Слоеный салат на пасху. Легкий пасхальный салат в форме яйца с корейской морковью

Близится Пасха, а значит, многие задаются вопросом, что приготовить на Пасху 2019, и какое составить Пасхальное меню 2019. Пасхальный стол 2019 будет такой же, каким он был всегда. Помимо обязательных, сакральных блюд, будут и обыкновенные праздничные, которые вы можете выбрать сами. С приходом Пасхи заканчивается Великий пост, поэтому блюда к пасхальному столу отличаются большим разнообразием. Это и мясные блюда, и выпечка на Пасху, и салаты на Пасху. Но самые важные пасхальные блюда, разумеется, пасха или кулич пасхальный, и пасхальные яйца. Это первое, что приходит на ум, если задуматься, что приготовить на Пасхальный стол. Без этих блюд немыслим праздничный стол на Пасху. Рецепты варёных яиц обсуждать смысла нет, а вот пасхальная выпечка, это те рецепты к пасхальному столу, о которых стоит поговорить отдельно. Те, кто умеет готовить вкусные пасхальные блюда, рецепты пасхальных блюд наверняка узнал от своих бабушек, потому что в советские годы вопросы, как приготовить пасхальный стол, рецепты для Пасхи, как печь куличи, как испечь пасхальный кулич, паска рецепти, рецепти паски, кулич пасхальный (творожный рецепт), как готовится пасха творожная заварная, рецепт кулича на пасху в духовке, рецепт пасхи творожной, как вкусно готовится сырная пасха, рецепт глазури для кулича, кулич царский, рецепт салат на пасху, запечённая творожная пасха, рецепты творожная пасха с изюмом и цукатами, вряд ли можно было найти в «Книге о вкусной и здоровой пище». Выпечка пасхи или выпечка куличей пасхальных – самое ответственное дело при подготовке Пасхального стола. Тесто для пасхи готовится на дрожжах, с добавлением молока и яиц. По технологии приготовления пасха или кулич очень напоминают хлеб, поэтому можно встретить рецепты пасхальный кулич в хлебопечке, рецепт кулича для хлебопечки, кулич в хлебопечке, рецепт кулича в хлебопечке, рецепт пасхи в хлебопечке. Все хотят приготовить не только вкусную, но и красивую пасху, поэтому стараются украсить её, для этого используется глазурь для кулича. Рецепт глазури для кулича бывает трёх видов: это белковая, фруктовая и шоколадная глазурь. Если вы не дружите с дрожжевым тестом, для вас пасхальный кекс, рецепт которого используется для многих европейских пасхальных блюд. Кроме этого готовится пасха из творога, пасха из сметаны. Рецепт пасхи из сметаны и пасха творожная – рецепты, которые могут совмещаться, часто так именуется пасха царская. Царская пасха – рецепт, который готовится не выпеканием, а завариванием. Рецепт творожной пасхи царской простой: смешав все ингредиенты в кастрюле, их помешивают и заваривают. Отсюда название пасха заварная, рецепт пасха вареная, рецепт пасхи заварной царской, пасха творожная заварная. Чтобы получилась пасха творожная царская правильной формы, желательно запастись специальной формой.

Рецепты пасхи из творога столь же традиционны для этого праздника. Рецепты творожной пасхи бывают трёх видов: заварные, прессованные и запечённые. Приготовление пасхи из творога выбирают те, кто не любит возиться с тестом. Творожная пасха, рецепт может быть очень разный, сильно зависит от качества творога. Творогу для сырной пасхи дают стечь. Творожная пасха запеченная обычно готовится в духовке. Пасха творожная – рецепт, который предоставляет простор вашей фантазии и вкусам, её готовят с цукатами, изюмом, фруктами, коньяком или ромом. Мы предлагаем вам использовать рецепт творожной пасхи с фото, рецепты творожной пасхи с фото, творожная пасха рецепт с фото, творожная пасха рецепты с фото, пасха творожная рецепты с фото, блюда на пасху рецепты с фото, потому что иллюстрации действительно помогают приготовить красивую и вкусную пасху.

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога! Мы с вами во всю продолжаем готовиться к встрече праздника Светлое Христово Воскресение. Это древнейшее и очень главное мероприятие для большинства жителей России, ведь Пасха ассоциируется победой жизни над смертью.

В этот день в наших домах царит теплая атмосфера, чувствуется запах и у всех отличное настроение. И вот знаете, мне в голову пришла идея, а что если к классическим атрибутам праздника добавить что-то особенное, яркое и съедобное. Догадались, о чем это я? Ну конечно же, о салатах.

Ведь если постараться, можно такие закусочки сотворить, что и глаз радоваться будет, и живот. Вообщем, я решила найти новые, но в тоже время простые рецепты пасхальных блюд и показать вам. Вдруг и вы захотите в этот день порадовать своих родных и близких оригинальными закусками.

И кстати, если вы любители порукодельничать или у вас есть детишки, то нашла классную статью об изготовлении поделок к этому празднику, вот посмотрите https://mnevkusnotut.ru/idei/podelki-na-pasxu-v-detskij-sad.html, может для вас это будет актуальным.

Ну что же, а сейчас перейдем к делу. И первым топовым кушаньем будет не совсем обычное угощение, а настоящий куличик с курочкой и грибами, да еще и с сухарями. Вы только посмотрите, какая красота получается!

Думаю, многие гости могут перепутать такую закуску с настоящей выпечкой.)) Вот они удивятся, когда поймут, что на самом деле это все съедобное.

Ингредиенты:

• Отваренное куриное филе — 500 гр.;
• Яйца вареные — 5 шт.;
• Отваренный картофель — 2 шт.;
• Шампиньоны маринованные — 200 гр.;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Кукуруза консервированная — 300 гр.;
• Огурец свежий — 2 шт.;
• Зелень — по вкусу;
• Майонез, приправа — по вкусу;
• Сухари панировочные.

Способ приготовления:

1. Отварите заранее картофель в мундирах, яйца, куриное филе. Остудите, картофель очистите, у яиц удалите скорлупу. Далее картофель и курицу мелко порежьте, а яйца натрите на крупной терке. Огурцы и лук необходимо промыть, обсушить и мелко порубить.

2. Возьмите глубокую тарелку и положите в нее выше подготовленные продукты. К ним добавьте порезанные шампиньоны и кукурузы (предварительно слив с нее сок). Заправьте майонезом и перемешайте.

3. Поставьте на рабочую поверхность плоское блюдце, а на него установите округлую форму.

4. Поплотнее утрамбуйте нашу массу и поставьте в холодильник на несколько часов.

5. По истечению времени, аккуратно снимите форму.

6. Сверху натрите вареный картофель и все хорошо смажьте майонезом с любимой приправой, в том числе и бока. Также бока необходимо посыпать размолотыми сухарями, а верхушку украсить порезанными вареными овощами или яблоками.

7. Из укропа выложите травку, а из вареных яиц дополнительно сделайте цыплят.

Ну что, будете готовить такое блюдо в этом году?

Пошаговый рецепт приготовления салата в виде яйца

Безусловно, нам не обойтись и без способа готовки в виде крашенок, а куда же мы без них. Тем более это можно сделать не только красиво, но и очень вкусненько.

Ловите следующий рецепт с яблочком и чесночком. Думаете не сочетается, а вот и нет! Вы попробуйте, и все поймете сами.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.;
• Картофель – 3 шт.;
• Яйца – 4 шт.;
• Молоко – 100 мл;
• Яблоко – 1 шт.;
• Сыр – 100 гр.;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Майонез – 200 гр.;
• Соль – 0,5 ч. л.;
• Растительное масло – 2 ст. ложки.

Для украшения:

• Кукуруза консервированная;
• Зеленый горошек консервированный;
• Клюква;
• Листья салата.

Способ приготовления:

1. Сначала подготовьте продукты. Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, остудите. Картофель промойте и запеките в духовке или мультиварке, либо используйте отварной.

Вместо омлета можно использовать отваренные вкрутую яйца.

3. Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

4. Положите его в глубокую миску, добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте.

5. Курицу отделите от костей и нарежьте на кусочки.

6. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

7. Теперь обжарьте его на сковороде с растительным маслом до мягкости.

8. Яблоко нужно помыть, очистить от кожуры и от семян. Далее натрите его на крупной терке.

9. Сыр натрите на мелкой терке.

10. Омлет нарежьте на кубики.

Если вы использовали отварные яйца, то натрите их на мелкой терке.

11. Возьмите овальное блюдце и выложите слои:

• картофельный;

• луковый;

• лук покройте майонезом и выложите половину отварного куриного мяса, смажьте майонезом;

• далее тертое яблоко, майонез;

• сыр, снова майонез;

• яичный слой.

12. Остается украсить кушанье по своему вкусу или по образцу.

Готовим салатик с ветчиной Белый заяц

Ну а это очень простой, но в тоже время эффектный вариант. Так как милый зайчонок никого не оставит равнодушным.

И я советую готовить это блюдо с ребятишками, пусть и они принимают участие, ведь украшать такое изделие одно удовольствие.

Ингредиенты:

• Ветчина — 400 гр.;
• Грибы — 300 гр.;
• Картофель — 3 шт.;
• Морковь — 2 шт.;
• Соленый огурец — 3 шт.;
• Яйца — 4 шт.;
• Майонез — 300 гр.;
  Соль - по вкусу.

Для украшения:

• Ушки — 2 бумажных или можно заменить на листья салата;
• Маслина — 1 шт.;
• Морковь — 1 ломтик;
• Зелень - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Натрите ветчину на терке.

2. Грибы измельчите при помощи ножа. Если вы используете свежие, то их сначала нужно отварить в подсоленной воде до готовности.

3. Картофель, морковь отварите и остудите. Затем очистите и натрите на терке.

4. Соленые огурцы тоже необходимо натереть.

5. Яйца отварите вкрутую, отделите белок от желтка. Натрите их в разные тарелочки.

6. Выкладывать закуску нужно слоями, сразу формируя зайчика. Каждый слой смазывайте майонезом. Вот какая последовательность: картофель, ветчина, огурцы, желтки, морковь, грибы, белок.

7. Теперь приложите ушки, оформите глазки и носик, а по краям посыпьте все измельченной зеленью.

