Коктейль из капусты в блендере. Овощные коктейли для похудения

Смузи это что-то среднее между соком и фруктовым пюре. Основу таких коктейлей могут составлять не только фрукты, но и овощи. Также очень распространены смузи из зелени. Готовится этот коктейль с помощью блендера или кухонного комбайна. В этой статье речь пойдет о напитках, которые можно приготовить из овощных ингредиентов.

Существует довольно много рецептов овощных коктейлей. Во многих странах мира они составляют основу детокс-диет. Их польза заключается не только в насыщении организма полезными витаминами и минералами. В состав таких коктейлей входит клетчатка. Необходимый элемент правильного пищеварения. К слову, в «конкурентах» этого напитка – соках, количество клетчатки минимально.

Овощные смузи рецепты

На основе томатов. Рецептов овощных коктейлей очень много. Начать знакомиться с такими напитками можно с помощью смеси томатов, перца и базилика.

Для приготовления такого коктейля нужно помыть помидоры (2 крупных), обдать их кипятком и снять кожицу. Болгарский перец (1 шт.) нужно вымыть и разрезать на две половинки. Из них нужно удалить семечки. Листья базилика (8 шт.) также нужно промыть. Все ингредиенты нужно поместить в блендер и добавить к ним молотый перец (на кончике ножа) и кубики льда (4 шт.). Взбить до однородного состояния и подать в длинном стакане, украсив его листочками базилика.

На основе тыквы. Коктейль из тыквы идеально подойдет в качестве основного блюда очищающей диеты. Тыкву (300 г) нужно пропарить в духовке или микроволновке. Из нее необходимо извлечь мякоть, измельчить ее и поместить в блендер. Туда же нужно добавить овсяные хлопья (3 ст. ложки), молоко (1 стакан) и мед (1 ч. ложка) и перемолоть до однородной консистенции.

Таким коктейлем можно очистить кишечник и нормализовать обмен веществ.

ВАЖНО: Перетертые или измельченные в блендере до состояния пюре овощи лучше усваиваются организмом. Вот почему смузи идеально подходят не только для взрослых, но и для детей. Их можно использовать в качестве прикорма детям с 8 месяцев.

Зеленый смузи рецепт

На основе шпината. Представленный ниже коктейль по вкусу может понравиться далеко не всем. Но, его польза просто огромна. Поэтому, для того, чтобы не лишать себя той пользы, которую может дать этот напиток, добавьте в него немного меда.

В чашу блендера нужно добавить шпинат (500 мл), соевое молоко (150 мл), измельченную пророщенную пшеницу (3 ст. ложки) и семена тыквы (1 ст. ложку). Если у вас есть листья гинкго (а этот продукт полезной пищи сегодня можно заказать в любом крупном городе), то добавьте и их (1 ч. ложку) в этот коктейль.

Полученный при перемешивании ингредиентов в блендере напиток нужно подавать в длинном стакане.

На основе огурцов. Еще один зеленый смузи больше придется по душе жителям нашей страны. Все дело в том, что он готовиться из обычных огурцов (2 шт.). Их нужно очистить от шкурки и нарезать колечками. Кроме огурцов в чашу блендера кладутся 2 зубчика чеснока и пучек укропа. Если после перемешивания коктейль получиться слишком густой его можно разбавить обычной водой до нужной консистенции.

Такой напиток можно использовать для утоления жары. Для этого перед подачей в стакан нужно положить несколько кубиков льда.

Коктейль смузи

На основе дыни. Отличным полезным коктейлем может стать напиток из дыни. Для его приготовления нужно нарезать дыню (200 г) на небольшие кусочки. Добавить в чашу для блендера сок лайма или лимона и несколько кубиков льда. Все ингредиенты нужно взбить и подать полученный напиток на стол, украсив стакан листочками мяты. Полезные качества этого коктейля можно дополнить с помощью имбиря.

Детские смузи с овощами

Если ваши дети не любят овощи, молоко, кефир и другие продукты готовьте на их основе вкусные и полезные напитки. Какой же ребенок не захочет выпить такой смузи, потягивая его через трубочку, как это делают взрослые.

Смузи из моркови для детей

Морковь очень полезна для растущего организма. Но, не все дети любят этот овощ. Поэтому для того, чтобы включить его в рацион можно пойти на такую «хитрость». Нужно взять три средние морковки, вымыть и почистить их. Затем этот корнеплод нужно нарезать на небольшие кусочки и погрузить в кипящую воду. Варить морковь нужно не менее 20 минут.

Отваренную морковь нужно остудить, погрузить в блендер и добавить туда яблочный сок (1 стакан). Ингредиенты нужно смешать до однородной массы. Если нужно добавьте в чашу еще немного яблочного сока.

Смузи «Зимняя сказка» для детей

Данный коктейль готовиться из миндального молока (можно приготовить самостоятельно, смешав измельченный миндаль и обычное молоко), кураги, изюма, чернослива и овсяных хлопьев. Для вкуса можно добавить мед (2 ст. ложки).

Для приготовления этого коктейля нужно промыть сухофрукты (их количество выбирайте по вкусу), залить их горячей водой и оставить на несколько минут. После того, как они размокнут нужно слить лишнюю воду и засыпать в блендер. Туда же нужно влить миндальное молоко (500 мл), насыпать хлопья (5 ст. ложек) и перемешать массу до однородного состояния. Подавать на стол в красивом стакане.

Отличным коктейлем на завтрак станет морковно-имбирный коктейль. Таким напитком можно взбодриться после сна и активировать действие иммунной системы. Для его приготовления нужно налить в блендер стакан воды и добавить в него очищенные и нарезанные морковь, яблоко (1 шт.), шпинат (2 горсти) и столовую ложку тертого имбиря. Смешивать коктейль нужно в течение 40 секунд до состояния пюре.

Молочные смузи с овощами

Молоко редко сочетается с овощами. Но есть несколько коктейлей, в которых овощи и молоко хорошо дополняют друг друга.

Смузи «Английские традиции»

Для приготовления этого вкусного коктейля нужно прокипятить молоко (175 мл). Добавить в него лук (2 шт.), пастернак (1 корень), сельдерей (1 стебель) и фенхель (50 г). Варить 15 минут под плотно закрытой крышкой.

