Самый легкий рецепт для холостяка. Простейшие рецепты для холостяка

Что не повредит знать одинокому мужчине? Умираем с голоду! Опрятно выглядите, молодец! Сами стирали? В самом деле?!! А может быть, Вы и готовить умеете? Да Вы что, не может быть!!! Расскажете?

А что делать, если почему-то хочется кушать? Да и регулярно хочется, надо отметить. Тут уж, коль скоро наш мужчина одинок, то и надеяться ему на то, что придя с работы, он усядется за стол и сразу же получит вкусный горячий ужин, нет смысла. Заботиться о себе нужно самому.

Нет-нет, я не спорю! Конечно, можно пользоваться услугами общепита. Но для начала нужно подумать о своем здоровье, а под финал – о кошельке. Меня под страхом смерти трудно заставить съесть что-либо, если я не знаю точно кто это готовил, как и из чего. Так было не всегда, и я, пожалуй, открою вам свой маленький секрет.

Итак, одинокий мужчина мечтает… поужинать, пожалуй. Однозначно, не стоит заморачиваться на слишком сложных кулинарных рецептах и разного рода экзотических продуктах. Нужно быть проще и готовить из того, что всегда есть под рукой. Перво-наперво отметаем любые полуфабрикаты, как то бульонные кубики, супы быстрого приготовления и разного рода порошковые пюре. Одинокий мужчина должен быть живым, здоровым и сильным! Потому мы обратим наше внимание на такие продукты, как крупы. Рис, гречка, перловка ведь всегда есть под рукой? И, стало быть, сварить суп или кашу может практически каждый! Потенциально, можно обратиться к кулинарной книге и выбрать самый подходящий на сегодня рецепт.

А вот некоторые маленькие хитрости о тех же крупах знать, действительно, не повредит:

Скажем, хочется гречневой каши. Вкусной, ароматной, чтобы была рассыпчатой. Всего-то и хитрости, что мешать ее не следует во время варки! Тогда она будет такой, какой Вы ее видели в своих мечтах. Чтобы та же каша не подгорала во время варки, нужно сделать так. Как только вода в кастрюльке с крупой закипит, эту кастрюльку нужно поместить в другую, размером побольше и с уже кипящей водой. Такая каша не только не подгорит, но и будет иметь «вкусное» название – «каша гречневая на пару»!

С рисом тоже есть хитрости. Начнем с хранения. Удобнее всего хранить его в стеклянной прозрачной баночке, в которую нужно поместить один стручок жгучего перца. Перец позволяет предохранить рис от появления посторонних насекомых. При варке риса его не нужно мешать ложкой. Допускается только периодическое встряхивание кастрюли, в которой он варится.

Самый лучший вкус у риса бывает только в том случае, если его варить не на воде, а на пару. Варится он в холщовом мешочке, который нужно расположить над кастрюлей с кипящей водой. Готовый рис смывается под струей холодной воды. Рисовая каша обретет поистине королевский вкус, если перед едой в нее положить взбитый вилкой яичный белок. Еще рис можно применить немного не по назначению. Предположим, что Вам удалось-таки пересолить свой суп. Беды в этом я лично не вижу никакой. Просто положите в суп горсточку риса и первое станет вполне съедобным!

Не понимаю людей, которые не любят перловку. Возможно, что у мужчин это как-то связано со службой в армии. Но я думаю, что все происходит по незнанию. Перловка – довольно ценный, «правильный» продукт! Конечно, можно сварить с ней суп, но он будет синего цвета. Какой тут аппетит?!! Но чтобы такого не произошло, нужно всего лишь варить суп отдельно, а перловку – отдельно, а когда крупа почти сварится, вложить ее в кастрюльку с супом.

Яйца – само-собой разумеющееся блюдо, которое всенепременно входит в рацион одинокого мужчины. Их можно сварить или поджарить. Яичница замечательно сочетается с любой кашей, а крутое яйцо режется на две или четыре части и кладется в суп. То же крутое можно использовать для приготовления яйца под майонезом.

