จะเกิดอะไรขึ้นกับไข่ในไมโครเวฟ? วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟ? วิธีต้มไข่โดยไม่ใช้เปลือกในไมโครเวฟ

จะทำอะไรในตอนเช้าเมื่อคุณไม่มีเวลาทานอาหารมื้อยาว? แน่นอน ไข่คน! เหมาะสำหรับมื้อเช้า จะทำให้คุณอิ่มท้องและมีพลังตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ การเตรียมไข่คนตามสูตรอาหารเย็นที่ง่ายที่สุด จะช่วยสนองความหิวของคุณได้อย่างง่ายดายโดยที่คุณไม่ต้องทานอาหารใดๆ

ตัวเลือกไข่กวนในไมโครเวฟจะเป็นอาหารโดยเฉพาะ เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ วิตามินและแร่ธาตุจะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าเมื่อเตรียมอาหารจานที่คล้ายกันในกระทะ

นอกจากนี้ไข่เจียวหรือไข่กวนในไมโครเวฟยังไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมากนัก และในแง่ของความโปร่งสบายและความนุ่ม ความสม่ำเสมอก็ไม่ด้อยไปกว่าไข่กวนจากเตาอบ ดังนั้นจานนี้จึงเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

มาลองทำไข่คนในไมโครเวฟด้วยวิธีปกติพร้อมๆ กับการใช้สูตรที่น่าสนใจหลายๆ สูตรกัน

สูตรพื้นฐาน

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราจะต้องมีถ้วยหรือจานทรงลึกที่ทำจากแก้วหรือเซรามิก อัดจาระบีจานด้วยน้ำมันพืชหนึ่งหยด ตอกไข่ใส่จานแล้วใส่เครื่องเทศ เขย่าให้เข้ากันด้วยส้อมแล้วใส่ในไมโครเวฟ ตั้งไมโครเวฟให้มีกำลังสูงสุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที

จากนั้นนำไข่ที่ตีไว้ออกมาผสมให้เข้ากัน เราตั้งเวลาเพิ่มอีกนาทีครึ่ง หลังจากที่ไมโครเวฟส่งเสียงบี๊บ ให้นำจานออกจากเตาอบ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

วิธีปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศในแก้ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 ไข่;
• นม 2 ช้อนโต๊ะ (ไขมัน 2.5%)
• เครื่องเทศที่ชอบ
• ผักหรือเนย 0.5 ช้อนชาสำหรับทาจาน
• ผักชีลาว 3-5 ก้านไม่มีก้าน

เวลาทำอาหาร: 6 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 215 กิโลแคลอรี

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงไข่คนกับมะเขือเทศในไมโครเวฟในแก้วมัค ให้ทาน้ำมันที่ผนังและก้นแก้วนี้ก่อน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วสับผักใบเขียว ในชามแยกต่างหาก ตีไข่และนมด้วยส้อม

ใส่เกลือ ผักชีฝรั่งสับ พริกไทย และผสมอีกครั้ง วางมะเขือเทศไว้ที่ด้านล่างของถ้วยที่เตรียมไว้ แล้วเทส่วนผสมของนมและไข่ลงไปด้านบน วางถ้วยในไมโครเวฟและปรุงไข่คนโดยใช้ไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที

จากนั้นเราก็นำออกมาผสมแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งประมาณ 0.5-1 นาที ไข่คนกับมะเขือเทศในแก้วพร้อมแล้ว!

วิธีทำไข่กวนในขนมปังกับหัวหอม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังข้าวสาลีกลม 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• หัวหอมสีเขียว 2-3 ก้าน
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 9 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 638 กิโลแคลอรี

วิธีทำไข่กวนแสนอร่อยในไมโครเวฟด้วยขนมปังพร้อมหัวหอมสีเขียว? ทุกอย่างง่ายมาก! ตัดส่วนบนของซาลาเปาออก ตักเศษขนมปังออกแล้ววางลงบนจานแบน

ค่อยๆ ตอกไข่ลงในแบบพิมพ์ที่เกิด

ใช้มีดแทงไข่แดงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระจาย โรยด้วยหัวหอมสับและเครื่องเทศ วางซาลาเปาในไมโครเวฟ

ภายใน 4 นาที อาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจก็พร้อม

สูตรการทำอาหารในมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศสุกและแข็งแรง 2 ลูก
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนชา เนย;
• ชีส 20 กรัม
• เกลือพริกไทย

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 355 กิโลแคลอรี

สูตรไข่ดาวในไมโครเวฟในมะเขือเทศนั้นง่ายมาก แต่ทุกคนที่เคยลองก็ชอบ

เรามาเริ่มกันดีไหม? ตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องสัมผัสผนัง พลิกมะเขือเทศลงบนเขียงแล้วทิ้งไว้ 10 นาที โดยปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

ในระหว่างนี้ปอกเปลือกและสับกระเทียมอย่างประณีตขูดชีส ผสมกระเทียมกับเนยนุ่ม เมื่อของเหลวระบายออกแล้ว ให้พลิกแม่พิมพ์มะเขือเทศของเราแล้วถูด้านในด้วยส่วนผสมของกระเทียมและเนยที่เตรียมไว้ วางไว้บนจานแบน

วางชีสขูดที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ตอกไข่ใส่มะเขือเทศอย่างระมัดระวัง ใช้ปลายมีดหรือเข็มเจาะไข่แดงตรงกลางอย่างระมัดระวัง เกลือและพริกไทยไข่เพื่อลิ้มรส วางมะเขือเทศในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลาง

หลังจากผ่านไป 5 นาที ก็สามารถเสิร์ฟและลิ้มรสอาหารที่มีกลิ่นหอมได้

วิธีทอดไข่กับชีสและแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส 2 ช้อนโต๊ะ
• แฮมรมควัน 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เครื่องเทศตามต้องการ

เวลาทำอาหาร: 8 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 450 กิโลแคลอรี

หากต้องการทอดไข่ในไมโครเวฟกับชีสและแฮม ให้หั่นแฮมเป็นก้อนแล้วขูดชีส

อัดจารบีจานลึกหรือแก้วด้วยน้ำมัน ตอกไข่ลงไปใส่เครื่องเทศแล้วตีให้ละเอียดด้วยส้อม

วางแฮมในไข่ที่ตีแล้วโรยชีสขูดด้านบน ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 หรือ 4 นาที

หากไข่คนยังมีน้ำมูกไหลอยู่ข้างใน ให้คนแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 1 นาที อาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

ไข่กวนกับเห็ดและแชมปิญอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แชมเปญ 2-3 อัน;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 0.5 หัวหอมเล็ก
• 0.5 พริกหยวกแดงหรือเหลือง
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์

เวลาทำอาหาร: 17 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 290 กิโลแคลอรี

ไข่คนฉ่ำและอร่อยพร้อมเห็ดในไมโครเวฟจะไม่ทำให้นักชิมไม่แยแส!

