Приготовить салат из кальмаров креветок крабового мяса. Рецепты салатов с морепродуктами — кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Если вы решили порадовать себя или своих близких изысканным морским салатом, то вы делаете абсолютно верный выбор в пользу питания здорового и полезного. Салат с креветками и кальмарами – блюдо неординарное и вкусное. Заметьте, что можно использовать не только вышеперечисленные продукты, но и крабов (крабовые палочки), мидий, красную и белую рыбу. Единственное, на что стоит обращать внимание при покупке крабовых палочек, если вы решили дополнить ими салат с креветками и кальмарами, так это на то, чтоб на сто грамм продукции было как меньше углеводов, не более 5 грамм.

Салат с креветками и кальмарами — подготовка продуктов и посуды

Какие креветки выбирать для салата? Прежде всего, старайтесь приобретать продукцию сухой заморозки. Хитрый трюк производителей и недобросовестных продавцов – продавать креветки вместе с водой. В результате, приобретая, к примеру, полкилограмма продукта, половин стоимости идет на оплату бесполезного льда. Альтернативой может служить покупка креветок в упаковке от известных или хорошо себя зарекомендовавших производителей.

Кальмары также активно замораживаются вместе с водой, чтоб поднять их стоимость. Тушки должны быть не смерзшимися, иметь ровный сливочный, кремовый или розовый (в зависимости от сорта) цвет. Также не бойтесь покупать кальмаров серого и фиолетовых цветов, но если тушка имеет желтоватый оттенок, значит, такой кальмар подвергался повторной заморозке и, весьма вероятно, что продукт лежалый.

Салат с креветками и кальмарами подавайте порционно, лучше всего в креманках.

Рецепты салата с креветками и кальмарами:

Рецепт 1: Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами отлично сочетается с другими морепродуктами, а также с некоторыми видами овощей. Например, со свежим огурцом. Попробуйте эту свежую вариацию морского салата, который особенно порадует вас в жаркие солнечные дни лета.

Требуемые ингредиенты:

• Кальмары 200 грамм
• Огурец 3 штуки (свежий)
• Яйцо куриное 2 штуки
• Свежая петрушка
• Креветки 200 грамм
• Сметана, соль

Способ приготовления:

Отварите яйца для салата, после чего остудите их холодной водой, снимите скорлупку, после чего порежьте яйцо тонкой соломкой.

Кальмаров отварите – опустите в кипяток на 1.5-2 минуты, затем достаньте и порежьте соломкой.

Креветки отварите в течение 6-7 минут в подсоленной воде, очистите.

Огурец нужно порезать соломкой, предварительно помыв его под проточной водой.

Петрушку хорошо помойте и измельчите.

Смешивайте все ингредиенты, добавляйте в блюдо сметану.

Особенность салата с кальмарами и креветками в морепродуктах, которые благодаря способу подачи и измельчения сделают блюдо сочным.

Рецепт 2: Салат с креветками и кальмарами по-восточному

Морепродукты – излюбленный продукт таинственного Востока. Японцы, китайцы, корейцы маринуют их, добавляют специи и употребляют самыми различными способами. Попробуйте салат с креветками и кальмарами по-восточному. Один из ключевых ингредиентов – гребешки. Несмотря на название, не спутайте этот компонент с морепродуктами. В данном случае – это вид водорослей, замаринованных по-корейски со специями. Эти водоросли имеют плотную структуру и приятный морской вкус.

Требуемые ингредиенты:

• Водоросли гребешки по-корейски 200 грамм
• Кальмары 200 грамм
• Сыр плавленый 200 грамм (2 штуки)
• Креветки 200 грамм
• Петрушка свежая
• Сметана, белый кунжут, соль

Способ приготовления:

Кальмаров отварных и охлажденных порежьте тонкой соломкой.

Креветки отварите и очистите, резать их не нужно.

Сыр плавленый потрите на терке.

Петрушку порежьте острым ножом.

Смешивайте все ингредиенты салата с креветками и кальмарами, добавляя постепенно сметану и кунжут. Кунжут – это еще одна из излюбленных приправ восточных культур. Посолите блюдо перед подачей.

Рецепт 3: Салат с креветками и кальмарами «Океания»

Чем больше вы добавите в салат с креветками и кальмарами морепродуктов, тем вкуснее и насыщеннее он у вас получится. Используйте мидий, крабовое мясо, осьминожек, рыбу, и пусть ваши гости или домашние не могут понять, что за шеф-повар творил это изысканное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

• Крабовое мясо 200 грамм
• Креветки 200 грамм
• Кальмар 200 грамм
• Мидии 100 грамм, подсолнечное масло для жарки
• Укроп свежий
• Плавленый сыр(100 грамм), сметана, соль

Способ приготовления:

Отварите кальмара (подержите его 2 минуты в кипящей воде, после чего вынимайте и охлаждайте), порежьте тонко соломкой.

Крабовое мясо порежьте, креветки очистите.

На раскаленную сковороду смазанную маслом выложите мидий и поджаривайте их минут 10 помешивая.

На 5 минуте поджаривания мидий добавьте на сковороду остальные ингредиенты, порезанный плавленый сыр и залейте все сметаной. Через пять минут выключайте, содержимое сковороды разделите порционно.

