Плов с курицей в мультиварке редмонд 4503. Плов с черносливом и куриным филе в мультиварке Редмонд

Мультиварка - универсальный кухонный электроприбор с множеством полезных функций, помогающих облегчить процесс приготовления пищи в домашних условиях. Наиболее популярными моделями, пользующиеся огромным спором у домохозяек во всем мире, являются различные модели марки Редмонд. Мультиварки этого бренда отличаются доступной стоимостью и отменным качеством, а также имеют достаточно функций, которые заметно облегчают приготовление самых различных блюд. Плов в мультиварке Редмонд всегда получается идеальным, а процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже ребенок.

Зная несколько базовых рецептов вкусного плова, с помощью этого великолепного кухонного прибора вы в любое время сможете приготовить вкусный и питательный обед для всей семьи. В зависимости от модели мультиварки, выбор режима программ и время может немного отличаться. Несмотря на это, общий принцип приготовления плова во всех моделях мультиварки Редмонд почти одинаков.

Плов в мультиварке редмонд с курицей

Очень простой и быстрый вариант плова, который без труда можно приготовить в домашней мультиварке. Этот рецепт плова с курицей в мультиварке можно брать за основу и готовить блюдо с другим видом нежирного мяса: индейкой или телятиной.

Вам понадобятся:

Куриное мясо - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Рис - 2 стакана
Вода - 4 стакана
Барбарис - щепотка
Соль и специи - по вкусу

Способ приготовления:

Для плова можно брать любую часть куриной тушки, но проще всего готовить филе с грудки. Рисовую крупу желательно брать с круглыми или длинными зернами, с небольшим содержанием крахмала. Рис желательно сразу хорошо промыть, пока вода не будет полностью прозрачной. Пропаренный можно не промывать.

Куриное филе нарежьте не очень крупными кусочками.

Лук и морковь можно нарезать произвольно: кубиками или полукольцами.

Включите мультиварку на режим «Выпечка», в некоторых моделях используется программа «Жарка». Налейте в чашу масло и положите кусочки курицы. Не закрывая крышки, обжаривайте мясо, регулярно помешивая, 15 минут.

Положите к мясу нарезанные овощи, перемешайте и продолжайте жарить еще 5 минут.

Насыпьте промытый рис, добавьте соль и любые специи (куркуму, душистый перец, смесь карри), зубчики чеснока и барбарис.

Залейте продукты водой, можно быстро перемешать и закрыть крышку прибора. Отмеряйте продукты мультистаканами, которые идут в комплекте с мультиваркой, так вы будете уверены, что плов получится таким, как нужно.

Измените режим - включите «Плов». Время можно не выставлять - в большинстве моделей оно ставится по умолчанию. Когда сработает сигнал готовности, отключите мультиварку и можно сразу же подавать блюдо к столу.

Если вы готовите заранее к определенный времени, можно оставить прибор на подогреве.

Плов со свининой в мультиварке Редмонд

Существует немало интересных и вкусных пловов на любой вкус. Во многих рецептах используются различные крупы и другие заменители риса. Точно так же можно менять виды мяса: помимо классического восточного варианта, в котором используется баранина, для приготовления вкусного плова можно использовать птицу, свинину, рыбу, фрукты, овощи и морепродукты.

Плов со свининой в мультиварке получается очень вкусным и пользуется популярностью в европейских странах. Используя пошаговый рецепт с фотографиями, можно приготовить очень питательный и рассыпчатый плов из свиного мяса.

Необходимые ингредиенты для плова:

Свинина (мякоть) - 500 г
Рис (любой) - 2 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Средняя морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Вода - 4 стакана
Растительное масло - 70-100 мл
Изюм (белый и синий) - 1 ст. л.
Зира - 1 ч. л.
Горький перец - 1 шт.
Соль и смесь специй- по вкусу

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты. Кусочек свинины можно брать любой, желательно не очень жирный: лопатка или задняя часть. Рис круглый или длиннозерный, для приготовления в мультиварке подойдет и пропаренная крупа. В этом рецепте используется светлый и темный изюм, сладость которых в сочетании с нежной свининой дает неповторимый пикантный вкус.