ก่อนอื่นให้ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน ปอกกระเทียมและหัวหอมแล้วสับละเอียด หั่นพริกหวานเป็นก้อน

วางหัวหอม เห็ด กระเทียม และพริกไทยลงในจานลึก เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดด้วยจานแบนหรือฟิล์ม แล้วปรุงในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางประมาณ 4 นาที เรานำจานออกมาหลังจากสัญญาณเสียงแล้วถอดจานออก

ในระหว่างการปรุงอาหาร น้ำผลไม้ได้ก่อตัวขึ้นซึ่งจำเป็นต้องระบายออก เพิ่มครีมเปรี้ยวให้กับเห็ดและผักแล้วผสม เทไข่ลงไปด้านบนแล้วเติมเกลือเล็กน้อย

วางจานในไมโครเวฟและเก็บไว้ประมาณ 3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง จานอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

Frittata ในไมโครเวฟ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 หรือ 3 ฟองใหญ่
• ฮาร์ดชีส 40 กรัม
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหลายก้าน
• บวบขนาดเล็ก 1 อัน
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 หัวมันฝรั่ง
• 1 พริกหยวก;
• มะเขือเทศสุก 1 อัน
• เครื่องเทศ;
• กระเทียม 2 กลีบ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 870 กิโลแคลอรี

มาเตรียมสินค้ากัน หั่นบวบ มันฝรั่ง และพริกหยวกเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถหั่นผักเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่ต้องบางพอที่จะมีเวลาปรุงเท่านั้น หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลม

ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียด สับผักใบเขียว บดชีสบนเครื่องขูดละเอียด เทน้ำมันมะกอกลงในจานหรือแม่พิมพ์ที่ลึกและกว้าง ใส่หัวหอมและพริกหยวกลงไป กระจายให้ทั่วด้านล่าง ใส่เกลือและพริกไทย

จากนั้นวางผักเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้: มันฝรั่ง - เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, บวบ - รวมถึงเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, มะเขือเทศ - เกลือและพริกไทยอีกครั้งหากจำเป็น ใส่ผักในไมโครเวฟและปรุงโดยใช้ไฟสูงสุดเป็นเวลา 9 นาที

ในเวลานี้ผสมไข่ นม เครื่องเทศลงในชามแล้วใช้ส้อมตีให้เข้ากัน เพิ่มสมุนไพรสับและกระเทียม ทันทีที่ผักแสดงความพร้อมพร้อมสัญญาณเสียงให้นำออก

เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนผัก โรยชีสขูดด้านบน ใส่ในไมโครเวฟอีกครั้ง ตั้งไฟปานกลาง และปรุงประมาณ 15 นาที หากไมโครเวฟของคุณมีโหมด "ย่าง" ควรปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟจะดีกว่า

ทันทีที่สัญญาณดังขึ้น ให้ยกออกจากเตาอบและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยก้านพาร์สลีย์ Frittata พร้อมแล้ว!

ความลับในการทำอาหาร

เมื่อปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ อย่าลืมใช้อุปกรณ์ที่เคลือบด้วยเหล็กหรือโลหะ

หากต้องการให้ไข่คนโปร่งและนุ่ม คุณสามารถเพิ่มนม 2-3 ช้อนลงในไข่ได้

เพื่อให้แน่ใจว่าไข่แดงยังคงอยู่ในไข่ดาวที่เสร็จแล้ว ก่อนที่จะนำไปใส่ในไมโครเวฟ จะต้องเจาะอย่างระมัดระวังด้วยปลายมีดหรือเข็มเย็บผ้า และตัวจานจะต้องปรุงด้วยไมโครเวฟปานกลาง

ปรับระดับการอบไข่คนในไมโครเวฟได้ตามต้องการ หากคุณต้องการความคงตัวให้วางจานไว้ในเตาอบอีกครึ่งนาที - หนึ่งนาที หากคุณต้องการเนื้อสัมผัสที่เหลวและละเอียดอ่อนมากขึ้น ให้ลดเวลาในการปรุงอาหารลงด้วยปริมาณที่เท่ากัน

อย่างที่คุณเห็น การปรุงไข่กวนด้วยไมโครเวฟใช้เวลาน้อยมาก จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดคุณสามารถรับอาหารจานด่วนเป็นของว่างเบาๆ และหากคุณแสดงจินตนาการและเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้ามากขึ้น คุณก็สามารถเตรียมอาหารที่หลากหลายและอร่อยที่แขกที่ไม่คาดคิดจะพึงพอใจได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

แม้จะมีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ แต่เครื่องใช้ไฟฟ้านี้ได้กลายเป็นผู้ช่วยที่แทบจะขาดไม่ได้ในครัวสมัยใหม่หลายแห่ง หากเริ่มแรกใช้เตาไมโครเวฟสำหรับอุ่นอาหารเท่านั้น ตอนนี้คุณสามารถพบสูตรอาหารมากมายสำหรับเตรียมอาหารประเภทต่างๆ ตั้งแต่ของหวานที่ง่ายที่สุดไปจนถึงอาหารจานแรกและจานที่สอง ปัญหาที่สร้างบทสนทนาที่มีชีวิตชีวายังคงเป็นเรื่องของการปรุงอาหาร เช่น ไข่ในไมโครเวฟ บางคนอ้างว่ากระบวนการนี้จะสิ้นสุดอย่างแน่นอนด้วยการระเบิดและการทำความสะอาดเตาอบเป็นเวลานาน ในขณะที่บางคนปฏิเสธข้อมูลดังกล่าวและแบ่งปันความลับเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงความล้มเหลวในกระบวนการทำอาหารนี้ ให้เราทำความรู้จักกับตัวเลือกในการปรุงไข่ในไมโครเวฟด้วย