Как только салат с креветками и крабами охладится, украсьте его порезанным укропом и подавайте.

Рецепт 4: Салат с креветками и кальмарами по-мадридски

Особенность салата с креветками и кальмарами по-мадридски в предварительном обжаривании креветок, а также в добавлении к блюду крутонов. Хотя, крутоны — так их называют за границей, готовятся очень просто и не стоит бояться этого названия. Мы называем крутоны поджаренные кубики булки-гренки.

Требуемые ингредиенты:

• Кальмары 200 грамм
• Креветки 200 грамм
• Помидор 2 штуки
• Хлеб ржаной 200 грамм, 2-3 зубца чеснока
• Оливки или маслины без косточки
• Петрушка свежая
• Сметана и сливки для заправки, сыр любого твердого сорта (50 грамм)

Способ приготовления:

Креветки очистите и выложите на раскаленную смазанную маслом сковороду. Поджаривайте их до появления золотистой корочки по 3 минуты с каждой стороны, после чего снимите с огня.

Отварного кальмара порежьте соломкой.

Томаты крупно порежьте дольками, предварительно помыв под проточной водой.

Хлеб ржаной порежьте на кубики, после чего на раскаленной сковороде без масла обжаривайте их 5-6 минут, помешивая. На 2 минуте на гренки продавите через чеснокодавку чеснок.

Петрушку измельчите, предварительно помыв ее, маслины порежьте каждую пополам.

Для заправки натрите на мелкой терке сыр, после чего смешайте жирные сливки и сметану (в сочетании один к одному) и добавьте сюда сыр.

Смешивайте компоненты салата с креветками и кальмарами, не добавляя пока гренки. Разложите салат порционно, сверху выложите чесночные гренки и тут же употребляйте, пока гренки не пропитались заправкой и не размяли.

Рецепт 5: Салат с креветками и кальмарами по-арабски

Название салата дает отсылку в загадочные жаркие страны, где круглый год светит солнце, и нет, кажется, ничего, кроме фиников и пахлавы. В этом салате используется необычная заправка – соево-медовая, а небольшое содержание чеснока в салате делает вкус блюда воистину сказочным.

Требуемые ингредиенты:

• Креветки 200 грамм
• Кальмар 2 тушки
• Чеснок 2-3 зубца, масло для жарки
• Свежий мед 2 столовые ложки, 3 столовые ложки соевого соуса

Способ приготовления:

Отварного кальмара (варить его нужно не более 2-х минут в кипящей воде, после чего кальмар достается и охлаждается), порежьте соломкой.

Креветки отварные очистите.

Чеснок, очищенный от шелухи, порежьте на 2-3 кусочка каждый зубец.

Смешайте мед и соевый соус, разделите полученную заправку на две части.

На раскаленную сковороду смазанную маслом выложите чеснок, через 3 минуты – морепродукты. Еще через 3 минут вылейте на сковороду половину соуса и тушите на медленном огне в течение пяти минут. Снимите с огня.

В охлажденный салат с креветками и кальмарами добавьте оставшийся соус и можете подавать, хорошо перемешав. Украсить блюдо можете кедровыми орешками.

Салат с креветками и кальмарами — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Салат с креветками и кальмарами «любит» заправку, особенно сметано-сливочную. Чем дольше такой салат будет пропитываться соусом, тем нежнее и вкуснее он получится.

В салаты с морепродуктами может смело добавлять отварное рубленое яйцо, даже если это не предусмотрено рецептом. Сочетание яйца с морепродуктами сделает блюдо полезнее и сытнее.

К салату с креветками и кальмарами добавляйте укроп и петрушку, а вот с остальной зеленью лучше не экспериментируйте, иначе на выходе можете получить блюдо со странным запахом.

Чем украшать блюда из морепродуктов? Очень красиво смотрятся зернышки красной икры или ядрышки граната. Также смело украшайте рубленными петрушкой и укропом, орехами (особенно подходит орех кедровый), семенем льна или белым кунжутом.

Если вы для салата с креветками и кальмарами используете вместо крабового мяса палочки, то лучше их не резать, а делить руками на волокна.

Салат с креветками и крабовыми палочками — это одно из самых популярных праздничных блюд. Готовят такие кушанья, как правило, к какому либо празднику. Стоит отметить, что салаты такого типа не относятся к категории бюджетных, а приготовление некоторых из них и вовсе потребует значительных материальных затрат.

Особенность салатов с креветками и крабовыми палочками заключается в том, что многие из таких блюд не требуют добавления соли. Особенно это касается тех салатов, в которых присутствует красная или чёрная икра.

Существует несколько кулинарных хитростей, к которым можно прибегать, чтобы салатик с морепродуктами имел отменный вкус.

Допустим, современные кулинары советуют при варке креветок добавлять в воду достаточное количество соли, лавровый лист и чёрный перец горошком. В таком случае мясо креветок будет очень ароматным и вкусным.

Как приготовить салат с креветками и крабовыми палочками - 14 разновидностей

В состав данного салатика входит болгарский перец в связи с чем внешний вид блюда может быть разным. Наиболее эффектно будет смотреться в салате перец жёлтого и красного цветов одновременно.