Так как плов готовится в мультиварке, все используемые продукты можно обжаривать вместе. Лук нарежьте кубиками, среднюю морковь натрите на терке или нашинкуйте тонкой соломкой. Чеснок очистите от верхней шелухи, плотную кожицу не снимайте, просто прополосните проточной водой.

Налейте масло без запаха в чашу прибора, включите режим «Жарка» и положите лук. Используя оливковое масло, можно уменьшить его количество в половину. Обжаривайте до прозрачности - легкого золотистого оттенка.

Добавьте к луку морковь, перемешайте и обжарьте овощи вместе еще 3-5 минут.

Свиную мякоть нарежьте не очень крупно, положите к овощам и продолжайте жарить.

Когда мясо подрумянится, положите к продуктам промытый изюм и зиру, посолите (чтобы зирвак был слегка пересолен), добавьте смесь для плова и перемешайте.

Залейте продукты водой, закройте прибор крышкой, переключите мультиварку на режим «Варка» или «тушение» и готовьте зирвак 10 минут.

Промойте рис, положите его в зирвак, сверху опустите стручок горького перца и головку чеснока. Варите до готовности на режиме «Плов» 40 минут.

Питательный плов со свининой готов.

Вкусный и рассыпчатый плов выложить на тарелку, по желанию украсить свежей зеленью и подать с соленьями или острой аджикой.

Приятного аппетита!

В зависимости от модели мультиварки Redmond, время приготовления может выставляться по умолчанию или вручную. Стандартное время варки рассыпчатого плова 40 минут при закрытой крышке.
В моделях скороварках плов готовится быстрее, поэтому регулировать время необходимо в зависимости от сорта используемого риса. Твердые сорта готовятся дольше, поэтому достаточно будет 40-50 минут, для мягких сортов время можно сократить до 20 минут.
Так как в каждой мультиварке есть программа отложенного времени и подогрева, плов можно приготовить заранее. Просто положите заранее подготовленные продукты и включите отсрочку старта.
При закладке продуктов используйте мерный стаканчик, входящий в комплектацию кухонного прибора. При использовании другой посуды, количество порций может быть меньшим или большим, чем в рекомендациях к рецепту.
Так как свинина достаточно жирное мясо, плов получится тоже высококалорийный. Чтобы уменьшить питательную ценность и жирность готового блюда, можно не обжаривать продукты на масле, а использовать кусочки мяса с прожилками сала.

Плов — блюдо, любимое многими. Но из-за того, что он требует долгой подготовки, большого количества времени и специальной посуды для приготовления (казана), его считают угощением для большой компании и готовят по особым случаям. Но если знать, как приготовить плов в мультиварке, то он станет не роскошью, а частым гостем на вашем столе.

Казалось бы, плов — рисовая каша с мясом и овощами. Но сколько требуется усилий, чтобы он вышел рассыпчатым, в меру жирным, золотистым, обладающим божественным ароматом, от которого текут слюнки. Такого плов сколько ни съешь — все мало! На Востоке говорят, что правильно выбранный казан — половина дела. А на Западе заменили казан на мультиварку и горя не знают.

Многие современные модели чудо-печек оснащены специальным режимом «Плов». Но даже без него можно великолепно справиться с поставленной задачей и получить изумительный, зернышко к зернышку, рассыпчатый душистый рис с мясом.

Подготовительный этап

Продукты для плова необходимо правильно выбрать и подготовить.