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

ขั้นตอนแรกในกระบวนการปรุงไข่ในไมโครเวฟคือการทำความคุ้นเคยกับข้อควรระวังด้านความปลอดภัย อย่าละเลยจุดสำคัญนี้! ด้วยการสละเวลาเพียงไม่กี่นาทีในการอ่านเคล็ดลับและคำเตือนพื้นฐานเหล่านี้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงประสบการณ์เลวร้ายที่มักเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ระเบิดภายในเครื่องและการทำความสะอาดเตาอบที่น่าเบื่อ

ดังนั้นประเด็นหลัก:

1. ใช้ภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
2. อย่าพยายามห่อไข่ (หรืออาหารอื่นๆ) ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ คุณจะไม่เห็นอาหารเช้า แต่คุณอาจจะเห็นฟ้าแลบในห้องครัวของคุณ
3. อย่าปรุงไข่ในเปลือกโดยไม่ได้อ่านเคล็ดลับในสูตรอาหารด้านล่าง เป็นไปได้มากที่การทดลองจะจบลงด้วยการระเบิด!
4. ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงไข่ที่ไม่มีเปลือก ให้เจาะไข่แดงก่อน ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง จะทำให้เกิดแรงดันสูงภายในไข่แดงซึ่งมักจะเกิดการระเบิดตามมาเสมอ
5. หลังจากตั้งเวลาแล้ว อย่ามองเข้าไปในเตาอบผ่านกระจก และอย่ายืนใกล้เครื่อง แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ไข่ก็อาจระเบิดได้ ส่งผลให้ประตูไมโครเวฟเสียหายได้
6. คุณไม่ควรอุ่นไข่ต้ม (ไม่ว่าจะมีเปลือกหรือไม่ก็ได้) ในเตาไมโครเวฟ
7. อย่าเปิดเตาอบทันทีหลังปรุงอาหาร หรือทำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง! อุณหภูมิภายในไข่ที่สูงสามารถคงอยู่ได้เป็นเวลานาน!
8. เพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ ให้ใช้ถุงมือเตาอบและถุงมือเตาอบเมื่อนำไข่ออกจากไมโครเวฟ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงไข่ในไมโครเวฟ

วิธี “ปรุง” ในเปลือก

การปฏิบัติตามกฎทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้น การต้มไข่ในเตาไมโครเวฟไม่ได้รับประกัน 100% ว่าจะไม่เกิดการระเบิด ดังนั้นหากจำเป็น ให้ใช้ความระมัดระวังขณะใช้งานอุปกรณ์และเมื่อถอดภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ดิบ 2 ฟอง;
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• แก้วน้ำขนาด 300 มล.
• น้ำเดือด.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างไข่ ใส่ในแก้วหรือแก้ว เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดลงบนไข่แล้วใส่ภาชนะในไมโครเวฟ
2. ตั้งไฟเตาอบเป็น 480 W เปิดเครื่องและปรุงไข่เป็นเวลา 10 นาที นี่น่าจะเพียงพอสำหรับปรุงไข่ต้มสุก
3. รอประมาณ 3-4 นาทีหลังจากเสียงบี๊บบ่งบอกถึงการสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร เปิดเตาอบและค่อยๆ ใช้ถุงมือเตาอบ ถอดแก้ว (แก้ว) พร้อมไข่ออก
4. ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงโดยใช้น้ำเย็น
5. ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือก. พร้อม!

ไม่มีเปลือก

ไม่ใช่วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมอาหาร แต่คุณสามารถใช้มันได้หากจำเป็น แนวคิดคือการปรุงไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ซึ่งทำให้ตัวเลือกนี้ปลอดภัยในทางปฏิบัติ
คุณจะต้องการ:

• ไข่;
• เนยหรือน้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นจาน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทาจารบีภาชนะขนาดเล็กที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟสองใบด้วยเนยหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. ล้างและทำให้ไข่แห้ง (หรือหลาย ๆ ฟองหากต้องการ) แตกเปลือกอย่างระมัดระวังและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง โดยใส่ไข่แต่ละส่วนลงในชามที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นและเพียงแค่ตีไข่ทั้งหมดลงในภาชนะเดียว อย่างไรก็ตาม คุณควรรู้และจำไว้ว่าส่วนต่างๆ ของไข่ปรุงด้วยความเร็วที่ต่างกัน ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่ไข่ขาวจะสุกเกินไปและไข่แดงยางจะสุกเกินไป
3. ใช้มีด ส้อม หรือไม้จิ้มฟันแทงไข่แดง เปลือกบางของไข่ส่วนนี้สามารถทนต่อแรงกดดันได้มากและระเบิดในทันที ทำให้ทุกสิ่งรอบตัวเปื้อนและอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณด้วย
4. ปิดแต่ละแผ่นด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้สัมผัสกับตัวผลิตภัณฑ์
5. ปรุงไข่ขาวโดยใช้ไมโครเวฟโดยใช้ไฟต่ำถึงปานกลาง โดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้เตรียมได้ค่อนข้างเร็ว และเวลาในการปรุงอาหารไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับขนาดของจำนวนไข่เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละเครื่องใช้ด้วย ทำให้ไข่ขาวและไข่แดงสุกในช่วงเวลาสั้นๆ 20– 30 วินาที. โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 30-60 วินาทีสำหรับโปรตีนหนึ่งตัว และ 45-75 วินาทีสำหรับโปรตีนสองตัว นอกจากนี้ โปรตีนยังมีความสามารถในการปรุงตามอุณหภูมิของตัวเอง ดังนั้นจึงควรนำออกจากไมโครเวฟแม้ว่าจะดูสุกเกินไปเล็กน้อยก็ตาม
6. เช่นเดียวกับไข่ขาว ปรุงไข่แดงโดยใช้กำลังไฟต่ำถึงปานกลาง ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 20–30 วินาที
7. ทิ้งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ 2-3 นาที จากนั้นตรวจสอบความพร้อม หากจำเป็น คุณสามารถนำไข่เข้าไมโครเวฟอีกครั้งได้ไม่เกิน 10–20 วินาที