Ужин холостяка

Для ужина вполне подойдут и рецепты для обеда. Да и вечером больше времени, чтобы приготовить что-нибудь особенное. Но если Вы торопитесь, так как пообедать не удалось, и в животе урчит и клокочет, тогда лучше всего приготовить кашу или салат.

Овсянка, сэр

Овсяные хлопья, молоко, сахар, масло, соль.

Манная каша

Манная крупа 100 г, молоко 1 л, сахар, соль.

Гречневая каша

Продел гречневый, молоко, сахар, соль.

Гречневая каша из ядрицы

Гречневая крупа, вода, соль.

Каша ячневая

Стакан ячневой крупы, соль, сахар, 0,5 литра молока, вода.

Поужинать можно и блинами.

Блины тонкие

3 яйца, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли, 2,5 стакана молока, 250 г. муки.

Оладьи картофельные

5-6 крупных картофелин, 1 яйцо, соль.

Салат можно есть не только на завтрак.
Он отлично подойдёт и для ужина, тем самым не перегружая Ваше пищеварение на ночь.

Салат из капусты с морковью

300 г. капусты, 1 морковь, 1 средняя луковица, майонез.

Салат с рыбными консервами

1 банка любых рыбных консервов в масле, стакан риса, 3 яйца, 1 морковь, 3 картофелины, лук, майонез.

Очень вкусный десерт можно сделать из моркови
А нужно то всего навсего натереть её на мелкой тёрке, посыпать немного сахаром и перемешать. Через минуту морковь даст сок и витаминный десерт готов.

Если пельмени и китайская лапша вам надоели, пора надеть фартук и встать к кухонному столу. Тем более, что мы собрали для вас блюда, максимально простые в приготовлении. И при этом весьма вкусные.

Овощное рагу из подручных продуктов

В рагу пойдут любые овощи. Фото: pixabay.com

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Радует и то, что класть в него можно практически любые овощи.

Что понадобится:

Положить в рагу можно всё, что найдёте в холодильнике.

Лучше, чтобы это были:

• Большая луковица - 1 шт.
• средняя морковь - 1 шт.
• свёкла - 1 шт.
• картофель - 7 шт.
• небольшой кабачок - 1 шт.
• томаты - 3 шт.
• болгарский перец - 1 шт.

Как готовить:

Все овощи необходимо помыть, почистить и нарезать: лук - полукольцами, морковь и свёклу - соломкой, помидоры - на дольки, а остальное - кубиками.

Разогрейте большую сковороду, на дно налейте подсолнечное масло, бросьте лук и морковь. Обжаривайте, пока лук не станет полупрозрачным, а морковь - мягкой.

Затем последовательно добавляйте в сковороду свёклу, помидоры, перец, кабачок, картофель. Каждому новому ингредиенту давайте потомиться несколько минут, прежде чем добавить следующий. Не забудьте посолить и поперчить блюдо, а также помешивать его и подливать в овощи небольшое количество воды, чтобы они не пригорали.

Когда картошка станет мягкой, сковороду надо снять с огня. Рагу можно есть как самостоятельное блюдо, так и использовать его как гарнир к куску мяса, например.

Первое и второе из курицы

Из одной курицы можно разом сделать два блюда. Фото: pixabay.com

Купив в магазине целую курицу, вы можете убить сразу двух зайцев и забыть о готовке на несколько дней. Потому что мы научим вас, как приготовить из нее сразу и суп, и основное блюдо.

Что понадобится:

• Целая выпотрошенная курица - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• луковица - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• молоко - стакан
• яйца - десяток
• макароны - полпачки

Как готовить:

Курицу помойте и сварите в большой кастрюле (на это уйдет порядка 30 минут после того, как закипит вода). Выложите готовую тушку на тарелку и дайте ей остыть. Ни в коем случае не выливайте бульон! Это основа для нашего супа.

Теперь разделайте курицу на небольшие куски. Приблизительно треть мяса сложите снова в бульон, туда же закиньте картофель и поставьте кастрюлю на плиту. После закипания дайте повариться 5 минут, посолите по вкусу, бросьте в кипящий суп пол пачки макарон, а также зажарку из моркови с луком. Варите еще минут 8-10, пока макароны не станут мягкими. Поперчите. Можно бросить мелко порезанную зелень - укроп, петрушку. Суп готов.