Ингредиенты:

• Креветки замороженный — 250 гр.
• Крабовые палочки — 150 гр.
• Помидор свежий — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Лук красный — ½ шт.
• Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Креветки размораживаем, отвариваем в солёной воде до готовности и остуживаем. Крабовые палочки трём на крупной тёрке.

Чтобы палочки было легче тереть на тёрке, их следует примерно на 20 минут поместить в морозилку.

Помидор моем и нарезаем кубиками. Перец моем, чистим от плодоножки и семечек и нарезаем соломкой. Лук так чистим, моем и мелко шинкуем.

В глубокой миске соединяем все компоненты салата, заправляем майонезом, солим, перчим и подаём к столу!

Особенность данного кушанья заключается в том, что для его приготовления не используется ни соль, ни перец. Единственное что можно сделать, так это дополнительно украсить салат веточками петрушки.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 500 гр.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Креветки — 15 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки чистим и нарезаем мелкими кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и так же нарезаем мелкими кубиками. Огурец чистим от кожицы и нарезаем мелкими кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

Крабовые палочки, яйца, кукурузу и огурец соединяем в одной ёмкости, перемешиваем и заправляем майонезом. Салат готов! Теперь остаётся только украсить его поверхность отваренными и почищенными креветками.

Такой салатик станет прекрасным лакомством для людей сидящих на диете и пытающихся избавиться от лишних килограммов.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 50 гр.
• Мидии консервированные — 50 гр.
• Креветки почищенные — 50 гр.
• Корнишоны — 50 гр.
• Консервированный кальмар — 50 гр.
• Йогурт натуральный — 20 гр.
• Укроп — 10 гр.
• Уксус бальзамический — 2 гр.
• Соль с травами — 3 гр.

Приготовление:

Соль с травами, уксус и йогурт перемешиваем в небольшой пиале. Заправка готова! Все ингредиенты мелко нарезаем, соединяем в одной ёмкости, заправляем заправкой, тщательно перемешиваем и украшаем укропом.

Данное блюдо полностью соответствует своему названию. Он имеет неподражаемый, изысканный вкус, нарядный внешний вид и сногсшибательный аромат.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 300 гр.
• Очищенные креветки — 150 гр.
• Яйца куриные — 6 шт.
• Красная икра — 180 гр.(1 баночка)
• Майонез, петрушка — по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем длинной тонкой соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к крабовым палочкам. Туда же добавляем красную икру. Теперь салатик тщательно перемешиваем, заправляем майонезом и опять перемешиваем. Готовый салатик украшаем мелко нарубленной петрушкой. Приятного аппетита!

Потратив всего 35 минут можно приготовить очень вкусное и питательное блюдо, а именно салат с крабовыми палочками, креветками и овощами.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Креветки очищенные — 700 гр.
• Крабовые палочки — 300 гр.
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Майонез, молотый красный перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Помидоры моем и нарезаем дольками. Крабовые палочки нарезаем крупными кубиками. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, перчим и тщательно перемешиваем.

Для приготовления данного кушанья используется чёрная икра. Такой деликатес является достаточно дорогим, по-этому его вполне можно использовать не натуральную чёрную икру.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Кальмар — 200 гр.
• Креветки маринованные — 150 гр.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Икра красная — 150 гр.
• Икра чёрная — 150 гр.
• Лимон — ½ шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

У креветок сливаем масло. Крабовые палочки чистим и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Огурец чистим от кожицы, моем и нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Кальмары моем, отвариваем, остуживаем, чистим от кожицы и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем жидкость.

Кукурузу, крабовые палочки, кальмары, креветки, яйца и огурец соединяем в одной ёмкости, перемешиваем, заправляем майонезом и соком половины лимона и опять тщательно перемешиваем. Готовый салатик выкладываем в салатницу и приступаем к его украшению. Для этого одну половину поверхности салата покрываем красной икрой, а вторую половину — чёрной.

Данное блюдо в полной уверенностью можно назвать достаточно экзотичным. В нём сочетаются на первый взгляд не особо совместимые продукты.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 300 гр.
• Креветки — 250 гр.
• Авокадо — 1 шт.
• Грейпфрут розовый — 1 шт.
• Лук белый — ½ шт
• Руккола — 50 гр.
• Оливковое масло, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем кубиками. Креветки отвариваем и чистим. Авокадо чистим и нарезаем кубиком. Грейпфрут очищаем от кожуры и перегородок и нарезаем кубиками. Рукколу моем и просушиваем.

Все составляющие салата смешиваем, солим, перчим, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.

Особенностью салата с креветками и крабовыми палочками по-испански является способ его подачи. Он подаётся не заправленным, а заправка подаётся в отдельной пиале. Непосредственно перед употреблением каждый заправляет салат на своё усмотрение.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр.
• Сыр твёрдый — 70 гр.
• Салат айсберг — ½ шт.
• Яблоко зелёное — 1 шт.
• Ананас консервированный — 4 кружка
• Креветки — 500 гр
• Майонез, кетчуп — по вкусу

Приготовление:

Салат моем, просушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Крабовые палочки нарезаем крупными кубиками. Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. Кубиками такого же размера нарезаем ананас и сыр. Креветки отвариваем, остуживаем, чистим и, в случае необходимости, разрезаем на несколько частей. Все ингредиенты соединяем в глубокой миске и тщательно перемешиваем. В отдельной пиале смешиваем майонез и кетчуп в пропорции 1:1. Блюдо готово к подаче!