วิดีโอ: วิธีทำไข่กวนในไมโครเวฟ

ไข่ลวก

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยในรูปแบบดั้งเดิมจะดึงดูดใจหลายคนหากไม่ใช่ทุกคน ในเวลาไม่กี่นาทีคุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแบบราชวงศ์ได้
คุณจะต้องการ:

• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำ 120 มล.
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมแก้วเซรามิก แก้ว หรือพลาสติกที่มีฝาปิดเข้าไมโครเวฟได้
2. เทน้ำ 120 มล. ลงในภาชนะ
3. ตอกไข่ ระวังอย่าให้เปลือกไข่แดงเสียหาย และค่อยๆ เทไข่ลงในแก้วน้ำอย่างระมัดระวัง
4. หากไข่มีขนาดใหญ่และไม่ได้เติมน้ำไว้จนหมด ให้เทของเหลวอีก 60 มล. ลงในแก้ว
5. ปิดภาชนะด้วยไข่และน้ำ ใส่ในเตาอบ และปรุงไข่อย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 1 นาที
6. หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดประตูเครื่อง หากไข่ขาวดูไม่สุกพอ ให้ปิดฝาอีกครั้ง เปิดไมโครเวฟ และปรุงไข่ต่อไปอีกประมาณ 10 ถึง 15 วินาที
7. ตักไข่ลวกที่เสร็จแล้วใส่จานโดยใช้ช้อนมีรู
8. ปรุงรสของว่างที่ทำเสร็จแล้วด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือเล็กน้อย อร่อย!

ในแม่พิมพ์พิเศษ

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้หากไม่มีไข่ที่ปรุงด้วยเตาไมโครเวฟก็มีภาชนะพลาสติกแบบพิเศษ จุดประสงค์ของการประดิษฐ์นี้คือเพื่อช่วยให้กระบวนการต้มไข่ในไมโครเวฟทำได้ยากแต่ค่อนข้างเป็นไปได้

คุณจะต้องการ:

• 2 ไข่;
• น้ำ 2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำให้แผนของคุณเป็นจริง
2. แบ่งเปลือกไข่หนึ่งฟองแล้วเทเนื้อหาลงในช่องใดช่องหนึ่งของภาชนะ ทำเช่นเดียวกันกับไข่ใบที่สอง ใช้มีดหรือไม้จิ้มฟันแทงไข่แดงแล้วคลายออกเล็กน้อย

   จำนวนไข่ในการปรุงอาหารไม่เพียงขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์ในการต้มด้วย คุณสามารถซื้อภาชนะที่มีช่องสำหรับไข่หนึ่งหรือสองตัวขึ้นไป

3. เทน้ำ 1 ช้อนชาลงในแต่ละช่องของภาชนะแล้วใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
4. ปิดถ้วยราเมคิน ใส่ในไมโครเวฟ และปรุงอาหารด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งนาที หากหลังจากระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ไข่ยังไม่พร้อม คุณสามารถทำให้ไข่อยู่ในสถานะที่ต้องการได้โดยเอาไข่ไปอบต่ออีก 10-20 วินาที
5. เกลือจานเสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส

วิดีโอ: วิธีปรุงไข่ในภาชนะพิเศษ

ไข่เจียว

แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงการปรุงไข่ เราอดไม่ได้ที่จะพูดถึงหัวข้อที่อร่อยเช่นไข่เจียว ไมโครเวฟก็สามารถจัดการงานนี้ได้เช่นกัน! ตามสูตรอาหารที่อธิบายไว้ด้านล่าง คุณสามารถเตรียมอาหารจานโปรดได้อย่างรวดเร็วและแตกต่างทุกครั้ง!

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง;
• เนย 1 ช้อนชา
• นม 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังขาว 1 ชิ้น
• ชีสแข็งขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

คุ้มค่าที่จะบอกทันทีว่าคุณสามารถเพิ่มไม่เพียงแต่สีขาวเท่านั้น แต่ยังเพิ่มเมล็ดพืชรำข้าวหรือขนมปังข้าวไรย์ลงในไข่เจียวด้วย นอกจากนี้ผักและสมุนไพรนานาชนิดจะช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเพื่อให้อาหารเช้าของคุณน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ให้ใส่แฮมสับละเอียด (ไส้กรอก ไส้กรอก ฯลฯ) ลงไป

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายเนยโดยเอาเข้าไมโครเวฟ 10 วินาที
2. ผสมเนยละลายที่อุณหภูมิห้องกับไข่ ตีให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือส้อม เทนมลงในส่วนผสมที่ได้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตีเบา ๆ
3. เทเกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรสและขูดชีสแข็งลงในภาชนะพร้อมกับไข่เจียวในอนาคต นอกเหนือจากส่วนผสมที่แนะนำในรายการข้างต้น หากเวอร์ชันของคุณมีสารปรุงแต่งอื่นๆ (ผัก ไส้กรอก ฯลฯ) ให้เพิ่มในขั้นตอนการเตรียมการนี้ด้วย ผสมมวลให้เข้ากัน
4. ใช้มือหักขนมปังขาว (หรืออื่นๆ) เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในภาชนะขนาดเล็กที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ และเทส่วนผสมไข่-นม-ชีสลงไป
5. วางภาชนะในไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 4 นาที
6. นำไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ค่อยๆ คว่ำแก้ว (จาน ภาชนะ) คว่ำลงบนจานเพื่อนำอาหารออกจากแม่พิมพ์ พร้อม!