Теперь пора заняться оставшейся курицей. Мясо надо положить в форму для запекания или в сковороду без ручки. С помощью вилки взбить яйца с молоком (добавить щепотку соли) и залить получившейся смесью куски курицы. Сверху посыпать порубленным луком, посолить, поперчить и поставить печься в духовку. Как только яичная смесь затвердеет, блюдо можно подавать к столу.

Спагетти карбонара

Всего 20 минут - и популярное итальянское блюдо на вашем столе. Фото: pixabay.com

Несмотря на сложное название, это вкуснейшее итальянское блюдо готовится очень быстро и просто.

Что понадобится:

• Спагетти - пачка 500 г.
• сливки из магазина - упаковка 250 г.
• бекон, грудинка, корейка или любое другое мясо на ваш вкус - 300 г.
• твердый сыр - 100 г.
• яйца - 2 шт.

Как готовить:

Нарезаем маленькими ломтиками мясо, обжариваем их на сковороде в растительном масле. В идеале - оливковом, но и привычное подсолнечное тоже подойдет. Отставляем сковороду в сторону. Ставим на плиту воду в кастрюле и, когда она закипит, закидываем спагетти. Время приготовления спагетти должно быть указано на самой пачке.

Пока они варятся, готовим соус. Для этого натираем на мелкой терке сыр и перемешиваем его с яйцами и сливками.

Сливаем воду из спагетти, выкладываем их на сковороду на бекон, сверху заливаем соусом и ставим все на плиту буквально на пару минут, помешивая.

Блюдо готово.

Картошечка с беконом

Картофель и мясо - идеальное сочетание для настоящих мужчин. Фото: pixabay.com

Максимально простое и очень сытное мужское блюдо.

Что понадобится:

• Молодой картофель - 1 кг.
• бекон - 300 гр.
• лук - 2 шт.
• укроп - 1 пучок

Как готовить:

Картофель моем, чистим, нарезаем крупными ломтиками. Складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Тем временем мелко рубим лук и обжариваем его на другой плите в сковороде в небольшом количестве растительного масла. Когда он станет прозрачным, к нему же добавим порезанный ломтиками бекон, теперь обжариваем все вместе.

Проверяем картофель, он уже должен был свариться. Сливаем из кастрюли воду, выкладываем на картошку нашу обжарку и перемешиваем. Сверху посыпаем мелко порубленным укропом. Картошечка с беконом готова.

Гренки десертные

Основа вкусного десерта - обычный белый хлеб. Фото: pixabay.com

«Голь на выдумки хитра», - говорится в известной пословице. Если даже в холодильнике нет практически ничего, вы можете приготовить вкусный и сытный десерт. Были бы масло, чай, сахар и хлеб.

Что понадобится:

• Сливочное или растительное масло
• батон или белый хлеб
• чашка крепко заваренного чая
• сахар

Как готовить:

В чашку с чаем постепенно добавляйте сахар. Насыпали - размешали, добавили еще - снова размешали. У вас должен получиться довольно густой сахарный сироп.

Теперь разогрейте сковороду. Масло можете использовать, какое хотите. Мы же не на приёме у диетолога. Нарежьте хлеб. Обмакивайте кусочки хлеба в чайный сироп и жарьте до золотистой корочки. Простой и на удивление вкусный десерт готов.

Кто такой холостяк? Некая… живущая в одиночку, чуждая ПОСТОЯННОЙ женской компании… стирающая свои носки раз в полнолуние (тогда же и бреющаяся) особь мужского пола? Да, возможно, бывает и так. Однако это еще и человек, для которого регулярная стряпня в стиле «Смака» Андрея Макаревича или Борисы Бурды является чем-то сказочно нереальным. Холостяки, как правило, не любят «заморачиваться» с едой. Главное насытиться, потратив при этом минимум энергии, сил и времени. И об этом наши следующие холостяцкие рецепты!

Волосатые сардельки

Рецепт этого воистину холостяцкого блюда исключительно прост, но результат смотрится отпадно. Да и сытно оно всё получается.

