Разгрузочный день на капусте свежей и тушеной. Разгрузочные дни на капусте

Позволяет не только решить проблему лишнего веса. Регулярно практикуя такие "легкие" по содержательности рациона дни, можно надолго сохранить и в некоторых случаях даже поправить здоровье.

"Разгрузочный день на капусте и многообразие вариантов меню - это использование всех полезных свойств зеленого овоща на благо своему здоровью, самочувствию и фигуре. "

"Капустные" плюсы

По своему качественному составу капуста входит в список продуктов, богатых витамином С. При этом он не единственный компонент витаминно-минерального состава этого зеленого овоща - K, B, U, А, РР, калий, фосфор, йод, кальций, сера тоже входят в этот полезный перечень.

Клетчатка, пектины, углеводы и органические кислоты не умаляют, а только прибавляют достоинства капусте и делают ее весьма полезной для разных категорий граждан. Этот овощ разрешен диабетикам, обладает свойствами восстанавливать функции ЖКТ, печени и легких.

Чем полезны капустные разгрузочные дни?

• Нормализуют работу сердечной мышцы.
• Препятствуют тромбообразованию и развитию атеросклероза.
• Стимулируют рост волос.
• Уменьшают концентрацию "вредного" холестерина.
• Улучшают перистальтику кишечника.

Механизм влияния капусты на стройность фигуры

Тартроновая кислота , содержащаяся в капусте, препятствует развитию ожирения - и это доказанный факт. Поэтому диета на капусте и практикование разгрузочных дней помогают привести индивидуальные показатели индекса массы тела в норму, попутно нормализуя артериальное давление. А сохранение всех полезных качеств при термической обработке - это дополнительная возможность разнообразить диетический рацион.

Как разнообразить рацион "капустного" дня?

Есть несколько вариантов меню "капустной" разгрузки, позволяющие подобрать рацион под потребности и возможности каждого конкретного организма.

Использовать как основу рациона разгрузочного дня можно любой вид капусты - привычную белокочанную, а также цветную, брюссельскую, кольраби, брокколи и савойскую. Обязательное условие - соблюдение питьевого режима. В дополнение к воде разрешены чай слабой крепости, отвар из шиповника.

Семь вариантов меню разгрузочного дня на капусте

Капуста плюс кефир

Допускается приготовление легких миксов с минимальным добавлением других овощей. Литр обезжиренного кефира. Полкило свежей (можно квашеной) капусты.

Капуста плюс рыба

Вариант разгрузки для людей, страдающих диабетом, атеросклерозом или ожирением. Приветствуется дробное питание маленькими порциями.

Нежирная рыба - отварная, запеченная, тушеная, паровая - 400 г.

Свежая капуста - 900 г.

Чай на травах (или отвар шиповника) - 0,5 л.

Капуста плюс мясо

Дневной продуктовый набор: постное отварное мясо (400 г); капуста в свежем виде (200 г); отвар из сухих плодов шиповника (0,5 л); вода без газа (расчет индивидуального объема - 30 мл/кг веса).

Капуста плюс яблоки

В сумме объем продуктов - все те же разрешенные 1,5 кг. Не забывать про обильное питье. Капуста - 600 г. Яблоки - до 900 г.

Тушеная капуста

Меню разгрузочного дня на тушеной капусте, имеет ограничения по ее количеству - 1,5 кг. Весь объем желательно разделить на 5-6 порций. При тушении можно добавлять в умеренных количествах лук, сладкий перец, томаты и растительное масло. При мучительном чувстве голода можно разрешить себе съесть что-нибудь из морепродуктов.

Свежая капуста

Такой разгрузочный день по своей сути представляет однодневную моно диету. Небольшой кочан капусты (до 1,5 кг) разделите на 5-6 порционных долей. В течение дня готовьте миксы из шинкованной капусты с лимонной заправкой или с растительным маслом.

"Легкий" разгрузочный день

Сбалансированный рацион этого разгрузочного дня допускает его использование даже женщинами в положении.

Завтрак - морковно-яблочное рагу.

Обед - постный борщ плюс микс из свежей капусты.

Баночка натурального йогурта.

200-граммовая порция солянки (капуста плюс рыба).

