถาดอบ
10. วางจานในอนาคตในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบที่อุณหภูมิ 180° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึง 50 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของแอปเปิ้ล

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ให้เทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของถาดอบ

ทางที่ดีควรเสิร์ฟขนมที่ทำเสร็จแล้วบนโต๊ะ โรยด้วยถั่วสับ เทลงบนช็อคโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ และตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่ จานนี้ยังมีประโยชน์ในด้านรสชาติอีกด้วย หากคุณโรยหน้าผลไม้อบด้วยน้ำเชื่อม คาราเมล วิปครีม น้ำผึ้ง แยม หรือแยมทั่วไป

สูตร 7. ด้วยช็อคโกแลต

สูตรนี้ช่วยให้คุณผสมผสานความเปรี้ยวของผลไม้เบา ๆ ความอ่อนโยนของคอทเทจชีสและความหวานทาร์ตของช็อกโกแลตนมได้อย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีมเปรี้ยวที่มีไขมันใด ๆ
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก แต่ทำอย่างระมัดระวัง - ด้านล่างและผนังควรจะไม่เสียหาย
2. เตรียมไส้โดยผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาล
3. ใส่ไส้เข้าไปในผลไม้
4. วางผลไม้ไว้บนถาดอบ
5. ใช้ไม้จิ้มฟันคมๆ หรือส้อมธรรมดาแทงด้านข้างของแอปเปิล เพื่อป้องกันผิวแตกขณะทำอาหาร
6. อบขนมในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180°C
7. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้วางช็อกโกแลตนมลงบนแอปเปิ้ลแต่ละลูก

เสิร์ฟของหวานที่เสร็จแล้วบนโต๊ะให้เย็นหลังจากโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผง

1. แอปเปิ้ลจะไม่แตกสลายระหว่างการอบหากแข็ง
2. หากผลไม้มีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง สำหรับแอปเปิ้ลขนาดกลางหรือเล็ก ให้เอาเฉพาะส่วนบนออก
3. ในขณะที่เตรียมจานให้ใช้ไม้จิ้มฟันแหลมคมแทงแอปเปิ้ลทุกด้านซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสมบูรณ์ของผลไม้และจะไม่แตกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง
4. การเติมแอปเปิ้ลอบจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณผสมคอทเทจชีสกับสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ป่า ยิ่งความสม่ำเสมอของผลเบอร์รี่ละเอียดอ่อนมากเท่าไหร่ไส้และของหวานที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
5. อย่าเติมน้ำตาลลงในไส้มากนัก เพราะจะไม่ทำให้รสชาติของขนมดีขึ้นมากนัก หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้หวานขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งหรือลูกเกด ซึ่งจะทำให้แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสอบในเตาอบดีต่อสุขภาพมากขึ้น
6. ผลไม้หวานสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่แห้งเช่นราสเบอร์รี่, lingonberries, แครนเบอร์รี่โดยไม่กระทบต่อรสชาติ
7. หลังจากให้ความร้อนในเตาอบน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป มีวิธีแก้ไขสถานการณ์นี้: เพียงเทน้ำผึ้งลงบนของหวานเมื่อพร้อมหรือเปลี่ยนน้ำผึ้งด้วยน้ำเชื่อม
8. ไส้จะนุ่มและนุ่มหากคุณใช้มวลนมเปรี้ยวแทนคอทเทจชีสธรรมดา
9. ส่วนผสมเพิ่มเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้คือเมล็ดฝิ่น แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุนนึ่งในน้ำเดือด
10. น้ำตาลในสูตรสามารถทดแทนกล้วยได้สำเร็จ
11. ของหวานจะอร่อยกว่าถ้าคุณใช้คอทเทจชีสไขมันสูงเป็นไส้ แต่ถ้าคุณต้องการอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับโภชนาการอาหารก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ

ของหวานกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นอาหารที่ต้องมีในเมนูสำหรับเด็ก ของหวานนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าเค้ก แต่มีแคลอรี่น้อยกว่าและมีวิตามินและแร่ธาตุไฟเบอร์มากมาย แอปเปิ้ลที่มีไส้นมเปรี้ยวนั้นเตรียมได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงซึ่งเกือบจะพร้อมเสมอ

ข้อดีอีกประการของขนมแอปเปิ้ลนี้คือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ คุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรสามารถบริโภคได้ และทารกอายุตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป ไส้นมเปรี้ยวทำให้ไส้ของหวาน แต่มีแคลอรี่ต่ำ