Чё взять

Спагетти – лучше упаковку 900 г, чтобы «на потом» еще осталось

Сардельки - кол-во на усмотрение (можно с сыром)

Чё делать

Разрезаем наши сардельки на «кружочки» толщиной в 3, 5 см или вообще напополам. Далее берем «спагетинки» и протыкаем каждую часть сардельки таким количеством этого макаронного изделия, сколько позволяет объем сардельки. Можно даже до 40 штук «напротыкать». Далее опускаем эти «изделия» в воду и варим до готовности. Соль добавляем по вкусу. Если вас не впечатляет картинка вашего будущего опуса, тогда что же вас впечатляет?

Пюрешка с филешкой

Так бы и просится «еще с пивасиком»… но пока не об этом. Итак, на все парах вы несетесь домой с осознанием того, что последний кусок колбасы в качестве возмещения морального ущерба еще вчера унесли тараканы. Утолить голод нечем… Именно для такого случая простой рецепт холостяцкого ужина!

Чё брать

Картоха – можно 1 кг или просто, чтобы на раз хватило

Куриная грудка – не путать с грудью

Соль и специи должны быть дома «по умолчанию».

Чё делать

Во-первых, «забиваем» на всё, выделив эдак на готовку минут 40. Включаем музычку, под которую и чистим картоху, забросив ее после этого вариться. Теперь «общаемся» с грудкой: вначале промыв, просушиваем и нарезаем мелкими ломтиками. Солим-перчим, добавляем любимые (может, даже последние в запасе) специи. Отправляем филешку на сковороду с подсолнечным маслицем и, помешивая, поджариваем. Шинкуем лук. Пустив скупую мужскую слезу, кладем очищенный лук в кастрюльку, добавляем туда филе и тушим 5-7 минут. «Получив» из готовой картошки пюре (это уж точно все умеют – слить воду и растолочь), уже можем покормить себя любимого: картоха – 70% места на тарелке, филешка – 25%, остальное пространство можно заполнить огурчиком или чем-то еще съестным.

Спагетти карбонара

А теперь чуток «Аппенинов» в нашем холостяцком меню. Попробуем приобщиться к некоему блюду традиционной итальянской кухни. Конечно же, все готовится просто. Итальянские мужики порой также не любят сложности.

Чё брать

Спагетти – 500 г достаточно

Сливки 10-20% жирности – стакан

Бекон – 250 г (грудинка или корейка сгодится)

Сыр твердый – 100 г

Яйца и желтки – по 2 шт.

Чё делать

Первым делом «чикаем» бекон маленькими и тоненькими ломтиками. На капле оливкового (!) масла обжариваем его на сковородке. Только без фанатизма: не зажаривать до хруста – нужно лишь вытопить жир. Сделали? Тогда выкладываем бекон вместе с жиром на блюдо. Пока желание готовить не пропало, быстро ставим вариться макароны и готовим соус. Трем сыр на мелкой терке, добавляем сливки, перемешиваем до однородности. Затем «вбухиваем» желтки, взбалтываем. Далее - яйца целиком, тщательно перемешиваем. Заливаем соусом бекон. Последний аккорд: чтобы соус «дошел» сверху на всю эту красоту прямо из кастрюли двумя ложками выкладываем свежесваренные спагетти. Без промывки и дуршлага. Даём соусу загустеть, оставим блюдо минут на 10. Перемешав напоследок, вы и получите то, что итальянцы называют “Belissimo!”

Говяжья печень в сметане

Если со своей печенью «поладить» так и не смогли, тогда научимся обращаться с говяжьей. Всего-то часик, и блюдо готово!

Чё надо

Говяжья печень – 1 кг

Сметана 20% жирности – 250 г

Луковицы – 1-2 штуки

Чеснок – несколько зубчиков

Зелень – небольшой пучок

Растительное масло (для жарки).

