Простые рецепты пирожных в микроволновке. Как испечь пирог в микроволновке? Быстрый диетический рецепт в кружке

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 7 мин

Быстрое пирожное в микроволновке с кремом можно сделать буквально за несколько минут, если у вас, конечно, есть необходимый набор продуктов:
(на 2 порции)
Для бисквита:
- 4 ст.л. муки,
- 2 ст.л. сахара,
- 1 ст.л. какао,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. молока,
- 1 ст.л. растительного масла.

Для крема:
- рикотта или несоленый творог,
- сахарная пудра,
- корица,
- лимонный сок или кислота.
Для пропитки:
- вишневый или любой другой сироп.

Рецепт с фото пошагово:

Ингредиенты для бисквита лучше всего смешивать сразу в той посуде, в которой он будет выпекаться в микроволновке. Насыпаем в чашку муку. У меня мука для хлеба, там уже есть дрожжи. Чтобы бисквит поднялся на обычной муке, нужно будет добавить либо пекарский порошок, либо соду.

Добавляем сахарный песок. Я положила 2 столовые ложки, но сладкоежки могу положить в два раза больше.

Столовую ложку какао. Перемешайте сухие ингредиенты.

Разбейте одно яйцо. Для пышности бисквита можно взбить белки отдельно и добавить к тесту пену.

Влейте ложку молока или воды. Смотрите по консистенции. Возможно, нужно будет добавить еще жидкости.

И столовую ложку растительного масла. Я взяла подсолнечное.

Перемешайте хорошенько тесто и отправьте в микроволновку на 1,5-2 минуты. Главное - не передержать, иначе бисквит станет резиновым.

Вот такой бисквит-бочонок получился. Без труда вынимаем его из чашки.

Разрезаем на 4 части. В каждом пирожном будет 2 слоя.

Готовим крем. Можно приготовить любой, но из рикотты или творога делается очень быстро: смешиваем рикотту, сахарную пудру, немного корицы и совсем чуточку лимонного сока, все перемешиваем.

Каждый бисквит обильно пропитываем фруктовым сиропом. У меня был вишневый сироп.

Затем промазываем каждый слой кремом из рикотты.

Украшаем взбитыми сливками, тертым шоколадом, ягодами, корицей или какао, на ваше усмотрение. Быстрое пирожное готово! Приятного аппетита!

При желании испечь вкусное, сладкое пирожное, можно использовать обычную микроволновку. Современные хозяйки, ограниченные во времени, давно придумали быстрый и очень вкусный рецепт приготовления пирожного в кружке. За 5-10 минут можно приготовить сладкий десерт, и порадовать родных вкусным дополнением к завтраку. Это самый быстрый способ создания десерта.

Что потребуется для приготовления?

Большая чайная кружка.
Муки и сахара по четыре обеденные ложки.
Две ложки порошка какао или шоколадной стружки.
Яйцо.
Масла и свежего молока по 3 ложки.
Немного ванильного сахара.

Процесс изготовления

Перемешиваем все сухие компоненты в глубокой миске. Прибавляем яйцо и тщательно вымешиваем до получения консистенции теста без комочков. Добавляем молочко и масло, еще раз перемешиваем. Добавляем стружку шоколада или какао, и ванилин. Снова все смешиваем и перекладываем тесто в чайную кружку. Ставим в микроволновку и задаем максимальную мощность на три минуты. По окончанию заданного времени, даем пирожному остыть. Подавать с любимым мороженым. Вот так просто и быстро можно сделать шоколадное пирожное в микроволновке.

Безмолочный рецепт

Не всегда можно употреблять выпечку, основанную на молоке. Ситуации бывают разные, но, если молоко однозначно нельзя, необходимо искать рецепт безмолочной выпечки. Девушки, следящие за своей фигурой, рекомендуют такой вариант полезного и вкусного пирожного в микроволновке в кружке, показанного на фото.

Ингредиенты:

300 мл очищенной, фильтрованной воды.
50 мл растительного масла.
150 гр сахара.
Щепотка соли для вкуса.
Стакан муки.
Пару столовых ложек какао.
Немного ванилина и разрыхлителя.

Как приготовить?

По такому рецепту сделать пирожное в микроволновой печи очень просто. Для начала в небольшой мисочке перемешиваем муку с разрыхлителем. Насыпаем ваниль, сахар, соль. Тщательно смешиваем все компоненты до получения теста. Разливаем, полученную массу по чайным кружкам и отправляем в микроволновку на 4 минутки при максимальной мощности. После выпекания даем настояться пирожным на протяжении 7-10 минут.

Кофейно-шоколадное пирожное

Для ценителей нежного кофейного аромата и вкуса шоколада, этот вариант десерта подойдет наилучшим образом. А чтобы сделать его вкус еще более оригинальным, подавать такое пирожное в микроволновке за 5 минут, рекомендуется со взбитыми сливками и любыми ягодами.