Содержимое кастрюли нужно перелить в чашу от блендера. Туда же поместить мускатный орех (щепотка) и бадьян (1/4 ч. л.). Перемешивать ингредиенты нужно в течение минуты на малой скорости. Затем скорость нужно увеличить до максимальной и перемешивать еще 30 секунд. Подавать блюдо можно в горячем или холодном виде.

Смузи «Французский картофельный суп»

Картофель (1 шт.) нужно очистить от шкурки и нарезать небольшими кусочками. Измельчаем лук-порей (1 шт.) и петрушку (1 ст. ложка). Репчатый лук (25 г) очищаем от верхних чешуек и нарезаем кольцами. В небольшой кастрюльке отвариваем овощной бульон (50 г) и добавляем к нему измельченные ингредиенты. Варим 12-15 минут.

Наливаем в блендер содержимое кастрюли и перемешиваем. Затем заливаем молоко (125 г) и готовим блюдо на максимальной скорости. Добавляем соль и перец по вкусу.

Овсяный смузи с овощами

Очищаем картофель (1 шт.) и морковь (2 шт.) и нарезаем небольшими кольцами. Измельчаем шпинат (50 г), сельдерей (1 стебель) и петрушку (1 пучок). Доводим овощной бульон до кипячения. Добавляем картофель, морковь, горошек и сельдерей. Варим 10 минут. В конце варки добавляем овсяные хлопья (1 горсть) и шпинат. Варим еще 5 минут.

Заливаем содержимое кастрюли в чашу блендера и перемешиваем на малой скорости в течение минуты. Затем добавляем петрушку и сливки. Перемешиваем на максимальной скорости 10 секунд.

Смузи со шпинатом

Шпинат отличный источник витамина C и K. Для приготовления коктейлей на его основе можно использовать как свежие листья шпината, так и замороженные. Их можно использовать в различных коктейлях. Например, смешав в блендере вместе с мякотью груши и соком половинки лимона. Если масса получится густой, ее можно развести с водой.

Смузи из брокколи

Брокколи ценный источник полезных для организма веществ. Кроме витаминов и минералов в состав этого овоща входят соединения помогающие избавиться от лишнего веса и токсинов. Но самой большой пользой от употребления этого продукта является возможность с его помощью уменьшить количество раковых клеток в организме.

Отличным смузи, в состав которого входит брокколи, является «Сырный завтрак». Для его приготовления необходимо очистить картофель (250 г) от кожуры т отварить его. Затем нужно почистить и нарезать чеснок (1/2 зубчика). Сыр «Чеддер» (75 г) также перед закладкой в чашу блендера нужно нарезать на небольшие кусочки.

В блендер нужно налить молоко (175 мл), добавить в чашу сыр, картофель нарезанный на квадратики, чеснок, брокколи (250 г) и карри (1/2 ч. ложки). Ингредиенты нужно взбивать в течение 30 секунд. Затем залить в чашу теплое молоко (175 мл) и продолжить взбивание. Перед подачей на стол коктейль нужно посолить.

Смузи из свеклы

Практически все овощи при варке теряют свои полезные качества. Исключение составляет лишь свекла. Даже после термической обработки в составе свеклы остается большое количество полезных веществ улучшающих работу мозга и способных вывести из организма токсины и шлаки.

У свеклы есть один недостаток — не очень приятный вкус. Но, его можно «скрасить» с помощью мяты и яблока. А добавить напитку пикантности и увеличить его пользу можно с помощью имбиря.

Смузи из сельдерея и яблок

Сельдерей и яблоки. Отличная смесь, обладающая омолаживающим эффектом. А если к этим ингредиентам добавить киви, то полученный коктейль станет не только источником железа и полезной клетчатки, но и наполнит организм одним из основных витаминов – аскорбиновой кислоты.

Если после смешивания масса получиться густой, ее можно разбавить водой.

Смузи с зеленью

Для приготовления коктейлей из зелени можно использовать петрушку, шпинат, листья салата, сельдерей, укроп и другие ингредиенты. Очень вкусным и полезным коктейлем с такими ингредиентами будет смесь из шпината (1 чашка), персика (1 шт.) и апельсинового сока (1 чашка).

Смузи с имбирем

Имбирь обладает массой достоинств. Но, чаще всего корень этого растения применяют как средство для сжигания жира. Коктейль с имбирем может стать важной составляющей частью диеты направленной на похудение.

Для приготовления напитка обладающего жиросжигающим эффектом нужно перемешать в блендере молотый имбирь (1 ч. ложка), кефир (150 мл), молотую корицу (1 ч. ложку) и вишню (ее добавляют для вкуса).

Тыквенный смузи

Ярко-оранжевый коктейль из тыквы отлично подойдет для того, чтобы восполнить потребности организма железом, калием, кальцием и витамином E. Приготовить такой напиток очень легко. Нужно очистить тыкву (200 г) от кожуры, сердцевины и семечек. Ее мякоть нужно нарезать на небольшие кусочки и погрузить в блендер.

Туда же нужно поместить яблоки, очищенные от шкурки и семян (100 г), мед и щепотку корицы. Ингредиенты перемешиваются до однородной массы. Если она получилась густая напиток можно развести с водой. Коктейль подается в высоких прозрачных бокалах.

Смузи с огурцом

Если хотите с помощью смузи полноценно заменить обед, то лучше всего смешать такие ингредиенты как огурец (2 шт.), авокадо (мякоть половинки), яблоко (1 шт.) и имбирь (по вкусу). Мякоть авокадо не только полезна своими растительными жирами, но и может заменить продукты животного происхождения. А огурцы и яблоко добавят такому коктейлю свежести.

Лучшим напитком для вечера может стать коктейль из петрушки и огурца. Кроме того, таким напитком можно утолить жажду в жаркую погоду. Ингредиенты можно смешивать по вкусу. Кто-то любит больше петрушки, кто-то добавляет только пару веточек для придания напитку пикантного послевкусия.

Смузи с сельдереем

Входящие в состав сельдерея аминокислоты и другие полезные вещества способны восстанавливать клетки тканей организма. Но, сам по себе сельдерей мало кто употребляет в пищу. Поэтому, лучше всего из этого овоща делать витаминные напитки. Например, смешать сельдерей с яблоком. Таким напитком можно проводить очистку организма от шлаков. Его можно употреблять как на завтрак, так и на ужин.