В идеале для приготовления блюда используют баранину. Но в наших условиях ей на замену с успехом приходит и куриное мясо, и свинина, и говядина — кому что больше по вкусу. Для плова лучше всего использовать свежее мясо, не подвергавшееся замораживанию. Небольшие жировые прослойки придадут дополнительный вкус. Нарезать мясо следует не очень мелко: куски должны быть приблизительно размером с половинку мандарина. Очень вкусный плов получается с использованием грудинки, лопатки, ребрышек или задней части. Непосредственно перед приготовлением мясо на несколько часов помещают в холодильник.
Особо стоит обратить внимание на выбор риса. Для приготовления плова профессионалы советуют использовать крупу длиннозерных сортов. В них содержится меньше крахмала, а это значит, что при варке зерна не слипнутся и не разварятся. Если нет возможности приобрести подходящий рис, то выбранный сорт замачивают на несколько часов в холодной воде. Воду необходимо периодически менять (как только она побелеет) — это позволит удалить излишек крахмала.

Плов в мультиварке с курицей

Если в качестве мяса выбрана курица, то лучше всего брать бедрышки. С них необходимо снять кожу и удалить кости. Грудка — мясо диетическое, в ней мало жира, и блюдо будет сухим. Как приготовить плов в мультиварке с курицей?

Ингредиенты:

0,6 кг мяса курицы;
1 ст. риса;
2 большие моркови;
1 луковица;
1 головка чеснока;
2 ст. л. приправы для плова;
2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Лук нарезать кольцами, морковь — нашинковать соломкой.
Включить мультиварку в режиме «Тушение» и обжарить овощи в чаше до золотистого цвета на растительном масле.
Мясо нарезать кусочками, протушить 5 минут отдельно от овощей.
Добавить овощи вторым слоем поверх мяса, посолить, добавить приправу.
Выложить рис, промытый и просушенный заранее.
Залить плов водой на 2−3 пальца выше уровня риса.
Добавить чеснок и оставить готовиться.

Через 1,5 часа плов будет готов.

Питательный плов со свининой

Сытный, полезный, питательный и очень вкусный рис с таким мясом легко усваивается и не угрожает фигуре. Разобравшись, как приготовить плов в мультиварке со свининой, можно часто баловать домашних этим замечательным блюдом. Ничего сложного!

Ингредиенты:

0,6 кг мяса;
0,4 кг риса;
4 моркови;
2 луковицы;
1 головка чеснока;
2 ст. л. растительного масла;
приправа.

Приготовление:

Готовим в мультиварке Редмонд

Существенная разница между тем, как приготовить плов в мультиварке Редмонд и в машинке другой фирмы, состоит в наличии или отсутствии специальных программ для приготовления блюда. В мультиварке редмонд можно состряпать, к примеру, плов со свиными ребрышками.

Ингредиенты:

0,7 кг свиных ребрышек;
4 ст. риса;
2 луковицы;
2 моркови;
1 головка чеснока;
2 ст. л. растительного масла;
приправа.

Приготовление:

Подготовленные ребрышки уложить в мультиварку с растительным маслом, включить режим «Выпечка» на 40 минут.
Через 20 минут добавить лук и морковь, обжаривать оставшиеся 20 минут.
Добавить рис, приправу, залить водой, заложить головку чеснока.
Установить режим «Плов» и дождаться сигнала о готовности.

Готовый плов разложить по тарелкам — и принимать похвалы домочадцев!

Хитрости хорошей хозяйки

Даже выбрав «правильные» продукты, нужно соблюдать законы приготовления плова, иначе и мясо, и рис будут безвозвратно испорчены.

Очень важен порядок загрузки ингредиентов. Первый слой — на самое дно — мясо, порезанное кусочками. Затем — морковь и лук (нарезанные кольцами), специи, на самый верх — рис.
Продукты в плове не перемешивают во время приготовления. Как они были первоначально загружены, так и должны оставаться до завершения.
Чеснок для плова не нужно чистить и разбирать на дольки: целую головку, вымытую и просушенную, погружают в рис по центру емкости. После того как блюдо будет готово, чеснок достают. Аромат оно сохраняет еще долгое время.
Если в мультиварке отсутствует специальный режим для плова, можно воспользоваться функциями «Мультиповар», «Тушение», «Рис и спагетти» и другими, в зависимости от модели.

