Год петуха что на стол. «Селедка под шубой» в желатине

Что нельзя готовить на Новый год 2017 год Петуха? Наверняка этот вопрос стал волновать многих хозяек, как только стало известно, какой символ будет властвовать весь год. Ведь у Петуха есть не только свои личные черты характера, но и гастрономические предпочтения. Составив правильное меню на Новый год 2017 можно не только привлечь удачу и внимание главного животного года, но и устроить себе настоящий праздник желудка!

Что не любит Петух

Если говорить про гастрономические предпочтения Петуха, то следует сразу сказать, что он предпочитает блюда полезные, но при этом сытные. Главное правило гласит, что на Новогодний стол нельзя ставить блюда из курицы и других птиц, а также, по возможности, избежать приготовления пищи с яйцами. Чтобы не обидеть властелина года, придется подбирать такие рецепты салата, в которых нет ни куриного мяса, ни яиц, причем это касается целого яйца, что значит отказ от использования и желтков и белков этого продукта.

Но, есть у этого правила и исключение: Петух очень любит домашнюю выпечку, поэтому в приготовлении , без которых ну никак не обойтись на Новый год, можно использовать яйца, ведь именно этот продукт является основным компонентом выпечки. На основе яиц также можно замесить тесто для других блюд: пиццы, мясного пирога, лазаньи.

Не рекомендуется ставить на стол разные «съедобные» фигурки в виде Петуха или курочки, если они сделаны с помощью яиц. В конце концов, можно найти и другие способы, как продекорировать свои кулинарные произведения искусства.

Лучше всего поставить на праздничный стол изделия из хлеба, например, сделать и придумать к ним разные намазки, в Италии так делают во время больших вечеринок, чтобы было много всего на вкус каждого, и в то же время бюджетно, просто и вкусно. Здесь следует отметить, что Петух любит изобилие, но при этом птичка-символ года очень экономна, не потерпит расточительства.

Топ продуктов и блюд из них на Новый Год 2017

Горделивый Петушок одобрит, если на столе будет много блюд из пшеничной, рисовой и кукурузной крупы. Символ 2017 года – птица, а любимое угощение этого животного как раз-таки зерна. Вооружившись этим советом, можно приготовить домашние пельмени с мясом (любым, кроме мяса птицы), канапе на шпажках с хлебом из разной муки с колбасой, креветками, красной рыбой или сыром. Петух не одобрит яйца в салате, которыми так часто украшают блюда, насыпа поверх перетертый белок. Но из любой ситуации есть выход, салат можно сверху присыпать панировочными сухарями (которые как раз делают из зерновых культур) или же сухариками в виде кубиков, приготовленными в домашних условиях.

Рыба тоже будет уместна на Новогоднем столе, и она даже более востребована Петушком, поскольку все же символ года предпочитает вегетарианское меню. Особенно под Новый год актуально делать заливную рыбу, она не только получается вкусной, но и сама по себе имеет праздничный вид, ведь праздничный стол не только должен включать в себя много различных угощений, но пестрить разными красками, которые так любит символ года!

Еще одни топовые продукты – это грибы, икра, фрукты и овощи. Следует помнить, что стихия Петуха – огонь, а значит, главными цветами в новогоднюю ночь будут красный и оттенки оранжевого. Эти краски стоит обязательно задействовать в оформлении стола, при этом вовсе не обязательно даже использовать специальные декоративные элементы, ведь можно «раскрасить» стол продуктами. Так много овощей и фруктов, которые имеют природный яркий цвет: морковь, апельсины, бананы, помидоры, болгарский перчик! Их этих продуктов можно приготовить салаты. Закуски, а можно просто сделать нарезку из овощей и фруктов и красиво выложить ее на блюде.

Яркие цвета актуальны и для новогодних напитков. Вкусные газировки, коктейли не только поднимут настроение и зададут тон вечеринке, но и непременно обрадуют виновника торжества – Огненного Петуха.

Помимо традиционного шампанского на столе должны присутствовать домашние компоты и морсы, соки, и напитки покрепче. В данном вопросе Петух несколько привередлив, поскольку, когда речь идет об алкоголе, Петух предпочитает элитные напитки.

Совет! На Новогодний стол в вазе можно поставить разноцветные кубики льда, которые также придадут больше пестроты. Для этого не обязательно замораживать воду с разными красителями, Ведь разноцветный лед можно сделать, если заморозить фруктовый сок разных вкусов и цветов.

Как сервировать и оформлять праздничный стол

На новогоднем столе не должно быть хауса, так как символ года предпочитает порядок во всем.
Сервировка и оформление стола должны быть продуманными и гармоничными. Это будет не только смотреться эстетично, но и обрадует Петушка. Важно уделить внимание деталям, ибо Петух тот еще педант. Из посуды лучше всего подойдет что-то деревянное, даже если не удастся полностью сервировать стол деревянной посудой, то стоит поставить на него хотя бы одну деревянную мисочку с зерном в качестве комплимента символу года.

Вот несколько важных пунктов, как украсить праздничный стол:

1. Несмотря на то, что Петух одобряет красный цвет, скатерть лучше всего вбирать нейтральных оттенков, иначе блюда и другие элементы декора попросту на ней потеряются. Идеальный вариант – это скатерть пастельных тонов или белая, золотистая и серебристая. Салфетки должны подходить под тон скатерти.
2. Сервизы лучше всего выбрать красивые, такие, которые достают из серванта по особенным случаям. Тем, кто празднует Новый год на природе, стоит взять с собой, хотя ы торжественные красивые бокалы.
3. На новогоднем столе следует обязательно оставить место для свеч, которые не только создадут приятную теплую атмосферу, но и подчеркнут стихию Петуха.