Правда же прелесть?

Оригинальный и красивый салат Гнездо глухаря

А это блюдо думаю вам непременно знакомо, так как оно является хитом на Пасху, это всеми любимый вариант с жареной картошкой «Гнездо Глухаря». Вы только посмотрите, как это изделие кулинарии выглядит! Красота да и только.

Я для вас нашла видео рецепт нашей закусочки, посмотрите, если ни разу не готовили такое кушанье. Или зайдите вот , так как мы уже с вами подробно разбирали разные варианты этой закуски. Может возьмете рецептик именно с той статьи.

Интересный салатик в виде Курочки

Вот еще не совсем обычный вариант блюда с черносливом и грецкими орехами. А оформлять вы можете не только в виде птички, но и других зверьков, просто проявите свою фантазию и все получится.

Ингредиенты:

Для салата:

• Куриная грудка – 657 гр.;
• Сельдерей корневой – 145 гр.;
• Морковь – 1 шт.;
• Репчатый лук - 1 шт.;
• Лавровый лист – 3 шт.;
• Душистый перец – 4 шт.;
• Картофель – 2 шт.;
• Солёные грибы – 165 гр.;
• Чернослив – 130 гр.;
• Грецкие орехи – 80 гр.;
• Яйца – белки от четырёх яиц;
• Майонез – 250 грамм.

Для украшения:

• Сладкий перец красного цвета – 1 шт.;
• Душистый перец – 1 горошек;
• Укроп – 1 пучок.

Для «яиц»:

• Сыр – 200 гр.;
• Яйца – желтки от четырёх яиц;
• Майонез – 3 ст. л.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Паприка – 1 ч.л.;
• Куркума – 1 ч.л.;
• Шпинат листовой — 8-9 листочков;
• Укроп (зелень) – 6-7 веточек;
• Свекольный сок – 0,5 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку, добавив в воду корневой сельдерей, морковь, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец. Варить нужно до готовности, а в конце подсолить. Затем достать из бульона и остудить.

3. Когда яйца сварятся, остудите их и отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки — на мелкой. Готовую куриную грудку нарежьте на кубики, заправьте майонезом и уложите на плоское блюдо в виде тушки курочки.

4. Затем сверху положите слой чернослива и слой грецких орехов, соленые грибы. Смажьте майонезом. Далее положите порезанный на кубики отварной картофель, смешанный с майонезом.

5. Всю заготовку хорошо пропитайте майонезом, а сверху посыпьте тертым белком. Порежьте тонкими полосками красный перец и сделайте клюв, бородку, крылышко и хвостик, горошиной обозначьте глаз.

6. Теперь приготовьте яйца. Для этого натрите на мелкой терке сыр и пропустите чеснок через пресс, добавьте майонез и все перемешайте. Сформируйте шарики овальной формы.

7. Сделайте краску для яиц: протрите через сито листья шпината; натрите свеклу и отожмите ее сок.

8. Обваляйте заготовки в красной паприке.

9. В желтой куркуме.

10. Опустите в свекольный сок.

11. Или обмакните в сок из шпината.

Затем дополнительно можете обвалять яйцо в мелко нашинкованной зелени укропа.

12. Положите на тарелочку веточки укропа, и в травку уложите покрашенные яички.

Классно да? Кушать такой шедевр уж точно будет жалко.

Легкая закуска без майонеза Золотой петушок

Ну и раз мы заговорили про «птичек», то не забывайте на стол поставить и следующую закуску. Она действительно очень простая, не содержит майонеза и по деньгам экономная. Так что берите на заметку.

Ингредиенты:

• Мясо курицы - 300 гр.;
• Яйца куриные - 4 шт.;
• Свежий огурец - 1-2 шт.;
• Болгарский перец - 2 шт.;
• Сыр твёрдый (любой сорт) - 140 гр.;
• Зеленый горошек - 1 банка;
• Укроп - 1 пучок;
• Сметана - 180 гр.;
• Чеснок - 1 зубчик.

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварите и остудите. Затем распределите на волокна и нарежьте ножом на кубики.

2. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Тоже нарежьте на кубики.

3. Огурец необходимо порезать кубиками.

4. Болгарский перец промойте и удалите семечки. Затем вырежьте бородку, клюв, гребень. Далее нарежьте длинные колечки и полукольца для хвоста и перышек. А из оставшегося перца нарежьте мелкие брусочки.

5. Зелень укропа мелко измельчите. В получившеюся массу добавьте горошек и натертый чеснок, добавьте сметану и все хорошо размешайте.

6. Выложите на плоскую тарелку силуэт петушка из получившейся массы.

7. Сверху обсыпьте все тертым сыром и украсьте заготовками из перца, посыпьте зеленью.

Вкусный праздничный салат из яиц Верба

Нашла еще один рецептик к Пасхе, правда сама еще не пробовала на вкус. Но думаю тем, кто любит рис должно понравиться. Да и оформление у него очень весеннее и нежное.

Ингредиенты:

• Рис Жасмин — 1 пакетик;
• Сыр — 150 гр.;
• Огурец — 1 шт.;
• Редис — 6-7 шт.;
• Яйцо — 2 шт.;
• Майонез — 3 ст.л.;
• Сметана — 5 ст.л.;
• Зелень — пучок;
• Куркума — 1 ч.л.;
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите рис в подсоленной воде с куркумой до готовности. Немного отваренного риса оставьте для декора.

2. Сыр натрите на крупной терке.

3. Редис порежьте колечками, а огурец на полосочки.

4. Яйца необходимо отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натрите на крупной терке.

5. Смешайте 0,5 ст.л. сметаны с 0,5 ст.л. майонеза. Остальную же сметану нужно смешать с майонезом и мелко порезанной зеленью.

6. Выкладываем слоями: редис, рис, белок, сметанная смесь с зеленью и майонезом, огурец, рис, снова сметанная смесь, сыр. Вверх кушанья смажьте майонезом со сметаной.

7. Теперь из риса выложите веточки, а из измельченного желтка изобразите вербочки. Дополнительно украсьте зеленью.

Новинка салатика на Пасху 2019 в виде венка

Не могу не рассказать как приготовить следующую закуску, делюсь не только рецептом, но и пошаговыми фото. А если возникнут вопросы, пишем, не стесняемся.

Хотя все как всегда просто и безумно вкусно.

Ингредиенты:

• Отварной картофель — 2 шт.;
• Шампиньоны — 300 гр.;
• Вареные яйца — 4 шт.;
• Сыр — 200 гр.;
• Морковь — 2 шт.;
• Отварная свинина — 250 гр.;
• Майонез — 350 гр.;
• Оливковое масло — немного для жарки;
• Зелень — по вкусу;
• Перепелиные яйца — по желанию.

Способ приготовления:

1. Сначала порежьте на небольшие кусочки грибы и обжарьте до готовности на масле.

2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Обжарьте на оливковом масле до мягкости.

3. Картофель и яйца натрите в разные чашки на крупной терке, добавьте майонез и перемешайте по отдельности.

4. Мясо порежьте на кубики.

5. Поставьте на середину стакан и выложите по кругу первый слой картофель, затем грибы.

7. Затем идут тертые яйца и сыр.

8. Аккуратно вытащите стакан, украсьте все зеленью и крашенными перепелиными яйцами.

Ну и в завершении хочу вам показать еще пару понравившихся мне вариантов праздничного оформления.

И не забывайте, что в основу вы можете брать свою любимую закуску, только оформляйте ее по пасхальному.

• «Церковь».

• «Курочка Ряба».

• «Цыпленок».

• «Зайчик».

• «Пасхальные кролики».

Вот какая красота и милота, да еще и вкуснота получается! Друзья, а вы стараетесь в этот день приготовить что-то особенное или останавливаетесь только на куличиках?? Пишите комментарии, пообщаемся. Всем пока, пока и до встречи!

Твитнуть

Рассказать ВК

Вкусный салат с куриной грудкой и фасолью на Пасху

Ингредиенты:

• Курица (грудка) – полкило
• Фасоль (красная) – 1 баночка
• Твердый сыр – 150 г
• Томаты – пара штук
• Листья салата
• Сухарики – небольшой пакетик
• Сметана или майонез

Приготовление:

1. Теперь осталось соединить все продукты вместе и добавить майонез, хорошо перемешать массу. Сверху посыпаем сухариками.

Рецепт пасхального салата с томатами и спаржей

Список продуктов:

• Помидоры-черри – 8-10 шт.
• Спаржа – 150-200 г
• Куриные яйца – 2-3 шт.
• Сок лимона – 2 столовые ложки
• Перец, соль – по вкусу

Как приготовить:

1. Листья салата измельчаем, смешиваем с черри и спаржей. Сок лимона соединяем с маслом, солью и перцем и добавляем к овощам. Украсить блюдо можно тоненьким кружком лимона и веточками зелени (укроп, петрушка).

Простой салат с овощами и яблоками к Пасхе

Ингредиенты:

• Огурцы – 2 шт.
• Картофель – 500-700 г
• Перец болгарский – 1 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Горчица – 1 чайная ложка
• Треть пучка зеленого лука
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 250 г

Приготовление:

Салат на Пасху

11 Мар 2015,

Салат этот один из моих любимый, самые вкусные ингредиенты – грибочки жаренные, ветчина, кукуруза, свежий огурец, всё такое сытное и нами любимое. Выкладываем пасхальный салат слоями в виде яйца, украшаем по желанию, я сделала цветы из укропа и маслин, можно сделать сирень из покрашенного свеклой белка, ваша фантазия вам в помощь, главное салат получается весенним и праздничным, идеально будет смотреться на столе к празднику Пасхи.

Буквально за считанные минуты вы в домашних условиях приготовите сочный, вкусный и красивый салат.

Для приготовления салата на Пасху нам понадобится – 1 час, количество порций – 6.

Грибы свежий шампиньоны – 150 грамм

Лук репчатый – 12 головки

Яйца куриные – 2 штуки

Сметана – 1 столовая ложка

Ветчина – 150 грамм

Майонез вкусный – 40 грамм

Огурец свежий – 1 штука

Кукуруза консервированная – 12 банки

Лук зелёный – 3 веточки

Маслины чёрные – 3 штуки

Веточка укропа свежего – 1 штука

Растительное масло – 1 столовая ложка

Соль Экстра, чёрный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить вкусный салат в виде пасхального яйца:

Ставим сразу вариться яйца, в судочек налейте воды и положите яйца, поставьте на огонь и пусть варятся на медленном огне – 13 минут. Потом воду слить и холодной водой залить, пусть остывают.