В томатах содержится большое число известных витаминов. В составе этих овощей были также найдены соединения подавляющие раковые клетки в организме. Готовить коктейль из помидоров очень просто. Для этого их очищают от шкурки и смешивают с другими ингредиентами. Очень полезным может быть напиток из кефира (1 стакан), помидора и укропа (по вкусу). Таким напитком можно заменять ужин.

Смузи с авокадо

Авокадо в составе витаминных коктейлей способно оказать укрепляющее действие на кожу, волосы и ногти. Кроме того, напитки из авокадо обладают омолаживающим эффектом.

Для такой цели можно приготовить зеленый коктейль из мякоти авокадо, крупного огурца, листьев салата, воды и льда. Ингредиенты перемешиваются в блендере до однородной консистенции и подаются к столу.

Какие смузи на завтрак?

Диетологи считают, что на завтрак прием пищи должен быть самым плотным. Поэтому для первого приема пищи после пробуждения подойдут сытные смузи. Можно воспользоваться вот таким рецептом.
Очищаем тыкву (20 г) от шкурки и запекаем в духовке и запекаем. Когда мякоть станет мягкой, кладем ее в блендер. Заливаем в чашу миндальное молоко (100 г), арахисовую пасту (1 ст. ложка) и мед (1 ст. ложка). Перемешиваем и подаем на стол. К базовому рецепту можно добавить овсяные хлопья и пряности.

Какие смузи на ужин?

Салаты-пюре, которые также можно отнести к описываемому блюду, можно использовать в качестве ужина. Из овощных рецептов для этого идеально подойдет вот такой вариант вкусного коктейля.

Нарезаем брокколи (4 соцветия) на небольшие части. Чистим морковь и яблоко. Нарезаем их также на небольшие кусочки. Закладываем ингредиенты в блендер. Туда же помещаем шпинат. Взбиваем на небольшой скорости и подаем на стол. Такой смузи лучше не пить, а есть небольшой ложкой.

Какие смузи можно на ночь?

А вот на ужин желательно употреблять более легкие блюда. Для приема пищи перед сном можно приготовить смузи на основе кефира. Для этого можно смешать легкий кефир (1% жирности) с зеленью (сельдерей, укроп, петрушка, лук и т.п.). Такой коктейль можно использовать с целью сжигания лишнего жира.

Смузи витаминный

Витамины очень важны для правильной работы организма. «Закрыть» суточную потребность в некоторых из них можно вот таким коктейлем, который называется «Витаминная бомба». Для его приготовления нужно довести с помощью блендера до состояния пюре капусту (1 горсть) и шпинат (2 горсти). После чего в чашу добавить половину стакана апельсинового сока, нарезанную морковь (1-2 шт.), банан (1 шт.), обезжиренный йогурт (1 чашка) и замороженные ягоды (1 стакан). Перемешать ингредиенты на максимальной скорости в течение 45 секунд и насладиться вкусным и полезным блюдом.

Кристина. На мой взгляд, самые вкусные коктейли получаются при смешивании в блендере кислых и сладких овощей и фруктов. Лучше всего усваиваются напитки из овощей, которые растут в нашей местности.

Влад. Я всегда готовлю на завтрак такие напитки. Они обогащают мой рацион полезными витаминами и минералами. Но, нужно помнить, что жидкая пища не может заменить твердую. Наш организм так устроен, что ему обязательно нужна твердая пища. Поэтому, второй после употребления смузи прием пищи у меня составляют, как правило, твердые продукты.

Видео. Мой креатив: овощной смузи | эксклюзивный рецепт | море витаминов и здорового позитива

Коктейль - один из самых популярных видов напитков. Они вкусны, полезны и легки в приготовлении. Правильное их потребление помогает продлить молодость, здоровье и красоту. Коктейль такой незамысловатый напиток, готовится практически из всего, что делает его еще более притягательным.

Диетические коктейли

Начнем с того, что волнует каждую девушку, женщину, а зачастую даже девочку – фигура. На какие только пытки, изощрения и ущемления не пойдет современная женщина, что бы достичь желаемого результата и получить красивое тело. Однако, в погоне за красотой, мы часто забываем, что есть нечто более важное - здоровье. Но не стоит сразу опускать руки, тяжело вздыхать, оставляя мечты о стройности в прошлом. Коктейль будет тем самым средством, что поможет вам оставаться и сытыми, и стройными.

Диетические коктейли - прекрасное средство для сброса лишних кило, а также чудесный и вкусный способ обогатить витаминами ваш организм, поэтому они также подходят и для поддержания здоровья.

За основу таких коктейлей берется натуральный йогурт, соевое молоко, низкокалорийный кефир, фрукты, специи, пряности. Именно поэтому эти напитки являются жиросжигающими, так как в их составе продукты ускоряющие метаболизм.

Представляем вам небольшую подборку легких и быстрых в приготовлении диеткоктейлей. Берем в руки блендер, необходимые продукты и взбиваем.

Смузи «Киви – яблоко»: лёгкий завтрак

• киви – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• молоко – 120 мл;
• овсяные хлопья – 25 г;
• лимон – 1/3 шт.;
• мёд – 15 г;
• корица молотая, мята свежая.

1. Хлопья смешиваем с горячим молоком и оставляем на пару минут, даем им возможность остыть и разбухнуть.
2. Теперь кладем туда очищенное яблочко и перемешиваем в блендере, до состояния пюре.
3. Затем посыпать немного молотой корицей.
4. Далее, очищаем киви от кожуры, нарезаем и добавляем к нему столовую ложку лимонного сока, измельчаем в блендере до кремообразного состояния.
5. Получается два кремообразных пюре. Выкладываем их в емкость, сначала светлое (хлопья, яблоко), вторым слоем кладем зеленое (киви), украсьте веткой мяты и коктейль готов. Приятного аппетита!

Витаминный коктейль «Цитрусовый взрыв»

Все мы знаем, что цитрусы богаты витамином С. Тем самым, что нормализует обмен белков, жиров, углеводов, помогает поддерживать иммунитет. Все что вам потребуется, это пара лимонов, пара апельсинов, один грейпфрут. Просто выжмите сок из фруктов, смешайте.

Коктейль с имберем и медом

Он ускоряет метаболизм, влияя на микрофлору кишечника. При правильном употреблении он поможет скинуть до 4 килограмм за неделю, с условием, что вы не будете потреблять жирную пищу и дадите организму физическую нагрузку.