Три идеи закусок на Новый год

Это универсальный вариант, как разнообразить праздничный стол. Они делаются очень быстро и легко, зато каким необычным вкусом такие угощения обладают! Хозяйкам, которые ценят свое время, обязательно пригодятся три рецепта закусок на Новый Год, о них рассказывается в видео.

Учитывая рекомендации, что нельзя готовить на Новый год 2017 Петуха, получится создать вкусный и необычный праздник, да еще и привлечь внимание символа года – Огненного Петуха. Ведь на Новый Год никто не должен остаться недовольным и голодным.

С наступающим Новым годом и Рождеством!

Самым любимым праздником всех россиян - считается Новый год. Действительно, этот праздник с удовольствием отмечают и взрослые и дети. Но чтобы Новый год оставил только лишь приятные воспоминания в памяти у всех, необходимо заранее к нему подготовиться. Поэтому в этой статье мы решили рассказать вам о том, как встречать Новый год 2017 и что готовить для того, чтобы задобрить гордую птицу для того, чтобы она была к вам благосклонна на протяжении всего года.

Основные правила подготовки новогоднего стола

Стоит отметить то, что праздничное новогоднее меню должно быть обязательно сытным и разнообразным. Однако Петух символ нового года не любит деликатесы и различные изыски. Для новогоднего стола возьмите за основу меню русской кухни. В этом меню, как правило, должны присутствовать овощи и зелень. Также рекомендуется приготовить мясные блюда. Но мясо курицы использовать не рекомендуется. Еще стоит отметить то, что на столе должны присутствовать легкие закуски, которые будут приготовлены без добавления майонеза.

В новогоднюю ночь никак нельзя обойтись без сладенького. Поэтому на вашем столе должны обязательно присутствовать десертные блюда. И все потому, что петух обожает сладкое. И помимо пирожных и прочих сладких десертов, не забудьте расставить на столе легкие коктейли, сладкие вина и ликеры.

Что приготовить на новогодний стол

Основные правила организации праздничного стола мы описали выше, теперь стоит рассказать о том, что готовить на Новый 2017 год. Итак, сразу же хочется сказать о том, что на вашем новогоднем столе достойное место должен занимать всеми любимый салат «Оливье». Также стоит не забыть про «Селедку под шубой». Но подобных тяжелых салатов на вашем столе должно быть очень мало. Ведь Петух более благосклонен ко всему легкому и натуральному.

Салат Лаура.

К примеру, можно в этом случае приготовить сала под названием «Лаура». Этот легкий салат готовить очень просто.

Для приготовления легко салатика приготовьте следующие ингредиенты:

• пару свежих огурчиков,
• 50 грамм консервированной кукурузы,
• пучок листьев салата,
• пучок любой зелени,
• майонез и соль используем по вкусу.

Как готовить?

Огурчики нарезаем соломкой. А вот зелень и листья салата крошим руками. Добавляйте остальные продукты к этим ингредиентам и все перемешиваем. Выложите в салатницу. А в качестве украшения используйте букетики зелени.

Любимый салат к Новому году.

Помимо этого салата, хотим предложить вам еще один легкий салат. Этот салат называется «Любимый».

Его также очень просто готовить. К тому же он очень легкий. Для его приготовления возьмите:

• свежие помидорки в количестве 3 штук,
• 200 грамм крабового мяса подойдут также крабовые палочки,
• 50 грамм твердого сыра,
• пару штук вареных яиц,
• майонез, соль по вкусу,
• пучок любой зелени.

Как готовить?

Крабовые палочки вместе с помидорами нарезаем кубиками. А вот сыр и вареные яйца натираем на терке. Смешиваем все компоненты заправляем майонезом и солим. Выкладываем в салатницу. Не забудьте все украсить зеленью. Салат подавайте охлажденным.

Сытный салат.

Помимо салата оливье и селеди под шубой. На вашем столе может появится еще один сытный салат, в составе которого будут грибы.

Для приготовления берем:

• 200 грамм отварного мяса,
• 200 грамм шампиньонов,
• 100 грамм пекинской капусты,
• 1 луковицу,
• 3 вареных яйца,
• сметану или майонез и воду,
• растительное масло 2 ст. ложки и приправа карри в количестве 1 ст. ложка.

Используйте соль по вкусу.

Как готовить?

Для начала на растительном масле поджариваем лук и грибочки. Грибы при этом нарезаем пластинками, а вот лук полукольцами. Теперь стоит приготовить омлет, в который добавляем воду, яйца и специи. Омлет стоит подрумянить с двух сторон. Теперь ваш омлет должен остыть. После чего нарежьте его соломкой. Мясо или ветчину нарезаем кубиками. А капусту мелко шинкуем. Все продукты смешиваем и выкладываем в салатницу. Добавляем соль по вкусу и заправляем майонезом.

Салат - Петушок.

Для его приготовления берем:

• копченную колбасу в количестве 200 грамм,
• картофель в количестве 350 грамм,
• маринованные шампиньоны в количестве 250 грамм,
• 200 грамм яблочек.

Как готовить?

Отварной картофель нарезаем на кубики, а колбаску режем соломкой. Также нарезаем мелко грибочки. Яблоки чистим и нарезаем соломкой. Смешайте все продукты и заправьте малом.

Выложите из продуктов петушка и украсьте его перьями из болгарского перца.

Оригинальные блюда на Новый год 2017

Какой же праздничный стол можно представить без оригинальных блюд. Поэтому сейчас мы предложим вам несколько праздничных блюд, которые не оставят никого равнодушными.

Запеченная в духовке горбуша.

Чтобы приготовить запеченную горбушу возьмите:

• свежемороженую рыбу,
• майонез,
• овощи,
• морковь и лук,
• томаты и специи,
• подсолнечное масло и лимон.