Займёмся грибами. Их нужно помыть, порезать на кусочки. Обжариваем грибы на растительном масле в сковороде, огонь – медленный.

Лук порезать мелким кубиком и добавить к грибам, когда всё поджарится, нужно вылить сметану, посолить и поперчить, накрыть сковороду крышкой и пусть 5 минут они потушиться.

Грибы охладить и выложить на блюдо в виде яйца, блюдо желательно круглое или овальное.

Яйца почистить и отделить белок от желтков. Смазать слой грибов майонезом и посыпать потёртыми на мелкую тёрку желтками.

Снова майонез и порезанная кусочками ветчина, если у вас её нет, то можно взять любой сорт колбасы, на крайний случай отварную курицу используйте.

Опять майонез и потёртый на крупной тёрке огурец свежий. Прям весной запахло.

Снова слой майонеза и консервированная кукуруза.

Опять майонез и последним слоем выкладываем потёртый на крупной тёрке белок.

Салатик можно украшать. Порезанным мелким луком посыпаем вокруг салата.

В центр кладём ветку укропа и делаем три цветочка из порезанных кусочком маслин, в сердцевинку цветка капаем майонезом.

Красивый и оригинальный салат к Пасхе готов!

Салат к Пасхе

Пасха – светлый праздник, который отмечает каждая семья. И к этому празднику хозяйки подбирают особое меню, вкусные блюда на Пасху.

Неотъемлемой частью Пасхи является кулич, крашеные яйца. Но и без пасхальных салатов не обходится праздничный стол.

Салаты на праздничный стол могут быть и обычными, но мы рассмотрим праздничный рецепт салата к Пасхе.

Ингредиенты:
— куриное филе – 300 гр.;
— сыр твердый – 200 гр.;
— яйца – 3 шт.;
— картофель – 3 шт.;
— чернослив – 200 гр.;
— шампиньоны – 300 гр.;
— лук – 1 шт.;
— огурец – 1 шт.;
— майонез;
— зелень петрушки;
— соль, перец черный молотый — по вкусу.
— яйцо для украшения – 1 шт.;
— гвоздика.
Время приготовления: 60 минут.

Обжарьте на сковороде с растительным маслом лук до золотистого цвета, а затем добавьте к нему шампиньоны и обжарьте все вместе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Приступите к сборке салата. Собирать будем в обратной последовательности. Каждый слой необходимо промазать майонезом.

Возьмите глубокую миску, застелите ее пищевой пленкой. На дно положите натертый сыр.

Затем возьмите плоское блюдо и переверните на него салат.
Нарежьте дольками огурец и украсьте им пасхальный салат.
Также украсьте петрушкой.
Вареное яйцо очистите. С помощью гвоздики (воткните ее в яйцо) сделайте на нем символичную для праздника надпись.
Очень интересно и оригинально смотрятся на праздничном столе заливные яйца Фаберже.
Приятного аппетита!

Издавна на Руси на пасхальном столе было больше холодных блюд и закусок, которые готовились заранее. Делалось это для того, чтобы женщины в семье тоже могли отдохнуть, а не бегать с горячим к приходу каждого гостя.

А гостей в эти дни было очень много, двери домов практические не закрывались. За большим столом собирались все друзья и родственники.

В наше время далеко не в каждой семье запекают поросят, готовят перепелов и буженину. Из холодных блюд предпочтительны различные пасхальные салаты.

Каким должен быть салат на Пасху? В нем присутствуют яйца, а внешний вид должен быть ярким и нарядным, даже тематическим.

Предлагаем самые вкусные рецепты.

Салат "Пасхальное яйцо"

Салат в виде пасхального яйца можно уложить слоями или просто из готовой салатной массы. А чтобы он был яркий и нарядный, сверху выкладываем его красной рыбой.

Правда, похож на пасхальное яйцо?

• 3-4 картофелины вареные
• 250 г креветок, морепродуктов, крабовых палочек на ваш выбор
• нарезка из семги или другой красной рыбы
• 4-5 яиц
• 200 г ананасов из банки
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• майонез

Майонез смешайте с тертым чесноком и немного посолите. Выложите салат слоями, промазывая каждый майонезом.

Укладывать нужно, придавая форму яйца.

1. картофель тертый
2. морепродукты измельченные
3. ананас мелким кубиком
4. яйца тертые
5. сыр тертый

Смажьте майонезом и обложите ломтиками рыбы так, чтобы получилось по форме красное пасхальное яичко. Выдавите на поверхности майонезом буквы "ХВ" и другие узоры.

Можно выбрать и другой рецепт с разными видами оформления.

Салат-кулич

Салат выкладывается слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Чтобы он был ровным, понадобится кольцо для салатов.

• 4 вареные картофелины
• 2 вареные моркови
• 4 яйца вкрутую
• 2 луковицы
• 1 банка маринованных шампиньонов
• 150 г любого отварного мяса
• майонез
• панировочные сухари
• кусочек помидора или красного перца, зеленый лук для украшения

1. Тертый картофель.

2. Рубленое мясо.

3. Тертая морковь.

4. Нарезанные грибы.

5. Мелко рубленый и ошпаренный лук.

6. Желтки (немного оставьте для украшения).

С выложенного салата снимите кольцо, белки смешайте с большим количеством майонеза, чтобы можно было уложить массу, как глазурь на кулич. Перед этим бочка "кулича" присыпьте панировочными сухарями.

Сверху уложите кусочки помидора или перца буквами "ХВ" и посыпьте желтком и зеленым луком.

Салат "Гнездо" или "Гнездо глухаря"

• 400 г отварного филе индейки
• 1 небольшая красная луковица
• 1 маринованный огурец
• 2 свежих огурца
• белки 5 вареных яиц
• 4 картофелины сырые
• немного зеленого лука, укропа и петрушки
• 10-15 вареных перепелиных яиц
• майонез
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

1. Тонко нарежьте картофель, промойте водой и обсушите. Обжарьте в большом количестве растительного масла, чтобы получился картофель фри.

2. Нарежьте индейку, лук, огурцы, белки натрите на терке.

3. Перемешайте все с половиной картофеля, заправьте майонезом, посолите и поперчите.

4. Зелень мелко порубите, почистите перепелиные яйца. Салат выложите на плоскую тарелку в форме круглого "гнезда", в центре сделайте углубление.

Обложите оставшимся картофелем, углубление посыпьте зеленью и уложите перепелиные яйца.

Салат "Пасхальный венок"

• 200 г отварной свинины
• 3 яйца
• 2 картофелины вареные в мундире
• 1 вареная морковь
• 100 г маринованных грибов
• 100 г сыра
• несколько перепелиных яиц
• майонез
• зелень

1. Возьмите плоское блюдо и поставьте в центре стакан. Вокруг него мы слоями будем укладывать салат.

2. Очистите, натрите на терке вареный картофель. Заправьте его столовой ложкой майонеза и уложите первым слоем.

3. Следующие слои укладываем и промазываем майонезом каждый: грибы, морковь, свинина, сыр.

4. Белки и желтки по отдельности натрите на терке и уложите сначала белок, а потом желток. Выньте стакан.

5. Украсить салат можно зеленью и цветочками из моркови. В середину положите очищенные перепелиные яйца.

Христос Воскресе! Приятного аппетита!

Легкие и вкусные салаты на Пасху

Весенние блюда на пасхальном столе - неотъемлемый атрибут праздника, ведь так хочется порадовать себя, домочадцев и гостей вкусными и полезными салатами! Обилие разноцветных сочных овощей позволит не только снабдить организм витаминами после долгой зимы, но и украсить стол красивым пестрым блюдом, которое будет смотреться действительно празднично и ярко. Вместе с салатами можно подать картофель по-деревенски (рецепт приготовления этого популярного и простого блюда вы найдете на нашем сайте).

И не забывайте добавлять в салаты свежую зелень: она освежит вкус блюда и придаст ему более декоративный вид.

Легкий низкокалорийный салат с куриной грудкой и рукколой готовится очень просто и быстро, а со стола разметается еще скорее! Для приготовления четырех порций этого замечательного блюда вам понадобится:

Куриное филе - 300 г

Свежая руккола - 100 г

Чеснок - 3 зубчика

Красный репчатый лук - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Соль и перец по вкусу

Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Мята - пара веточек для декора

Куриное филе моем, обсушиваем и приправляем солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Поливаем соком половины лимона и ставим на полчаса в холодильник, чтобы филе хорошенько промариновалось.

Затем заворачиваем курицу в фольгу и отправляем на полчаса в разогретую до 200 градусов духовку. Охлаждаем, нарезаем небольшими кубиками или брусочками. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами, перец моем и удаляем семена.

Мякоть нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем тонкими дольками. Кунжут подсушиваем на сухой сковороде, зелень рукколы моем и руками разрываем на несколько частей.

Складываем зелень в салатник, добавляем овощи и остальные ингредиенты, в том числе оливковое масло, лимонный сок, соль и специи по вкусу. Перемешиваем и украшаем листочками мяты, сразу же подаем на стол.

Вкусный и очень сытный салат с отварным языком и сыром прекрасно впишется и в праздничное, и в повседневное меню. А на пасхальном столе он отлично сыграет роль аппетитной холодной закуски, которую можно подать между основными блюдами. Для приготовления такого салата понадобится:

Говяжий язык - 500 г

Соленые или маринованные огурцы - 150 г

Консервированная красная фасоль - 1 банка

Чеснок - 4 зубчика

Шампиньоны - 300 г

Твердый сыр - 150 г

Репчатый лук - 1 шт.

Перец горошком - 3 шт.

Майонез по вкусу

Соль и молотый перец по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Свежая зелень петрушки - 1 пучок

Язык моем, заливаем холодной водой, добавляем очищенную луковицу, черный перец горошком и лавровый лист. Варим в течение двух часов на среднем огне, время от времени снимая образовывающуюся пенку.