Данное блюдо чем то отдалённо напоминает хорошо известный салат «Огонёк», однако, наличие морепродуктов придаёт этому салату характерный неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• Сырок плавленный — 1 шт.
• Крабовые палочки — 5 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Креветки — 200 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем и чистим. Сырок и яйца трём на мелкой тёрке. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Крабовые палочки мелко нарезаем. Креветки отвариваем до готовности и чистим. Если креветки большие, то их так же можно нарезать.

Сырок с яйцом, крабовые палочки, чеснок, креветки соединяем, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Способов приготовления этого безумно вкусного салата существует два. Один предполагает заправку салатика майонезом перед подачей на стол. Другой — подачу майонеза в отдельной пиале, чтобы каждый мог самостоятельно, на свой вкус заправить салатик.

Ингредиенты:

• Креветки — 1 кг.
• Кальмары — 1 кг.
• Салат айсберг — 1/3 шт.
• Крабовые палочки — 400 гр.
• Яйца перепелиные — 12 шт.
• Соль, майонез, укроп — по вкусу

Приготовление:

Креветки моем отвариваем в солёной воде около 1 минуты, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Креветки отвариваем, остуживаем и чистим. Салат моем, просушиваем и нарезаем крупными прямоугольниками. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Крабовые палочки чистим и нарезаем крупными кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем,чистим и разрезаем на две части.

Подготовленные ингредиенты соединяем в глубоком салатнике, посыпаем сухим укропом и тщательно перемешиваем. Заправка в виде майонеза подаётся к столу в отдельной ёмкости.

Ингредиенты:

• Огурец свежий — 1 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Креветки — 200 гр.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Кальмары — 200 гр.
• Масло оливковое — 50 гр.
• Перец свежий — 1 шт.
• Лимон — ½ шт.
• Лук зелёный — ½ шт.

Приготовление:

Огурец моем, срезаем кожицу с кончиков и нарезаем тонкой длинной соломкой.

Чтобы блюдо стало более экзотичным, огурец можно натереть на тёрке для моркови по корейски.

Яйцо отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупную тёрку. Креветки размораживаем, отвариваем до готовности и остуживаем. Крабовые палочки нарезаем крупными кубиками. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Кальмары моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и нарезаем кольцами. Перец моем, просушиваем, аккуратно вырезаем сердцевину и плодоножку и нарезаем кольцами.

Подготовленные ингредиенты соединяем, перемешиваем, поливаем соком половины лимона и оливковым маслом. Приятного аппетита!

Салат «Каллы» - очень эффектное блюдо. Его будет весьма уместно готовить на праздничные столы.

Ингредиенты:

• Креветки — 200 гр.
• Крабовые палочки — 100 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо куриное — 5 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Сыр для тостов — 6 шт.
• Майонез — 150 гр.
• Зелень — 10 гр.
• Соль — 1 щепотка
• Перец — 1 щепотка

Приготовление:

Отвариваем до готовности в солёной воде, остуживаем и чистим креветки. Крабовые палочки нарезаем кубиками средней величины. Такими же кубиками нарезаем очищенный и помытый огурец. Морковь чистим. На средней тёрке натираем 2/3 моркови. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, белки отделяем от желтков. Белки нарезаем кубиками. В глубокий салатник выкладываем потёртую морковь, яйца, креветки, крабовые палочки, огурцы. Всё это солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик выкладываем на плоскую тарелку ровным слоем. Желтки разминаем вилкой и выкладываем верхним слоем. Сырки для тостов разделяем на четыре части каждый. Оставшуюся морковь нарезаем на небольшие брусочки. Из сыра делаем листочек каллы, а из моркови сердцевину.

Получившимися цветами и зеленью украшаем блюдо.

Такое блюдо подойдёт для настоящих гурманов, которые способны оценить необычные вкусовые сочетания.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 150 гр.
• Креветки — 150 гр.
• Красная икра — 2 ст. л.
• Кальмары — 200 гр.
• Листья салата, майонез, ядра грецкого ореха — по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем крупными кубиками. Креветки отвариваем, остуживаем и чистим. Кальмары моем, отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Листья салата моем, просушиваем и мелко нарезаем.

Крабовые палочки, креветки, икру, кальмары и салат соединяем в одном салатнике,заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Ядра грецкого ореха измельчаем и посыпаем ими салат перед подачей на стол.

Крабовый салатик с киви — это настоящее праздничное блюдо, которое прекрасно дополнит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 5 шт.
• Кукуруза консервированная — 250 гр.
• Лук белый — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Крабовые палочки — 150 гр.
• Креветки — 150 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Крабовые палочки мелко нарезаем. Креветки отвариваем, остуживаем и чистим. Киви чистим и нарезаем тонкими дольками. Из подготовленных ингредиентов начинаем формировать блюдо, выкладывая его слоями в такой последовательности:

1. Первый слой — лук;
2. Второй слой — крабовые палочки;
3. Третий слой — яйца;
4. Четвёртый слой — креветки;
5. Пятый слой — кукуруза;
6. Шестой слой — киви.