Как готовить?

1. Прежде всего вы должны разделать рыбу. Рыбу обязательно промойте и отрежьте от нее плавники и голову. После чего разрезаем вдоль хребта и разделываем на филе. А само филе разрезаем на несколько частей.
2. Теперь противень смазываем маслом и выкладываем на него кусочки рыбного филе. После чего, все посыпаем специями и солью. Полейте соком лимона.
3. Далее, берем майонез и хорошо смазываем им рыбу. Оставляем рыбу пропитаться этим соусом. А в это время занимаемся овощами.
4. Лук нарезаем полукольцами, а морковь стоит натереть на терке.
5. Морковь с луком отправляем в сковородку и слегка обжариваем.
6. Овощи, которые мы обжарили кладем на рыбу сверху. Посыпаем приправами.
7. Сверху укладываем слой из помидор.
8. Далее, ставим блюдо в духовку, устанавливаем температуру в 180 градусов и запекаем 45 минут.

Подаем рыбу в горячем виде.

Ароматная картошечка с сыром и сметаной.

Картофель, который запечен с сыром и сметаной станет прекрасным и сытным блюдом новогоднего стола. Такое блюдо своим вкусом зачарует многих. Более того, такое блюдо может стать прекрасным гарниром. Чтобы приготовить это прекрасное и очень вкусное блюдо возьмите:

• килограмм картофеля,
• 450 грамм сметаны,
• 200 грамм сыра,
• сливочное масло,
• специи и соль.

Как готовить?

1. Чистый картофель нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем слой картофеля и обильного поливаем его сметану. Поверх посыпаем специями и солью.
3. Добавьте твердый сыр.
4. Теперь чередуем слои.
5. Форму с картофелем ставим в прогретую духовку до 200 градусов. Запекать стоит в течении 25 минут.
6. После чего готовое блюдо раскладываем по тарелкам.

Новогоднее канапе с красной рыбкой.

В качестве оригинальной закуски на новогоднем столе можно использовать вкусные и аппетитные канапе. Для того, чтобы приготовить канапе с красной рыбой нужно подготовить необходимые ингредиенты:

• небольшие кусочки батона,
• 100 грамм красной рыбы,
• 100 грамм плавленого сыра,
• 1 соленый или свежий огурчик,
• половину банки маслин.

И еще подготовьте острые шпажки.

Как готовить?

1. Сперва нарезаем батон на квадратики небольшого размера.
2. Далее, обжариваем кусочки хлеба со всех сторон на сковородке, смазанной маслом. Золотистые кусочки хлеба остужаем.
3. Теперь кусочки хлеба смазываем плавленным сыром.
4. Красную рыбу также нарезаем мелкими кусочками.
5. Рыбку кладем на сыр, затем кладем маслину.
6. Обязательно надеваем все на шпажки и подаем на новогодний стол.

Еще один рецепт канапе.

Для следующего рецепта подготавливаем:

• маслины,
• ветчину.

Насаживаем все на шпажки и у вас получится простое, но очень вкусное канапе.

Канапе с сельдью.

Сельдь подают на любое торжество. И на новый год можете сделать оригинальные мини-бутерброды с селедкой. Просто возьмите кусочек хлеба и кусочек селеди. Посыпьте закуску зернышками кориандра.

В заключение посмотрите видео: как правильно встречать Новый 2017 год

И хотя новый год наступит ещё не скоро, многие уже хотят выяснить, каким должно быть меню в этот замечательный праздник. А что же можно приготовить?

Какими должны быть новогодние блюда в 2017 году?

Стоит отметить, что символом будущего 2017 года станет Огненный Петух. И такая птица довольно яркая, вспыльчивая и импульсивная, но при этом простая, домашняя и отходчивая. Петух постоит за себя и за своих подопечных и покажет, кто является настоящим хозяином в доме, вернее, в курятнике.

Питается он, в основном, зёрнами, но также не прочь полакомиться овощами, фруктами и хлебами. И все эти качества и предпочтения петуха должны учитываться при составлении новогоднего меню и задавать основные характеристики блюд.

Итак, новогодние рецепты в 2017 году должны отвечать следующим требованиям:

• Яркость. Да, петух яркий сам по себе, а его огненность должна лишь добавлять красок. Так что смело используйте яркие ингредиенты
• Лёгкость. Новогодние блюда в любом случае должны быть максимально лёгкими, это позволит, во-первых, уважить петуха (ведь он травоядный), во-вторых, не допустить переедания и тяжести в животе.
• Простота. Да, петух – это всё же житель деревенский, так что «заморских» и слишком сложных блюд на новогоднем столе он не потерпит. Но всё же не стоит использовать давно «приевшиеся» и «заезженные» рецепты. Просто по возможности откажитесь от экзотических компонентов и сделайте ставку на необычные и непривычные сочетания обычных ингредиентов.

Какие продукты использовать?

Что приготовить на Новый Год 2017? Прежде чем составлять меню, нужно уяснить, что на новогоднем столе ни в коем случае не должно быть курицы, да и птицы, вообще, так как это может разозлить покровителя года Огненного Петуха. В итоге вы рискуете навлечь проблемы на ближайшие двенадцать месяцев. Но это вовсе не значит, что набор блюд и их состав будет немногочисленным и скучным!

Итак, какие продукты стоит использовать?