За полчаса до конца варки солим. Готовый язык охлаждаем и очищаем от кожицы, а затем нарезаем брусочками или кубиками.

Шампиньоны моем и нарезаем крупными пластинками, обжариваем на небольшом количестве масла до полного испарения вей лишней жидкости (не забываем помешивать). Сыр нарезаем кубиками. Огурцы режем соломкой, петрушку мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.

Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем чесночным майонезом, приправляем солью и перцем по вкусу и ставим в холодильник. Готовый салат подаем на стол через полчаса-час.

Популярные видео рецепты

Каждая хозяйка тщательно продумывает праздничное меню к Пасхе. Чтобы облегчить задание, мы создали подбору оригинальных пасхальных салатов и закусок с пошаговой инструкцией приготовления.

С приближением праздника пасхальные салаты становятся все более актуальны, ведь праздничный стол – незаменимая составляющая любого торжества. «Пасхальное яйцо» — оригинальный, вкусный, сытный салат, который обязательно станет прекрасным дополнением меню. Такое решение наверняка придется по душе семье и гостям.

«Дамский угодник» — простой и вкусный салат, который поможет сделать ваш стол особенным. Оригинальный вкус, простые ингредиенты и легкость приготовления делают рецепт еще привлекательней. А пошаговый рецепт салата с фото поможет даже начинающему кулинару приготовить блюдо быстро и вкусно.

Красная фасоль известна тем, что в ней содержится много белка, а также витаминов. Сегодня хотим предложить попробовать вам восхитительный салат с фасолью.

Дополняющими компонентами будут грибы и сухарики. Готовить как всегда легко, так что давайте приступать скорее.

Не за горами пасхальные дни. А хорошие хозяйки заранее готовятся к большим праздникам. Предлагаем вам записать рецепт пасхального салата с курицей, черносливом и орешками.

Пикантность, аромат и оригинальность – вот какими качествами обладает блюдо, которое действительно вызывает восторг.

Этот салат достаточно легок в приготовлении. Его вкусно соберет даже начинающий кулинар. При этом, салат с грибами и сыром всегда аппетитно смотрится на столе и подходит для любого праздника.

Особенностью нашего рецепта есть возможность альтернативы: блюдо может быть представлено как салат с грибами шампиньонами или же салат с сушеными грибами.

Чистый и светлый праздник Господний Пасха. Это праздник души, когда сердце так и хочет петь от счастья.

Это праздник семейный, но и гостей принимают с огромной радостью.

Салатам всегда место на пасхальном столе. И самое время готовить мясные салаты, поскольку Великий пост окончен, и можно оскоромиться.

В разделе Пасхальные салаты вы отворите для себя двери в мир новых рецептов. Вам непременно захочется попробовать приготовить их.

Мы собрали здесь салатики с оригинальной подачей. Например, салат Пасхальное яйцо просто невозможно проигнорировать. Простые ингредиенты и несложное приготовление, а для гостей и родных радость на праздник.

Не обязательно слыть всемирно признанным кулинаром, чтоб приготовить и оригинально преподнести на стол такое блюдо.

Просто нужно любить близких людей, и захотеть увидеть их счастливые улыбки на лицах. Наша рубрика Пасхальные салаты научит вас, как это сделать реальностью.

Она станет необыкновенно нужным и незаменимым подспорьем, шпаргалкой, если хотите.

Мы отобрали все самое оригинальное, вкусное и интересное, что только можно вообразить на столе в светлейший праздник Воскресенья Господнего. Так что загляните в увлекательный мир пасхальных салатов!

Вы будете удивлены его разнообразием вкусов и оттенков.

Салаты и закуски на любой вкус

Vkusneesnami.ru 2012 — 2014. Кулинарные фото рецепты.

Все права защищены.

При использовании материалов сайта прямая гиперссылка, указывающая на главную страницу веб-сайта www.vkusneesnami.ru, обязательна.

Салат на Пасху с мясом

Салат на Пасху с мясом

Пасха это один из самых значительных церковных праздников, поэтому празднуется он в семейном кругу за праздничным столом. К тому же, заканчивается пост и можно есть мясо, яйцо, молоко.

И вот такой пасхальный салатик как нельзя лучше украсит ваш стол.

• Курица или свинина 200 г
• Картофель 2-3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйца 4 шт.
• Майонез 150 мл.
• Соль по вкусу

• Огурец 1 шт.
• Перец болгарский красный или желтый 1 шт.
• Петрушка или укроп 1 пучок

Пошаговые фото праздничного слоеного салата на Пасху:
Все продукты нужно сначала приготовить, подождать, пока остынут, а потом уже приступать к сборке салата.

Картофель варим в мундире, очищаем и натираем на крупной терке. Перемешиваем с 2 ст.л. ложками майонеза, солим по вкусу и выкладываем первым слоем в форме яйца.
Тарелку берем большую и плоскую, как для тортов.

Количество порций: 6Как приготовить "Салат "Пасхальное яйцо"" Ингредиенты Лук с морковью обжариваем в масле до мягкости лука. Тем временем смешиваем в миске отварную курицу, кубиками нарезанные яичные белки (желтки оставляем для украшения), мелко нарезанный сельдерей. Туда же добавляем консервированную фасоль (без жидкости), лук с морковью, соль, перец, майонез. Хорошенько перемешиваем. На салатную тарелку выкладываем наш салат в форме яйца. Сверху посыпаем тертым желтком, украшаем сельдереем — и получаем очень красивый салат в виде пасхального яйца. Салат "Пасхальный кролик" всегда привлекает к себе наибольшее внимание. Все гости сразу же в него влюбляются, а потом с большим удовольствием едят. Предлагаю свой пошаговый рецепт салата с фото. Описание приготовления Пасха — прекрасный праздник и прекрасное застолье. Обычно в Пасху стол ломится от угощений, но скучный тот стол, который не имеет своего талисмана или символа. И так как салат "Пасхальный кролик" готовится достаточно просто, то как же не сотворить такое чудо к прекрасному празднику.) Ингредиенты:

• Яйца - 4 Штуки
• Куриная грудка - 1 Штука (отварная)
• Соленые огурцы - 200 Грамм
• Лук - 1 Штука
• Твердый сыр - 200 Грамм
• Майонез - 200 Грамм
• Маслины - 3 Штуки
• Пекинская капуста - 1 Штука (кочан (для украшения))

Количество порций: 4-5Как приготовить "Салат "Пасхальный кролик" Подготовим все необходимые ингредиенты. Грудку нужно хорошенько отварить (варить подольше обычного). Грудку отделяем от кости и нарезаем мелкими кубиками.

Затем мелко нарезаем лук. Далее нарезаем огурчики. Сыр делим на две части.

Одну часть натираем на крупной терке в салат, вторую на мелкой терке для украшения "шубки" кролика. Белки отделяем от желтков. Желтки трем на крупной терке в салат, белки на мелкой в "шубку".

Итак, натертые на мелкой терке белки. Все ингредиенты для салата складываем в глубокую тарелку, заправляем майонезом и смешиваем. Салат переложить на блюдо, застеленное листьями салата и сформировать тушку.

Сделать кролику "шубку" из натертого белка, нанести пятна из тертого сыра. Вставить глаза и носик (маслины) и сделать уши из пекинской капусты.

И, конечно же, ненадолго отправить пасхального кролика в холодильник. Готово! Салат "Пасхальный" — настоящее кулинарное произведение искусства.

В основу может лечь любой салат, важно украшение. Однако для вдохновения представлю свой рецепт.

Описание приготовления: Универсальность этого рецепта заключается в том, что салатом "Пасхальный" — может стать любой любимый вами и вашими домочадцами салат. Основа может быть совершенно любой, главная фишка салата "Пасхальный" — его украшение.

Украсить можно любой салат, однако лучше всего украшение смотрится на более светлой основе. Поэтому предлагаемый мной салат из сыра, чеснока и яиц — классический вариант.

Но вы можете экспериментировать по своему желанию, в зависимости от своих вкусов или имеющихся продуктов. Надеюсь, простой рецепт "Пасхального" салата вам понравится. Желаю удачи!

Ингредиенты:

• Кукуруза - 10 Грамм
• Горошек - 10 Грамм
• Отварная морковь - 1 Штука
• Оливки - 10 Штук
• Зелень - — По вкусу
• Яйца - 2 Штуки
• Сыр - 100 Грамм
• Чеснок - 2-3 Зубчиков
• Майонез - 2 Ст. ложки

Количество порций: 2-3Как приготовить "Салат "Пасхальный""

Итак, начнем готовить основу для салата. Для этого мелко нарежем сваренные вкрутую яйца.

Затем натрем на мелкой терке твердый сыр и добавим к нарезанным яйцам. Выдавливаем или мелко рубим чеснок, добавляем его в миску.

Приправляем майонезом.

Все хорошенько смешиваем.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для украшения.

Запасаемся терпением и начинаем украшать основу. Советую начинать с круга — по очереди выкладывать кукурузу и горошек. Затем выкладываем храм.

Для удобства можете сначала нарисовать его на бумаге. Достаточно трудоемкий процесс, но он того стоит.

Приятного аппетита!

Подскажите новые или старые проверенный и вкусные салаты с рецептами на Пасху.А вы какие будете готовить?

наташа наташа Мыслитель (5921) 5 лет назад

оливье—сельдь под шубой—холодец и салатик весенний с яйцом зеленым луком -огурцом и оливковым маслом—не считая бутербродов с икрой и прочими закусками——-ДЛЯ МЕНЯ ПРАЗДНИК СВЕТЛОЙ ПАСХИ ИМЕЕТ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ ЗНАЧЕНИЕ.

лутше сделать старый я бы сделл Оливье

Cooke Мудрец (11226) 5 лет назад

Заходи cooke.ru и спрашивай в форуме — отвечу. Очень много есть в личной коллекции.

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 5 лет назад

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Овощной салат «Калейдоскоп»
Перец болгарский желтый и красный
Помидор
Редис
Листья салата
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Семена кунжута
Соль
Перец
Нарезаем перец соломкой.
Из помидоры вырезаем сердцевину, чтобы салат не был слишком мокрым. Нарезаем помидор тонкими полосками.
Редис нарезаем кружочками.
Листья салата рвем руками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем соль и перец.
Важно! Салаты следует заправлять прямо перед подачей, чтобы овощи сохранили свою свежесть и не увяли.
Выкладываем салат на тарелку. Украшаем тонкими кружочками редиса.