การผสมผสานระหว่าง "แอปเปิ้ลอบ + คอทเทจชีส" เป็นตัวเลือกแบบ win-win สำหรับอาหารเช้า เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในตอนเย็นและในตอนเช้าเราก็ใส่ในเตาอบและเตรียมตัวไปทำงานอย่างใจเย็น

สามารถเสริมแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณเลือกได้: ถั่วและผลไม้แห้ง, ฟักทอง, อบเชย, วานิลลา, เกล็ดมะพร้าว, กราโนล่าและคุกกี้ธัญพืชบด ลองใช้สูตรอาหารเหล่านี้เป็นอาหารเช้าหรือของหวานเพื่อสุขภาพ

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและถั่ว

• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• วอลนัท – 80 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย – ½ช้อนชา
• คุกกี้

เปิดเตาอบที่ 200 องศา

ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ คุณยังสามารถผ่าครึ่งแอปเปิ้ลตามยาวแล้วเอาแกนออกด้วยช้อนชา ตีไข่กับน้ำตาลและอบเชย เพิ่มคอทเทจชีสและบดจนเนียน บดถั่วเบา ๆ ด้วยไม้นวดแป้งแล้วผสมเข้ากับคอทเทจชีส หากต้องการเราก็สามารถเพิ่มลูกเกดได้เช่นกัน

ทาถาดอบด้วยน้ำมัน ยัดไส้แอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีสและถั่ว แล้ววางลงบนถาดอบ ใส่หม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยคุกกี้บดได้

แอปเปิ้ลยัดไส้ชีสกระท่อมและฟักทอง

• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
• ฟักทอง – 40 กรัม
• คอทเทจชีส – 70 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• อบเชย – ¼ช้อนชา
• ซีเรียล

เปิดเตาอบที่ 180 องศา

หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวเบา ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใช้แบบดิบ ในชามผสมคอทเทจชีสกับฟักทอง น้ำตาล และอบเชย ผสมให้เข้ากันและลิ้มรสความหวาน หากต้องการเราสามารถเพิ่มอีก 1 ช้อนชา

ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออกเพื่อไม่ให้ "ก้น" เสียหาย เติมแอปเปิ้ล "ชาม" ด้วยไส้วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยข้าวโอ๊ตหากต้องการ อบประมาณ 30 นาที

เค้กแอปเปิ้ลปรุงวานิลลา

• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 150 กรัม
• ไข่แดง – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ½ช้อนโต๊ะ
• วนิลา
• ผงน้ำตาล
• โกโก้

เปิดเตาอบที่ 200 องศา

แอปเปิ้ลอบเป็นของหวานที่สามารถเตรียมได้อย่างแท้จริงโดยไม่ต้องทำอะไรเลยและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แน่นอนว่าหลายคนคงคุ้นเคยดีกับรสชาติที่เบาและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ แต่ทำไมไม่เพิ่มความสุขและประโยชน์ของการรับประทานอาหารด้วยการเตรียมแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสล่ะ? ของหวานนี้เตรียมในเตาอบโดยใช้น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย - สามารถมอบให้กับเด็กและผู้ที่ถูกบังคับให้ควบคุมอาหารได้อย่างปลอดภัย ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารยอดนิยมที่ผ่านการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีกสำหรับแอปเปิ้ลที่มีไส้นมเปรี้ยวเลือกและปรุง!

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส น้ำผึ้ง และถั่ว

หลายคนรู้ดีว่าแอปเปิ้ลอบมีรสชาติที่ดีและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ มีวิธีอื่นใดในการปรับปรุงอาหารอันโอชะอันแสนวิเศษนี้หรือไม่? ปรากฎว่าใช่ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มคอทเทจชีส น้ำผึ้ง และวอลนัท

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง – 4 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 150 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ (หนึ่งช้อนในคอทเทจชีสและอีกช้อนหนึ่งเมื่อเสิร์ฟ);
• วอลนัท – 1 กำมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้. นำแกนออก (ปล่อยให้ผนังของผลไม้ค่อนข้างหนา) เก็บส่วนที่ถูกตัดออกเพื่อใช้ในขั้นตอนต่อไป
2. เตรียมไส้. ใช้เครื่องปั่นสับแกนแอปเปิ้ล (หลังจากเอาเมล็ดและส่วนที่แข็งออกแล้ว)
3. เพิ่มคอทเทจชีสและน้ำผึ้งลงในหัวใจที่สับ ผสมมวลที่ได้กับเครื่องปั่นแบบแช่
4. วางไส้ลงในแอปเปิ้ลแล้วปิดด้วยยอดที่ตัดออก วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ทิ้งจานไว้จนสุกเต็มที่ (ประมาณ 20 นาที)
5. เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยวอลนัทสับหยาบ จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือร้อน

