Когда какой кофе лучше пить? Кофе может разгладить ваши ступни. Кофе стимулирует пищеварение
Когда пить кофе? Многие поклонники этого напитка даже не задаются подобным вопросом. А зря! Ведь эффект в зависимости от времени суток и других нюансов может получиться разным.
Многие люди начинают свой день с чашки кофе, которая сопровождает завтрак или — в худшем варианте – его собой заменяет. Содержащийся в напитке кофеин оказывает подтвержденное многочисленными научными исследованиями стимулирующее действие на нервную систему.
Однако когда-нибудь задумывались ли вы о том, в какое время дня, когда можно и лучше всего пить кофе, чтобы действительно почувствовать на себе его магический эффект, чтобы дело обошлось без вреда и напиток пошел исключительно на пользу?
Все дело в кофеине – и кортизоле
Кофеин, присутствующий в зернах кофе, является алкалоидом, который полностью усваивается организмом через слизистые желудочно-кишечного тракта. Максимальная концентрация этого вещества в крови наблюдается примерно через 30-60 минут после употребления кофе или другого напитка, являющегося источником этого соединения (например, кока-колы, чая, горячего шоколада. Поэтому, к слову, обозначенный в теме вопрос можно поставить шире: когда надо пить кофеин содержащие напитки?). А его действие мы ощущаем на протяжении примерно 2 часов.
Кофеин стимулирует организм, повышает концентрацию внимания, уменьшает усталость и улучшает настроение любителей напитков с этим веществом. За вкус и особый аромат напитка отвечают флавиновые соединения.
Наш организм — это сложный механизм, функционирующий благодаря воздействию различных систем. Важную роль играет эндокринная система, состоящая из органов, которые производят различные гормоны. Один из них – это кортизол. Это широко известный гормон стресса, вырабатываемый и выделяемый из коры надпочечников. В избыточных количествах он оказывает негативное влияние на функционирование организма. В частности, он увеличивает расход мышечных белков, жира и подавляет действие иммунной системы, усиливает негативные эмоции.
Секреция кортизола регулируется циркадным ритмом. Высокая концентрация этого вещества в крови наблюдается утром между 6:00 и 8:00, затем в период между 12:00 и 13:00, а также вечером — около 17:30 — 18:30. Это ответ на вопрос, когда НЕ пить кофе.
В это время не стоит употреблять его потому, что положительное воздействие на организм не почувствуется. Мало того что уровень кортизола высок сам по себе, так еще и содержащийся в кофе кофеин усиливает его секрецию, тем самым усиливая его негативное воздействие на организм.
Отсутствие стимулирующего эффекта приведет к тому, что люди захотят выпить еще чашку-другую в надежде на то, что уж такое количество точно окажется эффективным. Но это совсем не так. Кофеин является психоактивным веществом, от которого организм может стать зависимым так же, как и от алкоголя. Употребляя большие дозы кофеина, мы тем самым можем привести свой организм к появлению большей толерантности к этому веществу. Поэтому малые дозы уже не будут эффективными. А слишком большое количество кофеина чрезмерно стимулирует нервную систему, заставляя проявлять «темную сторону» вещества и вызывая нервозность, чувство тревоги и трудности с концентрацией внимания.
Полезнее всего выпивать 3-5 чашек этого напитка — в зависимости от индивидуальной переносимости организма.
Когда можно пить кофе без вреда для здоровья и с пользой для тела и дела?
Наиболее предпочтительно для нашего организма и самочувствия пить кофе в часы между суточными периодами секреции кортизола, то есть около 10:00-11:00 и в 14:00-17:00.
Это ответ и на вопрос, когда пить кофе – утром или вечером. Еще один попутно затрагиваемый вопрос – когда пить кофе – до или после еды. Этот напиток на пустой желудок — не очень хорошая идея: он усиливает секрецию желудочного сока, что может привести к воспалению слизистой оболочки, язве, изжоге и рефлюксу. Вторая причина — это вышеупомянутый кортизол, пик секреции которого, как уже говорилось, приходится на утренние часы.
Кофе увеличивает выработку желудочного сока, который содержит ферменты, отвечающие за переваривание белковой пищи. Когда пить кофе после еды? Выпивая его с интервалом не более 60 минут от приема пищи, мы можем позитивно использовать эту особенность напитка, которая ранним утром для нас очень негативна.