Посыпаем семенами кунжута.

Пасхальный салат.
200 грамм копчёного мяса
300 грамм варёного филе индейки
2 сладких болгарских перца
100 грамм измельчённых грецких орехов
250 грамм ананасов (можно консервированных)
2 столовые ложки изюма
майонез для заправки
соль по вкусу
для украшения:
2 варёных куриных яйца
зелень, огурец, редис, ягоды
Ананас нарезать небольшими кубиками. Изюм ошпарить кипятком. Мясо и очищенный болгарский перец нарезать соломкой.

Все ингредиенты смешать, приправить по вкусу и заправить майонезом. Можно выложить салат слоями. Салат выложить на блюдо в форме пасхального яйца.

Белки и желтки отдельно потереть. Покрыть салат белком, а сверху смазать майонезом, затем покрыть желтком.

Наталья Сухарева (Севостьянова) Профи (826) 5 лет назад

Рецепт салата «Розы для любимого».
Морковь – 2 шт.
Мясо – 240 гр.
Картофель – 5 шт.
Горошек (консервированный, зеленый) – 200 гр.
Зеленый лук – 10 перьев
Огурцы (маринованные) – 3-5 шт.
Приготовление салата «Розы для любимого»
Для этого салата прежде всего необходимо испечь небольшие блинчики (или взять готовые). свернуть их «рулетиками» и разрезать на узкие кусочки. Смазанные основательно майонезом, эти кусочки нужно уложить на дно прозрачного салатника.
Поверх «рулетиков» из блинов будут выкладываться остальные продукты. Первым слоем пойдет картофель — порезанный кубиками, заранее отваренный.
Далее отдельно в тарелке нужно смешать кубики вареного мяса и кусочки маринованных огурцов, измельченную вареную морковь и горошек зеленый (без сока, консервированный). Всю эту массу необходимо основательно перемешать, полить майонезом и выложить поверх слоя картофеля на «рулетиках».
Салат будет настаиваться около 10-12 часов, после салатник можно будет накрыть тарелкой и перевернуть, чтобы «рулетики» из блинчиков оказались сверху.

Незабудка Гуру (4602) 5 лет назад

салат "любовница"
* Свекла - 2 шт
* Морковь - 3 шт
* Сыр твердый - 150 г
* Изюм - 100 г
* Орехи грецкие - 1 горст.
* Чеснок - 1 зуб.
* Майонез

Рецепт "Салат "Любовница""

Отварную свеклу, сырую морковь (но я ее тоже отвариваю). сыр трем на мелкой терке (все отдельно).
Орехи мелко режем, давим чеснок.
Распариваем изюм 15 минут в кипятке.
Собираем салат слоями:
1 — морковь перемешиваем с изюмом и майонезом (я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее) ;
2 — сыр, чеснок, майонез;
3 — свекла, орехи, майонез.
сладенький и вкусненький

грибной салат "нежность"
600-700 г грибов вешенки (с ней самое вкусное)
5 вареных яиц
1 луковица
банка кукурузы консервированной
100 г крабовых палочек
майонез, соль по вкусу
грибы с луком обжарить и дать остыть. добавить резанные крабовые палочки и яйца. посолить + майонез.
только вешнки я жарю без толстых ножек.а ножки оставляю на фарш. ножки жестковаты.

салат "мельник" слоеный
0,5 л грибов можно любых обжарить
2-3 луковицы обжарить
2-3 картошки отварные
отварное мясо 300 г (с курицей вкуснее)
4 яйца отварного
2-3 маринованных огурца
1-2 небольших морковки отварить
300-400 г сыра на терку
сложить слоями.
грибы с луком вниз промазать майонезом
картошку кубиками сверху промазать майонезом
мясо кубиками промазать майонезом сверху кубики огурца маринованного
морковку на крупную терку сверху слой майонеза
яйца на крупную терку слой майонеза
посыпать сыром на мелкой терке. чтоб не сох сыр перед подачей на стол накрываем тарелкой. если недоели то в холодильнике тоже накрываем тарелкой

ольга лебідь Знаток (316) 5 лет назад

Очень сытный и питательный салат из печенки: отварить печень, остынет, режем соломкой, сыр твердый соломкой, лук порезать соломкой, тушить на растит. масле, добавить остывшим, морковь на крупной терке натереть, тушить на растит. масле, пусть остынет, все смешать, добавить майонез.

Пасхальный стол 2014: какие салаты приготовить

Салат для пасхального стола должен быть легким, свежим и ярким. Обилие разнообразных закусок и мяса, которые по традиции готовят к пасхальному обеду, должны дополняться более легким, в идеале овощным, салатом.

Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой

помидоры черри 20 шт.

маленькие шарики моцареллы 20 шт.

зеленый салат 100 г

сок половины лайма (или половины небольшого лимона)

растительное масло — 5 ст.л.

яйца 3 шт.

уксус 6-9% — 2 ст.л.

Приготовление: моцареллу разрезать на 2 части (если вы используете большие шарики, их разрезать на 4-6 частей). Черри разрезать на две части. Для заправки: смешать масло и сок лайма.

Смешать зеленый салат, моцареллу и черри. Добавить заправку, перемешать. Яйца (каждое отдельно) вылить в небольшую мисочку.

В воду добавить соль и уксус. Довести до кипения.

Как только вода закипит, влить яйцо. Варить около 2-3 минут.

Достать при помощи шумовки. Влить следующее яйцо. На тарелки выложить салат.

На салат выложить яйца. Немного посолить, поперчить.

Салат из шпината

Шпинат — 1 пучок

Помидоры черри — 12 шт.

Шампиньоны — 5 шт.

Молотый черный перец

Приготовление: Для заправки: на сковороде обжарить до румянности орехи. Выложить их в блендер, добить оливковое масло и бальзамик.

Избубить в крупную крошку. Шпинат промыть, высушить оторвать стебли, оставить только листья. В отдельной емкости аккуратно перемешать листья, порезанные помидоры, заправку.

Добавить еще оливковое масло. На сковороде с маслом, на достаточно сильном огне обжарить шампиньоны. Выкложить их на дно тарелки.

Сверху положить салат. Можно также добавить полоски обжаренного бекона.

Картофельный салат по гречески

Картофель — 500 г

Лук зеленый — 2 стебля

Маслины без косточек — 10 штук

Масло оливковое — 1 ст.л.

Сахар — ½ ч.л.

Сок лимонный -1 ст.л.

Йогурт натуральный — ¼ стакана

Соль морская — ½ ч.л.

Перец черный свежемолотый

Приготовление: очистите картофель, порежьте на небольшие кусочки и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и оставьте остывать.

Переложите в большую миску. В маленькой миске растворите сахар в лимонном соке и добавьте оливковое масло, йогурт, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Салат с курицей и мандаринами

Шпинат свежий 1 пучок

Грудка куриная — 2 шт. (150-160 г на порцию)

Мандарины — 3 шт.

Кунжут белый — 1 щепотка

Фенхель — 1 небольшой

Масло оливковое для жарки

Сок мандариновый — 100 мл

Масло оливковое — 50 мл

Масло кунжутное — 1 ч. л.

Соус соевый — 1 ч. л.

Сок лайма — ½ ч. л.

Корица молотая 1 щепотка

Гвоздика молотая 1 щепотка

Приготовление: мандарины очистить и разобрать на дольки, удалив косточки. Куриную грудку посолить и поперчить, обжарить до готовности со всех сторон. Дать немного остыть и нарезать слайсами.

Белый кунжут подсушить на сковороде без масла. Фенхель очистить и тонко нарезать. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.

Для соуса: взбить венчиком мандариновый сок, оливковое и кунжутное масло, соевый соус, сок лайма, корицу и гвоздику до состояния однородной массы. В салатник высыпать листья шпината, добавить мандарины и фенхель.

Заправить имбирем и соусом, перемешать, выложить на блюдо и украсить нарезанной куриной грудкой, перьями лука и кунжутом.

Салат апельсиновый с огурцом

Апельсины — 5 шт.

Уксус винный красный — 2 ст.л.

Мята свежая — 1 ст.л.

Масло оливковое -120 мл

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление: очистить апельсины от кожуры и пленок и разделить на дольки, держа фрукты над миской, чтобы поймать весь сок; положить в салатницу. Порезать огурец и тоже добавить в салатницу.

Сделать заправку: добавить сок половины апельсина к соку, который уже попал в миску. Добавить уксус и приправить солью и перцем.

Добавить мяту и оливковое масло, взбить вилкой. Перед тем как подавать, полить салат заправкой.

Тщательно перемешать и украсить веточкой мяты.

Салат для пасхального стола 2015 должен быть легким, свежим и ярким. Обилие разнообразных закусок и мяса, которые по традиции готовят к пасхальному обеду, должны дополняться более легким, в идеале овощным, салатом.

Яркие краски такого блюда только украсят ваш праздничный стол!

Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой на Пасху 2015

Соль морская — ½ ч.л.

Перец черный свежемолотый

Приготовление: очистите картофель, порежьте на небольшие кусочки и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и оставьте остывать. Переложите в большую миску.

В маленькой миске растворите сахар в лимонном соке и добавьте оливковое масло, йогурт, соль и перец. Хорошо перемешайте.

В миску к картофелю добавьте нарезанный зеленый лук, каперсы, разрезанные пополам маслины, раскрошенную фету и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.

Полейте заправкой и снова перемешайте.

Салат с курицей и мандаринами на Пасху 2015

К празднику Пасхи, вы наверняка убираете все квартиру, печете пасхальные куличи, красите яйца. Не забудьте приготовить красивый и простой салат из корейской морковки и курицы.

Такое простое сочетание ингредиентов, кукуруза, курица, корейская морковка и сыр, а салат получается очень вкусный. Вы попробуйте хоть раз приготовить такой салат и вы убедитесь сами.

Мы предлагаем вам приготовить этот салат к Пасхе. Но не только его вкус вам понравится, мы предлагаем подать его в виде яйца, украсив пасхальной символикой.