วิดีโอ: ไข่เจียวด่วนในไมโครเวฟใน 3 นาที

ไข่กวนที่ผิดปกติในมะเขือเทศ

สำหรับผู้ชื่นชอบไม่เพียง แต่รวดเร็วและอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่สวยงามเราขอเชิญคุณมาทำความคุ้นเคยกับสูตรไข่กวนในมะเขือเทศปรุงในไมโครเวฟ

คุณจะต้องการ:

• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 อัน
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• ไส้กรอก 1 อัน;
• ฮาร์ดชีส 20 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศที่สุกและแข็งแรงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดส่วนบนของผักออกเพื่อให้สะดวกในการเอาเนื้อและเมล็ดออก พลิกมะเขือเทศลงบนผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาทีเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก
2. หั่นไส้กรอกและชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมและวางในมะเขือเทศ
3. ตอกไข่และเทเนื้อหาลงในมะเขือเทศยัดไส้อย่างระมัดระวัง
4. เกลือไข่ วางมะเขือเทศลงบนจานเล็กๆ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ปิดเตาอบ และปรุงอาหารด้วยไฟเต็มเป็นเวลา 2-3 นาที อย่าลืมมองออกไปนอกหน้าต่างเป็นบางครั้ง เนื่องจากอาจใช้เวลาไม่มากก็น้อย
5. ค่อยๆ นำจานที่มีไข่กวนที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง ตกแต่งจานตามรสนิยมของคุณแล้วเสิร์ฟทันที

หมายเหตุ: สำหรับการทอดไข่ (หมายถึงการปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีเปลือกกรอบ) ไม่สามารถทำได้ในไมโครเวฟ ไม่ว่าคุณจะปรุงไข่ด้วยวิธีการใดที่เสนอไว้ พวกมันจะกลายเป็นการอบหรือต้ม การเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารหรือใช้ตะแกรงอาจทำให้อาหารเน่าเสียได้

คุณสมบัติของการปรุงไข่เป็ดและนกกระทาในไมโครเวฟ

นอกจากไข่ไก่แล้วยังรับประทานไข่เป็ดและนกกระทาอีกด้วย หากคุณต้องการปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในไมโครเวฟคุณต้องทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างบางประการ

เมื่อพิจารณาว่าไข่เป็ดมีขนาดใหญ่กว่าไข่ไก่เกือบ 2 เท่า เวลาในการปรุงจึงควรเพิ่มเป็นสองเท่า อย่างไรก็ตาม อย่าลืมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของไมโครเวฟแต่ละเครื่อง - ปิดเตาอบในช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อตรวจสอบความพร้อม ไม่แนะนำให้ปรุงไข่เป็ดมากเกินไป เนื่องจากในระหว่างการอบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน ไข่แดงจะเข้มขึ้น และไข่ขาวจะแข็งและไม่เป็นที่พอใจต่อรสชาติ

ไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่หลายเท่า ดังนั้นควรลดเวลาในการปรุงลง 2-3 เท่า ตรวจสอบเวลาและความพร้อมของอาหารเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้

วิดีโอ: วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟใน 1 นาที

วิดีโอ: 3 เคล็ดลับชีวิตกับไข่ในไมโครเวฟ

การสนทนาว่าจะสามารถปรุงไข่ด้วยไมโครเวฟได้หรือไม่สามารถดำเนินต่อไปได้ไม่รู้จบ อย่างไรก็ตาม มีประเด็นใดบ้างที่จะทำให้คุณเสียคำพูดและเวลาไปเปล่า ๆ เมื่อคุณลองทำมันดู? ทำไข่ในไมโครเวฟได้! ความรู้เกี่ยวกับข้อควรระวังด้านความปลอดภัย ความแตกต่าง ความอดทน และความปรารถนาที่จะเชี่ยวชาญความสามารถในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณในเวลาไม่กี่นาที - ทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เจริญอาหาร!

เมนูไข่เป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ หากคุณไม่มีเวลามากในตอนเช้า ไมโครเวฟและไข่สองสามฟองในตู้เย็นจะช่วยคุณได้ หลายคนไม่ทราบวิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟ มีสูตรการปรุงไข่ในไมโครเวฟมากมาย นี่คือไข่เจียว ไข่คน ไข่ดาว ซูเฟล่ เรานำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและน่าสนใจที่สุด

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -466979-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-466979-2", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true;

วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟอย่างถูกต้อง - ประเด็นหลัก

• คุณไม่สามารถต้มไข่ในเตาไมโครเวฟได้ ภายในเปลือกมีความกดดันอย่างมาก และไข่ก็แตก (“ระเบิด”)
• คุณสามารถอุ่นไข่ต้มแล้วซ้ำได้
• อาหารประเภทไข่ปรุงอย่างรวดเร็ว ทุกวินาทีมีความสำคัญ
• ไข่แดงสุกเร็วกว่าไข่ขาว ควรเอาไข่ดาวออกเมื่อไข่ขาวมีน้ำมูกไหลเล็กน้อยและไข่แดงพร้อมแล้ว

อาหารเช้าด่วนด้วยไข่ในแก้ว - สูตรใหม่ทุกเช้า

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงไข่คือการใช้ไมโครเวฟ จะมีการเติมผัก ชีส และครีมลงในส่วนผสมหลัก ไข่ และเนย คุณจะต้องใช้แก้วเซรามิกที่มีผนังหนาซึ่งเข้าไมโครเวฟได้

ฉีดน้ำมันลงในแก้วหรือหม้อเซรามิก โรยเกลือเล็กน้อยที่ด้านล่าง เกลือช่วยให้ไข่สุกทั่วถึง ตอกไข่ 2 ฟองลงในแก้ว ผสมไข่แดงกับไข่ขาวด้วยส้อม วางในเตาอบแล้วปิดฝาด้วยรู

เวลาในการปรุงไข่คือ 30-40 วินาทีที่กำลังไฟ 100% ให้นั่งเป็นเวลา 30 วินาทีหลังจากทำอาหารเสร็จ หากไข่ยังไม่พร้อม ให้เพิ่มเวลาอีก 10 วินาทีหรือจนสุกตามที่ต้องการ 10 วินาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถโรยไข่ด้วยชีสขูดแล้วใส่กลับเข้าไปจนสิ้นสุดเวลาการปรุงอาหาร

วิธีไมโครเวฟไข่กับเบคอนและชีส

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรพื้นฐานได้โดยเติมผัก ชีส หรือแฮมลงไปตามชอบ ไข่กับเบคอนและชีสสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ภายในไม่กี่นาที วิธีเตรียม: โรยแก้วด้วยน้ำมัน ตอกไข่ 2 ฟองลงไป แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ นมเกลือ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม เพิ่มชิ้นเบคอน ใส่ในเตาอบที่ความร้อนสูงเป็นเวลา 1 นาที ถ้าไม่พร้อมให้เพิ่ม 10 วินาที นำออกโรยด้วยชีสขูดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่จนชีสละลาย อาหารเช้าของคุณพร้อมแล้ว!