• Овощи. Они в меню должны присутствовать непременно, причём в больших количествах, разных вариациях и видах.
• Фрукты. Причём их можно использовать не только для приготовления десертов и для сервировки стола, но и для создания различных салатов и даже горячих блюд.
• Зелень. Какой петух не любит зелень? Поэтому её должно быть как можно больше, но она обязательно должна быть свежей и красивой, и не пожухлой. Использовать её можно не только в качестве добавки к блюдам или приправы, но и для украшения праздничного стола.
• Крупы и злаки, их покровитель года тоже очень любит. Поэтому в качестве гарнира вместо картофельного пюре подайте, например, рис.
• Мучные изделия. Их петух тоже непременно одобрит, так что смело ставьте на стол подносы с бутербродами, пирожками и прочей выпечкой. А обычный магазинный хлеб замените приготовленным своими руками, причём с пикантными и необычными добавками, такими как тмин или кунжут.
• Мясо. Если вы не мыслите без него новогодний стол, то используйте баранину, свинину, телятину или говядину. Но только не птицу, не забывайте об этом!
• Молочные блюда, например, сметана, которая может вместо майонеза использоваться для заправки блюд (кстати, это более лёгкий и полезный вариант). Также непременно добавляйте различные сыры, они дополнят и преобразят как горячие блюда, так и салаты и закуски.

Варианты блюд

На новогоднем столе должно прослеживаться изобилие, ведь такой праздник бывает только раз в году! Поэтому позаботьтесь о том, чтобы в меню присутствовали разные блюда, причём как основные, так и закусочные, а также салаты.

Ниже рассмотрены наиболее удачные и интересные рецепты.

Салат «Тиффани»

Для приготовления такого салата потребуется:

• 300-400 граммов говяжьей ветчины;
• 200 граммов винограда без косточек;
• 3 яйца;
• 150 граммов твёрдого сыра;
• 1 яблоко;
• 50 граммов грецких орехов;
• листья салата;
• сметана для заправки;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца нужно сварить вкрутую и нарезать кубиками.
2. Ветчину порежьте соломкой или тоже кубиками.
3. Яблоко очистите, сердцевину удалите. Порежьте его кубиками.
4. Сыр натрите на крупной тёрке или порежьте тонкой соломкой.
5. Салат нарвите.
6. Грецкие орехи порежьте.
7. Все ингредиенты смешайте и посолите, заправьте салат сметаной.

Горячее блюдо «Мясо по-французски»

Это вкусное блюдо точно порадует как гостей, так и покровителя года Огненного петуха, ведь в нём есть овощи и сыр.

Ингредиенты:

• 400 граммов свинины;
• 5 картофелин;
• 2 луковицы;
• 150 граммов твёрдого сыра;
• 1 морковка;
• 150 граммов сметаны;
• 2 столовых ложки горчицы;
• 2 чайных ложки сахара;
• 2 чайных ложки соли;
• 3 столовых ложки растительного масла;
• зелень петрушки и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно заняться мясом. Его следует хорошо вымыть, нарезать на порционные кусочки (стейки), а затем отбить с двух сторон (не сильно), поперчить и посолить.
2. Далее картофель очистите, промойте в проточной воде и отваривайте примерно 5 минут в слегка подсоленной воде. Нарежьте его кружочками толщиной примерно 3-4 миллиметра.
3. Морковку вымойте и натрите на тёрке.
4. Лук почистите, помойте и порежьте полукольцами.
5. Сыр натрите на тёрке.
6. Далее лук с морковкой обжарьте на растительном масле до лёгкого золотистого оттенка.
7. Сметану нужно смешать с горчицей, добавив сахар и немного соли.
8. Теперь возьмите фольгу и нарежьте её на кусочки размером примерно 35х35 сантиметров. Смажьте каждый маслом.
9. В центр первого кусочка уложите четвёртую часть картошки. Далее положите один кусок свинины, обильно смажьте его горчично-сметанным соусом. Теперь положите четвёртую часть обжаренных овощей, а затем тёртый сыр. Заверните всё фольгой.
10. Таким же способом уложите оставшиеся компоненты.
11. Уложите порции на противень и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на час.

Кабачковый торт с фаршем

В качестве закуски можно подать кабачковый торт с фаршем. Для его приготовления вам потребуется:

• 500 граммов смешанного фарша (говяжьего со свиным);
• 2 кабачка;
• 2 головки репчатого лука;
• 3 яйца;
• 1,5 стакана кефира;
• 8 столовых ложек растительного масла;
• 3-4 столовых ложки сметаны;
• 1 пучок петрушки;
• 1,5 стакана муки;
• 3 помидора;
• соль и перец по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Сначала нужно заняться начинкой для торта. Для этого лук очистите и мелко нашинкуйте, обжарьте его вместе с фаршем на растительном масле до готовности всех ингредиентов (примерно в течение 20-30 минут, можно периодически закрывать сковороду крышкой). Готовую начинку посолите и поперчите, смешайте со сметаной.
2. Теперь можно приготовить тесто для коржей будущей закуски. Зелень вымойте и мелко порубите, кабачки натрите на тёрке. Положите в миску или кастрюлю кабачки с зеленью, добавьте яйца и кефир, далее введите муку. Замесите негустое тесто.
3. Теперь можно перейти к выпеканию коржей. В сковороде разогрейте растительное масло, положите в неё слой теста, чтобы получился некий блинчик. Обжарьте его до полной готовности с двух сторон. Также пеките другие коржи (всего их выйдет около 8-9).
4. Теперь можно формировать торт. Положите первый корж, промажьте его начинкой. Также укладывайте остальные слои, чтобы последним был корж.
5. Нарежьте помидорами кольцами и украсьте ими торт, добавив немного зелени.

Напитки

На Новый 2017 год стоит подавать лёгкие и бодрящие напитки, например, десертные или столовые вина, вермуты, наливки, ликёры и некрепкие настойки. Уместными будут и яркие коктейли, особенно в которых преобладают красные, жёлтые или оранжевые оттенки (добиться таких цветов можно с помощью фруктовых соков, особенно цитрусовых). А вот от крепкого спиртного желательно отказаться.