Противопоказания

Нельзя устраивать капустные разгрузочные дни, имея в анамнезе серьезные заболевания ЖКТ - язву 12-перстной кишки, панкреатит, энтероколит, склонность к желудочным кровотечениям, жидкий стул. Не показана такая "разгрузка" и в реабилитационный период - после перенесенного оперативного вмешательства.

Если вы ведете активный образ жизни, занимаетесь фитнесом, но при этом не знаете, как происходит процесс роста мышц, то в данной статье мы простыми словами объясним все основные нюансы, благодаря которым вы станете понимать, как и от чего растут мышцы.

Какой вес гантелей выбрать

Большинство новичков задаются вопросом: какой вес гантелей выбрать под свой организм, чтобы упражнения приносили пользу и не навредили здоровью? На самом деле нет ничего сложного, просто надо знать, как правильно подобрать для себя нужный инвентарь.

Почему постоянно хочется сладкого

Наш организм - довольно-таки умное «существо», которое всегда даст нам сигнал о каких-либо неполадках в нем. Если вам постоянно хочется сладкого, то это неспроста, значит, в организме что-то происходит не так, а что именно, мы узнаем далее.

Почему не надо качать пресс каждый день

Новички, особенно, кто ни разу не занимался совершенствованием своего тела, испытывают такое сильное желание добиться результата в максимально короткий срок и начинают работать над мышцами брюшного пресса чуть ли не каждый день. В данной статье мы ответим простыми словами на вопрос: Почему не надо качать пресс каждый день.

Статические упражнения на пресс

Статические упражнения на пресс помогают избавится от жира и сделать живот плоским, благодаря сокращению мышц, при этом никаких дополнительных телодвижений не потребуется. При правильном выполнении действительно происходит чудо, но для этого необходимо усердно стараться.

Какие виды танцев предпочитают знаменитости

Для многих известных личностей, танцы являются неотъемлемой частью их жизни, а для некоторых, это просто хобби, но чтобы там ни было, всех объединяет лишь одно - безмерная любовь к ним! Итак, познакомимся с теми знаменитостями, которые занимались танцами, и с теми, кто ими занимается, по сей день!

Упражнения в воде для похудения

Упражнения в воде для похудения очень полезны и эффективны, как для общего здоровья организма, так и для приведения фигуры в идеальный вид. Занятия в воде приносят много позитивных эмоций, особенно под любимую музыку. Нет ничего сложного, все очень легко и просто. Если хотите сбросить лишние килограммы и сделать свое тело красивым и стройным, тогда упражнения в воде - это именно то, что вам нужно!

Преимущества упражнения берпи

Берпи - тренировка в быстром темпе, совмещающая в себе особый порядок действий. Можно сказать, что это одно упражнение, которое задействует всю группу мышц. Изначально берпи было придумано в целях проверки военнослужащих на выносливость, в связи с эффективностью данного упражнения, его включили в свою программу большое количество фитнес инструкторов.

Как похудеть в щеках, чтобы появились скулы

Что делать, если личико стало похоже на румяный пирожок, который так и хочется отщипнуть?! А тут все не так-то и просто, ведь для того, чтобы личико приобрело четкие линии, необходим комплексный подход, то есть правильное питание, физические упражнения и дополнительные секретики.

В капусте содержится мало калорий, поэтому её часто включают в диетическое меню с целью похудения. Употребление квашеной капусты имеет лучшие результаты по сбросу лишнего веса, чем употребление свежего продукта. Давайте подробнее рассмотрим, в чём заключается диета на квашеной капусте, каким может быть меню, а также как самостоятельно приготовить диетический продукт.

О продукте

Квашеная капуста обогащена витаминами А, В, С, поэтому она может не только помочь сбросить лишний вес, но и поднять иммунитет.

Самым лёгким вариантом борьбы с лишними килограммами считают употребление по 300 грамм квашеной капусты каждый день. Рекомендуется её добавлять в меню обеда или ужина. Чтобы предупредить появление метеоризма, не следует суточную норму капусты, есть за один раз, разбейте его на несколько приёмов.

Квашеная капуста для похудения будет более эффективной, если исключить из рациона простые углеводы. Поэтому под строгий запрет, вовремя соблюдения диеты, попадают хлеб, булочки, выпечка, кондитерские изделия.

Также важно стараться меньше солить блюда. Пищу готовьте без обжаривания. Старайтесь продукты варить, запекать, тушить, так как блюда приготовленные таким образом более полезны и не дают накапливаться лишним жирам в организме.