สูตรกับคอทเทจชีสและลูกเกด

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและลูกเกดเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือของหวานได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว วิธีการรักษาความร้อนนี้ช่วยให้คุณรักษาปริมาณวิตามินในผลิตภัณฑ์ได้สูงสุด

สิ่งที่คุณต้องการ:

• คอทเทจชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง – 5-7 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด – 1 กำมือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมไส้: บดคอทเทจชีสด้วยส้อม เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส หากไส้แห้งให้เติมครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อน เพิ่มลูกเกดนึ่งที่ล้างแล้วจำนวนหนึ่งกำมือ ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียด
2. ล้างแอปเปิ้ล, ตัดแกนออก, เติมช่องว่างที่เกิดขึ้นด้วยการเติม
3. วางผลไม้ลงในชามที่ทนไฟ เติมน้ำประมาณครึ่งนิ้วลงไปที่ก้น
4. อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาทีจนเนื้อแอปเปิ้ลนิ่ม
5. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟ

แอปเปิ้ลอบกับนมเปรี้ยวและกล้วย

นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านการกินเพื่อสุขภาพแนะนำแอปเปิ้ลอบให้กับคนทุกวัย จานนี้เอาใจผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและรูปร่างของตนเอง

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันสูง – 100 กรัม (หากใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำคุณจะต้องใช้เนย 1 ช้อนชา)
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนชา

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ตัดยอดออกด้วยก้านดึงตรงกลางออกโดยเหลือรอยเว้าไว้สำหรับไส้
2. เติมผลไม้ให้แน่นด้วยคอทเทจชีส แต่ไม่เกินขีด จำกัด เมื่อใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำต้องผสมกับเนยที่อุณหภูมิห้องก่อน
3. โรยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงบนผลไม้แต่ละชนิด
4. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แอปเปิ้ลแต่ละชิ้นลงไปสองสามชิ้น
5. โรยคอตเทจชีสที่เหลือด้านบน แล้วกดลงไปให้แน่น
6. วางผลไม้ไว้ในจานที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ ปิดฝาโดยถอดส่วนบนออกตอนเริ่มทำอาหาร
7. วางจานเพื่อปรุงในไมโครเวฟประมาณ 5-10 นาที ระยะเวลาการปรุงอาหารขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์เฉพาะรุ่น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องติดตามระดับความพร้อมของการรักษา อย่างไรก็ตามหากไม่สามารถใช้ไมโครเวฟได้ก็สามารถเตรียมของหวานนี้ในเตาอบได้
8. เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟของหวานที่ทำเสร็จแล้วร้อน แต่ถึงแม้จะเย็น แต่ก็ไม่สูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ช็อคโกแลตจะเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของของหวานแอปเปิ้ลเคิร์ด

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและช็อคโกแลตสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วย เด็ก ๆ จะรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับของหวานนี้ พวกเขาจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอันโอชะดังกล่าว

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง – 4 ชิ้น;
• ไข่แดง – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา;
• ช็อคโกแลตสีขาว, สีเข้ม;
• แอปริคอตแห้ง.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างแอปเปิ้ล ถอดยอดออกเพื่อให้ได้รูเล็ก ๆ ซึ่งจะขยายในภายหลัง ตักเนื้อออกจากผลไม้บางส่วน
2. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใส่ไข่แดง น้ำตาลปกติ และน้ำตาลวานิลลา
3. เพิ่มมวลผลลัพธ์ให้กับผลไม้แต่ละชนิด
4. อบจานประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 170-200 องศา
5. ตกแต่งของหวานที่เตรียมไว้ด้วยแอปริคอตแห้งและช็อคโกแลตละลาย

แอปเปิ้ลเนื้อนุ่มกับนมเปรี้ยวอบในเตาอบ

แอปเปิ้ลอบที่มีมวลนมเปรี้ยวเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติดีดีต่อสุขภาพและย่อยง่ายที่คนทุกวัยชื่นชอบ คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน โดยเพิ่มผลิตภัณฑ์หรือเครื่องเทศใหม่ๆ ในแต่ละครั้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

• แอปเปิ้ล – 6 ชิ้น;
• มวลนมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• ไข่แดง – 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้งผึ้ง – 2 ช้อนชา;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนชา;
• เนย – 1 ช้อนชา;
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างแอปเปิ้ลแล้วตัดส่วนบนออก เอาแกนออกพร้อมกับเมล็ดพืชและเนื้อบางส่วน ขอบของผลไม้ไม่ควรบาง