Сервировка стола

Новогодний стол должен быть ярким, но при этом простым и аккуратным. И поможет в этом правильная сервировка. Вот основные её правила:

• Посуда может быть белой, на её фоне блюда будут смотреться особенно ярко и интересно. Причём тарелки должны быть фарфоровыми и небольшими.
• Скатерть должна быть непременно текстильной, причём изготовленной из натурального и простого материала, такого как хлопок или лён.
• Подберите красные или бордовые бумажные салфетки.
• Используйте для сервировки деревянные предметы, например, подносы или подставки под салфетки.
• Чтобы задобрить покровителя будущего года, можно использовать огонь, расставив на столе несколько свечей.
• Для подачи выпечки или хлеба можно использовать красивые и милые плетёные корзинки.

Составьте интересное меню и удивите на Новый год гостей и семью!

Все блюда необходимо красиво украсить, ведь этот пернатый очень любит красоту, да и сам достаточно красив. Чтобы ублажить нашего «восточного гостя», в центр стола нужно поставить вазочку с пророщенным или обычным зерном. Обязательно на столе должно быть в изобилии различной зелени и овощей, в том числе и домашних зимних заготовок – соленые огурчики и помидорчики, маринованный перчик, баклажаны, кабачки, а так же грибы.

Ни в коем случае не стоит подавать на горячее курицу, лучше отдать предпочтение рыбе и морепродуктам. Например, можно подать запеченный лосось или форель, рыбку по-царски, рыбные котлеты, пасту с морепродуктами, ризотто с креветками, каннелони с рыбным фаршем и томатным соусом. Если же все-таки хочется мяса, то оно должно быть не жирным, например постная говядина, индейка. При приготовлении основного блюда лучше всего использовать натуральные приправы, такие как лавровый лист, укроп, петрушка, черный перец, анис, базилик и прочие. Хоть петух и огненный, однако же, блюда не должны быть сильно острыми и жирными. В качестве гарнира идеально подойдут овощи, но можно приготовить пасту, рис, гречку.

В качестве закусок стоит отдать предпочтение легким салатам, соответственно исключить из них мясо курицы. Можно подать всеми любимый салат мимоза или селедка под шубой, либо поэкспериментировать и удивить гостей каким-нибудь новым блюдом. Например, легким фруктовым или овощным салатиком, либо салатом с морепродуктами или грибами. Ну и какой же стол без традиционного тазика оливье, Петух тоже будет не прочь полакомиться этим салатом. Так как Петух любит натуральные продукты, то и майонез для заправки лучше приготовить самостоятельно, это не займет много времени. Для этого необходимо взбить в блендере 2 яйца, 3 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла и соль, перец, горчица по вкусу. Можно приготовить и другие натуральные соусы, например, томатный соус, аджику, соус бешамель. Так же в качестве закусок можно подать на стол различные бутерброды с зерновым хлебом, фаршированные яйца, рулеты из лаваша и тарталетки с разнообразной начинкой. Перед подачей все блюда стоит украсить, можно из яйца и красного болгарского перца сделать петушка

Обязательно стоит подать на стол выпечку, Петух очень будет рад такому лакомству, да и гости не откажутся от кусочка торта или ароматного печенья. Выпечку можно готовить из любых сортов муки и с разнообразными начинками. Гостей можно порадовать пирогом с мясной или капустной начинкой, можно испечь пирожки с повидлом или татарские треугольники с мясом и картошкой. А так же можно подать на стол всем полюбившиеся осетинские пироги с мясо или сыром. Либо испечь торт (медовик, наполеон, панчо, прага) или печенья (имбирные, песочные, слоеное). Так же в качестве десерта можно подать гостям домашний лимонный мармелад, а для взрослых желе с алкоголем. Все это можно сделать в форме елочек, звездочек, снежинок.

В качестве алкогольных напитков можно предложить вино, вермут или напитки покрепче – водка, коньяк, виски, ром. В качестве аперитива гостям можно подать легкие коктейли, которые в переводе с английского означают «петушиный хвост». И, конечно же, не стоит нарушать традиций, ведь какой новый год без полного пузырьков бокала шампанского под бой курантов. Петух хоть птица и нерасточительная, но любит разнообразные шоу. Поэтому побаловать себя и гостей можно красивым фейерверком. А после того как все вернуться с улицы необходимо предложить гостям согревающий глинтвейн. Для его приготовления нужно красное сухое вино подогреть на огне, добавить сахар, корицу и гвоздику, довести до кипения, а затем разлить по прозрачным стаканам. Для любителей экзотики можно приготовить различные коктейли - мохито, пино колада, дайкири, маргарита и другие. Детям можно предложить молочные коктейли или смузи.

Каждый человек с малого возраста знает пословицу, что сани нужно готовить летом, а телегу зимой. Всё нужно продумать наперёд, иначе новогодний праздник пройдёт без особого веселья. То, что у вас будет в новогоднюю ночь на столе и то, что будет одето на вас, уже должно быть в планах.

Новый год 2017, год какого животного

1. Китайский календарь Ся гласит, что управляющим элементом грядущего года станет Огонь, петух станет зодиакальным животным, природа Инь будет сопровождать весь 2017 год. Получается, что следующий год будет годом Огненного Петуха, потому что годами характеристика бралась из символов, которые управляют образом.

2. В китайской мифологии указано, что это животное является символом ответственности, требовательности, проницательности. Главная черта Петуха – порядок. Он любит быть консервативным и всегда поддерживает чистоту. Исходя из этого, не стоит в следующем году ждать каких-либо глобальных прорывов или революций. Петух будет наводить порядок после хозяйки текущего года – Обезьяны, которая устроила бардак, не убрав за собой.