Применение продукта в течение двух недель

За 14 дней можно сбросить 5 килограмм. Диета на квашеной капусте основывается на здоровом питании и не приносит вреда организму. Можно соблюдать разные варианты меню.

Дневная норма калорий вовремя соблюдения диеты на квашеной капусте не должна превышать 1000 калорий. Благодаря такому рациону ваш вес будет снижаться очень быстро. Чередуйте предложенные дни как хотите. Их нужно соблюдать 14 дней.

Чтобы утолить вечерний голод разрешается выпить немного обезжиренного кефира с добавлением клетчатки.

Читайте также:

Диета на супах

Рецепт приготовления квашеной капусты

Квашеная капуста для похудения готовится по такому рецепту:

1. Снимите и нашинкуйте верхние листочки с капустного кочана;
2. Кочерыжку нужно выбросить, а к нашинкованной массе добавьте тёртую морковку;
3. Посолите, разомните руками и выложите массу в стеклянную банку;
4. Хорошо утрамбуйте слои капусты;
5. Сверху положите марлю и поставьте под гнет;
6. Раз в несколько дней протыкайте массу деревянной палочкой, чтобы выпустить из неё газы.

Овощ будет готовым, когда он перебродит. Ешьте его в любом виде, добавляя в овощные салаты, тушеные блюда.

Разновидности диеты

Квашеная капуста для похудения применяется разными способами. Её можно есть в течение двух дней, трёх, четырёх, семи и десяти дней. В каждом варианте имеются свои нюансы соблюдения диетического питания с капустой.

Двухдневная диета

Двухдневную диету могут соблюдать все. Но, если вы склонны к метеоризму, а также имеете повышенную кислотность желудочного сока, от квашеного продукта лучше отказаться.

В течение двух разгрузочных дней нужно есть 4 – 6 раз в сутки. Отожмите полтора килограмма квашеного продукта, и разделите его на шесть порций. Блюдо нужно есть в течение всего дня вместе с ржаными сухарями. Другие продукты под запретом. Можно пить воду в любом количестве.

Трёхдневная диета

При рационе, рассчитанном на три дня необходимо исключить белковые и углеводные продукты. Их успешно заменит введённая в меню квашеная капуста. Её можно употреблять сколько угодно и когда хочешь.

Исключите сахар и соль. Разрешается лакомиться несладкими фруктами для разнообразия рациона. Также важно обильно пить. Утолять жажду можно простой водой, зелёным или чёрным чаем с мёдом, свежими фруктовыми и овощными соками.

Четырехдневная диета

Важно в течение четырёх дней соблюдения диета пить много жидкости и есть три раза в сутки. Утолять жажду нужно зелёным чаем и негазированной минеральной водой. Блюда заправляйте оливковым маслом для понижения уровня холестерина в крови.

Семидневная диета

При соблюдении диеты в течение семи дней нужно есть диетический овощной суп. Чтобы его приготовить, возьмите свежий белокочанный овощ (600 грамм), коричневый рис (половину стакана), зелёный лук. Также подготовьте пару стеблей сельдерея, помидор, репчатый лук, морковку, болгарский перец. Из перечисленных продуктов приготовьте суп. Его нужно есть ежедневно в течение недели.

Чтобы разнообразить меню разрешается употреблять дополнительно овощи, фрукты, нежирное мясо, рыбу и фруктовые соки.

Разгрузочный день на капусте позволит организму обрести небывалую легкость. А благодаря своему отменному вкусу и непревзойденной пользе этот овощ поможет существенно оздоровить организм.

Капустный разгрузочный день: польза или вред ^

• Капуста является безусловным рекордсменом среди других продуктов питания по содержанию полезного витамина С.
• Богата такими витаминами как U, K, А, B, РР и др.
• В капусте находится много йода, фосфора, калия, серы, кальция и других жизненно необходимых микроэлементов.
• Не стоит забывать о высоком содержании в этом продукте углеводов, пектинов и органических кислот, которые оказывают положительное влияние на работу желудка, кишечника, легких и печени.
• Разгрузочные дни с помощью капусты способствуют улучшению сердечной деятельности, выводят вредный холестерин, улучшают перистальтику кишечника, борются с атеросклерозом и т.д.

