สลัดกับแชมปิญองและปูอัด สลัดปูอัดและเห็ด สลัดชั้น เห็ดผัด ปูอัดไข่

สลัดปูมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะวันหยุด แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าอาหารจานนี้จะอร่อยแค่ไหนถ้าคุณเพิ่มส่วนประกอบเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งในองค์ประกอบนั่นคือเห็ด สลัดที่มีแชมปิญองและปูอัดน่าพึงพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิก

หากคุณสนใจตัวเลือกที่น่าสนใจอื่นๆ ในการเตรียมสลัด เช่น หรือคุณสามารถค้นหาได้จากเว็บไซต์ของเรา

สลัดเนื้อนุ่มกับปูอัดและชีสจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน รสชาติของเห็ดที่ทอดในกระทะทำให้อาหารจานนี้เปลี่ยนไปอย่างน่าประหลาดใจ

คุณจะต้องการ:

• 400 กรัม แชมเปญ;
• 2 ไข่;
• 150 กรัม พาเมซานชีส;
• 200 กรัม ปูอัด;
• 1 หัวหอม;
• 20 กรัม ผักชีฝรั่ง;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 50 กรัม มายองเนส.

สลัดกับเห็ดและปูอัด - สูตร:

1. ล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วสับ
3. ใส่หัวหอมและเห็ดลงในกระทะที่มีน้ำมัน ใส่เกลือและทอด
4. วางเนื้อย่างที่เสร็จแล้วลงในกระชอน
5. ต้มไข่ จากนั้นเติมน้ำเย็นและพักให้เย็น
6. ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
7. ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับ
8. ระบายของเหลวทั้งหมดจากข้าวโพด
9. ตะแกรงชีส
10. ละลายปูอัดและสับเป็นก้อน
11. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางในชามสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ โดยวาดตาข่ายมายองเนสในแต่ละผลิตภัณฑ์
12. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูอัดและเห็ดดอง

น่าแปลกที่แม้จะไม่มีไข่ แต่สลัดปูอัดกับเห็ดก็อร่อย แชมเปญที่อยู่ในองค์ประกอบทำให้อาหารจานพิเศษมีรสชาติพิเศษ แม้จะมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่ของว่างก็อร่อยและน่าพึงพอใจ

สำหรับผู้อ่านเราได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับสลัดยอดนิยมต่างๆและอื่น ๆ อีกมากมาย

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 150 กรัม ข้าว;
• 1 หัวหอม;
• 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• 200 กรัม เห็ดกระป๋อง
• 100 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

สลัดข้าวเห็ดและปูอัด:

1. ซาวข้าวแล้วต้มในน้ำเปล่าประมาณยี่สิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออก
2. ระบายของเหลวจากเห็ดและข้าวโพด หั่นแชมเปญเป็นชิ้นๆ
3. ละลายปูอัดและสับ
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือ และผสมให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในชามสลัดขนาดใหญ่ใบเดียว มันจะดูค่อนข้างดั้งเดิมและเรียบร้อยในแว่นตาพิเศษ คุณยังสามารถสร้างรูปทรงของคุณเองได้ คล้ายกับของในร้านอาหาร และวางสลัดโดยใช้มัน ในการทำเช่นนี้เพียงแค่นำมะเขือยาวธรรมดามาผ่าทั้งสองข้างและแบบฟอร์มที่ยอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดก็พร้อมแล้ว

สลัดปูอัดแชมปิญอง

สลัดที่แปลกตาและเตรียมง่าย - ปูอัด, เห็ด, ไข่ - จะดึงดูดผู้ชื่นชอบความรู้สึกใหม่ ๆ ด้วยการเติมมัสตาร์ดลงในองค์ประกอบจานนี้จะได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและน่าจดจำซึ่งจดจำมาเป็นเวลานาน

คุณอาจสนใจไก่

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัม แชมเปญ;
• 300 กรัม ปูอัด;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดมัสตาร์ด;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น;
• ไข่ 5 ฟอง