ชมสูตรวิดีโอ ไข่สองฟอง นม 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ ชีส หัวหอม เกลือ พริกไทย วิธีปรุงไข่ด้วยไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย!

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ในไมโครเวฟเพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะปรุงบนเตา แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณสามารถใช้เตาไมโครเวฟได้ด้วยเหตุผลบางประการเท่านั้น? เราจะตอบคำถามนี้ในบทความ

ข้อมูลทั่วไป

การปรุงไข่ในไมโครเวฟไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเปลือกเท่านั้น แต่ยังไม่มีและคุณยังสามารถใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปแบบของไส้กรอก, มะเขือเทศ, ชีส ฯลฯ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้อาหารเช้าของคุณน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

รายละเอียดวิธีทำไข่ในไมโครเวฟ

การปรุงไข่ในเปลือกในเตาไมโครเวฟใช้เวลาไม่นาน แต่ก่อนจะวางสินค้าดังกล่าวไว้ตรงนั้นก็ควรเตรียมให้ดีเสียก่อน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแตกเปลือกไข่ที่ด้านบนออกแล้วค่อย ๆ เอาออก ในกรณีนี้คุณควรซื้อแก้วที่เต็มไปด้วยโปรตีนและไข่แดง ต้องวางบนขาตั้งแล้วส่งเข้าเตาไมโครเวฟ แนะนำให้ปรุงไข่ในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งนาที ขอแนะนำให้หยุดเป็นระยะและดูว่าผลิตภัณฑ์อบอย่างไร

หลังจากที่ไข่ขาวม้วนงอจนสุดและไข่แดงยังชื้นอยู่ (คุณสามารถทำให้มันแข็งได้หากต้องการ) ควรถอดที่วางไข่ออกจากเตาอบ หลังจากทำให้จานเย็นลงเล็กน้อยก็ควรเสิร์ฟพร้อมกับเนย มายองเนส หรือชีส นอกจากอาหารเช้านี้แล้ว คุณยังสามารถนำเสนอขนมปังและชาหวานร้อน

ปรุงไข่ในไมโครเวฟโดยไม่มีเปลือก

เวลาคือเงิน. ทุกวันนี้หลายคนดำเนินชีวิตตามหลักการนี้ เพื่อที่จะประหยัดทั้งสองอย่าง ผู้คนจึงใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ เช่น การต้มไข่บนเตาจะใช้เวลาประมาณ ¼ ชั่วโมง หากคุณทำอาหารเช้าที่คล้ายกันในเตาไมโครเวฟ อาจใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น

ดังนั้นก่อนจะต้มไข่ในไมโครเวฟ คุณต้องเตรียม:

• เนยธรรมชาติ - 10-15 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านหลายอัน;
• พริกไทยดำบดและเกลือขนาดกลาง - สองสามหยิบมือ

การประมวลผลผลิตภัณฑ์

ไข่สามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้หลายวิธี ในส่วนนี้ เราจะบอกวิธีทำอาหารเช้าที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยใช้วัตถุดิบง่ายๆ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้แม่พิมพ์แก้วหรือพลาสติกขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามวันนี้ในร้านฮาร์ดแวร์คุณสามารถหาภาชนะพิเศษสำหรับอบไข่ในเตาไมโครเวฟได้ แต่ถ้าคุณไม่สามารถซื้ออาหารจานนี้ได้ก็ให้ใช้รูปแบบอื่นที่คุณมี

ก่อนที่จะอบไข่ดิบในไมโครเวฟ ควรแปรรูปส่วนผสมเพิ่มเติมให้ละเอียดก่อน ก่อนอื่นคุณต้องปอกไส้กรอกออกจากปลอกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หลังจากนั้นคุณจะต้องสับผักชีลาวสดให้ละเอียด

การตระเตรียม

หลังจากแปรรูปส่วนประกอบต่างๆ แล้ว คุณควรนำจานที่สะอาดและแห้ง จากนั้นทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างให้ทั่ว หลังจากนั้นคุณจะต้องวางไส้กรอกลงในแม่พิมพ์แล้วตอกไข่ ในตอนท้ายจานจะต้องปรุงรสด้วยพริกไทยดำผักชีฝรั่งและเกลือ

อบอาหารเช้า

เราได้กล่าวไว้ข้างต้นเกี่ยวกับวิธีการปรุงไข่ลวกในไมโครเวฟในเปลือก ตอนนี้เราจะบอกวิธีอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วยไส้กรอกและสมุนไพร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางแม่พิมพ์ที่เติมไว้ลงในเตาไมโครเวฟแล้วตั้งค่าไฟไว้ที่ระดับปานกลาง อาหารเช้านี้ควรเตรียมภายในระยะเวลา 20-25 วินาที ในกรณีนี้ คุณต้องเปิดไมโครเวฟเป็นประจำและดูว่าไข่อบอย่างไร

เมื่อผลิตภัณฑ์แข็งตัวเต็มที่แล้ว ก็สามารถถอดออกได้อย่างปลอดภัย ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารจานเสร็จพร้อมกับขนมปังร้อน นอกจากอาหารเช้านี้แล้วคุณยังสามารถเตรียมชาหวานได้อีกด้วย

เรากำลังเตรียมจานที่แปลกและสวยงามมาก

หากคุณไม่เพียงต้องการเลี้ยงดูครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้พวกเขาพอใจด้วยอาหารเช้าที่สวยงามและแปลกใหม่อีกด้วยเราขอแนะนำให้ปรุงไข่ในมะเขือเทศในไมโครเวฟ สำหรับอาหารจานนี้เราจะต้อง:

การเตรียมส่วนผสม

ก่อนที่จะเตรียมอาหารเช้าคุณควรแปรรูปอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องล้างมะเขือเทศก่อนจากนั้นจึงตัดฝาออกอย่างระมัดระวังแล้วเอาเมล็ดที่อยู่ตรงกลางออกโดยปล่อยให้ผนังหนา เป็นผลให้คุณควรได้มะเขือเทศถ้วยใหญ่

หลังจากแปรรูปผักแล้ว คุณต้องเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสับไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วจึงสับผักชีฝรั่ง สำหรับไข่ควรแตกเป็นชามลึกแล้วตีด้วยส้อมให้เป็นก้อนสีเหลืองที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปคุณต้องเพิ่มไส้กรอกฝอยรวมทั้งพริกไทยและเกลือ

เราสร้างสรรค์อาหารเช้าที่สวยงาม

หลังจากเตรียมส่วนผสมแล้ว ให้นำถ้วยมะเขือเทศมาวางบนจานแบน ถัดไปคุณต้องเทส่วนผสมไข่กับไส้กรอกลงในผักกลวงแต่ละอัน เสร็จสิ้นการโรยส่วนผสมด้วยผักชีลาวสดแล้วปิดด้วยชีสแข็ง

ทำอาหารในเตาอบ

เมื่อปั้นจานแล้วจะต้องใส่ในไมโครเวฟแล้วตั้งไฟปานกลาง ปรุงไข่ในมะเขือเทศเป็นระยะๆ ประมาณ 2 นาที หลังจากที่ผลิตภัณฑ์แข็งตัวและปิดด้วยฝาชีสแล้วก็สามารถนำออกจากเตาอบได้อย่างปลอดภัย

เสิร์ฟจานที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารเช้า

หลังจากทำไข่อบในมะเขือเทศแล้ว ควรพักให้เย็นเล็กน้อย แล้วจึงเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมขนมปังปิ้งและชาหวานร้อน

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงไข่ในเตาไมโครเวฟแล้ว ควรสังเกตว่าแม่บ้านหลายคนมักสนใจคำถามที่ว่าพวกเขาสามารถทอดไข่ในไมโครเวฟได้หรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญให้คำตอบเฉพาะกับคะแนนนี้: อนุญาตให้ปรุงอาหารเช้าในเตาไมโครเวฟได้ อย่างไรก็ตาม ไม่น่าจะกลายเป็นของทอดได้ ท้ายที่สุดในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำให้แห้งซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์

หนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดทั่วโลกคือไข่คน แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงได้อย่างถูกต้องและอร่อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าไข่คนนั้นปรุงได้ง่ายและรวดเร็วด้วยไมโครเวฟ การใช้อุปกรณ์นี้สะดวกหากคุณต้องการทำอาหารเพียง 1-2 มื้อเท่านั้น

ตามสูตรคลาสสิกจานนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมขั้นต่ำ ประกอบด้วย: ไข่ที่เลือก 2 ฟอง, ต้นหอม 2-3 ต้น, เกลือหยาบ 1 หยิบมือ, ½ ลูกเล็ก น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน

1. เทไข่ลงในชามตื้นที่ออกแบบมาเพื่อใช้กับไมโครเวฟโดยเฉพาะ คุณสามารถใช้แผ่นกระจกใดก็ได้
2. ภาชนะจะต้องหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันที่เลือก
3. เทไข่ลงในจานแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย
4. ด้วยกำลังไฟของอุปกรณ์ 600 วัตต์ การเตรียมขนมจะใช้เวลา 3 นาที
5. จานเสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอมสับละเอียด

ไข่กวนเสิร์ฟร้อน

พร้อมชีสและแฮม

สูตรอาหารคลาสสิกภายใต้การสนทนาสามารถปรับปรุงได้แทบไม่มีที่สิ้นสุด หากมีผู้ชายในบ้านก็คุ้มค่าที่จะทำไข่คนธรรมดาให้น่าพึงพอใจ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วยความช่วยเหลือของฮาร์ดชีส (30 กรัม) และแฮม (40 กรัม) นอกจากนี้คุณจะต้องเตรียม: ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, เกลือ, แกงเล็กน้อยและพริกไทยดำ, พริกหยวกหวานหนึ่งชิ้น

1. ฮาร์ดชีสที่เลือกจะถูกขูดบนเครื่องขูดแบบตาข่ายละเอียด
2. แฮมและพริกหยวกหวานหั่นเป็นก้อน
3. ตอกไข่ใส่ชาม โรยเกลือตามชอบ และเครื่องปรุงรสที่เลือก
4. อาหารที่เหมาะกับการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟจะต้องทาน้ำมันด้วยไขมัน
5. เทแฮมและพริกไทยลงในจาน เทส่วนผสมไข่ลงไปด้านบนและเพิ่มชีสขูด ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุดของเตาอบ

สามารถแทนที่แฮมด้วยไส้กรอกต้มหรือรมควัน

ไข่กวนในไมโครเวฟในแก้วน้ำ

ลดราคาวันนี้คุณสามารถค้นหาแบบฟอร์มพิเศษสำหรับเตรียมอาหารต่าง ๆ ในไมโครเวฟ มีคำแนะนำที่เหมาะสมสำหรับไข่กวนด้วย หากพนักงานต้อนรับไม่มีสิ่งนี้อยู่ในมือ คุณสามารถเตรียมขนมในเตาไมโครเวฟในแก้วธรรมดาได้ ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ไก่ที่เลือกสรร, เกลือหยาบเล็กน้อย, พริกไทยดำป่นที่ปลายมีด, น้ำมันมะกอกสำหรับหล่อลื่นจาน

1. ถ้วยกว้างที่ลึกทาด้วยน้ำมันมะกอก
2. ไข่แตกเป็นชาม
3. มวลถูกเค็มพริกไทยและตีเบา ๆ ด้วยส้อมหรือปัด
4. การปรุงไข่คนในไมโครเวฟในแก้วใช้เวลาเพียง 1 นาทีโดยใช้พลังงานสูงสุดของอุปกรณ์