За счет кофеина отвар кофейных зерен может быть натуральным допингом для спортсменов, поскольку повышает физическую работоспособность организма. В связи с этим возникает еще один вопрос: когда можно пить кофе – до или после тренировки? Выпитый перед занятиями эспрессо улучшит эффективность тела во время тренировки и ускорит метаболизм углеводов и жиров, что важно для похудения.
Стоит добавить, что глюкоза усиливает действие кофеина.
Этот напиток является хорошим решением, когда нужно повысить концентрацию внимания, скорость реакции на раздражители, например, во время выполнения напряженной умственной работы. И вне зависимости от того, являетесь вы поклонником классического эспрессо, выбираете капучино с шоколадной крошкой или нежный молочный латте, если вы будете знать, когда пить кофе, то этот божественный напиток улучшит ваше настроение и будет стимулировать к действию, не причиняя вреда.
О кофе за тысячелетия знакомства человечества с этим напитком сказано много и одновременно почти ничего. До сих пор неизвестен механизм его бодрящего воздействия на психику, степень полезности и уровень вредности. Мы по-прежнему не знаем, как и когда пить кофе, сколько пить кофе, чтобы получить от него максимальное удовольствие и не разрушить здоровье кофеином.
Можно ли пить кофе натощак?
Опасность утреннего кофе, как и угроза переизбытка кофеина в организме от чрезмерного его употребления, существуют. Хотя и не доказаны. Ведь никто не кричит, что чай вреден, а ведь он содержит иногда кофеина даже больше, чем некоторые сорта кофе!
Вот тут и кроется первая ошибка кофеманов, которую мы не принимаем всерьез. Во-первых, кофеин в чае и в кофе имеет несколько разную природу и высвобождается по-разному. Во-вторых, чайный кофеин практически не влияет на организм, чего нельзя сказать о «кофеине кофейном». Поэтому мера в его потреблении быть должна, хотя бы потому, что при переизбытке кофе, вместо бодрости и энергии, вы получаете нервозность и раздражительность.
Можно ли пить кофе натощак? Можно, но вредно. Доза, которая больше, чем 1-2 чашки на пустой желудок, кстати, вредна настолько же, насколько она вредна и после сытного обеда. Но обычно вреден не кофе, а его растворимый аналог, который делается из некачественных сортов, неправильно обжаривается и содержит ударную дозу кофеина. При пустом желудке этот суррогат мощно вбрасывается в кровь и бьет по нервной системе, сердцу, сосудам, почкам и желудку. Рано или поздно вы почувствуете аритмию, перевозбудимость и бессонницу. Поэтому совет: пейте только кофе натуральный и без фильтрации - ароматно, вкусно, надежно и полезно!
В нашем магазине вы найдете только из натурального кофе!
Как действует кофе?
При правильном, своевременном и умеренном употреблении кофе, каждая чашка гарантированно даст вам легкий тонизирующий эффект продолжительностью минимум полчаса. Но не перестарайтесь: две-три чашки крепкого кофе залпом дадут обратный эффект нервной возбудимости, который затем может смениться таким же нервным торможением, и время действия кофе в этом случае увеличивается до нескольких часов.
Если будете пить кофе «не количеством, а качеством», то снизите в организме возможность приобретения целого ряда опасных заболеваний. Люди, правильно пьющие кофе, намного реже страдают раковыми заболеваниями почек и печени, желчнокаменной болезнью, переизбытком веса, возрастной болезнью Паркинсона и атеросклерозом сосудов. Стресс и депрессии, кстати, тоже лечатся умеренным употреблением кофе.
Когда наступает время пить кофе?
Мнения о том, в какое время пить кофе полезно, бесполезно и вредно тоже вызывает массу противоречивых толкований. Последние исследования доказали, что воздействие кофе сокращает выработку гормона сна - мелатонина, а частое употребление кофе сокращает общую продолжительность сна здорового человека на полтора часа в сутки. Для тех, кому нужно время для работы - это хороший выход, однако для нормального отдыха это вредно.
Миф же о том, что кофе помогает проснуться после сна - еще одна ошибка, как считают ученые. После пробуждения в районе 7-9 часов утра, уровень гормона мелатонина в организме достаточно высок, кофеин на вас просто не подействует и ожидаемого результата не наступит.
В тоже время, у вас может развиться невосприимчивость нервной системы к кофеину. Вы начнете увеличивать количество выпиваемых за утро чашек, но вместо бодрости получите только язву желудка.