Давайте узнаем, как приготовить этот простой и вкусный салата из курицы с сыром, а так же украсить его.

Для украшения салата вам не нужно особых навыков. Вам понадобится красный сладкий перец и майонез.

Немного кукурузы и зелень. Вот из таких простых продуктов мы получим красивый салата на пасху.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат на Пасху»:

— корейская морковка – 150 грамм;

— кукуруза – 100 грамм;

— куриная грудка – 150 грамм;

— майонез – 70 грамм;

Для украшения:

Рецепт приготовления салата к Пасхе:

Корейскую морковку для этого салата, вы можете приготовить самостоятельно по нашему рецепту с сайта.

Корейскую морковь нарежьте, чтобы она была не длинной.

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Нарежьте готовое филе.

Добавьте его в салат.

Кукурузу откройте. Слейте воду.

Полбанки кукурузы добавьте в салат.

Сыр натрите на мелкой терке или нарежьте кубиками. Добавьте к салату майонез.

Перемешайте салата. Возьмите овальное блюдо.

Селедочница тоже подойдет. Выложите салат в форме яйца на плоское блюдо.

Смажьте весь салат майонезом. Это очень удобно сделать при помощи ложки, только ее лучше смочить в воде, чтобы майонез не прилипал к ней.

Из красного перца вырежьте полоски и выложите из них буквы ХВ – Христос Воскрес.

Украсьте салат по кругу кукурузой и зеленью.

Салат готов. Вы можете подать его на праздничный стол.

Приятного аппетита и светлой Пасхи.

2. Мягкий творог маленькими ложками накидать в салатник.

3. Растереть хрен.

4. Перемешать все ингредиенты: . посолить, перчить.

5. Можно прибавить соленый огурец по вкусу.

Кроме этого салатика, можно приготовить и другие, не меньше интересные.

Салатик из языка на пасху

Дабы,для того что бы приготовить пасхальный салатик из говяжьего языка, вам понадобится : говяжий язык (отварной) 50 г, перепелиные яйца (вареные) — 3 штук. томаты черри 3 штук. листочки салатика 40 г, соль, перец черный, для соуса: имбирь (свежий) 3 г, сахарный песок 15 г, соевый соус 15 г, бальзамический уксус 10 г, оливковое маслице 5 г

способ приготовления: салатик из языка на пасху. В сперва сделаем соус. Для этого трем на мелкой тёрке имбирь, после этого вымешиваем его в умеренный емкости с сахарком, соевым соусом, укусом и оливковым маслицем.

Потом взбиваем все с помощью блендера до появления однородной кремообразной массы. Оставляем соус пока в сторонке.

Сейчас займемся подготовкой остальных ингредиентов. Разрезаем умеренный соломкой говяжий язык и перекладываем его в какую-нибудь небольшую, однако глубокую миску, (салатницу).

Надо заметить, что такой салат вы можете подавать на стол как в порционных маленьких салатниках, так и в одной салатнице, приукрасив его веточками свежей зелени или ломтиками свежих овощей!

Салат на пасху Гнездо глухаря

Дабы,для того что бы приготовить салат на пасху Гнездо глухаря, вам потребуется: ветчина 50 г, мяско курицы 200 г, шампиньоны (маринованные) 0,5 бан. (200 г), куриные яйца (белки) 3 штук. картошка 3 штук. соль/перец по вкусу, листочки салатика, плавленый сырок 1 штук. (100 г), яичные желтки 3 штук. майонез/зелень укропа по вкусу, чеснок 1-2 зуб.

Способ приготовления салатика Гнездо глухаря: чистим и промываем картошка, трем его на терке для корейской морковки или просто разрезаем ножом тонкой соломкой. Подогреваем на сковороде достаточное численность масла и прожариваем в нем картошка на умеренно большом пламени, не перемешивая его (до того момента, пока на нем не появится золотистая корочка). Потом разворачиваем картошка на иную сторонку и также прожариваем до румяности.

Вынимаем приготовленный картошка с пламени, присаливаем и даем ему охладится. Варим мяско в слегка подсоленной водичке, после этого отделяем его от костей и разделяем ручками на отдельные волокна или просто измельчаем не слишком крошечно ножом.

Сейчас же разрезаем остальные ингредиенты: . тонкой соломкой ветчину и небольшими ломтиками маринованные шампиньоны. Варим куриные яйца (вкрутую, то есть не меньше 11 минуток после закипания), охлаждаем их, после этого отделяем желтки от белков.

Трем яичный белки на терке крупной.

Приготовим птичьи яйца. В сперва трем не терке оставшиеся желтки.

Потом к ним же трем на той же терке плавленый сырок. Вымываем и обсушиваем зелень, после этого слишком крошечно ее разрезаем.

чистим чеснок и трем его на мелкой тёрке или пропускаем через пресс. Объединяем в умеренный емкости следующие ингредиенты: . тертые желтки, сырок, чеснок и зелень, сюда же прибавляем небольшое численность майонеза (совсем чуть-чуть, для получения необходимой вязкости) и хорошо все перемешиваем. Формируем из приготовленной в результате массы средние шарики, в виде маленьких перепелиных яиц.

Промываем и обсушиванием листочки салатика, застилаем ими дно неглубокого блюда. Сейчас объединяем совместно шампиньоны, курицу, белки и ветчину, приправляем все майонезом и размешиваем. Раскладываем на подготовленную миску в форме гнезда готовую салатную массу, оставляя при этом по центру тарелки небольшое дырочку.

В финале декорируем готовое блюдо веточками свежей зелени и подаем к столу!

Салатик морковный сладкий для пасхального стола

Дабы,для того что бы приготовить салатик морковный сладкий, вам понадобится: морковка 2 штук. яблоко 1 штук. изюм и грецкие орехи по горсти, по половине апельсина и лайма, корица 1 ч.л. маслице подсолнечное 1 ст.л.

способ приготовления: салатик морковный сладкий: морковка промыть и убрать кожицу. Растереть на терку (крупную). блочки промыть, очистить от кожицы, вынуть сердцевину с семенами, нашинковать кубиками среднего размера. Изюм вымочить в кипятке 5-1 минуток.

Орехи размельчить скалкой. Изюм и орехи разложить к яблокам и моркови.

Апельсиновый сок и лайма перемешать с корицей. Заправить салатик.

Как декорировать пасхальный салатик

Способов множество. Самое первое, что приходит на ум данное имитация пасхальных корзинок.

Так, бока салатика можно разложить зеленью, грибами либо ломтиками овощей в форме корзинки, а верх оформить как богатое ее содержимое имитировать кулич и крашеные яйца. Тоже уместны украшения в форме морковок и кроликов, цветов и зелени, ведь праздник что ни на есть весенний.

Комментарии (0)

Салат на Пасху

1. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, соединить с 30-40 гр майонеза в одной емкости и размешать. Накрыть майонезный соус крышкой и отправить в холодильник на время приготовления слоеного салата к Пасхе.
2. В кастрюлю сложить яйца, залить их большим количеством холодной воды и поставить на огонь. После закипания воды опустить в нее очищенный от кожуры картофель и снова довести до кипения. Примерно через 10 минут после повторного закипания переложить вареные яйца в миску с холодной водой и оставить до полного остывания.
3. Картошку варить еще 15-20 минут при слабом кипении. Затем вынуть ее на тарелку и оставить остывать. Куриное филе отделить от костей, кожи, промыть и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить мясо до готовности 20-25 минут после закипания.
4. Вареное филе остудить и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, морковь очистить и натереть на крупной терке. На сковороду разогреть примерно 3-4 ст.л. растительного масла и выложить измельченный лук, прожарить его на слабом огне до золотистого цвета (3-5 минут).
5. Затем добавить еще ложку растительного масла, всыпать морковь и обжаривать овощи, помешивая, до мягкости и золотистого цвета около 2-3 минут. Добавить в сковороду вареное мясо и перемешать, готовить еще 2-3 минуты, посолить, поперчить и снять с огня.
6. Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Картофель также натереть на крупной терке, соединить его с тертым сыром и чесночным соусом, приготовленным в самом начале. Помидоры вымыть и порезать тонкими кружочками, оставить два самых больших для украшения.
7. Поставить на дно большого плоского блюда салатное кольцо или жестяную банку из под консервированной кукурузы 0,5 л (предварительно срезать у нее дно и крышку).
8. Уложить пасхальный салат слоями в следующем порядке: жареные морковь с луком и мясом, тонкий слой майонеза, тертые яйца, майонез, помидоры, майонез, картофель-сырная смесь (оставить от каждого слоя немного для верха салата).
9. Аккуратно снять через верх салатное кольцо или банку, выложить горкой в той же очередности оставшиеся продукты, промазывая их небольшими количеством майонеза. Придать верхушке салата округлую форму.
10. Смазать бока и поверхность салата в виде Пасхального кулича оставшимся майонезом, обсыпать бока панировочными сухарями и украсить верхушку буквами из помидора, кусочками сыра, зеленого лука и моркови. Слоеный салат к Пасхе будет вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике 4-6 часов перед подачей. Приятного аппетита!

Салат из мяса с луком

Салат с ветчиной и апельсином

Греческий салат с курицей и йогуртом

Мимоза с плавленым сыром

Салат Мимоза с сардиной

Салат Мимоза с сыром

Кулич на топленом молоке

Клубнично-банановый смузи

Клубничное бурфи

Коктейль Май тай

Маринованный лук к шашлыку

Рецепты шашлыка:

Шашлык в майонезе

Шашлык в уксусе

Шашлык из кролика

Шашлык на вине

Шашлык из индейки

Что приготовить на Новый Год 2016, год Обезьяны — формируем правильно новогодний стол!

Горячий шоколад, 7 простых рецептов

Специи, травы и пряности. Ваш контрольный список.

20 самых удивительных фактов о кофе

Салат на Пасху с мясом и сыром. Нежный ангел. Рецепт с пошаговыми фото

Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

Новое на блогах

Популярное на блогах

Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

Салат на Пасху Пасхальный кулич

К светлому празднику Пасхи, на ряду с обязательными пасхальными куличами и крашенными яйцами можно разнообразить праздничный стол и приготовить оригинальный салат на Пасху в виде пасхального кулича.