Чё делаем

Нарезаем «печенюшку» небольшими кубиками. Очищаем лук от кожуры и режем полукольцами. Зелень измельчаем. На раскаленную сковородку с растительным маслом выложить лук. Обжарить его до золотистой корочки и добавить кусочки печени. Накрыть крышкой, убавить газ на минимум и оставить на 20 минут. Перемешать и оставить томиться еще на 20 минут. За это время печень даст сок. Влить в сковороду сметану, всыпать зелень, через чеснокодавку пропустить очищенный от шелухи чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Затем все перемешать и оставить доходить на медленном огне под крышкой минут 10. Употреблять обязательно в горячем виде как самостоятельное блюдо, а можно как подливу к вареному картофелю или макаронам. Кушайте, не обляпайтесь!

Когда женщина живет одна, ей нет необходимости затеваться с серьезной готовкой – хватает перехваченных мелочей. Но вот когда речь идет о мужчине, творожком и шоколадкой не обойтись, значит, нужна серьезная еда – что приготовить на обед холостяку? Для того чтобы трапеза была не только плотной, но вкусной, разнообразной и даже полезной – да-да, это возможно – не обязательно дежурить у плиты.

Не важно, о ком идет речь, о мужчине или о женщине, в питании важно соотношение белков, жиров и углеводов, но для сильной половины, конечно, же, первая составляющая куда как важнее вне зависимости от физических нагрузок.

Если же мужчина занимается спортом, то пренебрегать протеинами никак нельзя, поэтому упор в нашем меню будет сделан на них. Но и об углеводах не забудем, ведь это чистая энергия, которая так нужна в середине дня. А вот жиры лучше выбрать растительного происхождения, в отличие от животных они очень полезны, так как содержат ненасыщенные жирные кислоты.

Теперь, когда с составом рациона разобрались, определимся с блюдами! Ведь если нужны белок и растительные жиры, совсем не обязательно каждый день жарить яичницу на оливковом масле.

В выходной день, когда можно потратить чуточку времени на готовку обеда, сделаем ставку на итальянскую пасту. Трудно найти более удачный вариант, в котором «все включено»!

Паста для холостяка

Для начала приготовим знаменитую карбонару – она делается проще всего!

Ингредиенты

• Спагетти (перья, бабочки или рожки) – 400 г;
• Бекон (грудинка, корейка) – 200 г;
• Сыр твердый – 80 г;
• Яйцо – 3 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Соль, специи (белый и душистый перец, базилики, тимьян) – по вкусу.

Приготовление

1. Доводим до кипения литр подсоленной воды и отвариваем в ней спагетти аль денте (они должны быть чуть-чуть жестковаты) – так макароны получатся не только сытными, но и полезными!
2. На сковороду с небольшим количеством оливкового масла (если нет, берем обычное подсолнечное) выкладываем сначала тонкие ломтики бекона, а затем, через 2 – 3 минутки рубленый чеснок. Непрерывно помешивая, обжариваем до золотистости, но не дольше 5 минут.
3. Снимаем сковороду с огня, выкладываем в нее пасту, вбиваем туда же 1 желток и пару яиц перемешиваем. Сыплем тертый сыр, снова как следует мешаем и подаем!

Как видите, ничего сложного!

Аналогичным образом приготовим пасту с морепродуктами.

1. Пока макароны варятся, выкладываем на сковороду 500 г размороженных и промытых морепродуктов. Тушим их, пока жидкость не выпарится.
2. 2 помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и натираем на терке прямо в сковородку с мидиями и креветками.
3. Перчим, солим, подсыпаем сухого базилика, рубленого чеснока и тушим минут 5.
4. Вливаем стакан сливок любой жирности, перемешиваем, томим на маленьком огне пару минут и выкладываем в получившийся соус пасту.

Мешаем, выкладываем на тарелку и посыпаем тертым сыром. Получается невероятно вкусно!

Таким же образом можно готовить спагетти с курицей – просто мелко рубим не до конца размороженное филе, обжариваем на масле с чесноком.

После обжарки вливаем сливки и насыпаем тертый сыр, с грибами или с фаршем. В этом случае нам понадобятся не сливки, а помидоры или томатная паста.

Вариантов итальянского блюда для обеда холостяка бесчисленное множество, а в качестве дополнения отлично подойдет салат из помидорок черри с базиликом.