Капуста имеет множество разновидностей: брюссельская, белокочанная, цветная, кольраби, брокколи, поэтому можно довольно легко разнообразить меню разгрузочного дня и не испытывать жгучее чувство голода. Клетчатка, в большом количестве содержащаяся во всех видах продукта, также будет способствовать насыщению организма.

Капусту можно дополнительно сочетать с кисломолочными продуктами, нежирным мясом, тушить, запекать, использовать в квашенном виде и т.д. Во время капустной разгрузки следует много пить разной жидкости: воды, несладкого чая, морсов, отвара шиповника и т.д.

Противопоказания

Капустная однодневная диета особенно подойдет людям с гипертонической болезнью, атеросклерозом, диабетом и проблемами сердца и сосудов.

• Воздержаться от разгрузочных дней с помощью капусты следует больным панкреатитом, язвой, энтероколитом.
• Также повременить с капустной разгрузкой нужно беременным женщинам и молодым матерям в период лактации, а также тем, кто страдает проблемами с щитовидной железой.

Популярные рецепты и меню ^

Разгрузочный день на капусте и кефире

• Необходимо употребить в пищу 0,5 килограмма капусты в свежем виде. Дополнить рацион поможет литр кефира небольшой жирности.
• Приемы продуктов рекомендуется чередовать или запивать порцию овощного салата кисломолочным напитком.

• В блюдо из капусты разрешается добавить немного свежих овощей, например, моркови, лука, свеклы и т.д. Также отличным дополнением станет зеленое яблоко.

Разгрузочный день на белокочанной капусте

• Для данной разгрузки потребуется 1,5 килограмма белокочанной капусты.
• Разнообразить меню помогут свежие овощи и помидоры. Из них нужно приготовить легкий салат, который следует разделить на равные части и употреблять в несколько приемов.

Разгрузочный день на квашеной капусте

• Прием пищи должен состоять из квашеной капусты, которую рекомендуется заправить оливковым маслом. Дополнительно в нее разрешается покрошить репчатый лук.
• Если подобная диета очень тяжела для организма, можно съесть один кусочек отрубного или черного хлеба.
• Также необходимо выпить не меньше двух литров любой жидкости за сутки.

Разгрузочный день на цветной капусте

• За целый день необходимо съесть не менее полутора килограммов цветной капусты, которую следует отварить без соли или приготовить на пару.
• Для улучшения вкуса рекомендуется сделать несложный соус. Для этого следует взять 100 мл. нежирного йогурта или кефира, добавить в него лимонный сок и свежую зелень.
• Капусту можно обмакивать в приготовленный соус и запивать все это зеленым чаем или другой жидкостью.

Разгрузочный день на морской капусте

Для разгрузки не рекомендуется применять покупные салаты, которые продаются в супермаркетах, из-за высокого содержания в них соли, специй и уксуса. Лучше изготавливать блюда из ламинарии самостоятельно. Для этого можно купить в аптеке порошок или слоевища водоросли.

Вариант 1:

Можно приготовить настой из морской капусты.

• Для этого потребуется 2 столовые ложки сухого порошка, которые следует залить стаканом теплой воды за сутки до начала процедуры.
• Потом настой следует процедить и принимать в день разгрузки по 50 г. за 10 минут до приема основной пищи.
• Питаться в этот день следует легкими овощами. Допускается употребление кефира.

Вариант 2:

• Сухие слоевища ламинарии необходимо залить холодной водой и оставить набухать на всю ночь.
• Затем набухшую капусту следует немного отварить. Разрешается добавить небольшое количество соли.
• В день рекомендуется употреблять не менее 250 г. продукта. Дополнительно к морской капусте следует съедать немного свежих овощей, отварного нежирного мяса (или яиц) и зеленое яблоко.

Разгрузочный день на тушеной капусте

• В течение разгрузочного дня необходимо употребить до 1,5 килограммов тушеной капусты.
• Во время ее приготовления дополнительно можно добавить лук, помидоры, болгарский перец и растительное масло.
• Этот объем нужно разделить на 5 или 6 приемов пищи.

Разгрузочный день на пекинской капусте

• Можно приготовить салат из пекинской капусты, сельдерея, репчатого лука и огурцов, заправив его нежирным йогуртом и капелькой сока лимона.
• Употреблять его следует в течение всего дня разгрузки, обильно запивая жидкостью.