คุณสามารถตกแต่งด้วยผักสดหรือผักดองเป็นก้อน

สูตรการทำอาหารในขนมปัง

เมนูเวอร์ชั่นนี้ถูกใจใครก็ตามที่ชอบกินไข่คนกับขนมปังอย่างแน่นอน สะดวกในการใช้ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์จิ๋ว (4 ชิ้น) เพื่อเตรียมของว่างที่ไม่ธรรมดา นอกจากขนมปังแล้วคุณต้องเตรียม: ไข่ไก่ที่เลือกสรร 4 ฟอง, ชีสแข็ง 70 กรัม, เกลือ, สมุนไพรสดใด ๆ

1. ด้านบนของซาลาเปาถูกตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ และใช้ช้อนเอาเศษออกอย่างระมัดระวัง ชิ้นส่วนที่เหลือสามารถนำมาใช้ทำชิ้นเนื้อทอดได้
2. ไข่แตกแยกกัน แต่ละคนเทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้
3. ผสมไข่เค็มด้านบนโรยด้วยเครื่องเทศและชีสขูด
4. เตรียมจานที่กำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์เป็นเวลา 4 นาที
5. ไข่กวนที่ได้จะถูกโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

คุณต้องเลือกซาลาเปาสำหรับอาหารจานนี้อย่างระมัดระวัง เวอร์ชันบรรจุกล่องมักจะผ่าครึ่งเพื่อให้แม่บ้านใส่ท็อปปิ้งลงในแฮมเบอร์เกอร์ได้ง่ายขึ้น ไม่เหมาะสำหรับการปรุงไข่คน

สามารถเข้าไมโครเวฟได้

สะดวกเป็นพิเศษในการเตรียมจานไข่ยอดนิยมในไมโครเวฟโดยใช้แบบฟอร์มที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ โดยปกติแล้วคุณจะพบพวกมันวางขายในชื่อ "แม่พิมพ์สำหรับไข่ดาวในไมโครเวฟ" สูตรสำหรับอาหารจานนี้ประกอบด้วย: ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง ไข่เล็ก 3 ฟอง น้ำดื่มช้อนเกลือเพื่อลิ้มรสสมุนไพรหอม

1. ส่วนใหญ่แล้วแบบฟอร์มที่กล่าวถึงนั้นออกแบบมาสำหรับ 3 เสิร์ฟ
2. แต่ละเซลล์เทน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะและไข่หนึ่งฟอง มวลไม่ได้ถูกวิปปิ้งหรือผสม
3. ไข่เพียงแค่ต้องโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศที่เลือก
4. แบบฟอร์มจะถูกส่งไปยังไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด ขั้นแรกเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นจึงวางจานไว้ในอุปกรณ์ที่ปิดอยู่เป็นเวลา 20-25 วินาที หลังจากนั้นปรุงอาหารต่ออีกครึ่งนาที

ด้วยการปรับกำลังไฟของเตาอบและเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถปรุงไข่ “ในถุง” ได้

ด้วยมะเขือเทศ

ไข่เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศในเกือบทุกจาน ผักเพิ่มความสมบูรณ์ ในการเตรียมไข่คนที่ผิดปกติ ให้ใช้: มะเขือเทศลูกใหญ่ เกลือ ไข่ไก่ที่เลือกสรร 2 ฟอง ชีสแข็ง 70 กรัม ไขมันสำหรับทาแม่พิมพ์

1. ชีสขูดบนเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดกลาง
2. อาหารที่จะอบไข่ด้วยสารเติมแต่งจะถูกทาด้วยไขมันที่เลือก
3. มะเขือเทศพร้อมกับผิวหนังสับละเอียดแล้ววางลงที่ด้านล่างของจานที่เตรียมไว้
4. โรยหน้าผักด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมส่วนผสมด้วยไข่เติมเกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
6. ไข่แดงจะถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้กระเด็นไปทั่วเตาอบ
7. ส่วนผสมโรยด้วยชีสที่เหลือ
8. ที่กำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์ จานจะอบเป็นเวลา 2.5 นาที

เพื่อป้องกันไมโครเวฟจากการกระเด็น คุณสามารถปิดจานด้วยไข่คนพร้อมฝาปิดพิเศษได้

ด้วยการเติมแชมปิญอง

คุณสามารถปรุงไข่คนโดยใช้เห็ดเกือบทุกชนิด แต่วิธีที่เร็วที่สุดคือนำแชมเปญสด (110 กรัม) สูตรยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง, พริกหยวกขนาดเล็ก, หัวหอม, กานพลูกระเทียม, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก

1. ล้างแชมเปญ ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอม กระเทียม และพริกหยวกสับเป็นก้อนขนาดเล็ก
2. ผสมส่วนผสมแล้วใส่ในจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ใส่เกลือ เทน้ำมัน แล้วปรุงในอุปกรณ์เป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด ปิดฝา
3. น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจะถูกระบายออกจากชามเติมครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม
4. ไข่เทอยู่ด้านบนโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงไข่แดง
5. ปรุงจานอีก 3 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

ฝาครอบพิเศษจะช่วยปกป้องอุปกรณ์จากการกระเด็น

Frittata ในไมโครเวฟ

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมไข่เจียวพิเศษพร้อมโน๊ตภาษาอิตาลี เพื่อสิ่งนี้คุณต้องการ: ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง, มันฝรั่งต้ม 3 อันในแจ็คเก็ต, หัวหอมเล็ก, ไส้กรอกรมควัน 220 กรัม, ชีสแข็ง 80 กรัม, เกลือ

1. ไส้กรอกหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับไข่
2. หัวหอมและมันฝรั่ง - ก้อนหลังจากนั้นนำไปทอดในไขมันจนกรอบ
3. วางหัวหอมและมันฝรั่งไว้ในจานแก้ว และวางไข่และไส้กรอกไว้ด้านบน
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือโรยจานด้วยชีสขูดแล้วปรุงต่ออีก 3 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

เสิร์ฟ Frittata กับขนมปังกรอบ