Моем и нарезаем на половинки 300 г помидоров, «ощипываем» руками ½ пучка зеленого и фиолетового базилика, солим, сбрызгиваем бальзамическим, уксусом, заправляем оливковым маслом и готово!

По желанию туда же можно добавить листья салата (руколы или айсберга) и нарезанный кубиками сыр фета. Так вкус станет богаче.

Ну а если мы добавим в салат ломтики красной рыбы, несколько четвертинок вареного яйца и кукурузу, он станет полноценным холодным блюдом!

Для холостяков, привыкших есть на обед первое, предлагаем рецепты быстрых и вкусных супов.

Мясную составляющую можно варьировать как угодно – охотничьи колбаски, сардельки и даже копченые ребрышки или крылышки – все к нашим услугам!

Ингредиенты

• Шпикачки – 250 г;
• Картофель – 3 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Плавленый сыр – 300 г (или 3 пачки);
• Вода (или бульон) – 1,5 л;
• Сливочное масло – 1 ст.л.;
• Зелень – ½ пучок;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Кладем нарезанную картошку в кипящую воду или бульон и, пока она варится, чистим и режем лук, морковь натираем на терке.
2. На сковороде обжариваем, непрерывно помешивая, до легкой корочки порезанные на ломтики шпикачки, отправляем их к картофелю. В этом же масле доводим до золотистого цвета лук и морковь и также кладем в суп.
3. Доводим все до кипения и, если сыр твердый, режем его на брусочки, если мягкий, ложками перекладываем в суп. Варим, пока он полностью не растворится – 10 – 12 минут. Выключаем, разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью.

Подаем с сухариками или гренками.

Когда на обед хочется чего-нибудь экзотического и непривычного, приготовим шурпу. Наверняка вы пробовали ее в самых разных «общепитах», но домашняя она получается намного вкуснее!

1. Вместо баранины можно взять говядину. Нарезаем 400 г мяса на небольшие куски, солим, перчим и тушим в глубокой посуде.
2. Через 15 – 20 минут отправляем к нему одну порезанную на полукольца луковицу, затем, порезанную на ломтики морковь. Все перемешиваем и через 5 – 7 минут кладем в мясо 2 крупно порезанных помидора без кожицы.
3. Томим 5-7 минут и добавляем 1 порезанный болгарский перец.
4. Помешивая, держим его 3-4 минуты, а затем выкладываем порезанный на четвертинки картофель (3 шт.), заливаем все водой на 2 пальца.
5. Досаливаем, кладем пару горошин душистого перца, целый зубчик чеснока и пучок кинзы или петрушки (его можно не развязывать, так как зелень нужна для вкуса – потом мы ее достанем).

Тушим все до готовности картофеля, затем вынимаем зелень и разливаем по тарелкам! Невероятно простое и такое же сытное и вкусное блюдо готово!

Еще проще и быстрее готовится куриная лапша.

• Окорочок заливаем 2 литрами воды, доводим до кипения и кладем целиком луковицу морковь, лавровый лист и душистый перец, солим.
• Варим, пока мясо не начнет отделяться от костей – примерно 30 – 35 минут.
• Вылавливаем курицу и овощи, и засыпаем лапшу.
• Через 5-7 минут, после того, как она закипит, отправляем по желанию обратно нарезанную ломтиками вареную морковь (луковицу выкидываем) и измельченное мясо.

Доводим до кипения, выключаем. Подаем со сметаной и рубленой зеленью.

Что ж, когда есть и первое и второе, самое время подумать о десерте! Вдруг вы из тех, кто считает обед без вкусняшек пустой тратой места в желудке. Сделаем простую творожную запеканку – быстро и просто, а, главное, сладко и даже полезно!

1. Смешиваем полкило творога со 100 г сахара, 2 яйцами, 2 ст.л. сливочного масла, 100 г манки и ¼ стакана молока.
2. Взбиваем миксером или перемешиваем прямо ложкой. Можно оставить массу настояться (крупа должна набухнуть), а можно печь сразу.
3. Небольшую форму для выпекания смазываем маслом, наполняем ее творожной массой и ставим печься в разогретую духовку при 180 °C до золотистой корочки. Примерно 30 – 35 минут.