Этот салат на Пасху в оригинальном исполнении прекрасно впишется в оформление пасхального стола, вместе с красивой выпечкой. другими блюдами и красивыми пасхальными яйцами.

Салат можно приготовить как в виде одного большого кулича, так и в виде маленьких порционных куличиков для каждого гостя. Здесь все зависит от формы для приготовления салата.

Салатик делается слоями и, оговорюсь сразу, ингредиенты для него можно использовать абсолютно любые, подходящие для приготовления слоеных салатов. Я же предлагаю следующий состав:

• Картофель вареный — 4 шт
• Морковь сырая — 1-2 шт
• Колбаса копченая (или ветчина) — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйца вареные — 4 шт
• Арахис жареный — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Панировочные сухари

Для приготовления этого салата нам следует отварить картофель и яйца до готовности, все остальные ингредиенты уже готовы к употреблению. В том числе и морковь, которая в этом рецепте используется в сыром виде.

Однако натирать сырую морковь нужно на самой мелкой терке, тогда она будет давать очень нежный и сочный слой.

Как я уже говорила, для салата потребуются сквозные цилиндрические формы (без дна). Если у вас таких под рукой не оказалось, можно приспособить обыкновенную консервную банку, лучше из под кукурузы или горошка.

Вырезаем у банки дно и форма готова. Теперь остается только уложить в нее слоями подготовленные ингредиенты салата.

Удобней будет подготовить компоненты предварительно и разложить по мискам, а затем просто последовательно брать каждый, заполнять форму и делать наши салатные "пасхальные куличи".

Итак, отварной картофель натираем на крупной терке, так же поступаем и с отварными яйцами (желтки и белки натираем отдельно) и сыром. Сразу же добавляем в каждый продукт майонез. соль по вкусу и перемешиваем.

Морковь трем на мелкой терке. Добавляем измельченный арахис, давленый чеснок и так же смешиваем с майонезом.

Колбасу режем мелкими кубиками.

Слои выкладываем в следующем порядке:

Снимаем форму с салата и из белков верхним слоем формируем горкой "шапочку", как у настоящего кулича.

Теперь остается обсыпать панировочными сухариками бока салата, полить верхушку майонезом и украсить.

В качестве украшения можно вырезать буквы из красного перца, а из цветного (зеленого и желтого) мелкие кубики для посыпки.

Наш оригинальный салат на Пасху готов. Сходство с куличом получается очень большое так что сюрприз вашим гостям обеспечен!

С праздником Пасхи!

Навигация по записям

В канун светлого праздника Пасхи предлагаю приготовить необычный салат в виде пасхального кулича. Такой салат будет украшением вашего праздничного стола.

Этот салат необходимо выложить слоями в виде пасхального кулича, который является символом Пасхи.

Ингредиенты для праздничного салата понадобятся самые обыкновенные, но в тоже время вкус салата получается очень необычным и изысканным. Готовится слоеный салат «Пасхальный кулич» достаточно просто и быстро. Причем вы можете использовать в качестве основы любой салат на ваш вкус, и придать ему форму праздничного кулича.

Лично я использую в салате традиционные продукты для пасхального стола: яйца, курица, сыр. Салат с курицей получается очень вкусным и сытным.

Кроме того салата с курицей, на нашем сайте вы найдете рецепт салата с грибами и курицей.

Набор продуктов для приготовления салата «Пасхальный кулич»:

• куриное мясо – 300 гр.;
• картофель – 4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• лук – 3 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• твердый сыр – 150 гр.;
• орехи – 50 гр.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• майонез;
• соль;

Пошаговая инструкция для блюда салат «Пасхальный кулич».

Праздничный салат по этому рецепту готовится достаточно просто. Начать приготовление следует с отваривания куриного мяса, картофеля и яиц. Я использую куриное бедро.

Отвариваю его в подсоленной воде.

Как только мясо отварится, шкурку необходимо снять, отделить мясо от костей и нарезать мелко.

Отварной картофель очистить от шкурки и потереть на средней терке.

Отварное яйцо потереть в мелкую терку.

Свежую морковь очистить и потереть на средней терке.

Лук также почистить и порезать мелко.

Лук и морковь обжарить на растительном масле, слегка посолив.

После того, как овощи слегка поджарятся, добавить к ним порезанное куриное мясо.

Сыр необходимо потереть в мелкую терку.

Помидор тщательно вымыть и порезать на колечки.

Все ингредиенты для праздничного салата готовы. Теперь необходимо выложить салат в форме Пасхального кулича. Для этого нам понадобится порционный цилиндр.

Такое приспособление продается в магазине, но если вам не удалось найти металлическое порционное кольцо, то его можно вырезать из обыкновенной пластиковой бутылки.

Порционное кольцо необходимо поставить в центр тарелки.

Начинаем собирать салат. Первым слоем необходимо выложить обжаренные овощи с куриным мясом.

Не забывайте, что каждый слой салата следует пропитывать майонезом и тщательно приминать ложкой.

Следующим слоем необходимо выложить дольки помидора.

Затем картофельно-сырную смесь.

Следующий слой – яйца.

Теперь необходимо аккуратно извлечь кольцо салата и сверху выложить картофель с сыром.

Орехи необходимо измельчить через блендер и ими обсыпать бока салата. Вместо орешков можно использовать панировочные сухари.

Сверху на салат необходимо выложить майонез.

Осталось только украсить пасхальный салат. Из помидоров вырезать буквы и кубики, и их выложить на пасхальный «кулич».

Салат получается очень необычным, напоминает пасхальный кулич и является отличным украшением праздничного стола.

Блюдо – салат «Пасхальный кулич» готовила Сазонова Ирина

Рецепты салатов на Пасху

Салат «К Пасхе»:
копчёное куриное мясо - 100 г
черешки сельдерея - 2 шт.
отварная морковь - 3 шт.
свежий огурец - 1 шт. (небольшой)
горошек - 0,5 банки
отварное яйцо - 2 шт.
майонез нежирный - 1 ст л.
сметана - 1 ст л.
зелень, руккола

Салат «Пасхальное яйцо»:
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное — 1 ст. л.
грудка куриная - 150 г
белая фасоль - 100 г (консервированная)
варёные яйца - 3 шт.
стебель сельдерея - 2 шт.
майонез - 100 г

Салат «Пасхальный кролик»:
грудка куриная отварная - 1 шт.
яйца - 4 шт.
огурцы солёные - 200 г
лук - 1 головка
сыр твёрдых сортов - 200 г
майонез - 200 г
маслины - 3 шт.
пекинская капуста - 1 кочан

Как готовить

Салат «К Пасхе»:
1. Нарежьте часть моркови (половину) и одно яйцо, из остальной моркови сделайте розочки.
2. Отдельно приготовьте заправку, для этого смешайте майонез и сметану, добавьте измельчённый укроп и зелёный лук, тщательно перемешайте. Салат «К Пасхе» должен быть не жидким поэтому заправки должно быть в меру.
3. Оставшееся яйцо порежьте кружочками, верх и низ отложите в сторону, салатную смесь сформируйте фужером в форме яйца, выкладывайте эти «яички» по краям блюда, в середину поместите розочки из морковки с сердцевиной из кружочков яйца. Салат «К Пасхе» получится как сказочный цветок как и должно быть на праздник, вкус у него будет замечательный, он полезный и сытный.

Салат «Пасхальное яйцо»
1. Лук с морковью порежьте и обжарьте до золотистого цвета
2. Смешайте в отдельной посуде мелко нарезанную куриную грудку, сельдерей и белки яиц, затем добавьте в этот состав консервированную фасоль без рассола, поджаренную морковь с луком, поперчите, посолите и заправьте всё майонезом. Салат «Пасхальное яйцо» делается из вязкой массы, она не должна быть жидкая или рассыпающаяся, поэтому следите за консистенцией.
3. В плоскую салатницу выкладывайте массу и придайте ей форму стоящего яичка, сверху присыпьте тёртым яичным желтком, обложите для красоты зеленью. Получился красивый и питательный салат «Пасхальное яйцо». Осталось сказать «Христос воскрес!» и подать его на стол.

Это не только отличный вкус, но и соответствие празднику.

Салат «Пасхальный кролик»
1. Отварную грудку нарежьте небольшими кусочками, также порежьте лук и огурцы,
2. Разделите сыр на две части и натрите одну часть на мелкой тёрке, одну - на крупной. Белки и желтки тоже отделите и натрите желтки на крупной тёрке, белки - на мелкой.

Затем все ингредиенты смешайте в миске и заправьте майонезом. Оставив в стороне мелко натёртый сыр и яичные белки.
3. Выложите массу на блюдо и листья салата, сформируйте тушку, ведь салат «Пасхальный кролик» должен быть похож на кролика. Шубка получится из тертого белка, которым вы обсыпаете тушку.

Тёртым сыром сделаете пятнышки на шубке. Очень красиво, полезно и празднично будет выглядеть салат «Пасхальный кролик» на праздничном столе.

Вкусные и простые салаты на Пасху

Празднование Пасхи не подразумевает обязательное приготовление салатов, однако их присутствие на столе в такой знаменательный христианский день всегда желательно. Помимо вареных крашеных яиц и вкусной пасхальной выпечки всегда приятно видеть на праздничном столе обилие простых и вкусных салатов!

Предлагаем вашему вниманию подборку лучших рецептов приготовления отличных вкусных весенних салатиков.

Вкусный салат с куриной грудкой и фасолью на Пасху
Ингредиенты:

• Курица (грудка) – полкило
• Фасоль (красная) – 1 баночка
• Твердый сыр – 150 г
• Томаты – пара штук
• Листья салата
• Сухарики – небольшой пакетик
• Сметана или майонез

Приготовление:

Как приготовить:

Приготовление:

Как готовить: Если кальмары замороженные, то их следует разморозить, а затем отварить (варить в кипящей воде не более 5 минут, иначе кальмары станут жесткими). Когда кальмары остынут, их следует очистить от пленки (по желанию), а затем нарезать тонкой соломкой.

Сыр надо потереть на средней терке, важно чтобы сорт сыра был твердым. Яйца сварить, затем дать им остыть, почистить и потереть на средней терке.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины и тоже потереть на средней терке. Все ингредиенты хорошо перемешать в салатнице, а потом полить майонезом и еще раз все перемешать.