Оптимальное же время пить кофе с утра - 10-11 утра. В это время уровень мелатонина в организме снизится, и кофеин успешно вступит в реакцию с кортизолом (гормоном «внутренних часов»), что взбодрит вас и позволит сосредоточиться на работе.
Кстати, «кортизольные пики» продолжаются у человека весь день, и если их ловить чашечкой кофе (это время приблизительно с 12 до 13.30 и с 17.30 до 18.30), то вы получите максимальный , который и пытаетесь поймать, «бомбардируя» себя кофеином.
При этом не забывайте, что ответ на вопрос, когда лучше пить кофе - индивидуален: все мы разные и пик экспрессии кортизола у нас может проявляться в индивидуальное время!
Нет ничего удивительного в том, что шестьдесят четыре процента взрослых выпивает минимум чашку кофе в день, а одиннадцать процентов - более четырех чашек! Если кофе столь популярен, пожалуй, каждому следует знать, как данный напиток влияет на организм. Вполне вероятно, что вы будете удивлены некоторыми последствиями.
Кофе положительно действует на потенцию
Мужчины, употребляющие от 85 до 170 миллиграммов кофеина в день, что является эквивалентом двух-трех чашек бодрящего напитка, снижают вероятность эректильной дисфункции на 42 процента. Исследователи обнаружили, что это связано с расслабляющим воздействием кофеина на артерии, что улучшает приток крови к пенису.
Кофе делает восприятие жизни более четким
Кофеин воздействует на выработку адреналина. В результате через двадцать минут после употребления напитка ваши зрачки естественным образом расширяются. Вы сможете какое-то время наслаждаться более четким зрением!
С кофе продолжительность жизни больше
Недавние исследования позволяют предположить, что употребление кофе делает вашу жизнь дольше. Исследователи контролировали данные по более чем 250 тысячам человек, отслеживая их рацион и употребление кофе. Проанализировав уровень заболеваний и возраст смерти, они установили, что среди тех, кто не курил, люди, регулярно употреблявшие бодрящий напиток, умирали от разнообразных болезней на 15 процентов реже, чем те, кто его не употреблял.
Кофе может обострить изжогу
Чашкой любимого бодрящего напитка вы повышаете уровень кислотности в организме. Кислота в желудке может быть полезна, так как она нужна для пищеварения. Тем не менее, если вы пьете слишком много и на пустой желудок, вы можете столкнуться с раздражением слизистой и ощутить изжогу.
Чрезмерное употребление приведет к накоплению жира
По данным ученых, кофеин может повышать уровень кортизола. Хронически повышенный уровень приводит к избыточному накоплению жира, что может вызывать ожирение. Кроме того, возрастает уровень плохого холестерина. Впрочем, только если вы не используете фильтры при заваривании - людям с повышенным холестерином следует избегать френч-пресса.
Кофе может снизить тревожность
Нередко кофеин связывают с тревожностью, поэтому идея о том, что он может помочь расслабиться, может показаться нелогичной. Тем не менее этот напиток действительно стимулирует выработку допамина, который является гормоном удовольствия.
Небольшое количество кофе поможет замедлить темп сердцебиения
Если вы выпьете немного ароматного напитка, ваше кровяное давление немного повысится. Сердце отреагирует на это, слегка снизив давление. Если же вы продолжите пить, темп сердцебиения ускорится.
Употребление кофе может обострить язву желудка
Язва может быть крайне болезненной. Употребление кофе может негативно подействовать на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что вызовет язвы и другие формы расстройств. Если у вас уже есть язва, вам стоит отказаться от бодрящего напитка до момента полного восстановления вашего организма.
Кофе может стать причиной галлюцинаций
Исследования показали, что люди, употреблявшие около 315 миллиграммов кофеина, что равно трем чашкам напитка, в три раза больше были склонны видеть галлюцинации, чем те, кто пил меньше. Среди пережитых впечатлений участники отметили голоса, зрительные галлюцинации и привидений.
Кофе быстро стимулирует вас
Уже через двадцать минут после употребления напитка вы заметите стимулирующий эффект. В результате вы почувствуете, что ваше внимание повысилось, вам будет проще сконцентрироваться на рабочих задачах.
Кофе полезен для сердца
Исследователи обнаружили, что употребление бодрящего напитка на десять процентов снижает риск гибели от сердечных заболеваний. Главное - не добавлять сливки. В них присутствуют трансжиры, которые серьезно вредят вашему организму и повышают уровень холестерина.