Соблюдение правил — залог того, как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке на зависть всем. В этом нет ничего сложного. Самое главное, что благодаря домашней чудо-помощнице он перестал быть блюдом, которым занимались сугубо мужчины. Приготовить плов в мультиварке сможет даже ребенок: не нужно следить за тем, чтобы мясо не пригорело, вода не испарилась из-за неплотно прикрытой крышки — все сделает умная техника. Все как в песне: «Вкалывают роботы — счастлив человек»!

Поговорим о плове - блюде, упоминание о котором есть даже в сказках царицы Шахерезады. Это блюдо древнее. Правила и принципы его приготовления заложены в странах Ближнего Востока и Индии. В настоящее время плов покорил Закавказье, страны Восточного региона, Среднюю Азию, Турцию, Европу. Существуют тысячи рецептов плова. В его основе лежит раздельное приготовление двух компонентов: тушеной крупяной части и подливы, которая может сочетать в себе мясо, рыбу, пряности, сухофрукты, овощи.

Мы же, идя в ногу со временем, рассмотрим, как приготовить плов с курицей в мультиварке.

Как приготовить плов с курицей в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Возьмем на заметку один совет: знатоки плова говорят, что овощей должно быть столько же, сколько и мяса.

Состав:

мясо курицы - 0,5 кг;
рис длинный, желательно пропаренный - 500 г;
масло растительное - 110 мл;
морковь (крупная) - 3 шт.;
лук репчатый - 3 шт.;
вода - 3 ст. (600-700 мл);
чеснок - 1 головка;
соль;
приправы - куркума, барбарис, смесь перцев.

Приготовление:

Плов с курицей в мультиварке по описанному рецепту получается изумительным - попробуйте приготовить его и убедитесь в этом сами.

Читайте также:

Готовим вкусный плов в мультиварке Поларис с грибами

Мы уже познакомились с рецептом приготовления плова с курицей в мультиварке. Познали тонкости и секреты этого блюда. Постараемся разнообразить наше меню и научимся готовить плов с курицей и грибами.

Состав:

рис - 3 ст.;
грибы шампиньоны - 500 г;
куриное филе - 500 г;
лук - 2 шт.;
вода;
морковь (крупная) - 3-4 шт.;
оливковое масло;
соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Очищаем лук и морковь, тщательно промываем овощи под проточной водой.
Лук нарезаем полукольцами, морковь режем аккуратной соломкой.
Чашу мультиварки смажем оливковым маслом, выставим режим «Жарка».
Сначала обжариваем лук, пока он не станет золотистым, затем выкладываем морковь.
Перемешиваем овощи и еще минут пять обжариваем их вместе.
Подготовленные овощи выложим в другую емкость.
Воспользовавшись тем же режимом «Жарка», обжарим предварительно порезанное на средние кусочки куриное филе.
Промоем и нарежем грибочки. К прожаренному куриному мясу добавим шампиньоны и закроем крышку мультиварки. Минут десять потомится мясо с грибами и можно добавлять специи.
Маленький совет: куркума окрасит каждую крупинку в нежный оранжевый цвет. Вкус плова подчеркнут барбарис и шафран.
Перемешиваем в чаше мультиварки подготовленные ингредиенты: лук, морковь, курицу, грибы.
Промытый теплой водой рис выкладываем в чашу.
Заливаем необходимым объемом воды и выставляем режим «Рис».
Время приготовления плова - 30 минут.

Кухонная помощница отлично справится с поставленной задачей: плов с курицей и грибами получается потрясающий.

Плов с черносливом

Теперь приготовим плов с курицей, пряностями и черносливом. Овощи и пряности придадут рису интересный вкус и цвет, а чернослив добавит аромат мясу.

Состав:

куриное филе - 400 г;
вода;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло топленое - 50 г;
рис - 450 г;
чернослив - 100 г;
чеснок - 1 головка;
соль, специи.