3. Петух имеет много достоинств, но есть у него черты, которые показывают его не с лучшей стороны: он склонен к браваде, часто бывает упрямым, иногда очень придирчивый ко всему. Для различных развлекательных проектов 2017 год должен быть весьма удачным и принести много амбиций данной индустрии. Что касательно науки и технологий, то ожидать глобальный открытий в этом роде не стоит, ведь Петух очень нетерпеливый и ему не хватает смелости для столь тяжелой работы.

4. Природа Инь будет немного утихомиривать Огонь, и смягчать всё в своем окружении. Всё, где были разногласия постепенно, будет решаться мирным путём, будут находиться компромиссы для решения проблем. Что касается мировых финансовых и социальных систем, то они будут обретать некую стабильность.

5. Год Петуха должен стать благоприятным и в металлургических областях, ведь там царит стихия Огня. Также это относится к газовой отрасли и электротоварам. Нефть, скорее всего, поднимется в цене, но её стабильная стоимость удержится на одном уровне. Что касается работы с деревом, то для этой отрасли год будет крайне неблагоприятным. Всем известно, что огонь уничтожает дерево, поэтому в производстве мебели и бумаги, а также в продажах книг будут существенные проблемы.

6. Огненный Петух в грядущем году никак не должен повлиять на природные катастрофы, связанные с водой и ветрами. Но то, что касается огня – может быть довольно часто в 2017 году. Лесные пожары или извержения вулканов, вероятно, в следующем году будут происходить чаще.

7. Если обобщить следующий год, то он должен стать периодом, когда будет всё стабилизироваться во всём мире. Люди будут находить решения проблем без войны, они будут чувствовать ответственность за все, что они выполняют не только в своем доме, но и в стране, и на континенте.

Новый год 2017, в чем встречать

1. Сейчас люди начали заранее готовить себе наряд на новогоднюю ночь. Модным стало подбирать одежду, которая схожа на зодиакального животного следующего года. Если это становится модным, то давайте разберемся, что лучше приобрести, чтобы уважить нашего нового руководителя 2017 года – Петуха.

2. Огонь является стихией грядущего года, поэтому каждый праздничный наряд должен иметь соответствующие оттенки, чтобы образ напоминал о символах 2017 года. Чтобы показать, что вы уважаете Петуха, то не стоит сразу заказывать платье соответствующего цвета. Если хорошо присмотреться на огонь, то перед глазами появляется достаточно много цветов. Вариантов для новогоднего гардероба более чем предостаточно: это может быть наряд красного цвета, либо желтое платье – всё, что вам нравится, прекрасно будет смотреться в новогоднюю ночь. Некоторые оттенки можно смешать с дополнительными цветами: с белым или ярко синим, будет хорошо сочетаться красный цвет. Здесь всё на ваше усмотрение.

Как одеться женщине в новогоднюю ночь?

1. Каждая представительница женского пола любит быть в центре внимания на любой вечеринке, но не стоит забывать о прагматичности Петуха. Поэтому, когда будете приобретать товар не раскошеливайтесь на красивую вещь очень много – Петух это точно не одобрит. Не стоит в один вечер надевать на себя всё сразу, это будет выглядеть некрасиво, у окружающих людей это вызовет насмешку.

2. Если кто не знает, то тщеславный Петух относится к насмешкам, мягко говоря, не очень. Вы, наверное, не совсем поняли, как можно одеться с перебором? Всё очень просто: ни в коем случае не напяливайте на себя яркое платье, если на вас есть бижутерия, к тому же немаленьких размеров. Обе эти вещи будут вызывать внимание, поэтому окружающие люди подумают о вас не с лучшей стороны. Образ станет слишком вульгарным, и никто как следует, не оценит ваше платье. Ещё, к примеру, если на вашем вечернем туалете будет множество мелких деталей, на пару с ним вы обуете высокий каблук – результат тоже не из приятных, этим вы покажете свое безвкусие.

астрологи утверждают, что хозяину 2017 года понравятся все огненные оттенки, а это значит в этот список можно включить оранжевый и желтый

3. Если не хотите казаться слишком взрослой, то уделите особое внимание прическе. Обычно сложный вариант прически сделает из любой девушки настоящую женщину, поэтому сами решайте, какой вы хотите быть для окружающих.

4. Главным правилом вкуса является то, что одежду нужно выбирать ту, которая будет подчеркивать именно вашу личность, а не кидать окружающим в глаза свои побрякушки. Не стоит перебарщивать с аксессуарами – они будут затенять вас за собой.

5. Астрологи со своей стороны сделали некоторые рекомендации для людей. Они советуют в год Огненного Петуха не носить одежду, на которой изображены «кошачьи» звери, ведь всем известно, что Петух котов не любит, а наоборот старается им сделать пакость.

6. На новый год лучше не одевать серебро, если у вас есть жемчуг или золотые украшения – пусть они будут подчеркивать вас. Петух любит показывать себя на людях с лучшей стороны, поэтому и вы постарайтесь прислушаться к нашим советам и выбрать для себя правильный наряд, который будет подходить для конкретного мероприятия и его гостей.

7. Вы понимаете, что если вы наденете красивое платье в пол, то явно для застолья оно будет неуместным. Тоже самое и с очень короткой вещью – она будет привлекать внимания старших людей, к тому же на празднике могут присутствовать родители вашего мужчины, у них сложится не столь хорошее мнение о вас, как бы вам хотелось.

Как одеться мужчине в новогоднюю ночь?

1. Мужчинам будет намного проще: чтобы порадовать вождя 2017 года нужно одеть всего лишь красный или оранжевый свитер, или как вариант – галстук. Такому наряду Петух точно обрадуется.

Новый год 2017: что готовить? Что должно быть на столе?