Кофе стимулирует пищеварение
Согласно данным исследований, напиток воздействует на кишечник, стимулируя испражнения посредством повышения моторной деятельности.
Кофе может разгладить кожу
Используйте спитый молотый кофе в качестве скраба, чтобы снизить выраженность целлюлита. Отшелушивающее действие в сочетании с массажем помогут подстегнуть циркуляцию крови и подтянут кожу.
Это аналог энергетического напитка
Кофе помогает повысить уровень энергии, но через три часа вы ощущаете упадок сил, если вы не выпьете еще. Это поведение может быть источником проблем, потому что во второй половине дня ваш любимый напиток может нарушать выработку мелатонина, гормона сна.
Кофе может помочь снизить боль
Кофеин ускоряет облегчение боли. Сочетайте кофе с обезболивающими, чтобы они стали на сорок процентов эффективнее. Неудивительно, что в лекарствах от головной боли кофеин используется так часто.
Кофе опасен для эмбрионов
Исследования, опубликованные в 2008 году, показали, что у женщин, пьющих много кофе, риск выкидыша повышается более чем в два раза.
Вы почувствуете себя позитивнее
Исследователи обнаружили, что у людей, выпивающих минимум чашку ароматного напитка в день, ниже вероятность суицида. Такой эффект был замечен учеными уже не впервые. Тем не менее на данный момент неизвестно, почему напиток вызывает подобный эффект. Есть теория, что дело в кофеине - он снижает потерю допамина, стабилизируя настроение.
Это полезно для вашего мозга
Отличная новость! Люди, употребляющие кофе, реже страдают от неврологических заболеваний вроде болезни Паркинсона или старческого слабоумия. Причины этого на данный момент неочевидны, но есть теория, что дело в кофеине.
Кофе помогает быстрее сжигать калории
Кофе - это прекрасный напиток для худеющих, потому что он подстегивает метаболизм. Средний уровень метаболизма у людей, которые употребляют кофе с кофеином, на шестнадцать процентов выше, чем у остальных. Бодрящий напиток - отличный выбор перед тренировкой. Исследователи установили, что это помогает тренироваться дольше. Но помните: не стоит злоупотреблять. Чрезмерное количество такого напитка негативно подействует на ваш метаболизм.
Вы можете контактировать с бактериями
Микробиологи протестировали кофемашины и обнаружили, что там можно встретить десятки разнообразных бактерий, включая стафилококк и E. coli. Даже если вы не используете кофемашину, риск остается: в кружках тоже могут скрываться вредоносные бактерии.
Запах кофе воздействует на мозг
Согласно научным данным, на функции мозга может действовать даже запах напитка. Ученые провели эксперименты на крысах и обнаружили, что аромат действовал как успокаивающее средство и антиоксидант.
У вас может появиться зависимость
Регулярное употребление кофеина вызывает зависимость. Если вы внезапно перестанете его употреблять, вы можете столкнуться с крайне неприятными симптомами.
Чашка кофе может предотвратить головную боль
Есть виды головной боли, которые можно предотвратить с помощью кофеина - к примеру, если речь идет о пожилом человеке, у которого боль проявляется перед сном.
Кофе может разгладить ваши ступни
Смесь богатого антиоксидантами кофе и защищающего влажность кожи кокосового масла является идеальным рецептом для борьбы с загрубевшей кожей ног.
Кофе поможет защитить печень
Недавние исследования позволяют предположить, что регулярное употребление этого напитка помогает снизить риск развития рака печени у людей, которые часто злоупотребляют алкоголем.
Кофе пить можно, и даже нужно, но только в определенное время. По утрам не рекомендуется пить бодрящий напиток, так как в это время в организме человека пик кортизола. Когда гормон находится в самой высокой стадии своей активности, кофеин не способен сыграть свою роль.
«Гормон стресса»
Кортизол – «гормон стресса» — способен избавить организм от усталости утром с 8 до 9, в часы обеденного перерыва и с шести до семи вечера. Выпитая чашка кофе в это время, притупляет действие гормона, и организм лишается шанса на естественное обретение бодрости. Часы действия гормона как раз совпадают с началом рабочего дня, обеденным перерывом и окончанием рабочего дня, как раз, когда хочется выпить чашечку горячего кофе.