Ингредиенты:

• 0,5 л 1% кефира;
• чайная ложка молотого имбиря;
• корица молотая;

Смешиваем все ингредиенты (мед и корицу кладем по вкусу), даем настояться 10 минут, все перемешиваем в блендере. Коктейль лучше всего пить по одному стакану три раза в день.

Детские коктейли

Дети наша радость. А что чаще всего эта «радость» с нас спрашивает? Правильно, что-нибудь вкусненькое. Да и разве можно отказать, для ребенка ничего не жалко. Беда в том, что не все вкусное полезно. Но нет такой проблемы, которую невозможно было бы не решить хорошенько подумав. Именно тут в помощь приходит такой чудесный напиток, как коктейль. В его составе может быть практически все, поэтому проблема вкусно и полезно отпадает сама собой.

«Классический молочный коктейль»

• молоко 500 г;
• мороженное 100 г;
• сахар (на вкус).

Смешайте все ингредиенты и взбейте их в блендере до образования пенистой массы. Его очень просто разнообразить различными добавками (шоколад, фрукты, ягоды), на ваш выбор и вкус.

Дынный коктейль

Ингредиенты:

• дыня 200 г;
• лимон (лайм) половинка;
• 1 ст. л. сахара.

Все ингредиенты смешать, добавить в блендер, взбивать до получения однородной массы.

Коктейль «Овсянка в шоколаде»

Особенно подходит для малоешек и не любителей каш.

Требуется:

• овсяные хлопья 2 ст.л.;
• корица половинка чайной ложки;
• сахар 2 ст. л.;
• какао 2 ст.л.;
• молоко 1 л.

1. Отделим стакан молока, остальное ставим на плиту.
2. В отлитое молоко добавляем сахар и какао. Размешиваем, что бы не было комочков и добавляем к основному молоку, перемешиваем.
3. Как только закипело, сыпем овсяные хлопья и варим на медленном огне 3-4 мин.
4. Затем, отключаем плиту и даем настояться нашему напитку 10 минут.
5. Переливаем все в блендер и взбиваем до однородной массы.

Подавать такой коктейль можно как в охлажденном, так и в теплом виде.

Коктейль «Удар по простуде»

Обязательно пригодится в холодное время.

Ингредиенты:

• молоко 250 г;
• малиновое варенье 3 ст.л.;
• корица (по вкусу);
• какао – масло 0,5 ч. л.

Сначала кладем в емкость малиновое варенье, затем заливаем его теплым молоком и добавляем половину чайной ложки какао-масла. Перемешиваем, когда масло растворилось, посыпаем сверху корицей и ваш напиток готов.

Ягодные коктейли

Лето близится к концу, впереди холода и стужа. Сейчас наступило то самое время, когда с двойным рвением стоит набираться витаминов. Да и жара порой изматывает так, что хочется чего-то бодрящего и освежающего. Ягодные напитки первые помощники в этом деле. Здесь стоит обратить свое внимание на такой вид коктейля как смузи – густой и вкусный, он делается из измельченных в блендере ягод, льда и фруктов, с добавлением молока, меда, йогурта.

Смузи с миндалем и черной смородиной

• черная смородина 250 г;
• миндаль 2 ст.л.;
• кефир 500 мл;
• мед 1 ст.л.;
• вода 1 ст.;

Сначала смешиваем в блендере смородину и миндаль, далее добавляем кефир, лед, мед. Все хорошенько перемешиваем. Затем подливаем стакан воды, взбиваем до образования пены. Коктейль готов.

Взрывная ягода

• черника 100 г;
• смородина (красная, черная, белая на ваш вкус, можно все сразу) 50 г;
• малина 100 г;
• вишня 100 г;
• крыжовник 100 г;
• вода пол стакана.

Рецепт приготовления прост, смешиваем все ягоды в блендере, добавляем льда, затем воды и взбиваем до появления пены.

Смузи «Витаминка»

• банан 1 шт;
• лимон 1 шт;
• киви 4 шт;

1. Лимон помыть, нарезать небольшими кубиками, очистить от зерен.
2. Банан начистить и также нарезать кубиками.
3. Киви очистить от кожуры.
4. Измельчить в блендере все ингредиенты, добавить лед и взбивать до загустения.

Такой коктейль хорошо освежает, а еще он вполне поможет утолить ненадолго ваш голод.

Вернемся к более классическому виду коктейлей.

«Малиновая песня»

Вам потребуется:

• 200 г малины;
• 100 г ежевики;
• 100 г свежего йогурта.

Смешиваем все ингредиенты в блендере, взбиваем до образования пены.

Ягодный коктейль «Лето»

• клубника (по вкусу);
• черника (по вкусу);
• кефир 200 г;
• сахар 100 г.

Клубнику взбиваем вместе с сахаром в блендере до однородной массы и разливаем по бокалам. Взбиваем кефир, чернику и сахар. Потихонечку выливаем получившуюся смесь поверх клубники. Можно пить сразу или же охладить.

Когда мы говорим о ягодном коктейле, не стоит забывать, что помимо витаминных и освежающих, есть еще и алкогольные. Такие напитки станут прекрасным дополнением к любой вечеринке или праздничному столу. В сочетание с ягодами алкоголь получается хоть и не менее вредным, зато более мягким. Из-за изобилия рецептов, можно приготовить коктейль на любой вкус.

«Сангрия»

• красное вино 1 литр;
• яблочный осветленный сок 2 литра;
• киви 1 шт;
• виноград 100 г;
• банан 1 шт;
• мандарин 1 шт;
• 2 палочки корицы.

1. Очищаем киви от кожуры, режем дольками. Тоже делаем с бананом.
2. Мандарин нарезать дольками вместе с кожурой.
3. Фрукты, что нарезали, складываем в емкость, разрезаем на половинки виноград, добавляем корицу.
4. Вливаем сок и вино.
5. Дать настояться напитку не менее 30 минут.

Готовая «Сангрия» наливается в кувшин вместе с фруктами.

Коктейль «Подружка»

• белое столовое вино 400 мл;
• клюква 50 г;
• малина 50 г;
• смородина 50 г;
• минеральная вода (по вкусу);
• сахар 100 г.

Ягоды перемешивают блендером, добавляют сахар, смешивают до растворения. Добавляют минеральной воды и еще раз мешают. Готово. Можно добавить льда по вкусу.