Каждый слой салатика промазываем тонким слоем майонеза. Готовый салат желательно подержать несколько часов в холодильнике, а потом подавать к столу.

Когда хочется вкусной и полезной еды рецепты на скорую руку всегда выручают, а простой салат с креветками не составит большого труда приготовить. Ракообразные сочетаются с разными продуктами, потому собрать оригинальное блюдо сможет каждый, у которого есть немного морепродуктов.

Салат с креветками простой рецепт

Легкий салат с креветками можно собрать из разных компонентов. Этот рецепт очень минималистичный, потому вы сами сможете его дополнить. Подойдут орехи дробленые, семена кунжута или любимая зелень, а вот тяжелые ингредиенты вроде яиц или мяса, в это блюдо лучше не добавлять, не утяжеляя состав.

Ингредиенты:

• креветки вареные – 250 г;
• сыр – 100 г;
• огурец – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• кунжут – 2 ст. л.;
• лимонный сок – 20 мл;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• соль, смесь перцев;
• соевый соус – 2 ч. л.

Приготовление

1. Кунжут поджарьте на сухой сковороде.
2. Яблоко и огурец порежьте кубиком, сыр натрите, смешайте все и добавьте креветки.
3. Смешайте лимонный сок, соевый соус, масло и специи.
4. Заправьте простой салат с креветками соусом и подавайте.

Салат с кальмарами и креветками произведет фурор на торжестве. Сочетание моллюсков с красной икрой и сыром идеально подойдет для оформления подобной закуски и понравится всем любителям такой еды. Кальмары предварительно нужно отварить в кипятке не более 3 минут и охладить перед приготовлением блюда.

Ингредиенты:

• вареные кальмары – 400 г;
• вареные и очищенные креветки – 250 г;
• красная икра – 70 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• яйцо перепелиное – 5 шт.;
• сыр – 100 г;
• майонез.

Приготовление

1. Сваренные яйца, крабовые палочки, сыр и кальмары порежьте.
2. Добавьте креветки, майонез и перемешайте.
3. Выкладывайте простой салат с кальмарами и креветками в салатник, украсьте красной икрой.

Безумно вкусный салат с жареными креветками способен заменить полноценный ужин. В его составе нет сложных ингредиентов, потому его можно уверенно включать в полезное меню. Блюдо подают незамедлительно, пока моллюски еще теплые. Сыр фета можно заменить пикантным камамбером или другим с плесенью.

Ингредиенты:

• креветки очищенные – 300 г;
• красный лук – ½ шт.;
• ратунда – 2 шт.;
• фета – 150 г;
• кедровые орешки – 50 г;
• масло оливковое – 50 мл;
• сливочное масло – 20 г;
• бальзамик – 20 мл.

Приготовление

1. Спассеруйте лук в сливочном масле, добавьте соломку перца.
2. Добавьте креветочные хвосты, жарьте, пока не порозовеют.
3. Выкладывайте все на блюдо, дополните раскрошенной фетой и орехами.
4. Подогрейте смесь бальзамического соуса с маслом и заправьте вкусный салат с креветками.

Вкусный и безумно полезный салат с королевскими креветками и рукколой можно собрать за минуты, он прекрасно дополнит вечернюю трапезу, насытит и не скажется плохо на талии. Это многокомпонентное блюдо сразу покажется хлопотным, но основная работа – это подготовка ингредиентов и обжарка креветок.

Ингредиенты:

• креветки – 7-10 шт.;
• руккола – 100 г;
• пармезан – 100 г;
• орешки кедровые – 20 г;
• черри – 6 шт.;
• авокадо – 150 г;
• мед – 30 г;
• сок и цедра половины лайма;
• оливковое масло – 50 мл;
• соевый соус и бальзамик – по 10 мл;
• соль, перец.

Приготовление

1. Очищенные креветки обжарьте по паре минут с каждой стороны, посолите и поперчите.
2. Очищенный авокадо порежьте кубиком.
3. Черри разрежьте пополам, пармезан натрите.
4. Соевый соус, мед, бальзамик, цедру и сок смешайте с маслом.
5. На блюде распределите рукколу, разложите креветки, черри, авокадо и сыр.
6. Присыпьте орешками и полейте заправкой.

Любой наскучивший рецепт можно преобразить, дополнив новыми ингредиентами. Попробуйте сделать . Это угощение получится с новым и необычным вкусом, благодаря добавлению ракообразных. Традиционные для этого блюда кукурузу, яйца и огурец можно оставить, они все прекрасно сочетаются.

Ингредиенты:

• кукуруза – 1 б.;
• креветки – 200 г;
• сок лимона – 10 мл.;
• крабовые палочки – 250 г;
• огурец свежий – 2 шт.;
• яйцо сваренное вкрутую – 3 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• майонез.

Приготовление

1. Предварительно отваренные креветки сбрызните лимонным соком и отправьте в салатник.
2. Порежьте произвольно крабовые палочки, огурец и яйца.
3. Сыр натрите крупно.
4. Смешайте все ингредиенты, добавьте кукурузу, заправьте простой и вкусный салат с креветками майонезом.