В новогоднюю ночь у вас не застолье должно быть, а настоящий, душевный новогодний ужин. Каждый знает пословицу: «Как новый год встретишь, так его и проведешь». Каким же сделать праздничный стол в 2017 году?

1. При составлении меню не забывайте, какой год вас ожидает впереди! Китайская мифология говорит, что Огненный Петух символизирует достаток, соответственно всяческих излишеств на столе быть не должно, ужин должен быть без изысков, к тому же очень сытным. Поэтому в ближайшую новогоднюю ночь правильнее всего будет подать на стол простые блюда. Петуху будет по душе национальная кухня, но в ее состав не желательно вписывать блюда из курицы, консервацию и полуфабрикаты тоже, в праздничный ужин лучше избежать этих продуктов.

2. По традиции на русский народ всегда использует салаты в качестве закусок – это верно. Если вам надоели однообразные салаты, но не хочется тратить деньги на другие продукты, то попробуйте ваше традиционное блюдо украсить чем-нибудь. Холодец из свинины или другое заливное тоже будут к столу. Ещё одним дополнением для ужина станут блинчики с любой начинкой: икра, грибы или другая. Рыбный рулет, маринованная рыба – всё это будет по теме. Если хотите угодить животному, то подумайте и о хлебе: не стоит класть на стол пшеничный хлеб, в этот вечер лучше подойдёт зерновой, который Петух полюбит.

3. Рыба, баранина или свинина хорошо подойдут для горячего. Если ваша цель – удивить гостей чем-то необычным, то попробуйте зажарить целого поросенка в духовке, либо сделайте оригинальное блюдо из баранины. Из рыбных блюд гостей сможет удивить фаршированная щука. Если у вас недостаточно времени на долгую готовку, сделайте приятный ужин довольно быстро: подайте свиные ребрышки, либо запечённого лосося, неплохо на столе будет смотреться телятина. можно использовать как гарнир, капуста в сметанном соусе или запеченные овощи тоже хорошо пойдут к мясу. Если вы решили приготовить рыбный гарнир, тогда жареный картофель или станут вкусным гарниром для блюда.

По советам астрологов морепродукты на столе должны соседствовать с мясными блюдами, что поспособствует приманиванию удачи и привлечению финансового благосостояния

4. Новогодний ужин этого тожества должен быть завершен вкусным десертом, а так как наш Огненный Петух любит всё простое, то домашняя выпечка станет лучшим десертом. Как вариант вы можете сделать шоколадный рулет или рассыпчатое печенье, если вы располагаете временем, то испеките торт. Как дополнение сделайте салат из фруктов: клубнику смешайте с бананом и полейте брусничным соусом. Получится простое, и в то же время вкусное произведение. Из напитков на новогоднюю ночь следует взять наливки или морсы, приготовленные собственноручно.

Новый год 2017, как украсить дом

От того, как человек оформит интерьер в своем доме будет зависеть эмоциональное состояние, поэтому, чтобы при нахождении в доме были приятные ощущения – каждый из нас украшает свой дом по собственному вкусу.

1. Но опять, же не забывайте, что руководить 2017 годом теперь будет не обезьяна, а чистоплотный Петух. Как вы знаете – порядок у него на первом месте, а значит перед украшением своего дома, следует сделать тщательную уборку. Стоит перебрать все вещи, которые долго таились в ваших шифоньерах. Весь найденный хлам нужно утилизировать, а оставшиеся вещи аккуратно сложить по полочкам. После этих процедур следует избавиться от затаившейся пыли, которая давно скрывалась под вашей мебелью, а ваши руки не пытались туда добраться. После генеральной уборки можно заняться оформлением дома, Петуху весь порядок работы будет по душе.

2. Встречать грядущий год рекомендуется со своими родными, интерьер дома можно выполнить в деревенском стиле. Если при уборке вы нашли вышитые подушки или же на ваши глаза попались полотенца с кружевом, то обязательно пустите их в ход! В эту ночь именно они станут дополнениями интерьера. Всё, что связано с деревней: плетеные корзиночки или льняная скатерть – будет помогать при создании приятной обстановки.

Чем украсить новогоднюю елку?

1. Эко стиль будет наилучшим украшением для новогодней ёлки 2017. Засахаренные фрукты или разнообразные сладости будет дополнять вашу елку вместе с орешками и золотыми шишками. Традиционные Дед Мороз и Снегурочка, которые располагаются под нашей зеленой красавицей ежегодно, будут в этом году стоять там вместе с фигуркой петуха и особым новогодним символом – горшочком с зерном!

2. Но ничто не запрещает вам дополнить вашу елку самодельными изделиями из любого материала. В этом случае подойдёт все – Петух не будет придираться к игрушкам. Из фетра можно сделать различное количество безделушек, которые красиво будут висеть, и украшать на ёлочку! Наделайте много сердечек или снежинок, и ваша красавица будет сиять ещё больше! Её привлекательность будет зависеть от вашей фантазии, поэтому уделите ей побольше внимания. И кстати, всё же есть некоторые украшения, которые будут не по душе Петуху – фигуры хищников.

Как украсить стол на новый год 2017?

Стол на грядущий новогодний вечер тоже можно украсить с помощью деревенских элементов. Не стоит всё воспринимать так серьёзно и сразу бежать в поиски деревянных ложек – всё значительно проще. Наш зверь будет рад тому, если украсите стол льняной скатертью и поставите на стол свечи, которые будет располагаться, либо в деревянных подсвечниках, либо в керамических. Ложки и вилки можно использовать стандартные, но на столе они должны лежать в конвертиках.

Дети, рожденные в год Огненного Петуха

1. Китайские астрологи считают, что дети напрямую зависят от года их рождения. Их характер будет соответствовать зодиакальному животному. Специалисты могут почитать личным бином, с помощью только данных о рождении ребенка они могут сказать каким в будущем будет этот человек, основные черты его характера и его способности. Теперь давайте разберемся, какими же будут дети, родившиеся в год чистоплотного Петуха!