Приготовление:

Подготавливаем овощи и мясо, придерживаясь рекомендаций, которые описывались в предыдущих рецептах.
На мультиварке Редмонд выставляем режим «Жарка» и на раскаленном масле обжарим морковь, лук и мясо курицы.
Чернослив предварительно замочим в горячей воде, нарежем аккуратной соломкой и добавим к мясу с овощами.
Минут пять потушим в указанном режиме морковь, лук, куриное филе и чернослив. Добавим специи.
Промытый рис засыпаем в чашу мультиварки и заливаем все горячей водой. Уровень воды должен быть на 3 см выше риса. Посолим по вкусу.
Закрываем крышку мультиварки, паровой клапан установим в положение «Закрыт». Нажимаем кнопку «Плов» и устанавливаем время 15 минут. Когда звуковой сигнал оповестит, что процесс приготовления окончен, открываем клапан, чтобы выпустить пар.
Готовый плов с курицей и черносливом обязательно перемешиваем.

Плов получается рассыпчатым, мясо тает во рту, а чернослив удачно оттеняет вкус блюда.

Плов в мультиварке легко готовить, получается он всегда рассыпчатым и питательным. Как приготовить плов из курицы в мультиварке? Не стоит загружать все продукты одновременно, желая освободить себя от хлопот. Рисовую крупу лучше замочить на пару часов, овощи и мясо обжарить, добавить специи: результат будет потрясающим.

Любимое блюдо, основные компоненты которого рис и мясо, можно готовить как при помощи чугунного толстостенного казанка, так и мультиварки. Как приготовить плов из курицы, рассыпчатый, очень сытный в этой современной чудо-кастрюле? Надо ознакомиться с инструкцией к Редмонду или Панасонику, правильно выбрать рис, который не слипнется, необходимые специи, качественную птичью тушку. Отлично подойдет диетическое филе или более жирные части, обладающие высокой питательностью. В среднем калорийность этого блюда с курицей на 100 ккал ниже блюд с более жирным мясом.

Мульти-кастрюля помогает применить на практике новые рецепты вкусной еды и ускорить приготовление привычной пищи. Она экономит время хозяйки, которая подготавливает продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, станет сытной, рассыпчатой, ароматной едой. С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Плов из куриной грудки

Плов с куриной грудкой нежен – таким его делает белое мясо. Нет необходимости долго обжаривать его до образования коричневой корочки. Оно будет тушиться до мягкости, рис – тоже, блюдо можно без опаски есть пожилым, малышам и тем, кто сел на диету. Можно использовать бурый рис, который снижает уровень холестерина и дает энергию организму. Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Ингредиенты

грудка – 1 шт.;
рис – один стакан;
масло – 2 ст. л.;
приправы – 1-2 ч. л.;
лук – 1 шт.;
морковка – 1 шт.;
вода – 2, 5 стакана;
барбарис – 1 ч. л.;
соль.

Приготовление

Грудку порезать кусочками, выложить в мультиварку. Запустить программу «Жарка», готовить на масле 10 минут. Завершая процесс, перемешать.
Измельчить лук, морковь, добавить к грудке. На той же программе готовить 10 минут.
Всыпать рис, перемешать, дать ему обжариться 5 минут.
Добавить специи, соль, барбарис.
Все перемешать.
Влить воду, запустить программу «Плов» на указанное время.

Рассыпчатый плов с курицей

Лучше всего брать шлифованную пропаренную крупу, а красивее всего смотрятся длиннозерные крупинки. Добиться рассыпчатого плова с курицей с помощью мультиварки получается не сразу – надо освоить технологию. Главное, чтобы куриный плов в мультиварке не вышел похожим на кашу, не слипся, не разварился, а для этого надо не переусердствовать с количеством воды.

Ингредиенты

рис – 2 полных стакана;
курица – 0,7 кг;
вода – 750 мл;
луковицы – 2-3 шт.;
морковка – 2-3 шт.;
чеснок – 5-7 средних зубчиков;
барбарис – 1,5 ст. ложки;
зира – 1 десертная ложка;
сухие специи – 1 ч. ложка.
черный перец, соль – по вкусу;
масло для обжарки – 3-4 ст. ложки.