Салат с креветками и помидорами черри можно оформить на манер знаменитого «Цезаря», сделав его упрощенную версию. Заранее сделайте простую и ароматную заправку, смешав по вкусу масло оливковое, горчицу и чайную ложку уксуса. С таким соусом любой салат преобразится. Еще нужно подготовить чесночные сухарики.

Ингредиенты:

• салат – 50 г;
• креветки – 200 г;
• чеснок – 1 зубок;
• пармезан – 200 г;
• сухарики – 100 г;
• помидоры черри – 100 г;
• заправка.

Приготовление

1. Очищенные креветки обжарьте на масле по три минуты с каждой стороны.
2. Креманку смажьте чесночным зубчиком.
3. Салат крупно порвите, выложите в салатник, положите креветки, половинки черри.
4. Полейте заправкой, притрусите пармезаном и украсьте салат с креветками без майонеза сухариками.

В определенные дни поста можно употреблять морепродукты и быстро приготовить вкусное угощение с моллюсками. Главную вкусообразующую роль сыграет с креветками. Ее можно сделать из нескольких компонентов, которые преобразят закуску в лучшую сторону. Основным ингредиентом для соуса выступит апельсиновый сок.

Ингредиенты:

• креветки – 300 г;
• апельсин – 1 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• кедровые орешки – 1 горсть;

Заправка:

• апельсиновый фреш – 300 мл;
• масло оливковое, соль, сахар и перец.

Приготовление

1. Вылейте сок в сотейник и уваривайте на треть, бросьте соль, сахар, перец, охладите и влейте масло.
2. В раскаленную сковороду бросьте зубок чеснока, следом креветки, жарьте пару минут.
3. Апельсиновые дольки порежьте не крупно, огурец тоненькими слайсами.
4. Смешайте креветки, апельсин и огурец, залейте заправкой, поперчите.
5. Выкладывайте на блюдо простой салат с креветками, посыпьте орешками.

Лучшее сочетание для подобного рода закуски – и моллюски. Испортить салат с семгой и креветками невозможно, можно улучшить, дополнив орехами, пармезаном и зеленью. Последнюю можно выбрать от простой петрушки до рукколы. Заправкой послужит и простой майонез или композиция из йогурта с чесноком.

Ингредиенты:

• семга – 200 г;
• креветочные хвосты – 200 г;
• лимонный сок – 30 мл.;
• руккола – 100 г;
• сыр – 200 г;
• орешки дробленые – 50 г;
• йогурт – 50 мл;
• чеснок – 1 зубок.

Приготовление

1. Креветки обжарьте по паре минут, выкладывайте на салфетки.
2. В салатник бросьте рукколу, сверху кусочки рыбы и креветки, полейте лимонным соком.
3. Смешайте йогурт с пюрированным чесноком, заправьте салат.
4. Сверху дополните орехами и тертым сыром.

Сделать порционный слоеный салат с креветками, можно используя небольшие креманки или объемные стаканы. Блюдо выглядит весьма эффектно, потому составит хорошую конкуренцию другим закускам на праздничном столе. Из указанного количества ингредиентов получится 4 полноценные порции салата.

Ингредиенты:

• сваренные креветочные хвосты – 300 г;
• картофель (сваренный в кожуре) – 4 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• горошек – 100 г;
• яйцо сваренное вкрутую – 1 шт.;
• петрушка – 30 г;
• майонез.

Приготовление

1. Очищенные яйцо, картофель и огурец порезать кубиком.
2. Разложить все ингредиенты (кроме майонеза и креветок) слоями в креманки, в любом порядке.
3. Сверху выложить по столовой ложке майонеза, украсить креветками и петрушкой.

С креветками - богатое витаминами и восхитительно вкусное блюдо. Все компоненты, кроме моллюсков, подаются в свежем виде и заправляются оливковым маслом. Перец выбирайте сочный и «мясистый» подойдет ратунда или паприка разных цветов. А фету лучше не заменять, напротив приобрести качественный продукт.

Очень вкусный салат на днях попробовал, в нём присутствуют почти все обитатели моря. Это мидии, ножки осьминогов, кальмары, креветки, вообщем целый букет море продуктов. Поверьте я был просто в восторге от такого вкусного блюда. Мало того, что оно низкокалорийное, но ещё в нем очень много полезных свойств. Это йод, фосфор и много других полезных для здоровья веществ.

Не долго думая решил попробовать сделать этот салат сам, удивить свою семью. Дождался пока никого не будет дома и начал своё волшебство. Конечно, когда все пришли домой и сели за стол, я их сильно удивил этим новым блюдом. Его сразу весь съели. Ну всё, думаю надо рассказать всем про этот замечательный морской коктейль.

Морской салат из кальмаров, креветок и крабовых палочек

Этот салат из морского коктейля достоин занять место на праздничном столе. Он, скажу честно, удивит не только вас, но и всех ваших гостей и родственников. Конечно его не будете готовить каждый день, но на такие пиршества как новый год или день рожденье он будет самым зачётным салатом на столе. Ну а теперь начнём готовить, хочу чтобы все попробовали.

