गाजर और पनीर का सलाद. लहसुन के साथ गाजर का सलाद: एक उज्ज्वल और स्वस्थ टेबल सजावट

पनीरयुक्त गाजर और लहसुन का सलाद एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक है जो विभिन्न प्रकार के मुख्य व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है। यह वर्ष के किसी भी समय उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, सर्दियों में गाजर सबसे सुलभ सब्जियों में से एक है और इसके अलावा यह विटामिन से भी भरपूर होती है। और गर्मियों में इसे सचमुच हर दिन पकाना संभव है। रेसिपी भी बहुत सरल है.

आवश्यक सामग्री: कितने लोगों के लिए: 4

• 5 गाजर;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• 1/2 कप अखरोट;
• मसाला;
• ईंधन भरना;

तैयारी:

1. सबसे पहले आपको गाजर को छीलना होगा। इसे कद्दूकस कर लें, लहसुन डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
2. इसके बाद, आपको मेवों को काटना चाहिए और फिर उन्हें बाकी रेसिपी में जोड़ना चाहिए। यदि चाहें तो हल्का नमक और काली मिर्च डालें। अंत में आप मेयोनेज़ डाल सकते हैं।

गाजर और पनीर के साथ सलाद

गाजर की यह रेसिपी एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है। छुट्टियों की मेज के लिए यह सरल होगा, लेकिन स्वादिष्ट पनीर क्षुधावर्धक के रूप में यह उपयुक्त से अधिक होगा।

आवश्यक उत्पाद:

• एक गाजर (जितना संभव हो उतना बड़ा);
• पनीर - 110 ग्राम;
• लहसुन की कलियाँ - 2;
• मेयोनेज़;
• नमक।

तैयारी:

1. सब्जियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, फिर छीलकर कद्दूकस करना चाहिए।
2. पनीर को भी मध्यम कद्दूकस से कुचला जाता है।
3. लहसुन की कलियों को दबाकर मेयोनेज़ के साथ मिलाना होगा।
4. परिणामी मिश्रण को पनीर में ड्रेसिंग के रूप में मिलाया जाता है।
5. सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और तीन घंटे के लिए पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। और पनीर सलाद तैयार है.

टिप: यदि आपको किसी रेसिपी के अनुसार खाना पकाने के लिए उबली हुई गाजर का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो स्वाद के लिए एक उबला अंडा जोड़ने और मेयोनेज़ के बजाय ड्रेसिंग के रूप में खट्टा क्रीम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

गाजर के साथ पनीर सलाद

लहसुन के साथ गाजर का स्वादिष्ट पनीर सलाद जो तीखा स्वाद देता है, 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है। इसका सेवन अकेले किया जा सकता है या मछली या मांस के साथ मिलाकर किया जा सकता है। इस रेसिपी का सेवन ब्रेड पर लगाकर नाश्ते के रूप में भी किया जा सकता है। गाजर आपके खाना पकाने को विटामिन से समृद्ध करेगी।

सुझाव: जब आप इसमें सॉसेज या प्रोसेस्ड चीज़ मिलाते हैं तो इसका स्वाद सबसे अच्छा होता है।

आवश्यक सामग्री:

• 300 - 340 ग्राम सॉसेज पनीर;
• दो या तीन गाजर;
• लहसुन की चार कलियाँ;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

1. सॉसेज दही को मोटे कद्दूकस का उपयोग करके कद्दूकस किया जाना चाहिए, फिर एक बड़े कटोरे में डाला जाना चाहिए।
2. अच्छी तरह से धुली हुई गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना चाहिए। कद्दूकस की हुई गाजर को पनीर के कटोरे में डाला जाता है।
3. लहसुन को भी पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, छीलकर प्रेस से गुजारा जाता है, जिसके बाद इसे पहले से तैयार की गई हर चीज में मिलाया जाता है।
4. आपको अपने स्वाद के अनुसार मेयोनेज़ मिलाना है और सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाना है।
5. पनीर का व्यंजन परोसने के लिए तैयार है!

लहसुन के साथ पनीर का सलाद

पनीर और लहसुन के साथ सलाद को क्षुधावर्धक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। साथ ही, यह रेसिपी एक बहुत ही स्वादिष्ट पनीर फिलिंग है जिसे आसानी से सैंडविच पर फैलाया जा सकता है, टोकरियों में भरा जा सकता है और अंडे भरे जा सकते हैं। आपको अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के आधार पर सभी घटकों की मात्रा और अनुपात निर्धारित करना चाहिए। इस पनीर रेसिपी को डिप सॉस में बदलना बहुत आसान है, जो सब्जियों के साथ बहुत स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में काम करता है। यदि आप आहार पर हैं, तो कम कैलोरी सामग्री वाले ड्रेसिंग का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि पकवान की कैलोरी सामग्री पहले से ही बहुत अधिक है। यदि आप सॉस बना रहे हैं, तो आप मेयोनेज़ को उच्च प्रतिशत कैलोरी और कम कैलोरी वाले दही के साथ मिलाकर ड्रेसिंग की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• हार्ड पनीर (आप अपना पसंदीदा चुन सकते हैं);
• 300 - 380 ग्राम लहसुन;
• 110 ग्राम मेयोनेज़।

तैयारी:

1. पहला कदम पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीसना है;
2. इसके बाद, आपको लहसुन को धोना, छीलना और एक प्रेस से गुजरना होगा;
3. परिणामस्वरूप लहसुन द्रव्यमान को पनीर में जोड़ा जाता है और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है।

पनीर और अनानास सलाद

मसालेदार स्वाद के साथ रसदार सलाद। इस रेसिपी को बनाने में ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं है.

तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 490 ग्राम;
• पनीर - 190 ग्राम;
• लहसुन की कलियाँ - 2-3 टुकड़े;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

1. पनीर को कद्दूकस करने के लिए, मोटे कद्दूकस का उपयोग करना सबसे अच्छा है, और लहसुन को कद्दूकस करने के लिए, बारीक कद्दूकस या प्रेस का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
2. आपको अनानास से रस निकालने की जरूरत है, यह उन्हें एक कोलंडर में स्थानांतरित करके किया जा सकता है;
3. यदि अनानास को पहले से ही टुकड़ों में संरक्षित किया गया है, तो हम उन्हें वैसे ही छोड़ देते हैं। यदि अनानास छल्ले के आकार में हैं, तो तदनुसार, उन्हें टुकड़ों में काटने की जरूरत है।
4. सभी उत्पादों को एक कटोरे में डाला जाता है, मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।

चुकंदर, गाजर और पनीर के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

• तीन चुकंदर;
• दो गाजर;
• 110 ग्राम पनीर;
• दो लहसुन की कलियाँ;
• खट्टी मलाई;
• नमक;
• काली मिर्च।

टिप: चुकंदर को ओवन में बेक करें, फिर उनमें अधिक लाभकारी गुण बरकरार रहेंगे।

1. भुने हुए चुकंदर और गाजर को छील लें और फिर उन्हें बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करके कद्दूकस कर लें।
2. लहसुन को धोकर, छीलकर और बहुत बारीक काट लेना चाहिए। उन्हें सबसे अंत में पकवान छिड़कना होगा।
3. सख्त पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है।
4. इसके बाद, चुकंदर को खट्टा क्रीम से सीज़न करें और यदि चाहें तो नमक और काली मिर्च डालें।
5. सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
6. - फिर पनीर डालें और सभी चीजों को दोबारा मिला लें.
7. आप मेज पर स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन परोस सकते हैं।

सुझाव: यह व्यंजन क्राउटन या डार्क ब्रेड के साथ बहुत अच्छा लगेगा।

पनीर के साथ गाजरयह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट संयोजन है. इन उत्पादों से आप सलाद, पुलाव, सैंडविच, स्नैक केक आदि तैयार कर सकते हैं। व्यंजनों के हमारे नए चयन पर एक नज़र डालें।

गाजर और पनीर के साथ सलाद

खाना पकाने की विशेषताएं:

छिली हुई जड़ वाली सब्जियों को कद्दूकस कर लें और लहसुन की कलियों को कुचल लें। इसके लिए आप सुरक्षित रूप से प्रेस या चाकू के हैंडल का उपयोग कर सकते हैं। पनीर को फ़ॉइल से निकालें और उन्हें भी काट लें। सलाद में खट्टा क्रीम डालें, जड़ी-बूटियाँ और स्वादानुसार नमक डालें।

पनीर और लहसुन के साथ गाजर

गाजर, उबले अंडे - 3 पीसी।
- मसाले
- लहसुन की कली - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ सॉस - 90 ग्राम

खाना पकाने के चरण:

गाजर को छीलकर काट लें, अंडे उबालें और छीलने के बाद क्यूब्स में काट लें। प्रसंस्कृत पनीर और छिली हुई लहसुन की कलियों को कद्दूकस कर लें। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ सॉस डालें।

सैंडविच "ऑरेंज मूड"

आवश्यक उत्पाद:

हार्ड पनीर, गाजर - 95 ग्राम प्रत्येक
- लहसुन लौंग
- अजवायन पत्तियां
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग - 30 ग्राम
- मक्खन का एक टुकड़ा
- Baguette

कैसे करें:

लहसुन की कलियों को सब्जियों के साथ पीस लें. कसा हुआ पनीर, सीज़न, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। सॉस को कुल द्रव्यमान की मोटाई को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। इसे फैलाने में सुविधाजनक बनाने के लिए, यह मध्यम गाढ़ा होना चाहिए। - एक फ्राइंग पैन में मक्खन का एक टुकड़ा फैलाएं और ब्रेड के टुकड़ों को दोनों तरफ से फ्राई करें. गाजर के मिश्रण से ब्रश करें और अजमोद की पत्तियों से सजाएँ।

पनीर, मेयोनेज़ के साथ गाजर

गाजर की जड़ वाली सब्जियाँ - 195 ग्राम
- मेयोनेज़ सॉस - 45 ग्राम
- आलूबुखारा - 10 पीसी।
- स्वादानुसार लहसुन के साथ नमक
- मेवे - 30 ग्राम

खाना पकाने की विशेषताएं:

आलूबुखारे के ऊपर गर्म पानी डालें, 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, निचोड़ें और छोटे क्यूब्स में काट लें। स्ट्रिप्स में भी काटा जा सकता है. जड़ वाली सब्जियों को रगड़ें। - इसी तरह प्रोसेस्ड पनीर तैयार कर लीजिए. सूखे मेवों के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, हिलाएं। मेवों को फ्राइंग पैन में भूनें, टुकड़ों में काट लें या कुचल दें। सलाद पर कुचले हुए मेवे छिड़कें।

पिघले पनीर के साथ गाजर

लुकोव्का
- बड़ा सेब
- गाजर की जड़ वाली सब्जी - 2 पीसी।
- पनीर - 190 ग्राम
- उबला अंडा - 23 टुकड़े
- मसाले और एसिटिक एसिड
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग

खाना पकाने की विशेषताएं:

छिले हुए प्याज को क्यूब्स में काट लें। टेबल विनेगर को आधा गिलास पानी में घोलें। मैरिनेड थोड़ा खट्टा होना चाहिए. दानेदार चीनी डालें और मैरीनेट करने के लिए प्याज डालें। इसे आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने दें. छिली हुई जड़ वाली सब्जियों को कद्दूकस करें, सलाद के कटोरे में रखें, थोड़ा नमक छिड़कें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। छिलके और कद्दूकस किया हुआ सेब डालें और सॉस से कोट करें। इसके बाद, सिरके से निचोड़ा हुआ मसालेदार प्याज डालें। कसा हुआ अंडे छिड़कें, ड्रेसिंग से कोट करें, प्रसंस्कृत पनीर छिड़कें, चम्मच से सलाद को समतल करें, हरी सामग्री और सब्जियों के स्लाइस से सजाएँ।

पनीर के साथ गाजर: नुस्खा

हरियाली का गुच्छा - 0.5 पीसी।
- लवाश शीट
- पनीर, गाजर - 190 ग्राम प्रत्येक
- मेयोनेज़ के साथ नमक
- शिमला मिर्च

खाना पकाने की विशेषताएं:

पनीर, लहसुन और सब्ज़ियों को कद्दूकस कर लें। कटी हुई काली मिर्च के साथ मिलाएं. कोई भी कटा हुआ साग डालें। आप एक साथ कई प्रकार का चयन कर सकते हैं. नमक और मेयोनेज़ डालें। लवाश शीट को खोलें और ऊपर भरावन फैलाएँ। टाइट रोल बनाकर 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। आप इसे अधिक समय तक रोक कर रख सकते हैं. - रोल को बाहर निकालें और टुकड़ों में तोड़ लें.

गाजर और पनीर का सलाद

आपको चाहिये होगा:

सॉसेज - 145 ग्राम
- ग्रीनफिंच
- गाजर - 2 टुकड़े
- खीरा
- मसाला
- खट्टी मलाई
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग

खाना पकाने की विशेषताएं:

गाजर को कद्दूकस करें, नमक डालें, काली मिर्च डालें, अपने हाथों से तब तक रगड़ें जब तक कि रस न निकलने लगे। कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं. सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें और सलाद में जोड़ें। खीरे के सिरे हटा दें. यदि इसमें अभी भी छोटे बीज हैं, तो इसे कद्दूकस कर लें। साग-सब्जियाँ डालें, सीज़न करें, मिलाएँ। स्वाद के लिए आप इसमें कटा हुआ प्याज और लहसुन डाल सकते हैं.

सामग्री:

गाजर की जड़ वाली सब्जी - 90 ग्राम
- मुलायम चीज
- लाल मिर्च - 0.25 चम्मच।
- ड्रेसिंग के लिए सॉस
- नमक

खाना पकाने के चरण:

गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिये. नरम पनीर के साथ मिलाएं, मसाले डालें। यदि आप कुछ हरी सब्जियाँ मिलाएँगे तो स्वाद और भी बढ़िया हो जाएगा।

गाजर पनीर के साथ तोरी

आवश्यक उत्पाद:

अदिघे पनीर - 145 ग्राम
- खट्टा क्रीम - कुछ बड़े चम्मच
- बड़े गाजर
- मध्यम तोरी - 2 टुकड़े

हल्दी - 1 चम्मच.
- जीरा, पिसा हुआ धनिया - ½ छोटा चम्मच प्रत्येक।
- नमक और मिर्च

वनस्पति या घी तेल
- सख्त पनीर
- अजमोद
- तिल के बीज

खाना पकाने के चरण:

- फ्राइंग पैन की सतह पर तेल गर्म करें और मसालों को कुछ सेकेंड तक भून लें. गाजर को आंशिक टुकड़ों में काट लें, उन्हें फ्राइंग पैन में डालें, हिलाएं और हल्का भूनें। तोरी को मध्यम क्यूब में काट लें। दोनों तरह की सब्जियां मिलाएं, 5 बड़े चम्मच डालें। पानी का चम्मच, ढक्कन से ढकें, आँच कम करें, सब्जियाँ नरम होने तक पकाएँ। अदिघे पनीर को क्यूब्स में काट लें, इसे हल्दी और पिघले मक्खन के साथ एक अलग फ्राइंग पैन में भूनें। इस पर एक सुनहरी परत बननी चाहिए।

गाजर, पनीर और अंडे के साथ सलाद

आपको चाहिये होगा:

सामग्री:

कोरियाई गाजर, केकड़े की छड़ें - 190 ग्राम प्रत्येक
- मुर्गी का अंडा, ताजा खीरा - 3 टुकड़े प्रत्येक
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग
- नींबू का रस
- डिब्बाबंद मक्का - 90 ग्राम

खाना पकाने की विशेषताएं:

केकड़े की छड़ें काट लें. ताजे खीरे को एक बेसिन में धो लें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। लीक को छल्ले में काट लें। अंडों को सख्त उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। सामग्री को एक कटोरे में रखें, डिब्बाबंद मकई, कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं, डिश में नींबू का रस डालें, हिलाएं, पनीर की छीलन से सजाएं।

गाजर, पनीर के साथ चिकन सलाद

आपको चाहिये होगा:

उबला हुआ चिकन अंडा - कुछ टुकड़े
- मेयोनेज़ - 90 मिली
- मसाला
- ताजा शैंपेन - 190 ग्राम
- प्याज - 90 ग्राम
- चिकन ब्रेस्ट - 195 ग्राम
- वनस्पति तेल
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम

मशरूम को प्रोसेस करें, बारीक काट लें, वनस्पति तेल में 3 मिनट तक भूनें। कटा हुआ प्याज मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें, कुछ मिनट तक पकाएं। चिकन फिलेट को उबाल लें और ठंडा होने पर इसे पतले रेशों में अलग कर लें। एक सपाट डिश तैयार करें, तले हुए मशरूम को समान रूप से रखें, सॉस से ब्रश करें। अंडे उबालें, छीलें, रगड़ें, फिर से मेयोनेज़ की परत से ढक दें। कसा हुआ गाजर के साथ उबला हुआ मांस जोड़ें, पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।

सेम के साथ पकाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

कोरियाई गाजर - 190 ग्राम
- डिब्बाबंद लाल फलियाँ - एक जार
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग
- धनिया
- पनीर - 195 ग्राम
- सफेद गेहूं पटाखे - 45 ग्राम

बीन्स का डिब्बा खोलें और सावधानी से तरल निकाल दें। पनीर को कद्दूकस करें, सलाद के कटोरे में डालें, डिब्बाबंद बीन्स के साथ कोरियाई गाजर डालें, मिलाएँ। परोसते समय कटे हरे धनिये और सॉस से सजाएँ।

गोमांस और चुकंदर के साथ पकाने की विधि

आवश्यक घटक:

चुकंदर, आलू - 190 ग्राम प्रत्येक
- गोमांस - 200 ग्राम
- कोरियाई गाजर - 195 ग्राम
- गैस स्टेशन

सलाद को परतों में फैलाएं। सबसे पहले, उबले हुए आलू बिछाएं, उन्हें चिकना करें, कटे हुए बीट्स रखें और मेयोनेज़ जाल से ढक दें। बीफ़ को क्यूब्स में काटें, शीर्ष पर रखें, कोरियाई गाजर डालें, सॉस के साथ फिर से ब्रश करें, कटी हुई जड़ी-बूटियों और अनार के दानों से गार्निश करें।

स्नैक केक

आपको चाहिये होगा:

वफ़ल केक - 5 टुकड़े
- डिब्बाबंद मछली - जार
- अंडा - 3 टुकड़े
- केकड़े की छड़ें - 190 ग्राम
- हार्ड पनीर - 245 ग्राम
- वनस्पति तेल
-हरियाली
- खीरा
- लहसुन की एक जोड़ी कलियाँ

खाना पकाने की विशेषताएं:

गाजर की जड़ें और अंडे उबालें। अंडों को एक छोटे सॉस पैन में रखें, ऊपर से पानी डालें और नमक डालें। आंच को मध्यम पर सेट करें और उबाल लें। उबलने के बाद, सचमुच 8 मिनट तक प्रतीक्षा करें। उबलते पानी को छान लें और ताजा पानी डालें। ठंडे अंडों को काट लें. गाजरों को धोइये, उन्हें भी एक कुकिंग कन्टेनर में रखिये और ताजा पानी भर दीजिये. एक बार उबलना शुरू हो जाए तो 25 मिनट तक प्रतीक्षा करें। तैयार गाजर को निकालें, ठंडा करें और कद्दूकस कर लें।

पनीर को ताज़े खीरे के साथ पीस लें। हरी सब्जियों को ताजे पानी से धोकर बारीक काट लें। कसा हुआ खीरे के साथ मिलाएं। लहसुन का छिलका हटाएँ, लहसुन प्रेस से घुमाएँ, पनीर के साथ मिलाएँ। सबसे पहले केकड़े की छड़ियों को डीफ्रॉस्ट करें और उन्हें रगड़ें। डिब्बाबंद भोजन को एक कटोरे में रखें, कांटे से याद रखें। प्याज को छीलिये, धोइये, बारीक काट लीजिये, वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनिये.

वफ़ल केक को एक विस्तृत डिश पर रखें और सामग्री की परत लगाएं: डिब्बाबंद मछली, प्याज और गाजर। प्रत्येक उत्पाद को समान रूप से वितरित करें। हल्के से सीज़न करें. प्रत्येक केक पर सॉस फैलाएं, उसके ऊपर दूसरा केक रखें, थोड़ा दबाएं और अंडे की एक परत बिछा दें। केक की परतें, खीरे की परत और साग को फिर से रखें। केक की चौथी परत के ऊपर पनीर और लहसुन फैलाएं। आखिरी केक को गाजर और कटे हुए केकड़े की छड़ियों से सजाएँ। केक को भिगोने के लिए फ्रिज में रख दीजिये.

पनीर के साथ गाजर और लहसुन का सलाद, मेयोनेज़ से सना हुआ, कई वर्षों से घरेलू गृहिणियों के बीच व्यापक रूप से लोकप्रिय रहा है। इस दौरान, इच्छाओं के आधार पर विभिन्न सामग्रियों के साथ इस व्यंजन की बड़ी संख्या में किस्में सामने आईं।

पनीर सलाद न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है, क्योंकि इसमें विटामिन ए, मैक्रोलेमेंट्स और फाइटोनसाइड्स होते हैं। रेसिपी की परवाह किए बिना, यह बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है और कोई भी गृहिणी इसे बना सकती है।

लहसुन का सलाद बनाने का रहस्य

पकवान की मुख्य सामग्री गाजर, लहसुन, पनीर और मेयोनेज़ हैं। व्यंजन छोटे घटकों और उनके अनुपात के आधार पर भिन्न होते हैं। सलाद में अतिरिक्त रूप से शामिल हो सकते हैं:

• मशरूम;
• मेवे या किशमिश;
• सॉसेज;
• भुट्टा;
• अंडे और भी बहुत कुछ.

गाजर की ख़ासियत यह है कि इसे बड़ी संख्या में विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है।

इसके अलावा, यदि आपको वास्तव में पनीर पसंद है, तो आप इसे रेसिपी में बताए अनुसार अधिक मात्रा में मिला सकते हैं। और जब आप चाहते हैं कि पकवान में लहसुन का स्पष्ट स्वाद आए, तो आपको लहसुन को चाकू से बारीक काटना होगा। अन्य मामलों में, लहसुन को बारीक कद्दूकस पर कसा जाता है या एक विशेष कोल्हू का उपयोग करके कुचल दिया जाता है।

क्लासिक संस्करण में, लहसुन के साथ ताजा गाजर का सलाद मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है। लेकिन अगर यह उत्पाद आपके लिए उपयुक्त नहीं है, तो विकल्प मौजूद हैं ईंधन भरने के तरीके:

यदि आप क्राउटन के साथ खाना पकाने का विकल्प चुनते हैं, तो याद रखें कि आपको उन्हें परोसने से तुरंत पहले डालना होगा, अन्यथा वे नरम हो जाएंगे और सलाद उतना स्वादिष्ट नहीं होगा जितना होना चाहिए।

लहसुन के साथ क्लासिक पनीर सलाद

पनीर सलाद रेसिपी सरल है. इसके लिए सामग्री के बीच:

• तीन गाजर;
• एक प्रसंस्कृत पनीर;
• लहसुन का एक सिर;
• मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच;
• नमक और काली मिर्च.

सबसे पहले आपको गाजर को कोरियाई शैली के कद्दूकस पर और पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस करना होगा। इन्हें एक कटोरे में मिला लें. लहसुन की कलियाँ छीलें और प्रेस के माध्यम से बाकी सामग्री में दबा दें।

डिश में नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें। डिश को और अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए आप इसे स्वयं पका सकते हैं। सारी सामग्री मिला लें. आप सलाद को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भी रख सकते हैं; पकवान को सलाद कटोरे में या एक सपाट प्लेट पर परोसें।

मेवे और किशमिश के साथ व्यंजन

यदि आप ताजी गाजर के सलाद में लहसुन और पनीर के साथ अखरोट मिलाते हैं, तो आप इसे उपयोगी पदार्थों से महत्वपूर्ण रूप से समृद्ध करेंगे। ऐपेटाइज़र तैयार करने के लिए, आपको तीन गाजर, 100 ग्राम हार्ड पनीर, 50 ग्राम अखरोट, डिल की कई टहनियाँ, 2-3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, लहसुन की कुछ कलियाँ और थोड़ा सा नमक तैयार करना होगा।

ऐसे बनाई जाती है डिश:

सलाद का एक अन्य विकल्प किशमिश है, जो विटामिन और स्वास्थ्यवर्धक तत्वों से भी भरपूर है। इसमें तीन मध्यम आकार की गाजरों के लिए एक अधूरा गिलास किशमिश, तीन लहसुन की कलियां, 70 ग्राम मेयोनेज़ और थोड़ा सा नमक लें।

खाना बनाना इस तरह दिखता है:

• किशमिश को भिगो देना चाहिए. इसे एक कटोरे में रखें, धो लें और फिर गर्म पानी से भर दें। इसे 15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें;
• गाजरों को धोइये, छिलका हटाइये और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. सलाद कटोरे में रखें;
• लहसुन को बारीक काट लें या बारीक कद्दूकस कर लें और गाजर में मिला दें;
• किशमिश को छान लें और बाकी सामग्री में मिला दें। नमक डालें और सब कुछ मिलाएँ;
• मेयोनेज़ डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ।

सलाद को परोसने से पहले कुछ देर के लिए फ्रिज या अन्य ठंडी जगह पर रख दें. यह छुट्टी या रोजमर्रा की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

सेब के साथ रेसिपी

यह नुस्खा उन लोगों को पसंद आएगा जो आहार संबंधी व्यंजन पसंद करते हैं और अपने फिगर पर नजर रखते हैं। इसकी विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि मेयोनेज़ को बिना किसी एडिटिव्स के खट्टा क्रीम या दही से बदल दिया जाता है। सलाद कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है.

खाना पकाने की सामग्रियां इस प्रकार हैं:

सलाद के लिए सेब को छील लिया जाता है और गाजर को कद्दूकस कर लिया जाता है। छिलके वाले सेब को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और पनीर को या तो काटा जाता है या कद्दूकस किया जाता है। लहसुन और अजमोद को बारीक काट लिया जाता है, और सलाद को नमक और खट्टा क्रीम (दही) के साथ पकाया जाता है।

गाजर और लहसुन पर आधारित एक स्तरित सलाद दूसरों की तुलना में तैयार करना अधिक कठिन है। हालाँकि, यह नुस्खा बहुत ही मौलिक और संतोषजनक है। इसमें और भी सामग्रियां शामिल हैं:

• 2 गाजर;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• 3 अंडे;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 50 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
• मेयोनेज़;
• अजमोद।

नुस्खा में मैरिनेड के उपयोग की भी आवश्यकता है। इसे तैयार करने के लिए आपको एक गिलास पानी, एक बड़ा चम्मच चीनी और नमक और दो बड़े चम्मच सिरका चाहिए।

खाना पकाने के चरण इस प्रकार हैं:

समाप्त होने पर, सलाद को कसा हुआ पनीर और अजमोद से सजाया जाता है। यह छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

पटाखे के साथ विकल्प

गाजर के साथ लहसुन पनीर सलाद को क्राउटन के साथ सफलतापूर्वक पूरक किया जा सकता है। इसे तैयार करना बहुत आसान है. आपको 250 ग्राम गाजर, 300 ग्राम पनीर, लहसुन की कुछ कलियाँ, लगभग 300 ग्राम सफेद ब्रेड और मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। यदि वांछित है, तो इसे खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।

नुस्खा है:

• पाव को छोटे क्यूब्स में काट लें. उन्हें जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें;
• ताजी गाजर छीलें और बारीक कद्दूकस कर लें। पनीर को भी इसी तरह कद्दूकस कर लीजिए;
• एक कंटेनर में पनीर, गाजर और क्रैकर रखें;
• लहसुन को क्रश से गुजारें और उनमें डालें;
• सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से सीज़न करें।

पकवान तैयार होने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए। पटाखे कुरकुरे होने चाहिए, नहीं तो सलाद का स्वाद ठीक नहीं रहेगा।

अतिरिक्त मांस के साथ व्यंजन

गाजर-लहसुन सलाद को न केवल नट्स, अंडे या क्रैकर के साथ, बल्कि विभिन्न प्रकार के मांस उत्पादों के साथ भी पूरक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इस चिकन सलाद को तैयार करने के लिए, 200 ग्राम कोरियाई गाजर, 350 ग्राम चिकन पट्टिका, 250 ग्राम हार्ड पनीर, 2 अंडे, 150 ग्राम मेयोनेज़, लहसुन की कुछ कलियाँ और नमक लें।

सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें;
• चिकन उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें;
• अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें;
• गाजर और बाकी सभी चीजों को एक कटोरे में रखें;
• छिले हुए लहसुन को उसी स्थान पर दबा दें;
• मेयोनेज़ जोड़ें.

तैयार सलाद को एक गहरे बर्तन में परोसा जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है। सॉसेज के साथ खाना पकाने का एक विकल्प भी है, यह नुस्खा अधिक संतोषजनक है।

आपको चाहिये होगा:

• एक कच्ची गाजर;
• डिब्बाबंद मकई का डिब्बा;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 100 ग्राम सॉसेज;
• मेयोनेज़;
• लहसुन;
• नमक, मसाले और जड़ी-बूटियाँ।

सबसे पहले आपको गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना है और पनीर को भी कद्दूकस कर लेना है। सॉसेज को छोटे स्ट्रिप्स में काटें। एक कंटेनर में पनीर, गाजर और सॉसेज मिलाएं, मक्का और जड़ी-बूटियां डालें। फिर यहां छिले हुए लहसुन को निचोड़ें, मेयोनेज़ डालें, नमक और मसाले डालें।

और खाना पकाने का दूसरा विकल्प हैम के साथ है। यह सलाद. हालाँकि इसमें मांस होता है, लेकिन इसमें मेयोनेज़ नहीं होता है। इस रेसिपी के लिए, तीन गाजर, 150 ग्राम हार्ड चीज़, 200 ग्राम हैम, एक कैन मक्का, एक प्याज, लहसुन, सोया सॉस, नमक और मसाले तैयार करें।

हैम को छोटी स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। प्याज को छीलकर बारीक काट लेना चाहिए. फिर आपको इसे मसालों के साथ भूनना है. तले हुए प्याज को हैम में मिलाया जाता है। मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ मक्का और पनीर भी वहां डाला जाता है। गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है, फिर उन्हें उसी तेल में तला जाता है जहां पहले प्याज तला गया था। फिर इसे सलाद में भी डाला जाता है. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और सोया सॉस के साथ मिलाएं। चाहें तो थोड़ा सा नींबू का रस मिला लें।

स्वाभाविक रूप से, गाजर, लहसुन और पनीर पर आधारित सलाद के लिए प्रस्तुत व्यंजन एकमात्र नहीं हैं। विभिन्न सामग्रियों और उनके विभिन्न संयोजनों के साथ उनकी तैयारी में कई और विविधताएं हैं। यह व्यंजन न केवल संतोषजनक है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है, क्योंकि गाजर और लहसुन विटामिन और अन्य पदार्थों के प्राकृतिक स्रोत हैं। यदि आप अपने फिगर और कैलोरी के बारे में बहुत चिंतित हैं, या स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं, तो मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या कम वसा वाले दही से बदलें।

ध्यान दें, केवल आज!

जब किसी स्नैक को बहुत जल्दी बनाने की आवश्यकता होती है, तो गृहिणी उपलब्ध उत्पादों के आधार पर सरल व्यंजनों की ओर रुख करती है। पनीर और लहसुन के साथ गाजर का सलाद ऐसी ही एक रेसिपी है, इसे बनाना आसान और सरल है। तैयार पकवान स्वादिष्ट बनता है, स्वादिष्ट सुगंध पूरे घर में फैल जाती है, घर के सदस्यों को रसोई की मेज की ओर आकर्षित करती है।

इस सलाद का एक अन्य लाभ शरीर के लिए इसके उच्च लाभ हैं। प्रत्येक घटक उपयोगी पदार्थों और गुणों से संपन्न है: गाजर - कैरोटीन, अच्छी दृष्टि के लिए आवश्यक; लहसुन - एंटीवायरल पदार्थ; पनीर - प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य विटामिन और खनिज।

पनीर के साथ गाजर-लहसुन का सलाद अपने आप में एक योग्य व्यंजन बन जाता है। लेकिन क्लासिक नुस्खा को पूरक किया जा सकता है, जिससे दैनिक मेनू में विविधता आ सकती है। सामग्री में अक्सर एक या दो अतिरिक्त उत्पाद शामिल होते हैं: उबला हुआ चिकन पट्टिका, सब्जियां, जड़ी-बूटियां, डिब्बाबंद मक्का, किरिश्की, केकड़ा मांस या छड़ें। आप चीज़ों के प्रकार के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं और ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ के बजाय खट्टा क्रीम या क्लासिक दही का उपयोग कर सकते हैं।

गाजर का नाश्ता साइड डिश या रोस्ट के अलावा और ब्रेड पर फैलाने दोनों के लिए उपयुक्त है। आप इसका उपयोग टोकरियाँ भरने और अंडे भरने के लिए भी कर सकते हैं।

स्वाद की जानकारी सब्जी सलाद

सामग्री

• गाजर - 4-5 पीसी। (मध्यम आकार);
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम (रूसी या कोई अन्य);
• लहसुन - 3-4 कलियाँ (अधिक संभव है - स्वाद के लिए);
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच;
• अखरोट - 3-4 गिरी (वैकल्पिक)।

लहसुन के साथ पनीर और गाजर का सलाद कैसे बनाएं

छिली हुई गाजरों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए और एक गहरी प्लेट में निकाल लीजिए.

गाजर के ऊपर पनीर कद्दूकस कर लीजिए, कद्दूकस का साइज (बड़ा या मीडियम) आप खुद चुन सकते हैं.

लहसुन को छीलकर प्रेस या बारीक कद्दूकस का उपयोग करके काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।

सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। नमक डालने की कोई आवश्यकता नहीं है: यह मेयोनेज़ और पनीर दोनों में होता है। आप चाहें तो थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च भी डाल सकते हैं.

प्लेट की सारी सामग्री को चम्मच से अच्छी तरह मिला लीजिये, गाजर, पनीर और लहसुन का मसालेदार सलाद तैयार है!

जो लोग असामान्य स्वाद संयोजन पसंद करते हैं वे सलाद में अखरोट जोड़ सकते हैं या उन्हें ऊपर से छिड़क सकते हैं।

परोसने से पहले गाजर के सलाद को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करना बेहतर है, लेकिन आप तुरंत परोस सकते हैं।

मालिक के लिए नोट:

• जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सामग्री की संख्या को विभिन्न प्रकार के उत्पादों से पूरा किया जा सकता है। उनमें से प्रत्येक के साथ, सलाद अपने तरीके से असामान्य, स्वादिष्ट और दिलचस्प हो जाता है।
• नरम किस्मों को छोड़कर किसी भी प्रकार का पनीर सलाद के लिए उपयुक्त है। मुख्य बात यह है कि यह पनीर है, न कि पनीर उत्पाद। आप स्मोक्ड सॉसेज चीज़ और प्रोसेस्ड चीज़ का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे स्नैक को पूरी तरह से अलग स्वाद देंगे।
• रसदार गाजर चुनना बेहतर है ताकि वे बहुत सूखे न हों। यह याद रखना चाहिए कि गाजर इस सलाद का मुख्य घटक है, और इसका स्वाद सीधे तौर पर इस पर निर्भर करता है।
• यदि गृहिणी ताजा के बजाय उबले हुए गाजर का उपयोग करना चाहती है, तो आपको ऐपेटाइज़र में 1-3 उबले अंडे जोड़ना चाहिए - वे इसके स्वाद में सुधार करेंगे, और मेयोनेज़ के बजाय, खट्टा क्रीम ड्रेसिंग बनाएं।

अपने स्वास्थ्य के लिए पकाएँ, दोस्तों, और उसी व्यंजन के नए संस्करणों से अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें!

पहले, हम चुकंदर और आलूबुखारा के साथ खाना बनाते थे।

लहसुन और पनीर के साथ गाजर का सलाद एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है। ऐसा सलाद बनाना आनंददायक है। आप फूड प्रोसेसर में सब कुछ काट सकते हैं और बस मेयोनेज़ के साथ सीज़न कर सकते हैं। इसके अलावा यह सलाद बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। सबसे पहले, गाजर कैरोटीन से भरपूर होती है, जो रंग और दृष्टि में सुधार करती है। दूसरा, लहसुन, जो सर्दी-जुकाम में बहुत उपयोगी होता है। खैर, पनीर बस इस व्यंजन के स्वाद को सजाता है।

चिकन को रेफ्रिजरेटर से निकालें. पाई को गर्म करें और एवोकैडो को छील लें, फिर इसे आधा और फिर स्लाइस में काट लें। चिकन सलाद से भरी पीटा ब्रेड को आधा काटें, इसके ऊपर आधा एवोकाडो डालें और सैंडविच तैयार है! गर्मी के मौसम में शुरुआती भोजन के लिए आदर्श, टर्की सलाद टोकरियाँ बुफ़े कार्य के लिए आदर्श हैं। सरसों की चटनी के विकल्प के तौर पर आप बिना गन वाली नकली मेयोनेज़ की टोकरियाँ भी रख सकते हैं। आप उन्हें कटलरी के बिना फ्लैट में आज़मा सकते हैं, और यदि आप उन्हें किसी अन्य सॉस में मिलाते हैं, तो आप उन्हें एक बार में खा लेंगे!

बेशक, गाजर, पनीर और लहसुन एक स्वादिष्ट सलाद बनाते हैं, लेकिन इसे पूरक बनाया जा सकता है। इस मामले में, चिकन मांस, सब्जियां और जड़ी-बूटियां उपयुक्त होंगी। वैसे आप प्रयोग के लिए अलग-अलग तरह के पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके अलावा, केकड़े की छड़ें और मकई भी इस मामले में बहुत उपयुक्त हैं।

लेकिन हानिकारक मेयोनेज़ के साथ इस सलाद के लाभकारी गुणों को नष्ट न करने के लिए, आप दही या खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

टर्की सलाद की टोकरियाँ बनाने की तैयारी

मीठी सरसों 20 ग्राम मील मिलेफियोरी। . ताज़ी मिर्च को आधा काट लीजिये, दो भागों में बाँट लीजिये और अन्दर के बीज निकाल दीजिये. जब टर्की के टुकड़े पक जाएं, तो उन्हें कुछ सेकंड के लिए मिक्सर में डालें जब तक कि मांस अच्छी तरह से कट न जाए, फिर मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें।

इसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. अब सरसों की चटनी तैयार करें: मेयोनेज़ को एक कटोरे में डालें और सरसों, मीठी सरसों और शहद को एक साथ मिलाएं। उन्हें और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए उनके ऊपर एक और सरसों की चटनी डालें! क्या आप कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ और लहसुन के क्लासिक प्रसार के बारे में जानते हैं जो ज्यादातर नए साल की पूर्व संध्या और अन्य घर के बने स्नैक्स में पाया जाता है? कल्पना कीजिए कि अन्य तीन डिग्री में सुधार हुआ।

यह एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद है जिसे तैयार करने में बहुत कम समय लगता है।

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन - 2 दांत.
• पनीर - 100 ग्राम

तैयारी:

- इसे अच्छे से खोलकर गाजर छील लें. लहसुन को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

इस सलाद को बनाने के लिए आप कोरियन अटैचमेंट का इस्तेमाल कर सकते हैं.

बेक्ड स्प्रे क्यों काम करता है?

यह साहसपूर्ण लगता है, जो दशकों से चल रहा है और जो 90 प्रतिशत चेक परिवार जानते हैं, उसमें सुधार हो रहा है। कसा हुआ गाजर फैलाएं, कुकीज़ को ब्रश करें और ओवन में सील करें, और छोटे तलने के बारे में भूल जाएं, लेकिन बस पके हुए माल के साझा टुकड़ों पर स्प्रेड फैलाएं, आपको एक ही सप्ताह में बस कुछ ही दोहराव मिलेंगे, और आपके पास होगा नुस्खा में आपका हाथ. जब हर चीज में ठंडक मिल जाती है तो स्वाद लाजवाब होता है.

मेयोनेज़ में डिटैचेबल्स को बांधने और मूल रूप से किसी भी चीज़ में खाद्य स्प्रेड या ब्रेड सलाद बनाने की क्षमता होती है। और इसे ओवन में फैला दिया जाएगा. पनीर फैलता है - पहला बड़ा फायदा। नरम कसा हुआ गाजर नरम हो जाता है - मेयोनेज़ का एक और बड़ा फायदा, मुख्य रूप से जर्दी और वसा और कुछ अम्लीय तरल पदार्थ। अंडे की जर्दी गर्मी के संपर्क में आती है, जिससे फैलने में कोई फर्क नहीं पड़ता, वसा अलग हो जाती है और अन्य कच्चे माल, तरल पदार्थ रस में योगदान करते हैं और तेजी से सूखने से रोकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह मसाला ख़राब नहीं हो सकता।

सभी सामग्रियों को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। सलाद को पकने दें.

बॉन एपेतीत।

बेशक यह सलाद हर किसी के लिए नहीं है, लहसुन एक विशिष्ट स्वाद देता है, लेकिन नमकीन व्यंजनों के प्रेमियों के लिए यह कोई बड़ी बात नहीं है।

मैं बेक्ड स्प्रेड का एक और लाभ बताना चाहूँगा। सरल कच्चे माल की बदौलत स्मृति में अटक जाना आसान है: छिली हुई गाजर, सख्त पनीर और मेयोनेज़ समान भाग लेते हैं। इसे उदाहरण के रूप में न लें, हालाँकि यह संख्या संभवतः पर्याप्त नहीं होगी।

लेकिन सर्वश्रेष्ठ अभी आना बाकी है. यदि आप सभी सामग्रियों का वजन एक ही टुकड़े में रखते हैं, तो आप आसानी से गाजर को अजमोद या चुकंदर से, हार्ड पनीर से, कुछ मोटे कटे हुए मेवों के लिए लहसुन से बदल सकते हैं। याद रखें कि यह कैसे हुआ. फंतासी की कोई सीमा नहीं है, और यह तालिका अस्तित्व में भी नहीं है।

सामग्री:

• लहसुन - 4 दांत.
• पनीर - 100 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।

तैयारी:

हमने गाजर को अच्छे से काट लिया है और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लिया है. पनीर को मोटा-मोटा काट लीजिये. कड़े उबले अंडे उबालें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें। आइए लहसुन को एक प्रेस से गुजारें।

बॉन एपेतीत।

यह सलाद कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है, बस सभी सामग्री को कद्दूकस कर लें।

गाजर के साथ पनीर सलाद

पके हुए व्यंजनों में, सभी कच्चे माल को इस तरह से पकाया जाना चाहिए कि उन्हें ओवन में नरम करने की आवश्यकता नहीं है, बल्कि केवल गर्मी से ही नरम किया जा सकता है। इसलिए, पहले से पके हुए चुकंदर लेना बेहतर है, ओवन में थोड़ी देर रहने से कच्ची सब्जियां ज्यादा स्वादिष्ट नहीं बनेंगी, जबकि गाजर गर्मी में उन कुछ मिनटों में काफी समृद्ध होती है। तो अपने बेक्ड स्प्रे को उसके सभी स्वादों में फैलने दें।

टोस्ट ब्रेड के 12 स्लाइस के लिए: 2 गाजर 150 ग्राम हार्ड चीज़ 150 ग्राम मेयोनेज़ 1-2 लहसुन की कलियाँ सफेद टोस्ट के 12 स्लाइस। अगली बार जब आप भविष्य में अपना खाना पकाने का समय बढ़ाने का निर्णय लेंगे तो इससे आपको बहुत पछतावा होगा। पनीर को रगड़ कर दबा दीजिये, या पहले चाकू से काट लीजिये और फिर चाकू से कुचल दीजिये. बस अपनी उँगलियाँ देखो. पनीर को भी छोटा काट लीजिये. एक कटोरे में गाजर, लहसुन, पनीर और मेयोनेज़ को मिलाएं और एक बहुत अच्छा मिश्रण बनाएं। आप इसे ऐसे ही इस्तेमाल कर सकते हैं, ऊपर से सफेद ब्रेड डालें और तुरंत परोसें। लेकिन आप इसे ब्रेड के साथ टोस्ट के टुकड़ों पर सावधानी से किनारे तक लगाएंगे।

• ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करना शुरू करें।
• छीलिये, छीलिये और बारीक कद्दूकस कर लीजिये.

सामग्री:

• गाजर - 3 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 3 पीसी।
• लहसुन
• मेयोनेज़

तैयारी:

मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। बारीक कद्दूकस पर तीन प्रसंस्कृत पनीर।

प्रोसेस्ड पनीर को आसानी से कद्दूकस कर लें और इसे 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।

भालू लहसुन के साथ पनीर की थाली

प्रतिदिन 10 से 15 बूँद पानी में मिलाकर प्रयोग करें। पनीर को मक्खन और दूध के साथ मिलाएं और चिकने पदार्थ को पोंछ लें। मसाले डालें: काली मिर्च, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। अंत में बारीक कटा हुआ लहसुन डालें।

लहसुन भालू के साथ गाजर का सलाद

गाजर और कटा हुआ प्याज और कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। क्रीम, मेयोनेज़ और जैतून का तेल मिलाएं। नमक और काली मिर्च मिलाएं और सीज़न करें। ठंडा होने दें और फिर दोपहर के भोजन के लिए इस अद्भुत बियर लहसुन सलाद को परोसें।

मेयोनेज़ के साथ गाजर का सलाद "फ्रेंच आकर्षण"

लहसुन की नई पत्तियों को बारीक काट लें और कसा हुआ हार्ड पनीर डालें। नींबू, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च छिड़कें और हिलाएं। कुछ कटे हुए भालू के पत्ते, औषधीय क्रीम के कुछ कार्ड, सलाद, मूली, लीक, तरबूज और एक टमाटर सेब मिलाएं। समुद्री नमक, नींबू का रस और तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। हम मांस या साबुत गेहूं की रोटी की लत के रूप में सेवन करते हैं।

लहसुन को एक प्रेस से गुजारें।

बॉन एपेतीत।

सलाद. जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं - सोने के वजन के बराबर और उनकी रेसिपी को लिख लिया जाना चाहिए, या इससे भी बेहतर, याद किया जाना चाहिए।

चीनी पत्तागोभी, लहसुन और बाल्कन चीज़ डालें और तेल की कुछ बूँदें डालें। धुले और सूखे लहसुन को नमक के साथ एक ब्लेंडर में डालें। इसे पीसकर एयरटाइट बोतलों में भरकर किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर रख दें।

गीतात्मक भालू लहसुन डालें

भालू लहसुन नमक मिठाई सूप, स्वादिष्ट उबले आलू और कई अन्य उपयोगों के लिए बहुत अच्छा है। लहसुन, नमक और तेल मिलाकर गिलासों में रखें। बंद पास्ता रेफ्रिजरेटर में एक साल तक चलता है। पेस्ट स्वाद के लिए अच्छा है जब यह ताजा लहसुन भालू न हो। जो लोग लहसुन पसंद करते हैं वे इस अद्भुत पास्ता मसाले का उपयोग सूप और सॉस के साथ-साथ पोल्ट्री, मछली, सब्जियां, मशरूम और पास्ता के लिए कर सकते हैं। लहसुन जिंजरब्रेड का एक भालू हमेशा हाथ में होता है और उपयोग के लिए तैयार होता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• लहसुन - 3 दांत.
• मेयोनेज़

तैयारी:

केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लीजिये. तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें।

बॉन एपेतीत।

इस सलाद में लहसुन है, जिसका मतलब है कि इसे रात के खाने में परोसा जाना चाहिए।

लोगों को सुदूर एशियाई देश की परंपराओं के बारे में जानने का अवसर मिला। सोमवार को स्वितवी फैक्ट्री में आने वाले सभी लोग पारंपरिक मंगोलियाई व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। मंगोलिया को समर्पित शाम को स्वितवा फैक्ट्री के मेहमान भी तूफान में फंस गए। दोनों व्यंजन गोमांस से भरे हुए थे।

मंगोलों ने सलाद भी तैयार किया, एक में गाजर और प्याज के साथ कसा हुआ गोभी, दूसरा लहसुन और क्रीम के साथ गाजर, और मेज पर कारमेल केक और चॉकलेट भी थे। चखने वाले कप ने सभी के लिए काम किया। मुझे आश्चर्य है कि मंगोल कैसे रहते हैं और क्या खाते हैं।

सामग्री:

• गाजर - 1 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 50 ग्राम
• लहसुन - 3 दांत.
• अजमोद

तैयारी:

गाजरों को अच्छे से धोकर छील लीजिए, गाजरों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। खीरे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। लहसुन को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए. प्याज को बारीक काट लीजिये. सभी सामग्रियों को सलाद के कटोरे में रखें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

ऐतिहासिक कार का जश्न मनाते पर्यटक

अध्यापक भी देखने आये। मैं भूगोल पढ़ाता हूँ इसलिए मैं पाठ्यक्रम को कुछ रोचक जानकारी से समृद्ध करना चाहता था। मियांगनबयार बजर्यव के अनुसार मंगोलिया, चेक गणराज्य से अठारह गुना बड़ा है, लेकिन मंगोलिया में केवल 2.7 मिलियन लोग रहते हैं। खानाबदोश बारहसिंगा चराने वालों को खाना खिलाएं। शनिवार का मुख्य आकर्षण ऐतिहासिक वाहनों की विशेष रेलगाड़ियाँ चलाना है।

सैलामैंडर की क्षति नस्ल के लिए एक राक्षस थी। वह केवल कुछ सप्ताह ही जीवित रहीं

1930 के दशक का माहौल उस समय की वर्दी में प्रशिक्षित कर्मचारियों से भी प्रेरित है। दुर्भाग्य से, उनका जीवन अधिक समय तक नहीं चला। मोरक्को में अरबी और अफ़्रीकी भोजन मिश्रण की परंपरा है जिसमें सब्जियाँ महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। टमाटर, गाजर, तोरी, मिर्च और प्याज इस देश में सबसे प्रसिद्ध भोजन हैं। वे कई स्थानीय व्यंजनों का आधार भी हैं और इन्हें किसी भी स्थानीय बाज़ार से खरीदा जा सकता है। इस क्लासिक मोरक्कन गाजर सलाद को आज़माएँ।

बॉन एपेतीत।

इस सलाद की रेसिपी इतनी सरल है कि इसे एक बच्चा भी बना सकता है. और जैतून इस सलाद को न केवल एक गैर-मानक रूप देते हैं, बल्कि एक मसालेदार मोड़ भी देते हैं।

जीरा और धनिये के बीज को तेज़ फ्राइंग पैन में 30 सेकंड के लिए बेक करें। फिर इसे ओखली में डालकर अच्छी तरह पीस लें। ड्रेसिंग बनाने के लिए वाइन सिरका, जैतून का तेल, जीरा और धनिया के बीज, हरीसा, लहसुन और संतरे के फूल का पानी। अंतिम सामग्री बहुत संयम से डालें, यह बहुत रंगीन है।

पिस्ता को साफ कर लीजिये और ठंडा होने दीजिये. गाजरों को उबलते पानी में 5 मिनट तक उबालें जब तक कि वे ऊपर से सूख न जाएं लेकिन अंदर से सख्त न हो जाएं। इसे ठंडे पानी से धोएं, छान लें और सूखने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। फिर गाजर की ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी।
• जैतून - 10 पीसी।
• लहसुन - 3 दांत.
• सॉसेज पनीर.

तैयारी:

हम तीन गाजरों को मोटे कद्दूकस पर खाते और छीलते हैं। मोटे कद्दूकस पर तीन सॉसेज पनीर। आइए लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को जैतून से सजाएँ। या फिर आप लेडीबग के आकार में सलाद बना सकते हैं.

परोसने से पहले बस ताजा हरा धनिया, पुदीना और पिस्ता छिड़कें। कूसकूस के साथ चिकन या ब्रेज़्ड मेमने को भूनने के लिए यह एक बढ़िया संगत है! ये 4 लोगों के लिए काफी है. "कौस" संभवतः सबसे प्रसिद्ध मोरक्कन भोजन है। दोस्तों के साथ मेल-मिलाप के लिए यह अच्छा भोजन है। प्रयुक्त सामग्री के आधार पर कूसकूस अलग-अलग हो सकता है। इसका मुख्य घटक सूजी गेहूं है, जिसमें विभिन्न प्रकार के मांस और सब्जियां या यहां तक ​​कि किशमिश और बादाम भी मिलाये जाते हैं।

हरीरा मुख्य रूप से रमज़ान के दौरान भोजन का मुख्य आधार है। टमाटर ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड ब्रेड के साथ चिकन में चिकन में।

बॉन एपेतीत।

यदि आप पारंपरिक सलाद से थक गए हैं, तो यह ऐपेटाइज़र बनाएं।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
• लहसुन - 5 दांत.

तैयारी:

कठोर उबले अंडे और गाजर को पूरी तरह पकने तक उबालें। गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और अतिरिक्त रस निचोड़ लें। ताजा और प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। आइए लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। गाजर को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

छाछ के कई सकारात्मक गुण हैं: यह पाचन के लिए अच्छा है, इसमें वसा कम है, कैल्शियम और प्रोटीन अधिक है, साथ ही यह खाना पकाने में बहुत मददगार है! यह उन लोगों को लोड करने के लिए आदर्श है जो इसे मीठे आटे के आधार के रूप में अपने तीखे स्वाद और मलाईदार स्थिरता के लिए खूबसूरती से भंगुर लेकिन रसदार सलाद बनाते हैं जो कोमलता और फुलानापन जोड़ता है।

उबली हुई गाजर, पनीर और लहसुन का सलाद

असफलता के लिए: 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़, एक चम्मच चिली सॉस। चाल यह है कि चिकन को छाछ और आटे में दो बार डुबोया जाता है - सिर्फ इसलिए कि बैटर वास्तव में कुरकुरा होता है और मांस अविश्वसनीय रूप से रसदार होता है। प्रक्रिया: अच्छे नमकीन और अपारदर्शी छाछ में कम से कम दो घंटे के लिए रखें। पंखों को खोल दें और मांस और जले हुए अंतिम टुकड़े को हटा दें। हड्डियाँ, लेकिन उन्हें फेंकें नहीं, आप उन्हें शोरबा आधार के रूप में उपयोग कर सकते हैं!

हम पनीर के मिश्रण को कीनू के आकार के गोल आकार में ढालते हैं। कीनू को गाजर से ढक दें। अजमोद से टहनियाँ बनाई जा सकती हैं।

बॉन एपेतीत।

इस सलाद को साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है; यह बहुत स्वादिष्ट और सरल है।

सामग्री:

• गाजर - 1 (बड़ी)
• पनीर - 150 ग्राम
• मेवे - 100 ग्राम
• लहसुन - स्वादानुसार.

तैयारी:

मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। मेवों को टुकड़ों में बारीक काट लीजिये.

लहसुन की मात्रा आपके स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है। यदि आप मसालेदार सलाद चाहते हैं, तो अधिक लहसुन डालें।

सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को नट्स से सजाएं.

बॉन एपेतीत।

हर दिन के लिए एक साधारण सलाद.

सामग्री:

• चुकंदर - 4 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलूबुखारा - 100 ग्राम
• पनीर - 150 ग्राम
• चिकन मांस - 400 ग्राम
• लहसुन - 3 दांत.
• अखरोट - 100 ग्राम

तैयारी:

चुकंदर, गाजर और चिकन उबालें। प्रून्स को गर्म पानी में भाप दें।

चुकंदर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। मेयोनेज़ और लहसुन के साथ मिलाएं। चुकंदर के आधे भाग को पहली परत के रूप में रखें।

दूसरी परत के लिए, हम चिकन को रेशों में अलग कर देंगे। अखरोट को टुकड़ों में पीस लीजिये. चिकन, नट्स और मेयोनेज़ मिलाएं। दूसरी परत में आधा चिकन रखें।

गाजर और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और 3 परतों में बिछा दें।

चौथी परत - बारीक कटा हुआ आलूबुखारा और मेयोनेज़

स्क्रैप दोहराएँ.

बॉन एपेतीत

चिकन की जगह आप टर्की या अन्य कम कैलोरी वाले मांस का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• चिकन - 300 ग्राम
• गाजर - 3 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• लहसुन
• मेयोनेज़
• हरियाली

तैयारी:

चिकन के मांस को उबालकर उसके रेशे अलग कर लें। गाजर को बारीक कद्दूकस कर लीजिये. लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। साग को बारीक काट लीजिये. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बॉन एपेतीत।

क्यों रसोई में पहिये का आविष्कार करें और कुछ जटिल सलाद तैयार करें जिन्हें तैयार करने में बहुत समय लगता है? बेहतर होगा कि आप अपना समय अपने परिवार पर बिताएं और उन्हें विटामिन युक्त और स्वादिष्ट सलाद खिलाएं।

सामग्री:

• मूली - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• लहसुन - 3 दांत.

तैयारी:

हम सब्जियां और लहसुन साफ ​​करते हैं। मूली और गाजर को कद्दूकस कर लीजिये.

मूली को कड़वा होने से बचाने के लिए इसमें पानी भरकर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें.

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें।

मूली को एक कोलंडर में रखें और अतिरिक्त तरल निकलने तक प्रतीक्षा करें।

एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बॉन एपेतीत।

आपके घर में अप्रत्याशित मेहमान आ रहे हैं, और घर में "चूहे ने फांसी लगा ली"? यह ठीक है, सरल व्यंजन बचाव में आएंगे, यह उनमें से सिर्फ एक है।

सामग्री:

• गाजर - 3 पीसी।
• लहसुन - स्वादानुसार
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• पटाखे - 1 पैक।

तैयारी:

मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। क्राउटन को सलाद के ऊपर रखें या अलग से परोसें।

बॉन एपेतीत।

मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदलें और सलाद आहार बन जाएगा।

सामग्री:

• चुकंदर - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• हरी प्याज
• लहसुन - 2 दांत.
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम

तैयारी:

चुकंदर और गाजर उबालें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

हम पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेंगे. प्याज को बारीक काट लीजिये.

सलाद को परतों में फैलाएं।

पहली परत में चुकंदर रखें और थोड़ा सा नमक डालें। आइए मेयोनेज़ से कोट करें। - फिर कटा हुआ प्याज डालें. कटे हुए लहसुन के साथ गाजर मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अगली परत में गाजर रखें। पनीर को बारीक कद्दूकस करके सलाद पर छिड़कें।

सलाद को मेज पर परोसें। सुखद भूख।

एक बहुत ही रोचक और सरल सलाद.

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी।
• मकई का डिब्बा - 1 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• लहसुन - 3 पीसी।
• मेयोनेज़
• हरियाली

तैयारी:

अतिरिक्त रस निकालने के लिए मक्के को एक कोलंडर में रखें। मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। पनीर को बारीक काट लीजिये. लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। साग को बारीक काट लीजिये.

सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

और जो लोग दही की ड्रेसिंग पसंद करते हैं, उनके लिए आप दही और सरसों मिला सकते हैं।

बॉन एपेतीत।

यह सलाद पूरी तरह से अपने नाम के अनुरूप है, क्योंकि यह किसी परी कथा की तरह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है।

सामग्री:

• चिकन - 300 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन - 4 दांत.
• टमाटर - 3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम

तैयारी:

चिकन ब्रेस्ट को पूरी तरह पकने तक उबालें। जब मांस पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो हम इसे रेशों में अलग कर देंगे।

टमाटर का छिलका हटा दीजिये. ऐसा करने के लिए, आधार पर एक कट बनाएं और इसे उबलते पानी में डालें। हम टमाटरों को उबलते पानी में 3 मिनट से ज्यादा नहीं छोड़ते हैं, फिर उन्हें बाहर निकालते हैं और ठंडे पानी में डालते हैं, त्वचा अपने आप छिलने लगेगी, हम एक तेज चाकू से इसमें मदद करेंगे।

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।

पनीर को कद्दूकस करना आसान बनाने के लिए, कद्दूकस को वनस्पति तेल से चिकना कर लें।

लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। ताजी गाजरों को अच्छी तरह धोकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

इस सलाद का शायद स्वास्थ्य शब्द से बेहतर कोई वर्णन नहीं है। इस सलाद में बहुत सारे विटामिन और लाभकारी सूक्ष्मजीव हैं; अपने परिवार को स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन से आश्चर्यचकित करें।

यह सरल, मसालेदार और संतोषजनक सलाद विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है। यह निश्चित रूप से मसालेदार और हल्के नाश्ते के सभी प्रेमियों को पसंद आएगा। सलाद अविश्वसनीय रूप से रसदार होता है और विटामिन से भी भरपूर होता है।

लहसुन, पनीर और मेयोनेज़ के साथ गाजर का सलाद

सामग्री:

• गाजर - 200 ग्राम;
• परमेसन चीज़ - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 1 पीसी ।;
• नमक स्वाद अनुसार;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए.

तैयारी

तो, हम पनीर लेते हैं, अधिमानतः सख्त किस्म का, और इसे मोटे या मध्यम कद्दूकस पर पीसते हैं। कच्ची गाजरों को धोएं, छीलें और बारीक क्रॉस-सेक्शन वाली कोरियाई गाजर तैयार करने के लिए एक विशेष ग्रेटर का उपयोग करके उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें।

अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और कांटे से काट लें या मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं, स्वाद के लिए नमक डालें और मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें। ऊपर कसा हुआ पनीर रखें, कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ और मेयोनेज़ के साथ कद्दूकस की हुई गाजर का तैयार सलाद मेज पर परोसें।

मेयोनेज़ और अखरोट के साथ गाजर का सलाद

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• छिलके वाली अखरोट की गुठली - 0.5 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार;
• अजमोद - सजावट के लिए.

तैयारी

हम गाजरों को साफ करते हैं, धोते हैं और बहुत बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं। लहसुन को छीलें और लहसुन प्रेस का उपयोग करके सीधे गाजर वाले बर्तन में निचोड़ें। छिलके वाले अखरोट को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह पीस लें जब तक कि टुकड़े न बन जाएं और गाजर में मिला दें। नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, एक सलाद कटोरे में डालें और बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें।

मेयोनेज़ और लहसुन के साथ गाजर का सलाद

सामग्री:

• गाजर - 4 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• हरी सलाद पत्तियां - स्वाद के लिए;
• अजमोद - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

तैयारी

गाजर को छीलिये, धोइये और मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. लहसुन को प्रेस से निचोड़ लें या बारीक काट लें। एक कद्दूकस पर तीन सख्त पनीर। एक अलग कटोरे में कद्दूकस की हुई गाजर, पनीर और लहसुन मिलाएं। स्वादानुसार ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, नमक डालें और सलाद में मसाला डालें। सब कुछ फिर से मिलाएं और सलाद को हरे सलाद के पत्तों से ढके एक डिश पर ढेर में रखें। पकवान को ताज़े अजमोद की टहनियों से सजाएँ और तुरंत परोसें।

यदि आपको लहसुन वाले व्यंजन पसंद हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप इसे आज़माएँ।