Овощные коктейли

Ягоды - это хорошо, молочко и йогурт тоже. Но так как начали разговор о пользе для здоровья, ни в коем случае нельзя забывать об овощах. Когда приходит пора, сочные и спелые овощи так и просятся к нам на стол, а вот в каком виде мы будем их потреблять, другой вопрос. Можно парить, жарить и варить, но лучше и полезнее будет приготовить из них коктейль, который подарит не только приятный вкус, но множество витаминов, улучшит пищеварение, обогатит иммунную систему.

«Тыквенный коктейль»

Ингредиенты:

• тыква 300 г;
• молоко 2 стакана;
• хлопья овсяные 2 ст.л.;
• мед 1 ст.л.;
• корица молотая (по вкусу).

Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и измельчаем в блендере до пенообразного состояния. Добавляем к получившемуся пюре мед, молоко и хлопья, еще раз взбиваем. Готово.

Огуречный коктейль

Потребуется:

• огурец;
• имбирь (немного);
• сельдерей.

Все перемешиваем в блендере до однородной массы и готово. Этот напиток улучшает цвет кожи и помогает вам выглядеть еще моложе.

Морковный коктейль

Напиток универсален, так как его влияние распространяется на все внутренние органы. В особенности будет полезно людям с плохим зрением.

• морковь отварная 2 шт;
• сельдерей 30 г;
• черника 100 г;
• лимонный сок 30 мл;
• сок томатный 250 мл;
• соль (по вкусу);
• перец (черный по вкусу).

Смешиваем все в блендере до однородной массы.

Уделим внимание такому коктейлю как детокс, который поможет нам почистить организм и вывести из него токсины и шлаки.

Детокс- коктейль «Огуречный с редисом»

• огурец 1 шт (среднего размера);
• редис 100 г;
• йогурт 100 г;
• кефир 1% 100 г;
• соль (по вкусу);
• пучок укропа.

Овощи промываем, редис чистим, нарезаем. Огурец очищаем от кожуры, нарезаем. Перемалываем все в блендере. Выкладываем пюре в контейнер, добавляем к нему йогурт и кефир, перемешиваем.

Коктейль из шпината

Этот напиток помогает нормализовать работу кишечника. В своем составе содержит уйму керотина, железа, витаминов. Для приготовления потребуется:

• 1 огурец;
• половина лимона;
• шпинат 100 г;
• арбуз 1 кусок.

Все продукты взбиваем блендером до пюреобразного состояния.

Сельдерей с морковкой

• сельдерей 2-3 стебля;
• 1 яблоко;
• 1 морковка;
• 1 ч.л. меда.

Яблоко, морковь и сельдерей режем кусочками и взбиваем в блендере, добавляем мед и, при желании, минералку.

Экология жизни. Напитки: Эти коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство

Зеленые коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство зеленых коктейлей. Во-первых, они более дешевы, чем зеленые соки.

Из зелени очень трудно получить большое количество сока: для производство одного стакана ее нужно большое количество. А зеленый коктейль, приготовленный в блендере, требует всего горсть - две зелени.

Во-вторых, при приготовлении зеленого коктейля в блендере сохраняется очень нужная и полезная организму клетчатка .

Зелень - самая богатая по содержанию клетчатки. Клетчатка имеет положительный заряд, а шлаки, токсины и болезнетворные образования в нашем теле несут заряд отрицательный. Проходя через желодочно-кишечный тракт, клетчатка притягивает всю скопившуюся грязь (плюс притягивается к минусу), и, как губка впитывая ее, выводит из организма.

Зеленые коктейли можно готовить с фруктами. Тогда они получаются очень сладкими и вкусными. Если коктейль получается несладким, или чувствуется вкус зелени, нужно просто добавить еще один сладкий фрукт, банан, например.

Начинать пить зеленые коктейли следует понемногу. За долгие годы питания вареной пищей стенки органов желудочно-кишечного тракта стали слабыми, мускулы совсем отвыкли работать. А вот чтобы переварить клетчатку нужны силы, нужны крепкие сильные мускулы.

Поэтому приучать свой ЖКТ к работе, делать его мускулатуру сильной, нужно постепенно, чтобы не перегрузить. Это так же, как и с физической нагрузкой, - тренировки надо начинать с постепенного развития мускулатуры.

Когда вы укрепите мускулатуру ЖКТ, проблемы с перевариванием пройдут сами собой. Желудочно-кишечный тракт будет работать как часы, исчезнет тяжесть после еды, проблемы с кожей, нормализуется вес, да всех чудесных эффектов зеленых коктейлей не описать.

В течение первого месяца придерживайтесь такой нормы - 1 стакан вкуснейшего зеленого коктейля в день.

Соотношение фруктов и зелени должно быть таким, чтобы вам было вкусно его пить.

После месяца можно начинать выпивать 1,5 стакана, а потом смотреть по желанию, можно и по два раза в день небольшое количество.

Через несколько месяцев коктейлей можно будет пить в очень больших количествах. Рекомендации по количеству приема коктейлей я даю потому, что они имеют такой обалденный вкус, что вам сразу же захочется выпить большое количество.

Только употребляя коктейли ежедневно, вы сможете убедиться в их чудодейственности.

Готовить их очень легко. После того как зелень с фруктами и водой прокрутится в блендере, коктейль нужно перелить в кружку, а блендер сполоснуть водой. И все. Если блендер маломощный, фрукты придется разрезать на четвертинки или кусочки поменьше, а если у вашего блендера хороший и крепкий мотор, то фрукты можно разрезать только на половинки, а зелень порвать руками.

Зелень для коктейлей подходит любая темно-зеленая, но особенную ценность представляют сорняки и дикорастущие растения: одуванчики, крапива, еловые иглы.

Небольшой список зелени, пригодной в пищу:

обычная салатная зелень, щавель, петрушка, укроп, кинза, сельдерей; "острая" зелень: водяной кресс, листья настурции (капуцина); горькая зелень: одуванчик; сорняки: песчанка (мокричник) , портулак, люцерна, лебеда, крапива, сныть; съедобные цветы: настурция, красный клевер, ноготки (бархатцы), хризантемы, и т.д. листья ягод: листья клубники, земляники, смородины, а также те листья, которые обычно собираются и сушатся для чая; "вершки": ботва моркови, редиски, свеклы, капусты кольраби"

Чем хороши зелёные коктейли:

• Они позволяют употреблять в пищу значительное количество зелени в сыром виде, причём без соли и масла. Когда пьёшь зелёный коктейль, физически чувствуешь, как полезные вещества растекаются по организму – явно «во благо идут»!
• Коктейли дают чувство сытости надолго и без тяжести в желудке. Соответственно, меньше потребляется другой, менее полезной пищи.
• Они действительно вкусные, можно без заменять ими перекусы в течение дня.
• Зелёные коктейли легко усваиваются и содержат клетчатку.
• Их легко и быстро готовить.
• Уже после нескольких дней «на зелёных коктейлях» начинает хотеться есть больше зелени и вообще простых здоровых продуктов. Например, мы стали сильно меньше пить чаёв, заменяя их простой водой.
• Помимо общей пользы для здоровья, зелёные коктейли помогают излечивать множество болезней, снизить вес (или повысить, если это нужно).