Ингредиенты:

• Мидии - 250 гр.;
• Крабовое мясо (крабовые палочки) - 250 гр.;
• Осьминоги - 250 гр.;
• Кальмар - 1 шт.;
• Креветки маленькие - 250 гр.;
• Креветки королевские - 250 гр.;
• Редька зелёная - 1 шт. среднего размера;
• Рыба красная - 200 гр.;
• Икра мойвы в качестве заправки - 250 гр.;
• Черный перец горошком - 5–6 шт.;
• Зелень (укроп, лук, петрушка) - по вкусу;
• Кориандр - щепотка;
• Сок свежего лимона - 0,5 ч. ложка.

1. Креветки можно взять готовые, почистить. Отрываем голову, затем хвост, убираем туловище с ногами. Остаётся сердцевина, вот она нам и нужна.

2. Порежем рыбу. Мельчить для этого салата не обязательно.

3. Крабовые палочки (можно крабовое мясо) нарежем точно также.

4. Сначала мы подготовим осьминогов отрежем и выкинем голову со всеми её внутренностями (чернильный мешок, глаза) и хорошо промоем под проточной водой. Далее варим осьминога только под закрытой крышкой и солим только в самом конце.

Если у вас крупный осьминог готовим 1 час.

Среднего размера варим 20 минут.

Мелкие варим 7–10 минут (замороженные морепродукты варятся в течении такого же времени).

Щупальца тоже минут 7–8, они варятся быстрее всего.

5. Ножки осьминогов порежем на 2 части.

6. Теперь берём редьку, только зелёную, другая к этому салату не подойдёт. Измельчаем на кубики. Она придаст сочность салату.

8. Чёрный перец, кориандр размельчим в ступке или завернем в салфетку, затем раздавим скалкой в мелкую крошку.

10. Ну теперь начинаем собирать. Сначала высыпаем рыбу.

11. Затем мидии.

12. Креветки и крабовые палочки.

13. Кальмары и резанные осьминоги.

14. Редьку, соль и специи по вкусу. Всё сбрызнем лимонным соком.

15. Потом бросим икру мойвы и перемешаем.

16. Сверху кладём лук, петрушку, укроп и снова месим.

Дадим настояться 20 минут.

Такой лёгкий в приготовлении получился салат. Вкус у него очень необычный. Но уверен, что каждый хоть раз, но должен его попробовать. Обязательно приготовьте и посмотрите на лица окружающих. Их удивлению и восторгу не будет границ!

Салат морской коктейль с креветками и кальмарами это именно то блюдо, которым любая хозяйка может просто поразить гостей, при этом изящно и оригинально. Вдобавок в этом блюде прекрасно совмещаются не лишь красивое оформление, нежный аромат, превосходный вкус, но и значительное содержание необходимых для организма человека элементов.

Как и во всех блюдах из морепродуктов в этом салатике много белка, усвояемого намного легче, даже птичьего мяса. При этом в нем низкое содержание калорий и есть его можно даже тем, кто придерживается диет. Элементы, содержащиеся в морепродуктах, значительно уменьшают возможность появления раковых опухолей. Пища должна быть не только вкусной, но и полезной!

Классический, самый простой рецепт

Если вы никогда не готовили подобных салатиков, то рекомендуем начать именно с этого рецептика. Он прост, но прекрасно раскрывает все замечательные качества этого блюда.

Что нам потребуется для приготовления:

• полкилограмма креветок;
• около килограмма кальмаров;
• пять вареных яичек;
• майонез;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом нужно уделить внимание креветочкам. Если они замороженные, то размораживаем, а потом варим и чистим.
2. С кальмаров нужно счистить пленку и варить не дольше двух минуток.
3. Яички варим и трем на крупной терочке.
4. Кальмарчиков режем колечками.
5. Соединяем все компоненты в одной посуде, не забыв добавить соль и майонез.

Все салатик готов! При желании украсьте его красной икоркой!

С сыром

Этот салатик очень нежный на вкус, а чесночок придаст немножко остроты и аромата.

Компоненты:

• полкилограмма филе кальмаров;
• триста грамм креветочек;
• сыр (потребуется мягкий сорт) примерно двести грамм;
• три вареных яичка;
• пять долек чесночка;
• примерно 130 гр. майонеза;
• парочка свеженьких огурчиков.

1. Начнем с яичек. Здесь все легко. Их нужно сварить, почистить и охладить.
2. В кипяток погружаем кальмарчиков и варим несколько минут.
3. Отвариваем креветок. Затем их чистим. Впоследствии их нужно порезать, а можно оставить и целенькими.
4. Кальмарчиков нужно нарезать соломкой.
5. Огурчики так же нарезаются соломкой.
6. Яички и сырок трем на терочке.
7. Чесночок чистим и меленько нарезаем.
8. Соединяем все в глубокой посуде, добавив майонез и посолив.

Подаем в красивых пиалочках!

С грибами

Дары моря и грибной аромат это потрясающее сочетание, поверьте на слово салатик приготовленный по этому рецепту получится замечательным.