Привычный расклад дня для кофемана выглядит примерно так:
- С утра обязательно сделать глоток кофе, не успев «открыть» глаза.
- В офисе в начале рабочего дня обсудить с коллегами последние новости, и опять же, за чашечкой бодрящего напитка, настроиться на рабочий день.
- В обеденный перерыв быстро съесть сэндвич на бегу со стаканчиком кофе, а после рабочего дня посидеть в кофейне с друзьями, успокаиваясь после рабочих приключений.
Когда же пить кофе
В периоды действия кортизола кофе пить не рекомендуется. Лучше пожертвовать своим желанием успеть все, перестать мучить себя бессонными ночами после вечерней чашки кофе и избавить себя от привычки. Употребляя кофеин в эти часы человек привыкает к нему, и чувствует вялость и усталость к моменту рабочего перерыва или по окончанию дня. К тому же, это лишние расходы. Лучше пусть это будет простая вода с лимоном, особенно утром, свежевыжатый сок или травяной чай.
— это факт, но не стоит злоупотреблять этим напитком.
Пить кофе рекомендуется с 9:30 до 12, а также, с 13:30 до пяти часов вечера. В эти промежутки гормон стресса не находится в активной фазе, и кофеин только помогает обрести бодрость. В эти промежутки времени кофеин приносит наибольшую пользу для организма. Помимо придания бодрости, вкусный запах привлечет внимание коллег, и можно будет с удовольствием обсудить все вопросы за чашечкой кофе без вреда для здоровья.
Конечно, управляющие, директора и прочие, занимающие руководящие должности, вряд ли оценят такой расклад. К сожалению, ритмы работы гормонов в организме часто совпадают с единственным свободным временем у занятых людей. А также, руководителям явно не понравится, что подчиненные делают перерывы на кофе в неположенное время. Однако, стоит отнестись к этому с пониманием, поскольку уставшие сотрудники с нарушенным ритмом в организме, не принесут большой продуктивности на рабочем месте.
Вывод
Не стоит пренебрегать особенностями организма и наносить ему вред, употребляя кофе в неположенные часы. Взбодриться рано утром поможет стакан холодной воды с лимоном, а расслабиться после тяжелого трудового дня – травяной чай. Кофе, безусловно, полезен, но нужно учитывать, что пользу он может принести только в определенное время. Тогда, помимо удовольствия от вкуса, можно вынести пользу и для своего организма.
Кофе отлично бодрит и заряжает энергией, поэтому этот напиток мы пьем часто и много, что приводит к обратному результату. Например, систематическое употребление кофе (более 1000 мг в день) приводит к истощению нервных клеток, появляется бессонница и раздражённость.
Чтобы напиток приносил пользу, его необходимо правильно употреблять.
Только проснулись
Чтобы быстрее проснуться, мы отправляемся на кухню и завариваем чашку ароматного напитка, употребляя его на голодный желудок - знакомая ситуация? Специалисты утверждают, что ранним утром не стоит употреблять бодрящий напиток, так как после пробуждения уровень гормона кортизола в крови и так повышен. После пробуждения необходимо принять душ, который отлично бодрит, затем приготовить завтрак и насладиться первым приемом пищи.
Время с 10.00-11.00
Самое лучшее время для употребления кофе - с 10.00-11.00. Вы уже позавтракали и через час можно выпить напиток. Именно в это время происходит выброс адреналина в кровь и кофе благотворно влияет на работоспособность. Важно знать, что растворимый кофе . Дело в том, что верхнюю оболочку - кофеин - из него удалили для фармацевтических целей. Не удивляйтесь, если спустя 15 минут после растворимого напитка вам захочется спать.
Время с 13.00- 14.00
Наверняка вы знаете, что в это время падает работоспособность и уже сложно сосредоточиться.
В период с 13.00-14.00 уровень кортизола падает, что объясняет появление усталости. Именно в это время мы ощущаем необходимость взбодриться. Поможет чашечка ароматного кофе. Это спровоцирует новый выброс адреналина в кровь!
Время после 16.00
После 16.00 ни в коем случае не рекомендуется употреблять кофе, если, конечно, у вас не стоит цель - не спать всю ночь! Кофе после 16.00 бодрит и провоцирует появление бессонницы. Если очень хочется выпить напиток, отдайте предпочтение растворимому варианту. Как ранее говорилось, он вызывает сонливость.