Итак, для приготовления потребуется:

Муки и сахара по 3 столовые ложки.
Яйцо.
По чайной ложке какао и кофе.
Пару ложек растительного масла.
Разрыхлитель.
Сахарная пудра и любое мороженое для оригинальной подачи.

Для приготовления кофейно-шоколадного пирожного, которое мы видим на фото, берем глубокую миску и смешиваем в ней муку, кофе, какао, разрыхлитель и сахар. После тщательного перемешивания добавляем яйцо, ванилин и сахар. Вымешиваем массу до однородной консистенции. Чайную кружку обильно смазываем сливочным маслом и заполняем тестом до самых краев. Ставим в печь и задаем максимальную мощность на 90 секунд. Перед подачей, к пирожному добавляем мороженое и посыпаем десерт пудрой.

Воздушные ароматные пирожные соблазняют своим внешним видом и вызывают необузданное желание как можно скорее съесть лакомый кусочек. Аппетитная вишенка на пирожном, желейная прослойка, украшение в виде свежих фруктов и ягод – кондитеры не перестают сладкоежек удивлять полетом своей фантазии.

Вам кажется, что эти красиво оформленные десерты могут приготовить только кулинарные кудесники? Вы можете стать одним из них, если хотя бы раз попробуете сделать пирожные своими руками.

Заварные, бисквитные, слоеные, песочные, ореховые, миндальные, желейные пирожные, эклеры, безе – выбор рецептов настолько велик, что можно навсегда забыть дорогу в кондитерский магазин, где в представленном ассортименте Вы не найдете таких вкусных сладких лакомств, какими они получатся у вас. Ведь выпечка, созданная своими руками, как и любое другое блюдо, содержит уникальный ингредиент – частичку вашей души.

Ингредиенты для шоколадного пирожного

100 г черного шоколада;
130 г сливочного масла 72% жирности;
50 г сахара;
3 яйца;
50 г муки высшего сорта;
100 г жареного арахиса;
50 г кунжута;
150 г готового клубничного молочного десерта;
свежие фрукты для украшения.

Как сделать пирожное в микроволновке

Положите в стеклянную емкость сливочное масло и кусочки черного шоколада. Поставьте в микроволновку на 2 минуты, установив максимальную мощность.

Соедините яйца с сахаром в отдельной емкости.

Взбейте миксером или венчиком яйца с сахаром.

Вылейте в сладкую яичную смесь шоколадно-сливочную массу.

Добавьте в жидкое тесто пропущенную через сито муку.

Хорошо перемешайте все ингредиенты до момента их превращения в однородную массу.

Добавьте поджаренный арахис. Высыпьте кунжут.

Налейте жидкое тесто в силиконовые формочки. Важный момент : не наполняйте формы тестом до краев, так как пышная бисквитная шапка легко может оказаться на тарелке микроволновки. Оптимально заполнить ½ часть формочек тестом.

Поставьте силиконовые емкости на тарелку микроволновки и поместите их в СВЧ печь на 10 минут. Установите мощность 800 Вт.

Дайте пирожному остыть. Затем разрежьте каждое посредине и обильно смажьте молочным десертом. Украсьте малинками или какими-нибудь другими ягодками.

Знакома казусная ситуация, когда гости практически на пороге, а угостить их нечем? Пирожные, приготовленные в микроволновке, помогут вам оперативно сделать изумительно вкусный десерт, который станет идеальным угощением для друзей и любимых людей.

Советы:

вместо готового десерта вы можете самостоятельно сделать любой крем: масляный, белковый, творожный или смешанный. Например, такой: смешать рикотту с сахарной пудрой и добавить корицы и сока лимона. Или взбить жирные сливки с сахарной пудрой и капелькой лимонного сока.

чтобы коржи не были сухими, пропитайте их сиропом. Самый простой — вода с сахаром. Но вкуснее будет с ягодным (особенно, если в него добавить алкогольного ароматизатора, коньяк, ром, вино.вишнёвым сиропом (при желании можно добавить 1 ч. л. коньяка для пропитки).

Бывает так, что гости появляются на пороге, что называется «как снег на голову», а в доме нет ничего вкусненького. А иногда просто хочется побаловать себя, чем-нибудь эдаким, но совсем не хочется долго стоять у плиты (кстати, мы уже давали рецепты блюд быстрого приготовления на ужин). В этом случае всегда могут выручить быстрые рецепты пирожных. В этой статье мы расскажем о том, как быстро приготовить пирожные в микроволновке.

Быстрые пирожные в микроволновке

Это, как раз те сладости, которые готовятся прямо в кружке. Ничего сложного в их способе приготовления нет. Вам лишь придется смешать в кружке/чашке все ингредиенты, а остальное сделает за вас микроволновка. Пройдет несколько минут и, вуаля! Вы уже можете наслаждаться чашечкой теплого домашнего пирожного.

Мы собрали для вас пять самых вкусных пирожных в кружке из микроволновки.

На кружку примерно 320 мл. потребуется:

3 ст. л. муки (примерно 30 гр.);
3 ст. л. сахара (примерно 25 гр.);
пакетик ванилина;
разрыхлитель на кончике ножа;
щепотка соли;
1 среднее яйцо;
2 ст. л. молока;
2 ст. л. масла;
1 ст. л. посыпки, например, конфетти;
3-4 ст. л. ванильного крема (не густого);
масло для того, чтобы смазать кружку.

Способ приготовления:

Стенки кружки хорошо смазать маслом. Добавить муку, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль и хорошенько перемешать.

Затем добавьте яйцо, молоко и масло. Хорошо все перемешайте вилкой. Немного конфетти можно накрошить и в тесто.

Ставим кружку на блюдце и отправляем в микроволновку на 75 сек. при мощности в 800 Вт.

Потом дайте пирожному настояться 1-2 минуты. Украсьте ванильным кремом и посыпьте оставшимся конфетти.

На кружку в 320 мл. возьмем:

5 ст. л. толченого фундука (около 40 гр.);
1 ст. л. муки;
3 ст. л. сахара (около 30 гр.);
пакетик ванилина;
пол чайной ложки разрыхлителя;
щепотка соли;
1 среднее яйцо;
2 ст. л. молока;
2 ст. л. масла;
3 ст. л. шоколадных украшений, например, шоколадных капель (около 35 гр.);
масло для смазывания кружки.

Способ приготовления:

В смазанную маслом кружку добавляем орехи, муку, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль и все смешиваем.

Затем кладем туда яйцо, молоко и масло и хорошо перемешиваем с помощью вилки.

Добавляем 2 столовые ложки шоколадных капелек.

Помещаем кружку на блюдце и отправляем в микроволновую печь на 1.5 - 2 минуты при мощности 800 Вт.

Как только пирожное испечется, его сразу же посыпаем его оставшимися шоколадными капельками или стружкой (крошкой), и оставляем в покое на 1-2 минуты.

На чашку объемом 320 мл. нам потребуется:

4 ст. л. муки (около 40 гр.);
3 ст. л. сахарной пудры (около 25 гр.);
пакетики ванилина;
1/2 чайной ложки разрыхлителя;
щепотка соли;
тертую кожуру от половинки лимона;
1 среднее яйцо;
2 ст. л. молочного йогурта (около 40 гр.);
3 ст. л. масла;
2 ст. л. замороженной черники (около 25 гр.);
Сахарная пудра для посыпки.

Способ приготовления:

Кружку или чашку нужно смазать маслом. Затем добавьте муку, сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и перемешайте.

Добавьте лимонную цедру, яйцо, йогурт и масло, хорошо перемешайте вилкой. Положите чернику.

Поместите чашку на блюдце, и готовьте в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 2 - 1.5 минут, затем оставьте на 1-2 минуты.

Посыпьте сахарной пудрой.

Состав для кружки объемом приблизительно 320 мл.:

4 ст. л. муки (около 40 гр.);
4 ст. л. сахара (около 45 гр);
3 ст. л. какао-порошка (около 18 гр.);
щепотка соли;
1 среднее яйцо;
6 ст. л. молока;
3 ст. л. масла;
1 ст. л. сметаны (около 25 гр.);
примерно 1 ч. л. арахисовой пасты (около 10 гр.);
примерно 1 ч.л. сахарной пудры;
1 ч. л. карамельной пасты;
масло для смазки кружки и карамель для украшения.

Способ приготовления:

Кружку необходимо смазать маслом.

Затем добавьте муку, сахар, какао, соль и перемешайте.

Добавьте яйцо, молоко и масло, хорошо перемешайте вилкой.

Поместите чашку на блюдце и готовьте в микроволновой печи на мощности 800 Вт в течение примерно 2 - 1.5 минут.

Дайте приготовленному кексу отдохнуть 1-2 минуты.

Смешайте карамельную и арахисовую пасту с сахарной пудрой до однородной смеси. Карамель для лучшего смешивания можно нагреть. Затем украсьте пирожное.

Также сверху на теплое пирожное можно положить ложечку сметаны, а уже потом полить карамелью.

Для приготовления такого кексика в кружке нам нужно:

2 ст. л. Nutella;
2 ст. л. муки;
1 яйцо;
2 - 3 ст. л. молока;
2 ст. л. масла.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в миске до нормальной консистенции. Положить в чашку.

Выпекать такое пирожное нужно в микроволновой печи в течение 3 минут при максимальной мощности.

Очень важный момент! Время приготовления может варьироваться в зависимости от материала, из которого сделана ваша кружка. Кроме того, она должна быть прямой и не очень тонкой.

На этом все! Приятного аппетита!

Маленькие, но потрясающе вкусные пирожные в микроволновке стали любимым завтраком многих россиян сразу же, как только оригинальный рецепт впервые опубликовали на просторах Всемирной Сети. Сегодня каждый желающий может самостоятельно испечь свежий, полезный и необычный десерт без яиц и духовки. Хотя первоначальная версия рецепта успела исказиться до неузнаваемости (большинство блогеров-кулинаров привнесли толику своего персонального видения десерта, и создали десятки вариаций приготовления блюда), существует стандартный метод готовки, на котором основываются все модификации. Именно он подробно описан ниже.

Ингредиенты

Пирожные в микроволновке пекутся всего лишь пять минут, в составе блюда отсутствуют куриные яйца.

Для приготовления 3-4 порций необыкновенного десерта вам понадобятся:

мука - 60 г;
сахар - 50 г;
какао-порошок - 3 столовые ложки;
йогурт или закваска - 2 столовые ложки;
пекарская сода - 1/4 столовой ложки;
вода - 80 мл;
растительное масло - 60 мл.

Для глазури возьмите 50 г шоколада (можно молочного), 1 столовую ложку сливочного масла и 2 столовые ложки молока.

Как готовить

Вылейте йогурт в маленькую миску, добавьте соду и хорошо перемешайте. Отложите. В отдельной миске смешайте муку и какао-порошок.
Налейте воду в третью миску, пригодную для готовки и поставьте ее разогреваться на 1 минуту.
Достаньте миску с водой и добавьте в нее масло и сахар. Размешайте до полного растворения ингредиентов.
Добавьте йогурт с содой и хорошо перемешайте.
Добавьте муку с какао-порошком и тщательно размешайте, пока не получится однородная консистенция.
Возьмите чистую миску, пригодную для микроволновой печи, влейте столовую ложку растительного масла и распределите его по дну и бокам посуды.
Вылейте смесь в смазанную маслом миску и готовьте пирожные в микроволновке пять минут. Если вы делаете этот десерт впервые, внимательно наблюдайте через окошко дверцы за формой с пирожным. У всех техника работает по-разному, и вполне возможно, что для вашей печи будет достаточно четырех минут.
Выньте десерт из микроволновки и остудите.
Пока он остужается, приготовьте глазурь. Возьмите миску, пригодную для печи, и положите в нее шоколад и сливочное масло. Поставьте смесь на разогрев на 30 секунд. Шоколад должен полностью растаять. Добавьте молоко и хорошо перемешайте, чтобы добиться нужной консистенции.
Теперь переверните пирожное на тарелку. Полейте его глазурью, равномерно распределяя шоколадную смесь.
Украсьте вишенкой или любой другой ягодой на ваше усмотрение.

Пирожное в микроволновке за 5 минут готово - осталось нарезать его на порционные кусочки и подать к столу.

Примечания

Количество сахара в рецепте можно изменять на свой вкус.
Если вы хотите покрыть глазурью все пирожное, возьмите целую плитку шоколада (100 г).
Если у вашей микроволновой печи максимальная температура нагрева составляет 800 ватт, скорее всего, десерт будет готов за 4 минуты. Внимательно наблюдайте за процессом выпечки.
Пирожные в микроволновке обычно немного поднимаются, поэтому избегайте переполнения миски - лучше, если она будет наполнена смесью для десерта только наполовину.
Вместо растительного масла можно использовать растопленное сливочное.
Не жалейте масла для смазывания миски, иначе пирожное пристанет к краям.
Перед тем как перевернуть десерт на тарелку, убедитесь, что он остыл полностью.
Использование закваски предпочтительнее применения йогурта, так как она вступит в химическую реакцию с пекарской содой и сделает пирожные в микроволновке пористыми.

Вариации

Некоторые фуд-блогеры рекомендуют забыть про глазурь, а вместо этого добавить в тесто кусочки горького или молочного шоколада. Такой рецепт пирожных в микроволновке придется по вкусу тем, кто предпочитает наслаждаться вкраплениями густой шоколадной пасты, вместо сладкого покрытия целого десерта. Нужно признать, что полурастопленный кусочек любимой плитки действительно прекрасно сочетается с мягким и нежным бисквитом. Если вы берете горький шоколад и желаете создать подлинный деликатес, можно добавить в состав десерта крохотную щепотку соли и пару капель чистого экстракта перечной мяты.

Кулинары, уже знающие, как сделать пирожное в микроволновке идеальным не только по вкусу, но и по форме, советуют использовать вместо мисок и чашек специальные рамекины - керамическую посуду, изначально предназначенную для суфле и крем-брюле.