en una nota

Cómo hacer pescado ahumado en caliente

Puede ahumar absolutamente cualquier pescado, tanto de río como de mar, y solo el método de su preparación preliminar y el tiempo de salado antes del ahumado dependen del tipo y tamaño. Puedes fumar fresco...

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Primera comida

Café con heces de elefante. Como cagan los elefantes. ¿Quién es un animal luwak?

El centro de elefantes en la provincia de Chiang Rai, en el norte de Tailandia, produce lo que probablemente sea el café más caro del mundo: Black Ivory Coffee, que significa café "Black Ivory". Una taza...

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Productos de panadería

Cómo verificar la autenticidad del coñac: formas simples

El coñac, llamado así por la ciudad del mismo nombre en Francia, se considera legítimamente una bebida noble, y fue en la ciudad francesa de Cognac donde se creó este fuerte licor. Parte del alcohol en...

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brochetas
Cómo hacer morcilla en casa con una receta
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Krovyanka es una salchicha a base de sangre de animales, terneros, toros o cerdos (purificada de sangre coagulada). A menudo tales...

Cómo se hace el vodka en Karelia
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El vodka Morosha se produce en Rusia, en la ciudad de Vologda, en la destilería Russian North bajo los auspicios del holding alcohólico Global Spirits. A...

Tecnología de cocción
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Los platos horneados incluyen guisos, panecillos, budines, suflés, etc. Al preparar estos platos, las verduras se someten primero a todo tipo de ...

ensaladas
Cómo hervir la leche correctamente y por qué debe hacerse
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La leche de vaca es un producto popular y saludable que muchos niños y adultos consumen diariamente, pero a menudo la beben no solo cruda, sino ...

Cómo hervir la leche: reglas, recomendaciones, consejos.
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Características de la leche hirviendo para un niño. Recipientes hirviendo. El primer alimento de un bebé humano es la leche. Producto increíble, rico...

Espaguetis a la carbonara: receta paso a paso
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En el antiguo libro de cocina romano, cuya edad fue determinada por los expertos como el siglo I a. C., ya hay recetas para hacer pasta....

Aperitivos
Sopa magra de trigo sarraceno, receta con foto.
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preparado sin la adición de carne, ¡pero resulta increíblemente sabroso y apetitoso! Otra de las ventajas de esta sopa es la rapidez de preparación...

Ensaladas con pescado rojo Ensalada con salmón ligeramente salado y fresas frescas
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Ensaladas Hoy vamos a compartir contigo una receta paso a paso para hacer la ensalada "Ensalada rápida de salmón". Tienes que probarla. Col blanca...

Ensalada con cerdo y judías verdes Receta de cerdo con judías verdes y zanahorias
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15/05/2014 Judías verdes con cerdo al estilo asiático: un plato increíblemente sabroso y original de la cocina del Lejano Oriente. Las judías verdes son uno de...

Encurtidos y espacios en blanco
Ensalada de habas con jamón y champiñones Ensaladas de habas con champiñones marinados jamón
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7 de diciembre de 2017 La ensalada de frijoles enlatados es otro gran hallazgo para una buena ama de casa. Estas ensaladas son fáciles de preparar. Consiguen...

Cómo cocinar de forma adecuada y sabrosa una ensalada de pepino con queso.
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Una selección de las 10 mejores ensaladas con pepino fresco Los pepinos siempre están en los estantes de las tiendas, y más en verano. Toda anfitriona debe tener...

Receta: Pollo al horno con champiñones y queso ricotta - capas
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Obtuve una versión simple, efectiva y sabrosa de cocinar pollo con champiñones, te lo diré sin falsa modestia :)) La carne estará jugosa y...

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Lubina en el horno: recetas y características de cocina.
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24/05/2018 La lubina, lavrak o lobo de mar es un pez de tamaño mediano perteneciente al grupo de las percas, que tiene una carne blanca con un sabor dulzón. Él...

Hornear alitas en el horno: recetas simples para alitas de pollo (con adobo y salsa)
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Las alitas de pollo crujientes al horno son uno de esos platos que siempre son apropiados: tanto en una fiesta festiva como en una cena familiar relajada. A pesar de...

Dorada a la parrilla.  Dorado en una sartén.  Varias recetas de dorado: a la sartén, a la plancha, al horno.  Dorado relleno de verduras Cómo cocinar dorado a la parrilla
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Si nunca antes has comido dorado, ¡definitivamente debes probar este pescado! ¡Jugoso, tierno y muy útil! Contiene vitaminas B1, B2,...

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