Салатик можно украсить зеленью и подавать на стол!

Салат из авокадо и курочки

Такой салат подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.

• 1 авокадо среднего размера
• Огурцы (300 гр)
• 250 гр филейной части курочки
• 200 гр сыра феты (можно использовать брынзу)
• Салат зеленый
• Лук порей (пучок)

Как готовить салат из авокадо и курочки: филе курицы следует варить в течение 20 минут, затем дать ему остыть и нарезать мелкими кубиками. Лук порей измельчить, огурцы и фету порезать кубиками (примирено такого же размера, как и филе), листья салата порвать на кусочки, перемешать все ингредиенты в салатнице.

Такой салат можно заправить сметаной, или специальными дрессингами для салата, которые продаются в магазине.

Другие рецепты на пасхальный стол

На пасхальном столе должно быть второе блюдо, т.е. горячее. И хорошо, если есть возможность полакомиться мяском или рыбой. А еще можно приготовить пирожки в духовке из дрожжевого теста.

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочным, нежным и обогащенным вкусом.

• 1 кг свинины
• 2 большие ложки джема (брусничного или вишневого)
• 2 большие ложки меда (лучше домашнего)
• 2 большие ложки сока лимона
• Гвоздика

Как приготовить праздничную свинину: Мед, сок лимона и джема следует перемешать в отдельной мисочке. Кусочек свинины промыть под водой, затем сделать на нем надрезы глубиной до 4 мм. Свинину уложить в форму для запекания, посолить со всех сторон, полить соусом из джема меда и лимонного сока, посыпать бутонами гвоздики.

Праздничный пасхальный стол привык видеть на себе красивые ароматные куличи, разноцветные яркие крашеные яйца, всяческие мясные снеди в виде рулетов, буженины, отбивных и так далее. Да, это вкусно, и особенно после длительного 40-дневного поста хочется именно сытной мясной пищи. Но - блюда на Пасху обязательно нужно разбавлять салатами. Во-первых, дабы человек после поста сразу не накинулся на тяжелую пищу и не сорвал себе желудок, а во-вторых - сейчас научились так чудесно украшать салаты в стиле пасхальных традиций, что без них уже ни один практически стол не обходится.

Нужно научиться готовить салаты на пасху рецепты с фото простые и вкусные. Представленные МК на нашем сайте вам покажут - это не сложно, а так красиво и как-то торжественно, что ли. Вот, к примеру, салат «Пасхальный венок» - внутри он может быть самым обычным, а вот красивое украшение в виде традиционного пасхального веночка с использованием всего лишь обычных продуктов в виде вареной мороки, зелени и оливок придадут столу уже нарядность и пасхальную нотку. Или, к примеру, салат «Христос воскрес» - сделать его не сложно. Но украсив тертым белком, выложите зернами граната всего 2 буквы ХВ - украсьте по краям укропом, и салат уже будет выглядеть торжественно и привлекать взоры сидящих за столом гостей.

Вы на сайте нашем найдете салаты на Пасху с фото и рецептами, вкусные и простые. Останется только, чуток проявив фантазии, украсить их согласно пасхальной тематике. Например, салат «Собор» - включает он в себя минимум ингредиентов, но выигрывает украшением. Из простых продуктов выложено на готовом и обсыпанном желтком салате собор - вернее, его очертания. Стены из морковки, кресты из перца красного, купола из грибочков, нарезанная зелень лука в виде лужайки, и окаймление кучерявой петрушкой - красиво, нарядно и празднично. Такие салаты понравятся домочадцам, и ваши гости их оценят.

В разделе «Пасха» вы найдете множество интересных блюд, среди которых выделяются салаты на пасхальный стол рецепты с фото простые и доступные вас порадуют своей легкостью приготовления. Посмотрите, например, салат «Пасхальный кулич», в состав которого консервы входят, яйцо и овощи. Казалось бы, банальный салатик. Но он легкий - первое его преимущество. Второе: он выполнен в виде кулича - это красиво, к тематике праздника. Чтобы сделать такой салатик, нужно через кольцо слоями выложить ингредиенты, или просто выложить ровной горкой, соорудить из густого майонеза шапочку, как обычно на куличе испеченном бывает. Сделать крест из красного яркого перца, выложить несколько кружков маслин - и на пасхальном столе - чудесное произведение искусства.

Кто-то скажет - ну это же придумывать надо, фантазию проявлять, что-то новое готовить! Не обязательно - любой привычный вам, и любимый салатик можно украсить соответственно. И получится новое замечательное праздничное блюдо. Например, на сайте есть салат под названием «Пасхальное гнездышко» с пошаговыми фотографиями - присмотритесь к нему: в составе яйца, куриное мясо, свекла и грибочки. Все просто, но его фишка - великолепное украшение. Из яиц формируются шарики, которые можно обвалять в орешках, зелени, свекле тертой и желтках, и выложить посредине, украсив вокруг жареными грибами и зеленью. И уже - о волшебство, вместо привычного блюда получаем пасхальное чудо. Приготовление не сложное, но украшение меняет полностью вид салатика, приковывая взоры сидящих за столом, и внося торжественную нотку.

Примените немного творчества, порадуйте своих гостей сочными, яркими блюдами пасхального стола.

Идеальный пасхальный стол - это не только крашеные яйца, красивые куличи и творожная пасха, но и вкусные, легкие салаты. На Пасху, для праздничного стола, рекомендую приготовить необыкновенные красивые и очень вкусные салаты - «Пасхальное яйцо» и «Светлое воскресенье». Оригинальным образом оформленные салатики станут настоящим украшением праздника: бесподобные шедевры кулинарного искусства покорят всех присутствующих.

Ингредиенты:

• 400 грамм консервированной кукурузы;
• 500 грамм куриной грудки (это примерно одна крупная грудка);
• 5 яиц;
• 1-2 средние моркови;
• 3-4 средних клубня картошки;
• укроп для украшения;
• майонез - по вкусу.

Вкусные и легкие салаты на Пасху. Пошаговый рецепт

1. Отвариваем яйца в соленой воде (так они будут легче чиститься), остужаем и очищаем от скорлупы.
2. Морковь моем, очищаем и варим в соленой воде до готовности. Остужаем.
3. Картофель моем, варим в мундире, остужаем и очищаем от кожуры.
4. С куриной грудки снимаем кожу, кладем в воду, солим и варим до готовности. (Не забудьте убрать накипь). Готовую грудку достаем из бульона и даем полностью остыть.
5. Совет. Для приготовления салата можно использовать и любое другое куриное мясо, но грудка - намного нежнее, и салат с нею вкуснее.
6. Картофель и морковь натираем на крупной терке.
7. Белки отделяем от желтков. Белки натираем на средней терке.
8. Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем его мелкими кубиками.
9. Все подготовленные продукты выкладываем в отдельные миски: мы будем делать слоеный салат.
10. Майонез переливаем в полиэтиленовый пакетик, выпускаем воздух, делаем дырочку: так будет удобнее смазывать слои.
11. Берем плоское продолговатое блюдо (так как салат у нас в форме пасхального яйца).
12. Первым слоем выкладываем весь картофель, формируем овал, придавливая картошку руками. Делаем сеточку майонезом, используя контейнер из пакетика.
13. Вторым слоем пойдет все куриное мясо: также делаем овал и приминаем руками. Промазываем майонезом.
14. Третьим слоем выкладываем кукурузу (пользуемся ложкой), немного оставляя для украшения. Майонез не используем.
15. Четвертым слой: вареная морковь в форме яйца. Опять майонез.
16. Натираем на морковь желтки (используя среднюю терку).
17. Последним слоем будем выкладывать белки: стараемся, чтобы слой был неплотным, и были видны желтки (немного, в просветах). Формируем окончательный овал яйца.
18. Украшаем салат: делаем бортик из кукурузы и ею же выкладываем буквы ХВ. Раскладываем веточки петрушки. Вы можете украсить по своему вкусу.

Салат с крабовыми палочками на Пасху - красота неописуемая.

1. 5 куриных яиц варим вкрутую и очищаем от скорлупы. Разрезаем на половинки, вынимаем в отдельную посуду желтки.
2. Берем сервировочное блюдо (у меня квадратное), натираем в него на мелкой терке белки (немного оставляем для украшения), формируем из него овальную форму, солим. По краям блюда раскладываем листья салата.
3. Яйца посыпаем мелко нарезанным зеленым луком (понадобится 1 пучок).
4. Натираем на мелкой терке 200 грамм плавленого сырка (перед приготовлением его требуется заморозить). Стараемся не нарушить контуров салата.
5. На сыр натираем 30 грамм замороженного сливочного масла (на мелкой терке).
6. Делаем майонезную сеточку, используя, как и в предыдущем рецепте, обычный пакетик. Кстати, для этой цели подходит и файлик.
7. Нарезаем 200 грамм крабовых палочек наискосок тонкими пластинками, выкладываем красиво, делая следующий слой.
8. Рисуем сеточку из майонеза.
9. Одно зеленое яблоко очищаем от кожуры, натираем на крупной терке на салат (следим, чтобы это было равномерно).
10. Делаем плотную сеточку из майонеза, размазываем ложкой.
11. Измельченными грецкими орехами рисуем на салате кулич, шапочку кулича выкладываем из оставшихся белков. Шапочку смазываем майонезом.
12. Желтки натираем на мелкой терке, закрываем ими всю остальную поверхность салата.
13. 10 перепелиных яиц окрашиваем в разные цвета (как это сделать, можете посмотреть на нашем сайте «Люблю готовить»). Украшаем ими салат (я выкладываю их под рисунком кулича и по бокам от него).
14. Делаем розочки из редисок (надо будет 10 штук). Раскладываем по окружности салата.
15. Раскладываем веточки петрушки, красиво.

Вкусные, легкие и необыкновенные красивые салаты для пасхального стола мы с вами приготовили. Какие еще блюда можно приготовить на Пасху, вы можете посмотреть на нашем сайте «Люблю готовить». У нас вы найдете и пышные пасхальные куличи, и рецепты творожной пасхи, и оригинальные способы украшения пасхальных яиц. Желаем вам весеннего настроения и хороших праздников.