2. Из всех зверей китайского гороскопа этот друг является самым загадочным животным, его действия можно всегда называть неординарными. Персонаж является очень противоречивым, ведь имеет он две своих грани: первая – он любит порядок, практичен в хозяйстве, очень ответственный; вторая – его хвастовство можно увидеть на каждом шагу, петух очень самовлюблённый придирчивый к мелочам. У китайского народа есть объяснение столь странному поведению. Народная мудрость гласит, что все положительные качества будут в будущем выступать, как негативные вследствие столь активной хозяйственной стороны. Получается, что если вы очень любите порядок, то можете быть к окружающим придирчивым, обратная сторона будет ощущать ваш деспотизм.

Петух: подходящие профессии и увлечения по гороскопу

1. Всё зависит от конкретного дня и минуты, в которую родился ваш ребенок. Родившиеся в год Петуха обычно в жизни становятся спокойными и рассудительными личностями, у них присутствует замкнутость. Не исключено, что человек станет легким в общении, его интуиция будет очень развитой, но при этом он будет ветреным. Первая категория обычно является более усидчивой. Такие люди смогут работать инженерами или программистами – в этой сфере успех будет гарантирован. Вторая категория родившихся в год Петуха будет любить находиться всегда во внимании, поэтому ни о какой сидячей работе речи быть не может. Такие люди будут связаны в будущем с творческой профессией или же пойдут в профессиональный спорт. Несомненно, мы должны увидеть этих людей на экранах телевизоров или будем слышать о них на радио. Ещё со школы таким детям нужно давать больше, к примеру, отправлять и в школу танцев или записывать на спортивные кружки.

2. Чтобы быть удовлетворенным, такой ребенок будет ждать постоянной похвалы. В таком случае его состояние будет спокойным и комфортным, проведите аналогию с Петухом. Родители, обязательно примите во внимание, что ваших детей нельзя упрекать в нетактичной форме, они очень чувствительны ко всем вашим словам, и в случае чего могут показать свой гнев. Чтобы ребенок не нервничал и всегда был в спокойном состоянии постарайтесь делать замечания малышу культурно – без резких слов и повышений тона.

Характеристика нового года 2017 по китайскому гороскопу

1. Каждый год у нас связан с каким-то животным, но мало кто интересуется с каких годов ведётся этот счёт. Животные в количестве 12 единиц стали символами и руководителями конкретного года ещё четыре века назад. Наши предки считали животных нечто высшим и давали, и придерживались их правилам, после этого и был создан китайский гороскоп. В Поднебесной для каждого периода времени были написаны характеристики, каждый период имел свои особенности, поэтому люди с великим уважением относились к временным циклам. Даже сам император перед каким-либо важным делом или решением в первую очередь обращался к гороскопам и определялся, что ему делать дальше. Когда дело доходило до женитьбы, то бумажный помощник снова шёл в ход, император изучал личный гороскопы себя и своей возлюбленной, а после этого уже принимал решение. Только в том случае, если знаки будут совместимыми император мог взять замуж девушку.

2. Для нас принцип китайского календаря понятен, но это всего малая часть. В оригинальном виде он имеет множество записей и понятий, структура которых для обычного человека будет непонятной. «Стволы неба» – так называется основной цикл календаря, который рассчитан на 10 лет и состоит из пяти элементов. Также одним из главных циклов есть «ветви Земли» – это и есть наше с вами зодиакальное животное (Петух в 2017 году), в цикл входят 12 животных. Суть десятилетнего цикла проста: элементов управления 5, поэтому каждый по 2 года подряд управляет жизнью человечества. Какие элементы сюда входят? Вода – голубого цвета, Металл – белого цвета, зелёное Дерево, коричневого оттенка Земля и Огонь своего природного цвета.

3. По принципу цикла, который рассчитан на 12 лет, каждый год проходит под руководством одного зодиакального животного, помимо всего каждый имеет разное начало: Инь и Ян. Первое из них является женским и характеризуется пассивностью и тщательной работой, Ян – мужское, его основные принципы: высокая активность и достижение своей цели. Если посмотреть порядок животных, то можно посмотреть на некую закономерность: каждый год имеет разное начало, ведь хронология животных следующая: Крыса, Буйвол, Тигр, Кроль, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака и Свинья. Мы можем наблюдать, что смена пола происходит каждый год.

4. При соединении двух этих циклов получается новый шестидесятилетний цикл. С помощью которого можно угадать судьбу человека и узнать, как ежегодно будет меняться характер. Чтобы понять какая судьба будет у человека нужно знать все данные, включая числа, время, год животного и зодиакальное начало.

5. Теперь стоит подвести итог, чтобы понять каким всё же для нас будет 2017 год. Стоит отметить самое главное – год будет проходить с большим уклоном на семейную жизнь. В год Петуха многим семьям стоит ожидать рождения ребёнка. Для людей. Которые ещё не нашли любовь будет в 2017 много приятных встреч и свиданий. Любовь и счастье в 2017 году должно процветать.

7. Год Петуха станет удачным в бизнес-плане. Новые контракты и развитие многих фирм будет продвигаться весьма удачно, но все, же семья должна быть главным приоритетом.

8. В плане растрат финансов стоит вести себя благоразумно, не стоит просто необдуманно покупать ту или иную вещь. Нужно быть практичным и идти по правильному пути. Бюджет нужно планировать с умом, не летая в облаках.

9. В политических отношениях всё станет более жестко. Правительства будут показывать себя и, как петух топорщить перья. Но до критического состояния доходить не будет, так как Петух обладает самоконтролем.