Приготовление

Курицу вымыть, разделать.
Рис неоднократно промыть.
Лук полукольцами, морковку – соломкой.
Налить масло на дно мультиварочной чаши, установить режим жарки. Обжарить мясо, посыпать специями.
Добавить лук, позже всыпать морковные брусочки. Продолжить обжаривать.
Отключив «Жарку», положить крупу, зиру, барбарис, перец, соль, залить водой. Перемешать
Закрыть крышку, запустить функцию «Рис» на полчаса.
Добавить неочищенные зубчики чеснока, проткнув рис ложкой. Оставить при выключенном нагреве на час.

Узбекский плов с курицей

Принцип приготовления узбекского плова с курицей в мультиварке не должен коренным образом отличаться от того, который применяется для казана. Рис промыть до полной прозрачности воды, чтобы ушел крахмал, который содержат зерна. Морковь – только резать, терка не подойдет. Обязательно приготовить основу плова – зирвак, для этого обжарить и протушить мясо и овощи с приправами. Зирвак можно приготовить заранее и хранить на холоде несколько дней до нужного случая.

Ингредиенты

грудка – 500 г;
рис – 500 г;
лук – 2 шт.;
морковь (лучше желтая) – 2 шт.;
масло растительное – 100 мл;
чеснок – 1 головка;
зира, кашнич, шафран, барбарис, базилик (смесь) – 2 ст. л.;
соль;
кипяток или бульон.

Приготовление

Раскалить масло, обжарить в нем лук до коричневатого цвета, добавить чуть позже морковь.
Выложить к овощам кусочки птицы, готовить, приоткрыв крышку.
Обжаренное мясо посыпать специями, протушить, добавив воды.
Положить сухой рис в чашу мультиварки, прогреть, помешивая. Он должен пропитаться маслом.
Залить кипятком или бульоном, добавить соль, головку чеснока.
Закрыть крышкой, активировать функцию «Тушение». Через полчаса проверить готовность.
Отключить, дать постоять минут 10. подавать.

Диетический плов с курицей

Чудесная кастрюля способна создать необходимые условия для томления. Рецепт диетического плова с курицей предельно прост, даже если готовить его в жаровне или казане. но мощная многофункциональная мульти-кастрюля упрощает и ускоряет приготовление этого полезного блюда, чтобы накормить домашних быстро, недорого, вкусно. Птицу необходимо разделать заранее, удалив шкурку, жилки, лишний жир – это снизит калорийность продукта. Рисовые зерна заранее замочить ненадолго.

Ингредиенты

филе – 0,5 кг;
рис – 1,5 стакана;
вода – 3 стакана;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубца;
приправа – 1 ст. л.

Приготовление

Филе нарезать кубиками.
Приготовить луково-морковную основу, включив режим «Жарка» на 10 минут.
Добавить мясо, готовить 15 минут, включив режим «Выпечка».
Замоченную крупу положить в чашу, залить водой, добавить специи – готовую приправу или по вкусу: корицу, барбарис, черный перец, соль. Опция – «Рис».
По окончании готовки можно укутать кастрюлю чем-нибудь теплым, оставить минут на 15-20.
Посыпать петрушкой и укропом.

Плов с куриными ножками

Кухонная техника намного облегчила труд домашней хозяйки. Приготовление обеда в мульти-кастрюле благодаря заложенным в нее программам и подробным рецептам с фото стало привычным делом. Даже если блюдо готовится из нескольких компонентов, их можно закладывать одновременно. Но плов из куриных ножек все же будет вкуснее, если некоторые ингредиенты предварительно обжарить. Основные продукты – мясо, рисовая крупа, овощи. Специи – по вкусу.