Готовой запеканке даем подостыть и подаем со сметаной или ягодами.

Само собой в творожную массу можно добавлять любые сухофрукты от изюма до фиников или сушеных бананов. Только помним, что крупные нужно порезать, слишком сухие заранее замочить, а если добавляем очень сладкие, урезать количество сахара в тесте.

Но что приготовить на обед холостяку в случае острой нехватки времени, ведь то, что мы описали, требует минимум одного свободного часа.

Паштет

К нашим услугам всевозможные варианты обеда из яиц, а также всевозможные дополнения и намазки для тостов.

Из тунца

Приготовим заранее творожный паштет из тунца: смешиваем в равных пропорциях мягкий творог без комочков и банку консервированной рыбы. Солим, перчим, добавляем сухую зелень и взбиваем блендером или доведем до однородности ложкой.

Перекладываем все в контейнер и используем по мере необходимости, намазывая на румяные горячие тосты.

Из консервированной фасоли

Также можно сделать паштет из консервированной фасоли: измельчаем ее с зеленью и брынзой, перчим. Пропорции могут быть любыми, в зависимости от вкусовых предпочтений. Поверх паштета укладываем кружочки помидора и ломтики сыра или ветчины.

Тосты с намазками можно превратить в полноценный обед, положив сверху два отдельно поджаренных яйца. Вместе с овсяно-банановым смузи они помогут продержаться до ужина.

Смузи

Для смузи складываем в блендер 1 банан, 2 ст.л овсяных хлопьев, ложку меда и стакан натурального йогурта или молока. Все взбиваем до однородности – плотный и полезный десерт готов!

Обед холостяка может быть очень вкусным и полезным вне зависимости от потраченного на его приготовление времени, друзья! Главное, попробовать приготовить что-то новое и интересное! Пробуем и наслаждаемся!

Холостяцкая кухня обособилась отдельным разделом в кулинарии. Ее также можно отнести к готовке «на скорую руку» или «все, что было под рукой». Как правило, эта кухня представляет вариации блюд из остатков продуктов, для не умеющих готовить и ленивых людей. Такие рецепты спасут вас при сильном голоде или когда гости уже ждут на пороге. Быстро, вкусно и очень сытно – полное и характерное описание кухни для холостяков.

Холостяцкая кухня в основном формируется из сытных продуктов – мяса, картофеля, макарон, яиц и прочего. Жаркое, супы, запеканки – завсегдатаи стола холостяка. Несмотря на позиционирование этого раздела кухни, как простой и доступной, можно найти и более сложные рецепты. Например, как приготовить лазанью или тортик.

Для внесения конкретики и наглядности ниже представлены рецепты, которые под силу любому мужчине с различным уровнем мастерства.

Ежики-сардельки

Это самый простой, но в тоже время сытный рецепт, с которым справится даже маленький ребенок.

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты самые простые и, несомненно, найдутся на каждой кухне. Для приготовления «ежиков» нужны лишь сосиски или сардельки (по желанию) и спагетти.

Способ приготовления

Режим сосиски (сардельки) пополам или мельче. Берем спагетти и протыкаем ими подготовленные кусочки до тех пор, пока не заполним весь объем. Погружаем наши «ежики» в кипящую и обязательно подсоленную воду. Варим до готовности. Выглядят они необычно и интересно. Сверху можно добавить любимый соус.

Такое блюдо способно в короткий срок избавить вас от голода. Приятное дополнение – быстрое время готовки.

Есть еще один вариант использования сосисок или сарделек — это праздничный вариант, для вечеринки.

Импровизированная пицца на скорую руку

Не существует такого мужчины, который не любил бы полакомиться пиццей. Но ее приготовление занимает кучу времени, подготовки, продуктов и действий, производимых на кухне. Специально для холостяцкой кухни был придуман рецепт пиццы за 5 минут.