Отзывы и результаты похудения ^

По мнению врачей, устраивать подобные разгрузки следует не чаще 1 дня в неделю, чтобы не навредить здоровью и самочувствию. Если в перерывах между ними заниматься спортом и питаться правильно, то результаты разгрузочных дней на капусте станут очевидны всем окружающим довольно быстро.

Отзывы наших читательниц

Светлана, 43 года:

«Капусту очень люблю, поэтому мне не доставляет особых хлопот один день есть только этот овощ, ведь польза для организма просто невероятная. К тому же, такая разгрузка реально помогает похудеть на килограмм и более, если все делать правильно».

Татьяна, 29 лет:

«Мне было сложно выдержать подобную разгрузку, все время хотелось есть. Но во имя благой цели пришлось немного потерпеть, зато результатом осталась довольна. Появилось прекрасное ощущение очищения и легкости.»

Ирина, 37 лет:

«Подруга посоветовала такую диету. Мне понравилось, показалось совсем несложно выдержать разгрузочный день на капусте. Буду теперь проводить его регулярно».

Восточный гороскоп на февраль

С давних пор капуста признана мощным лекарственным средством, восстанавливающая функции печени, легких и органов желудочного тракта. Еще древние греки лечили капустным соком гастрит и язву.

Сегодня данный выращивается даже у начинающего дачника на земельном участке. Селекционеры создали много видов капусты , которые употребляются сырыми , а также отлично подвергаются процедуре квашения, тушения и запекания . Важно, что капуста после такой кулинарной обработки сохраняет все первоначальные живительные свойства.

Какая же польза капусты?

Капуста является естественным концентратом аскорбиновой кислоты. Оказывается, что капуста квашеная содержит в процентном соотношении больше витамина С , чем свежая. Кроме витамина С состав капусты богат витаминами K,U, B, А, РР а также калием, кальцием, фосфором, йодом и серой. В овоще находится также много углеводов, поэтому капуста рекомендуется для людей болеющих . Капуста насыщена также клетчаткой , пектинами и органичными кислотами.

Таким образом, разгрузочные дни на капусте содействуют правильной работе сердца, активному росту волос, противодействуют возникновению тромбов, снижают концентрацию холестерина, а также стимулируют деятельность кишечника .

Доказано, что капуста содержит тартроновую кислоту, которая препятствует развитию ожирения. Следовательно, капустные разгрузки рекомендуются для нормализации массы тела.

Если вами принято окончательное решение провести разгрузку на капусте , то примите во внимание, что:

• суточная норма тушеной капусты, которую показано разделить на одинаковые порции, не должна быть больше1,5 кг;
• не нарушайте питьевой режим;
• рекомендуется, кроме воды, выпивать еще настой из шиповника или некрепкий чай;
• сырую капусту для разгрузки разделите на равные части и приготовьте на ее основе салат, заправленный небольшим количеством масла растительного происхождения;
• можно дополнить меню капустной разгрузки морепродуктами.

Рассмотрим некоторые виды капустной разгрузки

Капустно-кефирный разгрузочный день

Заранее подготовьте кефир , объемом литр, и салат со свежими овощами и капустой , заправленный любым растительным маслом. Данный вид разгрузки проводится в неделю не больше двух раз.

Капустно-рыбный разгрузочный день

Очень полезен данный разгрузочный день людям , болеющим атеросклерозом, ожирением и диабетом.

Вам потребуется для разгрузки сырая капуста , массой 900 г , а также 400 г запеченной или тушеной рыбы , нежирных сортов. Все продукты показано распределить на пять одинаковых порций. Кроме этого, не нарушайте питьевой режим , ограничиваясь только водой . Можно включать в меню различные виды чая .

Разгрузочный день на капусте и яблоках

Особенно актуальна такая разгрузка для пациентов, страдающих ожирением , повышенным и нарушениями работы сердца. Необходимо употребить за сутки яблоки , массой 900 г, и капусту , массой 600 г .

Разгрузочный день на капусте и мясе

Подготовьте отварную говядину и свежую капусту . Все компоненты поровну распределите, и съеште на протяжении суток.

Запомните, что для капусты свойственны некоторые противопоказания

Ее количество необходимо регулировать при обострениях заболеваний органов желудочного тракта, щитовидной железы, спазмах кишечника. Не рекомендуется на капусте людям с болезнями почек и после перенесения хирургических операций .