Ингредиенты

куриные голени – 500 г;
морковь (средние корнеплоды) – 2 шт.;
лук – 3 шт.;
растительное масло – 50 г;
специи – по вкусу;
чеснок – небольшая головка;
рис – 2,5 мультиварочных стакана;
вода – 5 стаканов.

Приготовление

В режиме «Жарка» обжарить голени на масле.
Лук нашинковать, морковку нарезать длинными полосками, добавить к птице.
Продолжить обжарку на протяжении 10 минут.
После завершения программы «Жарка» засыпать хорошо промытый рис, специи, воткнуть неочищенную головку чеснока.
В воде развести соль и специи, влить в кастрюлю и готовить по рецепту, используя опцию «Рис».
Дать настояться в режиме «Подогрев» 15 минут.

Плов из перловки с курицей в мультиварке

Плов в мультиварке пользуется большим спросом у тех, кто приобрел и освоил этот умный кухонный прибор. А если вместо риса использовать пшеничную крупу, дробленую кукурузу, перловку, гречку, горох, пшено, получится новое вкусное блюдо! Плов из перловки с курицей в мультиварке (см. фото) не обманет ожиданий едоков и повара. Такой вариант перловки с курицей в мультиварке должен прийтись по вкусу даже тем, кто не очень воспринимает эту полезную крупу.

Ингредиенты

бедрышки или окорочка – 800 г;
морковь – 300 г;
луковица – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
перловка – 2 мультистакана;
горячая кипяченая вода – 6 стаканов;
соль – 1,5 ч. л.;
черный перец – по вкусу.

Приготовление

Вымытую птицу разделать на крупные куски, сложить кожицей вниз на дно чаши.
В режиме «Жарка» готовить 45 минут, иногда переворачивая.
Измельченные лук, чеснок, крупно натертую морковь соединить с мясом за 10 минут перед отключением программы.
Добавить заранее промытую перловку к мясу с овощами.
Влить в чашу мультиварки горячую воду, посолить, посыпать перцем.
Тщательно перемешать, накрыть крышкой.
Готовить, включив режим «Плов», полтора часа.
Подержать на подогреве 15 минут, и можно начинать обед.

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Отлично для этого процесса подходит мультиварка Панасоник – она позволяет создать настоящий плов, а не ординарную кашу с курицей. Плов с курицей и грибами в мультиварке готовится просто и гораздо быстрее, чем классическим способом на огне, а вкус его будет ничем не хуже традиционного. Сначала надо обжарить кусочки курицы с луком, морковью, добавить грибы, крупу и томить, активировав нужный режим.

Ингредиенты

филе – 300 г;
луковица, морковь – по 1 шт.;
обжаренные шампиньоны – 150 г;
рис – 1 мультистакан;
вода – 1,5 мультистакан;
томатный сок – 0,5 стакана;
растительное масло – 3 ст. л.;
чеснок – 2-3 зубца;
перец, соль, приправы – по вкусу.

Приготовление

Мясо нарезать кусочками.
Лук нашинковать, морковь ножом превратить в соломку.
Налить масло в чашу.
Включить «Выпечку» на 25 минут.
Всыпать лук, морковь, жарить их 10 минут.
Добавить кусочки птицы, посолить, поперчить. Обжаривать, периодически помешивая, до конца действия режима.
Соединить филе и овощи с грибами, промытой крупой, влить воду, томатный сок.
Посолить, добавить приправы, воткнуть целые дольки чеснока.
Готовить на режиме «Гречка», не открывая крышку.

Плов с курицей и изюмом

Плов можно готовить, внося собственные коррективы в рецепт. Например, секрет плова с курицей и изюмом заключается в равном количестве чеснока и изюма, которые дают ему пикантность и особый вкус. В чудо-горшочке варить его просто и быстро. Благодаря большому выбору температурных режимов можно изобретать кулинарные шедевры. Плов, приготовленный мультиваркой Редмонд, получается необычайно вкусным, ароматным, как в толстом чугунном казане.

Плов с курицей в мультиварке рецепт с фото пошагово