Нам потребуются:

• двести грамм кальмаров;
• около 200 гр. креветок;
• примерно 150 гр. грибочков (можно брать любые, но на первый раз лучше возьмите шампиньоны);
• парочка яичек;
• одна луковица;
• две-три столовых ложки кукурузы;
• заправлять можно по желанию или майонезом или оливковым маслицем;
• соль,
• перчик.

1. Начнем с кальмарчиков. Здесь все очень легко, их варим, режем полуколечками.
2. Яички варим, чистим и натираем крупно на терочке.
3. Креветочки после разморозки, варим и чистим.
4. Грибочки и лучок жарим на оливковом маслице.
5. Соединяем все компоненты в салатнице.
6. Заправляем майонезом и солим.
7. Аккуратненько перемешиваем.

Все готово!

Видео «С грибами и кукурузой»

В этом видео показано как как готовить салатик в который кроме креветок и кальмаров включены такие ингредиенты как грибы и кукуруза.

С картофелем и горошком

Самый лучший салат это морской салат с кальмарами и креветками и готовить его можно с самыми разными добавочными ингредиентами. Для тех, кто любит сочетание старого и нового это салатик как раз то, что нужно. Возможно по началу кого-то приведет в некое замешательство сочетания картофеля и горошка с креветками кальмарами, но не переживайте, просто возьмите и приготовьте это блюдо! Поверьте на слово вы будете приятно удивлены, а затем придете просто в восторг от того насколько замечательно сочетаются все ингредиенты, и на сколько вкусен этот салатик.

Нам потребуются:

• примерно 400гр. креветочек;
• кальмаров 200гр.;
• четыре средних картофелины;
• четыре яичка;
• 150 грамм консервированного горошка;
• 150 грамм майонеза;
• две столовых ложки лимонного сока;
• соль;
• немного зелени (ею мы украсим блюдо).

Приготовление:

1. Подготовку ингредиентов начинаем с креветок и кальмаров, которых нужно правильно разморозить. О том, как это делается, на нашем сайте есть статья.
2. Картофель и три яичка варим.
3. Креветочки и кальмарчики варим до готовности на медленном огне, водичке должно быть побольше.
4. Готовые дары моря сбрызгиваем лимонным соком.
5. Теперь пришла очередь картофеля. Его нужно почистить нарезать ломтиками и отправить в глубокую посуду.
6. Парочку яичек режем и отправляем к картошке.
7. К картофелю и яичкам добавляем горошек.
8. Несколько креветочек необходимо оставить, ими мы в конце украсим наш салатик. Остальных чистим и кладем в миску.
9. Теперь нужно нарезать морепродукты и так же отправить в посуду с уже обработанными ингредиентами.
10. После заправки салатик можно считать почти готовым. Остается только украсить его оставшимся яичком и креветочками.

С кукурузкой и болгарским перчиком

Это необыкновенное сочетание компонентов способно погрузить вас в курортную атмосферу, вам даже на миг может показаться, что вы находитесь на морском побережье и отличное настроение вам гарантировано в течение всего дня.

Компоненты:

• 300 гр. креветочек;
• кальмаров четыреста грамм;
• сто грамм крабовых палочек;
• двести грамм консервированной кукурузки;
• два куриных яичка;
• сто грамм сыра;
• майонез (он нам понадобится, чтобы заправить салатик);
• один сладенький перчик;
• одно кислое яблочко.

Приготовление:

1. Первым делом размораживаем, варим и чистим креветочки.
2. Кальмарчиков мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном маслице.
3. Яички отвариваем и натираем на терочке.
4. Теперь пришло время меленько порезать крабовые палочки.
5. Сырок натираем на терочке.
6. Перчик режем на небольшие дольки.
7. В глубокой салатнице смешиваем все и заправляем майонезом.
8. Подаем, украсив яблочком.

Салатик получается просто чудесный, а благодаря тому, что в нем есть такие компоненты как креветки, кальмары и авокадо еще и достаточно сытным.

Нам понадобится:

• 150 гр. креветочек;
• 250 гр. кальмарчиков;
• двести грамм шампиньонов;
• один авокадо;
• две столовых ложки оливкового масла;
• сметана две столовых ложки;
• винный уксус две ст.л.;
• листья салата;
• петрушка (достаточно одного пучка)
• соль,
• перчик по желанию.

1. Первым делом отвариваем кальмарчиков, потом креветочки, которые необходимо будет еще и почистить.
2. Кальмарчиков режем колечками.
3. Авокадо почистив, нарезаем на кубики.
4. Шампиньончики хорошенько моем и режем тоненькими ломтиками.
5. В глубокой салатнице смешиваем грибочки, авокадо, с уксусом и оливковым маслицем, солим и перчим.
6. Кальмарчиков и креветочек заправляем сметанкой, солим и перчим.
7. Выкладываем на большой плоской тарелке в центре креветочек, кальмаров, листочки салата. По краям авокадо и шампиньончики.

Видео «С пангасиусом,крабовыми палочками, огурцами и красной икрой»

В этом видео показано как готовится морской салатик в который кроме кальмаров и креветок включены такие ингредиенты как пангасиус, крабовые палочки, огурцы и красная икра.Обязательно посмотрите получается не только очень вкусно, но и красиво!