Рецепты зеленых коктейлей

Сладкие зеленые коктейли

«ДИКИЙ БАНАНГО»

• 2 чашки лебеды, подорожника, песчанки или другого сорняка.
• 1 банан; 1 манго; 2 чашки воды.

ЧЕРНИЧНЫЙ ПУДИНГ

• 1 стебель сельдерея; 2 чашки свежей черники; 1 банан; 2 чашки воды.

«АРБУЗНЫЙ»

• 8 листьев салата ромэн; 5 чашек нарезанного арбуза; 1 чашка воды.

«ЗЕЛЕНАЯ ЩЕДРОСТЬ»

• 6-8 листьев салата ромэн, 1 чашка красного винограда; 1 апельсин среднего размера, 1 банан; 2 чашки воды.

«КИСЛО-СЛАДКИЙ»

• 6-8 листьев красного салата; 4 абрикоса, 1 банан; 1/4 чашки черники; 2 чашки воды.

«АРОМАТНЫЙ»

• 1/2 пучка шпината; 4 яблока; 1/2 лайма с кожурой; 2 чашки воды; 1 банан.

«МЯТНЫЙ»

• 4 зрелые груши; 4-5 листьев салата кадет; 1/2 пучка мяты; 2 чашки воды.

«МАЛИНОВАЯ МЕЧТА»

• 2 груши; 1 горсть малины; 4-5 листьев салата кадет; 2 чашки воды.

Несладкие зеленые коктейли

ЛЕГКИЙ РУССКИЙ СУП

• 6 листьев краснолиственного салата; 1/2 лимона (сок); 1/2 красного лука; 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка свежего укропа; 2 чашки воды; 1/4 авокадо.

ЛЕГКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

• 5 листьев салата кадет; 1/4 пучка свежего базилика; 1 лимон (сок); 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сушеных помидоров; 2 чашки воды.

ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП

• 1/2 чашки шпината; 1/2 пучка кинзы; 1 зубчик чеснока; 1/2 красного сладкого перца; 1/2 лимона (сок); 3 помидора; 2 чашки воды.

Рецепты взяты из книги В. Бутенко "Зелень для жизни"

Еще коктейли

1. Зеленый коктейль для начинающих от Виктории Бутенко:

• одно манго, чашка листьев кейла, вода.

2. Зеленый коктейль «Ракетное топливо» от Виктории Бутенко:

• два стакана зеленого или красного винограда без косточек, три золотых киви, очищенный один спелый апельсин, один небольшой лист алоэ вера, пять листьев красного салата, две чашки воды.

3. Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

4. Супер-грин-смузи:

6. Фруктовый коктейль:

• листья салата, арбуз.

7. Смузи:

• листья салата, одна чашка красного винограда, один средний апельсин, банан, вода.

9. Ягодный пудинг:

10. Просто полезно:

• сок кокосового ореха.

11. Зеленый коктейль от Сергея Бутенко:

• небольшой ананас, одно большое манго, салат ромейн, небольшой кусочек имбиря.

12. Утренний коктейль от Виктории Бутенко:

• четыре пучка листьев одуванчиков, два стебля сельдерея, небольшой кусочек имбиря, два персика, половинка ананаса.

13. Утренний коктейль из ростков гороха от Марины Гладких:

• ростки гороха перемешать в блендере с водой.

14. Рецепт коктейля от Марины Гладких:

• три оч ищенных апельсина перемешать в блендере с небольшим кусочком имбиря.

• одно яблоко, одна груша, листья подорожника, крапивы и одуванчика.

• одно манго, одна груша и любая зелень.

17. Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика от Ирины Зайферт:

18. Зеленый коктейль из кресс-салата:

19. Зеленый коктейль оздоровительный от Марины Гладких:

• листья зеленого салата,
• одно яблоко,
• два банана,
• листья сельдерея,
• вода,
• много любви.

20. Зеленый коктейль от Ольги Счастливой:

• Апельсин, стебель сельдерея, савойская капуста!

21. Зеленый коктейль Весенний от Марины Гладких:

С величайшей радостью берете зеленые листья шпината, добавляете несколько листочков мяты, проростков подсолнечника, воды, и вместе с 2 киви, яблоком и бананом перемешиваете в блендере.

22. Рецепт зеленого коктейля оздоравливающего праздничного:

• листья зеленого салата,
• одно яблоко,
• два банана,
• листья сельдерея,
• один маленький кусочек алое вера,
• вода,
• много любви.

Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

• листья шпината, вода, ананас и одно манго.

Супер-грин-смузи:

• листья шпината, один огурец, стебли сельдерея, кинза, вода, соль по желанию.

Коктейль с кальцием для зубов и костей:

• два помидора и большой пучок листьев одуванчиков, вода, соль по пожеланию.

Коктейль оздоравливающий:

• одна чашка натурального яблочного сока, банан, одно манго, один маленький кусочек алое, любая зелень, вода.

Ягодный пудинг:

• стебли сельдерея, две чашки свежих любых ягод (не замороженных), банан, вода.

Это Вам будет интересно:

Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика

• 100 гр. листьев шпината, столько же листьев одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды. Всё смешать в блендере и готово!

Зеленый коктейль из кресс-салата:

• 100 гр. кресс-салата, один банан, чашка воды.

Приятного аппетита! Готовим с любовью!

Доброго времени суток, мои дорогие почитатели здорового образа жизни. Знали ли вы, что можно с легкостью похудеть с помощью «волшебных» зеленых коктейлей? Причем мы их будем готовить из известных нам ингредиентов. Только мужу не рассказывайте 🙂 Поэтому, давайте пойдем на кухню и приготовим овощные коктейли в блендере рецепты у меня припасены.

Удивительные свойства этих коктейлей сложно переоценить. Десерты эти обладают массой достоинств по сравнению с обычными соками. Овощи и зелень, из которых готовят смузи, содержат клетчатку, которую оставляют в этих напитках. Поэтому их относят к продуктам с отрицательной калорийностью. «Что значит все это?» - спросите вы.

Продукты с минус-калорийностью отличаются небольшой энергетической ценностью. То есть, в них мало пресловутых калорий.

Однако для переработки таких продуктов питания организму приходится затрачивать очень много энергии. В итоге, выходит, что поедая овощи и зелень, организм больше тратит калорий, чем получает. А это очень хорошо для похудения. К тому же в борьбе с лишними килошками вам помогут советы из статьи низкокалорийные блюда .

Еще одно достоинство таких смузи состоит в том, они не только полезные, но и вкусненькие. Такие десерты запросто могут заменить перекусы в течение дня, а то и завтрак или ужин. Кроме того, включение в рацион «зеленых» смузи позволяет увеличить количество потребляемых свежих овощей и фруктов.

Только учтите - смузи из-за высокого содержания клетчатки нужно разводить водой или молотым льдом в пропорции 1:1. Так вы меньше нагрузите вашу поджелудочную.

По недавним исследованиям, в день есть нужно 5 «свежих» порций. Это позволит предупредить развитие хронических болезней. Если в день хотя бы 2 раза употреблять разные смузи, организм получит требуемую «свежую» порцию овощей и фруктов.

Свекольный коктейль

Этот суперполезный десерт – отличный вариант для легкого ужина. Он поможет организму пополнить израсходованную за день порцию йода. К тому же данный смузи богат фолиевой кислотой , железом, а также бетаином. Эти компоненты ускорят путешествие кислорода по клеткам тканей и помогут ему быстрее добраться до мозга. А вот содержащиеся в коктейле пектины помогут нейтрализовать и вывести скопившиеся за день токсины.

Для него понадобится:

• 1-2 средних корнеплода моркови;
• ¼ средней свеклы ;
• небольшой кусочек корня имбиря;
• апельсин.

Сделайте свекольный сок и оставьте его на несколько часов. Друзья мои, никогда и ни при каких обстоятельствах не пейте свежевыжатый свекольный сок. При соприкосновении молекул свекольного сока с воздухом образуются опасные летучие вещества. Их быстрое попадание в организм способствует возникновению головокружения и тошноты. Поэтому ставим его на 2 часа в холодильник.

В блендере смешиваем мякоть апельсина, очищенные моркови и имбирь. Потом получившуюся термоядерную смесь соединяем с отстоявшимся свекольным соком и добавляем воды примерно столько же по объему.

Если хотите получить прохладительный напиток в жаркий день - положите кубики размельченного льда 🙂

Томатный смузи для похудения

Помидорки известны тем, что эти плоды богаты калием. А этот элемент отлично нормализует работу сердечной мышцы, а также стимулирует выработку сока желудочного. Содержащиеся в томатном соке фитонциды ускоряют процесс переваривания пищи. Еще сок помидорок богат органическими кислотами, которые активизируют обмен веществ, а значит, помогают похудеть.

Вам нужно взять:

• половина грейпфрута;
• стакан сока свежевыжатого томатного;
• пучок петрушечки;
• 1 стакан воды;
• 1 ст.л. сладкого красного перца.

Измельчаем в блендере мякоть экзотического плода и зелень. Потом смешиваем эту массу с томатным соком и перчиком. Все снова хорошенечко перемешиваем. Смузи готов к поглощению.

Также данный десерт помогает восполнить дефицит йода в организме и ускоряет обменные процессы. Но и это еще не все. Оказывается, сельдереевый фреш еще и усиливает сексуальное желание. Прям, средство на все случаи жизни 🙂

Вариант 1: нужно взять 50 мл сока сельдереевого, желток яичный и ½ стакана молока. Все эти компоненты смешиваем в блендере и взбиваем их до появления пенки. При желании можете и увеличить порцию. За один присед можно выпить напиток, содержание сельдерея в котором должно быть не больше 100 мл.

Вариант 2: возьмите яблоко зеленое, 1-2 стебля сельдерея, пучок шпината, 150 мл воды (или измельченный лед). Для кислинки добавьте 1 ст.л. лимона. Измельчаем все в блендере и разливаем по стаканам.

Вариант 3: это вариант я написала в отдельной статье 🙂

Вот еще интересный видео рецепт:

Морковный смузи

Данный фреш – настоящий рекордсмен по содержанию витаминно-минерального комплекса. Он очень полезен для мозга, мышц, глаз, да вобще всего организма. Это великолепный вариант для похудения. К тому же морковка у нас продается круглый год.

Однажды сама так подсела на морковку, что съедала по нескольку штук в день. Тогда еще не было блендеров и я ее грызла сырой. Как-то мне нужно было пойти к терапевту. Она как увидала мои желтые руки, так чуть не грохнулась со стула. Думала, что у меня желтуха. А оказалось, что морковь очень хороший краситель. С тех пор стараюсь делать смузи, постепенно наслаждаясь процессом поедания 🙂

Вам нужны будут:

• апельсинчик;
• 2 шт. зеленых яблока (типа «гренни»)
• 3 средних размера морковки;
• 1 ст. минералки без газа (или вода).

Яблочки хорошо промойте и очистите от кожуры. Очищенные корнеплоды порежьте на дольки, а цитрус освободите от перегородок.

Сначала поместите в блендер морковь и измельчите. Потом поместите остальные ингредиенты и хорошенько измельчите. Для придания пикантности можете добавить маленький кусочек имбиря или маленькую горсть грецких орехов. Все, смузи готов к поглощению.

А вот еще вариант видео-рецепта с морковкой:

Существует еще множество прекрасных вариантов коктейлей, которые помогают избавиться от лишних килошек. Некоторые из них найти вы можете в статье «смузи для похудения в блендере ». Думаю, что у вас тоже припасено немало проверенных рецептиков. Поделитесь, друзья. И на обновления подписывайтесь , чтобы все знать и все уметь. До новых встреч, читатели.

Каждый, кого волнуют вопросы здорового питания, наверняка ищет новые способы приготовления простых и полезных блюд. Одними из самых полезных продуктов для здоровья являются коктейли. Овощные, фруктовые, молочные…

Коктейль, введенный в рацион ежедневного питания, заменяет один полноценный прием пищи. Собственно, потому что он и состоит из продуктов, которые нам необходимо съесть — в отварном или свежем виде. Коктейль — просто форма его приготовления.

Сейчас в наш обиход вошло слово «смузи» (от английского »smothie» — мягкий, нежный, прохладный), но по сути это тот же самый коктейль.

Все коктейли готовятся очень просто: ингредиенты в порезанном виде забрасываем (заливаем, засыпаем) в чашку блендера, затем буквально 2-3 минуты работы блендера и коктейль готов. Для коктейлей из овощей лучше использовать миксер.

Фруктовые коктейли.

Всем известна полезность фруктовых и овощных соков. Так я вам скажу, коктейли еще полезнее.

Потому что кроме жидкости в них входят волокна и мякоть, то есть все самое полезное, что исключается из соков.

Я уже давно не пью магазинные соки. Свежевыжатые люблю, и в кафе беру обычно их, но дома все равно предпочитаю делать коктейли. Тут ведь и польза, и полет для творчества!

По сути можно варьировать любые фрукты с любыми сиропами, соками, специями и в разных пропорциях. Летом на досуге я часто увлекаюсь такого рода экспериментами, и вам желаю обязательно попробовать создать какой-нибудь свой коктейль, идеально отвечающий вашим вкусам. А я поделюсь с вами неприхотливыми рецептами коктейлей, являющихся самыми полезными для нашего организма.

Грейпфрутовый коктейль.

1 грейпфрут + 100 мл воды + 100 мл зеленого чая + 10-20 г клубня имбиря. Можно добавить 1-2 г ванильного сахара, потому что коктейль имеет довольно острый вкус.

Грейпфрутовый коктейль, выпитый вместо ленча или полдника, во-первых, даст необходимые витамины организму, а во-вторых, подготовит его к приему основного блюда — стимулирует метаболизм. Я очень люблю грейпфрутовый коктейль!!!

Банановый коктейль

1 банан + 100 мл молока + 20-30 г сока лимона + немного корицы (по желанию).

Банан помогает вывести лишнюю соль из организма, и к тому же очень богат калием, то есть поддержит сердце в хорошей форме. Банановый коктейль лучше пить в первой половине дня, для худеющих, в вечернее время он будет способствовать набору веса.

Киви-яблочный коктейль

1 зеленое яблоко + 1 киви + 150 г нежирного жидкого йогурта

Очень полезный коктейль, который уже можно отнести к категории зеленых коктейлей. Один из самых лучших коктейлей для похудения. Малокалорийный, но зато содержащий множество витаминов..

Овощные коктейли.

Чаще всего для овощных коктейлей я использую томатный сок. Это единственный сок, который я покупаю. Только внимательно читайте состав: чтоб был с мякотью и без сахара . Их довольно сложно найти, но есть. Или также можно использовать воду, в которой варили картофель.

Морковный.

2 отварных моркови + 30 г стеблей сельдерея + 100 г черники + 20 мл лимонного сока + 250 мл томатного сока + соль и черный перец.

Один из самых полезных овощных коктейлей. Его особенно рекомендуют тем, у кого есть проблемы со зрением. Если пить по 3-4 стакана в день в течение нескольких дней, можно получить прогресс по зрению (хоть и временный).

Картофельный.

2 отварных до состояния разваренности картофелины + 1 болгарский перец + 200 г воды в которой картофель варили + немного белого основания от зеленого лука.

Зеленые коктейли.

Кроме того, что зеленые коктейли полезны для похудения, они полезны абсолютно всем людям, независим от возраста и комплекции.

Кто-то не любит зеленые овощи, соответственно, недополучает витаминов. Особенно в зимнее время. Поэтому так важно пить зеленые коктейли хотя бы 3-4 раза в неделю.

Вариант 1.

Самый, пожалуй, полезный, хоть и не очень вкусный.

4 листа капусты (срезать утолщения возле основания) + 2 зеленых яблока + сок половинки лимона + 200 г воды. Очень хорош для худеющих! Как-то ради интереса провела день на таком коктейле — чувство легкости невероятное!

Вариант 2.

1 пучок петрушки + 1 зеленое яблоко + 1 большой огурец + 200 г воды.

И яблоко, и огурец очистить от шкурки. Получается тоже очень полезный коктейль.

Вариант 3.

1 пучок петрушки + 200 г свежей черники + 1 груша + 200 г воды.

Довольно необычный вкус, но вам, я думаю понравится.

Вариант 4.

1 пучок петрушки + 1 зеленый болгарский перец + 1 огурец немного пекинской капусты + 200 г воды.

В летнее время в зеленые коктейли можно класть любые травы: одуванчики, крапиву, щавель, молодую ботву свеклы или морковки, свежий молодой лучок и даже чеснок. Тут главное пробовать, экспериментировать, испортить зеленый коктейль в принципе нельзя. В самом крайшем случае его можно залить кефиром и съесть как суп, наподобие окрошки. У меня были такие варианты, когда в результате эксперимента получается или очень горько, или ядрёно… Кефир, картошечка, яйцо — и летняя окрошечка готова.

В зимнее время нам приходится экспериментировать с тем, что есть, потому что для коктейлей использовать замороженные овощи нежелательно. Коктейли не будут иметь нужного вкуса. Поэтому для жителей холодных стран выбор невелик. Но зато можно готовить коктейли из других продуктов.

Молочные коктейли.

Сладкий коктейль.

150 г молока + 1/2 яичного белка взбить, добавить 100 г зефира.

Это молочный коктейль для сладкоежек. Тех, кто не может отказаться от сладкого совсем, но при этом хочет делать коктейли из полезных продуктов. Из разнообразных сладких продуктов зефир менее вреден, чем все остальные.

Йогуртовый коктейль.

150 г обезжиренного жидкого йогурта + 1/2 зеленого огурца + 2-3 веточки петрушки + 1 отварной яичный желток.

Йогуртовый коктейль очень питательный, хорошо насыщает организм, и при этом имеет невысокую калорийность. Им можно вполне заменить ужин, если вы хотите сбросить вес.

И, конечно же, мои домочадцы очень любят коктейли из мороженого с разными видами фруктов и сиропов. Но я их рецепты не пишу, потому что тема-то у нас коктейли для здоровья и похудения, а на таких коктейлях вес не сбросить. Поэтому используйте вышеприведенные рецепты, отдавая предпочтение зеленым коктейлям.