Время приготовления: 30 минут

Уровень сложности: справится новичок

В качестве начинки для пиццы служат все любимые вами овощи и мясные продукты (колбаса, ветчина, вареное мясо и прочее). Для теста необходимо: яйцо, мука, молоко, щепотка соли, сода на кончике ножа. Не забываем про сыр, без него никакая пицца не удастся.

Способ приготовления

Все овощи и мясные продукты нарезать и пожарить на сковороде, используя небольшое количество растительного масла. Замесить тесто из представленных ингредиентов. Приготовленным тестом залить поджаренную мясоовощную массу. Закрываем крышкой минут на пять. Затем посыпаем натертым сыром и припускаем еще пару минут под крышкой для создания ароматной корочки из сыра.

Картофельные оладьи

Давайте нарисуем наглядную ситуацию. Вы только пришли домой, очень голодны, а дома ничего практически нет, за исключением картошки. При этом жареная картошка вам надоела. Для вас найдется выход – драники, те же самые картофельные оладьи. Вроде бы ингредиенты одинаковы, однако, способ нарезки и приготовления отличается. От этого и вкус терпит изменения.

Время приготовления: 30-40 минут

Уровень сложности: справится новичок

Помимо картофеля понадобятся мука, яйцо, соль и специи по вкусу. А также немного растительного масла для жарки.

Способ приготовления

Подготавливаем картофель, трем его на мелкой терке. В полученную массу добавляем оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешиваем. Аккуратно выкладываем понемногу ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон и подаем в горячем виде. По своему усмотрению и личным предпочтениям можно добавить сметану.

Быстрое жаркое

Данный рецепт придется по нраву истинным мясоедам. Готовится быстро и просто, но зато может заменить целый обед. Кроме того, такое жаркое можно приготовить, когда неожиданно нагрянули гости, а дома, увы, ничего нет.

Время приготовления: 1 – 1,5 часа

Уровень сложности: средний

Ингредиенты просты и легкодоступны – лук, мясо, картофель, соль и специи по вкусу.

Способ приготовления

Мясо любого вида, предпочтительней баранина или говядина, нарезается на кубики среднего размера, складывается в кастрюлю и варится до готовности. Полученный бульон можно оставить для супа, а вот мясо поддается готовке дальше. Его слегка поджариваем на сковороде с двух сторон и ровно укладываем на дно. Поверх выкладываем нарезанный кружочками лук и картофель. Закрываем все крышкой и оставляя примерно на полчаса.

Сытный обед готов за короткий промежуток времени!

Омлет на завтрак

Давайте по импровизируем на тему идеального холостяцкого завтрака. Все знают, что яйца – это настоящий завтрак чемпиона. Но просто вареные или жареные яйца это скучно. Поэтому предлагаем вам рецепт простого и оригинального омлета.

Время приготовления: 10 минут

Уровень сложности: справится новичок

Из ингредиентов всего лишь яйца, майонез, плавленый сырок.

Способ приготовления

Взбиваем яйцо с майонезом до однородной массы. Тщательно промешиваем и выливаем на уже горячую сковороду. Накрываем крышкой и ждем пока яйца «дойдут». За это время натираем на терке плавленый сырок. Снимаем приготовленный омлет со сковородки. Выкладываем подготовленный сыр и заворачиваем в рулет. Нарезаем порционно и употребляем питательный завтрак.

Манник

После сытных основных блюд переходим к сладенькому. Можно использовать данную запеканку в качестве десерта или как отдельный прием пищи.

Время приготовления: от 45 до 50 минут

Уровень сложности: средний

Для данного десерта необходимо взять творог, манную крупу, кефир, яйца, любимое варенье или джем, бананы, орехи и сухофрукты.

Способ приготовления

Творог смешивается с манкой, кефиром, яйцом и вареньем (джемом). Хорошо промешиваем и добавляем орехи, сухофрукты и нарезанный банан. Выкладываем смесь в форму для выпечки. Форму ставим в разогретую заранее духовку, держим около получаса. Быстрый и вкусный десерт готов к употреблению!

Особых ограничений при выборе продуктов для манника нет. Основными считаются – творог, яйцо, манка и кефир. Фрукт и джем выбираются исходя из личных предпочтений.