สลัดเห็ดและปูอัด:

1. ล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้นให้เรียบร้อย
2. วางเห็ดสับลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเติมเกลือ
3. ปิดฝากระทะแล้วปรุงจนน้ำระเหยหมด
4. ต้มไข่ใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
5. หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ
6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดและผสมกับเมล็ดมัสตาร์ด
7. ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและเติมเกลือ

เคล็ดลับ: เครื่องปรุงแบบคลาสสิกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคือผักชีลาวสับละเอียด

สลัดปูอัดและเห็ดเป็นชั้นๆ

จานใด ๆ ที่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวจะได้รสชาติที่พิเศษและสลัดชั้นกับปูอัดและเห็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น ของว่างกลายเป็นของว่างที่น่าอัศจรรย์ด้วยรสชาตินมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 3 ไข่;
• 150 กรัม เห็ดดอง
• 100 กรัม ชีส (พันธุ์แข็ง);
• 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัม ครีมเปรี้ยว
• 20 กรัม เขียวขจี;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

สลัดปูกับเห็ด – สูตร:

1. ต้มไข่ ใส่น้ำเย็น
2. เมื่อเย็นแล้วให้ปอกไข่แล้วเสียดสี
3. ละลายปูอัดและลอกฟิล์มออก ตัดเป็นก้อน
4. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากเห็ดล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ตะแกรงชีส
6. ปอกหัวหอมแล้วสับ
7. เทของเหลวออกจากขวดข้าวโพด
8. มาเริ่มทำสลัดบนจานแบนโดยไม่ลืมใส่เกลือและจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว
9. ลำดับการแสดงอาหาร: ข้าวโพด หัวหอม ไข่ ปูอัด เห็ด ชีส
10. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรที่ล้างแล้วสับ

สลัดปูอัดและเห็ด:

1. ล้างและสับเห็ด
2. ปอกหัวหอมแล้วสับ
3. ใส่เห็ดและหัวหอมลงในกระทะที่มีน้ำมันแล้วทอด
4. ต้มไข่ให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
5. หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำดองส่วนเกินออกด้วยมือ
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดปูอัดและเห็ดทอดเป็นอาหารจานพิเศษที่มีเอกลักษณ์และหลากหลายที่สามารถตอบสนองความหิวของคุณได้ ในขณะเดียวกันรสชาติของของว่างก็น่าสนใจและพิเศษจนแขกของคุณทุกคนประหลาดใจ สลัดกับเห็ดนางรมและปูอัดสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษอย่างชัดเจนเนื่องจากเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกที่รู้จักกันดีจนจำไม่ได้

เรานำเสนอสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมเห็ดและข้าวโพดให้กับคุณ

สลัดที่เติมกระป๋องเห็ดดองปูอัดและข้าวโพดควรค่าแก่การฉลองวันหยุด นี่เป็นสิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด Olivier ปลาแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และน้ำสลัดวิเนเกรตต์ เห็ดแทนที่ผักดอง ข้าวโพดแทนถั่ว และปูอัดแทนไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์

สำหรับสลัดแสนอร่อยที่คุณต้องการ:

• เห็ดน้ำผึ้งดอง, ชานเทอเรลหรือแชมปิญอง - น้ำหนักไม่รวมน้ำเกลือ 300 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หัวหอม – 80 – 90 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม – 250 – 300 กรัม
• มายองเนส;
• พริกไทยป่น;
• แครอทต้ม – 90 – 100 กรัม

สูตรอาหาร:

• เปิดขวดใส่เห็ด ใส่ลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำดองระบายออก เห็ดหมักทั้งที่ผลิตจากโรงงานและทำเองเหมาะสำหรับทำสลัด
• หั่นเห็ดเป็นชิ้น เนื้อผลไม้ที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะถูกหั่นเป็นก้อน
• มันฝรั่งและแครอทต้มสุกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
• หัวหอมหลุดออกจากเกล็ดผิวหนังแล้วสับละเอียดด้วยมีด
• แท่งไม้ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้น
• น้ำถูกระบายออกจากข้าวโพด
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเติมมายองเนส ปริมาณอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่โดยเฉลี่ยประมาณ 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมและเสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะ

วิดีโอในหัวข้อ:

สลัดกับแชมปิญอง ข้าวโพด ปูอัด

สลัดกับแชมเปญที่ปลูกมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมื่อเตรียมตามกฎทั้งหมดจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ในขณะที่แชมเปญป่าสามารถสับสนกับเห็ดพิษได้อย่างง่ายดายเช่นเห็ดมีพิษที่อันตรายที่สุด

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• แชมเปญสด – 300 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง:
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• เห็ดจะถูกจัดเรียง ที่ปลายขาของแชมปิญองที่ปลูกจะมีเศษของสารตั้งต้นออก เนื้อผลจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้น
• สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
• เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอม
• เมื่อมันนิ่มและโปร่งใสก็ใส่เห็ดลงไป
• ขั้นแรก แชมเปญจะปล่อยน้ำออกมา จากนั้นนำไปทอดในกระทะแบบเปิดจนกระทั่งของเหลวระเหยหมด
• เมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยหมดแล้ว ให้ใส่แชมเปญลงไปเล็กน้อยแล้วทอดต่ออีกประมาณ 5 นาที พริกไทยตามชอบ และบีบกระเทียมหนึ่งกลีบออก ปล่อยให้เห็ดเย็นลง
• ปูอัดจะละลายน้ำแข็งก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ
• กระป๋องข้าวโพดเปิดไม่ออกและเทของเหลวทั้งหมดออก
• วางแชมปิญองทอด แท่ง และข้าวโพดลงในชามสลัดหรือชามที่เหมาะสม เพิ่มมายองเนสประมาณ 150 กรัม ทุกอย่างผสมกันและวางสลัดเห็ดเสร็จแล้วบนโต๊ะ

สูตรสลัดปูกับเห็ดข้าวโพดและไข่

สำหรับสลัดเห็ดที่ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถใช้เห็ดน้ำผึ้งกระป๋องหรือแชมปิญองที่ผลิตจากโรงงานได้สะดวก ขอแนะนำเสมอที่จะมีขวดนี้อยู่ในมือ

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• เห็ดน้ำผึ้ง 1 กระป๋อง – 300 – 350 มล.
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• มายองเนส;
• พริกไทยป่น;
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านหลายอัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• น้ำดองระบายออกจากเห็ดกระป๋อง คุณต้องทิ้งเห็ดเล็ก ๆ 5-6 ตัวไว้เพื่อตกแต่งด้านบนของสลัด หากเห็ดทั้งหมดในขวดมีขนาดเล็กก็ไม่จำเป็นต้องหั่นส่วนที่เหลือหากเห็ดมีขนาดใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ไข่ต้ม แช่เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นแคบๆ
• นำแท่งไม้ออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า อนุญาตให้ละลายและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
• ของเหลวถูกระบายออกจากเมล็ดข้าวโพดที่เปิดกระป๋อง
• ใส่ข้าวโพด แท่ง ไข่ เห็ด และมายองเนสลงในชาม ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยตามชอบ ผสมทุกอย่างแล้วเติมลงในชามสลัด

ด้านบนตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเห็ดทั้งตัว

เราเสนอสูตรอาหารที่ปฏิบัติตามง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับสลัดซึ่งประกอบด้วยข้าวโพด แตงกวา ปูอัด ไข่ และเห็ด
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีจำหน่ายและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัด เพื่อกลิ่นหอมพิเศษ ฉันจึงเติมใบโหระพาสด ถ้าคุณไม่มี ก็ใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก็ได้ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผักใบเขียว สลัดนี้ดูมีสีสันบนโต๊ะวันหยุด และที่สำคัญ อร่อย เราต้องการอะไรอีก!
เพื่อเตรียมสลัดปูอัดเห็ดและข้าวโพดเราต้องใช้เวลา 45 นาที จำนวนเสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ

• ปูอัด – 240 กรัม
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• แตงกวาสด – 4 ชิ้น
• ใบโหระพาสด - 1 พวง
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• เห็ดหมัก – 200 กรัม
• มายองเนสโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า – 100 กรัม

วิธีเตรียมสลัดข้าวโพด ปูอัด เห็ด

ไข่ไก่ต้องต้มประมาณ 10 นาที แล้วเติมน้ำเย็นลงไปเพื่อช่วยให้ทำความสะอาดได้ดีขึ้น
หั่นไข่เป็นก้อน วางในชาม สลัดของเราไม่ได้เรียงเป็นชั้นๆ จากนั้นเราก็ผสมทุกอย่าง


หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วเทลงในชาม


คุณสามารถใส่เห็ดดองแบบนี้ได้หากมีขนาดเล็กหรือผ่าครึ่ง แชมปิญองเหมาะสำหรับเห็ดดอง สลัดนี้จะอร่อยมากกับเห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ดเนย


ละลายปูอัดถ้าแช่แข็ง สับและเทลงในชามด้วย แทนที่จะใช้ปูอัดคุณสามารถใช้เนื้อปูได้สลัดจะแตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่ก็อร่อยมาก

คือส่วนผสมหลักคือกะเพราสด สับละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด


เปิดกระป๋องข้าวโพด เทของเหลวออกแล้วเติมลงในสลัด


เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน มายองเนสสามารถเจือจางได้ครึ่งหนึ่งด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ผัดสลัด ถ้ามีเกลือไม่เพียงพอ ให้เติมเกลือเล็กน้อย


สำหรับการตกแต่ง ฉันแนะนำให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้ววางลงบนสลัดเหมือนโบว์ห่อ วางเห็ดดองไว้ตรงกลางคันธนู


เพียงเท่านี้สลัดปูอัดไข่เห็ดและข้าวโพดก็พร้อม มันกลายเป็นสลัดมายองเนสที่อร่อยและเบา สามารถตกแต่งด้วยข้าวโพดและต้นหอม คุณสามารถจัดวางเป็นรูปหัวใจและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด โดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องตกแต่งสลัดเพราะการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทำให้ดูสดใสและน่ารับประทาน สูตรสลัดนี้จะช่วยชีวิตคุณได้ เนื่องจากปรุงอาหารได้เร็วมาก คุณจึงสามารถเตรียมสำหรับการปิกนิกหรือวันหยุดได้ภายในระยะเวลาอันสั้น

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไข่

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมปูอัด

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมเห็ด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมชีส

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมหัวหอม

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมข้าวโพด

ขั้นตอนที่ 7: ผสมและเสิร์ฟสลัดกับปูอัดและเห็ด

หากหัวหอมมีรสเปรี้ยวเกินไป ให้ลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม

นอกจากนี้สลัดปูอัดและเห็ดยังสามารถเสิร์ฟเป็นสลัดค็อกเทลซึ่งจัดเรียงในลักษณะเดียวกันกับเกลือ แต่เป็นส่วนในแก้วพิเศษ

และปูอัด - จานที่เรียบง่ายและหลากหลายเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันของครอบครัวทุกวันและบุฟเฟ่ต์ตามเทศกาล จัดทำขึ้นด้วยการเติมชีสข้าวโพดกระป๋องผักและส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งทำให้มีรสชาติพิเศษ ในการตีพิมพ์วันนี้เราจะวิเคราะห์รายละเอียดสูตรอาหารที่ไม่ซับซ้อนเกินไปสำหรับขนมดังกล่าว

รุ่นคลาสสิก

จานที่ทำโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีองค์ประกอบที่เรียบง่ายมากซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองทำอาหาร นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านยุคใหม่ต้องเชี่ยวชาญสูตรสลัดเห็ดและปูอัดนี้ ในการเล่นคุณจะต้อง:

• แชมเปญสด 200 กรัม
• การบรรจุปูอัดแช่เย็นหรือแช่แข็ง
• หัวหอมใหญ่.
• ไข่ 5 ฟอง
• เกลือและมายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ (สำหรับทอด)

นี่เป็นหนึ่งในสูตรสลัดขั้นพื้นฐานที่สุดที่มีเห็ดทอดและปูอัด คุณต้องเริ่มกระบวนการด้วยการเตรียมแชมปิญอง ล้างด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยไขมันพืชล่วงหน้า หัวหอมสับและเกลือก็เทลงไปเช่นกัน ทั้งหมดนี้ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ จากนั้นทำให้เย็นลงและรวมกับไข่สับต้มสุกและชิ้นปูอัดที่ละลายแล้ว จานที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสที่ดีและผสมให้เข้ากัน

ตัวเลือกด้วยชีสและข้าวโพด

สูตรง่ายๆ นี้จะไม่หนีความสนใจของแม่บ้านที่จะจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านในไม่ช้าอย่างแน่นอน จานที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของมันนั้นมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่ปรากฏอีกด้วย จึงสามารถนำเสนอแก่แขกได้อย่างปลอดภัย ในการทำสลัดที่อุดมไปด้วยเห็ด ข้าวโพด และปูอัด คุณจะต้อง:

• ชีสแข็งใด ๆ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• เห็ด 200 กรัม (ดอง) และปูอัด
• หัวหอม.
• ข้าวโพดหวาน 250 กรัม (กระป๋อง)
• เกลือ สมุนไพรสด และมายองเนสที่ซื้อจากร้าน (ตามชอบ)

ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับไข่ ล้างแล้ววางในกระทะขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยน้ำและต้มให้สุก ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกทำให้เย็นลง, ทำความสะอาด, บดด้วยเครื่องขูดและใส่ในชาม เมล็ดข้าวโพด, หัวหอมสับ, ขี้กบชีส, เห็ดชิ้นหนึ่งและก้อนปูอัดที่ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้ก็ถูกเทลงไปที่นั่นด้วย สลัดที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด

ตัวเลือกกับไก่และแครอท

สลัดแสนอร่อยที่มีเห็ด หัวหอม และปูอัดสามารถแข่งขันกับสลัดโอลิเวียร์ทั่วไปได้ มันออกมาอร่อยและนุ่มนวลมาก ซึ่งหมายความว่ามักจะปรากฏในอาหารของครอบครัวคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่สด.
• ปูอัด 250 กรัม
• แครอทขนาดกลาง.
• เห็ด 200 กรัม (ดอง)
• หัวหอมลูกเล็ก.
• มายองเนส น้ำมันพืชกลั่น และเกลือ (ตามชอบ)

ผักที่ปอกเปลือกแล้วล้างใต้ก๊อกแล้วสับ จากนั้นเทลงในกระทะที่มีก้นหนา ทาน้ำมันพืชด้วยไขมัน แล้วผัดด้วยไฟอ่อน ในชามแยกต่างหากทอดชิ้นเนื้อไก่โดยไม่ลืมใส่เกลือ ส่วนประกอบที่ผ่านการอบด้วยความร้อนจะถูกทำให้เย็นลงและรวมเข้าด้วยกันในชามทรงลึกที่สวยงาม เห็ดสับและปูอัดที่ละลายน้ำแข็งอย่างระมัดระวังก็เทลงไปด้วย ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สามารถเลือกปลาหมึกและกุ้งได้

สูตรสลัดปูอัดและเห็ดที่น่าสนใจมากนี้จะไม่หนีจากความสนใจของคนรักอาหารทะเลอย่างแน่นอน จานที่สร้างขึ้นจากมันไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณจะต้อง:

• ปูอัด 300 ก.
• ซากปลาหมึก 4 ตัว
• แชมเปญ 400 กรัม
• กุ้ง 300 กรัม.
• เกลือ น้ำมันพืช มายองเนส และสมุนไพรสด (ตามชอบ)

ซากปลาหมึกที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกแช่ในกระทะที่มีน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลาไม่เกินสี่สิบวินาที จากนั้นพวกเขาจะถูกตัดและวางลงในชามสลัดทรงลึก นอกจากนี้ยังมีการส่งปูอัดละลาย กุ้งอบด้วยความร้อน และเห็ดแชมปิญองทอดไปที่นั่นด้วย ทั้งหมดนี้เค็มปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ตัวเลือกที่มีแตงกวา

สูตรสลัดง่าย ๆ กับเห็ดและปูอัดช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานวันหยุดที่มีรสชาติค่อนข้างรวดเร็วพร้อมรสชาติที่ถูกใจและสดชื่น หากต้องการทำซ้ำในห้องครัวของคุณ คุณจะต้อง:

• แชมเปญ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ปูอัด 100 กรัม
• สลัดแตงกวาสด
• น้ำมันพืชใด ๆ 30 มล.
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสที่มีไขมันไม่มากเกินไป
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

แชมปิญองที่ล้างให้สะอาดจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในไขมันพืชที่ให้ความร้อนสูง จากนั้นนำไปแช่เย็นและถ่ายโอนไปยังชามสลัดที่สวยงาม นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่ต้มสับชิ้นแตงกวาและปูอัดที่ละลายแล้วด้วย จานที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะเค็มและหล่อลื่นด้วยมายองเนส

ตัวเลือกกับแอปเปิ้ล

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารแปลก ๆ เราขอเชิญชวนให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง สลัดกับเห็ดและปูอัดที่เติมแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แชมเปญ 300 กรัม (กระป๋อง)
• แอปเปิ้ลสุกหวานอมเปรี้ยว
• ปูอัดแช่แข็งหรือแช่เย็น 300 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
• ผักใบเขียวมายองเนสและเกลือ

ต้องล้างไข่วางในกระทะขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยน้ำต้มจนเย็นนำออกจากเปลือกอย่างระมัดระวังสับละเอียดแล้วเทลงในชามสลัดลึก นอกจากนี้ยังเพิ่มปูอัดที่แช่แข็งไว้ล่วงหน้า, แอปเปิ้ลขูดและชิ้นแชมเปญด้วย ทั้งหมดนี้เค็มเล็กน้อยโรยด้วยสมุนไพรและทาด้วยมายองเนส

ตัวเลือกที่มีส้มและมะเขือเทศ

แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังพึงพอใจหลังจากลองสลัดปูอัดและเห็ดที่ไม่ธรรมดานี้ บทความของวันนี้จะนำเสนอรูปภาพของอาหารจานนี้ แต่ตอนนี้เรามาดูกันว่าต้องใช้อะไรบ้างในการสร้างมันขึ้นมา ประกอบด้วย:

• เนื้อไก่สด 300 กรัม
• 2 ส้มขนาดกลาง
• ปูอัดแช่แข็งหรือแช่เย็น 200 กรัม
• มะเขือเทศเนื้อสุก 3 ลูก
• พวงหัวหอมขนนก
• ครีมเปรี้ยวไม่หนาเกินไป 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศและน้ำส้มธรรมชาติ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%
• เกลือและสะระแหน่สด

เนื้อไก่ที่ล้างแล้วต้มในน้ำเดือด จากนั้นจึงจับจากน้ำซุปแช่เย็นหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัดที่สวยงาม นอกจากนี้ยังเพิ่มชิ้นส่วนของปูอัดที่ละลายแล้ว, ชิ้นส้ม, ต้นหอมสับ, เห็ดดองชิ้นและมะเขือเทศสับซึ่งก่อนหน้านี้ราดด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือกแล้ว ทั้งหมดนี้เค็มและราดด้วยซอสที่ประกอบด้วยครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำส้ม จานที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด