Как приготовить для детей фруктовый коктейль. Молочный коктейль с бананом и дыней

Каждая мама должна уметь готовить детские коктейли. Вкусный и полезный напиток порадует малыша в жаркий день, украсит его день рождения или просто доставит удовольствие хмурым утром. Из нашей статьи вы узнаете несколько рецептов, которые потом сможете легко повторить в домашних условиях.

Ванильный молочный коктейль

Ваш малыш не любит молоко или ему надоели сезонные ягоды и фрукты? Тогда сделайте вкусный напиток с мороженым, от которого не сможет отказаться даже самый привередливый карапуз. рецепты которых вы прочтете ниже, готовятся буквально за несколько минут. А если вы дополните угощение тостом или традиционным бутербродом с маслом или сыром, то получите полноценный завтрак или полдник. Итак, для двух порций ванильного коктейля понадобятся такие продукты:

Молоко средней жирности - 400 мл.
Ванилин - по вкусу.
Мороженое - 30 граммов.
Фрукты или ягоды - по желанию.

Как приготовить детский коктейль из простых продуктов:

Влейте в чашу блендера молоко, добавьте ваниль и мороженое.
Взбивайте продукты на низкой скорости, постепенно увеличивая обороты.
Если вы решили использовать фрукты или ягоды, то добавляйте кусочки очищенных плодов постепенно.

Готовый напиток разлейте в высокие стаканы и украсьте его яркими соломинками. Ваш малыш не сможет отказаться от искушения попробовать красивый и вкусный коктейль и, возможно, даже попросит добавку.

Напиток из йогурта

Коктейли для детей должны быть не только вкусными, но и полезными. Это правило наизусть знает каждая мама. Как известно, молочные продукты содержат необходимый для детского организма белок, а бананы являются источником калия и магния. Поэтому мы рекомендуем вам рецепт яркого напитка, приготовленного из йогурта, ягод и фруктов.

Ингредиенты:

Натуральный йогурт - 500 граммов.
Клубника - 500 граммов.
Банан - две штуки.
Лимонный сок - одна чайная ложка.
Молоко - 600 мл.
Сахар - по вкусу.

Как и все детские коктейли, наш напиток готовится быстро и просто:

Клубнику помойте и удалите листочки. Выложите ягоды в чашу кухонного комбайна и залейте их йогуртом.
Бананы очистите, порежьте кружочкам, а затем отправьте к остальным продуктам.
Влейте в чашу молоко и лимонный сок. При желании всыпьте немного сахара.

Взбивайте ингредиенты одну минуту, потом перелейте их в стаканы и украсьте бортики посуды целыми ягодами. Подавайте напиток в охлажденном виде.

в блендере

Рецепты напитков из овощей не часто встретишь в детском меню. И это большая ошибка! Благодаря этому способу приготовления можно замаскировать не слишком любимые, но очень полезные продукты. Яркие витаминные коктейли из брокколи, моркови, цветной капусты или томатов непременно привлекут внимание малыша. Он с удовольствием попробует напиток, украшенный трубочкой, зонтиком или целыми овощными ломтиками. И мы предлагаем вам попробовать вкусный коктейль, приготовленный в домашних условиях, под названием «Овощной микс». Для него вам будут нужны:

Соцветия цветной капусты - четыре штуки.
Одна морковь.
Два помидора.
Соус табаско - по вкусу.
Ломтики сладкого перца (для украшения).
Молотый перец и соль - по вкусу.

Рецепт овощного напитка очень прост:

Очистите и помойте морковь. Выжмите из нее сок с помощью соковыжималки. Если у вас нет этого нужного в хозяйстве прибора, то воспользуйтесь теркой.
Отварите цветную капусту в кипящей воде до готовности.
Томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мякоть кусочками.
Переложите подготовленные продукты в чашу блендера, влейте к ним морковный сок. Добавьте несколько капель табаско, соль и перец (ориентируйтесь на собственный вкус).

Взбейте ингредиенты, а затем разлейте готовый коктейль. Перед подачей украсьте его ломтиками сладкого болгарского перца.

Банановый коктейль

В детском саду малышам иногда предлагают вкусные готовые напитки от известных производителей. Дети с удовольствием пьют сладкие практически каждый день. Вечером же они просят родителей приобретать для них такой же напиток в ближайшем супермаркете. Если вы сомневаетесь, что состав готового продукта достаточно хорош, или вам не нравится, что ребенок получает вместе с соком слишком много сахара, то научитесь готовить вкусное угощение в домашних условиях.

Ингредиенты:

Два банана.
100 мл молока.
Чайная ложка какао.

Детские коктейли часто подают малышам в охлажденном виде. Но мы сделаем исключение и приготовим теплый напиток, который не страшно предлагать ребенку даже зимой. Рецепт:

Вскипятите молоко, а затем дайте ему немного остыть.
Бананы очистите, разомните вилкой или измельчите блендером. Смешайте получившееся пюре с какао.

Соедините фруктовую смесь с молоком, взбейте ее блендером и предложите напиток ребенку.

Тропический коктейль

Этот яркий и вкусный напиток идеально подойдет для детского праздника. Его насыщенный вкус, приятный аромат и привлекательный внешний вид не останутся без внимания. Однако важно помнить, что коктейли для детей должны быть не опасны для здоровья. Перед его приготовлением убедитесь, что у малышей нет аллергии на входящие в его состав компоненты. Итак, на этот раз нам будут нужны:

Киви - одна штука.
Манго - одна штука.
Ананасовый сок - 200 мл.

Рецепт тропического коктейля:

Очистите фрукты от кожуры, достаньте из манго косточку.
Нарежьте мякоть и переложите кусочки в кухонный комбайн.
Залейте и взбейте напиток.

Разлейте напиток в небольшие стаканчики и сразу подавайте его малышам.

Смузи с овсяными хлопьями

Из простых и недорогих продуктов можно приготовить изумительное лакомство для детей и их родителей. Рецепты коктейлей для детей, которые мы собрали для вас в этой статье, можно приготовить на завтрак для всей семьи. Малыши будут рады попробовать новый напиток, который утолит не только жажду, но и голод.

Ингредиенты:

Две ложки овсяных хлопьев.
Один банан.
Два мандарина или один апельсин.
без добавок - 150 граммов.
Вода - две или три столовых ложки.

Рецепт полезного смузи:

Залейте хлопья кипятком и дайте им настояться в течение пяти минут.
Мандарины освободите от кожуры, косточек и пленок. Банан порежьте колечками.
Сложите фрукты в чашу блендера, добавьте хлопья и йогурт.

Взбивайте напиток на средней скорости примерно пять минут, а потом сразу предлагайте его малышам.

Смузи «Шарлотка»

Приготовьте детям на завтрак необычное лакомство. Вкус яблок и корицы навеет воспоминание о вкусном пироге, приготовленном заботливыми руками мамы или бабушки. Детские коктейли отлично насыщают и заряжают малышей бодростью на целый день. Для нашего напитка вам будут нужны:

Три небольших яблока.
Один замороженный банан.
200 мл ряженки.
Одна ложка меда.
Цельнозерновые овсяные хлопья - две столовых ложки.
Корица - половина чайной ложки.

Рецепт детского напитка:

Измельчите геркулес в мелкую крошку блендером.
Очищенные яблоки запеките в духовке или микроволновой печи.
Сложите все подготовленные ингредиенты в чашу, добавьте ряженку, мед и порезанный кусочками банан.

Смешайте продукты и разлейте коктейль по бокалам

Заключение

Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты коктейлей для детей, которые мы собрали в этой статье. Удивляйте малышей новыми вкусами и прививайте им любовь к здоровым продуктам.

вкусные коктейли для маленьких детей" data-essbishovercontainer="">

Все дети очень любят коктейли, но некоторые из них настолько вкусные, что порадуют любого самого привередливого гурмана.

Чем полезны?

Польза коктейлей неоценима, ведь большинство из них содержит молоко (или кефир), а также фрукты и ягоды.

Полезные свойства коктейлей:

Молочные коктейли укрепляют кости, волосы и зубы.
Ягодные и фруктовые коктейли содержат большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает от атак бактерий и вирусов.
Такие напитки содержат и многие другие витамины, минералы, макро- и микроэлементы, например, цинк, медь, железо, витамины группы В и так далее. Таким образом, они нормализуют обменные процессы, улучшают нервной системы, устраняют воспалительные процессы и оказывают антиоксидантное воздействие, то есть предотвращают перерождение клеток.
Отдельно стоит написать о кислородных коктейлях. Они обогащены кислородом, который, попадая в организм, проникает во все ткани и заметно улучшает их работу. Кроме того, такие напитки тонизируют и бодрят.

Как готовить?

Вообще, готовить коктейли можно практически из любых продуктов, но нужно их сочетать, так как некоторые из них просто несовместимы. Процесс приготовления очень прост. Удобнее всего использовать блендер или .

Сначала все продукты нужно подготовить, то есть вымыть, а затем удалить всё лишнее (косточки, плодоножки, кожуру и так далее). Затем всё нужно просто измельчить. Но некоторые коктейли имеют жидкую основу и наполнители в виде кусочков.

Ниже предложены простые рецепты коктейлей для детей.

Рецепт первый

Для приготовления потребуется:

четверть стакана йогурта;
два киви;
два банана;
одна или две чайных ложки мёда.

Приготовление:

Очистите банан и нарежьте его на небольшие кусочки.
Киви тоже нужно почистить и порезать.
Погрузите нарезанные фрукты вместе с в чашу блендера и измельчите, одновременно взбив.
Добавьте мёд и ещё раз взбейте коктейль.

Рецепт второй

Попробуйте приготовить шоколадно-ореховый питательный коктейль, но помните о том, что пить его слишком часто не стоит.

один стакан цельного молока;
примерно 30-40 граммов молочного шоколада (можно взять и горький, но такой коктейль ребёнок может отказаться пить);
одна чайная ложка ореховой пасты или две чайных ложки орехов (например, арахиса или фундука).

Приготовление:

Сначала нужно растопить шоколад. Для этого разломайте его на мелкие кусочки и поместите в микроволновую печь буквально на 30 секунд.
Теперь нужно заняться ореховой пастой. Подогрейте небольшое количество молока и растворите пасту в нём. Если вы используете орехи, то их нужно измельчить с помощью блендера или кофемолки.
Теперь добавьте в прохладное молоко измельченные орешки или разведенную ореховую пасту, а также . Если вы используете горький, то можно также добавить буквально половину чайной ложки сахара (желательно коричневого) или натурального мёда.
Всё хорошо взбейте миксером или блендером.
Питательный и вкусный коктейль готов!

Третий

Список ингредиентов:

300 мл молока (можно вместо него использовать йогурт или простоквашу);
четверть стакана чёрной смородины;
100 граммов ежевики;
две столовых ложки мюсли;
две чайных ложки мёда;
одна груша.

Приготовление:

Сначала нужно подготовить груши. Очистите их, удалите сердцевины и порежьте на дольки.
В блендер погрузите кусочки груши, чёрную смородину, ежевику и мюсли. Теперь всё вместе взбейте.
Добавьте молоко и мёд, всё хорошенько взбейте.

Рецепт четвёртый

Очень вкусными получаются молочные коктейли. Можно приготовить один из них с вишней. Для этого потребуется:

стакан клубники;
стакан молока;
50 граммов ванильного мороженого.

Способ приготовления:

Клубнику хорошо вымойте, плодоножки удалите. Если ягоды крупные, то их желательно разрезать на половинки.
В блендер погрузите клубнику и измельчите её.
Теперь добавьте молоко и мороженое и взбейте всё тщательным образом, чтобы образовалась пенка.

Рецепт пятый

Можно приготовить очень вкусный детский «Мохито». Для этого подготовьте следующие ингредиенты:

половина лимона;
половина лайма;
две столовых ложки тростникового сахара;
несколько веточек свежей мяты;
стакан газированной минеральной воды (только не солёной).

Описание процесса приготовления:

Половинку лимона хорошо выжмите.
Теперь отожмите и лайм.
Лимонный и лаймовый соки добавьте в газированную воду вместе с сахаром.
Всё хорошо перемешайте.
Листики мяты помните и бросьте в стакан.

Шестой

Попробуйте приготовить очень вкусный вишнёвый коктейль с творогом.

Список необходимых ингредиентов:

100 мл молока;
100 граммов вишни (желательно использовать сладкий сорт);
одна столовая ложка сгущённого молока;
одна столовая ложка творога.

Приготовление:

Из вишни удалите косточки и отожмите её. Лучше всего делать это через марлю.
Теперь в чашу блендера влейте молоко и вишнёвый сок, а также положите творог и сгущённое молоко.
Всё хорошо взбейте.

Седьмой

Как сделать свежий и прекрасно утоляющий жажду арбузно-дынный коктейль? Вот что для этого потребуется:

200 граммов мякоти арбуза;
100 граммов мякоти дыни.

Способ приготовления:

Из арбузной мякоти удалите все косточки, нарежьте её на кусочки.
Мякоть дыни тоже нужно очистить от семечек и нарезать.
Погрузите все кусочки в блендер, измельчите, а потом взбейте.

Рецепт восьмой

Вкусным, ярким и свежим получится молочно-апельсиновый коктейль. Для этого подготовьте:

стакан апельсинового сока;
половина стакана молока;
100 граммов сливочного мороженого;
несколько долек апельсина для украшения.

Способ приготовления:

В блендер нужно влить молоко и апельсиновый сок. Туда же положите и мороженое.
Всё хорошо взбейте.
Разлейте коктейль по бокалам и каждый из них украсьте долькой апельсина.

Рецепт девятый

Попробуйте приготовить экзотический коктейль с кокосом и ананасом. Вам понадобится:

стакан воды;
стакан кокосового молока;
400 граммов мякоти ананаса.

Приготовление:

Ананас очистите, нарежьте на небольшие кусочки, поместите в блендер и измельчите до состояния пюре.
Добавьте кокосовое молоко и воду, всё вместе взбейте.

Кислородные

Кислородные коктейли имеют интересный и приятный вкус, но для их приготовления требуется специальное приспособление – кислородный коктейлер, кислородный баллон или подушка. А ещё понадобится сок (или несколько его видов).

Просто налейте в стакан небольшое количество сока, погрузите в него трубку, через которую будет подаваться кислород и включите прибор. За считанные секунды образуется воздушная пена.

Обязательно готовьте вкусняшки для своего маленького гурмана!

Многие дети очень любят коктейли с различными добавками. Ими можно разнообразить привычный рацион и порадовать ребятишек в праздники. Такие напитки не только отличаются отличными вкусовыми качествами, но и приносят огромную пользу организму, так как в них содержится большое количество витаминов.

Приведём оригинальные и несложные рецепты коктейлей, на приготовление которых в домашних условиях не потребуется много времени.

Для того, чтобы сделать две порции десерта необходимо:

400 миллилитров молока средней жирности,
ванилин — на кончике ножа,
пломбир – 30 граммов.

Все ингредиенты нужно взбить блендером. Сначала на небольшой скорости, а затем увеличить режим.

Бананово-молочный детский коктейль

Нужны следующие ингредиенты:

полстакана молока,
1 спелый банан,
два шарика сливочного пломбира.

Фрукт необходимо поломать на мелкие кусочки, смешать с молоком.

В смесь ввести чуть растаявшее мороженое и взбить блендером до получения однородной густой массы.

Грушево-молочный коктейль

Нам потребуется:

стакан молока,
две груши,
одна-полторы столовые ложки сока лимона,
половина чайной ложки корицы,
одна столовая ложка меда.

Груши необходимо очистить от кожицы, измельчить и поместить в блендер. Влить сок лимона, положить мед и корицу. Взбить и затем добавить молоко. Еще раз перемешать смесь в блендере на высокой скорости.

Молочный коктейль с киви и клубничным сиропом

Киви и клубника – такое оригинальное сочетание очень понравится детям.

Ингредиенты:

киви – 1 шт,
клубничный сироп – 2 столовые ложки,
молоко – 1 стакан.

Один киви необходимо очистить, разрезать на маленькие кусочки, положить в чашу блендера. После этого влить туда неполный стакан молока, а затем добавить две столовые ложки клубничного сиропа. Полученную смесь хорошо взбить.

Шоколадный молочный коктейль с мороженым

Для четырех порций необходимо:

80 г горького шоколада,
молоко – 3 стакана,
шоколадное мороженое – 4 шарика,
ванильное мороженое – 1 шарик.

80 граммов шоколада разломать на дольки и поставить на водяную баню, чтобы растопить. В растопленную шоколадную массу добавить три стакана молока, четыре шарика мороженого (лучше взять шоколадное – для получения более насыщенного вкуса) и включить блендер на полную мощность.

Коктейль необходимо разлить по бокалам. В каждый бокал добавить по шарику ванильного мороженого. Для украшения можно потереть немного шоколада сверху.

Детский молочный коктейль «Клубничный кот»

Продукты для одной порции коктейля:

молоко – 1 стакан,
пломбир – 100 грамм,
свежая клубника – 8-10 ягод,
сахар-песок – 1 столовая ложка,
какао-порошок – 2-3 столовые ложки.

Берем стакан молока, и пломбир, помещаем их в миску блендера. Добавляем туда же ягоды свежей клубники и сахарный песок. Тщательно взбиваем, затем добавляем какао-порошок.

Перелить коктейль в бокалы, сверху чуть-чуть присыпать какао-порошком для декора.

Молочный коктейль «Клубника со сливками»

Ингредиенты (на четыре порции):

полтора стакана молока,
четверть стакана жирных сливок,
100 граммов сливочного мороженого,
400 граммов свежей клубники.

Молоко, сливки, мороженое и половину ягод необходимо взбить блендером. Разлить напиток по бокалам, в каждый добавить оставшиеся свежие ягоды.

Коктейль – напиток, в котором возможно попробовать неожиданные сочетания и проявить свои кулинарные фантазии.

Молочный коктейль с бананом и дыней

Необходимо взять:

один банан,
один стакан молока,
150 граммов дыни.

Банан необходимо очистить, нарезать кружочками. Дыню также очистить и измельчить, чтобы было проще взбить в пюре. Все ингредиенты необходимо поместить в чаше блендера и залить молоком. Взбивать в течение минуты.

По желанию в бокалы можно добавить немного льда.

Детский молочный коктейль из авокадо с медом

Нужно взять:

400 миллилитров молока,
один авокадо (плод должен быть мягким),
две столовые ложки меда,
немного льда.

Плод авокадо необходимо очистить от кожуры. Мякоть пробить в блендере, добавить остальные составляющие и еще раз хорошенько взбить.

Для приготовления коктейлей, которые придутся по вкусу детям, можно применять не только молоко, но и кисломолочные продукты, что также полезно для детей. Они обеспечивают оптимальную работу желудка и снабжают организм полезными бактериями.

Землянично-кефирный молочный коктейль

Для изготовления подобного десерта на четырех человек потребуется:

400 миллилитров кефира,
50 миллилитров молока,
2-3 столовые ложки меда,
ягоды земляники (можно поменять на клубнику) – 300 граммов.

Рецепт приготовления очень прост. Все ингредиенты необходимо соединить и взбить в блендере. При необходимости, если ребенок любит сладкое, можно увеличить количество меда.

Йогуртовый коктейль

В чашу блендера выкладываем:

250 граммов натурального йогурта (по желанию можно взять с наполнителем),
500 граммов клубники (земляники),
сок лимона – 1 чайная ложка,
молоко – 1 стакан,
кусочки двух спелых бананов
сахар – по желанию и вкусу.

Йогурт, ягоды и бананы тщательно взбиваем. Затем в полученную смесь добавляем чайную ложку лимонного сока и стакан молока. Можно положить сахар или сахарную пудру по вкусу.

Взбивать смесь в течение минуты, затем перелить коктейль в высокий стакан. Можно украсить ягодами, разноцветными трубочками. Перед употреблением охладить.

Детский коктейль «Старик Хоттабыч»

Приведем еще один необычный рецепт коктейля на основе кефира. Для приготовления одной порции необходимо взять:

стакан кефира (он должен быть охлажденным),
пару столовых ложек ягодного сиропа или варенья,
1 столовую ложку тертого черного шоколада,
немного молотой корицы (на кончике ножа).

Способ приготовления крайне прост: все составляющие необходимо взбить и перелить в бокал. Сверху можно посыпать тертым шоколадом, а бокал украсить половинкой клубники.

Кефир можно заменить сливками

Фруктовый коктейль со сливками

Для приготовления нужно взять:

50 миллилитров яблочного и 50 миллилитров апельсинового соков,
столовую ложку сока лимона,
сливки – 50 миллилитров,
чайную ложку меда.

Соки нужно смешать с медом при помощи миксера. В полученную смесь добавить сливки и хорошо взбить еще раз.

Многие малыши отказываются есть полезные овощи, поэтому можно сделать на их основе необычные вкусные коктейли, которые придутся им по вкусу.

Молочно-морковный коктейль для детей

Для того, чтобы сделать напиток, необходимо:

200 миллилитров морковного сока,
стакан молока,
две-три чайные ложки меда,
1 столовая ложка сока лимона.

Морковь необходимо хорошо вымыть, очистить и отжать сок при помощи соковыжималки. Перелить морковный сок в чашу блендера. Добавить туда лимонный сок, молоко и мед. Все взбить, при желании добавить кубики льда.

Вместо морковного сока можно использовать морковное пюре, тогда напиток получится более густым.

Тыквенно-молочный коктейль

Для изготовления напитка нужно:

100 миллилитров тыквенного сока,
один стакан молока.

Жидкости должны быть хорошо охлаждены перед приготовлением. Необходимо смешать молоко и сок тыквы и хорошо взбить блендером или миксером.

Коктейли принято подавать охлажденными, но есть и горячие варианты этого напитка, которые согреют и поднимут настроение холодными вечерами.

Горячий бананово-шоколадный коктейль

Для приготовления такого напитка необходимо:

два банана,
10 миллилитров молока,
чайная ложка какао.

Для начала необходимо вскипятить молоко, дать ему немножко остыть. Бананы необходимо размять вилкой или раздробить в пюре в блендере. Теплое молоко смешать с банановым пюре и добавить в полученную смесь какао. Еще раз хорошо взбить массу и разлить по бокалам.

Пусть Ваши детки будут здоровы и с удовольствием пью молочные коктейли!

Все детские коктейли по компонентам основы можно разделить на 5 видов: молочные, ягодные, фруктовые, белковые (с белками яиц) и творожные. Для изготовления коктейлей в домашних условиях можно использовать следующие основные ингредиенты и их комбинации:

1. Фрукты: банан, клубника, малина, черника (подойдет и замороженная, чтобы сделать напиток приятно освежающим), вишня, апельсин, киви, манго и др.

2. Жидкая основа: коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, ароматизированный йогурт, фруктовый сок.

3. Дополнения: шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и прочее.

5 рецептов коктейлей для детей

Клубничный смузи

Вкуснейший молочный коктейль для детей из спелой клубники. Ингредиенты:

8-10 средних ягод свежей клубники
стакан натурального йогурта
банан
чайная ложка липового мёда.

Чтобы сделать коктейль для ребенка, смешайте клубнику, банан и мед в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем добавьте йогурт и снова хорошо перемешайте. Готово! Вкуснее всего подавать немного прохладным.

Детский коктейль «Банан-подлиза»

Рецепт детского коктейля хорошо подходит для немного перезрелых и мягких бананов. Вам понадобится:

2 банана
столовая ложка цветочного (или любого на ваш вкус) мёда
столовая ложка йогурта
2 стакана молока.

Из бананов нужно сделать кашеобразную массу (в блендере или самостоятельно раздавить вилкой). Банановую массу добавить в отдельную ёмкость с заранее перемешанными мёдом с йогуртом и молоком. Перед употреблением коктейля немного перемешайте все ложкой и подавайте ребенку.

Простой коктейль из банана с яблоком

Очень простой рецепт. Прекрасно подойдет на завтрак ребенку. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

спелый нарубленный банан
нарезанное сладкое яблоко
четверть стакана молока
четверть стакана йогурта
немного тертого льда (по желанию).

Все хорошенько смешать в кухонном комбайне или с помощью блендера. Отличное начало дня для вашего ребенка.

Витаминный коктейль из черники для детей от 6 месяцев

Черника – очень полезный продукт для вашего ребенка. Эти ягоды богаты витаминами A, C, PP, а также калием, серой, кальцием, железом и другими минеральными элементами. Рецепт простой. Нам понадобится:

2 горсти черники
250 мл натурального йогурта
спелый банан
50 мл яблочного сока.

В жаркий день отлично подойдут замороженные ягоды черники. Все ингредиенты взбить до однородной массы. Получится великолепный и вкусный, а главное очень полезный, фруктово-ягодный молочный напиток.

Коктейль для детей с маракуйей для улучшения пищеварения.

Это неповторимый по вкусу и очень полезный напиток для ребенка. Вот что понадобится:

банан
2 апельсина
один плод маракуйи.

Очищенные фрукты смешать в блендере. Полученную массу отжать и процедить. Очень полезный коктейль для детей и взрослых в домашних условиях сделать очень просто.

Приятного аппетита!

Молочные коктейли нравится и взрослым, и детям. Напиток можно готовить на праздники и для ежедневного применения. Он отлично утолить жажду в жару, восполнит потраченную энергию, придаст бодрости и восстановит силы. Наличие фруктов, ягод и молока укрепит иммунитет, поднимет настроение и избавит от стресса.

Сочетайте разные компоненты и получайте новые рецепты каждый день. Они разнообразят рацион малыша и не смогут надоесть. При этом ребенок будет получать необходимые витамины и элементы. Давайте узнаем, как сделать молочный коктейль в домашних условиях.

Есть ли польза от молочных коктейлей

Молочный коктейль не только вкусный, но и полезный. В основе каждого напитка находится молоко. Также здесь может присутствовать кефир, ряженка и другие молочные или кисломолочные продукты. Они укрепляют и поддерживают иммунитет, положительно влияют на состояние нервных клеток.

Молочные продукты содержат повышенное количество кальция, фосфора и железа. К тому же, в состав входит , который особенно необходим для детских организмов. Он укрепляет кости и мышечные ткани, предотвращает развитие рахита и увеличивает выносливость.

Молочные коктейли для детей – лучший источник хорошего настроения, бодрости и энергии. Он восстанавливает силы, помогает справиться с большими физическими и умственными нагрузками. Коктейль действенно снимает стресс и усталость.

С какого возраста давать

Простой молочный коктейль, который состоит из двух-трех компонентов, можно дать малышу уже после 1-1,5 лет. Так как молоко вызывает сильную аллергию, оно запрещено деткам минимум до года. В первый коктейль добавляйте фрукты, которые не вызывают аллергической реакции. Это бананы, груши, яблоки.

Подходящим вариантом для первой пробы станет банановый коктейль, в состав которого входит только банан и молоко. Дайте попробовать чайную ложечку напитка и пронаблюдайте за детьми, чтобы своевременно заметить симптомы пищевой аллергии или другой негативной реакции. Что делать при пищевой аллергии у грудничка, смотрите .

Молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами ярких цветов, шоколадом, медом и какао, лучше не давать деткам до трех лет. Это сильный аллергены. Кроме того, современный шоколад и мороженое нередко содержат опасные консерванты, красители, загустители и другие химикаты.

Около 98% видов мороженого включают свыше 205 сахаров, пальмовое масло и другие растительные масла. Они делают десерт крайне жирным и сладким. Такой продукт отрицательно сказывается на работе пищеварения, поджелудочной железе и эндокринной системе, вызывает повышенное газообразование и боли и в желудке. Он трудно и долго переваривается, приводит к появлению лишнего веса и даже ожирению.

Подобный химический состав, а также просроченные или испорченные продукты приводят к сильному отравлению, процессам брожения в организме и кишечным инфекциям. Поэтому используйте только качественные, свежие и натуральные ингредиенты.

Не давайте малышу коктейли слишком часто, так как сладкий и жирный напиток может вызвать аллергию и диатез, спровоцировать расстройства желудка и нарушение стула, привести к кариесу. Кроме того, он не рекомендуется при индивидуальной непереносимости каких-либо компонентов в составе рецепта, при сахарном диабете и лишнем весе.

Как правильно готовить коктейль

Чтобы вкусно и правильно приготовить напиток дома, используйте только холодное молоко жирностью 3,2%, желательно пастеризованное, а не стерилизованное. Такое молоко полезнее, но хранится не дольше трех дней. При аллергии на коровье молоко используют натуральный йогурт, соевое или низколактозное, овсяное или гречневое либо .

Не берите теплое молоко, так как оно трудно взбивается, не получается густым и воздушным. Поэтому перед готовкой держим напиток в холодильнике. При готовке коктейля с мороженым выбирайте натуральный пломбир или сливочный продукт со знаком ГОСТа. Не используйте фруктовый лед, так как он содержит повышенное число консервантов.

При приготовлении коктейля не рекомендуется брать киви, апельсин, ананас и другие цитрусовые. Кислота в данных фруктах разрушает молочные ферменты, что может вызвать у малыша повышенный метеоризм и сильное расстройство пищеварения. Не добавляйте и орешки, так как в измельченном виде они забьет соломинку. Можно украсить коктейль орехами сверху.

Если вы добавляете какао, оно должно быть приготовлено отдельно, иначе в холодном молоке порошок разбухнет, но не растворится до конца. В результате он всплывет и станет застревать в соломинке. При применении шоколада, последний нужно заранее растопить, иначе в холодном молоке он станет твердым, и коктейль не получится.

Для молочных коктейлей удобнее и практичнее использовать блендеры с чашей. Погрузите компоненты в чашу и взбивайте одну-три минуты. Можно взять и классический миксер, но он усложняет процедуру за счет необходимости ручного труда.

Пропорции делайте в зависимости от желаемой консистенции. Чем меньше молока и жидкой основы, тем гуще получится коктейль. Вместо свежих фруктов и ягод, можно приготовить напиток с фруктовым или ягодным сиропом либо даже с вареньем. Далее предлагаем разнообразные рецепты, которые расскажут, как сделать детские коктейли.

Шоколадный

Молоко – 350 мл;
Сливки – 200 мл;
Какао – 2 стол. ложки;
Банан – 2 шт.;
Сметана – 2 стол. ложки;
Сахар – 2 стол. ложки.

Сладкий шоколадный коктейль придется по душе каждому ребенку. Это прекрасный напиток или десерт на праздник. Он подходит для детей старше трех лет, в рацион которых уже входит какао и коровье молоко. Для приготовления какао нужно смешать с сахаром, залить сливками и поставить на маленький огонь. Варите, постоянно перемешивая, до полного растворения сахара.

В результате вы получите смесь, похожую на растопленный шоколад. Бананы почистить и нарезать, взбить вместе с молоком в блендере до однородности. Влить в блендер две три шоколадной смеси и взбить еще раз. Готовый напиток разливаем по стаканам и сверху поливаем оставшейся массой из какао и сливок.

Клубничный

Овсяные хлопья – 50 грамм;
Творог – 200 грамм;
Клубника – 300 грамм;
Мед – 1 столов. ложка;
Молоко – 0,6 л.

Хлопья слегка поджарить на сухой сковороде, смешать в блендере с творогом, добавить вымытые ягоды и мед. Залить компоненты молоком и взбить до однородности.Готовый коктейль с клубникой украшает цельными ягодками или взбитыми сливками. Напиток подойдет крохе старше двух лет. Кстати, вместо клубники можно использовать малину,чернику, ежевику или ягодный микс.

Тыквенно-молочный коктейль

Тыква – 120 грамм;
Молоко – 300 мл;
Корица – 1⁄5 чайн. ложечки;
Сахар – 2 чайн. ложечки;
Ваниль – 1⁄2 чайн. ложечки;
Взбитые сливки для украшения.

Это витаминный и полезный коктейль, ведь тыква содержит массу полезных минералов и важных питательных веществ. А за счет оранжевого цвета овоща напиток получается ярким, насыщенным и красивым. Кстати, это отличное решение для детей, которые .

Мякоть тыквы сварить отдельно до готовности и взбить до состояния пюре. Смешать с в блендере с молоком, сахаром, ванилью и корицей. Тщательно взбить, разлить по стаканам и украсить взбитыми сливками. Корицу можно не добавлять при приготовлении, а посыпать готовый напиток сверху.

Вишневый

Молоко – 100 мл;
Кефир – 150 мл;
Творог – 50 грамм;
Вишневый сироп или варенье без косточек – 50 грамм.

Смешиваем молоко и кефир, кладем творог и взбиваем смесь. Добавляем вишневое варенье или сироп и взбиваем в блендере или миксере еще раз. Для детей постарше вместо кефира можно использовать мороженое.

С хурмой

Молоко – 0,4 л;
Хурма – 2 шт.

Это густой, вкусный и неординарный коктейль, который понравится и детям, и взрослым. Для приготовления выбирайте мягкую и спелую хурму. С хурмы счищаем кожицу, убираем косточки и плодоножку. Мякоть пропускаем через блендер, затем заливаем молоко и взбиваем еще раз.

С авокадо

Молоко – 0,4 л;
Мед – 2 столов. ложки;
Авокадо – 1 шт.;
Лед по вкусу.

Авокадо выбираем мягкий и зрелый, очищаем от кожуры и режем. Мякоть взбиваем в блендере, добавляем мед, молоко и немного льда. Снова взбиваем. после трех лет. Однако при отсутствии проблем с пищеварением и предрасположенности к аллергии, пюре из авокадо можно дать попробовать уже годовалому малышу.

Банан + черника

Банан – 1 штука;
Черника – 50 грамм;
Мед – 3 столовых ложки;
Молоко – 1,5 стак.

Молочный коктейль с бананом является наиболее популярным вариантом данного напитка. Разнообразить рецепты поможет добавление черники. Для приготовления банан почистить и порезать на кружочки. Чернику промыть, можно также использовать замороженные ягоды. Все компоненты выложить в миксер, залить молоком и взбить до однородного состояния.

Коктейль-капкейк

Молоко – 100 мл;
Мороженое ванильное – 200 грамм;
Кекс – 1 шт.;
Взбитые сливки и конфитюр по вкусу.

Молоко, мороженое и кекс взбивают в блендере до получения воздушной однородной массы. Вместо классического кекса можно взять печенье (типа Орео), пирожные Брауни или даже итальянский десерт Тирамису. Готовую массу разливаем по порциям, добавляем конфитюр и перемешиваем. Затем укладываем слой сливок.

С грушей

Молоко – 200 мл;
Груша – 2 шт.;
Лимонный сок – 1 стол. ложка;
Мед – 1 столов. ложка;
Корица – 1⁄2 чайн. ложки.